En aos recientes el desarrollo de equipo de cocina de alta eficiencia con una entrada alta de energa y el uso amplio de aceite

vegetal con altas temperaturas de ignicin ha resaltado la necesidad de un agente nuevo para la Clase K. El agente qumico hmedo ha sido el primer extintor que califica ante los requerimientos de la nueva Clase K. Adems de ofrecer una extincin rpida del fuego una espesa capa de espuma se forma para prevenir la re-ignicin mientras se refrigera tanto el utensilio de cocina como el aceite caliente. El qumico hmedo tambin ofrece una mejora en la visibilidad durante el combate del fuego y minimiza la limpieza posterior Se refiere a los incendios que implican grandes cantidades de lubricantes o aceites. Aunque, por definicin, la Clase K es una subclase de la Clase B, las caractersticas especiales de estos tipos de incendios se consideran lo suficientemente importantes para ser reconocidos en una clase aparte. Fuegos Clase K. Fuegos en aparatos de cocina que involucren un medio combustible para cocina (aceites minerales, animales y grasas).1 Las altas temperaturas de los aceites en un incendio exceden con mucho las de otros lquidos inflamables, haciendo inefectivos los agentes de extincin normales. Los extintores TIPO K contienen el agente extintor lquido ANSULEX para sofocar rpidamente las llamas, generar una lmina que impide la formacin de vapores y enfriar la grasa y las superficies circundantes. Aplicaciones habituales: restaurantes, bares y cafeteras, supermercados, hoteles y casinos entre otras CARACTERISTICAS Sofocacin rpida de llamas y contencin de fuegos de grasa Proporciona un efecto de enfriamiento que mejora an ms su capacidad de impedir la reavivacin Diseado para una amplia gama de riesgos en restaurantes Listado por Underwriters Laboratories, Inc. (UL) como parte del sistema R-102 para restaurantes

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Fcil de recargar y de limpiar una vez extinguido el fuego No corrosivo

APLICACIN El lquido de supresin de incendios ANSULEX de bajo pH est diseado slo para su uso en sistemas de supresin de incendios para restaurantes ANSUL R-102. Este agente lquido combate fuegos de grasa como los encontrados en los equipos de restaurantes y en equipos de extraccin. No debe utilizarse en fuegos en presencia de tensin elctrica. DESCRICION El lquido de supresin de incendios ANSULEX de bajo pH es una solucin acuosa de sales orgnicas especialmente formulada. El agente est premezclado, lo que elimina la necesidad de diluirlo antes de cargarlo en el sistema. Cuando se utiliza como agente extintor, no genera ningn subproducto txico. PROPIEDADES DE AGENTE AGENTE Aspecto.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Codificado por color fluorescente amarillo-verde Duracin de almacenamiento.. . . . 12 aos ndice de refraccin.. . . . . . . . . . . . . 1,4040 Punto de congelacin.. . . . . . . . . . . -40F (-40C) Punto de ebullicin.. . . . . . . . . . . . . 230F (110C) Peso especfico. . . . . . . . . . . . . . . . . 1,32 Viscosidad cinemtica.. . . . . . . . . . 5,26 centistoke pH.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,7 8,7 NOTA: Este agente debe manejarse con cuidado. En el caso de entrar en contacto con los ojos o la piel, enjuguese con agua. En caso de ingesta, diluya el agente con agua o leche y pngase en contacto con un mdico. FUNCIONAMIENTO O Si se usa junto con el sistema ANSUL R-102 para restaurantes, el lquido de supresin de incendios ANSULEX de bajo pH resulta extremadamente eficaz en fuegos en equipos de extraccin de restaurantes (campanas y conductos), as como en diversos equipos de cocina: freidoras con abundante grasa, planchas de cocina, vitrocermicas y diversos tipos de parrillas y parrillas de carbn. El agente se roca en pequeas gotitas (atomizado) sobre un fuego de grasa y proporciona excelentes Resultados de sofocacin de las llamas, enfriamiento de la superficie y contencin del fuego. Cuando el agente reacciona con la grasa caliente, forma una capa de espuma en la superficie de la misma. Esta capa de espuma similar al jabn acta como aislante entre la grasa caliente y la atmsfera, ayudando a impedir el escape de vapores inflamables y reduciendo la probabilidad de re ignicin de las llamas. La limpieza posterior a la extincin puede realizarse fcilmente rociando agua o vapor sobre el rea afectada.

La composicin del lquido de supresin de incendios ANSULEX de bajo pH lo hace compatible con los metales normalmente encontrados en entornos de cocinas de restaurantes (acero inoxidable, aluminio, metal galvanizado, acero dulce, cobre y latn). HOMOLOGACIONES Y LISTADOS HOMOLOGACIONES Y LISTADOS El lquido de supresin de incendios ANSULEX de bajo pH ha sido probado y est listado por Underwriters Laboratories, Inc. (EX-3470) como parte del sistema de supresin de incendios para restaurantes ANSUL R-102 PRESENTACION DISPONIBLE P EDIDOS El lquido de supresin de incendios ANSULEX de bajo pH est disponible en bidones sellados. Pieza N. 79694 1,5 galones (5,7 l) Pieza N. 79372 3,0 galones (11,4 l) Distribucin Slo los extintores Clase K son recomendados para fuegos en grasas de cocina. La distancia mxima de recorrido es de 30pies (9.1m.)2 Cuando remplazar los extintores de co2 o polvo qumico seco por el extintor TIPO K Extintores existentes de polvo qumico sin clasificacin de Clase K instalados para la proteccin de fuegos Clase K deben remplazarse con un extintor listado para Clase K cuando el extintor de polvo qumico llegue a la fecha de su mantenimiento o recarga o a la de la prueba hidrosttica.3 Extintores con una clasificacin para Clase B tienen la capacidad de extinguir fuegos que involucran productos combustibles para cocina (aceites vegetales y animales y grasas). Pero solamente los extintores con clasificacin para Clase K son recomendados para uso en fuegos en grasas para cocinar.4

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NFPA 10 E.4 Distribucin para Extintores de Clase B E.4.10 pagina 104 NFPA 10 seleccin para riesgos especficos subseccin 5.5.5.4 4 NFPA 10 D.4.5.1 Extintores Comunes de Qumico Seco (Fuegos Clase B y C.) pagina 95