Planteamiento del Proyecto de investigacin: Control de calidad del agua a. Agua potable. b. Agua residual. c.

Agua tratada En los datos arrojados existen diferentes problemas con el agua residual, potable y agua tratada que es destinada Muestra 1. Es utilizada como agua potable, sin embargo se han reportado casos de diarrea en la poblacin que la consume. Las autoridades quieren saber si el agua es la causante de esos malestares o existe otra posible fuente, como son los alimentos. Muestra 2 Proviene de fbricas que tratan el agua antes de arrojarla a los ros cercanos, sin embargo se han encontrado en las orillas del ro peces muertos sin causa aparente, los lugareos estn asustados y exigen a las autoridades se aclare la situacin. Muestra 3. Esta agua es utilizada para el riego de hortalizas, aunque en los ltimos meses la produccin ha disminuido considerablemente, por lo que los campesinos requieren saber si el agua es la causante de estas anomalas o estn haciendo mal uso de fertilizantes. Agua residual. Planta de tratamiento residual El tratamiento de aguas residuales consiste en una serie de procesos fsicos, qumicos y biolgicos que tienen como fin eliminar los contaminantes fsicos, qumicos y biolgicos presentes en el agua efluente del uso humano. El objetivo del tratamiento es producir agua limpia (o efluente tratado) o reutilizable en el ambiente y un residuo slido o fango (tambin llamado bioslido o lodo) convenientes para su disposicin o reus. Es muy comn llamarlo depuracin de aguas residuales para distinguirlo del tratamiento de aguas potables Los impactos directos incluyen la disminucin de molestias y peligros para la salud pblica en el rea de servicio, mejoramientos en la calidad de las aguas receptoras, y aumentos en los usos beneficiosos de las aguas receptoras. Adicionalmente, la instalacin de un sistema de recoleccin y tratamiento de las aguas servidas posibilita un control ms efectivo de las aguas servidas industriales mediante su tratamiento previo y conexin con el alcantarillado pblico, y ofrece el potencial para la reutilizacin beneficiosa del efluente tratado y de los fangos. Los impactos indirectos del tratamiento de las aguas residuales incluyen la provisin de sitios de servicio para el desarrollo, mayor productividad y rentas de las pesqueras, mayores actividades y rentas tursticas y recreativas, mayor productividad agrcola y forestal o menores requerimientos para los fertilizantes qumicos, en caso de ser reutilizado el efluente y los fangos, y menores demandas sobre otras fuentes de agua como resultado de la reutilizacin del efluente. Introduccin Las aguas residuales son residuos lquidos provenientes de tocadores, baos, regaderas o duchas, cocinas, etc.; que son desechados a las alcantarillas, atarjeas o cloacas. En muchas reas, las aguas residuales tambin incluyen algunas aguas sucias provenientes de industrias y comercios Actualmente trabajo en una fbrica textil y se ocupan grandes cantidades de agua la cual cuenta con una planta de tratamiento construida en 210m , proporcionando esto un volumen de 300 mil litros a tratar por da con un caudal aproximado de 40 mil litros por da al tiempo de retencin debe de ser de 8 das el cual este sistema consiste en la

eliminacin de partculas coloidales influyendo en mayor parte organismos patgenos puesto que las partculas coloidales se eliminaran la turbidez el agua es prcticamente nula no requiere tanto tratamiento ya que ser nuevamente utilizada con fines de reutilizacin Problemtica Proviene de fbricas que tratan el agua antes de arrojarla a los ros cercanos, sin embargo se han encontrado en las orillas del ro peces muertos sin causa aparente, los lugareos estn asustados y exigen a las autoridades se aclare la situacin. Es un problema muy grave ya que efectivamente como estuve investigando en la fbrica donde trabajo acerca del tratamiento de aguas residuales en la planta que se tiene para el tratamiento pues el agua no se desinfecta solo se le quita el aspecto turbio y por lo tanto si se tiro en los ros, todos los qumicos y contaminantes as como colorantes , cloros etc. pudo a ver provocado la muerte de todos esos peces y por lo tanto las autoridades deben de hacer algo al respecto para resolver esta problemtica aplicando las normas vigentes. Norma Oficial Mexicana De Tratamiento De Aguas Norma Oficial Mexicana NOM-001-ECOL-1993, que establece los lmites mximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a cuerpos receptores, provenientes de las centrales termoelctricas convencionales. Esta Norma Oficial Mexicana establece los lmites mximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales vertidas a aguas y bienes nacionales, con el objeto de proteger su calidad y posibilitar sus usos, y es de observancia obligatoria para los responsables de dichas descargas. Esta Norma Oficial Mexicana no se aplica a las descargas de aguas provenientes de drenajes pluviales independientes. Norma Oficial Mexicana NOM-002-ECOL-1993, que establece los lmites mximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a cuerpos receptores, provenientes de la industria productora de azcar de caa. Esta Norma Oficial Mexicana establece los lmites mximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a los sistemas de alcantarillado urbano o municipal con el fin de prevenir y controlar la contaminacin de las aguas y bienes nacionales, as como proteger la infraestructura de dichos sistemas, y es de observancia obligatoria para los responsables de dichas descargas. Esta norma no se aplica a la descarga de las aguas residuales domsticas, pluviales, ni a las generadas por la industria, que sean distintas a las aguas residuales de proceso y conducidas por drenaje separado

Norma Oficial Mexicana NOM-003-ECOL-1993, que establece los lmites mximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a cuerpos receptores, provenientes de la industria de refinacin de petrleo y petroqumica

Norma Oficial Mexicana establece los lmites mximos permisibles de contaminantes para las aguas residuales tratadas que se resen en servicios al pblico, con el objeto de proteger el medio ambiente y la salud de la poblacin, y es de observancia obligatoria para las entidades.

MARCO TEORICO

La molcula dipolar del agua se compone de 3 tomos; 2 tomos de hidrgeno unidos a uno de oxgeno, de acuerdo con la IUPAC, se suele designar como oxidan, xido de hidrogeno u xido di hidrogeno a dicha molcula (H20). En su forma lquida sus caractersticas fsicas son el ser una sustancia incolora, inodora e insabora, tambin se habla del agua como un disolvente natural de otras sustancias, por lo que recibe el ttulo de disolvente universal. El Agua est presente en un gramo nmero de reacciones qumicas que se llevan a cabo de forma natural, as como en procesos efectuados dentro de laboratorios o la industria. Entre sus caractersticas fsico-qumicas ms notables podemos definir: la alta polaridad de sus tomos, lo que le confiere a la molcula del agua una alta polaridad elctrica y la capacidad para formar fcilmente puentes de hidrgeno con otras molculas. Las molculas de agua poseen un elevado nivel de cohesin entre ellas y un elevado ndice de adhesin hacia otras molculas. El agua presenta un punto de ebullicin a los 100 grados Celsius en una presin igual a 1 atmosfera y su punto de fusin se ubica exactamente a los 0 grados Celsius. Para evaporar un gramo de agua, se precisan de 540 caloras a una temperatura de 20 grados Celsius, el agua posee un ndice elevado de calor especfico mayor al de otros lquidos por lo que es un regulador trmico perfecto. Algunas otras propiedades del H2O PH neutro. Con ciertas sales forma hidratos. Reacciona con los xidos de metales formando bases. Es catalizador en muchas reacciones qumicas. Presenta un equilibrio de auto ionizacin, en el cual hay iones H3O+ y OH.

Segn su origen el agua puede clasificarse en: Aguas superficiales, ros, lagos y lagunas, corrientes subterrneas, agua marina, agua meterica y agua destilada. Cada una de ellas tiene en forma disuelta, suspendida o coloidal, diversas sales minerales y gases en cantidades variables dependiendo de dnde procedan. El agua se clasifica tambin segn el uso que se le vaya a dar:

Agua de uso domstico Agua para limpieza y lavado Agua para uso industrial: Para generadores de vapor de alta y baja presin Para enfriamiento Agua para anlisis qumicos Agua para aplicaciones biolgicas (libre de pirgenos) El agua tal como existe, pocas veces se puede usar en su forma natural. Se requiere conocer sus caractersticas fsicas, qumicas y la naturaleza y cantidad de las sustancias disueltas o suspendidas que contengan, para acondicionar un agua particular al uso deseado. Casi todas las caractersticas del agua, fsicas y qumicas, dependen de la cantidad total de sales en disolucin, de tal forma que se puede hacer una distincin entre dos grupos de elementos qumicos: a). Conservativos: La proporcin que guardan unos con otros es constante, con muy pocas variaciones. b). Elementos de proporcionalidad variable; Cuyas concentraciones en las aguas naturales cambian de un lugar a otro y con el paso del tiempo, en parte por la accin de los organismos. A este grupo pertenecen elementos como el fosforo y el nitrgeno, que tienen una importancia bsica en la vida de los seres acuticos y, por tanto, el conocimiento de su concentracin sirve para explicar la Distribucin de las distintas especies as co o sus ciclos anuales.

La calidad del agua de regado puede ser determinada mediante anlisis de laboratorio. Los factores ms importantes a tener en cuenta para determinar la validez del agua usada para los fines agrcolas especficos son los siguientes: - PH - Riesgo de salinidad - Riesgo de sodio (Relacin de absorcin de sodio o RAS; en ingles se conoce con las siglas SAR) - Riesgo de carbonato y bicarbonato en relacin con el contenido en Ca & Mg - Elementos traza

- Elementos txicos - Nutrientes - Cloro libre

Estudios llevados a cabo por Thomas Weiler & Marty Sailus, Universidad de taca, NY EUA distinguen los siguientes factores clave en la calidad del agua para el desarrollo de cultivos de hortalizas.

Alcalinidad El pH es la medida del ion de hidrgeno en una escala de 0 (cido) a 14 (bsico), y se considera el 7 como medida neutral. En los invernaderos el pH ideal est en un rango de 5.4 a 6.8. Por otra parte, existe la idea de que el pH del agua influye en el pH del sustrato, cuando en realidad lo que influye en aumentar el pH del sustrato es la alcalinidad del agua. No obstante, cuando el pH del agua est por arriba de 7.2 es seal de que la alcalinidad se encuentra por encima del rango ptimo. Los elementos que determinan la alcalinidad del agua son principalmente los bicarbonatos de calcio, agnesio y sodio; aunque algunos laboratorios prefieren edir los carbonatos de calcio y magnesio y sumarlos con los bicarbonatos para determinar la alcalinidad en partes por illn (pp ) o iligra os por litro ( g/L). (Tho as Weiler)

De acuerdo con los especialistas, el 90% de la alcalinidad del agua est relacionada con los bicarbonatos de calcio y magnesio cuyas concentraciones ptimas estn en el rango de 120 a 150 ppm. Otros laboratorios indican que el rango ptimo de bicarbonatos ser de 50 a 150 mg/L y para la alcalinidad total reportan un rango de 100 a 200 mg/L. Para efectos prcticos, es necesario reconocer tambin que algunos cultivos podran ser ms tolerantes a la alcalinidad, dependiendo de la capacidad del sustrato.

Para corregir la elevada alcalinidad del agua se pueden utilizar fertilizantes de base cida, o bien inyectar cido fosfrico (75-85%) en la solucin nutritiva. Tambin se puede utilizar cido sulfrico en baja concentracin (35-50%). Irnicamente, cuando el agua presente baja alcalinidad, se deber tener cuidado al utilizar fertilizantes de reaccin cida, ya que podran presentarse problemas al reducirse demasiado el pH. En estos casos habra que agregar roca caliza en el sustrato, bicarbonatos, y utilizar fertilizantes de reaccin bsica.

Dureza Aunque la dureza del agua se relaciona tambin con la presencia de calcio y magnesio, esto no significa que sea lo mismo que la alcalinidad. Ya que puede haber aguas duras que no sean alcalinas. Esto es posible cuando el agua contiene cloruro de calcio o de magnesio como impurezas. Por otra parte, cuando la dureza del agua sea mayor a 150 ppm, se deber comprobar que la relacin entre calcio y magnesio sea de 3-5 ppm de calcio por 1 ppm de magnesio. Si existiera una relacin diferente, podra bloquearse la absorcin de uno u otro elemento.

Conductividad elctrica Esta medida est relacionada con el total de sales disueltas en el agua, y se determina fcilmente con el uso de conductmetros. La medida ptima en mmhos/cm (dS/m) ser de 0.75 mmhos/cm (480 ppm) para trasplantes y de 1.5 a 1.8 mmhos/cm (960 ppm) para cultivos en produccin. Aunque resulta muy difcil determinar qu iones aportan mayor conductividad, se considera que 1 mmhos/cm es igual a 640 ppm de sales disueltas.

Tasa de Absorcin de Sodio Otro factor relacionado con la presencia de sales, es la Tasa de Absorcin de Sodio (SAR, por sus siglas en ingls), que es la relacin entre el sodio y el cloro, contra calcio y magnesio. Para esta relacin, existe un lmite de 4, que es la medida que indica una buena relacin entre estos elementos. Aproximadamente 69 ppm de sodio y 71 ppm de cloro.

Una medida mayor de estos elementos causar una limitada absorcin de calcio y/o magnesio. Al mismo tiempo, los valores elevados de sodio y/o cloro en el agua de riego o el sustrato, podrn inhibir la absorcin de agua y nutrientes en la planta, causando serios problemas.

Macro y micro elementos Aunque en el agua la presencia de macro elementos casi siempre es moderada, no est por dems mencionar que se deber checar que estos elementos no estn presentes en niveles excesivos. Generalmente, el anlisis de estos elementos sirve para ajustar las dosis de fertilizantes.

Los rangos deseados seran los siguientes: nitrgeno (10 ppm); fsforo (1 ppm); potasio (10 ppm); calcio (120 ppm); magnesio (24 ppm); y sulfuro (20-30 ppm).

Para el micro elementos, el anlisis deber ser ms riguroso, ya que en ocasiones existe la posibilidad de que stos se encuentren en cantidades nocivas para la planta. Los rangos ptimos para invernadero seran los siguientes: hierro (0.2-4.0 ppm); manganeso (1.0 ppm); boro (0.5 ppm); cobre (0.2 ppm); zinc (0.3 ppm); flor (1.0 ppm); y aluminio (5.0 ppm).

El Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato (CESAVEG) distingue los siguientes tipos de agua, descritos en el Manual de Buenas Prcticas Agrcolas de Manufactura en Frutas y Hortalizas.

Agua Potable: Significa que debe estar libre de microorganismos patgenos, de minerales y sustancias orgnicas que puedan producir efectos fisiolgicos adversos. Debe ser estticamente aceptable y, por lo tanto, debe estar exenta de turbidez, color, olor y sabor desagradable. Puede ser ingerida o utilizada en el procesamiento de alimentos en cualquier cantidad, sin temor por efectos adversos sobre la salud (Borchardt and Walton, 1971). Agua de uso agrcola: define el agua de uso agrcola como aquella que se usa como insumo en la produccin agrcola, ya sea durante el riego o en la aplicacin de plaguicidas. Agua de procesamiento: es el agua que se utiliza para el lavado, enfriado, limpieza del rea de trabajo y aquella que entra en contacto directo con las hortalizas durante el empacado. Aguas grises: aquellas que provienen de asentamientos humanos, pero han recibido un tratamiento especial para disminuir sus niveles de contaminacin, de acuerdo a la NOM-001ECOL. Aguas negras: esta agua proviene de asentamientos humanos, industrias y granjas. Tiene un alto nivel de partcula contaminante. Caractersticas del Agua potable 1.- Color: El color de las aguas naturales se debe a la presencia de sustancias orgnicas disueltas o coloidales, de origen vegetal y, a veces, sustancias minerales (sales de hierro, manganeso, etc.). Como el color se aprecia sobre agua filtrada, el dato analtico no corresponde a la coloracin comunicada por cierta materia en suspensin. El color de las aguas se determina por comparacin con una escala de patrones preparada con una solucin de cloruro de platino y cloruro de cobalto. 2.- Olor: Est dado por diversas causas. Sin embargo los casos ms frecuentes son: Debido al desarrollo de microorganismos, A la descomposicin de restos vegetales, Olor debido a contaminacin con lquidos cloacales industriales, Olor debido a la formacin de compuestos resultantes del tratamiento qumico del agua.

Se entiende por valor umbral de olor a la dilucin mxima que es necesario efectuar con agua libre de olor para que el olor del agua original sea apenas perceptible. Se aceptan como valores mximos para un agua ptima 2 a 10 unidades. 3.- Sabor: Est dado por sales disueltas en ella. Los sulfatos de hierro y manganeso dan sabor amargo. En las calificaciones de un agua desempea un papel importante, pudiendo ser agradable u objetable. 4.- Determinacin de pH: El pH ptimo de las aguas debe estar entre 6,5 y 8,5, es decir, entre neutra y ligeramente alcalina, el mximo aceptado es 9. Las aguas de pH menor de 6,5, son corrosivas, por el anhdrido carbnico, cidos o sales cidas que tienen en disolucin. Para determinarlo usamos mtodos colorimtricos o potencio mtricos.

5.- Formas ms usuales de iones contaminantes Amonio: este in no es txico por s mismo, pero indica la presencia de bacterias fecales y patgenas. La formacin de amonio ocurre por el proceso de descomposicin de protenas y urea. Nitritos: indica un proceso incompleto de descomposicin de protenas en el agua, es decir, una nitrificacin incompleta (de acuerdo con la secuencia protenas-amonio-nitritos-nitratos) Nitratos: su existencia en aguas superficiales, y sin aporte de residuos industriales sugieren la descomposicin de material orgnico (animal y vegetal). DESARROLLO EXPERIMENTAL

Para cumplir los objetivos del anteproyecto, se recurrir a las siguientes tcnicas/mtodos analticos para determinar los niveles de nutrientes/contaminantes presentes en las muestras de agua de riego. Los criterios para la seleccin de muestras son los siguientes: La muestra debe tomarse directamente de la fuente que se utiliza para el riego de las plantaciones, se requiere 1,5 litros como mnimo a diferentes horarios y de preferencia distintas muestras estacionales para mantener un control de la calidad de agua a lo largo del ao. En el caso de que agua sea almacenada por algn medio, ser necesario determinar las condiciones de dicho almacenamiento. Ya en el laboratorio se tomar nota de todas las caractersticas fsicas del agua como

ser: a. Aspecto: Este puede ser lmpido, opalescente (lechoso), levemente turbio, o coloreado de algn tono en particular. b. Sedimentos: Se observa en un recipiente con un dimetro aproximado de 10 c en un "Cono de Imhoff". Puede o no contener. Si los contuviera, se recomienda observar microscpicamente el sedimento. c. Caracteres organolpticos: En este punto se describirn el color, sabor y olor de la muestra Antes de extraer la muestra del recipiente, se agitara ste de manera de tener una muestra lo ms representativa posible. En el caso del anlisis bacteriolgico, es importante tener consideraciones especiales:

Se deben utilizar frascos esterilizados y con envoltura externa. La capacidad debe ser de 200 a 250 cc. Debe transcurrir el menor tiempo entre la extraccin y la llegada al laboratorio, y que durante ese tiempo se mantenga entre 4 y 10 C. De lo contrario se producen modificaciones cuali - cuantitativas de la flora bacteriana. 1) Mtodo de Mohr Si se agregan iones de plata a una solucin de pH entre 7 y 9 que contenga cloruros y cromato, la precipitacin del cloruro de plata est prcticamente terminada cuando se comienza a precipitar el cromato de plata. Este hecho permite considerar la aparicin de un precipitado rojo de cromato de plata, como indicador del punto final. Reactivos: Solucin 0,00282 N de nitrato de plata Cromato de potasio 5 % Tcnica: Se filtra el agua si contiene materias en suspensin. Se toman 100 ml de la muestra (si el pH es inferior a 7 se aade 1 gramo de bicarbonato), se agrega 1 ml de cromato de potasio y se valora aadiendo gota a gota la solucin de nitrato de plata hasta coloracin apenas rojiza. Se resta 0,2 al nmero de ml empleados ( gasto

correspondiente al ensayo en blanco). Clculo: (n-0,2) x1010x100/V=mg/Id cloruros n= es el nmero de ml de la solucin de nitrato de plata usada en la valoracin V= volumen de muestra original 2) Determinacin de Cloro Libre en aguas La orto toluidina en medio clorhdrico y en presencia de cloro libre se oxida, dando un compuesto de coloracin amarilla. Como la intensidad de la coloracin aumenta por concentraciones crecientes de cloro libre se puede determinar por colorimetra, utilizando una serie de patrones de concentracin conocida.

Reactivo: Solucin de orto toluidina Tcnica: Se utilizan tubos de ensayo donde se enfrentan 10 ml de agua y 0,2 ml de reactivo se deja en reposo 5 o 10 minutos, en oscuridad. Se compara la coloracin obtenida con los patrones permanentes. Valor mnimo aceptable de cloro activo residual: 0,2 mg/l. 3) Residuos por evaporacin (Slidos Disueltos) Se denomina as al peso de las sustancias disueltas en 1 litro de agua, no voltiles a 105 C. Se consideran disueltas aquellas que no son retenidas por filtracin. Tcnica: Se tara una cpsula de porcelana que se coloca sobre Bao Mara, se miden 100 ml de agua y se vierte sobre la cpsula hasta evaporacin. Se coloca luego en estufa a 105 C y se deja durante 2 horas. Se retira, se deja enfriar en desecador sulfrico y se pesa. El aumento de peso es el residuo por evaporacin correspondiente al volumen de agua tomado. Los resultados se expresan en mg/l. Valor mximo aceptable: 1.500 mg/l. 4) Dureza: Se habla de aguas duras o blandas para determinar calidad de las mismas. Las

primeras tienen alto tenor de sales de calcio y magnesio disueltas. Las blandas son pobres en estas sales. Bicarbonato de calcio y magnesio: Dureza Temporal Sulfato y cloruro de calcio y magnesio: Dureza Permanente Puede haber tambin nitratos, fosfatos, silicatos, etc. (dureza permanente). El agua debe tener una dureza comprendida entre 60 y 100 mg/l. no siendo conveniente aguas de dureza inferiores a 40 mg/l, por su accin corrosiva. Valor mximo aceptable de Dureza Total (CaCO3) 400 mg/l. 5) Alcalinidad: Est representada por sus contenidos en carbonatos y bicarbonatos. Eventualmente se puede deber a hidrxidos, boratos, silicatos, fosfatos. Las soluciones acuosas de boratos tienen un pH 8,3 y las de cido carbnico 4,3. Por estas razones se toman estos pH como puntos finales. Como indicadores de estos puntos se utilizan fenolftaleina (pH 8,3) y heliantina (pH 4,2). Reactivos: cido sulfrico 0,02 N Fenolftalena 0,5 % Heliantina 0,05 % Tcnica: Se aade 0,2 ml de fenolftalena a 100 ml de agua. Coloracin rosada indica presencia de carbonato, en este caso se agrega gota a gota solucin de cido sulfrico 0,02 N hasta desaparicin de color. Se designa como F la cantidad de ml gastados. A la misma muestra se le agregan 2 gotas de heliantina y se aade gota a gota cido sulfrico 0,02 N hasta color salmn. Se designa por H la cantidad de ml usados en esta ultima determinacin. Expresin de resultados: Alcalinidad de carbonatos en mg/l= 2 x F x 10 Alcalinidad de bicarbonatos en mg/l= (H - F) x 10 6) Anlisis Bacteriolgico de aguas Existe un grupo de enfermedades conocidas como enfermedades hdricas, pues su va

de transmisin se debe a la ingestin de agua contaminada. Es entonces conveniente determinar la potabilidad desde el punto de vista bacteriolgico. En vista de estos inconvenientes se ha buscado un mtodo mas seguro para establecer la calidad higinica de las aguas, mtodo que se basa en la investigacin de bacterias coliformes como indicadores de contaminacin fecal. El agua que contenga bacterias de ese grupo se considera potencialmente peligrosa, pues en cualquier momento puede llegar a vehiculizar bacterias patgenas, provenientes de portadores sanos, individuos enfermos o animales.

REFERENCIAS VOGEL, ARTHUR. Qumica Analtica Cuantitativa Vol I y II, Ed. Kapelutz, 1980.KOLTOFF, I. M. Y SANDELL, E, B. Textbook of Quantitative Inorganic Anlisis, 1990. SHEPPARD T. POWELL. Manual de Agua para Usos Industriales, 1988. Ediciones Ciencia y Tcnica, S.A. 1a edicin. Volmenes 1 al 4. Mxico. FRANK N. KEMMER, JOHN MCCALLION ED. MCGRAW-HILL. Manual de Agua, 1989. Volmenes 1 al 3. Mxico. http://www.hortalizas.com/pdh/?storyid=1116 (lunes 29 de noviembre 2011)