MATRIZ COMPARATIVA DE PROYECTOS POR GRUPOS

Factores de decisin Imperativo calificacin de Daniel Pasquel (incremento de nivel de satisfaccin en el JW MARRIOTT) 1-5 4.25 4.75 Puntaje 17 19 Isidro Solano (conciencia ambiental en sectores petroleros de la Provincia de Sucumbos) 1-5 Puntaje 1 1 4 5 Francisco Toral Diego Vinueza (Exportadora de (cafetera endmica en producto endmico la plaza del teatro) de mi restaurante) 1-5 4 3 Puntaje 16 12 4 3 1-5 Puntaje 16 12

1-5 Rentabilidad Estabilidad con paso del tiempo Produccin Cultura Informacin endmica Vender mi pas Innovador Factible Amigable ambiente con el el 4 4

5 5 4

3.25 1 1

16.25 5 4

4 5 4

20 20 20

5 5 5

25 25 20

5 3 5

25 15 20

5 4 3 2

5 3 5 1

25 12 15 2

4 3 5 5

16 9 10 0

5 4 5 2.5

25 16 15 5

4 5 3 4

20 20 9 8

TOTAL

115.25

TOTAL

104

TOTAL

159

TOTAL

145

Por las matriz y los parmetros de evaluacin hemos decidido realizar el proyecto restaurante y productora de productos endmicos en las afueras de quito, ubicado en el valle de los chillos en domicilio declarado patrimonio cultural de la humanidad.

IDENTIFICACIN DEL BIEN O SERVICIO USOS DEL PRODUCTO Para que se lo usara Los usos de este producto en el proyecto se basan en la venta de productos endmico, orgnico, poco explotado o perdido a turismo extranjero para que conozcan la biodiversidad natural del Ecuador Como se lo usara Va a ser usado por todos los extranjeros en horarios nocturnos la mayora de veces, para con varias alianzas con empresas internacionales como metropolitan Touring. CUALES SON LOS USUARIOS PRINCIPALES Usuarios del producto La distribucin espacial del producto va a ser en el valle de los chillos por sistemas de publicidad muy bien diseados para el sector, otra forma de distribucin va a ser las agencias de viajes, que este incluido en planes tursticos, y hablar con Guas que trabajen como Free Lance

Hbitos de consumo

Ocupacin

Niveles de ingreso

Sexo Edad Estado civil Credo religioso

TIPOLOGA Los clientes de nuestros servicios deben tener hbitos de consumo muy complejos, como que visiten el pas una vez al ao, que les agrade los sabores distintos, y complejos Que tengan actividades diversas, pero que la mayora se dediquen en meses bajos para la hotelera y turismo como en los meses de enero, febrero y marzo. Para adquirir nuestro servicio, debe tener en cuenta un estimado de 250 dlares por persona, eso quiere decir que deben ser personas de nivel medio, medio alto. Es indiferente ya que hay personas de ambos sexos que disfrutan de la compaa y la mejor comida del pas Deben tener un poder adquisitivo y un nivel de cultura mayor, la edad promedio de los clientes va a ser de 17 a 50 aos Preferira las personas que son casadas, ya que el establecimiento va a tener una temtica familiar No va a ser permitido para judos practicantes, ya que no van a disponer de productos kasher ni vajilla Parve

Los datos que debemos tener en el proyecto Aspectos conceptuales Definicin del proyecto Actores Promotores

Cosultores Inversionistas Financistas Objetivos Fases de un proyecto Bsqueda de oportunidades Idea de inversin turstica Seleccin de inversin Concepto preliminar Tipos de estudio Estructura del proyecto Administracin y planificacin Mercado y comercializacin Estrucutura y ejemplo de un estudio de factibilidad

PLAN DE MARKETING Objetivos de Mercado Ventas Con nuestro producto queremos llegar a futuros clientes dentro del sector del valle de los chillos y sus alrededores. Competencia: De acuerdo a nuestra investigacin encontramos que nuestro servicio no tiene una competencia directa establecida en el sector, ya que no existe ningn establecimiento que ofrezca un servicio de calidad y preferencial, por lo tanto nuestra competencia indirecta seran establecimientos que ofrecen comida tradicional en las cercanas de nuestro establecimiento. Gustos y preferencias Los clientes de nuestros servicios deben tener hbitos de consumo muy complejos, personas que visiten el pas una vez al ao, que les guste y esten dispuestos a degustar de los distintos sabores, y complejos que ofrece nuestro establecimiento. Objetivos Creativos Crear mensajes de alta recordacin, que reflejen claramente los beneficios ms importantes de nuestro establecimiento. Generar expectativas en el pblico, motivndolos a estar enterado de todas las promociones de nuestro establecimiento. Consolidar la buena imagen de nuestro establecimiento.

Segmento

Para poder escoger nuestro mercado y los clientes, estudiamos al consumidor y su perfil demogrfico, geogrfico y psicogrfico. Perfil Demogrfico: Grupo objetivo de hombres y mujeres entre las edades de 17 a 50 aos de nivel socio econmico media y media alta con un nivel de cultura mayor. Perfil Geogrfico: Personas que residan en el Valle de los Chillos. Perfil Psicogrfico: Personas dispuestas a degustar nuevos productos y sabores, que les gusta salir en compaa a disfrutar de la mejor sazn de nuestro pas.

Acciones de comunicacin Publicidad del producto La comunicacin y difusin del concepto del negocio se realizara a travs de una pauta que involucra una red de medios que nos permitan contactarnos adecuadamente con nuestros clientes finales como por ejemplo: Desarrollo de cdigo QR con el contenido de informacin de nuestro establecimiento y con el men del mismo. Para alcanzar un alto grado de aceptacin dentro de la segmentacin de nuestra investigacin, se planea realizar campaas masivas mediante el internet, aprovechando pginas como el Facebook, twiter, constant contact. Realizar Merchandising en el establecimiento ya que es una zona de afluencia de potenciales clientes. Crear banners publicitarios.

Promocin del Producto Por medio de las redes sociales se emitirn cupones los cuales sern impresos, estos presentndolos en el establecimiento tendrn un descuento del 30%. El cumpleaero que vaya con 10 amigos, tendr la cortesa de la sugerencia del chef.

Medios que voy a elegir El plan de publicidad, nos muestra la oportunidad que tenemos de poder hacer llegar al mercado y al consumidor potencial nuestro servicio de restaurante y productora de productos endmicos. Los medios de comunicacin de nuestro producto que ms vamos a utilizar es la red social Facebook ya que esta plataforma es la ms usada por el mercado que nos vamos a enfocar, porque el segmento de mercado al que nos enfocamos utiliza y relaciona la tecnologa como una herramienta de su diario vivir. Debido a la facilidad de adquisicin de nuevas tecnologas como son smartphones y telfonos con cmaras que admiten la lectura de cdigos QR, utilizaremos este recurso como un medio para dar a conocer nuestro servicio. Gracias a los bajos costos y la gran amplitud de audiencia a la que podemos llegar en poco tiempo, el internet es el principal medio de difusin del nuevo servicio. Presupuesto Los recursos econmicos los adquiriremos a travs de un prstamo bancario. Creacin de pgina web Blog Pgina en Facebook Banners Publicitarios Creacin Cdigo QR Asesoramiento tcnico USD 900,00 USD 0,00 USD 0,00 USD 500,00 USD 0,00 USD 600 mensuales