El M anual del Exportador de Frutas, Hortalizas y Tubrculos que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural -MADR- presenta hoy al pas

es un instrumento moderno de consulta presentado a la manera de Libro Electrnico que ordena y complementa las investigaciones realizadas durante los ltimos aos por la Corporacin Colombia Internacional en desarrollo del Sistema de Inteligencia de Mercados -SIM-, promovido y financiado por este Ministerio. El Manual es una fuente de consulta para productores, industriales, exportadores, comercializadores, investigadores y en general, a todo el pblico interesado en conocer los mercados internacionales de frutas, hortalizas y tubrculos, las opciones y los requisitos para llegar a estos destinos, as como la localizacin y caracterizacin de la oferta nacional, a partir de un ejercicio de identificacin y caracterizacin de clusters hortofrutcolas en el pas. Los resultados se organizaron alrededor de cinco Guas: 1) Gua de Mercados Internacionales , 2) Gua de Productos , 3) Gua de la Oferta Nacional , 4) Gua de Logstica y 5) Gua de Acceso a Mercados .
La Gua de Mercados Internacionales ofrece una visin de las tendencias internacionales del consumo, el comercio y la produccin

hortofrutcola del mundo durante la ltima dcada, as como informacin completa y actualizada sobre la situacin actual y las perspectivas y oportunidades de los mercados hortofrutcolas de Estados Unidos, Unin Europea, Alemania, Reino Unido, Francia, Canad y Japn, a partir del anlisis de la produccin y del comercio exterior, junto con novedosos ejercicios de identificacin de productos atractivos para la exportacin por parte de los agricultores y comercializadores nacionales.
La Gua de Productos presenta la situacin del mercado mundial para 32 diferentes productos hortofrutcolas en trminos de la produccin, el

comercio y los precios internacionales en los mercados de Estados Unidos, Unin Europea, Alemania, Reino Unido y Francia: aguacate, bananito, fresa, feijoa, granadilla, maracuy, guanbana, guayaba, limn, lima, lulo, mandarina, mango, meln, mora, papaya, pia, pitaya, sanda, tomate de rbol, toronja, uchuva, pltano, alcachofa, brcoli, cebollas, esprrago, pimentn, aj, ame, papa y yuca.
La Gua de la Oferta Nacional presenta un ejercicio georreferenciado diseado por la Corporacin Colombia Internacional para la

identificacin y caracterizacin del cluster de banano y pltano de Urab y de las concentraciones productivas hortofrutcolas de Colombia, localizadas en Centro-Oriente, Occidente, Costa Atlntica y Piedemonte Llanero. Asimismo, ofrece un completo panorama del desempeo de la produccin de frutas, hortalizas y tubrculos en Colombia durante la ltima dcada, as como sucintos anlisis de los principales productos del sector, presentados a partir de su localizacin en mapas digitales. Esta Gua se complementa con una mirada a la evolucin de la industria que utiliza estos productos como materias primas y al desempeo del comercio hortofrutcola durante la dcada.
La Gua de Logstica expone las opciones en trminos de logstica y Distribucin Fsica Internacional de los productos perecederos y ofrece

una amplia informacin sobre transporte, fletes, seguros, agentes de carga y todos los servicios asociados con las exportaciones, as como los beneficios y apoyos que ofrece el gobierno para facilitar y promover las exportaciones, complementado con un directorio de contactos.
La Gua de Acceso a Mercados presenta informacin detallada sobre los aranceles y las preferencias arancelarias para Colombia

presentada a diez dgitos de los captulos 7, 8 y 20 del arancel de aduanas, correspondientes respectivamente a hortalizas y tubrculos, frutas y preparaciones de frutas y hortalizas, para Estados Unidos, Unin Europea, Canad y Japn. Para los mismos mercados se presentan los requisitos fitosanitarios y los Lmites Mximos de Residuos Qumicos exigidos para exportar a esos destinos. Esta informacin se complementa con la presentacin de los resmenes de las normas de calidad para los 32 productos incluidos en el Manual correspondientes al Codex Alimentarius, a las Normas Tcnicas Colombianas expedidas por el INCONTEC, a las normas establecidas por la Unin Europea y las Normas Tcnicas y de Calidad emitidas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.