Irrigation arbres fruitiers | 2010

Irrigation des arbres fruitiers

Auteurs Philippe Monney, Esther Bravin Station de recherche Agroscope Changins-Wdenswil

Mentions lgales

Mentions lgales
diteur Illustration Copyright Station de recherche Agroscope Changins-Wdenswil ACW Marianne Engeli Station de recherche Agroscope Changins-Wdenswil ACW

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Table des matires

Table des matires

1 Introduction ................................................................................................. 4 2 Systmes dirrigation .................................................................................. 4 3 La rserve en eau du sol ............................................................................ 4 3.1 Irrigation de surface en plein ...................................................................... 7 3.1.1 Aspersion sur frondaison ......................................................................... 7 3.1.2 Aspersion sous frondaison ...................................................................... 9 3.2 Irrigation localis ...................................................................................... 11 3.2.1 Micro-aspersion ..................................................................................... 11 3.2.2 Goute goutte ...................................................................................... 13 4 Principes de gestion de lirrigation.......................................................... 15 4.1 Irrigation dficit constant ....................................................................... 15 4.2 Irrigation frquence constante ............................................................... 15 4.3 Irrigation dficitaire ................................................................................... 15 4.3.1 Irrigation dficitaire avec systme en plein ............................................ 15 4.3.2 Irrigation dficitaire avec systme localis ............................................ 16 5 Bilan hydrique ........................................................................................... 16 6 Utilisation de sondes ................................................................................ 17 6.1 Irrigation de surface ou micro-aspersion ................................................. 17 6.2 Positionnement des sondes ..................................................................... 18 6.3 Irrigation au goutte goutte ..................................................................... 18 6.4 Positionnement des sondes ..................................................................... 19 7 Les diffrents types de sonde .................................................................. 19 7.1 Sondes tensiomtriques ........................................................................... 19 7.2 Sondes capacitives .................................................................................. 21 8 Transfert des donnes .............................................................................. 22 8.1 Donnes enregistres .............................................................................. 22 8.2 Transmission sans fil (rseaux de capteurs) ........................................... 23 9 Automatisation .......................................................................................... 24 9.1 Irrigation automatique............................................................................... 24 10 Cas pratiques .......................................................................................... 25 10.1 Gestion de l'irrigation au goutte goutte, 1 apport par jour .................... 25 10.2 Gestion de l'irrigation au goutte goutte, 2 apports par semaine .......... 26 10.3 Gestion de l'irrigation au goutte goutte, rationnement ......................... 26

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1 Introduction

1 Introduction
De nombreux aspects d'ordre climatique, pdologique lgislatif, conomique et humain dterminent limportance du choix du systme dirrigation. Une gestion correcte de l'eau passe par l'utilisation d'outils de mesure et de mthodes dapplication raisonnes. Cette gestion est lie des contraintes de temps supplmentaires, dinvestissement en matriel adapt et de nouvelles connaissances. Ce guide est une instruction pour un pilotage correct de lirrigation. Il prsente les principales techniques, leur principe de fonctionnement et de gestion ainsi qu'une fourchette de prix pour des produits disponibles sur le march. Pour les usagers avertis, il signale galement quelques innovations techniques.

Figure 1: Systmes d'irrigation

Irrigation

Irrigation de surface ou en plein

Irrigation localis

Aspersion sur frondaison

Micro-aspersion

Aspersion sous frondaison

Goutte goutte

2 Systmes dirrigation
On classe les systmes en deux catgories, elles-mmes subdivises en deux groupes (fig. 1). Chacun constitue une solution plus ou moins bien adapte une situation donne et possde des caractristiques techniques prcises. Le tableau 1 rsume les diffrents critres prendre en compte.

3 La rserve en eau du sol

Seule une partie de la rserve en eau contenue dans le sol peut tre utilise par les plantes. On considre gnralement 2 niveaux de rserve utile (RU) : a: La rserve facilement utilisable (RFU), soit l'eau contenue dans les pores grossiers du sol, que la plante peut absorber sans difficult. b: La rserve de survie (RU RFU) soit le solde de la RU lorsque la RFU est consomme. L'puisement de la RFU provoque graduellement l'apparition de stress pour les plantes.

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3 La rserve en eau du sol

Figure 2: Rserve du sol

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3 La rserve en eau du sol

Tableau 1: Prsentation synoptique

Irrigation de surface ou en plein Aspersion sous frondaison Irrigation localise Goutte goutte Toutes. Adaptation pas lie l'espce mais au systme. 2 goutteurs/arbre pour faibles densits de plantation. Sols bonne conductivit hydrique. A viter, ou multiplier le nb. de goutteurs faible dbit dans sols trs lourds, compacts, structure dgrade, avec horizon superficiel peu permable ou dans sols trs sableux/caillouteux. 1 3 jours (voir 4.2, irrigation frquence constante) Faible, p. ex pommier 2000 arbres/ha Goutteurs drivation 2l/h: 4 m3/ha/h Double gaine 0.75m/2.3l/h : 15 m3/ha/h 1 bar 1-4 bars (goutteurs autorguls) Filtration trs fine, 100, En cas d'eau trs trouble, double filtration. -Ferti-irrigation possible - Pas de lessivage des produits phytosanitaires - Automatisation possible - Limite l'rosion du sol - Pas adapt la lutte contre le gel Importante conomie par rapport l'irrigation en plein. Economie possible par rapport la micro-aspersion. Frquence constante Frquences et doses ajuster si besoin 1 fois par semaine. Non Oui Exprience limite Possible Faible moyen

Aspersion sur frondaison Conditions requises Cultures arboricoles

Micro-aspersion

Toutes Attention aux varits sensibles l'clatement

Toutes

Toutes

Type de sol

Tous types de sol

Tous types de sol

Tous types de sol

Tours d'eau Dbit de l'installation Pression de service Qualit de leau Avantages / dsavantages

5-15 jours Elev (en moyenne 40 m3/h/ ha) 4 bars En cas de prsence de limon, taches sur les fruits

5-15 jours Moyen trs lev, p.ex. 400 arbres/ha: 20-30 m3/ha/h 2000 arbres/ha: 35-100 m3/ha/h 1.5-3 bars Rle mineur - Favorise l'humidit ambiante, mais effet infrieur celui de l'aspersion sur frondaison. - Pas de lessivage des produits phytosanitaires - Accentue l'rosion du sol - Mdiocre rpartition de l'eau - Pas adapt la lutte contre le gel Idem sur frondaison

3-7 jours Moyen lev, p.ex. 400 arbres/ha: 15-25 m3/ha/h 2000 arbres/ha: 35-50 m3/ha/h 1.5 bars Filtration fine, 130 - Ferti-irrigation possible - Pas de lessivage des produits phytosanitaires - Automatisation possible - Limite l'rosion du sol - Pas adapt la lutte contre le gel

Effets accessoires favorables

- Lutte contre le gel - Bassinage (folletage, coloration des fruits) - Lutte contre psylle du poirier - Favorise l'humidit ambiante - Favorise certaines maladies - Contribue au lessivage des produits phyto. - Accentue l'rosion du sol - Mdiocre rpartition de l'eau Eleve en raison des pertes par mauvaise rpartition, vaporation, ruissellement, absence de localisation.

Elments ngatifs

Consommation deau Gestion Mthode recommande Bilan hydrique Tensiomtrie Sondes capacitives Irrigation dficitaire Aspects conomiques Investissement

Economie possible par rapport l'irrigation en plein.

Dficit constant Oui Complment ou alternative au bilan hydrique Oui Possible mais risque Elev

Dficit constant Oui Idem sur frondaison Oui Possible mais risque Elev

Dficit constant Pas recommand Oui Oui Possible Moyen lev

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3.1 Irrigation de surface en plein

3.1.1 Aspersion sur frondaison

Figure 3: Rpartition de l'eau en aspersion

Matriel Dbit des asperseurs Dbit des installations Pression de service Exemple de calcul

Porte des asperseurs de 14 15 m Diamtre des buses de 4-5 mm 1200 1800 l/h 3 35-50 m /ha/h 3,5-4,5 bars Dbit nominal donn par le constructeur (Rolland, type 17C) Pour diamtre de buse = 4,2 mm et pression = 4 bars 1360 l/h Nb asperseurs/ha : 10'000/(20 * 18) = 27,8 3 Pluviomtrie : (1360 * 27,8) / 10000 = 3,8 mm/h, soit 38 m /ha/h

Tableau 2: Exemples de pluviomtries calcules pour diffrentes configurations Pluviomtrie (mm) en fonction de la distances entre les jets (m) 16 x 20 3.6 3.8 4.1 4.3 4.3 4.6 4.9 5.2 5.2 5.5 5.8 6.1 18 x 20 3.2 3.4 3.7 3.8 3.9 4.1 4.4 4.6 4.6 4.9 5.2 5.4 20 x 20 2.9 3.1 3.3 3.4 3.5 3.7 3.9 4.2 4.1 4.4 4.7 4.9

Diamtre des buses (mm ou ")

Pression bars 3.5

Dbit 3 (m /h) 1.14 1.22 1.32 1.36 1.39 1.47 1.57 1.66 1.65 1.77 1.87 1.96

3.97 (5/32")

4 4.5 5 3.5 4 4.5 5 3.5 4 4.5 5

4.37 (11/64")

4.76 (3/16")

(Source: donne du constructeur, Rainbird modle 30H)

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3 La rserve en eau du sol

Buse 4 4.2 4.5 5

Pression 3.5 3.5 4 3.5 4 3.5 4

Dbit 3 (m /h) 1.15 1.26 1.36 1.4 1.5 1.6 1.7

Pluviomtrie (mm) en fonction de la distances entre les jets (m) 16 x 20 18 x 20 20 x 20 3.6 3.2 2.9 3.9 3.5 3.2 4.3 4.4 4.7 5.0 5.3 3.8 3.9 4.2 4.4 4.7 3.4 3.5 3.8 4.0 4.3

(Source: donne du constructeur, Rolland type 17C)

Les zones encadres en rouge reprsentent les pluviomtries usuelles. Les donnes du constructeur prvoient galement un intervalle maximum de 21m entre les asperseurs pour une disposition en quinconce (voir schma pour une disposition standard). Gestion de l'irrigation: dficit constant. La mthode la plus courante est celle du bilan hydrique. L'utilisation de tensiomtres est possible en tant qu'alternative ou complment. Disposition des asperseurs: Une disposition optimale est ncessaire pour assurer une homognit acceptable de la rpartition de l'eau. La disposition en quinconce donne les meilleurs rsultats. Malgr cela, la rpartition de l'eau reste un point faible du systme. Les pertes par vaporation sont importantes et une partie de l'eau qui tombe dans l'interligne n'est pas valorise par la culture. L'efficacit des irrigations (part consomme / total des apports) dpasse donc rarement 70 %. Le contre-jour la figure 3 illustre la part importante de fines gouttelettes en suspension dans l'air, particulirement sensibles la drive en cas de vent.

Mthode pratique de mesure de l'uniformit de l'arrosage: Des rcipients sont disposs dans la culture selon un quadrillage uniforme et rpts diffrents emplacements. Les mesures des hauteurs d'eau sont utilises dans la formule de Christiansen. Une valeur gale ou suprieure 85% est requise pour une lutte antigel optimale.

CUc = 100 (1 ) H : valeur absolue de l'cart moyen la moyenne H : moyenne des mesures
___

Figure 4: Lutte contre le gel: Une pluviomtrie de 4 mm/h 3 (40 m /ha/h) et une vitesse de rotation des asperseurs de 1 tour/min garantissent une bonne protection jusqu' -7 voire -8 C. Lorsque l'aspersion est utilise contre les geles printanires, le dimensionnement des installations doit permettre une couverture simultane de toutes les parcelles.

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3 La rserve en eau du sol

Investissement Pour laspersion sur frondaison l'investissement par hectare comprend les postes suivants: Exemple 1 ha avec plantation 4 m x 1.25 m Tableau 3: Aspersion sur frondaison Aspersion sur frondaison Nourrice Conduites Cannes et asperseurs Total 1 Sans rabais, TVA incluse Montant (Fr.) 800 .4'400 .3'000 .1 8'200 .-

Les valeurs d'investissement ont t calcules par plusieurs entreprises suisses. Le tableau reprsente l'une des propositions obtenues suite cette enqute avec le dtail des principaux postes, soit nourrices, rampes, jets.

La fourchette prsente indique respectivement l'offre la plus basse et la plus leve. Les valeurs correspondant au temps de travail et de maintenance proviennent d'une enqute d'ACW auprs d'un groupe de producteurs valaisans et d'informations transmises par les conseillers techniques de Suisse orientale. Le cot total du systme varie entre 6'000 et 10'000 Fr./ha en fonction du fournisseur et de la qualit des produits utiliss. Pour linstallation, il faut compter environ 100 heures de travail. Pour lutilisation de laspersion sur frondaison, leau doit avoir une pression de 3-5 - 4.5 bar. Linstallation dune pompe pourrait donc tre ncessaire. Linstallation dune pompe peut coter jusqu 6'000 Fr./ha. Pour les travaux annuels d'entretien et maintenance (contrle et rinage), calculer environ 15 heures de travail.

3.1.2 Aspersion sous frondaison Rpartition de l'eau La rpartition est la mme que pour l'aspersion sur frondaison avec toutefois des jets d'une porte plus faible et une densit de jets plus leve. Matriel Dbit des asperseurs Dbit des installations Pression de service Exemple de calcul Porte des asperseurs de 7.0 10.8 m Diamtre des buses de 2.5 3.5 mm 350 990 l/h 3 30-70 m /ha/h 3,5 - 4,5 bars Dbit nominal donn par le constructeur (Rolland, type 8 C) Pour diamtre de buse = 2,5 et pression = 3,0 bars 426 l/h Nb asperseurs / ha : 10'000 / (8 * 8) = 156 3 Pluviomtrie : (426 * 156) / 10000 = 6,6 mm/h, soit 66 m /ha/h

A ct des modles en laiton, relativement coteux (env. Fr. 25.-), il existe des modle en plastique, plus conomiques (env. Fr. 9.- pour le Rolland, type 10.9) qui, bien que plus fragiles, donnent satisfaction. Les modles meilleurs marchs sont dconseiller en raison de la mauvaise stabilit de leur systme de fixation au sol. D'une manire gnrale, on utilise l'aspersion sous frondaison pour les espces dont les fruits supportent mal l'humectation (abricots, cerises).

Figure 5: Irrigation sous frondaison avec asperseurs mtalliques balancier en culture dabricotier

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3 La rserve en eau du sol

Tableau 4: Exemples de pluviomtries calcules pour diffrentes configurations Buse mm Pression Dbit 3 bar (m /h) 2.0 3.0 4.0 2.0 3.0 4.0 2.0 3.0 4.0 2.0 3.0 4.0 0.348 0.426 0.485 0.417 0.503 0.580 0.485 0.580 0.674 0.633 0.775 0.992 Distance entre les jets (m) Buse 8x8 5.4 6.7 7.6 6.5 7.9 9.1 7.6 9.1 10.5 9.9 12.1 15.5 6 x 12 4.8 5.9 6.7 5.8 7.0 8.1 6.7 8.1 9.4 8.8 10.8 13.8 12 x 12 2.4 3.0 3.4 2.9 3.5 4.0 3.4 4.0 4.7 4.4 5.4 6.9 Pression bar 1.7 2.0 2.5 3.0 3.5 1.7 2.0 2.5 3.0 3.5 Dbit 3 (m /h) 0.41 0.44 0.49 0.54 0.58 0.54 0.58 0.64 0.71 0.76 Distance entre les jets (m) 8x8 6.4 6.9 7.7 8.4 9.1 8.4 9.1 10.0 11.1 11.9 6 x 12 5.7 6.1 6.8 7.5 8.1 7.5 8.1 8.9 9.9 10.6 12 x 12 2.8 3.1 3.4 3.8 4.0 3.8 4.0 4.4 4.9 5.3

2.5

2.78 (7/64")

2.8

3.0

3.18 (1/8")

3.5

Source: donnes du constructeur, Rainbird modle L20 H

Source: donnes du constructeur, Rolland type 8C

Figure 6: Irrigation sous frondaison avec micro-asperseurs tournants en plastique

Jets tournants en culture de cerisier. Suspendus ou monts "tte en-haut" sur des supports plants dans le sol, ces micro-jets tournants constituent une alternative bon march, mais moins robuste et moins fiable que les classiques asperseurs balancier.

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3 La rserve en eau du sol

Investissement Avec laspersion sous frondaison, 2 options sont possibles: asperseurs en plastique ou asperseurs en mtal. Pour laspersion sous frondaison avec asperseurs en plastique, l'investissement par hectare comprend les postes suivants: Tableau 5: Exemple 1 ha avec plantation 4 m x 1.25 m Aspersion sous frondaison avec asperseurs en plastique Nourrice Tubes Jets Total Montant (Fr.) 900 .7200 .1300 .1 9400 .-

Les valeurs d'investissement ont t calcules par plusieurs entreprises suisses. Le tableau reprsente l'une des propositions obtenues suite cette enqute avec le dtail des principaux postes, soit nourrices, rampes, jets. La fourchette prsente indique respectivement l'offre la plus basse et la plus leve. Les valeurs correspondant au temps de travail et de maintenance proviennent d'une enqute d'ACW auprs d'un groupe de producteurs valaisans et d'informations transmises par les conseillers techniques de Suisse orientale. Le cot total varie entre 8'500 et 11'000 Fr./ha en fonction du fournisseur et de la qualit des produits utiliss. Pour linstallation, il faut compter environ 100 heures de travail. Pour les travaux annuels d'entretien et maintenance (contrle et rinage), calculer environ 15 heures de travail.

Pour laspersion sous frondaison avec arroseur mtallique l'investissement par hectare comprend les postes suivants:

Tableau 6: Exemple 1 ha avec plantation 4 m x 1.25 m Aspersion sous frondaison avec asperseurs mtalliques Nourrice Tubes Asperseur Total
1

Montant (Fr.) 1'000. 6'500 .3000 .1 10500 .-

Sans rabais, TVA incluse

3.2 Irrigation localis

3.2.1 Micro-aspersion

Figure 6: Rpartition de leau avec microjets en culture de pommier

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Matriel Dbit des asperseurs Dbit des installations Pression de service Exemple de calcul

Porte des metteurs de 1 3 m Diamtre des buses de 0.8 1.6 mm 20 50 l/h 3 35-50 m /ha/h 1 - 2 bars Dbit donn par le constructeur (Rolland, type DJet, non autorgul) Pour diamtre de buse = 1,0 et pression = 1,5 bars 45 l/h Nb asperseurs / ha : 10'000 / (4 * 2,5) = 1000 3 Pluviomtrie : (45 * 1000) / 10000 = 4,5 mm/h, soit 45 m /ha/h

Dans de nombreux cas, le choix de modles autorguls (p. ex. Supernet, buse 1.17 mm, 35 l/h) peut s'avrer plus intressant, d'une part en raison d'une meilleure homognit de distribution de l'eau, d'autre part en raison du cot lgrement infrieur de l'installation obtenu grce l'conomie d'investissement sur le diamtre des rampes. Investissement L'option micro-jets autorguls avec alimentation de la parcelle en 2 secteurs a t choisie, car elle rduit l'investissement de manire significative et permet de 3 maintenir le dbit de l'installation au-dessous de 20 m /h. Dans ce cas, les 2 secteurs ne peuvent tre irrigus simultanment.

Les valeurs d'investissement ont t calcules par plusieurs entreprises suisses. Le tableau reprsente l'une des propositions obtenues suite cette enqute avec le dtail des principaux postes, soit nourrices, rampes, jets. La fourchette prsente indique respectivement l'offre la plus basse et la plus leve. Les valeurs correspondant au temps de travail et de maintenance proviennent d'une enqute d'ACW auprs d'un groupe de producteurs valaisans et d'informations transmises par les conseillers techniques de Suisse orientale. Le cot total varie entre 8'500 et 12'600 Fr./ha en fonction du fournisseur et du type de produit utilis. Pour linstallation, il faut compter environ 100 heures de travail par hectare. Pour les travaux annuels (contrle et rinage), calculer environ 15 heures de travail par hectare.

Tableau 7: Exemple 1 ha avec plantation 4 m x 1.25 m Micro-jets 35l/h, autorguls, suspendus 3 Station de tte (capacit max. 25 m /h) Nourrices Tubes Asperseurs Total
1

Montant (Fr.). 1'800 .750 .4'850 .5200 .1 12600 .-

Sans rabais, TVA incluse

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3.2.2 Goute goutte Figure 7: Rpartition de l'eau pour deux types de goutte goutte

Matriel

Dbit des asperseurs Dbit des installations

Pression de service

Tubes PE (rampe) avec goutteurs en drivation. La pose des goutteurs est effectue aprs la mise en place des rampes. 1 goutteur par arbre pour les densits de plantation suprieures 1'200 arbres/ha, placer au milieu de l'intervalle entre les arbres. 2-4 l/h. Prfrer les goutteurs bas dbit qui permettent une meilleure diffusion de l'eau dans le sol. Pour un verger standard de pommier 2'000 arbres/ha, 1 goutteur/arbre, soit un dbit de 4-8 3 m /ha/h. L'utilisation de gaines avec goutteurs intgrs est galement possible, mais dans ce cas, la distribution de l'eau se fera une distance variable par rapport au pied de l'arbre. 1-1,5 bars. Pour les modles autorguls, gnralement 1-4 bars.

Matriel

Tubes PE avec goutteurs intgrs. Diffrentes options d'intervalles entre les goutteurs sont possibles, gnralement de 0,5 1,0 m. Dbit des asperseurs 0,7-4,0 l/h selon modle et fabricant. Prfrer les goutteurs bas dbit qui permettent une meilleure diffusion de l'eau dans le sol. Dbit des installations Pour un verger standard de pommier 2'000 arbres/ha avec une installation double-gaine 3 enterre, intervalle entre goutteur de 0,75 m et dbit par goutteur de 2,3 l/h : 15 m /ha/h. 3 Variante bas dbit (1,0 m / 1,6 l/h): 8 m /ha/h. Gaine enterre simple possible (conomie d'investissement). Pression de service 1-1,5 bars pour les goutteurs non autorguls, 1-4 bars pour les autorguls. Diffrentes options disponibles Systme anti-intrusion par les racines, anti-vidange, anti-siphon, etc.

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3 La rserve en eau du sol

Le goutte goutte est le systme le plus utilis dans les rgions o les cots de l'irrigation reprsentent une part non ngligeable des frais d'exploitation. Bien gr, il permet en effet de raliser des conomies d'eau importantes par rapport l'aspersion et mme par rapport aux micro-jets. Par rapport au goutte goutte classique, une conomie supplmentaire est possible avec la gaine enterre en raison de l'absence quasi totale de pertes par vaporation et d'une distribution optimale de l'eau par rapport aux racines.

Les valeurs d'investissement ont t calcules par plusieurs entreprises suisses. Le tableau reprsente l'une des propositions obtenues suite cette enqute avec le dtail des principaux postes, soit station de tte, nourrices, tubes ou gaines. La fourchette prsente indique respectivement l'offre la plus basse et la plus leve. Les valeurs correspondant au temps de travail et de maintenance proviennent d'une enqute d'ACW auprs d'un groupe de producteurs valaisans et d'informations transmises par les conseillers techniques de Suisse orientale. Le cot total du systme varie entre 2300 et 6000 Fr./ha en fonction du fournisseur et du type de produit utilis. Pour linstallation, il faut compter environ 100 heures de travail par hectare. Pour les travaux annuels (contrle et rinage), calculer environ 15 heures de travail par hectare.

Investissement Pour le systme goutte goutte, diffrentes options sont possibles: A. Tube semi-rigide avec goutteurs monts en drivation, autorguls, dbit 2,0 l/h. Distance entre goutteurs: 1,25 m. B. Tube semi-rigide avec goutteurs intgrs, autorguls, dbit 2,3 l/h. Distance entre goutteurs : 0,75 m. C. Gaine souple avec goutteurs intgrs, non autorguls, dbit de 1,0 l/h. Distance entre goutteurs : 0,30 m. Pour ces 3 options, l'investissement par hectare comprend les postes suivants: Tableau 8: Exemples 1 ha avec plantation 4 m x 1.25 m A. Goutteurs en drivation 3 Station de tte (capacit max. 5m ) Nourrice Tube Total B. Goutteurs intgrs 3 Station de tte (capacit max. 11m ) Nourrice Tube Total C. Gaine avec goutteurs intgrs 3 Station de tte (capacit max. 11m ) Nourrice Gaine Total 1 Sans rabais, TVA incluse Montant (Fr.) 600 .300 .3800 .1 4'700 .Montant (Fr.) 1100. 300 .2100 .1 3500 .Montant (Fr.) 1150 .350 .800 .1 2300 .-

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4 Principes de gestion de lirrigation

4 Principes de gestion de lirrigation

4.1 Irrigation dficit constant
Cette mthode consiste dclencher les apports lorsqu'un dficit en eau prdtermin est constat. Ce dficit peut tre calcul partir des donnes climatiques qui dterminent l'ETp (vapotranspiration potentielle) ou mesur l'aide de sondes d'humidit du sol indiquant un niveau d'puisement des rserves critique pour la culture. Dans le premier cas, l'opration consiste runir les donnes suivantes: profondeur d'enracinement de la culture valeurs d'ETp journalires pour la priode coule (jusqu'au dernier bilan ou jusqu' la dernire irrigation) valeurs de coefficient k (coefficient cultural de l'espce cultive) pour cette mme priode prcipitations durant la priode considre et dtermination de la part dite utile (pluies > 10 mm ou > 5 mm par exemple). dvelopps. Ceux-ci consistent dterminer de manire raisonne des doses d'irrigation infrieures aux besoins de confort de la plante, n'affectant ni le rendement ni la qualit de la production. Sachant qu'une alimentation non restreinte favorise en priorit la croissance vgtative et un grossissement parfois exagr des fruits, une conomie non ngligeable peut ainsi tre ralise. Une certaine amlioration de la qualit des fruits peut mme tre enregistre, notamment pour le sucre et la fermet. Deux facteurs ont t tudis : la priode la plus favorable au rationnement et la diminution supportable des doses. Concernant la priode, considrons que le dveloppement du fruit se droule selon 3 phases : 1. La phase de multiplication cellulaire, de la nouaison environ mi-juin pour le pommier. 2. La phase de grossissement lent des cellules, de la mi-juin jusqu' 2-4 semaines avant la rcolte. 3. La phase de grossissement rapide des cellules, durant les 2-4 semaines prcdant la rcolte. Les espces noyau ainsi que la poire fonctionnent selon ce schma. Pour la pomme, le diamtre des fruits augmente plus vite durant la phase 2 mais l'augmentation du poids est pratiquement linaire durant toute la priode de grossissement (Phases 2 et 3). Malgr cette distinction, l'irrigation dficitaire a donn de bons rsultats sur pommier galement. Le rgime d'irrigation applicable pour chacune des 3 phases est le suivant : Phase 1: rgime de confort = pas de restriction. Une contrainte hydrique durant cette priode aurait des effets nfastes sur le verger : limitation de la surface foliaire, perturbation de la division cellulaire entranant une perte de calibre irrmdiable et enfin, un risque accru d'alternance d une mauvaise induction florale. Phase 2: mise en place progressive d'un rgime de restriction. La restriction a pour effet de limiter l'allongement des pousses et d'viter le redmarrage de la vgtation. Les arbres sont mieux clairs, ce qui compense la limitation de dveloppement de la surface foliaire. Dans certains cas, une meilleure mise fruits a t observe, suite une meilleure matrise de la vgtation. Phase 3: retour progressif un rgime de confort. Il faut viter durant cette phase d'induire une humidit du sol exagre en augmentant trop les doses. L'ventuelle lgre perte de calibre provoque par la restriction peut tre compense. Le confort en phase 3 vite qu'un processus de maturation acclr par la scheresse ne provoque une irrgularit de maturit des fruits et une mauvaise conservation.

4.2 Irrigation frquence constante

Cette mthode implique le dclenchement des irrigations un rythme rgulier. La mme frquence est le plus souvent valable pendant au moins une semaine (voir chapitre automatismes), priode durant laquelle la consommation volue gnralement peu. En goutte goutte ou gaine enterre, la frquence d'apport varie de 2 fois par semaine en dbut de saison 2 fois par jour (priodes trs chaudes en t). La frquence et la quantit des apports sont rgls en fonction de l'volution des courbes d'humidit des sondes. Le dispositif de mesure est identique celui dcrit pour l'irrigation dficit constant. Les cas de mauvais fonctionnement sont le plus souvent dus un dclenchement trop tardif des premires irrigations ou une frquence d'irrigation insuffisante. Pour remdier au premier problme, il faut veiller une installation correcte des sondes et leur bon fonctionnement ds le dbut avril et dclencher les apports ds que les valeurs de tension dpassent 25-30 centibars 25-30 cm de profondeur. Ainsi, une zone humide stable appele bulbe se met en place avant que les premires fentes de retrait provoques par le desschement du sol ne perturbent la diffusion capillaire de l'eau dans le sol. Ces irrigations, dites "techniques" consomment relativement peu d'eau. Des apports de 2l/goutteur au rythme de 2 fois par semaine sont gnralement suffisants durant une partie du printemps. Vouloir en faire l'conomie n'allge en rien la facture d'eau, car en cas de dmarrage des irrigations sur un sol trop sec, des apports massifs sont ncessaires pour rtablir la situation. Avec des quantits importantes, on court galement le risque de crer des engorgements et des blocages par asphyxie.

4.3 Irrigation dficitaire

Dans les pays o les ressources en eau atteignent un niveau critique, plusieurs concepts d'irrigation dite "dficitaire" ont t

4.3.1 Irrigation dficitaire avec systme en plein Avec des doses et frquences dtermines selon la mthode du bilan hydrique, on procde de la manire suivante durant la phase 2:

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5 Bilan hydrique

Lorsque le dficit atteint un niveau ncessitant le dclenchement d'une irrigation, apporter une dose quivalent de la dose normale. Pour les calculs, on simule l'apport d'une dose normale, afin de dterminer la date de l'apport suivant. Ainsi, par exemple, la quantit correspondant la RFU pour une profondeur de 60 cm sur un sol sablolimoneux (A / S / Sa = 16% / 32% / 52%) tant de 0,9 mm, la dose optimale est de 54 mm. En irrigation dficitaire, les apports sont appliqus au mme rythme que si le dosage n'tait pas rduit, mais avec des apports de 35 40 mm. 4.3.2 Irrigation dficitaire avec systme localis La restriction est dtermine par l'utilisation de seuils d'humidit variables en fonction de la phase de

dveloppement du fruit. L'efficacit des irrigations est en principe amliore par le fractionnement (plusieurs apports journaliers). Au Tyrol du Sud, on recommande de maintenir un seuil de 30 cbars 30 cm de profondeur durant la phase 1, puis de passer progressivement 50 cbars en maintenant cette valeur durant la phase 2, ensuite de revenir aux seuils de confort en augmentant progressivement les irrigations durant une brve priode et enfin de maintenir le seuil de 30 cbars durant la phase 3 jusqu' la rcolte. Il est probable que durant la phase de restriction, des valeurs suprieures puissent tre appliques. Toutefois, il nest pas encore possible de donner d'indications prcises de seuils (voir chap. 10.3).

5 Bilan hydrique
On ralise le bilan hydrique, par exemple pour les 10 derniers jours, en indiquant pour chaque jour les valeurs correspondant aux "sorties" (consommation calcule) et les entres (pluies utiles et irrigations).

Tableau 9: Exemple de bilan hydrique ralis sur tableur

Date 27.06 28.06 29.06 30.06 1.07 2.07 3.07 4.07 5.07 6.07 7.07

Calcul des entres Prcipitations Pluies utiles Irrigations Apports 0 0 0 1.5 17.2 0 0 0 4.2 0 0 0 0 1.5 17.2 0 0 0 1 0 0 45 0 0 0 0 0 0 0 0 0 45 0 0 1.5 17.2 0 0 0 0 0

Calcul des sorties ETp 2 Kc

3 4

Bilan RFU 5 3.8 44.1 40.1 36.6 34.1 45.8 40.7 36.8 31.9 26.7 6 22.9

Etc (= ETp * K c) Apports - Et c 4.7 4.0 3.6 4.0 5.5 5.1 3.9 4.9 5.2 3.8 40.3 -4.0 -3.6 -2.5 11.7 -5.1 -3.9 -4.9 -5.2 -3.8

5.5 0.85 4.7 0.85 4.2 0.85 4 1 5.5 1 5.1 1 3.9 1 4.9 1 5.2 1 3.8 1

1 2 3

prcipitation non comptabilise comme pluie utile donnes accessibles via http://www.agrometeo.ch/ coefficient indiquant la proportion de l'ETp d'une culture en fonction de l'espce et de la saison. Les valeurs sont minimales en dbut et fin de saison et atteignent leur maximum en plein t (espces ppin) ou 3-4 semaines avant rcolte (espces noyau). L'ETc correspond une consommation d'eau estime, dont la valeur est proche de l'ETrelle pour autant que la culture ne subisse pas de stress dus la scheresse ou des conditions climatiques extrmes (canicule, vent, humidit de l'air trs basse) qui obligent la culture rduire sa consommation (fermeture des stomates durant une partie de la journe). L'tat de la RFU au dbut de la priode considre est le rsultat du prcdant bilan [6] au 27.06 et la valeur obtenue au 7.07 constitue le point de dpart pour la prochaine tranche de 10 jours. Un tel tableau peut tre mis jour rgulirement (1 2 fois / semaine) pour les parcelles de l'exploitation servant de rfrence. Il peut galement tre obtenu facilement grce un module de calcul sur http://www.agrometeo.ch/arboriculture/irrigation moyennant l'introduction des paramtres-cl (station mto de rfrence, nature du sol, profondeur d'enracinement, % de terre fine, espce cultive, date de floraison et irrigations effectues).

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6 Utilisation de sondes

6 Utilisation de sondes
6.1 Irrigation de surface ou micro-aspersion
Le moment critique correspondant l'puisement de la RFU peut galement tre dtermin l'aide de sondes type tensiomtre ou Watermark . L'humidit du sol varie fortement avec la profondeur, raison pour laquelle les sondes sont places au moins 2 profondeurs. 6 sondes (4 au minimum) sont ncessaires pour obtenir une image correcte de la parcelle. Le cas chant, il est conseill d'installer les 3 paires de sondes dans une zone limite, homogne et reprsentative du verger en fonction des critres de sol, de vigueur et de charge en fruits afin de limiter les sources de variabilit. Lorsque 3 sondes par profondeur ont t installes, les valeurs mdianes servent de base de dcision. Lorsque la courbe atteint une valeur critique (A), il faut dclencher la premire irrigation. La valeur-seuil augmente lgrement au fil de la saison. En profondeur galement, la valeur atteinte aprs chaque irrigation devrait tre lgrement suprieure la prcdente (tendance indique par B), signe que les doses appliques sont correctes. Une tendance descendante (C) rvlerait des apports exagrs. Ce mode de gestion est recommand pour l'irrigation en plein (aspersion sur- et sous-frondaison), ainsi que pour l'irrigation l'aide de micro-jets.

Figure 8: Utilisation des courbes de tension pour le pilotatge de l'irrigation par aspersion ou micro-aspersion

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6 Utilisation de sondes

6.2 Positionnement des sondes

En aspersion, il faut viter de placer les sondes prs d'un asperseur, dans une zone de fort recoupement des asperseurs ou un endroit o une trs faible pluviomtrie est observe cause de l'interception de l'eau par la couronne des arbres. Choisir dlibrment une zone faiblement irrigue conduit augmenter les irrigations. A l'inverse, un positionnement sur un emplacement qui reoit plus d'eau que la moyenne conduit limiter les arrosages. Pour l'irrigation au moyen de micro-jets, la conduite de l'arrosage est ralise selon le mme principe. La rpartition dans la zone couverte par un jet tant trs variable, il faut choisir la position des sondes en toute connaissance de cause. Si l'on souhaite garantir une alimentation abondante, choisir un emplacement en bordure de la zone humidifie ( 4/5 de la porte du distributeur). Si l'on souhaite au contraire rationner, prfrer la zone o la pluviomtrie est la plus leve (- de la porte). La profondeur des sondes dpend du type de sol et de la distribution des racines dans les diffrentes couches exploites par la plante. La ralisation d'un profil d'enracinement est recommande si l'on veut viter des erreurs. La sonde de surface est place une profondeur correspondant - de la zone occupe par les racines de gros diamtre. La sonde de profondeur, 20-30 cm plus bas. En cas d'horizon impermable, clairement reprable par l'absence de racines ou la prsence de traces d'hydromorphie (taches de fer oxyd indiquant la stagnation d'eau pendant une partie de la saison) partir d'une certaine profondeur, positionner la sonde de profondeur au moins 10 cm plus haut que la zone suspecte. Dans ce cas, la sonde de surface se place mi-distance entre la sonde de profondeur et la surface.

Figure 9: Positionnement des sondes

6.3 Irrigation au goutte goutte

L'augmentation des tensions rvle un accroissement journalier des besoins en eau avec le dveloppement de la surface foliaire et les tempratures croissantes. Les doses sont priodiquement adaptes aux besoins ds que le seuil est dpass. Le report des valeurs sur un Figure 10: Utilisation des courbes de tension pour le pilotage de lirrigation au graphique permet de visualiser aisment les goutte goutte tendances et la mesure des modifications apporter. Par exemple, une monte rapide des tensions indique que la correction doit tre importante. Il est possible de tenir compte des prvisions mto en anticipant par exemple la raction de fortes prcipitations, pour autant que leur fiabilit soit juge suffisante. Il est inutile de modifier les doses une frquence suprieure 1 fois par semaine, sauf en cas de contraintes climatiques extrmes ou de changements brutal des conditions mtorologiques. En cas de faibles prcipitations (< 20 mm), mieux vaut viter de stopper les irrigations, mais ventuellement renoncer augmenter le dosage si les valeurs sont proches du seuil. En cas d'arrt des installations suite de fortes pluies (valeurs

proches de 0), contrler rgulirement les sondes et remettre les installations en route ds que la courbe indique une volution rapide des tensions, dans tous les cas, avant que le seuil de 30 cbars ne soit atteint.

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6.4 Positionnement des sondes

La fiabilit des mesures n'est le plus souvent pas lie la prcision des appareils mais la qualit du travail d'installation des sondes ainsi qu' leur position par rapport l'metteur (goutteur ou micro-jet). La distance entre la sonde et le goutteur dpend de la diffusion latrale de l'eau, laquelle varie d'un sol l'autre. Dans les sols lourds, le bulbe prend naturellement une forme sphrique. Dans les sols lgers, au contraire, la faible capillarit dtermine la formation d'un bulbe ovale, de forme plus ou moins allonge selon la teneur en sable ou en lments grossiers. Une frquence leve des apports favorise la diffusion latrale de l'eau.

Distance horizontale sonde-goutteur Idalement, la distance optimale devrait tre teste au moyen de 3 sondes au minimum, places des distances variant entre 25 et 50 cm. On retient celle qui traduit le mieux des variations de rgime appliques comme suit : Lorsque le sol est uniformment humide (< 10 cbars), vrifier rgulirement les tensions et enclencher les irrigations lorsque celles-ci atteignent 20 30 cbars. Appliquer des doses progressives, jusqu' ce que la sonde la plus proche ragisse (baisse de la tension). Figure 11: Dtermination de la distance optimale des sondes par rapport au goutteur

1. Sol trs conducteur, en gnral sol argileux. Les 3 sondes ragissent simultanment, avec une intensit diffrente. La distance C peut tre retenue. 2. Sol moyennement conducteur, en gnral, sol de texture moyenne. La sonde C ragit trs faiblement. La distance B est retenue. 3. Sol peu conducteur, en gnral, sol lger, forte teneur en sable. Seule la sonde A ragit ; elle indique la distance retenir. Privilgier des apports frquents et de faible quantit.

La sonde de profondeur (P) est place la moiti de la distance retenue pour la sonde de surface (S). Profondeur des sondes 25-30 cm pour la sonde de surface (S) et 50-60 cm pour la sonde de profondeur conviennent dans la majorit des cas.

Vergers en pente Le bulbe ne se forme pas symtriquement sous le goutteur. La drive peut tre limite si le dbit des goutteurs ne dpasse pas la vitesse d'infiltration dans le sol. Il vaut donc mieux privilgier des goutteurs 2l/h (ou moins) et placer les sondes en aval de ceux-ci.

7 Les diffrents types de sonde

7.1 Sondes tensiomtriques
Un suivi rgulier de l'humidit du sol est indispensable pour la bonne gestion de l'irrigation localise (goutte goutte, gaine enterre, micro-jets). Les sondes les plus simples et les moins coteuses mesurent la force avec laquelle l'eau est retenue par les particules du sol. Plus le sol est sec, plus cette force est importante. La plante doit donc exercer une succion au moins quivalente la force d'attraction de l'eau dans le sol pour s'alimenter. Plusieurs types de sondes existent sur le march. Le tensiomtre est un instrument prcis et fiable. Ses principaux dsavantages sont : - la sensibilit au gel (les sondes doivent imprativement tre mises l'abri en automne et rinstalles chaque printemps) - la maintenance (surveillance du niveau d'eau) - l'absence de dispositif d'enregistrement automatique des valeurs - la plage de mesure limite 0-80 cbars qui ne permet pas de grer l'irrigation dficitaire. Le prix d'un set de mesure pour 1 parcelle (6 sondes) est d'environ Fr. 1'000.Figure 12: Position optimale des 2 sondes en goutte goutte

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7 Les diffrents types de sonde

Figure 13: Mise en place et remplissage des tensiomtres Les tensiomtres sont de plus en plus souvent remplacs par des sondes mesurant le potentiel hydrique du sol par conductivit lectrique. La mesure est galement exprime en cbars, ce qui est un avantage car cette unit reprsente la disponibilit de l'eau pour la plante et les seuils indiquant un niveau de confort hydrique satisfaisant pour nos espces fruitires sont bien connus. Les sondes commercialises sous la marque Watermark sont bon march, relativement fiables et prcises et insensibles au gel. Leur dure de vie est de 3-5 ans.

Figure 14: L'une des 3 paires de sondes Watermark formant un ensemble conu pour grer l'irrigation d'une parcelle. La distance au goutteur est ici de 30 cm et les profondeurs sont de 30 et 60 cm L'avantage d'une mesure lectrique rside dans la possibilit de raliser un systme d'enregistrement peu coteux. Le botier bleu (fig. 16) reli 6 sondes d'humidit + 1 sonde de temprature possde une capacit d'enregistrement de plusieurs mois et une autonomie d'nergie (1 pile 9V) largement suffisante pour couvrir la saison.

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7.2 Sondes capacitives

Figure 15: Sondes capacitives

Sonde Aquapro-sensor pour la mesure capacitive manuelle de l'humidit du sol. La sonde est glisse l'intrieur du tube d'accs au diffrentes profondeurs de mesure souhaites. Les repres (anneaux noirs) indiquent des profondeurs usuelles (12.5, 25, 30, 45, 60, 75 et 90 cm).

Sonde capacitive fixe Aquachek. 2 sondes d'une longueur de 1 mtre permet d'enregistrer les variations d'humidit 40, 60 et 100 cm. Le dispositif denregistrement et transmission des donnes (Adcon Telemetry System) est utilis pour grer l'irrigation par micro-jets sur un verger exprimental d'abricotiers.

Une nouvelle gnration de sondes a vu le jour plus rcemment. Ces appareils indiquent la teneur en eau du sol. Cette valeur est difficile interprter, les seuils dterminants pour la gestion de l'irrigation tant trs variables selon le type de sol. Nanmoins, ces sondes connaissent un succs croissant en raison de leur grande prcision. Sensibles aux variations d'humidit dans une zone de plusieurs centimtres autour du capteur, elles se montrent galement moins influences par certains facteurs d'htrognit du sol et, contrairement aux sondes tensiomtriques, ragissent immdiatement aux changements. Un logiciel, fourni avec le matriel, est indispensable pour l'interprtation correcte des donnes. Il existe 2 types de sondes capacitives : - A lecture directe qui ncessitent des relevs frquents (jusqu' plusieurs fois / semaine) selon la saison et le

systme d'irrigation. Elles offrent l'avantage de pouvoir enregistrer manuellement l'humidit du sol plusieurs profondeurs et sur un grand nombre de tubes d'accs. L'investissement est limit un seul dispositif de mesure constitu de la sonde et d'un PC de poche (fig. 15) ainsi qu' un nombre de tubes d'accs correspondant aux points de mesure souhaits. Les prix varient entre de Fr. 1'300.- et Fr. 2'000.- pour les appareils et entre Fr. 25.- et Fr. 100.- pour les tubes en fonction de leur origine et de leur longueur. Les modles fixes qui possdent gnralement plusieurs capteurs, rpartis diffrentes profondeurs. Ils sont conus pour tre relies un dispositif d'enregistrement (fig.15).

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8 Transfert des donnes

8 Transfert des donnes

8.1 Donnes enregistres
Actuellement, la plupart des sondes disponibles sur le march peuvent tre quipes dun systme denregistrement. Cest le cas notamment pour les Watermark qui sont actuellement les plus rpandus en Suisse. Le transfert des donnes au champ sur ordinateur portable dure quelques dizaines de secondes. Il est automatiquement suivi d'une prsentation graphique (fig. 16). L'ensemble est peine plus cher qu'un dispositif comprenant le mme nombre de tensiomtres, soit environ 1'200 Fr. Une solution plus conomique est envisageable avec la lecture manuelle de chaque sonde, mais cette variante suppose -comme pour les tensiomtres- une visite frquente des points de mesure et la saisie manuelle des donnes dans un tableur pour obtenir une visualisation graphique des tendances.

Figure 16: Datalogger et reprsentation graphique des donnes enregistres

Botier tanche contenant la mmoire pour l'enregistrement des donnes de 6 sondes d'humidit.

La reprsentation graphique des donnes est facilite par un logiciel. Sur demande, la courbe reprsentant la mdiane apparat en gras, facilitant ainsi la lecture et la prise de dcision.

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8 Transfert des donnes

8.2 Transmission sans fil (rseaux de capteurs)

Figure 17: Emetteur radio reli 6 sondes Watermark

L'metteur plac au sommet d'un mt mtallique est reli 6 sondes Watermark groupes par paires selon le mme principe qu'expos plus haut. L'appareil transmet les donnes par ondes radio vers l'utilisateur qui peut en tout temps et lieu les consulter en se connectant un site web scuris (Adcon Telemetry Systems).

La contrainte la plus coteuse en temps pour la gestion de l'irrigation est sans doute la collecte des donnes. Mme si, malgr la baisse des prix, la tlmtrie reste une technologie relativement chre, elle connat un succs grandissant en raison de ses nombreux avantages : - Gain de temps pouvant atteindre plusieurs heures par semaine, en particulier en comparaison avec un systme de relev manuel des donnes.

Possibilit de consulter les donnes via n'importe quel accs internet et de recevoir des messages d'alerte par tlphone mobile. - Possibilit de permettre l'accs aux donnes une entreprise spcialise qui avertit son client lorsqu'il y a lieu de modifier les consignes d'irrigation. Des solutions commerciales existent actuellement pour les sondes Watermark ainsi que pour la plupart des sondes capacitives.

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9 Automatisation

9 Automatisation
Il existe diffrents niveaux d'automatisation. Les automates les plus simples permettent de programmer l'heure et la dure d'ouverture des vannes. Ils sont pratiquement indispensables pour la gestion intervalle constant, en particulier pour le goutte goutte ncessitant des frquences leves. Ils constituent la garantie d'une rgularit parfaite des doses et frquences d'irrigation et permettent un gain de temps important. Ce sont des produits aussi bien destins aux professionnels qu'au grand public et leur dmocratisation au cours de ces dernires annes a rendu leur prix accessible. Les modles les plus volus autorisent jusqu' 8 dparts/jour. Coupls des vannes de taille moyenne (1"-3"), ils sont capables de grer l'irrigation de parcelles de plusieurs hectares. Ils possdent gnralement des fonctions permettant une rgulation relativement sophistique, amplement suffisante pour les besoins de n'importe quel verger (irrigation les jours pairs/impairs, intervalle fixe -1 jours plusieurs semaines- ou en fonction des jours de la semaine. Certains modles sont conus pour grer plusieurs vannes selon des programmes diffrents et donc d'appliquer des rgimes d'irrigation adapts plusieurs secteurs. On trouve par exemple des modles conus pour commander jusqu' 9 vannes pour environ Fr. 250.Toutefois, une frquence d'irrigation leve implique logiquement une diminution des apports unitaires. Ceux-ci ne peuvent tre rduits l'infini car, entre 2 irrigations, la vidange partielle ou totale des conduites entrane un retard plus ou moins important de remise en fonction des goutteurs les plus loigns de la station de tte. Les frquences d'irrigation leves augmentent donc l'irrgularit de distribution de l'eau dans la parcelle. Le test suivant permet de dfinir la dure d'irrigation minimale pour chaque apport : Lors de l'enclenchement de l'irrigation, mesurer le temps qui spare l'ouverture de la vanne principale de l'coulement d'eau au goutteur le plus loign. Une valeur 10 fois suprieure reprsente la dure minimale acceptable. L'utilisation de goutteurs anti-vidange permet d'viter cet inconvnient (voir chap. 3.2.2). Figure 17: Automate d'irrigation

Automate d'irrigation conu pour le pilotage de plusieurs vannes. Dans le cas prcis, la vanne 1 est commande par un programme spcifique et dclenche 1 fois par jour avec des doses ajustes 1 fois par semaine en fonction des courbes de tension enregistres partir des sondes Watermark. La vanne 2 est commande par un deuxime programme qui prvoit 2 irrigations par semaine. Les vannes 3-5 sont commandes par un troisime programme qui prvoit des priodes d'irrigation identiques mais des dures rglables individuellement.

9.1 Irrigation automatique

L'ide de grer l'irrigation de manire totalement automatique existe depuis plusieurs annes. Les premiers tests se sont rvls assez peu concluants ce qui a conduit une certaine mfiance vis vis du principe, en particulier lorsque les commandes de dclenchement et d'arrt taient donnes par une seule sonde, ce qui revenait finalement un pilotage de l'irrigation dficit constant. Actuellement, un appareil commercialis par le concepteur des sondes Watermark semble prsenter de meilleures garanties de fiabilit. Un appareil reli 3 sondes autorise ou suspend le droulement d'un programme d'irrigation en fonction de la moyenne des valeurs enregistres. Le principe de base est frquence constante. Ainsi, le programme prvoit par exemple 4 irrigations quotidiennes dont le dclenchement n'est autoris que si l'humidit du sol dpasse un seuil fix par l'utilisateur. Cette solution prsente l'avantage de privilgier des rgimes faible quantit par apport unitaire et frquence leve, en principe favorables une diffusion optimale de l'eau dans le sol. Un ensemble complet, comprenant le programmateur, une lectrovanne 1", le module connect aux sondes et au programmateur et enfin 3 sondes Watermark est actuellement livrable pour environ Fr. 750.- Toutefois, il faudra attendre les rsultats des premiers tests, prvus partir de 2010, avant de pouvoir se prononcer sur la fiabilit de ce matriel.

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10 Cas pratiques

10 Cas pratiques
10.1 Gestion de l'irrigation au goutte goutte, 1 apport par jour
Figure 19: Evolution des tensions 2 profondeurs, prcipitations et irrigations effectues

Apports en mm/jour 2.1 2.1 0.9 0.9 0.9 0.9 0.3 1.0 1.2 1.5 1.5 0.6 1.8

Interruptions de 2 - 6 jours selon prcipitations

C B

A
Seuil 30 - 40 cbars

Les variations des courbes traduisent des changements de volume du bulbe, qui, dans ce cas, volue trs lentement. Ceci permet une lecture aise des tendances et facilite la prise de dcision. Les apports relativement importants en dbut de saison (jusqu'au point A) sont dus un enclenchement tardif des irrigations et un mois de mai trs sec et chaud. Nanmoins, des apports plus faibles et plus espacs auraient probablement t suffisants partir des pluies du 5-6 juin. Par la suite, la gestion des apports est correcte jusqu'aux pluies du 15-17 juillet. La reprise des irrigations au point B aurait d intervenir plus tt. Une interruption de 2-3 jours au lieu de 6 aurait t mieux adapte

la situation. L'absence d'interruption lors de l'pisode suivant du 7-8 aot montre qu'une absence d'interruption lors d'une prcipitation d'environ 30 mm ne provoque pas de saturation du sol et que les courbes reprennent rapidement leur volution la hausse. La brusque variation intervenue au point C est la consquence d'une panne d'alimentation sur le rseau. Survenue en pleine canicule, elle fait rapidement monter les tensions, en particulier dans le sous-sol o les arbres d'un verger adulte prlvent l'essentiel de l'eau. L'augmentation est d'autant plus rapide que l'humidit du sol 60 cm avait t maintenue proche de la limite du seuil de 30-40 cbars depuis B.

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10 Cas pratiques

10.2 Gestion de l'irrigation au goutte goutte, 2 apports par semaine

Figure 20: Evolution des tensions 2 profondeurs, prcipitations et irrigations effectues

Apports en mm/jour 1.5 0.9 0.9 0.6 0.6 0.6 0.3 1.2 1.2 0.9 1.2 0.6 1.5

Interruptions de 2 - 6 jours selon prcipitations

A
Seuil 30 - 40 cbars

Cette frquence est suffisante jusqu'au point A (25 juin). A partir de cette date, les fortes oscillations des courbes indiquent une frquence insuffisante. La lecture des tendances l'chelle d'une semaine (B) devient difficile. Augmenter les apports sans corriger la frquence risquerait

de provoquer une saturation du sous-sol. Les apports raliss depuis le 20 juillet entretiennent un niveau d'humidit globalement correct.

10.3 Gestion de l'irrigation au goutte goutte, rationnement

Une restriction d'environ 50% de la dose journalire est applique depuis le 20 juin (point A). A partir du 28 juillet (point B), des doses normales sont appliques. A 3 semaines de la rcolte, soit au 10 aot (point C) une lgre augmentation de la dose journalire accompagne d'un fractionnement en deux apports sont programmes pour acclrer la baisse des tensions. La dose journalire est alors comparable celle applique au chap. 10.1 dans les mmes conditions.

La courbe bleue, qui devrait normalement indiquer des valeurs de 20 30 % infrieures celle de la courbe rouge monte rapidement, ce qui traduit bien le phnomne d'asschement progressif du sous-sol. Une dose journalire de 0.6 0.9 mm aurait sans doute permis une stabilisation des valeurs proche du seuil initialement prvu pour la phase 2, soit 50 70 cbars.

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10 Cas pratiques

Figure 21: Evolution des tensions 2 profondeurs, prcipitations et irrigations effectues

Apports en mm/jour 2.1 2.1 0.6 0.3 0.2 0.2 0.2 1.0

B
1.2 1.2 1.5 0.5 1.5

C
Interruptions de 2 - 6 jours selon prcipitations

Economie d'eau avec le goutte goutte Sans irrigation dficitaire (10.1 et 10.2) l'conomie d'eau est de l'ordre de 30% par rapport aux besoins calculs l'aide du bilan hydrique. Une conomie supplmentaire de 20% a t obtenue pour la variante soumise l'irrigation dficitaire. Aucune perte de calibre n'a t observe par rapport au rgime normal. Relevons que ces rsultats confirment ceux d'une enqute australienne, o, par rapport des vergers arross par aspersion, la quantit d'eau saisonnire utilise pour les vergers irrigus en goutte goutte est infrieure de 45%. Une source franaise indique une conomie de 20-50 %.

Nous adressons nos remerciements - MM. Christoph Carlen et Danilo Christen pour les corrections apportes au manuscrit ainsi qu' la rvision du texte dans la version allemande. - M. Christian Blaser pour ses conseils concernant la prsentation des systmes d'irrigation - aux entreprises qui ont eu l'amabilit de nous fournir les donnes conomiques relatives aux diffrents systmes d'irrigation

CCD SA Route cantonale 1906 Charrat Henri & Thierry Evard S.A. Route du Prieur 55 1257 La Croix-de-Rozon Irrip, Irrigation en tous genres Rte de Corsy 5 1093 La Conversion

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