Anais do 2 Congresso Brasileiro de Extenso Universitria Belo Horizonte 12 a 15 de setembro de 2004

Projeto Viveiro Florestal Universitrio rea Temtica de Meio Ambiente Resumo O atual modelo econmico do oeste catarinense associado a falta de polticas pblicas condizentes e a pouca conscientizao da populao sobre as questes e problemticas ambientais tm ocasionado uma reduo drstica das florestas nativas e uma elevada poluio dos mananciais de gua por dejetos animais, especialmente, de sunos e aves. Objetivando a produo de mudas de espcies nativas e sensibilizar a comunidade regional sobre o valor ambiental, social e econmico das florestas nativas, bem como, integrar a comunidade da rea de abrangncia da Universidade, na construo de um processo vivel de recuperao do meio ambiente, foi criado o Projeto Viveiro Florestal Universitrio, o qual est vinculado ao Programa Permanente de Extenso em Espcies Vegetais e Preservao Ambiental. A metodologia utilizada foi a implantao de um viveiro com infra-estrutura para a produo mdia anual de 100.000 mudas nativas e sua disponibilizao como uma unidade demonstrativa, visando a incluso da sociedade na Universidade, fazendo da cincia um saber comunitrio e, assim, permitindo a operacionalizao do conhecimento cientfico. Os resultados obtidos permitiram observar que aes na rea ambiental, envolvendo a comunidade e sua realidade, so imprescindveis, para que no futuro o desastroso quadro ambiental, atualmente presente, seja pelo menos, em parte, revertido. Autores Lcia Salengue Sobral, Eng. Agr. Mestre em Tecnologia de Sementes Alencar Belotti, Eng. Agr. Tcnico Ambiental Cassiano Mezzomo, Graduando Curso de Agronomia (Bolsista) Eduardo Gottardi, Graduando Curso de Agronomia (Bolsista) Edione Smaniotto, Graduando Curso de Agronomia (Bolsista) Instituio Universidade Comunitria Regional de Chapec - UNOCHAPECO Palavras-chave: florestas nativas; educao;, desenvolvimento regional Introduo e objetivo A falta de conscientizao ecolgica na explorao dos recursos florestais tem acarretado prejuzos irreparveis ao meio ambiente, alterando os ecossistemas e danificando a cadeia alimentar. Para Medeiros & Bianco (1992), a diversidade de seres vivos das florestas, responsvel pelo equilbrio ecolgico, representa um inestimvel potencial gentico que no pode ser conscientemente ignorado. At porque, neles podero ser encontradas solues para vrios problemas relacionados sade e alimentao da humanidade. Entretanto, de acordo com Ferretti et al. (2001), o componente ambiental jamais poder estar dissociado do social e do econmico, ou seja, no haver margens dos rios e nascentes protegidas por florestas, se as pessoas que vivem nestas reas e suas necessidades no forem levadas em considerao. preciso entender a relao do ser humano com o elemento arbreo, recuperando o conhecimento florestal dos agricultores. A destruio e utilizao irracional das florestas nativas comeou com a chegada dos europeus em 1500. Nestes 500 anos, a relao dos colonizadores e seus sucessores com a

floresta e seus recursos foi a mais predatria possvel. No entanto, foi no sculo XX que o desmatamento e a explorao madeireira atingiram nveis alarmantes. Das florestas primrias s foi valorizada a madeira, mesmo assim apenas de algumas poucas espcies. Nenhum valor era atribudo aos produtos no madeireiros e os servios ambientais das florestas eram ignorados ou desconhecidos (Schaffer & Prochnow, 2002). Santa Catarina um dos estados brasileiros que apresentou nas ltimas dcadas, acentuada reduo na sua rea florestal natural, sendo que conforme o Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia de Santa Catarina (Informativo CREA, 2000), o estado que possua 7,8 milhes de hectares de cobertura florestal original, em 1959 tinha apenas 2,9 milhes de hectares (30%); em 1990, 1,6 milhes (17,2%) e em 2000 esta rea foi reduzida para somente 1,5 milhes de hectares (16,1%). Isto significa que em apenas 40 anos, 83% das florestas nativas do estado foram eliminadas. No oeste catarinense, o modelo econmico baseado na atividade primria e secundria, com cultivos anuais e de subsistncia, criao intensiva de sunos e aves, e vrias agroindstrias colabora para que a presso sobre o ambiente seja grande, ocasionando srios problemas ambientais, comprometendo os recursos naturais e a qualidade de vida da populao. Com a finalidade de disponibilizar para a sociedade regional mudas de espcies florestais nativas e contribuir com aes de sensibilizao sobre o valor ambiental, social e econmico das matas foi criado o Projeto Viveiro Florestal Universitrio. Evidenciar a necessidade da atuao da comunidade, na construo de um processo vivel de recuperao do meio ambiente foi tambm objetivo almejado. Metodologia O Viveiro Florestal Universitrio foi implantado no campus da Universidade Comunitria Regional de Chapec (UNOCHAPECO) em uma rea com capacidade para produzir 100.000 mudas/ano e como uma atividade integrante do Programa Permanente de Extenso em Espcies Vegetais e Preservao Ambiental da Universidade e do Projeto Rede Semente Sul/Ncleo Oeste Catarinense (Convnio FNMA/UFSC). A manuteno do viveiro foi realizada diariamente pelas atividades a seguir caracterizadas: coleta de sementes em rvores-matrizes previamente identificadas e catalogadas de acordo com as caracterticas do fuste e copa, beneficiamento das sementes e avaliao da viabilidade no Laboratrio de Anlise de Sementes, semeadura, transplante e tratos culturais. As atividades cotidianas do viveiro, como projeto de extenso permanente da Universidade, foram aes objetivando a sensibilizao da populao sobre a problemtica ambiental regional, bem como, a importncia social, econmica e ecolgica das espcies florestais nativas no processo de recomposio de reas degradadas. A metodologia utilizada foi a disponibilizao do Viveiro Florestal Universitrio como uma unidade demonstrativa para a produo de mudas florestais nativas e como um local de integrao da sociedade com o saber cientfico, tendo como atores desse processo a comunidade regional e universitria. Os processos de difuso de informaes e tecnologias tiveram a participao efetiva de docentes, tcnicos e acadmicos do Centro de Cincias Agro-Ambientais e de Alimentos. As aes desenvolvidas foram o atendimento quinzenal de escolas de ensino mdio da cidade de Chapec e municpios adjacentes com aulas terico-prticas sobre sementes e mudas de espcies florestais nativas; promoo de estgios para acadmicos, permitindo a estes o contato com as atividades tcnicas do viveiro e, ao mesmo, a atuao no processo de sensibilizao ecolgica da comunidade; elaborao de carpoteca e espermateca das espcies florestais nativas do oeste catarinense para uso no processo de ensino-aprendizagem dos alunos participantes das atividades do projeto; confeco de material didtico-pedaggico

sobre as caractersticas botnicas e fenolgicas das espcies florestais tpicas da regio; organizao de trilhas ecolgicas, com o plantio de mudas para a revegetao de reas degradadas e de preservao permanentes; promoo de cursos de aperfeioamento para viveiristas, agricultores, profissionais e estudantes da rea; e atuao em eventos municipais e regionais com distribuio de mudas, sementes e material informativo sobre a relevncia das espcies florestais nativas para a preservao ambiental. Durante o desenvolvimento das diversas atividades foram feitas avaliaes por meio de observaes e aplicao de questionrios e entrevistas para ajustar ou redirecionar as atividades, adequando o processo de forma a economizar recursos, tempo e ampliar a eficincia. Resultados e discusso No perodo correspondente ao ano letivo de 2002-2003 foram produzidas 50.000 mudas de 46 espcies florestais nativas da regio e da Mata Atlntica (Quadro1), que foram disponibilizadas para a comunidade em geral nos diversos programas desenvolvidos pela universidade. As atividades realizadas permitiram o envolvimento da comunidade universitria com a realidade social e ambiental da regio, atravs do intercmbio do conhecimento cientfico com o popular, que ocorreu pelo contato de professores, tcnicos e acadmicos com crianas e adolescentes das escolas de ensino mdio, agricultores, e pblico em geral. No Quadro 2 podem ser observados os resultados obtidos, demonstrando que quando a Universidade potencializa aes com a sociedade esta responde positivamente de forma participativa. Algumas atividades desenvolvidas apesar de no terem sido previstas pelo projeto foram aes bem sucedidas na integrao de diferentes atores na mobilizao da conservao dos recursos scio-ambientais locais. Observou-se que ao incentivar diversos segmentos sociais na conservao, novos valores foram agregados e ajudaram a transformar a participao em motivo de orgulho da populao, comprometendo-a com as questes e problemticas ambientais da regio. De acordo com Capobianco (2002) a falta de percepo da importncia dos benefcios ambientais proporcionados pela cobertura florestal nativa e a valorizao exclusiva da madeira em detrimento de produtos no madeireiros levou a supresso de enormes reas para a expanso de lavouras e assentamentos urbanos e a adoo de prticas de explorao seletiva e exaustiva de espcies. A necessidade de fixao do homem terra induziu-o a utilizao dos recursos naturais sem o compromisso com a preservao do ambiente e com as geraes futuras, porm observa-se que a sensibilizao da sociedade com a causa ambiental vem paulatinamente modificando-se de maneira positiva. Quadro 1 Espcies florestais produzidas no Viveiro Florestal Universitrio, no perodo de 2002-2003. Chapec (SC). ESPCIE Angico-branco (Albizia polycephalla) Angico-vermelho (Parapiptadenia rigida) Ara (Psidium catlleianum), Araticum-do-mato (Rollinia silvatica) Aroeira-mansa (Schinus terebinthifolius) Cabreva (Myrocarpus frondosus) Camboat-branco (Matayba elaeagnoides) Camboat-vermelho (Cupania vernalis) Cambu (Myrcia selloi) FAMLIA Fabaceae Fabaceae Myrtaceae Annonaceae Anacardiaceae Fabaceae Sapindaceae Sapindaceae Myrtaceae

Canafstula (Peltophorum dubium) Canjerana (Cabrela cajerana) Caroba (Jacaranda micrantha) Cedro (Cedrela fissilis) Cerejeira (Eugenia involucrata) Coco (Erythroxylum deciduum) Corticeira-da-serra (Erythrina falcata) Corticeira-do-banhado (Erythrina crista-galli) Falso-barbatimo (Cassia leptophylla) Falso-pau-brasil (Caesalpinia spinosa) Flamboi (Delonix regia) Grpia (Apuleia leiocarpa) Guabiju (Myrcianthes pungens) Guabiroba (Campomanesia xanthocarpa) Guajuvira (Patagonula americana) Guapuruvu (Schilozobium parahyba) Guatambu (Balfourodendron riedelianum) Imbua (Ocotea porosa) Ing (Inga uruguensis) Ip-amarelo (Tabebuia alba) Ip-roxo (Tabebuia avellanedae) Jaboticaba (Myrcia trunciflora) Jacaranda-mimoso (Jacaranda mimosifolia) Jeriv (Syagrus romanzoffiana) Leiteiro (Peschiera fuscsiaefolia) Louro (Cordia trichotoma) Marmeleiro (Ruprechtia laxiflora) Paineira (Chorisia sp) Paineira (Chorisia speciosa) Pata-de-vaca (Bauhinia forficata) Pata-de-vaca (Bauhinia sp) Pinheiro-brasileiro (Araucaria augustifolia) Pitangueira (Eugenia uniflora) Sete-capote (Campomanesia guazumifolia) Tarum (Vitex montevidensis) Tipuana (Tipuana tipu) Vacum (Allophyllus edulis)

Fabaceae Meliaceae Bignoniaceae Meliaceae Myrtaceae Erythroxylaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Myrtaceae Myrtaceae Boraginaceae Fabaceae Rutaceae Lauraceae Fabaceae Bignoniaceae Bignoniaceae Myrtaceae Bignoniaceae Palmae Apocynaceae Boraginaceae Polygonaceae Bombacaceae Bombacaceae Fabaceae Fabaceae Araucariaceae Myrtaceae Myrtaceae Verbenaceae Fabaceae Sapindaceae

Quadro 2 Caracterizao das aes desenvolvidas e pblico atingido. Perodo de 20022003.Chapec (SC). CARACTERIZAO/ PBLICO ATINGIDO -Atendimento s escolas da rede municipal,40 escolas; estadual e particular de ensino mdio de3.000 alunos; municpios da regio oeste de Santa Catarina; ATIVIDADE

-Promoo de espao para estgio extracurricular12 acadmicos: 3 estagirios bolsistas do de acadmicos dos Cursos de Agronomia ePrograma de Estgios da UNOCHAPECO; 8 Cincias Biolgicas: atuao como monitores noestagirios voluntrios; atendimento s escolas e desenvolvendo atividades de manuteno do viveiro, paisagismo e arborizao do campus da universidade; -Confeco de carpoteca e espermateca; Composta por frutos e sementes de 140 espcies florestais nativas da regio e Mata Atlntica;

-Promoo do I Encontro de Viveiristas eParticiparam do evento 71 pessoas de 10 Restauradores da Mata Nativa do OesteMunicpios do oeste catarinense, entre Catarinense em parceria com a Rede Semente SulViveiristas, representantes de prefeituras e apoio do Fundo Nacional do Meio AmbienteMunicipais, Empresa de Pesquisa (FNMA) e Companhia Integrada deAgropecuria e Extenso Rural de Santa Desenvolvimento Agrcola de Santa CatarinaCatarina (Epagri) e CIDASC, membros de (CIDASC) Regional de Chapec: a programaooutras organizaes/empresas, estudantes dos contemplou palestras sobre coleta, manejo ecursos de Agronomia, Cincias Biolgicas e armazenamento de sementes florestais; mesado Ps-Graduao em Diagnstico Ambiental redonda com experincias, alternativas ee Recuperao de reas Degradadas da potencialidades do mercado de espcies florestaisUNOCHAPECO, cinco membros da Rede nativas e trabalhos em grupo com a elaborao deSemente Sul e um representante da uma proposta para o desenvolvimento do setor naEMBRAPA/Florestas (PR); regio. -Atuao no Projeto Band P no Rio da TVPlantio de 4.000 mudas nativas, em reas de Catarinense (Etapa Conscincia Ecolgica); preservao permanente e faixas ciliares de cursos d`gua, de 9 municpios do oeste catarinense (Chapec, Xanxer, Concrdia, Saudades, Catanduvas, Caador, Piratuba, Joaaba) e em Erechim (RS), envolvendo cerca de 5.000 pessoas; -Confeco de cartilha didtica com as10 espcies florestais nativas do oeste caractersticas botnicas e fenolgicas de espciescatarinense: cedro (Cedrela fissilis), ipflorestais nativas do oeste catarinense; amarelo (Tabebuia alba), angico-vermelho (Parapiptadenia rigida), pinheiro-brasileiro (Araucaria angustifolia), cerejeira (Eugenia involucrata), canjerana (Cabrela canjerana) , corticeira-da-serra (Erythrina falcata), louro (Cordia trichotoma), canafstula (Peltophorum dubium) e camboat-vermelho (Cupania vernalis); -Confeco e distribuio de panfletos com informaes sobre altura, florao, frutificao e5.000 folders utilidade de cinco espcies florestais da Mata Atlntica;

-Promoo de dia de campo;

Participao de 50 acadmicos do curso de Agronomia, com palestra sobre a importncia das matas ciliares para a conservao dos mananciais hdricos e plantio de 600 mudas nas margens da Sanga Caramuru, afluente do Lajeado So Jos, curso d`gua que abastece o municpio de Chapec;

-Participao em eventos institucionais,II Semana Interna de Preveno de Acidentes divulgando a importncia das espcies florestaisno Trabalho(II SIPAT) /UNOCHAPECO: nativas para sustentabilidade do meio-ambiente; organizao e orientao das equipes de funcionrios para o plantio de mudas nativas nas margens do lago da Barragem Engenho Braun (Lajeado So Jos) na Sede da Associao dos Servidores da UNOCHAPECO (ASSER); Programa P na UNOCHAPECO: recebimento de 1.000 alunos do ensino mdio da regio. -Participao em eventos regionais comDistribuio de 6.000 mudas nativas: informativos sobre as matas nativas: seu valor eDia Mundial da gua (Chapec/SC): importncia; Semana do Meio Ambiente (Chapec/SC); 3o Seminrio Regional de Desenvolvimento Sustentvel (Coronel Freitas/SC); Exposio Feira Agropecuria Industrial e Comercial de Chapec (EFAPI) III Congresso Sul Americano da Erva-Mate/ I Feira do Agro-Negcio da Erva-Mate (Chapec);

Observou-se que o envolvimento das escolas, atravs das crianas, adolescentes e professores promisssor, pois a receptividade e a vontade de contribuir para um meio ambiente harmonioso e equilibrado j fazem parte do seu dia-a-dia. O contato com as sementes (espermateca), frutos (carpoteca) e as mudas no viveiro florestal foi uma estratgia eficaz de estimular a curiosidade e interesse dos estudantes recebidos durante o desenvolvimento do trabalho no perodo descrito. As aes desenvolvidas possibilitaram comprovar a importncia da educao ambiental em todas as faixas etrias e nveis sociais. Conforme Pdua & Tabanez (1997a e 1997b) novos processos educativos podem ajudar e devem ser priorizados. Mesmo que morosa a educao que contemple este novo pensar deve se tornar uma prioridade. Uma vertente desse pensamento a chamada educao ambiental, que reconhece a importncia de transmitir conhecimentos juntamente com a sensibilizao do ser humano para atingir sua essncia de forma a incentivar cada um a fazer sua parte por um mundo melhor. Complementando, primordial que alm de trabalhar valores, cada um pode perceber sua essncia individual e sua responsabilidade para a coletividade, nutrindo um senso de cuidado com o planeta. Questionar, refletir ou contestar ou aceitar conscientemente determinadas questes pode ser a chave no processo de se pensar em dimenses globais, desde que esse processo estimule aes pertinentes ao contexto local (www.ipe.org.br/ new_ipe/html).

Outro aspecto relevante foi a possibilidade de acadmicos de diferentes cursos interagirem entre si e com a sociedade, desempenhando funes que lhes permitiram sentir o valor do trabalho comunitrio para a sua formao profissional, permitindo mesclar realidade universitria com o mundo externo. importante salientar que a sensibilizao ecolgica de crianas e adolescentes pode ser melhor despertada e estimulada atravs do desenvolvimento de atividades recreativas como gincanas, trilhas e passeios ecolgicos, e dias de campo. A elaborao de material didtico-pedaggico com informaes sobre a vegetao foi outro aspecto positivo que mostrou eficincia no trabalho desenvolvido. Finalizando, enfatizamos Padua & Pdua (2002) quando afirmaram que a nossa postura arrogante de nos colocarmos como uma espcie que tem mais direitos do que as demais, precisa ser revista. Cada ser vivo o resultado de um processo evolutivo e todos tm direito vida. Muitas espcies tm sido utilizadas pelo ser humano como alimento, medicamento ou outros fins. Quando isso ocorre, essas espcies passam a ter um valor diferenciado. No entanto, mesmo que seja desconhecido ao pensamento humano todo o ser vivo que sobreviveu ao processo evolutivo tem seu lugar na teia da vida. Esse reconhecimento pode ser um passo decisivo para que possamos adotar posturas mais ticas de respeito e reverncia vida de nosso planeta. Os autores concluem que preciso descobrir meios de despertar essa vontade de reverter o processo destrutivo em um engajamento coletivo em prol da conservao. A floresta merece e ns s vamos lucrar em sermos mais sensveis e respeitosos vida e em provar que possvel defender um bem maior. Concluses O reconhecimento da importncia e necessidade de conservao das florestas nativas pela populao vem se consolidando com o tempo, pois estas so fonte de recursos imprescindveis para a sua sobrevivncia. A comunidade de uma determinada regio quando motivada e envolvida se mostra receptiva e capaz de criar, transformar e acreditar em novos valores, fortalecendo-se o compromisso entre a coletividade e o meio ambiente. O papel da Universidade, mesmo que em aes pequenas essencial para a mudana progressiva dos valores educacionais existentes e preservao da biodiversidade para as geraes futuras. As espcies nativas, muitas delas, em extino e desconhecidas da populao em geral, podem ser preservadas e disseminadas atravs da coleta de sementes e produo de mudas num trabalho conjunto entre a Universidade e comunidade. A integrao do ensino, pesquisa e extenso, realizada no desenvolvimento do trabalho, permitiu visualizar com clareza o quanto o papel da Universidade pode ser cumprido com aes simples e objetivas. Referncias bibliogrficas CAPOBIANCO, J. P. R. Mata Atlntica: conceito, abrangncia e rea original. In: A Mata Atlntica e Voc: como preservar, recuperar e se beneficiar da mais ameaada floresta brasileira. Braslia: APREMAVI, 2002. Disponvel em: www.ipe.org.br/ new_ipe/html. Acesso em: 12 junho 2004. FERRETTI, A.R.; KAGEYAMA, P.Y.; QUEDA, O. O programa de fomento florestal do viveiro da CESP de Porto Primavera e a situao do fomento florestal com espcies nativas no Estado de So Paulo. So Paulo, IPEF, 2001 (Circular Tcnica,193). INFORMATIVO CREA-SC. Florestas catarinenses. Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia de Santa Catarina, n.24, 2002. MEDEIROS, J. de D.; BIANCO, S. Reflorestar preservar. Florianpolis: Setor de Comunicao Social/Departamento de Fumo da Souza Cruz, 1992.

PADUA, S. M. & TABANEZ, M. Educao ambiental: caminhos trilhados no Brasil. Braslia: IP/Institutos de Pesquisas Ecolgicas, 1997. PADUA, S. M. & TABANEZ, M. Uma abordagem participativa para a conservao de reas naturais: educao ambiental na mata atlntica. In: Anais do Congresso de Unidades de Conservao. Curitiba, 1997. PDUA, S. M. & PDUA, C. V. Por que salvar a natureza? In: A Mata Atlntica e Voc: como preservar, recuperar e se beneficiar da mais ameaada floresta brasileira. Braslia: APREMAVI, 2002. SCHAFFER, W. B. & PROCHNOW, M. Mata Atlntica. In: A Mata Atlntica e Voc: como preservar, recuperar e se beneficiar da mais ameaada floresta brasileira. Braslia: APREMAVI, 2002.