CUESTIONARIO TEMAS ENZIMAS Y BIOENERGTICA

Nombre: Mari Carmen Ros Rubio Grupo: 3C

1. Explicar por qu son fundamentales las enzimas en el metabolismo y, por extensin, en los seres vivos.
Las enzimas son molculas de protenas que tienen la capacidad de facilitar y acelerar las reacciones qumicas que tienen lugar en los tejidos vivos, disminuyendo el nivel de la "energa de activacin" propia de la reaccin. stas son cruciales en el metabolismo porque agilizan las reacciones fsico-qumicas, pues hacen que posibles reacciones termodinmicas deseadas pero "desfavorables", mediante un acoplamiento, resulten en reacciones favorables. Las enzimas tambin se comportan como factores reguladores de las vas metablicas, modificando su funcionalidad y la actividad completa de la va metablica en respuesta al ambiente y necesidades de la clula, o segn seales de otras clulas. Las enzimas en los seres vivos juegan un papel muy importante. Cualquiera de las numerosas sustancias orgnicas especializadas compuestas por polmeros de aminocidos, que actan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos. Con su accin, regulan la velocidad de muchas reacciones qumicas implicadas en este proceso. Algunas enzimas, como la pepsina y la tripsina, que intervienen en la hidrlisis de muchos tipos de protenas, controlan muchas reacciones diferentes, mientras que otras como la ureasa, son muy especficas y slo pueden acelerar una reaccin. Otras liberan energa para la contraccin cardiaca y la expansin y contraccin de los pulmones. Muchas facilitan la conversin de azcar y alimentos en distintas sustancias que el organismo precisa para la construccin de tejidos, la reposicin de clulas sanguneas y la liberacin de energa qumica para mover los msculos.

2. Explicar qu mecanismo hace posible que se produzca la catlisis mediada por una enzima.
La idea de que el enzima se combina transitoriamente con el sustrato para formar un complejo enzima-sustrato en el cual se alcanza ms fcilmente el estado de transicin de la reaccin catalizada es la piedra angular de todas las explicaciones acerca del fenmeno de la catlisis enzimtica. La catlisis es un proceso cclico en el que una especie, el catalizador, aumenta la velocidad de conversin de los reactantes en productos y se regenera constantemente. Las enzimas utilizan con gran eficacia la energa de fijacin como fuente principal de energa libre para producir catlisis. En muchos casos esta energa utilizada tal y como se ha descrito es suficiente para explicar los espectaculares aumentos en las velocidades de reaccin que los enzimas son capaces de producir. No obstante, una vez fijado el sustrato, el enzima puede recurrir a formas adicionales de catlisis que no estn basadas en la energa de fijacin sino en el poder cataltico que poseen en s mismos determinados grupos funcionales del centro activo. Estos grupos funcionales residen en los que hemos llamado anteriormente aminocidos catalticos y es su propia naturaleza qumica la que les permite funcionar como catalizadores. Aunque son mltiples los mecanismos segn los cuales actan estos grupos catalticos, en general se pueden encuadrar en alguna de las dos siguientes modalidades:

a) Catlisis covalente: Algunos enzimas se pueden combinar con el sustrato, a travs de un grupo cataltico, para formar un intermediario covalente inestable que se descompone con facilidad para formar los productos. b) Catlisis cido-base: La velocidad de algunas reacciones qumicas se ve incrementada por la presencia de cidos o bases en el medio de reaccin. En estos casos, al proporcionar grupos funcionales capaces de actuar como dadores o aceptores de protones (carboxilo, amino, etc.), el enzima puede efectuar una catlisis general cido-bsica. Los diferentes mecanismos que los enzimas ponen en juego para acelerar las reacciones qumicas, unos basados en la energa de fijacin, otros en la accin de grupos catalticos especficos, no son mutuamente excluyentes. Cada enzima particular recurre a una determinada combinacin de los diferentes mecanismos estudiados en la que pueden estar presentes todos o tan slo algunos de ellos; la contribucin especfica que cada mecanismo aporta al hecho cataltico tambin es diferente segn de qu enzima se trate. Todo parece indicar que, como regla general, los mecanismos basados en la energa de fijacin son responsables en mayor medida de los aumentos en la velocidad de reaccin que los basados en grupos catalticos especficos (catlisis covalente y cido-base).

3. Enumera los mecanismos que permiten regular la actividad de una enzima y explica cul es su importancia en el control del metabolismo.
Regulacin de la cantidad de enzima presente en las clulas. Inhibicin reversible por productos. Interaccin con moduladores (protenas u otros) ~ Activacin/inhibicin alostrica: -El modulador alostrico se une a un sitio distinto del centro activo. El modulador alostrico positivo: favorece la forma R y el modulador alostrico negativo: favorece la forma T. -La unin del modulador es reversible e implica cambio conformacional. -Suelen ser enzimas multimricas. -Tienen cintica sigmoidea. ~ Modificacin covalente: -Fosforilacin. -ADP-ribosilacin. -Metilacin. Activacin proteoltica de pro-enzimas.

4. Desarrolla algn ejemplo de regulacin controlado por enzimas en el metabolismo. La homeostasis

Debido a que el ambiente de los organismos cambia constantemente, las reacciones metablicas son reguladas para mantener un conjunto de condiciones en la clula, una condicin denominada homeostasis. Esta regulacin permite a los organismos responder e interaccionar con el ambiente. Para entender cmo son controladas las vas metablicas, existen dos conceptos vinculados. En primer lugar, la regulacin de una enzima en una ruta es cmo incrementa o disminuye su actividad en respuesta a seales o estmulos. En segundo lugar, el control llevado a cabo por esta enzima viene dado por los efectos que, dichos cambios de su actividad, tienen sobre la velocidad de la ruta (el flujo de la ruta). Por ejemplo, una enzima muestra cambios en su actividad; pero si estos cambios tienen un efecto mnimo en el flujo de la ruta metablica, entonces esta enzima no se relaciona con el control de la ruta.

5. Explicar qu ocurre en una reaccin enzimtica cuando se aumenta la concentracin de sustrato y se mantiene constante la concentracin de enzima.

En un estado de equilibrio qumico las velocidades de reacciones directa e inversa son exactamente iguales. Considerando una reaccin de primer orden:

k1 [A] = k 1 [B] Este principio nos permite llegar fcilmente a una reaccin entre las constantes de velocidad y de equilibrio:

En principio, las consideraciones generales de la cintica qumica pueden aplicarse a las reacciones catalizadas enzimticamente, aunque estas ltimas tienen la particularidad de mostrar el fenmeno de saturacin por el sustrato. A una concentracin constante de enzima, si vemos el grfico de la velocidad de la reaccin catalizada enzimticamente en funcin de la concentracin del sustrato, es evidente que a bajas concentraciones del mismo la velocidad de formacin de producto es proporcional a la concentracin del sustrato. A medida que se aumenta la concentracin de sustrato se aprecia una prdida de la proporcionalidad, en esta zona la reaccin es de orden mixto y finalmente, a altas concentraciones, la velocidad de la reaccin es independiente de esta.

6. Describe cules son las caractersticas y objetivos del catabolismo y del anabolismo.
El anabolismo y el catabolismo constituyen los dos tipos de procesos que se dan en el metabolismo; las principales diferencias que presentan son las siguientes: El catabolismo es la fase destructiva del metabolismo. Comprende las reacciones metablicas mediante las cuales molculas orgnicas ms o menos complejas se degradan, transformndose en otras molculas ms sencillas. El anabolismo es, por el contrario, la fase constructiva del metabolismo; comprende las reacciones metablicas mediante las cuales a partir de molculas sencillas se obtienen otras molculas ms complejas. En los procesos catablicos se libera energa, que se almacena en forma de ATP, mientras que en los procesos anablicos se requiere un aporte energtico, que se obtiene de la hidrlisis del ATP. Mediante los procesos catablicos compuestos reducidos se transforman en otras molculas ms oxidadas; por consiguiente, los procesos catablicos son procesos oxidativos. Por el contrario, los procesos anablicos son procesos reductores a travs de los cuales molculas oxidadas se transforman en otras ms reducidas.

7. Explica qu significan los trminos exergnico y endergnico. Estos trminos son claves cuando hablamos de reacciones en los seres vivos, reacciones que se explican en funcin de la energa libre de Gibbs. Desarrolla esta ltima idea.
El metabolismo es el conjunto de procesos fsicos y qumicos y de reacciones a las que est sujeta una clula; stos son los que les permitirn a las mismas sus principales actividades, como puede ser la reproduccin, el crecimiento, el mantenimiento de sus estructuras y la respuesta a los estmulos que reciben. El metabolismo comprende dos procesos como he mencionado y explicado en el ejercicio anterior: el anabolismo y el catabolismo.

Conceptos relacionados con la espontaneidad de una reaccin qumica: Se denomina endergnica a una reaccin qumica desfavorable o no espontnea, en donde el incremento de energa libre de Gibbs es positivo bajo condiciones de temperatura y presin constantes. La mayor parte de las reacciones anablicas son endergnicas. Se denomina exergnica a una reaccin qumica favorable o espontnea, donde el incremento de energa libre de Gibbs es negativo bajo condiciones de temperatura y presin constantes. La mayor parte de las reacciones catablicas son exergnicas.

Por lo general, reacciones endergnicas requieren alcanzar una temperatura suficientemente elevada como para que los reactivos se activen y la reaccin se d de forma espontnea. Esa energa de activacin no se usa para crear enlaces, es liberada de nuevo al medio tras la reaccin y se pierde, normalmente en forma de calor (segundo principio de la termodinmica).Sin embargo, los seres vivos consiguen realizar su metabolismo a temperaturas muy inferiores a las tericamente necesarias para activar los reactivos (en un rango aproximado entre 15C y 40C), evitando as en parte el coste energtico de la activacin. Esto se consigue gracias al uso intensivo de catalizadores, que son sustancias que no alteran el balance energtico, sino que interactan con los reactivos y reducen la energa de activacin, y por tanto, la temperatura necesaria para que la reaccin qumica se produzca.

8. Describe, en lneas generales, qu vas metablicas confluyen en el ciclo de los cidos tricarboxlicos.
El Ciclo de Krebs o ciclo de los cidos tricarboxlicos es una va metablica central en la que convergen otras, tanto anablicas como catablicas. Ingresan al ciclo por
diferentes metabolitos:

Acetil-CoA:

a. Glucolisis. b. Oxidacin de cidos grasos.

Malato:

c. Gluconeognesis.

Oxalacetato:

d. Oxidacin y biosntesis de aminocidos.

Fumarato:

e. Degradacin de cido asprtico, fenilalanina y tirosina.

f.

Succinil-CoA:
Biosntesis de porfirina.

g. Degradacin de valina isoleucina y metionina. h. Oxidacin de cidos grasos.


i.

Alfa-cetoglutarato:
Oxidacin y biosntesis de aminocidos.

j.

Citrato:
Biosntesis de cidos grasos y colesterol.

k.

NADH y FADH:
Fosforilacin oxidativa y cadena de transporte electrnico.

9. Por qu no es posible que existan los zombies de Walking Dead. Argumntalo con hechos cientficos.
Bsicamente un zombi funciona con solamente el tronco cerebral (bulbo raqudeo). Esta estructura es la que se encarga de regular el funcionamiento ms bsico: la respiracin y los latidos del corazn. El lbulo frontal nos permite pensar cuidadosamente y resolver los problemas.El lbulo frontal zombi tiene solo actividad suficiente para escuchar al tlamo, y procesar la informacin sensorial. De aqu podemos empezar a entender el comportamiento zombi, sin el lbulo frontal activo no existe control de la impulsividad, es decir un zombi no se detiene a pensar dos veces antes de ejecutar una accin. Respecto a la amgdala y la corteza cingulada (crtex cingulado) anterior .El delicado equilibrio entre estas dos estructuras es lo que nos hace humanos. La amgdala es una de las partes ms primitivas de nuestro cerebro, esta estructura regula emociones bsicas como la rabia. Con la amgdala intacta y una corteza cingulada anterior disfuncional un zombi es incapaz de modular los sentimientos de ira, y pasa de malas durante todo el tiempo. El cerebelo y los ganglios basales. Estas son las partes del cerebro que hacen posible la fluidez en el movimiento. Los ganglios basales nos permiten ejecutar movimientos coordinados, mientras que el cerebelo nos ayuda con el equilibrio. Al tener afectadas estas estructuras los zombis muestran sus caractersticos movimientos de marcha inestable y tambaleante, generalmente asociada a temblores de ida y vuelta en el tronco del cuerpo. Esto descarta tajantemente el que los zombis puedan correr, saltar, o mucho menos escalar o cambiar rpidamente de direccin. Las neuronas espejo. Esta pieza cerebral tiene que ver con los ltimos estudios en el campo de la neurociencia. Las neuronas espejo describen un modelo neurobiolgico para la empata. Esto sugiere que podramos estar conectados entre s. El trmino se refiere a neuronas cerebrales que se activan en respuesta a las interacciones sociales, de esta manera vemos y experimentamos las experiencias del otro. Este tipo de neuronas se activan cuando tenemos una emocin en particular, y luego al observar a alguien con esa misma emocin. Sin neuronas espejo en el cerebro de los zombis se puede explicar porque aunque se los combata con todos

los recursos y con extrema violencia ellos siguen llegando y llegando sin mostrar miedo o emocin alguna; adems, esto los hace inconscientes al dao que ellos mismos puedan causar. Por lo tanto todos estos argumentos hacen que no sea posible la existencia de los zombies.