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SUPER EXPRESS

Pretzalej de salmo defumado

Por: Alicia Gallach Rendimiento: 24 pores Imprimir

Alicia Gallach ensina a preparar pretzalej (pozinho com cebola) em casa, recheado com salmo defumado, para encantar seus convidados.

Voc precisa de
Massa Fermento biolgico, 25 g Farinha de trigo especial, 300 g Manteiga, 50 g Sal, a gosto gua morna, 300 ml

Cobertura Echalotes, 200 g Azeite de oliva, a gosto Sementes de papoula, a gosto

Recheio Salmo defumado, 500 g Queijo Philadelphia para untar, 350 g Endro, a gosto Raspas de limo, 1 colher (sopa) Sal e pimenta, a gosto Cebolinha, a gosto

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Passos
1 Massa Coloque no processador a farinha, o fermento biolgico, a manteiga, o sal e a gua morna at formar uma massa macia.

2 Amasse, deixe descansar tapada at que dobre de tamanho.

3 Estique e corte em crculos de 6 cm de dimetro e 1 cm de espessura, coloque em assadeiras untadas e deixe crescer.

4 Cobertura Corte os echalotes em juliana, regue-os com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.

5 Distribua na superfcie de cada pretzalej os echalotes e polvilhe com sementes de papoula. Asse no forno a 180 C por 15 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e recheie.

6 Recheio Misture o queijo philadelphia com o endro, as raspas de limo, o sal, a pimenta e a cebolinha picada.

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7 Montagem Abra cada pretzalej, unte com a mistura anterior e coloque uma fatia de salmo defumado. Tape.

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243 comentrios Rachel Kuttner Saba So Paulo, Brazil Eu j z 2 vezes, minha familia adorou !!!!! Responder 23 Curtir Seguir publicao 27 de Outubro s 14:17 Stecilda Castelo Universidade Federal do Maranho vc tem o modo de fazer? Responder Curtir 5 de Novembro s 11:58 Pedro Luiz vou tentar fazer hoje. gostei da receita! Responder 1 Curtir 6 de Novembro s 10:12

Comentar

Darci Martinelli FAAP Rachel por favor qtos ovos vc colocou, a receita de 250 gras de ovos. Responder Ver mais 8 Cau Bertucci Muito fcil, vou fazer e tenho certeza que car uuuuuutima!!!!!!!!!!!!!!!! Responder 9 Curtir Seguir publicao 26 de Outubro s 22:02 Fbio Magno Barbosa Vieira Assinar Fiscal na empresa Metrobus 2 Curtir 7 de Novembro s 13:20

Vc precisa experimentar o que feito aki em gois...coisa de louco!!!!! Responder Curtir 30 de Outubro s 18:52 Marcelo Gomes Unip algum sabe se foi passada a receita do molho? Responder 2 Curtir 2 de Novembro s 14:01

Catita Poder Segundo grau Foi passado sim, s que eu nao peguei. Responder Curtir 3 de Novembro s 14:18 Ver mais 15 Daisy Mendona Dotto ACHO QUE TODOS OS PROGRAMAS SO TIMOS. ADORO ESTE CANAL E PARABENIZO QUE O INVENTOU . ATENDE MUITO BEM EM TODAS AS AREAS PARABENS MUITAS VEZES, BJS A TODOS E TODAS Responder 5 Curtir Seguir publicao 8 de Novembro s 22:08 Rosana Provenzano Santo Andr, Brazil Concordo. Sempre vejo dicas, idias e receitas brbaras. ;) Responder 2 Curtir 8 de Novembro s 22:30

Katia Dotto Duarte Gargantini Universidade Metodista de SP e University os Pittsburgh Ela adora esse canal!!! Responder 1 Curtir 9 de Novembro s 20:58

Graa Carvalho Carvalho Concordo com todos s co triste pois a SKY no passa , antes eu assistia o programa pela net Ficarei super feliz quando a SKY poder voltar pois s o

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