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par Contemporasciences
La Myxine
La myxine est une sorte d'anguille sans mchoire vivant dans les profondeurs sous-marines. Longue d'environ 30cm, elle est dpourvue d'cailles. Les myxines enroulent leur corps, souvent avec celui de leurs congnres, pour former de gros neuds, peut-tre dans le but d'loigner les prdateurs. Ces bestioles sont surnommes "cochons des profondeurs" car elles ne se nourrissent que des cadavres qui se dposent au fond de la mer. Elles pntrent dans le corps des poissons (morts) en trouant leur peau, puis rclent le corps de l'intrieur. La myxine possde 150 pores qui, lorsqu'elle est attaque, librent 5 grammes de fibres sches qui s'hydratent et gonflent plus vite qu'aucune substance connue pour former 20 litres d'une substance visqueuse et trs solide. Ce gel dgote immdiatement les poissons qui les mordent, et bien souvent les myxines sont recraches en assez bon tat.
Le fruit du Dragon
Le fruit du Dragon est le fruit comestible d'un cactus grimpant dont les tiges allonges et crtes rappellent la forme d'un corps de dragon. Le Pitaya, ou Pitahaya, Hylocereus undatus se rencontre dans les zones intertropicales d'Amrique centrale et d'Asie du Sud. Sa chair peut tre rouge ou blanche, parseme de petits ppins. La saveur est plus douce que celle du kiwi. Ces fruits servent faire du jus, du vin et du th. Le pitaya possde des vertus curatives et nergisantes : le fruit est trs riche en vitamines et anti-oxydants. Il rduit le taux d'acide urique dans le sang, ce qui permet de prvenir la goutte. Trs nutritif, le fruit du Dragon possde en outre l'avantage de ncessiter 5 10 fois moins d'eau que toute autre culture fruitire.
- Elle mesure 30cm de diamtre - Elle ne fleurit que la nuit - Elle vit sans eau
La Belle de Nuit
LHylocereus undatus, ou "Belle de nuit", est nomme en anglais Night Blooming Cereus, cest--dire "Cereus floraison nocturne". En effet, cette jolie plante ne fleurit qu' la tombe de la nuit et se referme au matin. Ses fleurs blanches de prs de 30 cm de diamtre rpandent une douce odeur de vanille, et tombent au bout d'un jour ou deux. Cette espce est une plante ornementale apprcie dans le monde entier. De la famille des cactes, elle rclame trs peu d'eau. La Belle de Nuit est la fleur du Pitaya, l'arbre au fruits de Dragon.
Pancake batfish
De son vrai nom Halieutichthys intermedius, le poisson-pancake est une espce de poisson chauve-souris dcouverte en 2010 dans le Golfe du Mexique. Plat comme une crpe, il se dplace en utilisant ses petites nageoires en forme de pieds pour sautiller sur les fonds marins. A peine dcouvert et pas encore classifi, ce poisson pourrait bien tre victime du rcent dsastre ptrolier. On ne sait si l'espce a survcu : le ptrole qui se dpose en profondeur pourrait faire disparatre ce poisson, qui joue un rle important dans la chane alimentaire.
Le Jaboticaba
Le Jaboticaba, ou Plinia cauliflora, galement appel vigne brsilienne, Jabotica, Guaperu, Guapuru, Hivapuru, Sabar and Ybapuru, est un arbrisseau fruitier du Brsil. C'est un arbre cauliflore : ses fleurs blanches et ses baies noires comestibles poussent directement sur le tronc. Commun sur les tals de march brsilien, le jaboticaba est largement consomm cru. Le fruit frais commence fermenter 3 ou 4 jours aprs la cueillette, ainsi il est souvent utilis pour prparer des confitures, des tartes, des jus, des vins forts, et des liqueurs. Le nom drive des vieux termes tupi Jabuti (tortue) et Caba (lieu), ce qui signifie le lieu o on trouve des tortues.
Fleurs de Jaboticaba
Fruits de Jaboticaba