Etn Botanico PDF

RECOLHA DOS SABER-FAZER TRADICIONAIS DAS PLANTAS AROMTICAS E MEDICINAIS
CONCELHOS DE ALJEZUR, LAGOS E VILA DO BISPO
TRABALHO REALIZADO POR: AFLOSUL ASSOCIAO DE PRODUTORES FLORESTAIS DO SUDOESTE ALGARVIO
Bordeira, Setembro de 2006
PROJECTO CO-FINANCIADO PELA UNIO EUROPEIA Fundo Europeu de Orientao e Garantia Agrcola

CONCELHOS DE ALJEZUR, LAGOS E VILA DO BISPO
Relatrio de Projecto realizado no mbito da execuo do Projecto Agir para um mundo rural sustentvel (Medida AGRIS, Aco 8 Dinamizao do Desenvolvimento Agro Florestal e Rural).
TRABALHO REALIZADO POR: Joana Salom Camejo Rodrigues Associao AFLOSUL
EQUIPA TCNICA DO PROJECTO Cmara Municipal de Aljezur - Filipa Fonseca Cmara Municipal da Vila do Bispo - Joo Santana AFLOSUL Ricardo Jacinto
PROJECTO CO-FINANCIADO PELA UNIO EUROPEIA Fundo Europeu de Orientao e Garantia Agrcola
Bordeira, Setembro de 2006
NDICE
Resumo ... 1 Introduo . 2 Mtodos 2.1 Metodologia etnobotnica 2.2 Metodologia de identificao botnica . 2.3 Metodologia de recolha de informao sobre produo e comercializao de PAM ... 3 - Catlogo dos dados etnobotnicos recolhidos ... 3.1 Catlogo de plantas medicinais 3.2 Catlogo de plantas aromticas/condimentares 3.3 Catlogo de plantas com outros usos 4 - Produo e Comercializao de PAM ... 4.1 Informao genrica recolhida . 4.1.1 Comercializao de PAM no nosso pas 4.1.2 Produo de PAM ... 4.1.3 Ajudas / subsdios para o sector das PAM . 4.1.4 Contactos de interesse 4.2 Produo regional . 4.3 Comrcio regional 4.4 Proposta de espcies com interesse para comercializar na regio 5 Perspectivas .. 5.1 Perspectivas etnobotnicas ... 5.2 Perspectivas no sector da produo e comercializao de PAM .. Anexos Anexo 1 Catlogo de fotos (no disponvel) Anexo 2 Lista das pessoas entrevistadas Anexo 3 Transcrio das Entrevistas (no disponvel) ... Anexo 4 Lista de espcie citadas como medicinais Anexo 5 Lista de espcies citadas como aromticas/condimentares .. Anexo 6 Lista de espcies com outros usos Anexo 7 Resumo dos dados etnobotnicos referentes s espcies com usos medicinais citados em trs ou mais entrevistas ... Anexo 8 Fontes da identificao cientfica das plantas Anexo 9 Localizaes de PAM na regio (no disponvel) Anexo 10 Catlogo de outras mezinhas referidas ... Anexo 11 Outros dados etnolgicos recolhidos . Anexo 12 Novos nomes vulgares ... Anexo 13 Resultados do estudo de mercado .. Anexo 14 Proposta para brochura (no disponvel) ... Anexo 15 Bibliografia consultada .. Anexo 16 ndice remissivo dos nomes cientficos e vernculos das plantas ..
4 6 8 8 9 10 12 15 79 80 94 94 95 95 102 103 107 108 108 114 114 115 117 119 121 127 129 137 141 147 159 163 165 173 181 187 191 193 197
RESUMO
O presente estudo etnobotnico foi promovido pelas Cmaras Municipais de Aljezur, Vila do Bispo e Lagos e realizado pela Associao Aflosul, de Outubro de 2005 a Julho de 2006, no mbito do Projecto Agir (Medida AGRIS, Aco 8). Este estudo abarcou os concelhos de Aljezur, Vila do Bispo e Lagos, tendo sido efectuadas 49 entrevistas etnobotnicas, nas que participaram 75 pessoas (informantes). As entrevistas foram realizadas de modo informal sob a forma de conversa. Os dados obtidos para cada planta foram: o seu nome popular, os seus usos, as partes utilizadas e o modo de preparao e aplicao em cada caso. Com excepo das espcies j amplamente conhecidas e que no induzem a erro (p.e. alecrim, erva-cidreira, etc.), todas as plantas citadas foram identificadas cientificamente e confirmadas junto de cada informante que a referira. O estudo permitiu recolher informaes acerca de 173 espcies citadas como teis, das quais 164 foram citadas como medicinais, 16 como condimentares, e ainda 62 espcies com outros usos, das quais 31 com usos veterinrios. Com base na anlise efectuada foi possvel distinguir 76 espcies com usos medicinais confirmados por 3 ou mais informantes de entrevistas distintas. Das 49 entrevistas etnobotnicas efectuadas, em 28 delas (57%) foram referidas 30 ou mais plantas teis, o que demonstra um bom nvel de conhecimentos sobre as plantas e os seus usos populares na regio estudada. Em comparao com o livro Portugal Botnico de A a Z (Fernandes e Carvalho, 2003), que a obra mais recente sobre os nomes vulgares das plantas em Portugal e que reuniu os nomes referidos em diversas obras, foi ainda possvel averiguar quais os nomes vulgares citados na regio que ainda no foram publicados at data. O presente estudo teve assim como objectivo a recolha dos saber-fazer tradicionais acerca das plantas medicinais e aromticas (PAM). Como complemento este estudo contribuiu tambm para a recolha de informaes acerca da produo e comercializao das PAM.
No cheires na rosa aberta Que essa est lavada do tempo Cheira naquela fechadinha Que essa tem o cheiro dentro
(Deolinda Maria Miquelino, Bordeira)
1. INTRODUO
Os saber-fazer tradicionais relacionados com as plantas tradicionalmente empregues nas medicinas e condimentos caseiros (vulgo PAM plantas aromticas e medicinais) so cada vez mais escassos e caminham para a extino. Ao longo do nosso pas alguns estudos etnobotnicos tm sido desenvolvidos com o objectivo de recolher este patrimnio cultural, se bem que muito ainda se encontre por resgatar das teias do esquecimento, desuso e desaparecimento. O presente estudo foi desenvolvido no mbito da execuo do Projecto Agir para um mundo rural sustentvel (Medida AGRIS, Aco 8 Dinamizao do Desenvolvimento Agro Florestal e Rural) e promovido pelas Cmaras Municipais de Aljezur, Vila do Bispo e Lagos, tendo sido executado atravs da Associao Aflosul de Outubro de 2005 a Julho de 2006. Este estudo etnobotnico visou a recolha desses saber-fazer tradicionais nos concelhos de Aljezur, Vila do Bispo e Lagos. Ao que foi apurado um outro estudo de recolha dos usos medicinais populares das plantas foi feito no concelho de Vila do Bispo por uma equipa liderada pela Enga. Eleonora Borges da Estao Florestal Nacional, o qual decorreu durante 3 anos e terminou em Maio deste ano. Durante a realizao deste estudo contou-se com a colaborao das seguintes pessoas e entidades, s quais queremos deixar os nossos agradecimentos: - Enga. Filipa Fonseca, Cmara Municipal de Aljezur - Daniel Glria, Cmara Municipal de Lagos - Engo. Joo Santana, Cmara Municipal de Vila do Bispo - Sr. Lus Manuel Mateus Costa, Presidente da Junta de Freguesia de Vila do Bispo - Sr. Antnio Correia, Presidente da Junta de Freguesia de Baro de S. Joo - Sr. Firmino Manuel Rosado Correia, Presidente da Junta de Freguesia de Budens - Enga. Margarida Costa da Direco Regional de Agricultura do Algarve (DRA-ALG) Em especial queremos agradecer a todas as pessoas entrevistadas (listadas abaixo e no Anexo 6.2) e a toda a populao destes trs concelhos, particularmente s pessoas que, no tendo participado em entrevistas, foram no entanto importantes pois indicaram aquelas pessoas que saberiam mais destes assuntos nas suas aldeias ou na restante rea de estudo. s pessoas entrevistadas ou que de algum modo participaram em entrevistas, o nosso muito obrigado pela simpatia e colaborao: - Adelina Custdia Marreiros (Vrzea da Fonte) - Adelina Mendes (Raposeira) - Adelino Pacheco Norte (Pincho) - Afonso Pacheco (Almdena) - Agostinho Joaquim (Bordeira) - Albertina Pacheco (Vale de Boi) - Aldegundes Duarte e Jos Correia Virtuoso (Raposeira) - Aldina Maria e Domingos Jos Paulino Nunes (Monte da Vrzea, perto de Aljezur) - Alexandre Domingos Bonina (Baro de S. Joo) - Alzira Gonalves (Vale de Boi) - Ana Canelas (Burgau) - Angelina da Encarnao Guerreiro (Baro de S. Joo) - Antnia Catarina Silva (Moinho da Vrzea, perto de Aljezur) - Antnio Joo Viana (Lagos) - Antnio Correia (Baro de S. Joo) - Bernardino Campos e esposa (Baro de So Joo) - Ceclia Deolinda de Jesus (Carrapateira) - Celeste Oliveira Marreiros (Aljezur) - Celzia Oliveira e Jos Dias (Carrascalinho) - Cesaltina Batista Sintra, Fernando Alves Sintra, Rui Fernando Batista Sintra (Pedralva) - Custdia Rosado (Arrifana) - Daniel Afonso Pacheco e Albertina Gomes (Bordeira) - Deolinda Francisca Loureno (Hortas do Tabual) - Deolinda Maria Miquelino (Bordeira)
- Deonilde Maria Correias, Antnio Martins (Raposeira) - Domingos Correia Gordinho (Raposeira) - Francelina Maria (Samoqueira) - Francisca de Jesus da Silva, Francisca da Silva Mochacho e Lusa Maria Furtado (Raposeira) - Francisco da Conceio Dias (Raposeira) - Francisco Rosado Xavier (Vale de Boi) - Georgina Maria Jos (Carrapateira) - Idalina Maria Felicidade (Raposeira) - Ildia da Conceio Viegas (Vila do Bispo) e Lusa Sousa Cintra (Vila do Bispo) - Isabel Alves Pacheco, Antnio Alves Marreiros (irmo) (Monte Ruivo) - Isabel Incia da Conceio Gonalves (Baro de S. Joo) - Isabel Maria da Conceio (Carrapateira) - Isabel Pires e Lus Pires (Raposeira) - Joo da Costa Pacheco (Monte Ruivo) e Albano Maria da Cruz (Chaboco) - Joo Pacheco Marreiros e Aura Maria Pacheco (Carrapateira) - Jos Batista da Silva (Raposeira) - Jos Francisco Simo de Carvalho (Vila do Bispo) - Jos Lino (Raposeira) - Jos Victor Mateus (Vila do Bispo) - Jos Vitorino da Encarnao (Serominheiro) - Joslia Maria Casimiro (Arrifana) - Leonilde Maria Duarte (Serominheiro) - Maria Adelina dos Reis Machado (Carrapateira) - Maria Candeias (Aljezur) - Maria da Graa Rosado Boto e Maria Francisca Rosado (Hortas do Tabual) - Maria de Jesus (Maria Vitorina) e Armindo de Jesus Marreiros (Craveira) - Maria Francisca da Glria (Monte da Cruz, Aljezur) - Maria Gonalves Afonso (Vilarinha) - Maria Isabel Correia Marreiros (Hortas do Tabual) - Maria Jos Marroios (Rogil) - Maria Jos Valentim (Maria Teresa no registo) (Monte Novo, perto de Vila do Bispo) - Maria Jlia Costa (Rogil) - Maria Soares (Maria do Jos Vicente) (Vila do Bispo) - Maria Vitorina (Serominheiro) - Mateus Marques Marreiros (Vila do Bispo) - Naciolinda Eufrases e Brgida Maria da Encarnao (Sagres) - Nomia Manuela de Jesus (Rogil) - Odete Alves Antnio (Bordeira) - Olinda Custdia e Adriana Pacheco (Carrascalinho) - Orlanda Correia e Jos da Luz Correia (Pedra Amarela, freg. Baro de S. Joo) - Palmira da Silva (Rogil) e Adelina de Jesus (Leiria) - Raquel Marques Barbara (Vila do Bispo) - Roglia Castela (Portimo) - Rosa e Joaquim Machado (Vila do Bispo) - Rosria (Raposeira) - Silvina Maria Candeias, Incia Maria Candeias Martins e Maria Candeias Martins (Budens) - Vicente Henrique (Carrapateira) Este projecto incluiu 4 aces principais, nomeadamente as entrevistas etnobotnicas, o estudo de mercado, a recolha de informao sobre produo e comercializao de PAM e a confirmao cientfica das plantas citadas nas entrevistas.
2. MTODOS
Alm dos mtodos apresentados a seguir de realar que durante a fase de recolha e identificao das plantas foi tambm empregue um tempo considervel na recolha de imagens fotogrficas das plantas, tendo-se usado a mquina fotogrfica digital da Associao (hp photosmart 945). A recolha fotogrfica das plantas importante, quer como comprovativo das espcie1 e da sua existncia na regio estudada, quer para a elaborao de documentos de divulgao.
2.1 METODOLOGIA ETNOBOTNICA

entrevistas e informantes
Para a recolha da informao etnobotnica efectuaram-se ao todo 54 entrevistas etnobotnicas, das quais 5 foram excludas por os conhecimentos dos informantes (designao dada s pessoas entrevistadas) serem mnimos ou provirem notoriamente de livros e no de saberes tradicionais, pelo que se considerou que no se faria a confirmao das plantas com estas pessoas. Foram ento consideradas e trabalhadas 49 entrevistas, 26 no concelho de Aljezur, 17 no concelho de Vila do Bispo e 6 no de Lagos (ver dados gerais das entrevistas e dos informantes no Anexo 6.2). Procurou-se entrevistar pessoas que tivessem um bom nvel de conhecimento das plantas silvestres e seus usos populares locais (portanto a amostragem no foi aleatria). Para tal recorreu-se a quatro tcnicas: 1- perguntou-se a pessoas conhecidas quem na regio teria estas caractersticas 2- perguntou-se nas aldeias, de forma aleatria, por pessoas (das mais antigas) que soubessem bastante sobre como se usavam antigamente as ervas para chs e mezinhas 3- enviaram-se faxes a vrias sedes de Freguesia explicando o projecto e indagando que cidados das suas freguesias aconselhavam entrevistar 4- perguntou-se s pessoas entrevistadas se conheciam outras pessoas que tambm soubessem muito deste assunto Destas quatro tcnicas a terceira foi a menos proveitosa devido falta de resposta por parte da maioria das Juntas de Freguesia. O mtodo utilizado para a recolha de informao foi a entrevista etnobotnica. Uma entrevista etnobotnica compreende um conjunto de visitas ao longo do tempo, que so efectuadas ao mesmo informante, ou aos mesmos informantes no caso da presena e participao de mais de uma pessoa em simultneo (note-se que em certos casos algumas pessoas deram algumas informaes durante entrevistas feitas a pessoas suas conhecidas, mas foram consideradas como informantes secundrios e no participaram posteriormente na confirmao das plantas; no entanto, os dados facultados por elas foram includos na respectiva entrevista e as plantas foram confirmadas, sempre que possvel, com o informante principal). A entrevista decorria em forma de conversa informal, tentando-se no pressionar nem fazer demasiadas perguntas sucessivas e directas, de modo a obter as informaes quase espontaneamente e obter confiana por parte dos informantes. Assim, desenvolvia-se um dilogo em que se tentava orientar o tema de conversa mas se dava uma certa liberdade de expresso ao orador, para que no se sentisse num interrogatrio. Pretendia-se assim transformar o informante num professor que ensina o que sabe com alegria e entusiasmo. Procuraram-se recolher os conhecimentos que tivessem sido obtidos por experincia prpria ou atravs da transmisso oral tradicional. No entanto tem-se conscincia que, inevitavelmente, alguns dos conhecimentos recolhidos possam ter sido adquiridos pelos informantes atravs de leitura de livros ou de informaes da televiso e rdio. As entrevistas foram realizadas geralmente no domiclio dos informantes.
se bem que algumas espcies no so distinguveis por fotografia dado serem muito semelhantes a espcies irms, com diferenas por vezes apenas notrias lupa.
Vrias visitas foram efectuadas aos mesmos informantes, tanto para tentar recolher mais conhecimentos (dado numa primeira visita o informante geralmente no referir tudo o que sabe, por esquecimento ou por falta de confiana), como para esclarecer dvidas que tivessem ficado das visitas anteriores e confirmar as plantas citadas (explicado mais adiante).
recolha de dados
As informaes etnobotnicas referidas foram sendo apontadas num caderno durante as entrevistas e posteriormente informatizadas em Word. De cada informante registou-se os seus dados pessoais: nome, idade, local de residncia actual, locais de residncia passados, ocupao profissional (presente e passada) e nvel de escolaridade. Durante a conversa anotaram-se os diversos conhecimentos que expressavam sobre as plantas e seus usos medicinais e condimentares. Procurou-se simultaneamente averiguar para cada citao (planta referida com um determinado uso) qual a parte utilizada, o modo de preparao e o modo de aplicao. Sempre que outra informao adicional era referida no era desprezada mas sim anotada e acrescentada informao base (p.e. dados como a poca de colheita, o modo de conservao do preparado, informaes respeitantes a caractersticas morfolgicas da planta, etc.). Todos os dados transmitidos pelos informantes foram registados, tendo sido tambm recolhida alguma informao acerca de plantas com usos teraputicos destinados a animais domsticos (usos veterinrios) ou sobre quaisquer outros usos das plantas que os informantes espontaneamente relatavam. Foi tambm possvel recolher diversas mezinhas da medicina tradicional em que no so usadas plantas, e diversos outros dados etnolgicos de interesse (p.e. curas com recurso a rezas/ benzeduras, cantilenas, costumes tradicionais, crenas populares, etc.). Ao longo da fase de reconhecimento e confirmao das plantas citadas foram ainda recolhidos mais dados etnobotnicos, pois medida que as plantas eram visualizadas as pessoas por vezes lembravam-se de mais usos.
2.2 METODOLOGIA DE IDENTIFICAO BOTNICA

No existe uma unanimidade na designao popular das plantas, quer entre as diferentes regies de Portugal, quer, nalguns casos, dentro da mesma regio. Acontece por vezes encontrarem-se plantas diferentes com o mesmo nome popular, ou ainda uma mesma planta ser designada por mais de um nome na mesma regio. Assim, imprescindvel identificar cientificamente as plantas que so referidas como teis pelos informantes. Se bem que algumas plantas so nacionalmente conhecidas pelo mesmo nome e no precisam portanto de ser confirmadas (e.g. agries, alecrim, alface, ameixeira, batata, erva-cidreira, laranjeira, limoeiro, marmeleiro, medronheiro, morangueiro, pinheiro, salsa, silva, etc.), para a maioria torna-se necessrio a sua confirmao ou a sua identificao taxonmica. Ao longo deste estudo foram feitas 97 identificaes pelas Floras Botnicas2, que apuraram 67 espcies. A fonte da identificao taxonmica dessas espcies pode ser consultada no Anexo 6.8. Das restantes espcies algumas correspondiam a plantas cuja confirmao no necessria (como explicado acima) ou a espcies j bem conhecidas pela tcnica investigadora. No entanto para a maior parte das espcies foi revista a sua classificao taxonmica com o intuito de averiguar o nome cientfico mais actualizado com base na bibliografia botnica consultada. Para a observao (e, se necessria, colheita para identificao) das plantas citadas pelos informantes foram aplicadas as seguintes tcnicas:
Para a identificao taxonmica recorreu-se s seguintes Floras: sempre que possvel recorreu-se preferencialmente Flora Iberica (Fernandz, 2001; Aedo & Herrero, 2005; Flora Iberica online) por ser a mais actualizada para o territrio portugus; quando no possvel recorrer quela, recorreu-se Nova Flora de Portugal (Franco, 1971-2003), tendo-se esporadicamente usado como auxiliares as obras Flora Vascular de Andaluca Occidental (Valds et al. 1987), Flora de Portugal (Coutinho, 1939) e Flora Portuguesa (Sampaio, 1946). Como auxiliar identificao utilizaram-se os dicionrios botnicos Diccionario de Botnica (Font i Quer, 1985) e Vocabulrio de Termos Botnicos (Fernandes, s.d.).
1- mostra das plantas pelo informante mostra de plantas presentes em sua casa, quintal, horta ou atravs de idas ao campo a locais onde conhecia a planta; esta tcnica a mais apropriada num estudo deste ndole pois no influencia o informante. No entanto foram feitas poucas idas ao campo por requererem tempo e disponibilidade das pessoas e por consumirem muito tempo. Foram feitas 17 idas ao campo com 10 informantes, tendo a maioria servido para a observao de poucas plantas. 2- colheita de plantas por parte da tcnica investigadora e mostra destas (sempre que possvel em fresco) aos informantes que as tinham referido, ao longo das vrias visitas posteriores. Este foi o principal mtodo usado tendo requerido um grande esforo na manuteno das plantas em fresco (em recipientes com o p ou raiz mergulhados em gua que foi sendo mudada com bastante regularidade para permitir a maior longevidade possvel das plantas), na sua colheita sempre que necessrio repor uma planta estragada, e na re-visitao aos informantes at completa confirmao das plantas citadas por cada um. A escolha das plantas a colher e mostrar baseou-se nas plantas mostradas por outros informantes (que na maior parte dos casos coincidiram), ou em plantas que a tcnica investigadora suspeitava serem as citadas, ou ainda, mais esporadicamente, com base nas espcies que apresentavam nomes vulgares iguais ou semelhantes no livro Portugal Botnico de A a Z (Fernandes & Carvalho, 2003) ou mesmo em outros livros ou estudos anteriores. Aquando a mostra das plantas mantidas em fresco aos informantes recorreu-se ao seu transporte numa geleira (sem gelo) que, por ter paredes rgidas e espessas, permitia uma baixa danificao das plantas. 3- apenas numa entrevista foram confirmadas duas espcies atravs de um livro sobre plantas medicinais que o informante tinha e mostrou, no qual existia uma imagem de cada planta e era referido o seu nome cientfico. de realar que a poca de observao e identificao das plantas prolongou-se desde quase o incio do estudo (nota: a primeira espcie foi identificada a 21 de Outubro de 2005) at ao final de Julho (nota: as duas ltimas espcies foram confirmadas a 25 de Julho de 2006), tendo sido os meses mais intensivos os de Maio e Junho, ou seja durante a primavera, principal poca de florao da maioria das plantas.
2.3 METODOLOGIA DE RECOLHA DE INFORMAO SOBRE PRODUO E COMERCIALIZAO DE PAM

Para a recolha de informao sobre a produo e comercializao de PAM: - fez-se uma pesquisa na Internet das empresas existentes em Portugal e das plantas que comercializam (sempre que essa informao era disponibilizada); - visitou-se o Centro de Experimentao Hortofrutcola do Pataco da Direco Regional de Agricultura do Algarve (DRAALG), no qual foi possvel reunir com a Enga. Margarida Costa, tcnica da DRAALG que disponibilizou variada informao sobre este assunto; - visitou-se a empresa Aromatechnics na zona de Belmonte Luz de Tavira; - visitou-se as seces de destilaria, secagem e armazenamento da empresa Segredo da Planta na zona de Coruche; - a tcnica frequentou a Aco de Formao As Aromticas: Potencialidades e Alternativas para o Desenvolvimento Rural que decorreu entre 17 e 21 de Abril de 2006, no Centro Nacional de Formao Tcnica do Gil Vaz, em Canha, promovido pelo IDRHa (Instituto de Desenvolvimento Rural e Hidrulica), durante o qual foi tambm feita uma visita empresa Alecrim aos Molhos na zona de Coruche; - a tcnica frequentou o Curso Prtico de Horticultura Biolgica leccionado pela Enga. Raquel Sousa do ISA (Instituto Superior de Agronomia) numa horta nos arredores do Sargaal Lagos.
estudo de mercado Alm das aces anteriores procurou-se perceber a dinmica de comercializao das PAM na regio de estudo, tendo-se feito um breve estudo de mercado para o qual se visitou:
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- o Mercado da Avenida em Lagos - o Mercado da Reforma Agrria em Lagos - o Mercado de Aljezur - o Mercado da Carrapateira (no qual no se encontrou qualquer venda de PAM) - a Ervanria Casa Universo em Portimo - a Ervanria Ortonatura em Lagos - a Ervanria Mediconforto em Lagos Nas Ervanrias no foi possvel um estudo exaustivo das plantas que tinham venda (por desconfiana e/ou rejeio dos responsveis) pelo que na maioria dos casos foi unicamente registada a marca da empresa que comercializa os pacotes existentes venda. Quanto aos mercados, pretendeu-se visitar mais mercados mas a falta de tempo no permitiu. De qualquer maneira o mercado visitado em Lagos dever corresponder a um dos mais ricos na regio estudada em ternos de venda de PAM, pelo que este estudo j permite uma primeira abordagem a este tema. Em cada mercado foram registadas as PAM existentes venda em cada bancada, e escolhidas 2 ou 3 bancadas em que se recolheu informaes mais pormenorizada, tais como: - nome do vendedor - local de residncia do vendedor - se o vendedor tambm o colector - local de colheita - finalidade de uso de cada planta - rgo da planta venda - preo - quantidade venda ( vista)
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3. CATLOGO DOS DADOS ETNOBOTNICOS RECOLHIDOS

INTRODUO PRVIA
Antes de passar explicao deste catlogo e descrio dos dados etnobotnicos recolhidos, relevante apresentar aqui alguns dados de interesse. Das 75 pessoas que participaram nas 49 entrevistas (ver nomes no Anexo 6.2), 53 so mulheres e 22 so homens. As idades das pessoas que participaram nas entrevistas variaram entre os 38 e os 90 anos, no entanto apenas 4 pessoas tinham idade abaixo dos 60 anos, tendo 23 pessoas entre os 60 e os 69 anos, 26 pessoas entre 70 e 79 anos e 17 pessoas acima dos 79 anos. Pelo menos 29% dos entrevistados nunca frequentaram a escola, pelo menos outros 29% completaram a 3classe, a 4 classe ou a fizeram a 4 classe de adultos, e apenas 5% fez estudos acima da 4 classe tendo somente uma informante completado o 9 ano. A grande maioria dos entrevistados vive em rea rural e tem/teve uma ocupao profissional ligada ao trabalho rural. Das 49 entrevistas etnobotnicas efectuadas, em 28 delas (57%) foram referidas 30 ou mais plantas teis, o que demonstra um bom nvel de conhecimentos sobre as plantas e os seus usos populares na regio estudada. de realar que, tendo-se originalmente pensado fazer 40 entrevistas, a elaborao de mais entrevistas revelou ser bastante positivo visto que, de entre as 9 entrevistas acrescidas, em 6 delas foram referidas 30 ou mais espcies teis, tendo-se assim incorporado no projecto mais pessoas com um bom nvel de conhecimentos. O presente estudo etnobotnico permitiu recolher informaes acerca de 173 espcies citadas como teis, das quais 164 foram citadas como medicinais, 16 como condimentares, e ainda 62 espcies com outros usos, dos quais 31 com usos veterinrios. Tal como exposto em Camejo-Rodrigues (2002), difcil perceber at que ponto uma cura citada em medicina caseira proveniente de princpios activos das plantas ou se uma questo de f (placebos). Para comprovar de um modo metdico a aco teraputica das plantas necessrio desenvolver estudos qumicos e farmacolgicos. Contudo, a partir de um estudo etnobotnico j possvel ter uma ideia de quais as plantas que tm mais probabilidade de possuir compostos activos que de facto exeram uma aco curativa, a partir da anlise daquelas plantas cujos usos so referidos por vrios indivduos diferentes. Assim, o mtodo mais simples e difundido na rea da etnobotnica a anlise das espcies com usos citados em 3 ou mais entrevistas etnobotnicas. No presente estudo foram referidas 76 espcies com usos medicinais confirmados por 3 ou mais informantes de entrevistas distintas, espcies essas listadas, juntamente com o resumo dos seus dados etnobotnicos recolhidos, no Anexo 6.7. Este estudo permitiu ainda averiguar quais os nomes vulgares das plantas que so usados na regio mas que no esto publicados no livro Portugal Botnico de A a Z (Fernandes e Carvalho, 2003), que a obra mais recente sobre os nomes vulgares das plantas e que reuniu os nomes referidos em diversas obras. Consideram-se assim esses nomes como novos (no reportando sua idade de existncia mas sim ao seu registo escrito e publicado), sendo apresentados no Anexo 6.12. Para cada um das espcies correspondentes procurou-se a referncias desses novos nomes em estudos etnobotnicos anteriores, o que tambm apresentado no Anexo 6.12.
INTRODUO EXPLICATIVA DO CATLOGO

Os dados etnobotnicos recolhidos foram tratados de modo a serem apresentados por grandes categorias de usos (Medicinais, Aromticos/Condimentares e Outros usos) e por espcie. Alm destas principais categorias de usos, so apresentadas num quarto catlogo outras mezinhas no envolvendo directamente plantas, mezinhas estas referidas ao longo das entrevistas. Os trs primeiros catlogos esto ordenados por ordem alfabtica do nome comum das plantas citadas. Os usos veterinrios foram includos no catlogo das plantas com outros usos, para os distinguir claramente dos usados medicinais para as pessoas. Os dados transmitidos com dvida durante as entrevista foram deixados de fora do catlogo mas esto presentes na descrio de cada entrevista (Anexo 6.3). Foram deixados aqui algumas palavras ou expresses, assinaladas entre aspas, que so usadas localmente mas no vm no dicionrio de lngua portuguesa. Os dados referentes a cada espcie so apresentados numa tabela com os seguintes campos:
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1
2
5 Foto(s): 6
3
Fonte: 7
Parte Utilizada
8 9
USOS
Modo de preparao e aplicao

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Observaes:
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1 nome(s) comum(ns) mais citado(s) 2 outros nomes menos referidos 3 espcie cientfica 4 famlia botnica segundo a Flora Iberica (Fernandz, 2001; Aedo & Herrero, 2005; Flora Iberica online) 5 AU autctone espcie nativa do pas e da regio ALO alctone espcie no nativa e trazida de fora CUL planta cultivada NATURALIZADA originalmente no nativa, trazida de fora h muito tempo tendo-se adaptado bem s condies da regio/pas comportando-se actualmente como nativa SUBESPONT. subespontnea espcie no nativa mas que cresce espontaneamente em alguns locais 6 - nmero da(s) foto(s) apresentada(s) no Anexo 6.1 7 entrevistas em que foi citada a planta com os usos aqui apresentados - (quantidade de entrevistas em que foi citada com estes usos) 8 rgo da planta utilizado Nota: pampos ou pompos so termos usados na regio que correspondem aos rebentos/ renovos da planta, ou seja parte terminal das ramas com folhas ainda pequenas e tenras. 9 cada uso deve ser lido como Usado para ou Usado como refere-se a um problema (p.e. fraqueza), uma enfermidade (p.e. constipaes), ou um rgo do corpo (p.e. estmago), para os quais a planta usada; mais raramente referido directamente o uso, p.e. diurtico; entre parntesis apresentado a quantidade de entrevistas em que o uso foi citado Nota: foi referido por vrios informantes o problema bechocos que segundo algumas pessoas o mesmo que furnculos mas segundo outras parecido mas no a mesma coisa. 10 descrita a maneira como usada a planta Nota: - ch: fervura do material vegetal durante alguns minutos, geralmente menos de 5 mas poucas vezes referido como chegando aos 10 minutos ou excepcionalmente aos 30 minutos, por fim bebido. - infuso: aquecida gua at ferver e deitada ento por cima do material vegetal que se encontra num recipiente (p.e. chvena), por vezes deixado assim a repousar por alguns minutos e por fim bebido. - cozimento e lavagens: faz-se um cozimento prolongado do material vegetal (durante largos minutos, bastante mais prolongado do que a fervura rpida do ch) e depois com a essa gua fazem-se lavagens na zona afectada. - cozimento e banhos: faz-se um cozimento prolongado do material vegetal (como acima), deixa-se arrefecer um pouco essa gua e depois vai-se mergulhando a zona afectada nessa gua ainda quente mas que d para suportar a temperatura. Este mtodo pode ser usado em paralelo com o acima, e sendo bastante semelhantes pode haver ocasies em que foi referido um mas na verdade corresponder ao outro.
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- cozimento e gargarejos: faz-se um cozimento prolongado do material vegetal (como acima), deixa-se arrefecer um pouco e depois fazem-se gargarejos na garganta com essa gua. - cozimento e aplicao de panos encharcados3: faz-se um cozimento prolongado do material vegetal (como acima), depois encharcam-se panos/lenos (algumas pessoas referiram panos de linho) nessa gua ainda quente e aplicam-se esses panos em cima da zona afectada, geralmente vai-se voltando a encharcar os panos na gua quente quando estes ficam frios. - cozimento e receber vapores: faz-se um cozimento prolongado do material vegetal (como acima), depois essa gua colocada num recipiente (p.e bacio, balde, alguidar), a pessoa coloca por cima a zona afectada e recebe os vapores libertados por essa gua quente. - cataplasma: o material vegetal aplicado directamente na zona afectada e a fica a actuar sendo ligado em forma de penso com um pano ou um leno. - aplicao directa: o material vegetal aplicado directamente na zona afectada mas, ao contrrio do acima descrito, a aplicao no muito prolongada e no se liga em forma de penso com um pano ou leno. - xarope: o material vegetal em geral fervido juntamente com mel ou acar resultando num lquido espesso que tomado geralmente s colheradas (de sopa ou de ch, uma ou algumas colheradas por dia, muitas vezes em jejum) durante um tempo, podendo ser guardado num recipiente para se ir tomando at acabar. - macerao: o material vegetal colocado num lquido (p.e. gua, lcool, aguardente) em que fica a repousar durante um tempo; nalguns casos em que se usa lcool ou aguardente a soluo guardada num recipiente (p.e. frasco) durante largos meses ou mesmo anos; muitas vezes o lquido resultante da macerao ento usado para fazer frices em que esse lquido colocado e esfregado na zona afectada. - defumadouro: o material vegetal queimado (ao lume ou na brasa), deixam-se os vapores dessa queima espalharem-se pela casa, ou coloca-se a pessoa ou a sua roupa a receber esses vapores (no caso do mal da Lua). - beberagem: usa-se este termo para os usos veterinrios em que se faz um cozimento prolongado do material vegetal e depois se d essa gua a beber ao animal. 11 campo reservado a explicaes mais pormenorizadas ou informaes adicionais de interesse. Torna-se importante explicar aqui que por vezes o mesmo nome comum foi citado para plantas de espcies diferentes, pelos seguintes motivos: 1 informantes diferentes indicaram plantas diferentes exemplos: calafite (Hypericum tomentosum, Dorycnium hirsutum, Kickxia spuria ssp. integrifolia), ch-domdo (Sideritis angustifolia / S. arborescens e Sideritis hirsuta), erva-abelha (Ophrys speculum ssp. speculum e Capsella bursa-pastoris), pita (Aloe vera e Aloe arborescens), tomilho (Thymus camphoratus e Thymus capitatus), tramagueira (Tamarix africana e Dittrichia viscosa ssp. revoluta). 2 alguns informantes reconheceram mais de uma espcie com o mesmo nome e com os mesmos usos exemplos: arrdia (Ruta chalepensis e Ruta montana), erva-pinheirinha (Equisetum telmateia e Equisetum ramosissimum). Nas plantas chapeuzinhos, silvas e tlia a espcie cientfica apresentada como spp. o que significa que vrias espcies do mesmo gnero botnico so usadas ou podero ser usadas, visto as pessoas no as distinguirem (caso de chapeuzinhos e silvas) ou considerarem-nas com o mesmo nome e como teis para os mesmos fins (caso de tlia). No final do catlogo das plantas com usos medicinais e do catlogo das plantas com outros usos so apresentados os dados respeitantes a algumas plantas citadas nas entrevistas mas das quais no foi possvel identificar a espcie cientfica ou sequer o gnero, indicando-se que espcie poder ser sempre que exista essa suspeita, de modo a facilitar futuro trabalho de confirmao.
3
Referido como compressas em Borges (2004) e Raminhos (1999).
14
3.1 CATLOGO DE PLANTAS COM USOS MEDICINAIS
abacateiro,
pra-abacate, pereira-abacate
CUL
Persea americana Mill. var. americana
LAURACEAE
Foto(s): 1
Fonte: 7, 8, 11, 33, 36, 46 e 47 - (7)
Parte Utilizada
folha
USOS
colesterol*1 (3), infeces urinrias*2 (1), infeces de estmago*2 (1), diurtico (1) queda do cabelo (2)

ch cozimento e lavagens
Observaes: *1 referido por uma pessoa como usado em mistura: raiz (em alternativa, as folhas) de erva-mont, 1 folha de
nespereira, 1 folha de abacateiro, folhas de erva-cidreira, folhas de ch-prncipe, rama de hortel. *2 mistura: raiz de gilbarbeiro, folhas ou raiz de medronheiro, folha de abacateiro, folha de nespereira, folha de laranjeira/limoeiro.
abetnica
AU
Stachys officinalis (L.) Trevisan ssp. officinalis Foto(s): 2, 3 e 4
LABIATAE
Fonte: 17a, 33, 35, 37, 45 - (6)
Parte Utilizada
folha/rama rama raiz
USOS
nervos (2), lceras de estmago (1), estmago (1) problema indefinido consequente de rebentamento de uma variz (1) asma (1) varizes (1), infeces externas (1)

ch cozimento e lavagens seca, migada e fumada cozimento, lavagens, aplicao de panos encharcados e cataplasma
Observaes: referido por uma pessoa que para os nervos usam-se 3 ou 4 folhas.
abrtea,
gamboal, setembrista
AU
Asphodelus aestivus Brot. Foto(s): 5

Fonte: 46, 47 (2)
LILIACEAE
Parte Utilizada
bolbo
USOS
impigens (2), queda do cabelo (1), dores de dentes (1)

o bolbo aberto ao meio e o interior (seiva) esfregado na zona afectada
agrio
AU /CUL
Nasturtium officinale R.Br. Foto(s): -
CRUCIFERAE
Fonte: 10, 17, 29, 30, 32a, 36, 39, 46 - (8)
Parte Utilizada
folha
USOS
constipaes (1) constipaes (1), limpar os pulmes

ch (com mel) picado, juntado com mel e ingesto
15
(1), fraqueza (1) tosse seca (1), constipaes fortes (1) xarope 1 em mistura*: tudo fervido em 2 litro de gua at ficar 1 litro, coado, adicionado Kg de mel, volta a ferver at ficar em litro; ingesto do xarope, 1 copo antes de cada refeio (3 vezes/ dia) xarope 2 em mistura*: tudo fervido em 1 litro de gua at ficar litro, adicionado 3 gemas de ovo e l de mel; ingesto do xarope, s colheres xarope 3: de mel, de gua e os agries, cozido em forno de lenha numa panela de barro tapada com rolha de cortia; ingesto do xarope, s colheres xarope 4: agries com mel, fervido; ingesto do xarope, 1 colher de sopa por dia xarope 5: agries fervidos, coado, adicionado mel ou gua mel, fervido novamente at ficar espesso; ingesto do xarope, 1 colher de ch ou de sopa, 1 ou 2 vezes ao dia xarope 6*: agries e rodelas de cenoura, adicionado acar mascavado e um pouco de gua, fervido, coado, ingesto do xarope
hepatite (1)
fraqueza (1)
bronquite (1), fraqueza (1)
dores de garganta (1), fraqueza (1)
tosse (1)
Observaes: * Misturas: xarope 1 1 mo cheia da rama de sarguacinha, 1 mo cheia da rama de agries; 7 folhas de eucalipto; 1 limo inteiro cortado s rodelas; 3 figos secos; 1 mo cheia da rama nova de pinheiro-manso. xarope 2 - 1 molho de razes de salsaparrilha, 1 molho de razes de medronheiro, 1 molho de rama de agrio, 1 molho de razes de graminha-branca, 1 molho de rama de sarguacinha. xarope 6 agries e cenoura.
Stachys germanica L. subsp. lusitanica (Hoffmanns. & Link) Cout. Foto(s): 6, 7 e 8
Fonte: 19 - (1)
alabardona
AU
LABIATAE
Parte Utilizada
folha
USOS
infeces da pele (1), furnculos (1)

1- aquecida ao lume, cataplasma 2- queimada, cataplasma indirecto da cinza
alecrim
AU/CUL
Rosmarinus officinalis L. Foto(s): 9
LABIATAE
Fonte: 3, 3a, 6, 7, 8, 9, 14, 17, 17a, 19, 20, 23, 26, 31, 32a, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 45, 47 - (28)
Parte Utilizada 16
USOS
Modo de preparao e
pampos folhas
constipaes*1 (1), gripes*1 (1), tosse*1 (1), pneumonia*1 (1), vescula (1), limpar o sangue (1) *2 fgado (1) colesterol (1) memria/ crebro (2), corao (2), nervos (2), limpar o sangue (1), reumatismo*3 (1) constipaes (1), gripe (1) inflamao dos olhos (1) sangue (1) bronquite (1)
aplicao
ch ch, macerao uma noite e bebido no outro dia de manh em jejum ch ch macerao em clara de ovo resultando um leo aplicado em pingos nos olhos xarope 1 em mistura*7: fervido juntamente com mel; ingesto do xarope ingesto de xarope 6 * cozimento, numa diviso da casa resguardada a pessoa toma banho com essa gua (tambm a pode beber) e no final envolve o corpo num pano mas sem se secar ch macerao em gua durante 5 minutos, bebido cozimento e lavagens cozimento de 3 pedaos num litro de gua, ferver uns 5 ou 10 minutos, macerao durante a noite; bebido de manh em jejum, durante 9 dias, de 6 em 6 meses inalao dos vapores do cozimento defumadouros na roupa da criana
flores
flores/ rama
purificar o sangue (1), infeces internas (1), gripes (1) corao*4 (4), baixar a tenso*5(1), dor de cabea (1), fraqueza do sangue/ anemia (1), diurtico (1), constipaes (1), gripe (1), nervos (1), reumatismo*3 (1) nervos (1), estmago (1) feridas (1), queda do cabelo (1), caspa (1) limpar o sangue (1), bechocos (1) constipaes (1), gripe*8 (1) mal da Lua*9 (1)
rama
*1 - mistura: rama de poejo, pampos de pinheiro-bravo, rama de orgos, um limo inteiro, casca de cebola, um pedao de folha de pita (Aloe vera), 3 pampos de alecrim, rama de pelico, rama de sarguacinha. *2 3 pampos; para a vescula foi referida uma aplicao durante 9 ou 13 dias. *3 mistura: flores (se no houver flores, ento rama) de arrdia, rama de alecrim. *4 sozinho ou em mistura com folhas de salva-mansa. *5 - mistura: rama de alecrim e folhas de oliveira. *6 - mistura: sementes (envolvidas numa boneca de pano) de esteva, raiz de cana, flores ou rama de alecrim, folhas de erva-mont. *7 - mistura: folhas (lavadas) de diabelha, algumas flores de alecrim, 1 ou 2 folhas de erva-mont. *8 mistura: rama de alecrim, folhas de eucalipto (as mais viosas). *9 Mal da Lua as crianas tm diarreias verdes, riem durante o sono, tm tremores, podendo levar morte. Uma pessoa referiu que o ch de alecrim prende os intestinos.
Observaes:
alface
Lactuca sativa L.
COMPOSITAE
17
CUL
Foto(s): 10
Fonte: 9, 14, 30, 48 - (4)
Parte Utilizada
folha
USOS
nervos*1*2 (2), colesterol (1), controlar a tenso*2 (1) bechocos *3 (1), furnculos*3 (1)

ch picado, adicionada farinha de trigo, amassado, cataplasma
*1 pode ser em mistura com erva-cidreira. *2 - pode ser em mistura com alpista e trigo. *3 mistura: folha de alface e batata.
Observaes:
alfarrobeira
CUL
Ceratonia siliqua L. Foto(s): 11 e 12
LEGUMINOSAE
Fonte: 1, 42, 46, 47 - (4)
Parte Utilizada
alfarroba
USOS
diarreia*1 (3), tosse (1)

ch
Observaes:
*1 referido por uma pessoa que tambm se pode comer a prpria alfarroba depois de fervida no ch, e referido por uma outra pessoa que a alfarroba moda antes de ir a ferver.
alfavaca-de-cobra
favaca-de-cobra, alfavaca-de-cobre, alfavaca
AU Parietaria judaica L. URTICACEAE
Foto(s): 13 e 14
Fonte: 2, 3, 9, 13, 16, 17, 19, 23, 26, 28, 29, 30, 31, 32, 32a, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 46, 48, 49 - (24)
Parte Utilizada
USOS
hemorridas*1 (10), infeces genitais*1 (5), inchaos (2), infeces externas (1), queda do cabelo (1) hemorridas (8) infeces internas*2 (1), intestinos (1), inflamaes da bexiga/ urinrias*3 (1), ajudar a urinar*4 (1), tenso arterial (1), diabetes (1) ajudar a obrar (1) problema de ureia (1)

cozimento e lavagens receber os vapores do cozimento ch cozimento e aplicao em clisteres cozimento, nessa gua era colocada uma planta aqutica (talvez nenfar, flor branca), bebido com frequncia
rama
*1 uma pessoa referiu que poder ser usada sozinha ou em mistura: rama de alfavaca-de-cobra, folhas de malva. *2 mistura: rama de alfavaca-de-cobra, folhas de malva. *3 pode ser usada sozinha ou em mistura: alfavaca-de-cobra, barbas de milho, erva-pinheirinha, tanchais. *4 mistura: folhas de tanchais, rama de alfavaca-de-cobra. Disse uma pessoa que a alfavaca-de-cobra venenosa e que o gado no come (pode matar o gado).
Observaes:
18
alho
CUL Foto(s): -
Allium sativum L.
LILIACEAE
Fonte: 1, 7, 14, 28, 30, 32a, 36, 39, 43, 46 - (10)
Parte Utilizada
USOS
colesterol (2) verrugas (1) dores de ossos*1 (1) constipaes (1)

ingesto (inteiro ou picado) pisado, cataplasma frices com papadas picado, fervido em leite, ingesto assado com casca, descascado, ingesto fervido em vinagre, frices no corpo aplicao directa assada, esmagada, aplicao externa em cataplasma ch bebido com mel cozimento, aplicao de papadas
alho
dores de garganta (1) febre*2 (1) dores de dentes (1)
cabea de alho cascas de alho rama
dores de garganta (1) rouquido*3 (1) problema indeterminado no seio*4 (1)
*1 mistura: papadas com 3 ou 5 dentes de alho, rama de arruda, sal e vinagre. *2 mistura: 1 folha de louro, 1 dente de alho, um pouco de orgos e vinagre; aplicado p.e. na zona lombar, costas, barriga das pernas, mas nunca em cima da coluna. *3 mistura: casca de cebola, casca de limo, casca de alho. *4 mistura: raiz de uva-de-co, rama do alho, rama de hera, argila em p.
Observaes:
ameixa
CUL
Prunus domestica L. ssp. domestica Foto(s): Fonte: 46 - (1)
ROSACEAE
Parte Utilizada
ameixa seca laxativo (1)
USOS

cozimento, bebido e comido*
Observaes:
* aps o cozimento e antes de beber a gua e comer a ameixa tambm se pode deixar a macerar durante a noite.
amndoa
CUL
Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb Foto(s): 15

Fonte: 5 - (1)
ROSACEAE
Parte Utilizada
casca da amndoa
USOS
constipaes* (1)

ch
Observaes:
* mistura: flores de carqueja, folhas de malvas, casca da amndoa, rama de sarguacinha, figos secos, casca de limo, rama de orgos, rama de hortelo, rama de poejo.
arrdia
arruda, erva-arruda
AU/CUL
Ruta montana (L.) L. Ruta chalepensis L. Foto(s): 16, 17, 18, 19 e 20
RUTACEAE
Fonte: - 3a, 7, 19, 27, 37, 41, 42, 43, 47 ; - 14, 36 - (11)
Parte Utilizada
USOS
Modo de preparao e 19
aplicao
dores (1) ictercia (1) mal da Lua (1) rama mal da Lua (2) mal da Lua (2) mal da Lua (1) dores de ossos*4 (1) dores de dentes (1) rama com inflorescncia inflorescncia dores (1) reumatismo*5 (1), dores de ossos (2) ch cozimento, gua quente colocada num bacio, sentar e receber vapores durante uns 10 minutos*1 defumadouros: rama queimada ao lume dentro de casa defumar a criana no vapor da queima em brasas*2 defumar a roupa da criana no vapor da queima*3 ramas colocados debaixo do travesseiro das crianas/bebs*2 papas em vinagre e sal, frices rama queimada na brasa e receber o vapor nos dentes ch ch
*1 fazer umas 4 ou 5 (ou mais) vezes. *2 por vezes em mistura com congora. *3 mistura: rama de sempre-verde, folhas de tasneira, rama de arrdia. *4 mistura: 3 ou 5 dentes de alho, rama de arruda. *5 mistura: flores (alternativamente a rama) de arrdia, rama de alecrim; tomar 9 dias seguidos, de manh em jejum, aps os 9 dias deixar passar uns meses antes de voltar a tomar novamente.
Observaes:
atabuas
AU
Typha domingensis (Pers.) Steudel Foto(s): 21

Fonte: 19 - (1)
TYPHACEAE
Parte Utilizada
folhas e inflorescncia
USOS
queimaduras (1)

queimar, peneirar a cinza, juntar um pouco de gua para fazer uma papa, aplicao directa
aveia
AU Foto(s): -
Avena sativa L.
Fonte: 32 - (1)
GRAMINEAE
Parte Utilizada
sementes fraqueza* (1)
USOS

torrado, modo, peneirado, juntar um pouco de gua para fazer uma papa, ingesto
Observaes:
* mistura: fava, gro, aveia.
avenca
AU/CUL
Adiantum capillus-veneris L. Foto(s): 22
ADIANTACEA
Fonte: 4, 7, 26, 32a, 34, 36, 37, 39 - (8)
Parte Utilizada 20
USOS
Modo de preparao e
aplicao
folhas febre (4), limpar o sangue (1), dores de cabea (1), tosse*1 (1), fraqueza (1), bexiga*2 (1) feridas (1) ch cozimento e lavagens
Observaes:
*1 mistura: casca de cebola, folhas de avenca. *2 mistura: folhas de avenca, parte area de erva-pinheirinha, folhas de tanchais.
blsamo
balso, cacto, ctio, choro, choranito, chorozinho
CUL Senecio mandraliscae (Tineo) Jacobsen COMPOSITAE
Foto(s): 23
Fonte: 2, 3, 3a, 5, 8, 9, 10, 16, 18, 23, 28, 29, 33, 34, 36, 43, 46, 48 - (18)
Parte Utilizada
USOS
tosse (6), constipaes (5), gripe (2), bronquite (1)
cortado, macerao em acar*1 ou mel*2, ingesto do xarope ch cortado, cataplasma macerao em aguardente (de medronho ou de figo)* 4, frices aplicao directa
folhas
infeces internas (1) feridas (1) dores reumticas*3 (1) feridas (12), queimaduras (3)
seiva das folhas
*1 melhor acar mascavado ou amarelo, e uma pessoa referiu que era tudo passado por uma varinha mgica antes de deixar macerar. *2 por vezes referido em mistura com rodelas de cenoura. *3 mistura: folha de blsamo, fruto de pepino-de-so-Gregrio, fruto de uvas-de-co. *4 preparado guardado num frasco.
Observaes:
batata
batata-branca
CUL
Solanum tuberosum L. Foto(s): 24
SOLANACEAE
Fonte: 3, 7, 11, 24, 32, 45, 46, 48 - (8)
Parte Utilizada
USOS
febre (5), dores de cabea (1), queimaduras (1) rins (1), infeces urinrias (1), pedras de rim (1) calos (1) bechocos (1), furnculos (1)

cortada s rodelas, cataplasma, substitudas quando quentes cozimento, adicionar sumo de limo, triturar, ingesto*1 cozimento, cataplasma picado, adicionar farinha de trigo, amassar, cataplasma*2
batata
*1 mistura: folhas de tanchais, batata, cebola inteira, sumo de limo. *2 mistura: folha de alface, batata.
Observaes:
bela-Lusa
CUL
Lippia triphylla (L'Hr.) Kuntze Foto(s): 25
VERBENACEAE
Fonte: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11a, 12, 15, 16, 17, 19, 20, 21, 24, 25, 25a, 26, 27, 29, 30, 32, 33, 34,
21
38, 40, 42, 44, 45, 46, 47, 48 - (35)
Parte Utilizada
USOS
m disposio*1 (16), estmago*5 (11), ajudar a digesto*2 (5), barriga/ dores de barriga*3 (3), nervos (2), clicas*3 (1), constipaes*4 (1), gripe*4 (1), nsias*5 (1), acalmar (1) vista inflamada (1)

folhas
*1 referido por umas pessoas como podendo ser usada em mistura com: rama de hortel, rama de erva-de-soRoberto, rama de erva-cidreira, folhas de malva. *2 referido por umas pessoas como podendo ser usada em mistura com: casca de limo, erva-cidreira, chprncipe. *3 referido por uma pessoa como em mistura com ch-santo. *4 mistura: rama de poejo, folhas de erva-cidreira, folhas de bela-Lusa, folhas de erva-terrestre, casca de cebola. *5 referido por uma pessoa como em mistura com erva-cidreira, malva.
Observaes:
beleza
erva-beleza
AU
Bupleurum fruticosum L. Foto(s): 26, 27 e 28
UMBELLIFERAE
Fonte: 16, 18, 34, 35, 40 - (5)
Parte Utilizada
USOS
inchaos*1 (1) feridas*1 (1), hemorridas (1), hemorridas (1) dores (1) estmago (2), prstata (1), baixar a tenso (1) picadas dos bichos

cozimento e lavagens/banhos cozimento e receber os vapores macerar em aguardente, frices ch cozimento e aplicao de panos encharcados dessa gua
rama*1
folha
*1 mistura: erva-mont, calafite (Kickxia spuria (L.) Dumort. ssp. integrifolia (Brot.) R.Fern.), orvalho-do-sol, erva-pinheirinha, marroios, beleza.
Observaes:
berbasco
AU
Verbascum sinuatum L. Foto(s): 29 e 30
SCROPHULARIACEAE
Fonte: 32 - (1)
Parte Utilizada
folha flores feridas (1) Impigens (1)
USOS
1

cozimento e lavagens * colocadas num frasco ao sereno da noite obtendo-se um lquido que se aplica na zona afectada
Observaes:
*1 apanhado na manh de So Joo, antes do nascer do sol.
borragem
barragem, borracha
AU
Borago officinalis L. Foto(s): 31 e 32
BORAGINACEAE
Fonte: 1, 2, 15, 17, 36, 42 - (6)
22
Parte Utilizada
flores
USOS
constipaes (3), tosse (2), gripe (1), sarampo (1)

ch
calafite
AU
Dorycnium hirsutum (L.) Ser. Foto(s): 33 e 34

Fonte: 35 - (1)
LEGUMINOSAE
Parte Utilizada
rama
USOS
males da pele (1)

cozimento e lavagens
calafite
AU
Kickxia spuria (L.) Dumort. ssp. integrifolia (Brot.) R.Fern. Foto(s): 35 e 36
SCROPHULARIACEAE
Fonte: 16 - (1)
Parte Utilizada
rama
USOS
inchaos*1 (1) feridas*1 (1)

cozimento e lavagens/banhos
Observaes:
*1 mistura: erva-mont, calafite, orvalho-do-sol, erva-pinheirinha, marroios, beleza.
calafito
calafite
AU
Hypericum tomentosum L. Foto(s): 37, 38 e 39
GUTTIFERAE
Fonte: 9a, 19, 28, 30, 33, 38, 39 - (7)
Parte Utilizada
rama
USOS
inchaos (3), feridas (1) inchaos (1), ndoas negras (1), unha encravada (1) queimaduras (1)

cozimento e lavagens cozimento e aplicao de panos encharcados dessa gua (sem descrio concreta)
cana
AU Foto(s): 43
Arundo donax L.
GRAMINEAE
Fonte: 12, 19 - (2)
Parte Utilizada
USOS
inchaos (1), infeces externas (1)
1

cozimento e lavagens * cozimento, numa diviso da casa resguardada a pessoa toma banho com essa gua (tambm a pode beber) e no final envolve o corpo num pano mas sem se secar
raiz
purificar o sangue (1), infeces internas (1), gripes (1)
Observaes:
*1 mistura: sementes (envolvidas numa boneca de pano) de esteva, raiz de cana, flores ou rama de alecrim, folhas de erva-mont.
23
candiolas
candioilas, candieiramansa, candeias, salva-da-serra
AU Phlomis purpurea L. LABIATAE
Foto(s): 44
Fonte: 17, 32, 32a, 35, 37, 40, 48 - (7)
Parte Utilizada
USOS
fgado (2), dar fora (para o cansao) (1), sangue (1), infeces internas (1), priso de ventre (1), abrir o apetite (1) varizes (1) dores reumticas (1)

ch cozimento e lavagens cozimento em vinagre e lavagens
rama
carqueja
AU
Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange Foto(s): -
LEGUMINOSAE
Fonte: 1, 3, 3a, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 9a, 11, 13, 14, 17, 19, 21, 22, 24a, 25, 26, 27, 29, 30, 31, 32a, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 48, 49 - (41)
Parte Utilizada
USOS
colesterol*1 (14), diabetes*2 (11), constipaes*3 (6), gripe (4), baixar a tenso (2), sangue (1), rins (1), cido rico*4 (1), corao (1), estmago (1), criar sangue novo (1), fgado (1), vescula*5 (1), vias urinrias (1) diabetes (1) limpar o sangue (1), limpar os rins (1) dar fora ao sangue (para fraqueza)*7 (1) hemorridas (1)
flores
ch
pampos rama* raiz flores ou rama com flores

6
ch
*1 uma pessoa referiu que se bebe o ch 2 ou 3 vezes ao dia. *2 uma pessoa referiu que este ch faz emagrecer. *3 uma pessoa referiu mistura: flores de carqueja, folhas de malva, casca de amndoa, rama de sarguacinha, figos secos, casca de limo, rama de orgos, rama de hortelo, rama de poejo. *4 duas pessoas referiram como efeitos do cido rico: dar dores de ossos, dores de articulaes, pedra de rim, gota, inchaos; uma pessoa referiu usada em mistura: flores ou rama de carqueja, rama de esteva. *5 mistura: carqueja, pimpeneto, erva-cidreira. *6 a rama pode ser com flores. *7 beber de manh em jejum; mistura: raiz (ou rama, mas melhor a raiz) de sarguacina, raiz de carqueja, raiz (cepa bem vermelha) de medronheiro, raiz (ou tambm pompos) de tojo-gatunho, ; pompos de marmeleiro, pompos de silvas, rama de salsaparrilha. Algumas pessoas referiram que alm das flores tambm pode levar um pouco da rama. Disse uma pessoa que se o gado come a rama da carqueja que se lhe muda o plo e fica de um vermelho bonito.
Observaes:
24
catacuzes
AU
Rumex pulcher L. ssp. woodsii (De Not.) Arcang. Foto(s): 45
POLYGONACEAE
Fonte: 1, 2, 15 - (3)
Parte Utilizada
inflorescncia com frutos
USOS
diarreia (3), barriga (1)

ch*
Observaes:
* uma pessoa referiu: usam-se 2 ou 3 pedaos de inflorescncias j com frutos, com cerca de 10 cm; beber o ch 2 vezes ao dia, at ficar bom.
cebola
CUL Foto(s): -
Allium cepa L.
LILIACEAE
Fonte: 1, 6, 7, 9, 10, 11, 11a, 22, 26, 28, 30, 31, 32a, 33, 36, 38, 43, 45, 48, 49 - (20)
Parte Utilizada
USOS
constipaes*2*12 (11), tosse*3*12 (6), rouquido*4 (4), gripe*12 (2), clarear a voz (2), pneumonia*12 (1) dores de dentes (1) dores de garganta (1) constipaes (1), gripe (1)

ch cozimento e aplicao directa da casca cozimento, gargarejos xarope 1 em mistura*5: juntar tudo, adicionar 3 colheres de mel, ferver em 1 litro de gua at ficar reduzido a litro, ingesto xarope 2 em mistura*6: a litro de leite adicionar 10 figos secos (de preferncia pretos), casca de limo, mel e os restantes componentes, cozimento, ingesto xarope 3 em mistura*7: cozimento com mel, ingesto xarope 4 em mistura*8: adicionar mistura mel, cozimento, ingesto do xarope xarope 5 em mistura*9: em 1 ou 2 litros de gua colocar o poejo, os orgos, 1 ou 2 cebolas, 2 pros, a casca do limo, 5 ou 7 figos secos e umas pinhas pequenas de pinheiro, cozimento (uns 15-20 minutos, sem chegar a reduzir a gua a metade), coar, adicionar mel e voltar a ferver um pouco, guarda-se num frasco, bebendo s chvenas, mas quando se aquece para se beber adicionar umas gotas de sumo de limo cortada s rodelas, macerao em acar amarelo, ingesto do xarope cozimento, adicionar sumo de limo, triturar, ingesto
casca de cebola*1 tosse (1), constipaes (1)
tosse (1), constipaes (1) gripe (1), tosse (1)
cebola
tosse (1), constipaes (1), catarrais (1)
tosse*10 (1) rins*11 (1), infeces urinrias*11 (1), pedras de rim*11 (1)
25
pedra de rim (1)
xarope 6 em mistura: juntar 1 molho de salsa com 1 cenoura de cerca de 20g e 1 cebola pequena, cozimento, triturado de forma a dar uma papa, juntar sumo de 1 limo, mexer, ingesto
*1 algumas pessoas referiram que a melhor a segunda casca castanha e no a mais exterior. *2 vrias pessoas referiram como usada em variadas misturas com as espcies: poejo, figos secos, casca de limo, pinhas pequenas ou rebentos de pinheiro, erva-restea. *3 uma pessoa referiu como usada em misturas com: casca de limo, casca de alho. *4 mistura1: casca cebola, folhas de avenca; mistura2: casca de cebola, figo seco, 2 ou 3 pedaos de casca de limo; mistura3: rama de poejo; casca de cebola; 3 figos secos; casca de limo. *5 mistura: pinhas pequenas ou rebentos de pinheiro (manso ou bravo), rama de poejo, casca de cebola, casca e sumo de 1 limo, 1 ponta de folha de eucalipto. *6 mistura: figos secos, casca de limo, casca de cebola, rama de poejo. *7 mistura: pampos de pinheiro, casca de cebola. *8 mistura: rama de poejo, figos crus, casca de cebola, casca de limo. *9 mistura: rama de poejo, cebola sem a casca mais externa, casca de pro ou pro inteiro (melhor a ma reineta), casca de limo, 5 ou 7 figos secos, pinhas pequenas de pinheiro (manso ou bravo), rama de orgos. *10 tomar 3 ou 4 colheres por dia do xarope. *11 mistura: folhas de tanchais, batata, cebola inteira, sumo de limo. *12 mistura: rama de poejo, pampos de pinheiro-bravo, rama de orgos, 1 limo inteiro, casca de cebola, um pedao de folha de pita (Aloe vera), 3 pampos de alecrim, rama de pelico, rama de sarguacinha, ferrugem (fuligem), 1 clice de aguardente.
Observaes:
cebola-albarr
AU
Urginea maritima (L.) Baker* Foto(s): -
LILIACEAE
Fonte: 29, 35, 36, 47 - (4)
Parte Utilizada
USOS
nascenas (1) picadas de lacraus, abelhas, vespas (1) feridas derivadas de cancro (1) mal da Lua (1)

fritar em azeite e colocar em cima da nascena cataplasma cortar o bolbo, esfregar nas feridas apanhar com a mo canhota, num domingo de manh, colocar (tambm com a mo canhota) debaixo do travesseiro da criana
bolbo
Observaes:
* esta planta no foi confirmada visualmente mas pelas descries parece coincidir com esta espcie.
cenoura
CUL
Daucus carota L. ssp. sativus (Hoffm.) Schubl. & G. Martens Foto(s): -
UMBELLIFERAE
Fonte: 9, 28, 30, 43, 46, 48 - (6)
Parte Utilizada
cenoura
USOS
diarreia (1), gastro-interite (1) tosse*1 (4)

cozer arroz de cenoura (com Becel e no usar outra gordura), ingesto cortada s rodelas, macerao em acar*2 ou mel, ingesto do xarope*3
26
tosse (1) constipaes*4 (1)
pedra de rim (1)
xarope: rodelas de cenoura e agries, adicionado acar mascavado e um pouco de gua, fervido, coado, ingesto ch xarope em mistura: juntar 1 molho de salsa com 1 cenoura de cerca de 20g e 1 cebola pequena, cozimento, triturado de forma a dar uma papa, juntar sumo de 1 limo, mexer, ingesto
Observaes:
*1 uma pessoa referiu em mistura com blsamo. *2 melhor acar mascavado ou amarelo, e uma pessoa referiu que era tudo passado por uma varinha mgica antes de deixar macerar. *3 uma pessoa referiu que se tomam 2-5 colheres de xarope por dia. *4 mistura: rama de poejo, figos secos crus, rodelas de cenoura, casca de limo.
cerejeira
CUL Foto(s): -
Prunus avium L.
Fonte: 9a, 46 - (2)
ROSACEAE
Parte Utilizada
ps de cereja*1
USOS
rins*2 (1), vias urinrias*3 (1) ch
*1 tecnicamente so os pednculos dos frutos. *2 em mistura com folhas ou raiz de morangueiro e barbas-de-milho. *3 em mistura com barbas-de-milho.
Observaes:
ch-do-mdo
ch-dos-mdos, ervado-mdo
AU
Sideritis angustifolia Lag. / S. arborescens Salzm. Foto(s): 46, 47 e 48
LABIATAE
Fonte: 21, 22, 31, 32a,36, 49 - (6)
Parte Utilizada
USOS
estmago/ dores de estmago (3), incio de lceras (1), diabetes (1), azia (1), vescula (1), fgado (1), diabetes*2 (1) azia (1) ch*3
inflorescncia*1
mastigar a inflorescncia*4
Observaes:
*1 algumas pessoas referiram que a rama tambm , ou pode ser, utilizada, juntamente com a inflorescncia. *2 em mistura com marcela. *3 vrias pessoas referiram que amargo. *4 disse que amargo.
ch-do-mdo
AU
Sideritis hirsuta L. Foto(s): 49, 50, 51 e 52
LABIATAE
Fonte: 9, 33, 34, 35, 42, 44 - (6)
27
Parte Utilizada
inflorescncia*
USOS
m disposio (2), estmago (2), limpar o sangue (2) ch
Observaes:
* algumas pessoas referiram que a rama tambm , ou pode ser, utilizada, juntamente com a inflorescncia. Uma pessoa referiu que se apanha no dia de S. Joo, em Maio.
chapeuzinhos cachopos
chapezinhas, chapelinhas, capelas, erva-dos-telhados
AU Foto(s): -
Umbilicus spp.
CRASSULACEAE
Fonte: 6, 13, 17, 19, 29, 32, 35, 47 - (8)
Parte Utilizada
frieiras (3) folha
USOS

migar/pisar a folha, aplicao directa, cataplasma aquecer as folhas no lume, aplicao directa enquanto quente aplicao directa cozimento at obter uma papa, cataplasma
frieiras (2), calos (1) frieiras (1) queimaduras (1), feridas (1)
ch-prncipe
CUL
Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf Foto(s): 53
GRAMINEAE
Fonte: 4, 5, 8, 9, 11a, 19, 20, 21, 25, 27, 30, 31, 32a, 39, 40, 44, 45, 46, 47, 48 - (20)
Parte Utilizada
USOS
m disposio*1 (9), estmago/ dores de estmago (7), ajudar a digesto (5), ajudar a urinar (1), baixar a tenso (1), colesterol*2 (1), rins (1) m disposio (1), estmago (1)

ch*3 infuso*4
folha
*1 uma pessoa referiu que pode ser usada na mistura: ch-prncipe, bela-Lusa, marcela. *2 referido por uma pessoa como usado em mistura: raiz (em alternativa, as folhas) de erva-mont, 1 folha de nespereira, 1 folha de abacateiro, folhas de erva-cidreira, folhas de ch-prncipe, rama de hortel. *3 duas pessoas referiram que este ch provoca impotncia nos homens. *4 tapado durante 5 ou 10 minutos.
Observaes:
ch-santo
CUL
Lantana camara L. Foto(s): 54 e 55
VERBENACEAE
Fonte: 10, 24, 24a - (3)
Parte Utilizada
rama
USOS
barriga* (2), clicas* (1), estmago (1), pele (1) ch
28
Observaes:
* uma pessoa referiu em mistura com a bela-Lusa.
choro
ALO
Carpobrotus edulis (L.) N. E. Br. Foto(s): Fonte: 46 - (1)
AIZOACEAE
Parte Utilizada
seiva da folha impigens (1)
USOS

cortar a folha, aplicar a seiva esfregando na cara, todos os dias durante 1 semana
choupo
CUL Foto(s): -
Populus nigra L.
Fonte: 32a - (1)
SALICACEAE
Parte Utilizada
folha colesterol (1)
USOS
ch
congora
AU
Vinca difformis Pourret Foto(s): 56

Fonte: 27 - (1)
APOCYNACEAE
Parte Utilizada
rama
USOS
mal da Lua (1)

defumar a criana no vapor da queima em brasas*
Observaes:
* pode ser em mistura com arruda.
corvilho
AU
Scorpiurus sulcatus L. Foto(s): Fonte: 19 - (1)
LEGUMINOSAE
Parte Utilizada
fruto
USOS
priso de ventre (1) ch*
Observaes:
* ferver 5-10 minutos.
couve
CUL Foto(s): -
Brassica oleracea L.
Fonte: 36 - (1)
CRUCIFERAE
Parte Utilizada
folha bechocos (1)
USOS

cataplasma
diabelha
abitoelha
Plantago coronopus L.
PLANTAGINACEAE
29
AU
Foto(s): 57
Fonte: 2, 3, 5, 13, 19, 20, 26, 32a, 45, 46, 48 - (11)
Parte Utilizada
parte area (/folhas/inflorescncias)
USOS
anginas*1 (5), dor de garganta (4), amgdalas (1), tosse (1) dores de garganta (2) feridas (1) sangue*2 (1)

cozimento e gargarejos ch cozimento e lavagens ferver com mel e beber
Observaes:
*1 duas pessoas referiram como em mistura: parte area / 5 folhas de diabelha, 5 pamposde silva, 5 pampos de zambujo. *2 mistura: folhas de diabelha, algumas flores de alecrim, 1 ou 2 folhas de erva-mont.
douradinha
AU
Ceterach officinarum Willd. Foto(s): Fonte: 47 - (1)
ASPLENIACEAE
Parte Utilizada
folhas
USOS
infeces de pele (1), eczemas (1)

erva-abelha
AU
Ophrys speculum Link ssp. speculum Foto(s): 58 e 59

Fonte: 32a - (1)
ORCHIDACEAE
Parte Utilizada
flores anginas (1)
USOS

cozimento e gargarejos
erva-abelha pataquinha
AU
Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. Foto(s): -
CRUCIFERAE
Fonte: 19, 32 - (2)
Parte Utilizada
rama (com inflorescncia)
USOS
dores de garganta (1) colesterol (1)

cozimento e gargarejos ch
erva-alcar
erva-alcaire, ervaalcria
AU
Xolantha tuberaria (L.) Gallego, Muoz Garm. & C. Navarro Foto(s): 60, 61 e 62
CISTACEAE
Fonte: 9a, 12, 15, 16, 17, 22, 26, 27, 31, 34, 36, 37, 38, 41, 45, 49 - (16)
Parte Utilizada
USOS
inchaos (10), feridas (8), ndoas negras (1), hemorridas (1), cobrelo (Zona) (1) inchaos*2 (1), infeces externas*2 (1) constipaes*4 (1)

cozimento e lavagens*1 cozimento e lavagens*3, cataplasma ch
parte area raiz
30
Observaes:
*1 trs pessoas referiram que alm das lavagens que se aplicam na zona afectada panos encharcados na gua do cozimento. *2 mistura: parte area de erva-alcar, folhas de malva. *3 fazer lavagens 3 vezes ao dia, de manh, ao meio-dia e noite. *4 mistura: raiz de erva-alcar, rama de erva-das-7-sangrias, rama de sarguacinha, figos queimados.
erva-arroz
erva-da-frieira
AU
Fumaria sepium Boiss. & Reut. Foto(s): 63
PAPAVERACEAE
Fonte: 7, 32a - (2)
Parte Utilizada
rama
USOS
infeces externas (alergias, comiches, borbulhas)*1 (1) frieiras (1) colesterol (1)

cozimento e banhos pisar a rama, cataplasma ch
*1 mistura: pampos de oliveira, pampos de moita, pampos de silva, rama de erva-arroz; aplicao dos banhos durante 9 dias.
Observaes:
erva-cidreira
AU/CUL
Melissa officinalis L. Foto(s): 64
LABIATAE
Fonte: 1, 2, 3, 3a, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 16, 17, 19, 20, 21, 24a, 25, 25a, 26, 27, 30 ,31, 32, 33, 34, 36, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48 - (38)
Parte Utilizada
USOS
m disposio*1*3 (14), ajudar a digesto*2 (9), estmago/ dor de estmago*3 (9), corao (7), nervos*4/ calmante (6), nsias*3 (1), barriga (1), fgado (1), febre (1), vescula*5 (1), constipaes*6 (1), gripe*6 (1), colesterol*7 (1), barriga (1), tenso (1), bexiga (1)
rama / folhas
ch*8
*1 uma pessoa referiu como usada na seguinte mistura: rama de hortel, rama de erva-de-so-Roberto, rama de erva-cidreira, folhas de bela-Lusa, folhas de malva. *2 uma pessoa referiu que se pode usar sozinha ou em mistura com casca de limo e folhas de bela-Lusa. *3 uma pessoa referiu a mistura: folhas de bela-Lusa, rama de erva-cidreira, 1 folha de malva. *4 uma pessoa referiu a mistura: rama de erva-cidreira, folhas de alface. *5 mistura: carqueja, pimpeneto, erva-cidreira. *6 uma pessoa referiu a mistura: rama de poejo, folhas de erva-cidreira, folhas de bela-Lusa, folhas de ervaterrestre, casca de cebola. *7 mistura: raiz (em alternativa, as folhas) de erva-mont, 1 folha de nespereira, 1 folha de abacateiro, folhas de erva-cidreira, folhas de ch-prncipe, rama de hortel; fazer o ch num dia mas fica a descansar e s beber no outro dia. *8 quatro pessoas referiram que faziam infuso e no ch.
Observaes:
erva-das-7sangrias
AU
Hypericum humifusum L. Foto(s): 65 e 66
GUTTIFERAE
Fonte: 5, 15, 22, 32a, 35, 41, 45 - (7)
31
Parte Utilizada
USOS
chagas na pele (1), comiches (1), feridas (1), purificar o sangue (2), constipaes*1 (1) purificar o sangue*3 (2) picadas de bichos (1) ch*2
rama
macerao em gua, beber cozimento e lavagens
*1 mistura: raiz de erva-alcar, rama de erva-das-7-sangrias, rama de sarguacinha, figos queimados. *2 uma pessoa referiu que fazia infuso. *3 uma pessoa referiu que se deve beber da seguinte maneira: beber menos de metade de uma chvena de caf, 3 vezes ao dia, depois descansa durante 9 dias e volta a tomar.
Observaes:
erva-de-santaMaria
AU
Solanum nigrum L. ssp. nigrum Foto(s): 67 e 68
SOLANACEAE
Fonte: 19, 28, 32, 32a, 37 - (5)
Parte Utilizada
USOS
infeco de ouvido (1)

pisado com sal fino, aplicao no ouvido durante 9 dias, tapar com algodo espremer o sumo do fruto para o ouvido, 1 vez por dia durante 9 dias seguidos e depois tomar banho na praia (no soube dizer como se usava) cozimento, receber vapores nos dentes (no soube dizer como se usava)
fruto
dores de ouvidos (1) ouvidos (1) dentes estragados (1) dores de cabea (1)
erva-de-soRoberto
AU
Geranium purpureum Vill. Foto(s): 69
GERANIACEAE
Fonte: 2, 7, 13, 16, 17, 19, 21, 25, 26, 27, 29, 30, 31, 32, 32a, 36, 37, 44, 45, 46, 47, 48, 49 - (23)
Parte Utilizada
USOS
estmago (9), sangue/ purificar o sangue (5), barriga (1), lceras de estmago (1), colite*1 (1), febre (1), ajudar a urinar (1), diabetes*2 (1), tenso (1), fgado (1), m disposio (1), constipaes (1), colesterol (1), inflamaes (1) borbulhas (em bebs) (1) para a Lua (1) cancro*4 (1), sangue (1), borbulhas no corpo (1)
ch*3
rama
cozimento e lavagens colocar um raminho debaixo do travesseiro a folha picada, adicionar uma gema de ovo (e talvez um pouco de acar), ingesto
Observaes:
*1 a pessoa referiu que o seu pai teve colite e que diziam que no tinha cura, e acabou por se curar com este ch. *2 mistura: folha de abacateiro, rama de erva-de-so-Roberto.
32
*3 uma pessoa referiu que fazia infuso. *4 a pessoa referiu que a sua me teve um caroo no peito e curou-se com esta planta, comendo durante mais de 1 ano.
erva-fera
AU
Prunella vulgaris L. Foto(s): 70

Fonte: 40 - (1)
LABIATAE
Parte Utilizada
rama
USOS
feridas (1), inchaos (1)

erva-formigueira ch-formigueiro
formigueira, ervaformiga, ch-formigo
AU
Chenopodium ambrosioides L.
CHENOPODIACEAE
Foto(s): 71 e 72
Fonte: 1, 2, 3, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 17, 20, 21, 24, 25, 25a, 26, 27, 28, 30, 31, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 43, 44, 45, 47, 48, 49 - (37)
Parte Utilizada
USOS
estmago/mal do estmago (14), m disposio (13), barriga/ dores de barriga (9), diarreia (5), ajudar a digesto (4), aliviar a bebedeira (2), diurtico (2), priso de ventre*1 (2), vescula (2), vmitos (1), dores menstruais (1), clicas (1), pulmes (1), fazer arrotar (1), fgado*2 (1) vmitos (1), m disposio (1)
rama
ch*3
cheirar a planta
*1 a pessoa referiu que se deve beber o ch em jejum e depois ficar 1 hora sem comer. *2 mistura: ch-formigueiro e hortel. *3 uma pessoa referiu que fazia infuso.
Observaes:
erva-loba
AU
Scrophularia canina L. ssp. canina Foto(s): 73, 74 e 75
SCROPHULARIACEAE
Fonte: 4, 47 - (2)
Parte Utilizada
rama
USOS
inchaos (2), infeces externas (1), feridas (1) infeces internas (1)

cozimento e lavagens ch*
Observaes:
* da pessoa disse que se tem de ter cuidado pois este ch faz subir a tenso e provoca priso de ventre.
erva-marmela
AU
Scrophularia auriculata L. Foto(s): 76 e 77
SCROPHULARIACEAE
Fonte: 19 - (1)
Parte Utilizada
rama
USOS
doenas intestinais (1)

cozimento, clisteres
33
erva-das-feridas erva-mercrio erva-tintureira

betadine, celidnia, erva-mercria, ervamercuri, erva-tinturade-iodo, pecednia
AU
Chelidonium majus L.
PAPAVERACEAE
Foto(s): 78, 79 e 80
Fonte: 3, 3a, 4, 8, 9, 10, 13, 17, 18, 19, 25a, 26, 28, 30, 31, 33, 34, 36, 38, 39, 40, 42, 43, 46 - (24)
Parte Utilizada
seiva*
USOS
sarar feridas (24), queimaduras (2), verrugas (2), calos (1)

aplicao directa
Observaes:
* a seiva amarela e dizem que arde nas feridas.
erva-mont
AU
Pulicaria odora (L.) Reichenb. Foto(s): 81 e 82
COMPOSITAE
Fonte: 3, 8, 10, 13, 14, 16, 17, 19, 20, 25, 31, 32a, 33, 38, 40, 42, 45, 48 - (18)
Parte Utilizada
USOS
bechocos*1 (1), furnculos (1) bechocos (1), feridas (1) bechocos (1) bechocos (1), feridas(1) estmago/ barriga (1), inflamaes internas (1), limpar/ dar fora ao sangue (1), fortalecer aps o parto (1), limpar os restos da placenta aps o parto (1) feridas*2 (2), inchaos*2 (2), infeces externas (2), infeces de pele (1) inchaos (1) inchaos (1), feridas (1) purificar o sangue (1), infeces internas (1), gripe (1) sangue*3 (1) cancro (1) queda do cabelo*4 (1)

aquecer ao lume e cataplasma cozimento e lavagens, cataplasma cataplasma (mudar todos os dias at rebentar) cozimento e cataplasma ch
folha
cozimento e lavagens cozimento e aplicao de panos encharcados dessa gua cozimento e lavagens, aplicao de panos encharcados dessa gua cozimento e banhos*7 ferver com mel, ingesto ch cozimento e lavagens 1- cozimento das folhas e aplicao de panos encharcados dessa gua 2- raiz raspada, cortada, frita em azeite*8, coado, ao azeite adicionar uma vela de igreja que se derrete no azeite formando uma pomada, aplicao da pomada ch
folhas e raiz
infeco na cara (que provocava borbulhas) (1)
raiz
colesterol*5 (3), dores de ossos*6 (1)
34
*1 aps aquecer ao lume, molhar em azeite quente e s depois fazer cataplasma. *2 uma pessoa referiu em mistura: erva-mont, calafite (Kickxia spuria (L.) Dumort. subsp. integrifolia (Brot.) R.Fern.), orvalho-do-sol, erva-pinheirinha, marroios, beleza. *3 mistura: folhas de diabelha, algumas flores de alecrim, 1 ou 2 folhas de erva-mont. *4 mistura: folha (seca ou fresca) de nogueira, raiz e folha de erva-mont. *5 referido por uma pessoa como em mistura: raiz (em alternativa, as folhas) de erva-mont, 1 folha de nespereira, 1 folha de abacateiro, folhas de erva-cidreira, folhas de ch-prncipe, rama de hortel. *6 mistura: raiz de erva-mont e rama com flores (se as tiver) de sarguacinha; beber uma chvena do ch em jejum. *7 mistura: sementes (envolvidas numa boneca de pano) de esteva, raiz de cana, flores ou rama de alecrim, folhas de erva-mont; numa diviso da casa resguardada a pessoa toma banho com essa gua (tambm a pode beber) e no final envolve o corpo num pano mas sem se secar. *8 se possvel em frigideira e utenslios que nunca tenham sido usados antes.
Observaes:
erva-pinheirinha
cavalinha, ervacavalinha
AU
Equisetum telmateia Ehrh.*1
EQUISETACEAE
Foto(s): 83
Fonte: 1, 2, 3, 3a, 5, 6, 7, 13, 16, 17, 19, 21, 22, 24, 25, 26, 30, 31, 33, 35, 37, 38, 42, 44, 45, 48, 49 - (27)
Parte Utilizada
USOS
infeces de bexiga*2 (9), ajudar a urinar (7), infeces urinrias (7), rins (5), prstata*3 (3), diabetes (3), barriga/ barriga inchada (2), pedras de rim (2), estmago (2), infeces do sistema digestivo (1), baixar a tenso (1), eczemas (1), menopausa (afrontamentos) (1), vescula (1) feridas/ cicatrizante de feridas*4*5 (3), infeces (1), cicatrizante (1), acne (1), inchaos*4 (1), borbulhas (1) infeces genitais (1)
ch
parte area
cozimento e lavagens cozimento, receber os vapores
*1 uma pessoa referiu tambm a espcie Equisetum ramosissimum Desf.. *2 referido por uma pessoa como em mistura: avenca, erva-pinheirinha, tanchais. *3 referido por uma pessoa como em mistura com barbas de milho. *4 referido por uma pessoa em mistura: erva-mont, calafite (Kickxia spuria (L.) Dumort. subsp. integrifolia (Brot.) R.Fern.), orvalho-do-sol, erva-pinheirinha, marroios, beleza. *5 referido por uma pessoa que alm de fazer lavagens se aplica gaze embebida nessa gua.
Observaes:
erva-pobrezinha
rabo-de-zorra, ervado-pobrezinho, ervapenuginha, erva-dospobrezinhos, ourios, ch-macaco, pampinela
AU Trifolium angustifolium L. LEGUMINOSAE
Foto(s): 84
Fonte: 2, 3, 6, 7, 10, 12, 13, 16, 17, 19, 21, 25, 26, 28, 33, 34, 35, 36, 38, 39, 40, 41, 43, 44, 45, 47, 48 - (27)
35
Parte Utilizada
inflorescncias*
USOS
diarreia (26), tosse (1), bexiga (1) ch
Observaes:
* algumas pessoas referiram que se usam 2 ou 3 ou 4 ou 5 ou 7 inflorescncias.
erva-prata
erva-pratinha, chuva-prata
AU
Paronychia argentea Lam. var argentea
CARYOPHYLLACEAE
Foto(s): 85 e 86
Fonte: 14, 26, 27, 31, 32, 35, 36, 38, 45 - (9)
Parte Utilizada
USOS
controlar a urina* (1), dores de barriga (1), bexiga (1), estmago (1), doenas de ovrios (1), doenas do tero (1), infeces urinrias (1), ajudar a urinar (1) infeces dos olhos (1), queda do cabelo (1), infeces de pele (1)

ch
rama florida
cozimento e lavagens cozimento e lavagens, aplicao de gaze encharcada nessa gua
Observaes:
* mistura: erva-prata, salsa; para fazer urinar menos quando a pessoa anda a urinar demasiado.
erva-ruiva douradinha erva-arranha

AU Foto(s): -
Rubia peregrina L.
RUBIACEAE
Fonte: 3, 19, 35 - (3)
Parte Utilizada
rama raiz*2
USOS
ictercia (1), ajudar a urinar*1 (1), rins*1 (1) ictercia (1) ch ch
Observaes:
*1 tomar todos os dias um copo deste ch. *2 com cerca de 10 cm de comprimento.
erva-terrestre
erva-restea
AU
Glechoma hederacea L. Foto(s): 87
LABIATAE
Fonte: 7, 9, 10, 17, 33, 35, 36, 37, 38, 39, 42 - (11)
Parte Utilizada
folhas
USOS
constipaes*1*2*3 (6), tosse*3 (5), gripe*1 (1), dores de barriga das crianas (1), ajudar a digesto (1) ch
*1 uma pessoa referiu a mistura: rama de poejo, folhas de erva-cidreira, folhas de bela-Lusa, folhas de ervaterrestre, casca de cebola. *2 uma pessoa referiu a mistura: poejos, erva-restea, agries. *3 uma pessoa referiu a mistura: erva-restea, casca de cebola, poejos, 5 figos secos.
Observaes:
36
erva-turca
AU
Mesembryanthemum nodiflorum L. Foto(s): 88 e 89
AIZOACEAE
Fonte: 1, 7, 15, 19, 21, 22, 24, 26, 28, 31, 34, 49 (12)
Parte Utilizada
USOS
queda do cabelo* (6), infeces no coro cabeludo (2), infeces de pele (2), queimaduras (1), feridas (1) verrugas (1) infeces internas (1), sangue (1) feridas* (2), bechocos* (1), queda do cabelo (1), infeces de pele (1)

cozimento e lavagens picada, cataplasma ch aplicao directa
rama
seiva
Observaes:
* uma pessoa referiu que tambm se deve beber um pouco dessa gua do cozimento.
esteva
mato-esteva
AU Foto(s): 90
Cistus ladanifer L.
CISTACEAE
Fonte: 2, 3, 6, 19, 21, 26, 28, 32a, 33, 37, 38, 42, 44, 45 - (14)
Parte Utilizada
pampos botes florais flores*1 / ptalas folhas com resina rama
USOS
diabetes (1), cido rico (1) diarreia (1) diarreia (2), estmago (2), colesterol (1), fraqueza/ dar fora ao sangue*5 (1), constipaes (1) dores de ossos cido rico*2 (1) queda de cabelo (1) hemorridas (1) fraqueza (1) ch ch ch
sementes
ictercia (1) lombrigas*3 (2) purificar o sangue*4(1), infeces internas*4(1), gripes*4 (1)
aplicao directa e cataplasma ch cozimento e lavagens cozimento, receber os vapores e depois lavagens cpsula torrada no forno (abrindo-se com o calor), recolher as sementes, juntar mel, ingesto envolver sementes num pano, atar, ch ingesto cozimento e banhos
*1 s flores de esteva chamam pampoilas. *2 referiu que provoca dores de ossos e inchaos. *3 uma pessoa referiu que se apanham as cpsulas ainda fechadas, deixam-se num prato a secar ao sol at abrirem e libertarem as sementes; encher 1 colher de sopa de sementes e acabar de encher a colher com mel; tomar 1 vez por dia. *4 mistura: sementes (envolvidas numa boneca de pano) de esteva, raiz de cana, flores ou rama de alecrim, folhas de erva-mont; numa diviso da casa resguardada a pessoa toma banho com essa gua (tambm a pode beber) e no final envolve o corpo num pano mas sem se secar. *5 mistura: ptalas de pampoila de esteva e ptalas de pampoila-vermelha.
Observaes:
37
estevo
mato-estevo
AU
Cistus populifolius L. Foto(s): 91
CISTACEAE
Fonte: 6, 14, 32a, 36, 37, 38, 45 - (7)
Parte Utilizada
rama /folhas folha
USOS
queda de cabelo (6) suor dos ps (1) baixar a tenso (1)

cozimento e lavagens* colocar a folha dentro do sapato e pr o p por cima ch
Observaes:
* duas pessoas referiram que s se usa esta gua no final de lavar a cabea, para enxaguar; outra pessoa referiu que antes se lava a cabea com sabo e s no final se usa esta gua para enxaguar a cabea.
eucalipto
CUL
Eucalyptus sp. (Eucalyptus globulus Labill.) Foto(s): 92 e 93
MYRTACEAE
Fonte: 2, 7, 9, 10, 13, 15, 24, 29, 32a,33, 34, 35, 46, 48 - (14)
Parte Utilizada
pampos tosse*1 (1)
USOS
ch

xarope 1 em mistura*2: juntar tudo, adicionar 3 colheres de mel, ferver em 1 litro de gua at ficar reduzido a litro, ingesto ch macerao em lcool, frices xarope 2 em mistura*4: tudo fervido em 2 litro de gua at ficar 1 litro, coado, adicionado Kg de mel, volta a ferver at ficar em litro; ingesto do xarope, 1 copo antes de cada refeio (3 vezes/ dia) cozimento e lavagens queimar as folhas no quarto da pessoa constipada cozimento, inalar vapores ch
constipaes (1), gripe (1) gripe*3 (1), constipaes*3 (1) dores reumticas (1) tosse seca (1), constipaes fortes (1) Zona*5 (cobrelos) (1), feridas*5 (1) constipaes (1) desentupir o nariz (3), gripe (1), constipaes (2) constipaes (2)
folha
cpsula
Observaes:
*1 mistura: 5 pampos de pinheiro; 5 pampos de eucalipto. *2 mistura: pinhas pequenas ou rebentos de pinheiro (manso ou bravo), rama de poejo, casca de cebola, casca e sumo de 1 limo, 1 ponta de folha de eucalipto. *3 mistura: pampos de pinheiro, rama (pode ser com as flores) de sarguacinha, folha de eucalipto. *4 mistura: 1 mo cheia da rama de sarguacinha, 1 mo cheia da rama de agries, 7 folhas de eucalipto, 1 limo inteiro cortado s rodelas, 3 figos secos, 1 mo cheia da rama nova de pinheiro-manso. *5 mistura: folhas de eucalipto, rebentos de silvas, flores de marcela.
fadagotos fadagouce
CUL
Chenopodium album L. Foto(s): 94
CHENOPODIACEAE
Fonte: 35, 49 - (2)
38
Parte Utilizada
seiva rama feridas (1) furnculos (1)
USOS

bater a folha para sair da seiva, aplicao directa cozimento, juntar banha de porco, colocar essa mistura no furnculo, cataplasma
fava
CUL
Vicia faba L. Foto(s): 95 e 96
LEGUMINOSAE
Fonte: 26, 32, 32a - (3)
Parte Utilizada
casca da fava fava
USOS
feridas (estancar o sangue) (2) fraqueza* (1)

envolver o golpe com a casca torrado, modo, peneirado, juntar um pouco de gua para fazer uma papa, ingesto pisado, a seiva colocada na zona da erisipela, por cima coloca-se farinha de milho misturada com um pouco de mel (para a farinha pegar bem)
seiva dos pampos
erisipela (1)
Observaes:
fel-do-mato
AU
Centaurium erythraea Rafn
GENTIANACEAE
Fonte: 1, 2, 3a, 5, 7, 8, 9a, 10, 12, 13, 15, 16, 17, 19, 20, 21, 24, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49 - (40)
Foto(s): 97
Parte Utilizada
USOS
fgado (19), vescula (12), diabetes (9), amargura da boca/ azia*1 (8), estmago/ dores de estmago*1 (7), m disposio (2), colesterol (2), para vir a menstruao quando est em falta (1), limpar o sangue (1), para passar a bebedeira (1), febre (1), vias urinrias (1), clicas renais (1), baixar a tenso (1) dores (1) fgado (1), estmago (1)
ch*2*3
parte area
cozimento,lavagens e frices macerao em gua durante uma noite ou 1 dia, beber de manh em jejum
*1 uma pessoa referiu a mistura: inflorescncias de marcela, rama de fel-do-mato. *2 grande parte das pessoas referiram que este ch muito amargo. *3 algumas pessoas referiram que no se deve fazer o ch muito forte e uma pessoa referiu que no se deve beber muito tempo de seguida, e que se deve beber uns 8 dias, descansar uns dias e depois voltar a beber.
Observaes:
39
figueira
AU/ NATURALIZADA/ CUL
Ficus carica L. Foto(s): 98 e 99
MORACEAE
Fonte: 5, 6, 9, 10, 12, 13, 17, 25, 26, 28, 30, 31, 32a, 33, 36, 37, 41, 43, 45, 48, 49 - (21)
Parte Utilizada
seiva
USOS
aliviar as dores de ouvidos (1) constipaes (13), tosse (4), gripe (1)

embeber um pedao de algodo com a seiva, aplicar no ouvido ch*1 xarope 1 em mistura*2: a litro de leite adicionar 10 figos secos (de preferncia pretos), casca de limo, mel e os restantes componentes, cozimento, ingesto do xarope xarope 2 em mistura*3: tudo fervido em 2 litro de gua at ficar 1 litro, coado, adicionado Kg de mel, volta a ferver at ficar em litro; ingesto do xarope, 1 copo antes de cada refeio (3 vezes/ dia) xarope 3 em mistura*4: juntar uma rama de poejo, 2 ou 3 figos secos e 2 colheres de sopa de mel, ferver tudo junto (em lume brando pois o mel faz crescer na cafeteira), at ficar um pouco espesso em forma de xarope, ingesto do xarope xarope 4 em mistura*5: em 1 ou 2 litros de gua colocar o poejo, os orgos, 1 ou 2 cebolas, 2 pros, a casca do limo, 5 ou 7 figos secos e umas pinhas pequenas de pinheiro, cozimento (uns 15-20 minutos, sem chegar a reduzir a gua a metade), coar, adicionar mel e voltar a ferver um pouco, guarda-se num frasco, ingesto do xarope s chvenas, mas quando se aquece para se beber adicionar umas gotas de sumo de limo xarope 5 em mistura*6: juntar 3-5 figos secos, 2-3 raminhos de poejo, 2-3 raminhos de orgos, 2-4 colheres de mel e vai a ferver num litro de gua at ficar em apenas litro, coar, ingesto do xarope xarope 6 em mistura*7: adicionar mistura mel, cozimento, ingesto do xarope comer, beber em cima um pouco de gua
constipaes (1), tosse (1)
tosse seca (1), constipaes fortes (1)
figos secos
constipaes (1), tosse (1), catarrais (1)
tosse (1)
gripe (1), tosse (1) ajudar a obrar (1)
Observaes: 40
*1 referida em variadas misturas com: carqueja, malvas, casca de amndoa, sarguacinha, figos secos, casca
de limo, orgos, hortelo, poejo, rodelas de cenoura, casca de cebola, erva-terrestre, erva-alcar, erva-das7-sangrias, flores de sabugueiro. *2 mistura: figos seco, casca de limo, casca de cebola, rama de poejo. *3 mistura: 1 mo cheia da rama de sarguacinha, 1 mo cheia da rama de agries; 7 folhas de eucalipto; 1 limo inteiro cortado s rodelas; 3 figos secos; 1 mo cheia da rama nova de pinheiro-manso. *4 mistura: rama de poejo, figos secos. *5 mistura: rama de poejo, cebola sem a casca mais externa, casca de pro ou pro inteiro (melhor a ma reineta), casca de limo, 5 ou 7 figos secos, pinhas pequenas de pinheiro (manso ou bravo), rama de orgos. *6 mistura: figos secos, poejo, orgos. *7 mistura: rama de poejo, figos crus, casca de cebola, casca de limo.
freixo
AU
Fraxinus angustifolia Vahl Foto(s): -
OLEACEAE
Fonte: 5, 7, 17, 19, 34, 35, 41, 43, 44 - (9)
Parte Utilizada
USOS
picadas de insectos (2), dores (ex: no brao) (1) reumtico (3), problemas do cido rico (e.g. gota) (3), diurtico (1), diabetes (1), colesterol (1), dores (1)

cozimento e lavagens ch
folha
funcho
AU
Foeniculum vulgare Mill. Foto(s): 100 e 101
UMBELLIFERAE
Fonte: 3, 15, 19, 32a, 43, 45 - (6)
Parte Utilizada
rama/ folhas sementes inflorescncia com sementes
USOS
sangue (1), fgado (1) gripe (1), corao (1)

ch ch cozimento durante +- 30 minutos,
colocar a gua num alguidar, pr uma tbua a atravessar o topo do alguidar, a pessoa envolve-se numa manta e coloca os ps em cima da tbua para ir recebendo os vapores
reumtico (1)
galacrista
AU
Salvia sclareoides Brot. Foto(s): Fonte: 33 - (1)
LABIATAE
Parte Utilizada
semente
USOS
tirar impurezas do olho (1)

colocar uma semente no olho, a semente vai ento rodando volta no olho e arrasta consigo a impureza e acabam as duas por sair
gilbarbeiro gilbravo
AU
Ruscus aculeatus L. Foto(s): 102

Fonte: 7, 27 - (2)
LILIACEAE
41
Parte Utilizada
raiz
USOS
infeces urinrias*1 (2), rins (1), prstata (1), infeces de estmago (1), para a albumina no sangue*2 (1) ch
*1 mistura: raiz de gilbarbeiro, folhas ou raiz de medronheiro, folha de abacateiro, folha de nespereira, folha de laranjeira/limoeiro. *2 a pessoa disse que a albumina no sangue provoca inchao das mos e pernas.
Observaes:
girivo giribo
AU
Verbena officinalis L. Foto(s): 103 e 104
LABIATAE
Fonte: 19, 32a, 36 - (3)
Parte Utilizada
USOS
ndoas negras (1), infeces externas (1)

cozimento e lavagens, aplicao de panos encharcados cozimento, aplicao de panos encharcados juntar um pouco de girivo com um pedao de banha de porco sem sal, pisar, aplicao e cataplasma
rama
inchaos (1) bechocos (com pus)* (1)
Observaes:
* disse a pessoa que esse preparado puxava o bechoco e saindo todo deixava um buraco na pele.
graminha-branca
AU
Cynodon dactylon (L.) Pers. Foto(s): 105 e 106

Fonte: 6, 17 - (2)
GRAMINEAE
Parte Utilizada
raiz raiz reumtico (1) hepatite (1)
USOS
ch

xarope em mistura*: tudo fervido em 1 litro de gua at ficar litro, adicionado 3 gemas de ovo e l de mel; ingesto do xarope, s colheres
Observaes:
* 1 molho de razes de salsaparrilha, 1 molho de razes de medronheiro, 1 molho de rama de agrio, 1 molho de razes de graminha-branca, 1 molho de rama de sarguacinha.
gro
AU Foto(s): -
Cicer arietinum L.
Fonte: 32 - (1)
LEGUMINOSAE
Parte Utilizada
fruto fraqueza* (1)
USOS

torrado, modo, peneirado, juntar um pouco de gua para fazer uma papa, ingesto
Observaes:
42
hortel
hortelo, hortel-mansa
CUL Foto(s): -
Mentha spicata L.
LABIATAE
Fonte: 3, 3a, 4, 5, 8, 9a, 19, 26, 32a, 35, 36, 42, 43 - (13)
Parte Utilizada
folhas lombrigas (2)
USOS

picar, adicionar leite cru (de vaca ou cabra), deixar macerar uma noite, beber*6
rama
lombrigas (5), m disposio*1 (3), constipaes*2 (1), colesterol*3 (1), dores de barriga (1), vmitos (1), ajudar a fazer a digesto (1), baixar a tenso* (1), limpar o sangue (1), fgado*5 (1) lombrigas (1) lombrigas*7 (1)
ch
comer a rama fervura em leite, ingesto
*1 uma pessoa referiu a mistura: hortel, erva-de-so-Roberto, erva-cidreira, bela-Lusa, malvas. *2 mistura: flores de carqueja, folhas de malvas, casca de amndoa, rama de sarguacinha, figos secos, casca de limo, rama de orgos, rama de hortelo, rama de poejo. *3 mistura: raiz (em alternativa, as folhas) de erva-mont, 1 folha de nespereira, 1 folha de abacateiro, folhas de erva-cidreira, folhas de ch-prncipe, rama de hortel. *4 mistura: rama de jambujeiro, rama de salva, rama de hortel. *5 mistura: ch-formigueiro, hortel. *6 uma pessoa referiu que antes de beber o preparado que se come sopas de po. *7 comer pevides de abbora e por cima beber o leite da fervura.
Observaes:
hortel-pimenta
CUL
Mentha x piperita L.*1 Foto(s): 107, 108, 109 e 110
LABIATAE
Fonte: 3, 9a, 17, 20, 24a, 26, 30, 31, 36, 38, 40, 43, 45, 48 - (13)
Parte Utilizada
USOS
estmago/ dor de estmago (6), ajudar a digesto (3), barriga (3), lombrigas (1), fgado (1), dores da menstruao (1), ajudar a obrar*2 (1), m disposio (1), azia (1), diarreia (1), limpar os restos da placenta aps o parto (1)
rama
ch
Observaes:
*1 o gnero Mentha bastante propenso a hibridizar. Como no caso da hortel-pimenta, quando se trata de plantas cultivadas pelas pessoas a hibridizao pode ocorrer com maior frequncia pelo que a distino dos hbridos pode ser bastante complicada e confusa. A dificuldade de identificao no estudo presente foi acrescida pois grande parte da poca de confirmao das plantas com os informantes no coincidiu com a poca de florao destas plantas, pelo que s um exemplar foi possvel observar com flores no final da poca de confirmao. No entanto foi observado durante a poca de confirmao que nem sempre as pessoas reconheciam a hortel-pimenta mostrada e oferecida por outras pessoas entrevistadas, ou fosse pelo tamanho diferente das folhas ou pelo cheiro distinto. Assim, na regio parece haver pelo menos dois tipos diferentes de hbridos considerados como hortelpimenta. Graas plantao destes dois tipos diferentes no quintal da Associao Aflosul, foi ento possvel comparar, em Agosto, ambas as plantas floridas, tendo-se chegado concluso que devero corresponder a Mentha x piperita L. e Mentha x piperita L. citrata (Ehrh.) B.Boivin. No entanto no se descarta a hiptese de existirem outros, e talvez novos, hbridos. Seria interessante um estudo mais pormenorizado dos exemplares de hortel-pimenta que cada pessoa possui para esclarecer esta questo e averiguar a abundncia de cada tipo na regio.
43
*2 a pessoa referiu que se em alternativa ao ch se pode comer as folhas frescas.
jambujeiro jambujo
zambujeiro, zambujo
AU
Olea europaea L. var. sylvestris Brot.
OLEACEAE
Foto(s): 111 e 112
Fonte: 5, 14, 36, 42, 45, 48 - (6)
Parte Utilizada
pampos / rama rama
USOS
anginas*1 (4), dores de garganta*2 (2) baixar a tenso*3 (1)

cozimento, gargarejos ch
*1 referido em misturas com outras espcies: parte area / 5 folhas de diabelha, 5 ou 9 pamposde silva. *2 mistura: pampos de silvas, rama de jambujo. *3 mistura: rama de jambujeiro, rama de salva, rama de hortel.
Observaes:
laranjeira
CUL
Citrus sinensis (L.) Osbeck Foto(s): -
RUTACEAE
Fonte: 2, 3, 6, 7, 14, 26, 36, 40, 42, 47, 48 - (11)
Parte Utilizada
flores folhas
USOS
nervos (2), dores interiores (1), febre (1) nervos (2), diurtico (1), constipaes (1), infeces urinrias* (1), infeces de estmago* (1) constipaes (1), tosse (1) tosse (1) ch ch
laranja
comer laranjas lavar a laranja, cortar em 4 quartos, ferver com acar em litro de gua, ingesto do xarope
Observaes:
* mistura: raiz de gilbarbeiro, folhas ou raiz de medronheiro, folha de abacateiro, folha de nespereira, folha de laranjeira/limoeiro.
laranjeira-azeda
laranjeira-amarga
CUL Foto(s): -
Citrus aurantium L.
RUTACEAE
Fonte: 5, 31, 33, 37, 39, 48 - (6)
Parte Utilizada
flores
USOS
nervos (4), corao (2), baixar a tenso (1) ch
44
limoeiro
CUL
Citrus limon (L.) Burm.f. Foto(s): -
RUTACEAE
Fonte: 1, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 14, 23, 26, 27, 28, 30, 32a, 33, 36, 38, 39, 40, 41, 43, 45, 48, 49 - (25)
Parte Utilizada
USOS
constipaes*2 (8), tosse*4 (2), ajudar a digesto*1 (1), rouquido*3 (1) constipaes (1) tosse (1), constipaes (1) ch
casca de limo
gripe (1), tosse (1)
tosse convulsa (1)
casca e sumo de 1 limo folha
constipaes (1), gripe (1) infeces urinrias*9 (1), infeces de estmago*9 (1) tosse seca (1), constipaes fortes (1) constipaes (1), gripe (1), tosse (1), pneumonia (1) sarar feridas (1)
ch, adicionar leite, beber xarope 1 em mistura*5: a litro de leite adicionar 10 figos secos (de preferncia pretos), casca de limo, mel e os restantes componentes, cozimento, ingesto xarope 2 em mistura*6: em 1 ou 2 litros de gua colocar o poejo, os orgos, 1 ou 2 cebolas, 2 pros, a casca do limo, 5 ou 7 figos secos e umas pinhas pequenas de pinheiro, cozimento (uns 15-20 minutos, sem chegar a reduzir a gua a metade), coar, adicionar mel e voltar a ferver um pouco, guarda-se num frasco, bebendo s chvenas, mas quando se aquece para se beber adicionar umas gotas de sumo de limo xarope 3 em mistura*7: adicionar mistura mel, cozimento, ingesto do xarope xarope 4 em mistura: juntar num tacho Kg de caracis (inteiros), 1 litro de gua, casca de limo e orgos, ferver 5 minutos, coar, adicionar Kg de acar amarelo ou mascavado, ingesto do xarope xarope 5 em mistura*8: juntar tudo, adicionar 3 colheres de mel, ferver em 1 litro de gua at ficar reduzido a litro, ingesto ch xarope 6 em mistura*10: tudo fervido em 2 litro de gua at ficar 1 litro, coado, adicionado Kg de mel, volta a ferver at ficar em litro; ingesto do xarope, 1 copo antes de cada refeio (3 vezes/ dia) ch*11 colocar uma rodela de limo em cima da ferida assar no lume 2 ou 3 rodelas de limo com sal, cataplasma
limo
limo (rodelas) dores de garganta (1)
45
tosse (3), constipao (3) infeces internas (1) rins (1), infeces urinrias (1), pedras de rim (1) febre (1) priso de ventre (1) sumo de limo feridas (1) gripe (1)
pedra de rim (1)
ajuda a digesto (1)
ingesto do sumo de limo com mel (ou gua-mel velha) beber sumo de limo diluido em gua cozimento, adicionar sumo de limo, triturar, ingesto*12 embeber algodo com sumo de limo e colocar no umbigo beber sumo de limo com gua e um pouco de acar aplicao directa xarope 7 em mistura: ao sumo de limo juntar 2 ou 3 colheres de mel, ferver um pouco, ingerir ao deitar (bem quente) xarope 8 em mistura: juntar 1 molho de salsa com 1 cenoura de cerca de 20g e 1 cebola pequena, cozimento, triturado de forma a dar uma papa, juntar sumo de 1 limo, mexer, ingesto beber gua morna com umas gotas de limo
*1 mistura: casca de limo, folhas de bela-Lusa, erva-cidreira. *2 referido por algumas pessoas como em variadas misturas com: carqueja, malvas, casca de amndoa, sarguacinha, figos secos, orgos, hortelo, poejo, casca de cebola. *3 mistura: casca de cebola, casca de limo, casca de alho. *4 referido em misturas com: casca de cebola, figos secos, rama de poejo. *5 mistura: figos seco, casca de limo, casca de cebola, rama de poejo. *6 mistura: rama de poejo, cebola sem a casca mais externa, casca de pro ou pro inteiro (melhor a ma reineta), casca de limo, 5 ou 7 figos secos, pinhas pequenas de pinheiro (manso ou bravo), rama de orgos. *7 mistura: rama de poejo, figos crus, casca de cebola, casca de limo. *8 mistura: pinhas pequenas ou rebentos de pinheiro (manso ou bravo), rama de poejo, casca de cebola, casca e sumo de 1 limo, 1 ponta de folha de eucalipto. *9 mistura: raiz de gilbarbeiro, folhas ou raiz de medronheiro, folha de abacateiro, folha de nespereira, folha de laranjeira/limoeiro. *10 mistura: 1 mo cheia da rama de sarguacinha, 1 mo cheia da rama de agries; 7 folhas de eucalipto; 1 limo inteiro cortado s rodelas; 3 figos secos; 1 mo cheia da rama nova de pinheiro-manso. *11 mistura: rama de poejo, pampos de pinheiro-bravo, rama de orgos, 1 limo inteiro, casca de cebola, um pedao de folha de pita (Aloe vera), 3 pampos de alecrim, rama de pelico, rama de sarguacinha, ferrugem (fuligem), 1 clice de aguardente. *12 mistura: folhas de tanchais, batata, cebola inteira, sumo de limo.
Observaes:
linhaa
COMPRADA
Linum usitatissimum L. Foto(s): -
LINACEAE
Fonte: 19, 38, 45, 46 - (4)
Parte Utilizada
USOS

com uma pinga de azeite pisar bem as sementes (num almofariz), adicionar um pouco de farinha de trigo, colocar num pano de linho, cataplasma indirecto
sementes
dores (1), furnculos (1)
46
picadas de ar (1)
bronquite (1)
inchaos (1), furnculos / bechocos (1), dores (ex. lombares) (1)
pisar num almofariz com o banha de porco e uma pinga de gua (para fazer papas), aplicao e cataplasma com folha de erva-das-5-linhas aquecer linhaa com gua de forma a dar uma papa, colocar a papa num papel mata-borro, aplicar no peito enquanto est morno e vai-se mudando quando esfriar, aplicar 5 vezes de seguida, deixando-se a ultima dose no corpo durante a noite* juntar linhaa com gua, ferver ao lume de modo a dar uma papa, cataplasma com um pano de l
Observaes:
* faz-se 9 dias seguidos e durante esses dias a pessoa enferma no pode mudar a pea de roupa mais interior e no pode sair rua.
linho-bravo
AU
Linum bienne Miller Foto(s): 115

Fonte: 19 - (1)
LINACEAE
Parte Utilizada
flor ou sementes
USOS
vista inflamada (1)

losna
CUL
Artemisia absinthium L. Foto(s): 116, 117 e 118
COMPOSITAE
Fonte: 7, 9a, 26, 32. 32a, 37, 45, 46, 49 - (9)
Parte Utilizada
USOS
dores de cabea (1) lombrigas (1) borbulhas (1), alergias (1), brotoeja*2 (1), febre (1) comiches no corpo (1) febre (1) febre (1), gripe (1) desentupir o nariz (1) dores reumticas (1), dores (1) dores reumticas (1), dores (1)

molhada em vinagre e colocado na testa em cataplasma durante uns 15 minutos, at passar a dor de cabea ch*1 cozimento e lavagens pisada com vinagre, cataplasma fervura em vinagre, lavagens cozimento e cataplasma*3 cozimento e inalao dos vapores macerao em lcool ou vinagre, frices fervura em vinho tinto, banhos
rama
*1 a pessoa referiu que o ch amargo. *2 derivada de febre da carraa ou alergias; provoca comicho e vermelho; mistura: pampos de moita, rama de losna. *3 na testa se para a febre e no peito se para a gripe.
Observaes:
louro
CUL
Laurus nobilis L. Foto(s): 119
LAURACEAE
Fonte: 5, 11, 32, 32a, 43 - (5)
47
Parte Utilizada
folha
USOS
aliviar a bebedeira (4) febre*1 (1)

ch cozimento e frices*2
Observaes:
*1 mistura: 1 folha de louro, 1 dente de alho, um pouco de orgos e vinagre. *2 por exemplo na zona lombar, costas, barriga das pernas, mas nunca em cima da coluna.
malva
AU
Lavatera cretica L. Malva parviflora L.*1 Foto(s): 120, 121 e 122
MALVACEAE
Fonte: 1, 2, 3, 3a, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 24, 25, 25a, 26, 28, 29, 30, 31, 32, 32a, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 41, 42, 43, 44, 45, 47, 48, 49 - (45)
Parte Utilizada
USOS
infeces externas*2 (23), desinfectar feridas (12), infeces genitais (6), inchaos (5), vista inflamada*3 (2), inflamaes dos ouvidos*4 (1), assaduras de pele*5 (1), verrugas (1), infeces urinrias (1), desinfectar a boca (1), picadas de insectos (1), lavar os olhos remelosos (1) infeces externas (1), inchaos (1), feridas (1) infeces internas*6*11 (11), estmago*7 (4), intestinos (3), m disposio*7*8 (2), constipaes*9 (2), nsias*7 (1), barriga (1), diarreia (1), priso de ventre (1), lceras (1), lceras do estmago (1), bexiga (1), dores menstruais (1), infeces urinrias*10 (1) rgos genitais (1) garganta (2), boca (1) inchaos*11 (2), feridas (1) cicatrizante (1) verrugas (1) feridas (1), infeces externas (1), ndoas negras (1), lceras varicosas (1), bechocos (1) inchaos*12 (1), infeces externas*12 (1) feridas (1) constipaes (1), tosse (1)
folhas
cozimento, aplicao de panos encharcados
ch
cozimento, receber os vapores e fazer lavagens cozimento, bochechar/ gargarejar cozimento e banhos cozimento e lavagens / cozimento e receber vapores picar, colocar na verruga, cataplasma cozimento e cataplasma cozimento e lavagens, cataplasma pisar, aplicao directa xarope em mistura*13 cozimento, coar, adicionar mel (ou acar) e tornar a ferver, ingesto desse xarope todos os dias, 2 ou 3 vezes por dia, at ficar curado cozimento, amassar folhas cozidas com banha de porco (do lado
bechocos (1)
48
infeces intestinais (1)
esquerdo do porco), aplicar em cima do "bechoco", cataplasma*14 cozimento, aplicao de clisteres
*1 outras espcies da famlia Malvaceae semelhantes a estas devero tambm ser consideradas como malva. *2 referido como exemplos: feridas, rgos genitais, olhos, boca. *3 uma pessoa referiu que pode ser usada sozinha ou juntamente com as flores da rosa-alexandria. Uma outra pessoa referiu que se embebe 2 pedaos de algodo naquela gua e se passa cada algodo num olho, com um movimento de dentro para fora. *4 para fazer a lavagem aplicam-se pingos. *5 aconteceu a um conhecido seu por cavalgar sem sela. *6 uma das pessoas referiu em mistura com a alfavaca-de-cobre. *7 uma pessoa referiu a mistura: 4-5 folhas de bela-Lusa, rama de erva-cidreira, 1 folha de malva. *8 uma pessoa referiu a mistura: hortel, erva-de-so-Roberto, erva-cidreira, bela-Lusa, malvas. *9 uma pessoa referiu que pode ser usada sozinha ou na mistura: flores de carqueja, folhas de malva, casca de amndoa, rama de sarguacinha, figos secos, casca de limo, rama de orgos, rama de hortelo, rama de poejo. *10 mistura: ortiges, erva-pinheirinha, malva. *11 uma pessoa referiu que usada com folhas de tanchais. *12 mistura: erva-alcar, malva. *13 mistura: rama de sarguacinha, rama de poejos, folhas de malvas, pinhas pequenas e imaturas de pinheiro (de qualquer espcie de pinheiro). *14 fazer isto durante vrios dias (vai deitando pus fora).
Observaes:
mangaria
AU
Calluna vulgaris (L.) Hull Foto(s): 123 e 124

Fonte: 41, 42 - (2)
ERICACEAE
Parte Utilizada
rama prstata* (2)
USOS
ch
Observaes:
* uma pessoa referiu que se pode fazer juntamente com o fel-do-mato.
mantrasto hortel-brava
AU
Mentha suavolens Ehrh. Foto(s): 125 e 126

Fonte: 32a - (1)
LABIATAE
Parte Utilizada
rama com flores
USOS
cancro (1), colesterol (1) ch
marcela
AU
Chamaemelum nobile (L.) All. var. discoideum Foto(s): 127 e 128
COMPOSITAE
Fonte: 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 9a, 12, 13, 15, 16, 17, 19, 20, 21, 22, 24, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 47, 48, 49 - (42)
Parte Utilizada
USOS
fgado (12), amargor de boca (9), m disposio*3 (8), estmago/ dores de estmago*3*4 (8), vescula*5 (7), febre (4), diabetes*6 (3), tonturas (1), aliviar a bebedeira (1), azia*4 (1), colesterol (1)
flores (inflorescncias)*1*2*12
ch*7 (28) / infuso (7)
49
amargor de boca (6), fgado (5), m disposio (3), estmago*4 (3), vescula (3), diabetes*8 (2), aliviar a bebedeira (1), ajudar a arrotar (1), azia*4 (1) amargor de boca (2), hemorridas (1), m disposio (1), vescula (1), fgado (1) inchaos (2), feridas (1) Zona (cobrelos)* 11 (1), feridas*11 (1), infeces dos olhos (1) fgado (1), diabetes (baixar o acar) (1), amargor de boca (1), vescula (1) parte area inchaos (1)
macerao em gua durante a noite, beber*9 infuso, macerao durante a noite, beber em jejum*10 cozimento e banhos, aplicao de panos encharcados cozimento e lavagens engolir as flores de manh em jejum cozimento e banhos, aplicao de panos encharcados
*1 tecnicamente so inflorescncias mas apresenta-se como flores para facilitar a compreenso. *2 a maioria das pessoas referiu que se usa um nmero mpar (nonos) de flores, p.e. 3, 5, 7, 9, 11. *3 uma pessoa referiu que pode ser usada na mistura: ch-prncipe, bela-Lusa, marcela. *4 uma pessoa referiu como usada juntamente com o fel-do-mato. *5 uma pessoa referiu que quando a pessoa est mal da vescula que vomita um lquido verde e tem tonturas. *6 uma pessoa referiu como usada juntamente com a erva-do-mdo (Sideritis angustifolia Lag.). *7 a maioria das pessoas referiu que este ch muito amargo. *8 a pessoa disse que se pode voltar a usar as mesmas flores (por mais uns 2 dias) pois s quando estas se afundarem na gua que j no esto boas para voltar a usar. *9 a maioria das pessoas disse que se bebe de manh em jejum . *10 uma pessoa referiu que se toma durante 9 dias seguidos e outra referiu que se toma 5, 7 ou 9 vezes. *11 mistura: folhas de eucalipto, pampos de silvas, flores de marcela. *12 uma pessoa referiu que se apanhava no dia de So Joo antes do sol nascer.
Observaes:
marcela-mourisca
AU
Achillea ageratum L. Foto(s): 129
COMPOSITAE
Fonte: 1, 2, 15, 19, 21, 24, 32a, 35, 49 - (9)
Parte Utilizada
USOS
estmago (2), ajudar a obrar (1), febre (1), fgado (1) feridas (3), inchaos (2), rgos genitais (1), pele escamada (1), urticria*4 (1), ndoas negras (1), calos nos ps*5 (1) febre (1) inchaos (1) dores (1) ch*3
flores (inflorescncias)*1*2
cozimento e lavagens macerao em gua*6, beber cozimento, aplicao de panos encharcados macerao em vinagre, frices
*1 tecnicamente so inflorescncias mas apresenta-se como flores para facilitar a compreenso. *2 algumas pessoas referiram que usavam a rama toda mas quando florida. *3 algumas pessoas referiram que este ch bastante amargo, e houve quem dissesse que ainda mais amargo do que o ch da marcela. *4 lavagem: do centro-cima para o exterior-baixo do corpo. *5 para os calos dos ps mergulhar os ps na gua do cozimento. *6 macerao durante umas 2 ou 3 horas (podendo ficar a apanhar o sereno da noite).
Observaes:
50
marmeleiro
CUL
Cydonia oblonga Mill. Foto(s): 130 e 131
ROSACEAE
Fonte: 3, 11, 17, 42, 43 - (5)
Parte Utilizada
folha pompos
USOS
baixar a tenso*1*2 (4) dar fora ao sangue (para a fraqueza) *3 (1) feridas*4 (1), magoados de quedas*4 (1) ch ch
*1 uma pessoa referiu que se usam 2 ou 3 folhas, e outra pessoa referiu que se usam 5 ou 7 folhas. *2 duas pessoas disseram que pode ser usada s ou em mistura com folhas de oliveira. *3 beber de manh em jejum; mistura: raiz (ou rama, mas melhor a raiz) de sarguacina, raiz de carqueja, raiz (cepa bem vermelha) de medronheiro, raiz (ou tambm pompos) de tojo-gatunho, ; pompos de marmeleiro, pompos de silvas, rama de salsaparrilha. *4 mistura: pompos ou flores de marmeleiro, pompos de silvas, raiz, flores, pompos ou rama de sarguacina.
Observaes:
marroios
AU
Marrubium vulgare L. Foto(s): 132
LABIATAE
Fonte: 9, 29, 49 - (3)
Parte Utilizada
inflorescncias rama inchaos (1)
USOS
tosse (1), bronquite (1)
brao doente e sem fora (1)
ch*1 cozimento e lavagens, aplicao de panos encharcados cozimento*2 em urina, aplicao de panos encharcados*3
Observaes:
*1 diz que este ch amargo. *2 cozimento numa panela virgem ou seja, que nunca tenha sido usada. *3 fazer 9 dias seguidos.
martuos martunhos
AU
Myrtus communis L. Foto(s): 133
MYRTACEAE
Fonte: 2, 3, 32, 35, 40, 46 - (6)
Parte Utilizada
rama (pode ter frutos) rama tosse (1) feridas (1) fraqueza (1) frutos
USOS

ch torrada, peneirada, aplicao directa*1 litro de frutos em l de mel, macerao durante 8 ou 9 dias, ingesto*2 ch macerao em acar mascavado, ingesto juntar mel, aplicao e deixar secar ao ar
constipaes (1) abrir o apetite (1)
cinza da rama queimada
queimaduras (1)
Observaes:
*1 aplicao depois da ferida bem lavada. *2 tomar uma colher de sopa cada dia em jejum.
51
medronheiro
AU
Arbutus unedo L. Foto(s): 134 e 135
ERICACEAE
Fonte: 3, 7, 8, 10, 17, 25, 32a, 33, 36, 42, 43 - (11)
Parte Utilizada
USOS
diabetes (2), colesterol*1 (1), dar fora ao sangue (para a fraqueza) *2 (1), limpar o sangue*3*4 (2) ch
raiz hepatite (1) infeces urinrias*6 (1), infeces de estmago*6 (1) inflamaes (1), pedras no rim (1), vias urinrias (1), prstata (1) colesterol (2) verrugas (1), calos (1)
xarope em mistura*5: tudo fervido em 1 litro de gua at ficar litro, adicionado 3 gemas de ovo e l de mel; ingesto do xarope, s colheres ch ch ch esmagar o medronho, aplicao directa*7
folhas ou raiz folha raminhos mais jovens fruto
*1 lavar a raiz e fazer o ch at a gua ficar encarnada. *2 beber de manh em jejum; mistura: raiz (ou rama, mas melhor a raiz) de sarguacina, raiz de carqueja, raiz (cepa bem vermelha) de medronheiro, raiz (ou tambm pompos) de tojo-gatunho, ; pompos de marmeleiro, pompos de silvas, rama de salsaparrilha. *3 disse que o sangue precisa de ser limpo quando provocava bechocos com pus. *4 mistura: raiz de medronheiro, raiz de sarguacinha, raiz de sargao. *5 1 molho de razes de salsaparrilha, 1 molho de razes de medronheiro, 1 molho de rama de agrio, 1 molho de razes de graminha-branca, 1 molho de rama de sarguacinha. *6 mistura: raiz de gilbarbeiro, folhas ou raiz de medronheiro, folha de abacateiro, folha de nespereira, folha de laranjeira/limoeiro. *7 disse que um vizinho seu se curou assim em 2 dias.
Observaes:
memendro
AU
Hyoscyamus albus L. Foto(s): 136, 137 e 138
SOLANACEAE
Fonte: 29, 32, 35, 37, 48 - (5)
Parte Utilizada
USOS
dores de dentes (2)

cozimento, receber os vapores nos dentes aplicar directamente no dente colocar as sementes nas brasas, receber os vapores nos dentes aplicar directamente no dente colocar um caracol (vivo) em cima do furnculo, cataplasma com a folha de memendro*2
sementes
dores de dentes (1) dores de dentes (1) dores de dentes*1 (1)
folha
furnculos (1)
Observaes:
*1 disse que forte e que pode partir o dente. *2 deixar a actuar durante a noite.
mentrasto-branco
52
Cistus monspeliensis L.
CISTACEAE
AU
Foto(s): 139
Fonte: 32a - (1)
Parte Utilizada
rama
USOS
inchaos (1), cancro (1)
Zea mays L. Foto(s): -

ch
GRAMINEAE
Fonte: 5, 7, 9a, 11, 11a, 16, 19, 31, 38, 42, 45, 46, 47, 48 - (14)
milho
CUL
Parte Utilizada
barbas do milho*
1
USOS
ajudar a urinar (7), infeces urinrias*2*3 (5), inflamaes da bexiga*3 (1), prstata*4 (1), rins*5 (1) dores de dentes (1) febre (1) queimaduras (1) ch*6
barbas do milho e folha farinha de milho eixo (sabugo) da maaroca de milho
infeces vaginais (1), priso de ventre (1)
enrolar barbas de milho numa folha em forma de cigarro, fumar juntar farinha de milho vinagre at fazer uma papa, esfregar com essa papa as costas comer mel com farinha de milho colocar num bacio, deitar gua quente por cima, receber os vapores*7
*1 tecnicamente as barbas de milho so os estiletes das flores da maaroca. *2 uma pessoa referiu a mistura: barbas de milho, ps de cereja. *3 uma pessoa referiu que pode ser usada sozinha ou em mistura com erva-das-5-linhas, erva-pinheirinha e a alfavaca-de-cobra. *4 em mistura com erva-cavalinha. *5 mistura: folhas ou raiz de morangueiro, barbas de milho, ps de cereja. *6 uma pessoa referiu que fazia infuso. *7 a pessoa senta-se no bacio, enrolada numa manta e bem abafada.
Observaes:
moita
daroeira, aroeira
AU
Pistacia lentiscus L. Foto(s): 140
ANACARDIACEAE
Fonte: 6, 22, 32, 32a, 45 - (5)
Parte Utilizada
pampos folha tenra rama rama
USOS
infeces externas (alergias, comiches, borbulhas)*1 (1), febre da carraa*2 (1), brotoeja*3 (1) alergias (1) inchaos (1) dores de cabea (1), borbulhas resultantes de alergias (1)

cozimento e banhos pisado com um pouco de gua fria, resulta num lquido verde que se aplica cozimento e banhos pisada, macerao em vinagre, cataplasma com a rama embebida no vinagre
*1 mistura: pampos de oliveira, pampos de moita, pampos de silva, rama de erva-arroz; aplicao dos banhos durante 9 dias. *2 cozimento de 5 pampos. *3 mistura: pampos de moita, rama de losna; disse a pessoa que a brotoeja derivada de febre da carraa ou alergias e que faz comicho e vermelho.
Observaes:
53
morangueiro
CUL
Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier Foto(s): Fonte: 9a - (1)
ROSACEAE
Parte Utilizada
folhas ou raiz rins* (1)
USOS

infuso
Observaes:
* mistura: folhas ou raiz de morangueiro, barbas de milho, ps de cereja.
nespereira
CUL
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. Foto(s): 141 e 142
ROSACEAE
Fonte: 3a, 7, 8, 11a, 24, 32a, 33, 41, 42, 45 - (10)
Parte Utilizada
USOS
baixar o colesterol*1 (6), infeces urinrias*2*3 (2), diurtico*2 (1), infeces de estmago*3 (1), tenso (talvez para baixar) (1), diarreia*4 (1), sangue (1)

ch
folha*
*1 referido por uma pessoa como usado em mistura: raiz (em alternativa, as folhas) de erva-mont, 1 folha de nespereira, 1 folha de abacateiro, folhas de erva-cidreira, folhas de ch-prncipe, rama de hortel. Referido por outra pessoa que se pode juntar com as flores de carqueja. *2 3 folhas num litro de gua. *3 mistura: raiz de gilbarbeiro, folhas ou raiz de medronheiro, folha de abacateiro, folha de nespereira, folha de laranjeira/limoeiro. *4 a pessoa referiu que se usam as folhas mais tenras e pequenas.
Observaes:
nveda
neva, zinvera
AU
Calamintha baetica Boiss. & Reuter Foto(s): 143
LABIATAE
Fonte: 12, 13,15, 17, 19, 29 - (6)
Parte Utilizada
folha rama sementes
USOS
dores de dentes (5) dores de dentes (1) dores de dentes (1)

amachucar a folha e colocar no dente que di*1*2 mastigar a rama aplicao directa
Observaes:
*1 duas pessoas referiram que aps amachucar a folha que se adiciona uma pedra de sal, faz-se uma bola e coloca-se ento na cova do dente que di. *2 a maioria das pessoas referiram que esta mezinha faz estalar e rebentar os dentes, tendo elas prprias ou conhecidos seus tido essa experincia.
nogueira
CUL
Juglans regia L. Foto(s): 144
JUGLANDACEAE
Fonte: 1, 3, 13, 14, 17, 19, 21, 25, 25a, 26, 28, 30, 31, 32a, 36, 43, 44, 48 - (18)
54
Parte Utilizada
USOS
queda do cabelo/ fortalecer o cabelo*1*2*3 (12), mal dos olhos (1), infeces de pele (1), "cobrelo" (1), infeces externas (1), borbulhas (1), feridas (1) infeces internas (1), diabetes (1) impigens (1) impigens (1)

cozimento e lavagens*4 ch esfregar a casca directamente nas impigens cozimento e lavagens
folha
casca de noz verde casca da nogueira
*1 uma pessoa referiu que pode ser usada sozinha ou em mistura com a erva-mont. *2 uma pessoa referiu que se tem de ir aplicando ao longo do tempo para dar resultado, e disse que no deve ser muito carregado pois pode queimar. *3 uma pessoa referiu que se pode juntar vinho tinto. *4 para a queda do cabelo fazer o cozimento e lavar a cabea com essa gua.
Observaes:
nora
AU
Bryonia dioica Jacq. Foto(s): 145

Fonte: 33 - (1)
CUCURBITACEAE
Parte Utilizada
raiz
USOS
doridos (causados de quedas) (1)

pisar a raiz e aplicar na zona afectada
OLEACEAE
Fonte: 6, 7, 10, 11, 12, 16, 17, 19, 24, 25a, 26, 28, 30, 31, 32a, 37, 42, 43, 48 - (19)
oliveira
CUL
Olea europaea L. var. europaea Foto(s): -
Parte Utilizada
folha
USOS
baixar a tenso*1*2*3 (16), corao (1), diabetes (1) azia (1) dores fortes de cabea (1), dores de pernas (1) infeces externas (ex. alergias, comiches, borbulhas)* 5 (1) ch*4

mastigar as folhas cozimento, colocar os ps dentro dessa gua de modo a que gua chegue aos joelhos mas que no passe destes, depois envolver as pernas num pano sem enxugar a gua cozimento e banhos
rama
pampos
*1 vrias pessoas referiram o nmero de folhas usadas, tendo referido 2, 3, 4, 5, 6 ou 7, tendo sido o mais comum 5 folhas. *2 trs pessoas referiram que se pode usar juntamente com a folha de marmeleiro. *3 uma pessoa referiu a mistura: rama de alecrim e folha de oliveira. *4 uma pessoa disse que ouviu dizer que este ch faz mal aos olhos. *5 mistura: pampos de oliveira, pampos de moita, pampos de silva, rama de erva-arroz; aplicao dos banhos durante 9 dias. Origanum virens Hoffmanns. & Link Foto(s): 146 e 147 LABIATAE
Fonte: 5, 7, 8, 10, 19, 30, 36, 38, 41, 43, 48 - (11)
Observaes:
orgos
AU
55
Parte Utilizada
USOS
tosse*2*3*4 (5), constipaes*1*2 (3), gripe*2 (1), rouquido (1), pneumonia*2 (1) ch
rama tosse (1)
tosse (1) constipaes*7 (1) febre*8 (1)
tosse convulsa (1)
inflorescncias
dor de dentes (1) dores menstruais (2)
xarope 1 em mistura*5: em 1 ou 2 litros de gua colocar o poejo, os orgos, 1 ou 2 cebolas, 2 pros, a casca do limo, 5 ou 7 figos secos e umas pinhas pequenas de pinheiro, cozimento (uns 15-20 minutos, sem chegar a reduzir a gua a metade), coar, adicionar mel e voltar a ferver um pouco, guarda-se num frasco, bebendo s chvenas, mas quando se aquece para se beber adicionar umas gotas de sumo de limo xarope 2 em mistura*6: juntar 3-5 figos secos, 2-3 raminhos de poejo, 2-3 raminhos de orgos, 2-4 colheres de mel e vai a ferver num litro de gua at ficar em apenas litro, coar, ingesto do xarope xarope 3: ferver a rama juntamente com mel ou acar amarelo, ingesto do xarope ch, adicionar 1 ovo batido, ingesto fervido em vinagre, frices no corpo xarope 4 em mistura: juntar num tacho Kg de caracis (inteiros), 1 litro de gua, casca de limo e orgos, ferver 5 minutos, coar, adicionar Kg de acar amarelo ou mascavado, ingesto do xarope enrolar em papel de fumar (ou em folha de milho), fumar de modo a manter o fumo na boca ch
*1 uma pessoa referiu a mistura: flores de carqueja, folhas de malva, casca de amndoa, rama de sarguacinha, figos secos, casca de limo, rama de orgos, rama de hortelo, rama de poejo. *2 mistura: rama de poejo, pampos de pinheiro-bravo, rama de orgos, 1 limo inteiro, casca de cebola, um pedao de folha de pita (Aloe vera), 3 pampos de alecrim, rama de pelico, rama de sarguacinha, ferrugem (fuligem), 1 clice de aguardente. *3 uma pessoa referiu que quanto mais velhos os orgos so, melhor. *4 uma pessoa referiu que se pode juntar com a erva-terrestre. *5 mistura: rama de poejo, cebola sem a casca mais externa, casca de pro ou pro inteiro (melhor a ma reineta), casca de limo, 5 ou 7 figos secos, pinhas pequenas de pinheiro (manso ou bravo), rama de orgos. *6 mistura: figos secos, poejo, orgos. *7 mistura: rama de orgos, rama de poejo. *8 mistura: 1 folha de louro, 1 dente de alho, um pouco de orgos e vinagre; aplicado p.e. na zona lombar, costas, barriga das pernas, mas nunca em cima da coluna.
Observaes:
56
ortiges
ortigas, urtigas, urtigo
AU
Urtica membranacea Poir. Urtica dioica L. Foto(s): 148
URTICACEAE
Fonte: 7, 25, 26, 29, 30, 33, 37, 45, 46- (9)
Parte Utilizada
USOS
diabetes (2), infeces urinrias* (1), infeces de bexiga (1), reumatismo (1), tenso arterial (1) ch
rama
artroses (1), dores reumticas (1) artroses (1), dores reumticas (2), frieiras (1) ndoas negras (1) infeces externas (1), frieiras (1)
pisar at ficar uma pasta, aplicao directa bater a rama fresca na zona afectada pisar, adicionar vinagre, cataplasma cozimento e lavagens
Observaes:
* pode ser usada sozinha ou juntamente com erva-pinheirinha e folhas de malva.
orvalho-do-sol
AU
Drosophyllum lusitanicum (L.) Link Foto(s): 149 e 150
DROSERACEAE
Fonte: 16, 21, 34, 35, 37, 38, 42, 45 - (8)
Parte Utilizada
USOS
inchaos*1 (1), feridas*1 (1), febre*2 (1), borbulhas (tipo alergia) (1) calos (1)

cozimento e lavagens pisar as folhas, aplicao directa aplicao directa da mucilagem das folhas*3 macerao em lcool, frices -
folhas
calos (1) febre (1) "golpe de sol" (1) quando se apanha muito sol e se tem dores de cabea (1)
*1 mistura: erva-mont, calafite (Kickxia spuria (L.) Dumort. subsp. integrifolia (Brot.) R.Fern.), orvalho-dosol, erva-pinheirinha, marroios, beleza. *2 provocada por se apanhar demasiado sol. *3 ter cuidado para no sair fora do calo pois queima a pele.
Observaes:
papoila-vermelha
pampoila-vermelha, pampoilas
AU
Papaver rhoeas L.* 1
PAPAVERACEAE
Foto(s): 151 e 152
Fonte: 3, 36, 37 - (3)
Parte Utilizada
flores
USOS
fraqueza/ dar fora ao sangue*2 (1), sarampo (1), constipaes (1) ch
Observaes:
*1 outras espcies de Papaver podero ser consideradas como teis. *2 mistura: ptalas de pampoila de esteva e ptalas de pampoila-vermelha.
57
pelico
hiperico
AU
Hypericum perforatum L. Foto(s): 153, 154 e 155
GUTTIFERAE
Fonte: 7, 14, 17, 36, 38 - (5)
Parte Utilizada
flores rama
USOS
baixar a tenso (1), gripe (1) pedras de rim (1), constipaes*1 (1), gripe*1 (1), tosse*1 (1), pneumonia*1 (1) mal da lua* 2 (1) ch ch
colocar as ramas em forma de cruz debaixo dos lenis da criana
*1 mistura: rama de poejo, pampos de pinheiro-bravo, rama de orgos, 1 limo inteiro, casca de cebola, um pedao de folha de pita (Aloe vera), 3 pampos de alecrim, rama de pelico, rama de sarguacinha, ferrugem (fuligem), 1 clice de aguardente. *2 intercalando com a rama da tasneira; disse que se apanhavam estas plantas num domingo de manh, antes de nascer o sol.
Observaes:
pepino
CUL Foto(s): -
Cucumis sativus L.
CUCURBITACEAE
Fonte: 19, 23, 43, 48 - (4)
Parte Utilizada
casca de pepino rodelas de pepino
USOS
diarreia*1 (2), paragem da digesto (1) febre (1) ch

aplicar em cataplasma na testa*2
Observaes:
*1 uma pessoa referiu que usa 1 ou 2 cascas secas. *2 vo-se mudando as rodelas medida que estas ficam quentes.
pepino-de-soGregrio
AU
Ecballium elaterium (L.) A.Rich. Foto(s): 156 e 157
CUCURBITACEAE
Fonte: 8, 17, 19, 22a, 29 31, 32a, 48, 49 - (9)
Parte Utilizada
USOS
dores (p.e. dores reumticas)* (7) ictercia (1) sinais no nariz que criavam crosta (1), impinges (1)
fruto*1
macerao em lcool*3*4, frices cortar o fruto e cheirar cortar o fruto em pedaos e macerao em lcool, cheirar o odor*5
Observaes:
*1 usa-se o fruto imaturo, antes de libertar as sementes. *2 uma pessoa referiu em mistura: folha de blsamo, fruto de pepino-de-so-Gregrio, fruto de uvas-de-co. *3 preparado guardado num frasco; uma pessoa referiu que este preparado dura muitos anos. *4 uma pessoa referiu que faz a macerao em aguardente de medronho ou de figo, em vez de lcool. *5 usar durante uma temporada; a faca para cortar o fruto deve ser velha e que no seja utilizada para mais nada.
pereira
CUL
Pyrus communis L. Foto(s): 158 e 159

Fonte: 47 - (1)
ROSACEAE
58
Parte Utilizada
pra diurtico (1)
USOS

comer pras maduras
pessegueiro
CUL
Prunus persica (L.) Batsch Foto(s): Fonte: 5 - (1)
ROSACEAE
Parte Utilizada
folhas lombrigas (1)
USOS
ch
pilriteiro carapeteiro
AU
Crataegus monogyna Jacq. Foto(s): -
ROSACEAE
Fonte: 3, 41, 43 - (3)
Parte Utilizada
corao (2) frutos pompos e/ou flores fraqueza (1)
USOS

ch litro de frutos a macerar em l de mel durante 8 ou 9 dias, ingerir 1 colher de sopa cada dia em jejum cozimento e lavagens
infeces externas (1)
pimpeneto avenca-brava
AU
Sanguisorba verrucosa (Link ex G. Don) Ces. Foto(s): Fonte: 4, 19 - (2)
ROSACEAE
Parte Utilizada
folhas
USOS
corao (1), priso de ventre (1), vescula* (1) ch
Observaes:
* mistura: carqueja, pimpeneto, erva-cidreira.
pinheiro-manso e pinheiro-bravo
AU/CUL
Pinus pinea L.*1 e Pinus pinaster Aiton Foto(s): 160 e 161
PINACEAE
Fonte: 2, 3a, 7, 10, 11a, 15, 17, 29, 30, 31, 32, 32a, 33, 34, 37, 38, 40, 41, 42, 43, 44, 47 - (22)
Parte Utilizada
pinhas pequenas, imaturas, verdes e tenras
USOS
tosse (2), constipaes (3) tosse convulsa (1)

ch cortar as pinhas s rodelas transversalmente, juntar mel (ou acar, mas melhor mel), colocar na boca e ir chupando e engolindo o lquido*6
59
tosse (1)
constipaes (1), bronquites (1)
tosse (1)
pinhas pequenas ou rebentos pampos pampos
constipaes (1), gripe (1), tosse convulsa (1) tosse*2*3 (3), gripe*3*4 (2), constipaes*3*4 (2), pneumonia*3 (1) tosse (1), constipaes (1)
xarope: cortar as pequenas pinhas em rodelas, colocar num prato, entremear em camadas com acar amarelo (melhor) ou mel, deixar macerar, ingesto do xarope xarope em mistura*9: em 1 ou 2 litros de gua colocar o poejo, os orgos, 1 ou 2 cebolas, 2 pros, a casca do limo, 5 ou 7 figos secos e umas pinhas pequenas de pinheiro, cozimento (uns 15-20 minutos, sem chegar a reduzir a gua a metade), coar, adicionar mel e voltar a ferver um pouco, guarda-se num frasco, bebendo s chvenas, mas quando se aquece para se beber adicionar umas gotas de sumo de limo xarope: cozimento com mel em 1 litro de gua at ficar em litro, ingesto*10 xarope: cozimento em 1 litro de gua at ficar litro, juntar litro de mel e litro de aguardente (aguardente de figo), misturar, beber em jejum todos os dias 1 colher de sopa xarope: ferver 9 pinhas verdes num litro de gua at ficar litro, adicionar mel e aguardente, ingerir 1 clice em jejum xarope em mistura*11: cozimento, coar, adicionar mel (ou acar) e tornar a ferver, ingesto desse xarope todos os dias, 2 ou 3 vezes por dia, at ficar curado xarope em mistura*7: juntar tudo, adicionar 3 colheres de mel, ferver em 1 litro de gua at ficar reduzido a litro, ingesto ch xarope em mistura*5: cozimento com mel, ingesto xarope em mistura*8: tudo fervido em 2 litro de gua at ficar 1 litro, coado, adicionado Kg de mel, volta a ferver at ficar em litro; ingesto do xarope, 1 copo antes de cada refeio (3 vezes/ dia) ch ch mezinha*12
rama
tosse seca (1), constipaes fortes (1) bronquite (1), asma (1) tosse convulsa (1), asma (1) tosse convulsa (1), asma (1)
cones masculinos*13 agulhas pinheiros
60
*1 Pinus pinea foi referido bastantes mais vezes que Pinus pinaster. *2 mistura: 5 pampos de pinheiro; 5 pampos de eucalipto. *3 mistura: rama de poejo, pampos de pinheiro-bravo, rama de orgos, 1 limo inteiro, casca de cebola, um pedao de folha de pita (Aloe vera), 3 pampos de alecrim, rama de pelico, rama de sarguacinha, ferrugem (fuligem), 1 clice de aguardente. *4 mistura: pampos de pinheiro, rama (pode ser com as flores) de sarguacinha, folha de eucalipto. *5 mistura: pampos de pinheiro, casca de cebola. *6 ir fazendo vrias vezes at a pessoa ficar boa. *7 mistura: pinhas pequenas ou rebentos de pinheiro (manso ou bravo), rama de poejo, casca de cebola, casca e sumo de 1 limo, 1 ponta de folha de eucalipto. *8 mistura: 1 mo cheia da rama de sarguacinha, 1 mo cheia da rama de agries; 7 folhas de eucalipto; 1 limo inteiro cortado s rodelas; 3 figos secos; 1 mo cheia da rama nova de pinheiro-manso. *9 mistura: rama de poejo, cebola sem a casca mais externa, casca de pro ou pro inteiro (melhor a ma reineta), casca de limo, 5 ou 7 figos secos, pinhas pequenas de pinheiro (manso ou bravo), rama de orgos. *10 colocar o xarope numa chvena de caf e ir bebendo uns golos, mas no de uma s vez. *11 mistura: rama de sarguacinha, rama de poejos, folhas de malvas, pinhas pequenas e imaturas de pinheiro (de qualquer espcie de pinheiro). *12 levar a criana que tem o problema para o p de pinheiros, de madrugada, desde as 4-5 horas at s 6-7h, durante 15 dias seguidos (pode estar dentro de um carro desde que tenha o vido aberto). *13 esta indicao poder estar mal pois todas as pessoas referiram que se usam as pinhas pequenas e imaturas e talvez tenha havido uma m percepo neste caso.
Observaes:
piornos
AU
Osyris alba L. Foto(s): 162 e 163

Fonte: 38 - (1)
SANTALACEAE
Parte Utilizada
rama inchaos (1)
USOS

piripiri
CUL
Capsium frutescens L. Foto(s): Fonte: 37 - (1)
SOLANACEAE
Parte Utilizada
fruto dores (1)
USOS

macerao em lcool, frices
piteira
pita, cacto
CUL
Aloe vera (L.) Burm. fil.*1 e Aloe arborescens Miller Foto(s): 164, 165 e 166
LILIACEAE
Fonte: 2, 3, 5, 17, 33, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 42, 43, 44 - (14)
Parte Utilizada
seiva folhas
USOS
feridas (8), queimaduras (3), calos (2), dar fora ao cabelo (1) reumatismo (1) doenas ms (2), cancro (1)

aplicao directa*2 abrir a folha, aplicao directa, cataplasma tirar os picos e a casca a uma folha, picar, juntar 1 colher de mel, ingerir xarope xarope: apanhar uma folha (aps o Sol se pr), raspar bem, triturar em papa, adicionar 1/2 litro de mel e 1 copo
cancro (1)
61
prevenir doenas cancerosas (1)
de aguardente, beber um copo todos os dias de manh em jejum xarope: cortar uma folha, tirar picos, cortar s tiras, picar, acrescentar litro de mel e 1 clice de whisky, triturar tudo com varinha mgica e colocar em frasco fechado, guardado no frigorfico, beber 1 copo por dia ch*3
constipaes (1), gripe (1), tosse (1), pneumonia (1)
*1 no foi possvel confirmar a espcie com todas as pessoas mas foram confirmados 8 exemplares de Aloe vera e 3 de Aloe arborescens. *2 uma pessoa referiu que deixada a actuar em cataplasma. *3 mistura: rama de poejo, pampos de pinheiro-bravo, rama de orgos, 1 limo inteiro, casca de cebola, um pedao de folha de pita (Aloe vera), 3 pampos de alecrim, rama de pelico, rama de sarguacinha, ferrugem (fuligem), 1 clice de aguardente.
Observaes:
piteira-da-ndia
figueira-da-ndia, piteira, piteira-mansa, pita-mansa
CUL, SUBESPONT. Opuntia maxima Miller CACTACEAE
Foto(s): 167, 168 e 169
Fonte: 7, 17, 19, 28, 29, 31, 32a, 37, 41, 47, 48 (11)
Parte Utilizada
USOS
tosse convulsa (2), bronquite (1), tosse (1), catarrais (1), constipaes mal curadas (1) fraqueza (1), pneumonia (1), tosse convulsa (1)

xarope 1: abrir a folha, deixar escorrer a seiva*1 para uma vasilha, adicionar mel, ingesto do xarope xarope 2: cortar a folha, barrar o interior com acar amarelo ou mel, fechar*1, deixar escorrer para uma vasilha, ingesto do xarope xarope 3: tirar os picos das folhas*2, cortar a folha aos pedaos, adicionar mel, deixar macerar, ingesto do xarope cortar a folha, lavar e tirar picos, abrir ao meio, escorrer a seiva para uma tigela, aplicao na cara e cataplasma cortar um pedao de folha, tirar os picos, cortar medida da sola do p da pessoa, deixar 3 dias no fumeiro, quando a pessoa tem a cibra coloca o p em cima infuso*3 ch
folha
tosse (1)
papeira (1)
cibras (1) flores flores corao (1) clicas de rins/ pedras de rins (1)
*1 algumas pessoas referiram que se deixa ao sereno da noite. *2 tirar os picos debaixo de uma torneira a correr gua, raspando com uma faca; para recolher o lquido que escorre usar um recipiente que no seja de plstico.
Observaes:
62
*3 3 flores numa chvena.
poejo
AU Foto(s): -
Mentha pulegium L.
LABIATAE
Fonte: 5, 6, 7, 9, 11, 13, 16, 17, 19, 21, 22, 24, 25, 26, 27, 28, 30, 31, 32a, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 47, 48, 49 - (35)
Parte Utilizada
USOS
constipaes (24), tosse (10), gripe (6), asma (2), pneumonia (1), dores de garganta (1), m disposio (1), colesterol (1), abortar (1)

ch*1*2 xarope 1 em mistura*3: em 1 ou 2 litros de gua colocar o poejo, os orgos, 1 ou 2 cebolas, 2 pros, a casca do limo, 5 ou 7 figos secos e umas pinhas pequenas de pinheiro, cozimento (uns 15-20 minutos, sem chegar a reduzir a gua a metade), coar, adicionar mel e voltar a ferver um pouco, guarda-se num frasco, bebendo s chvenas, mas quando se aquece para se beber adicionar umas gotas de sumo de limo xarope 2 em mistura*4: cozimento, coar, adicionar mel (ou acar) e tornar a ferver, ingesto desse xarope todos os dias, 2 ou 3 vezes por dia, at ficar curado xarope 3 em mistura*5: adicionar mistura mel, cozimento, ingesto do xarope
constipaes (1), tosse (1), catarrais (1) rama
gripe (1), tosse (1)
*1 para os usos constipaes, tosse, gripe e pneumonia vrias pessoas referiram como sendo usado sozinho ou em variadas misturas com: flores de carqueja, malva, casca da amndoa, sarguacinha, figos secos, casca e/ou sumo de limo, orgos, hortelo, pinhas pequenas ou pampos de pinheiro, cebola e casca de cebola, folha de eucalipto, erva-cidreira, bela-Lusa, erva-terrestre, rodelas de cenoura, pita (Aloe vera), pampos de alecrim, rama de pelico, agries, flores de sabugueiro. *2 uma pessoa disse que no se deve carregar muito este ch pois prende a urina. *3 mistura: rama de poejo, cebola sem a casca mais externa, casca de pro ou pro inteiro (melhor a ma reineta), casca de limo, 5 ou 7 figos secos, pinhas pequenas de pinheiro (manso ou bravo), rama de orgos. *4 mistura: rama de sarguacinha, rama de poejos, folhas de malvas, pinhas pequenas e imaturas de pinheiro (de qualquer espcie de pinheiro). *5 mistura: rama de poejo, figos crus, casca de cebola, casca de limo.
Observaes:
rilha-boi
AU
Carduncellus caeruleus (L.) Presl Foto(s): Fonte: 33 - (1)
COMPOSITAE
Parte Utilizada
raiz
USOS
queimaduras (1), feridas (1)

raspar a parte de fora da raiz para tirar a terra, cozer, desfazer em papadas, aplicao, cataplasma*
63
Observaes:
* aplicar todos os dias uma papada nova, at curar.
rincho
AU
Sisymbrium officinale (L.) Scop. Foto(s): Fonte: 17 - (1)
CRUCIFERAE
Parte Utilizada
folhas e flores
USOS
rouquido (1), aclarar a voz (1) ch
rom
CUL
Punica granatum L. Foto(s): 170

Fonte: 5, 22 - (2)
PUNICACEAE
Parte Utilizada
diarreia (1) casca da rom
USOS

ch cozimento (2 pedaos de casca com +- 10 cm em litro de gua), bochechar a boca
dor de dentes (1)
rosmano rosmaninho
AU
Lavandula luisieri (Rozeira) RivasMartnez Foto(s): 171

Fonte: 17, 40 - (2)
LABIATAE
Parte Utilizada
flores*
1
USOS
constipaes (1) tosse (1) ch

xarope em mistura*2:
adicionar mel (ou acar) mistura, cozimento, ingesto do xarope
Observaes:
*1 tecnicamente so inflorescncias. *2 mistura: rama de tomilho, flores de rosmano, rama de sarguacinha.
sabugueiro
sabugo
AU
Sambucus nigra L. Foto(s): 172 e 173
CAPRIFOLIACEAE
Fonte: 5, 17, 33, 36, 39, 42, 43, 45 - (8)
Parte Utilizada
flores
USOS
constipaes*1 (3), gripe*1 (1), tosse (1) vista inflamada (4), infeces externas (2) ch
cozimento, lavagens*2
*1 uma pessoa referiu a mistura: rama de sarguacinha, rama de poejos, figos secos, flores de sabugueiro. *2 uma pessoa referiu que encharcava panos na gua do cozimento e com eles lavava a vista.
Observaes:
64
salsa
CUL
Petroselinum crispum (Mill.) A.W.Hill Foto(s): -
UMBELLIFERAE
Fonte: 7, 23, 26, 32a, 46, 47, 48 - (7)
Parte Utilizada
USOS
dor de cabea (1) olheiras (1) picadas de insectos (1)

colocar um raminho de salsa atrs da orelha para passar a dor de cabea comer pedacinhos de salsa de manh em jejum picar a salsa e aplicar em cima das picadas de insectos ingesto (na comida) xarope em mistura: juntar 1 molho de salsa com 1 cenoura de cerca de 20g e 1 cebola pequena, cozimento, triturado de forma a dar uma papa, juntar sumo de 1 limo, mexer, ingesto ch ch ch
rama
diabetes (1)
pedra de rim (1)
flores pompos raiz ou rama com raiz
controlar a urina* (1) nervos/ acalmar (1) limpar os restos do parto (1), abortivo (1)
Observaes:
* mistura: mistura: erva-prata, salsa; para fazer urinar menos quando a pessoa anda a urinar demasiado.
salsaparrilha
AU
Smilax aspera L. Foto(s): 174 e 175
SMILACACEAE
Fonte: 3, 4, 17 - (3)
Parte Utilizada
USOS
dar fora ao sangue (para a fraqueza)*1 (1) infeces (1) ch

cozimento, adicionar lcool, frices xarope em mistura*2: tudo fervido em 1 litro de gua at ficar litro, adicionado 3 gemas de ovo e l de mel; ingesto do xarope, s colheres cozimento em 1,5l de gua at ficar cerca de 1/2 litro, clister
rama hepatite (1)
raiz
febre (1)
*1 beber de manh em jejum; mistura: raiz (ou rama, mas melhor a raiz) de sarguacina, raiz de carqueja, raiz (cepa bem vermelha) de medronheiro, raiz (ou tambm pompos) de tojo-gatunho, ; pompos de marmeleiro, pompos de silvas, rama de salsaparrilha. *2 1 molho de razes de salsaparrilha, 1 molho de razes de medronheiro, 1 molho de rama de agrio, 1 molho de razes de graminha-branca, 1 molho de rama de sarguacinha.
Observaes:
salva
salva-mansa
CUL
Salvia officinalis L. Foto(s): 176, 177 e 178
LABIATAE
Fonte: 3, 7, 17, 25a, 32, 32a, 33, 34, 35, 36, 38, 39 - (12)
65
Parte Utilizada
USOS
m disposio (3), corao*1*2 (3), estmago (2), ajudar a digesto (2), nervos (2), dores de cabea (1), bronquite (1), ansiedade (1), aflies (1), baixar a tenso*3 (1) bronquite (1) bronquite (1) mal da Lua (1)

ch cozimento, inalao dos vapores secar, migar, enrolar numa mortalha de papel, fumar defumadouros na roupa da criana*4
folhas
Observaes:
*1 uma pessoa referiu que se usa em mistura com rama de alecrim. *2 uma pessoa referiu que se usam 4 ou 5 folhas. *3 mistura: rama de jambujeiro, rama de salva, rama de hortel. *4 Mal da Lua as crianas tm diarreias verdes, riem durante o sono, tm tremores, podendo levar morte.
saramago
AU
Raphanus raphanistrum L. ssp. raphanistrum Foto(s): Fonte: 38 - (1)
CRUCIFERAE
Parte Utilizada
rama
USOS
golpe de sol* (1)

cozimento, lavagens
Observaes:
* disse que o golpe de sol provoca febre.
sargao
AU Foto(s): -
Cistus salviifolius L.
Fonte: 43 - (1)
CISTACEAE
Parte Utilizada
raiz
USOS
limpar o sangue*1*2 (1) ch
Observaes:
*1 disse que o sangue precisa de ser limpo quando provocava bechocos com pus. *2 mistura: raiz de medronheiro, raiz de sarguacinha, raiz de sargao.
sarguacinha
sarguacina, ervasarguacinha
AU
Lithodora diffusa (Lag.) I.M.Johnst. ssp. lusitanica (Samp.) P.Silva & Rozeira Foto(s): 179
BORAGINACEAE
Fonte: 2, 3, 5, 6, 10, 13, 15, 17, 19, 20, 27, 31, 32a, 34, 35, 37, 38, 40, 41, 43, 44, 45 - (22)
Parte Utilizada
USOS
constipaes*3*4*9 (11), gripe*9 (7), tosse*9 (4), limpar/purificar o sangue*11*12 (2), aliviar o estmago (1), fazer arrotar (1), anginas (1), rouquido (1), dores de ossos*7 (1), pneumonia*9 (1) feridas*2 (1), magoados de quedas*2 (1)
rama
ch
66
tosse seca (1), constipaes fortes (1)
hepatite (1)
tosse (1) raiz dar fora ao sangue (para a fraqueza)*1 (1)
xarope 1 em mistura*5: tudo fervido em 2 litro de gua at ficar 1 litro, coado, adicionado Kg de mel, volta a ferver at ficar em litro; ingesto do xarope, 1 copo antes de cada refeio (3 vezes/ dia) xarope 2 em mistura*6: tudo fervido em 1 litro de gua at ficar litro, adicionado 3 gemas de ovo e l de mel; ingesto do xarope, s colheres xarope 3 em mistura*8: cozimento, coar, adicionar mel (ou acar) e tornar a ferver, ingesto desse xarope todos os dias, 2 ou 3 vezes por dia, at ficar curado xarope 4 em mistura*10: adicionar mel (ou acar) mistura, cozimento, ingesto do xarope ch
*1 beber de manh em jejum; mistura: raiz (ou rama, mas melhor a raiz) de sarguacina, raiz de carqueja, raiz (cepa bem vermelha) de medronheiro, raiz (ou tambm pompos) de tojo-gatunho, ; pompos de marmeleiro, pompos de silvas, rama de salsaparrilha. *2 mistura: pompos ou flores de marmeleiro, pompos de silvas, raiz, flores, pompos ou rama de sarguacina. *3 algumas pessoas referiram como em misturas com: carqueja, malvas, casca de amndoa, sarguacinha, figos secos, casca de limo, orgos, hortelo, poejo, pampos de pinheiro, folha de eucalipto, raiz de erva-alcar, erva-das-7-sangrias. *4 uma pessoa referiu que se ferve durante 30 minutos e depois se bebe esse ch. *5 mistura: 1 mo cheia da rama de sarguacinha, 1 mo cheia da rama de agries, 7 folhas de eucalipto, 1 limo inteiro cortado s rodelas, 3 figos secos, 1 mo cheia da rama nova de pinheiro-manso. *6 1 molho de razes de salsaparrilha, 1 molho de razes de medronheiro, 1 molho de rama de agrio, 1 molho de razes de graminha-branca, 1 molho de rama de sarguacinha. *7 em mistura com raiz de erva-mont. *8 mistura: rama de sarguacinha, rama de poejos, folhas de malvas, pinhas pequenas e imaturas de pinheiro (de qualquer espcie de pinheiro). *9 uma pessoa referiu a mistura: rama de poejo, pampos de pinheiro-bravo, rama de orgos, 1 limo inteiro, casca de cebola, um pedao de folha de pita (Aloe vera), 3 pampos de alecrim, rama de pelico, rama de sarguacinha, ferrugem (fuligem), 1 clice de aguardente. *10 mistura: rama de tomilho, flores de rosmano, rama de sarguacinha. *11 uma pessoa referiu que o sangue precisa de ser limpo quando provocava bechocos com pus. *12 uma pessoa referiu a mistura: raiz de medronheiro, raiz de sarguacinha, raiz de sargao.
Observaes:
sempre-verde
AU
Polygonum aviculare L. Foto(s): 180
POLYGONACEAE
Fonte: 3, 9, 13, 14, 35, 36, 37, 38 - (8)
Parte Utilizada
USOS
priso de ventre (3) mal da Lua* 1*2 (3)

ch defumadouros*3 na roupa da criana colocar debaixo do travesseiro da criana ch cozimento, lavagens
rama
mal da Lua (1) mal da Lua (1) mal da Lua (1)
67
*1 mal da Lua ou fitado da lua - as crianas riem e reviram os olhos enquanto esto a dormir. *2 uma pessoa referiu como usado em mistura: rama de sempre-verde, folhas de tasneira, rama de arrdia; outra pessoa referiu como podendo ser usado sozinho ou em mistura com: folhas de salva, rama de tasneira e rama de alecrim. *3 uma pessoa referiu que se queima em cima da brasa.
Observaes:
silvas
AU Foto(s): 181
Rubus spp.
ROSACEAE
Fonte: 3, 5, 6, 11, 13, 14, 16, 26, 27, 29, 31, 32a, 33, 45, 46, 48 - (16)
Parte Utilizada
USOS
anginas*1*2 (5), dores de garganta*2 (4) diarreia*3 (2), dar fora ao sangue (para a fraqueza)* 4 (1), estmago (1), gripe (1), gastrite (1) feridas*5 (1), magoados de quedas*5 (1) dores de garganta (2), anginas (1) Zona (cobrelos)*7 (1), feridas*7 (1), infeces externas (ex. alergias, comiches, borbulhas)*8 (1) furnculos (1)

cozimento, gargarejos ch cozimento, aplicao de panos encharcados mastigar e ingerir a seiva*6 cozimento, lavagens/banhos aquecido ao lume, aplicao directa
pompos
*1 trs pessoas referiram como usado em misturas com: parte area / 5 folhas de diabelha, 5 ou 9 pamposde silva, 5 ou 9 pampos de zambujo. *2 uma pessoa referiu que usado em mistura com rama de jambujo. *3 uma pessoa referiu que se usam 9 pampos e que se bebe uns 3 ou 5 golos do ch. *4 beber de manh em jejum; mistura: raiz (ou rama, mas melhor a raiz) de sarguacina, raiz de carqueja, raiz (cepa bem vermelha) de medronheiro, raiz (ou tambm pompos) de tojo-gatunho, ; pompos de marmeleiro, pompos de silvas, rama de salsaparrilha. *5 mistura: pompos ou flores de marmeleiro, pompos de silvas, raiz, flores, pompos ou rama de sarguacina. *6 uma pessoa referiu que primeiro se lava e deixa-se secar essa gua, e s depois se mastiga. *7 mistura: folhas de eucalipto, pampos de silvas, flores de marcela. *8 mistura: pampos de oliveira, pampos de moita, pampos de silva, rama de erva-arroz; aplicao dos banhos durante 9 dias.
Observaes:
sobreira
AU
Quercus suber L. Foto(s): 182

Fonte: 25 - (1)
FAGACEAE
Parte Utilizada
gua da sobreira
USOS
reumatismo (1)

banhar a zona do reumtico
Observaes:
* a gua da sobreira a gua que fica aprisionada dentro das cavidades da rvore e que se torna avermelhada.
solda
AU
Armeria alliacea (Cav.) Hoffmanns. & Link*1 Foto(s): 183
PLUMBAGINACEAE
Fonte: 19 - (1)
68
Parte Utilizada
USOS

macerao 3-5 razes em gua durante de 1 a 3 horas (as razes incham), cozer num litro de gua at ficar em litro, adicionar l de mel e l de vinho tinto caseiro, cozimento uns 5-10 minutos, ingesto de 1 colher de sopa do xarope, 2 ou 3 vezes ao dia
raiz*1
limpar o sangue (1), fraqueza (1)
Observaes:
*1 segundo o botnico Manuel Joo Pinto (com. pess.). *2 referiu modo de secar: lavar as razes, raspar a casca, deixar secar num cesto de verga.
tanchais erva-das-7-linhas
tanchagena, erva-das5-veias, erva-das-5linhas, erva-das-7veias, ervatanchagena, tanchagem
AU Plantago major L. PLANTAGINACEAE
Foto(s): 184
Fonte: 1, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 13, 14, 17, 19, 24, 24a, 25, 26, 27, 29, 32, 32a, 34, 35, 36, 37, 38, 40, 45, 46, 48 - (28)
Parte Utilizada
USOS
bexiga (7), rins/ dores de rins (5), prstata (3), ajudar a urinar*1 (2), infeces internas*2 (1), inflamaes urinrias*3 (1) inchaos*2 (5), feridas*4 (3), infeces genitais (1), varizes (1) ch
cozimento e lavagens/ banhos cozimento e lavagens, aquecida ao lume, cataplasma aquecida ao lume ou na brasa, cataplasma aplicao directa, cataplasma cozimento, adicionar sumo de limo, triturar, ingesto xarope (no referido modo de fazer xarope) ch
folhas
bechocos (1) feridas*5 (2), inchaos (2), infeces de pele (1), varizes (1) feridas (1), dores de cabea (1) rins*6 (1), infeces urinrias*6 (1), pedras de rim*6 (1) tosse (1) pedras de rim (1)
raiz (melhor), ou folhas
*1 uma pessoa referiu como usada juntamente com alfavaca-de-cobra. *2 uma pessoa referiu como usada com malva. *3 uma pessoa referiu que pode ser usada com barbas de milho, erva-pinheirinha e alfavaca-de-cobra. *4 uma pessoa referiu que alm da lavagens que fazia cataplasma. *5 uma pessoa referiu que em vez de aquecida ao lume a folha pode ser cozida e depois aplicada em cataplasma. *6 mistura: folhas de tanchais, batata, cebola inteira, sumo de limo.
Observaes:
tasneira
AU
Senecio jacobaea L. var. jacobaea Foto(s): 185 e 186
COMPOSITAE
Fonte: 13, 19, 36, 37, 38 - (5)
69
Parte Utilizada
USOS
mal da Lua* 2 (3)

colocar debaixo do travesseiro da criana*3 defumadouros na roupa do beb cozimento, banhos colocar as ramas em forma de cruz debaixo dos lenis da criana
rama ou folhas*1
mal da Lua (2) mal da Lua (3) mal da Lua*4 (1)
*1 uma pessoa referiu que se usam 5 ou 9 folhas. *2 mal da lua: os bebs que riem muito e reviram os olhos enquanto esto a dormir. *3 uma pessoa referiu que se coloca a rama no bero do beb. *4 intercalando com a rama da pelico; disse que se apanhavam estas plantas num domingo de manh, antes de nascer o sol.
Observaes:
tlia
CUL
Tilia spp. (Tilia cordata Mill. e Tilia tomentosa Moench.) Foto(s): -
TILIACEAE
Fonte: 11a, 19, 33, 34, 35, 44 - (6)
Parte Utilizada
brcteas florais*
USOS
nervos/ calmante (6) ch
Observaes:
* as brcteas florais so rgos semelhantes a folhas estreitas que esto na base do p das flores.
tingarra
AU
Scolymus hispanicus L. Foto(s): 187

Fonte: 28 - (1)
COMPOSITAE
Parte Utilizada
flor fraqueza (1)
USOS
ch
tojo-gatunho
AU
Genista triacanthos Brot. Foto(s): Fonte: 3 - (1)
LEGUMINOSAE
Parte Utilizada
raiz ou tambm pompos
USOS
dar fora ao sangue (para a fraqueza)* (1) ch
Observaes:
* beber de manh em jejum; mistura: raiz (ou rama, mas melhor a raiz) de sarguacina, raiz de carqueja, raiz (cepa bem vermelha) de medronheiro, raiz (ou tambm pompos) de tojo-gatunho, ; pompos de marmeleiro, pompos de silvas, rama de salsaparrilha.
tomate
CUL
Lycopersicon esculentum Mill. Foto(s): Fonte: 3a - (1)
SOLANACEAE
70
Parte Utilizada
USOS
inflamao dos olhos (p.e. olhos vermelhos) (1)

cortar um tomate e colocar em cataplasma por detrs no pescoo (com a parte sumarenta virada para a pele), ligar em cataplasma durante vrios dias*2
tomate*1
Observaes:
*1 nem maduro nem verde. *2 disse que aps vrios dias, quando se tirar o cataplasma, que se encontra apenas restos da pele e sementes do tomate, pois tudo o resto foi absorvido (que foi o que puxou o mal dos olhos).
tomate-da-ndia tomate-bravo figueira-brava

AU
Solanum sodomeum L.
SOLANACEAE
Foto(s): 188, 189 e 190
Fonte: 19, 21, 26 - (3)
Parte Utilizada
fruto
USOS
bechocos (furnculos) (3), negrita* 2 (1), calos (dos ps) (1)
abrir o fruto ao meio*1, esfregar na zona afectada, cataplasma, fica de um dia para o outro (fazer at secar a infeco totalmente)
Observaes:
*1 uma pessoa referiu que melhor cortar sem ser com faca. *2 negrita: tipo bechoco mas pior pois parecendo estar maduro no est e se se tentar tirar a crosta pode infectar e ser muito mau.
tomilho
erva-ursa
AU
Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. & Link*1 Foto(s): 191, 192, 193, 194 e 195
LABIATAE
Fonte: 7, 17, 32a, 40 - (4)
Parte Utilizada
USOS
constipaes (2), dores de cabea (1), gripe (1), tosse (1) tosse (1) ch

xarope em mistura*3: adicionar mel (ou acar) mistura, cozimento, ingesto do xarope
rama*
Observaes:
*1 trs pessoas consideraram a espcie Thymus camphoratus e uma considerou a espcie Thymus capitatus. *2 rama florida. *3 mistura: rama de tomilho, flores de rosmano, rama de sarguacinha.
tramaga tramagueira
AU
Tamarix africana Poir. Foto(s): 196 e 197
TAMARICACEAE
Fonte: 2, 19 - (2)
71
Parte Utilizada
entrecasco
USOS
dores de dentes (2), abcessos (1)

cozimento, bochechar a boca*
Observaes:
* raspar a casca de fora (que se deita fora pois amarga), raspar a segunda camada, verde, que vai a ferver 3-5 minutos, bochechar com essa gua aps as refeies (depois de lavar a boca); disse que tambm se pode banhar a cara por fora, na zona afectada, para desinchar.
tramagueira
AU
Dittrichia viscosa (L.) W. Greuter ssp. revoluta (Hoffmanns. & Link) P. Silva Foto(s): Fonte: 13 - (1)
COMPOSITAE
Parte Utilizada
raiz dor citica (1)
USOS

lavar, cozimento, banhos/lavagens, aplicao de panos encharcados*
Observaes:
* os panos ao arrefecerem vo sendo substitudos; disse que o marido fez e que foi um curandeiro (ti Manuel dos Pereiros) do Alentejo que lhe ensinou esta mezinha
travisco travisco-macho
AU
Daphne gnidium L. Foto(s): 198 e 199
THYMELAEACEAE
Fonte: 34, 35 - (2)
Parte Utilizada
USOS

mezinha: num domingo de manh, antes de nascer o sol, levar uma fita na mo e ir por um caminho at encontrar uma travisqueira (travisco), ento atar com a mo canhota a fita travisqueira fazendo um lao e medida que se faz o lao vai-se dizendo a orao*1, e no final ir-se embora por outro caminho e sem olhar para trs*2*3
planta
sezes (2)
*1 no sabiam a orao. *2 uma pessoa referiu que antes desta mezinha se fazia um cozimento com as folhas do travisco e se aplicava em cataplasma no pulso. *3 ambas as pessoas referiram que usaram esta mezinha e deu resultado.
Observaes:
tremoo
CUL
Lupinus albus L. Foto(s): 200
LEGUMINOSAE
Fonte: 34, 35 - (2)
Parte Utilizada
tremoos crus*1 (secos)
USOS
diabetes (7), colesterol (1), tonturas (1), m disposio (1) matar piolhos (1)

engolir com gua, de manh em jejum*2 cozimento, lavar a cabea e sem enxugar ligar a cabea com um pano
72
Observaes:
*1 vrias pessoas referiram que se usam 1, 2 ou 3 tremoos. *2 uma pessoa especificou: cortar um pouco da casca do tremoo (para no inchar no estmago) e engolir o tremoo com gua em jejum, durante 3 dias seguidos.
urtiga-branca
ortiga-mansa
AU Foto(s): -
Urtica urens L.
URTICACEAE
Fonte: 7, 36, 45, 49 - (4)
Parte Utilizada
USOS
diurtico (1), rins (1), cicatrizante (1) caspa e outros problemas do coro cabeludo ou pele (1) queda do cabelo (1) baixar a tenso (1) cicatrizar feridas (1)

cozimento, ingerir em forma de sopa ou de ch cozimento e lavagens ch macerao em lcool, aplicao do lcool
rama
Observaes:
* pode ser usada sozinha ou juntamente com erva-pinheirinha e folhas de malva.
urze-vermelha
AU Foto(s): -
Erica australis L.
Fonte: 7 - (1)
ERICACEAE
Parte Utilizada
flores diurtico (1)
USOS
ch
uva-de-co
alegra-co
AU
Tamus communis L. Foto(s): 201
DIOSCOREACEAE
Fonte: 13, 14, 19, 22a, 29, 32a, 36, 42, 49 - (9)
Parte Utilizada
fruto raiz
USOS
dores reumticas*1 (4), dores (4) problema indeterminado no seio*4 (1)
macerao em aguardente*2*3 ou lcool, frices cozimento, aplicao de papadas
*1 uma pessoa referiu em mistura: folha de blsamo, fruto de pepino-de-so-Gregrio, fruto de uvas-de-co. *2 foi referida a aguardente de medronho por algumas pessoas, a aguardente de figo por uma pessoa e ainda aguardente frouxa (que no boa para beber) por outra pessoa. *3 preparado guardado num frasco. *4 mistura: raiz de uva-de-co, rama do alho, rama de hera, argila em p.
Observaes:
zimbro
zimbreiro
AU
Juniperus phoenicea L. ssp. phoenicea Foto(s): - 202
CUPRESSACEAE
Fonte: 7, 32, 32a, 35, 40, 44, 45, 48 - (8)
73
Parte Utilizada
USOS
fgado*1 (2), diurtico (2), pedra dos rins (1), prstata (1), constipaes (1), reumtico (1) estmago (1), limpar o sangue*2 (1), dor de rosca* 2*3 (1) cicatrizante externo (1) ch
fruto
engolir os frutos maduros com gua cozimento, lavagens
*1 referido que se usam 5 frutos em 1 litro de gua. *2 engolir 9 frutos com gua por dia, em jejum. *3 disse que a dor de rosca (de barriga/estmago) deve ser a apendicite.
Observaes:
OUTRAS PLANTAS REFERIDAS NO IDENTIFICADAS AT ESPCIE
erva-caleira
ALO Foto(s): -
Aeonium sp.
Fonte: 38 - (1)
CRASSULACEAE
Parte Utilizada
folha calos (1)
USOS

aplicao directa
rosa-alexandria rosa-de-mezinha
rosa-do-campo, rosa-brava
CUL / SUBESPONT. (?) Foto(s): -
Rosa sp.* 1
ROSACEAE
Fonte: 2, 3, 5, 6, 8, 16, 17, 20, 24, 25, 26, 27, 28, 32, 32a, 33, 37, 40, 42 - (19)
Parte Utilizada
flores*2 (8) ptalas (8) botes*4 (2) rama com flor (1)
USOS
vista inflamada (16) vista inflamada (3)
cozimento*3, deixar amornar ou esfriar, lavar a vista macerar em gua*5, lavagens
Observaes:
*1 no foi possvel identificar esta espcie mas foi possvel visualiz-la e talvez corresponda a um hbrido semiselvagens. Tem flores pequenas, cor de rosa, quase sem picos e com estes muito pequenos, e principalmente conhecida como tendo um odor caracterstico muito agradvel. *2 vrias pessoas referiram que as flores/ ptalas so secas sombra, e uma pessoa referiu que bem secas duram 1 ano. *3 uma pessoa referiu em mistura com folhas de malva. *4 antes de abrirem. *5 uma pessoa referiu que deixava macerar durante 1 noite, outra referiu durante 2 dias e outra durante 1, 2 ou 3 dias; uma pessoa referiu que a macerao era feita ao sereno da noite.
violeta
CUL Foto(s): -
Viola sp.
Fonte: 36 - (1)
VIOLACEAE
Parte Utilizada
flores
USOS
infeces dos olhos (1)

cozimento, lavagens
74
viselas
CUL Foto(s): -
Physalis sp.
Fonte: 4 - (1)
SOLANACEAE
Parte Utilizada
frutos colesterol (1)
USOS

comer os frutos
OUTRAS PLANTAS REFERIDAS NO IDENTIFICADAS
abbora-menina
Parte Utilizada
abbora bechocos (1)
CUCURBITACEAE
Fonte: 32a - (1)
USOS

cozer a abbora, fazer papas, cataplasma
Observaes:
* no livro Portugal Botnico de A a Z (Fernandes & Carvalho, 2003) referida para esta planta a espcie Cucurbita maxima Duchesne ex Lam..
altanissa
Fonte: 7 - (1)
COMPOSITAE
Parte Utilizada
folhas
USOS
infeces urinrias (1) ch
avoadinha
Parte Utilizada
rama
*
Fonte: 36 - (1)
USOS
inflamaes genitais (1)

cozimento, lavagens
Observaes:
* poder ser a espcie Conyza bonariensis (L.) Cronq..
cacto-da-pedra
Parte Utilizada
parte area
*
Fonte: 7 - (1)
USOS
pedras de rim (1) verrugas (1)

ch picar a planta, aplicao directa
Observaes:
* poder ser a espcie do gnero Sedum.
75
chorozinho
Fonte: 3a - (1)
Parte Utilizada
seiva dores (1)
USOS

aplicao directa
cipreste
Parte Utilizada
frutos abortivo (1)
*
Fonte: 3 - (1)
USOS

Cozimento de 7 frutos durante ce. 15 minutos, adoado com mel, ingesto
Observaes:
* dever ser a espcie do gnero Cupressus.
erva-andorinha*
Fonte: 3a, 25 - (2)
Parte Utilizada
rama
USOS
dores (p.e. pernas, coluna cabea, etc.) (1), lavar os olhos (1)

cozimento, lavagens
Observaes:
* ambas as pessoas referiram que esta planta existe na Foia (Serra de Monchique); cinzenta, miudinha e parece um chorozinho.
erva-fera
Fonte: 29 - (1)
Parte Utilizada
rama
USOS
feridas, bechocos (1)

aplicao directa
erva-gigante
Parte Utilizada
seiva folha
*
Fonte: 23 - (1)
USOS
feridas de mal curar (1) feridas de mal curar (1)

a folha amachucada, aplicao directa da seiva cozimento, lavagens
Observaes:
* no livro Portugal Botnico de A a Z (Fernandes & Carvalho, 2003) referida para esta planta a espcie Acanthus mollis L..
76
martuos
Parte Utilizada
sementes
*
Fonte: 35, 45 - (2)
USOS
anemias (1), dar fora ao sangue (1), fraqueza (1)

pisar 1 colher de ch de sementes, adicionar 1 colher de sopa de mel, mexer bem, deixar um pouco a macerar, ingerir
Observaes:
* no livro Portugal Botnico de A a Z (Fernandes & Carvalho, 2003) existe uma referncia a mastruo como sendo Lepidium sativum L.
rilha-boi
AU
*
Fonte: 48 - (1)
Parte Utilizada
raiz
USOS
tirar os dentes estragados (1)

morder a raiz faz partir e sair o dente estragado
Observaes:
* poder ser Carduncellus caeruleus (L.) Presl tal como visto com outra pessoa mas no foi confirmado nesta entrevista.
saboeira
AU
*1
Fonte: 38 - (1)
Parte Utilizada
folhas inferiores maiores
USOS
ar de fogo*2 (1)

cataplasma*3
Observaes:
*1 a planta foi recolhida mas no foi possvel identificar pois no tinha flores; no Saponaria officinalis. *2 problema que surgia na pele, fazendo um buraco. *3 puxa o pus que est metido na carne.
solda
AU
*
Fonte: 17 - (1)
Parte Utilizada
raiz
USOS
desmanchos (p.e. espinhela cada), ossos recuperarem depois de partidos (1) ch
Observaes:
* referiu que quem conhece esta planta a informantes da entrevista 19, pelo que, apesar dos usos referidos serem diferentes, talvez se refira a Armeria alliacea (Cav.) Hoffmanns. & Link.
77
solda-do-mar
AU
*
Fonte: 37 - (1)
Parte Utilizada
raiz
USOS
desmanchos (1), feridas (1)

ferver num litro de gua at ficar em l, adicionar uma cerveja de farmcia, beber
Observaes:
* disse que as pessoas da Carrapateira que conhecem esta planta pelo que poder ser a Armeria alliacea (Cav.) Hoffmanns. & Link. referida pela informante da entrevista 19.
solda-real
AU
*
Fonte: 33 - (1)
Parte Utilizada
raiz
USOS
desmanchos (ossos fora do stio) (1) ch
Observaes:
* esta pessoa no conhecia a planta.
78
3.2 CATLOGO DE PLANTAS COM USOS AROMTICOS/CONDIMENTARES

Nota: entre parntesis apresenta-se a quantidade de entrevistas em que a planta foi referida como condimentar. Os usos especficos apresentados foram referidos por alguns informantes.
- alecrim (Rosmarinus officinalis L.) na carne (peru, borrego, perdiz, para o coelho manso ficar com sabor a coelho bravo) (12) - alho (Allium sativum L.) - peixe, carne (6) - carqueja (Pterospartum tridentatum (L.) Willk.) carne (1) - cebola (Allium cepa L.) (5) - coentros (Coriandrum sativum L.) na aorda, em salada de alface, nas papas de milho (15) - esteva (Cistus ladanifer L.) - no coelho manso para ficar a saber a coelho bravo (4) - funcho (Foeniculum vulgare Mill.) sementes: para aromatizar os figos secos (guardados s camadas); rama: no coelho, nas peas de caa (5) - hortel (Mentha spicata L.) - na aorda, na aorda de bacalhau, no gro, sopas de po, em sopa, canja, caldo de carne, sopa de alho (11) - louro (Laurus nobilis L.) (7) - orgos (Origanum virens Hoffmanns. & Link) - nos caracis, em azeitonas, em saladas, salada de alface, salada de tomate, salada de pepino, batata de azeite, batatas cozidas, no gaspacho, no peixe cozido, cavalas cozidas, na caldeirada (30) - poejo (Mentha pulegium L.) - na aorda, em sopa, no coelho (11) - rosmaninho (Lavandula luisieri (Rozeira) Rivas-Martnez) - no coelho manso para ficar a saber a coelho bravo (1) - salsa (Petroselinum crispum (Mill.) A.W.Hill) na salada, em variadas comidas (22) - salva (Salvia officinalis L.) em assados, em sopa, no guisado, em peixe cozido ou assado no forno (4) - tomilho (Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link e Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. & Link*) - em carnes, na carne assada, cabrito, coelho, borrego, bife grelhado, javali, frango no churrasco, galinha, no leo de condimentar a salada, nos caracis, nas azeitonas, no coelho manso para ficar a saber a coelho bravo (22)
* Nota: estas duas espcies so reconhecidas conforme a zona onde existem. Em zonas onde as pessoas podero ter acesso a ambas as espcies algumas pessoas referiram que Thymus capitatus era o mais indicado para usar na comida.
79
3.3 CATLOGO DE PLANTAS COM OUTROS USOS
abetnica butnica
AU
Stachys officinalis (L.) Trevisan ssp. officinalis Foto(s): 2, 3 e 4

Fonte: 5, 17 (2)
LABIATAE
Parte Utilizada
folha/rama
USOS
para fumar em vez de cigarros (2)

seca, migada, enrolada num papel e fumada
acelgas acelcas aalcas salcas

AU Foto(s): -
Beta vulgaris L.
CHENOPODIACEAE
Fonte: 1, 5, 13, 31, 47 (5)
Parte Utilizada
folhas alimentar (5)
USOS

para comer* com gro
Observaes:
* duas pessoas referiram que se fazia em forma de esparregado.
alecrim
AU/CUL
Rosmarinus officinalis L. Foto(s): 9
LABIATAE
Fonte: 2, 5, 9, 15, 19, 25, 26, 49 - (8)
Parte Utilizada
rama
USOS
desinfectar a casa (4), afastar os maus espritos (1) relaxar* (1) nos festejos do So Joo (4)

defumadouros: queimado dentro de casa em banhos de imerso queimado nas fogueiras de So Joo
Observaes:
* em mistura com rama de eucalipto.
alfavaca-de-cobra
favaca-de-cobra, alfavaca-de-cobre, alfavaca
AU Parietaria judaica L. URTICACEAE
Foto(s): 13 e 14
Fonte: 45 - (1)
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio - vacas empanzinadas (1) *1*2

cozimento e beberagem
Observaes:
*1 disse que ficavam empazinadas porque comiam azedas queimadas da geada. *2 mistura: flores marcela, rama de alfavaca-de-cobra, 1 cebola-branca inteira e sem casca.
80
alho
CUL Foto(s): -
Allium sativum L.
Fonte: 19 - (1)
LILIACEAE
Parte Utilizada
alho
USOS
veterinrio- animais empanzinados (1)

arrdia
arruda, erva-arruda
AU/CUL
Ruta montana (L.) L. Foto(s): 16, 17 e 18
RUTACEAE
Fonte: 19, 41, 42, 47 - (4)
Parte Utilizada
rama
USOS
festivo (3) afugentar bruxarias e maus olhados (1)

queimado nas fogueiras de So Joo defumadouros: queimada dentro de casa
atabuas
AU
Typha domingensis (Pers.) Steudel Foto(s): 21
TYPHACEAE
Fonte: 35, 47 - (2)
Parte Utilizada
folhas artesanato (2)
USOS

fazer cadeira e bancos de verga
batata
batata-branca
CUL
Solanum tuberosum L. Foto(s): 24

Fonte: 46 - (1)
SOLANACEAE
Parte Utilizada
batata
USOS
impermeabilizar o pra-brisas do carro (1)

esfregar o interior de uma batatabranca no pra-brisas
beleza
AU
Bupleurum fruticosum L. Foto(s): 26, 27 e 28
UMBELLIFERAE
Fonte: 34, 35, 40 - (3)
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio desinfectar porcos capados (2), porcos doentes e inchados (1)

borragem
barragem, borracha
AU
Borago officinalis L. Foto(s): 31 e 32

Fonte: 19 - (1)
BORAGINACEAE
81
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio- animais empanzinados (1)

cozimento e beberagem*
Observaes:
* mistura: rama de borragem, rama de salva-mansa, 1 ou 2 dentes de alho e uma gota de azeite; para dar esta beberagem ao animal coloca-se um pau na boca para este no a fechar.
calafite
AU
Dorycnium hirsutum (L.) Ser. Foto(s): 33 e 34

Fonte: 35 - (1)
LEGUMINOSAE
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio - males da pele (1)

calafito
calafite
AU
Hypericum tomentosum L. Foto(s): 37, 38 e 39

Fonte: 38 - (1)
GUTTIFERAE
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio inchaos (1)

camarinheira
AU
Corema album (L.) D. Don Foto(s): 40, 41 e 42
EMPETRACEAE
Fonte: 11, 13, 24, 47 - (4)
Parte Utilizada
camarinha alimentar (4)
USOS

comer os frutos
candioilas
candiola, candieiras, salva-da-serra
AU
Phlomis purpurea L.
LABIATAE
Foto(s): 44
Fonte: 2, 17, 20, 21 - (4)
Parte Utilizada
flores folhas folha
USOS
alimentar (3) limpeza (3) brincadeira/crena* (1)

chupar o nctar das flores usado como esfrego
Observaes:
* brincadeira: fazia uma pergunta tipo a ver se a pessoa X me quer bem e puxava pelo veio central da folha a partir da base; se conseguisse que o veio central e os vrios secundrios se destacassem por inteiro do limbo ento era porque essa pessoa a queria bem.
carqueja
AU
Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange Foto(s): Fonte: 6 - (1)
LEGUMINOSAE
82
Parte Utilizada
rama
USOS
para chamuscar os porcos (1)

queimada
catacuzes
AU
Rumex pulcher L. ssp. woodsii (De Not.) Arcang. Foto(s): 45

Fonte: 1 - (1)
POLYGONACEAE
Parte Utilizada
folhas culinria (1)
USOS

fazer esparregado e comer com gro
cebola
CUL Foto(s): -
Allium cepa L.
Fonte: 45 - (1)
LILIACEAE
Parte Utilizada
cebola (sem casca)
USOS
veterinrio - vacas empanzinadas *1*2 (1)

cozimento, adicionar 1 colher de azeite, beberagem
Observaes:
*1 disse que ficavam empazinadas porque comiam azedas queimadas da geada. *2 mistura: flores marcela, rama de alfavaca-de-cobra, 1 cebola-branca inteira e sem casca.
cebola-alvarr
AU
Urginea maritima (L.) Baker* Foto(s): Fonte: 29 - (1)
LILIACEAE
Parte Utilizada
USOS

com uma sovela picar o bolbo, de seguida picar o animal na zona da mordedura (que ficou inchada) forando assim o veneno a sair, depois ordenhar o animal (ou outro, se este no tiver leite) e com o leite lavar a zona da mordedura
bolbo
veterinrio - mordeduras de vbora cornuda (bichas) (1)
para matar ratos (1)
usado como isco
Observaes:
* esta planta no foi confirmada visualmente mas pelas descries parece coincidir com esta espcie.
ceiceiro sao
AU
Salix atrocinerea Brot. Foto(s): Fonte: 19 - (1)
SALICACEAE
Parte Utilizada
raminhos jovens
USOS
para fazer cestos (1)

ripam-se os raminhos novos com um pau dobrado ao meio para tirar a casca, e coloca-se uns dias a secar ao sol
83
congora
AU
Vinca difformis Pourret Foto(s): 56

Fonte: 19 - (1)
APOCYNACEAE
Parte Utilizada
rama
USOS
para fazer defumadouros (1)
erva-alcar
erva-alcria
AU
Xolantha tuberaria (L.) Gallego, Muoz Garm. & C. Navarro Foto(s): 60, 61 e 62
CISTACEAE
Fonte: 9a, 36, 37 - (3)
Parte Utilizada
parte area folhas
USOS
veterinrio - inchaos dos animais (2) veterinrio - desinfectar os porcos depois de capados (1)

cozimento e lavagens* cozimento e lavagens
Observaes:
* uma pessoa referiu que alm das lavagens que se aplicam na zona afectada panos encharcados na gua do cozimento.
erva-cidreira
AU/CUL
Melissa officinalis L. Foto(s): 64
LABIATAE
Fonte: 4, 17, 19, 20, 25a, 33, 34, 36 - (8)
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio - animais empanzinados*1 (8)

cozimento e beberagem*2*3
Observaes:
*1 os animais ficam inchados e at podem morrer por isso. *2 foram descritas vrias verses para esta beberagem: - cozimento, acrescentar azeite, beberagem - cozimento com azeite e vinagre, beberagem - cozimento, acrescentar aguardente e azeite, beberagem, fazer o animal correr para o fazer arrotar. *3 duas pessoas referiras misturas: mistura 1: erva-cidreira e erva-maanita. mistura 2: erva-cidreira e salva.
erva-de-soRoberto
AU
Geranium purpureum Vill. Foto(s): 69

Fonte: 37 - (1)
GERANIACEAE
Parte Utilizada
rama alimentar (1)
USOS

comido em saladas
erva-loba
AU
Scrophularia canina L. ssp. canina Foto(s): 73, 74 e 75
SCROPHULARIACEAE
Fonte: 4, 47 - (2)
84
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio - inchaos dos animais (1), para os porcos quando esto doentes, com febre (1)

erva-mont
AU
Pulicaria odora (L.) Reichenb. Foto(s): 81 e 82

Fonte: 42 - (1)
COMPOSITAE
Parte Utilizada
folhas
USOS
veterinrio inchaos (1)

cozimento e aplicao de panos encharcados dessa gua
erva-pobrezinha
rabo-de-zorra
AU
Trifolium angustifolium L. Foto(s): 84
LEGUMINOSAE
Fonte: 6, 17 - (2)
Parte Utilizada
inflorescncias
USOS
veterinrio - diarreia dos animais (2)

esteva
mato-esteva
AU Foto(s): 90
Cistus ladanifer L.
Fonte: 2, 47 - (2)
CISTACEAE
Parte Utilizada
rama folhas
USOS
limpar tachos amarelos, para ficarem bem brilhantes (1) higiene - tirar o mau cheiro e o suor dos ps (1)

colocar folhas a cobrir o fundo das botas, calar as botas sem usar meias, ir mudando as folhas dia a dia at deixar de suar dos ps
estevo
mato-estevo
AU
Cistus populifolius L. Foto(s): 91

Fonte: 36 - (1)
CISTACEAE
Parte Utilizada
folhas
USOS
higiene - tirar o suor dos ps (1)

colocar a folha dentro do sapato e pr o p por cima
eucalipto
CUL
Eucalyptus sp. (Eucalyptus globulus Labill.) Foto(s): 92 e 93
MYRICACEAE
Fonte: 2, 3, 6, 8, 9, 19 - (6)
85
Parte Utilizada
cpsulas
USOS
afastar/ matar as traas (2) veterinrio - curar animais (1) desinfectar galinheiros (1) relaxar*2 (1) crenas mgico-religiosas (1)

colocar as cpsulas dentro da roupa mais velha*1 cozimento e beberagem rama pendurada em banhos de imerso defumar a casa, para afastar os maus espritos
rama
Observaes:
*1 uma pessoa referiu que se deve colocar dentro de um trapo para no manchar a roupa. *2 em mistura com rama de alecrim.
figueira
AU/ NATURALIZ./CUL
Ficus carica L. Foto(s): 98 e 99
MORACEAE
Fonte: 2, 13, 46 - (3)
Parte Utilizada
USOS

fazer uma barrela - aquecer gua e
pr num cortio, por cima deitar a roupa branca com um pouco de sabo, por cima pr um pano velho e por cima deste um pano de linho (sarradeiro), e no cimo de tudo pr cinza da lenha (a lenha de figueira melhor pois fina). Depois deitar gua quente por cima e deixar ficar de um dia para o outro. No outro dia de manh lavar essa roupa na ribeira. tcnica: dar o toque - os figos da figueira brava no so bons para comer, mas quando esto feitos colocam-se vrios numa linha (em forma de rosrio), fecha-se e pendura-se nos troncos das outras figueiras (as que do figos para comer), e assim os figos dessas figueiras vo ficar mais saborosos e no vo criar bicho.
cinza
para branquear a roupa (1)
figos
alimentar - para dar o toque s figueiras mansas (1)
folha
para fazer licor (1)
freixo
AU
Fraxinus angustifolia Vahl Foto(s): Fonte: 5, 44 - (2)
OLEACEAE
Parte Utilizada
USOS

(os cajados bons para pastores usarem o de pau de freixo, pois o pastor em se deitando com ele debaixo da cabea nenhum nicho (p.e. cobras, lagartos, etc.) l se chega)
ramo /pau
para fazer cajados (1)
folhas
veterinrio - mordeduras de vboras (1)
cozimento e aplicao panos encharcados
86
funcho
AU
Foeniculum vulgare Mill. Foto(s): 100 e 101

Fonte: 2, 3 - (2)
UMBELLIFERAE
Parte Utilizada
sementes rama
USOS
afastar os bichos dos alimentos (tipo feijes, etc.) (1) desinfectar a casa (1)

colocar junto aos alimentos queimar a rama dentro de casa
gilbarbeiro gilbravo
AU
Ruscus aculeatus L. Foto(s): 102

Fonte: 40 - (1)
LILIACEAE
Parte Utilizada
fruto alimentar (1)
USOS

comiam os frutos
hortel
CUL Foto(s): -
Mentha spicata L.
Fonte: 19 - (1)
LABIATAE
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio lombrigas*1 (1) veterinrio - animais empanzinados (1)

cozimento e beberagem cozimento com azeite e vinagre, beberagem*2
*1 mistura: rama de hortel, 5 folhas de pessegueiro (maracoteiro), 5 folhas de oliveira. *2 colocar um pau atravessado na boca do animal para que ele no fechasse a boca enquanto a beberagem lhe dada.
Observaes:
hortel-pimenta
CUL
Mentha x piperita L.* Foto(s): 107, 108, 109 e 110

Fonte: 3, 43 - (1)
LABIATAE
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio - limpar os restos da placenta aps o parto (1) para fazer licor (1)

cozimento e beberagem -
Observaes:
* o gnero Mentha bastante propenso a hibridizar. Como no caso da hortel-pimenta, quando se trata de plantas cultivadas pelas pessoas a hibridizao pode ocorrer com maior frequncia pelo que a distino dos hbridos pode ser bastante complicada e confusa. A dificuldade de identificao no estudo presente foi acrescida pois grande parte da poca de confirmao das plantas com os informantes no coincidiu com a poca de florao destas plantas, pelo que s um exemplar foi possvel observar com flores no final da poca de confirmao. No entanto foi observado durante a poca de confirmao que nem sempre as pessoas reconheciam a hortel-pimenta mostrada e oferecida por outras pessoas entrevistadas, ou fosse pelo tamanho diferente das folhas ou pelo cheiro distinto. Assim, na regio parece haver pelo menos dois tipos diferentes de hbridos considerados como hortelpimenta. Graas plantao destes dois tipos diferentes no quintal da Associao Aflosul, foi ento possvel comparar, em Agosto, ambas as plantas floridas, tendo-se chegado concluso que devero corresponder a Mentha x piperita L. e Mentha x piperita L. citrata (Ehrh.) B.Boivin. No entanto no se descarta a hiptese de existirem outros, e talvez novos, hbridos. Seria interessante um estudo mais pormenorizado dos exemplares de hortel-pimenta que cada pessoa possui para esclarecer esta questo e averiguar a abundncia de cada tipo na regio.
87
joina
AU
Helichrisum stoechas (L.) Moench. Foto(s): 113 e 114
COMPOSITAE
Fonte: 5, 12, 13, 17, 41, 42 - (6)
Parte Utilizada
rama festejos (6)
USOS

queimar nas fogueiras de So Joo
maias
cabrinhas, cabrinhas-do-mato, tetas-de-vaca
AU Cytinus hypocistis (L.) L. RAFFLESIACEAE
Foto(s): -
Fonte: 24, 26, 28, 27, 32a, 33, 34, 36, 40, 45, 47 (11)
Parte Utilizada
interior das flores alimentar (11)
USOS

espremer o interior das flores e comer
malva
AU
Lavatera cretica L. Malva parvifora L.* Foto(s): 120, 121 e 122
MALVACEAE
Fonte: 2a, 5, 6, 20- (4)
Parte Utilizada
folhas frutos
USOS
veterinrio - animais empanzinados (2) aloirar o cabelo (1) brincadeiras (1)

cozimento e beberagem cozimento e lavagens usavam os frutos antigamente para brincadeiras, como sendo bolinhos
Observaes:
* outras espcies da famlia Malvaceae semelhantes a estas devero tambm ser consideradas como malva.
marcela
AU
Chamaemelum nobile (L.) All. var. discoideum Foto(s): 127 e 128
COMPOSITAE
Fonte: 35, 45 - (2)
Parte Utilizada
flores (inflorescncias)*1
USOS
aloirar o cabelo (1) veterinrio - vacas empanzinadas *2*3 (1)

cozimento e lavagens cozimento, adicionar 1 colher de azeite, beberagem
Observaes:
*1 tecnicamente so inflorescncias mas apresenta-se como flores para facilitar a compreenso. *2 disse que ficavam empazinadas porque comiam azedas queimadas da geada. *3 mistura: flores marcela, rama de alfavaca-de-cobra, 1 cebola-branca inteira e sem casca.
marcela-mourisca
AU
Achillea ageratum L. Foto(s): 129
COMPOSITAE
Fonte: 22, 32, 32a, 37, 40 - (5)
88
Parte Utilizada
USOS
veterinrio - animais empazinados *1 (1) veterinrio inchaos (2) e feridas (1) dos animais, lavar os porcos depois de capados (para no infectarem) (1)

cozimento e beberagem cozimento e lavagens
rama florida
Observaes:
*1 disse que os animais ficavam empazinados quando comiam trevo.
marroios
AU
Marrubium vulgare L. Foto(s): 132

Fonte: 41, 45 - (2)
LABIATAE
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio inchaos (1), picadas de bichos (1) veterinrio - animais com dores ou a coxear (1)

cozimento e lavagens cozimento, lavagem ou aplicao de panos encharcados
martuos martunhos
AU
Myrtus communis L. Foto(s): 133
MYRTACEAE
Fonte: 2, 19, 20, 21, 28, 35 - (6)
Parte Utilizada
frutos
USOS
para fazer licor (2) alimentar (4)

comer os frutos
medronheiro
AU
Arbutus unedo L. Foto(s): 134 e 135

Fonte: 5, 13 - (2)
ERICACEAE
Parte Utilizada
fruto
USOS
confeco de bebida - aguardente de medronho (1), confeco de doce de medronho (1)

-
moita
daroeira, aroeira
AU
Pistacia lentiscus L. Foto(s): 140
ANACARDIACEAE
Fonte: 11a, 13, 19, 42, 47 - (5)
Parte Utilizada
rama rama
USOS
confeco alimentar (4) afastar as bruxarias (1), desinfectar (1)

queimada para fumar as chourias defumadouros
89
oliveira
CUL
Olea europaea L. var. europaea Foto(s): Fonte: 19 - (1)
OLEACEAE
Parte Utilizada
folhas
USOS
veterinrio lombrigas* (1)

Observaes:
* mistura: rama de hortel, 5 folhas de pessegueiro (maracoteiro), 5 folhas de oliveira.
ortiges
AU Foto(s): 148
Urtica sp.
Fonte: 29 - (1)
URTICACEAE
Parte Utilizada
rama alimentar (1)
USOS

esparregado de ortiges
pessegueiro
CUL
Prunus persica (L.) Batsch Foto(s): -
ROSACEAE
Fonte: 5, 6, 11a, 19 - (4)
Parte Utilizada
USOS
veterinrio lombrigas*1 (2), diarreia dos animais (1)

cozimento e beberagem cozimento, adicionar gua do feijo-carito, fazer banhos aps capar os animais
folhas
veterinrio - inchaos dos animais*2 (1)
*1 mistura: rama de hortel, 5 folhas de pessegueiro (maracoteiro), 5 folhas de oliveira. *2 mistura: folhas de pessegueiro, pompos de silvas.
Observaes:
pilriteiro carapeteiro
AU
Crataegus monogyna Jacq. Foto(s): -
ROSACEAE
Fonte: 3, 17, 41 - (3)
Parte Utilizada
frutos alimentar (3)
USOS

comer os frutos
pinheiro-manso e pinheiro-bravo
AU/CUL
Pinus pinea L. e Pinus pinaster Aiton Foto(s): 160 e 161

Fonte: 3, 6 - (2)
PINACEAE
Parte Utilizada
pinhas pequenas rama
USOS
para afastar as traas (1) veterinrio - curar animais* (1)

Observaes:
* mistura: rama de pinheiro, rama de eucalipto.
90
piorros
AU
Osyris alba L. Foto(s): 162 e 163

Fonte: 17 - (1)
SANTALACEAE
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio - inchaos dos animais (1)

cozimento e aplicao de panos encharcados
rom
CUL
Punica granatum L. Foto(s): 170

Fonte: 38 - (1)
PUNICACEAE
Parte Utilizada
rom
USOS
para dar sorte (1)

no dia de Ano Novo comer uma rom inteira sem deixar cair nenhum pedao
rosmano rosmaninho
AU
Lavandula luisieri (Rozeira) RivasMartnez Foto(s): 171
LABIATAE
Fonte: 5, 11, 13, 19, 25, 26, 41, 42, 49 - (9)
Parte Utilizada
rama
USOS
nos festejos do So Joo (8) higiene (1) defumadores em casa

queimado nas fogueiras de So Joo queimado em casa para desinfectar e para perfumar a casa
sabugueiro
sabugo
AU
Sambucus nigra L. Foto(s): 172 e 173

Fonte: 5 - (1)
CAPRIFOLIACEAE
Parte Utilizada
USOS

com um pau de sabugueiro, tirava a medula com um arame, enfiava uma rolha de cortia at chegar outra ponta e de seguida enfiava outra rolha para fazer presso e estoirar a primeira rolha
rama
em brincadeiras (1)
salsaparrilha
AU
Smilax aspera L. Foto(s): 174 e 175

Fonte: 29 - (1)
SMILACACEAE
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio - animais mal do estmago (empanchados) (1)

91
salva
salva-mansa
AU
Salvia officinalis L. Foto(s): 176, 177 e 178

Fonte: 19, 36 - (2)
LABIATAE
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio - animais empanzinados (2)

cozimento e beberagem*
Observaes:
* uma pessoa referiu que depois do cozimento adiciona azeite e s depois d a beber ao animal.
silvas
AU Foto(s): 181
Rubus spp.
Fonte: 11a - (1)
ROSACEAE
Parte Utilizada
pompos ramos
USOS
veterinrio - inchaos dos animais* (1) alimentar (1)

cozimento, adicionar gua do feijo-carito, fazer banhos aps capar os animais comer os ramos descascados
Observaes:
* mistura: folhas de pessegueiro, pompos de silvas.
tingarra
AU
Scolymus hispanicus L. Foto(s): 187
COMPOSITAE
Fonte: 26, 28, 35 - (3)
Parte Utilizada
USOS

1- ripar as folhas, aproveitar os veios que so cozidos, escorrer, fritar com ovos e comer, por exemplo com feijo (tambm podem ser comidos em sopa) 2- ripar os caules, cozer e comer com gro e farinha de milho 3- comiam com massa
nervuras das folhas
alimentar (3)
tomilho
AU
Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link Foto(s): 191 e 192

Fonte: 17, 19 - (2)
LABIATAE
Parte Utilizada
rama
USOS
nos festejos do So Joo (2)

queimado nas fogueiras de So Joo
92
travisco
AU
Daphne gnidium L. Foto(s): 198 e 199
THYMELAEACEAE
Fonte: 12, 47 - (2)
Parte Utilizada
rama
USOS
veterinrio - animais (gado ruminante) empanzinados (2)

obrigar o animal a mastigar a rama
unha-gata
AU Foto(s): -
Ononis spinosa L.
Fonte: 33 - (1)
LEGUMINOSAE
Parte Utilizada
raiz
USOS
veterinrio* (1)

Observaes:
* no soube especificar o uso.
zimbro
AU
Juniperus phoenicea L. ssp. phoenicea Foto(s): 202

Fonte: 40 - (1)
CUPRESSACEAE
Parte Utilizada
frutos
USOS
veterinrio - dores dos animais (1)

________________________________________________________________________________
OUTRAS PLANTAS REFERIDAS NO IDENTIFICADAS
unha-gata
Fonte: 8 - (1)
Parte Utilizada Observaes:

* no especificou o uso.
USOS
veterinrio* (1)
93
4. PRODUO E COMERCIALIZAO DE PAM
A produo e comercializao de plantas aromticas e medicinais (PAM) parece ser um sector em expanso no nosso pas, se bem que, segundo foi apurado, a maioria das PAM comercializadas no nosso pas so ainda provenientes de produes estrangeiras, cuja qualidade questionvel. Segundo Carlos Cera (com. pess.), empresrio do sector (Bioalca), o cultivo das PAM tem potencialidades a diversos nveis: - Como alternativa vivel no sector agrcola, sendo um sub-sector agrcola ainda pouco desenvolvido e com um potencial ainda no calculado, dando agora os primeiros passos em Portugal; - Como motor de desenvolvimento econmico em meios rurais, pela criao de micro-empresas (p.e. de licores, compotas) e unidades de transformao (destilarias, unidades de embalamento, etc.), atravs da fixao de jovens pela criao de novas oportunidade no sector agrcola, etc.; - Na redescoberta do patrimnio rural, com a criao de rotas e percursos temticos; - Na inovao de Produtos e Usos; - Na valorizao e inovao da gastronomia, com as receitas tradicionais, desenvolvimento de novos usos (p.e. acompanhamento de refeies com chs), em roteiros gastronmicos. Com vista ao desenvolvimento sustentvel da regio, e tendo em conta a extensa poro de territrio privado pertencente aos associados da Aflosul e a necessidade de usar esse recurso de um modo sustentvel e multi-dimensional, esta associao reconhece o interesse e importncia que pode ter uma explorao organizada de PAM na regio. A Aflosul deseja assim desenvolver a produo de PAM na regio, a sua comercializao organizada e, de preferncia, o seu comrcio como produto biolgico com certificao de origem.
Os sub-captulos que se seguem so um contributo para o desenvolvimento futuro da produo biolgica de PAM na regio e sua comercializao.
4.1 INFORMAO GENRICA RECOLHIDA

Em Portugal no existe ainda qualquer entidade organizada de mbito nacional (tipo Rede) que apoie a produo, indstria e distribuio de PAM, e que funcione como centro de partilha de ideias e problemas, de transmisso de saberes, de necessidades e de objectivos entre produtores, tcnicos, associaes e cooperativas do sector. At data cada empresa trabalha isoladamente para criar o seu circuito comercial o que acarreta elevados custos de financiamento, baixa rentabilidade da empresa (em comparao com o potencial do sector), pouca especializao, baixo nvel de complexidade do produto final, reduzidssimo volume de exportao e altssimo volume de importao. Torna-se assim urgente a criao de uma tal entidade, entidade essa que poder ento auxiliar a criao de circuitos comerciais formais neste sector (Carlos Cera, com. pess.). At data no existe ainda legislao e normas concretas em relao produo e comercializao de PAM no nosso pas, sendo a legislao aplicvel aquela referente a todos os produtos alimentares em geral. No entanto em breve sair legislao apropriada pelo que se aconselha aos produtores manterem-se informados e actualizados. aconselhvel tambm que os produtores se informem e comecem j a respeitar as normas da EUREPGAP, normas europeias sobre ambiente, qualidade alimentar, higiene e segurana, que chegaro brevemente ao nosso pas, sendo vantajoso para os produtores de PAM se estiverem partida preparados. A produo e comercializao de PAM pode funcionar como complemento econmico paralelo a outra actividade econmica predominante ou constituir por si s a actividade base ou exclusiva de uma empresa, dependendo da dimenso que se lhe queira dar.
94
Nas seces seguintes sero apresentadas informaes variadas sobre a situao do sector da produo e da comercializao das PAM no nosso pas, algumas informaes sobre apoios e subsdios e alguns contactos de interesse que foram possveis recolher.
4.1.1 COMERCIALIZAO DE PAM NO NOSSO PAS

Diversas empresas do nosso pas importam as plantas secas, embalam-nas com os seus rtulos e vendem-nas sem mencionarem a origem das plantas. Segundo Carlos Cera (com. pess.) 99% das ervas que se consomem em Portugal so importadas e muito desse material vegetal importado dos pases do leste europeu e possui baixa qualidade. A produo nacional, no enquanto, pode afianar qualidade do produto e origem em produo biolgica. Contudo importante realar que o produtor no se pode esquecer que a certificao biolgica o processo que garante, por um lado o produtor em relao concorrncia desleal, por outro lado a qualidade do produto perante o consumidor. Uma das questes mais importantes para um produtor de que modo vai escoar a sua produo. Segundo o empresrio Carlos Cera (com. pess.) a venda a granel a outra empresa que embale e venda o produto no vivel economicamente para o produtor, mas a venda a retalho (avulso) ao pblico directamente j rentvel, desde que se pratiquem os preos adequados. Como a venda a retalho pouco comum nos meios comerciais da sociedade actual, existindo quase exclusivamente em feiras, a maneira que parece ser a mais apropriada a produo, a secagem e o embalamento ficarem a cargo da empresa produtora. Em relao ainda ao embalamento, mas tambm distribuio e venda ao pblico, a existncia de uma cooperativa que escoe a produo a nvel regional poder constituir uma grande vantagem comercial. Carlos Cera comenta ainda (com. pess.) que os produtores se devem registar como artesos pois em breve existir um selo prprio para os produtos artesanais. Segundo foi apurado, a Alemanha controla o negcio do ch a nvel mundial e tem um papel muito importante no comrcio de plantas medicinais. Assim, de realar a Feira BIOFACH que todos os anos acontece na Alemanha, j que esta feira parece ser a mais importante a nvel europeu no sector das PAM e um excelente local para o estabelecimento de parcerias e negcios.
EMPRESAS EXISTENTES NO PAS
Segundo o que foi possvel apurar as principais empresas produtoras de PAM a nvel nacional so as seguintes: - Ervital Plantas Aromticas e Medicinais, Lda (Mezio, Castro Daire) - BIOalca, Lda (Carvalhal, Bombarral) - Cantinho das Aromticas Viveiros, Lda (Canidelo, Porto) - Carvagricola Ervas Aromticas, Lda (Carvalhais, S. Pedro do Sul) - Segredo da Planta Produtos Naturais e Biolgicos, Lda (Seixal) De notar que a nvel do Algarve e do Alentejo no foi encontrada, at data, nenhuma empresa de considervel produo e comercializao, como as acima. Alm daquelas empresas existem diversas outras que comercializam a uma pequena escala e muitas outras que no produzindo, ou pouco, utilizam no entanto o recurso PAM. Mais frente apresenta-se uma lista de produtores, transformadores e exportadores de PAM.
4.1.2 PRODUO DE PAM

Face ao aumento da procura de PAM nas ltimas dcadas e aos problemas de falta de qualidade devidos falta de regulamentao, a Organizao Mundial de Sade (OMS ou WHO) delineou directivas de Boas Prticas Agrcolas e de Colheita de plantas medicinais. Estas Boas Prticas foram tambm desenvolvidas a nvel
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regional/nacional pela Unio Europeia. Estas normas so dirigidas a agricultores, recolectores e transformadores de materiais vegetais (Nogueira, 2006). Os principais objectivos destas Boas Prticas so (Nogueira, 2006): - contribuir para assegurar as especificaes das matrias-primas de plantas medicinais no sentido de garantir a qualidade, segurana e eficcia teraputica dos produtos finais e a proteco da sade pblica; - apoiar a cultura e colheita sustentveis de plantas medicinais de boa qualidade, respeitando a proteco dos recursos naturais.
BOAS PRTICAS AGRCOLAS:
- Identificao de plantas medicinais - a espcie ou variedade deve estar registada numa farmacopeia nacional ou do pas de origem - as plantas devem estar identificadas - nome cientfico, famlia botnica a que pertence, nome da cultivar, quimiotipo ou fenotipo, nome(s) vulgar(es) - para o primeiro registo ou em caso de dvida guardar um exemplar em herbrio - Materiais de propagao - deve ser especificada a identidade, qualidade e caractersticas do produto - estar livre de contaminao e doenas - se proveniente de modo de produo biolgico deve estar certificado como tal - se for material geneticamente modificado dever estar devidamente rotulado e documentado de acordo com a legislao - Cultivo - dever ser implementado o modo de produo biolgico - sistema de proteco integrada no controlo de pragas e doenas (este sistema usa alguns qumicos mais especficos e que so aplicados em pocas prprias, com conta peso e medida, sendo o mais semelhante ao sistema agrcola tradicional/ extensivo) - respeitar o Decreto-Lei acerca da introduo de plantas exticas (Decreto-Lei n 565/99 de 21 de Dezembro regula a introduo na Natureza de espcies no indgenas de flora e fauna) - meio de cultura adequado (para garantir a qualidade dos leos essenciais) - evitar poluio do solo, ar, gua - dever ser feito em pequena escala e em mosaico de espcies - Colheita do cultivo - deve ser feita quando a concentrao de princpios activos mxima - a forma e tcnica depende do produto que se pretende extrair ( mo, maquinaria, etc.) - isento de outras plantas infestantes e/ou txicas - baixo teor de humidade para evitar fermentao - o equipamento a utilizar deve estar limpo, sem qualquer contaminao por insectos, roedores ou outras pragas - Meios Humanos - as pessoas envolvidas no processamento das plantas devero: - conhecer e adoptar as normas referidas acima: identificao, cultura, colheita - respeitar as normas de higiene geral
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- estar sensibilizadas para a proteco do meio ambiente e da conservao da Natureza e estar a par das problemticas ambientais (p.e. saber se so plantas raras, endmicas, em extino, etc.)
BOAS PRTICAS DE COLHEITA NO MEIO AMBIENTE:
- Autorizao para colheita - de acordo com os princpios da sustentabilidade, respeitando a conservao da biodiversidade e dos ecossistemas - respeitar as red-list, no colhendo as espcies nelas indicadas - no caso de material Importado / Exportado a documentao do pas de colheita deve conter: - autorizao para exportao (Decreto-Lei n 118/2002 Estabelece o regime jurdico do registo, conservao, salvaguarda legal e transferncia de material vegetal autctone com interesse para a actividade agrria, agro-florestal e paisagstica) - certificado fitossanitrio - permisso no mbito da CITES (Conveno Internacional para o comrcio de espcies de fauna e flora selvagens ameaadas de extino) - regulamentao UE sobre o comrcio de espcies protegidas (n 1497/2004; n 834/2003; n 1808/2001 e n 338/1997) - Planeamento Tcnico - distribuio geogrfica da espcie e a densidade das populaes devem ser determinadas - espcies raras no devem ser colhidas - deve ser guardado em Herbrio cada taxon colhido - para cada espcie colhida deve ser registado: taxonomia, fenologia, diversidade gentica e variabilidade das populaes, habitat de colheita e levantamento etnobotnico - Colheita - os mesmos itens da colheita em cultivo - no dever ser feita em locais poludos (p.e. lixeiras, prximo de redes virias e zonas industriais) - Meios Humanos- as pessoas envolvidas na colheita das plantas devero: - ter formao botnica para correcta identificao do material a colectar - ter conhecimento das normas da colheita - ter conhecimentos no mbito da proteco e conservao da biodiversidade vegetal no sentido da manuteno da sustentabilidade social e econmica da regio
Para alm destas Boas Prticas apresentadas, para o incio de uma actividade produtiva de PAM importante ter em considerao determinados aspectos como: - a escolha do terreno para produo, pois, ao contrrio do que muitos pensam, no qualquer terreno que serve para cultivar PAM pois vrias espcies tm exigncias semelhantes s plantas hortcolas e algumas espcie tm exigncias particulares (p.e. meia sombra, etc.) - a capacidade de irrigao; o sistema de rega deve ser planeado conforme as espcies a produzir
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- o nvel de mecanizao, tendo em conta que quanto mais se mecanizar melhor para o produtor; no entanto existem anda poucas mquinas especficas para a produo de PAM, sendo importante equacionar a adaptao de mquinas agrcolas - mo-de-obra disponvel, sobretudo para mondas e colheita das plantas - infra-estruturas, sendo necessrio incluir no terreno da produo um secador de PAM e um armazm para processamento e acondicionamento da produo Com a implementao de uma produo de PAM importante ter ento em linha de conta diversos factores e mtodos. Mais a baixo sero expostas algumas informaes gerais sobre o Modo de Produo Biolgica. Com a produo estabelecida, desenvolvida e madura, chega finalmente a poca da colheita, a qual dever ter em conta os seguintes cuidados: - ser a horas de menor calor e exposio solar, sendo importante evitar a incidncia directa dos raios solares (devido degradao dos princpios activos por estes) - ser em dias secos e sem presena de orvalho nas plantas - no amontoar ou amassar o material colhido para no acelerar o processo de degradao
Aps a colheita o material vegetal deve ser encaminhado o mais rpido possvel para o processo de secagem (se o objectivo vender as plantas em seco), devendo-se ter em considerao diversos factores como: - a secagem dever ser feita sombra, para garantir a mnima perda de cor, cheiro, sabor e substncias activas - no menor espao de tempo possvel, para garantir a mnima perda de substncias activas atravs da aco de enzimas e a no contaminao por fungos e outros agentes prejudiciais - secagem entre os 25C-40C, durante 48 h, em geral suficiente - a 45C possvel uma secagem em 12h, mas ter em ateno que h espcies que no o permitem - a secagem pode ser feita ao natural, usando a temperatura ambiente e a circulao natural do ar, ou forada, recorrendo a temperatura, ventilao (termoventilador elctrico), e desumidificao artificial, que permite uma secagem em menos tempo (nota: j existem secadores solares) - os tabuleiros de secagem podem ser de madeira ou de inox, sendo estes ltimo melhores mas mais caros - segundo o empresrio Carlos Cera (com. pess.), mais fcil e mais barato haver uma unidade de secagem em cada espao de produo, em alternativa a uma grande unidade de secagem que sirva a produo de vrios produtores diferentes, pelo que a sala de secagem dever ter por volta dos 4 por 3 metros Para armazenar o material vegetal em seco deve-se assegurar que o material est completamente seco e deve-se garantir que no haver perda de qualidade durante o armazenamento, o que pode ser causado, por exemplo, por contaminao orgnica (insectos, roedores) ou inorgnica (produtos qumicos), por exposio humidade ou luz solar. As plantas a serem comercializas para chs so ento armazenadas em saquetas, as quais so depois rotuladas. Se bem que para o embalamento e rotulagem de PAM no existam normas especficas, sendo aplicadas aquelas gerais referentes a todos os produtos alimentares, alguns factores devem ser tidos em considerao: - o embalamento aps a secagem deve ser o mais rpido possvel e em ambiente com pouca humidade - devem utilizar-se embalagens hermticas, para evitar perdas de aromas e odores - as embalagens opacas so as mais adequadas pois protegem o material vegetal da luz solar; no entanto discutvel o tipo de embalagem a usar j que estudos revelam que o pblico prefere embalagens transparentes para que possa apreciar o aspecto e qualidade do produto
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MODO DE PRODUO BIOLGICO
As principais caractersticas que distinguem a agricultura biolgica da convencional o facto da primeira utilizar mecanismos naturais para desenvolver a cultura e controlar pragas e doenas, evitando o uso de pesticidas sintticos, herbicidas e fertilizantes qumicos, hormonas de crescimento, antibiticos e manipulaes genticas, procurando contribuir para o equilbrio do ecossistema e impedir a poluio. Tal como foi referido nas Boas Prticas atrs anunciadas, e segundo a opinio de vrios agentes relacionados com o sector das PAM, nos dias de hoje a produo destas plantas no tem coerncia se no for sob o Modo de Produo Biolgico (MPB), isto porque, segundo Carlos Cera: - o consumidor est cada dia mais esclarecido e exigente com a qualidade do produto que consome - as preocupaes de sade e bem estar esto a aumentar - a responsabilidade ambiental cada vez maior, sendo previsvel que dentro de pouco tempo se passe a pagar por aquilo que se polui, sendo penalizadas as empresas que no forem ambientalmente responsveis - existe um mercado crescente para produes certificadas em MPB - a valorizao do produto (PAM) feita essencialmente pela ausncia de pesticidas e nveis de princpios activos presentes (quanto mais natural maior a qualidade)
Tal como foi referido o MPB no permite a utilizao de produtos qumicos sintticos, quer na adubao quer na preveno e erradicao de ervas daninhas e pragas, assegurando assim uma produo muito mais saudvel. De seguida expem-se algumas linhas de orientao gerais deste sistema de cultivo. Terreno Terrenos que tenham sido anteriormente utilizados em agricultura convencional precisam de 3 anos para serem convertidos em agricultura biolgica. No entanto, terrenos incultos h 4-5-10 anos podem ser convertidos em agri-biolgicos em apenas 1 ano. A primeira vez que se vai usar um solo deve-se fazer anlises a este para descobrir as falhas em termos mineralgicos e nutricionais. Sementes e outros materiais de propagao Se possvel e vivel as sementes podem ser colhidas de espcimes silvestres, estando estas mais adaptados s condies edfico-climticas da regio. Caso os materiais de propagao sejam comprados, importante assegurar que provm de espcimes de agricultura biolgica. Carlos Cera aconselha a germinar sementes em viveiro, e a equacionar a criao de um viveiro que sirva uma regio. Fertilizao do solo O adubo utilizado deve ser composto natural (matria orgnica decomposta). Este composto pode ser comprado, mas aconselhvel o produtor criar o seu prprio composto atravs dos desperdcios florestais da propriedade. A criao de composto implica a utilizao de uma rea no terreno de fcil acesso, abrigada de ventos fortes e sombreada no Vero, onde so colocados os desperdcios naturais em forma de pilha. Diversos mtodos para criao de composto foram j testados, no havendo no entanto nenhuma receita nica aplicvel, j que o composto pode ter desenvolvimento diferente conforme o terreno onde est, conforme as condies de
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humidade e temperatura, conforme a quantidade e qualidade dos microorganismos decompositores do solo, conforme os materiais que so colocados na pilha, etc. No entanto de conhecimento geral que a pilha de compostagem tem de conter oxignio, gua e temperatura adequada, pois sem esta combinao no se criam as condies necessrias vida e aco dos agentes decompositores, j que se pretende que haja uma decomposio aerbia e no anaerbia. Para uma boa compostagem importante: - que os desperdcios contenham 2/3 de carbono (C) e apenas 1/3 de azoto (N), apesar do N ser o principal elemento limitante ao crescimento das plantas, j que a aco dos decompositores vai fixar N atmosfrico atravs de um processo muito energtico (nota: o ideal relao C/N = 60) - que os desperdcios no provenham de agricultura convencional em que foram aplicadas substncias no autorizadas no MPB, a menos que se adicionem minhocas (minhoca vermelha da Califrnia) ao composto j que estas so capazes de fazer uma degradao total mineralizando tudo - que a pilha tenha bastante humidade (55-65% do peso seja gua), sendo preciso encharc-la com alguma frequncia mas sem deixar excesso de gua o que levaria ao processo de fermentao anaerbia - que a pilha tenha uma temperatura igual ou superior a 42C (T mxima = 65C), j que a partir desta temperatura que os microorganismos patognicos e sementes de infestantes so eliminados - que exista suficiente oxigenao em todo a pilha (25-30% do volume da pilha deve ser ar), sendo essencial equilibrar a necessidade de remover a pilha para a oxigenar com a necessidade de manter o mais possvel a temperatura interna da pilha (o prefervel nunca remover a pilha, e uma mistura com restos grandes, p.e. pedaos de ramos de rvores, pode permitir uma suficiente oxigenao sem ser necessria a remoo da pilha) - misturar materiais grosseiros com os mais compactveis - impedir o mximo possvel a evaporao da gua da pilha mas tambm impedir que esta apanhe demasiada chuva e encharque por tempo prolongado, mas no se devendo cobrir a pilha directamente j que isso quebraria a oxigenao da mesma, pelo que uma possvel opo seria a colocao de um telheiro sobre a pilha - que o processo de compostagem seja lento, sendo normal que uma pilha demore 3-6 meses a ficar preparada para aplicao no terreno Segundo a Eng. Raquel Sousa (do Instituto Superior de Agronomia) (com. pess.), o segredo conseguir fazer compostagem sem estrume, mas apenas a partir de restos vegetais, pois o estrume tem um alto contedo em azoto e acelera o processo. A adubao no deve ser aplicada em quantidades exageradas pois provoca o rpido crescimento das plantas o que lhes confere uma maior susceptibilidade s pragas e menor resistncia mecnica, alm de originar uma maior e mais rpida lexiviao no terreno. O composto deve ser aplicado no terreno de 15 dias a 3 semanas antes da plantao. Alm da fertilizao por composto (tambm chamado de hmus), em agricultura biolgica tambm bastante aplicada a tcnica da siderao ou adubao verde, que consiste em enterrar no solo que ser cultivado plantas herbceas frescas que foram previamente semeadas no terreno, em geral recorrendo-se a leguminosas, sendo assim a sua decomposio feita directamente no solo. O adubo verde deve ser seco sobre o terreno durante 2 ou 3 dias e depois enterrado at cerca de 10 cm da superfcie (variando a profundidade adequada conforme a planta a enterrar), 15 dias antes de iniciar o plantio ou sementeira. Rega A rega deve ser racionada, sendo o mtodo mais difundido e mais apropriado a rega gota-a-gota. Limitao Natural A limitao natural uma maneira natural de prevenir pragas e doenas. A limitao natural pode, e deve, ser feita recorrendo-se a vrios mtodos: Consociaes, Rotaes, criao de sebes biodiversas.
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A consociao um mtodo que consiste em, na prpria cultura, plantar/semear plantas vizinhas de famlias diferentes, j que a maioria das pragas e doenas so especficas de famlias botnicas, ou seja, apenas afectam espcies de determinada famlia. Assim, ao dispormos as plantas no terreno de modo a que plantas da mesma famlia nunca estejam na vizinhana umas das outras dificultamos a passagem de pragas e doenas ao longo da cultura. Complementarmente, este mtodo ainda favorvel a um melhor aproveitamento do espao pois tambm aconselha a que se disponham lado a lado espcies que ocupem diferentes nveis de altura da ramagem e profundidade das razes, sendo assim possvel que estejam mais prximas umas das outras. Por ltimo este mtodo tambm vantajoso pois h plantas que so favorveis a outras (alelopatia), atraindo os auxiliares que combatem as pragas e doenas daquelas. Assim, o produtor deve fazer um planeamento prvio cuidado sobre a disposio e quantidade de espcimes que pretende colocar na sua cultura. A rotao um mtodo que consiste em periodicamente (p.e. de x em x anos, ou todos os anos fazer uma rotao aplicando uma cultura diferente noutra poca do ano) alternar a cultura com outra que tenha tipo de vegetao, sistema radicular e necessidades nutritivas diferentes, de modo a no suceder plantas da mesma famlia e que sejam sensveis s mesmas doenas. De modo a prevenir o ataque de pragas e doenas usa-se tambm a tcnica de criao de sebes volta do terreno de cultivo. Assim, a escolha das rvores e arbusto a dispor nas sebes deve ser cuidadosa pois estas devero desempenhar os seguintes papis: - atrair auxiliares e repelirem pragas - proteger a cultura do vento e das geadas - fixar o solo - atrair polinizadores (para tal as plantas de sebes devem ter florao anterior da cultura) - servir de corredor ecolgico para diversos animais que podem ser teis cultura (p.e. aves que consomem lagartas) A sebe deve ser diversa em termos de espcie e as plantas a dispor devem ser nativas, de preferncia de rpido crescimento para mais cedo cumprirem a sua funo, devendo as arbustivas ficarem na zona mais perifrica e as arbreas na zona mais interior, de modo a forar a subida dos ventos (nota: 1 metro de altura de sebe protege 12 metros de terreno adjacente). Entre a sebe e a cultura aconselhvel que se guarde um corredor vazio que sirva de corta-fogo. Caso na cultura hajam plantas que necessitem de ensombramento, deve-se ento plantar rvores tambm no seio da cultura, onde viro a fazer falta. Foi apurado que para adquirir plantas para formarem sebes se pode recorrer ao empresrio Vasco Pinto (Carvagricola Ervas Aromticas, Lda) ou Associao de Defesa do Patrimnio de Mrtola (ADPM). Controlo de infestantes No combate s ervas daninhas podem-se aplicar os seguintes mtodos: - monda (geralmente exige muita mo-de-obra) - falsa sementeira em que se coloca composto na terra para fazer crescer as ervas daninhas e antes que estas produzam semente so cortadas (no funciona para plantas que renovam das razes) - cobertura do terreno - plantao de espcies que cubram o terreno com a sua ramagem, ensombrando o solo e no deixando assim que outras plantas se desenvolvam (p.e. com abbora, batata-doce) - solarizao - consiste em, antes da plantao da cultura, mobilizar o solo em profundidade (40-50 cm) e incorporar adubo tal como numa cultura normal, de seguida encharcar o terreno com rega gota-a-gota e por cima tapar com um plstico transparente o terreno onde crescem as ervas daninhas, criando um sistema altamente quente e irradiado, ficando assim as ervas queimadas e acabando por morrer (nota: apenas a grama no erradicvel por este mtodo, podendo-se, para combater esta, fazer uma plantao de batatas pois aquando a colheita da batata a terra toda revolvida e ento possvel remover toda a grama e suas razes) Estimativa de risco Em relao ao controlo de pragas e doenas o produtor deve observar a sua cultura com regularidade e avaliar que percentagem afectada por pragas ou doenas. Se chegar aos 4% comea a ser preocupante. O produtor deve ento avaliar se os prejuzos causados so superiores ao custo do tratamento, ou seja, se a praga
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ou doena atingiu o nvel econmico de ataque, a partir do qual o produtor dever avanar com o tratamento adequado. Tcnicas curativas de pragas doenas Alm das tcnicas preventivas acima expostas (limitao natural) em relao a pragas pode-se tambm preparar no terreno barreiras de proteco (p.e. um corredor de cinza ou serradura em toda a volta da cultura para impedir os caracis de entrarem, ou plantao de determinadas plantas que so repulsivas para determinadas pragas) ou colocar armadilhas que capturem os insectos praga. Caso essas tcnicas preventivas no sejam suficientes para manter uma cultura saudvel e rentvel, o produtor pode aplicar diversas caldas de plantas (p.e. a calda de urtiga trata os piolhos, os caros e o pulgo langero). Por ltimo, se o produtor continuar com problemas graves na sua cultura, ento deve avaliar a estimativa de risco e equacionar as tcnicas curativas de pragas e doenas atravs de produtos comerciais homologados para proteco fitossanitria em MPB. Entre os produtos comerciais homologados existem aqueles que combatem a praga ou doena atravs da luta biolgica, com recursos a auxiliares, como so os parasitoides e os predadores das pragas (p.e. joaninhas). Alm destes, existem diversos produtos fitofarmacuticos de origem vegetal ou animal (p.e. rotenona), tambm algumas substncias que s podem ser utilizadas em armadilhas e/ou difusores (p.e. feromonas) e ainda alguns qumicos tradicionalmente utilizadas em agricultura biolgica (p.e. enxofre e sabo de potssio). De notar que, segundo a Eng. Raquel Sousa (com. pess.), o produtor poder combater 9 das 14 principais pragas s com a aquisio e aplicao de sabo de potssio e da bactria Bacillus thuringiensis (mais conhecido como BT), pelo que a compra dos produtos comerciais deve ser bem estudada e regrada, em prol dos custos mnimos. Apoio Tcnico A AGROBIO (Associao Portuguesa de Agricultura Biolgica) a principal entidade a nvel nacional a fazer apoio tcnico em agricultura biolgica.
APOIO BIBLIOGRFICO
Como livros de interesse para apoio no cultivo de PAM averiguaram-se os seguintes: - Manual de Agricultura Biolgica, da AGROBIO - Cultura de Plantas Aromticas e Medicinais, de Giambattista Milesi Ferretti, Publicaes Europa Amrica, Coleco EURAGRO - Plantas Medicinales y Aromticas. Estdio, Cultivo y Procesado, de Fernando Muoz, Ediciones Mundi-Prensa, Madrid
4.1.3 AJUDAS / SUBSDIOS PARA O SECTOR DAS PAM

O novo Quadro Comunitrio de Apoio (QCA) decorrer de 2007 a 2013. Dentro deste existir o programa FEADER cujo objectivo geral o Desenvolvimento Rural. Este programa ter os seguintes Eixos: Eixo 1 Melhoria da competitividade do sector Agro-florestal Eixo 2 Melhoria de ambiente e do espao rural Eixo 3 Melhoria da qualidade de vida nas reas rurais e estmulo diversificao Eixo 4 Leader Desenvolvimento da capacidade local para criao de emprego e de diversificao Segundo a Eng. Custdia Correia (do Ministrio da Agricultura; com. pess.) em termos de produo de PAM os interessados podero aceder aos seguintes Eixos, nos seguintes moldes: Eixo 1 se a explorao j tiver alguma capacidade e queira apostar nas PAM como novo produto
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Eixo 2 apoio para iniciar uma produo em Modo de Produo Biolgico Eixo 3 apoio para produzir em MPB com actividade de transformao simultaneamente com a produo O Eixo 4 ser o equivalente ao at agora existente Leader, transversal a todos os outros, podendo s vir a estar disponvel como fundo de apoio a partir do 2 semestre de 2007. O financiamento para os restantes Eixos estar disponvel j a partir de Janeiro de 2007, pelo que um financiamento tardio inclui o pagamento de retroactivos desde o incio de Janeiro. Informaes detalhadas sobre estes apoios devero ser procuradas nos sites: www.min-agricultura.pt e www.gppaa.min-agricultura.pt.
4.1.4 CONTACTOS DE INTERESSE

De seguida apresentam-se contactos de interesse para um futuro desenvolvimento de uma actividade produtora e comercial de PAM. Estes contactos foram facultados pela Eng. Margarida Costa da DRA-ALG. De notar que algumas destas empresas podero j no existir, no se tendo averiguado uma a uma se continuam ainda a operar hoje em dia. PRODUTORES ALGARVIOS Aromae Aromatechnics Equipamentos para leos Essenciais Lda Poo da Caldeirinha Belmonte Luz de Tavira Apart. 96 8700 Moncarapacho Telf/Fax: 281 963 078 Tlm: 964 273 042 E-mail: aeomae_net@yahoo.com Lami Produtos Verstegen Vala Junqueira 101 8300 Silves Telf: 282 443 833 Tlm: 966 777 964 Luzifa Alzira e M de Lurdes Afonso (Produo e recoleco de PAM, comercializao em seco) Azinhal 8985 Martilongo Telf: 281 498 161 Parreirinha (Kerstin Botter) (Produo de PAM, comercializao em seco) Apartado 100 8300 Silves Telf: 282 445 558 Quinta do Aloe vera (Karim Gigsewcher) (transformao em sumo com ou sem casca; Preparao cosmtica como champ, loo para cabelo, cremes de beleza, creme medicinal e outros) Vale de Meias Baro de S. Miguel 8650 Vila do Bispo Telf: 282 695 882 Fax: 282 688 074 Quinta dos Aromas (Dr Lusa Candeias) (Turismo rural, agricultura biolgica, PAM frescas) Stio da Calada, 151-G 8800-252 Tavira Telf/Fax: 281 326 333 Tlm: 967 021 504 E-mail: aromasbio@hotmail.com
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Quinta do Freixo Sociedade Agrcola e ndustrial do Algarve (Turismo rural, recoleco e secagem de PAM) Benafim 3100-352 Benafim Telf: 289 472 153 Fax: 289 472 148 Quinta dos Avs Sr Encarnao (Casa de ch infuses de PAM, doaria conventual) Taipas 8365-083 Algoz Telf: 282 576 459 Vitacress Agricultura Intensiva, Lda (Produo de salsa, coentros e rcula, comercializao em fresco) Estrada da Quinta do Lago 8135-106 Almancil Quinta do Vale Verde (escritrio) Telf: 289 394 589/ 289 396 457 Fax: 289 396 727
EMPRESAS PRODUTORAS E TRANSFORMADORAS DE PAM A NVEL NACIONAL Beirambiente Centro de Desenvolvimento Sustentvel e Eco-Turismo Vila Soeiro 6300-270Guarda Telf/Fax: 271 224 900 E-mail: info@beirambiente.pt ou beirambiente@mail.telepac.pt Website: www.beirambiente.pt Cantinho das Aromticas Viveiros, Lda (Eng Lus Alves) Escritrio: Rua Jorge Dias, n164, 1Esq., 4400-484 Canidelo Viveiro: Quinta do Pao Rua do Meiral, 4400-508 Canidelo Telf/Fax: 227 710 512 Tlm: 962 568 888 E-mail: aromticas@iol.pt Carvagricola Ervas Aromticas, Lda (Sr. Vasco Pinto) Nespereira Alta Carvalhais S. Pedro do Sul Telf: 232 723 576 Tlm: 936 432 823 Fax: 232 723 576 Ervas Aromticas e Medicinais do Ferro Beira Serra Associao Promotora do Desenvolvimento Rural Integrado Edifcio da Junta de Freguesia Boidora 6200 Covilh Telf/ Fax: 275 324 529 Carqueja Cooperativa de Plantas Aromticas de Vilar de Perdizes, C.R.L. Ervital Plantas Aromticas e Medicinais, Lda (Eng. Joaquim Morgado) Rua de Sto Antnio, n31 Mezio 3600-401 Castro Daire Telf: 254 689 173 ou 254 689 492 Tlm: 919 901 947 Segredo da Planta Produtos Naturais e Biolgicos, Lda (Eng Ana Sofia Joaquim) Rua Sociedade Filarmnica Unio Arentelense, n11 R/C Arrentela 2840 Seixal Telf: 212 226 991 ou 212 26 400 Fax: 212 268 409
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EMPRESAS FARMACUTICAS / LABORATRIOS (TRANSFORMADORAS DE PAM) Aditiva Frmacos e Suplementos. Lda Rua 25 de Abril, 1 Tala 2745 Belas Telf: 219 163 767 Fax: 219 165 170 ou 219 165 613 Aromae Aromatechnics Equipamentos para leos Essenciais Lda Poo da Caldeirinha Belmonte Luz de Tavira Apart. 96 8700 Moncarapacho Telf/Fax: 281 963 078 Tlm: 964 273 042 E-mail: aeomae_net@yahoo.com Biotop Import Export, SA Av. Marginal, 6756 R/C 2765-587 Estoril Telf: 214 647 510 Fax: 214 647 519 Biotop Norte, Lda Rua Agostinho da Silva Rocha, 648 4475-451 Nogueira Telf: 229 602 193 Fax: 229 618 146 Diese F. Lima SA Av. Movimento das Froas Armadas, n Alfragide 2610-123 Amadora Laboratoire Vie Arme (Eng Clara Fernandes) (Produo de leos essenciais) Praa do Campo Grande, 9 4350-091 Porto Telf: 225 021 592 Fax: 225 091 684 Lusodiete Complementos Fitoactivos e Ditticos, Lda Cascais Atrium, Estrada da Torre, 100 2750-768 Cascais Tef: 214 837 271 Fax: 214 837 521 E-mail: biologia@lusodiete.com Website: www.lusodiete.com Nova Flora Industria Farmacutica e Homeoptica Parque Empresarial Primvel, Edifcio F3 Albarraque 2635-595 Rio de Mouro Telf: 219 156 880 Fax: 219 156 889 Website: www.laboratoriosnovaflora.com Oleum Sancti, Lda (Edi Tylbor) (leos essenciais e guas florais (destilao a baixa presso e vapor de gua); plantas de cultura garantidas (selvagens, biolgicas e tradicionais)) Praceta do Alecrim, 9B 2775 Carcavelos Telf: 214 566 101 Fax: 214 566100 Socidestila Sociedade Portuguesa de Destilao de leos essenciais Quinta da Galega 2840 Aldeia de Paio Pires Telf: 212 241 215 Fax: 212 240 479
E-mail: biotop@biotop.pt
Website: www.biotop.pt
E-mail: biotopnorte@clix.pt
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Victor Guedes Largo Monterroio Mascarenhas, 1 1070 Lisboa Telf: 213 802 029 Fax: 213 872 507 Segredo da Planta Produtos Naturais e Biolgicos, Lda (Eng Ana Sofia Joaquim) Rua Sociedade Filarmnica Unio Arentelense, n11 R/C Arrentela 2840 Seixal Telf: 212 226 991 ou 212 268 400 (Eng Ana Sofia) Fax: 212 268 409
EXPORTADORES DE ESPECIARIAS E ERVAS AROMTICAS A.D. Oliveira Magalhes Exportadora S.A. (Antnio Damasceno Oliveira Magalhes Silva) Rua Santos Pousada, 113 1 4000 Porto Telf: 225 375 766 Fax: 225 372 08 Brasil Flora, Lda (Viriato Morais) Rua Maria (Aos Anjos), 43-A 1170 Lisboa Telf: 218 147 775 Fax: 218 153 291 Confeitaria Nova Lisboa Lda (Francisco dos Santos Costa) Rua Marquesa de Alorna, 15-A 1700-299 Lisboa Telf: 218 438 350 Fax: 218 438 359 E-mail: confeitaria@novalisboa-lda.pt Website: www.novalisboa-lda.pt DIAF BP72 13908 Marseille, France Website: www.klygroupe.com Erva Fresca Plantas medicinais Urbanizao Industrial Ourea Rua Pr do Sol, 4A 2735nRio de Mouro Telf: 219 188 220 Fax: 219 188 223 Ervanria Amrico Paixo, Lda Rua de So Tiago 2000 Santarm Telf: 243 400 669 Fax: 243 400 231 Fernando de Oliveira Lda (Fernando de Oliveira Miranda) Praa Ilha do Faial, 5 1000 Lisboa Telf: 213 539 162 Sociedade Importadora e Exportadora Augusto Bacelo Armazenista de Plantas Medicinais de todas as Origens Rua Maria Andrade, 50 1 1170 Lisboa Telf: 218 153 290
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EXPORTADORES DE VINAGRE, CONDIMENTOS E MOLHOS Indstrias de Alimentao Idal, Lda Fonte das Sombras, Apartado 6 2130-000 Benavente Telf: 263 500 500 Fax: 263 500 599 Ducros Margo Produtos Alimentares, Lda Portal do Touro, EN10 Sobralinho Website: ducros.fr FNM Produtos Alimentares e de Consumo S.A (Joo Antnio Neto G. Damio Pinheiro) Estrada de Unhos, Apartado 10 2686 Sacavm Telf: 219 404 400 Fax: 219 411 830 Knorr Portuguesa Produtos Alimentares S.A. (Jos Maria Vilas) Avenida Antnio Augusto Aguiar, 108 2 1050-019 Lisboa Telf: 213 539 446 Fax: 213 547 107 Wander (Portugal) Alimentao Lda (Jean-Pierre Charlet) Avenida Poeta Mistral, 2 2 1050 Lisboa Telf: 217 965 051 Fax: 217 932 251
Website: www.heinz.com
EXPORTADORES DE CHS DE ERVAS E DE FRUTOS Fima / VG (Lipton) Distribuio de Produtos Alimentares, Lda Largo Monterroio Mascarenhas, 1 1070-184 Lisboa Linha Verde: 800 202 996 Website: lipton.pt Teixeira Bonito & Martins Lda (Antnio Abreu) Rua S da Bandeira, 676 4000 Porto Telf: 222 003 542 Fax: 223 059 760
4.2 PRODUO REGIONAL

Devido falta de tempo no foi possvel fazer uma investigao aprofundada dos produtores existentes na regio de estudo, mas foi no entanto possvel perceber que na regio na existe nenhum produtor de peso no sector das PAM. Foi possvel averiguar trs pessoas residentes na regio como interessados na produo de PAM Sr. Raban, Sr. Teodoro Devita, D. Maria Manuela Taborda e D. Nita Barroca,. O Sr. Devita j tinha no passado iniciado uma pequena produo de PAM mas desistiu devido falta dos subsdios que lhe tinham sido prometidos. Estes senhores demonstraram interesse em produzir PAM no futuro e fazer parte de uma organizao tipo cooperativa, caso hajam incentivos e algum acompanhamento tcnico na instalao e manuteno, pelos menos inicialmente, desta prtica.
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Alm destes senhores registou-se a referncia ao Sr. Nils, residente no Vale de Freitas (Baro de S. Joo), que, ao que parece, tem uma pequena produo de plantas aromticas, e a uma senhora estrangeira que reside em Baro de S. Joo e que vende plantas no mercado de Lagos. Haver assim que investigar acerca destas pessoas e outros possveis interessados em desenvolver este sector agrcola na regio. Tal como atrs foi referido, seria interessante reunir um nmero de interessados e estabelecer uma sociedade tipo cooperativa que apoiasse tecnicamente os produtores e fortalecesse o escoamento dos produtos, preferencialmente com certificao de origem.
4.3 COMRCIO REGIONAL

Para analisar o comrcio das espcies aromticas e medicinais que existe na regio procedeu-se a um breve estudo de mercado para o qual se visitaram 3 ervanrias e 4 mercados regionais (ver Mtodos). Nas Ervanrias no foi possvel um estudo exaustivo das plantas que tinham venda (por desconfiana e/ou rejeio dos responsveis) pelo que na maioria dos casos foi essencialmente registada a empresa que comercializa os pacotes existentes venda. Tanto a Casa Universo (em Portimo) como a Ortonauta4 (em Lagos) vendiam saquetas para chs da empresa Segredo da Planta, na primeira ervanria em exclusivo e na segunda existindo tambm para venda, na altura, uma saqueta da empresa Magabel. A ervanria Mediconforto 5 (tambm em Lagos) vendia na altura exclusivamente saquetas da empresa Magabel. Na ervanria Ortonauta foi possvel registar a maioria das plantas vendidas nessas saquetas: malva, folha (Malva sylvestris); mostarda, p; laranjeira, flor (Citrus aurantium sinensis); mirtilo, folhas; macela, flores (Anthemis nobilis); manjerona, folha; nespereira, folha; poejo, planta (Mentha pulegium); pau-darco ip roxo, entrecasco (Tabebrica impetiginosa); urtiga-vulgar, planta (Urtica dioica); sete-sangrias; sabugueiro, flores (Sambucus nigra); salgueiro-branco; salsaparrilha, planta (Smilax sp.). Note-se aqui que a macela vendida no corresponde mesma espcie de marcela referida na regio, e que sete-sangrias apresentada sem nome cientfico pelo que no possvel confirmar se corresponde mesma espcie referida na regio durante este estudo. Note-se ainda que algumas dessas espcies embaladas foram de facto citadas como medicinais ao longo deste estudo (p.e. malva, nespereira, poejo, etc.) mas, em contrapartida, outras espcies no foram abarcadas por este estudo ou so mesmo provenientes do estrangeiro (p.e. pau-darco, mirtilo). Quanto aos mercados visitados, h que ter em conta que a venda de PAM pode ser sazonal ou vendido durante todo o ano mas com maior incidncia numa determinada poca, pelo que um estudo mais exaustivo, repetido algumas vezes ao longo do ano, dar-nos-ia mais dados. No entanto a falta de tempo no permitiu um tal estudo, pelo que se fez apenas uma anlise superficial dos dados recolhidos (apresentados no Anexo 6.13). Este estudo no permite ento grandes concluses acerca da comercializao das PAM na regio, mas foi suficiente e necessrio para dar a compreender que a venda de PAM em mercados no parece ser muito representativa para o comrcio e economia da regio. Para o comerciante local pode representar um contributo complementar s plantas hortcolas e outros produtos vendidos, mas em termos de receitas gerais no parece ser um meio que permita um grande escoamento de PAM. Assim, uma futura organizao deste sector de forma a desenvolver-se a produo de PAM na regio a um nvel considervel dever passar por assegurar um escoamento dos produtos externamente a estes mercados locais e regionais, tanto para assegurar o rpido e fcil escoamento como para no competir com estes pequenos vendedores locais.
4.4 PROPOSTA DE ESPCIES COM INTERESSE PARA COMERCIALIZAR NA REGIO

Neste sub-captulo so apresentadas algumas espcies que se consideram interessantes para explorar em produo biolgica com vista venda como plantas aromticas e medicinais (PAM). Prope-se aqui que as espcies produzidas sejam espcies autctones6 ou faam parte das espcies no autctones mas mantidas desde
4 5
Na Rua Infante de Sagres, n. 32, Lagos. Na Rua Soeiro da Costa, n. 28, Lagos. 6 espcies naturais da regio e do pas.
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h muito pelas populaes da regio, em vasos, nos quintais ou em hortas (p.e. bela-Lusa). S assim ter lgica criar uma marca da regio com certificao de origem. Ainda tendo como objectivo a certificao de origem e a marca da regio esta proposta baseada no estudo etnobotnico elaborado j que este permitiu averiguar quais as espcies existentes na regio usadas tradicionalmente para fins condimentares e medicinais. Estas espcies sero partida aquelas que estaro mais bem adaptadas s condies edafo-climticas locais pelo que o seu potencial para a produo pode ser significativo. De entre as plantas citadas ao longo do estudo etnobotnico foram seleccionadas aquelas que por um lado so a princpio possveis de manter em cultivo, e por outro lado aquelas que foram confirmadas por 3 ou mais informantes como tendo determinado uso. Esta uma anlise emprica que nos permite no entanto ter um ponto de partida acerca das propriedades aromticas e possveis efeitos medicinais das espcies. De salientar que a venda directa ao grande pblico de plantas consideradas medicinais, parece ser vivel apenas sob poucas formas - na forma de partes vegetativas secas para serem empregues em chs e infuses, ou na forma de leos essenciais destilados. Outros mtodos tradicionais de emprego das plantas, como aplicao em cataplasma, cozimento e lavagens, xaropes, etc., no parecem ser muito viveis comercialmente pois podem ser considerados antiquados, placebos ou mesmo por serem mais empregues na rea da fitoterapia e no na medicina caseira de hoje em dia (a qual parece estar quase confinada aos chs, infuses e mais recentemente tambm ao uso de leos essenciais, pelo menos nos meios mais urbanos). De entre as plantas condimentares podemos identificar como mais viveis para comercializar: - orgos brcteas florais: para condimentar por exemplo caracis, azeitonas, saladas (salada de alface, salada de tomate, salada de pepino), batata de azeite, batatas cozidas, gaspacho, peixe cozido, cavalas cozidas, caldeirada, etc. - tomilho folhas: para condimentar por exemplo carnes (carne assada, cabrito, borrego, bife grelhado, javali, frango no churrasco, galinha, coelho manso para lhe dar gosto a coelho
bravo), o leo de condimentar a salada, caracis, azeitonas

- salsa rama: em fresco, para condimentar variados pratos - coentros rama: em fresco, para condimentar variados pratos - alecrim folhas: para condimentar pratos de carne (por exemplo peru, borrego, perdiz, no coelho manso para lhe dar gosto a coelho bravo) - poejo rama: para condimentar por exemplo sopa, aorda, coelho - hortel em fresco para condimentar por exemplo gro, sopas, aorda, aorda de bacalhau, sopas de po, canja, caldo de carne, sopa de alho - louro folhas: para condimentar pratos de carne - funcho rama: para condimentar por exemplo coelho e peas de caa - salva folhas: para condimentar por exemplo assados, sopa, guisado, peixe cozido ou assado no forno - esteva rama/folhas/cpsulas: para condimentar o coelho manso para lhe dar gosto a coelho bravo Para a produo de leos essenciais com fins aromticos e medicinais poder-se-, das duas uma: 1- estabelecer-se um protocolo com uma empresa que tenha o equipamento e j destile plantas, para a qual so vendidas as plantas em bruto (exemplos de empresas: Aromatechnics, Segredo da Planta) 2- fixar-se uma ou algumas pequenas destiladoras que escoem para destilao as plantas produzidas na regio, de preferncia de forma cooperativa. Como plantas com interesse para a destilao de leos essenciais propem-se: - alecrim (rama) - erva-formigueira (parte area) - eucalipto (folhas) - hortel-pimenta (parte area) - laranja (fruto) - limo (fruto) - bela-Lusa (folhas) - rosa-alexandria (flores)* - rosmaninho (parte area) - salva (rama) - tomilho (rama)
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* Nota: seria necessrio fazer uma anlise pormenorizada (s) variedade(s) local(ais) desta planta de modo a averiguar a sua potencialidade para produzir leos essenciais e a sua produtividade em termos de produo de flores em cultivo. Finalmente, apresentam-se de seguida as plantas com interesse medicinal, as quais se prope que se vendam secas, embaladas e comercializadas em saquetas, na maioria para uso em chs e infuses. No quadro seguinte podem consultar-se tambm os dados etnobotnico recolhidos referentes aos seus usos, modo de emprego e nmero de pessoas que citaram cada uso. Plantas propostas para cultivo:
Nome Vulgar avenca bela-Lusa borragem carqueja ch-do-mdo* ch-prncipe Espcie
Adiantum capillus-veneris L. Lippia triphylla (L'Hr.) Kuntze Borago officinalis L. Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange Sideritis angustifolia Lag. / S. arborescens Salzm. Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf
Parte Utilizada
folhas folhas flores flores
Usos Referidos
febre m disposio estmago ajudar a digesto barriga/ dores de barriga constipaes colesterol diabetes constipaes gripe estmago/ dores de estmago m disposio estmago/ dores de estmago ajudar a digesto m disposio ajudar a digesto estmago/ dor de estmago corao nervos/ calmante estmago sangue/ purificar o sangue estmago/ mal do estmago m disposio barriga/ dores de barriga diarreia ajudar a digesto diarreia constipaes tosse fgado vescula diabetes amargura da boca/ azia estmago/ dores de estmago estmago/ dor de estmago ajudar a digesto barriga infeces internas estmago intestinos fgado
Modo de Preparao e Aplicao

ch ch ch ch
Frequncia de citao
4 16 11 5 3 3 14 11 6 4 3 9 7 5 14 9 9 7 6 9 5 14 13 9 5 4 26 6 5 19 12 9 8 7 6 3 3 11 4 3 17 (12+5) 15 (9+6) 11 (8+3)
inflorescncia folha
ch ch
erva-cidreira erva-de-soRoberto erva-formigueira* erva-pobrezinha* erva-terrestre
Melissa officinalis L.
rama / folhas
ch
Geranium purpureum Vill.
rama
ch
Chenopodium ambrosioides L. Trifolium angustifolium L. Glechoma hederacea L.
rama
ch
inflorescncias folhas
ch ch
fel-do-mato
parte area
ch
hortel-pimenta malva
Mentha x piperita L. Lavatera cretica L. Malva parvifora L. Chamaemelum nobile (L.) All. var. discoideum
rama
ch
folhas
ch 1- ch 2- macerao em gua durante a noite, beber 1- ch 2- macerao em gua durante a noite, beber 1- ch 2- macerao em gua durante a noite, beber
marcela
flores
amargor de boca
m disposio
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estmago/ dores de estmago
vescula febre diabetes Zea mays L. Origanum virens Hoffmanns. & Link Mentha pulegium L. Salvia officinalis L. Lithodora diffusa ssp. lusitanica barbas do milho rama rama folhas rama ajudar a urinar infeces urinrias tosse constipaes constipaes tosse gripe m disposio constipaes gripe tosse rins/ dores de rins/ pedra de rim bexiga prstata
1- ch 2- macerao em gua durante a noite, beber 1- ch 2- macerao em gua durante a noite, beber ch 1- ch 2- macerao em gua durante a noite, beber ch ch ch ch ch
11 (8+3) 10 (7+3) 4 5 (3+2) 7 5 5 3 24 10 6 3 11 7 4 6 7 3
milho orgos poejo salva sarguacinha tanchais, erva-das-7-linhas*
Plantago major L.
folhas
ch
* Nota: por consulta s espcies comercializadas por 4 empresas do sector (Beirambiente, Cantinho das Aromticas, Segredo da Planta e Alecrim aos Molhos) averiguou-se que estas espcies no so comercializadas por nenhuma destas empresas, pelo que talvez sejam novidades neste sector.
Alm destas espcies herbceas e arbustivas prope-se conjuntamente o plantio das seguintes rvores para formar sebes em volta do terreno, servindo para proteco natural do cultivo e sendo tambm aproveitveis para comercializar em saquetas de chs medicinais:
Nome Vulgar Espcie
Persea americana Mill. var. americana Ceratonia siliqua L. Ficus carica L. Fraxinus angustifolia Vahl Citrus sinensis (L.) Osbeck Citrus aurantium L. Cydonia oblonga Mill. Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. Juglans regia L. Sambucus nigra L. Tilia cordata Mill. Tilia tomentosa Moench.
Parte Utilizada
Usos Referidos
Modo de Preparao e Aplicao

ch ch ch ch ch ch ch ch cozimento e lavagens ch ch
Frequncia de citao
3 3 13 4 3 3 4 (2+2) 4 4 6 12 3 6
abacateiro alfarrobeira* figueira* freixo laranjeira laranjeira-azeda marmeleiro nespereira* nogueira sabugueiro tlia
folha alfarroba figos secos folha flores folhas flores folha folha folha flores brcteas florais
colesterol diarreia constipaes tosse reumtico problemas do cido rico (e.g. gota) nervos nervos baixar a tenso baixar o colesterol queda do cabelo/ fortalecer o cabelo constipaes nervos/ calmante
* Nota: por consulta s espcies comercializadas por 4 empresas do sector (Beirambiente, Cantinho das Aromticas, Segredo da Planta e Alecrim aos Molhos) averiguou-se que estas espcies no so comercializadas por nenhuma destas empresas, pelo que talvez sejam novidades neste sector.
Prope-se tambm a comercializao de: - parte area da erva-pinheirinha (Equisetum telmateia Ehrh.), dado o ch ter tambm sido muito citado (infeces de bexiga - 9; ajudar a urinar - 7; infeces urinrias - 7; rins, pedras de rim - 7; prstata - 3; diabetes - 3), no entanto aconselha-se somente a sua colheita nos locais onde existe, mas no o seu cultivo, dado se comportar como infestante em hortas, proliferando exageradamente e sendo difcil de erradicar dado ser uma planta rizomatosa.
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- parte area de hiperico (Hypericum perforatum L.) que apesar de no presente estudo no lhe ter sido atribudo nenhum uso citado por 3 ou mais informantes, uma planta amplamente conhecida como medicinal e muito comercializada neste sector. aqui importante realar que anteriormente ao cultivo seria relevante elaborar-se um estudo sobre as exigncias das plantas em termos de tipo de solo, ensombramento, quantidade de gua necessria, etc., de modo a adequar as espcies ao terreno a ser cultivado e este s exigncias das plantas que a sejam viveis cultivar. Esse estudo teria de passar por uma pesquisa bibliogrfica em livros e outros documentos existentes sobre esta matria e, se possvel, deveria tambm passar por um perodo experimental em cada tipo de terreno. Como complemento ao cultivo das espcies anteriormente referidas prope-se ainda uma aposta na comercializao de outras espcies que podero ser vendidas vivas e enraizadas, tais como: - avenca (Adiantum capillus-veneris L.) - alecrim (Rosmarinus officinalis L.) - blsamo (Senecio mandraliscae (Tineo) Jacobsen) - bela-Lusa (Lippia triphylla (L'Hr.) Kuntze) - coentros (Coriandrum sativum L.) - erva-formigueira (Chenopodium ambrosioides L.) - hortel (Mentha spicata L.) - hortel-pimenta (Mentha x piperita L.) - piteira (Aloe vera (L.) Burm.fil.) - poejo (Mentha pulegium L.) - salsa (Petroselinum crispum (Mill.) A.W.Hill) - salva (Salvia officinalis L.) Tendo-se em conta a opinio do empresrio Carlos Cera (Bioalca; com. pess.) de que uma empresa para ser vivel e ter lucro deve apostar em diversificar a oferta e inovar o produto, aconselha-se a que se desenvolva uma produo variada e no centrada num nmero reduzido de espcies. Por outro lado uma produo variada facilita tambm o emprego da tcnica das consociaes nos terrenos (empregue em agricultura biolgica), importante para prevenir pragas e doenas e para aproveitamento do espao. Com o intuito da inovao do produto, e com base nos usos e misturas referidos pelas pessoas entrevistadas ao longo deste estudo, apresentam-se de seguida listas de plantas que podero ser usadas em misturas que possam constituir no futuro produtos nicos de marca regional. Plantas usadas em misturas para a m disposio: folhas de bela-Lusa, rama de hortel, rama de erva-de-soRoberto, rama de erva-cidreira, folhas de malva, folhas de ch-prncipe, flores de marcela. Plantas usadas em misturas para o estmago/ dores de estmago: folhas de bela-Lusa, rama de erva-cidreira, folhas de malva, flores de marcela, rama de fel-do-mato, folhas de ch-prncipe. Plantas usadas em misturas para ajudar a digesto: folhas de bela-Lusa, casca de limo, rama de erva-cidreira, folhas de ch-prncipe. Plantas usadas em misturas para constipaes: flores de carqueja, folhas de malva, casca de amndoa, rama de sarguacinha, figos secos, casca de limo, casca de cebola, rama de orgos, rama de hortel, rama de poejo, folhas de erva-cidreira, folhas de bela-Lusa, folhas de erva-terrestre, pampos de pinheiro-bravo, pampos de alecrim, rama de hiperico, flores de sabugueiro, folha de eucalipto. Plantas usadas em misturas para a gripe: rama de poejo, rama de orgos, casca de cebola, casca de limo, rama de hiperico, rama de sarguacinha, figos secos, flores de carqueja, folhas de malvas, casca de amndoa, rama de hortel, folhas de erva-terrestre, flores de sabugueiro, pampos de pinheiro-bravo, pampos de alecrim.
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Plantas usadas em misturas para a tosse: folhas de erva-terrestre, casca de cebola, casca de limo, figos secos, rama de poejo, rama de orgos, rama de hiperico, rama de sarguacinha, flores de carqueja, folhas de malvas, casca de amndoa, rama de hortel, flores de sabugueiro, pampos de pinheiro-bravo, pampos de alecrim. Plantas usadas em misturas para a amargura da boca/ azia: flores de marcela, rama de fel-do-mato. Plantas usadas em misturas para infeces internas: folhas de malva, folhas de tanchais. Plantas usadas em misturas para as infeces urinrias: barbas de milho, folha de tanchais, ervapinheirinha, rama de alfavaca-de-cobra. Plantas usadas em misturas para infeces de bexiga: avenca, erva-pinheirinha, tanchais. Plantas usadas em misturas para a prstata: erva-pinheirinha, barbas de milho. Plantas usadas em mistura para o colesterol: raiz (em alternativa, as folhas) de erva-mont, folha de nespereira, folha de abacateiro, folhas de erva-cidreira, folhas de ch-prncipe, rama de hortel. Porque a questo da embalagem e rotulagem importante, apresenta-se por ltimo aqui uma proposta de exemplo de texto que poder constituir um rtulo de saqueta de PAM: _______________________________________________________________________________________
bela-Lusa (ou Lcia-lima)
Lippia triphylla (L'Hr.) Kuntze (VERBENACEAE)
As plantas aromticas e medicinais pelo desenvolvimento sustentvel do barlavento algarvio Composio: folhas Rendimento do leo essencial: (% v/p) Composio do leo essencial: (%) Modo de emprego:
Infuso deitar gua a ferver por cima de algumas folhas e deixar repousar durante uns minutos. ou Decoco ferver durante poucos minutos algumas folhas.
Usos medicinais atribudos tradicionalmente na regio: para a m disposio, para o estmago, para ajudar a digesto e para as dores de barriga.
(Nota: informaes recolhidas atravs de um estudo etnobotnico sobre os usos tradicionais das plantas medicinais e aromticas, elaborado nos concelhos de Aljezur, Vila do Bispo e Lagos, de Out. 2005 a Julho 2006, pela Assoc. Aflosul, no mbito do Projecto Agir (Medida AGRIS, Aco 8), tendo estes usos sido corroborados por 3 ou mais pessoas diferentes.)
Validade: (ms/ano) Peso Lquido: (g) Produto de Agricultura Biolgica

CONSERVAR EM LOCAL SECO E FRESCO
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5. PERSPECTIVAS FUTURAS
Em forma de concluso deste estudo apresentam-se de seguida algumas perspectivas para o futuro, como complemento e incentivo continuidade futura do mbito abarcado por este projecto.
5.1 PERSPECTIVAS ETNOBOTNICAS

O tempo limitado deste projecto no permitiu a elaborao de mais entrevistas etnobotnicas, mas os dados expostos revelam uma riqueza cultural neste domnio na regio, pelo que mais entrevistas deveriam no futuro ser levadas a cabo nas aldeias e concelhos pouco ou nada abarcados ao longo deste estudo, em especial no concelho de Lagos que foi pouco inventariado, sendo essa recolha urgente dada a crescente precipitao para a extino deste tipo se saberes populares tradicionais. Seria tambm interessante alargar este estudo pelo menos ao concelho de Monchique, dado o seu carcter predominantemente rural e as suas caractersticas prprias em termos de vegetao. Dado ter existido no concelho de Vila do Bispo um estudo semelhante a este algum tempo antes, seria tambm interessante comparar os dados destes dois estudos. Com o intuito de averiguar a real potencialidade das plantas da regio referidas como medicinais em termos de aco teraputica, seria interessante levar a cabo anlises qumicas dessas plantas, apurar os efeitos farmacolgicos dos componentes encontrados com essas anlises e comparar os usos tradicionais inventariados com os usos atribudos a esses compostos na Farmacognosia e a essas plantas na Fitoterapia. Para que o presente estudo etnobotnico se torne acessvel e til a um pblico alargado, seria importante divulgar os conhecimentos recolhidos sob a forma de uma publicao dirigida ao grande pblico (p.e. sob a forma de livro, brochura, desdobrveis, folhetos, coleccionveis, jogos ldicos, etc.). De forma a contribuir para a comunidade cientfica nacional e internacional, equaciona-se tambm a elaborao de um artigo a ser divulgado em jornais ou revistas cientficos da rea. Com vista conservao ex situ do patrimnio gentico das PAM da regio, aconselhvel desenvolver um pequeno projecto de recolha de sementes dessas plantas e deposit-las num banco de sementes oficial. Por ltimo, j muito badalado e amplamente aceite que a educao ambiental muito importante para o aumento da conscincia cvica e responsvel com vista ao desejvel desenvolvimento sustentvel. Deste modo, considera-se tambm importante investir-se na educao ambiental ao nvel das plantas teis e da sua valorizao. Vrios projectos de educao ambiental podem ser levados a cabo, tais como: - em escolas - divulgar nas escolas informao e incentivar os professores para estes assuntos; elaborar diversas actividades relacionadas com as plantas teis junto das crianas; desenvolver trabalhos com alunos do ciclo bsico e secundrio que os levem a procurar e recolher, eles prprios, os conhecimentos tradicionais relativos s plantas, junto dos seus pais, avs, outros familiares, vizinhos, etc.; incentivar a criao de pequenas hortas escolares temticas, etc. - montar exposies fixas ou itinerantes sobre o tema - organizar palestras sobre este tema no seio das comunidades rurais, com interveno dos prprios conhecedores locais de plantas teis - incentivar feiras tradicionais de plantas teis - criar programas de rdio em que se debata este assunto e em que intervenham as pessoas locais - participar em programas televisivos que divulguem este tema, quer documentrios quer programas dedicados a crianas, adolescentes e jovens - produzir audiovisuais (como diaporamas e filmes) que sejam apresentados s escolas e ao turismo em geral
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- elaborar visitas guiadas (e actividades complementares) sobre a temtica das plantas medicinais, para escolas e turistas em geral - incentivar as Cmaras Municipais e Juntas de Freguesia a preencherem espaos verdes jardinveis com canteiros temticos de PAM nativas da regio e com letreiros informativos sobre estas, em especiais com aquelas que esto bem adaptadas ao clima da regio e portanto no carecem de muitas demandas hdricas
5.2 PERSPECTIVAS NO SECTOR DA PRODUO E COMERCIALIZAO DE PAM

Com vista ao desenvolvimento de um sector produtivo e comercial de PAM na regio de estudo, apresentam-se algumas propostas para o futuro: Criao de uma ou mais empresas produtoras de PAM na regio e de uma cooperativa que opere neste mbito a nvel regional e que traga benefcios comerciais para a produo regional. Criao de uma plataforma/cooperativa a nvel nacional que assegure o escoamento dos produtos dentro de Portugal (tentando erradicar a produo estrangeira) e, se possvel, que desenvolva a exportao para o estrangeiro (p.e. para o Norte da Europa onde no existem nativas as PAM mediterrneas), de preferncia sob a forma de Comercio Justo. Antes de se iniciar o cultivo seria relevante elaborar-se um estudo sobre as condies em que as plantas esto no seu habitat natural e averiguar as exigncias das plantas em termos de tipo de solo, ensombramento, quantidade de gua necessria, etc., de modo a adequar as espcies ao terreno a ser cultivado e este s exigncias das plantas que a sejam viveis cultivar. Esse estudo teria de passar por uma pesquisa de campo para registar essas condies na regio e por uma pesquisa bibliogrfica em livros e outros documentos existentes sobre esta matria e, se possvel, deveria tambm passar por um perodo experimental em cada tipo de terreno que se pretenda que produza PAM. Aquando a recolha na regio de espcimes para a propagao e cultivo (se praticado), guardar um exemplar de cada espcime para depositar num Herbrio Nacional e algumas sementes para depositar num Banco de Sementes, de modo a certificar a identificao cientfica das plantas produzidas e a conservao ex-situ de sementes que podero ser necessrias para assegurar uma produo futura. Para o cultivo das PAM, desenvolver produes em Modo de Produo Biolgico e de pequena rea (comeando por 1 ou 2 hectares por proprietrio), segundo os exemplos de outros empresrios de sucesso, j que tal rea pode ser j bastante produtiva e implicar uma grande quantidade de trabalho e custos. Estabelecer protocolos com investigadores e instituies que desenvolvam anlises qumicas dos componentes das PAM a comercializar, de modo a apresentar ao pblico a composio das partes vegetais comercializadas e a transmitir a seriedade e qualidade dos produtos. Com o intuito de escoar uma hipottica produo significativa a nvel regional, estabelecer protocolos com empresas que utilizem como matria-prima as plantas produzidas. Dado a proposta de produo apresentada na seco 4.4 ter como base o estudo etnobotnico elaborado, e dado um dos objectivos iniciais deste estudo prender-se com o desenvolvimento sustentvel da regio, importante chamar a ateno para determinadas questes ticas que j se discutem em todo o Mundo. O desenvolvimento deste estudo foi apenas possvel pois as pessoas entrevistadas deram os seus conhecimentos com entusiasmo e sem pedir nada em troca, facto que dificilmente aconteceria em meio empresarial ou acadmico. Assim, eticamente importante salvaguardar que estas pessoas recebam benefcios pela colaborao num projecto desta ndole, ainda mais se este contribuir para o desenvolvimento de actividades comerciais e rentveis, como se pretende. O benefcio mais primordial
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e bsico que se pode equacionar os informantes receberem gratuitamente uma publicao (de divulgao e destinada ao grande pblico) que resulte deste estudo. No entanto, se tivermos em considerao que este estudo poder dar azo ao desenvolvimento de uma actividade produtiva e comercial na regio, actividade esta com lucros monetrios, outros tipos de benefcios podero e devero ser equacionados, mas de modo a nunca pr em causa a viabilidade econmica dessa actividade comercial. Assim, apresentam-se aqui alguns exemplos de benefcios que podero ser dados e estas pessoas, aos seus familiares ou mesmo s suas comunidades: - s pessoas que colaboraram neste estudo ou os seus familiares poder ser dada primazia aquando a necessidade de contratar mo-de-obra para trabalhos na produo, colheita e processamento de PAM; - as pessoas entrevistas poderem adquirir gratuitamente junta da empresa/cooperativa algumas sementes ou partes de plantas que permitam a propagao/reposio dessas plantas na sua hortas/quintais (desde que para fins no lucrativos); - as pessoas entrevistadas receberem de oferta um produto comercializado neste mbito (p.e. uma saqueta de ch, um frasco de leo essencial, etc.) e receberem alguns vales de desconto para compra futura desses produtos; - a(s) empresa(s) produtora(s) ou a hipottica cooperativa regional tornar-se mecenas de um projecto comunitrio de uma ou mais das aldeias abarcadas neste estudo.
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ANEXOS
117
118
ANEXO 1 - Catlogo de fotos

(no disponvel)
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ANEXO 2 - Lista das pessoas entrevistadas
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122
ANEXO 2 LISTA DAS PESSOAS ENTREVISTADAS
POR ENTREVISTA
ENTREVISTA 1 2 3 3a 4 5 6 7 8 9 10 11 11a 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 24a 25 25a 26 27 28 29 30 31 32 32a 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
NOMES Isabel Maria da Conceio Maria Adelina Machado Deolinda Maria Miquelino Agostinho Joaquim Antnio Joo Viana Daniel Afonso Pacheco e Albertina Gomes (casal) Maria Gonalves Afonso Celeste Oliveira Marreiros Nomia Manuela de Jesus Maria Jos Marroios Maria Francisca da Glria Palmira da Silva Adelina de Jesus Adelino Pacheco Norte Odete Alves Antnio Maria Candeias Vicente Henrique Cesaltina Batista Sintra, Fernando Alves Sintra (marido) e Rui Fernando Batista Sintra (filho) Joo Pacheco Marreiros e Aura Maria Pacheco (casal) Rosa e Joaquim Machado (casal) Ceclia Deolinda de Jesus Maria Jos Valentim (Maria Teresa no registo) Mateus Marques Marreiros Jos Francisco Simo de Carvalho Raquel Marques Amado Barbara Ildia da Conceio Viegas Lusa Sousa Cintra Isabel Alves Pacheco e Antnio Alves Marreiros (irmos) Joo da Costa Pacheco, Albano Maria da Cruz Francisca de Jesus da Silva, Francisca da Silva Mochacho e Lusa Maria Furtado Aldegundes Duarte e Jos Correia Virtuoso (casal) Adelina Mendes Idalina Maria Felicidade Deonilde Maria Correias Isabel Pires e Lus Pires (casal) Maria da Graa Rosado Boto, Maria Francisca Rosado e Maria Isabel Correia Marreiros Deolinda Francisca Loureno Celzia Oliveira e Jos Dias Custdia Rosado Joslia Maria Casimiro Silvina M Candeias e Incia M Candeias Martins (filha) Albertina Pacheco Maria Vitorina Leonilde Maria Duarte Francelina Maria Aldina Maria e Domingos Jos Paulino Nunes (casal) Adelina Custdia Marreiros
LOCAL DE RESIDNCIA Carrapateira Carrapateira Bordeira Lagos Bordeira Vilarinha Aljezur Rogil Rogil Aljezur Rogil (Leiria) Pincho Bordeira Aljezur Carrapateira Pedralva Carrapateira Vila do Bispo Carrapateira Monte Novo (V. Bispo) Vila do Bispo Vila do Bispo Vila do Bispo Vila do Bispo Monte Ruivo Monte Ruivo, Chabouco Raposeira Raposeira Raposeira Raposeira Raposeira Raposeira Hortas do Tabual Carrascalinho Arrifana Arrifana Budens Vale de Boi Serominheiro Serominheiro Samoqueira Monte da Vrzea Vrzea da Fonte
CONCELHO Aljezur Aljezur Aljezur Lagos Aljezur Aljezur Aljezur Aljezur Aljezur Aljezur Aljezur Lagos Aljezur Aljezur Aljezur Vila do Bispo Aljezur Vila do Bispo Aljezur Vila do Bispo Vila do Bispo Vila do Bispo Vila do Bispo Vila do Bispo Aljezur Vila do Bispo Vila do Bispo Vila do Bispo Vila do Bispo Vila do Bispo Vila do Bispo Vila do Bispo Aljezur Aljezur Aljezur Vila do Bispo Vila do Bispo Aljezur Aljezur Aljezur Aljezur Aljezur
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43 44 45 46 47
Antnia Catarina Silva Maria de Jesus (Maria Vitorina) (e filho - Armindo de Jesus Marreiros) Isabel Incia da Conceio Gonalves Angelina da Encarnao Guerreiro Alexandre Domingos Bonina Antnio Correia Orlanda Correia e Jos da Luz Correia (casal)
Moinho da Vrzea Craveira Baro de S. Joo Baro de S. Joo
Aljezur Aljezur Lagos Lagos
Pedra Amarela (freg. Lagos Baro de S. Joo) 48 Ana Canelas, Roglia Castela, Afonso Pacheco Burgau Lagos 49 Maria Soares Vila do Bispo Vila do Bispo Nota: sempre que na mesma entrevista participaram mais de uma pessoa e foi possvel separar as informaes transmitidas pelas diferentes pessoas, consideram-se na mesma entrevista mas distinguem-se com um a.
POR ORDEM ALFABTICA DO CONCELHO E LOCAL DE RESIDNCIA
CONCELHO
LOCAL DE RESIDNCIA Aljezur Arrifana Bordeira
ENTREVISTA 7 10 14 34 35 3 3a 5 13 1 2 15 17 19 33 44 43 41 25 25a 8 9 11 11a 40 38 39 42 6
NOMES Celeste Oliveira Marreiros Maria Francisca da Glria Maria Candeias Custdia Rosado Joslia Maria Casimiro Deolinda Maria Miquelino Agostinho Joaquim Daniel Afonso Pacheco e Albertina Gomes (casal) Odete Alves Antnio Isabel Maria da Conceio Maria Adelina Machado Vicente Henrique Joo Pacheco Marreiros e Aura Maria Pacheco (casal) Ceclia Deolinda de Jesus Celzia Oliveira e Jos Dias (casal) Maria de Jesus (Maria Vitorina) (e filho - Armindo de Jesus Marreiros) Antnia Catarina Silva Aldina Maria e Domingos Jos Paulino Nunes (casal) Isabel Alves Pacheco e Antnio Alves Marreiros (irmos) Joo da Costa Pacheco, Albano Maria da Cruz Nomia Manuela de Jesus Maria Jos Marroios Palmira da Silva Adelina de Jesus Francelina Maria Maria Vitorina Leonilde Maria Duarte Adelina Custdia Marreiros Maria Gonalves Afonso
Carrapateira
Aljezur
Carrascalinho Craveira Moinho da Vrzea Monte da Vrzea Monte Ruivo (Chabouco) Rogil Samoqueira Serominheiro Vrzea da Fonte Vilarinha
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Baro de S. Joo Lagos Burgau Lagos Pedra Amarela (freg. Baro de S. Joo) Pincho Budens Hortas do Tabual Monte Novo (V. Bispo) Pedralva
45 46 48 4 47 12 36 32 32a 20 16 26
Isabel Incia da Conceio Gonalves Angelina da Encarnao Guerreiro Alexandre Domingos Bonina Antnio Correia Ana Canelas, Roglia Castela, Afonso Pacheco Antnio Joo Viana Orlanda Correia e Jos da Luz Correia (casal) Adelino Pacheco Norte Silvina M Candeias e Incia M Candeias Martins (filha) Maria da Graa Rosado Boto, Maria Francisca Rosado e Maria Isabel Correia Marreiros Deolinda Francisca Loureno Maria Jos Valentim (Maria Teresa no registo) Cesaltina Batista Sintra, Fernando Alves Sintra (marido) e Rui Fernando Batista Sintra (filho) Francisca de Jesus da Silva, Francisca da Silva Mochacho e Lusa Maria Furtado Aldegundes Duarte e Jos Correia Virtuoso (casal) Adelina Mendes Idalina Maria Felicidade Deonilde Maria Correias Isabel Pires e Lus Pires (casal) Albertina Pacheco Rosa e Joaquim Machado (casal) Mateus Marques Marreiros Jos Francisco Simo de Carvalho Raquel Marques Amado Barbara Ildia da Conceio Viegas Lusa Sousa Cintra Maria Soares
Vila do Bispo
Raposeira
Vale de Boi
Vila do Bispo
27 28 29 30 31 37 18 21 22 23 24 24a 49
125
126
ANEXO 3 - Transcrio das Entrevistas

(no disponvel)
127
128
ANEXO 4 - Lista de espcie citadas como medicinais
129
130
ANEXO 4 LISTA DE ESPCIE CITADAS COMO MEDICINAIS

POR ORDEM ALFABTICA DO NOME VULGAR
FAMLIA BOTNICA1 LAURACEAE LABIATAE LILIACEAE CRUCIFERAE LABIATAE LABIATAE COMPOSITAE LEGUMINOSAE URTICACEAE LILIACEAE ROSACEAE ROSACEAE RUTACEAE RUTACEAE TYPHACEAE GRAMINEAE ADIANTACEA COMPOSITAE SOLANACEAE VERBENACEAE UMBELLIFERAE SCROPHULARIACEAE BORAGINACEAE LEGUMINOSAE SCROPHULARIACEAE GUTTIFERAE GRAMINEAE LABIATAE LEGUMINOSAE POLYGONACEAE LILIACEAE LILIACEAE UMBELLIFERAE ROSACEAE LABIATAE LABIATAE CRASSULACEAE GRAMINEAE VERBENACEAE SALICACEAE APOCYNACEAE LEGUMINOSAE CRUCIFERAE PLANTAGINACEAE ASPLENIACEAE ORCHIDACEAE CRUCIFERAE CISTACEAE PAPAVERACEAE CRASSULACEAE LABIATAE GUTTIFERAE SOLANACEAE GERANIACEAE LABIATAE CHENOPODIACEAE SCROPHULARIACEAE
NOME VULGAR abacateiro abetnica abrtea agrio alabardona alecrim alface alfarrobeira alfavaca-de-cobra alho ameixa amndoa arrdia arrdia atabuas aveia avenca blsamo batata bela-Lusa beleza berbasco borragem calafite calafite calafito cana candiolas carqueja catacuzes cebola cebola-albarr cenoura cerejeira ch-do-mdo ch-do-mdo chapeuzinhos, cachopos ch-prncipe ch-santo choupo congora corvilho couve diabelha douradinha erva-abelha erva-abelha ou pataquinha erva-alcar erva-arroz erva-caleira erva-cidreira erva-das-7-sangrias erva-de-santa-Maria erva-de-so-Roberto erva-fera erva-formigueira, ch-formigueiro erva-loba
ESPCIE Persea americana Mill. var. americana Stachys officinalis (L.) Trevisan ssp. officinalis Asphodelus aestivus Brot. Nasturtium officinale R.Br. Stachys germanica L. subsp. lusitanica (Hoffmanns. & Link) Cout. Rosmarinus officinalis L. Lactuca sativa L. Ceratonia siliqua L. Parietaria judaica L. Allium sativum L. Prunus domestica L. ssp. domestica Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb Ruta chalepensis L. Ruta montana (L.) L. Typha domingensis (Pers.) Steudel Avena sativa L. Adiantum capillus-veneris L. Senecio mandraliscae (Tineo) Jacobsen Solanum tuberosum L. Lippia triphylla (L'Hr.) Kuntze Bupleurum fruticosum L. Verbascum sinuatum L. Borago officinalis L. Dorycnium hirsutum (L.) Ser. Kickxia spuria (L.) Dumort. ssp. integrifolia (Brot.) R.Fern. Hypericum tomentosum L. Arundo donax L. Phlomis purpurea L. Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange Rumex pulcher L. ssp. woodsii (De Not.) Arcang. Allium cepa L. Urginea maritima (L.) Baker Daucus carota L. ssp. sativus (Hoffm.) Schubl. & G. Martens Prunus avium L. Sideritis angustifolia Lag. / S. arborescens Salzm. Sideritis hirsuta L. Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf Lantana camara L. Populus nigra L. Vinca difformis Pourret Scorpiurus sulcatus L. Brassica oleracea L. Plantago coronopus L. Ceterach officinarum Willd. Ophrys speculum Link ssp. speculum Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. Xolantha tuberaria (L.) Gallego, Muoz Garm. & C. Navarro Fumaria sepium Boiss. & Reut. Aeonium sp. Melissa officinalis L. Hypericum humifusum L. Solanum nigrum L. ssp. nigrum Geranium purpureum Vill. Prunella vulgaris L. Chenopodium ambrosioides L. Scrophularia canina L. ssp. canina
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erva-marmela erva-mercrio, erva-das-feridas erva-mont erva-pinheirinha erva-pinheirinha erva-pobrezinha erva-prata erva-ruiva erva-terrestre erva-turca esteva estevo eucalipto fadagotos ou fadagouce fava fel-do-mato figueira freixo funcho galacrista gilbarbeiro ou gilbravo giribo graminha-branca gro hortel hortel-pimenta jambujeiro, jambujo laranjeira laranjeira-azeda limoeiro linhaa linho-bravo losna louro malva mangaria mantrasto ou hortel-brava marcela marcela-mourisca marmeleiro marroios martunhos ou martuos medronheiro memendro mentrasto-branco milho moita morangueiro nespereira nveda nogueira nora oliveira orgos ortiges orvalho-do-sol papoila-vermelha pelico pepino pepino-de-so-Gregrio pereira pessegueiro pilriteiro pimpeneto ou avenca-brava pinheiro (manso e bravo) piornos
Scrophularia auriculata L Chelidonium majus L. Pulicaria odora (L.) Reichenb. Equisetum telmateia Ehrh. Equisetum ramosissimum Desf. Trifolium angustifolium L. Paronychia argentea Lam. var argentea Rubia peregrina L. Glechoma hederacea L. Mesembryanthemum nodiflorum L. Cistus ladanifer L. Cistus populifolius L. Eucalyptus globulus Labill. Chenopodium album L. Vicia faba L. Centaurium erythraea Rafn Ficus carica L. Fraxinus angustifolia Vahl Foeniculum vulgare Mill. Salvia sclareoides Brot. Ruscus aculeatus L. Verbena officinalis L. Cynodon dactylon (L.) Pers. Cicer arietinum L. Mentha spicata L. Mentha x piperita L. Olea europaea L. var. sylvestris Brot. Citrus sinensis (L.) Osbeck Citrus aurantium L. Citrus limon (L.) Burm.f. Linum usitatissimum L. Linum bienne Miller Artemisia absinthium L. Laurus nobilis L. Lavatera cretica L. Malva parvifora L. Calluna vulgaris (L.) Hull Mentha suavolens Ehrh. Chamaemelum nobile (L.) All. var. discoideum Achillea ageratum L. Cydonia oblonga Mill. Marrubium vulgare L. Myrtus communis L. Arbutus unedo L. Hyoscyamus albus L. Cistus monspeliensis L. Zea mays L. Pistacia lentiscus L. Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. Calamintha baetica Boiss. & Reuter Juglans regia L. Bryonia dioica Jacq. Olea europaea L. var. europaea Origanum virens Hoffmanns. & Link Urtica membranacea Poir. / Urtica dioica L. Drosophyllum lusitanicum (L.) Link Papaver rhoeas L. Hypericum perforatum L. Cucumis sativus L. Ecballium elaterium (L.) A.Rich. Pyrus communis L. Prunus persica (L.) Batsch Crataegus monogyna Jacq. Sanguisorba verrucosa (Link ex G. Don) Ces. Pinus pinea L. e Pinus pinaster Aiton Osyris alba L.
SCROPHULARIACEAE PAPAVERACEAE COMPOSITAE EQUISETACEAE EQUISETACEAE LEGUMINOSAE CARYOPHYLLACEAE RUBIACEAE LABIATAE AIZOACEAE CISTACEAE CISTACEAE MYRTACEAE CHENOPODIACEAE LEGUMINOSAE GENTIANACEAE MORACEAE OLEACEAE UMBELLIFERAE LABIATAE LILIACEAE LABIATAE GRAMINEAE LEGUMINOSAE LABIATAE LABIATAE OLEACEAE RUTACEAE RUTACEAE RUTACEAE LINACEAE LINACEAE COMPOSITAE LAURACEAE MALVACEAE ERICACEAE LABIATAE COMPOSITAE COMPOSITAE ROSACEAE LABIATAE MYRTACEAE ERICACEAE SOLANACEAE CISTACEAE GRAMINEAE ANACARDIACEAE ROSACEAE ROSACEAE LABIATAE JUGLANDACEAE CUCURBITACEAE OLEACEAE LABIATAE URTICACEAE DROSERACEAE PAPAVERACEAE GUTTIFERAE CUCURBITACEAE CUCURBITACEAE ROSACEAE ROSACEAE ROSACEAE ROSACEAE PINACEAE SANTALACEAE
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piripiri piteira piteira piteira-da-ndia poejo rilha-boi rincho rom rosa-alexandria, rosa-de-mezinha rosmaninho, rosmano sabugueiro salsa salsaparriha salva saramago sargao sarguacinha sempre-verde silvas sobreira solda tanchais, erva-das-7-linhas tasneira tlia tlia tingarra tojo-gatunho tomate tomate-da-ndia tomilho tomilho tramaga ou tramagueira tramagueira travisco tremoo urtiga-branca urze-vermelha uva-de-co violeta viselas zimbreiro
1
Capsium frutescens L. Aloe vera (L.) Burm.fil. Aloe arborescens Miller Opuntia maxima Miller Mentha pulegium L. Carduncellus caeruleus (L.) Presl Sisymbrium officinale (L.) Scop. (livro) Punica granatum L. Rosa sp. Lavandula luisieri (Rozeira) Rivas-Martnez Sambucus nigra L. Petroselinum crispum (Mill.) A.W.Hill Smilax aspera L. Salvia officinalis L. Raphanus raphanistrum L. ssp. raphanistrum Cistus salviifolius L. Lithodora diffusa ssp. lusitanica Polygonum aviculare L. Rubus sp. Quercus suber L. Armeria alliacea (Cav.) Hoffmanns. & Link Plantago major L. Senecio jacobaea L. var. jacobaea Tilia cordata Mill. Tilia tomentosa Moench. Scolymus hispanicus L. Genista triacanthos Brot. Lycopersicon esculentum Mill. Solanum sodomeum L. Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. & Link Tamarix africana Poir. Dittrichia viscosa (L.) W. Greuter spp. revoluta (Hoffmanns. & Link) P. Silva Daphne gnidium L. Lupinus albus L. Urtica urens L. Erica australis L. Tamus communis L. Viola sp. Physalis sp. Juniperus phoenicea L. ssp. phoenicea
SOLANACEAE LILIACEAE LILIACEAE

CACTACEAE
LABIATAE COMPOSITAE CRUCIFERAE PUNICACEAE ROSACEAE LABIATAE CAPRIFOLIACEAE UMBELLIFERAE SMILACACEAE LABIATAE CRUCIFERAE CISTACEAE BORAGINACEAE POLYGONACEAE ROSACEAE FAGACEAE PLUMBAGINACEAE PLANTAGINACEAE COMPOSITAE TILIACEAE TILIACEAE COMPOSITAE LEGUMINOSAE SOLANACEAE SOLANACEAE LABIATAE LABIATAE TAMARICACEAE COMPOSITAE THYMELAEACEAE LEGUMINOSAE URTICACEAE ERICACEAE DIOSCOREACEAE VIOLACEAE SOLANACEAE CUPRESSACEAE
segundo Flora Iberica (Fernandz, 2001)
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POR ORDEM ALFABTICA DO NOME CIENTFICO

ESPCIE Achillea ageratum L. Adiantum capillus-veneris L. Aeonium sp. Allium cepa L. Allium sativum L. Aloe arborescens Miller Aloe vera (L.) Burm.fil. Arbutus unedo L. Armeria alliacea (Cav.) Hoffmanns. & Link Artemisia absinthium L. Arundo donax L. Asphodelus aestivus Brot. Avena sativa L. Borago officinalis L. Brassica oleracea L. Bryonia dioica Jacq. Bupleurum fruticosum L. Calamintha baetica Boiss. & Reuter Calluna vulgaris (L.) Hull Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. Capsium frutescens L. Carduncellus caeruleus (L.) Presl Centaurium erythraea Rafn Ceratonia siliqua L. Ceterach officinarum Willd. Chamaemelum nobile (L.) All. var. discoideum Chelidonium majus L. Chenopodium album L. Chenopodium ambrosioides L. Cicer arietinum L. Cistus ladanifer L. Cistus monspeliensis L. Cistus populifolius L. Cistus salviifolius L. Citrus aurantium L. Citrus limon (L.) Burm.f. Citrus sinensis (L.) Osbeck Crataegus monogyna Jacq. Cucumis sativus L. Cydonia oblonga Mill. Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf Cynodon dactylon (L.) Pers. Daphne gnidium L. Daucus carota L. ssp. sativus (Hoffm.) Schubl. & G. Martens Dittrichia viscosa (L.) W. Greuter spp. revoluta (Hoffmanns. & Link) P. Silva Dorycnium hirsutum (L.) Ser. Drosophyllum lusitanicum (L.) Link Ecballium elaterium (L.) A.Rich. Equisetum ramosissimum Desf. Equisetum telmateia Ehrh. Erica australis L. Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. Eucalyptus globulus Labill. Ficus carica L. Foeniculum vulgare Mill. Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier Fraxinus angustifolia Vahl Fumaria sepium Boiss. & Reut. Genista triacanthos Brot. Geranium purpureum Vill. NOME VULGAR marcela-mourisca avenca erva-caleira cebola alho piteira piteira medronheiro solda losna cana abrtea aveia borragem couve nora beleza nveda mangaria erva-abelha ou pataquinha piripiri rilha-boi fel-do-mato alfarrobeira douradinha marcela erva-mercrio, erva-das-feridas fadagotos ou fadagouce erva-formigueira, ch-formigueiro gro esteva mentrasto-branco estevo sargao laranjeira-azeda limoeiro laranjeira pilriteiro pepino marmeleiro ch-prncipe graminha-branca travisco cenoura tramagueira calafite orvalho-do-sol pepino-de-so-Gregrio erva-pinheirinha erva-pinheirinha urze-vermelha nespereira eucalipto figueira funcho morangueiro freixo erva-arroz tojo-gatunho erva-de-so-Roberto FAMLIA BOTNICA COMPOSITAE ADIANTACEA CRASSULACEAE LILIACEAE LILIACEAE LILIACEAE LILIACEAE ERICACEAE PLUMBAGINACEAE COMPOSITAE GRAMINEAE LILIACEAE GRAMINEAE BORAGINACEAE CRUCIFERAE CUCURBITACEAE UMBELLIFERAE LABIATAE ERICACEAE CRUCIFERAE SOLANACEAE COMPOSITAE GENTIANACEAE LEGUMINOSAE ASPLENIACEAE COMPOSITAE PAPAVERACEAE CHENOPODIACEAE CHENOPODIACEAE LEGUMINOSAE CISTACEAE CISTACEAE CISTACEAE CISTACEAE RUTACEAE RUTACEAE RUTACEAE ROSACEAE CUCURBITACEAE ROSACEAE GRAMINEAE GRAMINEAE THYMELAEACEAE UMBELLIFERAE COMPOSITAE LEGUMINOSAE DROSERACEAE CUCURBITACEAE EQUISETACEAE EQUISETACEAE ERICACEAE ROSACEAE MYRTACEAE MORACEAE UMBELLIFERAE ROSACEAE OLEACEAE PAPAVERACEAE LEGUMINOSAE GERANIACEAE
134
Glechoma hederacea L. Hyoscyamus albus L. Hypericum humifusum L. Hypericum perforatum L. Hypericum tomentosum L. Juglans regia L. Juniperus phoenicea L. ssp. phoenicea Kickxia spuria (L.) Dumort. ssp. integrifolia (Brot.) R.Fern. Lactuca sativa L. Lantana camara L. Laurus nobilis L. Lavandula luisieri (Rozeira) Rivas-Martnez Lavatera cretica L. e Malva parvifora L. Linum bienne Miller Linum usitatissimum L. Lippia triphylla (L'Hr.) Kuntze Lithodora diffusa ssp. lusitanica Lupinus albus L. Lycopersicon esculentum Mill. Marrubium vulgare L. Melissa officinalis L. Mentha pulegium L. Mentha spicata L. Mentha suavolens Ehrh. Mentha x piperita L. Mesembryanthemum nodiflorum L. Myrtus communis L. Nasturtium officinale R.Br. Olea europaea L. var. europaea Olea europaea L. var. sylvestris Brot. Ophrys speculum Link ssp. speculum Opuntia maxima Miller Origanum virens Hoffmanns. & Link Osyris alba L. Papaver rhoeas L. Parietaria judaica L. Paronychia argentea Lam. var argentea Persea americana Mill. var. americana Petroselinum crispum (Mill.) A.W.Hill Phlomis purpurea L. Physalis sp. Pinus pinea L. e Pinus pinaster Aiton Pistacia lentiscus L. Plantago coronopus L. Plantago major L. Polygonum aviculare L. Populus nigra L. Prunella vulgaris L. Prunus avium L. Prunus domestica L. ssp. domestica Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb Prunus persica (L.) Batsch Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange Pulicaria odora (L.) Reichenb. Punica granatum L. Pyrus communis L. Quercus suber L. Raphanus raphanistrum L. ssp. raphanistrum Rosa sp. Rosmarinus officinalis L. Rubia peregrina L. Rubus sp. Rumex pulcher L. ssp. woodsii (De Not.) Arcang. Ruscus aculeatus L. Ruta chalepensis L. Ruta montana (L.) L.
erva-terrestre memendro erva-das-7-sangrias pelico calafito nogueira zimbreiro calafite alface ch-santo louro rosmaninho, rosmano malva linho-bravo linhaa bela-Lusa sarguacinha tremoo tomate marroios erva-cidreira poejo hortel mantrasto ou hortel-brava hortel-pimenta erva-turca martunhos ou martuos agrio oliveira jambujeiro, jambujo erva-abelha piteira-da-ndia orgos piornos papoila-vermelha alfavaca-de-cobra erva-prata abacateiro salsa candiolas viselas pinheiro (manso e bravo) moita diabelha tanchais, erva-das-7-linhas sempre-verde choupo erva-fera cerejeira ameixa amndoa pessegueiro carqueja erva-mont rom pereira sobreira saramago rosa-alexandria, rosa-de-mezinha alecrim erva-ruiva silvas catacuzes gilbarbeiro ou gilbravo arrdia arrdia
LABIATAE SOLANACEAE GUTTIFERAE GUTTIFERAE GUTTIFERAE JUGLANDACEAE CUPRESSACEAE SCROPHULARIACEAE COMPOSITAE VERBENACEAE LAURACEAE LABIATAE MALVACEAE LINACEAE LINACEAE VERBENACEAE BORAGINACEAE LEGUMINOSAE SOLANACEAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE AIZOACEAE MYRTACEAE CRUCIFERAE OLEACEAE OLEACEAE ORCHIDACEAE
CACTACEAE
LABIATAE SANTALACEAE PAPAVERACEAE URTICACEAE CARYOPHYLLACEAE LAURACEAE UMBELLIFERAE LABIATAE SOLANACEAE PINACEAE ANACARDIACEAE PLANTAGINACEAE PLANTAGINACEAE POLYGONACEAE SALICACEAE LABIATAE ROSACEAE ROSACEAE ROSACEAE ROSACEAE LEGUMINOSAE COMPOSITAE PUNICACEAE ROSACEAE FAGACEAE CRUCIFERAE ROSACEAE LABIATAE RUBIACEAE ROSACEAE POLYGONACEAE LILIACEAE RUTACEAE RUTACEAE
135
Salvia officinalis L. Salvia sclareoides Brot. Sambucus nigra L. Sanguisorba verrucosa (Link ex G. Don) Ces. Scolymus hispanicus L. Scorpiurus sulcatus L. Scrophularia auriculata L Scrophularia canina L. ssp. canina Senecio jacobaea L. var. jacobaea Senecio mandraliscae (Tineo) Jacobsen Sideritis angustifolia Lag. / S. arborescens Salzm. Sideritis hirsuta L. Sisymbrium officinale (L.) Scop. (livro) Smilax aspera L. Solanum nigrum L. ssp. nigrum Solanum sodomeum L. Solanum tuberosum L. Stachys germanica L. subsp. lusitanica (Hoffmanns. & Link) Cout. Stachys officinalis (L.) Trevisan ssp. officinalis Tamarix africana Poir. Tamus communis L. Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. & Link Tilia cordata Mill. Tilia tomentosa Moench. Trifolium angustifolium L. Typha domingensis (Pers.) Steudel Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy Urginea maritima (L.) Baker Urtica membranacea Poir. / Urtica dioica L. Urtica urens L. Verbascum sinuatum L. Verbena officinalis L. Vicia faba L. Viola sp. Vinca difformis Pourret Xolantha tuberaria (L.) Gallego, Muoz Garm. & C. Navarro Zea mays L.
salva galacrista sabugueiro pimpeneto ou avenca-brava tingarra corvilho erva-marmela erva-loba tasneira blsamo ch-do-mdo ch-do-mdo rincho salsaparriha erva-de-santa-Maria tomate-da-ndia batata alabardona abetnica tramaga ou tramagueira uva-de-co tomilho tomilho tlia tlia erva-pobrezinha atabuas chapeuzinhos, cachopos cebola-albarr ortiges urtiga-branca berbasco giribo fava violeta congora erva-alcar milho
LABIATAE LABIATAE CAPRIFOLIACEAE ROSACEAE COMPOSITAE LEGUMINOSAE SCROPHULARIACEAE SCROPHULARIACEAE COMPOSITAE COMPOSITAE LABIATAE LABIATAE CRUCIFERAE SMILACACEAE SOLANACEAE SOLANACEAE SOLANACEAE LABIATAE LABIATAE TAMARICACEAE DIOSCOREACEAE LABIATAE LABIATAE TILIACEAE TILIACEAE LEGUMINOSAE TYPHACEAE CRASSULACEAE LILIACEAE URTICACEAE URTICACEAE SCROPHULARIACEAE LABIATAE LEGUMINOSAE VIOLACEAE APOCYNACEAE CISTACEAE GRAMINEAE
136
ANEXO 5 - Lista de espcies citadas como aromticas/condimentares
137
138
ANEXO 5 LISTA DE ESPCIES CITADAS COMO AROMTICAS / CONDIMENTARES

FAMLIA BOTNICA1 LABIATAE LILIACEAE LEGUMINOSAE LILIACEAE UMBELLIFERAE CISTACEAE UMBELLIFERAE LABIATAE LAURACEAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE UMBELLIFERAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE
NOME VULGAR alecrim alho carqueja cebola coentros esteva funcho hortel louro orgos poejo rosmaninho, rosmano salsa salva tomilho tomilho
1
ESPCIE Rosmarinus officinalis L. Allium sativum L. Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange Allium cepa L. Coriandrum sativum L. Cistus ladanifer L. Foeniculum vulgare Mill. Mentha spicata L. Laurus nobilis L. Origanum virens Hoffmanns. & Link Mentha pulegium L. Lavandula luisieri (Rozeira) Rivas-Martnez Petroselinum crispum (Mill.) A.W.Hill Salvia officinalis L. Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. & Link

ESPCIE Allium cepa L. Allium sativum L. Cistus ladanifer L. Coriandrum sativum L. Foeniculum vulgare Mill. Laurus nobilis L. Lavandula luisieri (Rozeira) Rivas-Martnez Mentha pulegium L. Mentha spicata L. Origanum virens Hoffmanns. & Link Petroselinum crispum (Mill.) A.W.Hill Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange Rosmarinus officinalis L. Salvia officinalis L. Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. & Link NOME VULGAR cebola alho esteva coentros funcho louro rosmaninho, rosmano poejo hortel orgos salsa carqueja alecrim salva tomilho tomilho FAMLIA BOTNICA LILIACEAE LILIACEAE CISTACEAE UMBELLIFERAE UMBELLIFERAE LAURACEAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE UMBELLIFERAE LEGUMINOSAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE
139
140
ANEXO 6 - Lista de espcies com outros usos
141
142
ANEXO 6 LISTA DE ESPCIES COM OUTROS USOS

FAMLIA BOTNICA1 LABIATAE CHENOPODIACEAE LABIATAE URTICACEAE LILIACEAE RUTACEAE TYPHACEAE SOLANACEAE UMBELLIFERAE BORAGINACEAE LEGUMINOSAE GUTTIFERAE EMPETRACEAE LABIATAE LEGUMINOSAE POLYGONACEAE LILIACEAE LILIACEAE SALICACEAE APOCYNACEAE CISTACEAE LABIATAE GERANIACEAE SCROPHULARIACEAE COMPOSITAE LEGUMINOSAE CISTACEAE CISTACEAE MYRTACEAE MORACEAE OLEACEAE UMBELLIFERAE LILIACEAE LABIATAE LABIATAE COMPOSITAE RAFFLESIACEAE MALVACEAE COMPOSITAE COMPOSITAE LABIATAE MYRTACEAE ERICACEAE ANACARDIACEAE OLEACEAE URTICACEAE ROSACEAE ROSACEAE PINACEAE SANTALACEAE PUNICACEAE LABIATAE CAPRIFOLIACEAE SMILACACEAE LABIATAE
NOME VULGAR abetnica acelgas alecrim alfavaca-de-cobra alho arrdia atabuas batata beleza borragem calafite calafito camarinheira candiolas carqueja catacuzes cebola cebola-alvarr ceiceiro ou sao congora erva-alcar erva-cidreira erva-de-so-Roberto erva-loba erva-mont erva-pobrezinha esteva estevo eucalipto figueira freixo funcho gilbarbeiro ou gilbravo hortel hortel-pimenta joina maias (cabrinhas) malva marcela marcela-mourisca marroios martunhos ou martuos medronheiro moita oliveira ortiges pessegueiro pilriteiro pinheiro (manso e bravo) piorros rom rosmaninho, rosmano sabugueiro salsaparriha salva
ESPCIE Stachys officinalis (L.) Trevisan ssp. officinalis Beta vulgaris L. Rosmarinus officinalis L. Parietaria judaica L. Allium sativum L. Ruta montana (L.) L. Typha domingensis (Pers.) Steudel Solanum tuberosum L. Bupleurum fruticosum L. Borago officinalis L. Dorycnium hirsutum (L.) Ser. Hypericum tomentosum L. Corema album (L.) D. Don Phlomis purpurea L. Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange Rumex pulcher L. ssp. woodsii (De Not.) Arcang. Allium cepa L. Urginea maritima (L.) Baker Salix atrocinerea Brot. Vinca difformis Pourret Xolantha tuberaria (L.) Gallego, Muoz Garm. & C. Navarro Melissa officinalis L. Geranium purpureum Vill. Scrophularia canina L. ssp. canina Pulicaria odora (L.) Reichenb. Trifolium angustifolium L. Cistus ladanifer L. Cistus populifolius L. Eucalyptus globulus Labill. Ficus carica L. Fraxinus angustifolia Vahl Foeniculum vulgare Mill. Ruscus aculeatus L. Mentha spicata L. Mentha x piperita L. Helichrisum stoechas (L.) Moench. Cytinus hypocistis (L.) L. Lavatera cretica L. Malva parvifora L. Chamaemelum nobile (L.) All. var. discoideum Achillea ageratum L. Marrubium vulgare L. Myrtus communis L. Arbutus unedo L. Pistacia lentiscus L. Olea europaea L. var. europaea Urtica sp. Prunus persica (L.) Batsch Crataegus monogyna Jacq. Pinus pinea L. e Pinus pinaster Aiton Osyris alba L. Punica granatum L. Lavandula luisieri (Rozeira) Rivas-Martnez Sambucus nigra L. Smilax aspera L. Salvia officinalis L.
143
silvas tingarra tomilho travisco unha-gata zimbreiro

1
Rubus sp. Scolymus hispanicus L. Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link Daphne gnidium L. Ononis spinosa L. Juniperus phoenicea L. ssp. phoenicea
ROSACEAE COMPOSITAE LABIATAE THYMELAEACEAE LEGUMINOSAE CUPRESSACEAE

ESPCIE Achillea ageratum L. Allium cepa L. Allium sativum L. Arbutus unedo L. Beta vulgaris L. Borago officinalis L. Bupleurum fruticosum L. Chamaemelum nobile (L.) All. var. discoideum Cistus ladanifer L. Cistus populifolius L. Corema album (L.) D. Don Crataegus monogyna Jacq. Cytinus hypocistis (L.) L. Daphne gnidium L. Dorycnium hirsutum (L.) Ser. Eucalyptus globulus Labill. Ficus carica L. Foeniculum vulgare Mill. Fraxinus angustifolia Vahl Geranium purpureum Vill. Helichrisum stoechas (L.) Moench. Hypericum tomentosum L. Juniperus phoenicea L. ssp. phoenicea Lavandula luisieri (Rozeira) Rivas-Martnez Lavatera cretica L. Malva parvifora L. Marrubium vulgare L. Melissa officinalis L. Mentha spicata L. Mentha x piperita L. Myrtus communis L. Olea europaea L. var. europaea Ononis spinosa L. Osyris alba L. Parietaria judaica L. Phlomis purpurea L. Pinus pinea L. e Pinus pinaster Aiton Pistacia lentiscus L. Prunus persica (L.) Batsch Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange Pulicaria odora (L.) Reichenb. Punica granatum L. Rosmarinus officinalis L. Rubus sp. Rumex pulcher L. ssp. woodsii (De Not.) Arcang. Ruscus aculeatus L. Ruta montana (L.) L. Salix atrocinerea Brot. NOME VULGAR marcela-mourisca cebola alho medronheiro acelgas borragem beleza marcela esteva estevo camarinheira pilriteiro maias (cabrinhas) travisco calafite eucalipto figueira funcho freixo erva-de-so-Roberto joina calafito zimbreiro rosmaninho, rosmano malva marroios erva-cidreira hortel hortel-pimenta martunhos ou martuos oliveira unha-gata piorros alfavaca-de-cobra candiolas pinheiro (manso e bravo) moita pessegueiro carqueja erva-mont rom alecrim silvas catacuzes gilbarbeiro ou gilbravo arrdia ceiceiro ou sao FAMLIA BOTNICA COMPOSITAE LILIACEAE LILIACEAE ERICACEAE CHENOPODIACEAE BORAGINACEAE UMBELLIFERAE COMPOSITAE CISTACEAE CISTACEAE EMPETRACEAE ROSACEAE RAFFLESIACEAE THYMELAEACEAE LEGUMINOSAE MYRTACEAE MORACEAE UMBELLIFERAE OLEACEAE GERANIACEAE COMPOSITAE GUTTIFERAE CUPRESSACEAE LABIATAE MALVACEAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE LABIATAE MYRTACEAE OLEACEAE LEGUMINOSAE SANTALACEAE URTICACEAE LABIATAE PINACEAE ANACARDIACEAE ROSACEAE LEGUMINOSAE COMPOSITAE PUNICACEAE LABIATAE ROSACEAE POLYGONACEAE LILIACEAE RUTACEAE SALICACEAE
144
Salvia officinalis L. Sambucus nigra L. Scolymus hispanicus L. Scrophularia canina L. ssp. canina Smilax aspera L. Solanum tuberosum L. Stachys officinalis (L.) Trevisan ssp. officinalis Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link Trifolium angustifolium L. Typha domingensis (Pers.) Steudel Urginea maritima (L.) Baker Urtica sp. Vinca difformis Pourret Xolantha tuberaria (L.) Gallego, Muoz Garm. & C. Navarro
salva sabugueiro tingarra erva-loba salsaparriha batata abetnica tomilho erva-pobrezinha atabuas cebola-alvarr ortiges congora erva-alcar
LABIATAE CAPRIFOLIACEAE COMPOSITAE SCROPHULARIACEAE SMILACACEAE SOLANACEAE LABIATAE LABIATAE LEGUMINOSAE TYPHACEAE LILIACEAE URTICACEAE APOCYNACEAE CISTACEAE
145
146
ANEXO 7 - Resumo dos dados etnobotnicos referentes s espcies com usos medicinais citados em trs ou mais entrevistas
147
148
ANEXO 7 RESUMO DOS DADOS ETNOBOTNICOS REFERENTES S ESPCIES COM USOS MEDICINAIS CITADOS EM TRS OU MAIS
ENTREVISTAS
Nome Vulgar abacateiro alecrim alfarrobeira alfavaca-de-cobra
Espcie Persea americana Mill. var. americana Rosmarinus officinalis L. Ceratonia siliqua L. Parietaria judaica L
Parte Utilizada folha rama alfarroba rama
Usos Referidos colesterol corao diarreia hemorridas infeces genitais
Modo de Preparao e Aplicao ch ch ch cozimento e lavagens receber vapores do cozimento cozimento e lavagens 1- defumadouros: rama queimada ao lume dentro de casa; defumar a casa, a criana ou as suas roupas 2- ramas colocados debaixo do travesseiro das crianas/bebs ch cortado, macerao em acar ou mel, ingesto do xarope aplicao directa cortada s rodelas, cataplasma, substitudas quando quentes ch ch cozimento e lavagens ch ch ch xaropes cortada s rodelas, macerao em acar ou mel, ingesto do xarope
Frequncia de citao 3 4 3 10 8 5 6 (5 + 1) 4 6 5 12 3 5 16 11 5 3 3 3 14 11 6 4 3 11 6 4 3 3 4
arrdia avenca blsamo
Ruta chalepensis L. Ruta montana (L.) L. Adiantum capillus-veneris L. Senecio mandraliscae (Tineo) Jacobsen
rama folhas folhas seiva das folhas
mal da Lua febre tosse constipaes feridas queimaduras febre m disposio estmago ajudar a digesto barriga/ dores de barriga constipaes inchaos colesterol diabetes constipaes gripe diarreia constipaes tosse rouquido constipaes tosse tosse
batata bela-Lusa borragem calafito carqueja catacuzes cebola
Solanum tuberosum L. Lippia triphylla (L'Hr.) Kuntze Borago officinalis L. Hypericum tomentosum L. Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange Rumex pulcher L. ssp. woodsii (De Not.) Arcang. Allium cepa L.
batata folhas flores rama flores inflorescncia com frutos casca de cebola
cenoura
Daucus carota L. ssp. sativus (Hoffm.) Schubl. & G. Martens
cenoura
149
ch-do-mdo
Sideritis angustifolia Lag. / S. arborescens Salzm.
inflorescncia
estmago/ dores de estmago
ch 1- migar/pisar a folha, aplicao directa, cataplasma 2- aquecer as folhas no lume, aplicao directa enquanto quente 3- aplicao directa 4- cozimento at obter uma papa, cataplasma ch (infuso) cozimento e gargarejos 1- cozimento e lavagens 2- cozimento e lavagens, cataplasma cozimento e lavagens
chapeuzinhos, cachopos
Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy
folha
frieiras
7 (3+2+1+1)
m disposio ch-prncipe Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf folha estmago/ dores de estmago ajudar a digesto anginas dor de garganta inchaos feridas m disposio ajudar a digesto estmago/ dor de estmago corao nervos/ calmante purificar o sangue
diabelha erva-alcar
Plantago coronopus L. Xolantha tuberaria (L.) Gallego, Muoz Garm. & C. Navarro
parte area parte area
10 (9+1) 8 (7+1) 5 5 4 11 (10 + 1) 8 14 9 9 7 6
erva-cidreira
Melissa officinalis L.
rama / folhas
ch
erva-das-7-sangrias
Hypericum humifusum L.
rama
erva-de-santa-Maria
Solanum nigrum L. ssp. nigrum
fruto
infeco/ dores de ouvido
1- ch 2- infuso 2- macerao em gua, beber 1- pisado com sal fino, aplicao no ouvido durante 9 dias, tapar com algodo 2- espremer o sumo do fruto para o ouvido, 1 vez por dia durante 9 dias seguidos e depois tomar banho na praia 3- (-) ch 1- ch 2- cheirar a planta ch
4 (1+1+2)
3 (1+1+1)
erva-de-so-Roberto
Geranium purpureum Vill.
rama
estmago sangue/ purificar o sangue m disposio estmago/ mal do estmago barriga/ dores de barriga diarreia ajudar a digesto
9 5 14 (13+1) 14 9 5 4
erva-formigueira, ch-formigueiro
Chenopodium ambrosioides L.
rama
150
erva-mercrio, ervadas-feridas
seiva
sarar feridas bechocos/ furnculos
aplicao directa 1- aquecer ao lume e cataplasma 2- cozimento e lavagens, cataplasma 3- cataplasma 4- cozimento e cataplasma 1- cozimento e lavagens, cataplasma 2- cozimento e cataplasma 3- cozimento e lavagens 4- cozimento e lavagens, aplicao de panos encharcados dessa gua 1- cozimento e lavagens 2- cozimento e aplicao de panos encharcados dessa gua 3- cozimento e lavagens, aplicao de panos encharcados dessa gua 1- ch 2- cozimento e banhos 3- ferver com mel, ingesto ch
24 5 (2+1+1+1)
feridas erva-mont Pulicaria odora (L.) Reichenb. folha inchaos
5 (1+1+2+1)
4 (2+1+1) 3 (1+1+1) 3 9 7 7 7 (5+2) 3 3 3 26 6 5 6 3 (1+2) 6 5 (1+1+1+1+1)
sangue/ limpar/ dar fora ao sangue raiz colesterol infeces de bexiga ajudar a urinar infeces urinrias rins pedras de rim prstata diabetes feridas/ cicatrizante de feridas diarreia constipaes tosse queda do cabelo diarreia queda de cabelo
erva-pinheirinha
Equisetum telmateia Ehrh. (Equisetum ramosissimum Desf.)
ch
parte area
cozimento e lavagens ch ch cozimento e lavagens ch cozimento e lavagens 1- xarope 2- ch 3- xarope 4- queimar as folhas no quarto da pessoa constipada 5- cozimento, inalar vapores 1- xarope 2- ch 3- cozimento, inalar vapores
erva-pobrezinha erva-terrestre erva-turca esteva estevo
Trifolium angustifolium L. Glechoma hederacea L. Mesembryanthemum nodiflorum L. Cistus ladanifer L. Cistus populifolius L.
inflorescncias folhas rama botes florais flores/ ptalas rama /folhas
constipaes eucalipto Eucalyptus globulus Labill. folha gripe
3 (1+1+1)
151
fgado vescula diabetes amargura da boca/ azia estmago/ dores de estmago constipaes figueira Ficus carica L. figos secos tosse freixo Fraxinus angustifolia Vahl folha reumtico problemas do cido rico (e.g. gota)
1- ch 2- macerao em gua durante uma noite ou 1 dia, beber de manh em jejum ch 1- ch 2- macerao em gua durante uma noite ou 1 dia, beber de manh em jejum 1- ch 2-5 - xaropes 1- ch 2-7 - xaropes ch 1- ch 2- picar, adicionar leite cru (de vaca ou cabra), deixar macerar uma noite, beber 3- comer a rama 4- fervura em leite, ingesto ch ch cozimento, gargarejos ch ch
20 (19 +1) 12 9 8 8 (7+1) 17 (13+1+1+1+1) 10 (4+1+1+1 +1+1+1) 3 3
fel-do-mato
parte area
hortel
Mentha spicata L.
rama
lombrigas
9 (5+2+1+1) 3 6 3 3 4 4 (2+2) 4
hortel-pimenta jambujeiro, jambujo laranjeira laranjeira-azeda
Mentha x piperita L. Olea europaea L. var. sylvestris Brot. Citrus sinensis (L.) Osbeck Citrus aurantium L.
rama pampos / rama flores folhas flores
m disposio estmago/ dor de estmago ajudar a digesto barriga anginas nervos nervos
152
casca de limo casca e sumo de 1 limo limo sumo de limo limoeiro Citrus limon (L.) Burm.f. casca de limo limo sumo de limo louro Laurus nobilis L. folha aliviar a bebedeira infeces externas desinfectar feridas infeces genitais Lavatera cretica L. Malva parvifora L. infeces internas estmago intestinos inchaos tosse constipaes
1- ch 2-3 - xaropes 4- xarope 5- xarope 6- ch 7- ingesto do sumo de limo com mel 1- ch 2-4 - xaropes 5- xarope 6- ch 7- ingesto do sumo de limo com mel ch 1- cozimento e lavagens 2- cozimento, aplicao de panos encharcados 3- cozimento e cataplasma 4- cozimento e lavagens, cataplasma cozimento e lavagens 1- cozimento e lavagens 2- cozimento, receber os vapores e fazer lavagens ch 1- cozimento e lavagens 2- cozimento e banhos 3- cozimento, aplicao de panos encharcados 4- cozimento e lavagens, cataplasma 1- cozimento e banhos 2- cozimento e cataplasma 3- pisar, aplicao directa 1- ch 2- xarope
17 (9+1+1+1+ 1+1+3)
10 (2+1+1+ 1+1+1+3) 4 30 (26+1+ 1+1+1) 12 7 (6+1) 11 4 3 9 (5+2+1+1) 3 (1+1+1) 3 (2+1)
malva
folhas
feridas constipaes
153
fgado amargor de boca vescula
m disposio flores marcela Chamaemelum nobile (L.) All. var. discoideum estmago/ dores de estmago
diabetes febre flores parte area marcela-mourisca marmeleiro medronheiro Achillea ageratum L. Cydonia oblonga Mill. Arbutus unedo L. flores folha raiz raminhos mais jovens sementes inchaos feridas inchaos baixar a tenso colesterol
1- ch 2- macerao em gua durante a noite, beber 3- infuso, macerao durante a noite, beber em jejum 4- engolir as flores de manh em jejum 1- ch 2- macerao em gua durante a noite, beber 3- infuso, macerao durante a noite, beber em jejum 1- ch 2- macerao em gua durante a noite, beber 1- ch 2- macerao em gua durante a noite, beber 3- engolir as flores de manh em jejum ch cozimento e banhos, aplicao de panos encharcados cozimento e lavagens 1- cozimento e lavagens 2- cozimento, aplicao de panos encharcados ch ch 1- cozimento, receber os vapores nos dentes 2- colocar as sementes nas brasas, receber os vapores nos dentes 3- aplicar directamente no dente 3- aplicar directamente no dente ch
19 (12+5+1+1) 18 (9+6+2+1) 12 (7+3+1+1) 12 (8+3+1) 11 (8+3) 6 (3+2+1) 4 3 (2+1) 3 3 (2+1) 4 3 (1+2) 5 (2+1+1+1) 7 7 (5+1+1) 6
memendro
Hyoscyamus albus L. folha
dores de dentes
milho nespereira
Zea mays L. Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.
barbas do milho folha
ajudar a urinar infeces urinrias: senso lato inflamaes da bexiga rins baixar o colesterol
infuso ch
154
nveda nogueira oliveira
Calamintha baetica Boiss. & Reuter Juglans regia L. Olea europaea L. var. europaea
folha rama sementes folha folha
dores de dentes queda do cabelo/ fortalecer o cabelo baixar a tenso tosse
1- amachucar a folha e colocar no dente que di 2- mastigar a rama 3- aplicao directa cozimento e lavagens ch 1- ch 2-4 - xaropes 1- ch 2- xarope 3- ch, adicionar 1 ovo batido, ingesto 1- ch 2- pisar at ficar uma pasta, aplicao directa 3- bater a rama fresca na zona afectada macerao em lcool, frices 1- ch 2-6 xaropes
7 (5+1+1) 12 16 8 (5+1+1+1) 5 (3+1+1)
orgos
Origanum virens Hoffmanns. & Link
rama constipaes
ortiges pepino-de-soGregrio
Urtica membranacea Poir. / Urtica dioica L.
rama
reumatismo/ dores reumticas dores (p.e. dores reumticas)
4 (1+1+2) 7 12 (2+1+1+1+ 1+1+3+1+1)
Ecballium elaterium (L.) A.Rich.
fruto pinhas pequenas, imaturas, verdes e tenras pampos rama pinhas pequenas, imaturas, verdes e tenras
tosse
pinheiro (manso e bravo)
Pinus pinea L. e Pinus pinaster Aiton agulhas pinheiros pinhas pequenas, imaturas, verdes e tenras pampos rama
tosse convulsa
7- ch 8- cozimento com mel, ingesto 9- xarope 1- cortar as pinhas s rodelas transversalmente, juntar mel (ou acar, mas melhor mel), colocar na boca e ir chupando e engolindo o lquido 2- xarope 3- ch 4- mezinha 1- ch 2-6 - xaropes 7- ch 8- cozimento com mel, ingesto 9- xarope aplicao directa aplicao directa 1-2 - xaropes
4 (1+1+1+1)
constipaes
12 (3+1+1+1+ 1+1+2+1+1) 8 3 3 (2+1)
piteira piteira-da-ndia
Aloe vera (L.) Burm.fil. Aloe arborescens Miller Opuntia maxima Miller
folhas folha
feridas queimaduras tosse convulsa
155
constipaes poejo Mentha pulegium L. rama tosse gripe rosa-alexandria rosa-de-mezinha sabugueiro salva Rosa sp. Sambucus nigra L. Salvia officinalis L. flores (8) / ptalas (8) / botes (2) / rama com flor (1) flores folhas vista inflamada vista inflamada constipaes m disposio corao constipaes sarguacinha Lithodora diffusa ssp. lusitanica rama gripe tosse priso de ventre sempre-verde Polygonum aviculare L. rama mal da Lua
1- ch 2-3 - xaropes 1- ch 2-4 - xaropes 1- ch 2- xarope 1- cozimento, deixar amornar ou esfriar, lavar a vista 2- macerar em gua, lavagens cozimento, lavagens ch ch 1- ch 2-3 - xaropes ch 1- ch 2-4 - xaropes ch 1- defumadouros na roupa da criana 2- colocar debaixo do travesseiro da criana 3- ch 4- cozimento, lavagens 1- cozimento, gargarejos 2- mastigar e ingerir a seiva 1- cozimento, gargarejos 2- mastigar e ingerir a seiva 1- ch 2- cozimento, adicionar sumo de limo, triturar, ingesto ch ch 1- cozimento e lavagens/ banhos 2- aquecida ao lume ou na brasa, cataplasma 1- cozimento e lavagens/ banhos 2- aquecida ao lume ou na brasa, cataplasma 3- aplicao directa, cataplasma 1- colocar debaixo do travesseiro da criana 2- defumadouros na roupa do beb 3- cozimento, banhos 4- colocar as ramas em forma de cruz
26 (24+1+1) 13 (10+1+1+1) 7 (6+1) 19 (16+3) 4 3 3 3 13 (11+1+1) 7 7 (4+1+1+1) 3 6 (3+1+1+1) 6 (5+1) 6 (4+2) 8 (6+2) 7 3 7 (5+2) 6 (3+2+1)
anginas silvas Rubus spp. pompos dores de garganta folhas (raiz/folhas) rins/ dores de rins/ pedra de rim bexiga prstata tanchais, erva-das-7linhas Plantago major L. folhas inchaos
feridas
tasneira
Senecio jacobaea L. var. jacobaea
rama ou folhas
mal da Lua
9 (3+2+3+1)
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debaixo dos lenis da criana tlia tomate-da-ndia tremoo uva-de-co Tilia cordata Mill. Tilia tomentosa Moench. Solanum sodomeum L. Lupinus albus L. Tamus communis L. brcteas florais fruto tremoos crus (secos) fruto nervos/ calmante bechocos diabetes dores reumticas dores ch abrir o fruto ao meio, esfregar na zona afectada, cataplasma, fica de um dia para o outro (fazer at secar a infeco totalmente) engolir com gua, de manh em jejum macerao em aguardente ou lcool, frices 6 3 7 4 4
157
158
ANEXO 8 - Fontes da identificao cientfica das plantas
159
160
ANEXO 8 FONTES DA IDENTIFICAO CIENTFICA DAS PLANTAS
ESPCIE Achillea ageratum L. Asphodelus aestivus Brot. Armeria alliacea (Cav.) Hoffmanns. & Link Artemisia absinthium L. Beta vulgaris L. Carduncellus caeruleus (L.) Presl Centaurium erythraea Rafn Chamaemelum nobile (L.) All. var. discoideum Chenopodium album L. Chenopodium ambrosioides L. Cynodon dactylon (L.) Pers. Dittrichia viscosa (L.) W. Greuter spp. revoluta (Hoffmanns. & Link) P. Silva Dorycnium hirsutum (L.) Ser. Equisetum ramosissimum Desf. Equisetum telmateia Ehrh. Fumaria sepium Boiss. & Reut. Geranium purpureum Vill. Helichrisum stoechas (L.) Moench. Hyoscyamus albus L. Hypericum humifusum L. Hypericum perforatum L. Hypericum tomentosum L. Kickxia spuria (L.) Dumort. ssp. integrifolia (Brot.) R.Fern. Lantana camara L. Lavatera cretica L. e Malva parvifora L. Linum bienne Miller Lithodora diffusa ssp. lusitanica Mentha spicata L. Mentha x piperita Mesembryanthemum nodiflorum L. Ononis spinosa L. Ophrys speculum Link ssp. speculum Osyris alba L. Papaver rhoeas L. Parietaria judaica L. Paronychia argentea Lam. var argentea Polygonum aviculare L. Populus nigra L. Prunella vulgaris L. Pulicaria odora (L.) Reichenb. Rumex pulcher L. ssp. woodsii (De Not.) Arcang. Ruta chalepensis L. Ruta montana (L.) L. Salix atrocinerea Brot. Salvia sclareoides Brot. Sanguisorba verrucosa (Link ex G. Don) Ces. Scolymus hispanicus L. Scorpiurus sulcatus L. Scrophularia auriculata L Scrophularia canina L. ssp. canina Senecio jacobaea L. var. jacobaea Senecio mandraliscae (Tineo) Jacobsen Sideritis angustifolia Lag. / S. arborescens
NOME VULGAR marcela-mourisca abrtea, gamboal, setembrista solda losna acelgas rilha-boi fel-do-mato marcela fadagotos ou fadagouce erva-formigueira, ch-formigueiro graminha-branca tramagueira calafite erva-pinheirinha erva-pinheirinha erva-arroz erva-de-so-Roberto joina memendro erva-das-7-sangrias pelico calafite calafito ch-santo malva linho-bravo sarguacinha hortel hortel-pimenta erva-turca unha-gata erva-abelha piornos papoila-vermelha alfavaca-de-cobra erva-prata sempre-verde choupo erva-fera erva-mont catacuzes arrdia arrdia ceiceiro ou sao galacrista pimpeneto ou avenca-brava tingarra corvilho erva-marmela erva-loba tasneira blsamo ch-do-mdo
DATA DE IDENTIFICAO 20-09-2006 06-04-2006 03-07-2006 12-06-2006 07-06-2006 22-11-2005 26-10-2005 25-07-2006 21-10-2005 02-11-2005 14-11-2005 19-05-2006 09-11-2005 29-11-2005 03-04-2006 22-11-2005 29-06-2006 01-03-2006 15-05-2006 02-06-2006 04-06-2006 01-06-2006 25-07-2006 10-05-2006 16-03-2006 30-03-2006 09-03-2006 29-06-2006 29-06-2006 30-03-2006 07-06-2006 03-04-2006 02-06-2006 23-03-2006 08-11-2005 15-11-2005 19-05-2006 26-05-2006 18-01-2006 03-05-2006 25-10-2005 07-06-2006 02-02-2006 29-11-2005 07-06-2006 27-10-2005 04-04-2006 30-03-2006 30-03-2006 27-10-2005 04-06-2006 12-05-2006
FONTE NFP NFP com. pess. Dr. Manuel Joo Pinto NFP FI NFP NFP NFP FI FI, NFP, FA NFP NFP FI FI FI FI NFP, FA NFP, FA NFP NFP, FI FI FI FI NFP NFP, pela Internet FI online, HIB online NFP FE online, NFP NFP NFP FI FI FI (vol. XXI) FI FI online FI FI FI FI NFP NFP FI, FA, NFP NFP NFP FI NFP FI NFP FI online NFP NFP NFP pela Internet NFP, FP
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Salzm. Sideritis hirsuta L. Solanum nigrum L. ssp. nigrum Solanum sodomeum L. Stachys germanica L. subsp. lusitanica (Hoffmanns. & Link) Cout. Stachys officinalis (L.) Trevisan ssp. officinalis Tamarix africana Poir. Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. & Link Tilia tomentosa Moench. Typha domingensis (Pers.) Steudel Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy Urtica membranacea Poir. Verbascum sinuatum L. Verbena officinalis L.
ch-do-mdo erva-de-santa-Maria tomate-da-ndia alabardona abetnica tramaga ou tramagueira tomilho tomilho tlia atabuas chapeuzinhos, cachopos ortiges berbasco giribo
25-05-2006 12-05-2006 26-05-2006 29-11-2005 03-05-2006 02-06-2006 03-04-2006 03-05-2006 20-06-2006 07-06-2006 05-04-2006 22-05-2006 24-05-2006 26-05-2006 03-05-2006
FP NFP NFP, HIB online NFP NFP FI online NFP NFP FI NFP FI FI NFP NFP
LEGENDA: FI - Flora Iberica (Fernandz., 2001) FI (vol. XXI) - Flora Ibrica vol. XXI (Aedo & Herrero, 2005) NFP - Nova Flora de Portugal (Franco, 1971-2003) FA - Flora da Andaluzia (Valds et al., 1987) FP - Flora de Portugal (Coutinho, 1939) FI online - Flora Iberica online FE online Flora Europaea online HIB online Herbari Virtual de les Illes Balears online
162
ANEXO 9 - Localizaes de PAM na regio

(no disponvel)
163
164
ANEXO 10 - Catlogo de outras mezinhas referidas
165
166
ANEXO 10 CATLOGO DE OUTRAS MEZINHAS REFERIDAS
As mezinhas que se seguem so acompanhadas de um nmero entre parntesis que corresponde quantidade de entrevistas em que foi referida. As mezinhas so ento apresentadas por ordem decrescente de nmero de citaes.
1. para os pulmes, brnquios, constipaes, pneumonia, catarral, pontadas nas costas, gripes
fortes, raspa-se um bocado da fuligem negra que fica nas paredes de uma lareira ou forno (ferrugem,tisna) para um pano, enrola-se este em forma de boneca, ata-se, ferve-se em ch (a gua fica com cor de caf) e bebe-se esse ch (9)
2. para as dores de ouvidos, deita-se o leite do peito de mulher dentro do ouvido (uma pessoa referiu
que o leite no deve apanhar ar pois seria perigoso) (4)
3. para constipaes, tosse, ch das brasas - colocar brasas num recipiente, deitar acar por cima e
depois deitar gua quente por cima, beber (3)
4. para as constipaes, beber vinho tinto ou branco quente (3) 5. para a papeira, colocar l suja de carneiro (quanto mais suja a l melhor, pelo que a l perto dos
testculos a melhor) em contacto directo com a cara (h quem diga que se molha em azeite primeiro), debaixo do queixo (na zona da papeira) e ligar (3)
6. para tirar picos/farpas espetados que no se consigam tirar, corta-se uma lasca do fel do porco
(que se pe pendurado a secar, mas fica sempre um pouco de hmido no interior), aquece-se no fogo, aplica-se em cima do pico, liga-se, vai-se aplicando at o pico j ficar um bocado sado e conseguir-se tirar (3)
7. para as constipaes, beber aguardente de medronho com mel ou quente (2) 8. para a diarreia, ferver bagos de arroz e beber a gua (2) 9. para a tosse convulsa e asma, de madrugada, quando o orvalho comea a levantar, levar a criana
para a manjedoura de vacas e ficar a li a apanhar o bafo das vacas (2)
10. para as queimaduras, ir colocando vinho tinto em cima para parar de doer e para no empolar (2) 11. para os troolhos, destapa-se uma garrafa de azeite e olha-se (com o olho perto do gargalo) para
dentro para o azeite, 2 ou 3 vezes por dia, at passar (1)
12. para as dores de ouvidos, esfrega-se azeite por detrs da orelha (1) 13. para a dor de ouvidos, colocar um pouco de azeite morno (1) 14. para tirar a caspa e engrossar o cabelo, lavar a cabea com gema de ovo, deixa-se 5 minutos a
actuar e depois passa-se por gua, 2 ou 3 vezes (1)
15. para as constipaes, colocar uma brasa dentro de aguardente de medronho e beber (1) 16. para as constipaes, molham-se algumas brasas no caf, adoa-se com mel e bebe-se (1)
167
17. para as constipaes, deitar fogo aguardente e deixar queimar um instante, depois abafada, e
por ultimo bebida (1)
18. para constipaes, gripes, fazer bolinhas de manteiga de cabra com acar e pr na boca para ir
derretendo (1)
19. para a tnia, comer muito bacalhau cru, de seguida abrir a boca e debruar-se sobre uma tigela de
leite. A tnia fica com tanta sede que vem boca procura do leite (1)
20. para inflamaes na barriga (p.e. tnia) coloca-se um pouco de argila em gua com umas gotas de
limo, fica uma noite a macerar e bebe-se no outro dia (1)
21. para tirar a tnia (solitria), bebe-se aguardente de medronho morna e a solitria sai pela boca
(1)
22. para os calos, toca-se na vaca-loira (bicho parecido com os grilos, que se enrolam quando lhe
tocamos) e ela deita pelo nus um lquido amarelo que bom para pr nos calos (1)
23. para os calos, coloca-se em cima saliva da prpria pessoa, de manh em jejum (1) 24. para as mordeduras de vboras (bichas), com uma sovela pica-se a zona da mordedura, molhamse panos em leite e aplicam-se na zona (diz que o leite at fica verde e coalhado por causa do veneno) (1)
25. para as mordeduras de vboras, ovo de cegonha que foi abandonado no ninho (1) 26. para curar os lbios rebentados e manchas brancas na cara, tira-se a cauda e a cabea da cobra
(cobra de sequeiro e no de gua), coze-se o corpo com batata branca e come-se tudo (1)
27. para infeces, um dia espetou uma farpa num p e tentou tirar com uma soleva de esteva mas
infectou. Ento, colocou em cima da infeco um pedao de pele de coelho bravo e deixou ficar ligado com um pano. Passados uns tempos comeou a sentir comicho levantou a pele e veio agarrada um pedao verde que correspondia ao pus seco, e assim curou a infeco (1)
28. para curar infeces externas, aplicar durante vrios dias papas de argila (de Sagres) e ligar com um
pano (1)
29. para a priso de ventre, bebe-se em jejum um copo de gua morna (1) 30. para a diarreia, ferver cenoura e beber a gua (1) 31. para a diarreia, colocar 1 colher de ch de farinha de trigo num copo de gua e beber (1) 32. para a diarreia, beber caldos de farinha de trigo com um pouco de vinagre (1) 33. para as dores de barriga e dores menstruais, beber o ch de caganitas de rato (1) 34. para a tosse, beber gua-mel (quanto mais velha melhor) (1) 35. para as cibras, fazer massagens na perna com qualquer pomada (1) 36. para as dores de dentes, colocar gelo num saco e aplicar no lado de fora da cara (1) 37. para as dores de dentes, banha-se a cara por fora com aguardente (1)
168
38. para as dores de dente, embeber algodo em aguardente ou perfume e colocar na cova do dente
(1)
39. para as dores de dentes, punham bichas (sanguessugas) no lado de fora da cara (1) 40. para as dores de dentes, bochechar com aguardente (1) 41. para a barriga inchada (aps as refeies), beber um copo de gua quente e um limo fervido (1) 42. para ajuda a fazer a digesto, beber gua morna com umas gotas de sumo de limo (1) 43. para o cobreiro (d comiches fortes), junta-se p da estrada e enxofre e esfrega-se em cima da
zona afectada (1)
44. quando as bestas (cavalos, burros, machos) esto empanzinados bom faz-los passar por dentro de
uma ribeira e esfregar-lhes a barriga com sabo azul e branco virgem no sentido contrrio aos plos (esfregar de arrepiado) (1)
45. quando os porcos esto mal d-se-lhes a comer sabo azul e branco (1) 46. para as feridas dos animais colocar azeite (1) 47. para as feridas, queixo de porco (1) 48. para estancar feridas, aplicar sebo dos chapus (que guardavam em papel de tabaco) (1) 49. para as queimaduras colocar mel (1) 50. para as queimaduras, colocar mel com farinha de milho (1) 51. para as queimaduras, colocar cal regada com gua (1) 52. para as queimaduras, fazer uma papa com argila e colocar em cima da queimadura (1) 53. para as queimaduras colocar limos frescos das ribeiras em cima da queimadura e ligar (1) 54. para queimaduras, feridas, para tirar furnculos, vai-se torrando ao lume um pedao de cortia
virgem, e raspando a parte queimada que peneirada ficando um p; a esse p adicionar 1 vela de sebo da Holanda e azeite e levar a ferver at fazer uma papa (tipo pomada), numa vasilha de barro que nunca tenha sido usada; essa pomada aplica-se na zona afectada; no caso dos furnculos, que depois de rebentar fazem um buraco na pele, preparar um pequeno cilindro de gaze que caiba no buraco, barrar a ponta que vai ficar voltada para o interior da carne com a pomada e colocar; diz que medida que vai curando que o cilindro vai saindo para fora. Tanto d para pessoas como para animais. Cura em 2 ou 3 dias (1)
55. para as dores de garganta, engolir bolas pequenas de manteiga caseira de vaca ou cabras,
envolvidas em acar (1)
56. para dores de garganta e rouquido, faz-se uma bolinha de manteiga de leite de vaca (caseira)
com acar amarelo e coloca-se na boca, deixando desfazer-se na boca (1)
57. para as anginas/ dores de garganta, punha bichas (sanguessugas; compravam-se) atrs das
orelhas e medida que o animal ia sugando o sangue a pessoa ia melhorando (1)
58. para as dores de garganta, gargarejar com gua salgada (1) 169
59. para as anginas, fazer gargarejos com leite quente (1) 60. para baixar o colesterol, beber a prpria urina (1) 61. para os quistos sebosos, juntar saliva da manh em jejum com sal, fazer uma papada, aplicao
directa (1)
62. para um tipo de verruga que vai crescendo sempre (dito por uma conhecida sua que tinha este
problema), comprar 3 pros com a mo canhota, pagar com a mo canhota, abrir um buraco numa terra virgem (que nunca tenha sido semeada) com a mo canhota, deitar para dentro os pros (com a mo canhota), Conforme os pros vo apodrecendo a verruga vai caindo. A verruga cai mas fica uma cabecinha. Disse a senhora que para tirar de vez essa cabecinha que migou uma noz ainda verde at ficar em forma de papada e aplicou na verruga e assim saiu (1)
63. para a febre, coloca-se azeite em gua e esfrega-se o corpo com essa gua (1) 64. para a febre, esfrega-se o corpo com azeite e polvilha-se com farinha por cima (1) 65. para a priso de ventre, numa frigideira junta-se sabo azul e branco, um pouco de vela de sebo
da Holanda (vendia-se nas drogarias, para ensebar o calado) e azeite, aquece-se, molda-se com as mos em forma de supositrio, colocava-se no frigorfico para manter a forma e finalmente coloca-se no intestino (1)
66. para as dores reumticas, apanha-se um escorpio vivo (por exemplo com uma tenaz ou com um
pauzinho obrig-lo a entrar para um frasco deitado), coloca-se dentro de um frasco onde se acrescenta 1 litro de lcool (diz que assim liberta o veneno que tem para o lcool), e fica a macerar. Quando necessrio esfrega-se com esse lcool na zona das dores (diz que h dois tios de escorpies, uns grandes e amarelos (melhores para esta mezinha) e outros pretos pequenos e compridos) (1)
67. para o reumatismo, aplicar picadas de abelhas na zona do reumtico (1) 68. para os bechocos (furnculos), corta-se a cabea e da uretra (umbigo) para trs de uma cobra,
coze-se e come-se (1)
69. para curar o escrofuloso, coloca-se sangue da pessoa num pano de linho, coloca-se este no sovaco
de uma pessoa morta que vai para a cova, a pessoa vai-se curando medida que o corpo do falecido vai desaparecendo (1)
70. para a pneumonia, pr um nmero mpar de rs na cabea, de barriga para cima, atadas com um
leno (para no fugirem), de modo a deixar ficar um bocado a actuar (1)
71. para as feridas, dissolve-se argila de Sagres (da praia de Mareta) em gua, de modo a formar uma
papa e coloca-se em cima das feridas (1)
72. para um quisto na cabea (talvez quisto sebceo), passar com vinagre (durante uma fase, at
desaparecer) (1)
73. para as negras (ndoas negras), colocar bichas (sanguessugas) nas negras e estas tiram o
sangue ruim (depois pem-se em cinza para despejarem esse sangue) (1)
74. para os inchaos, tumores, colocavam bichas (sanguessugas) na zona (depois quando as tiravam
punham-nas sobre cinza para estas vomitarem o que tinham sugado) (1)
170
75. para amaciar o cabelo primeiro lava-se o cabelo com sabo azul e branco (antigamente no
havia champs e as pessoas lavavam o cabelo com sabo azul e branco), depois coloca-se um pouco de vinagre em gua e passasse pelo cabelo (1)
76. para a queda do cabelo, ferver 1 ona de tabaco forte e vinho tinto, lavar a cabea com isso e
enrolar a cabea um pano deixando ficar a actuar; s mais tarde voltar a lavar a cabea com gua (1)
77. para a blida (um tipo de infeco nos olhos), apanha-se a parte branca das fezes de um lagarto
(apresenta-se em forma de p) e coloca-se na zona afectada (1)
78. para os olhos inflamados, colocar leite do peito de uma mulher (1) 79. para a rouquido, comer clara de ovo com um pouco de acar (1) 80. para a rouquido, juntar acar amarelo com um pouco de azeite, aquecer, mexer e tomar (1) 81. para dar fora, comer 1 ovo com uma pinga de vinho (1) 82. para quem tem anemia e fraqueza, comer caracis crus (1) 83. para fortalecer o corpo, vai-se bebendo um pouco de leite de burra todos os dias, aumentando
todos os dias um pouco a quantidade (1)
84. para as hemorridas, colocar as cuecas da pessoa em cima de piripiri e depois a pessoa veste-as (1) 85. para a papeira, ferver pedra farinheira, misturar com vinagre e colocar na cara (1) 86. para as impigens, colocar saliva de manh em jejum (1) 87. para as nascenas (que faz um buraco na pele; talvez relacionado com cancro), colocar toucinho
em cima (diz que enquanto o bicho est a comer o toucinho que no come a pessoa e no d dores); no tendo toucinho, punha po embebido em azeite (1)
88. para as frieiras, untar as mos com petrleo e pr as mos ao sol (diz que arde muito) (1) 89. para as frieiras, envolver as mos com o estrume de vaca acabado de fazer (1) 90. para as frieiras, colocar a zona afectada dentro de gua salgada quentinha (1) 91. para as frieiras, deitar urina quente da prpria pessoa em cima (1) 92. para o pano da cara (manchas escuras na cara, tipo muitas sardas), colocar o pano sujo da
menstruao na cara e cima da zona (1)
93. para a ictercia, dar a comer fezes de um beb que esteja a amamentar (fez isto a 2 pessoas
conhecidas, misturando as fezes em bolos para no desconfiarem); quanto mais novo o beb melhor; se as fezes forem de um adulto ento devem ser torradas e peneiradas (havia quem pusesse em cpsulas, para tomar) (1)
94. para as lceras de estmago, a 7 dl de aguardente de bagao adicionar litro de mel, mexer,
dividir em trs partes; bebe-se um clice (tipo clice de aguardente) dessa mistura por dia, em jejum (s quando acabar um dos teros que passa para outro, at acabar com todo o preparado) (1)
95. para a vista baa dos animais (proveniente de uma pancada qualquer), o esqueleto do choco
modo, coloca-se esse p dentro de uma caninha oca e sopra-se para a vista do animal (1)
171
96. para as dores de costas, pisam-se sementes de mostarda, fazem-se papadas com vinagre, coloca-se
num pano e aplica-se nas costas (1)
97. para dar clcio, pisar casca de ovos at ficar em p, torrar e ingerir (1) 98. para as dores, fazem-se papadas de argila para colocar na zona das dores (1) 99. para os desmanchos (para ajudar os ossos a sarar quando so re-colocados no stio certo), beber
cerveja preta (1)
100. 101. 102. 103.
para o sarampo, beber vinho quente com acar (1) a pessoa que tem sarampo deve usar roupas vermelhas e utenslios de ouro (1)
para muitas coisas, p.e. gastrite, nascenas, ndoas negras, dissolve-se argila em gua (papadas) e bebe-se (1)
para a enterite, juntar uma colher de sopa de arroz, trigo, cevada, gro e feijo-carita, vai a cozer, ca-se e bebe-se; depois desta mezinha a pessoa deve beber leite para ajudar a fortalecer o corpo (1) para tumores, problemas de pele tipo unhedos, juntar banha de porco crua (em rama) com sabo azul e branco e azeite virgem, esmagar tudo resultando numa pomada que se aplica na zona (1) para a pele assada, usavam manteiga de leite de vaca caseira para esfregar na zona (1)
104.
105. 106. 107.
para doenas de fgado, comer salsa, limo, cenoura e doces de frutos (p.e. compotas, marmelada, etc., pois tem frutose em vez e sacarose) (1) para as crianas/ bebs que se babam muito, apanha-se um caboz e coloca-se na boca da criana (1)
108. 109. 110.
para a chaga da cara, dentro de uma meia de vidro, numa tigela, pisa-se a fava fmea em p, depois peneira-se esse p para cima da chaga para a estabilizar (1) para a chaga da cara, pr baba de caracol de 24h em 24h (1)
para a erisipela (na cara), cortavam a crista de galinha preta, esfregavam o sangue da crista na zona e depois punham farinha branca por cima (1)
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ANEXO 11 - Outros dados etnolgicos recolhidos
173
174
ANEXO 11 OUTROS DADOS ETNOLGICOS RECOLHIDOS
Os dados que se seguem so acompanhadas de um nmero entre parntesis que corresponde (s) entrevista(s) em que foi referida.
REZAS / BENZEDURAS QUE CURAM para o Cobrelo (Herpes, Zona) (8) Antes do nascer do Sol apanha-se um pau macho (de nome masculino; ex: sobreiro). Vai-se cortando esse pau aos troos pequenos com uma faca (que depois so queimados na rua), para dentro de um alguidar, medida que vai dizendo a reza: << Jesus que Santo Nome de Jesus De onde est o Santo Nome de Jesus No entre mal nenhum Enquanto o Padre se veste e reveste e vai para o seu altar Vai este cobreiro embora, para no voltar Eu vou cortar da cabea Eu vou cortar do rabo Eu vou cortar das conjunturas todas do corpo E vou tornar a cortar E tu nunca mais venhas ali parar Que (flano tal) v-se curar E eu te corto E torno-te a curar E tou-te a esconjurar para o outro lado das guas do mar Onde no ouas galo nem galinha cantar Nem me pelo seu filho bradar E (essa pessoa) que se vai curar men >> para os nervos e tendes fora do stio (8) A pessoa vai fazendo no ar a figura da cruz com a mo, por cima da zona afectada, medida que diz a reza: << Jesus que Santo Nome de Jesus De onde est o Santo Nome de Jesus No entra mal nenhum Enquanto o Padre se veste e reveste e vai para o seu altar Vo ossos, e nervos e tendes (e tudo o quanto estiver mal, um joelho, etc.) que se v curar E que se v curar em louvor de Deus e da Virgem Maria, e um Pai Nosso e uma Av Maria (ento benze-se 9 vezes, com a mo, dizendo 9 Pai Nossos e 9 Av Marias) Ofereo a Deus e Virgem Maria que cure aquela pessoa doente men >>
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OUTRAS REZAS REZAS PARA AS TROVOADAS << Eu ouvi uma trovoada Encostei-me ao travisco Bradei por Sta. Brbara Valeu-me Jesus Cristo >> (27) << Jesus berbo Berbo Deus Filho da Madre de Deus Deus para mim Deus para vs Nada seja contra ns >> (27) << A trovoada vai no cu E a gente acolhemos o trovisco Eu bradi por Sta. Brbara E acudiu-nos Jesus Cristo Valha-nos a Cruz de Cristo E a fortaleza da S Amn Jesus e Maria Jos >> (8) REZA PARA QUEM VAI DE VIAGEM DE CARRO << Meu Bom Jesus Para fora eu vou (/ a gente vai) Com o leite da Virgem vou borrifada Com as armas de Deus eu vou armada O Bom passar E o Mal no nos vir Seja a gente to bem guardados Como o Padre So Francisco Guarda as armas Jesus Cristo Com que Jesus Cristo foi armado Guarda as armas So Jorge Com que So Jorge foi armado Nem os nossos corpos sejam cortos Nem o sangue derramado Vu por vu Guia por guia Guie-nos Deus e a Virgem Maria >> (8)
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CANTILENAS
Quem passou pelo rosmaninho E no o apanhou De Jesus Cristo no se lembrou (2) No cheires na rosa aberta Que essa est lavada do tempo Cheira naquela fechadinha Que essa tem o cheiro dentro (3) Se queres que a tua mulher seja s D-lhe ch de erva-mont (3) Alecrim assacramentado Na terra foste nascido sem ser semeado (3) Mulher crua Deixas-te morrer o teu mocinho com a Lua Com o sempre-verde porta E a tasneirinha na rua (3) Me Me crua Deixaste morrer o teu filho Com a tasneira na rua (19) me crua Deixaste morrer o teu filho afitado da Lua Com a tasneirinha no combro da rua (38) Se o Alicante vice e a bicha ouvisse, no havia ningum no Mundo (32a)
COSTUMES TRADICIONAIS 5feira de Ascenso era o dia por excelncia para apanhar ervas (2) a sogra ia apanhar plantas no dia de Sto. Antnio ou S. Joo (no se lembra bem), antes de nascer o sol (25) gua das fontes/ nascentes era benta no dia de S. Joo, antes de nascer o sol, e as pessoas lavavam-se com essa gua (25)
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nos dias dos santos populares apanhavam ramos de alecrim e rosmaninho e punham nos cantos das casas (5) queimavam nas fogueiras dos santos: alecrim, rosmaninho, joinas (25) as pessoas quando pulavam a fogueira dos santos populares diziam Em louvor de So Joo/Antnio/Pedro ou Viva So Joo/ Antnio/ Pedro (25) nas festas dos santos populares alm de saltarem as fogueiras, tambm liam versos uns aos outros, que escrevia em papelinhos (25) nas festas dos santos populares faziam um mastro (podia ser um pau de pinheiro) que vestiam com ramagens de medronheiro, etc., e depois enfeitavam com fitas de vrias cores e pequenos bales de papel (tipo do tamanho de bolas de rvore de Natal) (25) aguardente de medronho faz-se por volta de Fevereiro e Maro (5) na altura do Natal as pessoas faziam uma oferenda ao menino Jesus, que se chamava a ceara do menino Jesus colocavam num prato, ou lata, ou pires, vrios tipos de sementes plantadas no dia da Nossa Senhora da Conceio (excepto o joio) - trigo, aveia, cevada branca, ervilhas redondas, ervilhas quadradas (chcharos), favas, tremoos, lentilhas e deixavam a oferenda na igreja (19) antigamente no havia chupetas ento faziam uma espcie de boneca de pano para servir de chupeta (19) para coagular o leite para fazer queijo enrola-se o cardo (da cardeira) num pano e pe-se dentro do leite enquanto ferve (5) para coagular o leite para fazer queijo coloca-se o cardo num pano e enrola-se (em forma de boneca) e deixa-se de molho em gua de um dia para o outro. No outro dia espreme-se a boneca e deita-se essa gua no leite (num alguidar). Fica a coalhar umas horas. Quando j est coalhado espreme-se com as mos para sair os restos de leite, adiciona-se sal e coloca-se nas formas. (29)
Espiga que se apanhava no Dia da Espiga, na 5 feira da Ascenso (38): - 3 espigas trigo - 3 espigas cevada / aveia - 3 espigas centeio - 3 ramos oliveira - 3 pampoilas (vermelhas) - 3 ramos alecrim - 3 ramos rosmaninho - 3 folhas de nespereira Fazia-se um molhinho com tudo e colocava-se uma moeda (basta 1 cntimo) dentro do molho e 1 cdea de po, atava-se tudo e guardava-se por exemplo em cima de um mvel ou pendurava-se. Nota: este po nunca ganhava bolor. no dia de Natal guardava-se um pouco do primeiro po que se corta e colocava-se na roupa, para afastar a traa. Diz que este po tambm nunca ganha bolor (38) queimavam o bolbo da abrtea nas fogueiras de S. Joo e depois batiam-no no cho e este rebentava como uma bomba (41)
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cada moa baptizava trs cabeas de cardo com nomes de rapazes seus conhecidos, depois queimava-as nas fogueiras de S. Joo, deixava-as ao relento espetadas em cinza e no outro dia ia ver qual era o cardo mais vioso e o rapaz com esse nome seria o seu namorado (41) os rapazes tiravam um sapato, voltavam-se de costas para a fogueira de S. Joo e atiravam de costas o sapato, por cima da fogueira. Quando o sapato aterrava, aquela moa para quem apontasse o bico do sapato seria no futuro a sua esposa (41)
CRENAS disse um senhor que uma mulher quando est com a menstruao que pode at morrer se se cortar/ferir na folha de uma cana mas, aps se cortar, se apanhar umas quantas folhas, as cozer e lavar a ferida com essa gua, que ento no ter problemas (19) se o espigo da abrtea der muitas bagas porque o ano vai ser bom para a sementeira; se der poucas bagas o ano vai ser mau; se s der bagas na parte mais baixa do espigo as sementeiras sero fracas (47) SIMBOLISMO DA ESPIGA APANHADA NO DIA DA ESPIGA (2): - 5 espigas de trigo para haver po todo o ano - 5 ramos de oliveira para haver azeite e para no haver perigos em casa - 5 ramos de rosmaninho (no se lembra) - 5 papoilas (no se lembra) - 5 malmequeres (no se lembra)
OUTRAS INFORMAES diz que o cajado bom para pastores usarem o de pau de freixo, pois o pastor em se deitando com ele debaixo da cabea nenhum nicho (p.e. cobras, lagartos, etc.) l se chega (5) PLANTAS VENENOSAS: a alfavaca-de-cobra venenosa e que o gado no a come (pode matar o gado) (2a) catacuzes se os coelhos comerem morrem (13, 47) erva-arroz - se os coelhos comerem morrem (13) cicuta (46) maageira (= raiz de travisco) (46) a gua dos tremoos venenosa e houve uma senhora que morreu ao beber essa gua, que a bebeu pois tinham-lhe dito que era abortivo (46)
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ANEXO 12 - Novos nomes vulgares
181
182
ANEXO 12 NOVOS NOMES VULGARES

Na tabela seguinte apresentam-se os nomes vulgares citados no presente estudo e no publicados no livro Portugal Botnico de A a Z (Fernandes e Carvalho, 2003). Apresenta-se ainda a referncia destes em outros estudos etnobotnicos anteriores* ( - presena; ou o numero de citaes sempre que possvel extrair do estudo), os quais no foram considerados para a elaborao daquele livro. Excluram-se todos os nomes que, no sendo exactamente iguais aos nomes publicados em Fernandes e Carvalho (2003), so no entanto muito semelhantes, tendo-se assim considerando como variaes de um mesmo nome (p.e. favaca-decobra). A negrito salientam-se aqueles nomes que foram citados por 3 ou mais informantes, sendo assim nomes que deveriam ser considerados para incluir numa nova publicao sobre os nomes vulgares das plantas em Portugal.
* Nota: estudos etnobotnicos consultados: Carvalho, 2005; Santos S., 2004; Sommer, 2003; Melo, 2002; Novais, 2002; Camejo-Rodrigues, 2002; Camejo-Rodrigues, 2001; Fernandes, 2001; Santos C., 2000; Mesquita, 2000; Dias, 1999.
ESPCIE Achillea ageratum L. Aeonium sp. Aloe vera (L.) Burm. fil. e Aloe arborescens Miller Armeria alliacea (Cav.) Hoffmanns. & Link Asphodelus aestivus Brot. Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. Carduncellus caeruleus (L.) Presl Centaurium erythraea Rafn
Chenopodium album L. Cistus ladanifer L. Cistus monspeliensis L. Cistus populifolius L. Crataegus monogyna Jacq.
NOMES VULGARES DA REGIO marcela-mourisca erva-caleira piteira pita cacto solda gamboal setembrista erva-abelha pataquinha rilha-boi fel-do-mato erva-mercrio erva-tintureira/ tintureira erva-das-feridas betadine erva-mercuria erva-mercuri erva-tintura-de-iodo fadagotos fadagouce mato-esteva mentrasto-branco mato-estevo carapeteiro
Frequncia Citao 13 1 6 4 2 1 1 1 1 1 1 40 2 2 3 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1
Carvalho (2005)
Santos S. (2004)
Sommer (2003)
Melo (2002)
Novais (2002)
CamejoRodrigues (2002)
CamejoRodrigues (2001)
Dias (1999)
183
Cytinus hypocistis (L.) L. Daphne gnidium L. Dittrichia viscosa (L.) W. Greuter ssp. revoluta (Hoffmanns. & Link) P. Silva Dorycnium hirsutum (L.) Ser. Equisetum telmateia Ehrh. Fumaria sepium Boiss. & Reut. Genista triacanthos Brot. Glechoma hederacea L. Helichrisum stoechas (L.) Moench. Hypericum humifusum L. Hypericum tomentosum L. Kickxia spuria (L.) Dumort. ssp. integrifolia (Brot.) R.Fern. Lantana camara L. Mesembryanthemum nodiflorum L. Myrtus communis L. Opuntia maxima Miller Osyris alba L. Paronychia argentea Lam. var argentea Phlomis purpurea L. Pistacia lentiscus L. Plantago major L. Polygonum aviculare L. Rubia peregrina L.
maias cabrinhas cabrinhas-do-mato tetas-de-vaca travisco-macho tramagueira calafite erva-pinheirinha erva-arroz erva-da-frieira tojo-gatunho erva-terrestre erva-restea joina erva-das-7-sangrias calafito calafite calafite ch-santo erva-turca martuos martunhos piteira-da-ndia piteira piteira-mansa pita-mansa piornos piorros chuva-prata candiolas candioilas candieira-mansa candeias salva-da-serra moita erva-das-7-linhas erva-das-5-veias erva-das-5-linhas erva-das-7-veias sempre-verde erva-ruiva douradinha
10 2 1 1 1 1 1 26 1 1 1 10 2 6 7 4 3 1 3 12 6 5 7 1 1 1 1 1 1 8 1 2 1 1 5 12 4 3 1 8 1 1
3 1
1 3 17
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Rumex pulcher L. ssp. woodsii (De Not.) Arcang Ruscus aculeatus L. Salix atrocinerea Brot. Salvia sclareoides Brot. Sanguisorba verrucosa (Link ex G. Don) Ces. Scolymus hispanicus L. Scorpiurus sulcatus L. Scrophularia auriculata L. Scrophularia canina L. ssp. canina Senecio jacobaea L. var. jacobaea
erva-arranha catacuzes gilbravo ceiceiro sao galacrista avenca-brava tingarra corvilho erva-marmela erva-loba tasneira blsamo balso cacto ctio choro choranito chorozinho ch-do-mdo ch-dos-mdos erva-do-mdo ch-do-mdo erva-de-santaMaria tomate-da-ndia tomate-bravo figueira-brava alabardona alegra-co erva-ursa erva-pobrezinha rabo-de-zorra erva-do-pobrezinho erva-penuginha erva-dos-pobrezinhos ourios rabinhos-de-zorra ch-macaco pampinela atabuas
1 3 1 1 1 1 1 3 1 1 3 5 7 1 3 1 1 1 1 4 1 1 6 5 1 1 1 1 2 1 9 6 3 3 2 2 1 1 1 3
S. verbenaca - 28
Senecio mandraliscae (Tineo) Jacobsen
Sideritis angustifolia Lag. / S. arborescens Salzm. Sideritis hirsuta L. Solanum nigrum L. ssp. nigrum Solanum sodomeum L. Stachys germanica L. subsp. lusitanica (Hoffmanns. & Link) Cout. Tamus communis L. Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link
Trifolium angustifolium L.
Typha domingensis (Pers.) Steudel
185
Umbilicus spp.
chapeuzinhos cachopos chapezinhas chapelinhas capelas erva-dos-telhados
2 2 1 1 1 1
186
ANEXO 13 - Resultados do estudo de mercado
187
188
ANEXO 13 RESULTADOS DO ESTUDO DE MERCADO
Mercado da Carrapateira - no havia PAM venda no dia da visita e ao que se averiguou talvez apenas orgos sejam vendidos na sua poca.
Mercado da Avenida (Lagos) (17/12/2005) PAM vendidas e dados relevantes:
Bancada
Planta
orgos (saco) orgos (rama) poejo erva-cidreira alecrim funcho sarguacinha bela-Lusa
Finalidade
condimentar condimentar sopa; medicinal (chconstipaes) medicinal condimentar; medicinal aromatizar (figos) medicinal medicinal medicinal (chfgado) medicinal (chdiabetes) medicinal (chbechiga, rins) condimentar (peixe); medicinal (chconstipaes) medicinal (chbechiga, m disposio) medicinal (chdor de estmago, m disposio) medicinal (chdiabetes, limpar sangue, amargor de boca) medicinal (ch; mas os homens no devem tomar) medicinal (chvescula, diabetes) condimentar; medicinal (chpara crebro) condimentar (caracis, carnes); medicinal (chalergias de garganta)
rgo vendido
brcteas florais rama com flores rama com flores rama rama com flores rama com sementes rama rama parte area flores parte area rama
Preo (euros)
2,5 1,5-2-3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Quantidade ( vista)
ce. 20 sacos ce. 5 ramas 1 saco ce. 4 sacos 2 ramas 1 molho 1 molho ce. 6 sacos 1 molho pequeno 1 saco 1 saco ce. 5 sacos
1*1
marcela carqueja erva-pinheirinha tomilho *2 ervaformigueira *2 salva
fel-do-mato
rama
molho (1?)
ch-prncipe marcela alecrim carqueja tomilho
folhas parte area rama/ flores ?? rama rama
2 2 2 2 1,5
molho (1?) molho (1?) saco molho (1?) molho (1?)
189
candiola bela-Lusa erva-formigueira
poejo
orgos rama bela-Lusa 3 tlia orgos 5 bela-Lusa louro 7 orgos orgos 8 bela-Lusa orgos 9 louro alecrim 11 orgos bela-Lusa *1 o vendedor o colector apanha perto de sua casa, perto de Lagos. *2 o comerciante no tinha venda nesse dia mas diz que s vezes tem.
medicinal (chajudar a digesto, dores de estmago) medicinal (ch) medicinal (chpara organismo) condimentar (caldeirada de peixe); medicinal (ch-p/ emagrecer) condimentar
1,5-2 2 2
saco
2 1,6-1,8
saco molho (1?)
Mercado dirio de Aljezur (27/02/2006) PAM vendidas e dados relevantes: Bancada Planta
orgos (saco) orgos (ramas) orgos (ramas) 1*1 orgos (ramas) *2 formigueira *2 bela-Lusa *2 ch-prncipe orgos (ramas) bela-Lusa orgos (ramas) orgos (saco) tomilho *1 o vendedor no o colector, sendo as plantas oriundas de Monchique. *2 o comerciante no tinha venda nesse dia mas diz que s vezes tem.
Finalidade
condimentar condimentar condimentar condimentar (nos caracis, saladas)
rgo vendido
brcteas florais parte area parte area parte area
Preo (euros)
0,8 2,3 3,3 5
Quantidade ( vista)
ce. 4 sacos 4 molhos 2 molhos 1 molho
2 3
condimentar condimentar condimentar
parte area rama brcteas florais
1,5 1,2 1,8 0,2-0,25
1 molho 2 molhos com +- 5 ramas pequeno molho de raminhos
Mercado da Reforma Agrria (Lagos) (12/08/2006) uma vistoria rpida permitiu registar que nesta data as PAM observadas venda neste mercado eram: orgos, fel-do-mato, ervapinheirinha e erva-cidreira, sendo a quantidade destes dois ltimos irrisria (3 molhos e 1 molho respectivamente, a 1 euro cada molho).
190
ANEXO 14 - Proposta para brochura

(no disponvel)
191
192
ANEXO 15 - Bibliografia consultada
193
194
ANEXO 15 - BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
Aedo C. & Herrero A. (Eds.) (2005). Flora Iberica, Plantas vasculares de la Pennsula Ibrica e Islas Baleares. Madrid, Real Jardn Botnico, CSIC. vol. XXI. Borges A.E. (2004). Remdios Naturais, Etnobotnica das Plantas Medicinais. Edies Apenas, 3 edio, Lisboa, 40 pp. Camejo-Rodrigues J.S. (2001). Contributo para o Estudo Etnobotnico das Plantas Medicinais e Aromticas no Parque Natural da Serra de S. Mamede. Relatrio de Estgio para a Licenciatura em Biologia. Faculdade de Cincias da Universidade de Lisboa, 189 pp. Camejo-Rodrigues J.S. (2002). Contributo para o Estudo Etnobotnico das Plantas Medicinais e Aromticas na rea Protegida da Serra do Aor. Relatrio de Estgio elaborado no mbito do Projecto Plantas Aromticas e Medicinais da Rede Nacional de reas Protegidas, APPSA, ICN, 109 pp. Carvalho A.M. (2005). Etnobotnica del Parque Natural de Montesinho. Plantas, tradicin y saber popular en un territorio del nordeste de Portugal. Tesis Doctorales. Universidad Autnoma de Madrid. UAM Ediciones. Coutinho A.X.P. (1939). Flora de Portugal, Plantas vasculares. Bertrand (Irmos) Ltd, Lisboa. 938 pp. Dias C.S. (1999). Valorizao do Patrimnio Gentico de Plantas Aromticas e Medicinais do Parque Natural da Serra da Estrela. Relatrio de trabalho de fim de curso. Escola Superior Agrria, Castelo Branco. Direco Geral de Educao de Adultos, Coordenao Distrital de Faro. (s.d.). Tradies Populares Algarvias. Fernandes F.M. & Carvalho L.M. (2003). Portugal Botnico de A a Z. Eds. Lidel. Fernandes J. (2001). Plantas Aromticas e Medicinais no Parque Natural do Douro Internacional. Relatrio de Estgio. Parque Natural do Douro Internacional. Fernandes R.B. (s.d.). Vocabulrio de Termos Botnicos. Instituto Botnico da Universidade de Coimbra. Fernandz I.A. (compilado por) (2001). Claves de Flora Ibrica, Plantas vasculares de la Pennsula Ibrica e Islas Baleares. Madrid, Real Jardn Botnico, CSIC. vol. I. Font i Quer P. (1985). Diccionario de Botnica. Editorial Labor, S.A., Barcelona. 1244 pp. Franco J.A. (1971, 1984). Nova Flora de Portugal (Continente e Aores). Sociedade Astria, Lisboa. vols. I e II. Franco J.A. (1994, 1998 e 2003). Nova Flora de Portugal (Continente e Aores). Ed. Escolar Editora, Lisboa. vols. III-fasc.I, III-fasc. II e III-fasc.III. Melo C. (2002). Estudo Etnobotnico, Parque Natural do Vale do Guadiana. Relatrio de Projecto, Curso de Engenharia Agro-Florestal, ramo Desenvolvimento Rural. Instituto Politcnico de Beja, Escola Superior Agrria de Beja. Mesquita M.F. (2000). Plantas Aromticas e/ou Medicinais, Inventariao e Utilizao. Relatrio de estgio. Parque Natural da Serra da Malcata. Nogueira M.T.D. (2006). Boas Prticas Agrcolas, de Colheita e Conservao de Plantas Medicinais. In: Figueiredo AC, Barroso JG & Pedro LG (Eds), Potencialidades e Aplicaes das Plantas Aromticas
195
e Medicinais. Curso Terico-Prtico, pp. 61-69, Edio da Faculdade de Cincias da Universidade de Lisboa Centro de Biotecnologia Vegetal, Lisboa. Novais M.H. (2002). Plantas Aromticas e/ou Medicinais no Parque Natural da Arrbida. Relatrio de trabalho de fim de curso de Biologia. Universidade de vora. Pessoa F.S., Pinto J.R. & Alexandre J.R. (2004). Plantas do Alrgarve com interesse ornamental. Comisso de Coordenao e Desenvolvimento Regional do Algarve, Edies Afrontamento. Raminhos M.E. (1999). Mzinhas Populares do Algarve, Chs, leos, Compressas, Cataplasmas e Vapores. Edies ContrMargem, 3 Edio, Portimo, 43 pp. Salgueiro J. (2005). Ervas, Usos e Saberes, Plantas Medicinais no Alentejo e outros Produtos Naturais. Edies Colibri, Marca ADL, 264 pp. Sampaio G. (1946). Flora Portuguesa. Imprensa Moderna, Porto. 792 pp. Santos C. (2000). As Plantas Aromticas e Medicinais no Parque Natural do Douro Internacional Miranda do Douro. Relatrio de Estgio. PNDI, Mogadouro. Santos S. (2004). Plantas Medicinais da Pennsula de Setbal, Contributo para o Conhecimento da sua Relevncia Etnobotnica. Relatrio de Estgio final de Licenciatura em Biologia. Faculdade de Cincias da Universidade de Lisboa. Sommer M.R. (2003). Um Estudo sobre a Flora Aromtica e Medicinal Utilizada pela Populao Residente na rea do Parque Natural de Sintra-Cascais e Zonas Envolventes. Relatrio de trabalho de fim de curso de Engenharia Agronmica. Universidade Tcnica de Lisboa, Instituto Superior de Agronomia. Valds B., Talavera S. & Ferndez-Galiano E. (Eds.). (1987). Flora Vascular de Andaluca Occidental. Ketres Editora, S.A., Barcelona. vols. 1, 2 e 3.
Websites:
Flora Europaea online - rbg-web2.rbge.org.uk/FE/fe.html Flora Iberica online - www.rjb.csic.es/floraiberica/ Herbari Virtual de les Illes Balears online - herbarivirtual.uib.es/cat/nom_cientific/index.html
Produo de PAM: Beirambiente - www.beirambiente.pt/ Cantinho das Aromticas Viveiros - www.mundo.iol.pt/aromaticas/economia-efinancas.empresas/corpoestrutura1.html Segredo da Planta - www.segredodaplanta.com/ Ignoramus Produtos Naturais - http://www.ignoramus.pt/
196
ANEXO 16 - ndice remissivo dos nomes cientficos e vernculos das plantas
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198
ANEXO 16 NDICE REMISSIVO

DOS NOMES VERNCULOS E CIENTFICOS DAS PLANTAS
abacateiro, 15, 113 abetnica, 15, 80 abitoelha, 29 abbora-menina, 75 abrtea, 15 aalcas, 80 acelcas, 80 acelgas, 80 Achillea ageratum L., 50, 88 Adiantum capillus-veneris L., 20, 110, 112 Aeonium sp., 74 agrio, 15 alabardona, 16 alecrim, 16, 79, 80, 109, 112, 113 alegra-co, 73 alface, 18 alfarrobeira, 18, 111 alfavaca, 18, 80 alfavaca-de-cobra, 18, 80 alfavaca-de-cobre, 18, 80 alho, 19, 79, 81 Allium cepa L., 25, 79, 83 Allium sativum L., 19, 79, 81 Aloe arborescens Miller, 14, 61 Aloe vera (L.) Burm. fil., 14, 61, 112 altanissa, 75 ameixa, 19 amndoa, 19 Arbutus unedo L., 52, 89 Armeria alliacea (Cav.) Hoffmanns. & Link, 68, 78 aroeira, 53, 89 arruda, 19, 81 arrdia, 19, 81 Artemisia absinthium L., 47 Arundo donax L., 23 Asphodelus sp., 15 atabuas, 20, 81 aveia, 20 Avena sativa L., 20 avenca, 20, 110, 112, 113 avenca-brava, 59 avoadinha, 75 blsamo, 21, 112 balso, 21 barragem, 22, 81 batata, 21, 81 batata-branca, 21, 81 bela-Lusa, 21, 109, 110, 112 beleza, 22, 81 berbasco, 22 Beta vulgaris L., 80 betadine, 34 Borago officinalis L., 22, 81, 110
199
borracha, 22, 81 borragem, 22, 81, 110 Brassica oleracea L., 29 Bryonia dioica Jacq., 55 Bupleurum fruticosum L., 22, 81 butnica, 780 cabrinhas, 88 cachopos, 28 cacto, 21, 61 cacto-da-pedra, 75 calafite, 14, 23, 82 calafito, 23, 82 Calamintha baetica Boiss. & Reuter, 54 Calluna vulgaris (L.) Hull, 49 camarinheira, 82 cana, 23 candeias, 24 candieira-mansa, 24 candieiras, 82 candioilas, 24, 82 candiola, 82 candiolas, 24 capelas, 28 Capsella bursa-pastoris (L.) Medik., 30 Capsium frutescens L., 61 carapeteiro, 59, 90 Carduncellus caeruleus (L.) Presl, 63 Carpobrotus edulis (L.) N. E. Br. 29 carqueja, 24, 79, 82, 110 catacuzes, 25, 83 ctio, 21 cavalinha, 35 cebola, 25, 79, 83 cebola-albarr, 26 cebola-alvarr, 83 ceiceiro, 83 celidnia, 34 cenoura, 26 Centaurium erythraea Rafn, 39, 110 Ceratonia siliqua L., 18, 111 cerejeira, 27 Ceterach officinarum Willd., 30 ch-do-mdo, 14, 27, 110 ch-dos-mdos, 27 ch-formigo, 33 ch-formigueiro, 33 ch-macaco, 35 Chamaemelum nobile (L.) All. var. discoideum, 49, 88, 110 chapelinhas, 28 chapeuzinhos, 14, 28 chapezinhas, 28 ch-prncipe, 28, 110 ch-santo, 28 Chelidonium majus L., 34 Chenopodium album L., 38 Chenopodium ambrosioides L., 33, 110, 112 choranito, 21
200
choro, 21, 29 chorozinho, 21, 76 choupo, 29 chuva-prata, 36 Cicer arietinum L., 42 cipreste, 76 Cistus ladanifer L., 37, 79, 85 Cistus monspeliensis L., 52 Cistus populifolius L., 38, 85 Cistus salviifolius L., 66 Citrus aurantium L., 44, 111 Citrus limon (L.) Burm.f., 45 Citrus sinensis (L.) Osbeck, 44, 111 coentros, 79, 109, 112 congora, 29, 84 Corema album (L.) D. Don, 82 Coriandrum sativum L., 79, 112 corvilho, 29 couve, 29 Crataegus monogyna Jacq., 59, 90 Cucumis sativus L., 58 Cydonia oblonga Mill., 51, 111 Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf, 28, 110 Cynodon dactylon (L.) Pers., 42 Cytinus hypocistis (L.) L., 88 Daphne gnidium L., 72, 93 daroeira, 53, 89 Daucus carota L. ssp. sativus (Hoffm.) Schubl. & G. Martens, 25 diabelha, 29 Dittrichia viscosa (L.) W. Greuter ssp. revoluta (Hoffmanns. & Link) P. Silva, 14, 72 Dorycnium hirsutum (L.) Ser., 14, 23, 82 douradinha, 30, 36 Drosophyllum lusitanicum (L.) Link, 57 Ecballium elaterium (L.) A.Rich., 58 Equisetum ramosissimum Desf., 14, 35 Equisetum telmateia Ehrh., 14, 35, 111 Erica australis L., 73 Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl., 54, 111 erva-abelha, 14, 30 erva-alcaire, 30 erva-alcar, 30, 84 erva-alcria, 30, 84 erva-andorinha, 76 erva-arranha, 36 erva-arroz, 31 erva-arruda, 19, 81 erva-beleza, 22 erva-caleira, 74 erva-cavalinha, 35 erva-cidreira, 31, 84, 110 erva-da-frieira, 31 erva-das-5-linhas, 69 erva-das-5-veias, 69 erva-das-7-linhas, 69, 111 erva-das-7-sangrias, 31 erva-das-7-veias, 69 erva-das-feridas, 34
201
erva-de-santa-Maria, 32 erva-de-so-Roberto, 32, 84, 110 erva-do-mdo, 27 erva-do-pobrezinho, 35 erva-dos-pobrezinhos, 35 erva-dos-telhados, 28 erva-fera, 33, 76 erva-formiga, 33 erva-formigueira, 33, 109, 110, 112 erva-gigante, 76 erva-loba, 33, 84 erva-marmela, 33 erva-mercuri, 34 erva-mercria, 34 erva-mercrio, 34 erva-mont, 34, 85 erva-penuginha, 35 erva-pinheirinha, 14, 35, 111 erva-pobrezinha, 35, 85, 110 erva-prata, 36 erva-pratinha, 36 erva-restea, 36 erva-ruiva, 36 erva-sarguacinha, 66 erva-tanchagena, 69 erva-terrestre, 36, 110 erva-tintura-de-iodo, 34 erva-tintureira, 34 erva-turca, 37 erva-ursa, 71 esteva, 37, 79, 85, 109 estevo, 38, 85 eucalipto, 38, 85, 109 Eucalyptus sp., 38, 85 Eucalyptus globulus Labill., 38, 85 fadagotos, 38 fadagouce, 38 fava, 39 favaca-de-cobra, 18, 80 fel-do-mato, 39, 110 Ficus carica L., 40, 86, 111 figueira, 40, 86, 111 figueira-brava, 71 figueira-da-ndia, 62 Foeniculum vulgare Mill., 41, 79, 87 formigueira, 33 Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier, 54 Fraxinus angustifolia Vahl, 41, 86 freixo, 41, 86, 111 Fumaria sepium Boiss. & Reut., 31 funcho, 41, 79, 87, 109 galacrista, 41 gamboal, 15 Genista triacanthos Brot., 70 Geranium purpureum Vill., 32, 84, 110 gilbarbeiro, 41, 87 gilbravo, 41, 87
202
giribo, 42 girivo, 42 Glechoma hederacea L., 36, 110 graminha-branca, 42 gro, 42 Helichrisum stoechas (L.) Moench., 88 hiperico, 58, 112 hortel, 43, 79, 87, 109, 112 hortel-brava, 49 hortel-mansa, 43 hortelo, 43 hortel-pimenta, 43, 87, 109, 110, 112 Hyoscyamus albus L., 52 Hypericum humifusum L., 31 Hypericum perforatum L., 58, 112 Hypericum tomentosum L., 14, 23, 82 jambujeiro, 44 jambujo, 44 joina, 88 Juglans regia L., 54, 111 Juniperus phoenicea L. ssp. phoenicea, 73, 93 Kickxia spuria (L.) Dumort. ssp. integrifolia (Brot.) R.Fern., 14, 23 Lactuca sativa L., 18 Lantana camara L., 28 laranjeira, 44, 111 laranjeira-amarga, 44 laranjeira-azeda, 44, 111 Laurus nobilis L., 47, 79 Lavandula luisieri (Rozeira) Rivas-Martnez, 64, 78, 91 Lavatera cretica L., 48, 88, 110 limoeiro, 45 linhaa, 46 linho-bravo, 47 Linum bienne Miller, 47 Linum usitatissimum L., 46 Lippia triphylla (L'Hr.) Kuntze, 21, 110, 112 Lithodora diffusa (Lag.) I.M.Johnst. ssp. lusitanica (Samp.) P.Silva & Rozeira, 66, 111 losna, 47 louro, 47, 79, 109 Lupinus albus L., 72 Lycopersicon esculentum Mill., 70 maias, 88 malva, 48, 88, 110 Malva parvifora L., 48, 88, 110 mangaria, 49 mantrasto, 49 marcela, 49, 88, 110 marcela-mourisca, 50, 88 marmeleiro, 51, 111 marroios, 51, 89 Marrubium vulgare L., 51, 89 martuos, 51, 77, 89 martunhos, 51, 89 mato-esteva, 37, 85 mato-estevo, 38, 85 medronheiro, 52, 89 Melissa officinalis L., 31, 84, 110
203
memendro, 52 Mentha pulegium L., 63, 79, 111, 112 Mentha spicata L., 43, 79, 87, 112 Mentha suavolens Ehrh., 49 Mentha x piperita L., 43, 87, 110, 112 mentrasto-branco, 52 Mesembryanthemum nodiflorum L., 37 milho, 53, 111 moita, 53, 89 morangueiro, 54 Myrtus communis L., 51, 89 Nasturtium officinale R.Br., 15 nespereira, 54, 111 neva, 54 nveda, 54 nogueira, 54, 111 nora, 55 Olea europaea L. var. europaea, 55, 90 Olea europaea L. var. sylvestris Brot., 44 oliveira, 55, 90 Ononis spinosa L., 93 Ophrys speculum Link ssp. speculum, 14, 30 Opuntia maxima Miller, 62 orgos, 55, 79, 109, 111 Origanum virens Hoffmanns. & Link, 55, 79, 111 ortiga-mansa, 73 ortigas, 57 ortiges, 57, 90 orvalho-do-sol, 57 Osyris alba L., 61, 91 ourios, 35 pampinela, 35 pampoilas, 57 pampoila-vermelha, 57 Papaver rhoeas L., 57 papoila-vermelha, 57 Parietaria judaica L., 18, 80 Paronychia argentea Lam. var argentea, 36 pataquinha, 30 pecednia, 34 pelico, 58 pepino, 58 pepino-de-so-Gregrio, 58 pereira, 58 pereira-abacate, 15 Persea americana Mill. var. americana, 15, 111 pessegueiro, 59, 90 Petroselinum crispum (Mill.) A.W.Hill, 65, 79, 112 Phlomis purpurea L., 24, 82 Physalis sp., 75 pilriteiro, 59, 90 pimpeneto, 59 pinheiro-bravo, 59, 90 pinheiro-manso, 59, 90 Pinus pinaster Aiton, 59, 90 Pinus pinea L., 59, 90 piornos, 61
204
piorros, 91 piripiri, 61 Pistacia lentiscus L., 53, 89 pita, 14, 61 pita-mansa, 62 piteira, 61, 62, 112 piteira-da-ndia, 62 piteira-mansa, 62 Plantago coronopus L., 29 Plantago major L., 69, 111 poejo, 63, 79, 109, 111, 112 Polygonum aviculare L., 67 Populus nigra L., 29 Prunella vulgaris L., 33 Prunus avium L., 27 Prunus domestica L. ssp. domestica, 19 Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb, 19 Prunus persica (L.) Batsch, 59, 90 Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in Willk. & Lange, 24, 79, 82, 110 Pulicaria odora (L.) Reichenb., 34, 85 Punica granatum L., 64, 91 Pyrus communis L., 58 Quercus suber L., 68 rabo-de-zorra, 35, 85 Raphanus raphanistrum L. ssp. raphanistrum, 66 rilha-boi, 63, 77 rincho, 64 rom, 64, 91 Rosa sp., 74 rosa-alexandria, 77, 112 rosa-brava, 74 rosa-de-mezinha, 74 rosa-do-campo, 74 rosmaninho, 64, 79, 91, 110 rosmano, 64, 91 Rosmarinus officinalis L., 16, 79, 80, 112 Rubia peregrina L., 36 Rubus spp., 68, 92 Rumex pulcher L. ssp. woodsii (De Not.) Arcang., 25, 83 Ruscus aculeatus L., 41, 87 Ruta chalepensis L., 14, 19 Ruta montana (L.) L., 14, 19, 81 saboeira, 77 sabugo, 64, 91 sabugueiro, 64, 91, 111 sao, 83 salcas, 80 Salix atrocinerea Brot., 83 salsa, 65, 79, 109, 112 salsaparrilha, 65, 91 salva, 65, 79, 92, 109, 110, 111, 112 salva-da-serra, 24, 82 salva-mansa, 65, 92 Salvia officinalis L., 65, 79, 92, 111, 112 Salvia sclareoides Brot., 41 Sambucus nigra L., 64, 91, 111 Sanguisorba verrucosa (Link ex G. Don) Ces., 59
205
saramago, 66 sargao, 66 sarguacina, 66 sarguacinha, 66, 111 Scolymus hispanicus L., 70, 92 Scorpiurus sulcatus L., 29 Scrophularia auriculata L., 33 Scrophularia canina L. ssp. canina, 33, 84 sempre-verde, 67 Senecio jacobaea L. var. jacobaea, 69 Senecio mandraliscae (Tineo) Jacobsen, 21, 112 setembrista, 15 Sideritis angustifolia Lag. / Sideritis arborescens Salzm., 14, 27, 110 Sideritis hirsuta L., 14, 27 silvas, 68, 92 Sisymbrium officinale (L.) Scop., 64 Smilax aspera L., 65, 91 sobreira, 68 Solanum nigrum L. ssp. nigrum, 32 Solanum sodomeum L., 71 Solanum tuberosum L., 21, 81 solda, 68, 77 solda-do-mar, 78 solda-real, 78 Stachys germanica L. subsp. lusitanica (Hoffmanns. & Link) Cout., 16 Stachys officinalis (L.) Trevisan ssp. officinalis, 15, 80 Tamarix africana Poir., 71 Tamus communis L., 73 tanchagem, 69 tanchagena, 69 tanchais, 69, 111 tasneira, 69 tetas-de-vaca, 88 Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link, 14, 71, 79, 92 Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. & Link, 14, 71, 79 tlia, 70, 111 Tilia cordata Mill., 70, 111 Tilia tomentosa Moench., 70, 111 tingarra, 70, 92 tojo-gatunho, 70 tomate, 70 tomate-bravo, 71 tomate-da-ndia, 71 tomilho, 14, 71, 79, 92, 109, 110 tramaga, 71 tramagueira, 71, 72 travisco, 72, 93 travisco-macho, 72 tremoo, 72 Trifolium angustifolium L., 35, 85, 110 Typha domingensis (Pers.) Steudel, 20, 81 Umbilicus spp., 28 unha-gata, 93 Urginea maritima (L.) Baker, 26, 83 Urtica dioica L., 57 Urtica membranacea Poir., 57 Urtica urens L., 73
206
urtiga-branca, 73 urtigo, 57 urtigas, 57 urze-vermelha, 73 uva-de-co, 73 Verbascum sinuatum L., 22 Verbena officinalis L., 42 Vicia faba L., 39 Vinca difformis Pourret, 29, 84 Viola sp., 74 violeta, 74 viselas, 75 Xolantha tuberaria (L.) Gallego, Muoz Garm. & C. 27 Navarro, 30, 84 zambujeiro, 44 zambujo, 44 Zea mays L., 503, 111 zimbreiro, 73 zimbro, 73 zinvera, 54
207
253

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RECOLHA DOS SABER-FAZER TRADICIONAIS DAS PLANTAS AROMTICAS E MEDICINAIS

CONCELHOS DE ALJEZUR, LAGOS E VILA DO BISPO

TRABALHO REALIZADO POR: AFLOSUL ASSOCIAO DE PRODUTORES FLORESTAIS DO SUDOESTE ALGARVIO

Bordeira, Setembro de 2006

RECOLHA DOS SABER-FAZER TRADICIONAIS DAS PLANTAS AROMTICAS E MEDICINAIS

TRABALHO REALIZADO POR: Joana Salom Camejo Rodrigues Associao AFLOSUL

Bordeira, Setembro de 2006

RECOLHA DOS SABER-FAZER TRADICIONAIS DAS PLANTAS AROMTICAS E MEDICINAIS

2.1 METODOLOGIA ETNOBOTNICA

2.2 METODOLOGIA DE IDENTIFICAO BOTNICA

2.3 METODOLOGIA DE RECOLHA DE INFORMAO SOBRE PRODUO E COMERCIALIZAO DE PAM

3. CATLOGO DOS DADOS ETNOBOTNICOS RECOLHIDOS

INTRODUO EXPLICATIVA DO CATLOGO

Modo de preparao e aplicao

Referido como compressas em Borges (2004) e Raminhos (1999).

3.1 CATLOGO DE PLANTAS COM USOS MEDICINAIS

Persea americana Mill. var. americana

Fonte: 7, 8, 11, 33, 36, 46 e 47 - (7)

Modo de preparao e aplicao

Stachys officinalis (L.) Trevisan ssp. officinalis Foto(s): 2, 3 e 4

Modo de preparao e aplicao

Asphodelus aestivus Brot. Foto(s): 5

Modo de preparao e aplicao

Nasturtium officinale R.Br. Foto(s): -

Modo de preparao e aplicao

bronquite (1), fraqueza (1)

dores de garganta (1), fraqueza (1)

Modo de preparao e aplicao

Rosmarinus officinalis L. Foto(s): 9

Fonte: 9, 14, 30, 48 - (4)

Modo de preparao e aplicao

Ceratonia siliqua L. Foto(s): 11 e 12

Modo de preparao e aplicao

Modo de preparao e aplicao

Modo de preparao e aplicao

dores de garganta (1) febre*2 (1) dores de dentes (1)

cabea de alho cascas de alho rama

dores de garganta (1) rouquido*3 (1) problema indeterminado no seio*4 (1)

Prunus domestica L. ssp. domestica Foto(s): Fonte: 46 - (1)

Modo de preparao e aplicao

Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb Foto(s): 15

Modo de preparao e aplicao

Ruta montana (L.) L. Ruta chalepensis L. Foto(s): 16, 17, 18, 19 e 20

Typha domingensis (Pers.) Steudel Foto(s): 21

Modo de preparao e aplicao

Modo de preparao e aplicao

Adiantum capillus-veneris L. Foto(s): 22

Modo de preparao e aplicao

seiva das folhas

Solanum tuberosum L. Foto(s): 24

Modo de preparao e aplicao

Lippia triphylla (L'Hr.) Kuntze Foto(s): 25

38, 40, 42, 44, 45, 46, 47, 48 - (35)

Modo de preparao e aplicao

Bupleurum fruticosum L. Foto(s): 26, 27 e 28

Modo de preparao e aplicao

Verbascum sinuatum L. Foto(s): 29 e 30

Modo de preparao e aplicao

*1 apanhado na manh de So Joo, antes do nascer do sol.

Borago officinalis L. Foto(s): 31 e 32

Modo de preparao e aplicao

Dorycnium hirsutum (L.) Ser. Foto(s): 33 e 34

dores de garganta (1) rouquido3 (1) problema indeterminado no seio4 (1)