COLEGIO S.E.N.D.A.EJEM PLOS DE ENSAYOS.

ENS AYO 1:ANTOLOGIA DEL PAN DE SALVADOR NOVO

El Pan, segn la Biblia, resulta ser tan antiguo como el hombre mismo. Adn, vegetariano, al ser echado

de suhuerta, no slo fue condenado a ganarlo con el sudor de su frente, sino que iba en lo sucesivo a

alimentarse decarnes caza y pescapara tragar, las cuales necesitaban acompaarse de pan, tal

como nosotros. Las frutas ylas legumbres pasan sin l. Mas para aquellas constantes

excursiones de nuestros abuelos prehistricos, comopara las nuestras, era bueno llevar sndwiches.

Toda pena es buena con pan. Y el que tiene hambre, piensa enl. Lo comen las personas que son como l

de buenas. Calma el llanto. A quin le dan pan que llore? Y laspersonas sinceras le llaman por su

nombre, y al vino, vino.El pan es sagrado. Manh qu es esto? El pan que se cuaje en torno

de nosotros, mejor que en los trigales:Antes , Lot (Gnesis, III) hizo una fiesta e hizo pan. Y

Abraham, cuando recibi a los ngeles, orden a ladiligente Sara (Gnesis XVIII) que preparara

panecillos.El pan no armoniza con ciertos guisos ni con determinados lquidos. Por eso a las

personas inarmnicas se lesllama pan con atole y es preferible comer tortillas con los frijoles

y piloncillo con el atole. Tal hacan los indios ytodava o aceptan el pan. Es sagrado, he

dicho, y es catlico. Conformndol o con diversas maneras se celebranfecha s notables: las roscas de

reyes, el pan de muerto, y desde luego las torrijas y la capirotada y los chongos.El pan es inseparable

de la leche. Si incompatible con el atole, es indispensable con el chocolate o con el cafcon

leche. Nios y viejos lo bendicen porque se reblandece mojndolo en sopas. No es menor su

intersliterario . En qu novela con calabozos no aparece, con el jarro de agua, un pan duro? En

qu novela conaltruismo no se habla de los mendrugos o de las migajas y no se dice: nos arrebatan

el pan. Y el amargo pandel destierro?En nuestros pueblos, coloniales an, el pan se

vende en las plazas, en grandes canastos. Todava las familias, enlas colonias, tienen un

panadero predilecto, aquel que constituye en flirt decorativo que llega a las cinco de latarde,

cuando ellos vuelven del colegio, con su gran bandeja de chilindrinas, hojaldras, violines,

huesos, cocoles,monja s, empanadas, roscas de canela, cuernos, chamucosL

as teleras bolillos y virote, segn la regin- que consumimos usualmente en la mesa son

adecuadamen tegrandes; parecen encerrar, adems, en su forma de puo cerrado, una sorpresa.

El pan rebanado, americano elpan que usted comerya se sabe que nada encierra. (Oh,

razas blondas que procedis por partes, por pisos,por aos, por captulos, por tajadas, por estados!)La

telera y el bolillo son aristocrticos, totales e individualistas. Nadie que se respete comer

delante de la genteuna sobra de bolillo como se come una rebanada de pan. Y decid, francamente,

no hallis preferibles las tortascompue stas a los sndwiches, aun los pambazos compuestos?

Mas, ya aparecen casas americanas que reparten pan en automvil: tostado y de

pasas -poca imaginacinn rdica!-, para todos los usos. Aquellos grandes surtidos de bizcochos

para la merienda van desaparecien do. Enlos cumpleaos ya se parte el birth-daycakes. El t

substituye al chocolate y se toma con pan tostado o con pande pasas. Los bolillos, grandes trigos, ceden

su puesto a las montonas rebanadas. Mxico se desmejicaniza .Con su pan se lo coma.

ENSAYO 2: La importancia del

Color
en la vida del Hombre

Es indudable que desde que los

animales aparecieron en la tierra dotados de rganos de los sentidos; es la vistauno de ms

relevantes ya que gracias a el establecieron una relacin con el mundo exterior que les

permiticonoc er el terreno, distinguir el peligro, avizorar su caza y por ende su alimento; ms

es difcil saber cualesanimale s distinguieron el colorido del medio ambiente y no es hasta que el ms

racional de los animales apareceque podemos tener la conviccin que los colores

influyeran en su vida y decisiones. Este animal es el hombre.El color es luz, belleza,

armona y delicia de la vista, pero es sobre todo, equilibrio psquico, confort y educacin.Po

demos imaginar como los hombres ms antiguos aprendieron por la vista de los colores,

muchos de losfenmenos naturales, conocieron el azul del cielo y la oscuridad de la noche, el verde de los

campos, el ridoamarrillo de los desiertos, el blanco glido de los glaciares y el rojo de la

sangre. Tambin estos colores debieronavisa rles las estaciones del ao y hasta los cambios

de clima segn se perciba.As los colores de la naturaleza deben haber influido directamente

en su desarrollo, naciendo el gusto ypredileccin por algunos. La misma naturaleza

prodiga en elementos, fue la que brindo la materia prima para quelos colores fueran manipulados

por los hombres, provocando se pintaran, posteriorment e la necesidad de abrigolos motivo a

utilizar los colores de su preferencia en las vestimentas y al paso del tiempo; del conocimiento

yperfeccionam iento de esta prctica establecieron que determinadas vestimentas de color

fueran utilizadas engalas, festejos, tristezas y guerras.