Servicios de Matrimonios

Produccin, Mens y Precios Introduccin

En este documento Uds. encontrarn la informacin principal de nuestros servicios para matrimonios civiles y/o religiosos. Sobre la base de esta informacin estaremos gustosos de conversar personalmente para adaptarlo a sus requerimientos especficos, segn lo permita nuestra capacidad y calidad de servicio.

Infraestructura y Servicios Propios Incluidos

Local Arreglos Florales Decoracin de Boda Guardarropa Iluminacin Especial

Bar Gastronoma Atencin de Comedores Atencin de Bar

Generador de Emergencia Amplificacin Profesional Micrfonos inalmbricos Piano en Vivo Orquesta en Vivo

Como Contratar
Sugerimos que lo primero a establecer es el nivel del men y su forma de servicio (a la mesa o buffet). Para ello le ofrecemos dos niveles de men: Superior y Premium. Cada uno de nuestros niveles de mens de matrimonio considera, alternativas de aperitivo, entradas, platos principales, guarniciones y postres. La contratante elegir de estas alternativas la que vaya ms de acuerdo a sus gustos con nuestra asesora personal y especializada. Tambin estamos abiertos a conversar sobre propuestas distintas para mejorar las que ya poseemos o cumplir requerimientos especiales (carne de Wagy, langostas, centollas enteras, licores, vinos especiales, etc.) A partir de 100 personas el Comedor del restaurant queda asignado de manera exclusiva al matrimonio. A partir de 180 personas se entrega todo el restaurant en exclusividad incluyendo en ello: Comedor, Pista de Baile y Bar. Por cantidades menores se puede entregar exclusividades parciales o totales, sujeto a un pago. A partir de 60 personas, todas nuestras propuestas incluyen 2 arreglos florales especiales, globos y flores en cada mesa, orquesta y piano en vivo.

Servicios Adicionales muy Importantes

Una vez decidido el nivel del men se deben considerar los servicios adicionales que resultan muy importantes en el xito de un matrimonio, los cuales son los siguientes:

Servicio de Cctel
Ofrecemos Servicio de Entremeses para acompaar el aperitivo, servidos en la mesa o de pi.

Servicio de Bar
Ofrecemos Servicio de Bar Abierto con Cafetera (T, T verde, Caf Express o Cortado o Instantneo)

Servicio de Post-Comida
Despus de Cena ofrecemos Servicio de Tapaditos, Tortas y Frutas para acompaar la Cafetera y el Bar.

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Produccin, Mens y Precios

Men Superior
Pisco Sour Champaa Kir Royal Vaina Alternativas de Aperitivo Mojito Caipiria Whisky Etiqueta Roja

Alternativas de Entrada (elegir 1) Entrada de Mar ( Centolla, Causa de Jamn Serrano con Fruta Camarones, Salmn Ahumado y Cebiche) Crepes de Masa de Espinaca relleno con Alcachofas Alternativas de Plato Principal (elegir 1) Reineta a la Viamarina con Pollo Relleno con Pimentn, Queso y Jamn. Lomo a la Plancha en Salsa de Cabernet con Ravioles de Ricota y Espinaca en Salsa de Tres Quesos Alternativas de Guarniciones (elegir 1) Papas a la Mediterrnea. Verduras Salteadas Tarta de Patatas al Gratn. Ensalada Surtida Alternativas de Postres (elegir 1 ) Degustacin de Tres Postres Cheese Cake de Frambuesa Manzana Baska El Buffet de Postre se ofrece con un cargo adicional de $2.000 por persona. Alternativas de Lquidos (elegir 1 2) Santa Ema Selected Terroir Cab. Sauvignon Bebidas y Minerales Santa Ema Selected Terroir Chardonnay 2 Alternativas de Jugos Naturales

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Produccin, Mens y Precios

Men Premium
Alternativas de Aperitivo Pisco Sour Mojito Champaa Argentina Caipiria Kir Royal Whisky Etiqueta Negra Vaina Alternativas de Entrada (elegir 1) Entrada de Mar ( Centolla, Causa de Carpaccio de Filete de Vacuno Camarones Ecuatorianos Salmn Ahumado Crepes de Esprragos y Cebiche)

Alternativas de Plato Principal (elegir 1) Filete Grillado en Salsa de Carmenere Sorrentinos Negros rellenos con Centolla Sorrentinos de Espinaca rellenos con Albacora en Salsa de Alcaparras Ricotta y finas hierbas Alternativas de Guarniciones (elegir 1) Verduras Grilladas Papas a la Mediterrnea Tarta de Patatas al Gratn Ensalada Surtida Alternativas de Postres (elegir 1 ) Degustacin de Tres Postres Creme Brulee Tiramis El Buffet de Postre se ofrece con un cargo adicional de $2.000 por persona Alternativas de Lquidos Von Siebenthal Carmenere Reserva Bebidas y Minerales Chardonnay Amayna Reserva 3 Alternativas de Jugos Naturales

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Produccin, Mens y Precios

Servicios Adicionales
Para una mejor experiencia de sus invitados en su matrimonio ofrecemos los siguientes servicios adicionales:

Servicio de Cctel
Empanadita de Camarn-Queso Empanadita de Horno 3 Canaps 1 Brocheta de Pollo 1 Brocheta de Carne

Servicio de Bar (*)

Etiqueta Negra Amaretto Di Saronno Baileys Menta Marie Brissard Ron Aejo Cubano) Vodka Absolut Brandy Torres 10 Bebidas y Minerales Jugos Naturales a Eleccin Infusiones calientes

Servicio de Post-Comida
Sandwich de Ave Pimentn Sandwich de Atn Tomate Torta Brocheta de Fruta Natural Consom de Ave

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Precios
Detalle
Precio Men Completo Precio Entremeses Cctel Precio Bar Abierto (*) Precio Servicio de Post-Comida

Superior
$ 25.000 $ 3.000 $ 5.000 $ 3.000

Premium
$30.000 $ 3.000 $ 5.000 $ 3.000

Condiciones Comerciales
1.- Los precios indicados en este listado se encuentran con IVA incluido. 2.- La propina para el servicio de comedores no est incluida y se sugiere un 10%. 3.- 48 horas antes de la reserva, la cantidad de personas podr aumentar, (no disminuir). En caso de aumento se cobrar por las personas adicionales el valor estipulado por persona en le reserva original. 4.- El da de la reserva las personas informadas sern cobradas 100%, incluyendo las que no hayan asistido. El restaurant no entregar ningn tipo de compensacin por las personas inasistentes. 5.- El consumo de Bar Abierto estar estipulado por escrito el da de la Reserva. Este podr ser servido en el Bar del local o en las mismas mesas por parte de los garzones, a solicitud de los clientes que lo hayan contratado Este servicio solo ser entregado al interior del local. Su utilizacin adecuada es de responsabilidad del cliente. 6.- El consumo de comestibles solo ser efectuado dentro del local. Por ningn motivo ni razn invocada, el restaurant entregar comida para llevar a las personas asistentes para ser consumidas fuera del local. 7.- Las Reservas tienen que ser aseguradas y confirmadas mediante un depsito previo que le ser informado por escrito al cliente. 8.- El precio definitivo de la reserva estar condicionado al abono previo de ella. Al efectuarlo, automticamente congela los precios informados. 9.- Nuestro servicio, por un mnimo de 70 personas, incluye en su precio aqu estipulado: Grupo Chez Gerald compuesto por Batera, Cantante y Pianista. El estilo de la msica es seleccionado por los novios. DJ Mapa con la distribucin de las mesas , nombre invitados y de los novios. Pista de Baile. Servicio de Mantelera. Luces Led Decorativas.

Encargados de Atencin de Consultas

Administrador, Sebastin Ducci, cel 99995305, mail: sebastianducci@chezgerald.cl Maitre de Comedor, Angelo Lui, cel 77792320, mail: angelo@chezgerald.cl Maitre de Bar y Vinos, Carlos Corral, cel 89570325, mail: carloscorral@chezgerald.cl Reservas. Gunter Pizarro, cel 51197473, mail: gunterpizarro@chezgerald.cl Chef y Dueo, Ral Madinagoita,, cel 93190474, mail: raul@deliciasdelmar.com Socia y Productora, Rosita Lozano, cel 92995309, mail: rosita@deliciasdelmar.com