Gestion Intégrée Des Nuisibles en Production Maraîchère: Guide Pour Les Agents de Vulgarisation en Afrique de L'ouest

Gestion intgre des nuisibles en production marachre : Guide pour les agents de vulgarisation en Afrique de lOuest
B. James, C. Atcha-Ahow, I. Godonou, H. Baimey, G. Goergen, R. Sikirou et M.Toko
PM
Integrated Pest Management
Ce guide est le fruit dune collaboration entre lInstitut international dagriculture tropicale (IITA) et lInstitut national des recherches agricoles du Bnin (INRAB), Cotonou, Bnin, avec le soutien du Programme global de gestion intgre des nuisibles (SP-IPM) du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (CGIAR). Il a pour objectif damliorer la qualit et lutilit des recherches en gestion des nuisibles. LIITA bnficie du soutien du CGIAR (www.cgiar.org). Cette publication a en outre t partiellement finance par le Centre technique de coopration agricole et rurale (CTA) de lACP-UE. Le CTA a t cr en 1983 dans le cadre de la convention de Lom entre le groupe des Etats de lACP (Afrique, Carabes et Pacifique) et les Etats membres de lUnion europenne (UE). Il opre depuis lanne 2000 dans le cadre de lAccord de Cotonou entre ACP et UE. Les tches du CTA sont de dvelopper et de fournir des produits et des services qui amliorent laccs aux informations servant au dveloppement agricole et rural, et de renforcer la capacit des pays de lACP runir, traiter, prsenter et diffuser les informations dans ce secteur. Le CTA est financ par lUnion europenne. www.cta.int LIITA est une organisation internationale de recherche pour le dveloppement base en Afrique, cre en 1967 et dirige par un comit directeur. Cette organisation a pour vocation dtre lun des principaux partenaires de recherche de lAfrique lorsquil sagit de trouver des solutions la faim et la pauvret. Elle dispose de plus de 100 chercheurs internationaux bass dans ses diverses stations de recherche travers lAfrique. Ce rseau des chercheurs se consacre au dveloppement de technologies qui rduisent les risques courus par les producteurs et les consommateurs, augmentent la production locale et gnrent de la richesse. www.iita.org LINRAB, Cotonou, Bnin a t cr en 1992 et a pour objectifs de: Contribuer llaboration de la politique nationale de recherche dans les domaines relevant de sa comptence Concevoir, excuter ou faire excuter, soit de sa propre initiative, soit la demande du gouvernement, des organismes publics ou privs, nationaux ou internationaux, des programmes de recherche prsentant un intrt particulier ou gnral dans les domaines intressant le secteur agricole Assurer le transfert des acquis de recherche en direction des utilisateurs Assurer dune manire gnrale toutes les activits de recherche concourant au dveloppement des sciences agricoles et leur application Coordonner sur le plan national toutes les activits en matire de recherche agricole Contribuer la formation des cadres pour la recherche agricole et le dveloppement Effectuer des tudes et expertises dans son champ daction Publier et de diffuser les rsultats de ses travaux et, plus gnralement, concourir au dveloppement de linformation scientifique. Le SP-IPM est un partenariat global qui rassemble les recherches, connaissances et expertises en gestion intgre des nuisibles (GIN) des centres internationaux de recherche agricole et de leurs partenaires afin dexploiter au mieux les synergies des rsultats et des impacts de ces recherches et pour rpondre plus efficacement aux besoins des marachers dans les pays en dveloppement. Le SP-IPM encourage la recherche collaborative, avec les objectifs suivants: 1) adapter la GIN au changement climatique; 2) grer les problmes poss par les contaminants dans la nourriture humaine et animale et dans lenvironnement; et 3) amliorer la rsistance de lagrocosystme. Ces domaines de recherche sont renforcs par la diffusion des connaissances en technologies innovatrices de GIN, grce lamlioration des capacits au niveau des systmes nationaux de recherche agricole. Le SP-IPM entend raliser des progrs rapides en mettant fin la fragmentation des efforts de recherche et dveloppement et en empruntant des voies scientifiques novatrices. Plus particulirement, le SP-IPM encourage: Les partenariats entre institutions pour une efficacit accrue de la recherche Les approches holistiques et cologiques du dveloppement des technologies de GIN La communication efficace entre parties prenantes pour la prise de dcisions de GIN averties Lassimilation des technologies de GIN par les marachers pour des rcoltes plus abondantes et plus saines La sensibilisation du public la GIN et son impact sur lagriculture durable. www.spipm.cgiar.org
Gestion intgre des nuisibles en production marachre : Guide pour les agents de vulgarisation en Afrique de lOuest
B. James, C. Atcha-Ahow, I. Godonou, H. Baimey, G. Goergen, R. Sikirou et M.Toko
PM
Integrated Pest Management
Auteurs
Braima James, sierra-lonais, entomologiste Institut international dagriculture tropicale, Cotonou, Bnin Email: b.james@cgiar.org Cyprien Atcha-Ahow, bninois, formateur en GIN Institut international dagriculture tropicale, Cotonou, Bnin Email: c.atcha@cgiar.org Ignace Godonou, bninois, entomopathologiste Institut international dagriculture tropicale, Cotonou, Bnin Email: i.godonou@cgiar.org Hugues Baimey, bninois, nmatologiste Institut international dagriculture tropicale, Cotonou, Bnin Email: h.baimey@cgiar.org Georg Goergen, allemand, taxonomiste Institut international dagriculture tropicale, Cotonou, Bnin Email: g.goergen@cgiar.org Rachidatou Sikirou, bninoise, phytopathologiste Institut national des recherches agricoles du Bnin, Cotonou, Bnin Email: rachidatous@yahoo.fr Muaka Toko, congolais (RDC), entomologiste Institut international dagriculture tropicale, Cotonou, Bnin Email: m.toko@cgiar.org
Contributeurs
Chigozie Asiabaka, nigrian, agroconomiste Federal University of Technology, Owerri, Etat dImo, Nigeria Email: profchygoz@yahoo.com Alexis Onzo, bninois, acarologiste Universit de Parakou, Parakou, Bnin Email: a.onzo@cgiar.org Danny Coyne, britannique, nmatologiste Institut international dagriculture tropicale, Dar es-Salaam, Tanzanie Email: d.coyne@cgiar.org ISBN 978-978-50004-4-3 2010 Institut international dagriculture tropicale (IITA), PMB 5320, Ibadan, Etat dOyo, Nigeria www.iita.org Tous droits rservs. Lditeur encourage lutilisation de ce matriel, condition quelle soit correcte et que les sources soient cites. Toute reproduction, copie ou transmission de ce rapport ncessite une autorisation crite de lditeur. Citation correcte: James, B., Atcha-Ahow, C., Godonou, I., Baimey, H., Goergen, G., Sikirou, R., et Toko, M., 2010. Gestion intgre des nuisibles en production marachre: Guide pour les agents de vulgarisation en Afrique de lOuest. Institut international dagriculture tropicale (IITA), Ibadan, Nigeria. 120p.
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Table des matires

Avant-propos Remerciements Introduction Agrocosystmes des lgumes Diagnostic au champ Techniques de collecte des spcimens Fiches documentaires sur les nuisibles Options de gestion intgre des nuisibles Apprentissage de la gestion intgre des nuisibles Conclusion Annexes
1. Profil dun site maracher : rsum dentretiens avec un groupe de producteurs de lgumes, Cotonou, Bnin 2. Economie de la production marachre : grille utiliser pour les entretiens avec groupes cibles 3. Nuisibles de la grande morelle au Bnin 4. Nuisibles de lamarante au Bnin 5. Nuisibles du chou au Bnin 6. Nuisibles de la laitue au Bnin 7. Nuisibles de la tomate au Bnin 8. Nuisibles des lgumes au Bnin 9. Rpartition des nuisibles des lgumes au Bnin
vii viii 1 3 21 29 41 77 87 91 93
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Bibliographie Index
103 105
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Liste des figures

1. Production marachre dans un site priurbain au Bnin 1 2. Irrigation dans un site maracher priurbain au Bnin 4 3. Puceron Lipaphis erysimi, un insecte nuisible du chou 4 4. Acarien prdateur, ou phytosiide ( gauche), sur un acarien nuisible ( droite) 4 5. La grande morelle, un lgume-feuille 5 6. Lamarante, un lgume-feuille 5 7. Le chou, un lgume-feuille 5 8. La laitue, un lgume-feuille 5 9. La tomate, un lgume-fruit 6 10. Le piment, un lgume-fruit 6 11. La carotte, un lgume-racine 6 12. Types de rendement et causes des pertes de rendement 7 13. Tomates plantes sur terrain plat 8 14. Laitues plantes sur planches surleves 8 15. Lgumes plants sur terrain plat : laitue et oignon en association 9 16. Adulte femelle de la noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera 12 17. Acariens rouges Tetranychus spp. 12 18. Tache ou symptme du champignon Colletotrichum fuscum sur une feuille de laitue 12 19. Femelle de nmatode galles, Meloidogyne sp. 12 20. Parasitodes adultes de pucerons nuisibles 14 21. Parasitodes momies de pucerons nuisibles 14 22. Adultes de la coccinelle prdatrice, Cheilomenes sulphurea 14 23. Larve de la coccinelle prdatrice, Cheilomenes sulphurea 14 24. Adulte mle de syrphe prdateur, Ischiodon aegyptius 15 25. Larve de syrphe prdateur, Ischiodon aegyptius 15 26. Momie du parasitode Cotesia sp., ennemi naturel de la teigne du chou, Plutella xylostella 15 27. Momie de lagent entomopathogne Beauveria bassiana sur larve de la teigne du chou, Plutella xylostella 15 28. Application de pesticides dans un site de production marachre 19 29. Entretien avec un maracher, informateur cl 22 30. Un rcepteur GPS 25 31. Inspection de plantes de lgumes pour dtecter des dgts de nuisibles 26 32. Un technicien ( gauche) avec un maracher ( droite) observant des acariens au microscope 27 33. Feuilles de laitue malades 31 34. Feuilles de laitue malades ( gauche) et saines ( droite) 31 35. Larve de la teigne du chou et momies du champignon entomopathogne Beauveria bassiana avec myclium blanc du champignon 33 36. Taille normale des chenilles de la teigne du chou (en haut) et taille de chenilles du mme ge mortes dune maladie virale (en bas) 34 37. Galles causes par des nmatodes galles sur des racines de lgumes 36 38. Systme racinaire rduit caus par des dgts de nmatodes galles sur planches de lgumes 36 39. Schma montrant les points de prlvement dchantillons en chantillonnage systmatique 36 40. Schma montrant les points de prlvement dchantillons en chantillonnage alatoire 36 41. Etape 1 de lchantillonnage du sol 37 42. Etape 2 de lchantillonnage du sol 37 43. Etape 3 de lchantillonnage du sol 38 44a, b. Extraction des nmatodes des racines et du sol, tape 1 39 45a, b. Extraction des nmatodes des racines et du sol, tape 2 39 46a, b. Extraction des nmatodes des racines et du sol, tape 3 39
Table des matires v
47a, b. Extraction des nmatodes des racines et du sol, tape 4 48. La courtilire, Gryllotalpa africana 49. Femelle ( gauche) et mle ( droite) de nmatode galles 50. Racines de laitue saines (en haut) et racines endommages par des nmatodes galles (en bas) 51. Plantes de laitue endommages par la bactrie Erwinia carotovora 52. Plantes de tomate endommages par la bactrie Ralstonia solanacearum 53. Lsion en forme de V sur le bout dune feuille de chou (en haut gauche), cause par la bactrie Xanthomonas campestris pv. campestris 54. Desschement des feuilles de chou, caus par la bactrie Xanthomonas campestris pv. campestris 55. Jaunissement et fltrissement de la feuille de tomate causs par le champignon Fusarium oxysporum 56. Plantes damarante prsentant les symptmes de la fonte des semis due au champignon Phytophthora spp. 57. Plantes de piment attaques par le champignon Sclerotium rolfsii 58. Base de la tige de piments prsentant une couche blanche (myclium) du champignon Sclerotium rolfsii 59. Myclium (couche blanche) du champignon Sclerotium rolfsii sur le piment 60. Racines et tiges basales de piment dtruites par le champignon Sclerotium rolfsii 61. Papillon de la pyrale de la betterave, Spoladea recurvalis 62. Feuilles damarante endommages par la chenille de la pyrale de la betterave, Spoladea recurvalis 63. Abris de feuilles caractristiques de la chenille de feuilles Phycita melongenae 64. Adulte du foreur de feuilles Selepa docilis 65. Chenille de Selepa docilis sur la grande morelle 66. Feuilles de grande morelle rduites ltat de squelettes par les chenilles de Selepa docilis 67. Chenille de Psara basalis sur lamarante 68. Feuilles damarante plies et endommages par les chenilles de Psara basalis 69. Plante damarante endommage par les chenilles de Psara basalis 70. Adulte de la teigne du chou, Plutella xylostella 71. Symptmes de lpiderme parchemin caus par la teigne du chou, Plutella xylostella, sur le chou 72. Choux dtruits par les chenilles de la teigne du chou, Plutella xylostella 73. Multiples ttes de chou causes par le foreur du chou, Hellula undalis 74. Adulte aptre du faux puceron du chou, Lipaphis erysimi 75. Adultes ails du faux puceron du chou, Lipaphis erysimi 76. Colonies de faux pucerons du chou, Lipaphis erysimi 77. Parcelles de choux endommags par le faux puceron du chou, Lipaphis erysimi 78. Adulte de la mouche mineuse de feuilles Liriomyza sp. 79. Tunnels creuss par la mouche mineuse de feuilles Liriomyza sp. sur une feuille de laitue 80. Tunnels creuss par la mouche mineuse de feuilles Liriomyza sp. sur une feuille de citrouille 81. Adultes de la mouche blanche Bemisia tabaci au microscope 82. Nymphes de la mouche blanche Bemisia tabaci au microscope 83. Adulte de la punaise Helopeltis schoutedeni 84. Punaise verte, Nezara viridula 85. Bases de tiges damarante gonfles et perfores par la larve du coloptre Gasteroclisus rhomboidalis 86. Coccinelle Epilachna elaterii 87. Charanon Hypolixus nubilosus
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88. Effilement des feuilles caus par lacarien Polyphagotarsonemus latus sur la grande morelle 89. Lacarien rouge Tetranychus spp. sur une feuille damarante 90. Symptmes des dgts de lacarien rouge Tetranychus spp. sur une feuille damarante 91. Ttes de chou endommages par le champignon Sclerotinia sclerotiorum 92. Colletotrichum capsici sur la grande morelle 93. Taches foliaires causes par le champignon Cercospora sp. sur la laitue 94. Fruits et bourgeons de la grande morelle endommags par les chenilles de Scrobipalpa ergasima 95. Chenilles des bourgeons Scrobipalpa ergasima lintrieur de jeunes fruits de la grande morelle 96. Chenille de la noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera 97. Fruits de tomate avec des trous causs par les chenilles de la noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera 98. Adulte femelle de la mouche de fruits Dacus ciliatus 99. Feuilles de tomate avec des symptmes causs par lacarien de la tomate, Aculops lycopersici 100. Fruit de tomate avec des symptmes de la bactrie Xanthomonas campestris sp. 101. Chiendent, Imperata cylindrica 102. Herbe des Bermudes, Cynodon dactylon 103. Carex Mariscus alternifolius 104. Herbe Ageratum conyzoides 105. Herbe lapin, Tridax procumbens 106. Rhizomes du chiendent, Imperata cylindrica 107. Tubercules du souchet Cyperus rotundus 108. Maracher montrant la longueur du stolon de lherbe des Bermudes, Cynodon dactylon 109. Des marachers tudient sur le terrain une parcelle de culture marachre 110. Analyse par un sous-groupe de donnes provenant dun champ 1. Pratiques de plantation et de fertilisation du sol en production marachre au Bnin 2. Nuisibles des lgumes 3. Tches et comptences requises pour les diagnostics au champ 4. Tches dinspection sur le terrain pendant les prospections diagnostiques 5. Techniques de collecte dinsectes et dacariens 6. Symptmes de dgts causs par les agents phytopathognes et techniques de collecte 7. Symptmes de maladie provoque par les catgories communes dagents entomopathognes 8. Frquence de la contamination des cultures marachres par les nmatodes galles au Bnin 9. Parasitodes qui bnficient de lutilisation rduite des pesticides en lutte biologique de conservation 10. Exemple dun expos rsumant les rsultats dune AAES 1. Composants des agrocosystmes des lgumes 2. Ennemis naturels des nuisibles 3. Techniques de collecte des agents entomopathognes 4. Technique du plateau de Baermann pour lextraction de nmatodes des chantillons de racines et du sol 5. Options de gestion des nuisibles 6. Principes gnraux du contrle biologique des nuisibles 7. Agents entomopathognes potentiellement utiles contre les nuisibles des cultures marachres en Afrique de lOuest
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Liste des tableaux
Liste des encadrs
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Avant-propos
A lchelle mondiale, les lgumes indignes et exotiques jouent un rle primordial dans la plupart des programmes de nutrition, de scurit alimentaire et de lutte contre la pauvret. Cependant en Afrique de lOuest, les opportunits conomiques offertes par les lgumes sont souvent affaiblies par des problmes affectant leur production et leur commercialisation: endommagement par les nuisibles, utilisation inapproprie des pesticides, absence des politiques environnementales de scurit et/ou de normes de scurit alimentaire rigoureuses. Les agents de vulgarisation et, par endroits, des groupes de marachers et des organisations communautaires locales aident cependant les marachers augmenter leurs rendements de faon durable, pour crer la richesse et rduire les risques affectant la productivit. Or trs souvent, les agents de vulgarisation ne connaissent pas la cause des problmes communs des nuisibles dans les cultures. Les problmes de nuisibles surgissent gnralement quand les processus biologiques, cologiques et sociologiques qui soutiennent lagriculture sont perturbs. Ce guide aide pallier ce manque dinformation. Il sagit l de lune des nombreuses mesures de lInstitut international dagriculture tropicale (IITA) pour permettre aux agents de vulgarisation de dvelopper et dutiliser les technologies. Ce guide porte avant tout sur lidentification correcte et sur la meilleure comprhension de la biodiversit dans le dveloppement et dans lapplication des options de gestion intgre des nuisibles (GIN) contre les nuisibles des lgumes. La GIN est une approche forte concentration de savoir qui a pour but daugmenter la profitabilit des systmes agricoles tout en rduisant au minimum les menaces pour la sant humaine et lenvironnement. Les connaissances et les comptences techniques contenues dans ce guide peuvent tre utilises pour trouver, dvelopper et appliquer des options efficaces de GIN en production marachre. Les options de GIN dcrites ici sont en harmonie avec lenvironnement, durables, simples appliquer et peu coteuses sur la dure. Ce guide rpond lobjectif stratgique de lIITA daugmenter la qualit et lutilit de la recherche en GIN en vue de combattre les problmes de la scurit alimentaire et de la pauvret. Il sinspire largement des expriences de lIITA en Afrique, en mettant laccent sur les agrocosystmes marachers au Bnin. Etant donns les cots conomiques substantiels que prsentent les infestations de nuisibles dans les agrocosystmes marachers, lutilisation de ce guide en Afrique devrait y amliorer les revenus et la productivit agricole globale dune manire durable.
Peter Hartmann Directeur gnral Institut international dagriculture tropicale Mars 2010
Gestion intgre des nuisibles en production marachre viii
Remerciements
Ce guide est bas sur les expriences pratiques des participants un projet de gestion des nuisibles des lgumes lInstitut international dagriculture tropicale (IITA). Ce projet constituait un partenariat entre lIITA, lagence nationale suisse Direction du dveloppement et de la coopration (DDC) et les systmes nationaux de recherche agricole et de vulgarisation (SNRA), y compris des organisations non gouvernementales (ONG) locales au Bnin. Ce projet a: Form des marachers dans des zones urbaines et priurbaines identifier correctement les principaux nuisibles et maladies des lgumes, et les combattre efficacement Dvelopp des options de lutte biologique contre les nuisibles des lgumes, utilisables dans les programmes de gestion intgre des nuisibles (GIN) Renforc les comptences locales en GIN des agents de vulgarisation et des marachers, leur permettant de mieux comprendre et traiter les problmes des nuisibles des lgumes. Sincres remerciements aux organisations et individus suivants: Lagence nationale suisse Direction du dveloppement et de la coopration (DDC), qui a financ ce projet Les chercheurs suivants: Prof. Chigozie Asiabaka, agroconomiste la Federal University of Technology, Owerri, Etat dImo, Nigeria; Dr Danny Coyne, nmatologiste lInstitut international dagriculture tropicale, Dar es-Salaam, Tanzanie; Katherine Lopez et Rose Umelo lInstitut international dagriculture tropicale, Ibadan, Etat dOyo, Nigeria; et Dr Alexis Onzo, acarologiste lUniversit de Parakou, Parakou, Bnin, qui nous ont apport informations et conseils lors de la prparation de ce guide Les marachers qui ont particip titre volontaire aux activits entrant dans le cadre de ce projet Le Centre technique pour la coopration agricole et rurale (CTA) de lACP-UE, pour le soutien quil a apport la publication de ce guide.
Introduction
Les exemples spcifiques dans ce guide portent sur le Bnin, mais les mthodologies et les informations gnrales sappliquent dautres sites de production marachre en Afrique de lOuest. Dautres pays peuvent adapter les mthodologies et produire une documentation similaire pour leurs conditions spcifiques. Les lgumes constituent une composante importante des rgimes alimentaires quotidiens en Afrique, et des sources importantes de revenu, particulirement dans les zones urbaines et priurbaines. Prs de vingt diffrents types de lgumes indignes et exotiques sont cultivs sur les principaux sites de production marachre de lAfrique de lOuest (Figure 1). Ces cultures fournissent bon march des protines, des vitamines et dautres lments essentiels pour la sant et le bien-tre. En Afrique de lOuest, les lgumes sont gnralement cultivs dans les cologies pluviales des hautes terres et dans les cologies des basses terres telles que les bolilands, les prairies fluviales et les valles marcageuses intrieures. Les agrocosystmes de ces diffrentes cologies ouest-africaines offrent dexcellentes opportunits pour la production marachre commerciale. La production marachre en zones urbaines et priurbaines en Afrique de lOuest est commune dans les cologies pluviales des hautes terres. Les cologies pluviales des hautes terres se rencontrent sur les flancs de montagnes, souvent au-dessus des niveaux dinondation, leurs sols sont bien drains et ne sont pas souvent recouverts deau stagnante. La vgtation y est domine par des buissons darbustes et des arbres
Figure 1. Production marachre dans un site priurbain au Bnin (Photo: B. James/IITA)
Gestion intgre des nuisibles en production marachre 2
pluriannuels, avec une faible couverture dherbe. Les lgumes sont habituellement plants au dbut de la saison des pluies, soit en semis direct, soit par repiquage des jeunes plants. Ils sont frquemment cultivs en association avec dautres cultures daliments de base (le riz, par exemple), ou plants en monoculture aprs la rcolte dautres cultures. Les grands producteurs utilisent des systmes dirrigation leur permettant de produire pendant toute lanne dans les cologies des hautes terres, alors que les petits producteurs comptent sur leau de pluie et la nappe phratique pour arroser leurs cultures, qui sont saisonnires. Les bolilands sont de grandes dpressions en forme de cuvette qui sont naturellement inondes par leau de pluie et les courants deau douce. Leur sol est souvent argileux, riche en terreau, avec des dpts limoneux et gnralement une grande quantit dhumus en surface. La vgtation est domine par des herbes. Dans les bolilands, le riz est plant soit en semis direct, juste avant linondation du sol, pendant la saison des pluies, soit par repiquage aprs linondation du sol. Les lgumes sont plants sur les petits monticules qui restent dans les bolilands aprs la rcolte du riz, la fin de la saison des pluies. Les valles marcageuses intrieures sont inondes par les eaux des fleuves ou des cours deau et les eaux de pluie de ruissellement provenant des collines environnantes. Lintensit de ces inondations dpend de la dure des prcipitations, de la saison et du type de topographie. On peut rgler artificiellement le niveau deau pour pouvoir cultiver des lgumes sur les digues qui sparent les rizires dans ces marcages. Les prairies fluviales sont des plaines alluviales qui stendent le long des parties infrieures et des embouchures des rivires deau douce; elles tendent tre inondes assez abondamment pendant la saison des pluies. La vgtation naturelle y est domine par les herbes. Les plantes de riz qui sont transplantes avant linondation deviennent des plantes flottantes en conditions dinondations. Dans les mois prcdant les inondations, ces plaines alluviales constituent des sites marachers importants.
Agrocosystmes des lgumes

Les agrocosystmes des lgumes comprennent un mlange dynamique dlments biotiques (vivants), dlments abiotiques (non vivants) et dinteractions internes et entre lments. Tout changement dans un lment ou dans une interaction est susceptible daffecter un autre lment ou interaction. Les ractions des agrocosystmes aux changements peuvent tre dsastreuses pour les communauts agricoles, et ne sont pas toujours faciles prvoir. Afin de raliser une bonne gestion des nuisibles des lgumes, il faut identifier correctement les composants essentiels des agrocosystmes, bien comprendre leurs corrlations et considrer lagrocosystme comme une unit fonctionnelle (Encadr 1). Encadr 1. Composants des agrocosystmes des lgumes
Elments abiotiques Sol et eau (Figure 2) : fournissent le milieu de germination des semences et les conditions gnrales de croissance des lgumes et autres plantes Ensoleillement, dure du jour, temprature et humidit : fournissent les conditions supplmentaires ncessaires la croissance de plantes saines et aux bons rendements ; influencent le dveloppement des insectes, acariens, champignons, bactries et mauvaises herbes Vent : contribue la dispersion des insectes, des acariens, des champignons, des bactries et des mauvaises herbes Engrais minraux : favorisent la croissance des plantes et lamlioration de rendements Pesticides chimiques : servent tuer les nuisibles Elments biotiques Lgumes et autres cultures dans le champ Mauvaises herbes qui concurrencent les cultures marachres pour la lumire, leau et les nutriments ; servent de plantes htes alternatives et de sources de dissmination des nuisibles ; fournissent de la nourriture spcialise, par exemple le nectar aux pollinisateurs et aux adultes dautres insectes Insectes (Figure 3), acariens, champignons, bactries et virus qui endommagent les cultures Insectes, acariens, nmatodes, champignons, bactries et virus qui se nourrissent dautres insectes et acariens et les tuent Insectes et acariens qui assurent la pollinisation des plantes Interactions Concurrence intraspcifique entre individus de la mme espce pour la lumire, leau, la nourriture, les mles/femelles et les abris Concurrence interspcifique entre individus de diffrentes espces pour la lumire, leau, la nourriture et les abris Insectes, acariens, champignons, bactries et virus se nourrissant de lgumes, dautres cultures et de mauvaises herbes Insectes et acariens se nourrissant dautres insectes et acariens (Figure 4) Contamination des plantes, des insectes et des acariens par des bactries, champignons et virus, causant des maladies chez les plantes et les animaux Influences des facteurs abiotiques sur le dveloppement et la propagation des insectes, acariens et agents pathognes Mthodes de production et de gestion des cultures et leurs implications agronomiques Effets bnfiques et nfastes des produits agrochimiques sur lenvironnement
Figure 2. Irrigation dans un site maracher priurbain au Bnin (Photo: B. James/IITA)
Figure 3. Puceron Lipaphis erysimi, un insecte nuisible du chou (Photo: G. Goergen/IITA)
Figure 4. Acarien prdateur, ou phytosiide ( gauche), sur un acarien nuisible ( droite) (Photo: G. Goergen/IITA)
Agrocosystmes des lgumes 5
Types de cultures
Les lgumes constituent la composante centrale de lagrocosystme. Ils peuvent tre regroups en fonction de la partie de la plante qui est consomme et/ou vendue.
Lgumes-feuilles
Les lgumes-feuilles communment cultivs en Afrique de lOuest sont la grande morelle, lamarante, le chou et la laitue. Il existe deux types communs de grande morelle, qui sont tous deux indignes lAfrique: Solanum macrocarpon (Figure 5) et Solanum aethiopicum. On cultive S. macrocarpon principalement pour ses feuilles succulentes, mais dans certaines communauts on en consomme galement les fruits amers. S. aethiopicum est principalement cultiv pour ses fruits. Les parties comestibles de S. macrocarpon et de S. aethiopicum sont nourrissantes et contiennent des glucides, de la cellulose, du calcium, des matires grasses, des protines et de leau. Lamarante, Amaranthus cruentus (Figure 6), est cultive pour ses feuilles qui sont riches en bta carotne, calcium, fer, protines, vitamine C et eau. Le chou, Brassica oleracea (Figure 7), est indigne aux rgions tempres du monde. Sa varit principale sappelle aussi chou pomm parce que ses jeunes feuilles se regroupent vers le haut en une boule ou pomme ou tte, qui est la partie normalement vendue et consomme. Les feuilles contiennent des glucides, des protines et divers lments essentiels tels que le calcium, le fer et la vitamine C, ainsi que de leau. La laitue, Lactuca sativa (Figure 8), est indigne la rgion mditerranenne et comporte quatre catgories de varits. Cette plante est cultive pour ses feuilles succulentes que lon utilise en salade. Les feuilles de laitue contiennent une proportion leve deau, ainsi que du calcium, des protines et des vitamines.
Figure 5. La grande morelle, un lgume-feuille (Photo: B. James/IITA)
Figure 6. Lamarante, un lgume-feuille (Photo: B. James/IITA)
Figure 7. Le chou, un lgume-feuille (Photo: B. James/IITA)
Figure 8. La laitue, un lgume-feuille (Photo: B. James/IITA)
Lgumes-fruits
Les lgumes-fruits les plus communment cultivs en Afrique de lOuest sont la tomate, le piment et laubergine. La tomate, Lycopersicum esculentum (Figure9), originaire des Andes en Amrique du Sud, est produite pour ses fruits. La forme du fruit diffre selon la varit. Les tomates peuvent tre consommes crues ou cuites. Les tomates contiennent beaucoup deau, ainsi que du calcium, des glucides, du carotne, du fer, des protines et des vitamines. Figure 9. La tomate, un lgume-fruit (Photo: B. James/IITA) Le piment, Capsicum annuum (Figure 10), est originaire dAmrique Centrale. Il en existe deux catgories de varits. A la diffrence de la plupart des lgumes, le piment est une culture de dure relativement longue. Ses fruits verts et ses fruits mrs sont vendus et consomms. Ce fruit contient beaucoup deau, des glucides, des protines, des minraux et de la vitamine C.
Lgumes-racines
La carotte, Daucus carota (Figure 11), une plante originaire dAsie, est le lgume-racine le plus commun cultiv travers lAfrique de lOuest. On cultive la carotte pour ses racines gonfles, riches en bta carotne. Ces racines contiennent galement une grande quantit deau, ainsi que des glucides, des minraux et des protines.
Figure 10. Le piment, un lgume-fruit (Photo: B. James/IITA)
Figure 11. La carotte, un lgume-racine (Photo: B. James/IITA)
La production de lgumes
Selon la demande du march et la disponibilit de leau pour irriguer les parcelles, on peut cultiver des lgumes toute lanne. Les cultures se font en monoculture, en association et en rotation. Les sites de production commerciale sont gnralement situs prs des marchs, par exemple dans des secteurs urbains et priurbains.
Rendement des cultures

Selon le type de lgumes, ce sont les feuilles, les fruits et les racines qui constituent le rendement et fournissent nourriture et revenu aux marachers. Pour bien saisir le but de la production agricole et des mesures de gestion des nuisibles, les ouvriers agricoles et les marachers doivent comprendre quil y a deux types de rendement: le rendement maximal ou rendement potentiel ralisable, et le rendement rel (Figure12). Le rendement maximal potentiel est le rendement obtenu partir des cultures produites dans des parcelles et dans des conditions exprimentales, avec recours maximum aux dernires technologies et ressources. Cest le rendement le plus lev envisageable pour une varit donne, cultive dans les conditions idales. Le rendement rel est le rendement obtenu partir de cultures produites dans les conditions relles rencontres par les marachers avec les mmes varits que dans les parcelles exprimentales. Les rendements rels sont souvent infrieurs aux rendements potentiels. La diffrence entre rendement potentiel et rendement rel est due une srie de facteurs environnementaux, notamment le type de sol, la varit de plante cultive, les pratiques agronomiques, le temps et les nuisibles. Les activits de recherche, de vulgarisation et de formation agronomique visent trouver des moyens damliorer les rendements rels pour quils se rapprochent des rendements potentiels, par exemple en manipulant des facteurs agronomiques et environnementaux qui rduisent les rendements. Lobjectif global de la gestion des nuisibles des lgumes est donc dempcher, de rduire et de maintenir leffet des nuisibles des niveaux o ils ne constituent plus des obstacles lobtention de rendements rels plus levs (Figure 12). Cest de cette faon que les interventions de gestion des nuisibles augmentent les rendements.
Potentiel Perte de rendement Rel Mauvais temps Sol pauvre Mauvaises semences Cause par: Mauvaises varits Mauvaises pratiques agricoles Nuisibles et maladies Mauvaises herbes Ignorance
Rendement
Figure 12. Types de rendement et causes des pertes de rendement (B. James/IITA)
Prparation du sol et des semis

Les sites les plus appropris pour la production marachre sont les endroits plats et ensoleills, avec un sol lger et bien drain, riche en humus et non susceptible dtre satur deau. Ces conditions favorisent ltablissement de bonnes ppinires et la sant des plantules et donc une excellente croissance des lgumes. Les marachers ameublissent le sol en le labourant, et enlvent les pierres et les dbris pour permettre laration, lhumidification et le drainage du sol. Cela favorise une bonne croissance des racines. Lenlvement des dbris vgtaux permet galement de limiter lincidence des mauvaises herbes et des nuisibles provenant de la saison prcdente. Les lgumes sont souvent plants sur terrain plat (Figure 13) dans les zones qui ne sont pas susceptibles dtre inondes ou satures deau. On plante aussi communment en terrain plat lorsque le sol est riche en nutriments. Dans les zones susceptibles dtre inondes ou celles o le sol est pauvre en nutriments, les marachers forment avec la couche arable des monticules ou des billons sur lesquels ils plantent les lgumes. Les monticules de sol surlevs au-dessus du niveau du sol sont gnralement dsigns sous le nom de planches surleves (Figure 14).
Figure 13. Tomates plantes sur terrain plat (Photo: B. James/IITA)
Figure 14. Laitues plantes sur planches surleves (Photo: B. James/IITA)
Plantation
A lexception des lgumes exotiques (betteraves, chou, carotte, concombre et laitue), la plupart des marachers produisent leurs propres semences de lgumes partir de leurs champs ou sen procurent dans les champs dautres marachers. Les grands producteurs ne produisent pas leurs propres semences, mais achtent des semences certifies auprs de semenciers et de fournisseurs nationaux de semences. Les lgumes sont plants par semis direct (par exemple amarante et carotte) ou par repiquage des plantules issues de ppinires (par exemple grande morelle, chou, laitue et tomate). En semis direct, les semences sont semes sur la planche puis enfouies, ou rpandues en lignes puis recouvertes de terre; on les laisse ensuite germer sans que rien ne les perturbe. Au moment du repiquage, les marachers slectionnent des plantules vigoureuses et saines et les transplantent. Le Tableau 1 rcapitule les pratiques de plantation de lgumes et de fertilisation du sol en usage au Bnin. Si lon rcolte les cultures en dracinant les plantes (par exemple amarante, carotte et radis), les plantules sont gnralement repiques plus serres que lorsquon les rcolte par ratooning (repousse). Les dates de semis sont gnralement adaptes la demande du march, par exemple en prvision des priodes de fte. Afin dviter linondation des planches de lgumes, on plante rarement en pleine saison des pluies.
Cultures associes
Les marachers font frquemment des cultures associes de lgumes sur une mme planche (Figure 15). Une planche peut contenir jusqu cinq lgumes diffrents. Les cultures associes peuvent tre plus rentables que la monoculture. Elles amliorent le revenu des marachers par rapport lunit de terre et la main-duvre; elles permettent en outre de maintenir une bonne humidit du sol et de rduire lincidence des mauvaises herbes et autres nuisibles sur les lgumes.
La repousse (en anglais ratooning ) est une mthode qui consiste laisser, sans les couper, les parties infrieures de la plante, ainsi que la racine, au moment de la rcolte afin dobtenir une repousse , qui servira de point de dpart la culture suivante. Lavantage principal de la repousse est que la culture vient plus tt maturit. La repousse peut galement rduire le cot de prparation du champ et de la plantation.
Figure 15. Lgumes plants sur terrain plat: laitue et oignon en association (Photo: B. James/IITA)
Rotation des cultures

La rotation des cultures permet aux marachers de maintenir la terre en production continue en plantant une culture aprs lautre au fil des saisons. Cette pratique permet galement aux marachers de rpondre aux demandes saisonnires du march pour certaines cultures. Lorsquune culture de rotation ne constitue pas une plante hte pour un nuisible qui a endommag une culture prcdente, la rotation de cultures aide venir bout de ce nuisible en cassant son cycle de vie. Il est donc essentiel de bien connatre la susceptibilit des cultures aux nuisibles lorsque lon a recours la rotation de cultures pour la gestion des nuisibles. Cest le cas particulirement pour les espces des nmatodes galles, qui attaquent toutes sortes de lgumes, y compris les cultures les plus conomiquement importantes, cultives dans un grand nombre dendroits. La grande varit des plantes htes des nmatodes galles fait quil est difficile de trouver des solutions de rotation de cultures pour combattre ce nuisible, particulirement dans les sites en production de lgumes continue.
Fertilit du sol
Les lgumes trouvent dans le sol les nutriments minraux qui leur confrent une croissance vigoureuse, succulente et saine; mais la production continue des lgumes peut puiser les nutriments du sol des sites de production marachre. Les marachers utilisent des engrais organiques et minraux pour aider les sols rcuprer les nutriments perdus, et parfois, limiter les problmes poss par les nuisibles. Les engrais, tant organiques (matires vgtales/animales dcomposes) quinorganiques (produits chimiques et minraux), amliorent la fertilit du sol en dotant la terre de nutriments; ils sont utiliss de plusieurs manires diffrentes. Le paillage (ou mulching), par exemple, consiste mlanger des matires vgtales la terre pendant la prparation du sol, ou couvrir les bases et les lignes de plantes avec de lherbe sche ou avec des feuilles de plastique aprs la plantation. Lherbe sche ou les feuilles de plastique servent de barrires physiques entre le sol et lenvironnement, ce qui fait que les rsidus de vgtaux se dcomposent dans la terre et augmentent sa teneur en matire organique. Le feuillage mlang la terre aide conserver lhumidit, combattre les mauvaises herbes et limiter la propagation des spores phytopathognes vers les feuilles de lgumes travers les claboussures deau ou de terre. Les marachers utilisent le fumier ou lhumus provenant du compost de rsidus vgtaux comme engrais organiques. Ils empchent le roussissement des plantes en ajoutant tout dabord soigneusement de la terre et de leau au fumier. Lorsque les sols sont pauvres, les lgumes-feuilles, comme la grande morelle, lamarante, le chou et la laitue, auront besoin dapports complmentaires dazote et de potassium (fournis par des engrais inorganiques). Des taux levs dazote retardent le dbut de la floraison et favorisent ainsi la production des feuilles. Le Tableau 1 donne pour les engrais organiques et minraux un rsum de leurs types, les quantits requises et leur moment dapplication.
Tableau 1. Pratiques de plantation et de fertilisation du sol en production marachre au Bnin

Stade des plantules au repiquage Utiliser des plantules au stade 5/6 des feuilles; ce stade de croissance est atteint 30-40 jours aprs le semis en ppinires.
Culture Grande morelle
Espacement des plantules Repiquer les plantules en lignes avec un cartement de 40 60 cm entre plantes dune ligne et entre lignes. Si la rcolte des feuilles se fait par repousse, espacer de 30 cm entre plantules et lignes. Si la rcolte des feuilles se fait en dracinant les plantes, semer les semences trs densment sur le semis ou repiquer les plantules avec un espacement de 10 cm entre plantes et entre lignes. Si la rcolte se fait par repousse, espacer jusqu' 20 cm entre plantes et entre lignes. Il est prfrable de repiquer les plantules en lignes espaces de 30 60 cm entre plantes et entre lignes. L'cartement dpend de la taille de chou que lon veut obtenir. Repiquer les plantules en lignes espaces de 15 20 cm entre plantes et de 40 cm entre lignes.
Application dengrais Utiliser un engrais minral dans les proportions NPK1 5: 3: 3 avec 40% dazote (N) comme engrais de surface. Dans les sols particulirement pauvres en potassium (K), utiliser 400 kg/ha dengrais composite NPK2 10: 10: 20 ou une matire organique la dose de 20-40 tonnes/hectare (t/ha) pour un bon rendement de feuilles. Utiliser des engrais minraux dans les proportions NPK 1,5: 1,5: 2. Diviser lapplication en fumure de fond (40% N, 100% P et 40% K) et en fumure de surface, 3, 6 et 9 semaines aprs repiquage. Pailler le sol avec de la matire organique la dose de 10-20 t/ha au moment de la prparation du sol pour obtenir un bon rendement de feuilles.
Amarante
Utiliser des plantules 3 semaines aprs semis dans les ppinires.
Chou
Utiliser des plantules au stade de 5/6 feuilles; ce stade de croissance est atteint 25-35 jours aprs le semis en ppinires.
Pailler le sol avec de la matire organique la dose de 20-30 t/ha pendant la prparation du sol. Utiliser un engrais chimique NPK (formule 1: 1: 2) en le divisant en engrais de fond (40% N, 100% P et 40% K) et fumure de surface, 20-35 jours aprs repiquage. Pailler le sol avec de la matire organique au moment de la prparation du sol. Dans les rgions sches, la laitue peut requrir 10-15 t/ha dengrais, 150 kg de phosphate dammonium et 300 kg de sulfate de potassium avant le repiquage. Utiliser 100 kg/ha dure lors de limplantation et 100 kg/ha 15 jours plus tard. Pailler le sol avec de la matire organique la dose de 20-30 t/ha lors de la prparation des planches. Utiliser NPK 1: 1: 2 en divisant en engrais de fond (40%) et fumure de surface (20%), 2, 5, 8 et 11 semaines aprs repiquage.
Laitue
Utiliser des plantules au stade de 4/5 feuilles.
Tomate
Utiliser des plantules au stade de 5/6 feuilles; ce stade de croissance est atteint 25 45 jours aprs le semis.
Repiquer les plantules en lignes espaces de 1 m au maximum entre plantes et de 40 cm entre lignes.
1 2
N-P-K ou NPK reprsentent trois composs diffrents: azote, phosphore et potassium, qui constituent lengrais. Les trois chiffres donns sur les tiquettes dengrais correspondent au pourcentage de ces matires dans lengrais.
Protection des cultures marachres

Dans les cultures marachres, la diversit des cultures, les modes de culture et certaines pratiques de production marachre attirent toutes sortes dorganismes (bactries, champignons, insectes, acariens, nmatodes parasites et virus), qui peuvent tre bons ou mauvais pour la plante.
Nuisibles
Figure 16. Adulte femelle de la noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera (Photo: G. Goergen/IITA) Un nuisible est un organisme qui cause des dgts aux cultures, au btail et aux humains, provoquant des pertes de revenu et de nourriture et des maladies. Le terme nuisible se rfre au rle dun organisme qui aggrave la faim, la pauvret et les maladies. Le terme nuisible est donc plus socioconomique que biologique, puisquil il se rapporte principalement aux aspects sociaux et conomiques des activits humaines. Un organisme nest pas un nuisible dans son habitat naturel (par exemple les insectes dans les herbes sauvages et la vgtation naturelle), mais ds quil entre en conflit avec lhomme et ses intrts (par exemple les insectes dans les cultures), il est considr comme un nuisible. Le Tableau 2 donne une liste des catgories dorganismes qui peuvent tre des nuisibles des cultures ou des produits stocks. Parmi les nuisibles, le terme ravageur est souvent rserv aux arthropodes et autres catgories danimaux. Le terme vecteur est utilis pour dsigner les nuisibles qui transmettent des organismes qui causent des maladies aux cultures, lhomme et au btail. Les microorganismes qui causent des maladies chez les plantes sont souvent dsigns sous le nom dagents phytopathognes. Les mauvaises herbes sont des nuisibles qui sont normalement considrs comme causant des problmes agronomiques. Tableau 2. Nuisibles des lgumes
Arthropodes: Insectes (Figure 16) et acariens (Figure 17) qui se nourrissent de plantes et/ou qui transmettent des microbes vecteurs de maladies Microorganismes: Champignons, bactries et virus qui causent des maladies chez les plantes (Figure 18) Mollusques: Escargots et limaces qui se nourrissent des plantes Nmatodes phytoparasites: Se nourrissent des racines et autres parties des plantes (Figure 19) Vertbrs: Rongeurs et oiseaux qui se nourrissent des plantes Mauvaises herbes: Font concurrence aux cultures pour lespace, la lumire, lhumidit et les nutriments du sol ncessaires une saine croissance des plantes
Figure 17. Acariens rouges Tetranychus spp. (Photo: G. Goergen/IITA)
Figure 18. Tache ou symptme du champignon Colletotrichum fuscum sur une feuille de laitue (Photo: G. Goergen/IITA)
Figure 19. Femelle de nmatode galles, Meloidogyne sp. (Photo: G. Goergen/IITA)
Dans ce guide, le terme nuisible se rapporte, de faon gnrale, tout organisme qui nuit aux cultures, au btail et lhomme, causant des pertes de revenu et de nourriture et des maladies. Ce guide porte avant tout sur les nuisibles suivants: insectes, acariens, agents phytopathognes, nmatodes phytoparasites et mauvaises herbes. L o cest utile, nous indiquons les nuisibles non arthropodes qui sont des agents phytopathognes, vecteurs et mauvaises herbes.
Ennemis naturels
Beaucoup dorganismes trouvs sur les lgumes attaquent dautres espces et/ou sy reproduisent. Ces organismes sont connus sous le nom dennemis naturels (Figures 20 27). Les ennemis naturels courants des nuisibles sont les parasitodes, les prdateurs et les agents entomopathognes (Encadr 2). Encadr 2. Ennemis naturels des nuisibles
Parasitodes. Les parasitodes sont des ennemis naturels qui tuent et empchent la propagation des nuisibles en vivant et en se dveloppant dans leur corps. Les principaux parasitodes sont des mouches ou des gupes minuscules (Figure 20) qui pondent leurs ufs dans ou sur le corps des nuisibles. Lorsque ces ufs closent, ils se transforment en larves qui se nourrissent des tissus internes du nuisible, sy dveloppent et tuent ainsi le nuisible. Le corps du nuisible mort ne se dcompose pas, mais durcit. Ce corps durci sappelle momie (Figures 21 et 26). Les parasitodes adultes mergent des momies et tuent dautres nuisibles en y pondant leurs ufs. Prdateurs. Les prdateurs sont des ennemis naturels qui tuent et empchent la propagation des nuisibles en les attaquant et en se nourrissant deux. La plupart des prdateurs des insectes et acariens nuisibles sont dautres insectes et acariens, par exemple la coccinelle prdatrice (Figures 22 et 23), les syrphes (Figures 24 et 25), et les acariens prdateurs appels phytosiides (Figure 4). Agents entomopathognes. Les agents entomopathognes sont des ennemis naturels qui tuent et empchent la propagation des insectes et acariens en causant des maladies dans leur corps. Quand linsecte ou acarien hte meurt, le cadavre se prsente sous la forme dune momie (Figure 27). Les agents entomopathognes comprennent, par exemple, des espces de certaines bactries, champignons, nmatodes, protozoaires ou virus. Les agents entomopathognes constituent la matire active utilise dans les biopesticides du commerce. Les biopesticides base de spores de bactries ou de champignons sont les produits les plus courants. Les biopesticides sont souvent appliqus de la mme manire que les pesticides chimiques ; mais les matires actives vivantes (par exemple champignon) qui y sont contenues se reproduisent, assurant ainsi le contrle permanent des nuisibles et ne ncessitant donc quune application unique.
Figure 20. Parasitodes adultes de pucerons nuisibles (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)
Figure 21. Parasitodes momies de pucerons nuisibles (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)
Figure 22. Adultes de la coccinelle prdatrice, Cheilomenes sulphurea (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)
Figure 23. Larve de la coccinelle prdatrice, Cheilomenes sulphurea (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)
Figure 24. Adulte mle de syrphe prdateur, Ischiodon aegyptius (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)
Figure 25. Larve de syrphe prdateur, Ischiodon aegyptius (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)
Figure 26. Momie du parasitode Cotesia sp., ennemi naturel de la teigne du chou, Plutella xylostella (Photo: G. Goergen/IITA)
Figure 27. Momie de lagent entomopathogne Beauveria bassiana sur larve de la teigne du chou, Plutella xylostella (Photo: G. Goergen/IITA)
Dgts aux cultures

Les agents de vulgarisation et les marachers considrent souvent les dgts aux cultures comme synonymes de perte de rendement. Or les dgts aux cultures dsignent les dgts ou dommages aux plantes, mais ces dgts nentranent pas forcment la perte de rendement. Les dgts que les nuisibles infligent aux cultures peuvent tre directs ou indirects. Dgts directs: dgts aux parties de la plante qui sont rcoltes pour la consommation et/ou la vente (par exemple feuilles des lgumes-feuilles), causant des pertes de rendement Dgts indirects: dgts aux parties de la plante qui ne sont pas consommables ou commercialisables (par exemple feuilles des lgumes-racines). Leffet des dgts indirects sur la perte de rendement est imprvisible et souvent moins grave que celui des dgts directs. Selon le type et lge de la culture et le moment o le nuisible attaque, une plante qui a perdu des feuilles peut en fait rcuprer en produisant de nouvelles feuilles ou des feuilles de remplacement.
Perte de rendement
La perte de rendement est la perte partielle ou totale de parties consommables ou commercialisables des plantes cultives. Cette perte peut se traduire en termes de quantit ou de qualit. Pour les lgumes, il est plus facile de reprer et dvaluer les pertes quantitatives que les pertes qualitatives. Les pertes qualitatives sont dues une rduction de la valeur nutritive ou de la valeur commerciale du produit. Ces pertes sont souvent ngliges dans des conditions socioconomiques pauvres: elles sont cependant trs importantes dans le commerce des lgumes. Divers facteurs qualitatifs peuvent inciter les ngociants rejeter un produit, particulirement sur les marchs internationaux: Fruits tals Feuilles dformes et dcolores Racines de stockage endommages Apparition dorganismes vivants ou morts (par exemple insectes, acariens) Apparition dorganismes de quarantaine Rsidus de pesticides.
Abondance de nuisibles et perte de rendement

Des dgts importants provoqus par les nuisibles peuvent souvent entraner des pertes totales de rendement au cours de la priode entre la plantation et la rcolte. Labondance de nuisibles et limportance des dgts aux cultures ne sont cependant pas forcment toujours un indicateur de limportance des pertes de rendement prvoir: il faut donc se garder des mauvaises dcisions de gestion des nuisibles. Pour certains nuisibles (par exemple les nuisibles des feuilles des lgumes-feuilles), une infestation plus importante entrane des pertes plus leves. Dans dautres cas (par exemple pour les insectes vecteurs de maladies des plantes), mme les infestations lgres peuvent causer des pertes de rendement leves. Pour certains autres types de nuisibles, bien que des infestations importantes de nuisibles puissent causer une dfoliation alarmante des plantes, elles nentranent pas ncessairement des pertes leves de rendement. Le rapport entre labondance de nuisibles et la perte de rendement est complexe et dpend de beaucoup de facteurs, notamment:
Moment de lattaque du nuisible Age et stade de dveloppement de la plante au moment de lattaque Stade de dveloppement des organismes nuisibles Conditions de croissance/agronomie de la culture Dure de linfestation par le nuisible, la maladie et les mauvaises herbes.
Seuil conomique
Il y a gnralement un seuil dinfestation par les nuisibles ou de dgts aux cultures qui constitue le niveau maximum tolrable, car lexprience montre que des dgts supplmentaires entraneraient des pertes de rendement significatives. Les dgts sont gnralement acceptables en dessous de ce seuil, car lexprience montre aussi quen dessous de ce seuil, les plantes peuvent supporter certains dgts, et que les dgts observs ne causeront pas de pertes de rendement conomiques. La lutte contre les nuisibles nest pas ncessaire lorsque linfestation ou les dgts la culture sont en dessous du seuil o ils causeront des dgts conomiques. En dautres termes, un certain niveau de dgts la culture par les nuisibles nempche pas dobtenir des rendements levs. Les marachers doivent donc tablir le niveau tolrable de densit de nuisibles ou de dgts aux cultures pour les guider dans leurs dcisions de gestion des nuisibles. Le terme seuil conomique est employ pour dsigner le niveau de population de nuisibles ou de dgts en dessous duquel les mesures de lutte sont inutiles. Le seuil conomique est aussi parfois appel seuil daction puisquil reprsente le point partir duquel des actions ou mesures sont enclenches. Le seuil conomique ou daction est extrmement dynamique et flexible; en voici quelques caractristiques: Il sapplique lutilisation des pesticides pour faire baisser la population des nuisibles afin quelle passe dun niveau lev un niveau bas. Il ne sapplique pas lutilisation dennemis naturels qui empchent la population des nuisibles datteindre des niveaux levs. Il ne sapplique pas aux pratiques agricoles qui contribuent empcher les infestations de nuisibles datteindre des niveaux dangereux. Il varie dun nuisible lautre: il est lev pour les nuisibles qui causent des dgts indirects, mais faible pour ceux qui causent des dgts directs. Il varie dun maracher lautre, mme dans le mme environnement et pour la mme varit de culture, et dpend des normes du consommateur. Les marachers adoptent des mesures plus rigoureuses de gestion des nuisibles sils ont pour objectif de vendre leurs produits dans les marchs des socits revenus levs. La contamination du produit par des fragments et des djections de nuisibles peut galement pousser les marachers prendre des mesures rigoureuses de gestion des nuisibles. Ces conditions se traduiront par des seuils conomiques bas pour les nuisibles. Dautre part, des seuils conomiques plus levs seront appliqus si les marachers visent vendre leurs produits dans des marchs o dominent les socits faibles revenus. Les clients faible revenu reprsentent souvent des dbouchs pour les marchandises endommages, alors que les mmes produits de qualit infrieure seraient rejets par des personnes revenus levs avec des exigences de consommation plus leves. Gnralement donc, les seuils conomiques diminuent mesure que la valeur des cultures augmente; et les seuils conomiques sont souvent levs pour les marachers du secteur vivrier et bas pour les producteurs commerciaux.
Frass : Dbris ou djections produits par les insectes.
Il varie dun endroit lautre, puisque les conditions agrocologiques qui affectent les populations varient selon les endroits. Il varie dune saison lautre, puisque les conditions de temprature, de prcipitations et dhumidit qui affectent les populations varient selon les saisons.
La dtermination du seuil conomique est donc complexe et difficile et on laissera souvent aux chercheurs le soin deffectuer les investigations requises. Les marachers comptent gnralement sur lexprience dinfestations antrieures, et non sur des seuils conomiques, pour dcider sil faut traiter ou non les infestations qui se prsentent. Les agents de vulgarisation doivent tre prudents lorsquils prsentent aux marachers le concept de seuil conomique.
Suivi des nuisibles

Les lgumes sont gnralement des cultures de courte dure. Le chou, par exemple, se rcolte trois mois aprs le repiquage; quant aux feuilles damarante, elles sont rcoltes trois semaines aprs le repiquage, si la rcolte consiste draciner les plantes entires. Quand lamarante est rcolte par la mthode de la repousse, la premire rcolte commence environ 40 jours aprs le repiquage, et les rcoltes suivantes se font intervalles de dix jours. La majeure partie des dgts provoqus par les nuisibles quivalant parfois 100% de perte de cultures peut se produire durant la courte priode allant du repiquage la rcolte. La production marachre exige donc des marachers un suivi rgulier de leurs champs/parcelles pour valuer les changements constats dans la sant des plantes, limpact des nuisibles et les dgts aux cultures. En inspectant rgulirement leurs champs, les marachers peuvent dtecter trs tt les problmes causs par les nuisibles et agir rapidement pour les empcher de se propager et de causer de plus amples dgts aux cultures. Les agents de vulgarisation et les marachers trouveront dans le chapitre sur les diagnostics au champ des conseils sur les principales tches, connaissances et aptitudes qui sont requises pour le suivi des nuisibles.
Stratgies de lutte des marachers

La lutte chimique est une stratgie de lutte communment utilise par les marachers pour protger leur investissement en lgumes (Figure 28). Cependant, la liste de pesticides actuellement utiliss contre les nuisibles des lgumes en Afrique de lOuest comporte des produits dont lutilisation est interdite ou des produits extrmement toxiques, selon la classification des pesticides de lOMS. La lutte chimique contre les nuisibles est tellement souvent utilise pour les lgumes que certaines cultures (grande morelle, chou, piment et tomate) sont devenues des indicateurs de rgimes de pesticides inappropris dans beaucoup dagrocosystmes marachers. Les producteurs de choux appliquent des pesticides tous les 3 4 jours pendant une priode de trois mois avant la rcolte pour lutter contre les chenilles sur la culture. Les marachers vont galement jusqu 18applications de pesticides sur le piment au cours des 10 semaines de dveloppement de la culture pour combattre les pucerons, les acariens et les mouches blanches; et jusqu 12applications de pesticides sur la grande morelle dans les 10semaines de dveloppement de la culture pour combattre les acariens et les nmatodes galles. Divers programmes de formation au champ encouragent lutilisation de pesticides botaniques comme solutions alternatives aux pesticides chimiques contre de nombreux nuisibles des lgumes en Afrique de lOuest. Les extraits de feuilles et de
Figure 28. Application de pesticides dans un site de production marachre (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)
graines de neem Azadirachta indica sont les pesticides botaniques les plus populaires contre les nuisibles des feuilles. Les marachers sapprovisionnent souvent eux-mmes en plantes en brousse ou les font pousser prs de leurs champs. Les biopesticides ont le potentiel de limiter lutilisation inapproprie de pesticides chimiques dans la sous-rgion. Dans certains pays, tels que le Ghana, des formulations commerciales de biopesticides sont proposes aux marachers pour lutter contre les chenilles qui se nourrissent des feuilles de lgumes, mais ces produits ne sont gnralement pas disponibles sur les marchs dAfrique de lOuest. Dans les conditions de production agricole traditionnelles et dans les petites plantations de lgumes, on combat les mauvaises herbes grce au dsherbage ou au sarclage manuels, travail qui demande beaucoup de temps et deffort. On a galement recours des pratiques agronomiques telles que la plantation en rangs serrs ou la culture associe pour obtenir des votes de feuillage pais qui agissent comme cultures de couverture, rduisant la germination et la croissance des mauvaises herbes. Lutilisation des herbicides en production marachre est rare dans la plupart des pays dAfrique de lOuest.
Gestion intgre des nuisibles

La gestion intgre des nuisibles (ou GIN) est la science qui consiste combiner diffrentes options et pratiques pour matriser durablement les nuisibles. Cette approche combine souvent des technologies issues de la recherche avec des pratiques agricoles traditionnelles de manire limiter de faon durable les pertes de culture. Le succs de la GIN dpend en grande partie de la connaissance et de la comprhension dont font preuve les marachers concernant les processus biologiques et cologiques
Lapprentissage par la pratique ou apprentissage exprimental est un processus dapprentissage fond sur lexprience directe, qui consiste apprendre en faisant .
qui affectent limpact des nuisibles. La russite de la GIN dpend galement de la mise en pratique de ces connaissances par les marachers, lorsquils optent dintroduire de nouvelles solutions dans leurs pratiques agricoles. La mise en uvre de la GIN cause un minimum de dgts lhomme et lenvironnement, et aide amliorer la valeur nutritionnelle et le revenu des rcoltes. Les approches participatives de recherche et de formation, facilites par les agents de vulgarisation, contribuent amliorer le niveau dinstruction des marachers et promouvoir le recours la GIN comme solution aux problmes de nuisibles. Le reste de ce guide a pour objectif de fournir aux agents de vulgarisation les connaissances et les savoir-faire ncessaires pour planifier et promouvoir la GIN en production marachre. Nous y aborderons les domaines cls suivants: Diagnostic au champ pour dtecter et surveiller les nuisibles et ennemis naturels, valuer la gravit de dgts aux cultures et dresser des listes de nuisibles des lgumes Techniques de terrain et de laboratoire pour collecter, prserver et envoyer aux experts des spcimens de nuisibles et dennemis naturels des fins didentification Fiches documentaires sur les nuisibles, permettant aux agents de vulgarisation et aux marachers didentifier rapidement les nuisibles et den savoir plus leur sujet Options de GIN, y compris les directives sur la manipulation et lutilisation appropries des pesticides Apprentissage et diffusion de la GIN par la pratique.
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Diagnostic au champ
Les prospections diagnostiques visent recueillir et analyser des informations concernant la production marachre, la protection des vgtaux, ainsi que les pratiques commerciales, impacts, problmes et opportunits. Ces prospections aident les agents de vulgarisation agricole spcifier les besoins des marachers, cerner les principaux problmes et conseiller les marachers sur le type de soutien quil leur faut pour sattaquer aux problmes quils rencontrent. Gnralement, les prospections diagnostiques portent sur de vastes domaines, sur des agrocosystmes de lgumes trs divers et sur un large ventail et un grand nombre de marachers. Cela permet aux chercheurs et aux agents de vulgarisation agricole de dcouvrir et de dcrire des problmes et des opportunits rencontrs par les marachers de diffrentes localits. Les rsultats des diagnostics au champ aident promouvoir des dcisions prises en connaissance de cause concernant le dveloppement et lutilisation des options de gestion des nuisibles.
Tches et comptences pour les prospections

Le Tableau 3 donne une liste des tches et des comptences requises pour les prospections diagnostiques. Elles comprennent gnralement: Consultation de la communaut: Les prospections diagnostiques participatives consistent parler avec les marachers et avec dautres groupes dintresss, les couter, et analyser et discuter avec eux les questions qui se posent. Dans la plupart des zones de production marachre, il y a un certain nombre de Tableau 3. Tches et comptences requises pour les diagnostics au champ
Tches Spcifier limportance relative des cultures de lgumes. Dtecter les nuisibles, compiler et mettre jour les listes de nuisibles. Dtecter les nuisibles nouveaux, introduits et de quarantaine. Identifier les nuisibles dimportance conomique. Identifier et collecter les ennemis naturels Noter les changements dans les populations de nuisibles et dennemis naturels. Evaluer la gravit des dgts aux cultures. Noter les pratiques de protection des cultures en vigueur chez les marachers. Noter les effets des pratiques de gestion des nuisibles. Comptences requises Techniques appropries dchantillonnage et de prospection Collecte et identification des nuisibles et ennemis naturels Identification des stades de cycle de vie des organismes Attribution des dgts aux cultures des nuisibles spcifiques Mise en rapport de la densit des nuisibles avec la perte potentielle de rendement Exprience de combinaison de diverses options dans un mme systme de GIN pour obtenir des solutions durables Identification des effets nocifs de certaines pratiques de gestion des nuisibles sur les cultures, lenvironnement et les humains
marachers, qui cultivent chacun plus dun type de lgume sur des petites parcelles. Les marachers rencontrent souvent les mmes problmes de production de lgumes et manquent dinformations appropries concernant la gestion des nuisibles. Lorsque les marachers travaillent en groupes organiss, les agents de vulgarisation et des reprsentants de ces groupes peuvent collaborer avec des chercheurs et mener ensemble des prospections diagnostiques. Cette approche participative permet aux agents de vulgarisation et aux chercheurs de concentrer leur attention sur les besoins vcus des marachers. Inspections sur le terrain: Echantillonnage de cultures et de nuisibles, rcolte de spcimens pour identification Reporting: Compilation et/ou mise jour des informations sur les listes de nuisibles et de leurs ennemis naturels, impact conomique des nuisibles et cartes de rpartition gographique des nuisibles.
Dans les prospections diagnostiques participatives, les quipes de prospection doivent, si possible, tre subdivises en deux sous-quipes. Une des sous-quipes consulte la communaut en interrogeant des groupes de marachers (Figure 29), pendant que lautre sous-quipe, avec un reprsentant des marachers, inspecte les cultures marachres pour dresser une liste des problmes et des opportunits rencontrs par les marachers de lendroit. Il est recommand dinspecter les mmes sites une fois pendant la saison sche et une fois pendant la saison des pluies. Les conditions de saison sche, accompagnes dune irrigation insuffisante des parcelles de lgumes, peuvent favoriser une augmentation rapide de certains nuisibles, et donc aggraver les dgts provoqus par ces nuisibles. Les conditions de saison humide, dautre part, peuvent voir apparatre des symptmes provoqus par certains agents phytopathognes.
Figure 29. Entretien avec un maracher, informateur cl (Photo: B. James/IITA)
Diagnostic au champ 23
Entretiens avec groupe cible

Les entretiens avec un groupe cible sont loccasion de discuter et de se mettre daccord sur diverses questions dactualit touchant les localits visites, comme les pratiques de production et de protection des vgtaux, les problmes poss par les nuisibles, le marketing et dautres questions socioconomiques. Lquipe de prospection utilise pour guider les discussions un questionnaire qui a t prtest sur le terrain avant son utilisation.
Conception du questionnaire
Lors de la conception du questionnaire, il est recommand de regrouper les questions qui traitent dun mme sujet. Si le questionnaire commence par une sous-section contenant des questions faciles, cela aidera dtendre latmosphre et les personnes interroges. Il vaut mieux placer les questions relatives aux finances et autres sujets personnels la fin du questionnaire. Le questionnaire peut contenir des questions factuelles o les personnes interroges peuvent rpondre quelles sont daccord, pas daccord, ni daccord ni pas daccord ou quelles ne savent pas. De mme, les questions factuelles peuvent concerner des pratiques: il sagit dvaluer si les personnes interroges les connaissent (en ont-elles entendu parler ou non), si elles les comprennent (bien, moyennement ou mal) et si elles les ont adoptes (pourcentage de personnes qui disent les avoir adoptes). Le questionnaire doit tre dune longueur raisonnable de manire retenir lattention des personnes interroges, qui auront dautres choses faire le jour de lentretien. Le format du questionnaire doit permettre de saisir et danalyser rapidement et facilement les donnes. Le contenu dun questionnaire de groupe cible peut tre structur en cinq parties principales:
1. Vue densemble
Nombre total de personnes interroges dans le groupe cible (indiquer le nombre dhommes et de femmes) Appartenance des personnes interroges des groupes ou associations de marachers Position des membres du groupe cible dans les groupes ou associations de marachers Nombre de personnes interroges qui cultivent des lgumes sur place (indiquer le nombre dhommes et de femmes) Liste des principaux lgumes cultivs par les personnes interroges Saisons de production de lgumes dans la localit (par exemple toute lanne; saison sche uniquement; saison des pluies uniquement: prciser, pour les principaux lgumes, en quelle saison ils sont cultivs)
2. Pratiques de production de lgumes

Superficie sous production de lgumes (spcifier les lgumes) Taille des planches de lgumes Nombre de planches par lgume et par maracher Nombre de plantes par planche et par lgume en monoculture (noter lcartement des plantes lors des visites de terrain) Test de germination des semences (demander aux marachers de dcrire les mthodes utilises, le cas chant)
Engrais utilis (engrais inorganique ou organique, culture traite, type et nom de lengrais utilis sur la culture, source de lengrais, quantit/volume, mthode et frquence dapplication de lengrais) Dsherbage et sarclage (demander aux marachers de dcrire la mthode utilise et la frquence)
3. Pratiques de protection des vgtaux

Connaissance des nuisibles/maladies Aptitude identifier les nuisibles et maladies en fonction des symptmes Connaissance des ennemis naturels des lgumes Aptitude associer des nuisibles spcifiques leurs ennemis naturels Produits phytosanitaires utiliss, par exemple pesticides chimiques, biopesticides, produits botaniques (demander aux marachers de prciser la culture traite, le type, la source, la quantit ou le volume, la mthode utilise et la frquence dapplication du produit) Facteurs qui influencent le choix des produits phytosanitaires, par exemple cot, disponibilit, efficacit, sret, recommandation dagents de vulgarisation ou autres marachers ou revendeurs de produits phytosanitaires Connaissance des effets secondaires des produits phytosanitaires (interroger les marachers pour tester sils connaissent, comprennent et se rendent compte des effets des produits phytosanitaires quils utilisent contre des nuisibles) Nature des dgts provoqus sur les cultures par les produits phytosanitaires Mthodes de conservation employes pour les pesticides chimiques, biopesticides ou pesticides botaniques (demander aux marachers de prciser le lieu et la mthode de conservation, par exemple la maison, dans la ferme, dans un magasin spcial) Usage des rcipients de pesticides vides (demander aux marachers ce quils en ont fait, par exemple enfouissement dans un trou ou utilisation la maison)
4. Sensibilisation du public
Formation antrieure, par exemple nombre de personnes interroges qui ont dj reu une formation en production et protection des cultures marachres (indiquer le nombre dhommes et de femmes) Connaissance des solutions alternatives aux pesticides chimiques Sources dinformation sur les solutions alternatives aux pesticides chimiques (par exemple formation, autres marachers, agents de vulgarisation, chercheurs, revendeurs de produits agrochimiques, radio/TV, etc.) Sources dinformation sur les semences, les engrais organiques, les engrais inorganiques, les pesticides chimiques, les biopesticides et les pesticides botaniques (par exemple formation, autres marachers, agents de vulgarisation, chercheurs, revendeurs de produits agrochimiques, radio/TV, etc.)
5. Cots et bnfices de la production

Origine des fonds pour produire la culture (spcifier le lgume; demander si les fonds sont personnels ou sils proviennent de prts, subventions, etc.) Dbouchs pour les marachers qui vendent des lgumes (demander qui achte directement auprs des marachers, par exemple commerants, marchs locaux, marchs internationaux, htels, restaurants, etc.)
Cot de production et bnfices des ventes: voir lAnnexe 1 pour le calcul des cots et bnfices; encourager le groupe valuer les cots ou prix minimum et maximum pour chaque ligne de produit. Les marachers peuvent prsenter leurs estimations des cots ou prix en termes dunits traditionnelles, telles que prix par planche de lgumes, prix dun sac de lgumes, prix dun panier de lgumes, que lquipe de prospection pourra convertir en units standards (revenu par hectare) Revenu annuel total provenant des lgumes (encourager le groupe indiquer le revenu annuel minimum et maximum de leurs champs de cultures marachres) Revenu annuel des mnages provenant dautres entreprises (encourager le groupe donner le revenu minimum et maximum; lquipe de prospection pourra ensuite tablir le pourcentage du revenu total des mnages qui provient de la vente des lgumes)
Modalits du questionnaire
Idalement, les entretiens avec les groupes cibles sont mens par une quipe de trois personnes (un chef dquipe, un secrtaire et un interprte). Le chef dquipe doit tre un bon communicateur avec une bonne exprience pratique de la consultation des communauts. Partout o ont lieu des entretiens, un membre de lquipe utilise un rcepteur GPS (Figure 30) pour enregistrer la longitude, la latitude et laltitude de la localit visite. Au moment de lentretien, le chef dquipe doit expliquer chaque partie du questionnaire aux personnes interroges pour permettre au groupe de mieux comprendre la signification des questions qui seront discutes. Pour chaque question souleve, les membres des groupes cibles donneront diffrentes rponses. Lquipe de Figure 30. Un rcepteur GPS prospection doit donc encourager les personnes (Photo: C. Atcha-Ahow/IITA) interroges expliquer clairement leurs rponses. Le deuxime membre de lquipe (qui joue le rle de secrtaire), ainsi que les autres membres de lquipe, doivent couter attentivement, et noter en particulier les sujets o les membres du groupe semblent hsiter dans leurs rponses. Pendant les discussions, le secrtaire enregistrera les rponses des marachers. Le secrtaire aura du reste besoin dun cahier pour noter dautres observations et remarques pertinentes. Les instructions au secrtaire doivent tre claires et sans ambigut, de sorte quil/elle sache exactement quoi noter sur le questionnaire. Le troisime membre de lquipe, idalement un agent de terrain bas dans la localit, traduit, lorsque cela est ncessaire, les questions et rponses dans les langues locales. LAnnexe 2 rcapitule les rsultats dentretiens avec un groupe de producteurs de lgumes dans une zone priurbaine du Bnin.
Inspections sur le terrain

On trouve dans les agrocosystmes des lgumes plusieurs types diffrents de nuisibles, dennemis naturels et de pratiques de production agricole. Certains des
Les nuisibles introduits sont ceux qui ont t imports (accidentellement) dans une nouvelle rgion sans leurs ennemis naturels.
nuisibles prsentent de larges ventails de cultures htes tandis que dautres en ont peu. Certains nuisibles sont indignes (ils ont toujours t dans la rgion), tandis que dautres sont des nuisibles introduits. En labsence dennemis naturels efficaces, les nuisibles introduits sadaptent, se multiplient et se dispersent largement dans de nouvelles rgions. Les nuisibles introduits qui se propagent rapidement dans de nouvelles rgions sont souvent appels espces exotiques envahissantes. Les inspections sur le terrain permettent aux quipes de prospection de prciser ces caractristiques de la production de lgumes, et dautres, quelles constatent dans les champs des marachers. Pendant les entretiens de groupe, une deuxime quipe de prospection, comprenant un ou plusieurs experts en production vgtale et un ou plusieurs experts en protection des vgtaux, inspectent les planches de lgumes/fermes avec le maracher (ou son reprsentant) (Figures 31 et 32). Les experts et le maracher rassemblent les informations requises sur les cultures prioritaires, les nuisibles, les dgts aux cultures, les ennemis naturels, les pratiques de production et de protection des vgtaux dans les champs. Afin dobtenir un rsum reprsentatif de la situation dun champ sur un site chantillonner, il faut inspecter, pour chaque type de culture, trois cinq diffrentes planches des marachers de la localit de lentretien. Le Tableau 4 rcapitule les activits suggres pour chaque ferme/terrain. Le prochain chapitre traite des techniques de collecte des spcimens.
Si plus de 10 % du nombre total des plantes de lgumes inspectes prsentent des dgts modrs graves, alors le nuisible causant les dgts peut tre considr comme un nuisible dimportance conomique majeure, et le nuisible est class dans la catgorie nuisible majeur. Si moins de 10 % du nombre total des plantes de lgumes inspectes prsentent des dgts modrs graves, alors le nuisible causant les dgts peut tre considr comme un nuisible dimportance conomique mineure, et le nuisible est class dans la catgorie nuisible mineur.
Impact conomique des nuisibles

On utilise les donnes concernant la gravit de dgts aux cultures pour classer les nuisibles dans la catgorie mineure ou majeure. Le niveau-seuil de 10% est bas sur une combinaison de facteurs. Les parties consommables et commercialisables des lgumes sont les feuilles, les fruits et, dans certains cas, les racines. Selon la culture, les dgts de nuisibles sur ces parties de la plante reprsentent une perte alimentaire et conomique directe. Le seuil des dgts tolrables est donc faible. Un autre facteur qui influence la dcision sur le niveau-seuil
Figure 31. Inspection de plantes de lgumes pour dtecter des dgts de nuisibles (Photo: C. Atcha-Ahow/IITA)
Figure 32. Un technicien ( gauche) avec un maracher ( droite) observant des acariens au microscope (Photo: B. James/IITA)
Tableau 4. Tches dinspection sur le terrain pendant les prospections diagnostiques

Dans chaque planche de lgumes slectionne
Dans chaque ferme visite

Noter le nombre de planches (indiquer la taille des planches) avec un lgume en monoculture et prciser la monoculture. Noter le nombre de planches avec cultures associes et prciser les cultures associes. Indiquer le lgume prdominant dans les cultures associes. Choisir trois planches de lgumes par culture.
Evaluer lincidence des nuisibles Choisir au hasard 5 plantes de lgumes de la culture cible par planche (exclure les plantes de bordure) et les tiqueter. Inspecter les feuilles, tiges, fleurs, fruits et racines de chaque plante tiquete pour identifier et collecter les nuisibles, les parties de plantes malades et les spcimens dennemis naturels (sauf nmatodes). Voir techniques dchantillonnage pour les nmatodes.
Evaluer la gravit des dgts Evaluer la gravit des dgts sur chaque plante tiquete en spcifiant la gravit des symptmes sur la partie commercialisable de la plante. Evaluer la gravit des dgts selon le barme suivant: Faible = moins de 10% des organes de la plante sont endommags Modr = 10 30% des organes de la plante sont endommags Grave = plus de 30% des organes de la plante sont endommags.
de 10% est que la plupart des lgumes ont des cycles de vie courts (entre 3 semaines et 3 mois, selon la culture) et que les parties de feuilles endommages ne repoussent pas avant la rcolte. Pour empcher les dgts de devenir graves, les marachers doivent agir rapidement. Ici encore, cela signifie que des mesures rigoureuses doivent tre prises pour empcher des pertes importantes. Gnralement, le niveau des seuils conomiques pour les nuisibles des lgumes est par nature peu lev. Les nuisibles dimportance mineure peuvent devenir conomiquement importants lorsque les processus naturels et les pratiques agricoles qui les empchaient de causer des dgts graves sont perturbs. Cela peut se produire de plusieurs manires, qui peuvent, notamment, tre dues aux facteurs suivants:
Lintroduction de nouvelles varits de cultures qui plaisent aux nuisibles mineurs Applications inadquates de pesticides qui tuent les ennemis naturels des nuisibles et permettent leurs populations daugmenter rapidement Mesures phytosanitaires faibles qui favorisant la dispersion rapide des nuisibles Changement et variabilit climatiques (par exemple fluctuations anormales des tempratures, de lhumidit relative et du vent) pouvant augmenter le nombre des gnrations produites par les nuisibles et rduire la capacit des varits de cultures, des ennemis naturels et des pesticides lutter contre les nuisibles.
Listes de nuisibles
Les donnes provenant des prospections diagnostiques servent compiler et/ou mettre jour une liste des nuisibles trouvs sur les cultures un moment donn dans une localit donne. Les listes de nuisibles (Annexes 3 8) fournissent les donnes de rfrence grce auxquelles on peut: Informer le public sur le type de problmes de nuisibles que lon risque de rencontrer dans une localit Aider les marachers et les agents de vulgarisation agricole lorsquil sagit de dcider quels nuisibles mritent une attention immdiate Aider planifier des recherches sur les types de problmes de nuisibles qui mritent dtre approfondis Guider le commerce des lgumes. Des listes compltes de nuisibles fournissent des informations sur les espces de nuisibles qui sont susceptibles dentrer dans un pays avec les lgumes imports. Si des nuisibles de quarantaine entrent dans un nouveau pays, un climat favorable et la prsence dhtes favorables risquent de permettre ce nuisible de stablir et de menacer lconomie du pays. Les listes des nuisibles des lgumes sont donc particulirement importantes pour les pays qui produisent et exportent des lgumes, ainsi que pour ceux qui en importent.
Les nuisibles qui ne sont pas autoriss quitter un pays pour entrer dans un autre sont appels nuisibles de quarantaine.
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Techniques de collecte des spcimens

Pour compiler des listes de nuisibles, les agents de vulgarisation doivent bien connatre lidentification, la biologie et le cycle de vie des nuisibles et de leurs ennemis naturels. Les agents de vulgarisation doivent galement avoir les comptences requises pour collecter les insectes, acariens, agents pathognes, nmatodes phytoparasites, ennemis naturels et autres organismes. Les instituts de recherche agricole et les organisations de protection des vgtaux utilisent des collections de rfrence pour les aider identifier les spcimens dinsectes, acariens, nmatodes, agents pathognes et ennemis naturels que leur fournissent les agents de vulgarisation. Diffrentes mthodes et diffrents types dquipement sont utiliss pour collecter les spcimens dorganismes sur les plantes. Pour les lgumes, citons les facteurs suivants parmi ceux qui dterminent le choix de la mthode et de lquipement utiliser : la taille, la forme, le stade de dveloppement des organismes, leur comportement et les parties de la plante qui sont attaques. On collecte gnralement les minuscules insectes, acariens, agents pathognes et nmatodes phytoparasites en les prlevant la main sur les parties de la plante qui sont affectes. Pour beaucoup dinsectes, les chenilles/larves constituent le stade de dveloppement le plus gnralement trouv sur les lgumes. Beaucoup de ces insectes ne peuvent tre identifis correctement quau stade adulte. Il faut donc lever jusquau stade adulte les larves collectes au champ pour pouvoir confirmer lidentit des insectes. Avec le temps, la collecte de spcimens par les agents de vulgarisation finit par constituer un inventaire des organismes trouvs sur les cultures dun pays. On appelle cet inventaire collection de rfrence.
Insectes et acariens
Trois mthodes sont indiques pour collecter les insectes et acariens sur les lgumes: la collecte la main, lutilisation daspirateurs et les filets ariens (Tableau 5). La collecte la main est la mthode la plus simple pour collecter les spcimens de grande taille et/ ou relativement dociles. La collecte la main est galement utilise pour collecter des parties de plantes, dont on peut ensuite prlever de minuscules insectes et acariens avec une brosse en poils de chameau ou un aspirateur. Parmi les dispositifs frquemment utiliss pour collecter insectes et acariens, citons les suivants: Bocaux tuer: Ce sont des bocaux en verre large ouverture avec de la ouate ou du pltre mouler plac au fond et imbib dactate dthyle. Bocaux dlevage: Ce sont des bocaux en verre large ouverture dont louverture est couverte dune toile de coton fin pour permettre laration des collections vivantes. Botes dlevage: Ce sont des botes perfores pour permettre laration des collections vivantes. Aspirateurs: Ils servent collecter un grand nombre dinsectes minuscules qui risqueraient de schapper ou dtre endommags sils taient collects la main. Filets ariens: Lgers, ils servent collecter les insectes volants. Citons encore la brosse en poils de chameau, les flacons avec de lalcool 70%, les sacs ou enveloppes en papier kraft, les botes de Petri tapisses de papier buvard. Pour collecter les insectes, on utilise galement les filets fauchoirs et les battoirs insectes, mais ceux-ci ne peuvent pas tre utiliss sur les lgumes. Les filets fauchoirs sont en matriel lourd et durable. On agite et fait retomber ces filets sur la surface des plantes
pour y capturer les insectes. Les battoirs sont utiles pour collecter les insectes et les acariens (particulirement les spcimens sessiles et non ails) que lon trouve sur les plantes relativement grandes et qui sont souvent difficiles dtecter. Le principe du battoir est le suivant: on frappe la vgtation avec un bton, ce qui fait tomber les insectes sur un drap, ou battoir, plac sous les plantes. Les spcimens qui se trouvent sur les battoirs ou dans les filets fauchoirs peuvent tre rcolts la main ou avec un aspirateur. Lutilisation des filets fauchoirs et des battoirs risque dendommager les cultures et ils ne sont donc pas indiqus pour les lgumes. Tableau 5. Techniques de collecte dinsectes et dacariens
Organisme Equipement Collecte Si les insectes sont susceptibles de mordre ou de piquer, utiliser les pincettes pour les prlever sur la plante; autrement les prendre avec les doigts. Tuer et prserver les insectes adultes en les transfrant dans des bocaux tuer ou dans des flacons avec de lalcool. Mettre les papillons/papillons de nuit adultes dans des bocaux tuer et non dans lalcool. Ramasser la main les parties de plantes afin de collecter les organismes qui sy trouvent. Mettre les parties de plante infestes ou les momies dans des sacs en papier ou dans des botes/bocaux dlevage. Collecter certaines des larves dinsecte dans des flacons avec de lalcool. Ne pas mettre les momies dans lalcool. Placer les fleurs, bourgeons et fruits dans le bocal dlevage. Ouvrir les fleurs, bourgeons et fruits pour y collecter des larves dinsecte et les placer dans des flacons avec de lalcool 70%. Manipulation Transfrer les spcimens morts et secs des bocaux tuer dans des enveloppes ou des flacons secs. Conserver les spcimens humides dans des flacons avec de lalcool 70%. Mais les insectes risquent de perdre leur couleur dans lalcool (ne pas mettre les papillons et papillons de nuit dans de lalcool). Il faut donc envoyer rapidement au laboratoire les insectes conservs dans de lalcool. Etiqueter correctement chaque collection et envoyer les collections tiquetes des experts pour identification. Bien fermer et conserver chaque sac en papier ou table dlevage ou bocal dlevage sans les dranger, la temprature ambiante, jusqu ce que les adultes mergent. Conserver les spcimens humides dans lalcool. Garder les momies au sec jusqu ce quen mergent les parasitodes. Etiqueter et envoyer les collections des experts pour identification. Garder le bocal dlevage avec les parties de plantes sans les dranger la temprature ambiante jusqu ce que les adultes mergent. Transfrer les spcimens secs dadultes dans des enveloppes ou des flacons secs. Conserver les spcimens humides dans de lalcool. Etiqueter et envoyer les collections des experts pour identification. Transfrer les spcimens adultes secs des bocaux tuer dans des enveloppes ou des flacons secs. Conserver les spcimens humides dans des flacons avec de lalcool 70%. Etiqueter et envoyer les collections des experts pour identification.
Insectes de grande Pincettes taille Bocal tuer Flacons avec alcool 70%
Larves dinsecte (chenilles, vers, asticots et nymphes) et momies sur feuilles, tiges et racines
Sacs ou enveloppes en papier Botes dlevage Bocaux dlevage avec de lalcool 70%
Larves dinsectes (chenilles, larves, vers) dans les fleurs, bourgeons de fleurs et fruits
Bocaux dlevage avec de lalcool 70%
Nymphes et adultes dinsectes minuscules (par ex. parasitodes)
Aspirateurs Flacons avec de lalcool 70% Bocaux tuer Bocaux dlevage
Aspirer les insectes minuscules sur le feuillage ou dans les filets ariens avec laspirateur. Transfrer les spcimens dans des bocaux tuer ou des bocaux ou flacons avec de lalcool 70%.
Techniques de collecte des spcimens 31
(Tableau 5, suite)
Organisme Insectes volants, par ex. papillons, papillons de nuit, mouches, gupes, etc. Equipement Filets ariens Bocaux tuer Aspirateurs Flacons avec de lalcool 70% Collecte Agiter lextrmit ouverte du filet dans lair en avant et en arrire pour collecter les insectes volants. Transfrer les spcimens du filet dans un bocal tuer en utilisant un aspirateur. Collecter la main les grands spcimens qui se trouvent dans le filet. Transfrer les spcimens dans des bocaux tuer ou flacons avec de lalcool 70%. Collecter les feuilles avec les spcimens. A laide de la brosse, faire tomber les spcimens qui sont sur les feuilles dans des flacons avec de lalcool 70%. Maintenir certains des acariens en vie en plaant des feuilles infestes dacariens sur du papier buvard humide dans des botes de Petri couvertes. Manipulation Transfrer les spcimens secs dadultes des bocaux tuer dans des enveloppes ou flacons secs. Garder les spcimens humides dans des flacons avec de lalcool 70%. Etiqueter et envoyer les collections des experts pour identification.
Acariens sur feuilles
Flacons avec de lalcool 70% Botes de Petri couvertes Papier buvard Pinceau en poils de chameau
Conserver les spcimens humides dans de lalcool 70%. Inspecter les spcimens vivants pour identification prliminaire. Etiqueter et envoyer les collections des experts pour identification.
Agents phytopathognes
Chaque groupe dagents phytopathognes provoque sur la plante des symptmes de maladies diffrents. On identifie gnralement les agents phytopathognes grce aux symptmes spcifiques observs sur la plante. Le Tableau 6 donne un rsum des symptmes provoqus par diffrents groupes dagents phytopathognes et des techniques de collecte de ces agents. Notons que dautres organismes peuvent causer des symptmes semblables ceux provoqus par les agents phytopathognes. Il est donc toujours recommand de collecter et denvoyer les parties malades de la plante des laboratoires pour analyse. Les chercheurs isolent les agents pathognes des parties endommages de la plante (Figure 33) et les testent sur des plantes saines pour voir si ces agents pathognes causent les mmes types de symptmes que ceux observs au champ (Figure 34). De cette faon, les chercheurs peuvent indiquer aux agents de vulgarisation et aux marachers lidentit prcise des agents phytopathognes collects dans les cultures.
Les organismes microbiens communment rencontrs dans les champs de lgumes sont les bactries, les champignons et les virus. Certains types de microbes (appels agents phytopathognes) infectent les lgumes, y causent des maladies et les tuent. Dautres types de microbes (appels agents entomopathognes) infectent les insectes, acariens et autres nuisibles, les rendent malades et les tuent.
Figure 33. Feuilles de laitue malades (Photo: F. Beed/IITA)
Figure 34. Feuilles de laitue malades ( gauche) et saines ( droite) (Photo: F. Beed/IITA)
Tableau 6. Symptmes de dgts causs par les agents phytopathognes et techniques de collecte Pathogne
Bactries
Symptmes observs sur les plantes

Taches foliaires Fltrissement bactrien des feuilles Dfoliation de la plante Dprissement de la tige Pourriture de parties de la plante Ncroses Test rapide: Couper la tige et la placer dans un bocal deau propre; un coulement de pte trouble et laiteuse dans leau indique la prsence dune maladie bactrienne. Taches foliaires Plaques de tissu mort localises (lsions ncrotiques) la surface des feuilles, des tiges et des racines Apparence troue des feuilles une fois les lsions ncrotiques tombes Rouille, ou mort du feuillage sans pourriture ni fltrissement Arrt soudain de la croissance des plantes Desschement des plantes (les feuilles tombent comme si elles souffraient de la scheresse) Mildiou, une couche de matire blanchtre visible qui recouvre la surface des feuilles Fonte des semis (dans les plantules) Dprissement de la tige Pourriture de la tige Pourriture des racines Apparence anormale du feuillage Feuilles dformes Croissance anormale des plantes, plantes plus petites, moins vigoureuses Taches chlorotiques sur les feuilles Feuilles panaches1 (qui peuvent aussi tre causes par dautres facteurs) Fruits tachets, malforms ou ncrotiques Plantes rabougries
Technique de collecte
Si lon observe les symptmes sur les feuilles, tiges ou fruits: Utiliser des outils tranchants et propres, par ex. couteau, pour collecter des matires fraches sur place. Ne pas collecter dchantillons sur des plantes mortes ou sches. Collecter plusieurs plantes ou organes de plantes prsentant des symptmes vidents de maladie. Mettre les chantillons dans des sacs en papier ou sacs dchantillonnage; les conserver, si possible, dans des glacires. Les chantillons de feuilles peuvent tre placs entre des feuilles de journal. Etiqueter chaque collection de feuilles, tiges ou fruits malades avec les mmes informations que pour les collections dinsectes ou dacariens. Envoyer rapidement les collections au laboratoire le plus proche. Ne pas garder longtemps les spcimens parce que les parties de plantes pourrissent, se desschent et se dtriorent rapidement. Si la racine ou le collet sont contamins: Draciner la plante entire sans endommager les racines, en laissant un peu de terre sur les racines. Envelopper la plante dans un sac en papier sec, puis mettre le sac en papier dans un sac en plastique (lchantillon est conserv dans un sac doubl). Bien fermer le sac en plastique et le nettoyer pour enlever les dbris de plantes et restes de terre. Etiqueter chaque collection et envoyer rapidement les collections au laboratoire le plus proche.
Champignons
Virus
Moins de chlorophylle dans certaines parties des feuilles, causant un aspect plus ple ou tachet.
Agents entomopathognes
Parmi les agents entomopathognes courants, on compte des bactries, champignons, virus et, dans une moindre mesure, des nmatodes et protozoaires. Comme avec les agents phytopathognes, chaque groupe dagents entomopathognes cause des symptmes de maladies spcifiques, que lon observe souvent sur la surface externe des insectes ou acariens malades ou morts. Les spcimens morts sont dsigns sous le nom de cadavres. Il est donc important de bien connatre les symptmes qui sont provoqus par diffrents agents entomopathognes sur les cadavres lorsque lon collecte ces ennemis naturels au champ. Le Tableau 7 rcapitule laspect des symptmes de maladie causs par diffrents groupes dagents entomopathognes.
Bactries: Les bactries sont minuscules et invisibles lil nu. Certaines bactries sont phytopathognes tandis que dautres sont entomopathognes. Les bactries entomopathognes attaquent les larves dinsectes et les insectes qui se nourrissent en mchant le feuillage et les fruits des plantes ou les larves dinsecte. Elles ninfectent gnralement pas les insectes qui salimentent en perant et en suant la sve des tissus de plantes. Lorsquun insecte ingre des bactries, les agents pathognes lenvahissent, se reproduisent et librent des toxines dans son corps. Les insectes infects cessent de salimenter et meurent. Champignons: Les champignons se reproduisent par des spores qui deviennent des filaments connus sous le nom de myclium. Les spores germent, envahissent les insectes et acariens, et utilisent leau et les nutriments de lorganisme contamin pour se dvelopper. Le champignon se dveloppe, se multiplie et se disperse rapidement dans lorganisme. La croissance importante du champignon (Figure35), ajoute laccumulation des toxines quil scrte, tue lorganisme. En milieu sec, les symptmes numrs (Tableau 7) napparaissent pas forcment, mais les spores et le myclium subsistent lintrieur du cadavre. Virus: Les virus ne peuvent tre observs qu laide de microscopes puissants. Ils se composent de brins ou particules de matriel gntique (connus sous le nom de virions), qui peuvent tre recouverts dune couche de protines appele corps docclusion. Ces virus sont connus sous le nom de virus occlus. Dans les virus non occlus, le matriel gntique nest pas recouvert dun manteau de protines. Les virus ne peuvent se dvelopper que dans des tissus vivants et ne peuvent pas se dplacer ou mtaboliser la nourriture tout seuls. En dautres termes, ce sont des agents pathognes
Figure 35. Larve de la teigne du chou et momies du champignon entomopathogne Beauveria bassiana avec myclium blanc du champignon (Photo: G. Goergen/IITA)
Tableau 7. Symptmes de maladie provoque par les catgories communes dagents entomopathognes
Agent entomopathogne Bactries Symptmes de maladie chez les insectes ou acariens contamins Les cadavres sont de couleur fonce et ratatins. Les cadavres frais sont mous et flasques. La surface du cadavre est intacte. Le corps du cadavre ne se liqufie pas. Le corps de linsecte ou acarien contamin sche rapidement pour se transformer en cadavre (ou momie). Le cadavre demeure sec et ne samollit pas. Si lhte avait un corps mou (par ex. larves dinsecte ou acariens), la momie est recouverte de myclium et de spores de champignon (Figures 27 et 35). Si linsecte avait un corps dur (par ex. adultes de charanons), le champignon se propage travers les parties molles, entre les segments de la momie. Larves gnralement plus petites que des larves saines (Figure 36). De couleur ple, mou avant la mort. De couleur sombre une fois mort. Saccrochent habituellement aux parties de la plante o ils meurent; on trouve les cadavres sur les branches suprieures des plantes. Le corps du cadavre se liqufie.
Champignons
Virus
obligatoires, ce qui signifie quils ne peuvent vivre et survivre qu lintrieur de tissus vivants (Figure 36). Certains virus sont des agents phytopathognes tandis que dautres sont des agents entomopathognes. Les larves dinsectes sont le plus souvent attaques par des virus entomopathognes. Lorsquun Figure 36. Taille normale des chenilles de la teigne du chou (en haut) insecte se nourrit dune feuille, et taille de chenilles du mme ge mortes dune maladie virale (en bas) dun fruit, dune tige ou dune (Photo: G. Goergen/IITA) autre partie de plante contamine par des virus entomopathognes, le corps docclusion (couche de protines, le cas chant) du virus se dissout dans son intestin et libre des virions dans son corps. Les virions envahissent son corps et sassemblent rapidement pour former de nouveaux virus dans diffrents organes de linsecte, provoquant sa mort. Nmatodes: Les nmatodes phytoparasites sont des nuisibles conomiquement importants des lgumes, qui se nourrissent des racines et des parties foliaires des plantes. Les nmatodes entomopathognes ne sont pas parasitaires sur les plantes, mais contaminent les insectes, et peuvent tre utiliss comme agents de lutte biologique en gestion des nuisibles. Les insectes tus par des nmatodes changent souvent de couleur. Protozoaires: Les protozoaires ne peuvent tre observs quau microscope. Quand un insecte ingre les spores dun protozoaire, le pathogne se dveloppe et pntre dans lintestin de linsecte, causant des maladies chroniques. Les protozoaires ne tuent linsecte que si un nombre relativement lev dagents pathognes le contaminent. Il est difficile didentifier les symptmes des maladies protozoaires au champ. Les agents entomopathognes les plus souvent utiliss en gestion des nuisibles sont les bactries, champignons et virus. LEncadr 3 rcapitule les techniques de collecte des agents entomopathognes.
Nmatodes phytoparasites
Certains nmatodes phytoparasites (NPP) quittent le sol pour se nourrir des feuilles des plantes et sont appels nmatodes ariens. Les nmatodes phytoparasites (NPP) sont probablement les nuisibles du sol des lgumes les plus rpandus en Afrique de lOuest. Ils se nourrissent des racines et parfois des parties foliaires des plantes. Dans la plupart des pays dAfrique de lOuest, en raison dune pnurie de spcialistes, on ne dispose pas de donnes compltes et prcises sur lidentit, la diversit et la rpartition des NPP des lgumes. Les agents de vulgarisation agricole peuvent envoyer des chantillons du sol et de racines aux laboratoires et aux spcialistes pour lidentification des nmatodes phytoparasites. Les informations fournies par les scientifiques peuvent indiquer les cultures htes des nmatodes nuisibles. Cela aide les marachers choisir les cultures de rotation ou lassociation de cultures qui sont appropries pour une gestion efficace de ces nuisibles.
Encadr 3. Techniques de collecte des agents entomopathognes

Recherche des cadavres Collecter les agents pathognes dinsectes en cherchant des cadavres sur les feuilles, tiges, fleurs et fruits des lgumes et des plantes sauvages dans le champ et ses alentours. Les cadavres des larves tues par des virus sont souvent accrochs aux branches suprieures des plantes. Noter les symptmes de maladie et placer individuellement les spcimens morts dans des flacons en verre ou en plastique striliss (avec des bouchons vis) ou dans des sacs en papier ou dans des enveloppes. Ne pas mettre dans des enveloppes en papier les insectes morts dont on souponne quils ont t tus par des virus parce que le cadavre se liqufie et que le liquide sera absorb par le papier. Conserver les collections la temprature ambiante dans une pice sche et propre ou les envoyer un laboratoire. Pour scher les spcimens, ouvrir chaque flacon ou enveloppe et les laisser ouverts pendant trois quatre jours. Cela permettra aux spcimens de scher naturellement et de rester en bon tat pendant plusieurs jours. Ne pas scher les spcimens au soleil ou par un moyen artificiel. Conserver les spcimens schs lair dans des flacons avec des bouchons vis ou dans des enveloppes. On peut galement conserver les spcimens schs lair dans un rfrigrateur ( une temprature maximale de 5 C), si un rfrigrateur est disponible. Ne pas conserver les spcimens dans lalcool. Etiqueter chaque collection de spcimens schs lair en donnant les mmes dtails que pour les collections dinsectes et dagents phytopathognes. Envoyer les spcimens schs lair des experts qui examineront et identifieront les agents pathognes des insectes. Emballer les spcimens dans des enveloppes de papier rsistantes. Les matires plastiques ne sont pas indiques pour emballer les spcimens parce que la condensation dans les sacs en plastique peut contaminer les spcimens. Etiqueter chaque paquet en y inscrivant spcimens biologiques pour tude scientifique . Recherche dinsectes ou dacariens vivants Parfois, les fourmis et les oiseaux enlvent rapidement les cadavres et lon ne trouve donc pas de cadavres dans le champ au moment de la prospection. Une petite proportion dinsectes ou dacariens vivants peut cependant avoir t contamine par des agents entomopathognes. Collecter des spcimens vivants pour examen au laboratoire. Collecter et nourrir les spcimens vivants dinsectes ou dacariens sur leur plante prfre, dans des cages, ou sur les parties prfres de la plante, dans de petites botes ventiles dlevage dinsectes. lever de nombreux individus de linsecte ou de lacarien sur leur plante hte ou partie de plante hte prfre. Le stress caus par le surpeuplement et lhumidit leve dans les cages favorise lapparition de maladies. Arroser rgulirement les plantes pour maintenir une humidit leve dans les cages ou remplacer tous les jours les parties de plante dans les botes dlevage. Surveiller les organismes pour dtecter des signes de maladies et danomalies, particulirement dans leur alimentation et leurs mouvements. Selon les insectes, acariens, types dagents pathognes et conditions dans lesquelles les spcimens sont levs, lapparition des symptmes de maladie peut prendre jusqu trois semaines. Observer de prs les insectes qui tendent se cacher ou monter sur les plantes dont ils se nourrissent : ils peuvent tre malades. Laisser les spcimens malades se dvelopper sur la plante, sy desscher et se transformer en cadavres. Collecter les cadavres, les placer dans des flacons de verre striliss et les conserver dans un rfrigrateur ( environ 5 C). Etiqueter et envoyer les spcimens schs lair des experts qui examineront et identifieront les agents pathognes des insectes.
Figure 37. Galles causes par des nmatodes galles sur des racines de lgumes (Photo: B. James/IITA)
Les nmatodes phytoparasites causent des dgts sur les racines, les tiges et les feuilles des lgumes, dont les symptmes sont les suivants: Galles sur les racines (Figure 37), raccourcissement et dformation des racines, noircissement et ncrotisation, rduction de la masse du systme racinaire (Figure 38), formation de lsions et apparition de fissures sur la surface des racines Chlorose ou jaunissement des feuilles, retard de croissance des plantes, distribution ingale des plantes dans le champ, amincissement des feuilles, fltrissement ou enroulement des feuilles Les dgts causs par les nmatodes ariens peuvent se prsenter sous la forme de galles ou de gonflement anormal des graines ou des feuilles, de feuilles rayes, de chlorose/dcoloration des feuilles, et causer la mort des fleurs. Les dgts aux cultures causs par les nmatodes phytoparasites sont souvent non spcifiques. Examiner la terre et les parties affectes de la plante afin de vrifier la prsence et lidentit des nmatodes. Les techniques spciales requises sont lchantillonnage, lextraction et la prservation des nmatodes.
Echantillonnage de nmatodes
Les nmatodes phytoparasites se rencontrent dhabitude en colonies de forte densit dans le sol, et apparaissent comme des zones o la croissance des plantes est mdiocre, rabougrie ou chlorotique. La collecte dchantillons de racines et du sol est ncessaire pour dterminer la prsence des nmatodes phytoparasites et pour savoir sils sont lorigine du problme. Pour les surfaces importantes, la mthode dchantillonnage systmatique (Figure 39) fournit des rsultats plus fiables que lchantillonnage alatoire (Figure 40).
Figure 38. Systme racinaire rduit caus par des dgts de nmatodes galles sur planches de lgumes (Photo: G. Goergen/IITA)
Pour les grandes parcelles: Diviser le champ en parcelles de 1 ha. Pour chaque parcelle de 1 ha, slectionner et tiqueter les plantes de lgumes des points dchantillonnage selon un schma systmatique. La distance entre les points dchantillonnage doit Figure 39. Schma Figure 40. Schma se situer entre 5 et 10 m. montrant les points de montrant les points Collecter entre 10 et 50 chantillons de racines, prlvement dchantillons en de prlvement avec la terre environnante, sur des plantes situes chantillonnage systmatique dchantillons en chantillonnage alatoire aux points dchantillonnage.
Si la culture na pas encore t plante dans le champ, collecter des chantillons de sol aux points dchantillonnage. Cela permettra de connatre le niveau initial dinfestation par des nmatodes avant de planter les lgumes.
Pour les petites parcelles: Dans certaines rgions, les lgumes sont cultivs sur de petites parcelles subdivises en planches. Sur ces petites planches, lchantillonnage alatoire (Figure 40) peut fournir une collection reprsentative despces de nmatodes trouves dans les racines et dans le sol. Pour ce type de petites parcelles, suivre la procdure suivante: Choisir trois planches de lgumes par culture (indiquer la taille de la planche). Sur chaque planche, choisir environ cinq plantes de lgumes (exclure les plantes de bordure). La distance entre les points dchantillonnage peut varier entre 0,1 et 1 m, selon la taille des planches. Collecter de faon alatoire des chantillons de racines provenant de cinq plantes; ne pas collecter dchantillons de plantes mortes. Si la culture nest pas encore plante dans le champ, collecter des chantillons de sol de faon alatoire en cinq points par planche pour dterminer le niveau initial dinfestation par les nmatodes avant de planter les lgumes. Pour collecter un chantillon de racines et de sol, procder comme suit: Etape 1: Utiliser un dplantoir ou le bord plat dune machette ou dun couteau large pour draciner la plante (Figure 41). Draciner la plante avec tout son systme racinaire et la terre environnante sans les endommager. Ne pas collecter dchantillons de plantes mortes. Prlevez les chantillons de sol une profondeur de 20 30 cm. Etape 2: Mettre les chantillons de racines dans un sac dchantillonnage en plastique en y laissant la terre. Couper le systme racinaire des plantes la base des tiges (Figure 42). Placer toutes les racines collectes dans chaque parcelle (grandes fermes) ou dans chaque planche (petites parcelles), ou tout au moins une grande partie de ces racines, dans un sac en plastique unique. Ne pas utiliser de sacs en papier parce que ces derniers deviennent humides et se dchirent facilement, et que les racines et le sol y scheront donc rapidement. Combiner tous les chantillons de sol en un chantillon composite unique (1 kg) et placer ce dernier dans un sac dchantillonnage en plastique. Figure 41. Etape 1 de lchantillonnage du sol (Photo: B. James/IITA)
Figure 42. Etape 2 de lchantillonnage du sol (Photo: B. James/IITA)
1 kg est le poids recommand pour les sacs dchantillonnage. Des sacs plus lourds seraient difficiles transporter.
Figure 43. Etape 3 de lchantillonnage du sol (Photo: B. James/IITA)
Etape 3: crire au crayon sur un bout de papier pour faire une tiquette que lon attache en haut du sac (Figure43). On peut aussi utiliser un feutre permanent pour crire sur lextrieur du sac en plastique. Ltiquette doit contenir les informations suivantes: Nom du pays o lchantillon a t collect Nom de la localit o lchantillon a t collect Date laquelle lchantillon a t collect Plante hte et partie de la plante sur laquelle lchantillon a t collect Noms de la culture et de la varit sur laquelle lchantillon a t prlev Nom des autres plantes cultive en association sur la parcelle Nom de la culture prcdente sur la parcelle Nom de la personne qui a collect lchantillon.
Bien fermer les sacs en plastique et les entreposer temporairement dans un endroit frais, par exemple lombre des arbres. Ne pas laisser les chantillons exposs directement au soleil parce que les nmatodes risquent fort de mourir au soleil. Mettre les chantillons dans une glacire et les envoyer au laboratoire immdiatement aprs les avoir collects. La survie des nmatodes diminue avec le temps: il vaut donc mieux ne pas garder les chantillons trop longtemps avant de les envoyer au laboratoire.
Extraction de spcimens de nmatodes des chantillons de racines et du sol

Nous recommandons la mthode du plateau de Baermann pour lextraction des spcimens de nmatodes phytoparasites des chantillons de racines de lgumes ou du sol. Nous expliquons ci-dessous, point par point, la procdure suivre pour extraire les nmatodes des racines et du sol (Encadr 4). Cette technique utilise un quipement simple et largement disponible. Elle ne peut tre utilise pour lextraction des stades inactifs des nmatodes ou des grands nmatodes qui se dplacent lentement. Parmi les autres techniques employes pour extraire des spcimens de nmatodes phytoparasites sur des chantillons de racines de lgumes ou du sol, citons les suivantes: Mthode de dcantation et de tamisage de Cobb: pour extraire les nmatodes immobiles et lthargiques Mthode du tamisage-centrifugation-flottement: pour lextraction de spcimens de nmatodes rapides/actifs, lthargiques, petits et grands. Cependant, cette mthode ncessite un quipement et une expertise qui sont relativement coteux et ne sont pas disponibles dans la plupart des instituts de recherche. Technique de llutriateur de kystes de Seinhorst: pour lextraction des femelles de nmatodes kyste qui ne peuvent pas passer travers les mailles des tamis.
Encadr 4. Technique du plateau de Baermann pour lextraction de nmatodes des chantillons de racines et du sol
Echantillons de racines Secouer les racines pour en sparer la terre et garder la terre sparment dans un sac en plastique. Fermer le sac en plastique. Laver les racines leau pour enlever toutes les particules de terre. Utiliser du papier essuie-tout ou papier-mouchoir pour absorber lexcs deau des racines. Mettre ensemble dans un petit saladier en plastique tous les chantillons de racines collects sur 1 ha (grandes fermes) ou sur une planche (petites parcelles). Couper les racines de chaque plante en petits morceaux. Chaque morceau doit mesurer entre 0,3 et 0,5 cm de long. Mlanger dans le saladier les morceaux de racines de chaque grande ferme, et faire de mme pour les racines provenant des petites parcelles. Pour chaque catgorie de racines, prendre un souschantillon denviron 10 20 g des morceaux de racine (le poids dpend de la taille des racines et de la taille du tamis utilis). Echantillons du sol Mettre tous les chantillons composites du sol collects sur chaque hectare (grandes fermes) ou sur chaque planche (petites parcelles) dans un saladier en plastique et bien les mlanger. Prendre un sous-chantillon de 10 50 g du sol (selon la taille du tamis employ). Etape 1 : Placer du papier essuie-tout dans un tamis en plastique mailles larges (tamis grossier) (Figures 44). Utiliser du Figures 44a, b. Extraction des nmatodes des racines et papier kleenex triple paisseur (pas de mouchoir en tissu). Ne du sol, tape 1 pas utiliser de papier hyginique parce que les pores sont trop grands et permettront la terre et aux matires de passer travers trop rapidement. Etape 2 : Placer le tamis sur un saladier en plastique et mettre le sous-chantillon de racines ou du sol sur le papier kleenex. Sassurer que les morceaux de racine ou particules de terre sont rpartis uniformment et ne se chevauchent pas (Figures 45). Verser doucement de leau entre le tamis et le saladier jusqu ce que leau humecte lchantillon de racines ou du sol (Figures 46). Etape 3 : Laisser linstallation sans la dranger la temprature ambiante pendant 2 3 jours. Entretemps, les nmatodes passeront travers le papier kleenex et tomberont dans leau contenue dans le saladier (Figures 47). Enlever le tamis contenant lchantillon de racines ou du sol sur le papier kleenex. Verser leau du saladier (contenant maintenant les nmatodes) Figures 46a, b. Extraction des nmatodes des racines et dans un gobelet en plastique propre. Laisser le liquide sans y toucher pendant au moins 2 heures. Entretemps, les nmatodes du sol, tape 3 se retrouveront au fond du gobelet. Etape 4 : Jeter une partie du contenu du gobelet (liquide surnageant) pour quil y reste moins de 50 ml deau. Le liquide au fond du gobelet constitue la suspension de nmatodes. Mettre la suspension de nmatodes dans un flacon couvercle vis et ajouter de leau chaude contenant une petite quantit de formaline pour tuer les nmatodes.
Figures 45a, b. Extraction des nmatodes des racines et du sol, tape 2
Figures 47a, b. Extraction des nmatodes des racines et Etape 5 : Etiqueter correctement le flacon et lenvoyer des experts pour identification et pour le dcompte des espces de du sol, tape 4 nmatodes. (Photos: B. James/IITA)
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Fiches documentaires sur les nuisibles

De nombreux types de nuisibles attaquent les lgumes et sen nourrissent (insectes, acariens, agents pathognes et nmatodes phytoparasites). Les agents de vulgarisation doivent savoir identifier correctement ces nuisibles pour pouvoir conseiller les marachers sur les mesures de lutte appropries et partager ainsi leurs connaissances et leur exprience. En Afrique de lOuest, les agents de vulgarisation agricole identifient difficilement les nuisibles au champ parce quils nont pas reu de formation spcialise en taxonomie des insectes. Les agents de terrain peuvent cependant identifier assez correctement les nuisibles en associant un nuisible spcifique des symptmes observs dans les cultures. Cette approche est particulirement utile pour les nuisibles qui ne restent pas dans les cultures aprs les avoir endommages et ne sont donc pas forcment faciles collecter et identifier au moment des visites de terrain. Les nuisibles des lgumes se nourrissent de diffrentes parties des plantes. On peut regrouper les nuisibles en fonction des parties des plantes quils endommagent, par exemple nuisibles des racines/nuisibles du sol, nuisibles qui se nourrissent des feuilles ou des tiges, des fleurs ou des fruits, par exemple chenilles de certains papillons, mouches de fruits et certains agents pathognes fongiques. Certains nuisibles (comme les nmatodes phytoparasites, les acariens mangeurs de feuilles et les chenilles de certains papillons, les mouches blanches, les mouches de fruits, les mouches mineuses de feuilles, certaines espces de pucerons et des agents pathognes fongiques) ont un large ventail de cultures htes et causent de dgts conomiques de nombreuses cultures marachres. Dautres nuisibles, comme les agents pathognes bactriens, disposent dun nombre restreint de cultures htes et ne causent de dgts conomiques qu une ou deux cultures de lgumes. Les mauvaises herbes causent de dgts aux lgumes en leur faisant concurrence pour les nutriments, lespace et la lumire. Les mauvaises herbes hbergent galement certains nuisibles et maladies, ce qui permet aux nuisibles/maladies de survivre pendant les priodes o leurs plantes alimentaires prfres sont absentes, particulirement aprs la mort de leurs htes primaires. Les mauvaises herbes servent donc de rservoirs certains nuisibles et maladies. On peut rsumer dans des fiches documentaires sur les nuisibles les informations les concernant, leurs plantes htes et les techniques de contrle correspondantes. Un guide pratique des nuisibles des cultures cibles est simplement une collection complte de fiches documentaires. De tels guides pratiques constituent des sources dinformation trs utiles pour les agents de terrain, dont ils peuvent se servir pour identifier, valuer, dcrire et conseiller sur la situation des nuisibles dans leurs localits. Les informations sur lidentit, la biologie, les plantes htes, les symptmes, les ennemis naturels et les techniques de suivi des nuisibles peuvent se rsumer dans des fiches documentaires. Ces fiches constituent une source dinformation utile pour les agents de terrain dans leur travail, lorsquil sagit didentifier, dvaluer, de dcrire et de donner des conseils sur des situations de nuisibles. Les fiches documentaires et listes de nuisibles correspondantes prsentes ici (Annexes 3 8) sont le rsultat de prospections diagnostiques dagrocosystmes marachers bninois. Les fiches documentaires traitent de lidentification des nuisibles, de leur biologie et de leur importance conomique. Bien que ces fiches documentaires se rapportent au Bnin, elles aideront galement les agents de terrain dautres pays dAfrique de lOuest se familiariser avec les nuisibles quils sont susceptibles de rencontrer dans leurs agrocosystmes marachers.
Nuisibles des racines et du sol Insectes

Courtilire, Gryllotalpa africana Identification: La courtilire, Gryllotalpa africana, se rencontre dans les sols humides. Elle ne peut pas survivre sous leau et ne se trouve donc pas dans les terrains inonds. La courtilire est de taille importante, de couleur brun fonc et son corps est recouvert de poils fins et denses (Figure 48). Les pattes antrieures de linsecte sont largies et lui servent creuser des tunnels et des terriers dans les sols humides. La rgion du cou (appel prothorax) est relativement grande; elle aide linsecte se frayer un passage dans le sol. Ses ailes postrieures sont rudimentaires et ne couvrent pas tout labdomen. Les courtilires sont faciles reconnatre car elles laissent de petits monticules de terre et de djections sur la surface du sol quand elles se dplacent et se nourrissent dans les tunnels. Biologie: Le cycle de vie de la courtilire comporte ufs, nymphes et adultes. La femelle pond ses ufs dans la terre et les ufs closent au bout de deux quatre semaines. Linsecte reste dans les tunnels pendant le jour et sort la nuit la recherche de nourriture. Importance conomique: Gryllotalpa africana se nourrit des racines de toutes sortes de lgumes et dinvertbrs du sol. Cet insecte est un nuisible mineur des lgumes, gnralement dimportance localise. Les stades dangereux de la courtilire sont les nymphes et les adultes. Cet insecte peut transporter et se nourrir de semences dans ses tunnels et rduit ainsi la germination des graines semes directement. Linsecte endommage galement et tue les jeunes plantes en se nourrissant de leurs racines dans les semis. Ce nuisible nest pas capable de tuer les plantes adultes parce que leurs systmes racinaires sont plus grands et plus robustes que ceux des jeunes plantes. Les dgts aux cultures se produisent souvent de manire localise. Mthode de propagation: Les adultes de la courtilire sont ails mais ne volent pas loin.
Figure 48. La courtilire, Gryllotalpa africana (Photo: G. Goergen/IITA)
Fiches documentaires sur les nuisibles 43
Nmatodes phytoparasites
Nmatode galles, Meloidogyne spp. Identification: Les nmatodes galles, Meloidogyne spp., sont des nmatodes phytoparasites communs. Ils vivent dans le sol et les tissus des plantes et attaquent les lgumes. Ce sont des organismes microscopiques (invisibles lil nu), mais ils se reconnaissent aux types de dgts quils causent aux plantes. La femelle du nmatode galles est blanchtre et sphrique, avec un cou mince, en forme de gourde; les mles sont minuscules, minces et vermiformes (Figure 49). Les espces de nmatodes galles trouves sur les racines de cinq des lgumes les plus importants au Bnin sont les suivantes: Meloidogyne javanica, M. incognita, M. arenaria, M. exigua et M. chitwoodi. Biologie: Le cycle de vie des nmatodes galles comporte ufs, larves (ou juvniles) et adultes, qui peuvent tous se trouver dans le sol ou dans les racines et le feuillage de la plante. Les mles adultes vivent dans le sol. Les femelles vivent dans les racines et les femelles immatures peuvent quitter une racine pour une autre pour y arriver maturit. Une femelle produit 500 1500 ufs, runis dans des sacs dufs, et les libre dans le sol. Le cycle de vie des nmatodes galles est dun mois. Les ufs closent pour donner des larves qui muent quatre fois avant de devenir adultes. Importance conomique: Les espces de Meloidogyne sont des nuisibles conomiquement importants pour de nombreux lgumes, y compris la grande morelle, laubergine, le basilic, la carotte, la laitue, le gombo, le piment et la tomate. La larve de deuxime stade constitue le stade infectieux du nuisible: ce dernier pntre, mange et endommage les racines des lgumes. Les symptmes sont les suivants: galles le long de la surface des racines (Figures 37 et 50), perte de la masse racinaire (Figure 38), jaunissement (chlorose) des feuilles et rabougrissement des plantes. Ces dgts provoquent une mauvaise croissance et la mort des plantes, entranant une rpartition ingale des plantes dans les parcelles. LAnnexe 9 montre la rpartition des dgts provoqus par les nmatodes galles sur la grande morelle au Bnin. Mthode de propagation: Les espces de Meloidogyne sont disperses par le mouvement des rsidus de plantes et de terre contamins (particulirement au stade des ufs), et par adhrence aux chaussures et aux outils agricoles. Les nmatodes galles sont galement dissmins par la pluie, lirrigation et leau de ruissellement. Les nmatodes galles et dautres nmatodes phytoparasites peuvent survivre sous forme dufs en labsence temporaire de plantes htes. Cela leur permet de rester ltat dormant pendant plusieurs annes sans aucune rduction de leur capacit se reproduire et attaquer les plantes lorsque les conditions redeviennent favorables. Il est donc difficile de se dbarrasser des nmatodes phytoparasites dans les sites de production marachre. Figure 50. Racines de laitue saines (en haut) et racines endommages par des nmatodes galles (en bas) (Photo: B. James/IITA)
Figure 49. Femelle ( gauche) et mle ( droite) de nmatode galles (Photo: G. Goergen/IITA)
Nmatodes lsion
Les nmatodes lsions sont des nmatodes phytoparasites qui ne causent pas de galles sur la surface des racines, ni de nuds dans les racines.
Pathognes
Bactrie, Erwinia carotovora Identification: On trouve la bactrie Erwinia carotovora dans le sol, sur les tiges et sur les feuilles qui sont en contact troit avec le sol. Le pathogne est invisible lil nu, mais les symptmes des dgts quil cause sont facilement reconnaissables. Sur la laitue, la bactrie cause la pourriture des bordures des feuilles, en particulier des vieilles feuilles la base des plantes. Ces dgts se propagent ensuite toutes les feuilles de la plante et finalement au cur de la plante, qui pourrit et se dcompose en une masse visqueuse (Figure 51) dgageant une odeur de poisson. Importance conomique: Erwinia carotovora endommage les feuilles de toutes sortes de cultures marachres, dont le haricot, le chou, lail, le gingembre, la laitue, loignon, le piment et la tomate, ainsi que beaucoup dautres cultures non marachres. Cette bactrie est un pathogne conomiquement important de la laitue. Mthode de propagation: Erwinia carotovora se disperse par lintermdiaire de dbris vgtaux et de terre contamins se trouvant sur les outils agricoles et les chaussures. La bactrie se dplace du sol vers les feuilles des plantes par lclaboussement de leau de pluie et dirrigation.
Figure 51. Plantes de laitue endommages par la bactrie Erwinia carotovora (Photo: B. James/IITA)
Bactrie Ralstonia solanacearum Identification: La bactrie Ralstonia solanacearum vit dans le sol et les symptmes des dgts quelle cause sont facilement reconnaissables. Cette bactrie cause le fltrissement rapide de toute la plante (Figure 52). Les symptmes sobservent dabord sur les plus jeunes feuilles, qui deviennent molles. La plante fltrit ensuite rapidement, sans jaunissement des feuilles. Le systme vasculaire des plantes infectes est dcolor, ce qui se voit bien sur une section longitudinale des tiges. Importance conomique: Ralstonia solanacearum endommage le feuillage de toutes sortes de cultures marachres, comme par exemple laubergine, le haricot, le gingembre, larachide, le piment, le tabac et la tomate, ainsi que beaucoup dautres cultures non marachres. Cette bactrie est un pathogne conomiquement important de la tomate. Mthode de propagation: Ralstonia solanacearum se propage par leau dirrigation, la terre contamine, les semences infectes, les dbris vgtaux, les outils agricoles, les chaussures et le repiquage de plants malades.
Figure 52. Plantes de tomate endommages par la bactrie Ralstonia solanacearum (Photo: R. Sikirou/ INRAB)
Figure 53. Lsion en forme de V sur le bout dune feuille de chou (en haut gauche), cause par la bactrie Xanthomonas campestris pv. campestris (Photo: B. James/IITA) Les plantes comestibles de la famille des Brassicaceae (galement appeles Cruciferae) sont dsignes sous le nom de lgumes crucifres ou brassicaces.
Bactrie Xanthomonas campestris pv. campestris Identification: La bactrie Xanthomonas campestris pv. campestris apparat dans les tissus de ses plantes htes tous les stades de croissance; on la reconnat aux symptmes quelle cause. Chez les jeunes plantes de chou qui germent partir de semences infectes, les cotyldons prsentent des bords dcolors. Les cotyldons malades tombent prmaturment. Chez les plantes vieilles, les symptmes apparaissent sous forme de lsions jaunes en forme de V sur les feuilles, gnralement le long des bordures des feuilles infrieures (Figure 53). Le V est gnralement orient vers une veine de la feuille. Au fur et mesure de la progression de la maladie, les veines de la feuille passent du brun fonc au noir, les feuilles fltrissent et une dfoliation prcoce commence se produire (Figure 54). Une infection grave par cet agent pathogne cause le dprissement, la pourriture ou la malformation des choux. Importance conomique: Xanthomonas campestris pv. campestris cause des dgts aux feuilles du chou de Bruxelles, du chou-fleur, du radis et dautres cultures. Cette bactrie est un nuisible conomiquement important pour la production du chou. Mthode de propagation: Xanthomonas campestris pv. campestris survit sur des dbris de plantes laisss dans le sol et sur les mauvaises herbes crucifres. Ce pathogne se propage par lintermdiaire de semences infectes, mauvaises herbes crucifres, dbris vgtaux contamins, sol, outils agricoles, chaussures et claboussements deau, par exemple pendant lirrigation. Il se propage gnralement dans les semis saturs deau.
Figure 54. Desschement des feuilles de chou, caus par la bactrie Xanthomonas campestris pv. campestris (Photo: B. James/IITA)
Champignon Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici Identification: Le champignon Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici attaque principalement le systme racinaire. Les formes infectieuses du champignon qui causent la maladie sont les spores (lquivalent des semences chez les plantes fleurs). Au contact des racines, les spores pntrent et envahissent les tissus des racines. Les spores se transforment en myclium (lquivalent des branches chez les plantes fleurs) dans les tissus et perturbent labsorption deau et de minraux par la plante. Les feuilles affectes jaunissent latralement, fltrissent et meurent, mais restent attaches la tige (Figure 55). Le tissu vasculaire des plantes contamines est dapparence rouge brun; la dcoloration se voit bien lorsque lon fend la tige longitudinalement. Les plantules de tomate contamines par le champignon rabougrissent et les feuilles les plus vieilles jaunissent. Importance conomique: Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici cause de dgts aux racines de la tomate. Ce champignon est un nuisible conomiquement important de la tomate. Mthode de propagation: Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici se propage plus rapidement dans les sols chauds faible taux dhumidit. Une fois introduit dans le sol, le champignon peut y survivre pendant plusieurs annes, et se propager par lintermdiaire du sol, doutils agricoles, des chaussures, de semences contamines, de plantules contamines, ou par des claboussements de pluie ou deau pendant lirrigation.
Figure 55. Jaunissement et fltrissement de la feuille de tomate causs par le champignon Fusarium oxysporum (Photo: R. Sikirou/INRAB)
Figure 56. Plantes damarante prsentant les symptmes de la fonte des semis due au champignon Phytophthora spp. (Photo: R. Sikirou/ INRAB)
Champignon Phytophthora spp. Identification: Les espces de Phytophthora se trouvent principalement sur les racines, les tiges et le feuillage des plantes. Les spores de ce champignon germent et pntrent les tissus des plantes, causant des taches aqueuses aux points dentre. Les spores se transforment en myclium lintrieur de la plante, causant le desschement des racines (maladie de la pourriture sche) et du feuillage. Les zones aqueuses prennent une couleur chocolat. Sur lamarante, les feuilles et tiges contamines prsentent de grandes lsions ncrotiques irrgulires et brunes (tissus morts localiss) et les feuilles fltrissent. Le nom de maladie de la fonte des semis dsigne ces symptmes sur le feuillage. Gnralement, ces symptmes apparaissent sur une branche avant de se propager toute la plante, causant un fltrissement rapide (Figure 56). Importance conomique: Les espces de Phytophthora endommagent les racines et le feuillage de nombre de lgumes, comme la grande morelle, lamarante, le haricot, le piment, la pomme de terre et la tomate. Ce pathogne est un nuisible conomiquement important pour lamarante et la tomate. La pourriture sche cause par les espces de Phytophthora tue plus facilement les plantules que les plantes adultes. Le fltrissement rapide provoqu par le champignon se produit gnralement durant les priodes chaudes et humides, comme la saison des pluies, o il peut causer jusqu 100% de pertes des rcoltes. Mthode de propagation: Les conditions chaudes et humides favorisent un dveloppement rapide des espces de Phytophthora. Ce champignon survit pendant des annes dans les sols humides, mme en labsence de plantes htes appropries, et se propage par lintermdiaire des tissus vgtaux en dcomposition. Les spores du champignon se dispersent galement par leau de pluie, leau dcoulement (par exemple au cours de lirrigation) et le dplacement de parties de plantes, de terre et dquipement contamins.
Champignon Sclerotium rolfsii Identification: Le champignon Sclerotium rolfsii se rencontre dans le sol et sur les dbris de plantes. Les plantes contamines prsentent un jaunissement et un fltrissement progressif des feuilles (Figure 57). Le pathogne se reconnat principalement la couche blanche de myclium la base des tiges contamines (Figure 58) ou juste en dessous de la surface du sol (Figure 59) et sur les dbris de feuilles. Cette couche blanche et paisse de myclium comporte plusieurs petits corps durs de forme sphrique, connus sous le nom de sclroses. Ces sclroses sont initialement de couleur blanche, mais deviennent plus tard brun fonc. Le champignon cause la fonte des semis, la pourriture des racines (Figure 60) et la pourriture des fruits. Les plantules contamines dveloppent des lsions brun fonc la base des tiges. Sur des plantes ligneuses plus ges (par exemple le piment), les lsions se dveloppent autour de la base de la tige et tuent lentement la plante. Importance conomique: Sclerotium rolfsii endommage les racines de toutes sortes de lgumes, dont la grande morelle, le haricot, le chou, la carotte, le gingembre, la laitue, le gombo, le piment, la tomate, Venomia amydalina (feuille amre) et beaucoup dautres cultures non marachres. Ce pathogne est un nuisible conomiquement important de la tomate et du piment. Mthode de propagation: Sclerotium rolfsii survit dans les sols humides et sur les dbris de plantes htes qui ne sont pas entirement dcomposs. Le compost et le fumier provenant de dbris de plantes htes contamines sont des sources de dissmination du champignon. Le champignon se propage galement par lintermdiaire de semences contamines, doutils agricoles contamins et par leau de pluie ou le vent.
Figure 57. Plantes de piment attaques par le champignon Sclerotium rolfsii (Photo: B. James/ IITA)
Figure 58. Base de la tige de piments prsentant une couche blanche (myclium) du champignon Sclerotium rolfsii (Photo: B. James/IITA)
Figure 59. Myclium (couche blanche) du champignon Sclerotium rolfsii sur le piment (Photo: B. James/IITA)
Figure 60. Racines et tiges basales de piment dtruites par le champignon Sclerotium rolfsii (Photo: B. James/ IITA)
Nuisibles des feuilles et des tiges

Insectes
Pyrale de la betterave Spoladea recurvalis Identification: Les papillons de la pyrale de la betterave, Spoladea recurvalis (galement connue sous le nom de Hymenia recurvalis), sont de couleur brun fonc, avec deux raies blanches sur leurs ailes postrieures (Figure 61). Les jeunes chenilles sont de couleur verte, avec un piderme (peau) transparent, deux bandes blanches le long du corps et une bande fonce entre les bandes blanches. Les chenilles adultes deviennent rougetres avant de tomber par terre pour se transformer en pupes lintrieur de cocons, juste en dessous de la surface du sol. Les chenilles enroulent les feuilles damarante pour en faire des abris de feuilles caractristiques, et rduisent le feuillage ltat de squelette, ne laissant intactes que les principales nervures des feuilles (Figure 62). Les abris de feuilles sont un signe de la prsence de S. recurvalis. Biologie: Les femelles de la pyrale de la betterave, S. recurvalis, pondent des ufs minuscules, individuellement ou en lots, sur le dessous des feuilles. Chaque femelle pond jusqu 200 ufs durant sa vie, qui dure de 12 15 jours; au bout dune semaine, les ufs closent pour donner des larves (connues sous le nom de chenilles). Le stade larvaire dure trois quatre semaines, et cet insecte produit plusieurs gnrations en une anne. Parmi les ennemis naturels de S. recurvalis, on compte le parasitode Trichogramma spp. (qui tue les ufs) et Apanteles, Campoletis, Cardiochiles, Chelonus, Phanerotoma et Prosopodopsis, qui tuent les chenilles. Ces ennemis naturels ne sont pas spcifiques au nuisible. Importance conomique: La pyrale de la betterave, S. recurvalis, endommage les feuilles dun certain nombre de lgumes, par exemple lamarante, laubergine, le haricot, la betterave, les cucurbitaces (par exemple melon, pastque) et dautres cultures non marachres. Cet insecte est un nuisible conomiquement important de lamarante. Les chenilles se nourrissent voracement et causent une dfoliation grave. En peu de temps, les chenilles dtruisent tout le feuillage de lamarante, rduisant les feuilles ltat de squelette (Figure62). Les jeunes plantes sont particulirement sujettes ce genre de dgts. LAnnexe 9 montre la rpartition des niveaux de gravit des dgts de S. recurvalis sur lamarante au Bnin. Mthode de propagation: Les papillons S. recurvalis volent bien; les chenilles rampent dune plante lautre.
Figure 61. Papillon de la pyrale de la betterave, Spoladea recurvalis (Photo: G. Goergen/IITA)
Figure 62. Feuilles damarante endommages par la chenille de la pyrale de la betterave, Spoladea recurvalis (Photo: G. Goergen/IITA)
Foreur de feuilles Phycita melongenae Identification: Les papillons du foreur de feuilles Phycita melongenae sont petits et de couleur brune, avec de petits points noirs ples sur les ailes. Les chenilles du papillon sont de couleur verdtre avec des rayures blanches le long du corps. Les abris de feuilles caractristiques (Figure 63) que fabriquent les chenilles de cet insecte indiquent la prsence du nuisible. Biologie: Les femelles de P. melongenae pondent des ufs individuellement ou en lots sur les feuilles des plantes. Les ufs closent pour donner des chenilles qui vivent et se nourrissent dans les abris de feuilles. Le stade de la chenille dure environ deux mois, puis les chenilles se transforment en pupes puis en papillons. On ne connat pas dennemis naturels spcifiques P. melongenae au Bnin. Importance conomique: Le foreur de feuilles Phycita melongenae endommage les feuilles de la grande morelle, de laubergine et du gombo. Cet insecte est un nuisible conomiquement important de la grande morelle et de laubergine. Les chenilles causent des pertes graves de feuilles en enroulant ces dernires pour en faire des abris de feuilles, ce qui cause la dfoliation de la plante. Les dgts les plus graves se constatent sur les feuilles situes lapex des plantes. Mthode de propagation: Les papillons de P. melongenae volent et les chenilles rampent dune plante lautre.
Figure 63. Abris de feuilles caractristiques de la chenille de feuilles Phycita melongenae (Photo: B. James/IITA)
Figure 64. Adulte du foreur de feuilles Selepa docilis (Photo: G. Goergen/IITA)
Foreur de feuilles Selepa docilis Identification: Les papillons de Selepa docilis sont de couleur brune (Figure 64). Les chenilles sont couvertes de longs poils gris et sont de couleur vert ple avec des rayures jauntres sur le dos et une petite tache noire sur chaque ct. On reconnat gnralement la prsence du nuisible de petits groupes de jeunes chenilles qui sagglomrent sur la plante prs de lendroit o elles ont clos (Figure 65). Biologie: Les papillons femelles pondent un seul uf la fois, trs souvent sur le bord des feuilles. Les ufs closent aprs quatre neuf jours. Les chenilles se transforment ensuite en pupes dans des cocons de forme conique situs sur les feuilles. Les papillons adultes saccouplent peu de temps aprs avoir merg. Selepa docilis peut produire de nombreuses gnrations au cours dune anne. On na pas encore signal la prsence au Bnin dennemis naturels qui se nourrissent spcifiquement de S. docilis. Certaines gupes de grande taille (par exemple Polistes marginalis, Polybioides tabidus, Ropalidia cincta), des insectes et des oiseaux prdateurs se nourrissent de ces chenilles. Cependant, ces ennemis naturels se nourrissent galement de nombreux autres insectes et ne sont donc pas spcifiques S. docilis. Importance conomique: Selepa docilis est un nuisible conomiquement important de la grande morelle et de laubergine. Les chenilles se nourrissent voracement des feuilles et dfolient la plante en rduisant les feuilles ltat de squelettes, nen laissant que les nervures principales (Figure 66). Ces dgts causent de graves pertes de feuilles. LAnnexe 9 montre la rpartition des niveaux de gravit des dgts provoqus par S. docilis sur la grande morelle au Bnin. Mthode de propagation: Les papillons de S. docilis sont des insectes volants actifs et les chenilles rampent dune plante lautre.
Figure 65. Chenille de Selepa docilis sur la grande morelle (Photo: B. James/IITA)
Figure 66. Feuilles de grande morelle rduites ltat de squelettes par les chenilles de Selepa docilis (Photo:B. James/IITA)
Foreur de feuilles Psara basalis Identification: Les papillons de Psara basalis sont petits, de couleur jauntre et ont de fines taches noires sur les ailes. Les chenilles de P. basalis sont de couleur blanc verdtre avec des raies vertes le long du corps. Les jeunes chenilles (Figure 67) plient les feuilles damarante pour former des abris (Figure 68), dans lesquels elles vivent. La prsence dabris de feuilles indique la prsence de P. basalis. Biologie: Les papillons femelles pondent des ufs sur les feuilles et aprs environ une semaine, les ufs closent pour donner des chenilles. Le stade de la chenille dure trois quatre semaines. Sur lamarante, les chenilles migrent ensuite vers linflorescence o elles se transforment en pupes dans des cocons. Psara basalis produit de nombreuses gnrations en une anne. On na pas encore signal en Afrique de lOuest dennemis naturels spcifiques P. basalis. Le parasitode Hypomicrogaster botydis attaque et tue les chenilles de plusieurs insectes, y compris celles de P. basalis. Importance conomique: Psara basalis endommage les feuilles damarante, de betterave, des cucurbitaces et de radis. Au Bnin, cet insecte est un nuisible conomiquement plus important pour lamarante que pour tout autre lgume. Les chenilles restent lintrieur des abris de feuilles, se nourrissent des feuilles et remplissent ces abris de leurs excrments. En peu de temps, les chenilles rduisent les feuilles ltat de squelettes (Figure 69). Gnralement, ce sont les jeunes plantes qui sont sujettes ce genre de dgts. LAnnexe9 montre la rpartition de niveaux de gravit des dgts causs par P. basalis sur lamarante au Bnin. Mthode de propagation: Les papillons de P. basalis volent de manire active; les chenilles sont capables de ramper dune plante lautre.
Figure 67. Chenille de Psara basalis sur lamarante (Photo: B. James/IITA)
Figure 68. Feuilles damarante plies et endommages par les chenilles de Psara basalis (Photo: B. James/IITA)
Figure 69. Plante damarante endommage par les chenilles de Psara basalis (Photo: B. James/IITA)
Figure 70. Adulte de la teigne du chou, Plutella xylostella (Photo: G. Goergen/IITA)
Teigne de chou, Plutella xylostella Identification: Les papillons de la teigne du chou, Plutella xylostella, sont petits, minces, dune longueur denviron 6mm, et de couleur brune (Figure 70). Il y a trois marques triangulaires sur le bord de chacune des ailes qui recouvrent leur corps. Ces ailes ont une frange de poils. Les ufs sont de forme ovale et de couleur jauntre. Les chenilles de la teigne du chou sont de couleur verte (Figure 36), parfois teintes de jaune ple, et leur corps comporte des segments distinctifs. Les pupes vivent dans des cocons soyeux transparents qui sont environ quatre fois plus longs que larges. Les larves et les pupes de la teigne du chou se trouvent souvent sur la face infrieure des feuilles; on les trouve galement entre les jeunes feuilles du chou. La prsence de la teigne du chou dans les champs de lgumes se repre facilement au fentrage typiques sur les feuilles (voir ci-dessous sous Importance conomique) ou la dfoliation cause par les chenilles (Figure 71). Biologie: La femelle de la teigne du chou vit un peu plus de deux semaines. Chaque femelle peut pondre entre 50 et 150 ufs pendant sa vie. Les ufs sont pondus soit individuellement soit en groupes de deux trois ufs, souvent le long de la nervure centrale des feuilles. Deux trois jours aprs leur ponte, les ufs closent pour donner des chenilles; les chenilles muent quatre fois et se transforment en pupes. Ce nuisible produit jusqu dix gnrations par anne. Les parasitodes, par exemple Cotesia plutellae, sont des ennemis naturels communs des chenilles de la teigne du chou, qui peuvent galement tre victimes dagents entomopathognes. Importance conomique: La teigne du chou est un nuisible conomiquement important des cultures de brassicaces. Sur le chou, les chenilles de la teigne du chou mangent voracement la chlorophylle du dessous des feuilles, du bourgeon terminal et des ttes de chou. Ces dgts laissent intacte un piderme parchemin sur la surface suprieure des feuilles et des fentres translucides dans le limbe des feuilles: ces symptmes sappellent fentrage. Les fentres se cassent ensuite et prennent lapparence de trous irrguliers dans les feuilles, entranant une perte totale de la rcolte (Figure 72). LAnnexe9 montre la rpartition des niveaux de gravit des dgts de la teigne du chou au Bnin. Mthode de propagation: Les papillons de la teigne du chou ne volent pas bien et sont incapables de voler sur de longues distances. Cependant, ils sont souvent transports sur de longues distances par le vent et par lhomme lorsquil dplace des parties de plantes infestes.
Figure 71. Symptmes de lpiderme parchemin caus par la teigne du chou, Plutella xylostella, sur le chou (Photo: B. James/IITA)
Figure 72. Choux dtruits par les chenilles de la teigne du chou, Plutella xylostella (Photo: B. James/IITA)
Foreur du chou, Hellula undalis Identification: Les papillons de Hellula undalis sont de couleur brune et de forme triangulaire lorsquils sont au repos. Les ailes postrieures prsentent des lignes brun clair en zigzag. Les ufs sont de couleur crme; les chenilles sont de couleur crme avec des ttes brun fonc ou noires et des rayures ples brun rostre tout le long du corps. Au stade de pupes, les cocons se trouvent sur la plante ou dans le sol. La prsence de H. undaliss dans les champs de lgumes se dtecte souvent par lapparition de ttes de chou multiples sur une plante (Figure 73), et par les grandes quantits de djections produites par les chenilles entre les surfaces des feuilles. La prsence de djections est souvent le premier signe visible dinfestation. Biologie: Les femelles de H. undalis pondent plus de 100 ufs, soit individuellement soit en petits lots de quatre ou six ufs. Le papillon pond gnralement ses ufs la base de jeunes feuilles, souvent prs du bourgeon terminal. Les ufs closent deux cinq jours aprs la ponte et donnent des chenilles. Le stade de la chenille dure environ une semaine avant la transformation en pupes sur la plante ou dans le sol. Les chenilles tissent une toile protectrice dont elles sentourent, entre les surfaces des feuilles. Hellula undalis peut produire jusqu 12 gnrations par anne. De nombreuses espces diffrentes de parasitodes tuent ces chenilles, par exemple, Apanteles, Agathis, Bracon, Casinaria, Diadegma, Microchelonus, Pristomerus, Trathala et Venturia. On ne connat cependant pas dennemis naturels spcifiques H. undalis au Bnin. Importance conomique: Hellula undalis endommage les feuilles du brocoli, du chou, des radis et parfois de laubergine. Ce nuisible est conomiquement important dans la production de choux. Les chenilles nouvellement closes se nourrissent des jeunes feuilles tendres qui entourent le bourgeon terminal du chou et creusent dans les nervures principales des feuilles. Les chenilles pntrent ensuite dans le bourgeon terminal de la plante, sen nourrissent et le dtruisent. Cela empche la formation des ttes de chou. Les plantes vieilles ragissent en produisant de nombreux points de croissance et la plante rpond (ou compense) en formant plusieurs petites ttes (Figure 73). Ces petites ttes sont impropres la consommation ou la vente, ce qui entrane des pertes alimentaires et conomiques graves. Si des plantules ou des jeunes plantes de chou sont attaques par H. undalis, elles se fltrissent et meurent rapidement, provoquant de graves pertes dans les ppinires et les champs de choux nouvellement repiqus. Mthode de dispersion: Les papillons de H. undalis volent activement sur de longues distances. Le nuisible peut galement tre dispers par lhomme, lorsquil dplace des parties infestes de la plante.
Figure 73. Multiples ttes de chou causes par le foreur du chou, Hellula undalis (Photo: B. James/IITA)
Faux puceron de chou, Lipaphis erysimi Identification: Lipaphis erysimi est un puceron de couleur vert gristre vert noirtre. Les adultes peuvent tre aptres (Figure 74) ou ails (Figure 75). Les adultes et nymphes de ce puceron vivent en colonies, la plupart du temps sur la face infrieure des feuilles et sur de jeunes pousses de chou (Figure 76). Figure 74. Adulte aptre du faux puceron du chou, Lipaphis erysimi (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk) Biologie: Lipaphis erysimi se reproduit sans accouplement (par parthnogense). Les femelles ne pondent pas dufs mais donnent naissance des nymphes vivantes (cest la reproduction vivipare). Chaque femelle peut produire jusqu 160 nymphes pendant sa vie. Les nymphes muent quatre fois avant de devenir adultes. Ds que la dernire nymphe devient adulte, elle commence se reproduire, alors que sa mre est toujours dans la colonie et continue de sy reproduire. Par consquent, les gnrations de pucerons se chevauchent dans les colonies dinsectes. Le cycle de vie du faux puceron du chou dure de trois semaines un mois, et ce puceron peut produire six gnrations qui se chevauchent avant la rcolte du chou. Les ennemis naturels de ce puceron comprennent des prdateurs, comme la coccinelle prdatrice (Figures 22 et 23), les larves de syrphes (Figure 25), les larves des chrysopes et des parasitodes (Figures 20 et 21). Importance conomique: Lipaphis erysimi endommage les feuilles de laubergine, du chou, du radis et du navet. Cet insecte est un nuisible conomiquement important du chou et du navet. Sur le chou, les symptmes sont lenroulement des jeunes feuilles, des plaques jauntres (chlorose) sur les feuilles (Figure 77), le raccourcissement des entre-nuds, la dformation et le rabougrissement des plantes. Lipaphis erysimi est galement un vecteur de virus qui causent des maladies des plantes. Mthode de dispersion: Le faux puceron du chou, L. erysimi, se disperse par le vol actif des adultes ails, par le vent et lorsque lhomme dplace des parties de plantes infestes. La mauvaise herbe Chromolaena odorata est une plante hte sauvage de L. erysimi et une source dinfestation par le puceron. Figure 77. Parcelles de choux endommags par le faux puceron du chou, Lipaphis erysimi (Photo: B. James/IITA)
Figure 75. Adultes ails du faux puceron du chou, Lipaphis erysimi (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)
Figure 76. Colonies de faux pucerons du chou, Lipaphis erysimi (Photo: G. Goergen/IITA)
Mouche mineuse de feuilles Liriomyza spp. Identification: Les adultes de la mouche mineuse de feuilles Liriomyza spp. sont minuscules (environ 2 mm de long) et de couleur noire et jaune (Figure 78). La prsence de la mouche mineuse de feuilles Liriomyza dans les champs de lgumes se dtecte au blanchiment des surfaces des feuilles, d aux mines creuses dans la feuille par les larves de cette mouche lorsquelles salimentent (Figures 79 et 80). Biologie: Les femelles la mouche mineuse de feuilles Liriomyza pondent leurs ufs sur des feuilles. Les ufs closent pour donner des larves ou vers. Les larves vivent dans des tunnels sous lpiderme des feuilles. A maturit, les larves creusent un trou dans la feuille et tombent par terre pour se transformer en pupes dans le sol. Certains parasitodes, par exemple Encarsia spp., tuent les larves de Liriomyza spp. Importance conomique: Les espces de Liriomyza endommagent les feuilles de toutes sortes de lgumes, par exemple la grande morelle, lamarante, le chou, le concombre, la laitue, la tomate et beaucoup dautres cultures non marachres. Cet insecte est un nuisible conomiquement important pour beaucoup de lgumes, mais dimportance mineure au Bnin. Les larves de la mouche mineuse de feuilles Liriomyza se nourrissent de la chlorophylle des feuilles en creusant des tunnels travers le tissu des feuilles, juste en dessous de lpiderme. A mesure quelles se dplacent et salimentent dans diffrentes directions, les dgts apparaissent sous la forme de tunnels blanchtres la surface des feuilles (Figures 79 et 80). Ces tunnels blanchtres sont particulirement saillants sur les feuilles de concombre, de citrouille, de pastque et dautres cucurbitaces. Les infestations graves de la mouche mineuse de feuilles peuvent tuer les plantules et favoriser le dveloppement de maladies fongiques dans les feuilles. Mthode de dispersion: Ladulte de la mouche mineuse de feuilles Liriomyza se disperse en volant. Figure 78. Ladulte de la mouche mineuse de feuilles Liriomyza sp. (Photo: B. James/IITA)
Figure 79. Tunnels creuss par la mouche mineuse de feuilles Liriomyza sp. sur une feuille de laitue (Photo: B. James/IITA)
Figure 80. Tunnels creuss par la mouche mineuse de feuilles Liriomyza sp. sur une feuille de citrouille (Photo: B. James/IITA)
Figure 81. Adultes de la mouche blanche Bemisia tabaci au microscope (Photo: G. Goergen/ IITA)
Mouche blanche Bemisia tabaci Identification: On trouve les adultes, nymphes et pupes de la mouche blanche Bemisia tabaci sur le dessous des jeunes feuilles. Les adultes sont petits (environ 1 mm de long). Les mles sont lgrement plus petits que les femelles. Les ailes de cette mouche blanche sont dun blanc clatant (Figure 81), comme celles de la mouche blanche Aleurodicus dispersus. Cependant, les adultes de Bemisia tabaci sont beaucoup plus petits que ceux dAleurodicus dispersus, ne sont pas recouverts de grandes quantits dune matire blanche cireuse et ne pondent pas leurs ufs en spirales distinctives. Les nymphes plus ges de B. tabaci sont sessiles et apparaissent lil nu comme de petites taches ovales jaune ple (Figure82). Biologie: La femelle de B. tabaci peut pondre jusqu 160 ufs sur le dessous de feuilles durant son cycle de vie, qui est de deux mois au maximum. Les ufs closent pour donner des nymphes (larves) au bout dune semaine. Les nymphes nouvellement closes (chenilles) sont le seul stade mobile de la nymphe de linsecte. Les chenilles rampent vers des endroits o elles peuvent se nourrir, sur le dessous des feuilles, et sy installent; elles sont sessiles pour les stades nymphaux restants. La mouche blanche B. tabaci peut produire entre 11 et 15 gnrations en une anne. De nombreuses espces de parasitodes, par exemple Encarsia et Eretmocerus, tuent les nymphes de B. tabaci. Les coccinelles sont des prdateurs des nymphes de la mouche blanche. Importance conomique: Bemisia tabaci endommage les feuilles de toutes sortes de lgumes, par exemple la grande morelle, laubergine, le haricot, le concombre, la laitue, le gombo, le piment et la tomate, ainsi quun certain nombre dautres cultures non marachres. Cette mouche blanche est un nuisible conomiquement important de beaucoup de cultures marachres. Les adultes et nymphes de linsecte sucent la sve des feuilles, mais cela ne cause pas beaucoup de dgts physiques aux plantes. Les principaux dgts sont provoqus par des virus, par exemple le virus TYLCV: les plantes de tomate contamines par ce virus ont des branches verticales avec de petites feuilles chlorotiques, qui sont rabougries et senroulent vers le haut (enroulement des feuilles). Sur les plantes de tomate gravement touches, les fleurs avortent et les fruits ne se forment pas. Les mouches blanches scrtent galement le miellat qui favorise le dveloppement dune moisissure (champignon) noire et poudreuse sur les feuilles et les tiges de la plante. Cette moisissure, ou fumagine, peut perturber la capacit de la plante absorber la lumire, ncessaire pour la photosynthse. Mthode de dispersion: Les adultes de cette mouche blanche ne volent pas bien. Cependant, une fois dans lair, ils peuvent tre transports sur de longues distances par le vent. En outre, tous les stades de dveloppement de ce nuisible peuvent tre transports dun endroit lautre sur les feuilles et le feuillage de plantes htes.
Figure 82. Nymphes de la mouche blanche Bemisia tabaci au microscope (Photo: G. Goergen/IITA)
Punaise Helopeltis schoutedeni Identification: La punaise Helopeltis schoutedeni est petite (environ 9 mm de long), avec des yeux prominents et un corps de couleur rouge ou orange (Figure 83). Ses antennes sont de couleur noire et sont plus longues que son corps. Les femelles ont des ovipositeurs en forme de couteau quelles utilisent pour insrer leurs ufs dans les tiges ou dans les feuilles des plantes. Les nymphes sont trs allonges, ont des pattes et des antennes longues et sont initialement de couleur jaune blanchtre, avec des points et des bandes rouges sur le corps. Biologie: Les oeufs de H. schoutedeni closent pour donner des nymphes. Chaque nymphe mue plusieurs fois avant de devenir adulte. Cet insecte peut produire plusieurs gnrations en une anne. Les fourmis rouges (Oecophylla smaragdina) se nourrissent de H. schoutedeni; certains parasitodes attaquent galement ce nuisible. Importance conomique: Helopeltis schoutedeni se nourrit des feuilles, fleurs et fruits dun certain nombre de lgumes, dont la grande morelle et le haricot, ainsi que de cultures non marachres. Les nymphes et les adultes de H. schoutedeni sont les stades dangereux du nuisible. Ils se nourrissent en perant et en suant la sve des feuilles, des fleurs et des fruits des plantes. En se nourrissant, ils librent des toxines dans la plante et y causent des points morts (ncrotiques) aux endroits o ils ont perc la plante pour en sucer la sve. Les feuilles endommages par la punaise tombent prmaturment. Les jeunes plantes qui sont attaques se rabougrissent. Linsecte est un nuisible mineur des lgumes, souvent dimportance localise. Mthode de dispersion: Les adultes de H. schoutedeni volent bien et se propagent en volant.
Figure 83. Adulte de la punaise Helopeltis schoutedeni (Photo: G. Goergen/IITA)
Punaise verte, Nezara viridula Identification: Les adultes de Nezara viridula sont grands, plats et entirement verts (Figure 84). La punaise bouclier, Acrosternum acutum, ressemble N. viridula de par la taille, la forme, la couleur, le comportement, les plantes htes et les dgts quelle cause aux cultures, mais les adultes de A. acutum ont des pines pointues sur la rgion du cou (pronotum) tandis que le pronotum de N. viridula est arrondi. Figure 84. Punaise verte, Nezara viridula (Photo: G. Goergen/IITA) Biologie: La femelle de la punaise verte pond environ 300 ufs regroups sur le dessous des feuilles. Les ufs closent pour donner des nymphes. Les jeunes nymphes se regroupent; les nymphes plus ges se dispersent vers dautres rgions de la plante et des parcelles marachres. Les nymphes muent cinq fois pendant environ un mois avant de devenir adultes. Importance conomique: Nezara viridula cause des dgts aux jeunes pousses dun certain nombre de lgumes, comme la grande morelle, lamarante, le chou, le gombo, les petits pois et la tomate. Les larves et les adultes de cet insecte percent et sucent la sve des jeunes pousses, causant le fltrissement de parties de la plante. Cet insecte est un nuisible mineur des lgumes, souvent dimportance localise. Mthode de dispersion: Nezara viridula se disperse en volant et en rampant dune plante lautre.
Coloptre Gasteroclisus rhomboidalis Identification: Les adultes du coloptre Gasteroclisus rhomboidalis sont de couleur jauntre ou blanchtre, avec une tache noire sur le dos. Ce coloptre est de forme allonge et recouvert de poils denses et fins. Ses antennes sont courbes comme un coude. La partie suprieure du corps comporte deux lignes brunes en forme de V sur sa partie antrieure et une tache noire lgrement plus grande sur sa partie postrieure. G. rhomboidalis endommage les tiges de lamarante. Les bases des tiges touches se gonflent et on trouve les larves lintrieur des parties gonfles (Figure 85). Biologie: Les femelles adultes de ce coloptre creusent un trou dans la tige et y pondent leurs ufs. Les ufs closent pour donner des larves. Importance conomique: Gasteroclisus rhomboidalis se nourrit damarantes, mais cest un nuisible mineur de cette culture, gnralement dimportance localise. Les larves du coloptre percent des tunnels dans les tiges et se nourrissent de ces tiges, souvent sur les bases des tiges, au sol. Les attaques graves de ce coloptre tuent les plantes damarante, particulirement les plantules. Mthode de dispersion: Le repiquage de plantules damarante infestes dufs ou de larves du coloptre est la principale mthode de propagation du nuisible.
Figure 85. Bases de tiges damarante gonfles et perfores par la larve du coloptre Gasteroclisus rhomboidalis (Photo: B. James/IITA)
Figure 86. Coccinelle Epilachna elaterii (Photo: G. Goergen/IITA)
Coccinelle Epilachna elaterii Identification: Les adultes de la coccinelle Epilachna elaterii sont petits, de forme ovale et de couleur rouge orang (Figure 86). Ils ont 12 taches noires disposes en deux ranges longitudinales sur chacune des ailes dures qui leur recouvrent le corps. Chacune de ces taches noires est entoure dune zone claire. Les larves sont de forme ovale, avec plusieurs pines noires branches disposes en six ranges le long de leur corps. Les pupes sont jaunes et restent attaches la surface de la feuille grce ces pines. Biologie: Les femelles de la coccinelle E. elaterii pondent jusqu 200 ufs en lespace denviron un mois. Les ufs sont pondus en groupes de 5 40 sur le dessous des feuilles. Une semaine aprs la ponte, les ufs closent pour donner des larves. Les jeunes larves restent dabord regroupes lendroit o elles ont clos, mais gagnent ensuite dautres parties de la plante. Importance conomique: Les coccinelles sont surtout connues en tant que prdateurs dautres insectes. Cependant, E. elaterii et certaines autres espces de coccinelles se nourrissent de plantes. E. elaterii endommage les feuilles dun certain nombre de cultures, dont la grande morelle, lamarante, le concombre, le melon, la laitue et la citrouille. Cet insecte est un nuisible mineur des cultures, souvent dimportance localise (par exemple sur le concombre, le melon, la citrouille). Les larves et les adultes dE. elaterii se nourrissent de la chlorophylle gratte sur la surface infrieure des feuilles. Les feuilles endommages se transforment en membranes ples ou brunes translucides, o seules les nervures restent intactes; elles deviennent gristres et sches. Mthode de dispersion: Epilachna elaterii se disperse en volant.
Charanon Hypolixus nubilosis Identification: Les adultes de ce charanon sont de couleur brun fonc, avec des taches blanches et brun clair (Figure 87). Les larves sont de couleur blanche. Biologie: Les femelles adultes pondent leurs ufs dans des cavits sur les tiges et les ptioles des feuilles. La femelle pond en moyenne plus de 400 ufs durant sa vie, qui dure environ trois mois et demi. Les ufs closent pour donner des larves. Importance conomique: Hypolixus nubilosis se nourrit de feuilles et de tiges damarante, de chou, de concombre et de laitue. Cet insecte est un nuisible mineur de ces cultures, gnralement dimportance localise. Les larves de ce charanon creusent dans les tiges principales des plantes dont elles se nourrissent. Elles se transforment en nymphes lintrieur des tiges principales ou des racines. Mthode de dispersion: Les adultes de ce charanon volent sur de petites distances.
Figure 87. Charanon Hypolixus nubilosis (Photo: G. Goergen/IITA)
Acariens
Acarien Polyphagotarsonemus latus Identification: Lacarien Polyphagotarsonemus latus vit sur le dessous des feuilles. Il est minuscule, de forme trapue et de couleur blanc jauntre. A cause de leur taille minuscule, ces acariens apparaissent lil nu comme de petites taches et se voient mieux la loupe ou au microscope. La prsence dacariens est le signe vident des dgts quils causent aux cultures (Figure 88). Biologie: La population de lacarien consiste en ufs, nymphes et adultes. La femelle pond ses ufs individuellement, gnralement dans de petites dpressions sur le dessous des feuilles, des tiges tendres, des fleurs et des fruits. Ce nuisible est abondant quand le temps et chaud et sec. La dure du cycle de vie de cet acarien est dun peu plus dune semaine. Les acariens prdateurs (phytosiides) sont les ennemis naturels communs de cet acarien. Les phytosiides sont minuscules et ressemblent aux acariens nuisibles, mais leur corps est plus brillant et ils se dplacent plus rapidement que les acariens nuisibles. Importance conomique: Polyphagotarsonemus latus endommage les feuilles de toutes sortes de cultures marachres, dont la grande morelle, laubergine, le haricot, le concombre, le piment, la tomate, ainsi que beaucoup dautres cultures non marachres. Cet acarien est connu en tant que nuisible dimportance conomique de la grande morelle. Il suce la sve des feuilles. Sur la grande morelle, il provoque des taches ples minuscules sur les feuilles. Les symptmes apparaissent dabord sur les jeunes feuilles et les bourgeons terminaux. En cas dinfestations graves, les feuilles se rtrcissent, seffilent et jaunissent (Figure 88). Ces acariens rduisent rapidement la surface de la feuille, causant de pertes alimentaires et conomiques graves. Mthode de dispersion: Etant minuscules et lgers, ces acariens peuvent facilement tre ports par le vent dune plante lautre.
Figure 88. Effilement des feuilles caus par lacarien Polyphagotarsonemus latus sur la grande morelle (Photo: B. James/IITA)
Acarien rouge Tetranychus spp. Identification: La population des espces de Tetranychus consiste en ufs, nymphes et adultes, que lon trouve tous sur le dessous des feuilles. Comme tous les acariens, ceux-ci sont aptres (Figure 89). Ils vivent sur le dessous des feuilles et apparaissent lil nu comme de minuscules taches rouges. Les jeunes nymphes sont vert clair, mais les nymphes plus ges sont rougetres, comme les adultes. La prsence dacariens rouges est vidente cause des symptmes de dgts sur les cultures (Figure 90). Biologie: La femelle de cet acarien rouge pond jusqu 100 ufs pendant sa vie. Les acariens rouges Tetranychus se multiplient rapidement et sont surtout abondants quand le temps est chaud et humide, spcialement lorsque les plantes nont pas reu assez de pluie ou deau dirrigation. Le cycle de vie de cet acarien rouge dure un peu plus dune semaine et il peut produire plusieurs gnrations au cours dune anne. Les espces de Tetranychus produisent des toiles de soie fine, qui les protgent de certains prdateurs et des gouttes de pulvrisation de produits phytosanitaires. Les ennemis naturels communs de lacarien rouge sont des phytosiides (acariens prdateurs). Importance conomique: Lacarien rouge Tetranychus spp. endommage les feuilles de toutes sortes de cultures marachres, dont la grande morelle, lamarante, laubergine, le haricot, le concombre, le piment, la tomate, ainsi que de nombreuses cultures non marachres. Cest un nuisible conomiquement important de nombreuses cultures marachres. Les nymphes et les adultes de lacarien rouge Tetranychus sucent la sve des feuilles, ce qui produit de minuscules taches ples sur les feuilles. En cas dattaque grave, les feuilles prennent une couleur brun rougetre (Figure 90) et une apparence friable, comme si elles avaient t lgrement brles par le soleil; les feuilles gravement endommages tombent prmaturment. Une irrigation insuffisante ou inapproprie aggrave les infestations des cultures par ces acariens rouges: dans ces conditions, le nuisible tue rapidement les plantes marachres. Mthode de dispersion: Les acariens rouges Tetranychus sont facilement transports par le vent dune plante lautre et dun champ lautre. De cette manire, ces acariens se rpandent rapidement dans les parcelles de culture marachre. Le transport de feuilles infestes reprsente une autre voie importante de dispersion des infestations.
Figure 89. Lacarien rouge Tetranychus spp. sur une feuille damarante (Photo: G. Goergen/ IITA)
Figure 90. Symptmes des dgts de lacarien rouge Tetranychus spp. sur une feuille damarante (Photo: B. James/IITA)
Pathognes
Champignon Sclerotinia sclerotiorum Identification: Le champignon Sclerotinia sclerotiorum se trouve et se multiplie sur les tiges et les feuilles des cultures et des mauvaises herbes. Dans les cultures marachres, on reconnat ce champignon par les dgts quil cause (Figure 91). Il provoque des taches aqueuses circulaires sur le feuillage; les parties atteintes se couvrent ensuite dun duvet fongique blanc. A mesure que la maladie progresse, le tissu endommag devient mou et aqueux. Le champignon produit de grandes formes noires, semblables des semences, appeles sclrotes, sur les tissus malades. Importance conomique: Sclerotinia sclerotiorum endommage les feuilles, les tiges et les fruits de toutes sortes de cultures marachres, dont laubergine, le chou, le chou-fleur, le haricot, la laitue, le gombo, le piment, la tomate, ainsi que de nombreuses autres cultures non marachres. Ce pathogne est un nuisible mineur des cultures, gnralement dimportance localise. Sur le chou, le champignon envahit et dtruit entirement la tte de chou, causant la pourriture de la tte (Figure 91). Mthode de dispersion: Un temps chaud et humide favorise le dveloppement et la dispersion de S. sclerotiorum
Figure 91. Ttes de chou endommages par le champignon Sclerotinia sclerotiorum (Photo: B. James/IITA)
Champignon Colletotrichum capsici Identification: Le champignon Colletotrichum capsici se trouve sur les feuilles, les tiges et les fruits des cultures et des mauvaises herbes, et les attaque. La prsence du champignon sur les lgumes se dtecte aux dgts quil provoque. Sur les feuilles de la grande morelle, le champignon cause des lsions ncrotiques circulaires blanches, entoures dune coloration brune (Figure 92). Les feuilles gravement touches deviennent perfores aprs la chute des tissus morts. Ce champignon cause en outre la pourriture des tiges et le fltrissement des plantes. Importance conomique: Colletotrichum capcisi endommage les feuilles dun certain nombre de cultures marachres, dont la grande morelle, loignon, le piment et la tomate. Cest un nuisible mineur de ces cultures, gnralement dimportance localise. Les dgts aux cultures dus ce champignon sont plus prvalents pendant la saison des pluies. Dans les champs gravement touchs, prs de la moiti des feuilles prsentent des lsions ncrotiques. Mthode de dispersion: Colletotrichum capsici est un agent pathogne transport par lair et les semences. Ce champignon peut survivre pendant plusieurs annes dans le sol humide sur des dbris de plantes en dcomposition. Le compost et le fumier sont donc des sources idales de dispersion du champignon. Le champignon se disperse aussi travers la terre contamine sur les outils agricoles et les chaussures, ainsi que par leau de pluie et dirrigation.
Figure 92. Colletotrichum capsici sur la grande morelle (Photo: R. Sikirou/ INRAB)
Figure 93. Taches foliaires causes par le champignon Cercospora sp. sur la laitue (Photo: R. Sikirou/INRAB)
Champignon Colletotrichum fuscum Identification: Le champignon Colletotrichum fuscum vit dans le sol sous forme de spores. Sa prsence dans les lgumes se dtecte par les dgts quil cause (qui sont semblables ceux de la Figure 93). Lorsquils entrent en contact avec les feuilles, les spores de ce champignon pntrent le tissu des feuilles et sy transforment en myclium. Les symptmes de ce champignon apparaissent sur les feuilles sous forme de taches ncrotiques brun clair, avec une zone de couleur orange autour de ces taches (Figure 92). Les infections graves causent la mort des feuilles. Importance conomique: Le champignon Colletotrichum fuscum endommage les feuilles de plusieurs cultures marachres, comme la grande morelle, le haricot, la laitue et la tomate. Ce pathogne est un nuisible mineur des lgumes, gnralement dimportance localise. Mthode de dispersion: Les spores se propagent par lintermdiaire des dbris de plantes et des outils agricoles contamins par les spores, par la terre contamine, le vent et leau de pluie.
Nuisibles des fleurs et des fruits

Insectes
Chenille des bourgeons Scrobipalpa ergasima Identification: La chenille des bourgeons Scrobipalpa ergasima se rencontre sur les feuilles, les fleurs et les fruits des plantes marachres. Le papillon est petit et de couleur brun clair et se trouve sur le dessous des feuilles. Les chenilles sont translucides, avec une tte noire et des marques fonces sur le corps. On les trouve surtout dans les boutons floraux et dans les fruits en dveloppement: les trous de sortie sur les boutons floraux et sur les fruits en dveloppement sont des signes rvlateurs de leur prsence (Figure 94). Biologie: Les femelles de S. ergasima pondent leurs ufs en grappes (il y a jusqu six ufs par grappe) sur de tout jeunes bourgeons floraux. Les ufs closent pour donner des chenilles une semaine aprs la ponte. Une fois dveloppes, les chenilles quittent les bourgeons floraux ou les fruits en dveloppement et tombent par terre pour se transformer en pupes. S. ergasima peut produire trois gnrations au cours dune anne. Les chenilles peuvent tre attaques par des parasitodes, par exemple Apanteles, Bracon, Chelonus, Eriborus et Orgilus, qui tuent aussi un certain nombre dautres insectes. Importance conomique: Scrobipalpa ergasima endommage les fleurs et jeunes fruits de la grande morelle et de laubergine; cet insecte est considr comme un nuisible dimportance conomique de ces cultures. Les dgts les plus importants sobservent sur les bourgeons, en particulier sur les bourgeons prts de fleurir. Les jeunes chenilles creusent des tunnels dans les bourgeons et les fruits en dveloppement, sen nourrissent et en dtruisent lintrieur (Figure 95). Ces dgts provoquent lavortement du bourgeon, ce qui empche les fruits (les parties consommables et commercialisables de la plante) de se former. Lorsque les chenilles quittent le bourgeon et tombent par terre pour se transformer en pupes dans le sol, les trous de sortie sont des symptmes visibles des dgts que les larves ont pu causer. La partie de la fleur ou du fruit en dveloppement qui joint la fleur ou le fruit aux branches de la tige est appele pdoncule. Les chenilles de S. ergasima peuvent pntrer dans les pdoncules et faire tomber prmaturment les fleurs et les fruits. LAnnexe 9 montre la rpartition des niveaux de gravit des dgts des chenilles de S. ergasima sur la grande morelle au Bnin. Mthode de dispersion: Les papillons de S. ergasima volent activement dans les champs, et dun champ lautre.
Figure 94. Fruits et bourgeons de la grande morelle endommags par les chenilles de Scrobipalpa ergasima (Photo: B. James/IITA)
Figure 95. Chenilles des bourgeons Scrobipalpa ergasima lintrieur de jeunes fruits de la grande morelle (Photo: B. James/IITA)
Noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera Identification: Dans les cultures marachres, la noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera, se rencontre principalement sur les fleurs et les fruits de la tomate. Les papillons mles sont de couleur gris vert tandis que les femelles sont brun orange. Les ailes antrieures ont des taches noirtres sur les bords et il y a une large bande brune travers le bout des ailes postrieures (Figure 16). Les jeunes chenilles sont de couleur blanc jauntre brun rougetre. Lorsquelles sont entirement dveloppes, les chenilles ont deux lignes fonces le long du corps (Figure96). Figure 96. Chenille de la noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera (Photo: G. Goergen/IITA) Biologie: Les femelles du papillon de H. armigera pondent leurs ufs sur les feuilles de lapex des pousses des plantes. Les ufs closent pour donner au bout dune semaine des chenilles qui muent cinq sept fois avant la pupaison. Les chenilles entirement dveloppes quittent gnralement la plante et tombent par terre pour se transformer en pupes dans le sol, mais peuvent aussi former des pupes lintrieur des fruits attaqus. Dans des conditions dfavorables (par exemple temps sec et chaud), les pupes peuvent rester dormantes quelque temps avant dclore et de devenir adultes. Helicoverpa armigera est attaque par un large ventail dennemis naturels, particulirement les parasitodes comme les espces de Telenomus, Trichogramma et Trichogrammatoidea, qui tuent les ufs; dautres parasitodes tuent les chenilles de Helicoverpa armigera. Importance conomique: Les chenilles de H. armigera attaquent les feuilles, les fleurs et les fruits, et peuvent dfolier des plantes entires. Sur la tomate, les jeunes chenilles se nourrissent des fleurs; plus tard, elles creusent les fruits de la tomate et les mangent (Figure97). Les fruits pourrissent par la suite. Une seule chenille peut dtruire beaucoup de tomates avant de se transformer en pupe. LAnnexe 9 montre la rpartition de niveaux de gravit des dgts de H. armigera sur la tomate au Bnin. Mthode de dispersion: Les papillons de H. armigera se dispersent en volant sur de longues distances. Les larves se dplacent rarement dune plante lautre. Le stade de la pupe permet au nuisible de survivre dans des conditions difficiles et dexploiter les sources de nourriture lorsque celles-ci sont nouveau disponibles.
Figure 97. Fruits de tomate avec des trous causs par les chenilles de la noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera (Photo: B. James/IITA)
Mouches de fruits, par exemple Dacus spp. Identification: Un certain nombre despces de mouches de fruits attaquent les fruits de cultures marachres. Les adultes des mouches de fruits sont gnralement petits, avec des marques distinctives sur le corps, qui varient en fonction de lespce. Dans les espces de Dacus, les yeux sont rouges et la partie antrieure du corps est de couleur orange fonc brun rouge, tandis que la partie postrieure est noire (Figure98). La prsence de marques de perforation sur les fruits est gnralement un signe de la prsence de mouches de fruits dans la culture que lon inspecte. Biologie: Les femelles de la mouche de fruits pondent leurs ufs lintrieur des fruits en dveloppement, ou prs de la surface de nourritures en putrfaction ou de toute autre matire marachre humide en putrfaction. La femelle de la mouche de fruits pond environ 500 ufs au cours de sa vie. Les ufs closent pour produire des larves ou vers, qui se transforment ensuite en pupes dans le sol. Le cycle de vie, de luf ladulte, prend gnralement autour dune semaine, et cet insecte produit de nombreuses gnrations au cours dune anne. Les parasitodes sont les principaux ennemis naturels des vers et des pupes de la mouche de fruits. Importance conomique: Les espces de la mouche de fruits Dacus attaquent les fruits du concombre, de la pastque, de la courge et de la tomate. Cet insecte est conomiquement important pour les cultures marachres. Les mouches de fruits endommagent les cultures de deux manires. Premirement, les femelles causent des dgts directs en perforant la surface des fruits pour pondre leurs ufs en dessous. Ce faisant, linsecte introduit des bactries qui causent la pourriture des tissus des fruits. Les vers de la mouche de fruits prfrent les tissus pourris parce quil leur est difficile de se nourrir de tissus frais. Leffet combin des bactries et des vers cause la pourriture rapide de lensemble du fruit. Les fruits attaqus tombent par terre, o les vers se transforment en pupes. Toutes les espces de la mouche de fruits sont des nuisibles de quarantaine et causent des pertes indirectes lorsque les pays importateurs rejettent et parfois dtruisent les fruits endommags. Mthode de dispersion: Les mouches de fruits sont capables de voler sur de longues distances. La dispersion de linsecte est aussi encourage par de mauvaises conditions sanitaires dans les cultures, par exemple le fait de laisser des fruits attaqus par terre. Le transport de fruits infests est une autre cause de la propagation des mouches de fruits lchelle internationale.
Figure 98. Adulte femelle de la mouche de fruits Dacus ciliatus (Photo: G. Goergen/IITA)
Acariens
Acarien de la tomate, Aculops lycopersici Identification: Lacarien de la tomate, Aculops lycopersici, se rencontre sur les feuilles, dans les inflorescences et les jeunes fruits de la tomate. Les acariens apparaissent lil nu comme des taches rouges et se voient mieux la loupe ou au microscope. Lapparence de feuilles et de fruits brillants et recroquevills de couleur bronze (Figure99) est indicative de la prsence de lacarien de la tomate. Figure 99. Feuilles de tomate avec des symptmes causs par lacarien de la tomate, Aculops lycopersici (Photo: B. James/IITA) Biologie: Les femelles pondent leurs ufs aussitt quelles ont colonis les plantes de tomate. Les acariens se dveloppent du stade de luf ladulte en une semaine environ, spcialement par temps sec. La population de cet acarien peut donc crotre trs rapidement sur les cultures. Les phytosiides et les insectes hmiptres, comme Agistemus exsertus et Euseius concordis, sont des prdateurs communs de lacarien de la tomate. Importance conomique: Aculops lycopersici attaque les feuilles de laubergine, de la tomate et de quelques autres plantes htes non marachres. Cet acarien est un nuisible conomiquement important de la tomate, qui attaque la plante aux stades du semis, vgtatif, de floraison et de fructification. Il suce la sve des feuilles, des inflorescences et des jeunes fruits de la tomate, et donne aux feuilles et aux fruits attaqus une teinte bronze brillante et un aspect recroquevill. Les fleurs attaques tombent prmaturment et, en cas dattaque grave, les fruits attaqus prennent un aspect bronz, durcissent et deviennent impropres la consommation et la commercialisation. Les dgts de ce nuisible sur la tomate sont particulirement graves lorsque le temps est sec et chaud, ce qui favorise la multiplication rapide du nuisible. Lacarien de la tomate peut aussi transmettre la plante le champignon pathogne Hirsutella thompsonii. Mthode de dispersion: Cest le vent qui disperse lacarien de la tomate.
Pathognes
Bactrie Xanthomonas campestris pv. vesicatoria Identification: La bactrie Xanthomonas campestris pv. vesicatoria se rencontre sur les feuilles, les ptioles des feuilles, les tiges, les pdicelles et les fruits. Sur la tomate, les premiers symptmes de la maladie sont des taches (ou lsions) de petite taille (environ 3 mm de large), circulaires, sombres et aqueuses sur les feuilles, qui tournent au brun noir, avec un centre translucide. Les lsions sont gnralement nombreuses sur les jeunes feuilles. A mesure que les bactries se multiplient et attaquent les tissus, les lsions deviennent angulaires. La surface des fruits contamins comporte de petites taches noires surleves (Figure 100), qui en se dveloppant se transforment en lsions brunes lgrement enfonces, parfois dapparence graisseuse ou entoures dune marge blanchtre. Importance conomique: La bactrie Xanthomonas campestris pv. vesicatoria endommage les feuilles, tiges, fleurs et fruits de la tomate et du piment. Cette bactrie est une maladie conomiquement importante de la tomate. Mthode de dispersion: La dispersion de Xanthomonas campestris pv. vesicatoria se fait travers les dbris vgtaux, les mauvaises herbes et les semences contamines. La bactrie est aussi disperse par la pluie et lirrigation par aspersion.
Figure 100. Fruit de tomate avec des symptmes de la bactrie Xanthomonas campestris sp. (Photo: B. James/IITA)
Mauvaises herbes
Chaque fois que lon dfriche une surface pour lagriculture, les mauvaises herbes sont parmi les premires plantes y pousser. Parce quelles croissent et se reproduisent trs rapidement, elles peuvent stablir dans les exploitations agricoles en peu de temps. Les mauvaises herbes poussent plus rapidement que les autres plantes, occupant les espaces entre les cultures, ce qui leur permet dtrangler les cultures marachres et de leur faire de lombre. Les mauvaises herbes peuvent recouvrir presque entirement le sol, et forcer les marachers consacrer plus de temps au dsherbage/sarclage. Lorsquelles poussent en abondance, les mauvaises herbes utilisent beaucoup des lments nutritifs et de leau contenus dans le sol, et en privent les cultures marachres. Certains agents phytopathognes, comme Cercospora sp., qui attaquent lamarante, se multiplient sur les mauvaises herbes, qui deviennent alors des sources dagents pathognes. Les principales catgories de mauvaises herbes que lon rencontre dans les champs ou parcelles de cultures marachres sont les suivantes: Gramines: Les gramines sont gnralement minces et riges, ou des plantes grimpantes, dont les tiges peuvent tre de forme ovale ou cylindrique. Les feuilles des gramines sont beaucoup plus longues que larges et ne sont jamais subdivises en petites feuilles (folioles). Selon la localit et le statut de jachre du terrain, les mauvaises herbes gramines qui causent communment des problmes aux cultures marachres comprennent le chiendent, Imperata cylindrica (Figure 101), lherbe des Bermudes ou chiendent pied de poule, Cynodon dactylon (Figure102), et lherbe de Guine. Carex: Les carex ou laches ressemblent aux gramines mais sont toujours rigs et ont gnralement des tiges solides de forme triangulaire. Le carex qui cause des problmes en production marachre est Mariscus alternifolius (Figure 103).
Figure 101. Chiendent, Imperata cylindrica (Photo: B. James/IITA)
Figure 102. Herbe des Bermudes, Cynodon dactylon (Photo: B. James/IITA)
Figure 103. Carex Mariscus alternifolius (Photo: B. James/IITA)
Mauvaises herbes feuilles larges: Les mauvaises herbes feuilles larges sont des herbes, des plantes rampantes, des plantes grimpantes et des arbustes dont les tiges sont solides et de forme irrgulire. Leurs feuilles sont larges, dveloppes, individuelles ou subdivises en folioles formant des feuilles composes. Parmi les mauvaises herbes larges feuilles qui causent des problmes pour la production marachre, on compte lherbe Ageratum conyzoides (Figure 104) et lherbe lapin, Tridax procumbens (Figure 105).
Figure 104. Herbe Ageratum conyzoides (Photo: B. James/IITA)
Figure 105. Herbe lapin, Tridax procumbens (Photo: B. James/IITA)
Mthodes de dispersion des mauvaises herbes

Les mauvaises herbes se reproduisent et se dispersent par leurs semences et leurs structures vgtatives. Les mauvaises herbes annuelles se reproduisent et se dispersent principalement par les semences, qui se propagent gnralement pendant la saison sche; elles meurent peu aprs. Les graines survivent dans le sol et germent durant la saison suivante, ou peuvent rester dans le sol pendant plusieurs annes jusqu ce quelles soient dranges par les labours. Lherbe lapins, Tridax procumbens, est une mauvaise herbe annuelle. Les mauvaises herbes vivaces, par contre, vivent plusieurs annes et sont prsentes en toute saison. Certaines mauvaises herbes vivaces se reproduisent par les graines, tandis que dautres se reproduisent par structures vgtatives. Parmi les structures de reproduction vgtatives figurent les suivantes: Rhizomes: Les rhizomes sont des tiges souterraines qui sont disposes horizontalement par rapport la surface. Ils ont des feuilles brunes et minces parchemines, enroules autour de la tige. Les rhizomes ont des racines. Le chiendent, Imperata cylindrica, se reproduit principalement par rhizomes (Figure 106). Tubercules: Les tubercules sont des tiges souterraines sans feuilles mais avec des bourgeons. Les tiges sont gonfles de nutriments stocks. Les espces de Cyperus et de Mariscus se propagent par leurs tubercules. Les tubercules des espces de Cyperus se prsentent comme de grosses perles sur des tiges souterraines effiles qui joignent les diffrentes plantes (Figure 107). Stolons: Un stolon est une tige mince le long de la surface du sol. Les stolons ont des feuilles et des racines normales. Lherbe des Bermudes, Cynodon dactylon, se reproduit par ses stolons, qui sont trs longs (Figure108). Les mauvaises herbes qui se reproduisent par rhizomes, stolons et tubercules sont difficiles liminer du sol. Elles se cassent facilement en morceaux lors du dsherbage ou du sarclage. Les morceaux restent dans le sol et germent ensuite, dispersant la mauvaise herbe. Les marachers risquent donc fort, lors de la prparation du sol et des semis, de disperser les mauvaises herbes qui se multiplient par ces structures reproductions vgtative. Il est donc difficile de venir bout des mauvaises herbes avec ces structures dans les fermes marachres. En plus des rhizomes, des stolons et des tubercules, certaines mauvaises herbes se dispersent au moyen dautres parties vgtatives, comme les boutures de tiges et les souches boutures basales.
Figure 106. Rhizomes du chiendent, Imperata cylindrica (Photo: B. James/IITA)
Figure 107. Tubercules du souchet Cyperus rotundus (Photo: B. James/IITA)
Figure 108. Maracher montrant la longueur du stolon de lherbe des Bermudes, Cynodon dactylon (Photo: B. James/ IITA)
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Options de gestion intgre des nuisibles

Les menaces biotiques affectant les cultures marachres sont diverses et considrables. On peut ainsi compter jusqu huit nuisibles conomiquement importants qui sattaquent une culture marachre donne dans une localit donne (Annexes 3 8). Les nuisibles peuvent se disperser par vol actif (par exemple les papillons de nuit), par courant dair (par exemple les acariens), travers le matriel de plantation (par exemple la plupart des agents pathognes), par des plantes htes alternatives, par des outils agricoles et des chaussures contamins (par exemple les nmatodes galles et les agents phytopathognes) et par lhomme (lorsquil transporte du matriel de plantation). Lobjectif de la gestion intgre des nuisibles est de minimiser les pertes de cultures causes par les nuisibles, en tuant ou non les organismes. Il existe plusieurs options de gestion des nuisibles et celles-ci peuvent tre regroupes en trois grandes catgories: la prvention de laccs physique, lamlioration de lenvironnement et la rduction de la population (Encadr 5). La gestion intgre des nuisibles (GIN) se dfinit comme une stratgie qui combine des options de protection varies pour empcher les infestations de nuisibles datteindre des niveaux conomiquement dangereux. La GIN est mene par les marachers et non pour les marachers. Avec la GIN, les marachers combinent des options issues de la recherche avec des pratiques agricoles traditionnelles. Les marachers doivent bien comprendre les diverses options de gestion des nuisibles pour tre mme de choisir en connaissance de cause des combinaisons doptions compatibles, dans le cadre dune stratgie de GIN. Les agents de vulgarisation ont aussi besoin de ce genre dinformation pour montrer aux marachers comment identifier de manire autonome les options de GIN les plus appropries aux diffrents stades de production agricole et de croissance des cultures. En incorporant la GIN dans les pratiques de production agricole, les marachers seront capables de: Dtecter et rsoudre le plus tt possible les problmes causs par les nuisibles, et obtenir ainsi une protection long terme contre les nuisibles Encourager une croissance vigoureuse et saine des cultures Rduire dune manire soutenable les problmes poss par les nuisibles et les pertes de cultures Prvenir ou limiter les dgts et les dommages affectant lhomme, le btail et lenvironnement Accrotre la valeur nutritionnelle et montaire du produit.
Pratiques avant plantation

Slection des semences
Une production rentable de culture marachre dpend en grande partie du choix de semences de qualit et de varits adaptes lenvironnement dans lequel elles sont plantes. Cest une pratique agricole courante que de se procurer soi-mme des semences des varits traditionnelles de lgumes. Afin de sassurer de la qualit des semences et de limiter les problmes poss par les nuisibles dans les cultures, il est conseill de suivre les recommandations suivantes (voir p. 79):
Encadr 5. Options de gestion des nuisibles
Prvention de laccs physique On peut empcher les nuisibles daccder physiquement aux cultures dans les champs grce diffrentes barrires : Lgislation par les gouvernements et les autorits locales, qui passent et renforcent des lois ou des rglements visant combattre les nuisibles qui posent des risques au niveau rgional La quarantaine des plantes et la dlivrance de certificats phytosanitaires internationaux sont des mthodes lgislatives communes de gestion des nuisibles. Ces mthodes visent essentiellement empcher lintroduction et la propagation de nuisibles de quarantaine (particulirement les espces exotiques envahissantes) via le matriel de plantation. Barrires physiques, par exemple clture des champs contre les ruminants, couverture des parcelles de lgumes avec des filets contre les insectes nuisibles Barrires comportementales, par exemple utilisation des phromones pour capturer ou repousser les insectes nuisibles. Amlioration de lenvironnement Lamlioration de lenvironnement consiste crer, travers des pratiques de lutte culturale, des conditions qui dcouragent les accumulations de nuisibles. Grce la lutte culturale, les marachers appliquent consciemment ou inconsciemment les pratiques agricoles existantes afin de fournir aux plantes des conditions optimales pour leur croissance, leur vigueur et leur sant, et afin den augmenter les rendements. Techniques de prparation de la terre, par exemple labour et ameublissement minimum du sol Utilisation de varits rsistantes pour limiter les infestations de nuisibles et les dgts aux cultures et pour amliorer les rendements Adaptation du calendrier de plantation pour dphaser les stades vulnrables de la croissance des lgumes par rapport la priode dabondance des stades dangereux des nuisibles Cultures intercalaires pour rduire les infestations de nuisibles, amliorer la sant du sol et combattre les mauvaises herbes Assainissement des cultures par la destruction ou lenlvement des plantes trs malades (puration), des parties des plantes gravement endommages par les maladies (lagage), des rsidus de cultures et des mauvaises herbes qui favorisent la propagation des nuisibles (particulirement les agents phytopathognes) et la survie des populations de nuisibles. Rduction de la population Mthodes de rduction de la population, qui visent tout dabord tuer les organismes nuisibles Mthodes de contrle physique, qui consistent enlever manuellement ou dtruire les nuisibles, les masses dufs de nuisibles, les maladies et les mauvaises herbes. Ces mthodes demandent beaucoup de main-duvre, sont coteuses et exigent une excution soigneuse pour garantir un succs long terme. Gnralement, les mthodes de contrle physique ont une utilisation limite. Lutte biologique, utilisant des ennemis naturels des nuisibles Lutte chimique (utilisation de pesticides pour empoisonner, repousser ou attirer les nuisibles sur des sites munis dappts), qui rduit les populations de nuisibles et prvient ainsi les dommages aux cultures.
Options de gestion intgre des nuisibles 79
Eviter de prendre les semences de plantes dont les inflorescences sont infestes de cocons de papillons de nuit: par exemple sur lamarante, les chenilles de Psara basalis se transforment en pupes dans linflorescence, et les cocons y rduisent la qualit des semences. Eviter de prendre les semences de plantes attaques par des agents pathognes comme le champignon Phytophthora sur lamarante, Colletotrichum capsici sur la grande morelle et les bactries telles que Xanthomonas vesicatoria sur la tomate. Acheter des semences certifies provenant de sources fiables. Traiter les semences avec des pesticides appropris afin de prolonger leur dure de vie et de protger les plantules contre les dgts causs par des organismes terricoles tels que Colletotrichum spp., Fusarium spp. et Pythium spp. Contacter les services nationaux de protection des vgtaux, les services semenciers nationaux et les socits productrices de semences pour obtenir des conseils sur la disponibilit de pesticides adapts pour le traitement des semences. Tester les semences au champ avant la plantation pour vrifier leur viabilit: compter 100 semences, les semer en trois rptitions et noter le nombre des plantules saines qui germent partir de ces semences.
Prparation du sol et des semis

Un bon sol, une bonne ppinire et une bonne prparation des semis comportent le labour, le hersage, lenlvement des dbris de plantes et le paillage avant la plantation/le semis et le repiquage des lgumes sur la terre plate ou sur des planches. Ces pratiques encouragent laration, lhumidification et le drainage des sols, amliorent la germination, favorisent le dveloppement des racines, dtruisent les mauvaises herbes et les structures vgtatives de propagation, dtruisent les stades dormants des insectes, des nmatodes et des agents pathognes, et rduisent les infestations de nuisibles. La prparation du sol et des lits de semis limite les infestations de nuisibles des lgumes de plusieurs manires, notamment: En cassant et en ramollissant le sol pendant le labour et le hersage, ce qui aide dloger les adultes et les nymphes des courtilires, Gryllotalpa africana, qui vivent dans des tunnels profonds et se nourrissent des racines de plantes et des invertbrs du sol En nettoyant les lits de semis pour enlever les dbris de plantes (racines, feuilles et tiges) avec des galles, des lsions, des stries, des chancres, des taches foliaires, des dprissements des pointes de pousses, tous potentiellement porteurs de nmatodes parasites et de diffrentes sortes dagents pathognes. Ce nettoyage aide limiter linfestation des cultures par les nuisibles provenant de la saison prcdente. En paillant certains produits botaniques dans les lits de semis, on peut protger les jeunes plants des dgts causs par les nmatodes phytoparasites. Des recherches rcentes montrent que lcorce ou la poudre de lpiderme du manioc utilise comme paillis lors de la prparation des semis rduit lincidence et les symptmes des nmatodes galles dans les ppinires de grande morelle, de carotte et de tomate. En nettoyant les outils agricoles avant et aprs le labour, ce qui rduit la dissmination des nuisibles par la terre transporte sur des outils agricoles contamins.
En enlevant totalement les rhizomes, les stolons, les tubercules et les structures reproductives pendant la prparation du sol et des semis, pour viter la germination de ces structures, qui aggravent les problmes de mauvaises herbes.
Plantation
Les marachers utilisent couramment les cultures intercalaires et la rotation des cultures pour accrotre leur revenu par unit de surface et de main-duvre. Un cartement serr entre les plantes ainsi que la pratique des cultures intercalaires contribuent limiter les infestations de mauvaises herbes. Lexprience des marachers sur le terrain les aidera choisir les cultures les plus aptes tre intercales et utilises en rotation et choisir les meilleures dates de plantation. Les dates de plantation des lgumes sont fonction des conditions agricoles (par exemple la disponibilit de leau pour lirrigation) et de la demande du march pour des lgumes particuliers. Dans certains cas, les marachers peuvent viter des dgts graves par les nuisibles en ajustant la date de plantation. Par exemple, lacarien rouge Tetranychus spp. est abondant sur lamarante par temps sec et chaud; en labsence dune irrigation adquate, on peut trs rapidement perdre les cultures de saison sche cause dattaques par cet acarien. Lorsque lon adopte la rotation des cultures pour viter les pertes causes par les nmatodes phytoparasites, il est impratif de connatre la susceptibilit des cultures aux nmatodes. Les nmatodes galles se rencontrent dans la plupart des agrocosystmes marachers et infestent toutes sortes de cultures marachres. Au Bnin, par exemple, les cinq principales cultures marachres dimportance conomique sont toutes victimes dau moins trois espces de Meloidogyne trouves sur des lgumes dans diffrents endroits du pays (Tableau 8). Le large ventail de nmatodes phytoparasites des plantes htes fait quil nest pas facile de recommander des rgimes de rotation des cultures efficaces, particulirement pour les sites o la production marachre dure toute lanne. Tableau 8. Frquence de la contamination des cultures marachres par les nmatodes galles au Bnin
Frquence des contaminations (en%) Cultures Grande morelle Amarante Chou Laitue Tomate M. javanica +++ + ++ ++ + M. incognita +++ ++ + ++ M. exigua + + + + + M. arenaria + + + M. chitwoodi + + +
Lgende : =pas (encore) trouv sur la culture + =rare (moins de 5% de plantes contamines)
++ =commun (5-10% de plantes contamines) +++=le plus frquent (> 10% de plantes contamines)
Aprs la plantation
Assainissement/Contrle physique
Un bon assainissement des champs et un bon contrle physique sont des pratiques agricoles qui contribuent empcher les infestations de nuisibles de causer des dgts conomiques. Cette pratique est particulirement utile sur les petites parcelles de cultures marachres. Les chenilles de Selepa docilis sagglutinent sur quelques feuilles de la grande morelle et de laubergine juste aprs tre closes. On peut enlever les feuilles avec les chenilles pour empcher leur propagation vers dautres feuilles et dautres plantes. Les chenilles de Psara basalis et de Spoladea recurvalis sur lamarante et de Phycita melongenae sur la grande morelle vivent dans des abris de feuilles caractristiques qui sont facilement reconnaissables. En enlevant temps ces abris de feuilles, on peut arrter la propagation de ces nuisibles dans les plantes, et dune plante lautre. Lorsque les chenilles de Hellula undalis endommagent les bourgeons terminaux du chou, la plante compense en produisant des ttes multiples. Chacune de ces ttes est petite et impropre la consommation et la vente. Cependant, si aussitt que les ttes multiples apparaissent, les marachers enlvent les ttes malingres en nen laissant quune, celle-ci pourra alors se dvelopper pour devenir un chou assez grand et commercialisable. Llimination des petites ttes doit cependant se faire au dbut de la croissance de la plante si lon veut obtenir des ttes de chou commercialisables. Si seulement quelques plantules prsentent les symptmes dune maladie, il est conseill de les enlever. Les piges gluants jaunes vifs attirent certains insectes, et peuvent servir dtecter la prsence de certains nuisibles, par exemple les mouches blanches et les mineuses des feuilles.
Lutte biologique
La lutte biologique est un processus grce auquel lhomme utilise, pour combattre les nuisibles, leurs ennemis naturels. Les praticiens de la lutte biologique apprennent surveiller lapparition des nuisibles dans les agrocosystmes et intervenir le plus tt possible en introduisant des ennemis naturels bien avant que les populations de nuisibles atteignent des taux inacceptables. Les principes gnraux du contrle biologique sont numrs ci-dessous (Encadr 6). Les agents de lutte biologique sont utiliss dans la gestion des nuisibles des trois manires suivantes: Lutte biologique de conservation: En lutte biologique de conservation, on agit pour augmenter lefficacit des ennemis naturels qui sont dj prsents dans lagrocosystme. Cela peut consister planter des plantes fleurs dans le but dattirer les ennemis naturels, fournir aux ennemis naturels des sites de nidification, ou rduire la quantit de produits chimiques synthtiques dans un systme donn afin dencourager laugmentation de la population dennemis naturels. La lutte biologique de conservation repose sur une ducation intensive des marachers, leur permettant de mieux connatre et comprendre le rle des ennemis naturels et les effets des
pesticides sur les agents de lutte biologique. La lutte biologique de conservation est particulirement utile pour encourager le contrle des nuisibles par les nombreux parasitodes qui attaquent les pucerons, teignes du chou et mineuses des feuilles (Tableau 9) et par les phytosiides qui attaquent les acariens large spectre et les acariens rouges sur la grande morelle et la tomate. Encadr 6. Principes gnraux du contrle biologique des nuisibles
Les ennemis naturels utiliss dans la lutte biologique sont spcifiques, en ce quils ne se nourrissent que de nuisibles cibls. Ils ne tuent pas les organismes bnfiques et inoffensifs prsents dans lagrocosystme. Ils ne sont en outre pas nuisibles pour lhomme et pour les animaux. Les ennemis naturels agissent de manire relativement lente et peu visible, et ne prsentent pas les effets mortels dramatiques associs la lutte chimique. Il faut donc du temps pour tablir la lutte biologique. Cependant une fois la lutte biologique tablie, elle est permanente, condition de ne pas tre perturbe, parce que les ennemis naturels se perptuent et nexigent normalement pas dautres interventions humaines pour assurer leur succs continu dans la lutte contre les nuisibles. Les ennemis naturels nradiquent pas les organismes nuisibles : ils agissent en rduisant le nombre des nuisibles des niveaux qui causent peu de dgts aux cultures. Les ennemis naturels se perptuent, et leur population augmente avec celle des nuisibles afin den limiter le dveloppement. Le nombre dennemis naturels dcrot une fois quils ont fait baisser le nombre des nuisibles. De cette manire, le nombre dennemis naturels et de nuisibles fluctue avec le temps, et les infestations de nuisibles restent de niveaux conomiquement inoffensifs pour les cultures. Les marachers doivent donc compter sur la prsence de quelques-uns des nuisibles qui sont sous le contrle des agents de lutte biologique. Sils ne comprennent pas la nature de la lutte biologique, les marachers risquent de revenir la lutte chimique et de tuer accidentellement un grand nombre dennemis naturels. Cela permettrait au nuisible de se multiplier et de causer de graves dommages. Lutilisation dennemis naturels en lutte biologique est trs facile et peu coteuse pour les marachers. La lutte biologique est en effet soit naturelle, soit dveloppe par des institutions nationales ou rgionales/internationales de recherche agricole, qui sont au service des communauts travers leurs gouvernements.
Tableau 9. Parasitodes qui bnficient de lutilisation rduite des pesticides en lutte biologique de conservation
Culture Grande morelle Haricot Piment Haricot Laitue Tomate Chou Nuisible Puceron Aphis gossypii Parasitodes Aphidius spp.
Mouche mineuse des feuilles Liriomyza spp.
Chrysonotomyia spp. Halicoptera spp. Ganaspidium spp. Opius spp. Cotesia plutellae Diadromus collaris Oomyzus sokolowskii Microplitis plutellae
Teigne de chou, Plutella xylostella
Lutte biologique par augmentation: La lutte biologique par augmentation est lintroduction dun parasitode, dun prdateur ou dun agent entomopathogne dans un agrocosystme, soit pour en augmenter le nombre, soit pour renouveler la population dennemis naturels, si ceux-ci avaient prcdemment disparu. On utilise le terme inoculation pour dsigner la pratique qui consiste introduire un petit nombre dennemis naturels et attendre que leur population augmente naturellement avec le temps (comme lors de lutilisation de vaccins contre les maladies). La pratique qui consiste introduire de grandes quantits dennemis naturels pour susciter un effet rapide sur le nuisible est appele inondation. Appliquer de grandes quantits dagents entomopathognes action rapide lorsquun nuisible a atteint des niveaux conomiquement dangereux est une approche relativement facile que les marachers familiers avec les pesticides peuvent utiliser contre les nuisibles des cultures marachres. Les pesticides microbiens action rapide sont particulirement adapts pour la lutte biologique daugmentation contre les nuisibles des feuilles de lgumes (Encadr 7). Lutte biologique classique: La lutte biologique classique est limportation dun ennemi naturel dans une rgion o il nest pas encore prsent; elle est gnralement indique contre les organismes nuisibles introduits. Les interventions consistent le plus souvent lcher des ennemis naturels des fins inoculatives, puis les surveiller pour voir sils sadaptent, se dispersent et stablissent deux-mmes dans la nouvelle rgion. Les exemples de lutte biologique classique russis en production marachre sont rares en Afrique de lOuest. Les interventions de lutte biologique classique exigent beaucoup de recherche et de coopration internationale pour accomplir les tches suivantes: Chercher et collecter les ennemis naturels dans lhabitat dorigine du nuisible Cribler les collections dans un laboratoire de quarantaine pour exclure les organismes indsirables Importer et tester sur terrain les ennemis naturels potentiellement utiles Multiplier et lcher les ennemis naturels appropris dans la nouvelle rgion. Utilisation de produits botaniques: Un atout majeur des produits botaniques est que les marachers peuvent souvent se les procurer eux-mmes, dans des rgions sauvages ou en les cultivant dans le voisinage. Les marachers ouest-africains utilisent les feuilles et des extraits de graines de neem contre certains foreurs de feuilles dans plusieurs cultures de lgumes, comme la grande morelle, lamarante, laubergine et le chou. Des recherches rcentes indiquent que certains extraits de plantes ont des proprits nmaticides, par exemple lcorce de lpiderme ou la poudre de manioc. Lorsquils sont appliqus comme paillis dans les ppinires ou au moment du repiquage, les extraits de plantes stimulent la sant des plantes marachres en protgeant les jeunes plants contre les nmatodes phytoparasites. Utilisation de substances smiochimiques: Il y a deux types de substances smiochimiques, les phromones, qui stimulent le comportement entre individus dune mme espce, et les alllochimiques, qui stimulent les interactions entre diffrentes espces. On utilise le plus souvent dans les piges phromones des versions synthtiques des phromones sexuelles des insectes, qui sont gnralement produites par les femelles pour attirer les mles; le principe est le suivant(voir p. 85) :
Les substances smiochimiques sont des substances chimiques produites par les insectes et par beaucoup dautres organismes pour attirer, repousser, empcher ou stimuler dautres comportements ou interactions entre individus.
Encadr 7. Agents entomopathognes potentiellement utiles contre les nuisibles des cultures marachres en Afrique de lOuest
Agent entomopathogne Bactrie Bacillus thuringiensis
Application Bacillus thuringiensis se trouve naturellement dans les sols. Des biopesticides commerciaux base de B. thuringiensis, ou Bt, sont disponibles en diffrentes formulations. Les ingrdients actifs dans les produits base de Bt sont des cristaux de protines toxiques produits par la bactrie. Les produits base de Bt ne sont efficaces que lorsquils sont ingrs par les larves et doivent donc tre utiliss pour des plantes o les larves sont prsentes et se nourrissent activement. Une fois ingrs, les cristaux toxiques attaquent lintestin, entranant gnralement la mort de linsecte en une heure au minimum, quelques jours au plus. Contrairement aux ingrdients actifs dautres agents entomopathognes, les cristaux toxiques de Bt ne se reproduisent pas pour poursuivre leffet de contrle. De plus, aprs lapplication, le soleil et la pluie peuvent rduire lefficacit de certaines formulations de Bt en dsactivant et/ou en noyant les produits. Les produits base de Bt ne sont par consquent pas durables dans les applications sur le terrain. En outre, les nuisibles peuvent devenir rsistants aux produits base de Bt. Le champignon Beauveria bassiana suscite un intrt grandissant en tant que pesticide microbien commercial parce quil est omniprsent dans la nature, spcifique aux nuisibles cibls, persistant dans lenvironnement et facile produire en srie. Les pesticides microbiens base de B. bassiana sont disponibles dans le commerce pour combattre les foreurs de feuilles. En Afrique de lOuest, des pesticides microbiens base disolats de B. bassiana du Bnin sont en train dtre mis au point pour le contrle des nuisibles suivants : teigne du chou, Plutella xylostella, sur le chou ; foreurs de feuilles Psara basalis et Spoladea recurvalis, sur lamarante ; noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera, sur la tomate. Lorsque les spores du champignon se dposent sur les insectes, ils germent, pntrent dans leur corps et les tuent en quelques jours. Contrairement aux produits base de Bt, les biopesticides fongiques nont pas besoin dtre ingrs pour tre efficaces contre les nuisibles. Le granulovirus PlxyGV-Nay01 est endmique au Kenya ; dans des essais au champ, son efficacit a t prouve contre la teigne du chou, Plutella xylostella, sur le chou en Afrique de lOuest
Champignon Beauveria bassiana
Virus
Ces piges ont pour fonction de dtecter et dassurer le suivi des nuisibles et donc de servir de dispositif dalerte prcoce pour aider les marachers mettre en place temps des mesures de contrle. Leur appt consiste en une surface gluante ou en un pesticide synthtique qui tue les insectes mles qui y sont attirs. Leur appt consiste en un biopesticide fongique pour contaminer les insectes mles qui, en senvolant, transmettent le champignon dautres individus. La substance est libre lentement, produisant continuellement une concentration faible de la phromone, ce qui perturbe laccouplement en amenant les insectes mles tenter de faon rpte de saccoupler sans femelle, ou les habituent la phromone au point quils ne ragissent plus lattractant.
Lutte chimique
La lutte chimique est lapplication de pesticides pour tuer, repousser ou rduire les populations de nuisibles afin de prvenir les dgts aux cultures, aux animaux et aux tres humains. Les pesticides sont des options communes de GIN en production marachre, principalement parce que ces produits agissent vite et causent une mortalit leve et rapide dans les populations de nuisibles. Les pesticides sont galement excellents en cas de mesures correctives ou curatives, par exemple lorsque les niveaux dinfestation par les nuisibles et/ou les dgts aux cultures dpassent des niveaux acceptables, ou en situation durgence, comme en cas de pullulation de nuisibles. Les agents de vulgarisation agricole et les marachers doivent savoir que la plupart des pesticides sont gnralement conus pour tuer toutes sortes de nuisibles (en dautres termes, ils ont une toxicit large spectre) et sont donc nuisibles pour les ennemis naturels, lenvironnement, le btail et lhomme. Quelques pesticides sont conus pour tuer uniquement certains nuisibles (ce sont les pesticides slectifs). Avec une toxicit large spectre, un type de pesticide peut tre utilis contre diffrents types de nuisibles. Si les pesticides large spectre ne sont pas utiliss slectivement, ces pesticides mettront en danger les organismes non cibls. Une autre considration grave prendre en compte pour la lutte chimique est que les pesticides contaminent les cultures marachres et peuvent donc affecter la commercialisation des produits. Les agents de vulgarisation agricole et les marachers doivent bien se rendre compte quen GIN, les interventions de contrle chimique doivent toujours tre guides par les mesures suivantes: Une identification correcte du nuisible prsent dans la culture, ainsi que de son stade de croissance au moment des interventions Un suivi priodique servant valuer correctement la gravit des dgts infligs par le nuisible aux cultures Un choix prudent du type de pesticide utilis La prise en compte des alternatives non chimiques de lutte contre les nuisibles La prise en compte de la compatibilit du pesticide avec les interventions de lutte biologique appliques au mme endroit.
Un nmaticide est un type de pesticide utilis pour tuer les nmatodes parasites.
Nous recommandons les cours de formation en utilisation sre des pesticides. Ces cours abordent les principes gnraux de la manipulation et de lapplication des pesticides afin de permettre aux utilisateurs dobtenir des rsultats efficaces, tout en sauvegardant la vie et lenvironnement.
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Apprentissage de la gestion intgre des nuisibles

Le succs de la gestion intgre des nuisibles (GIN) dpend largement de la connaissance et de la comprhension que les marachers ont des nuisibles et des processus biologiques et cologiques qui affectent les nuisibles, et de la manire dont les marachers utilisent ces connaissances lorsquil sagit de choisir des options de GIN. Bien connatre et bien comprendre les options disponibles et les stades de croissance des cultures o il convient de les utiliser: cela est crucial pour le succs de la GIN. Les approches dapprentissage participatives encouragent une communication efficace entre agents de vulgarisation et marachers (lapprentissage par laction de la GIN); elles favorisent galement la prise de dcisions avises par les marachers lorsquil sagit de rsoudre les problmes poss par les nuisibles. Les processus dapprentissage participatifs permettent aux marachers datteindre les objectifs suivants: Amliorer leur connaissance et leur comprhension de la biodiversit dans le contexte des cultures marachres Adopter la pratique du suivi rgulier sur le terrain pour dtecter temps les changements dans limpact des nuisibles Amliorer leur comprhension des aspects cologiques et socioconomiques des problmes de nuisibles Evaluer de faon critique les connaissances traditionnelles, les dernires dcouvertes et les options de GIN, et savoir les adapter Encourager lapprentissage pratique des techniques et des savoir-faire en gestion des cultures et des nuisibles Slectionner, adapter, combiner et appliquer les options de GIN en tant que parties intgrantes de la production marachre Faciliter lapprentissage de la GIN et la prise de dcisions avises par leurs collgues Promouvoir une large adoption de la GIN. Les processus dapprentissage participatifs rendent la GIN facile comprendre, appliquer et utiliser pour les marachers au niveau de leur ferme. Les champs-coles paysans ou stages sur le terrain pour marachers (en anglais farmer field schools ou FFS) constituent un modle commun dapprentissage exprimental (Figure109) de la GIN pour les marachers ouest-africains. Dans ces stages, de petits groupes de marachers et des agents de vulgarisation apprennent intgrer les informations et technologies scientifiques avec des pratiques agricoles traditionnelles. Idalement, les participants en formation reprsentent un sous-ensemble de groupes de marachers avec
Figure 109. Des marachers tudient sur le terrain une parcelle de culture marachre (Photo: C. Atcha-Ahow/IITA)
lesquels ils auront des contacts frquents: les participants en formation doivent tre prts partager avec les autres marachers les connaissances et les savoir-faire quils ont acquis et adopts. Les principes cls des FFS sont les suivants: Enqutes de base: Les enqutes de base visent rsumer les profils des sites/cultures pour lesquels on planifie dorganiser une formation, et fournissent une vue densemble de la situation quil sagit damliorer. Le chapitre sur le diagnostic sur le terrain, ci-dessus, prsente les entretiens avec des groupes cibles et les inspections au champ comme des exemples de mthodes utilises pour compiler des profils de sites et des vues densemble des problmes de nuisibles. LAnnexe 2 rsume les rsultats des entretiens avec des groupes cibles dans un site priurbain de production marachre au Bnin. Mise au point du programme denseignement: Le programme denseignement peut tre optimis sil se dcide en collaboration avec une quipe de chercheurs, de formateurs/facilitateurs, dagents de vulgarisation et de reprsentants des marachers. Lquipe ainsi constitue analysera les donnes de lenqute de base et identifiera les contraintes/problmes et les opportunits/options inclure dans le programme denseignement. Les programmes de GIN des FFS comprennent gnralement les sujets suivants: prparation du sol, sant du sol, gestion des ppinires, stades de croissance des plantes, gestion des nutriments, identification des nuisibles et ennemis naturels, intgration des options, ducation informelle, informatique, rdaction de rapports et analyse conomique de la GIN. Cet enseignement est dispens intervalles rguliers (hebdomadaires pour les cultures marachres), au moyen de prsentations de groupe et dexpriences pratiques au champ. Expriences menes par les marachers: Les groupes dtude en GIN de marachers sont petits, gnralement un peu moins de 30 personnes. Grce leurs propres recherches participatives, les marachers contribuent aux efforts des chercheurs pour dvelopper les options de GIN. Des sous-groupes de participants effectuent des essais au champ pour tester et valider les options de GIN et pour vrifier que les options proposes dans le programme denseignement sont ralisables dun point de vue technique, pratique et socioconomique. Les rsultats des recherches viennent complter les sances denseignement lintention des groupes dtude de marachers pour permettre ces derniers de mieux comprendre les principes et les pratiques de la GIN dans les cultures. Au nombre des options prometteuses de GIN qui reposent sur la validation participative des marachers des pays dAfrique de lOuest, citons les suivantes: Isolats du champignon entomopathogne Beauveria bassiana, utiliser contre la teigne du chou, Plutella xylostella, sur le chou, contre les foreurs de feuilles Psara basalis et Spoladea recurvalis, sur lamarante, et contre la noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera, sur la tomate Granulovirus PlxyGV-Nay01 (du Kenya) utiliser contre la teigne du chou sur le chou Formulations commerciales de Bacillus thuringiensis, efficaces contre les foreurs de feuilles
Apprentissage de la gestion intgre des nuisibles 89
Produits botaniques pour utilisation contre les nmatodes galles, Meloidogyne spp., qui attaquent toutes sortes de lgumes Utilisation rduite des pesticides pour promouvoir la lutte biologique de conservation contre les mouches mineuses de feuilles Lyriomyza spp. sur le haricot, la laitue et la tomate, et contre la teigne du chou sur le chou.
Analyse et prsentation des donnes: Il sagit dune analyse dtaille (appele analyse de lagrocosystme ou AAES), base sur des sous-groupes de donnes issues des observations et des rsultats des expriences menes par les marachers (Figure 110). Les prsentations des AAES et les rsultats des expriences des participants sont suivis dune discussion (questions, rponses, commentaires, suggestions et corrections) avant dtre acceptes par le groupe de FFS en tant que rsultat de la formation du jour. Le Tableau 10 montre un exemple de prsentation rcapitulant les rsultats de lAAES dun site priurbain bninois. Les fiches techniques des AAES comprennent gnralement des illustrations/dessins effectus par les marachers pour illustrer leurs observations au champ. Au cours de la formation, les formateurs peuvent slectionner des participants en tant quorganisateurs communautaires potentiels, qui pourront leur tour contribuer dissminer les pratiques de la GIN dans leurs localits. Ces organisateurs peuvent diffuser les informations sur la GIN de plusieurs de manires: visites de fermes, parcelles de dmonstration communautaires et journes pratiques, confrences lintention de Tableau 10. Exemple dun expos rsumant les rsultats dune AAES
1. Donnes gnrales Temps: Ensoleill Culture: Chou Varit: K.K. Cross Semaines aprs repiquage: 4 Stage de dveloppement: Avant pommaison 2. Donnes agronomiques Hauteur moyenne des plantes: 13,2 cm Nombre moyen de feuilles: 18,4 Diamtre moyen de la vote de feuillage: 29,4 mm Humidit du sol: Moyenne Application de pesticides: Intervalles de 3 4 jours 3. Nuisibles/maladies Larve de la teigne du chou: En moyenne 20 par plante Mineuse des feuilles: Quelques tunnels sur les plantes 4. Ennemis naturels Prdateurs: 4 coccinelles adultes Parasitodes: 3 momies Agents entomopathognes: Aucun 5. Observations 85% de dgts aux feuilles 10% de feuilles mines 13% de roussissement des feuilles Peu dennemis naturels 6. Causes possibles Monoculture Plantation tardive Manque de nourriture pour les gupes Utilisation de pesticides chimiques qui tuent les ennemis naturels 7. Recommandations du groupe Utiliser des produits botaniques ou biopesticides. Planter des plantes fleurs jaunes pour attirer les parasitodes adultes et servir de sources de nourriture pour les parasitodes. Planter galement de lail ou de loignon pour repousser les papillons. Rduire lutilisation des pesticides chimiques.
groupes de discussion, campagnes de sensibilisation, rseautage entre marachers et mobilisation des ressources informationnelles. Tout cela contribue amliorer ladoption et la diffusion des pratiques de la GIN dans les communauts, ainsi que lautonomie de ces communauts lorsquil sagit de rsoudre les problmes prsents ou futurs poss par les nuisibles en production marachre. Sujets spciaux: Aprs la prsentation des AAES, on peut identifier des sujets spcifiques intressant particulirement les marachers, ce qui permettra dinviter la sance de formation suivante des spcialistes de ces sujets pour quils y prsentent des exposs.
Figure 110. Analyse par un sous-groupe de donnes provenant dun champ (Photo: C. Atcha-Ahow/IITA)
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Conclusion
Lorsque les marachers prennent des dcisions de gestion des cultures, ils se basent sur des donnes comme le rendement, la palatabilit et le potentiel commercial, et ne prennent souvent pas en considration la protection des cultures. Les dates de plantation sont choisies principalement sur la base dun calendrier socioconomique dactivits. Les techniques agronomiques sont largement dictes par la main-duvre et les ralits conomiques du moment. Certaines de ces dcisions peuvent affecter les types doptions de gestion intgre des nuisibles (GIN) qui sont appliques, dans les cultures prsentes ou futures. Ce guide a pour objectif de donner aux agents de vulgarisation les connaissances et les comptences ncessaires pour pouvoir aider les marachers optimiser la production et la protection de leurs cultures marachres et utiliser plus efficacement les options GIN disponibles. Agrocosystmes en tant quunits fonctionnelles: Les techniques dcrites dans ce guide encouragent une collaboration interdisciplinaire qui aidera les agents de vulgarisation amliorer leurs connaissances et leur comprhension de la GIN. En tant que membres de lquipe multidisciplinaire, les agents de vulgarisation doivent se rendre compte que, bien quils puissent acqurir des comptences spcifiques, ils ne peuvent prendre le rle des spcialistes en entomologie, en phytopathologie, en malherbologie ou en agronomie. Une meilleure connaissance des composantes des agrocosystmes des lgumes et des interactions, internes et entre composantes, aidera les agents de vulgarisation considrer lagrocosystme (le champ) comme une unit fonctionnelle. Les agents de vulgarisation disposant dun point de vue holistique peuvent mieux conseiller les marachers lorsquil sagit de choisir entre options de GIN et de mettre ces options en pratique, dune manire qui favorisera la sant des lgumes tout en protgeant lhomme et lenvironnement. Sils considrent et traitent les agrocosystmes des cultures marachres comme des units fonctionnelles, les agents de vulgarisation et les marachers apprendront quune parcelle de lgumes sans aucun nuisible ne signifie pas toujours une augmentation du revenu, mais peut parfois entraner une baisse des bnfices. Suivi sur le terrain: Il est peu vraisemblable que tous les nuisibles numrs dans ce guide se trouvent simultanment dans un mme champ. Les problmes des nuisibles des cultures marachres sont cependant trs dynamiques. Les attaques peuvent changer en peu de temps de faon spectaculaire, particulirement pendant la saison sche, lorsque le temps chaud et sec encourage la croissance rapide des populations dinsectes et dacariens. De nouveaux nuisibles peuvent soudain apparatre et se disperser rapidement dans lagrocosystme, parfois dune manire imprvisible. De mauvaises pratiques agricoles, des mthodes chimiques de contrle des nuisibles et les effets du changement climatique peuvent faire passer les nuisibles du statut de nuisible mineur celui de nuisible conomiquement important. Des visites frquentes de suivi dans les fermes sont donc essentielles pour constater et ragir rapidement et au bon moment de tels changements. Lors de leurs visites sur le terrain, les agents de vulgarisation doivent toujours rester vigilants pour pouvoir
dtecter dautres problmes (non dclars) qui sont susceptibles de survenir au stade de la croissance et/ou durant la saison culturale. Listes de nuisibles: Les listes de nuisibles sont essentielles dans le commerce international des lgumes. Les mthodes de diagnostic au champ et les techniques de collecte de spcimens prsentes dans ce guide ont pour objectif de permettre aux agents de vulgarisation dtre mieux mme didentifier correctement les nuisibles et den valuer limportance conomique. Il faut encourager les agents de vulgarisation regrouper leurs observations en compilant des listes dtailles de nuisibles et runir des collections de spcimens pouvant servir de rfrence. Les listes de nuisibles (rvlatrices de la biodiversit locale) sont des ressources de base indispensables pour informer les gouvernements et les groupes de parties prenantes sur les risques conomiques associs au transfert international de matires vgtales. Les listes de nuisibles et les collections de rfrence sont en outre des ressources utiles pour les agents de vulgarisation lorsquil sagit deffectuer des vrifications et de donner des conseils aux marachers en cas de changements dans lincidence et la diversit des nuisibles dans les agrocosystmes de lgumes. Promotion de la GIN: Les effets nocifs de mthodes de lutte chimique inappropries montrent quen production marachre, il est essentiel de rechercher et de promouvoir des options de GIN base biologique. Lorsquils prsentent aux communauts agricoles des solutions cologiquement durables aux problmes poss par les nuisibles, les agents de vulgarisation doivent donc bien comprendre les diffrents types doptions de GIN disponibles, leur nature et leur fonctionnement. Les agents de vulgarisation doivent en outre tre conscients du fait que les applications de la GIN peuvent avoir des avantages inattendus, ainsi que des effets contradictoires. A travers lapprentissage par la pratique, les agents de vulgarisation peuvent aider les marachers identifier les pratiques agricoles qui vont au-del de leffet escompt et permettre aux communauts de pleinement raliser la porte de ce quelles ont appris.
93
Annexes
Annexe 1. Profil dun site maracher : rsum dentretiens avec un groupe de producteurs de lgumes, Cotonou, Bnin
Paramtre Superficie totale de terres Rponse collective des marachers Potentielle = 3,5 ha Exploite = 2,5 ha
Terres par maracher 35 planches @ 1,2 m x 7 m [= 294 m2] Cultures principales Par ordre dcroissant dimportance, en termes de superficie cultive: Grande morelle > Amarante > Chou > Laitue > Tomate Principaux problmes signals par les marachers Grande morelle: Jaunissement et effilement des feuilles Amarante: Manque de fumier; feuilles endommages par les chenilles Chou: Feuilles endommages par la teigne du chou et les pucerons Laitue: Maladies des feuilles; mineuses des feuilles Tomate: Jaunissement des feuilles; avortement des fleurs Grande morelle: Amarante; laitue; Vernonia Amarante: Grande morelle; laitue; Vernonia Chou: Laitue; carotte Laitue: Grande morelle; chou; Vernonia; amarante Tomate: Gombo
Cultures dassociation communes
Cultures de rotation Amarante: Grande morelle; chou; carotte; laitue; tomate communes Chou: Amarante; carotte; laitue; tomate Laitue: Grande morelle; amarante; chou; tomate Tomate: Grande morelle; amarante; carotte; laitue; oignon; piment; tomate Source deau Mode dirrigation Rservoirs ou puits Arrosoirs (les marachers portent souvent deux arrosoirs la fois) Eau tire des rservoirs /puits Irrigation mcanique/motopompe avec tuyaux raccords Chimiques: NPK et ure Organiques: Fumier, par ex. fumier de volaille, lapin, porc Dchets organiques domestiques (enlever plastique, botes de conserve, bouteilles) Dchets de brasserie (enveloppe des crales, etc.) La bouse de vache nest pas utilise car les marachers ont constat quelle attirait des insectes nuisibles Pesticides chimiques: Acphate; bifenthrin; chlorpyrifos-thyl; cyfluthrine + malathion; cypermthrine + phoslane deltamthrine; dicofol; dimthoate; fenpropathrine; glyphosate; manbe; mthamidophos; profnofos; thiophanate-mthyl Pesticides botaniques: Extraits de feuilles de neem; huile de graines de neem; tourteau de graines de neem Biopesticides: Aucun
Application dengrais
Application de pesticides
Annexe 2. Economie de la production marachre : grille utiliser pour les entretiens avec groupes cibles
Franc CFA par superficie (prciser la superficie en hectares) Monoculture de choux Item 1. Revenu global par unit (par ex. planche) Prix du chou Revenu du chou Prix de lamarante Revenu de lamarante SOUS-TOTAL 2. Intrants de matriel pour la surface totale Terre Semences de chou Semences damarante Engrais chimique [NPK + ure] Fumier organique Pesticides chimiques SOUS-TOTAL 3. Cot de la main-duvre pour la surface totale Gestion de la ppinire Application de pesticides Application dengrais Sarclage/autres travaux Irrigation SOUS-TOTAL 4. Autres intrants/Frais dassociation 5. Total final des intrants [soit catgories 2+3+4] 6. Revenu net/35 planches ou par 0,03 ha [soit catgorie 1 moins catgorie 5] 7. Revenu net /ha 8. Ratio bnfice-cot [soit catgorie 1/5] Prix bas Prix lev Association chou/amarante Prix bas Prix lev
0 000 000 000 s/o s/o 000 000
0 000 000 000 s/o s/o 000 000
0 000 000 000 0 000 000 000 000 000
0 000 000 000 0 000 000 000 000 000
0 000 0 000 s/o 0 000 0 000 00 000 00 000
0 000 0 000 s/o 0 000 0 000 00 000 00 000
0 000 0 000 0 000 0 000 0 000 00 000 00 000
0 000 0 000 0 000 0 000 0 000 00 000 00 000
0 000 0 000 0 000 0 000 00 000 00 000 0 000 00 000 000 000 00 000 000 0,00
0 000 0 000 0 000 0 000 00 000 00 000 0 000 00 000 000 000 00 000 000 0,00
0 000 0 000 0 000 0 000 00 000 00 000 0 000 00 000 000 000 00 000 000 0,00
0 000 0 000 0 000 0 000 00 000 00 000 0 000 00 000 000 000 00 000 000 0,00
Annexes 95
Annexe 3. Nuisibles de la grande morelle au Bnin

Sources dinfestation Type de nuisible Insectes Espces Helopeltis schoutedeni Parties de la plante attaques Feuilles Niveau des dgts Elev Autres lgumes attaqus Autres cultures et plantes attaques Rocou; noix de cajou; manioc; ricin; coton; th Aubergine; gombo Aubergine Aubergine Chou; carotte; laitue Riz Aubergine; concombre; Haricot; manioc; patate laitue; gombo; piment; douce; coton; tabac; tomate poinsettia Amarante Concombre; laitue; melon; citrouille Amarante; chou; gombo; tomate Amarante; chou; concombre; laitue; tomate Aubergine; haricot; concombre; brassicaces; piment; tomate Amarante; haricot; cucurbitaces; piment; radis; tomate Amarante; laitue Haricot; laitue; tomate Elev Bas Nombreux lgumes Nombreux lgumes Nombreuses autres cultures et plantes Nombreuses autres cultures et plantes Avocat; coton; citron; mangue; papaye; pomme de terre Manioc; coton Petits pois
Phycita melongenae Scrobipalpa ergasima Selepa docilis Aspavia armigera Bemisia tabaci
Feuilles Fleurs; fruits Feuilles Feuilles Feuilles
Elev Elev Elev Bas Bas
Cassida sp. Epilachna elaterii Nezara viridula Liriomyza spp.
Feuilles Feuilles
Bas Bas Bas
Feuilles
Bas
Acariens
Polyphagotarsonemus latus
Feuilles
Elev
Tetranychus spp.
Feuilles
Elev
Pathognes Nmatodes
Fusarium spp. Sclerotium spp. Meloidogyne spp. Autres nmatodes phytoparasites
Feuilles Racine Racine
Elev
Annexe 4. Nuisibles de lamarante au Bnin

Sources dinfestation Type de nuisible Insectes Espces Psara basalis Spoladea recurvalis Aspavia armigera Epilachna elaterii Parties de la plante attaques Feuilles Feuilles Niveau des dgts Elev Elev Bas Bas Autres lgumes attaqus Closie argente Radis; betterave; carotte; cucurbitaces Grande morelle; chou; carotte; laitue Grande morelle; concombre; laitue; melon; citrouille Autres cultures et plantes attaques Agrumes; riz Coton; mas; soja Riz Cucurbitaces sauvages
Gasteroclisus rhomboidalis Hypolixus nubilosis Liriomyza spp.
Racine; tiges Racines; tiges Feuilles
Bas Bas Bas Chou; concombre; laitue Grande morelle; chou; concombre; laitue; tomate Grande morelle; chou; gombo; tomate Lgumineuses; tomate; haricot; cucurbitaces; piment; radis Petits pois Manioc; coton
Nezara viridula Acariens Tetranychus urticae Feuilles
Bas Bas
Polyphagotarsonemus latus
Feuilles
Bas
Grande morelle; Avocat; coton; aubergine; haricot; citron; mangue; concombre; brassicaces; papaye piment; tomate Brocoli; carotte; chou-fleur; tomate Grande morelle; laitue Nombreux lgumes Nombreux lgumes Nombreuses autres cultures et plantes Nombreuses autres cultures et plantes Pomme de terre; agrumes; pomme
Pathognes
Alternaria spp. Fusarium spp.
Bas Bas Racines Racines lev Bas
Nmatodes
Meloidogyne spp. Autres nmatodes phytoparasites
Annexes 97
Annexe 5. Nuisibles du chou au Bnin

Sources dinfestation Type de nuisible Insectes Espces Hellula undalis Lipaphis erysimi Parties de la plante attaques Feuilles Feuilles Niveau des dgts Elev Elev Autres lgumes attaqus Brocoli; chou-fleur; autres choux; radis Aubergine; autres brassicaces; radis; colza; navet Aubergine; moutarde noire; brocoli; chou fris; radis; navet; cresson Grande morelle; amarante; gombo; petits pois; tomate Grande morelle; amarante; concombre; laitue; melon; citrouille Concombre; laitue Grande morelle; amarante; concombre; laitue; tomate Grande morelle; amarante; gombo; petits pois; tomate Grande morelle; amarante; tomate Brassicaces Brocoli; chou; chou-fleur; chou fris; radis Nombreux lgumes Nombreux lgumes Nombreuses autres cultures et plantes Nombreuses autres cultures et plantes Herbe du Laos Autres cultures et plantes attaques
Plutella xylostella
Feuilles
Elev
Acrosternum acutum
Feuilles
Bas
Epilachna elaterii
Feuilles
Bas
Hypolixus nubilosis Liriomyza spp.
Feuilles et tiges Feuilles
Bas Bas
Nezara viridula
Feuilles
Bas
Acariens Pathognes
Polyphagotarsonemus latus Colletotrichum higginsianum Xanthomonas campestris pv. campestris
Feuilles
Bas Bas Bas
Nmatodes
Nmatodes galles, Meloidogyne spp. Autres nmatodes parasites des plantes
Racines Racines
Bas Bas
Annexe 6. Nuisibles de la laitue au Bnin

Sources dinfestation Type de nuisible Insectes Espces Liriomyza spp. Parties de la plante attaques Feuilles Niveau des dgts Bas Autres lgumes attaqus Grande morelle; amarante; chou; concombre; laitue; tomate Chou; concombre Autres cultures et plantes attaques
Hypolixus nubilosis Acarien Pathognes Aucun trouv sur la laitue Colletotrichum fuscum Fusarium spp. Sclerotium spp. Nmatodes Meloidogyne spp. Autres nmatodes phytoparasites
Racines
Bas
Feuilles Feuilles Racines Racines
Elev Bas Bas Elev Bas
Grande morelle; haricot vert; tomate Amarante; grande morelle Nombreux lgumes Nombreux lgumes Nombreuses autres cultures et plantes Nombreuses autres cultures et plantes
Annexes 99
Annexe 7. Nuisibles de la tomate au Bnin

Sources dinfestation Type de nuisibles Insectes Espces Bemisia tabaci Parties de la plante attaques Feuilles Niveau des dgts Elev Autres lgumes attaqus Autres cultures et plantes attaques
Grande morelle; Nombreuses autres aubergine; haricot; cultures et plantes brassicaces; concombre; cucurbitaces; laitue; gombo; piment Amarante; chou; laitue; gombo; oignon; espces de Solanum Grande morelle; amarante; chou; concombre; laitue; tomate Grande morelle; amarante; chou; gombo; petits pois Aubergine Grande morelle; amarante; tomate Grande morelle; nombreux autres lgumes; piment Grande morelle; haricot; laitue Nombreux lgumes Nombreux lgumes Nombreuses autres cultures et plantes Nombreuses autres cultures et plantes Patate douce; tabac Nombreuses autres cultures et plantes
Helicoverpa armigera
Fruits; fleurs
Elev
Liriomyza spp.
Feuilles
Bas
Nezara viridula
Feuilles
Bas
Acariens
Aculops lycopersici Polyphagotarsonemus latus
Feuilles Feuilles
Elev Bas Bas
Pathognes
Phytophtora spp.
Sclerotium spp. Nmatodes Meloidogyne spp. Autres nmatodes phytoparasites Racines Racines
Bas Elev Bas
Annexe 8. Nuisibles des lgumes au Bnin

Espces de nuisible Nuisibles des racines et du sol Insectes Charanon Gasteroclisus rhomboidalis (Coloptres: Curculionidae) Gryllotalpa africana Nmatodes phytoparasites Meloidogyne sp. (nmatode galles) Autres nmatodes Pathognes Bactrie Erwinia carotovora Bactrie Ralstonia solanacearum Bactrie Xanthomonas campestris pv. campestris Champignon Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici Champignon Phytophtora spp. Champignon Sclerotium rolfsii Mangeurs de feuilles/tiges Insectes Acrosternum acutum (Hmiptres: Pentatomidae) Anoplocnemis curvipes (Hmiptres: Coreidae) Aspavia armigera (Hmiptres: Pentatomidae) Mouche blanche Bemisia tabaci (Hmiptres: Aleurodidae) Cassida sp. (Coloptres: Chrysomelidae) Earias biplaga (Coloptres: Noctuidae) Coccinelle, Epilachna elaterii (Coloptres: Coccinellidae) Foreur du chou, Hellula undalis (Lpidoptres: Pyralidae) Punaise Helopeltis schoutedeni (Hmiptres: Miridae) Grande morelle Amarante Chou Laitue Tomate
Annexes 101 Grande morelle
Espces de nuisible Charanon Hypolixus nubilosus (Coloptres: Curculionidae) Faux puceron du chou, Lipaphis erysimi (Homoptres: Aphididae) Liriomyza sp. (Diptres: Agromyzidae) Punaise verte, Nezara viridula (Homoptres: Pentatomidae) Foreur de feuilles Phycita melongenae (Lpidoptres: Pyralidae) Teigne de chou, Plutella xylostella (Lpidoptres: Plutellidae) Foreur de feuilles Psara basalis (Lpidoptres: Pyralidae) Foreur de feuilles Selepa docilis (Lpidoptres: Noctuidae) Foreur du chou, Hellula undalis (Lpidoptres: Pyralidae) Acariens Polyphagotarsonemus latus (Acariens: Tarsonemidae) Tetranychus spp. (Acariens: Tetranychidae) Pathognes Champignon Sclerotinia sclerotiorum Champignon Colletotrichum capsici Champignon Colletotrichum fuscum Mangeurs des fleurs/fruits Insectes Dacus spp. (Diptres: Tephritidae) Helicoverpa armigera (Lpidoptres: Noctuidae) Scrobipalpa ergasima (Lpidoptres: Gelechiidae) Acariens Aculops lycopersici (Acariens: Eriophyidae) Pathognes Xanthomonas campestris pv. campestris
Lgende:
Amarante
Chou
Laitue
Tomate
= =
Nuisibles conomiquement importants (ont caus des dgts modrs graves dans plus de 10% des plantes chantillonnes) Nuisibles dimportance mineure (ont caus des dgts modrs graves dans moins de 10% des plantes chantillonnes)
Annexe 9. Rpartition des nuisibles des lgumes au Bnin
Rpartition de la gravit des dgts causs par les nmatodes galles sur la grande morelle
Rpartition de la gravit des dgts causs par Spoladea recurvalis sur lamarante
Rpartition de la gravit des dgts causs par Selepa docilis sur la grande morelle
Rpartition de la gravit des dgts causs par Psara basalis sur lamarante
Rpartition de la gravit des dgts causs par la teigne du chou, Plutella xylostella, sur le chou
Rpartition de la gravit des dgts causs par lacarien Polyphagotarsonemus latus sur la grande morelle
Rpartition de la gravit des dgts causs par Scrobipalpa ergasima sur la grande morelle
Rpartition de la gravit des dgts causs par la noctuelle de la tomate, Helicoverpa armigera, sur la tomate
Lgende :
Dgts faibles Dgts importants
103
Bibliographie
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105
Index
NB: LespagesenitaliquerenvoientdesFiguresoudesTableaux,cellesengrasdesEncadrsoudesnotes marginales. acariens 4,12,27,31 agentsentomopathognes 13, 31 delatomate 72 fichesdocumentairessurlesnuisibles desfeuilleettiges 64-5 desfleursetfruits 72 listedenuisibles amarante 96 chou 97 grandemorelle 95 laitue 98 tomate 99 nuisibles desfeuilleettiges 64-5,101 desfleursetfruits 72,101 pesticidescontre 18 phytosiides 13,64,65,72 Polyphagotarsonemus latus 64,95,101 prdateurs 4,64,65,72 rouges 12,65,80,82 techniquesdecollecte 29-30,30-1 Aculops lycopersici(acariendelatomate) 72 agentsentomopathognes 13,15,31,32-4,84,88 bactriens 33,84 champignons 33,83,88 collecte 35 mthodesdeluttebiologique 83 protozoaires 34 symptmesdemaladies 33 viraux 33-4,84 agentspathognesbactriens 12 collectedespcimens 32,33 fichesdocumentairesurlesnuisibles 44-6,73 agentspathognesviraux 12 collectedespcimens 32,33-4 vecteurs 56 agentsphytopathognes 12 collectedespcimens 31,32 conditionsdesaisonhumide 22 fichesdocumentairessurlesnuisibles desfeuillesettiges 66-8 desfleursetfruits 73 desracinesetdusol 44-9 listedenuisibles amarante 96,100-1 chou 97,100-1 grandemorelle 95,100-1 laitue 98,100-1 tomate 99,100-1 nuisibles desfeuillesettiges 66-8,100 desfleursetfruits 73,101 desracinesetdusol 44-9,100 Ageratum conyzoides(herbe) 75 agrocosystme 1-2,3-20,91 composantes 3 interactions 3 typesdeculture 5-6 alllochimiques 83 Amaranthus cruentus(amarante) 5 attaqueparacariensrouges 65 attaqueparGasteroclisus rhomboidalis 61 besoinsenengrais 10,11 contaminationdePhytophthoraspp. 48 dgtsdeCercospora 74 conomie 94 infestationdenmatodesgalles 80 listedenuisibles 96,100-1 luttecontrelesforeursdefeuilles 83,88 plantation 11 profildesitemaracher 93 Psara basalis dgts 53 luttecontre 81 rcolte 9,18 rpartitiondelagravitdesdgts 102 Spoladea recurvalis dgts 50 luttecontre 81 amliorationdelenvironnement 77,78 analysedelagrocosystme(AAES) 89 Aphis gossypii(puceron) 82 apprentissageexprimental 19 apprentissageparticipatif 87 arthropodes 12 aspirateur 29
assainissement 81 aubergine 6 attaqueparforeursdefeuilles 81 dgtsdelacariendelatomate 72 dgtsdePhycita melongenae 51 dgtsdeScrobipalpa ergasima 69 dgtsdeSelepa docilis 52 Azadirachta indica(neem) 19 azote 10,11 Bacillus thuringiensis(Bt) 84,88 Baermann,techniqueduplateaude 38,39 bassesterres,cologiesdes 1 battoirs 29-30 Beauveria bassiana(agententomopathogne) 15,33, 84,88 Bemisia tabaci(moucheblanche) 58 billons 8 biopesticides 13,19 voir aussiagentsentomopathognes bocauxtuer 29 bocauxetbotesdlevage 29 bolilands 1,2 Brassica oleracea(chou)voirchou brassicaces 46 Capsicum annuum(piment)voirpiment carex 74 carotte 6,9 Cercospora(agentphytopathogne) 68,74 champignonspathognes 12 collectedespcimens 32,33 disperssparlamoucheblanche 58 fichesdocumentairessurlesnuisibles desfeuillesettiges 66-8 desracinesetdusol 47-9 champs-colespaysans(FFS) 87-9 charanon 63 chefdquipe 25 Cheilomenes(coccinelleprdatrice) 14 chlorose 36,43 chou 5,82 besoinsenengrais 10,11 contaminationdeXanthomonas campestrispv. campestris 46 dgtsdeLipaphis erysimi 56 dgtsdeSclerotinia sclerotiorum 66 conomie 94
Hellula undalis dgts 55 luttecontre 81 infestationdenmatodesgalles 80 listedenuisibles 97,100-1 pesticides application 18 utilisationrduite 89 plantation 11 profildesitemaracher 93 puceronsnuisibles 4 rcolte 18 rpartitiondelagravitdesdgts 102 repiquagedesjeunesplants 9 teigneduchou attaque 54 luttecontre 84,88 Chromolaena odorata(mauvaiseherbe) 56 citrouille,dgtsdelacoccinelleprdatrice 62 climat,changementetvariabilit 28 Cobb,mthodededcantationetdetamisage 38 coccinelle 62 prdatrice 13,14 collectelamain 29 collectiondchantillonsderacinesetdesol 36,37-8 collectionderfrence 29 Colletotrichum capsici(champignon) 67 Colletotrichum fuscum(champignon) 12,68 commercedeslgumes 28 compost 10 concombre dgtsdelacoccinelle 62 dgtsdelamouchedefruits 71 consultationdelacommunaut 21-2 contaminationdescultures 17 Cotesia(parasitode) 15 courge,dgtsdelamouchedefruits 71 courtilire 42,79 cultures cartement 23,80 introductiondenouvellesvarits 28 susceptibilitauxnmatodes 80 culturesassocies 9 luttecontrelesmauvaisesherbes 19 profildesitemaracher 93 cycledeviedeslgumes 27 Cynodon dactylon(herbedesBermudes) 74,76 Cyperus rotundus(souchet) 76
Index 107
Dacusspp.(mouchedefruits) 71 Daucus carota(carotte) 6 dbouchs 24 dfoliation 16 dgtsauxcultures 16 dfoliation 16 donnesdegravitdesdgts 26 inspectionssurleterrain 25-6 pertesalimentaires 26 pertesconomiques 26 pertesqualitatives 16 seuilconomique 17 djectionsdinsectes 17 diagnosticauchamp 21-8 comptencesettches 21-2 entretiensavecgroupescibles 23-5 cartementdesplantes 11,80 chantillonnagedusol 36-8 conomiedelaproductionmarachre 94 engrais 10,11 conomie 94 profildesitemaracher 93 enlvementdedbrisvgtaux 8,79 ennemisnaturels 13,14-15 acarienrouge 65 mouchedefruits 71 Lipaphis erysimi 56 luttebiologique 81 noctuelledelatomate 70 Polyphagotarsonemus latus 64 Selepa docilis 52 Spoladea recurvalis 50 victimesdespesticides 28 enqutesdebase 88 entretiens avecgroupescibles 23-5 avecmarachers,informateurscls 21 profildesitemaracher 93 Epilachna elaterii(coccinelle) 62 Erwinia carotovora(bactrie) 44 expriencesdesmarachers 88 expertsenproductionvgtale 26 exportationdelgumes 28 extraitsdeneem 19 fertilitdusol 10,11
fichesdocumentairessurlesnuisibles 41-76 acariens nuisiblesdesfeuillesettiges 64-5 nuisiblesdesfleursetfruits 72 agentspathognesbactriens 44-6,73 agentsphytopathognes desfeuillesettiges 66-8 desfleursetfruits 73 desracinesetdusol 44-9 champignonspathognes desfeuillesettiges 66-8 desracinesetdusol 47-9 insectes nuisiblesdesfeuillesettiges 50-63 nuisiblesdesfleursetfruits 69-71 nuisiblesdesracinesetdusol 42 mauvaisesherbes 74-6 nmatodesphytoparasites 43 nuisibles desfeuillesettiges 50-68 desfleursetfruits 69-73 desracinesetdusol 42-9 filetsariens 29 filetsfauchoirs 29 fltrissement 48 foreurduchou(Hellula undalis) 55,81 foreursdefeuilles 51-3 Bacillus thuringiensiscontre 88 champignonsentomopathognescontre 88 luttecontre 83,84,88 rpartitiondelagravitdesdgts 102 fumagine 58 fumier 10,11 Fusarium oxysporumf.sp.lycopersici(champignon pathogne) 47 Gasteroclisus rhomboidalis(coloptre) 61 gestionintgredesnuisibles(GIN) 20,77-90,92 apprentissage 87-90 aprsplantation 81-6 champs-colespaysans 87-90 comprhension 87 connaissances 87 dissminationdelinformation 89 luttechimique 85-6 pesticides 85-6 plantation 80
pratiquesavantplantation 77,79 prparationdessemis 79 prparationdusol 79 processusdapprentissageparticipatifdes marachers 87 promotion 92 voir aussiluttebiologique GPS 25 grandemorelle 5 applicationdepesticides 18 attaqueparforeursdefeuilles 83 besoinsenengrais 10,11 dgtsdeColletotrichum capsici 67 dgtsdelacarienPolyphagotarsonemus latus 64 dgtsdeScrobipalpa ergasima 69 dgtsdeSelepa docilis 52 infestationdenmatodesgalles 80 listedenuisibles 95,100-1 luttebiologique 82 Phycita melongenae dgts 51 luttecontre 81 plantation 11 profildesitemaracher 93 rpartitiondelagravitdesdgts 102 repiquagedesjeunesplants 9 granulovirusPlxyGV-Nay01 84,88 groupescibles 23-5 Gryllotalpa africana(courtilire) 42,79 gupes,parasitodes 13 haricot,luttebiologique 82,89 hautesterres,cologiespluvialesdes 1,2 Helicoverpa armigera(noctuelledelatomate) 12,70 luttecontre 84,88 rpartitiondelagravitdesdgts 102 Hellula undalis(foreurduchou) 55,81 Helopeltis schoutedeni(punaise) 59 herbe 74 Ageratum conyzoides 75 lapin 75,76 chiendent 74,76 deGuine 74 desBermudes 74,76 herbicides 19 humus 10 Hymenia recurvalis voir Spoladea recurvalis Hypolixus nubilosus(charanon) 63
Imperata cylindrica(chiendent) 74,76 infestations,dcisiondetraitement 17 inondation 9,83 insectes 12 agentsentomopathognes 13,31 fichesdocumentairessurlesnuisibles desfeuilleettiges 50-63 desfleursetfruits 69-71 desracinesetdusol 42 hmiptres 72 larves 30 virusentomopathognes 34 listedenuisibles amarante 96,100-1 chou 97,100-1 grandemorelle 95,100-1 laitue 98,100-1 tomate 99,100-1 nuisibles desfeuilleettiges 50-63,100-1 desfleursetfruits 69-71,101 desracinesetdusol 42,100 nymphes 30 phromonessexuelles 83 techniquesdecollecte 29-30,30-1 inspectionssurleterrain 22,25-6,27 intrantsdemain-duvre 94 Ischiodon(syrphe) 15 jeunesplants,cartementetrepiquage 11 labour 8 Lactuca sativa(laitue)voirlaitue laitue 5 besoinsenengrais 10,11 contaminationparErwinia carotovora 44 culturesassocies 9 dgtsdeCercospora 68 infestationparnmatodesgalles 80 listedenuisibles 98,100-1 luttebiologique 82 plantation 11 plantationsurbillons 8 profildesitemaracher 93 rductiondelutilisationdespesticides 89 repiquagedesjeunesplants 9 lgumes-feuilles 5,10 lgumes-fruits 6
Index 109
lgumes-racines 6 Lipaphis erysimi(fauxpuceronduchou) 4,56 Liriomyza(mouchemineusedefeuilles) 57,81,82 luttebiologiquecontre 82,89 listedenuisibles 28,41,92,95-101 amarante 96,100-1 chou 97,100-1 grandemorelle 95,100-1 laitue 98,100-1 tomate 99,100-1 luttebiologique 81-2,82,83,85 classique 83,85 deconservation 81-2,89 nmatodes 34 paraugmentation 83 luttechimique 18,85-6 sourcesdinformationsurlesalternatives 24 voir aussipesticides Lycopersicum esculentum(tomate)voirtomate maladiedelafontedessemis 48,49 manioc,poudreetcorce 79,83 Mariscus alternifolius(carex) 74,76 mauvaisesherbes 12 feuilleslarges 75 annuelles 76 concurrence 41 fichesdocumentairessurlesnuisibles 74-6 hbergeantnuisiblesetmaladies 41 luttecontre 19 propagation 76 reproductionvgtative 76 utilisationdeCercospora 74 vivaces 76 Meloidogyne(nmatodegalles)voirnmatodesgalles melon,dgtsdelacoccinelleprdatrice 62 mesuresphytosanitaires 28 mthodedetamisage-centrifugation-flottement 38 microbes 31 microorganismes 12 mollusques 12 moucheblanche 58 mouchedefruits 71 mouchemineusedefeuilles 57,81 luttebiologiquecontre 82 rductiondelutilisationdepesticides 89 mouches(parasitodes) 13
navet,dgtsdeLipaphis erysimi 56 neem,extraits 19 nmatodes(phytoparasites) 12,34,36-9 galles 10,12,36,43 dgts 36 fichesdocumentairessurlesnuisibles 43 luttecontre 79 pesticidesbotaniquescontre 89 pesticidescontre 18 rpartitiondelagravitdesdgts 102 susceptibilitdescultures 80 lsions 43 dgts 36 desracinesetdusol 43,100 chantillonnage 36-8 entomopathognes 34 fichesdocumentairessurlesnuisibles 43 listedenuisibles amarante 96,100-1 chou 97,100-1 grandemorelle 95,100-1 laitue 98,100-1 tomate 99,100-1 luttecontre 80 pesticidesbotaniques 83,89 susceptibilitdescultures 80 techniquesdextraction 38,39 Nezara viridula(punaiseverte) 60 noctuelledelatomate(Helicoverpa armigera) 12,70 luttebiologiquecontre 84,88 rpartitiondelagravitdesdgts 102 nuisibles 12-13 abondance 16 conditionsdesaisonsche 22 connaissancesdesagentsdevulgarisation 29 connaissancesdesmarachers 87 cycledevie 10 djections 17 dequarantaine 28 desfeuillesettiges acariens 64-5,101 agentsphytopathognes 66-8,101 fichesdocumentairessurlesnuisibles 50-68 insectes 50-63,100-1 desfleursetfruits acariens 72,101 agentsphytopathognes 73,101 insectes 69-71,101
desfruitsvoirnuisiblesdesfleursetfruits desracinesetdusol agentsphytopathognes 44-9,100 champignonspathognes 47-9 fichesdocumentairessurlesnuisibles 42-9 insectes 42,100 nmatodes 43,100 ventaildeplanteshtes 26,41 impactconomique 26-8 indignes 26 introduits 25 luttechimiquecontre 18 luttephysiquecontre 81 majeurs 26 mthodesdedispersion 76 mineurs 28 prventiondelaccsphysique 77,78 profildesitemaracher 93 rductiondepopulation 77,78 rpartitionauBnin 102 suivi 18 susceptibilitdescultures 10 vertbrs 12 nutrimentsdusol 8,10 oignonsenassociation 9 oiseaux 12 outilsagricoles,nettoyage 79 paillage 10,11,79 parasitodes 13,14,15 attaquantHelopeltis schoutedeni 59 attaquantlesmouchesdefruits 71 luttebiologique 81 noctuelledelatomate 70 tuantlateigneduchou 54 tuantleforeurduchou 55 tuantPsara basalis 53 tuantScrobipalpa ergasima 69 pastque,dgtsdelamouchedefruits 71 pesticides 18,85-6 largespectre 85 application 19 botaniques 18,79,83 luttecontrenmatodesgalles 89 profildesitemaracher 93 conomie 94
formationenutilisationsre 86 microbiens 83,84 profildesitemaracher 93 sourcesdinformation 24 traitementdessemences 79 tuantlesennemisnaturels 28 utilisationrduite 89 phromones 83 phosphore 11 Phycita melongenae(foreurdefeuilles) 51,81 Phytophthoraspp.(champignonpathogne) 48 pigesphromone 83 pierres,enlvement 8 piment 6 applicationdepesticides 18 contaminationparSclerotium rolfsii 49 luttebiologique 82 planches 8 plantationetdatesdeplantation 9,80 Plutella xylostella(teigneduchou)voirteigneduchou Polyphagotarsonemus latus(acarien) 64,82,102 potassium 10,11 pourrituredesfruits 49 pourrituredesracines 49 prairiesfluviales 1,2 prdateurs 13 mthodesdeluttebiologique 83 prparationdusol 8 productionmarachre 7-10,11 cots/bnfices 24-5 conomie 94 pratiques 23-4 profildesitemaracher 93 programmedenseignement 88 prospectionsdiagnostiques 21-8 comptencesettches 21-2 entretiensavecgroupescibles 23-5 inspectionssurleterrain 25-6,27 protectiondesplantes 12-13,14-15,16-19 pratiques 24 Psara basalis(foreurdefeuilles) 53 champignonsentomopathognescontre 88 luttecontre 81,84 rpartitiondelagravitdesdgts 102 pucerons 4 fauxpuceronduchou 56 luttebiologiquecontre 81
Index 111
parasitodes 14 pesticidescontre 18 punaise Helopeltis schoutedeni 59 verte 60 pyraledelabetteravevoir Spoladea recurvalis questionnaires 23-5 radis,rcolte 9 Ralstonia solanacearum(agentpathognebactrien) 45 ravageurs 12 voirnuisibles rcolte 9 rendementdescultures 7 abondancedesnuisible 16 pertes 7,16 rendementmaximalralisable 7 rendementrel 7 repousse 9,18 rsultatsdudiagnosticauchamp 21-2 revenuprovenantdeslgumes 25 rhizomes 76,80 rongeurs 12 rotationdescultures 10,80 profildesitemaracher 93 saisonhumide 22 saisonsche 22 Sclerotinia sclerotiorum(champignonpathogne) 66 Sclerotium rolfsii(champignonpathogne) 49 Scrobipalpa ergasima(chenilledesbourgeons) 69,102 secrtairepourentretiensdegroupescibles 25 Seinhorst,techniquedellutriateurdekystes 38 Selepa docilis(foreurdefeuilles) 52,81,102 semences achat 79 conomie 94 essaisauchamp 79 slection 77,79 semis 9 traitementparpesticides 79 smiochimiques,substances 83,85 semis,prparation 8,79 sensibilisationdupublic 24 seuilconomique 17-18,27-8 sol,prparation 79
Solanum aethiopicum(grandemorelle) 5 Solanum macrocarpon(grandemorelle)voirgrande morelle souchet 76 sourcesdinformation 24 voir aussifichesdocumentairessurlesnuisibleset listesdenuisibles Spoladea recurvalis(pyraledelabetterave) 50 champignonsentomopathognescontre 88 luttecontre 81,84 rpartitiondelagravitdesdgts 102 stolons 76,80 stratgiesdelutte 18 suivisurleterrain 91 syrphes 13,15 systmesdirrigation 2 profildesitemaracher 93 sitepriurbain 4 techniquedecollectedesspcimens 29-39 acariens 29-30,30-1 agentsentomopathognes 32-4 agentsphytopathognes 31,32 collectedchantillonsderacinesetdusol 38 quipement 29-30 insectes 29,30-1 nmatodesphytoparasites 34,36-8,39 teigneduchou 15,33 chenilles 34 luttebiologiquecontre 82,84,88 rpartitiondelagravitdesdgts 102 terrainplat 8,9 Tetranychus(acarienrouge) 12,65,80 tomate 6 applicationdepesticides 18 besoinsenengrais 11 contaminationparFusarium oxysporumf.sp. lycopersici 47 contaminationparPhytophthoraspp. 48 contaminationparRalstonia solanacearum 45 contaminationparSclerotium rolfsii 49 dgtsdelacariendelatomate 72 dgtsdelamoucheblanche 58 dgtsdelamouchedefruits 71 dgtsdeXanthomonas campestrispv.vesicatoria 73 infestationdenmatodesgalles 80 interprte 25
listedenuisibles 99,100-1 luttebiologique 82 noctuelledelatomate attaque 70 luttecontre 84,88 plantation 11 plantationenterrainplat 8 profildesitemaracher 93 rpartitiondelagravitdesdgts 102 repiquagedesjeunesplants 9 utilisationrduitedespesticides 89 Tridax procumbens(herbelapin) 75,76 tubercules 76,80
vallesmarcageusesintrieures 1,2 vecteurs 12 demaladiesdesplantes 16 devirus,Lipaphis erysimi 56 ventes,cotsetbnfices 25 virions 34 virusTYLCV 58 Xanthomonas campestrispv.campestris(agentpathogne bactrien) 46 Xanthomonas campestrispv.vesicatoria(agentpathogne bactrien) 73
Crdit photo: Couverture: B. James/IITA dition, conception graphique, mise en page et correction: Green Ink Ltd (www.greenink.co.uk) Impression: Pragati Offset Pvt. Ltd
Issu de la collaboration entre divers auteurs, ce guide amplement illustr comble une lacune importante dans la diffusion des informations concernant la production et la protection durables des vgtaux dans les systmes horticoles. Principalement destin aux praticiens de terrain et aux agents de vulgarisation, ce guide savrera galement incontournable pour les techniciens, les tudiants et les chercheurs. En plus de fournir des indications pratiques sur la faon de grer durablement les menaces biotiques pour produire des lgumes sains, ce guide contient des suggestions trs utiles sur la manire denseigner et de diffuser lintention dun public plus large les pratiques de gestion intgre des nuisibles (GIN).
ISBN 978-978-50004-4-3
Gestion intgre des nuisibles en production marachre
B. James, C. Atcha-Ahow, I. Godonou, H. Baimey, G. Goergen, R. Sikirou et M. Toko

Gestion Intégrée Des Nuisibles en Production Maraîchère: Guide Pour Les Agents de Vulgarisation en Afrique de L'ouest

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Gestion intgre des nuisibles en production marachre : Guide pour les agents de vulgarisation en Afrique de lOuest

B. James, C. Atcha-Ahow, I. Godonou, H. Baimey, G. Goergen, R. Sikirou et M.Toko

Table des matires

Gestion intgre des nuisibles en production marachre iv

Liste des figures

Table des matires v

Gestion intgre des nuisibles en production marachre vi

Liste des tableaux

Liste des encadrs

Gestion intgre des nuisibles en production marachre viii

Figure 1. Production marachre dans un site priurbain au Bnin (Photo: B. James/IITA)

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 2

Agrocosystmes des lgumes

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 4

Figure 2. Irrigation dans un site maracher priurbain au Bnin (Photo: B. James/IITA)

Figure 3. Puceron Lipaphis erysimi, un insecte nuisible du chou (Photo: G. Goergen/IITA)

Agrocosystmes des lgumes 5

Figure 5. La grande morelle, un lgume-feuille (Photo: B. James/IITA)

Figure 6. Lamarante, un lgume-feuille (Photo: B. James/IITA)

Figure 7. Le chou, un lgume-feuille (Photo: B. James/IITA)

Figure 8. La laitue, un lgume-feuille (Photo: B. James/IITA)

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 6

Figure 10. Le piment, un lgume-fruit (Photo: B. James/IITA)

Figure 11. La carotte, un lgume-racine (Photo: B. James/IITA)

Agrocosystmes des lgumes 7

Rendement des cultures

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 8

Prparation du sol et des semis

Figure 13. Tomates plantes sur terrain plat (Photo: B. James/IITA)

Figure 14. Laitues plantes sur planches surleves (Photo: B. James/IITA)

Agrocosystmes des lgumes 9

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 10

Rotation des cultures

Agrocosystmes des lgumes 11

Tableau 1. Pratiques de plantation et de fertilisation du sol en production marachre au Bnin

Culture Grande morelle

Utiliser des plantules 3 semaines aprs semis dans les ppinires.

Utiliser des plantules au stade de 4/5 feuilles.

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 12

Protection des cultures marachres

Figure 17. Acariens rouges Tetranychus spp. (Photo: G. Goergen/IITA)

Figure 19. Femelle de nmatode galles, Meloidogyne sp. (Photo: G. Goergen/IITA)

Agrocosystmes des lgumes 13

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 14

Figure 20. Parasitodes adultes de pucerons nuisibles (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)

Figure 21. Parasitodes momies de pucerons nuisibles (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)

Figure 22. Adultes de la coccinelle prdatrice, Cheilomenes sulphurea (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)

Figure 23. Larve de la coccinelle prdatrice, Cheilomenes sulphurea (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)

Agrocosystmes des lgumes 15

Figure 25. Larve de syrphe prdateur, Ischiodon aegyptius (Photo: A. Staverlkk/Bioforsk)

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 16

Dgts aux cultures

Abondance de nuisibles et perte de rendement

Agrocosystmes des lgumes 17

Frass : Dbris ou djections produits par les insectes.

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 18

Suivi des nuisibles

Stratgies de lutte des marachers

Agrocosystmes des lgumes 19

Gestion intgre des nuisibles

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 20

Tches et comptences pour les prospections

Gestion intgre des nuisibles en production marachre 22