Credenciais do Autor:

Subir Chowdhury, respeitado estrategista de qualidade, é presidente e diretor-

executivo do ASI Consulting Group, LLC - líder mundial em implantação, consultoria e

treinamento em Seis Sigma e Liderança da Qualidade. Entre seus clientes estão empresas

multinacionais assim como pequenas organizações dos setores publico e privado.

Chowdhury recebeu inúmeros prêmios internacionais por sua liderança em administração de

qualidade e suas importantes contribuições para varias industriais pelo mundo afora.

Subir Chowdhury cursou engenharia aeroespacial no Indian Institute of Technology (IIT), em

Kharagpur, na Índia depois se graduou em administração industrial pela Central Michigan

University (CMU) e obteve um doutorado honorário pela Michigan Technological University

(MTU). A maioria das faculdades de administração inclui seus livros de engenharia e

administração nos programas de graduação e pós - graduação.

Chowdhury vivi com a esposa, Malini, e a filha, Anandi, em Michigan, nos Estados Unidos.

Breve resumo do livro “ O Sabor da Qualidade”:

A empresa administrada por Pete, uma fábrica de sorvete chamada Dairy Cream, está

derretendo rapidamente. Um dia seu chefe lhe dá um aviso: se as vendas não crescerem de

forma dramática, em poucos meses a empresa vai ser fechada. Pete e todos os funcionários da

Dairy Cream estão muito perto de ir para o olho da rua.

Quando Pete vai procurar Mike, velho conhecido de sua família que se tornou alto

executivo de uma rede de varejo próspera, inovadora e exemplar, suas intenções são

agressivas. Só quer saber por que Mike se recusa a comprar seu sorvete, que ele mesmo

considera tão bom. E aí tem início o grande aprendizado de Pete que é também o do leitor.

Como quem não quer nada, Mike transmite a Pete os segredos da verdadeira
qualidade, como ela pode ser atingida sem gastar muito dinheiro e - o mais difícil - o que

fazer para mantê-la no dia-a-dia.

Informações sobre o livro:

Editora: Sextante

ISBN: 8575422456

Ano: 2006

Edição: 1

Número de páginas: 128

Acabamento: Brochura

Formato: Médio

Complemento da Edição: Nenhum

Resenha do livro “O Sabor da Qualidade”:

No Capitulo Inicial (Um balde de Água fria) o autor mostra uma tentativa frustrada

da Dairy Cream junto à Natural Foods. Que já está tentando há anos a venda de seus produtos,

mas não conseguindo a mesma. A Dairy Cream coloca a Natural Foods como a sua salvadora,

pois conseguindo efetuar a venda de seus produtos poderia impulsionar as vendas para outras

empresas e ate mesmo para outras filiadas da Natural Foods.

Demonstra a busca por resultados imposta pelo seu chefe e fundador, Malcom Jones
que transmitiu toada a responsabilidade para Pete o Gerente responsável pela fabrica.
Para salvar sua reputação ele (Pete) vai a Natural Foods e encontra Mike um antigo vizinho
que hoje e responsável Natural Foods da sua região/cidade. Mike o ajudará a re-ergue a Dairy
Cream.
 Mas o Mostra que seus sorvestes não são tão bons assim devem ser melhorados tanto
na sua qualidade quanto em suas embalagens.
É necessário fazer com que a qualidade se torne parte de sua cultura, não só na hora da
fabricação, mas também nas vendas. Pete e Mike sabem que não se melhora a qualidade de
um dia para o outro e ai inicia o trabalho em busca da perfeição.

No Capitulo 2 (Aprendendo a Escutar) Pete sabe que as questões levantadas o

colocaram no caminho certo. Não só importa o lucro, pois, o lucro é o resultado, o subproduto
de um serviço nota 10, de um alto padrão de qualidade, de um excelente trabalho de equipe.
Pete começa a escutar os conselhos de Mike. Tem que valorizar seus colaboradores se
quiser provocar uma revolução em sua fabrica, ira ter que fazer com que seu pessoal trabalhe
com a mesma dedicação que utilizam quando estão se divertindo.
Deve saber que toda empresa tem dois tipos de clientes os externos e os internos. Quando
melhor você atender os internos eles tratarão de fazer o mesmo com os seus clientes/externos.
A delegação de responsabilidades e reconhecer a importância que os colaboradores
têm para o sucesso do seu negocio, a responsabilidade, comprometimento e dedicação será
positiva.

No Capitulo 3 (O Segredo do CEO) Considerar, Enriquecer e Otimizar tem a ver

com escutar e considerar as opiniões dos clientes tanto internos quanto externos. Enriquecer
os produtos ou serviços que você oferece e Otimizar a experiência do cliente.
Não se deve esquecer - Reagiu Mike -se você vende alguma coisa, então tem clientes, se tiver
clientes, está fazendo negocio.

A Qualidade é definida pelos Clientes

1º É necessário oferecer o mínimo para que o cliente saia sem reclamar
2º Necessidade dos clientes está relacionada ao desempenho. Se ele solicita espera que a
promessa seja cumprida.
3º Necessidade do cliente é o encantamento, dê prazer e faça com que o seu produto/serviço
se destaque dentre os demais.
Pete chegou à conclusão que e preciso descobrir o que os clientes acham, se o que esta
fazendo de certo e errado.

No Capitulo 4 (Não Precisamos de um Gênio), explica Mike não precisamos de um

gênio. Precisamos de atendentes e estoquistas e chefes de departamento de olhos bem abertos
e com os cérebros trabalhando a todo vapor. E é disto que trata o primeiro passo do
enriquecimento: entender que todos, absolutamente todos, participam do processo. Para ter
sucesso consulte o seu pessoal, eles, melhores que ninguém, conhecem o seu trabalho.
É necessário que constantemente fique em busca de novos recursos para fazer as
coisas mais rápidas, melhor e com mais eficiência, o que, no final das contas, resulta em mais
clientes, maior satisfação e lucros crescentes. Você precisa pensar dia e noite em aprimorar
seus produtos e serviços.
Mike diz que “Para conseguir que a qualidade faça parte de tudo o que você faz, não
bastam boas intenções e um slogam inteligente”.

No Capitulo 5 (Tudo pela perfeição) mostra que para atingir a perfeição, é necessário
fazer varias coisas:
1° Reconhecer o preço do fracasso;
2° Fazer certo logo da primeira vez;
3°Ser absolutamente obcecado por detalhes;
4° Desenvolver a percepção de paranóia produtiva;
5° Paixão pela Perfeição sempre.
Mike diz que na Natural Foods a prioridade é atender às necessidades básicas dos
clientes de primeira, a qualidade é invisível. Se seus produtos ou serviços não tem defeito, as
pessoas raramente comentaram sobre eles, mas a má qualidade traz prejuízos palpáveis em
termos financeiros e de imagem, o que, em ultima instância, pode colocar em risco o sucesso
do seu negocio. “A qualidade é definida pelos seus clientes, não por nós”.

No Capitulo Final (A hora da verdade) mostra que o verdadeiro indicador de

qualidade não e como você se sai quando esta no seu melhor dia, mas sim no pior se fizer a
coisa certa de primeira, nunca tem de fazer duas vezes.
Contudo, os melhores times são aqueles que tem grandes defesas. É a defesa que ganha
campeonatos. É não há defesa mais forte no mundo dos negócios do que a qualidade.
Pete com a ajuda de Mike consegui salvar não só o seu emprego, mas também a Dairy

Cream e ainda por mérito foi promovido pelo Senhor Malcom Jones, fundador da Dairy

Cream a ser o novo Presidente da empresa.

Conclusão:

Podemos notar que o autor Subir Chowdhury, retrata em seu livro “O Sabor da

Qualidade” uma historia atual e riquíssima de conselhos mostrando pontos fortes e fracos a

serem observados em uma organização/Empresa, e quem diria até mesmo em nossa vida

pessoal principalmente em nossa vida com a família. Destacando-se a forma que o autor fala

sobre o “poder do saber ouvir” a todos Stokeholders.

Critica do Resenhista:

“O Sabor da Qualidade” e um livro de fácil e rápido entendimento aborda um tema

atual e muito importante para as Organizações/Empresas, um livro muito bom de ler, mas

poderia ter em seu contexto outros estudos de casos, utilizando outros ramos do mercado

empresarial e também seria interessante utilizar a participação de outras opiniões sobre o

assunto aumentando o quadro de personagens da obra.

Destacando-se que o livro mostra sim um caso existente em seu conteúdo (retrata uma

empresa aérea) muito inteligente por sinal, pois, o autor Subir Chowdhury enfatiza que a

primeira regra de qualquer negócio e que “O Cliente vem sempre em primeiro lugar”.

Indicações do Resenhista:

Indico esta obra não só por ser um livro atual e de fácil e rápido entendimento, mas

esta obra nos ajuda não só na área profissional em nossos trabalhos e Empresas, mas também

em nossa vida pessoal com “poder do saber ouvir”.

O autor Subir Chowdhury utiliza um tema do nosso cotidiano e atual, pode-se destacar
outras obras para uma possível leitura que nos auxiliará em nossas vidas.
Recomendo alguns outros títulos da editora sextante: A Boa Sorte Preciso saber se
estou indo bem, O monge e o executivo, Como se tornar um líder servidor, Jesus, o maior
líder que já existiu, Você é mais capaz do que pensa, Seis fundamentos do sucesso
profissional, Seu Balde está cheio?, À hora da verdade,Faça o que tem de ser feito, O homem
que confundiu o seu trabalho com a vida, O amor é a melhor estratégia, Uma lição de
coragem, As 5 melhores maneiras de se conseguir um emprego, Aprendendo a lidar com
pessoas difíceis, Como motivar sua equipe, Como ser um vendedor de sucesso, O manual do
novo gerente, Questões fundamentais da vida, Princípios essenciais das pessoas altamente
eficazes, O ócio criativo e Que tipo de pessoa você quer ser?.

Credenciais do Resenhista:

OLIVEIRA. André Rafael, acadêmico do curso de bacharelado em administração de

empresas, atualmente no quarto (4º) semestre na turma B4/AN. Instituição Faculdade padrão

de ciências humanas.

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André Rafael de Oliveira