You are on page 1of 1

Biskut suji Brunei

BAHAN-BAHANNYA :-) 200 gram minyak sapi (jenama Gheeblend) 100 gram lemak sayur @ shortening 180 gram gula halus @ kastor 100 gram cornflakes, kisar halus 1 kuning telur 80 gram suji 80 gram tepung jagung Tepung gandum secukupnya (kuranng lebih 370 gram) BAHAN SALUT :-) Nestum yang dikisar halus secukupnya Susu tepung secukupnya Sedikit gula aising (yang ni terpulang, nak letak atau abai kan) CARA MEMBUATNYA :-) 1. Putar minyak sapi, shortening dan gula halus hingga rata. Masukkan kuning telur dan putar hingga sebati dan rata. 2. Perlahankan kelajuan, masukkan suji, tepung jagung, cornflakes kisar dan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga mendapat doh yang lembut (mat guna anggaran tepung 370 gram). 3. Ambil secubit adunan dan gentel sebesar hujung ibu jari, susun dalam loyang pembakar. Buat hingga siap. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180C, selama 20 minit atau hingga kuning keemasa. 4. Biar kan sejuk atas dulang pembakar. Perlahan2 ambil biskut yang siap tadi dan golekgolekkan dalam bancuhan bahan salut tadi, isi dalam paper cup pilihan. Mat guna yang saiz kecil dan