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AMPLIACIN REFUERZO

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La caries
La caries es la enfermedad ms comn del aparato
digestivo. Afecta a los dientes y la producen unos organismos microscpicos que habitan en nuestra boca y se nutren con los restos de alimentos que quedan entre los dientes despus de comer. Cuando se tiene caries, masticar la comida o beber un lquido fro o caliente suele ser algo molesto y doloroso. En la antigedad, las personas tambin tenan caries, pero entonces no era tan comn como ahora. Estudiando muchos dientes de pocas distintas, se ha llegado a saber que, hace unos doscientos aos, el nmero de personas con caries aument rpidamente, sobre todo en Europa y Norteamrica, hasta convertirse en la principal enfermedad de la boca. Los investigadores han llegado a la conclusin de que la causa de este asombroso aumento de la enfermedad fue la incorporacin a la dieta delazcar refinado y los alimentos dulces, muy raros e inaccesibles hastaese momento para la mayora de las personas. Y es que resulta quesi los organismos que provocan la caries tienen azcar con el que alimentarse, se reproducen ms y producen ms caries.

1 Contesta. Queslacaries? Quinproducelacaries? Qusesientecuandosetienecaries? 64

Material fotocopiable 2012 Santillana Educacin, S. L.

unidad1 2 Explica por qu la caries era menos comn hace doscientos aos que ahora. 3 Qu puedes hacer para prevenir la caries? Marca y explica por qu. Bebermsleche. Comermenosdulces. Masticarmenoslacomida. 4 Explica qu hace cada nio para cuidar la salud de sus dientes. Limpiarmelosdientesantesdecomer. Cepillarlosdientesdespusdecomer. Usarpastadedientes. AMPLIACIN REFUERZO

A. B. C.
Material fotocopiable 2012 Santillana Educacin, S. L.

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