CLCULO ESTEQUIOMTRICO INTRODUO O padeiro estima a quantidade de farinha para fazer certo nmero de pes.

Muitas profisses so baseadas em clculos: economistas, administradores, contadores, engenheiros, agrimensores, projetistas etc. Na Qumica, no podia ser diferente. Um dos interesses principais o clculo das quantidades de reagentes e/ou produtos de uma reao, isto , o clculo estequiomtrico. DESENVOLVIMENTO Ao preparar um bolo, por exemplo, devemos misturar os ingredientes (farinha, ovos, acar etc.) numa proporo adequada. Caso contrrio, ao levar o bolo ao forno, a reao qumica que a se processa no atingir o resultado desejado. De modo geral, esses clculos so simples. Por exemplo, se fizermos a seguinte pergunta: Se, para preparar um bolo, precisamos de 3 ovos, ento quantos ovos sero necessrios para preparar dois bolos? Qualquer pessoa responder de cabea: 6 ovos. Esse um clculo tpico entre duas grandezas (bolos e ovos) diretamente proporcionais. Essa tambm a idia fundamental do clculo estequiomtrico. Do ponto de vista matemtico, o clculo estequiomtrico exige apenas as quatro operaes fundamentais: soma, subtrao, multiplicao e diviso.

Tanto no dia-a-dia como no laboratrio e na indstria qumica, muito importante calcular as quantidades das substncias que so utilizadas ou produzidas nas reaes qumicas.