UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA PROGRAMA DEL CURSO: AGRICULTURA REGIONAL III DATOS GENERALES Departamento: Programa

Educativo: Nivel Educativo: rea de Conocimiento: Asignatura: Carcter: Tipo: Prerrequisitos: Profesores: Ao: Semestre: Horas teora/Semana: Horas Prctica: Horas Totales del Curso: Fitotecnia Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia Licenciatura Socioeconoma y Metodologa de la Investigacin Agricultura Regional III Obligatorio Terico Prctico Agricultura Regional II, Sociologa Rural. Sexto Segundo 3 Viaje de Estudios de 15 Das 171

INTRODUCCIN El curso de Agricultura Regional III (CAR-III) busca integrar las diversas asignaturas de sexto ao y que pertenecen a los cuatro sectores de conocimiento del Plan de Estudios de Fitotecnia (metodologa, socioeconoma, agro biologa y tecnologa agrcola); son de particular importancia para su desarrollo los cursos de Metodologa de Investigacin, Agricultura Regional I y II, Etnobotnica, Sociologa Rural, Economa Agrcola, Sistemas Ecolgicos, Agroecologa, y aqullas relacionadas con la estructura y funcin de las plantas, as como con la tecnologa de produccin agrcola. El CAR-III se lleva a cabo en tres etapas de importancia equiparable y que se evalan consecutivamente: a) elaboracin de un proyecto de investigacin a partir de lecturas, seminarios y conferencias; b) ejecucin de la investigacin en alguna subregin del sureste de Mxico y c) presentacin escrita y oral de resultados. La primera etapa se realiza en las aulas, bibliotecas, mapotecas y laboratorios de cmputo universitarios; la segunda en comunidades, unidades productivas y sistemas agrcolas del sureste mexicano; y la tercera, tanto en las comunidades agrcolas como en la propia Universidad, participando de esta manera con el Perfil de Egreso del Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia.

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PRESENTACIN Los cursos de Agricultura Regional son parte del rea de metodologa y socioeconoma del departamento de fitotecnia y representan la oportunidad de integrar secuencialmente y actualizar los conocimientos sobre el objeto de estudio de la especialidad (el Proceso de Produccin Agrcola Vegetal); responden a la necesidad de que el Fitotecnista conozca la diversidad y riqueza de la agricultura nacional, practique mtodos y procedimientos para detectar, explicar y proponer alternativas a la problemtica agrcola y tenga experiencias de aprendizaje integradoras. El CAR-III tiene por objeto de estudio la agricultura del sureste de Mxico (sur de Veracruz, Tabasco, Chiapas y pennsula de Yucatn) la cual incluye recursos de gran importancia para el pas, como son su gran riqueza y diversidad biolgica y cultural. Como parte del estudio de esta regin, es preciso un acercamiento a sus ecosistemas naturales (principalmente selvas y bosques tropicales), que tienen una alta productividad de biomasa, pero son frgiles y complejos, por lo que al transformarlos en Agro ecosistemas se pueden generar una serie de consecuencias negativas que es pertinente conocer y evaluar, mediante enfoques integrales (ecolgicos, tecnolgicos y socioeconmicos) y sistmicos (ecosistema, agro ecosistema, unidades de produccin, reas y regiones). OBJETIVO GENERAL Describir el proceso de produccin agrcola de la subregin de estudio, en funcin del contexto natural, del proceso biolgico y de las condiciones socioeconmicas, para identificar y estar en posibilidades de plantear la problemtica tcnica y alternativas de solucin. PROGRAMA DE TEORIA. INIDAD 1. INTRODUCCIN 3h

Objetivo: valorar los cursos de agricultura regional en la formacin del agrnomo Fitotecnista, ubicarlos dentro del plan de estudios del departamento y precisar aspectos operativos del presente curso. 1.1. Los cursos de agricultura regional en el plan de estudios de fitotecnia, sus objetivos generales. 1.2. Objetivos del curso Agricultura Regional III. 1.3. Aspectos operativos y criterios de evaluacin del curso.

UNIDAD 2. LA AGRICULTURA NACIONAL Y EL SURESTE DE MXICO

12 h

Objetivo: Establecer un marco de referencia general de la agricultura de Mxico y de su regin sureste, mediante un enfoque regional y a travs de lecturas y seminarios para ampliar la regin a visitar como parte de la prctica.

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2.1. La agricultura de Mxico, sus regiones y sus principales problemas. 2.2. El medio geogrfico-natural del Sureste, sus bondades y limitantes para la agricultura. 2.3. Aspectos histricos, socioculturales y econmicos del Sureste. 2.4. Principales sistemas agrcolas del Sureste y su problemtica. 2.5. Alternativas de produccin para el Sureste. 2.6. Agricultura Maya prehispnica. 2.7. Regiones naturales, agrcolas y econmicas del Sureste mexicano. 2.8. Metodologas para el estudio integral y sistmico de la agricultura. UNIDAD 3. LA INVESTIGACIN CIENTFICA Y EL ESTUDIO INTEGRAL DEL PROCESO DE PRODUCCIN AGRCOLA 12 h Objetivo: diferenciar el mtodo general de la ciencia y los procedimientos particulares en cada disciplina, as como los conceptos y mtodos para revisar los procesos de produccin agrcola, de manera integral y sistmica. 3.1. El proceso de investigacin cientfica y los diseos de investigacin. 3.2. Elementos del medio natural y su configuracin territorial. 3.3. Uso actual y potencial del suelo. 3.4. Tcnica agrcola, proceso de trabajo, sistemas de produccin y agroecosistemas. 3.5. Relaciones sociales, proceso de produccin y tipos de productores. 3.6. Proceso global de produccin y tipos de agricultura. 3.7. Conceptos bsicos sobre regionalizacin. 3.8. Conceptos de eficiencia ecolgica, tcnica, econmica y social de los agroecosistemas. UNIDAD 4. ELABORACIN DE PROYECTOS DE INVESTIGACIN 21 h

Objetivo: Analizar los elementos que conforman un proyecto de investigacin, para elaborar una propuesta de proyecto que guarda congruencia y claridad, en los siguientes aspectos, antecedentes, fundamentacin, problema, hiptesis y metodologa. 4.1. Introduccin: ubicacin del proyecto dentro de los objetivos y lineamientos del curso. 4.2. Antecedentes: marco terico-metodolgico y marco de referencia. 4.3. Fundamentacin y formulacin del problema e hiptesis de investigacin. 4.4. Metodologa: instrumentos y procedimientos para recabar y analizar informacin, control de validez externa e interna, calendarizacin de actividades. La evaluacin de los proyectos considerar, adems de la congruencia y claridad de los apartados anteriores, su factibilidad (congruencia entre problema y recursos, contactos e informacin directa, etc.), la inclusin de al menos tres niveles de estudio del proceso de produccin agrcola y la consideracin de indicadores de eficiencia ecolgica, econmica y social. Por otra parte, se buscar que los proyectos se distribuyan en los

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diferentes mbitos del sureste mexicano, a saber: Sur de Veracruz, Tabasco, Chiapas y Pennsula de Yucatn. UNIDAD 5. EJECUCIN DE PROYECTOS DE INVESTIGACIN 120 h

Objetivo: Evaluar la propuesta de proyecto de investigacin en las diferentes reas de estudio, para valorar los elementos ausentes e integrar la informacin de los resultados generados, as como modificar la redaccin del documento como informe y articulo cientfico. 5.1. Replanteamiento y/o precisin del problema e hiptesis. 5.2. Obtencin, sistematizacin y anlisis de informacin. 5.3. Redaccin de un borrador del informe de resultados. 5.4. Exposicin e integracin de resultados grupales (todos los equipos del grupo acadmico). 5.5. Exposicin e integracin de resultados generacionales (todos los grupos de la generacin). 5.6. Redaccin final del informe de la investigacin y de un artculo cientfico METODOLOGA En la prctica se desarrollarn actividades en el laboratorio, en el campo experimental universitario y con gua de estudio, esto con el afn de afianzar y clasificar todas las actividades que se tienen contempladas en el presente programa. EVALUACIN DEL CURSO El curso se evaluar de acuerdo con los siguientes criterios y ponderaciones: Seminarios Exposicin Escrito Dos exmenes parciales Proyecto de Investigacin Ejecucin de la Investigacin 20% 10% 10% 20% 30% 30%

NOTAS: Los exmenes sern generacionales y para que el estudiante pueda realizar la fase de campo (ejecucin de la investigacin) es necesario que cuente con ms del 80% de asistencias, con el protocolo de investigacin correspondiente y con una calificacin aprobatoria de la fase previa. BIBLIOGRAFA BSICA Las fuentes de informacin sern sugeridas a cada equipo de trabajo en funcin del tema de seminario y de la investigacin de campo a realizar. Sin embargo, algunas referencias generales son las siguientes:

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Cardoso, M. D. 1979. Los climas de Chiapas y Tabasco. Instituto de Geografa, UNAM. Mxico, D. F. 99 p. Challenger, A. 1998. Utilizacin y Conservacin de los Ecosistemas Terrestres de Mxico. Pasado, presente y futuro. CONABIO, IB-UMAN, Agrupacin Sierra Madre, S. C. Mxico, D. F. 847 p. Duch G., J. 1983. El medio geogrfico y el estudio regional de la agricultura. Geografa Agrcola 5-6:16-23. Hernndez X., E. 1981. La tecnologa del cultivo. Boletn agro ecosistemas 27-28. Centro de Botnica, Colegio de Postgraduados. Chapingo, Mxico. Hernndez X., E.; E. Bello y S. Levy T. (comps.). 1995. La milpa en Yucatn: un sistema de produccin agrcola tradicional. Tomos 1 y 2. Colegio de Postgraduados. Montecillo, Mxico. 642 p. Gonzlez E., A. 1990. Los tipos de agricultura y las regiones agrcolas de Mxico. Colegio de Postgraduados. Chapingo, Mxico. 140 p. Kostrowicki, J. 1977. Agricultural typology concept and method. Agricultural Systems 2:33-45. Lpez M., R. 1980. Tipos de vegetacin y su distribucin en el estado de Tabasco y norte de Chiapas. CRTP-UACh. Chapingo, Mxico. 123 p. Mndez R., I. 1984. El protocolo de la investigacin. Ed. Trillas. Mxico, D. F. 210 p. Muench, P. 1982. Produccin agrcola regional y las bases conceptuales para su estudio. Geografa Agrcola 2:33-44. Muench, P. 1984. Regionalizacin agrcola. La experiencia de Centros Regionales de la UACh. Geografa Agrcola 5-6:11-23. Parra V., M. R. et al. 1984. La regionalizacin socioeconmica: una perspectiva agronmica. Geografa Agrcola 5-6:24-34. Parra V., M. R. 1993. La produccin silbo agropecuaria de los indgenas de los Altos de Chiapas. In: Leff, E. y U. Carabias (coords.). Cultura y manejo sustentable de los recursos naturales. Vol. II. CIIH-UNAM, Porra. Mxico, D. F. pp. 445-487. Snchez, P. A. y S.W. Boul. 1975. Soils of the tropics and the world food crisis. Science 182. Toledo, V. M. y M. de U. Ordez. 1998. El panorama de la biodiversidad de Mxico: una revisin de los hbitats terrestres. In: T. P. Ramamoorthy, R.Bye, A. Lot y U. Fa (comp.) Diversidad biolgica de Mxico. Orgenes y distribucin. IB-UNAM. PP.739-757. Weischet, W. and C. N. Caviedes. 1993. The persisting ecological constraints of tropical agriculture. John Wiley & Sons, Inc. New York, USA. 319 p. West, C.; N.P. Psuty y B.G. Thom. 1985. Las tierras bajas de Tabasco en el sureste de Mxico. Gobierno del estado de Tabasco. Mxico. Wiseman, F. M. 1978. Agricultural and historical ecology of the Maya lowlands. In: Harrison. P. D. and B. L. Turner (ed.) Prehispanic Maya agriculture. University of New Mexico Press. Alburquerque, USA. pp. 63-115.

Ultima revisin julio del 2007.

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Academia de Ecologa Dr. Gaiska Asteinza Bilbao Ing. Arturo Caldern Acosta Ing. Roberto Flores Alcntara Dr. Jol Prez Nieto M.C. Floriberto Sols Mendoza M.C. Alejandro Tecpa Jimnez Biol. Jos Cutberto Vzquez Rodrguez Dr. Celestino Chargoy Zamora M.C. Eduardo Valdez Velarde

Academia de Gentica M.C. Teresa Cervantes Martnez Dr. Juan Porfirio Legaria Solan Dr. Remigio Madrigal Lugo Dr. Jos de Jess Lpez Reynoso Dr. J. Oscar Mascorro Gallardo Dr. Moiss Mendoza Rodrguez Dr. Aureliano Pea Lomel Dra. Margarita Gisela Pea Ortega Dr. Jos Luis Rodrguez de la O Dr. Luis Manuel Serrano Covarrubias Dra. Ernestina Valadez Moctezuma Ing. Edgar Lpez Herrera M.C. Franco Gern Xavier inicio