Los Avances de la Qumica y su Impacto en la Sociedad

IMPACTO DE LA QUMICA EN LA SOCIEDAD

A LO LARGO DE LA HISTORIA

Dra. Mercedes Alonso Giner

Septiembre de 2010

Qu es la Qumica?
La
Qumica es la ciencia que estudia las sustancias, su estructura, sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias
Etimologa
Origen egipcio: Kme (tierra) Khmia (transmutacin)

QUMICA

alquimia (arte de la transformacin)

Origen griego: khumos (el jugo de una planta)

Qumicos Clebres

Homo Erectus Paracelso (1.8 mill - 300000 a.C.) (1493-1541 )

Robert Boyle (1627-1691)

A. L. Lavoisier (1743-1794)

John Dalton (1766-1844 )

A. Avogadro (1776-1856)

August F. Kekul Alfred B. Nobel (1829-1896) (1833-1896)

D. Mendeleiev (1834-1907 )

Marie Curie (1867-1934 )

E. Rutherford (1871-1937)

Linus Pauling (1901-1994)

500000 a.C.

FUEGO
Fuente de calor Cocinar los alimentos Proteccin contra los animales

AUMENT LA CALIDAD DE VIDA DESARROLLO DE LA METALURGIA ELABORACIN DE CERMICAS

Reaccin de Combustin:
Combustible + O2 (Aire) Calor + H2O + CO2

4000 a.C.

METALES
Crisol

Mineral de cobre

~4000 a. C.: Metalurgia del cobre ~3500 a. C.: Descubrimiento del bronce (aleacin de cobre y estao)
Lea

~1000 a. C.: Descubrimiento del hierro

Fuelle

Carbn vegetal

Mineral de hierro

USO ORNAMENTAL FABRICACIN DE HERRAMIENTAS

Crisoles primitivos

Reaccin de Oxidacin: C (carbn vegetal) + 2 MO (mineral)

2 M + CO2

1856 1827

METALES
Desarrollo del ferrocarril Construccin de rascacielos
Convertidor de Bessemer

Revolucin en la fabricacin del acero

F. Whler descubre el aluminio

Embalaje alimentos Utensilios de cocina

Numerosas aplicaciones industriales Industria de aviacin

Fuselaje de aviones

s. XX 6400 a.C.

CERMICA

Primeros materiales cermicos Cermica deriva del griego keramik, sustancia quemada.
Cermica Neoltica

Recipiente para alimentos Figuras de ornamentacin Material de construccin

Cables de fibra ptica

Ladrillos

Desarrollo de nuevos materiales cermicos: electrocermicas, composites, gres, etc.

Numerosas aplicaciones industriales:

Semiconductores
Vitrocermicas

Aislantes Sensores

Objetos de arte

600 a.C.

La Qumica como Ciencia

1. GRECIA: los elementos

Cul es la naturaleza de las sustancias? Demcrito (460370 a.C.):
materia compuesta por tomos (partculas indivisibles)
humedad

Aristteles (384322 a.C.):

calor

materia compuesta por 4 elementos (agua, tierra, aire y fuego)

sequedad fro

s.III a.C.

La Qumica como Ciencia

2. ALQUIMIA (s. III a.C. - s. XVI d.C.)

Alquimia rabe
Bsqueda de la piedra filosofal: mtodo para transformar cualquier metal en oro

Nuevas sustancias: H2SO4, HNO3, agua regia Nuevas tcnicas de laboratorio: destilacin, fermentacin Nuevos elementos: antimonio, arsnico, cobalto, fsforo
Taller de alquimia de la edad media

Alquimia China
Bsqueda de la elixir de la vida: sustancia capaz de conferir la inmortalidad

Invencin de la plvora (KNO3 + S + C)

Smbolos alquimistas

s.XVI

La Qumica como Ciencia

Paracelso (14511541):

2. ALQUIMIA

Promulg la utilizacin de compuestos qumicos

en medicina

Descubri nuevas enfermedades y medicinas Fund la iatroqumica, precursora de la farmacologa

Muchos han dicho que la alquimia es para fabricar oro y plata. Para m no es tal propsito sino considerar la virtud que hay en las medicinas

s.XVII

La Qumica como Ciencia

Robert Boyle (16271691):
Aplic por primera vez el mtodo cientfico Estudi el comportamiento de los gases: Ley de
proporcionalidad de los gases
Experimento de Boyle: La Presin de un gas es inversamente proporcional al Volumen, a T constante

3. LOS GASES

Sus experimentos marcan el fin de la Alquimia Estableci el concepto de elemento: sustancia

El qumico escptico (1661)

inmutable e indestructible incapaz de descomponerse

s.XVIII

La Qumica como Ciencia

Georg E. Sthal (16601734):
Teora del flogisto: Durante el proceso de combustin, los compuestos liberaban al aire el flogisto

3. LOS GASES

Daniel Rutherford (17491819):

Descubridor del nitrgeno, aire flogisticado

Henry Cavendish (17311810):

Descubridor del hidrgeno, aire inflamable

Joseph Priestly (17331804):

Descubridor del oxgeno, aire deflogisticado

s.XVIII

Qumica Moderna
Laurent Lavoisier (17431794):
Padre de la Qumica Moderna Estudi las propiedades del oxgeno Elimin la teora del flogisto Enunci la Ley de la conservacin de la masa

Mercurio lquido

Retorta de vidrio Aire Agua o mercurio Rayos solares Mercurio lquido

Cristal de aumento xido rojo de mercurio

Horno

s.XVIII

Qumica Moderna
Laurent Lavoisier (17431794):

Elabor un sistema lgico de nomenclatura (1789)

Un segundo bast para separar su cabeza del cuerpo, pasarn siglos para que una cabeza como aquella vuelva a ser llevada sobre los hombros de un hombre de ciencias. J. Lagrange

s.XIX

Qumica Moderna
John Dalton (17661844):
Formul la teora atmica Estableci una tabla de pesos atmicos Enunci la Ley de las proporciones mltiples:
los compuestos estn formados por combinacin de tomos de elementos diferentes en proporciones definidas por nmeros enteros pequeos.

Smbolos de Dalton

s.XIX

Qumica Moderna
Amadeo Avogadro (17661856):
Estableci la hiptesis de Avogadro: A una T y P dadas,
el nmero de partculas en volmenes iguales de gases es el mismo

Introdujo el concepto de molcula: el ms pequeo

agregado de tomos capaces de existir independientemente y poseer las propiedades de la sustancia

Hiptesis de Avogadro:

s.XIX

Tabla Peridica
Dimitri I. Mendeleiev (18341907):
1860: Se conocan ~60 elementos. Haba algn orden? Orden a los elementos en funcin de sus pesos
(periodos) y de sus valencias (grupos)

Propuso una tabla peridica que ha dado lugar a la actual Predijo la existencia de nuevos elementos

Tabla peridica de Mendeleiev

Huecos

s.XIX

Nuevos Elementos
Gases Nobles
1894: William Ramsay descubre un nuevo gas: Argn Ms tarde identificaron el resto de gases inertes
Seales luminosas Creacin de atmsferas inertes Medicina Criogenia

Radio
1898: Marie y Pierre Curie descubren un nuevo elemento
radioactivo: Radio

Aclaran la naturaleza de la radioactividad: radiacin atmica

tomo indivisible?

Medicinas Quimioterapia

Pinturas Cosmtica

s.XVIII

Nuevos Elementos
Wolframio
1783: Hermanos de Elhuyar aislan wolframio de la wolframita Tambin se le conoce con el nombre de tungsteno
Material blico Bombillas Industria Aeronutica Bobinas

Fausto de Elhuyar

Juan de Elhuyar

s.XIX

Qumica Orgnica
Defini la qumica orgnica como la qumica de los
compuestos de carbono

Friedich A. Kekul (18291886):

H H C H H metano

Principal arquitecto de la estructura molecular

benceno

Demostr que el carbono es tetravalente Descubri la estructura cclica de los compuestos aromticos

L. Pasteur (18221886):
Descubri la existencia de los ismeros pticos:
sustancias idnticas que desvan el plano de la luz polarizada en sentidos opuestos
OH H COOH C H

COOH

OH

Cristales pticos del cido tartrico (vino)

Enantimeros de los aminocidos

s.XIX

Qumica Orgnica

En un principio, se aislaron y caracterizaron sustancias presentes en las plantas y animales

1807: Jns Jacob Berzelius (1779-1848) propone la teora
del vitalismo
Clorofila (1817)

Friedich Whler (18001882):

Sintetiza la urea a partir del calentamiento del cianato
amnico (sal inorgnica).
O

NH4CNO

calor

H2N

NH2

s.XIX

Qumica Orgnica
Sintetiza el cido actico

A. W. H. Kolbe (18181884):

P. E. M. Berthelot (18271907):

Fin de la teora de vitalismo

Sintetiza por primera vez una grasa: la triesterina

H H HO H C C C H OH H OH HO O C (CH2)16 CH3 H O O H O C O C (CH2)16 CH3 (CH2)16 CH3 O H3C (H2C)16 C H O H C C C H

calor

cido esterico

Glicerol

Triesterina

s.XIX

Qumica Orgnica
Sintetiza el primer colorante sinttico: prpura de anilina Fund la industria de los colorantes sintticos
N

W. H. Perkin (18381907):

Industria textil Aditivos alimentarios

H2N

NH

John W. Hyatt (18371920):

Sintetiza el primer celuloide (material plstico) Fund la industria del celuloide
Nitrato de celulosa Alcnfor Alcohol plstico

s.XIX

Qumica Orgnica
1859: Sintetiza sal sdica del cido saliclico
COOH

A. W. H. Kolbe (18181884):

Calmante

OH

Felix Hoffman (18681946):

Sintetiza el cido acetilsaliclico: la aspirina
COOH O O

Analgsico Antipirtico Antinflamatorio

s.XIX

Qumica Orgnica
Sintetiza el primer explosivo: la nitrocelulosa algodn
de plvora Plvora sin humo Proyectiles Celuloide

C. Friedich Schnbein (17991868):

Alfred B. Nobel (18331896):

Sintetiza un explosivo seguro: la dinamita
Construccin Minera
Nitroglicerina + Tierras diatomeas (SiO2)

Industria militar

s.XX

Frmacos

Sntesis de muchos productos naturales de gran complejidad estructural

Heinrich O. Weinland (18771957) y A. Windaus (1879-1959): esteroides

Ergosterol

Ergocalciferol (vit D2)

Otto Wallach (1847-1931): determin la estructura de los terpenos

Perfumera
OH
L-mentol

Aromaterapia Medicina

s.XX

Frmacos

Sntesis de muchas sustancias bioactivas

Robert Robinson (1886-1975): determin la estructura de muchos alcaloides
Medicamentos Analgsico
Estricnina Morfina

Robert B. Woodward (1917-1979)

Antinflamatorio
Cortisona

Antimalrico
Quinina

s.XX

Frmacos

Primeros compuestos sintticos como medicamentos

Paul Elrich (1854-1915): sintetiz la arsfenamina (salvarsan)
Sfilis

(2005)

Gerhard Domagk (1895-1964): sintetiz la sulfanilamida y derivados (SO2N)

Enfermedades infecciosas Diurticos Antituberculosos
SO2NH2 NH2

s.XX

Frmacos

Primeros productos naturales como antibiticos

Alexander Fleming (1881-1955): descubri la penicilina (primer antibitico)
Enfermedades bacterianas Veterinaria

Penicilinas sintticas

s.XX

Nuevos Materiales
Industria del cine Fotografa

George Eastman (1854-1932): descubri el acetato de celulosa (termoplstico)

Leo Hendrick Baekeland (1863-1944): descubri la bakelita (plstico termoestable)

Telfonos Enchufes
Bakelita: resina fenol-formaldehdo

s.XX

Nuevos Materiales
Industria textil Materiales deportivos
neopreno Tipos de nylon

W. H. Carothers (1896-1937): descubri el neopreno y nylon (cauchos sintticos)

Karl Ziegler (1898-1973) y Giulio Natta (1903-1979) : descubren los polmeros lineales utilizando catalizadores organometlicos: polietileno, polipropileno, etc.

Numerosas aplicaciones:
Cuerdas, cables, prtesis, lentes de contacto, bolsas, piezas mecnicas,...

Polimerizacin Ziegler-Natta

s.XX

Fertilizantes y Plaguicidas

PROBLEMA: Producir los alimentos necesarios para una poblacin mundial creciente
Fritz Haber (1868-1934): sintetiz el amoniaco a partir del N2 atmosfrico Fabricacin de explosivos

Precursor de los fertilizantes nitrogenados Aument drsticamente la productividad agraria:

NH3 N humanos/hectrea: 1.9 (1908)

4.3 (2008)

Los fertilizantes nitrogenados responsables del 48% de la poblacin mundial

Nature Geoscience 2008, 1, 636-639

s.XX

Fertilizantes y Plaguicidas

PROBLEMA: Erradicacin de plagas

1873: Ottmar Zeidler (1859-1911): sintetiz el DDT (un potente insecticida) 1936: Paul Hermann Mller (1859-1911): descubre su fuerte accin insecticida. Malaria Tifus Agricultura

1972: Agencia de proteccin Medioambiental de EEUU prohbe su uso

DDT es altamente txico; es estable y persistente y tiene una duracin de dcadas antes de degradarse; se evapora y se desplaza a largas distancias a travs del aire y el agua, y se acumula en el tejido adiposo de los seres humanos y las especies silvestres

2006: Organizacin Mundial de la Salud anuncia que se utilizar de nuevo el DDT para erradicar la malaria en pases subdesarrollados

s.XX

Esperanza de Vida

Gracias a las aportaciones de la QUMICA la esperanza de vida ha aumentado espectacularmente

Edad de Bronce: la esperanza de vida eran 18 aos Finales del siglo XIX: la esperanza de vida eran 35 aos Finales del siglo XX: la esperanza de vida asciende a 66 aos, alcanzando los 80 aos en los pases ms desarrollados

Potabilizacin del H2O Vacunas, medicamentos Fertilizantes, plaguicidas Conservantes Y muchos ms

Muchas gracias