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1: Introduccin a la Bioqumica: Objetivos especficos: Al finalizar el tema el estudiante estar en capacidad de: Definir que es bioqumica y su aplicacin a la carrera. Determinar cules son las bio-molculas y las molculas y su importancia en los organismos vivos. Analizar por que es importante el agua, su estructura, su ionizacin y el pH.. Conocer y entender como funcionan los amortiguadores biolgicos. Bioqumica: Estudio de las sustancias presentes en los organismos vivos y de las reacciones qumicas en las que se basan los procesos vitales. Esta ciencia, es un rama de la qumica y la biologa. La bioqumica como parte de la Vida: La Bioqumica, est presente en cada instante de nuestra vida, un buen ejemplo seria la alimentacin, en nuestra dieta cotidiana ingerimos alimentos ricos en biomolculas como los carbohidratos, protenas, lpidos, mismos que el organismo asimila. Estas biomolculas son importantes para nuestro desarrollo fsico y mental. Adems, toda actividad que realizamos conlleva una serie de procesos qumicos como correr, respirar, etc., un sin nmero de ejemplos se podran mencionar. QUE ES?? La bioqumica, estudia la base molecular de la vida. Es una ciencia que estudia la composicin y el comportamiento de las molculas en los organismos vivos, especialmente de la estructura y funcin de sus componentes qumicos especficos, como las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos, adems de otras pequeas molculas presentes en las clulas. La bioqumica se basa en el concepto, de que todo ser vivo contiene carbono y en general estn compuestos de carbono, hidrogeno, oxgeno y nitrgeno, fosforo y azufre. Importancia en la medicina Veterinaria: Los seres vivos son un conjunto maravillosamente complejo de compuestos qumicos que estn participando constantemente en una serie de reacciones interrelacionadas. La Bioqumica es la herramienta que nos servir para estudiar y comprender como un organismo vivo funciona en trminos de las molculas que lo componen. Se ocupara de estudiar la naturaleza qumica de los componentes celulares, as como diversos aspectos de metabolismo, regulacin qumica y cambios que ocurren dentro de las clulas vivas. La Bioqumica es una disciplina bsica para la comprensin de los fenmenos que se estudian en las ciencias biolgicas y mdicas. As, mediante el anlisis delos fenmenos ilgicos conoceremos los procesos de transformacin que acontecen en los organismos vivos. De

forma tal que la bioqumica nos servir para tener conocimiento sobre la naturaleza de la vida, yq que ha llegado a ser considerada como el lenguaje de la biologa.