Professional Documents
Culture Documents
2010
Sade Pblica Veterinria
Centro Pan-Americano de Febre Aftosa
Captulo 3
AVES
Autores Antonio Guilherme Machado de Castro Renato Lus Luciano Ana Maria Iba Kanashiro Ana Lcia S. P. Cardoso Eliana Neire Castiglioni Tessari Centro Avanado de Pesquisa Tecnolgica do Agronegcio Avcola (CAPTAA) Instituto Biolgico, Descalvado, SP (APTA/SAA-SP) 144 145
As principais doenas que acometem as aves so: Salmonelose Micoplasmose Inuenza Aviria Doena de Newcastle Bronquite Infecciosa Laringotraquete Doena de Gumboro Anemia Infecciosa Colibacilose Coccidiose Clostridiose A maioria delas no ocorre isoladamente, havendo uma interao entre diversos patgenos, com a possibilidade de ocorrerem associaes simultneas entre vrias doenas, dentro de um mesmo lote, acarretando elevadas perdas econmicas.
IMPORTANTE
Em casos de suspeita de Doena de Newcastle e Inuenza Aviria de alta patogenicidade, o Servio Veterinrio Ocial no estado dever ser imediatamente noticado, sendo somente competncia do mesmo a colheita das amostras
146
147
Pina
Luvas
Caneta
Seringa e agulha Frascos para colheita de sangue Bolsa plstica para colheita Prop
148
Pipeta pasteur
2. Onde colher
Aves adultas: puno cardaca ou veia ulnar (asa) Aves de 1 dia: puno cardaca ou veia jugular (decapitao)
150
151
4. Quantidade
Sangue para obteno do soro: 4,0 mL por ave Soro: 1 mL por ave
NMERO DE AMOSTRAS
5. Recipiente
Tubo de ensaio ou frasco de vidro (para sangue); e microtubo tipo Eppendorf (para sangue ou soro)
ELISA: mdia 25 soros/lote Soroagltinao Rpida (SAR): sma 100 soros/lote para Mycopla synoviae (MS) e Salmonella s/ pullorum (SP) e 150 ou 300 soro m para Mycoplasma gallisepticu lote legislao vigente (MG). Consultar a em caso de monitoria ocial
NOTA
Para se obter um soro sem hemlise, ao transferir o sangue da seringa para o tubo, deve-se faz-lo cuidadosamente, deixando que o sangue escorra pela parede lateral do tubo . Nunca esgotar o san gue de forma brusca e nem no fund o do tubo. Evitar mexer os frascos ou tubos enquanto o sangue est em descanso para separar o soro .
6. Exames
Sorolgico para pesquisa de anticorpos
b) Teste de inibio da
a) Refrigerada
ou
b2) Congelada
(- 20C)
a) At 24 horas
152
1. Material
rgos
2. O que colher
Traquia, pulmo, orofaringe, corao, fgado, bao, rim, bursa, crebro, cerebelo, nervo citico, proventrculo, moela, pncreas, tonsilas cecais, duodeno e ceco.
fgado bao
3. Como colher
Utilizar luvas. Com o auxlio de uma tesoura de destrinchar aves, realizar a abertura da cavidade abdominal e torcica, em ave recm sacricada; Colher cuidadosamente rgos ou fragmentos de eleio, utilizando-se de tesouras e pinas esterilizadas; Cortar fragmentos com espessura mxima de 2,0 cm, dos tecidos com alteraes; Evitar encostar as mos nos rgos, mesmo com luvas, para evitar a contaminao. Agrupar os rgos em 4 conjuntos e coloc-los em recipientes separados, sendo: 1. Traquia, pulmo e orofaringe; 2. Corao, fgado, bao e rins; 3. Crebro, cerebelo e nervo citico; e 4. Proventrculo, moela, bursa, duodeno, pncreas, tonsilas NOTA ve ser cecais e ceco. 1. Traquia de a ntegra. mantid ultas Para o histopatolgico, colher 2. Em aves ad al), a fragmentos de todos os rgos ade sexu (maturid a atroa acima descritos em um nico bursa sofre um mais frasco com formol a 10%. a, sendo siolgic aves jovens. Incluir o nervo citico. evidente em
154
corao
tonsilas cecais
nervo citico
155
4. Quantidade
rgos de no mnimo 5 aves/lote, sendo 3 aves com sintomas e 2 aves aparentemente sadias
5. Exames
Somente para mdicos veterinrios do Servio Ocial Para o diagnstico da doena de Newcastle e Inuenza Aviria, os rgos devem ser colhidos separadamente, sendo cada rgo de cada ave acondicionado em um nico recipiente.
6. Meio
a) Nenhum
7. Recipiente
b) MEM (Meio Essencial Mnimo) com 10% de soro bovino (ou 10% de soro fetal bovino) com soluo de antibiticos (0,5X); BHI com soluo de antibiticos (0,5X); Caldo Triptose Fosfato Tamponado (TPB) com soluo de antibiticos (0,5X) c) Soluo de formol 10% (100 mL de formaldedo
a 37% e 900 mL de gua v/v)
amostras. As amostras em soluo de formol 10%, mesmo no completamente xadas, podem ser enviadas ao laboratrio
157
156
1. Material
Suabe de traquia
2. Como colher
Abrir o bico da ave, abaixar a lngua, introduzir o suabe esterilizado na traquia e esfregar em toda a circunferncia, evitando tocar o suabe nas mucosas da boca, para evitar contaminao; Passar um suabe por ave e, em seguida, cortar a extremidade do suabe que estava em contato com a mo e mergulhar o restante no frasco que contm o meio de transporte. Ateno: no momento da colheita, sempre usar luvas descartveis e abrir a embalagem com o suabe pelo lado que est o cabo, evitando tocar no algodo.
Ao passar o suabe na traquia, devese tomar o cuidado de vericar se ele est sendo introduzido no local correto. Muitas vezes, pode-se confundir a traquia com o esfago. A traquia localiza-se na poro VENTRAL. Uma dica tracionar um pouco a lngua da ave, de modo que a traquia seja projetada em direo cavidade bucal, podendo ento ser visualizada.
NOTA
a) Isolamento viral
b) Isolamento bacteriolgico
ou tcnica de biologia molecular para Micoplasma
3. Exames
a) Suabes de 30 aves/
4. Quantidade
de antimicrobianos especcos
b) Caldo Frey
5. Meio
esfago traquia
6. Recipiente
a e b) Bolsa de amostra ou frasco com tampa rosca
a) At 24 horas
158
1. Material
Suabe de cloaca
a) Bacteriolgico
para salmonela
3. Exames
de biologia molecular
2. Como colher
Colher amostra com suabe estril, realizando movimentos circulares no orifcio da cloaca. Passar o suabe na ave; em seguida, cortar a extremidade do suabe que estava em contato com a mo e mergulhar o restante no frasco que contm o meio para transporte. Ateno: no momento da colheita, sempre usar luvas descartveis e abrir a embalagem do suabe pelo lado onde ca o cabo, evitando tocar no algodo.
a) 50 suabes, sendo um suabe para cada 2 aves, total de 100 aves por ncleo. Todos os suabes agrupados em um mesmo recipiente
NOTA
b) 30 suabes, sendo um suabe por ave, total de 30 aves por ncleo. Agrupar cada 10 suabes em um mesmo recipiente (3 recipientes/ncleo)
4. Quantidade
5. Meio
a) gua peptonada
tamponada esterilizada
6. Recipiente
Bolsa de amostra ou frasco esterilizado
a) At 24 horas
160
161
1. Material
Suabe de arrasto a) gaze ou esponja esterilizada b) prop esterilizado
NOTA
4. Quantidade
2 suabes por galpo do ncleo
2. Onde colher
Galpo
Caso o laboratrio fornea um palito estril, utiliz-lo tro para colocar o suabe den do recipiente.
5. Meio
3. Como colher
a) Usando luvas
descartveis, abrir a embalagem do suabe de arrasto dentro do galpo a ser amostrado. Segurar o suabe pelo cordo e caminhar pelo galpo, arrastando-o sobre a cama, principalmente entre comedouros e bebedouros. Colocar o suabe dentro do recipiente com o meio para transporte, cortando fora o cordo.
Prop esterelizado
6. Recipiente
Bolsa de amostra ou frasco esterilizado
8. Tempo crtico
sobre a bota e caminhar pelo galpo, principalmente entre comedouros e bebedouros. Retirar o prop utlizando luvas descartveis e colocar dentro do recipiente com o meio para conservao.
9. Exame
Bacteriolgico para Salmonela
163
162
1. Material
Fundo de caixa
4. Quantidade
a) 1 suabe/2 caixas. Mnimo
de 4 caixas analisadas/lote, agrupando todos os suabes do lote num mesmo recipiente
NOTA
2. Onde colher
Caixa de transporte de aves de 1 dia
3. Como colher
a) Suabe: usando luvas
descartveis, esfregar gaze esterilizada por toda a superfcie interna da caixa, preferencialmente sobre fezes, e coloc-la depois em recipiente adequado.
b) Fundo da caixa: usando luvas descartveis, dobrar o fundo das caixas, de modo que o lado sujo com fezes que para dentro, e coloc-lo depois em recipiente adequado
a) gua peptonada
tamponada esterilizada
b) Nenhum
5. Meio
6. Recipiente
a) Bolsa de
amostra ou frasco esterilizado plsticos resistentes b
b) Sacos
b ) Ambiente
Bacteriolgico e Micolgico
164 165
9. Exames
1. Material
5. Meio
Nenhum
2. Onde colher
Caixa de transporte de aves de 1 dia
6. Recipiente
Sacos plsticos resistentes
3. Como colher
Usando luvas descartveis, transferir o material que forra a caixa para sacos plsticos resistentes
4. Quantidade
Forro de caixa de transporte de no mnimo 4 caixas, agrupados por lote em um mesmo recipiente
NOTA
9. Exames
Bacteriolgico e Micolgico
166 167
1. Material
Fezes frescas
a) Bacteriolgico
4. Exames
de biologia molecular
2. Onde colher
No Galpo
5. Quantidade
b) 50 a 100g/lote
3. Como colher
Usando luvas descartveis e com auxlio de esptula esterilizada, recolher as amostras de fezes frescas de vrios pontos do galpo, coloc-las em uma mesma embalagem por lote
6. Meio
a) Nenhum
7. Recipiente
a) Sacos plsticos
resistentes
b) Bolsa de amostra ou
frasco esterilizado
1. Material
Mecnio
4. Quantidade
50 mL/ncleo de reprodutoras no vacinadas contra Salmonella enteritidis Mecnio de 200 pintos/ ncleo de reprodutoras vacinadas contra Salmonella enteritidis, apenas no primeiro nascimento
NOTA
2. Onde colher
No incubatrio
3. Como colher
Usando luvas descartveis, colher o mecnio diretamente em recipiente apropriado depois de a ave excret-lo sob leve presso
5. Meio
Nenhum
6. Recipiente
Bolsa de amostra ou frasco esterilizado
8. Tempo crtico
9. Exame
Bacteriolgico para Salmonela
170 171
1. Material
Ovos bicados
4. Quantidade
20 ovos/ncleo de reprodutoras no vacinadas contra Salmonella enteritidis 150 ovos do primeiro nascimento/ncleo de reprodutoras vacinadas contra Salmonella enteritidis
2. Onde colher
No incubatrio
3. Como colher
Usando luvas descartveis, retirar do nascedouro ovos bicados no nascidos
5. Meio
Nenhum
6. Recipiente
Embalagens plsticas resistentes
a1) Refrigerada
(+2C a +8C);
a1) At 24 horas;
9. Exames
Bacteriolgico
172 173
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento - MAPA Departamento de Sade Animal Esplanada dos Ministrios Bloco D, Anexo A, Sala 301 70043-900 - Braslia, DF - Brasil Tel.: 00 55 61 3218-2701 Fax: 00 55 61 3226-3446 http://www.agricultura.gov.br 0800 - 7041995 Organizao Pan-Americana da Sade OPAS/OMS Sade Pblica Veterinria Centro Pan-Americano de Febre Aftosa PANAFTOSA Av. Presidente Kennedy, 7778 CEP: 25040-004 Duque de Caxias, Rio de Janeiro Brasil Tel.: 00 55 21 3661-9003 Fax: 55 21 3661-9001 http://www.panaftosa.org.br