Fsica Aplicada a Farmcia Calor e Energia Interna Calor Especfico e Calorimetria Calor Latente

Prof. Ivo Carvalho Silva Jnior

Calor e Energia Interna

At ~1850, os campos da termodinmica e da mecnica eram considerados dois ramos distintos da Cincia Experimentos realizados em meados do sculo XIX pelo fsico ingls James Joule e outros cientistas, demonstraram que a energia pode entrar num sistema (ou abandon-lo), atravs do calor e do trabalho Hoje a energia interna tratada como uma forma de energia que pode ser transformada em energia mecnica e vice-versa

Energia interna e calor

A energia interna, U a energia associada aos componentes microscpicos de um sistema tomos e molculas
As partculas no modelo de gs ideal so pontuais. Para estas partculas a U est associada somente a energia cintica traslacional total dos tomos depende da temperatura

Calor, Q um mecanismo pelo qual a energia transferida entre um sistema e seu ambiente por causa da diferena de temperatura entre eles Um sistema no tem calor assim como no tem trabalho

Unidades de calor
Antes dos cientistas reconhecerem que havia uma ligao entre a termodinmica e a mecnica, o calor era definido em termos das variaes de temperatura que ele produzia num corpo, e utilizava-se uma unidade separada de energia, a caloria, para o calor. A caloria (cal) era definida como o calor necessrio para elevar a temperatura de 1g de gua de 14.5 o C para 15.5 o C Em 1948, os cientistas concordaram que, como o calor (assim como o trabalho) uma medida da transferncia de energia, e sua unidade no SI deveria ser o joule Equivalente mecnico de calor

1 cal 4.186 J
Dispositivo de Joule para determinar a relao da caloria e joule O trabalho realizado sobre a gua pelos pesos em queda (em joules), rodam as ps produzindo um aumento de temperatura, equivalente absoro, pela gua, de uma determinada quantidade de calor (em calorias)
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Calor Especfico e Calorimetria

O calor especfico c de um substncia c

Q mT

Q a energia transferida para a massa m de uma substncia, fazendo com que a

sua temperatura varie de T As unidades do calor especfico so J/kgC A energia Q transferida do meio para um sistema de massa m varia a sua temperatura de T

Q = mcT
Onde: C= mc a capacidade trmica(cal/ C) O calor especfico elevado da gua comparado com a maioria das outras substncias comuns (Tabela) responsvel pelas temperaturas moderadas nas regies prximas de grandes volumes de gua
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A Tabela mostra os calores especficos de algumas substncias a 25 C e presso atmosfrica

O ar mais frio empurra o ar quente (menos denso) mais para cima, de acordo com o princpio de Arquimedes

Calorimetria
Tcnica para medir o calor especfico de um slido ou de um lquido

O princpio de conservao de energia para esse sistema isolado requer que a energia que sai pelo calor da substncia mais quente (de calor especfico desconhecido) se iguale energia que entra na gua. Logo, podemos escrever

Qfrio = Qquente

gua de massa M (ma)

Qfrio = Qquente

Corpo de massa m (mx)

ma ca (T Ta ) = mx c x (T Tx )
ca - calor especfico da gua cx - calor especfico do corpo Ta - temperatura inicial da gua Tx - temperatura inicial do corpo

T temperatura de equilbrio final aps a gua e a substncia se combinarem Obtemos o calor especfico do corpo

ma c a (T Ta ) cx = m x (Tx T )
Para medidas mais precisas necessrio levar em conta o calormetro
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Calor Latente
Em algumas situaes a transferncia de energia para uma substncia resulta em mudana de fase Durante a mudana de fase a temperatura permanece constante As mudanas de fase comuns so de slido para lquido (fuso), lquido para gs (evaporao)

A transferncia de energia necessria para a mudana de fase de uma dada substncia de massa m de uma substncia pura

Q = mL
L - calor latente da substncia
depende da natureza da mudana de fase e da substncia

O calor latente de fuso a energia necessria para romper todas as ligaes intermoleculares num quilograma de uma substncia de maneira a converter a fase slida em fase lquida. fuso ou congelamento calor de fuso

Lf

O calor latente de vaporizao a energia que deve ser adicionada a um quilograma da fase lquida de uma substncia para romper todas as ligaes de maneira a formar um gs evaporao ou condensao calor de evaporao

Lv
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A Tabela mostra os calores latentes de diferentes substncias

O calor latente de evaporao para uma dada substncia geralmente muito maior do que o calor latente de fuso
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 Na mudana da fase slida para a fase lquida, as ligaes entre as molculas so transformadas em ligaes mais fracas Na mudana da fase lquida para a fase gasosa, as ligaes so rompidas, criando uma situao na qual as molculas de gs no tm essencialmente ligao alguma entre si

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Temperatura versus energia fornecida, quando 1 g de gelo inicialmente a 30.0 C convertido em vapor a 120.0 C.

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Exerccios
1) Ao receber 6000 cal, um corpo de 250g aumenta sua temperatura em 40C, sem mudar de fase. Qual o calor especfico do material desse corpo? Sol: Quantidade de calor sensvel Q=mcT Dados Q=6000cal T = 40C c=? 6000=250.c.40c=0,6cal/g.C

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2) Um corpo de massa 800g aquecido por meio de uma fonte, cuja potncia constante 300cal/min. Sabendo-se que a variao de temperatura ocorre segundo o grfico a seguir, determine a capacidade trmica da substncia que constitui o corpo.

Sol: Dados: m=800g T= 100-50=50C para t=40min Q=300cal/min Q=40x300=120000cal para t=40min C=? C= Q/ T = 12000/50 =240cal/C
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3) A temperatura adequada de um soro fisiolgico utilizado para limpeza de lentes de contato 35C. Determine a quantidade de soro, a 20C, que deve ser adicionada a 100g desse soro, a 80C, para a mistura atingir a temperatura adequada.

Sol:
soro Soro(adicionado)
Q=mcT ou Q=mc(Tf Ti) Q1 + Q2 = 0 Q1= 100.c(35-80) e Q2= x.c(35-20) 100.c(35-80) + x.c(35-20)=0 -4500+15x =0 x = 300g
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m 100 x

c c c

Tf 35 35

Ti 80 20

4) Um calormetro de capacidade trmica 40cal/C comtm 110g de gua a 90 C. Determine a massa de alumnio a 20C que devemos colocar nesse calormetro para esfriar a gua a 80 C . Dados: cgua= 1cal/g; cAl = 0,2 cal/g.C

Sol:
calormetro gua alumnio

m 40 110 m

c 1,0 0,2

Tf 80 80 80

Ti 90 90 20

O somatrio dos calores trocados nulo: Qcalormetro + Qgua + QAl = 0 mc(Tf-Ti) + magua.cgua(Tf Ti) + mAl.cAl(Tf-Ti) = 0 40(80 -90) + 110 . 1(80 90) + m . 0,2(80 20) = 0 -400 -1100 + 12m = 0 m = 125g
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Exerccios Propostos

f) Nenhuma das opes

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