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Os albergues so definidos como os mais baratos meios de hospedagem, muito comuns nos Estados Unidos e Europa e, em menor escala, na Amrica do Sul. So oferecidos alojamentos simples, em quartos individuais ou coletivos e tambm alimentao. Em geral, so mais encontrados nas grandes cidades e os estudantes predominam entre seus hspedes.
OBJETIVO
Oferecer servio de hospedagem de baixo-custo para clientes que no podem ou no querem arcar com as despesas oriundas das formas mais tradicionais de estadia, mas que primam pelo conforto, higiene e qualidade de servios.
PESQUISA DE MERCADO
COLETA DE DADOS: QUESTIONRIO Enviado para o correio eletrnico de 454 pessoas e desse total obtivemos 229 respostas
PESQUISA DE MERCADO
PESQUISA DE MERCADO
ANLISE DA CONCORRNCIA
FATORES CRTICOS DE SUCESSO
Walk on the beach Lemon Spirit Hostel The Light House Hostel El Misti Hostel HI Copa
ANLISE DA CONCORRNCIA
DEFINIO DO NEGCIO
Turismo Independente
Representa a forma de conhecer novos lugares e pessoas sem a necessidade de gastar muito dinheiro Universitrios entre 18 e 35 anos, com o perfil de renda da classe-mdia, oriundos de diversas partes do mundo e o percentual de mulheres um pouco maior do que o de homens.
DEFINIO DO NEGCIO
VISO
Ser reconhecido como um padro de qualidade de servios prestados e atender aos requisitos necessrios, at 2020, para tornar-se o melhor albergue da cidade na opinio de clientes e especialistas do setor e dessa forma ampliar o negcio para outras regies do pas.
VALORES
Honestidade Respeito ao ser humano Sustentabilidade e respeito ao meio ambiente; tica
ANLISE ESTRATGICA
Resumidamente a Anlise SWOT contempla itens das demais anlises realizadas (PEST, Foras Competitivas, FCS e VRIO), tem-se, portanto:
GESTO DA PRODUO
A Gesto da Produo descreve a maneira pela qual as organizaes produzem seus bens e servios. O processo produtivo do Botafogo Beach Hostel pode ser descrito levandose em considerao os seguintes pontos-chaves:
Instalaes de Apoio
Bens Facilitadores Informaes Servios Explcitos Servios Implcitos
AVALIAO DE DESEMPENHO
A Avaliao do Desempenho, no caso do Albergue, ser realizada por meio da utilizao de Indicadores de Desempenho que, segundo definio da Fundao Nacional Para o Prmio Nacional da Qualidade (2003), correspondem a informaes numricas que quantificam as entradas (Insumos ou Recursos), sadas e o desempenho de processos, produtos e da organizao como um todo, sendo utilizados para acompanhar e melhorar resultados ao longo do tempo.
Qualidade
95% de Satisfao
Rapidez
Flexibilidade
Confiabilidade
FUNCIONRIOS
Ao total o albergue contar com 4 funcionrios e 5 scias. Dos 4 funcionrios, 2 sero recepcionistas e 2 auxiliares de servios gerais. Entre as 5 scias, 1 ser responsvel pela Gerncia Geral, 1 pela Gerncia Administrativo-Financeira e 3 sero alocadas para suporte recepo e demais operaes. A estrutura representada pela seguinte disposio:
GESTO MERCADOLGICA
Entende-se por Administrao de Marketing ou Gesto Mercadolgica a anlise, planejamento, implementao, monitorao e controle de programas concebidos para criar, construir e manter o processo de trocas com o mercado para atingir objetivos organizacionais. As principais atividades de Marketing relacionam-se a um amplo contexto sistematizado, em geral, por meio dos 7 Ps do Marketing: Preo, Praa, Produto, Promoo, Processos, Pessoas e Physichal.
SEGMENTO DE MERCADO
A segmentao de mercado se deu em funo dos aspectos comportamentais, principalmente o estilo de vida dos potenciais clientes. Ressalta-se que j havia o conhecimento prvio sobre a parcela de mercado que comumente procura e utiliza os servios prestados pelo estabelecimento proposto.
OBJETIVOS MERCADOLGICOS
Em um perodo de at 5 anos aps seu funcionamento ser reconhecido como o melhor albergue da cidade do Rio de Janeiro na opinio de especialistas do setor e clientes, com base na excelncia dos servios prestados; Criao de mais duas unidades do negcio em duas distintas regies do pas aps o reconhecimento de melhor albergue da cidade, em um horizonte de tempo de at 7 anos; At o 2 ano de operaes da empresa atingir 70% de ocupao nos meses de baixa temporada e 100% de ocupao nos meses de alta temporada; Garantir ndices de pelo menos 95% de aprovao por parte dos clientes em relao aos servios prestados; Incoporao de um novo produto/servio a cada, pelo menos, 3 anos; Apresentar ndices de venda perdida de no mximo 5% ao ms.
ORAMENTO DE MARKETING
Aes Fornecedor Quantidade Preo Total IDEMP O Novo Conhecimento Organizacional
Treinamento/Qualificao
R$ 1.236,00
R$ 4.944,00
Criao do Website
Conect e Design
R$ 1.500,00
R$ 1.500,00
Folders (Cartazes)
Carioca Cartes
1000
R$ 450,00
R$ 450,00
Anncio de Rdio
R$ 350,00
R$ 1.400,00
TOTAL
R$ 8.294,00
GESTO DE PESSOAS
A gesto de pessoas diz respeito a gerncia do ativo mais importante da empresa, seus funcionrios. Esta afirmativa vlida visto que as pessoas envolvidas, os colaboradores, sero aqueles que de fato tornaro possvel a realizao das metas e objetivos estabelecidos para o empreendimento, assim como tambmconduziro todos os processos definidos que so fundamentais para a existncia da empresa.
REMUNERAO VARIVEL
A Remunerao Varivel um modo diferente recompensar os colaboradores como, por exemplo, incentivos monetrios e prmios que complementam a remunerao fixa, podendo ser determinada por atitudes e desempenho. No Botafogo Beach Hostel sero adotadas as seguintes modalidades de remunerao varivel: Prmios especiais de reconhecimento; Remunerao varivel em grupo medida que ocorrem as avaliaes de desempenho e aes do plano de desenvolvimento coletivo forem atingidas; Bonificaes extras em perodos de alta temporada de hospedagem.
Capacitao e Desenvolvimento: Treinamento prvio, integrao para conhecimento da empresa e internalizao de valores e cultura, oportunidades de desenvolvimento.
Avaliao de Desempenho: Avaliao Participativa por Objetivos (APPO), que consiste em definir objetivos e responsabilidades, desenvolver padres de desempenho, avaliar o desempenho e novamente redefinir objetivos e assim por diante .
GESTO FINANCEIRA
A principal motivao para abertura do albergue proposto neste Plano relaciona-se com o fato da cidade do Rio de Janeiro, j em momentos atuais, apresentar um gargalo (Ou fator restritivo) no quesito hospedagem. As pesquisas anteriormente realizadas demonstraram que em funo dos grandes eventos a serem realizados na cidade (Principalmente os Jogos Olmpicos de 2016) o nmero de acomodaes disponveis necessitar de significativos incrementos.
GESTO FINANCEIRA
Como forma de oferecer instalaes e servios de qualidade, o capital inicial a ser integralizado pelas scias muito maior do que aquele evidenciado como mdia do mercado (R$ 70.000,00; segundo informaes do SEBRAE) e representa o montante de R$ 220.000,00. Apesar do investimento acima do padro espera-se um retorno rpido e tal perspectiva motivada por diversos fatores j citados bem como por situaes verdicas, tal como o exemplo de Barcelona com as Olimpadas de 1992, no qual 2/3 de todos os recursos destinados para investimentos em infra-estrutura em geral focaram-se em hotelaria e turismo, o que gera benefcios at os dias atuais.
GASTOS INICIAIS
DESPESAS PR-OPERACIONAIS
DEMONSTRAO DE RESULTADO
A estrutura da empresa bastante simplificada e foi elaborada de acordo com a maioria das demonstraes apresentadas por empresas optantes pelo SIMPLES Nacional. Temse, por exemplo, a Demonstrao de Resultado para o Ano 1:
RESULTADOS
A Taxa de Desconto (TMA) utilizada foi de 20% e, considerando-se 5 anos de operaes chegou-se nas seguintes entradas de caixa:
RESULTADOS
RESULTADOS
RESULTADOS
ANLISE ECONMICO-FINANCEIRA
Aps anlise de todo o contexto econmico, social e mercadolgico acredita-se na possibilidade de implantao do projeto proposto, uma vez que o cenrio mostra-se bastante favorvel para um empreendimento do tipo, principalmente na cidade do Rio de Janeiro em funo dos grandes eventos que sero realizados na cidade, o que aumenta a demanda por estabelecimentos do ramo hoteleiro. Ressaltam-se tambm os esforos e incentivos do prprio Governo Federal para a abertura de empreendimentos do gnero hoteleiro. Adiciona-se a esse contexto perspectivas particularmente positivas relacionadas especificamente ao crescimento do mercado de albergues.