Desarrollo Del Plan de Marketing para La Empresa ILVA Anexos

ANEXOS Anexo 4.
1 Poblacin total por edades para la Provincia Cercado de Cochabamba, 2001

a) Distrito 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Total b) Distrito 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Total Poblacin Masculina 0-4 5-9 10-14 15-19 2067 1672 1570 1456 3307 3135 3371 3084 2792 2559 2830 2703 2121 1961 2133 2360 3576 3413 3494 3632 3954 3497 3578 3685 971 952 911 790 2246 2205 2135 1855 3454 3509 3126 2578 1637 1491 1532 2108 1063 945 1068 1539 1887 1898 2144 2284 507 532 513 318 1727 1823 1610 1307 31309 29592 30015 29699 Poblacin 0-4 5-9 792 1162 3051 3149 2590 2658 2172 1991 3495 3316 3989 3583 971 946 2173 2073 3191 3372 1583 1375 1018 956 1874 1858 414 410 1680 1670 28993 28519 Femenina 10-14 15-19 1572 1702 3380 3469 2826 3068 2104 2318 3498 3716 3611 3939 937 869 2029 1832 3148 2452 1637 2677 1081 1761 2271 3378 380 331 1539 1267 30013 32779 20-24 1474 3108 2781 2265 3234 3767 736 1677 2174 2710 2152 2770 345 1037 30230 25-30 987 2203 1985 1757 2449 2791 525 1174 1621 2080 1303 1967 241 706 21789 31-34 751 1755 1631 1387 1932 1966 442 918 1404 1517 802 1543 201 571 16820 35-39 699 1493 1410 1079 1562 1571 393 854 1169 1310 654 1240 166 497 14097 40-44 45-49 50-54 55-59 660 574 482 368 1427 1111 887 709 1302 1023 864 687 1005 807 663 503 1470 1093 844 682 1307 1036 783 586 333 233 180 109 697 521 373 244 999 731 570 421 1141 890 772 567 702 545 439 316 1277 1063 1034 805 123 91 77 55 404 277 201 94 12847 9995 8169 6146 60-64 253 487 475 398 470 422 75 160 291 454 300 695 31 58 4569 65-69 165 358 379 333 334 383 37 123 237 429 277 524 27 52 3658 70-74 148 330 332 320 331 319 48 99 167 438 303 633 18 36 3522 75 y mas 155 359 416 364 387 353 46 90 223 767 474 859 22 75 4590 Total 13481 27124 24169 19456 28903 29998 6781 15371 22674 19843 12882 22623 3267 10475 257047
20-24 1750 3456 3059 2473 3513 4087 804 1786 2197 2952 2113 3354 320 1212 33076
25-30 1164 2377 2252 1843 2697 2785 599 1237 1780 1967 1414 2304 248 894 23561
31-34 966 2087 1875 1492 2190 2243 500 1066 1610 1528 972 1902 206 769 19406
35-39 860 1773 1700 1328 1790 1740 441 975 1481 1389 873 1639 210 675 16874
40-44 813 1679 1557 1211 1639 1454 350 750 1124 1210 867 1696 141 537 15028
45-49 50-54 708 575 1316 1094 1247 966 930 817 1274 1070 1215 929 255 155 559 397 851 633 993 926 679 575 1427 1325 113 79 349 197 11916 9738
55-59 362 817 774 616 777 734 146 264 446 681 487 1006 52 153 7315
60-64 283 590 581 523 593 599 83 208 352 657 436 929 42 71 5947
65-69 230 490 502 459 536 460 65 161 320 646 376 844 30 95 5214
70-74 203 426 413 384 417 431 58 156 266 699 415 770 28 77 4743
75 y mas 241 570 575 513 638 544 82 162 371 1117 598 1132 43 124 6710
Total 13383 29724 26643 21174 31159 32343 7261 15828 23594 22037 14621 27709 3047 11309 279832
245
ANEXOS
Anexo 4.2 Proyecciones de edades para el sexo masculino y femenino, 2005

Poblacin masculina Proyecciones en edades de 9-28 aos
Distrito
9-13 14-18 19-23 24-28 Total 9-13 14-18 19-23 24-28
Poblacin femenina Proyecciones en edades de 9-63 aos

29-34 35-38 39-43 44-48 49-53 54-58 59-63 Total
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Total
1672 3135 2559 1961 3413 3497 952 2205 3509 1491 945 1898 532 1823 29592
1570 3371 2830 2133 3494 3578 911 2135 3126 1532 1068 2144 513 1610 30015
1456 3084 2703 2360 3632 3685 790 1855 2578 2108 1539 2284 318 1307 29699
1474 3108 2781 2265 3234 3767 736 1677 2174 2710 2152 2770 345 1037 30230
6172 12698 10873 8719 13773 14527 3389 7872 11387 7841 5704 9096 1708 5777 119536
1162 3149 2658 1991 3316 3583 946 2073 3372 1375 956 1858 410 1670 28519
1572 3380 2826 2104 3498 3611 937 2029 3148 1637 1081 2271 380 1539 30013
1702 3469 3068 2318 3716 3939 869 1832 2452 2677 1761 3378 331 1267 32779
1750 3456 3059 2473 3513 4087 804 1786 2197 2952 2113 3354 320 1212 33076
1164 2377 2252 1843 2697 2785 599 1237 1780 1967 1414 2304 248 894 23561
966 2087 1875 1492 2190 2243 500 1066 1610 1528 972 1902 206 769 19406
860 1773 1700 1328 1790 1740 441 975 1481 1389 873 1639 210 675 16874
813 1679 1557 1211 1639 1454 350 750 1124 1210 867 1696 141 537 15028
708 1316 1247 930 1274 1215 255 559 851 993 679 1427 113 349 11916
575 1094 966 817 1070 929 155 397 633 926 575 1325 79 197 9738
362 817 774 616 777 734 146 264 446 681 487 1006 52 153 7315
11634 24597 21982 17123 25480 26320 6002 12968 19094 17335 11778 22160 2490 9262 228225
246
ANEXOS Anexo 4.3 ENCUESTA PILOTO A CONSUMIDORES

Sexo: Edad: Femenino 9-15 Masculino 16-20 Distrito 21-25 26-30 >30
1. Consume productos lcteos?

SI NO
2. Qu marcas de lcteos consume?

ILVA PIL BAKITA VIGOR ANGOSTURA DEL CAMPO OTROS especifique)..
3. De stas marcas que productos consume?

PRODUCTO
Leche Leche Light Chocolatada Yogurt Suero Saborizado Jugo con leche Crema de leche Mantequilla Queso Helado Leche en polvo
ILVA
PIL
BAKITA
VIGOR
ANGOSTURA
DEL CAMPO
4. De los productos qu escogiste que te gusta?

PRODUCTO ILVA PIL BAKITA VIGOR
ANGOSTURA DEL CAMPO
Sabor Precio Cantidad

Valor Nutritivo
Higiene Espeso
Presentacin del envase
5. Con qu frecuencia consume los productos?

ANGOSTURA DEL CAMPO
Cada da Da por medio Semanal Quinquenal Mensual
247
ANEXOS 6. Encuentra los productos de estas marcas?

PRODUCTO Con facilidad Con dificultad Siempre Casi nunca ILVA PIL BAKITA VIGOR
ANGOSTURA DEL CAMPO
7. Qu sabores te gustan ms?

Coco Limn Manzana Pltano Durazno Chocolate Natural Frutilla Chirimoya Vainilla
8. Qu tipo de envase prefiere?

Bolsa plstica
Botella de plstico
Cartn
Vaso
Otros(especifique)
9. En que lugar compra?

Tiendas Puestos de venta Ambulantes Supermercado
Otros(especifique)
10. A travs de que medio prefiere informarse sobre los productos lcteos?
Internet TV Gigantografa
Otros(especifique)
Radio
Comentarios
Peridico
11. Si de las marcas de la pregunta 4 usted no escogi ILVA mencione porqu? .............................................................................................................................................. GRACIAS POR TU COLABORACIN!!!!
248
ANEXOS Anexo 4.4 ENCUESTA DEFINITIVA A CONSUMIDORES

N de encuesta Femenino Sexo: 9-15 Edad: Masculino 16-20 Distrito 21-25 26-30 >30
1. Consume productos lcteos?

SI NO Si la respuesta es SI pase a la respuesta 3, Si la respuesta es NO continu.
2. Por qu no consume productos lcteos?

Intolerante a la leche
No acostumbra
No le gusta
No es accesible a su economa
3. Qu marcas de lcteos consume?

4. De stas marcas qu productos consume? Califique en orden de importancia del 1 al 5 y marca la cantidad de tu producto. M = Marca, L = Litro, P =Pequeo
PRODUCTO
M
ILVA
1L L P M
PIL
1L L P M
BAKITA
1L L P M
VIGOR
1L L P
ANGOSTURA
M 1L L P
DEL CAMPO
M 1L L P
Leche Leche Light Leche Saborizada Chocolatada Yogurt

Suero Saborizado
Jugo con leche

Crema de leche
Mantequilla Queso Leche en en polvo
5. De los productos qu escogiste que te gusta? Marque en orden de importancia del 1 al 5.

ILVA
Sabor Precio Cantidad Valor nutritivo Costumbre Consistencia Higiene Conocido Presentacin del envase
1 2 3 4 5 1 2
PIL
3 4 5 1
BAKITA
2 3 4 5 1
VIGOR
2 3 4 5 1
ANGOSTURA
2 3 4 5
DEL CAMPO
1 2 3 4 5
249
ANEXOS 6. Con qu frecuencia consume los productos?

Producto
1 2
ILVA
3 4 5 1 2
PIL
3 4 5 1
BAKITA
2 3 4 5 1
VIGOR
2 3 4 5 1
ANGOSTURA
2 3 4 5 1
DEL CAMPO
2 3 4 5
Cada da Da por medio Semanal Quincenal Mensual
7. Encuentra los productos de ests marcas?

Producto
1 2
ILVA
3 4 5 1 2
PIL
3 4 5 1
BAKITA
2 3 4 5 1
VIGOR
2 3 4 5 1
ANGOSTURA
2 3 4 5 1
DEL CAMPO
2 3 4 5
Con facilidad Con dificultad
8. Qu sabores te gustan ms?

Coco Limn Manzana Pltano Durazno Chocolate Natural Frutilla Chirimoya Vainilla Naranja Maracuya
9. Qu tipo de envase prefiere?

Bolsa plstica
Botella de plstico
Cartn
Vaso
10. En que lugar compra?

Tiendas
Agencia
Puesto de venta
Supermercado
11. A travs de que medios prefiere informarse sobre los productos lcteos?
Internet
Gigantografa
Radio
TV
Afiches
12. Si de las marcas de la pregunta 3 usted no escogi ILVA mencinenos porque?

No conoce
No le gusta
No encuentra
No ha probado
GRACIAS POR TU COLABORACIN!!!!
250
ANEXOS ANEXO 4.5 ENCUESTA PILOTO A ESTABLECIMIENTOS

Distrito.. Supermercado Agencia Tienda
1. Vende productos lcteos ILVA?

SI NO
Si respondi SI continu la encuesta y si respondi NO fin de la encuesta 2. Cules de estos productos vende?
Leche Queso Leche Light
Crema de leche
Yogurt
Chicolin
Ilfrut
Ilvito
3. Con que frecuencia compra estos productos?

Cada da 2 veces/semana 5 veces/semana Otros
4 Qu clase de servicio le ofrece el distribuidor de ILVA?

Muy Bueno Bueno Regular Malo
5. Qu tipo de apoyo promocional deseara recibir? Marque solo una opcin

Afiches Almanaques Pizarra Estantera Sombrillas Mandiles
6. Por qu no compra productos ILVA?

No conoce
No distribuye por el sector El producto no es bueno
No existe mucha demanda
GRACIAS POR SU COLABORACIN
251
ANEXOS ANEXO 4.6 ENCUESTA DEFINITIVA A ESTABLECIMIENTOS

Distrito.. Supermercado Agencia Tienda
1. Vende productos lcteos ILVA?

SI NO
Si respondi SI continu la encuesta y si respondi NO fin de la encuesta 2. Qu marcas de productos vende?

3. De estas marcas que productos vende ms?

PRODUCTO
1L
ILVA
L P 1L
PIL
L P
BAKITA
1L L P
VIGOR
1L L P
ANGOSTURA
1L L P
DEL CAMPO
1L L P
Leche Leche Light Leche saborizada Chocolatada Yogurt

Suero Saborizado
Jugo con leche de Crema Queso
leche Mantequilla
Leche en polvo
4. Con que frecuencia compra estos productos?

ANGOSTURA DEL CAMPO
Cada da
Da por medio Semanal 2 veces/semana Auto provee
5. Qu clase de servicio le ofrecen los distribuidores de las marcas con las que trabaja?
ANGOSTURA DEL CAMPO
Puntual Irregular Cordial Malo
252
ANEXOS 6. Qu factores influyen en su preferencia por alguna marca?

ANGOSTURA DEL CAMPO
Demanda Conocida Costumbre

La nica empresa que distribuye
7. Qu tipo de apoyo promocional deseara recibir? Marque solo una opcin

Afiches Almanaques Sombrillas Mandiles Estantera Pizarra
8. Si de las marcas de la pregunta 2 usted no escogi ILVA mencione porque?

No conoce
No distribuye por el sector El producto no es bueno
No existe mucha demanda
GRACIAS POR SU COLABORACIN
253
ANEXOS Anexo 5.1.1 Consumo de productos lcteos por distrito

Distrito 1 Consume Productos Lcteos? Si No Total Distrito 2 Consume Productos Lcteos? Si No Total Distrito 3 Consume Productos Lcteos? Si No Total Distrito 4 Consume Productos Lcteos? Si No Total Distrito 5 Consume Productos Lcteos? Si No Total Distrito 6 Consume Productos Lcteos? Si No Total Distrito 7 Consume Productos Lcteos? Si No Total Distrito 8 Consume Productos Lcteos? Si No Total Distrito 9 Consume Productos Lcteos? Si No Total
Distrito 10
Consume Productos Lcteos?
Si No
Total
Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo:
Sexo: Masculino Femenino 12 11 85.7% 84.6% 2 2 14.3% 15.4% 14 13 100.0% 100.0% 28 26 100.0% 92.9% 0 2 .0% 7.1% 28 28 100.0% 100.0% 23 24 95.8% 96.0% 1 1 4.2% 4.0% 24 25 100.0% 100.0% 17 18 89.5% 90.0% 2 2 10.5% 10.0% 19 20 100.0% 100.0% 30 28 100.0% 96.6% 0 1 .0% 3.4% 30 29 100.0% 100.0% 30 30 93.8% 100.0% 2 0 6.3% .0% 32 30 100.0% 100.0% 6 6 85.7% 85.7% 1 1 14.3% 14.3% 7 7 100.0% 100.0% 17 15 94.4% 93.8% 1 1 5.6% 6.3% 18 16 100.0% 100.0% 25 22 92.6% 95.7% 2 1 7.4% 4.3% 27 23 100.0% 100.0% 17 19 89.5% 95.0% 2 1 10.5% 5.0% 19 20 100.0% 100.0%
254
ANEXOS
Distrito 11
Si No
Total
Distrito 12
Si No
Total
Distrito 13
Consume Productos Lcteos? Total
Si
Distrito 14
Si No
Total
Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo:
120 100
11 91.7% 1 8.3% 12 100.0% 19 95.0% 1 5.0% 20 100.0% 4 100.0% 4 100.0% 13 92.9% 1 7.1% 14 100.0%
Di st ri to 3
15 93.8% 1 6.3% 16 100.0% 26 96.3% 1 3.7% 27 100.0% 3 100.0% 3 100.0% 11 100.0% 0 .0% 11 100.0%
Di st ri to 1
100 86
120 100 80
Di st ri to 2
80
85
100 93
96
80 60 40
96
60
60
40
40
Porcentaje
Porce nta je
Porce nta je
20 14 0 15
Mascu lin o Fem en in o
20 0 7
20 0
Mascu lin o Fem en in o Si No
Si
No
Si
No
Di st ri to 4
100 89 80 90
Di st ri to 5
120 100 80
120 100
Di st ri to 6
100
97
80 60 40
100 94
60
60
40
40
Porce nta je
Porce nta je
Porce nta je
20 11 10
20 0
Mascu lin o Femen in o Si No
20 0 6
Mascu lin o Femen in o No
Si
No
Si
Di st ri to 7
100
100 94
Di st ri to 8
120 94 100 93 80 60 60
Di st ri to 9
80
86 86
80
96
60
40
40 40
Porcentaje
Porcentaje
Porce nta je
20
Masculi o n 14 14 Femen i o n Si No
20 0 6 6
Mascu lin o Femen in o
20 0 7
Si
No
Si
255
ANEXOS
Di st ri to 10
120 100 80 60
Di st ri to 11
100 92 94
Di st ri to 12
120 100 95 80 96
89
95
80
60
60
40
40
40
Porce nta je
20 0
Porce nta je
Masculin o 11 Si No Femen in o
Porce nta je
20 0 8 6
20 0
Mascu lin o Fem en in o Si No
Si
No
Di st ri to 1 4
120 100 93 80 60 40
100
Porce nta je
20 0 7
Si
Anexo 5.2.2 Factor de no consumo de productos lcteos por distrito

Distrito 1 Por qu no consume productos lcteos? Total Distrito 2 Por qu no consume productos lcteos? Total Distrito 3 Por qu no consume productos lcteos? Total Por qu no consume productos lcteos? Total Distrito 5 Por qu no consume productos lcteos? Total Por qu no consume productos lcteos? Total Por qu no consume productos lcteos? No es accesible a su economa No acostumbra No acostumbra No le gusta Intolerante a la leche No le gusta Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Sexo: Masculino Femenino 1 2 50.0% 100.0% 1 0 50.0% .0% 2 2 100.0% 100.0% 1 50.0% 1 50.0% 2 100.0% 1 1 100.0% 100.0% 1 1 100.0% 100.0% 1 1 50.0% 50.0% 1 1 50.0% 50.0% 2 2 100.0% 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 2 100.0% 2 100.0% 0 1 .0% 100.0% 1 0 100.0% .0% 1 1 100.0% 100.0%
Distrito 4
Intolerante a la leche No es accesible a su economa
Distrito 6
No acostumbra
Distrito 7
No acostumbra No le gusta
Total
256
ANEXOS
Distrito 8 Por qu no consume productos lcteos? Total Distrito 9 Por qu no consume productos lcteos? No acostumbra No le gusta No es accesible a su economa Total
Distrito 10
Intolerante a la leche No acostumbra
Por qu no consume productos lcteos? Total
Distrito 11
Total
Distrito 12
Por qu no consume productos lcteos?
Intolerante a la leche
Por qu no consume productos lcteos? Total
Distrito 14
Total
Por qu no consume productos lcteos?
No le gusta
Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo:
0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 1 50.0% 0 .0% 1 50.0% 2 100.0% 1 50.0% 1 50.0% 2 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 1 100.0%
Di st ri to 3
1,1 1,0 ,9 ,8
1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0%
Di st ri to 1
120 100 80 60 40
Porce nta je
50 50
Di st ri to 2
60 50 40 30 20
1 00
50
50
1 ,0
1 ,0
,7 ,6 ,5
Porce nta je
Femen in o
Re cuento
20
Masculin o
10
Masculino Femen ino No aco stumbr a
I ntoler ante a la No le gu sta lec
No aco stumb ra No le g usta
Distrito 4
60 50 40
,9
50 50 50 50
Di st ri to 5
1,1 1,0
Di st ri to 6
2,2 2,0 1,8 1,6 1,4 1,2 1,0
1 ,0
2 ,0
30
Po rcentaje
20 10 0 Masculin o
No to In ler te an al al ec
,8
,7
Re cuento
,5
No es accesible a su
Re cuento
es
Femen in o
ce le si b as u
,6
ac
No aco stumb ra
257
ANEXOS
Distrito 7
120 100 80 60
Porce nta je
Distrito 8
120 100
Di st ri to 9
120 100
10 0
10 0
10 0
10 0
10 0
80 60 40
Porce nta je
80 60 40
50
50
40
Porce nta je
20
Masculino
20 0
Masculin o
to In ler a te an N oa
20
Masculino
N oe N
Femen in o
br a
Femen ino
sa
oa
ta us e g ra o l mb st u co
le ib es cc
co
Femen ino
Di st ri to 10
120 100 80 60 40
Porce nta je
ta us eg ol N a br m st u co oa
10 0
m st u
la le c
as u
Di st ri to 11
1,1 1,0 ,9
1,1 1,0
Distrito 12
1 ,0 1 ,0
1 ,0
1 ,0
,9 ,8 ,7
Re cuento
50
50
20 0
Masculin o
to In ler an a te N oa la le c
,8 ,7 ,6 ,5
,6 ,5
Masculin o
ler to In N
Femen in o
Re cuento
Femen in o
br a
oa
co
an
co
m st u br a
a te
m st u
Masculino Femen ino I ntoler an te a la lec
la le c
Distrito 14
1 ,1 1 ,0 ,9 ,8 ,7
Recuento
1 ,0
,6 ,5
No le g usta
Anexo 5.5.1 Participacin de mercado por distrito

Distrito 1 ILVA PIL BAKITA NORDLAC Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR DEL CAMPO ANGOSTURA NORDLAC OTROS Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL Masculino 4 12 0 2 18 12 2 14 8 28 3 2 1 1 7 3 53 28 0 28 2 23 %Sexo 19 57 0 10 86 86 14 100 15 53 6 4 2 2 13 6 100 100 0 100 5 61 Femenino 5 11 3 2 21 11 2 13 9 26 5 1 1 1 7 2 52 26 2 28 6 24 %Sexo 20 44 12 8 85 85 15 100 16 47 9 2 2 2 13 4 93 93 7 100 13 50 Total 9 23 3 4 39 23 4 27 17 54 8 3 2 2 14 5 105 54 2 56 8 47 % Total 20 50 7 9 85 85 15 100 16 49 7 3 2 2 13 5 96 96 4 100 9 55
Distrito 2
Distrito 3
258
ANEXOS
BAKITA VIGOR DEL CAMPO ANGOSTURA PAIRUMANI NORDLAC OTROS Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL BAKITA NORDLAC OTROS Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR NORDLAC OTROS Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR NORDLAC OTROS Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL OTROS Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR DEL CAMPO NORDLAC OTROS Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos 0 2 1 1 2 4 1 36 23 1 24 8 16 0 3 0 27 17 2 19 13 30 2 1 2 1 49 30 0 30 19 29 2 0 0 0 50 30 2 32 5 5 0 10 6 1 7 8 15 0 1 1 1 1 27 17 1 0 5 3 3 5 11 3 96 96 4 100 27 53 0 10 0 89 89 11 100 27 61 4 2 4 2 100 100 100 36 54 4 0 0 0 94 94 6 100 43 43 0 86 86 14 100 28 52 0 3 3 3 3 94 94 6 5 7 1 0 1 0 2 46 24 1 25 9 18 2 4 1 34 18 2 20 10 27 3 2 0 3 45 28 1 29 13 30 2 4 2 1 52 30 0 30 3 5 1 9 6 1 7 6 15 1 0 0 2 1 25 15 1 10 15 2 0 2 0 4 96 96 4 100 24 48 5 11 3 90 90 10 100 21 58 6 4 0 6 97 97 3 100 25 58 4 8 4 2 100 100 0 100 29 48 10 86 86 14 100 23 56 4 0 0 8 4 94 94 6 5 9 2 1 3 4 3 82 47 2 49 17 34 2 7 1 61 35 4 39 23 57 5 3 2 4 94 58 1 59 32 59 4 4 2 1 102 60 2 62 8 10 1 19 12 2 14 14 30 1 1 1 3 2 52 32 2 6 11 2 1 4 5 4 96 96 4 100 25 50 3 10 1 90 90 10 100 24 59 5 3 2 4 98 98 2 100 30 56 4 4 2 1 97 97 3 100 36 45 5 86 86 14 100 25 54 2 2 2 5 4 94 94 6
Distrito 4
Distrito 5
Distrito 6
Distrito 7
Distrito 8
259
ANEXOS
Total Casos ILVA PIL BAKITA NORDLAC Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR NORDLAC Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL DEL CAMPO NORDLAC Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR NORDLAC OTROS Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL VIGOR Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos ILVA PIL VIGOR DEL CAMPO NORDLAC OTROS Total Respuestas Casos Vlidos Casos no vlidos Total Casos 18 10 25 1 1 37 25 2 27 10 17 1 0 3 31 17 2 19 5 11 0 1 17 11 1 12 6 19 0 0 1 0 26 19 1 20 0 4 0 4 0 4 7 13 1 2 3 0 26 13 1 14 100 25 63 3 3 93 93 7 100 29 49 3 0 9 89 89 11 100 27 59 0 5 92 92 8 100 22 69 0 0 4 0 95 95 5 100 0 100 0 100 100 25 46 4 7 11 0 93 93 7 100 16 7 22 1 1 31 22 1 23 16 17 0 1 2 36 19 1 20 10 15 1 2 28 15 1 16 11 26 1 1 0 1 40 26 1 27 2 3 1 6 3 0 3 6 11 1 0 5 1 24 11 0 11 100 22 68 3 3 96 96 4 100 42 45 0 3 5 95 95 5 100 33 50 3 7 94 94 6 100 26 63 2 2 0 2 96 96 4 100 33 50 17 100 100 100 25 46 4 0 21 4 100 100 0 100 34 17 47 2 2 68 47 3 50 26 34 1 1 5 67 36 3 39 15 26 1 3 45 26 2 28 17 45 1 1 1 1 66 45 2 47 2 7 1 10 7 0 7 13 24 2 2 8 1 50 24 1 25 100 24 65 3 3 94 94 6 100 36 47 1 1 7 92 92 8 100 31 54 2 6 93 93 7 100 25 65 1 1 1 1 96 96 4 100 20 70 10 100 100 100 25 46 4 4 15 2 96 96 4 100
Distrito 9
Distrito 10
Distrito 11
Distrito 12
Distrito 13
Distrito 14
260
ANEXOS
Distrito 1
60 50 40 30 20 10 0 57 44
Distrito 2
60 53 50 47 40 30 20 15 16 13 13 6 9 42 2 22 2 64 10 0
Porcentaje
Porcentaje
19 20
12
10 8
M asculino Femenino
M asculino Femenino
VA IL
C LA RD NO PO M CA L DE TA KI BA
Porcentaje
Porcentaje
80 61 60 50 40 13 10 15 2 3 5 11 4 20 5 2 5 3 0
ILV A
ILV A
70 60 50 40 30 20 10 0 27 21
61 58 46 2 4 4 2 6 M asculino Femenino
Porcentaje
Porcentaje
PI L
K BA IT A
Distrito 3
60 50 40 30 20 10 0 53 27 24
Distrito 5
60 50 40 30 20 10 0 54 36 25
A KI T BA
DE AM LC PO
L RD NO AC
M asculino Femenino
Distrito 4
48 5 10 11 3 M asculino Femenino
ILVA
PIL
BAKI
NORD
OTRO
OT S RO I AN
I PA
M RU
Distrito 6
58
4 4
TA
S
2
Masculino Femenino
LAC
4
ILV
50 40 30 43 29 20 10 0 ILVA
S RO OT LAC RD NO R GO VI A T KI
48
Porcentaje
PIL
BA
PIL
VI G
OS OT R
ILV
BAK
NO
A
43
A RDL
OR
ITA
Distrito 7
Distrito 8
60 56 50 52 40 30 28 20 23 4 10 0
Porcentaje
38 34
Masculino Femenino
10
M asculino Femenino
PIL A ILV
VI G
OS OT R AC RDL PO CAM
BAK
DE L
NO
OR
ITA
PIL
OTROS
Distrito 9
70 60 50 40 30 20 10 0 63 25 22 68
Distrito 10
50 40 30 20 10 0 42 49 29 3 3 95 45
Masculino Femenino
Porcentaje
3 3
Masculino Femenino
Porcentaje
ILV
PIL
C LA RD NO OR VIG
ILV A
60 50 40 30 20 10 0 33 27
BA
Distrito 11
59 50
PIL
RD NO C LA
BA TA KI
A KIT
A
70 60 50 40 30 20 10 0 69 63 26 22 2
Distrito 12
Porcentaje
57
Masculino Femenino
Porcentaje
Masculino Femenino
VA IL
L PI
C LA RD O NO MP CA
L DE
ILV
PIL
S RO OT LAC RD NO R GO TA KI
VI
BA
261
ANEXOS
Distrito 13
100 80 60 40 20 0 100
Distrito 14
50 40 30 20 10 0 46 46 2525 21 4 4 7 11 4
Masculino Femenino
Porcentaje
50 33 17 M asculino Femenino
Porcentaje
OS OTR C D LA NOR PO CAM DEL R VIGO PIL ILVA
Distrito 1
Distrito 2
Distrito 3
Distrito 4
Distrito 5
Distrito 6
Distrito 7
Distrito 8
Productos Leche 1L Chocolatada P Yogurt P Yogurt 1/2 L Yogurt 1L Queso Total Respuestas Total casos Leche 1L Yogurt 1L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Leche 1L Yogurt 1L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Leche 1L Yogurt 1L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Chocolatada P Leche 1L Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Leche 1L Queso Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Leche 1L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Leche 1L Queso Suero Saborizado P Yogurt 1L Yogurt P
Total Respuestas Casos Vlidos
VA IL
Anexo 5.7.1: Consumo de productos de la marca ILVA

Masculino 1 1 4 0 0 0 6 4 1 1 6 8 8 0 0 2 2 2 1 1 7 9 8 1 4 0 1 9 15 13 10 0 1 1 11 23 19 3 3 6 5 4 1 1 1 6
13 8
PI L
VI R GO
% Sexo 17 17 67 0 0 0 100 100 13 13 75 100 100 0 0 100 100 100 11 11 78 100 100 7 27 0 7 60 100 100 43 0 4 4 48 100 100 50 50 100 100 31 8 8 8 46
100 100
Femenino 4 0 2 1 1 1 9 5 4 0 7 11 9 1 2 3 6 6 1 1 8 10 9 0 4 1 0 8 13 10 6 1 1 2 8 18 13 2 2 4 3 2 0 0 1 5
8 6
% Sexo 44 0 22 11 11 11 100 100 36 0 64 100 100 17 33 50 100 100 10 10 80 100 100 0 31 8 0 62 100 100 33 6 6 11 44 100 100 50 50 100 100 25 0 0 13 63
100 100
Total 5 1 6 1 1 1 15 9 5 1 13 19 17 1 2 5 8 8 2 2 15 19 17 1 8 1 1 17 28 23 16 1 2 3 19 41 32 5 5 10 8 6 1 1 2 11
21 14
% Total 33 7 40 7 7 7 100 100 26 5 68 100 100 13 25 63 100 100 11 11 79 100 100 4 29 4 4 61 100 100 39 2 5 7 46 100 100 50 50 100 100 29 5 5 10 52
100 100
Distrito 9
Leche 1L
262
ANEXOS
Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Leche 1L Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Queso Total Respuestas Casos Vlidos Leche 1L Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Leche 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Leche 1L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Leche 1L Chocolatada P Suero Saborizado P Yogurt P Queso Total Respuestas Casos Vlidos 10 11 10 2 0 0 8 0 10 10 1 0 0 5 6 5 1 0 5 6 6 0 0 0 0 3 2 0 5 2 12 7 91 100 100 20 0 0 80 0 100 100 17 0 0 83 100 100 17 0 83 100 100 0 0 100 100 25 17 0 42 17 100 100 7 7 7 5 2 1 13 1 22 16 4 1 1 5 11 10 4 1 11 16 11 1 2 3 2 4 0 1 4 0 9 6 100 100 100 23 9 5 59 5 100 100 36 9 9 45 100 100 25 6 69 100 100 33 67 100 100 44 0 11 44 0 100 100 17 18 17 7 2 1 21 1 32 26 5 1 1 10 17 15 5 1 16 22 17 1 2 3 2 7 2 1 9 2 21 13 94 100 100 22 6 3 66 3 100 100 29 6 6 59 100 100 23 5 73 100 100 33 67 100 100 33 10 5 43 10 100 100
Distrito 10
Distrito 11
Distrito 12
Distrito 13
Distrito 14
Distrito 1
70 60 50 40 44 30 20 17 10 17 0 67
Distrito 2
70 60 50 40
Porcentaje
Distrito 3
100 80 100
67 64
36 Masculino Femenino
urt 1L Yog urt P
60 40 50 33 17 Leche 1L Yogurt 1L Yogurt P Masculino Femenino
Porcentaje
22 11 11 Masculino Femenino
10 0
11
Yog
Porcentaje
30 20
11
L ec he
20 0
Leche 1L
Yogurt P
Chocolatada P
Distrito 4
80 70 60 50 40 30 20 10 0 11 10 11 10 Masculino 78 80
Porcentaje
Yogurt 1/2 L
Yogurt 1L
1L
Distrito 5
Distrito 6
50 48 40 43 42 30 32 16 20 5 4 4 5 10 0
rt P Yogu /2 L rt 1 Yogu rt 1L Yogu o Ques e 1L Le ch
Masculino Femenino
Porcentaje
Leche 1L
Yogurt 1L
Yogurt P
Femenino
263
ANEXOS
Distrito 10
80 70 60 50 40 30 23 20 10 20 0 80 59 Masculino Femenino
Distrito 11
90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 83
90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
Distrito 12
83 69
Porcentaje
Porcentaje
Porcentaje
45 36 17 9 9
M asculino Femenino
17
25 6
Masculino Femenino
o Ques rt P Yogu L rt 1/2 Yogu rt 1L Yogu e 1L Le ch
Leche Yogurt Yogurt Yogurt 1L 1L 1/2 L P
Leche Yogurt Yogurt 1L 1/2 L P
Distrito 13
70 60 50 40 30 20 10 0
Distrito 14
50 44 40 38 44 30 23 23 20 11 15 10 0
Lech o Ques rt P da 1L Yog u o riza e Sab Lech .. o lata Ch oc e 1L
Porcentaje
67
Masculino Femenino
Porcentaje
33
M asculino Femenino Leche 1L Yogurt P
Anexo 5.7.2: Consumo del Yogurt Pequeo de la marca ILVA por edades
Edad 9-15 16-20 21-25 26-28 >30 Total Masculino Recuento % de Sexo 25 31 32 40 16 20 8 10 0 81 100
40 30
31 21 16 20 19 10 11 40
Femenino Recuento % de Sexo 14 16 18 21 16 19 9 11 28 33 85 100

Yogurt P
33
Recuento 39 50 32 17 28 166
Total
% del Total
23 30 19 10 17 100
Pocentaje
20 10 0
M asculino Femenino
9-15
16-20
21-25
26-28
>30
Anexo 5.7.3: Consumo de la Leche de 1L por edades

Edad 9-15 16-20 21-25 26-28 >30 Total Masculino Recuento % de Sexo 8 25 13 41 6 19 5 16 32
50 40 30
100
Femenino Recuento % de Sexo 6 14 10 24 8 19 4 10 14 33 42 100

Leche de 1L
Recuento 14 23 14 9 14 74
Total
% del Total
19 31 19 12 19 100
41 33 25 14 24 19 19 16 10
M asculino Femenino 9-15 16-20 21-25 26-28 >30
Porcentaje
20 10 0
264
ANEXOS ANEXO 5.9.1 Factor de consumo del la Leche de 1L de la marca ILVA

Zona: Distrito 1 Leche 1L Sabor Precio Total Distrito 2 Leche 1L Sabor Precio Valor Nutritivo Consistencia Total Distrito 3 Leche 1L Sabor Higiene Total Distrito 4 Leche 1L Total Distrito 5 Leche 1L Sabor Precio Total Distrito 6 Leche 1L Sabor Valor Nutritivo Costumbre Total Distrito 7 Leche 1L Total Distrito 8 Leche 1L Sabor Precio Valor Nutritivo Costumbre Total Distrito 9 Leche 1L Total
Distrito 10
Sabor
Sabor
Sabor
Leche 1L
Sabor Precio
Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo:
Masculino 2 100.0% 0 .0% 2 100.0% 1 50.0% 1 50.0% 0 .0% 0 .0% 2 100.0% 2 66.7% 1 33.3% 3 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 4 100.0% 0 .0% 4 100.0% 8 80.0% 1 10.0% 1 10.0% 10 100.0% 3 100.0% 3 100.0% 1 25.0% 1 25.0% 1 25.0% 1 25.0% 4 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 2 100.0% 0 .0%
Sexo:
Femenino 3 75.0% 1 25.0% 4 100.0% 2 50.0% 0 .0% 1 25.0% 1 25.0% 4 100.0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 3 75.0% 1 25.0% 4 100.0% 6 100.0% 0 .0% 0 .0% 6 100.0% 2 100.0% 2 100.0% 2 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 2 100.0%
3 60.0% 1 20.0%
265
ANEXOS
Consistencia Total
Distrito 11
Leche 1L
Sabor Precio
Total
Distrito 12
Leche 1L
Sabor Precio
Total
Distrito 13
Leche 1L Total
Sabor
Distrito 14
Leche 1L
Sabor Valor Nutritivo Conocido
Total
Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo:
0 .0% 2 100.0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0%
2 50.0% 1 25.0% 1 25.0% 4 100.0%
1 20.0% 5 100.0% 3 75.0% 1 25.0% 4 100.0% 4 100.0% 0 .0% 4 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 4 100.0% 0 .0% 0 .0% 4 100.0%
Distr ito 1
1 20 1 00
Distr ito 2
60 50 40
1 20 1 00
Distr ito 3
10 0 75
5050 50
10 0
80
80
60
30 20 25 25
60
67
Porce nta je
40
40
10 0
M a sc ulino
Porce nta je
Porce nta je
33
20 0
20 0
25
Feme nino Sabor Va lor Nutritivo Pr cio e Cons istenc ia
Mascu lin o Femen in o Sab o r H ig ien e
Sab o r
Pr ecio
Distr ito 4
1 ,1 1 ,0
Distr it 5 o
1 20 1 00 80 75 60
Distr ito 6
1 20 1 00
1,0
1,0
1 00
80 60 40
10 0 80
,9 ,8 ,7
Porce nta je
40
20 0
Mascu lin o 10 10 Fem en in o
Rec ue nto
,6 ,5
M a sc ulino Feme nino Sabor
Porce nta je
20 0
25
M a sc ulino Feme nino
Sabor
Pr cio e
Sab o r Co stu m b r e V alo r N u tr itiv o
Distr ito 7
3 ,2 3 ,0 2 ,8 2 ,6
Distr ito 8
1 20 1 00 80 60 40 20 0 25 25 25 25 1 00
D istr ito 9
1 ,1 1 ,0 ,9 ,8
3 ,0
1,0
P orce nta je
2 ,4 2 ,2
M a sc ulino
,7
e br o m tiv tu r i os ut C rN o al V
Rec ue nto
Rec ue nto
2 ,0 1 ,8
Mascu lin o 2 ,0 Fem en in o Sab o r
Feme nino
io ec Pr
r bo Sa
,6 ,5
Sabor
266
ANEXOS
Distr i 1 0 to
1 20 1 00 80 60 40
D istr ito 1 1
1 20 1 00 80
D istr ito 1 2
1 20 1 00 80
1 00
100
100
100
75
60
60 40
60 40
Porce nta je
P orce nta je
20
20
P orce nta je
20 0
20 0
25
20 0
M a sc ulino Feme nino Sabor Pr cio e
Sabor
Cons iste nc ia Pr cio e
Sabor
Pr cio e
Distr i 13 to
1 ,1 1 ,0
D istr ito 1 4
1 20 1 00 80 60 40
1 ,0
100
,9 ,8 ,7
50 25 Sabor 25 Conocido M a sc ulino Feme nino Va lor Nutritivo
P orce nta je
20 0
Rec ue nto
,6 ,5
Sab o r
Anexo 5.10.1 Factor de consumo del Yogurt P

Zona: Distrito 1 Yogurt P Sabor
Consistencia
Total Distrito 2 Yogurt P Sabor Precio Cantidad Valor Nutritivo Total Distrito 3 Yogurt P Total Distrito 4 Yogurt P Sabor Valor Nutritivo Total Distrito 5 Yogurt P Sabor Precio Total Distrito 6 Yogurt P Sabor Precio Costumbre
Consistencia
Sabor
Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento
Masculino 4 100.0% 0 .0% 4 100.0% 4 66.7% 2 33.3% 0 .0% 0 .0% 6 100.0% 2 100.0% 5 100.0% 7 100.0% 0 .0% 7 100.0% 8 88.9% 1 11.1% 9 100.0% 10 90.9% 1 9.1% 0 .0% 0
Sexo:
Femenino 1 50.0% 1 50.0% 2 100.0% 5 71.4% 0 .0% 1 14.3% 1 14.3% 7 100.0% 3 100.0% 4 100.0% 7 87.5% 1 12.5% 9 100.0% 8 100.0% 0 .0% 8 100.0% 6 75.0% 0 .0% 1 12.5% 1
267
ANEXOS
% de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: .0% 11 100.0% 3 100.0% 3 100.0% 3 50.0% 1 16.7% 1 16.7% 1 16.7% 6 100.0% 9 90.0% 1 10.0% 10 100.0% 7 87.5% 1 12.5% 0 .0% 8 100.0% 4 80.0% 1 20.0% 5 100.0% 4 80.0% 1 20.0% 5 100.0% 12.5% 8 100.0% 2 100.0% 2 100.0% 5 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 5 100.0% 6 85.7% 1 14.3% 7 100.0% 12 92.3% 0 .0% 1 7.7% 13 100.0% 5 83.3% 1 16.7% 6 100.0% 9 81.8% 2 18.2% 11 100.0% 2 100.0% 2 100.0% 4 100.0% 0 .0% 0 .0% 4 100.0%
Distr ito 3
3 ,2 3 ,0 2 ,8
Total Distrito 7 Yogurt P Total Distrito 8 Yogurt P Sabor Precio Valor Nutritivo
Consistencia
Sabor
Total Distrito 9 Yogurt P Sabor

Consistencia
Total
Distrito 10
Yogurt P
Sabor Precio
Consistencia
Total
Distrito 11
Yogurt P
Sabor
Consistencia
Total
Distrito 12
Yogurt P
Sabor
Consistencia
Total
Distrito 13
Yogurt P Total
Sabor
Distrito 14
Yogurt P
Sabor Cantidad Valor Nutritivo
Total
Distr ito 2
80 67 71
3 60.0% 1 20.0% 1 20.0% 5 100.0%
60
3,0
40 33
2 ,6 2 ,4 2 ,2
Rec ue nto
Porce nta je
20 14 0 14
Mascu lin o
Femen in o
N or al
n Ca
e Pr cio
b Sa
2 ,0 1 ,8
2,0
Mascu lin o Fem en in o Sab o r
a tid
o iv rit ut
or
268
ANEXOS
Distr ito 4
1 20 1 00
Distr ito 5
1 20 1 00
Distr ito 6
1 00
91
10 0 88
10 0 89
80
75
60
80 60
80
60
40
40
P orce nta je
40
20 0
Porce nta je
M a sc ulino 9 Sabor Pre cio 13 Costumbre Cons iste nc ia 13 Feme nino
20 0
P orce nta je
Mascu lin o 13 Sab o rV alo r N u tr itiv o Fem en in o
20 0
Mascu lin o 11 Sab o r Pr ecio Femen in o
Distr ito 7
3 ,2 3 ,0 2 ,8 2 ,6 2 ,4 2 ,2
P orce nta je
Distr ito 8
1 20 1 00 1 00
Distr ito 9
90
3 ,0
80 60 40 20 0
10 0
80
86
60
50 Mascu lin o 17
b Sa or
40
17
e Pr cio
17
P orce nta je
a ci ten o i s tiv ns tri Co Nu or al
Femen in o
Rec ue nto
2 ,0 1 ,8
2 ,0 Sab o r
20
Mascu lin o 10 14 Fem en in o
Sab o r Co n sis ten cia
Distr ito 1 0
1 00
1 00
Distr ito 11
1 00
Distr ito 12
80
88
92
80
80
80
80
80 82
60
60
60
40
40
40
Porce nta je
20 0
Mascu lin o
P orce nta je
P orce nta je
Sab o r
8 Femen in o Co n s is ten cia Pr ecio
13
20
20
20
20
20 18 Sab o r Co n sis ten cia
Sab o r Co n sis ten cia
Distr ito 13
2 ,2 2 ,0
Distr ito 14
1 20 1 00
2 ,0
80 60 40
P orce nta je
10 0
1 ,8 1 ,6
60
1 ,4
20 0
Mascu lin o 20 Sab o r 20 Femen in o V alo r N u tritiv o Can tid ad
Rec ue nto
1 ,2 1 ,0
Sab o r
Anexo 5.16.1 Frecuencia de consumo de la leche de la marca ILVA

Distrito 1 Mayor continuidad Menor continuidad Total Distrito 2 Mayor continuidad Cada da
Da por medio
Cada da Total Semanal Total
Menor continuidad Total Distrito 3 Menor continuidad
Total Semanal Total Semanal
Recuento % de Sexo: % Total Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo:
Masculino 0 0% 0% 1 100% 100% 1 100% 1 100% 0 0% 100% 0 0% 0% 1 100% 0 0
Femenino 3 75% 75% 1 25% 25% 4 100% 0 0% 3 75% 75% 1 25% 25% 4 100% 1 100%
Total 3 60% 60% 2 40% 40% 5 100% 1 20% 3 60% 80% 1 20% 20% 5 100% 1 100%
269
ANEXOS
Total Total Distrito 4 Mayor continuidad Menor continuidad Total Distrito 5 Mayor continuidad Cada da
Da por medio
Cada da Total Semanal Total
Total Semanal Menor continuidad Quincenal Mensual Total Total Distrito 6 Mayor continuidad Cada da
Da por medio
Total Semanal Menor continuidad Total Distrito 7 Mayor continuidad Cada da Total Semanal Menor continuidad Quincenal Mensual Total Total Distrito 8 Mayor continuidad Cada da
Da por medio
Mensual Total
Menor continuidad Total Distrito 9 Mayor continuidad Total Distrito 10 Mayor continuidad
Total Semanal Total

Da por medio
Total Cada da
%Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo:
0% 0 0% 0 0% 0% 1 100% 100% 1 100% 1 25% 2 50% 75% 1 25% 0 0% 0 0% 25% 4 100% 4 40% 1 10% 50% 1 10% 4 40% 50% 10 100% 1 33% 33% 1 33% 0 0% 1 34% 67% 3 100% 2 50% 1 25% 75% 1 25% 25% 4 100% 1 100% 100% 1 100% 0 0%
100% 1 100% 1 100% 100% 0 0% 0% 1 100% 0 0% 1 25% 25% 1 25% 1 25% 1 25% 75% 4 100 2 33% 3 50% 83% 1 17% 0 0% 17% 6 100 1 50% 50% 0 0% 1 50% 0 0% 50% 2 100 1 50 1 50% 100% 0 0% 0% 2 100%
2 40%
100% 1 100% 1 50% 50% 1 50% 50% 2 100% 1 13% 3 38% 51% 2 25% 1 12% 1 12% 49% 8 100 6 37% 4 25% 62% 2 13% 4 25% 38% 16 100 2 40% 40% 1 20% 1 20% 1 20% 60% 5 100 3 50 2 33% 83% 1 17% 17% 6 100% 1 100% 100% 1 100% 2 28%
270
ANEXOS
Total Semanal Menor continuidad Quincenal Mensual Total Total Distrito 11 Mayor continuidad Cada da Total Semanal Menor continuidad Quincenal Mensual Total Total Distrito 12 Mayor continuidad Cada da
Da por medio
Total Semanal Menor continuidad Total Distrito 13 Menor continuidad Total Distrito 14 Mayor continuidad Cada da
Da por medio
Mensual Total Semanal Total
Menor continuidad Total
Total Semanal Total
%Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo: %Total Recuento % de Sexo:
0% 1 50% 0 0% 1 50% 100% 2 100% 1 100% 100% 0 0% 0 0% 0 0% 0% 1 100% 0 0% 0 0% 0% 1 100% 0 0% 100% 1 100% 0 0% 0% 0 0% 0 0% 0 0% 0% 3 100% 100% 3 100%
40% 0 0% 1 20% 2 40% 60% 5 100% 1 25% 25% 1 25% 1 25% 1 25% 75% 4 100% 2 50% 1 25% 75% 0 0% 1 25% 25% 4 100 1 100% 100% 1 100% 2 50% 2 50% 100% 0 0% 0% 4 100%
29% 1 14% 1 14% 3 43% 71% 7 100% 2 40% 40% 1 20% 1 20% 1 20% 60% 5 100% 2 40% 1 20% 60% 1 20% 1 20% 40% 5 100 1 100% 100% 1 100% 2 29% 2 29% 58% 3 42% 42% 7 100%
Distr ito 1
1 20 1 00 80 75 60
1 20 1 00 80
Distr ito 2
1 ,1 1 ,0
Distr ito 3
1 00
1 00
1 ,0
75 60
,9 ,8
40
P orce nta je
40
P orce nta je
,7
20 0
25
M a sc ulino
Rec ue nto
20 0
25
Feme nino Ca da dia Sema na l Dia por me dio
,6 ,5
Ca da dia
Sema na l
Seman al
271
ANEXOS
Distr ito 4
1 20 1 00 60 50
Distr ito 5
60
Distr ito 6
50 40 30
100
100
40
50
50 40 33 40
80 30 60
P orce nta je
P orce nta je
2 0 25 10 0
25 25 25
25
25 M a sc ulino
20 10 0
40
P orce nta je
10
d Ca
17 10
D ad ia
al su en al M cen n ui Q o aldi an e mm r Speo ia D a di a ad C
al su en M al io a ne d mm Seor p ia
20 0
M a sc ulino Feme nino Ca da dia Sema na l
Feme nino
Distr ito 7
60 50 40 30 20 60 50 40
Distr ito 8
1 ,1 1 ,0
Distr ito 9
50
50
5050
50
1 ,0
,9
33
33
33
30
,8
20
25
25
,7
Porce nta je
10 0
Porce nta je
10 0
Mascu lin o
Rec ue nto
Femen in o Cad a d ia Seman al D ia p o r med io
,6 ,5
Cad a d ia Q u in cen al Seman al Men su al
D ia p o r med io
Distr ito 1 0
60 50 40 30 20
P orce nta je
Distr ito 11
120
1 20 1 00
Distr ito 1 2
50 40
50 40
100 80 60
100
80 60 40
P orce nta je
100
50 25 25
20
Porce nta je
40
10 0
20 0
25
25
25
25
20 0
D d Ca ad
al su en M al io a ne d em m Spor ia
al su en l M e na nc ui Q al an m Se ia ad
d Ca
ia
Cad a d ia Q u in cen al Seman al Men su al
Distr ito 1 3
1 ,1 1 ,0
1 20 1 00
Distr ito 14
1 ,0
80 60 40
P orce nta je
100
,9 ,8
50
50
,7
Rec ue nto
20 0
Mascu lin o Femen in o Cad a d ia Seman al D ia p o r med io
,6 ,5
Seman al
Anexo 5.17.1 Frecuencia de consumo del Yogurt Pequeo de la marca ILVA

Mayor continuidad Distrito 1 Cada da Da por medio Total Total Mayor continuidad Distrito 2 Cada da Da por medio Total Menor continuidad Semanal Mensual Total Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Masculino 2 50.0% 2 50.0% 100 % 4 100.0% 1 16.6% 4 66.7% 83.3% 0 0.0% 1 16.7% 16.7 % 6 100.0% Femenino 1 50.0% 1 50.0% 100% 2 100.0% 2 28.5% 2 28.6% 57.1% 3 42.9% 0 0.0% 42.9% 7 100.0% Total 3 50.0% 3 50.0% 100% 6 100.0% 3 23.0% 6 46.2% 69.2% 3 23.1% 1 7.7% 30.8% 13 100.0%
272
ANEXOS
Distrito 3 Mayor continuidad Cada da Da por medio Total Menor continuidad Semanal Mensual Total Total Distrito 4 Mayor continuidad Cada da Da por medio Total Semanal Menor continuidad Quincenal Mensual Total Total Distrito 5 Mayor continuidad Cada da Da por medio Total Semanal Menor continuidad Quincenal Mensual Total Total Distrito 6 Mayor continuidad Cada da Da por medio Total Menor continuidad Quincenal Mensual Total Total Distrito 7 Mayor continuidad Cada da Total Semanal Menor continuidad Quincenal Mensual Total Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: 1 50.0% 0 0.0% 50.0% 1 50.0% 0 0.0% 50.0% 2 100,0% 3 42.9% 2 28.6% 71.5% 1 14.2% 0 0.0% 1 14.3% 28.5% 7 100,0% 3 33.3% 2 22.3% 55.6 % 1 11.1% 0 0.0% 3 33.3% 44.4% 9 100.0% 5 45.5% 2 18.2% 63.7% 1 9.1% 3 2.3% 36.4% 11 100.0% 2 66.7% 66.7% 1 33.3% 0 0.0% 0 0.0% 33.3% 3 100.0% 1 33.3% 1 33.3% 66.6% 0 0.0% 1 33.4% 100.0% 3 100,0% 3 37.5% 0 0.0% 37.5% 3 37.5% 2 25.0% 0 0.0% 62.5% 8 100,0% 4 50.0% 1 12.5% 62.5% 1 12.5% 1 12.5% 1 12.5% 37.5% 8 100.0% 5 62.5% 3 37.5% 100.0% 0 0.0% 0 0.0% 0% 8 100.0% 0 0.0% 0% 0 0.0% 1 50.0% 1 50.0% 100.0% 2 100.0% 2 40.0% 1 20.0% 60.0% 1 20.0% 1 20.0% 40.0% 5 100,0% 6 40.0% 2 13.3% 53.3% 4 26.7% 2 13.3% 1 6.7% 46.7% 15 100,0% 7 41.2% 3 17.6% 58.8% 2 11.8% 1 5.9% 4 23.5% 41.2% 17 100.0% 10 52.6% 5 26.2% 78.9% 1 5.3% 3 15.8% 21.1% 19 100.0% 2 40.0% 40.0% 1 20.0% 1 20.0% 1 20.0% 60.0% 5 100.0%
273
ANEXOS
Distrito 8 Cada da Da por medio Total Semanal Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: 5 83.3% 0 0.0% 83.3% 1 16.7% 16.7% 6 100,0% 5 50.0% 2 20.0% 70.0% 1 10.0% 2 20.0% 30.0% 10 100,0% 2 25.0% 0 0.0% 25.0% 3 37.5% 3 37.5% 75.0% 8 100.0% 1 20.0% 1 20.0% 40.0% 0 0.0% 3 60.0% 60.0% 5 100.0% 4 80.0% 0 0.0% 80.0% 0 0.0% 0 0.0% 1 20.0% 20.0% 5 100.0% 0 0.0% 0.0% 0 100.0% 4 80.0% 1 20.0% 100.0% 0 0.0% 5 100,0% 1 14.3% 2 28.6% 42.9% 0 0.0% 4 57.1% 57.1% 7 100,0% 4 30.8% 2 15.3% 46.1% 3 23.1% 4 30.8% 53.9% 13 100.0% 4 80.0% 0 0.0% 80.0% 1 20.0% 0 0.0% 20.0% 5 100.0% 3 27.3% 3 27.2% 54.5% 1 9.1% 2 18.2% 2 18.2% 45.5% 11 100.0% 2 100.0% 100.0% 2 100.0% 9 81.8% 1 9.1% 90.9% 1 9.1% 9.1% 11 100,0% 6 35.3% 4 23.5% 58.8% 1 5.9% 6 35.3% 41.2% 17 100,0% 6 28.6% 2 9.5% 38.1% 6 28.6% 7 33.3% 61.9% 21 100.0% 5 50.0% 1 10.0% 60.0% 1 10.0% 3 30.0% 40.0% 10 100.0% 7 43.8% 3 18.7% 62.5% 1 6.3% 2 12.5% 3 18.7% 37.5% 16 100.0% 2 100.0% 100.0% 2 100.0%
Mayor continuidad Menor continuidad Total
Distrito 9
Mayor continuidad
Cada da Da por medio Total Semanal Mensual % Total:
Menor continuidad
Total Distrito 10 Mayor continuidad Cada da Da por medio Total Menor continuidad Quincenal Mensual Total Total Distrito 11 Mayor continuidad Cada da Da por medio Total Menor continuidad Semanal Mensual Total Total Distrito 12 Mayor continuidad Cada da Da por medio Total Semanal Menor continuidad Quincenal Mensual Total Total Distrito 13 Menor continuidad Total Semanal Total
274
ANEXOS
Distrito 14 Cada da Da por medio Total Semanal Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo: % Total: Recuento % de Sexo:
Distr ito 2
80 70
Mayor continuidad Menor continuidad
Total
Distr ito 1
60 50 40 30
P orce nta je
3 60.0% 1 20.0% 80.0% 1 20.0% 20 5 100.0%
4 100.0% 0 0.0% 100.0% 0 0.0% 4 100.0%

Di st ri to 3
60 50 40 50 50
7 77.8% 1 11.1% 88.9% 1 11.1% 9 100.0%
50
50
50
50
60 50 40 30
67
43 29 17 29 17
30 20
33
33
33
20
Porce nta je
20 10 0
10
Mascu lin o
D a di da Ca
Fem en in o
al su en M al io an d m me Se or p ia
d Ca
Porce nta je
10 0
Mascu lin o Fem en in o Cad a d iaD ia p o r m ed io
ad ia
Di st ri to 4
50 40 30 29 20
Porce nta je
Distr ito 5
60 50 50
Distr ito 6
70 60 50 63
43 38 38
40 30 33 22 13 11 13 13 13 33
40 30
45 38 27 18
25
20
Porce nta je
10 0
14
14
10 0
Porce nta je
20 10 0 9
Mascu lin o
D d Ca
Femen in o
al su e n al M en nc ui l io Q ad a ne rm em Spo ia
al su en l M ena io nc d ui e Q or m p ia
a di da Ca
D d Ca
Distr ito 7
80 70 60 50 40 30 33 67
Porce nta je
al su e n al M ce n n ui o Q aldi a ne rm em Spo ia ia ad
50 50
Distr ito 8
100 80 60 40
70 60
ad ia
83 80
Di st ri to 9
50 40 30
57 50
29 20 10 0 14 20 10 20
Porce nta je
20 10 0
Porce nta je
Mascu lin o Fem en in o Cad a d ia Q u in cen al Sem an al Men su al
20 0
20
17
d Ca ad ia
Cad a d ia Seman al D ia p o r med io
Di st ri to 10
40 38 30 25 20 15 31 23 38 31
Di st ri to 11
100 80 60 40
Porce nta je
Di st ri to 12
100 80 60 40
80 60
80
Porce nta je
Porce nta je
10
Mascu lin o
20 0
20
20
20
20 0
27
27 18 20 18 9
Femen in o
al su e n al M ce n n ui l io Q ad a ne r mm p Seo ia ia ad
al su en M nal e o nc di ui e Q rm po ia
d Ca
d Ca ia ad
Di st ri to 12
100 80 60 40
Porce nta je
120 100 80 60
Di st ri to 14
a di da Ca
80
100
60
20 0
27
27 18 20 18 9
Mascu lin o
Porce nta je
40 20 0
Femen in o
20
20
al su e n al M en nc ui l io Q ad a ne r mm p Seo ia
a di da Ca
Cad a d ia
Seman al
D ia p o r med io
275
ANEXOS Anexo 5.23.1 Encuentra la Leche de 1 L

Zona: Distrito 1 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 2 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 3 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 4 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 5 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 6 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 7 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 8 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 9 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 10 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento Sexo: Masculino 0 0.0% 1 100..0% 1 100.0% 1 100.0% 0 0.0% 1 100.0% Femenino 1 25.0% 3 75.0% 4 100.0% 2 50.0% 2 50.0% 4 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 3 75.0% 1 25.0% 4 100.0% 7 70.0% 3 30.0% 10 100.0% 2 66.7% 1 33.3% 3 100.0% 4 100.0% 0 0.0% 4 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 2 50.0% 2 50.0% 4 100.0% 5 83.3% 1 16.7% 6 100.0% 2 100.0% 0 0.0% 2 100.0% 1 50.0% 1 50.0% 2 100.0%
1 100.0% 1 100.0% 1 500.0% 1 50.0% 2
4 80.0% 1 20.0% 5
276
ANEXOS
% de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: 100.0% 0 0.0% 1 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 100.0% 3 75.0% 1 25.0% 4 100.0% 4 100.0% 4 100.0% 1 100.% 1 100.0% 4 100.0% 4 100.0%
Distrito 11
Leche 1L
Con facilidad Con dificultad
Total Distrito 12 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 13 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total Distrito 14 Leche 1L Con facilidad Con dificultad Total
3 100.0% 3 100.0%
Di st ri to 1
120 100 80 60 40 33
Porce nta je
1 20 1 00
Distrito 2
1.1 1.0 .9 .8
Di st ri to 3
100
100
1 .0
80
67
60
40
50
50
.7 .6 .5
Porce nta je
20 0
Mascu lin o Femen in o Co n facilid ad Co n d ificu ltad
20
Co n dificultad
Distrito 7
1 20 1 00 80 60 67
1 20 1 00
Distr ito 8
1 .1 1 .0 .9 .8
Distrito 9
1 00
100
1.0
80
60
40
P orce nta je
40
50
50
.7
20 0
Masculino Femen ino
P orce nta je
33
20
Mascu lin o Fem en in o Co n facilid ad Co n d ificu ltad
.6 .5
Con fac ilidad
Con dific ultad
Con di fi cult ad
Distr ito 10
80
Distrito 11
3 .5
4 .5 4 .0
Distrito 1 2
4 .0
75
3 .0
60
3. 0
3 .5 3 .0 2 .5 2 .0 1 .5
Rec ue nto
2 .5
50
40
50
2 .0 1 .5
P orce nta je
20
25 Mascu lin o
1 .0 .5
1. 0 Con faci li dad Con di fi cult ad
1 .0 .5
Ma sc ulino
1 .0
Femen in o Co n facilid ad Co n d ificu ltad
Feme nino Con dificultad
277
ANEXOS
Di st ri to 13
1.1 1.0 .9 .8
3 .4 4 .2 4 .0
Distrito 14
1.0
3 .8 3 .6
4 .0
.7
Rec ue nto
3 .2 3 .0 2 .8
.6 .5
Ma sc ulino
3 .0
Feme nino Con fac ilidad
Co n d ificu ltad
Anexo 5.24.1 Encuentra el Yogurt P con:

Zona: Distrito 1 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 2 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 3 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 4 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 5 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 6 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 7 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 8 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Masculino 4 100.0% 0 0.0% 4 100,0% 0 0.0% 6 100.0% 6 100.0% 1 50.0% 1 50,0% 2 100.0% 4 57.1% 3 42.9% 7 100.0% 6 66.7% 3 33.3% 9 100.0% 8 72.7% 3 27.3% 11 100.0% 3 100.0% 3 100.0% 5 83.3% 1 16.7% 6 100.0% Sexo: Femenino 0 0.0% 2 100.0% 2 100.0% 6 85.7% 1 14.3% 7 100.0% 2 66.7% 1 33,3% 3 100.0% 4 50.0% 4 50.0% 8 100.0% 7 87.5% 1 12.5% 8 100.0% 8 100.0% 0 0.0% 8 100.0% 2 100.0% 2 100.0% 4 80.0% 1 20.0% 5 100.0%
278
ANEXOS
Distrito 9 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 10 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 11 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 12 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 13 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Distrito 14 Yogurt P Con facilidad Con dificultad Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo:
Distr ito 2
1 20 1 00 80 60
30
40
2 20.0% 8 80.0% 10 100.0% 5 62.5% 3 37.5% 8 100.0% 1 20.0% 4 80.0% 5 100.0% 3 60.0% 2 40.0% 5 100.0%
3 60.0% 2 40.0% 5 100.0%

Distr ito 3
70 67 60
0 0.0% 7 100.0% 7 100.0% 8 61.5% 5 38.5% 13 100.0% 3 60.0% 2 40.0% 5 100.0% 7 63.6% 4 36.4% 11 100.0% 1 50,0% 1 50.0% 2 100.0% 3 75.0% 1 25.0% 4 100.0%
Distr ito 1
1 20 1 00
10 0
10 0
1 00 86
50 40 50 50
80 60
33
40
20
P orce nta je
20 0
Mascu lin o Fem en in o Co n facilid ad Co n d ificu ltad
Porce nta je
20 14 0
M a sc ulino Feme nino Con fac ilidad Con dific ultad
P orce nta je
10 0
M a sc ulino Feme nino Con fac ilidad Con dificulta d
D istr ito 4
70 60 50 40 30 20 33
40 1 00
Distr ito 5
1 20 1 00
78 60 67
Distr ito 6
67
80
1 00
50
50
80 73 60 40
22
33
Porce nta je
Porce nta je
10 0
M a sc ulino Feme nino Con fac ilidad Con dificulta d
Porce nta je
20
20 0
27
Con fac ilidad
Con dificulta d
Con fac ilidad
Con dific ultad
279
ANEXOS
Distr ito 7
3 .2 3 .0 2 .8 2 .6 2 .4 2 .2
Distr ito 8
1 00
1 20 1 00
Distr ito 9
3 .0
80
83
80
80 80
1 00
60
60
40
40
Porce nta je
2 .0 1 .8
M a sc ulino
2 .0
17 0
20
Porce nta je
Rec ue nto
20
20 0
20
Feme nino Con fac ilidad
Con fac ilidad
Con dific ultad
Con fac ilidad
Con dificulta d
Distr ito 10
70 60 50 40 30 20
Distr ito 1 1
1 00
Distr ito 1 2
70 60 60 64
57
62
80
80 67
50 40 30 40
43
60
38
40
36
33
P orce nta je
20
P orce nta je
10 0
20
Porce nta je
20
10 0
Co n facilid ad
Co n d ificu ltad
Distr ito 13
1 .1 1 .0
80
Distr ito 1 4
75
1 .0
1 .0
60
.9 .8
40
60
40 25
.7
20
P orce nta je
Rec ue nto
.6 .5
Mascu lin o
0
Femen in o Co n facilid ad Co n d ificu ltad
Con fac ilidad
Con dificulta d
Anexo 5.24.2 Encuentra los productos de la marca ILVA

Productos Distrito 1 Leche 1L Chocolatada P Yogurt P Yogurt 1/2 L Yogurt 1L Queso Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Yogurt 1L Yogurt P Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Yogurt 1L Yogurt P Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Yogurt 1L Yogurt P Total Respuestas % Encuentra Chocolatada P Leche 1L Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Total 5 1 6 1 1 1 15 100 5 1 13 19 100 1 2 5 8 100 2 2 15 19 100 1 8 1 1 17 28 Con facilidad Recuento 1 0 4 0 1 0 6 40 3 0 6 9 47 0 1 3 4 50 0 1 8 9 47 1 5 0 1 13 20 Con dificultad Recuento 4 1 2 1 0 1 9 60 2 1 7 10 53 1 1 2 4 50 2 1 7 10 53 0 3 1 0 4 8
Distrito 2
Distrito 3
Distrito 4
Distrito 5
280
ANEXOS
% Encuentra Leche 1L Queso Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Yogurt P Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Queso Suero Saborizado P Yogurt 1L Yogurt P Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Yogurt P Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Queso Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Yogurt P Total Respuestas % Encuentra Leche 1L Chocolatada P Suero Saborizado P Yogurt P Queso Total Respuestas % Encuentra 100 16 1 2 3 19 41 100 5 5 10 100 6 1 1 2 11 21 100 1 17 18 100 7 2 1 21 1 32 100 5 1 1 10 17 100 5 1 16 22 100 1 2 3 100 7 2 1 9 2 21 100 71 12 1 2 2 16 33 80 4 5 9 90 5 0 0 2 9 16 76 0 2 2 11 5 1 1 13 0 20 63 3 0 0 4 7 41 0 0 10 10 45 0 1 1 33 7 1 0 6 1 15 71 29 4 0 0 1 3 8 20 1 0 1 10 1 1 1 0 2 5 24 1 15 16 89 2 1 0 8 1 12 38 2 1 1 6 10 143 5 1 6 12 55 2 0 2 67 0 1 1 3 1 6 29
Distrito 6
Distrito 7
Distrito 8
Distrito 9
Distrito 10
Distrito 11
Distrito 12
Distrito 13
Distrito 14
Anexo 5.32.1 Lugar de compra

Distrito 1 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Supermercados Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Masculino 9 75.0% 2 16.7% 1 8.3% 0 .0% Femenino 5 45.5% 2 18.2% 2 18.2% 2 18.2%
14 60.9% 4 17.4% 3 13.0% 2 8.7%
Total
281
ANEXOS
Total Distrito 2 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Supermercados Total Distrito 3 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Supermercados Total Distrito 4 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Total Distrito 5 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Total Distrito 6 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Supermercados Total Distrito 7 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Total Distrito 8 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Total Distrito 9 Lugar de compra Tiendas Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: 12 100.0% 17 60.7% 2 7.1% 7 25.0% 2 7.1% 28 100.0% 16 69.6% 3 13.0% 2 8.7% 2 8.7% 23 100.0% 14 82.4% 0 .0% 3 17.6% 17 100.0% 24 80.0% 3 10.0% 3 10.0% 30 100.0% 20 66.7% 2 6.7% 7 23.3% 1 3.3% 30 100.0% 4 66.7% 1 16.7% 1 16.7% 6 100.0% 13 76.5% 1 5.9% 3 17.6% 17 100.0% 15 60.0% 11 100.0% 20 76.9% 3 11.5% 2 7.7% 1 3.8% 26 100.0% 16 66.7% 3 12.5% 1 4.2% 4 16.7% 24 100.0% 13 72.2% 2 11.1% 3 16.7% 18 100.0% 17 60.7% 3 10.7% 8 28.6% 28 100.0% 19 63.3% 3 10.0% 8 26.7% 0 .0% 30 100.0% 4 66.7% 0 .0% 2 33.3% 6 100.0% 12 80.0% 0 .0% 3 20.0% 15 100.0% 14 63.6% 23 100%
37 68.5% 5 9.3% 9 16.7% 3 5.6%
54 100%
32 68.1% 6 12.8% 3 6.4% 6 12.8% 27 77.1% 2 5.7% 6 17.1% 41 70.7% 6 10.3% 11 19.0% 39 65.0% 5 8.3% 15 25.0% 1 1.7% 8 66.7% 1 8.3% 3 25.0% 25 78.1% 1 3.1% 6 18.8% 29 61.7%
47 100%
35 100%
58 100%
60 100%
12 100%
32 100%
282
ANEXOS
Puesto de ventas Agencias Total Distrito 10 Lugar de compra Tiendas Agencias Total Distrito 11 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Total Distrito 12 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Supermercados Total Distrito 13 Lugar de compra Tiendas Agencias Total Distrito 14 Lugar de compra Tiendas Puesto de ventas Agencias Total Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo: Recuento % de Sexo:
Distr ito 2
1 00
7 28.0% 3 12.0% 25 100.0% 9 52.9% 8 47.1% 17 100.0% 11 100.0% 0 .0% 0 .0% 11 100.0% 15 78.9% 3 15.8% 0 .0% 1 5.3% 19 100.0% 4 100.0% 0 .0% 4 100.0% 9 69.2% 1 7.7% 3 23.1% 13 100.0%
80 70
5 22.7% 3 13.6% 22 100.0% 9 47.4% 10 52.6% 19 100.0% 10 66.7% 1 6.7% 4 26.7% 15 100.0% 23 88.5% 1 3.8% 2 7.7% 0 .0% 26 100.0% 2 66.7% 1 33.3% 3 100.0% 10 90.9% 0 .0% 1 9.1% 11 100.0%
Distrito 3
47 100%
18 50.0% 18 50.0% 21 80.8% 1 3.8% 4 15.4% 38 84.4% 4 8.9% 2 4.4% 1 2.2% 6 85.7% 1 14.3% 19 79.2% 1 4.2% 4 16.7%
12 25.5% 6 12.8%
36 100%
26 100%
45 100%
7 100%
24 100%
Distrito 1
80 75 60
80
77
60
60
67
40
45
40
61
40
Porcentaje
P orce nta je
17 18 8
18
18
Mascu lino Femen ino
20
25 7 Tie ndas 12 8 Agencia s Superme rca dos 7
Porcentaje
20
20 13 13 0 17 9 4 9
Masculino Femenino
Tiendas
Agencias Supermercados
Tiendas
Agencias
Pues to de ventas
Pue sto de venta s
Pues to de ventas Supermercado s
283
ANEXOS
Distr ito 4
100 80 60 40 20 18 0 11 17
1 00
Di st ri to 5
80 70
Distrito 6
82 72
80
80 61
60 50 40
67
63
60
40
30
Porce nta je
Porce nta je
20
Mascu lin o
10 11 10
Porcentaje
29
20 10 0 7 10
23
27
Mascu lino Femen ino Agencias Supermercados
Femen in o
Tien d as A g en cias Pu es to d e v en tas
Tien d as
A g en cias
Tiendas
Pu esto d e v en tas
Pues to de ventas
Distrito 7
80 70 60 50 40 30 33
40 100
Distrito 8
70 60
76 60 80
Di st ri to 9
64
67
67
80
60
50 40 30 28 20 23 12 14
Porce nta je
Porcentaje
Porcentaje
20 10 0 17 17
20 18 0 6
20
10 0
Tiendas
Agencias Pues to de ventas
Tiendas
Agencias Puesto de ventas
Tien d as
A g en cias Pu esto d e v en tas
Di st ri to 10
60 50 40 30
40 120
Di st ri to 11
100
Di st ri to 12
88 79
53 47 47
53
100 80
10 0
80
60
60
67
40
20
Porce nta je
Porce nta je
20 0
27 7 Tiendas Agencias Pu esto de v entas
Masculino Femen ino
20
Porce nta je
10 0
Mascu lin o Femen in o Tien d as A g en cias
16
0
Masculino
8 5
Femen ino
Tien d as
A g en cias
Pu esto d e v en tas Su p er mercad o s
Di st ri to 13
120 100
Di st ri to 14
100
10 0
80
91 69
80 60
60
67
40
40
Porce nta je
33
Porce nta je
20 0
23 8 Tiendas Pu esto d e ventas 9 Agencias
Masculin o Femen in o
20 0
Masculino Femen ino Tiendas Agencias
Anexo 5.35.1: Participacin de las marcas en establecimientos

Marcas Distrito 1 ILVA PIL BAKITA ANGOSTURA DEL CAMPO NORDLAC OTROS Total Respuestas Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR
Supermercado % de Respuestas Micromercado % de Respuestas Tiendas % de Respuestas
1 1 1 1 4 1 1 1 1 1
25 25 25 25 100 100 20 20 20 20
50
4 15 1 1 2 1 24 15 9 31 5
17 63 4 4 8 4 100 100 17 58 9
2 4 2 2 4 1 1
50 100 100 17 33 8 8
Distrito 2
284
ANEXOS
ANGOSTURA NORDLAC OTROS Total Respuestas Total Casos ILVA PIL VIGOR DEL CAMPO NORDLAC PAIRUMANI Total Respuestas Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR DEL CAMPO NORDLAC OTROS Total Respuestas Total Casos ILVA PIL BAKITA NORDLAC OTROS Total Respuestas Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR DEL CAMPO NORDLAC OTROS Total Respuestas Total Casos ILVA PIL BAKITA Total Respuestas Total Casos ILVA PIL BAKITA NORDLAC Total Respuestas Total Casos ILVA PIL VIGOR NORDLAC OTROS Total Respuestas Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR DEL CAMPO NORDLAC Total Respuestas Total Casos 1 5 1 1 1 1 1 1 5 1 1 1 1 1 1 5 1 20 100 100 20 20 20 20 20 100 100 20 20 20 20 20 100 100
Distrito 3
2 2 12 4 2 4 1 1 1 8 4 2 3
17 17 100 100 25 50 13 13 13 100 100 40 60
6 2 53 31 17 27 2 1 47 27 14 21
11 4 100 100 36 57 4 2 100 100 38 57
Distrito 4
Distrito 5
5 3 4 5 1 10 5 5 5 3
100 100 40 50 10 100 100 38 38 23
Distrito 6
1 1 37 21 27 32 10 4 9 82 32 26 29 4 1 3 1 64 33 5 8 2 15 8 13 14 3 4 34 17 16 24 1 41 25 14 18 1
3 3 100 100 33 39 12 5 11 100 100 41 45 6 2 5 2 100 100 33 53 13 100 100 38 41 9 12 100 100 39 59 2 100 100 40 51 3 6 100 100
Distrito 7
Distrito 8
13 5 1 1 1 3 1 2 2 4 2 4 4 1 9 4 2 3 1 1 4 1 25 100 100 6 3
100 100 33 33 33 100 100 50 50 100 100 44 44 11 100 100 33 50 17 100 100
Distrito 9
Distrito 10
1 1 1
25 25 25
2 35 21
285
ANEXOS
ILVA PIL VIGOR NORDLAC Total Respuestas Total Casos ILVA PIL BAKITA VIGOR DEL CAMPO NORDLAC PAIRUMANI Total Respuestas Total Casos ILVA PIL VIGOR Total Respuestas Total Casos ILVA PIL BAKITA PAIRUMANI NORDLAC Total Respuestas Total Casos
Distrito 1
60 50 40 30
33 20 1 20 7 20 9 8 8 20 20 58
Distrito 11
Distrito 12
1 1 1 1 4 1 1 1 1 1 4 1
25 25 25 25 100 100 25 25 25 25 100 100
2 2 1 5 2 3 4 1 8 4
40 40 20 100 100 38 50 13 100 100
9 14 2 25 14 12 26 4
36 56 8 100 100 28 60 9
Distrito 13
Distrito 14
2 2 1 5 2
40 40 20 100 100
Distrito 2
1 43 26 2 3 1 6 3 11 11 1 2 25 12
2 100 100 33 50 17 100 100 44 44 4 8 100 100
Porcentaje
20 10 0
1 7
1 7 1 1
1 7 4
Supermercados Micromercados Tiendas
S O C TR A A O DL UR R T S NO O G AN O R G A VI IT K BA L PI A V IL
Distrito 3
60 50 40 40 30 10 0 38 20 20 20 60 57
Distrito 4
Porcentaje
20
20
20 3 3
Supermercado s M icro mercado s Tiendas
IL V PIL BA VIG D E N O OT KIT OR L C R D RO A A AM L AC S PO
Distrito 5
45 40 35 30 25
Distrito 6
41 38 45
38
Porcentaje
20 15 10 5 0
23 6 2 5
Micromercados
ILV PIL BA VIG DE NO OT Tiendas KI O L R RO A TA R CA DL S MP AC O
286
ANEXOS
Distrito 7 Distrito 8
Distrito 9
60 50 40 30 44 39 59 44
Distrito 10
Porcentaje
20 10 0 11 2 Micromercados Tiendas
V IL A
60 50 40 30 40 36 25
40 25 25 25 20 8 Supermercados Micromercados Tiendas
IL P
56
Distrito 11
60 50 40 30 20 10 0
38 25 28 25 9 25 60 50
IG V O
N O D R R
O TR O S C A L
Distrito 12
25 1 3 2
Porcentaje
Superm ercados M icrom ercados Tiendas
10 0
Porcentaje
20
I AN UM IR PA L AC RD PO NO A M LC DE R GO VI A T KI BA L PI A ILV
Porcentaje
Productos
V IL A
IL P
Distrito 13
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 44 44 40 40 20
IG V O R
Anexo 5.36.1 Productos de alta comercializacin

Sper mercado % de Respuestas Micromercados % de Respuestas Tiendas % de Respuestas
N O D R L C A
Distrito 14
Micromercados Tiendas
IL P A V IL
C A L D I R AN O N UM IR A P I TA K A
Distrito 1
Distrito 2
Distrito 3
Leche 1L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Leche 1L Queso Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Leche 1L Queso Suero Saborizado 1L Suero Saborizado P Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos
1 1 2 1 0 1 1 1 2 1 0 1 1 1 1 1 4 1
50 50 100 100 100 50 50 100 100 100 25 25 25 25 100 100 1 2 5 2 10 20 50 50 1 1 2 4 2 2 4 2 13 13 25 50 50 50 100 20
1 4 5 4 11 15 2 9 11 9 22 31 13 2 2 4 15 36 17
5 22 27 27 73 100 5 24 29 29 71 100 23 3 3 7 26 63 63
287
ANEXOS
Casos no Vlidos Total Casos Leche 1L Queso Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Leche 1L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Leche 1L Queso Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Leche 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Chocolatada P Leche 1L Suero Saborizado P Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Leche 1L Suero Saborizado P Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Leche 1L Queso Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Leche 1L Queso Yogurt 1L Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Chocolatada P 0 1 1 1 1 3 1 0 1 2 4 1 2 3 2 1 3 2 4 6 4 1 5 5 2 3 5 15 5 0 5 1 1 1 0 1 2 2 2 6 2 0 2 2 1 3 6 4 0 4 2 1 2 2 7 2 1 3 2 1 1 2 6 2 0 2 50 100 22 44 67 67 33 100 27 53 80 80 20 100 33 13 20 33 100 100 100 100 100 100 100 33 33 33 100 100 100 33 17 50 100 100 100 19 10 19 19 67 67 33 100 33 17 17 33 100 100 100 10 27 2 1 14 17 14 7 21 16 27 43 27 5 32 16 2 2 26 46 26 7 33 4 1 3 8 5 3 8 1 10 1 14 26 14 3 17 2 14 16 16 9 25 10 6 10 26 12 9 21 4 1 1 9 15 9 5 14 4 37 100 8 4 55 67 67 33 100 31 53 84 84 16 100 27 3 3 45 79 79 21 100 31 8 23 63 63 38 100 3 32 3 44 82 82 18 100 8 56 64 64 36 100 22 13 22 57 57 43 100 17 4 4 39 64 64 36 100 9
Distrito 4
100 33 33 33 100 100 100
Distrito 5
Distrito 6
Distrito 7
Distrito 8
Distrito 9
Distrito 10
1 1 2 1 0 1
50 50 100 100 100
Distrito 11
Distrito 12
1 1 1 0 1
100 100 100 100
288
ANEXOS
Leche 1L Queso Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos Chocolatada P Jugo con Leche P Leche 1L Leche Saborizada 1L Suero Saborizado P Yogurt 1/2 L Yogurt P Total Respuestas Casos Vlidos Casos no Vlidos Total Casos
Distrito 1
50 40 30
Porcentaje
Porcentaje
Distrito 13
1 1 1 3 1 0 1
33 33 33 100 100 0 100
2 3 5 3 1 4
30 45 75 75 25 100
6 8 18 10 16 26 1 1 1 2 3 1 8 1 1 11 22 11 1 12
Distrito 3
13 17 38 38 62 100 33 33 33 67 100 4 33 4 4 46 92 92 8 100
Distrito 14
1 2 1 2 6 2 0 2
Distrito 2
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 50 50
17 33 17 33 100 100 100
50
50
20 10 0
Leche 1L 5
21
25 24 Supermercados 13 5 13 Micromercados T iendas Leche 1L Queso Yogurt P
Supermercados T iendas Yogurt P
Distrito 4
60 50 40 30
Porcentaje
Distrito 5
55 44
60 50 40 30 27 31 53 53
Distrito 6
45 40 35 33 30 27 25 20 15 13 10 3 5 0
Q Le
45 33 20 3
33 22
33
33
S upe rm e rc a do s
Porcen taje
20 10 0
20 10 0 Leche 1L Yogurt P Micromercados T iendas
Porcentaje
Micromercados T iendas
8
Le c he 1L Que so
4
Yogurt 1/ 2 L Yogurt P
M ic ro m e rc a do s Tie nda s
tP ur L og Y t 1/ 2 ur og Y t 1L ur og Y so ue L 1 e ch
Distrito 7
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 100
Distrito 8
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 44 33 32 33 33
Distrito 9
60 50 40 30 33 17 8 Leche 1L Suero Yogurt P Saborizado P 50 56
Micromercados T iendas 31 8
Le c he 1L Yogurt 1/ 2 L Yogurt P
Porcentaje
Porcentaje
20 10 0
Porcentaje
23
tP ur L P og Y t 1/ 2 ado ur riz og b o Y Sa o er Su 1L P e ch ada t la Le
o oc Ch
289
ANEXOS
Distrito 10
50 50 50 45 40 35 30 25 22 22 19 20 19 19 15 13 10 10 5 0 Leche Queso Yogurt Yogurt 1L 1/2 L P
Distrito 11
100 100 90 80 70 60 50 39 40 33 30 33 17 20 17 17 4 4 10 0 Leche Yogurt Yogurt 1L 1L P
Distrito 12
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 45 33 30 33 33 17
Supermercados Micromercados Tiendas

Porcentaje
Porcentaje
Porcentaje
Supermercados
13
Supermercados Micromercado Tienda
P rt gu Yo o es Qu L e1 ch aP ad lat Le
o oc Ch
Distrito 13
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0
Distrito 14
46 33 33 17 4 4 17 33 Micromercado 4 Tienda
40
Porcentaje
30
Porecentaje
33
20 10 0 Yogurt P
P rt gu 2L o P Yo rt 1/ izad L or a1 gu Yo S ab rizad ero bo Su e Sa ch P Le e 1L che ch Le Le co n P a go ad Ju o lat oc Ch
Tienda
Anexo 5.38.1 Frecuencia de distribucin

Tipo de Establecimiento Supermercado Micro mercado Distrito 1 Tienda
Frecuencia ILVA
Cada Da Da por medio Semanal 2veces/Sem
Total
Distrito 2
Frecuencia ILVA
Da por medio Semanal 2veces/Sem
Total
Distrito 3
Frecuencia ILVA
Total
Distrito 4
Frecuencia ILVA
Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento
0 .0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 0 0.0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 0
1 50.0% 1 50.0% 0 0% 2 100.0% 1 50.0% 0 .0% 1 50.0% 0 .0% 2 100.0% 1 50.0% 0 .0% 0
1 25.0% 1 25.0% 1 25.0% 1 25.0% 4 100.0% 3 33.3% 5 55.6% 1 11.1% 9 100.0% 0 .0% 2 11.8% 4 23.5% 2 11.8% 17 100.0% 1 7.1% 2 14.3% 5 35.7% 6
290
ANEXOS
% de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento .0% 0 .0% 1 100.0% .0% 1 50.0% 2 100.0% 1 25.0% 2 50.0% 0 .0% 1 25.0% 0 .0% 4 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 5 100.0% 5 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 2 100.0% 0 .0% 2 100.0% 4 100.0% 0 .0% 0 .0% 4 100.0% 1 50.0% 1 50.0% 0 .0% 42.9% 0 0% 14 100.0% 6 22.2% 7 25.9% 6 22.2% 4 14.8% 4 12.9% 27 100.0% 4 15.4% 6 23.1% 2 7.7% 14 53.8% 26 100.0% 1 20.0% 1 20.0% 1 20.0% 1 20.0% 1 20.0% 5 100.0% 1 7.7% 3 23.1% 7 53.8% 2 15.4% 13 100.0% 8 50.0% 3 18.8% 3 18.8% 14 100.0% 8 57.1% 1 7.1% 3 21.4% 2 14.3%
Total
Distrito 5
Auto Provisin Cada Da Da por medio Semanal 2veces/Sem Auto Provisin Cada Da Da por medio Semanal 2veces/Sem
Frecuencia ILVA
Total
Distrito 6
Frecuencia ILVA
Total
Distrito 7
Frecuencia ILVA
Cada Da
Da por medio
Semanal 2veces/Sem Auto Provision

Da por
Total
Distrito 8
Frecuencia ILVA
medio Semanal 2veces/Sem Auto Provision Semanal 2veces/Sem Auto Provision Cada Da Da por medio 2veces/Sem Auto Provision
Total
Distrito 9
Frecuencia ILVA
Total
Distrito 10
Frecuencia ILVA
1 100.0% 0 .0% 0 .0%
291
ANEXOS
Total
Distrito 11
Frecuencia ILVA
Cada Da Da por medio Semanal 2veces/Sem Auto Provision Semanal 2veces/Sem Auto Provision Auto Provision Cada Da
Da por medio
Total
Distrito 12
Frecuencia ILVA
Total
Distrito 13
Frecuencia ILVA Total Frecuencia ILVA
Distrito 14
Semanal Auto Provision
Total
Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Tipo de Establecimiento
D istr i 2 to
1 20
1 100.0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0%
2 100.0% 1 50.0% 0 .0% 0 .0% 1 50.0% 0 .0% 2 100.0% 0 .0% 3 100.0% 0 .0% 3 100.0%
1 50.0% 0 .0% 1 50.0% 0 .0% 2 100.0%
14 100.0% 4 44.4% 2 22.2% 1 11.1% 2 22.2% 0 0% 9 100.0% 3 25.0% 8 66.7% 1 8.3% 12 100.0% 2 100.0% 2 100.0% 4 36.4% 4 36.4% 3 27.3% 0 0% 11 100.0%
D istr i 1 to
1 20 1 00 80 60 40 1 00 1 00 80 60 40 50
D istr i 3 to
1 20 1 00 80 60
1 00
1 00
56 50
Superme r a do c
40
5 503
50 24
Sup erme r ad o c M icro merc ad o 12 Tie nd a
Porce nta je
Porce nta je
20 0
25
25
25
25
Superme r a do c Tie nda
33 20
M icromerc ado
Porce nta je
20 0
em /S es ec 2v io ald e an rm m Speo ia D
ia D
11
Tie nda
12
em /S es ec 2v l io ead an rm m Speo ia
es ec 2v
Distr i 4 to
1 20 1 00 80 60 40 50 36 20 0 7 14 43 50 1 00
C a ad
al io an d mme Seo r p
a ad D
ia D
/S em
ia
Distr i 5 to
60 50 40 30 50
1 20 1 00 80 60
Distr i 6 to
10 0
Superme rca do
20
Porce nta je
25 22
26
22
25
40
54 Micr o m ercad o 15 23
Porce nta je
M icrome r ado c Tie nda
10 0
15
15
M icromerc ado Tie nda
Porce nta je
20 0
n io is ov Pr o ut em A /S es ec io 2 v eld na r am peom iaS D ia D a ad C
n io is ov Pr o ut A em /S es ec io 2v e ld na r am peom iaS D ia D a ad C
Tien d a
em /S es ec io 2v eld na ram pm eo iaS ia aD
d Ca
292
ANEXOS
Distr i 7 to
1 20 1 00 80 60 40
Distr i 8 to
1 20
1 20
Distr ito 9
1 00 80 60
10 0
1 00 80 60 40
10 0
100
54
40
50
Porce nta je
Porce nta je
Porce nta je
20 0
Micr o m ercad o 20 20 20 20 20
20 0
Micr o m ercad o 23 8 15
20 0
Micr o m ercad o
13 19 19
n io is ov Pr o ut em A /S es o ec e di 2v mal ra n m po iaSe
Tien d a
on isi ov Pr o ut A em /S es ec io 2v eld na ram m eo Sp ia

Tien d a
on isi ov Pr o ut A em /S es ec io 2v ald e an rm em Spo ia

Tien d a
Distr i 1 0 to
1 20 1 00 80 60 40
ad C a D
100 57 50 50
ia
Distr i 1 1 to
1 20 1 00 80 60
Distr it 1 2 o
1 20 1 00 80 60
100
10 0 0 1
67 Su p ermercad o 25 8 Micr o mercad o
Su p er m ercad o Micr o m ercad o

21
40
50 44 22
50 22
Su p er m ercad o Micr o m ercad o Tien d a

Porce nta je
40 20 0
Porce nta je
20 0
Porce nta je
20 0
14
on isi ov Pr o ut A em /S es ec 2v al an m Se
on isi ov Pr o ut A em /S io es ed ec m 2v p or ia ia aD D
Tien d a
11
Tien d a
em /S es ec io 2v eld na ram m eo Sp ia ia aD
d Ca
d Ca
D istr i 1 3 to
2 ,2 2 ,0 1 ,8 1 ,6 1 ,4
60 50 40 30 20
Distr i 14 to
2 ,0
50 36 36
50
27 Micr o m ercad o Tien d a
Porce nta je
10 0
Rec ue nto
1 ,2 1 ,0
Auto Provis ion
Cad a D ia Sem an al D ia p o r m ed io
Anexo 5.40.1 Tipo de servicio que ofrece los distribuidores de ILVA

Distrito 1 Puntual Total Satisfaccin Irregular Total Insatisfaccin Total Distrito 2 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Total Insatisfaccin Total Distrito 3 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Malo Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Supermercado 1 100% 1 100% Micromercado Tienda 1 25% 1 25% 3 75% 3 75% 4 100% 6 67% 1 11% 7 78% 2 22% 2 22% 9 100% 11 65% 2 12% 13 76% 2 12% 2 12%
1 100% 1 100% 1 100%
1 100% 1 100% 1 100%
2 100% 2 100% 2 100% 1 50% 1 50% 2 100%
293
ANEXOS
Total Insatisfaccin Total Distrito 4 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Malo Total Insatisfaccin Total Distrito 5 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Malo Total Insatisfaccin Total Distrito 6 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Total Insatisfaccin Total Distrito 7 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Malo Total Insatisfaccin Total Distrito 8 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento 4 24% 17 100% 7 50% 2 14% 9 64% 3 21% 2 14% 5 36% 14 100% 12 52% 4 17% 16 70% 5 22% 2 9% 7 30% 23 100% 12 46% 6 23% 18 69% 8 31% 8 31% 26 100% 2 50% 2 50% 1 25% 1 25% 2 50% 4 100% 5 45% 5 45% 3 27%
1 100% 1 100% 1 100%
2 100% 1 100% 1 100%
1 100%
1 100% 3 75% 1 25% 4 100%
4 100% 5 100% 5 100%
5 100%
2 100% 2 100%
294
ANEXOS
Malo Total Insatisfaccin Total Distrito 9 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Malo Total Insatisfaccin Total Distrito 10 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Total Insatisfaccin Total Distrito 11 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Total Insatisfaccin Total Distrito 12 Puntual Cordial Total Satisfaccin Irregular Total Insatisfaccin Total Distrito 14 Puntual Total Satisfaccin Irregular Recuento % de Establecimiento Total Recuento % de Insatisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Satisfaccin Recuento % de Establecimiento 3 27% 6 55% 11 100% 4 31% 1 8% 5 38% 8 62%
2 100% 2 50%
2 50% 2 50%
1 100% 1 100%
2 50% 4 100% 2 100% 2 100%
8 62% 13 100% 8 67% 8 67% 4 33% 4 33% 12 100% 7 78% 1 11 8 89% 1 11% 1 11% 9 100% 5 45% 5 45% 6 55% 6 55% 11 100% 5 45% 5 45% 5 45%
1 100% 1 100% 1 100%
2 100% 2 100% 2 100%
1 100% 1 100% 1 100%
2 100% 3 100% 3 100%
1 100%
3 100% 2 100% 2 100%
295
ANEXOS
Malo Total Insatisfaccin Total
Distr ito 1
1 20
Recuento % de Establecimiento Recuento % de Insatisfaccin Total Recuento % de Establecimiento

Distr ito 2
1 20
1 20 1 00
2 100%
Distr ito 3
1 9% 6 55% 11 100%
1 00
100
1 00
10 0
10 0
80 60 40
P orce nta je
100
80
80
75
60
60
67 Su p er mercad o 22 11 Pu n tu al I rr eg u lar Co rd ial Micr o mercad o Tien d a
65 50 50
Su p er mercad o Micr o mercad o
40
40
20 0
P orce nta je
20 0
Su p er mercad o Tien d a
Porce nta je
25
20 0
12
12
12
Tien d a
Pu n tu al
Co rd ial Malo
Pu n tu al
I rr eg u lar
I rr eg u lar
Di st ri to 4
120 100 80 60 40
Di st ri to 5
80 75
120 100 80 60
Di st ri to 6
1010 0 0
60 52 40
1 00
50 21 Pu ntual
Su per mercad o Micr omercad o 14 Co rdial Malo 14 Tienda

Porce nta je
20 22 25 17 9
40
46 31
Porce nta je
20 0
Micr o m ercad o
Porce nta je
Tien d a
20 0
23
Micr o mercad o Tien d a
Pu n tu al
Co rd ial Malo
I rr egu lar
I rr eg u lar
Pu n tu al I rr eg u lar Co rd ial
Di st ri to 7
60 50 40 30 20
Distr ito 8
120 100 80 60
Distr ito 9
70 60 62 50 50
50
100
50 40 30
25
25
Porce nta je
31
40 20 0
45
20
10 0
Porce nta je
Porce nta je
27
27
10 0 8
Pu n tu al
I rr eg u lar
Malo
Pu n tu al I rr eg u lar
Malo
Distr ito 1 0
120 100 80 60 40 33 67
Distr ito 1 1
120 100 80 60 40
120 100 80 60
Distr ito 1 2
100
100
100100 78
100 100
55
Su p er mercad o
Porce nta je
Su p er m ercad o Micr o m ercad o

11 11
Porce nta je
40 20 0
45
Su p er mercad o Micr o mercad o Tien d a
Porce nta je
20 0
Micr o mercad o Tien d a Pu n tu al I rr eg u lar Co rd ial
20 0
Tien d a
Pu n tu al
I rr eg u lar
Distr ito 1 4
120 100 80 60 40 45 45
100
Porce nta je
20 0 9
Micr o m ercad o Tien d a
Pu n tu al I rr eg u lar
Malo
296
ANEXOS Anexo 5.42.1 Factor que influye en la preferencia de ILVA

Supermercado
Tipo de Establecimiento
Micro mercado
Tienda
Distrito 1
Factores
Demanda Conocida Distribuye por el sector Demanda Conocida Distribuye por el sector Demanda Conocida Distribuye por el sector Demanda Conocida
Total
Distrito 2
Factores
Total
Distrito 3
Factores
Total
Distrito 4
Factores ILVA Total
Distrito 5
Factores
Demanda Conocida Costumbre Distribuye por el sector Demanda Conocida Distribuye por el sector Demanda Distribuye por el sector
Total
Distrito 6
Factores
Total
Distrito 7
Factores ILVA Total
Distrito 8
Factores
Demanda Conocida
Total
Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento
0 .0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0%
1 50.0% 0 .0% 1 50.0% 2 100.0% 0 .0% 1 50.0% 1 50.0% 2 100.0% 1 50.0% 1 50.0% 2 100.0% 2 50.0% 0 .0% 0 .0% 2 50.0% 4 100.0% 5 100.0% 0 .0% 0 .0% 5 100.0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 2 100.0% 0 .0% 2 100.0%
3 75.0% 0 .0% 1 25.0% 4 100.0% 1 20.0% 2 40.0% 2 40.0% 5 100.0% 3 17.6% 10 58.8% 4 23.5% 17 100.0% 14 100.0% 0 .0% 14 100.0% 9 33.3% 12 44.4% 2 7.4% 4 14.8% 27 100.0% 14 53.8% 10 38.5% 2 7.7% 26 100.0% 3 60.0% 2 40.0% 5 100.0% 1 8.3% 11 91.7% 12 100.0%
297
ANEXOS
Distrito 9
Factores
Demanda Conocida Distribuye por el sector Demanda Distribuye por el sector Demanda Distribuye por el sector Demanda Conocida Distribuye por el sector Conocida
Total Distrito 10 Factores
Total
Distrito 11
Factores
Total
Distrito 12
Factores
Total
Distrito 13 Distrito 14
Factores ILVA Total Factores
Demanda Conocida Distribuye por el sector
Total
Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Tipo de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento
Distrito 2
12 0 10 0 80
1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0%
3 75.0% 1 25.0% 0 .0% 4 100.0% 0 .0% 2 100.0% 2 100.0% 1 50.0% 1 50.0% 2 100.0% 2 66.7% 0 .0% 1 33.3% 3 100.0%
1 50.0% 1 50.0% 0 .0% 2 100.0%

Distrito 3
12 0 10 0 80 60
4 23.5% 9 52.9% 4 23.5% 17 100.0% 5 45.5% 6 54.5% 11 100.0% 3 33.3% 6 66.7% 9 100.0% 0 .0% 8 72.7% 3 27.3% 11 100.0% 1 100.0% 1 100.0% 2 18.2% 8 72.7% 1 9.1% 11 100.0%
Distrito 1
1 20 1 00 80
10 0 75
100
10 0
60 40
60 40
59 50 50
50 40 20 Dem anda
50 40
Supermercados Micromercado Tienda
40 20
Superme rc ados
24
Porcentaje
P orce nta je
20 0
25 D eman d a
Su p er mercad o
Porcentaje
20 0
Mic rome rca do Tienda
Tien d a D istr ib u y e p o r el se
18
0
Di st ri buye por el se Conoci da
Dem an da
Di st ri buy e p or el se Con oci da
Co n o cid a
Distr ito 4
1 20
60 50 40
Distr ito 5
1 20 1 00 80 60 40
P orce nta je
Distr ito 6
1 00
10 0
10 0
50 41 37
50
10 0
80
60
30 20
54 38 Micr o mercad o Tien d a 8 D eman d a D istr ib u y e p o r el se Co n o cid a
40
P orce nta je
50
50
P orce nta je
Su p er mercad o Micr o mercad o Tien d a
10
15 7
20 0
20 0
De ma nda
Costumbre Dis tribuye por e l se
D eman d a
Co n o cid a
Conocida
298
ANEXOS
Distrito 7
1 20
Dis trito 8
120 100 80 60 40
40 80 75
Di stri to 9
1 00
100
100 92
60 53
80
60
60 40
40
P orce nta je
Porcentaje
20
24
25
24
20 0
Micr o mercad o Tien d a D eman d a D istr ib u y e p o r el se
Porcentaje
Micromercado
0
20 0
Micromercado 8 Demanda Conocida Tienda
Tienda Demanda Dis tribuy e po r el se Conocida
Distrito 1 0
1 20
Distr ito 1 1
120 100 80 60 67 50 33 50
Porce nta je
Di st ri to 12
120 100 80 60 40 67 67
1 00
100
100
100
100
80
60
57
40
P orce nta je
43
Su p er mercad o
Porce nta je
40 20 0
Su p er mercad o
33 25 8
Su p er mercad o Micr o mercad o Tien d a D eman d a D istr ib u y e p o r el se
20 0
Micr o mercad o
20 0
Micr o mercad o Tien d a D eman d a D istr ib u y e p o r el se
D eman d a
Tien d a D istr ib u y e p o r el s e Co n o cid a
Distrito 1 3
60 50 40 30 20
Porce nta je
Porce nta je
Distr ito 1 4
80 73
50
50
60 50 40 50
20
18 9
10 0
D eman d a D eman d a Co n o cid a
D istr ib u y e p o r el se Co n o cid a
Anexo 5.44.1 Tipo de apoyo promocional que deseara recibir

Distrito 1 Apoyo Promocional Afiches Almanaques Sombrillas Mandiles Estantera Pizarra Total Distrito 2 Apoyo Promocional Afiches Sombrillas Mandiles Estantera Pizarra Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Tipo de Establecimiento Supermercado Micro mercado 1 1 100.0% 50.0% 0 0 .0% .0% 0 0 .0% .0% 0 0 .0% .0% 0 0 .0% .0% 0 1 .0% 50.0% 1 2 100.0% 100.0% 1 2 100.0% 50.0% 0 1 .0% 25.0% 0 0 .0% .0% 0 1 .0% 25.0% 0 0 .0% .0% 1 4 100.0% 100.0% Tienda 0 .0% 1 6.7% 9 60.0% 2 13.3% 1 6.7% 2 13.3% 15 100.0% 5 16.1% 18 58.1% 3 9.7% 0 .0% 5 16.1% 31 100.0%
299
ANEXOS
Distrito 3 Apoyo Promocional Afiches Almanaques Sombrillas Mandiles Pizarra Total Distrito 4 Apoyo Promocional Afiches Sombrillas Mandiles Estantera Total Distrito 5 Apoyo promocional Afiches Almanaques Sombrillas Mandiles Estantera Pizarra Total Distrito 6 Apoyo promocional Almanaques Sombrillas Mandiles Estantera Pizarra Total Distrito 7 Apoyo promocional Afiches Sombrillas Mandiles Total Distrito 8 Apoyo promocional Afiches Almanaques Sombrillas Mandiles Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 3 75.0% 0 .0% 1 25.0% 4 100.0% 1 33.3% 0 .0% 0 .0% 2 66.7% 3 100.0% 1 20.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 1 20.0% 3 60.0% 5 100.0% 3 60.0% 0 .0% 2 40.0% 0 .0% 0 .0% 5 100.0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 2 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 3 11.5% 0 .0% 19 73.1% 4 15.4% 0 .0% 26 100.0% 1 4.8% 16 76.2% 2 9.5% 2 9.5% 21 100.0% 11 35.5% 5 16.1% 12 38.7% 2 6.5% 0 .0% 1 3.2% 31 100.0% 4 12.1% 20 60.6% 0 .0% 4 12.1% 5 15.2% 33 100.0% 2 25.0% 5 62.5% 1 12.5% 8 100.0% 3 17.6% 1 5.9% 7 41.2% 2 11.8%
300
ANEXOS
Estantera Pizarra Total Distrito 9 Apoyo promocional Afiches Almanaques Sombrillas Mandiles Pizarra Total Distrito 10 Apoyo promocional Afiches Almanaques Sombrillas Estantera Total Distrito 11 Apoyo promocional Afiches Almanaques Sombrillas Mandiles Pizarra Total Distrito 12 Apoyo promocional Afiches Almanaques Sombrillas Mandiles Pizarra Total Distrito 14 Apoyo promocional Afiches Almanaques Sombrillas Mandiles Estantera Pizarra Total Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Tipo de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento 0 .0% 0 .0% 2 100.0% 1 25.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 3 75.0% 4 100.0% 3 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 3 100.0% 1 50.0% 1 50.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 2 100.0% 2 50.0% 2 50.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 4 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 1 50.0% 0 .0% 1 50.0% 2 100.0% 1 5.9% 3 17.6% 17 100.0% 3 15.8% 2 10.5% 12 63.2% 2 10.5% 0 .0% 19 100.0% 4 28.6% 1 7.1% 7 50.0% 2 14.3% 14 100.0% 1 9.1% 2 18.2% 5 45.5% 1 9.1% 2 18.2% 11 100.0% 2 8.0% 5 20.0% 2 8.0% 2 8.0% 14 56.0% 25 100.0% 1 8.3% 1 8.3% 7 58.3% 1 8.3% 1 8.3% 1 8.3% 12 100.0%
1 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0%
301
ANEXOS
Di st ri to 1
12 0 10 0 80 60 40
Porcentaje
Dis trito 2
120 100 80
120 100 80
Distrito 3
10 0
100
100
73
60 50 50 Su p er mer cad o
60 40
58 50 Supermercados
60 40
50
50 Supermercados Micromercado
Porcentaje
20 0 7 13 7 13
A A he fi c s
20
25 16 10 Mandiles
25 16
Porcentaje

rr a za ia Pi er nt ta Es e s l di an s M r il la b s m ue So naq a lm
Micromercado Tienda Pizarra
20 0
12 Afiches Sombrillas Almanaques
15 Pizarra
Tienda
Afiches
Sombrillas
Estanteria
Mandiles
Di st ri to 4
120 100 80 76 60 40
Porce nta je
Di st ri to 5
70 60
Di st ri to 6
70
100
60
60 50 40
60
61
50 40
67
30
35 20
39
40
30 20
Porce nta je
33 20 0 10 10
10 0
16 6
A A
Porce nta je
Su p er mercad o
20
20
rra za a Pi teri n ta Es e s l di an s M ril la b m es So aqu an lm
10 0
12
A
12
15
Micr omercad o Tienda
rra za a Pi eri nt ta Es les di an s M i ll a br m es So aqu an lm
he fi c
A f ich es
Man d iles Es tan teria
So mb r illas
Di st ri to 7
120 100 80 60 40
Porce nta je
Porce nta je
Di st ri to 8
120 100 80 60 40
Di st ri to 9
80
75
10 0
60
10 0
57
40
63
41
20 0
25 13
Micr omercad o Tienda
20
Micromercad o
18 12 18
Porce nta je
20
2524 10 10
Micromercad o
A
Tienda
Tienda
rra za Pi les di an M ll as i br m es So aqu an lm
rra za Pi eria nt ta Es s le di an s M ril la b m es So aqu an m Al es
i ch Af
s he fi c
Af iches So mbrillas
Mandiles
Di st ri to 10
120 100 80 60
Di st ri to 11
120 100 80 60
Distrito 12
120 100 80 60
10 0 0 1
10 0
100
56
40
Porce nta je
Su permercad o
Porce nta je
40 20
50
50
45
Su per mer cado Micr omercad o Tienda

Pizar ra
Porcentaje
40 20 0
50
50
56 Supermercados Micromercado Tienda
20 0
22 11 A f ich es So mb r illas Estan teria A lman aq u es Man d iles
Micromercado Tienda
18
0
18 9
20 8 Afiches 8 8 Sombrillas Pizarra
9 A f ich es So mb rillas
A lman aq u es Man d iles
Almanaques Mandiles
Di st ri to 14
70 60
58
50 40 30 20
Porce nta je
50
50
10 0
Micr o mercad o 8
A he fi c s
Tien d a
rra za a Pi teri n ta Es e s l di an s M ril la b s m ue So naq a lm
302
ANEXOS Anexo 5.45.1 Razn de no comercializacin de la marca ILVA

Tipo de Establecimiento
Distrito 1 Ud. porque no escogi ILVA
No conoce No distribuye por el sector No existe mucha demanda No conoce No distribuye por el sector No existe mucha demanda No conoce No distribuye por el sector No existe mucha demanda No conoce No distribuye por el sector No existe mucha demanda No distribuye por el sector No conoce No distribuye por el sector No conoce
Total
Total
Total
Total
Total
Total
Total
No conoce No distribuye por el sector No conoce No distribuye por el sector No distribuye por el sector
Total
Total
Distrito 10
Ud. porque no
escogi ILVA
Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Tipo de Recuento Establecimiento % de Tipo de Recuento Establecimiento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento
1 50.0% 0 .0% 1 50.0% 2 100.0% 1 50.0% 0 .0% 1 50.0% 2 100.0% 0 .0% 2 100.0% 0 .0% 2 100.0% 1 100.0% 0 .0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0% 1 100.0%
1 100.0% 0 .0% 1 100.0% 1 100.0%
1 9.1% 4 36.4% 6 54.5% 11 100.0% 7 29.2% 13 54.2% 4 16.7% 24 100.0% 3 30.0% 5 50.0% 2 20.0% 10 100.0% 1 14.3% 2 28.6% 4 57.1% 7 100.0% 5 100.0% 5 100.0% 1 16.7% 5 83.3% 6 100.0% 3 100.0% 3 100.0% 2 40.0% 3 60.0% 5 100.0% 2 28.6% 5 71.4% 7 100.0% 5 100.0%
303
ANEXOS
Total
Distrito 11 Usted porque no escogi ILVA
Total
No existe mucha demanda No conoce No distribuye por el sector El producto no es bueno No existe mucha demanda No conoce
Total
Distrito 14 Usted porque no escogi ILVA
Total
Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento Recuento % de Establecimiento
Dis trito 2
120
1 100.0%
0 .0% 0 .0% 1 100.0% 0 .0% 1 100.0%
5 100.0% 2 100.0% 2 100.0% 4 28.6% 5 35.7% 3 21.4% 2 14.3% 14 100.0% 1 100.0% 1 100.0%
Distrito 1
60 50 40
Dis trito 3
60
55 50 50
50 40
54 50 50
100 80 60 40
100
36
30 20
30 20
29
50 30 20 No conoce No existe mucha dema Micromercado Tienda No distribuye por el
Porcentaje
Porcentaje
17
10 0 Mic rome rca do Ti enda
Porcentaje
10 0
9 No conoce No existe mucha dema
20 0
No conoce
No existe mucha dema
No distribuye por e l
No distribuye por e l
Dis trito 4
120 100 80 60 40
6
Distrito 5
10 0
Distrito 6
100
80
83
60
57
40
Porcentaje
Porcentaje
20 0
29 14 No conoce No existe mucha dema
Micromercado
Recuento
Tienda
1 0
1 No di st ri buye por e l
Mic rome rc ado Ti enda
20
17
0
No distribuye por el
No conoce
No di st ri buye por e l
Distrito 7
3 3 3 3 2 2 2
Distrito 8
70
Dis trito 9
12 0 10 0 80
60 50 40 30
60
100
40
71
60 40
Porcentaje
Recuento
2 2 1
Porcentaje
20 10 0
20 0
29
Mic rom e rca do Ti enda
No conoce
No conoce
No di st ri buye por e l
No conoce
No distribuye por el
304
ANEXOS
Dis trito 10
6 5 4 3 2
2
Distrito 11
12 0 10 0
Dis trito 12
2 2 2
100
80 60
Porcentaje
40 20 0
29
36
N
21
m de ha uc m e ist bu ex es o N no to l uc re od pr po e uy ib str di El
14
o co ce no
Recuento
Recuento
1 0
1 No distribuye por el
Micromercado Tienda
1 1
No exi st e m ucha dem a
Dis trito 14
1 1 1 1 1
Recuento
1 1
No conoce
Anexo 5.47.1 Clculo de la demanda potencial

Productos Chocolatada P Frecuencia Cada da 2 Da por medio 2 Total Leche 1L Cada da 10 Da por medio 5 Semanal 11 Mensual 6 Total Queso Cada da 1 Da por medio 1 Semanal 1 Total Suero Saborizado P Cada da 1 Total Yogurt P Cada da 35 2 Da por medio 16 Semanal 7 Quincenal 4 Mensual 17 Total Yogurt 1/2 L Cada da 1 Mensual 1 Total Yogurt 1L Cada da 1 Da por medio 2 Mensual 1 Total Total masculino Productos Leche 1L Frecuencia Cada da 15 Da por medio 10 1 Semanal 6 1 Quincenal 4 Mensual 5 Total Masculino Cantidad Total Das/mes 1 2 30 1 2 16 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 5 11 6 1 1 1 1 35 4 16 7 4 17 1 1 1 2 1 30 16 4 1 30 16 4 30 30 30 16 4 2 1 30 1 30 16 1 Consumo/mes 60 32 300 80 44 6 30 16 4 30 1050 120 256 28 8 17 30 1 30 32 1 Consumo/ao 720 384 1104 3600 960 528 72 5160 360 192 48 600 360 360 12600 1440 3072 336 96 204 17748 360 12 372 360 384 12 756 26100 Consumo/ao 5400 1920 384 288 96 96 60 8244
Femenino Cantidad Total Das/mes 1 15 30 1 10 16 2 2 16 1 6 4 2 2 4 1 4 2 1 5 1
Consumo/mes 450 160 32 24 8 8 5
305
ANEXOS
Queso Cada da Semanal Mensual Total Suero Saborizado P Cada da Total Yogurt P Cada da 1 1 1 1 29 6 3 1 14 1 8 1 1 8 1 10 1 1 3 1 1 1 5 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 4 1 2 1 2 10 1 10 1 4 10 1 1 2 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 29 12 9 4 14 2 8 2 10 8 10 10 4 10 3 1 2 1 5 2 1 2 2 30 4 1 30 30 30 30 30 16 16 4 4 4 2 2 1 1 1 16 4 4 1 30 16 4 4 2 30 4 1 30 870 360 270 120 224 32 32 8 40 16 20 10 4 10 48 4 8 1 150 32 4 8 4 360 48 12 420 360 360 10440 4320 3240 1440 2688 384 384 96 480 192 240 120 48 120 24192 576 48 96 12 732 1800 384 48 96 48 2376 36324 62424
Da por medio Semanal Quincenal Mensual Total
Yogurt 1/2 L
Da por medio Semanal
Yogurt 1L
Mensual Total Cada da Da por medio Semanal Quincenal Total
Total femenino TOTAL/CANTIDAD/AO
Anexo 5.47.2 Clculo de la demanda potencial

Productos Unidad L Masculino Cantidad/ao Consumo (L/ao) Femenino Cantidad/ao Consumo (L/ao) Total Consumo (L/ao)
Chocolatada P Leche 1L Queso Suero Saborizado P Yogurt P Yogurt 1/2 L Yogurt 1L
1104 110.4 5160 5160 600 300 360 61.2 17748 1774.8 372 186 756 756 26100 8348.4 * Se necesita 1L. de leche para preparar un 1 Kg. de queso
0.1 1 0.5 0.17 0.1 0.5 1
8244 420 360 24192 732 2376 36324
8244 210 61.2 2419.2 366 2376 13676.4
110.4 13404 510 122.4 4194 552 3132 22024.8
Anexo 5.55 Anlisis de la participacin & puntual e irregular

Distrito 1 Con Facilidad Con Dificultad Total Distrito 2 Con Facilidad Con Dificultad Total Distrito 3 Con Facilidad Con Dificultad Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento 6 8 9 12 15 20 9 7 10 8 19 16 4 5 4 Distrito 8 Con Facilidad Con Dificultad Total Distrito 9 Con Facilidad Con Dificultad Total Distrito 10 Con Facilidad Con Dificultad Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento 16 19 5 6 21 25 2 3 16 21 18 24 20 23 12
306
ANEXOS
% Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin 5 8 9 9 12 10 13 19 25 20 17 8 7 28 24 33 24 8 6 41 30 9 33 1 4 10 36 % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin Recuento % Participacin 14 32 36 7 13 10 18 17 31 10 11 12 13 22 25 1 7 2 13 3 20 15 18 6 7 21 25
Total Distrito 4 Con Facilidad Con Dificultad Total Distrito 5 Con Facilidad Con Dificultad Total Distrito 6 Con Facilidad Con Dificultad Total Distrito 7 Con Facilidad Con Dificultad Total
Distrito 11
Total Con Facilidad Con Dificultad Total
Distrito 12
Con Facilidad Con Dificultad Total
Distrito 13
Distrito 14
307
ANEXOS Anexo 8.1 Ingresos

Ventas Chocolatada P Leche 1L Queso Suero Saborizado P Yogurt P Yogurt 1/2 L Yogurt 1L Total Precio Demanda de venta($) 2005 0.40 18257 0.30 1.99 0.24 0.40 0.50 0.68 2216662 84340 20242 693575 91286 517949 Ventas 2005 7249 660048 167425 4772 275365 45303 353439 1513601 Demanda 2006 18666 2266316 86230 20695 709111 93331 529551 Ventas 2006 7411 674833 171175 4878 281533 46318 361356 1547505 Demanda 2007 19084 2317081 88161 21159 724995 95421 541413 Ventas 2007 7577 689950 175010 4988 287839 47356 369450 1582169 Demanda 2008 19512 2368984 90136 21633 741235 97559 553541 Ventas 2008 7747 705405 178930 5100 294287 48416 377726 1617610 Demanda 2009 19949 2422049 92155 22117 757839 99744 565940 Ventas 2009 7920 721206 182938 5214 300879 49501 386187 1653844 Demanda 2010 20396 2476303 94219 22613 774815 101978 578617 Ventas 2010 8098 737361 187036 5331 307619 50610 394838 1690891 Demanda 2011 20853 2531772 96330 23119 792170 104263 591578 Ventas 2011 8279 753878 191225 5450 314509 51743 403682 1728766
Anexo 8.2 Ingresos por venta sin plan

Ventas Chocolatada P Leche 1L Queso Suero Saborizado P Yogurt P Yogurt 1/2 L Yogurt 1L Total Precio Demanda de venta($) 2005 0.40 18257 0.30 1.99 0.24 0.40 0.50 0.68 2216662 84340 20242 693575 91286 517949 Ventas 2005 7249 660048 167425 4772 275365 45303 353439 1513601 Demanda 2006 18666 2266316 86230 20695 709111 93331 529551 Ventas 2006 7411 674833 171175 4878 281533 46318 361356 1547505 Demanda 2007 22901 2780497 105793 25390 869994 114506 649695 Ventas 2007 9092 827940 210012 5985 345407 56827 443341 1898603 Demanda 2008 27316 3316577 126190 30286 1037729 136582 774957 Ventas 2008 10845 987566 250502 7139 412002 67783 528817 2264654 Demanda 2009 31918 3875278 147448 35388 1212542 159591 905504 Ventas 2009 12672 1153929 292701 8342 481406 79201 617900 2646151 Demanda 2010 36712 4457345 169595 40703 1394666 183561 1041510 Ventas 2010 14576 1327249 336664 9595 553714 91097 710708 3043603 Demanda 2011 41705 5063544 192659 46238 1584341 208526 1183156 Ventas 2011 16558 1507755 382451 10900 629019 103487 807364 3457533
308

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ANEXOS Anexo 4.

1 Poblacin total por edades para la Provincia Cercado de Cochabamba, 2001

Anexo 4.2 Proyecciones de edades para el sexo masculino y femenino, 2005

Poblacin femenina Proyecciones en edades de 9-63 aos

ANEXOS Anexo 4.3 ENCUESTA PILOTO A CONSUMIDORES

1. Consume productos lcteos?

2. Qu marcas de lcteos consume?

3. De stas marcas que productos consume?

4. De los productos qu escogiste que te gusta?

Sabor Precio Cantidad

5. Con qu frecuencia consume los productos?

Cada da Da por medio Semanal Quinquenal Mensual

ANEXOS 6. Encuentra los productos de estas marcas?

7. Qu sabores te gustan ms?

8. Qu tipo de envase prefiere?

9. En que lugar compra?

ANEXOS Anexo 4.4 ENCUESTA DEFINITIVA A CONSUMIDORES

1. Consume productos lcteos?

2. Por qu no consume productos lcteos?

3. Qu marcas de lcteos consume?

Leche Leche Light Leche Saborizada Chocolatada Yogurt

Jugo con leche

Mantequilla Queso Leche en en polvo

5. De los productos qu escogiste que te gusta? Marque en orden de importancia del 1 al 5.

ANEXOS 6. Con qu frecuencia consume los productos?

Cada da Da por medio Semanal Quincenal Mensual

7. Encuentra los productos de ests marcas?

Con facilidad Con dificultad

8. Qu sabores te gustan ms?

9. Qu tipo de envase prefiere?

10. En que lugar compra?

12. Si de las marcas de la pregunta 3 usted no escogi ILVA mencinenos porque?

GRACIAS POR TU COLABORACIN!!!!

ANEXOS ANEXO 4.5 ENCUESTA PILOTO A ESTABLECIMIENTOS

1. Vende productos lcteos ILVA?

3. Con que frecuencia compra estos productos?

4 Qu clase de servicio le ofrece el distribuidor de ILVA?

5. Qu tipo de apoyo promocional deseara recibir? Marque solo una opcin

6. Por qu no compra productos ILVA?

No existe mucha demanda

GRACIAS POR SU COLABORACIN

ANEXOS ANEXO 4.6 ENCUESTA DEFINITIVA A ESTABLECIMIENTOS

1. Vende productos lcteos ILVA?

Si respondi SI continu la encuesta y si respondi NO fin de la encuesta 2. Qu marcas de productos vende?

3. De estas marcas que productos vende ms?

Leche Leche Light Leche saborizada Chocolatada Yogurt

Jugo con leche de Crema Queso

4. Con que frecuencia compra estos productos?

Puntual Irregular Cordial Malo

ANEXOS 6. Qu factores influyen en su preferencia por alguna marca?

Demanda Conocida Costumbre

7. Qu tipo de apoyo promocional deseara recibir? Marque solo una opcin

8. Si de las marcas de la pregunta 2 usted no escogi ILVA mencione porque?

No existe mucha demanda

GRACIAS POR SU COLABORACIN

ANEXOS Anexo 5.1.1 Consumo de productos lcteos por distrito

Consume Productos Lcteos?

Consume Productos Lcteos?

Consume Productos Lcteos?

Consume Productos Lcteos? Total

Consume Productos Lcteos?

Mascu lin o Fem en in o

Mascu lin o Fem en in o