Alimentos perecibles y envasados

QUE NECESITAN? Una cajita de leche fresca (200ml), cocoa en polvo, una cajita de leche chocolatada (200ml),papel platina y azcar. COMO LO HACEN? 1-Preparen leche chocolatada mezclando leche,cocoa y azcar. Tapen la preparacion con papel.

2-Dejenla por tres das en lugar ventilado, junto a la leche chocolatada envasada. Registren sus observaciones y comparen los resultados.

QUE PASO? *Por qu una dura mas que la otra? La leche envasada est protegida de las bacterias del medio ambiente , esta envasada hermticamente y ningn microorganismo puede entrar , la otra leche que est en un vaso, solo est protegida por el papel platina el cual no es hermtico y deja pasar los microorganismos ( hongos y bacterias del medio ambiente ) permitiendo su descomposicin. Que diferencia hay entre los ingredientes de tu leche chocolatada y la envasada? En realidad son los mismos ingredientes solo que una est en un envase hermtico, solo esa es la diferencia. Averigua otra forma de conservacin de los alimentos Empacados al vacio Pausterizados Conservados en sal Alimentos sometidos a radiacin para eliminar las bacterias.