I.

INTRODUCCIN: Las soluciones Buffer o amortiguadoras tienen la principal funcin de mantener el pH de una solucin en un valor aproximadamente constante, an cuando se agreguen pequeas cantidades de acido o base, o se diluya la solucin. As, por ejemplo, gracias a los amortiguadores presentes en el organismo humano es que el pH de los fluidos corporales se mantiene constante, de lo contrario la vida estara en peligro. Las disoluciones Buffer se caracterizan por contener un cido dbil, HA y la sal de su par conjugado, A-, o una base dbil, B y la sal de su par conjugado, BH+. En esta sesin de laboratorio se prepararon 3 soluciones Buffer: una con cido actico y acetato de sodio, siendo el Ka=1,8x10-5 (constante de disociacin del cido dbil); otro con fosfato potsico e hidrxido de sodio, siendo el Ka = 6,2x10-8; y otra con bicarbonato de sodio e hidrxido de sodio, siendo el Ka = 4,8x10-11. Estas tenan un pH de 4, 7 y 10, respectivamente. Adems, otro de los objetivos fue determinar el pH aprox. a travs de ciertos indicadores cido-base. Estos son sustancias que se disocian parcialmente. Sus iones presentan un color distinto al de la especie sin disociar, de modo que, segn el sentido en el que este favorecido el equilibrio, la disolucin puede presentar uno u otro color. As, se indica de forma cualitativa si la solucin es cida o bsica, conforme los indicadores varan su color a medida que vara el pH. Por ltimo, el otro objetivo fue determinar mediante el pHmetro, el pH real de las soluciones preparadas y aplicar lo aprendido en la sesin 1, de tal manera poder comparar los valores experimentales con los tericos. Debido a que, muchos de los reactivos y soluciones con los que vamos a trabajar son considerados como sustancias irritantes y corrosivas, y despus de haber revisado sus respectivas MSDS, es necesario el correcto uso de nuestro EPP. El cual consistir en un mandil; lentes, para evitar salpicaduras en los ojos; y guantes, para protegerse la piel, as por ejemplo, del hidrxido de sodio (NaOH), el cual es fuertemente corrosivo. Una medida de seguridad ser trabajar en la campana. II. OBSERVACIONES: En este laboratorio solo se modific la cantidad de volumen para el experimento 2. Se deba colocar 3mL de las soluciones Buffer en los tubos de ensayo, pero se cambi por 1mL. En la preparacin de las soluciones Buffer del experimento 1, solo 6 compaeros fueron los que prepararon las Buffers. Los pH obtenidos fueron a la misma temperatura: temperatura ambiente. Para el experimento 3, el pH-metro ya estaba calibrado. Las posibles diferencias del pH calculado y el que registra el pH-metro, se explica en la siguiente parte.

III. RESULTADOS Y DISCUSIN: 1. Preparacin de soluciones Buffer: Se prepar la solucin Buffer de pH 4,0 al combinar 82 mL de cido actico 0,1M y 18 mL de acetato de sodio 0,1 M. Esto se llev a cabo en la campana. El par amortiguador es CH3COOH/ CH3COONa
cido / sal

CH3COOH + H2O CH3COO- + H3O+ CH3COOH: M1V1=M2V2 (0.1M)(0.082L) = ( M2)(0.100L) M2= 0.082M CH3COONa CH3COO- + Na+ El acetate de sodio es un electrolito fuerte CH3COONa: M1V1=M2V2 (0.1M)(0.018L) = ( M2)(0.100L) M2= 0.018M

[]o []rxn []f []eq

CH3COOH + H2O 0.082 x

CH3COO- + H3O+ 0.018

x x _ 0.082 x 0.018 + x x Ka= 1,8x10-5 = [CH3COO-][H3O+] = (0.018+x)(x) [CH3COOH] (0.082-x)

X = 8.2 x10-5 = [H+] Se calcula el pH, el cual es el logaritmo negativo de la concentracin de in hidrgeno. pH = -log[H+] = 4.08 Aprox. 4
Del mismo modo, se prepar la solucin Buffer de pH 7,0 con 63,2 mL de fosfato potsico (KH2PO4) 0,1M y 36,8 mL de hidrxido de sodio (NaOH) 0,1M. Al igual que en el ejemplo anterior el pH que se calcula es aprox. 7 Se prepar la solucin Buffer de pH 10,0 a partir de 82,4 mL de bicarbonato de sodio (NaHCO3) 0.05M y 17,6 mL de hidrxido de sodio (NaOH) 0,1M. El pH calculado es aprox. 10.

2. Medicin de pH usando indicadores: A tres tubos de ensayo se le agreg aprox. 1 mL de cada solucin Buffer. Luego se aadi 2 gotas de los siguientes indicadores y los cambios fueron: Fenoftalena: Debido a que la fenolftalena es un indicador que en soluciones cidas permanece incolora (aprox. hasta un pH de 8) y, en soluciones bsicas cambia de color a un rojo grosella (fucsia), se explica el porqu en las soluciones Buffer de pH 4,0 y 7,0 no se identific ningn cambio de color y la solucin permaneci incolora; mientras que en la solucin de pH 10,0 esta se torn a un rojo grosella. El porqu el indicador s cambia de color en una solucin bsica se puede explicar mediante su estructura y su desprotonacin. En presencia de la solucin bsica (pH 10,0), la fenolftalena pierde H+ formndose el anin y hace que se torne del rojo grosella (fucsia). Esto se explica con un desplazamiento a la derecha al disminuir la [H+], de acuerdo al principio de Le Chatelier. H2In In-2 + 2 H+
Incoloro Rosa

Mientras que, en medio cido, el equilibrio se desplaza a la izquierda, por ende predomina el color del indicador en su forma no ionizada. Lo que sucede con la solucin de pH 4,0 y 7,0 pues aumenta la [H+], por ello no cambia de color.

Anaranjado de metilo: Este indicador cambia de rojo (pH menor que 3,1) a anaranjado-amarillo (pH mayor que 4,42). Por ello, con la solucin de pH 4,0 se torn naranja; mientras que con las otras soluciones de pH 7,0 y 10,0 era de un color naraja-amarillo. En medio cido (pH = 4), la concentracin de H+ aumenta y por ello, se torn de una naranja ms fuerte (ligeramente rojo-naranja) En medio bsico (pH = 10,0), la concentracin de H+ disminuye y predomina el color del indicador en su

forma ionizada (color naranja-amarillo). Lo mismo sucede con la solucin de pH 7,0 Rojo de metilo Debido a que el rojo de metilo es un indicador que en soluciones cidas permanece rojo (aprox. hasta un pH de 4,2) y, en soluciones bsicas cambia de color a un amarillo (pH mayor a 6,3), se explica el porqu en las soluciones Buffer de pH 7,0 y 10,0 el color que se observo fue amarillo claro; mientras que en la solucin de pH 4,0 esta se torn a un rojo claro (rosado). HRM RM- + H+
Rojo Amarillo

En medio bsico (pH = 10,0), el indicador se desprotiza disminuyendo la concentracin de H+.. De ello el equilibrio se desplaza a la derecha y por ende predomina el color del indicador en su forma ionizada. Lo que tambin sucede con la solucin de pH = 7,0; mientras que en la solucin cida el equilibrio se desplaza a la izquierda.

Azul de bromofenol Debido a que el azul de bromofenol es un indicador que en soluciones hasta un pH aprox. de 3 permanece amarillo y, en soluciones de pH aprox. 4,6 cambia a un azul violeta. De ello se explica el porqu en todas las soluciones Buffer el color que se observo fue azul violeta; sin embargo en la solucin de pH 4,0 el color fue un morado claro. Para estos pH, este indicador no es muy efectivo, ya no hay una bueno diferenciacin de soluciones bsicas y cidas. Amarillo de alizarina Este indicador cambia de amarillo (pH menor que 10,1) a rojo (pH mayor que 12). Por ello, con todas las soluciones el cambio de color fue de amarillo, siendo la solucin de pH 4,0 el que se torn de un amarillo mas claro que los dems. Debido a ello, el indicador de amarillo de alizarina no es un muy buen indicador de para estas soluciones, en particular, con sus pH dados; puesto que , no diferencia a la base del cido. 3. Medicin de pH usando pH-metro: Para medir el pH de cada solucin Buffer preparadas en el experimento 1, se verti una parte de cada solucin en vasos de precipitado pequeos, y se procur que el electrodo se encuentre en el centro. Para cada cambio de solucin se enjuag el electrodo con mucho cuidado de tal manera que no interfiera con las mediciones posteriores. Al medir el pH de las solucin el pH-metro, este registro un pH de 4,0, para la Buffer de 4,0; un pH de 6,96, para la Buffer de 7,0; y un pH de 9,84, para la Buffer de 10,0. De estos resultados se puede afirmar que los valores tericos de cada solucin Buffer y los obtenidos en las mediciones con el pH-metro no cambiaron drsticamente. Si bien hay variaciones, estas se pueden explicar debido a probables errores en la preparacin de las Buffers o a los hechos de que, si una Buffer entra en contacto con el aire absorber CO2 y se

volver cida. El otro hecho es que si la solucin se guarda en recipientes de vidrio, las impurezas desprendidas del vidrio pueden alterar el pH. IV. CONCLUSIONES: Las concentraciones de H+ y OH- son inversamente proporcional. Si se aumenta la concentracin de [OH-], entonces, se disminuye la concentracin de [H+] y, debido a que el pH es el logaritmo negativo de la concentracin de in hidrgeno, el pH aumenta. Por ende, la solucin aumenta en la escala de pH. Se comprob que los indicadores cido-base, son sustancias acido o base dbiles que cambian de color con respecto a la concentracin de iones hidrgeno. El cambio de color en los indicadores se da porque su equilibrio es desplazado, de acuerdo al principio de Le Chatelier, al introducirse soluciones cidas o bsicas, relacionando as el pH de la disolucin en la que se disuelve el indicador. Adems, el indicador cido o base tiene un color y la especie inica tiene otro, por ende, el color que se observe es aquel en el que la concentracin de una de las especies (el indicador o su especie inica) es mayor. La eleccin de un indicador para una valoracin en particular depende de la naturaleza del cido o base utilizado, es decir, si son fuertes o dbiles y, de acuerdo a su pH, elegir el indicador cuyo intervalo de transicin (intervalo en que el color cambia) coincida con el salto de la curva de valoracin. Se comprob que la preservacin de una solucin Buffer o amortiguadora es ms difcil que su preparacin, pues factores como el recipiente en el cual se almacena la Buffer es de vidrio o el hecho de que entre en contacto con el aire, puede afectar su pH.

V. BIBLIOGRAFA: CHANG, Raymond 2007 Qumica. Novena edicin. Mxico D.F: Editorial Mc Graw Hill.

HARRIS, Daniel 2007 Anlisis Qumico Cuantitativo. Sexta edicin. Barcelona: Editorial Revert.

KONG, Maynard y Patricia MORALES 2009 Qumica 2: Ayuda de Clase. Lima: Pontificia Universidad Catlica del Per.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA 2006 Indicadores. Consulta: 23 de Octubre del 2010. http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/qg/equilibrios%20acido_base.pdf

Estandarizacin de la solucin de NaOH Pesar tres muestras del estndar primario ftalato cido de potasio seco (entre 0,7 y 0,9 g cada una). Registrar el peso EXACTO. Disolver cada muestra en 50 mL de agua destilada y agregar 2 gotas de indicador de fenolftalena a cada muestra. Llenar una bureta con la solucin de NaOH 0,5M. Verificar que no existan burbujas en la bureta y comprobar que la punta de la misma est llena de disolvente. Titular cada una de las muestras y un blanco. Calcular la concentracin de NaOH indicando la desviacin estndar. Determinacin de cido actico en vinagre Colocar 25 mL de vinagre en una fiola y enrasar a 250 mL con agua destilada. Tomar una alcuota de 25 mL y verterla a un erlenmeyer, agregando 50 mL de agua destilada y 2 gotas de indicador de fenolftalena. Titular con la solucin estndar de NaOH 0,5M. Repetir para dos muestras ms y un blanco.

Estndar primario: Aquella sustancia que, por su pureza, puede utilizarse como patrn para un anlisis Ejemplo: el ftalato cido de potasio, que se usa en todas las titulaciones cido-base.