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www.asmexcriadoresdeovinos.org
Melchor Ocampo No. 405-202, Col. Nueva Anzures, C.P. 1159, Mxico D.F. Tel.: 01 (55) 5255 2111, Fax: 01(55) 5255 3665 amco0@prodigy.net.mx comunicacion@asmexcriadoresdeovinos.org

n Mxico la cra de ovinos ha formado parte de la cultura de los productores del campo. La industria ovina a lo largo de los aos ha cambiado en funcin de la distribucin de la tierra y de sus objetivos de produccin. En el siglo pasado Mxico exportaba lana, carne y piel cuando las condiciones de posesin de la tierra permitieron practicar una ovinocultura extensiva, trashumante y con grandes rebaos de borregos productores de lana. Al paso de los aos y con la redistribucin de la tierra a mediados del siglo pasado, la poblacin ovina se redujo considerablemente cambiando tambin el tamao de los rebaos. Sin embargo, en la ltima dcada, la produccin de ovinos en el pas tom un nuevo impulso con la participacin de las razas de pelo que se desarrollan en regiones sin tradicin borreguera y con grandes rebaos. La poblacin de ovinos en Mxico durante los ltimos diez aos se ha manteniendo alrededor de las 6 millones de cabezas; sin embargo, la produccin ha crecido en los ltimos cinco alrededor del 32 por ciento, siendo la actividad pecuaria que en los ltimos ha tenido un mayor crecimiento en el pas. Hoy da, la produccin de ovinos esta orientada principalmente a la produccin de carne; alcanzando una produccin para el 2006 de alrededor de 47 mil toneladas. La principales razas explotadas en Mxico son: Rambouillet, Dorset, Hampshire, Suffolk, Katahdin, Pelibuey, Black Belly, Saint Croix y Dorper. Otras, con poblaciones menores son la Romanov,Texel, Charollais, East Friesian, lle de France y Damara. A raz del crecimiento de la industria ovina en Mxico, los criadores nacionales trabajan intensamente en el mejoramiento gentico de

las distintas razas, lo que permite tener actualmente una excelente calidad gentica. El potencial productivo de las razas desarrolladas, su condicin sanitaria, la disponibilidad de razas para climas tropicales y subtropicales, adems de una serie de factores que hacen posible la adaptabilidad en una diversidad de climas, ha llevado a nuestro pas ha colocar en el mercado internacional, excelentes ejemplares mexicanos. Este catlogo, es una muestra de la diversidad y calidad gentica que nuestro pas ofrece al mundo, garantizando el buen desempeo y la rentabilidad que el ganado mexicano tendr en sus rebaos. Julio, 2007 Asociacin Mexicana de Criadores de Ovinos Juan de Dios Arteaga Casteln Presidente

heep breeding has been a traditional part of the culture among to the agricultural producers in Mexico. The sheep industry has changed based on the distribution of the land and their primary needs. In the last century Mexico exported wool, meat and hides because the conditions of the land allowed practicing extensive sheep breeding, transhumance with big flock wool producers. Within the years, and the redistribution of the land, sheep population had a dramatic decrease in the size of their flocks during the fifties. The production in the country took a new breath with the introduction of hair sheep which are developed in regions with no sheep tradition breeding. The sheep population in Mexico has kept around six million heads during the last decade. However the production has increased around 32% within the last five years, this activity has had a major impact in the growth of the century in the last years. Nowadays sheep breeding has focused mainly in the production of meat reaching 47, 000 tons for the year 2006. The main breeds in Mexico are: Rambouillet, Dorset, Hampshire, Suffolk, Katahdin, Pelibuey, Black Belly, Saint Croix, and Dorper. There are a few others with a lesser population such as: Romanov, Texel, Charollais, East Friesian, Ile de France and Damara. National breeders have been working intensively in the improvement of genetic material of different breeds which allows having an excellent genetic quality. Mexican developed breeds, their sanitary conditions as well as the breed availability for tropical and subtropical areas plus a series of factors which have made possible the

adaptability in such diverse climate.This practice has taken our country to reach international standards. This particular catalogue is a sample of the diversity and genetic quality that our country offers to the world, which in time guarantees good performance and profitability that the Mexican sheep flocks have.

July, 2007 Mexican Association of Sheep Breeders

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Juan de Dios Arteaga Casteln President

ASOCIACION MEXICANA DE CRIADORES DE OVINOS

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rganizacin fundada en 1979, que actualmente cuenta con 55 organizaciones regionales y cerca de 11,000 agremiados. En los ltimos aos AMCO ha incorporado a sus libros de registro alrededor de 139,000 ovinos de 14 razas. Objetivos Impulsar el desarrollo de la ovinocultura nacional. Elevar la eficiencia y productividad del rebao nacional. Representar a la industria ovina mexicana ante los sectores oficiales, de enseanza e investigacin, as como asociaciones internacionales homlogas y ante todas las entidades relacionadas con el sector. Estrategias Apoyo en la transferencia de tecnologa, mejoramiento de los sistemas de comercializacin y facilitar la participacin de los productores en el proceso de industrializacin. Participacin activa en los programas de fomento y desarrollo ovino a nivel federal, estatal y municipal.

Implementacin del programa nacional de mejoramiento gentico ovino. Reestructuracin del sistema de registros genealgicos incluyendo la identificacin electrnica de los inventarios. Implementacin de los registros productivos y evaluacin de avances genticos. Estructuracin de una entidad paralela a AMCO dedicada a la comercializacin del ganado. Asistencia tcnica, capacitacin y transferencia de tecnologa. Elaboracin de normas de calidad de productos ovinos. Impulso a ferias, exposiciones y subastas.

Juan de Dios Arteaga Casteln Presidente Dagoberto Lara Sedas Secretario Javier Lara Pastor Tesorero

MEXICAN ASSOCIATION OF SHEEP BREEDERS

his organization was founded in 1979 and currently counts with 55 regional organizations and close to 11,000 union members.Within the last years AMCO has registered in their records approximately 139, 000 sheep of 14 different breeds. Goals To enhance the development of the national sheep activity. To increase the efficiency and productivity of the national flock. To represent the national livestock industry before official sectors, teaching and researching institutions as well as similar international associations and also before the entities related to the sector. Strategies Support in the transference of technology, improvement of the systems of commercialization, and allowing the participation of the producers in the process of industrialization. Active participation in developing sheep breeding programs in federal, state and municipal level.

Implementation of the national program involving the improvement of the genetic material. Redesigning the register genealogical system including the electronic identification of the stocks. Implementation of the productive registers and evaluation of genetic achievement. Creation of a similar entity such as AMCO dedicated to commercialization of livestock. Technical assistance, training and technological transference. Creation of quality standards for sheep products. Support to fairs, expositions and auctions.

Juan de Dios Arteaga President Dagoberto Lara Sedas Secretary Javier Lara Pastor Treasurer

BLACK BELLY El borrego Black Belly es un ovino de pelo originalmente de reas tropicales, desarrollado en la isla de Barbados. Actualmente se encuentra diseminado por todo el pas en todos los climas desde el trpico hasta las reas templadas. Este borrego se caracteriza por ser un animal muy rstico, prolfico, no estacional, con excelente habilidad materna que permiten a las hembras criar dos o tres corderos, resistente a parasitos y enfermedades. Animales de talla media, peso en hembras de 40-45 Kg. y en machos 60-80 kg.

The Black Belly is a hair sheep originally from tropical regions, grown in the Barbados Island. Now days it is located in the whole country; they can live in all climates from tropical to warm. The characteristics of this sheep is that its a very rustic animal, prolific, all breeding season, with excellent maternal ability and abundant milk production that permit the ewes to breed 2 or 3 lambs, resistant to worms and diseases. Their middle size, ewe weights from 40 to 45 kilos and rams from 60 to 80 kilos.

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CHAROLLAIS De origen Francs, esta raza es una de las ms populares en Europa para la produccin de corderos para el abasto. Es notoria su caracterstica de excelente conformacin, ganancia de peso y calidad de la canal. Son lderes frecuentes en los concursos de conformacin y calidad de carne. En Mxico se trabaja con lneas 100% europeas. Existiendo rebaos puros en Quertaro, Hidalgo y Jalisco. Su peso en hembras es de 90-110 kg. y en machos 120-150 kg.

French origin, this breed is one of the most popular in Europe for slaughter lamb production. They are characteristic of excellent conformation, weight gaining and quality of the carcass. They are frequently leaders to the conformation, competition and quality of meat. Mexico is working with a 100% European lines. Existing full blood flocks in Queretaro, Hidalgo and Jalisco. Their ewe weights are from 90 to 110 kg. and rams are from 120 to 150 kg.

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DORPER Raza crnica, originaria de Sudfrica introducida a Mxico a mediado de los aos 90s, con una amplia adaptabilidad a todos los climas desde el templado, fro hasta el seco y tropical. Destaca por su excelente conformacin de los cuartos traseros produciendo excelentes resultados en programas de cruzamiento con las razas de pelo que se encuentran ampliamente difundidas en todas las regiones de Mxico. Los criadores mexicanos se han esforzado por traer al pas excelentes ejemplares campeones en Canad y los Estados Unidos, logrando estar a la vanguardia en gentica a nivel mundial. Pesos adultos en hembras 80-95 Kg., en machos 120-130 kg.

Meat breed originally from South Africa introduced to Mexico in the middle 90s with a high adaptability to all the climates, from warm, cold to dry and tropical. Outstanding for their excellent conformation of the hind quarters producing excellent results in crossing programs with the hair sheep in all the regions of Mexico. Mexican sheep breeders have make a big effort bringing to the country excellent sheep champions in Canada and the US having achieved with this a genetic heading in the world. Adult weights in ewes are from 80 to 95 kilos and in rams are from 120 to 130 kilos.

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DORSET Raza popularizada en Mxico en el que en la ltima dcada se importaron reproductores de Canad, Estados Unidos,Australia y Nueva Zelanda. Es explotada por productores de los estados de Hidalgo, Mxico, Jalisco, Chiapas, Aguascalientes, Tlaxcala y Guanajuato, regiones ubicadas en el altiplano central del pas. La raza Dorset se ha constituido en Mxico como una alternativa importante para la produccin de corderos al utilizarse como raza materna, destacando su caracterstica de no estacionalidad reproductiva y siendo utilizados con xito en esquemas de cruzamiento tanto en primera cruza como cruce terminal. Son ejemplares de talla media a grande, con pesos adultos en las hembras de 60-70 kg. y en los machos de 120-160 kg.

Popular breed in Mexico where the last decade there are importations which they are imported from Australia, New Zelan, Canada and USA. The Dorset operated by sheep breeders of the states of Hidalgo, Mexico, Tlaxcala, Guanajuato, Aguascalientes, Jalisco and Chiapas regions located in the upper central plains of the country. The Dorset is important in Mexico as an alternative for the production of lamb used as a maternal breed, being its main trait out of season breeding and being used in first cross and terminal crosses. Sheep of middle to big size with adult weights in ewes are from 60 to 70 kg and in rams are from 120 to 160 kg.

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EAST FRIESIAN Raza productora de leche, originaria de los pases bajos. De talla grande son ovejas que pueden producir en buenas condiciones de manejo ms de 3 lts de leche. De reciente introduccin a Mxico se explota en condiciones de semi-estabulacin en estados como Quertaro, Guanajuato, Jalisco e Hidalgo en el altiplano central de Mxico. Las ovejas adultas rebasan los 70 kg. y los machos pesan entre 90 y 120 kg.

Milk producing breed originally came from Europe. Their big size ewes, they are in good managing conditions produce more than 3 liter of milk. Recently introduced to Mexico operated in semi confinement in the states of Queretaro, Guanajuato, Jalisco and Hidalgo, in the north central of Mexico. Their adult weights in ewes are up to 70 kg. And rams are from 90 to 120 kg.

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HAMPSHIRE A la raza Hampshire y sus cruzas pertenecen la mayor parte de la poblacin de ovinos del centro del pas, la cual se desarrolla en regiones templadas y fras de los estados de Hidalgo, Mxico,Veracruz, Quertaro, Distrito Federal, Puebla y Tlaxcala en niveles de altitud superiores a los 2000 metros sobre el nivel del mar. Ovinos crnicos, caracterizados por su gran rusticidad, velocidad en ganancias de peso y buenas conversiones en engordas intensivas con granos. Actualmente se viene utilizando como raza terminal en razas de pelo en regiones con una ovinocultura intensiva como Jalisco, Tamaulipas y Yucatn, demostrando su eficiencia en todo tipo de climas. De talla grande, peso adulto en hembras de 80-110 kg. en machos de 140-180 kg.

The Hampshire and its crosses belong to the biggest part in the population of sheep in the center of the country, in warm and cold regions in the states of Hidalgo, Mexico, Veracruz, Queretaro, Distrito Federal, Puebla and Tlaxcala, in altitudes higher than 2000 meters from sea level. Meat sheep which characteristics are: it is greatly rustic, quick weight gain and good conversions in feedlots with grain. Now days its used as a terminal breed in hair sheep and in regions with intense sheep breeding like in Jalisco, Tamaulipas and Yucatan, showing its efficiency in all kind of climates. Their big size with adult weights in ewes are from 80 to 110 kg and in rams are from 140 to 180 kg.

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KATAHDIN Raza de creciente popularidad en Mxico, que es explotada en todos los climas desde los fros y templados hasta los tropicales. Raza originaria de los Estados Unidos, desarrollada en los aos 50s buscando un ovino de pelo, especializado en produccin de carne magra de excelente calidad. Animales prolficos, con excelente habilidad materna, buena produccin de leche, con alta resistencia a los parsitos. Utilizada como raza materna en esquemas de cruzamiento para producir cordero en base a ganado ovino de pelo. Destaca su ganancia de peso postdestete en condiciones de engordas intensivas as como su precocidad y comportamiento en pastoreo. Su peso adulto en hembras 60-75 kg., en machos 120-130 kg.

In Mexico they are growing up like strong breed; they can stay in all the climates, from cold to warm and tropical. Breed originated in the United States developed in the 50s looking for hair sheep, specialized in lean meat production of excellent quality. Prolific sheep with excellent maternal ability, good milk production, high resistance to worms, used as a maternal breed in crossing to produce lamb with a base of the Mexican hair sheep. Outstanding, its average weight gain after weaning in feedlot conditions and its precocity and grassing behavior. Their adult weights in ewes are from 60 to 75 kg and rams are from 120 to 130 kg.

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PELIBUEY Ovino de pelo originario de Cuba, representa el mayor inventario de ovinos en Mxico, raza difundida en todos los climas y estados de la repblica, con un crecimiento constante en esta raza existen tres variedades: canelo, blanco y pinto. Raza materna, base para cruzamientos y produccin de corderos para sacrificio, animales rsticos, prolficos de ciclo reproductivo abierto. En Mxico se han seleccionado por ganancia de peso y caractersticas maternas, creando una raza ideal para produccin intensiva de carne de ovino en los trpicos. Pesos adultos en hembras 50-60 kg., en machos 85-100 kg.

Hair sheep originally from Cuba, that represents the main inventory of this type in Mexico, breed extended in all the climates and all the states of Mexico, with a constant growing, in this breed we have 3 varieties: brown, white and pinto. Maternal breed are base for crossing and production of slaughter lambs, rustic animals, prolific and with an open all breeding season. In Mexico they have been selecting for average daily gain and maternal characteristics, creating an ideal breed for intensive production of sheep meat in the tropic. Their adult weights in ewes are from 50 to 60 kg and rams are from 85 to 100 kg.

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RAMBOUILLET Raza productora de lana fina que se desarrolla en la regin centro norte del pas en los estados de San Luis Potos, Guanajuato, Durango, Zacatecas, Coahuila e Hidalgo con precipitaciones por debajo de los 600 mm anuales. Ovinos desarrollados extensivamente en regiones ridas que producen una lana fina de 19 a 22 micras y rendimientos del 62 al 66%, producto que en gran parte se exporta a los Estados Unidos. Destaca su rusticidad y su capacidad productiva en condiciones adversas en cuanto a disponibilidad de forrajes. Su talla adulta en hembras es de 70-80 kg. y en machos 120-150 kg.

Breed producer of fine wool that grows in the central north region of the country in the states of San Luis Potosi, Guanajuato, Durango, Zacatecas, Hidalgo and Coahuila, with rain precipitations lower than 600 mm a year. Sheep grown in dry regions that produce fine wool between 19 and 22 micras and a 62 to 66% yield, a pro-duct that is partially exported to the United States. Its main trait about his rusticity and capacity of production in flavorless conditions of availability of forages. Their medium sizes, with adult weights in ewes are from 70 to 80 kg and rams are from 120 to 150 kg.

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ROMANOV Raza originaria de Rusia trada a Mxico en los aos 1995-1996. La raza Romanov destaca por su prolificidad, pudiendo producir de 3-5 corderos por parto, siendo los promedios de paricin de 300-350%. El Romanov se desarrolla en los estados de Mxico, Quertaro, Jalisco, Hidalgo y Guanajuato. Excelente en programas de cruzamiento para la obtencin de hembras F1 las cuales elevan su prolificidad en un 30-40 % sobre el promedio de la raza materna predecesora. Se adaptan prcticamente a todo tipo de clima y su precocidad permite obtener el primer parto antes del ao de edad. Su peso adulto en hembras es de 50 kg. y en machos de 80-90 kg.

Breed originally from Russia, brought to Mexico in the years 1995-1996.The Romanov breed outstands for its prolificacy producing from 3 to 5 lambs per lambing being the average lambing from 300 to 350%. Romanov grows in the central north region of the country in the states of Mxico, Quertaro, Jalisco, Guanajuato and Hidalgo. They are excellent in crossing programs for the F1 ewes who increase its prolificacy in a 30 to 40% above the average of the predecessor maternal breed.Adaptability to any kind of climate and their precocity permits to obtain the first lamb before the year of age. Their adult weights in ewes is 50 kg. And rams are from 80 to 90 kg.

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SAINT CROIX Raza de ovino de pelo que se ha popularizado en el noreste de Mxico, en los estados de Nuevo Len,Tamaulipas y San Luis Potos. De color blanco, resisten el pastoreo en zonas de alta insolacin. Ovinos rsticos, prolficos y adaptables a todo tipo de climas desde los fros y secos hasta los tropicales. Peso adulto de 45-50 kg. en hembras y de 7090 kg. en machos.

Their Hair sheep is very popular in the north east of Mexico in the states of Nuevo Leon, Tamaulipas, and San Luis Potosi. They are white in color and resistance in grassing high isolation conditions. They are rustic sheep, prolific and their used to live in all kind of climates from cold and dry to tropical. Their adult weights in ewes are from 45 to 50 kg and rams are from 70 to 90 kg.

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SUFFOLK Raza crnica que se desarrolla en el centro del pas, bsicamente en los estados de Mxico, Hidalgo, Quertaro, Morelos, Aguascalientes,Veracruz, Jalisco, Chihuahua y Distrito Federal. Ovinos con excelente conformacin carnica, de rpido crecimiento, alta prolificidad, son utilizados como raza terminal en esquemas de cruzamiento. En Mxico se han utilizado las lneas americanas y canadienses y recientemente la inglesa. De gran talla y peso, en hembras adultas 80100 kg. y en machos 130-170 kg.

Meat breed, grown in the center of the country, in the states of Mexico, Hidalgo, Queretaro, Morelos, Aguascalientes,Veracruz, Jalisco, Chihuahua and Mexico City. Sheep with excellent meat conformation, quick growing, high prolificacy and its used as a terminal breed in crossing schemes. In Mexico, weve been using the US and Canadian genetic lines and recently the english lines. Big size and weight, adult ewes weight from 80 to 100 kg and rams from 130 to 170 kg.

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Asociacin de Ovinocultores del Centro de Chiapas Asociacin de Criadores de Ovinos de Tlaquepaque, Jalisco

(961) 618 4172 (333) 657 8208 - (333) 6578208 (981) 816 8790 (775) 753 0864 (442) 213 9892 (555) 379 3778 (834) 316 0656 (999) 9457878 (833) 228 2323 (481) 382 5010 (667) 7500819 (449) 9140967 (818) 357 7670 (993) 312 8963 (831) 2341778 (271) 7123 109 (713) 131 2521 (462) 6261815 (444) 8182601

Asociacin Ganadera Local Especializada de Produccin de Ovinocultores y Caprinocultores de Campeche Asociacin Ganadera Local de Ovinocultores del Valle de Tulancingo Asociacin Ganadera Local de Ovinocultores de Quertaro Asociacin Ganadera Local de Ovinocultores del Valle de Mxico Asociacin Ganadera Local de Ovinocultores de la Zona Centro de Tamaulipas Asociacin Ganadera Local Epecializada de Ovinocultores de Mrida,Yucatn

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Asociacin de Ovinocultores del Norte de Veracruz Asociacin Ganadera Local Especializada de Criadores de Ovinos de la Huasteca Potosina Asociacin de Criadores y Productores de Ovinos y Caprinos del Estado de Sinaloa Asociacin Ganadera Local de Ovinocultores y Caprinocultores de Aguascalientes Delegacin de AMCO del Estado de Nuevo Len Asociacin Ganadera Local Especializada de Ovinocultores de Jalapa,Tabasco Asociacin de Ovinocultores del Sur de Tamaulipas Asociacin de Ovinocultores de la Cuenca del Papaloapan Asociacin Local de Ovinocultores de Xalatlaco, Estado de Mxico Ovinocultores Asociados del Estado de Guanajuato Asociacin Ganadera Local Especializada de Rambouillet SLP

Asociacin Ganadera Local Especializada de Criadores de Ovinos de Durango (618) 811 9675

SHEEP BREEDERS MEXICAN ASSOCIATIONS

Asociacin de Ovinocultores del Centro de Zacatecas Unin Ganadera Regional Especializada de Ovinos y Caprinos del Estado de Chihuahua Asociacin Ganadera Local Especializada de Ovinocultores de Huamantla,Tlaxcala Asociacin Ganadera Local de Ovinocultores del Golfo Asociacin Ganadera Local Especializada de Ovinocultores de Magdalena de Kino, Sonora Asociacin de Ovinocultores del Caribe Ovinocultores Asociados del Sureste Asociacin de Ovinocultores del Filo Mayor del Estado de Guerrero Asociacin Ganadera Local Especializada del Soconusco Asociacin Ganadera Local de Ovinocultores de Colima Delegacin de AMCO en el Norte de Puebla Asociacin Ganadera Local Especializada de Ovinocultores del Norte de Tamaulipas Asociacin Ganadera Local Especializada de Criadores de Ovinos de Umn,Yucatn Asociacin Ganadera Local Especializada de Ovinos del Centro del Estado de Nuevo Len Asociacin Ganadera Local Especializada de Ovinocultores de Zapotlanejo Asociacin Ganadera Local Especializada de Productores de Ovinos Cholul Fronteriza Comitn, Chiapas Asociacin Ganadera Local Especializada de Productores de Ovinos Tizimin,Yucatn Asociacin Ganadera Local Especializada de Ovinocultores del Valle de Toluca (492) 9221458 (614) 4341953 (247) 472 1346 (933) 213 7011 (632) 322 2499 (983) 8320290 (993) 317 7047 (747) 471 1770 (962) 6255313 (312) 3135582 (764) 764 2050 (899) 9227412 (999) 9440970 (818) 3674486 (373)7342574 (963) 6321223 (986) 8636180 (722) 2997621

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Index
Presentacin Introduccin Mexican Associations of Sheep Breeders AMCO Black Belly Charollais Dorper Dorset East Friesian Hampshire 1 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 Edition
Alicia Almanza Vzquez

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Katahdin Pelibuey Rambouillet Romanov Saint Croix Suffolk Mexican Associations Sheep Breeders

Credits
Production
Asociacin Mexicana de Criadores de Ovinos

Creative Concept, Graphic Designer

DCG Juan Carlos Jimnez Daz

Photografy
Alicia Almanza Vzquez

MEXICO

2007