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Determinacin de humedad

Determinacin de humedad

Mtodos
Directos Indirectos

Determinacin de humedad

Directos
Se extrae la humedad del cereal en forma directa. Por calentamiento - ESTUFA Por destilacin BROWN DOUVEL Otros IR, Micro-Ondas, destilacin por solventes, etc

Determinacin de humedad
Directo-Estufa Se evapora la humedad por calentamiento, se calcula por diferencia de peso. Ej.
(Peso cereal hmedo)- (Peso cereal seco)

X100 = H %
(Peso cereal hmedo)

Directo-Brown Douvel Se destila la humedad por calentamiento, se calcula midiendo la cantidad de agua destilada.

Determinacin de humedad Elementos


Directo-Estufa Estufa Balanza

Molinillo Otros, cpsulas, desecadores, etc.


Directo-Brown Douvel

Brown Douvel Termmetros, balanza, otros, etc.

Determinacin de humedad

Mtodos Directos
Ventajas
Exactitud Precisin

Desventajas
Lentos Equipos costosos

Personal calificado
Destructivos

Determinacin de humedad

Mtodos
Directos Indirectos

Determinacin de humedad

Indirectos
Se mide alguna propiedad elctrica del cereal. Capacitivos

Resistivos

Determinacin de humedad
Directo- Resistivos
La muestra se colocada en una cpsula y es sometida a una presin mecnica. La variable elctrica a medir es la Resistencia.

Determinacin de humedad
Directo- Capacitivos
El cereal se coloca entre dos placas y hace las veces de dielctrico formando un capacitor. La variable elctrica a medir es la Capacitancia.

Dentro de los Capacitivos existen dos criterios.


A peso constante (Tesma) A volumen Constante

Determinacin de humedad
Es importante el tamao de la muestra.

Muestra Capacitivos. mtodo capacitivo


Muestra mtodo resistivo
Total del grano

Resistivos.

Determinacin de humedad
Cuba de medicin cilndrica cuyo diseo permite un llenado parejo y uniforme.

Uso de vaso volcador que permite mediciones muy repetitivas.

Determinacin de humedad

Mtodos Directos
Ventajas
Exactitud
Precisin

Desventajas
Lentos
Equipos costosos Personal calificado Destructivos

Mtodos Indirectos
Ventajas
Rpidos Bajo costo

Desventajas
Composicin del cereal Exactitud y precisin segn el mtodo

Fcil uso

Determinacin de humedad
Comparacin entre los mtodos indirectos:
Capacitivo (Tesma) El cereal hace de dielctrico en un capacitor ( cuba ) MTODO PRINCIPIO Resistivo El cereal hace de resistencia entre dos placas

Grande ms preciso
Por cada con Volcador no depende del operador Influyen casi nada Casi no influye

MUESTRA

Chica menos preciso


Por compresin depende mucho del operador Influyen mucho Gran influencia

FORMA

IMPUREZAS HUMEDAD SUPERFICIAL

Humedmetros Tesma

Modos de Operacin
Presionando la tecla M se puede seleccionar los modos de operacin. Humedmetro Peso Hectoltrico Balanza Configuracin
La balanza tiene una precision mejor a 1 gr

Medir Humedad

Volcado en la Cuba Peso de la muestra Resultado de la medicin Otra operacin: Promedio Medir PH

Descarga la muestra

Retira la muestra

Medir Peso Hectoltrico


Modo 1 Usando el vaso contenedor del medidor.
Paso 1: colocar el vaso en la balanza.

Paso 2: Llenar el vaso y enrasar. Paso 3: colocar el vaso en la balanza.

Listo: en el display aparece el valor del Peso Hectoltrico.

Medir Peso Hectoltrico


Modo 2 Usando el Schopper.

Utilizar la balanza de Peso Hectoltrico Schopper de litro, cuyos componentes se pueden observar a la derecha de esta nota.

Estas son las piezas necesarias, que deben ser ensambladas, y colocarse en el plato de la balanza para realizar la medicin.

Medir Peso Hectoltrico


Modo 2 Usando el Schopper.
Colocar el Schopper en la balanza

Realizar el llenado de los tubos y colocar la cuchilla, quitar la parte superior. Colocar el Schopper en la balanza

Listo: en el display aparece el valor del Peso Hectoltrico.

Humedmetros Tesma
Caractersticas
Balanza electrnica Correccin por temperatura No utiliza pesas ni tablas Plato de balanza rebatible Gran precisin Pasos muy sencillos Costo accesible

Certificacin ISO9001-2008

UN INSTRUMENTO PARA CADA NECESIDAD


Para el productor
Electrnicas de caractersticas similares
Elevada frecuencia de trabajo que permite medir altas humedades del cereal Alta repetitividad por el diseo de la cuba de medicin

Para el escritorio

Servicio tcnico

Representante Exclusivo en Bolivia MERTIND Ltda.

Humedmetros Tesma

Roberto Barcia Gte. Comercial info@tesma.com.ar

MERTIND Ltda. +59(1)33367676


www.mertind.com.bo

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