AVEIA Ajuda a diminuir o colesterol ruim, o LDL.

Ganhou o selo de redutor do risco de doenas cardacas da FDA, agncia americana de controle de alimentos e remdios. Quantidade recomendada: 40 gramas por dia de farelo ou 60gramas da farinha.

ALHO Reduz a presso arterial e protege o corao ao diminuir a taxa de colesterol ruim e aumentar os nveis do colesterol bom, o HDL. Pesquisas indicam que pode ajudar na preveno de tumores malignos. Quantidade recomendada: um dente por dia (para diminuir o colesterol e a presso arterial)

AZEITE DE OLIVA Auxilia na reduo do LDL. Sua ingesto no lugar de margarina ou manteiga pode reduzir em at 40% o risco de doenas do corao. Quantidade recomendada: 15 mililitros por dia ou uma colher (de sopa rasa).

CASTANHA-DO-PAR Assim como noz, pistache e amndoa, auxilia na preveno de problemas cardacos. Tambm ganhou o selo de redutora de doenas cardiovasculares da FDA. Quantidade recomendada: 30 gramas por dia ou de cinco a seis unidades

CH VERDE Auxilia na preveno de tumores malignos. Estudos indicam ainda que pode diminuir as doenas do corao, prevenir pedras nos rins e auxiliar no tratamento da obesidade. Quantidade recomendada: De quatro a seis xcaras por dia (para reduzir os riscos de gastrite e cncer no esfago)

MA Ajuda a prevenir tumores malignos. O consumo regular de frutas variadas auxilia na reduo de doenas cardacas e da presso sangunea, alm de evitar doenas oculares como catarata. Quantidade recomendada: cinco pores de frutas por dia.

PEIXES Os peixes ricos em mega 3, como a sardinha, o bacalhau e o salmo, so poderosos aliados na preveno de infartos e derrames. Estudos indicam tambm que reduzem dores de artrite, melhoram a depresso e protegem o crebro contra doenas como o mal de Alzheimer. Quantidade recomendada: pelo menos 180 gramas por semana (para reduzir o risco doenas cardiovasculares)

SOJA Ajuda a reduzir o risco de doenas cardiovasculares, segundo a FDA. Seu consumo regular pode diminuir os nveis de colesterol ruim em mais de 10%. H indicaes de que tambm ajuda a amenizar os incmodos da menopausa e a prevenir o cncer de mama e de clon. Quantidade recomendada: 150 gramas de gro de soja por dia, o equivalente a uma xcara de ch (para reduzir o colesterol).

TOMATE Auxilia na preveno do cncer de prstata. Quantidade recomendada: uma colher e meia (sopa) de molho de tomate por dia.

VINHO TINTO A uva vermelha, presente no vinho ou no suco, ajuda a aumentar o colesterol bom e evita o acmulo de gordura nas artrias, prevenindo doenas do corao. Quantidade recomendada: dois copos de suco de uva ou uma taa de vinho tinto por dia.