Brownie de Xocolata i Nous

Ingredients: (per unes 6 persones)

150g de xocolata de cobertura 100g de nous 225g de sucre en pols 125g de mantega 3 ous 120g de farina 30g de cacau en pols 1 culleradeta de llevat 1 beina de vainilla

Preparaci: Batre els ous i el sucre amb les varilles elctriques fins que quedin espumosos i doblin el seu volum. Fondre al microones la xocolata amb la mantega i barrejar b fins que quedi homogeni. Afegir aquesta mescla als ous batuts. Incorporar la farina, el llevat i el cacau tamisats. Obrir la beina de vainilla, treuren les llavors i afegir-ho a la mescla. Finalment, incorporar les nous una mica picades. Abocar-ho dins el motlle untat amb mantega i coure-ho 15 minuts a 180 (sobretot, no el deixeu ms temps!!!!). Opcional: fer les dues capes com he explicat abans, amb la crema de xocolata entremig (amb la meitat dingredients nhi ha prou).