Universidad del valle de Guatemala Colegio universitario Qumica 2 Jos Javier Menndez

Practica No. 9 Cuanta energa hay en una nuez

Javier Donis 10243 Seccin No. ; mesa 3 8/08/12

Sumario En la prctica se tuvo como objetivos encontrar las caloras que contienen diferentes clases de nueces, conocer el funcionamiento de una bomba calorimtrica rustica, en la prctica se utilizo como equipo: erlenmeyer de 50mL, probeta de 50mL, termmetro, lata de gaseosa, pinzas universales, tapn de hule para el termmetro, clip de papel, balanzas y fsforos. En los reactivos solo se tiene como tal a la nuez que se utilizo en la prctica. Con este material y la nuez completos se realizo la prctica, la cual consisti en medir la cantidad de calor que tena una nuez, esto se meda por medio de una bomba calorimtrica que en este caso se hizo de una lata de aluminio para poder conservar el calor al momento de encender la nuez y este calor tuviera contacto con el erlenmeyer con agua para conocer la diferencia que mostrara la temperatura final. En este caso se opto por medir el porcentaje de rendimiento que se obtuvo por parte de cuanto se pudo conservar el calor para compararlo con el dato terico. La nuez que se utilizo fue una nuez tipo haba y se obtuvo experimentalmente que produca 2806.12Cal. y con esta cantidad nos proporciona un porcentaje de error de 57.97% y esto se debe a varios factores tanto como el de la bomba calorimtrica como a otros que influyen los cuales se explicaran en la parte de discusin. Clculos, resultados y observaciones Tabla #1 Datos obtenidos Masa nuez Temperatura inicial Temperatura final Dentro de la toma de estos datos de masa y temperatura se observo que se puede tener un cierto porcentaje de error de la procedencia de la nuez que se utilizo, ya que en la tabla que nos presentan ciertos empaques de este producto nos brindan un porcentaje de calorimetra y dentro de las tablas que nos presentan en otros sitios es diferente. Al igual puede de cierta forma influir en mucho la bomba calorimtrica rustica de lata de aluminio que se utilizo. Tabla #2 resultados % de error Terico Experimental 57,97% 6,428, 57 Cal 2806.12 Cal 0.49g 0.01 24C 51.5C

Ecuaciones 1. % de error: Ej.

Discusin En cuanto a los objetivos principales que presentaba la prctica se tienen como resolucin que los dos objetivos fueron cumplidos. Ya que si se logro conocer la calorimetra experimental de una nuez, y conocer el uso de una bomba de calor. Dentro de los datos que se deben de tener en cuenta es que la misma bomba calorimtrica es de una forma artesanal por lo tanto se sabe qu gran porcentaje de el calor emitido por la misma se perdi. Una bomba calorimtrica es un dispositivo til para la determinacin de poder calorfico superior de algn elemento solido o lquidos. El calor producido por la reaccin de combustin es tomada por cuerpo de agua la cual se tomara la temperatura inicial y durante la combustin se toma la temperatura para que de esta forma se conozca el cambio de la misma y as utilizar la ecuacin de combustin la cual indica que el calor ganado es igual al cambio perdido. De esta forma conociendo el cambio de temperatura, la capacidad calorfica del agua y la masa de la nuez y del agua se poda conocer la capacidad calorfica de la nuez en este caso almendra. En los resultados se obtuvo que la capacidad calorfica de la almendra tericamente es de 640Kc, y experimentalmente se obtuvo que la capacidad de esta es de 2504.95 caloras esto no dio como resultado un 57.87% de porcentaje de error. Este porcentaje de error se debe en gran parte a la bomba calorimtrica artesanal que se utilizo ya que esta tena unas grandes aberturas en la parte inferior y superior por lo que el calor no era al cien por ciento transmitido hacia el erlenmeyer donde estaba introducido el termmetro y se media el cambio de temperatura que este sufrira. Tericamente esta deba de cambiar por arriba de 30C, pero esta solo tuvo un cambio de 25C y desde ese momento se conoca que el mayor influyente en el porcentaje de error fue la bomba calorimtrica. En conclusin se pude mencionar que para obtener un porcentaje de error menor se debe de utilizar una verdadera bomba calorimtrica y de esta manera no presentar las prdidas de calor que se obtuvieron.

Conclusiones La bomba calorimtrica debera de ser de otra forma para que no se pierda el calor especfico de algn material el cual se pueda medir. Las nueces son los granos con ms capacidad calorfica. Se debera de usar la misma nuez y as encontrar una media para poder deliberar una

Apndice Porcentaje de error % de error: Ej.

Bibliografa

1. Brown, Theodore. 2009. Equilibrio qumico 11 edicin. [Mxico]. Pearson educacin.800805pg. 2. Young, D.2009. fsica universitaria. 1ra edicin [Mxico]. Person educacin. 570-571pg. 3. Osorio, D. 2004. Experimentos divertidos de qumica para jvenes. http://matematicas.udea.edu.co/~carlopez/expe_jovenes.pdf