OPERACIONES UNITARIAS

UNIDAD I: MECNICA DE FLUIDOS INTRODUCCIN (CLASE TERICA)

DOCENTE: ING. PABLO GANDARILLA CLAURE pgandarilla@hotmail.com p.gandarilla@gmail.com

Santa Cruz, noviembre de 2009

SUMARIO
Ecuacin de continuidad Conservacin de la energa. Ecuacin de Bernoulli. Limitaciones de la ecuacin de Bernoulli. Teorema de Torricelli. Vaciado de tanques que contienen lquidos.

OBJETIVOS
Definir la ecuacin de continuidad y utilizarla para relacionar la masa, el rea y la

velocidad de flujo entre dos puntos de un sistema de flujo de fluido.

Establecer el principio de conservacin de energa de la forma en que se aplica a

los sistemas de flujo de fluidos.

Definir energa cintica, energa potencial y energa de flujo y la forma en que se

relacionan con un sistema de flujo de fluidos.

Aplicar el principio de la conservacin de la energa para desarrollar la ecuacin

de Bernoulli.
Definir el teorema de Torricelli. Calcular la rapidez de flujo de un fluido bajo una cabeza en cada.

BIBLIOGRAFA
Mott, Robert L. 1996. Mecnica de fluidos aplicada. 4ta. Ed. Prentice Hall. Mjico. Streeter, Victor L. 1972. Mecnica de los fluidos. 4ta.

Ed. McGraw Hill. Mjico.

RECORDEMOS
Las unidades de rapidez de flujo de volumen, rapidez de flujo de masa y rapidez de flujo de peso. Principio de continuidad.

La ecuacin de continuidad.
Direccin de flujo A2 x2 A1 x1

Mediante la ley de la conservacin de la materia:

Sabemos que. Entonces:

Mediante observacin del diagrama tenemos que: Por lo tanto: La velocidad se define como:
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Finalmente se concluye que: Si el fluido es incompresible (densidad constante):

Ec. de continuidad

Esta simplificacin permite relacionar los caudales de la siguiente manera: : Ntese que es vlido escribir la ecuacin de continuidad de la siguiente manera: O tambin: REDEFINIENDO: Fluidos incompresibles (densidad o peso especfico constante): Slo en sustancias lquidas Fluidos compresibles (densidad o peso especfico variable): Slo en sustancias gaseosas

Conservacin de la energa, la ecuacin de Bernoulli.

Direccin de flujo A2

A1 La ley de la conservacin de la energa dice que:

Energa que entra al sistema = Energa que sale del sistema

Es decir:

La energa total de la materia est formada por tres tipos de energa (esto es vlido solo para flujo isotrmico): ENERGIA POTENCIAL:

ENERGIA CINETICA:

ENERGIA DE PRESION O FLUJO:

La Energa total del sistema es:

Reemplazando por sus equivalencias:

Es decir: y

Igualando estas dos expresiones tenemos:

Eliminando w y reordenando:

Ecuacin de Cargas de Bernoulli

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Limitaciones de la Ecuacin de BERNOULLI:

Vlida solo para fluidos incompresibles (lquidos)
No existe dispositivos mecnicos (que puedan intercambiar energa mecnica) entre los dos puntos de estudio. No existe prdida de energa (por friccin) entre los dos puntos de estudio. No existe intercambio de energa calorfica y el sistema se considera isotrmico.

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Teorema de Torricelli
Deduccin Matemtica: 1
z = z1

h = (z1- z2) 2
z = z2

De la ecuacin de Bernoulli se sabe que:

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Simplificando trminos:

Despejando la velocidad a la salida: Sin embargo la diferencia (z1-z2) = h ; entonces :

Teorema de Evangelista Torricelli (1645):

Si el orificio de salida es circular, el caudal de salida ser:

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Vaciado de tanques que contienen lquidos.

Es un proceso transitorio o dinmico (que depende del tiempo) Se debe realizar los Balances de Energa (BE) y Materia necesarios (BM) BE = Ecuacin de Bernoulli BM

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1
Volumen de control vc

h
2

Algebraicamente el Balance de Materia (BM) queda:

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Sin embargo no hay un flujo de materia de entrada: El flujo de lquido a la salida es: Es decir: Por otro lado en el recipiente el contenido de lquido en cualquier momento debe ser: Al ser un proceso dinmico de vaciado esta masa cambiar con el tiempo: El volumen de lquido en el tanque es: Entonces la derivada queda como:

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Reemplazando estas expresiones en el Balance de Materia (BM) queda:

Simplificando la densidad y haciendo

queda: Resolviendo la ecuacin diferencial: Es decir: Despejando el tiempo tenemos: Es decir: Tiempo de vaciado de un tanque
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RECOMENDACIONES
Leer la primera parte del captulo 6 y revisar los ejercicios resueltos del libro Mecnica de fluidos aplicada (Mott).