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Periparto
La lactancia inicia antes del parto
Al secado la alimentacin es a base de forrajes Forraje y gestacin limitan el consumo de alimento. En un da las necesidades cambian, por cada litro de leche aumenta la necesidad en 0.7 Mcal. (equivale a 0.5 kg de silo)
Preparar a la madre incrementando el consumo de concentrado 1 mes antes del parto, aumentando el concentrado poco a poco para que una semana antes del parto tengan el consumo esperado en la lactancia.
Kg o Mcal
6 4 2 0
Consumo Energa Energa/kg de MS Gestacin 1.8 2.54 1.41 Parto 2 7.64 3.82 4 kg 2.9 7.64 2.64 5 kg 3.7 9.16 2.48 3 kg 2.5 6.24 2.50
Etapa y produccin
kg
Estimular el consumo, evita perdidas de peso dando Mejor pico de lactancia y mayor persistencia = ms leche
-3 0
pa rto
Etapa
Perdida de peso por bajo consumo puede dar -20% de leche (200 kg)
10
recomendada.
Sirve para ser objetivos y entendernos.
Nota 0
Nota 1
Nota 2
Nota 3
Nota 4
Nota 5
Nota 0
Nota 1
Nota 2
Nota 3
Nota 4
Nota 5
Recomendaciones CC
N. Lumbar Secado Antes del parto 45 d. lactacin Celos 2,5-2,75 2,75-3 2,25-2,5 2,25-2,5 N. Esternal 3-3,25 3,25-3,5 2,75-2,3 2,75-3 Media 2,75-3 3-3,25 2,5-2,75 2,5-2,75
FORRAJE Y CONSUMO
21 20
20 24
16 28
13 31
3.6 1.45
4.6 1.4
5.5 1.3
7.5 1.2
La fibra limita el consumo (35 FDN ideal 70% del fibras largas)
4 meses de gest Fin gestacin 1 Semana Lact. 8 Semana Lact. 3er mes de Lact. 5 mes de Lact.
8 mes de Lact.
45-55
55-60
2.3-2.7
1.6-2.2
50-55
44-48 46-50 50-52 53-55
2.6-3.0
5.2-6.0 5.2-6.0 4.0-4.5 3.0-3.2
100 80 60 40 20 Nov Ene May 0 Ago Sep Jun Oct Jul Lluvias Preez Nacimientos Lactacin Feb Mar Dic Abr Condiicin corporal
Mes
10 5 0
CP CP Disponible
Month
Consumo de MS (g/kg P0.75) y consumo de MO digestible en cabras pastoreando en zonas semiaridas del noreste de Mxico (Ramirez et al. 1991)
80 70 60 50 % 40 30 20 10 0 Oct Nov May Dec Apr Ago Sep Mar Feb Jun
IVOMD DM I g/kg 0.75
Jan
Mes
Jul
Suplementacin estratgica
La variacin estacional en la disponibilidad y produccin de forrajes en estas regiones hace imposible para las cabras el tener un consumo que pueda mantener la produccin. Es importante establecer programas de suplementacin estratgica con productos regionales que presenten las siguientes caractersticas:
1.- Que el suplemento sea accesible durante la mayor parte del ao, o al menos durante la poca de deficiencias. 2.- Que proporcione los nutrientes deficitarios que complemente las dietas de las cabras de estas regiones, tales como nitrgeno, carbohidratos no estructurales, minerales y agua. 3.- Se debe de presentar en el momento de mayores necesidades nutricionales, como el inicio de la actividad reproductiva, en el momento preparto y durante la fase de crianza y la mayor parte de la produccin.
Ene Feb
Ago
Sep
Mar
Oct
Dic
Jul
Abr
May
Jun
Mes
Necesidades y Suplementacin Con partos en noviembre-diciembre Necesidades y Suplementacin Con partos en Mayo- Junio (menos suplemento)
Alternativas
Los programas de suplementacin debe de ser de preferencia con productos regionales, y el establecimiento de un sistema de suplementacin estratgica: Caractersticas del suplemento
Suficiente produccin para mantener la suplementacin durante al menos el tiempo de deficiencia de alimento, o se pueda almacenar.
Caractersticas de la leche de cabras en cabras alimentadas con 50% de la MS con diferentes forrajes (Ribeiro et al. 2008)
Alfalfa
Prot. Dig % ED (Mcal/kg) Consumo de MS kg Consumo de PC kg Consumo MS % PV Prod.Leche kg Grasa % 18.0 3.1 2.6 0.54 5.54 2.85 2.65
Ensilado Maz
18.0 3.1 1.8 0.41 3.74 2.22 2.71
Heno de avena
18.5 3.1 2.0 0.32 3.91 2.43 2.88
Proteina%
Slidos Totales% Urea mg/dl Glucosa mg/dl
2.84
10.13 92.22 51.33
2.88
10.04 117.22 43.78
2.97
10.24 74.22 42.89
Forraje y necesidades de concentrado para cabras con un peso de 65 kg y 4 kg de leche 3.5% de grasa. (70% de forraje)
MS
Necesidad Forraje Alfalfa Ensilado Maiz Alf-Ensilado 50% Concentrado alfalfa Silo Silo-Alfalfa
3.5 2.625 2.625 2.625
PC
0.49
ENl
5
BH
Costo
0.47 0.19
3.54 3.80
3.08 7.5
5.71 4.5
2.625
Dif MS 0.875 0.875 0.875
0.33
Dif PC 0.0175 0.295 0.151
3.78
Dif ENl 1.45 1.19 1.22
4.77
PC%/kg 2 33.8 17.25
5.08
Enl/kg 1.66 1.36 1.39
FDA%
Ca % P%
25-35
2.2 0.2
25-30
0.24 0.22
20-25
0.11 0.32
18
0.38 0.17
28
5.26 0.28
150 1.147
1.85 2.17 11.45 1.61
25 0.51
0.6 1.76 22.05 1.17
120 1.04
1.2 1.5 10 1.15
15 0.15
0.2 2 25 1.33
112 1.62
1 1.1 8.8 0.60
Requiere de un tostado o hervido y uso solo por tiempo restringido 20% de la MS total (200 g/kg) no mas de 2 meses
Limites de Uso
Sin limite
Sin limite
Composicin qumica de Opuntia ficus indica de diferentes tamaos o edades. Resultados de nuestro equipo
Variedad Autor CordovaTorres et al. (2009) CordovaTorres et al. (2009) VillegasDaz et al. (2008) VillegasDaz et al. (2008) VillegasDaz et al. (2008) O.ficusindica var . Copena (small) O.ficusindica var. Copena (mdium) O.ficusindica (small) O.ficusindica (mdium) O.ficusindica (big )
MS 16.5
MO 86.6
PC 4.55
FDN 35.85
FDA 20.23
PC-FDA 1.36
Ceniza 13.39
15.47
83.54
5.22
39.63
21.33
1.76
16.45
8.33
76.3
7.7
36.8
11.8
0.23
23.7
9.70
75.2
5.8
44.9
17.8
0.43
24.8
10.28
74.4
5.9
43.5
16.0
0.30
25.5
Germano, 2009: La sustitucin de 30% de MS de Maz por Nopal No afecto la produccin de leche, 5 kg de nopal pueden reducir el Consumo de agua de bebida de 2.5 litros a 0.300 ml
Fresh water drinking (ml)/kg BW0.75 Total water intake (ml/kg BW0.75) Urine ml/kg BW0.75)
180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Control Small Cladode Big Cladode
Efecto del consumo de 20% de MS de Nopal en el consumo de agua y produccin de orina/kg PV. 0.75) (Cordova-Torres y Andrade-Motemayor (2010)
Composicin qumica de la vaina de mezquite cruda (RP) y la vaina de mezquite tostada (RTP) (Andrade-Montemayor et al. 2009).
RP DM OM CP 91.71 94.10 11.74 RTP 95.45 93.72 12.25 Sig1 ** *** ** SEM2 2.64 0.95 0.36
NDF
ADF
26.45
16.91
25.93
18.21
***
*
0.36
0.91
Hemicelulose
CP-NDF (%DM)3
9.54
4.77
7.72
4.96
NS
**
1.28
0.13
CP-ADF (%DM)
CP-NDF(%CP)4
3.26
40.63
4.51
40.48
NS
***
0.88
0.10
CP-ADF(%CP)
ASH Ca% P% Se (ppb)6 Co (ppb)
1Sig
27.76
5.90 0.32 0.16 62.27 50.58
36.81
6.23 0.38 0.17 53.49 65.44
NS
** NS NS * *
6.39
0.20 0.02 0.006 2.8 4.35
= NS: P>0.05, *: P<0.05; ** P<0.01; ***: P<0.001. 2 SEM= Estndar error of mean.3 CP-NDF or ADF (DM%)= Crude protein linked to Neutral or Acid detergent f iber as dry mattern %, or 4(CP%) as crude protein. 5 (ppm) parts by million. 6 (ppb): parts by billion.
Leguminosas
Presentan FANs
Prdida de N en rumen
Efecto del tostado en la cintica de degradacin de la PC de diferentes granos de leguminosas (AndradeMontemayor, 2009)
a2 57.6 40.7 -
b3 25.2 39.1 +
c4 0.12 0.08 -
r2 0.71 0.70
ALC ALT
18.5 20.3 +
52.7 42.5 -
1.18 0.56 -
71.2 62.8 -
68.68 58.70 -
0.86 0.70
7.01 8.19
HC HT
36.1 39.0 +
22.4 29.0 +
0.12 0.05 -
58.56 68.12 +
51.09 52.25 +
0.51 0.48
6.95 10.5
YC YT
24.0 33.3 +
31.2 45.8 +
0.57 0.03 -
58.22 79.15 +
52.33 48.94 -
0.58 0.85
9.37 5.33
1VMC:
Vaina de mezquite cruda, VMT: Vaina de mezquite tostada, ALC: Altramuz crudo, ALT: Altramuz tostado, HAC: Habn crudo, HAT: Habin tostado, YC: Yero crudo, YT: Yero tostado. 2 a: fraccin soluble, 3 b: fraccin de lenta degradacin, 4c: tasa fraccional de degradacin ( tasa/h).
5a+b 6Degradabilidad
= Degradabilidad potencial. efectiva = a+bc/c+kp, en donde c es la tasa fraccional de degradacin y kp la tasa fraccional de paso que es igual 0,06/hora (Sauvant et al., 2003). 7 Error estandar del estadistico.
Coeficiente de digestibilidad aparente y contenido de nutrientes digestibles en dietas con 20% de vainas de mezquite tostado (RTP) o sin tostar (RP) y raciones sin mezquite (control) (Alegra-Ros y Andrade-Montemayor .2009). SEM2 Sig1
Nutrient
Control
RP
RTP
Coeficienta de digestibilidad DM OM
CP NDF ADF
68.02.6 67.52.5
61.33.3 40.52.8 22.62.3a
64.93.5 64.73.3
62.14.5 25.03.1 65.82.5b
67.12.9 66.62.9
65.33.3 31.33.1 67.12.5b
1.6 1.6
2.0 4.1 3.4
NS NS
NS NS ***
Contenido de Nutrientes digestibles (%MS) OM dig CP dig NDF dig ADF dig 79.86.8 12.41.2 7.40.5 2.10.2a 72.17.1 11.01.2 50.6 7.40.3b 82.93.7 13.20.5 6.20.6 7.60.3b 3.8 0.7 0.8 0.4 NS NS NS ***
1Sig
= NS: P>0.05, *: P<0.05; ** P<0.01; ***: P<0.001. 2SEM= Estndar error of mean
Efecto del tostado sobre el contenido y actividad de algunos factores antinutritivos en la vaina de mezquite tostada (RTP) o sin tostar (Alegra-Ros y AndradeMontemayor . 2007)
1UI=
Unidades inibitrias, 2 UA: Unidades Aglutinantes. 3Sig = NS: P>0.05, * : P<0.05; ** P<0.01; ***: P<0.001. 4SEM= Error estandar de la media.
Efecto de la consumo de Morera (Morus.Albus) en el consumo y produccin de leche de cabra (Rojas y Benavides. 1992)
Morera MS (% del PV) 1 1.8 2.6 3.5
3.2
2.9
2.6
2.1
4.2
4.7
5.2
5.6
2.0
2.3
2.5
2.5
Morera
(Morus spp)
Guinea
(Panicum Maximum)
Estrella de africa
( Cynodon Plectostachyus)
20
20
20
PCg
ENl Mcal/kg FDN% FDA% Ca % P% DIVMO
250 a 260
150-250
80-90
80-12
1.4
39 35 2.36 0.23 70%
1.6-1.7
39 17 2.0 0.2 75-80%
1.3-1.4
60 38 0.11 0.15 68-70
1.1-1.2
70-77 40-45 0.36-0-4 0.2-0.3 53-57
Panicum Maximum
Estrella de Africa
Problema
Elevado contenido de lignina (10%) y de FDN y FDA. Limitan la digestibilidad (50 a 60%) y consumo
20 a 25 ton MS/ha/ao
Produccin MS/ha/ao
15 a 20 ton MS/ao
Limites de Uso
Mximo 20% de la MS
Sin limite
Sin limite
Mezquite
Nopal
Estrella de Africa
No hay problema Lento crecimiento , contenido de FANs (eliminados con el tostado) Conservacin
Voluminoso, 6 al Elevado 10% de MS, PC contenido de 6% (similar al lignina (10%) y de Ensilado de maz) FDN y FDA. Espinas Limitan la digestibilidad (50 a 60%) y consumo 15 a 20 ton MS/ao 20 a 25 ton MS/ha/ao
Produccin MS/ha/ao
24 kg (2 kg semilla) BH/mt2/15 das 20% MS (100 ton MS/ha) 12-18% de PC 1.7 Mcal Enl Mximo 20% de la MS
Limites de Uso
Sin limite
Sin limite
Alternativas Proteicas MS PC % de la MS 44-48 Pdeg % de la PC 60-65% Enl Mcal/kg MS 1.85 Nivel de uso
Sin/limite
$ Kg BH
P.Soya
85-90
5.8-6.5
DDG (Azufre)
85-90
23-25
65%
1.8
5-16%
4-4.5
S.Algodn (Gosipol)
85-90
23-24
73%
1.95
200 gr/da
4-4.5
P.Girasol (Fibra)
Harinolina (Gosipol)
85-90
37
75
1.5
10%
SP
85-90
41-45
55
1.6
10-18%
5-5.5
Fuentes de protena
MS PC % de la MS 36 Pdeg % de la PC 60 Enl Mcal/kg MS 1.7 Nivel de uso
10-15
$ Kg BH
85-90
4-4.5
85-90
22
45
1.8
5-16
3.5-4
P.Ajonjol
85-90
43-51
65
1.7
5-15
4.5-4-9
Maz
Sorgo Kellogs
900
900 900
90
80 100
45
40 40
1.9
1.85 1.95
4.1
3.8 3.6
4.6
4.2 4.0
50.6
52.8 40.0
91.1
95.0 90.0
2.2
2.1 1.8
Soya
Harinolina P. Ajonjol
900
900 900
460
410 450
160
200 180
1.9
1.7 1.8
6.2
5.2 4.9
6.9
5.8 5.4
15.0
14.1 12.1
38.8
26.0 27.2
3.3
3.1 2.7
Canola
Gluten 60 H-Pollo
900
900 850
380
620 650
150
480 580
1.7
1.95 1.8
4.5
9.3 4.8
5.0
10.3 5.6
13.2
16.7 8.7
30.0
19.4 8.3
2.6
4.8 2.7
DDGs
S. Algodn Alfalfa Ensilado Maz Morera Nopal
900
850 850 350 250 100
250
240 180 70 250 70
130
130 360 21 100 28
1.8
2 1.35 1.45 1.7 1.7
4.2
4.1 2 0.8 0.6 0.2
4.7
4.8 2.4 2.3 2.6 2
18.7
20.1 13.1 32.7 2.4 2.5
32.3
31.5 5.6 38.1 6.0 7.2
2.3
2.1 1.5 0.6 0.4 0.2
Conclusiones
-El ndice de condicin corporal es una forma de evaluar la deficiencias o excesos alimenticios, de acuerdo al estado fisiolgico de la cabra. As como la forma en que se distribuye la alimentacin. -El forraje debe de considerarse como el principal alimento e un rumiante y la suplementacin con granos o concentrados depende de las caractersticas del forraje tanto en calidad como en cantidad. -De la calidad del forraje depende el consumo y la produccin. -La evaluacin de un forraje depende de su disponibilidad durante el ao as como de sus caractersticas y componentes. -La valoracin econmica de un forraje depende no de su precio en base humeda, sino del costo de los nutrientes que aporta en base seca.
Gracias