Comunicato stampa Lorganizzazione veneta di produttori protagonista di una filiera unica in Italia: in controtendenza la crescita registrata con un + 9 % a settembre

AZOVE PRESENTA LA PROPRIA CERTIFICAZIONE DI FILIERA

Il 17 dicembre 2012 a Padova si parler di Certificazioni per le carni bovine

E' nata una certificazione di filiera da primato nazionale. Azove, l'organizzazione formata da 150 produttori veneti di carne bovina, che ha la sua sede principale a Ospedaletto Euganeo (PD Italy), presenter il suo progetto di filiera completa e diretta, dalla terra al consumatore, nel corso di una tavola rotonda che affronter proprio il tema delle certificazioni per la valorizzazione della carne bovina: dalla consolidata Iso 90001 alle nuove certificazioni QV, Qualit Verificata Regione Veneto, e soprattutto alla Rintracciabilit di Filiera Iso 22005. L'appuntamento si svolger a Padova, il 17 dicembre 2012, alle ore 11,00, presso il Crowne Plaza hotel. Alle 9,00, invece, inizier la parte assembleare riservata ai soci Azove. Azove si sta ponendo all'attenzione dei Distributori e dei consumatori grazie a degli standard elevati di garanzie e controlli che comprendono tutta la propria filiera, dalla stalla e l'alimentazione dei bovini fino alla macellazione e distribuzione del prodotto. Cos nasce una eccellenza veneta qual' Azove Carni che si fregia del marchio Certa spiega il presidente di Azove, Fabio Scomparin Dietro al marchio Certa vi la forza del nostro gruppo che garantisce il controllo, la gestione e la tracciabilit di tutte le fasi della propria filiera, dallacquisto degli animali alla vendita della carne. Posso dire con orgoglio che Azove una realt unica nel panorama italiano.

La tavola rotonda, che sar coordinata da Giuseppe Borin, direttore di Azove, vedr intervenire: Fabio Scomparin, Presidente Azove, Maria Chiara Ferrarese, Responsabile Divisione Food e near Food CSQA Certificazioni, Gianluca Fregolent, Direttore ICQ Repressione Frodi Triveneto, Carlo Pivato, Direzione acquisto carni UNICOMM, Valter Rigobon, Presidente Adiconsum Regione Veneto, Luca Mengozzi, Direzione Commerciale Azove Carni. Le conclusioni spetteranno a Franco Manzato, assessore allAgricoltura Regione Veneto. Azove stata riconosciuta dalla Regione Veneto con decreto del 2005 come prima organizzazione produttori di carni bovine in Veneto. La produzione annua di 50 mila bovini da carne per un fatturato di oltre 130 milioni di euro. 360 le aziende agricole coinvolte nella filiera. 60.000 le tonnellate annue di materie prime e mangimi utilizzati. Azove cresciuta nel tempo diventando un punto di riferimento nelle carni di altissima qualit grazie anche all'ottenimento della sua certificazione di filiera spiega il direttore Giuseppe Borin Oltre all'eccellenza del prodotto finale si vista la crescita anche nell'organizzazione e nelle strutture necessarie a soddisfare i pi elevati standard richiesti dalla distribuzione e dalla Gdo. Il tutto inizia dai servizi garantiti ai nostri produttori che devono rispecchiare il valore straordinario della nostra aggregazione. Cos possiamo continuare la strada per diventare leader nella filiera delle carni bovine. Che la qualit sia riconosciuta e paghi gli sforzi profusi da Azove lo dimostra il fatto che il suo trend di crescita negli ultimi mesi stato in continuo aumento. Prendendo ad esempio il mese di settembre si registrato un aumento del fatturato dell'8 % e un aumento dei capi macellati con un + 9%. Un trend controcorrente vista la congiuntura nazionale. Azove sar, inoltre, tra le prime associazioni di produttori in Veneto a presentare la propria adesione al nuovo marchio QV (Qualit Verificata) che identifica i prodotti territoriali agroalimentari ad elevato standard di qualit che rispettano un rigido disciplinare di produzione.

In allegato: Company Profile di Azove.

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