Mdulo II: Balances de Materia y Energa

Curso de Capacitacin sobre Evaluacin Ambiental y Gestin de Riesgos Ambientales Presenta: Ing. Leonel Hernndez Depto. de Ciencias Energticas y Fludicas Universidad Centroamericana Jos Simen Caas

Unidad 1
Importancia y ubicacin de los balances de materia y energa.
Introduccin Importancia de los balances de materia y energa para la evaluacin de impacto ambiental. Tipos de procesos y se representacin Variables de proceso Sistemas de unidades.

Introduccin
Este mdulo est orientado a exponer las bases de los balances de materia y energa y su utilidad para el anlisis de los procesos naturales e industriales que suelen presentarse en los estudios de impacto ambiental. No se trata de cubrir las tcnicas de resolucin de problemas que suelen abordarse en un curso formal de este tema, sino de identificar los aspectos clave en los que se basan dichos balances.

Importancia de los balances de materia y energa

La materia y la energa se encuentran en constante estado de flujo en la naturaleza, y lo que la humanidad ha hecho es aprovechar esta tendencia para obtener bienestar, alimentos, fuentes energticas y otras cosas. Normalmente se asocia este tema con los clculos realizados principalmente por los ingenieros qumicos, pero alguna nocin de ellos deben tener tambin todas las ramas de la ingeniera, as como las disciplinas qumicas y biolgicas. Los balances de materia y energa son la herramienta con la que se analiza la situacin de estabilidad de un proceso, y para determinar la manera cmo se distribuyen los componentes en los sistemas o entre sistemas en contacto directo. Tambin son de utilidad para cuantificar la energa transferida o consumida por los sistemas, el cmo esta transferencia afecta las propiedades de los sistema y la cantidad de energa til que se puede obtener de las transformaciones.

Importancia de los balances de materia y energa

Una de las aplicaciones ms notables de los balances de materia y energa se encuentra en la metodologa conocida como Anlisis de Ciclo de Vida (ACV), usada para evaluar la sostenibilidad de procesos productivos y de los impactos medioambientales, con el fin de optimizar los recursos y producir mejoras ambientales aplicables a sistemas productivos. Este ltimo enfoque requiere una extensa recopilacin de informacin acerca de la transformacin de los materiales, y de la energa consumida (o producida) durante las distintas etapas de la produccin de un bien ya sea a travs de un proceso industrial o de uno que incluya una fase agraria y de manejo de recursos naturales.

Algunas definiciones para recordar

Sistema: se refiere a la porcin del universo en el cual se centra nuestro estudio. Puede comprender una cantidad fija de masa, o un espacio o volumen determinado, o incluso una determinada extensin de territorio.

Sistema y sus interacciones

Tipos de Fronteras

Cmo definir las fronteras?

La frontera de un sistema se escoge por conveniencia de acuerdo a:
1- lo que se sabe de un posible sistema, particularmente en sus fronteras; y 2- el objetivo del anlisis

Sistema cerrado
Cuando no hay flujo de material a travs de las fronteras del sistema, se habla de un sistema

Muchos anlisis se pueden realizar usando este modelo. Un caso especial es cuando no hay ningn tipo de interaccin con los alrededores. Entonces se habla de un sistema

cerrado.

aislado.

Volumen de control
En muchas situaciones es ms conveniente estudiar el material contenido en una regin del espacio, y que est fluyendo a travs de ella. En este caso se utiliza el volumen de control. Este modelo no reemplaza al concepto de sistema, sino que lo ampla al considerar aquellos casos que involucran velocidades y fuerzas aplicadas.

Volumen de control
Muchos procesos de flujo estable se estudian mejor utilizando el enfoque del volumen de control. Cuando se centra la atencin en una regin, es ms conveniente el uso de este enfoque, ya que se consideran nicamente las interacciones en las fronteras, y no se toma en cuenta lo que suceda dentro.

Estado y equilibrio
El estado de un sistema se refiere a la asignacin de valores en las propiedades del mismo. Cuando un sistema est en equilibrio no existen potenciales desbalanceados dentro del sistema. Un sistema en equilibrio no experimenta cambios cuando se le asla de los alrededores.

Tipos de equilibrios de inters

Equilibrio trmico (la T es la misma) Equilibrio mecnico (la suma de las fuerzas actuando es cero) Equilibrio material.
Si hay ms de una fase, la masa de ellas no vara. Si es un sistema con reaccin qumica, la composicin de la mezcla no cambia.

Procesos y ciclos
Cualquier cambio que un sistema experimenta desde un estado de equilibrio a otro se conoce como proceso. La serie de estados por los que pasa el sistema durante el proceso se conoce como trayectoria. Un proceso cuyo estado inicial y final son idnticos se conoce como un ciclo.

Tipos de procesos
Nos interesan tres tipos de procesos:
Procesos de cambio fsico. Procesos de cambio qumico. Procesos donde hay cambios tanto fsicos como qumicos.

En los procesos de cambio fsico las sustancias no cambian en su naturaleza qumica, pero s pueden cambiar de estado de agregacin. Los procesos de mezclado, separacin, de cambio de fase, etc., caen dentro de esta categora. Los procesos con cambio qumico afectan la naturaleza de las sustancias, convirtindolas en otras con distintas propiedades. Las reacciones qumicas son las que representan este tipo.

Variables del proceso.

Este trmino se refiere a las propiedades que describen el estado de los sistemas. Las propiedades son objeto de medicin o de estimacin. Las ms utilizadas son: temperatura, presin, densidad, volumen, contenido de energa, velocidad.

Dimensiones y unidades
Se le llama dimensin a una caracterstica sujeta a medicin o estimacin. Las ms usadas son: longitud, masa, tiempo, temperatura. Una unidad es la cuantificacin de una dimensin, ya sea de manera individual o combinada. As, hay unidades de longitud, de masa, de tiempo y de temperatura, pero tambin las hay de otras propiedades como la velocidad, la energa, el potencial elctrico, etc., que se forman por combinacin de las dimensiones bsicas a travs de una relacin funcional. Por ejemplo, la fuerza.

Sistemas de unidades.
Son las unidades las que se agrupan en conjuntos o sistemas. El ms usado es el Sistema Internacional (SI), cuyas unidades son:
Masa: kilogramo (kg) Longitud: metro (m) Tiempo: segundo (s) Temperatura: kelvin (K) Fuerza: newton (N) Energa: joule (J y kJ) Potencia: watt (W) Cantidad de sustancia: moles (n)

Sistema ingls
Masa: libra-masa (lbm) Fuerza: libra-fuerza (lbf) Tiempo: segundo (s) Longitud: pie (ft) Energa: lbf-pie Potencia: lbf-pie/s Temperatura: rankine (R) Cantidad de sustancia: moles-libra (mol-lb)

Unidad 2
Balances de masa.
Principio de conservacin de la masa y ecuacin general del balance de masa. Balances totales y por componente. Balances de masa sin reaccin qumica. Balances de masa con reaccin qumica.

Principio de conservacin de la masa.

Los balances de masa se fundamentan en el principio de conservacin de la masa: la masa no se crea ni se destruye. Premisa que para nuestros fines es ms que suficiente, pero no absoluta. Lo anterior se basa en la observacin que para sistemas cerrados y abiertos, la distribucin de los materiales puede cambiar entre un instante inicial y uno final, debido a cambios fsicos o qumicos, pero la cantidad total, medida en unidades de masa, se mantiene antes y despus de un proceso.

Ecuacin general del balance de masa en procesos fsicos.

Cambioenla Masatotal Masatotal cantidaddemasa = queentra quesale delsistema.

La expresin anterior se puede escribir en trminos totales, o en forma de rapidez. En los procesos en los que la cantidad de masa del sistema est cambiando interesa a veces saber con qu rapidez lo hace, en ese sentido, la masa que entra y que sale se expresa en forma de flujo msico (kg/s, kg/h, kg/da, ton/da, ton/ao, etc). Dentro del caso anterior pueden entrar las situaciones de llenado y vaciado de tanques o estanques.

La expresin como la descrita antes se conoce como un balance total de masa, pues slo se fija en la cantidad total de materiales, sin hacer distincin de las clases de sustancias contenidas en el sistema. Tambin, es aplicable tanto si las sustancias son lquidas o gaseosas. En este ltimo caso, lo que puede cambiar son otro tipo de propiedades como la velocidad o la densidad, pero ellas deben hacerlo sujetas a la restriccin de la expresin general.

Si dentro del sistema ocurre un cambio de fase, un mezclado, o una separacin de sustancias, se pueden plantear tambin balances por componente, en los cuales se describe la manera cmo se distribuyen las sustancias en las distintas corrientes de entrada y salida. Un ejemplo sera un equipo de aire acondicionado, en el cual entra aire ambiente hmedo y debido al enfriamiento el agua se condensa y se separa del aire, saliendo por un lado aire fro ms seco y agua condensado por el otro lado. Para este tipo de balances se requiere ms informacin dada a travs de la composicin de las corrientes.

La composicin se refiere a la cantidad de sustancia presente en una mezcla de sustancias. Esta suele expresarse de varias maneras: en fraccin de la masa, en fraccin molar, y en los casos cuando las cantidades presentes son muy pequeas, se suele usar medidas como las ppm.

Ecuacin general del balance de masa en procesos qumicos.

Cambioenla Molestotales Molestotales + cantidaddemoles = queentran quesalen delsistema. Molestotales Molestotales generados consumidos
Mol: es la cantidad de sustancia que contiene 6.023 x 1023 unidades de dicha sustancia. El nmero descrito se conoce como Nmero de Avogadro. As, un mol de agua contiene 6.023 x 1023 molculas de agua y en conjunto tienen una masa de 18 gramos. Lo mismo se puede aplicar a cualquier sustancia.

A diferencia del balance de masa sin reaccin qumica, para este caso hay que considerar que aparecern nuevas especies generadas por la reaccin qumica y consumidas por ella. De all que aparezcan trminos de generacin y consumo. Como es de esperarse, la composicin de la mezcla cambiar a medida que la reaccin avance, y al final puede ser que slo haya sustancias generadas, o que queden todava reactivos sin consumir. Esto se cuantifica a travs de la conversin de la reaccin. En los procesos industriales se busca obtener el mximo de conversin pues normalmente el producto es el que tiene mayor valor econmico. En los procesos de tratamiento de efluentes, se busca tambin la mayor conversin de los materiales en sustancias ms inocuas o que sean de ms fcil transporte y disposicin.

Otro aspecto durante los procesos con reaccin qumica es que las sustancias generadas pueden estar en diferente estado de agregacin que las que entraron. Durante la reaccin pueden generarse gases o lquidos para una entrada de material slido, o pueden generarse slidos a partir de una corriente de entrada que slo tenga sustancias disueltas. Para los procesos industriales, estos flujos de materiales son separados del sitio donde ocurre la reaccin (llmese reactor, quemador, tanque de tratamiento, etc) y deben ser procesados de acuerdo a su naturaleza y propiedades. En los procesos naturales tambin pueden haber separaciones de sustancias de distinto estado de agregacin.

Cuando ocurre una reaccin qumica, la informacin a recopilar es mayor, pues adems de la composicin de las corrientes de entrada, se debe conocer con suficiente confiabilidad la composicin de las corrientes de salida. Esto es importante para el control de la reaccin y tener seguridad que el grado de conversin alcanzado es el que se espera. Ac, el balance de masa se suele hacer sobre las especies qumicas presentes o en base a la masa o moles de los elementos qumicos que forman las distintas corrientes. As, es usual escuchar trminos como balance de

carbono, balance de oxgeno, balance de nitrgeno, etc.

Unidad 3. Balances de Energa

La primera ley de la termodinmica Enfoques para resolver balances de energa. Balances sin reaccin qumica. Balances con reaccin qumica.

Primera ley de la termodinmica.

La PLT es una principio natural y sus enunciados estn basados en la experiencia cotidiana. Su aplicacin prctica est orientada a la utilizacin ms eficiente de la energa, a la evaluacin de fuentes energticas, y a contabilizar cunta de ella se usa en los procesos de produccin. Su enunciado ms conocido es que la energa no

se crea ni se destruye, slo se transforma. Entendemos por energa a la capacidad de los

sistemas para realizar cambios.

Energa es un concepto del que todos tenemos alguna nocin. Una idea bsica es que la energa puede estar almacenada dentro de los sistemas en varias formas. La energa puede tambin ser convertida de una forma en otra, y transferida entre sistemas. Para sistemas cerrados, la energa puede ser transferida en forma de trabajo y

calor.

Formas de la energa
Trmica Mecnica Cintica Potencial Elctrica Magntica Qumica Nuclear

Formas de la energa
Energa interna :U 1 2 Energa cintica: EK = mv ; 2 Energa potencial: EP = mgz; Energa total : 1 2 U + EK + EP = U + mv + mgz 2 v2 Energa total especfica: u + + gz 2 v2 eK = 2 eP = gz

Sistemas de flujo
Los volmenes de control involucran flujos de fluidos por perodos prolongados de tiempo, y se hace ms conveniente expresar el flujo de energa en forma de razones.

& & m = V = v prom A flujo de energa: & & E = me (kJ/s = kW)

La transferencia de energa
Las formas de energa mencionadas anteriormente estn contenidas en el sistema, y de alguna forma pueden considerarse como formas estticas de la energa. Las formas dinmicas de la energa constituyen las formas de transferencia de la misma, y se conocen como interacciones energticas. En el lenguaje cotidiano, nos referimos a veces a las formas sensibles y latentes de la energa como calor, pero en termodinmica es preferible llamarles energa trmica.

Organizacin de la energa
Las formas ms tiles de la energa son aquellas a las que podramos denominar organizadas. La energa cintica macroscpica de un cuerpo de agua es ms organizada que la energa cintica de sus molculas, y por tanto, es ms fcil de convertir en otras formas tiles.

Energa mecnica
Se le llama as a todas las formas de energa que posee un sistema que puede ser convertida fcilmente en trabajo mecnico de manera completa y directa por medio de algn dispositivo mecnico como una turbina.
emecnica 1 2 = + v + gz 2 P

P 1 &mecnica = memec = m + v 2 + gz & & e 2 2 P2 P v2 v12 1 emec = + + g (z 2 z1 ) 2 & & Emec = memec
2 P2 P v2 v12 1 & = m + + g ( z 2 z1 ) 2

Transferencia de energa por calor.

La energa puede cruzar la frontera de un sistemas en dos formas: calor y trabajo. El calor es la transferencia de energa entre dos sistemas (o entre un sistema y sus alrededores) debido a una diferencia de temperatura. El calor es energa en transicin, y slo se puede identificar cuando cruza la frontera entre el sistema y los alrededores. Un proceso en el que no hay transferencia de calor se conoce como adiabtico.

Transferencia de energa por trabajo.

Al igual que el calor, el trabajo es una interaccin energtica con los alrededores. Si la energa que cruza la frontera de un sistema cerrado no es calor, pues slo podr ser trabajo. El trabajo es la transferencia de energa asociada con una fuerza actuando a travs de cierta distancia. Tiene las mismas unidades del calor por ser energa transfirindose: kJ. El trabajo por unidad de masa es w=W/m

Ejemplos de trabajo

Balance de energa sin reacciones qumicas.

Cantidadnetadeenerga Cambioenlacantidad Energatransferidade deenergacontenidaen maneranetahaciaelsistema transferidahaciaelsistema + atravsdelasfronterasen = elsistemaenuninterva porlascorrientesdeflujode formadetransferenciadecalor enunintervalodetiempo entradaysalida lodetiempo Cantidadnetadeenerga transferidadesdeelsistema + atravsdelasfronterasenforma detrabajoenunintervalode tiempo.

Primera ley de la termodinmica.

El cambio neto (incremento o disminucin) en la energa total de un sistema durante un proceso es igual a la diferencia entre la energa total que entra y la energa total que sale del sistema durante el proceso.

sistema K

=
P

=
entra

+ =

sale

Mecanismos de transferencia de energa.

Transferencia de calor, Q. Transferencia de trabajo, W. Flujo msico, m
entrada

salida

=(

entrada

salida

)+ (

entrada

masa ,entrada sistema

masa ,salida

salida

)+

Balance de energa con reacciones qumicas.

Cantidadnetadeenerga Cantidadnetadeenerga Cambioenlacantidad transferidadesdeelsistema deenergacontenidaen = transferidahaciaelsistema + atravsdelasfronterasen atravsdelasfronterasenforma elsistema. formadetransferenciadecalor detrabajo. Energaliberadaenforma Transferencianetadeenerga + netaporlasreaccionesqumicas + porlascorrientesdeflujo dentrodelsistema.

Enfoques para resolver balances de energa

Ac se utilizan los mismos que para el balance de materia: el enfoque de sistema, y el de volumen de control. El primero se aplica a una masa fija seleccionada como el sistema, y el segundo a una regin en el espacio donde la materia transcurre de manera estacionaria o no, y que est limitada por una frontera escogida a conveniencia. Las consideraciones en el caso de haber reacciones qumicas tienen que ver con la energa liberada o consumida por las reacciones, las cuales deben contabilizarse en el balance.

Unidad 4. Representacin de los balances de materia y energa

Muchas gracias!
Leonel Hernndez lhernandez@uca.edu.sv