You are on page 1of 2

LA IMPORTANCIA DE UNA HUERTA ORGANICA

Todos necesitamos estar bien alimentados, para ello hacer una huerta orgnica nos puede proveer de una alimentacin sana y completa. En la huerta orgnica se puede producir una gran variedad de verduras, las que brindan vitaminas y minerales, asegurando de esta manera una alimentacin equilibrada. Una huerta orgnica es sinnimo de agricultura ecolgica, ya que no se requieren muchas herramientas, ni productos qumicos en todo el proceso de cultivo, recoleccin, manipulacin y conservacin. Todos los productos que se utilizan como fertilizantes y plaguicidas son de origen natural. Se emplean mtodos como la rotacin de cultivos, enterrado de los rastrojos para reutilizar sus elementos nutritivos o quemarlos, si existen enfermedades. Algunos de estos mtodos se utilizaban antiguamente, pero resultan innovadores por haberse dejado de utilizar desde hace aos. Hacer su propia huerta orgnica ser una experiencia en la cual aprender muchas cosas nuevas y comprobar que las verduras producidas con abono natural tienen un mejor olor, sabor y calidad, que las verduras tratadas con agroqumicos.

CMO SE FORMA LA BUENA TIERRA EN NUESTRA HUERTA?

Desde el punto de vista agronmico, la tierra cultivable es la delgada capa de 20 a 30 cm que trabajan y exploran las races de las plantas. Esta capa difiere de las ms profundas porque contiene materia orgnica y porque en ella se da una intensa actividad biolgica. La tierra es algo vivo, en ella viven millones de organismos y microorganismos que trabajan continuamente para producir los nutrientes que sirven de alimento a las plantas. Por esto se la llama tierra orgnica.

CMO SE COMPONE LA TIERRA ORGNICA?

La tierra orgnica se compone de dos partes:

Mineral: se origina a partir de la trituracin natural de las rocas que dan origen a la arena, limo y arcillas, y conforma del 90 al 98% del suelo. La proporcin de estas partculas define los distintos tipos de suelo: arenoso, arcilloso o franco. Orgnica: se compone por todos los organismos vivos o el producto de su descomposicin, el humus, y conforma del 2 al 20% del suelo. Con un valor de 5% tenemos una buena fertilidad. El humus, junto a las arcillas, sirve para almacenar los nutrientes para las plantas, permite la circulacin del aire necesaria para la respiracin de las races. El humus no es eterno en el suelo, se va degradando a razn de un 2% por ao por accin de los microorganismos y el laboreo del suelo. Por esto es fundamental y necesario aportar constantemente materia orgnica a la tierra, ya sean en forma de estircol (guano), abono compuesto, abonos verdes, restos de cultivos, etc., para lograr y mantener una buena fertilidad.