ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN

QFD

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QFD, en espaol esta sigla significa Despliegue de la funcin calidad. El QDF es una herramienta de planeacin que desarrolla un sistema para transmitir todas las caractersticas que deben tener los productos a lo largo del proceso en el cual son desarrollados. El gestor de esta metodologa es Yoji Akao. Se desarroll en los astilleros KOBE en Japn en los aos 70 y contribuy a encumbrar a la construccin naval japonesa en los primeros lugares mundiales. A partir de esta formulacin original de la metodologa, el QFD ha tomado muchas formas y versiones, debido en parte a la necesidad de adaptarse a la mentalidad occidental, y en parte a su propia evolucin. La metodologa QFD es conocida como la la voz del cliente , esto debido a su filosofa de transmisin de requisitos que desea el clientes en un producto X .Tambin se puede encontrar como la casa de la calidad , debido a una de sus representaciones graficas la cual tiene una clara forma de casa. Entonces tenemos que el QFD es un sistema detallado para transformar y plasmar las necesidades y deseos del cliente en requisitos del diseo de productos y servicios.

DESCRIPCION DE LA METODOLOGIA QFD: MATRIZ QDF

La metodologa QFD como apreciamos ms arriba consiste bsicamente en transmitir el deseo de los clientes en como satisfacer esa necesidad , aplicando esto de forma sucesiva a lo largo de toda la cadena de clientes. Esta metodologa aporta los mecanismos de traslacin de Qu (corresponden a las necesidades ) a Cmos . La identificacin de los Qu y los Cmos debe ser naturalmente hecha por expertos. El resultado de los expertos se potencia mediante la aplicacin de sesiones de brainstorming (tormenta de ideas).

La metodologa QFD se basa en la aplicacin sucesiva de matrices rejadas como podemos observar en la figura de arriba. Ahora veremos cmo se desarrollan los pasos a en seguir en esta aplicacin. El paso uno ser la fijacin del objetivo: es un paso de suma importancia ya que si el problema no est bien planteado no es posible resolverlo. Por ello es necesario fijar claramente a que se

PUNTOS RELEVANTES
El QFD sirve esencialmente para identificar y priorizar las necesidades y expectativas de los clientes y focalizar los recursos humanos, materiales, en fin de cumplir dichas expectativas. Alcanzando los puntos anteriores de debe redundar en la reduccin de los tiempos de desarrollo de nuevos productos y servicios, en la optimizacin del producto o servicio para las expectativas del cliente, concentrar aun ms los esfuerzos en lo que hay que hacer para obtener una mayor eficacia y por ultimo reducir los costes por fallos lo que est directamente relacionado con la eficiencia. Todos estos esfuerzos llevan a la empresa ya sea de productos o servicios a una mejora de la posicin competitiva.

va aplicar la metodologa QFD mediante una definicin clara y comprensible por los participantes. Supongamos que una empresa est replantendose el servicio de comedor de empleados y para ello va aplicar QFD. La definicin del objetivo puede ser como la fig. siguiente.

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-Hallar la media de los puntos adjudicados a cada QU. Por los distintos miembros del grupo y redondear al entero ms prximo.

El paso siguiente ser el establecer un listado de expectativas a satisfacer ( QU): Los QU que determinemos han de satisfacer el producto o servicio. Por ende es de utilidad realizar una sesin de tormenta de ideas en la que participe un grupo interdisciplinar con el fin de encontrar de manera ms correcta las expectativas a satisfacer. Para esto ltimo se recomienda que el grupo este conformado entre 5 a 11 individuos y el cliente obviamente debe estar representado en el grupo.

En general es recomendable dividir el coeficiente de peso en el producto de dos factores. El primero segn una escala 1-5 y el segundo segn una escala 1-3-9. El paso 3 corresponde a asignar coeficientes de En el paso 4 hay una evaluacin de los productos o servicios de la competencia: ac se analiza si estos ya poseen aquellos QU requeridos por

peso a los QU: ya que a pesar que todos los QU son importantes no todos tienen la misma importancia por lo que estos se jerarquizan utilizando unas escalas que estn en la figura de ms abajo . Normalmente el problema surge cuando un grupo se opone al peso a asignar a cada QU. Para resolver este dilema se procede de la

las personas, para ello se utilizan escalas y se pueden utilizar las tcnicas de consenso descritas anteriormente. Con esto se tiene el criterio para fijar objetivos de excelencia de cumplimiento de QU tomando la referencia del mejor competidor de cada QU. Hay que tomar en cuenta tambin que el exceso de estudios puede retrasar el proyecto y que la competencia continua en movimiento mejorando sus productos o servicios.

siguiente forma: -Asignar a cada miembro del grupo un nmero total de puntos igual a 31 veces el nmero de QU. -Solicitar a cada miembro del grupo que distribuya sus puntos entre todos los QU.

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Paso 5 , establecimiento de CMO con los que se pueden satisfacer los QU fijados anteriormente: aqu de manera similar al paso 1, el grupo elabora una lista de CMOS necesarios para resolver los QUS

Pas 6, anlisis de los CMO: en este paso la empresa estudia si existe una correlacin entre uno o ms CMO. As por ejemplo si uno de los CMO es Catering externo precocinado y otro Cmara de almacenamiento de alimentos frescos ,est claro que se correlacionan en el sentido que las necesidades de volumen de cmara sern menores con un servicio de catering externo que cocinando alimentos en su propia empresa. Adems se estudia si para la satisfaccin de los QU es bueno que la cantidad asignada al CMO crezca, decrezca o se situ en un valor objetivo.

Ya en el paso 9 obtendremos la puntuacin final y anlisis: se ha visto anteriormente que no todos los QUS tiene la misma importancia y que cada CMO contribuye en la consecucin de un QU a travs de coeficiente de la matriz de relaciones. Entonces podemos valorar el resultado de cada CMO de la siguiente manera :

Tambin hay que tener en cuenta que no todos los CMOS son iguales en el sentido en que no tienen la misma probabilidad de xito, unos consumen ms recursos que otros, etc. Por esta razn es conveniente agregar un coef. de dificultad .

Ya en el paso 7, se estable la matriz de relacin entre los QU y CMO: en este paso se trata de valorar la influencia de los distintos QU en la obtencin de los distintos CMO. Para lograr esto de adopta una escala de correlacin como la propuesta en la figura.

Ahora segn la puntuacin relativa obtenida de los distintos CMOS se ordenan, este

ordenamiento indicara el grado de prioridad en el caso que se tenga que elegir uno de ellos. Paso 8, consiste en cuantificar los objetivos de los CMOS: para estos es conveniente observar una vez ms lo que hace la competencia.

Podramos considerar como el punto 10, La aplicacin de la metodologa QFD. Fases de aplicacin: Normalmente el proceso total de la aplicacin de QDF consta de varias fases sucesivas en las que los CMOS de una fase pasan a ser los QUS de la siguiente.

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Fortalezas: cuenta con las maquinarias adecuadas para hacer distintos productos, personal calificado y canales de

Finalmente, el ltimo punto a tomar encuentra seria lo importante que es evitar los errores. distribucin; Los problemas ms habituales que surgen en la aplicacin del QFD son originados de las siguientes fuentes: 1. Hay que tener presente que el QFD aparte de ser un una herramienta informtica tiene que ver con personas, por ende cualquier cosa que afecte en forma negativa al grupo de trabajo puede afectar de forma negativa el proyecto. 2. Sofisticar demasiado el problema cuando no es necesario y asignar un grupo de trabajo no apto para un proyecto complejo. 3. Utilizar QFD para imponer una solucin preconcebida. Debilidades: no tiene imagen de marca lder, no tiene publicidad y necesita automatizarse; Oportunidades: amplio mercado potencia y demanda espordica; Amenazas: competidores locales, productos de bajo precio. Es por esto que LEHNER pretende mejorar su posicin de mercado mediante la implementacin de la metodologa QFD. As pretenden explotar sus oportunidades, reforzar an ms sus fortalezas, saber afrontar las amenazas y aminorar sus debilidades. Entonces al momento de implementar la metodologa QFD, lo primero fue fijar un objetivo y ver que caractersticas deben contar su producto para que sea ms demandado y proporcionar un margen adecuado de ganancia a la empresa. Para ello debern detectar los aspectos que le interesan al cliente. Entonces la empresa determino las expectativas y deseos de del cliente. As tenemos el siguiente recuadro.

Habiendo visto como se aplica la metodologa QFD y lo til que es para el desarrollo de bienes y servicios, gracias al reconocimiento y la implementacin de estas las exigencias y deseos de las personas. Por ende la aplicacin de esta metodologa proporciona a la organizacin una ventaja competitiva.

Aplicacin del QFD

La metodologa QFD ser implementada en la empresa Industrial LEHNER , ubicada en Colonia Ejido Mazatln , Playas de Rosarito B.C , el proyecto donde se aplicara el QFD tiene un tiempo de duracin de 1 semana . Entonces tenemos que LEHNER es una empresa, la cual hace ventanas de aluminio y vidrio. La empresa fue creciendo ya que el producto tuvo gran aceptacin en el mercado. La empresa estableci nuevos puesto de produccin y expandi su produccin lo que significo incluso una participacin en el mercado exterior, sin embargo aun es una empresa pequea que cuenta con una educacin bsica y por ende tienes bastante trecho por mejorar. La empresa mediante un anlisis FODA tiene claro sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Algunas de estas son:

Ahora se procede a asignar peso a los distintos QU y as discriminar cuales son ms importantes que otros. Adems se proceder a comparar los distintos QU con los de la competencia. As se procedi a identificar los CMO con los que podremos satisfacer los QU, podemos ahora buscar una correlacin entre los CMO y establecer la matriz de relacin entre CMO y QU. Ya para ir finalizando la empresa cuantifico los objetivos de los CMO

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siguiente tabla donde muestra la implementacin del QFD:

Y ya en el ltimo paso se obtiene una puntuacin final, segn la puntuacin relativa obtenida de los distintos CMO se ordenaran en un orden jerrquico. Habiendo realizado la empresa los clculos pertinentes que vimos como se calculan en la parte terica, se obtiene la casa de calidad.

QFD 1 Qu: Necesidades del cliente y como se trabaja con esas necesidades. Por qu: Define las expectativas del cliente, define mtodos que pueden satisfacer esas expectativas y asigna prioridades a los requerimientos. Cuando: Etapa 1, Durante la determinacin de las necesidades del cliente. Como: entrevistas y encuestas del cliente, tcnicos expertos del negocio. y

Donde:

QFD 2 Qu: Determinar los requisitos de las caractersticas que pueden influenciar al producto. Por qu: Asignar prioridades de acciones internas que intervienen en el producto. Cuando: Etapa 2 Como: Con expertos tcnicos responsables de proceso y

Luego la empresa procedi a realizar la

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servicios y, adems, como un instrumento integrador de las diversas funciones de una organizacin. QFD 3 A dems, es una metodologa efectiva en lo que marketing se refiere ya que permite clarificar las caractersticas tcnicas y facilita la deteccin de ventajas y desventajas competitivas y a travs de ella, innovar. Y si fuera poco ayuda a mejorar la comunicacin interfuncional y establecer prioridades para la mejora continua y ayuda al anlisis de costos y beneficios.

equipos multidisciplinarios.

Qu: Determinar los mtodos internos para los procesos que actan en ello. Por qu: Identificar procesos claves. Cuando: Etapa 3 Como: Anlisis de datos y tcnicas estadsticas. QFD 4 Qu: Determinar los las variables claves de control. Por qu: Identificar las variables de control de los procesos claves. Cuando: Etapa 4 Como: Simulacin, pruebas piloto, optimizacin de diseo de experimentos.

Conclusiones de la empresa
Mediante la implementacin del QFD pudimos darnos cuenta que el cliente requera de necesidades que eran desconocidas para la empresa y en base a esto se encuentra la posibilidad de realizar cambios a nivel del proceso. Y as de esta forma mejorar y obtener un mejor posicin competitiva, ya que ahora sern capaces de entregar un producto el cual cumpla con las exigencias y deseos de los potenciales clientes. De los resultados obtenidos la empresa destaca que los requisitos ms importantes fueron:

En cuanto a las caractersticas tcnicas tenemos lo siguiente:

Es as como este documento de trabajo presenta el QFD como una herramienta de diseo y mejora productos y