Minsa

PER
Ministerio de Salud
Instituto Nacional de Salud
Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin de Salud
Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional DEVAN
Informe
Estado Nutricional en el Per
COMPONENTE NUTRICIONAL ENAHO CENAN Julio 2009 - Junio 2010 CENAN-INEI
2011
MINISTERIO DE SALUD DEL PER MINISTRO

Dr. Carlos Alberto Tejada Noriega
VICEMINISTRO
Dr. Enrique Jacoby Martnez
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD JEFE

Dr. Percy Minaya Len
SUBJEFE
Dra. Nora Reyes Puma
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICIN

Director General Dr. Elas Wilfredo Salinas Castro
DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

Director Ejecutivo Lic. Jos Ramn Snchez Abanto
Estado Nutricional en el Per

EQUIPO TCNICO
Lic. Doris Alvarez Dongo Coordinador ENAHO Mg. Carolina Tarqui Mamani Lic. Jos Antonio Rojas Macedo Lic. Paula Lita Espinoza Oriundo Blga. Teresa Jordn Lechuga Md. Guillermo Gmez Guizado Lic. Lucy de la Cruz Egoavil Bach. Rolando Maldonado Carrasco
Elaborado por
Lic. Doris Alvarez Dongo Coordinadora Componente Nutricional en la ENAHO CENAN-INS
INDICE
INTRODUCCIN...4 OBJETIVOS.......5 2.1 Objetivo General .................................................................................................................................. 4 2.2 Objetivos Especficos ........................................................................................................................... 4 MATERIAL Y MTODOS 3.1 Recoleccin de datos ........................................................................................................................... 6 3.2 Procesamiento de los datos ................................................................................................................. 6 3.2.1 3.2.2 3.2.3 Antropometra ..................................................................................................................... 6 Clculo de Talla-Edad y Peso-Edad ................................................................................... 9 Anemia ............................................................................................................................... 9
3.3 Anlisis Estadstico .............................................................................................................................. 9 RESULTADOS 4.1 Cobertura de la muestra ENAHO para Antropometra ....................................................................... 11 4.2 Medianas de pesos y tallas para todos los miembros del hogar ........................................................ 11 4.3 Estado nutricional en nios menores de 5 aos de edad. .................................................................. 13 4.4 Estado nutricional en los miembros del hogar de 5 a ms aos de edad. ......................................... 43 4.4.1 4.4.2 4.4.3 4.4.4 4.4.5 4.4.6 4.5.1 4.5.2 4.5.3 Estado nutricional de miembros del hogar de 5 a 9 aos ................................................. 43 Estado nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 aos ............................................. 47 Estado nutricional en miembros del hogar de 20 a 24 aos ............................................. 52 Estado nutricional en miembros del hogar mayores de 24 aos ...................................... 58 Estado nutricional en gestantes........................................................................................ 68 Obesidad Abdominal en miembros del hogar Adultos mayores de 19 aos. ................... 71 Anemia en nios y nias de 6 a 59 meses de edad ......................................................... 77 Anemia en mujeres en edad frtil (12-49 aos) ................................................................ 79 Anemia en gestantes ........................................................................................................ 81
4.5 Anemia en nios/nias, embarazadas y mujeres en edad frtil. ........................................................ 77
CONCLUSIONES ANEXOS
I.
INTRODUCCION
El Instituto Nacional de Salud como Organismo Pblico Ejecutor del Ministerio de Salud, y coordinador Nacional de la Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentacin y Nutricin a travs del Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin, es responsable de la vigilancia para la prevencin y control de riesgos y daos nutricionales en la poblacin, desarrollo de actividades de investigacin en nutricin pblica y de estudios de inferencia nacional con el fin de vigilar y monitorizar los indicadores relacionados con estado nutricional de la poblacin. Asimismo, en el marco de la lucha contra la Desnutricin Crnica infantil, y el convenio de Cooperacin Institucional entre el Instituto Nacional de Salud INS y el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica INEI, el Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin (CENAN) a travs de la Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria Nutricional (DEVAN), viene incorporando el componente nutricional en la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO). La ENAHO, tiene como finalidad generar indicadores que permitan conocer la evolucin de las condiciones de vida y pobreza de la poblacin. El mdulo incorporado por el CENAN en la encuesta en mencin se relaciona con la medicin antropomtrica (peso, talla y permetro abdominal), el dosaje de hemoglobina por hemoglobinmetro porttil, y actividad fsica, este componente en su conjunto es el nutricional que tiene como objetivo recoger y evaluar los datos de la poblacin a nivel nacional y poder hacer un diagnstico nutricional de la poblacin y dar a conocer el perfil nutricional de los hogares peruanos.
II.
OBJETIVOS
2.1 Objetivo General Caracterizar el estado nutricional de la poblacin peruana a nivel nacional y regional. 2.2 Objetivos Especficos 1. Determinar la prevalencia de Desnutricin Aguda en la etapa de vida nio (0 hasta los 11 aos, 11 meses y 29 das) 2. Determinar la prevalencia de Desnutricin Crnica en la etapa de vida nio 3. Determinar la prevalencia de Desnutricin Global en la etapa de vida nio 4. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida nio 5. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida adolescente (12 aos a 17 aos, 11 meses y 29 das) 6. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida adolescente 7. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida adolescente 8. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida joven (18 aos a 29 aos, 11 meses y 29 das) 9. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida joven 10. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida joven 11. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida adulto(30 aos a 59 aos 11 meses y 29 das) 12. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida adulto 13. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida adulto 14. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida adulto mayor (desde los 60 aos) 15. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida adulto mayor 16. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida adulto mayor 17. Determinar la prevalencia de baja de peso en gestantes 18. Determinar la prevalencia de sobrepeso en gestantes
19. 20. 21. 22. 23. 24.
Determinar la prevalencia de obesidad en gestantes Determinar la prevalencia de anemia en nios Determinar la Prevalencia de anemia en MEF Determinar la Prevalencia de anemia en gestantes Determinar obesidad abdominal en mujeres adultas Determinar obesidad abdominal en varones adultos.
III.
MATERIAL Y MTODOS
3.1 Recoleccin de datos En el marco de la muestra de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO - INEI) de los meses de julio, diciembre de 2009 y de enero a junio de 2010, el CENAN en estrecha coordinacin con el INEI, desarroll el recojo efectivo de datos en campo desde el mes de noviembre de 2009 hasta marzo de 2011, recolectando datos de las personas previamente entrevistadas por el INEI. El mdulo antropomtrico Componente Nutricional en la Encuesta Nacional de Hogares ENAHO, cuenta con un cuestionario diseado por el CENAN, el cual contiene por un lado, datos sobre antropometra: peso y talla de todos los miembros del hogar; permetro abdominal de las personas a partir de los 14 aos; dosaje de hemoglobina en sangre por medio de hemoglobinmetro porttil, en nios y nias menores de 60 meses y mujeres de 12 a 49 aos y actividad fsica considerando preguntas del Cuestionario Internacional de Actividad Fsica (IPAQ) de la Organizacin Mundial de la Salud OMS para los miembros del hogar a partir de los 15 aos de edad. Por otro lado, se recolect datos sobre antecedentes familiares de enfermedades, con relacin al jefe de la familia y su cnyuge, para obtener los antecedentes familiares de enfermedades del hogar. La recoleccin de datos fue realizada previo consentimiento firmado de las personas evaluadas, las cuales fueron identificadas en el Listado de Miembros del Hogar otorgado por el INEI para el desarrollo del trabajo en campo. Para el trabajo de campo se realizaron diversas coordinaciones a nivel nacional con las Direcciones Regionales de Salud, Oficinas Departamentales de Estadstica e Informtica ODEI , Establecimientos de Salud y Autoridades Locales presentes en las zonas de recojo de informacin. 3.2 Procesamiento de los datos 3.2.1 Antropometra
Para la realizacin de las mediciones antropomtricas se consideraron las recomendaciones del documento de trabajo Proyecto de la Norma Tcnica de Valoracin Nutricional por Etapas de Vida, as como el manual de la Medicin del Peso y la Talla del Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, Documento de trabajo, Proyectos de Norma Tcnica de Salud NTS MINSA/INS-CENAN. V.01: Valoracin Nutricional Antropomtrica para la Etapa de Vida Nia y Nio; Valoracin Nutricional Antropomtrica en la Etapa de Vida Adolescente Mujer y Varn; Valoracin Nutricional Antropomtrica en la Etapa de Vida Adulto Mujer y Varn, Valoracin Nutricional Antropomtrica durante la Etapa de Vida Adulto Mayor Mujer y Varn; 2008), (Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin, La Medicin de la Talla y el Peso, Gua para el personal de Salud del Primer Nivel de Atencin, Lima Per 2004). Las variables antropomtricas obtenidas en la encuesta fueron el peso, la longitud o la estatura (segn edad) para todos los miembros del hogar. Tambin se realiz la medicin del permetro abdominal en las personas a partir de los 14 aos. En cada medicin se utilizaron instrumentos de precisin balanzas con capacidad de 150K y precisin de 0,1K. y tallmetros de madera confeccionados de acuerdo a las especificaciones tcnicas del CENAN. En la medicin del permetro abdominal se utilizaron cintas antropomtricas marca SECA, con capacidad de 200 cm y precisin de 1mm. Para evaluar el estado nutricional de nios y nias de 0 a 5 aos de edad se calcularon los coeficientes Z de talla/edad, peso/edad y peso/talla usando los estndares de crecimiento infantil de NCHS y el algoritmo de clculo de los coeficientes z de la Organizacin Mundial de la Salud (WHO Child Growth Standards. Department of Nutrition for Health and Development. World Health Organization. Las modifiedon 27/09/2006, haciendo uso del OMS Anthro versin 3.0.1. La clasificacin de nios y nias segn las puntuaciones Z obtenidas se puede observar en la Tabla N 1. Sin embargo, cabe precisar que se excluyeron del anlisis los sujetos con coeficientes Z de talla/edad, peso/edad o peso/talla <-6 >6.
Tabla N1. Valores de referencia para la interpretacin de los coeficientes Z en nios/as menores de 5 aos de edad.
Valores referenciales de los coeficientes Z de talla/edad (T/E), peso/edad (P/E) y talla/edad (T/E) de nios y nias < 5 aos Diagnstico Desnutricin Crnica Desnutricin Global Desnutricin Aguda Sobrepeso ZT/E < -2 ---------ZP/E ---< -2 ------ZP/T ------< -2 >2
FUENTE: WHO Child Growth Standards. Departament of Nutrition for Health and Development. Last modifed on 27/09/2006.
En el caso de los miembros del hogar entre 5 a 19 aos se ha calculado los valores Z usando los estndares del patrn de crecimiento infantil de la OMS para preescolares y los valores de corte del ndice de masa corporal (IMC) para adultos, los puntos de corte se pueden observar en la Tabla N 2 (WHO Reference, 2007). Para realizar estos clculos se hizo uso de la OMS Anthro v1.0.2 Plus. Tabla N 2. Valores de referencia para la interpretacin de los coeficientes Z en escolares y adolescentes (5 a 19 aos).
Valores referenciales estado nutricional (ZIMC/E) de escolares y adolescentes (5 - 19 aos) Diagnstico Delgado Severo Delgado Normal Sobrepeso Obesidad DE < -3 < -2 >= -2 y <= 1 >1 >2
FUENTE: Bulletin of the World Health Organization (WHO) Reference 2007. (Consultada 29/01/2010)
Para evaluar el estado nutricional de los miembros del hogar mayores de 20 aos, se calcul el ndice de QUETELET: IMC= (Peso (kg)/ (Talla (m))*(Talla (m)). Para la poblacin comprendida entre 20 y 24 aos se consider como puntos de corte para la clasificacin del Estado de Nutricin el documento WHO Technical Report Series Nro. 854(Tabla N 3); y, para los mayores de 24 aos los puntos de corte del WHO Technical Report Series Nro. 894 (Tabla N 4). En el caso de la evaluacin nutricional para gestantes se hizo el clculo segn el IMC pregestacional (con el peso antes de la gestacin), los puntos de corte se detallan en la Tabla N 5.
Tabla N 3. Valores de referencia para la interpretacin del ndice de Masa Corporal para poblacin de 20 a 24 aos de edad.
Estado nutricional segn IMC de la poblacin de 20 - 24 aos Sexo Hombres Delgado <= 18.9 Normal 18.9 -26.9 Sobrepeso >= 26.9
Mujeres < = 17.4 17.4-26.9 >= 26.9 Fuente: WHO. Physical status: The use and the interpretation of anthropometry. WHO Technical Report Series N 854. Ginebra 1995.
Tabla N 4. Valores de referencia para la interpretacin del ndice de Masa Corporal para poblacin mayor de 24 aos.
Estado nutricional segn IMC de la poblacin mayor de 24 aos Diagnstico Adelgazado Normal Preobeso Obeso Clase I Obeso Clase II Limite Inferior --18.5 25 30 35 Limite Superior <18.5 24.99 29.99 34.99 39.99
Obeso Clase II >=40 Fuente: WHO Obesity: Preventing and managing the global epidemic. Technical Report Series N 894. Ginebra 2000.
Tabla N 5. Valores de referencia para la interpretacin del ndice de Masa Corporal para gestantes.
Clasificacin Nutricional IMC Pre gestacional Bajo Peso Normal Sobre Peso Obesidad < 19.8 19.8 a 26 > 26 a 29
> a 29 Fuente: Institute of Medicine, Nutrition During Pregnancy, 1990. OPS/ILSI, 2003. Washington DC.
3.2.2
Clculo de Talla-Edad y Peso-Edad
Los ndices de Talla para la Edad y Peso para la Edad fueron calculados para individuos desde el nacimiento hasta los 18 aos de edad. Los ndices de Peso-Altura (Peso-Talla) fueron calculados para varones hasta los 138 meses (11,5 aos) de edad y menos de 145 cm y para las mujeres hasta 120 meses (10 aos) de edad y menos de 137 cm. El ndice Peso-Talla no puede ser calculado para nios menores de 49 cm. Para nios menores de 2 aos de edad, la posicin para la medicin fue de cbito (i.e., echado). Para nios de 2 aos de edad y mayores, la altura se refiere a la posicin de pie. 3.2.3 Anemia
La anemia es definida como la disminucin de la concentracin de hemoglobina en sangre. Este parmetro no es un valor fijo sino que depende de varios factores tales como edad, sexo y ciertas circunstancias especiales tales como el embarazo. Segn la OMS se acepta que existe anemia cuando la concentracin de hemoglobina en sangre es inferior a los valores de referencia (Tabla N 6). La concentracin de hemoglobina en sangre puede ser medida en forma fotomtrica, este principio ha sido aceptado por el Comit Internacional para la Estandarizacin en Hematologa como un mtodo para la deteccin de hemoglobina. La tcnica para la deteccin fotomtrica de hemoglobina utilizado en ENAHO fue el sistema HemoCueHB201+ basado en el mtodo Azida-metahemoglobina. Tabla N 6. Valores de referencia para la interpretacin del diagnstico de anemia segn edad, sexo y estado gestacional.
Grupos tareos Al nacimiento (a termino) Nios: 2-6 meses
(1)(2) (1)(2)
No Anemia 13.5 -18.5 9.5 13.5 11.0 11.5 12.0 12.0 11.0 13.0
Anemia medido por hemoglobina (g/dL) Anemia 13.5 9.5 <11.0 <11.5 <12.0 <12.0 <11.0 <13.0 Leve
-
Moderado
-
Severo
-
Nios 6 a 59 meses Nios 5 a 11 aos Nios 12 a 14 aos Mujeres no embarazadas 15 a mas aos Mujeres embarazadas Hombres 15 a mas aos
10-10.9 11.0-11.4 11.0-11.9 11.0-11.9 10.0-10.9 11.0-12.9
7.0-9.9 8.0-10.9 8.0-10.9 8.0-10.9 7.0-9.9 8.0-109.0
<7.0 <7.0 <8.0 <8.0 <7.0 <8.0
Fuente: El Uso Clnico de la Sangre en Medicina General, Obstetricia, Pediatra y Neonatologa, Ciruga y Anestesia, Trauma y Quemaduras, Ginebra, Suiza, 2001; (1) Organizacin Mundial de la Salud. El Uso Clnico de la Sangre: Manual de Bolsillo. Ginebra. Suiza. 2001; (2) Organizacin Mundial de la Salud.
Los valores de hemoglobina fueron ajustados por la altura sobre el nivel del mar de acuerdo a la siguiente frmula: Ajuste=0.022*((altitud/1000)*3.3*(altitud/1000)*3.3) - (0.032*((altitud/1000)*3.3))
3.3 Anlisis Estadstico Se determin la prevalencia de los diferentes tipos de malnutricin en nios/as y miembros del hogar; asimismo, se estableci la prevalencia de anemia en nios/as menores de 5 aos, mujeres en edad frtil y embarazadas y se analiz la actividad fsica de acuerdo a la metodologa de la Encuesta Internacional de
Actividad Fsica IPAQ. Es importante sealar que la data analizada es preliminar (dado que se encuentra en un 98% de encuestas digitadas), asimismo no incluye factores de ponderacin por lo que se realiz un anlisis de tipo simple, realizando un descriptivo uni y bivariado. Durante el anlisis se utiliz el software estadstico SPSS. v 19.0 (SPSS Statistics Software). Para cada una de las estimaciones se determin sus intervalos de confianza y errores de estimacin.
10
IV.
RESULTADOS
4.1 Cobertura de la muestra ENAHO para Antropometra La Tabla N 8 presenta la cobertura de la muestra para antropometra, se observa que existe una diferencia entre el total de miembros del hogar con los miembros evaluados por antropometra y es de 13,803 miembros del hogar que se perdieron durante la realizacin de antropometra. Teniendo una cobertura de 81,9% de personas evaluadas. Asimismo, se debe sealar que el total de hogares ENAHO-CENAN entrevistados es de 21,680. Tabla 7. Cobertura de la muestra para antropometra Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per.
4.2 Medianas de pesos y tallas para todos los miembros del hogar Las Tablas N 9 y N 10, presentan los valores de las medianas de pesos y tallas de los miembros del hogar de acuerdo al sexo y a la edad en meses y en aos. Tabla 8. Medianas de peso y talla en menores de 24 meses de edad, ENAHO-CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per.
11
Tabla 9. Medianas de peso y talla en mayores de 12 meses de edad, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per.
12
4.3 Estado nutricional en nios menores de 5 aos de edad. En todo el mundo1 hay 170 millones de nios con insuficiencia ponderal, de los que 3 millones morirn cada ao como consecuencia de su escaso peso. Adems la OMS calcula que en todo el mundo hay al menos 20 millones de nios menores de cinco aos y ms de mil millones de adultos con sobrepeso; al menos 300 millones de adultos son clnicamente obesos. Se considera a menudo que estos problemas no afectan por igual a ricos y pobres, pero en realidad ambos estn cada vez ms asociados a la pobreza. Este hecho se conoce como la doble carga de la malnutricin. Malnutricin, desnutricin y sobrealimentacin: El trmino malnutricin se refiere a las carencias, excesos o desequilibrios en la ingesta de energa, protenas y/o otros nutrientes. Aunque el uso habitual del trmino malnutricin no suele tenerlo en cuenta, su significado incluye en realidad tanto la desnutricin como la sobrealimentacin. La OMS define como desnutrido a aquel nio que se encuentra por debajo de dos desviaciones estndar de la mediana de las curvas de referencia NCHS. As tenemos que desnutricin aguda se define cuando el peso para la talla (P/T) es inferior a -2 DE de la mediana. En forma similar, el retardo del crecimiento o desnutricin crnica se define cuando la talla para la edad (T/E) es menor a -2DE de la mediana. Si a una serie de mediciones de la poblacin de referencia se colocan en forma ordenada y los datos se dividen en cien partes iguales, a cada uno de ellos se le denomina percentiles. El percentil 50 corresponde a la mediana. El percentil 3 est muy prximo a -2DE, y todo nio/a por debajo de este corte debera considerarse desnutrido2.
4.3.1
Desnutricin Crnica
La desnutricin crnica, es un indicador que contribuye a medir los resultados de las polticas alimentarias, constituyndose en el indicador de impacto del desarrollo de un pas. Por un lado, la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) llev a cabo un examen exhaustivo de las aplicaciones y la interpretacin de los patrones antropomtricos. Este examen lleg a la conclusin de que el patrn de crecimiento del National Center for Health Statistics y de la OMS (NCHS/OMS), que haba sido recomendado para su uso internacional desde finales de los aos setenta, no representaba adecuadamente el crecimiento en la primera infancia y se necesitaban nuevas curvas de crecimiento. La Asamblea Mundial de la Salud apoy esta recomendacin y la OMS llev a cabo el Estudio multicntrico sobre el patrn de crecimiento (MGRS) entre 1997 y 2003, a fin de generar nuevas curvas para evaluar el crecimiento y el desarrollo de los nios en todo el mundo3. En el Per la prevalencia de desnutricin crnica segn el patrn de referencia OMS es de 22,5% (IC95%: 21,0 - 24,0), en el periodo muestral de de julio de 2009 a junio de 2010, (datos recolectados efectivamente entre los meses de noviembre de 2009 a enero de 2011). Se puede observar tambin que la desnutricin crnica segn rea de residencia esta marcadamente diferenciada mostrando un 15.1% (IC95%: 13,4 - 16,9) en el rea urbana y 40.6 % (IC95%: 38,2 - 43,2) en el rea rural. El nmero de nios evaluados fue de 6014.
1Organizacin Mundial de
2
la Salud. Patrones de crecimiento infantil de la OMS. Nota descriptiva N 4.
EHAS: J Santisteban. Lima, Per. 2001 Notas del curso de Nutricin, Clase 7: Evaluacin del Estado Nutricional, Enlace Hispanoamericano de Salud. Enlace http://www.upch.edu.pe/ehas/pediatria/nutricion/Clase%20401.htm 3 Patrones de crecimiento infantil de la OMS Longitud/estatura para la edad, peso para la edad, peso para la longitud, peso para la estatura e ndice de masa corporal para la edad. Mtodos y desarrollo. Organizacin Mundial de la Salud, Departamento de Nutricin para la Salud y el Desarrollo. Enlace http://www.who.int/nutrition/media_page/tr_summary_spanish.pdf
13
Grfico n 1
PREVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN CRONICA , SEGN AREA DE RESIDENCIA (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
50 40 30 20 10 0
40.6
22.5 15.1
Per
Urbano
Rural
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.
Segn sexo la desnutricin crnica solo muestra una diferencia de 0.6% entre varones y mujeres, tal como lo muestra la Tabla 10, vale decir que casi 1 de cada 4 nios y nias padece de desnutricin crnica. Tabla 10. Prevalencia de desnutricin crnica en menores de 5 aos de edad, segn sexo, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per. Referencia OMS 2006.
FUENTE: INS-Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN, Julio 2009-Junio2010 Per.
Al realizar la comparacin por edades (grfico n 2), se puede observar que este problema se incrementa al ao de edad llegando a un 24.5% (IC95%: 21,8 27,6), y aumenta a 24.8% (IC95%: 22,0 27,8) a los 2 aos; 1 de cada 4 nios; probablemente porque una de las caractersticas ms importantes a esta edad es el descenso de la ingesta de alimentos en relacin al tamao corporal, junto a ello la aparicin de una conducta alimentaria caracterizada por preferencias y aversiones a determinados alimentos, que cambian continuamente y pueden conducir a una dieta deficiente4.
M. Hernndez Rodrguez et al. Alimentacin Infantil tercera edicin 2001.
14
Grfico n 2
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN CRNICA, SEGN EDAD - PER
(PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
24,5 25 20 15 16,0
24,8
23,6 21,0
10
5
0
< 1 ao 1 ao 2 aos 3 aos 4 aos
INS - Componente Nutricional ENAHO CENAN Jul 2009 - Jun 2010.
Al comparar la situacin de desnutricin crnica por dominios geogrficos, (grfico n 3) el dominio Sierra Norte presenta una mayor prevalencia de desnutricin crnica de 45,8%; (IC95%: 40,6 - 51,1) seguida del dominio Sierra Centro 40,9% (IC95%: 33,3 - 44,6), Sierra Sur 29,6 (IC95%: 25,7 - 33,9) y Selva 27,9% (IC95%: 24,8 31,2); esto podra explicarse por una serie de necesidades insatisfechas, como los inadecuados servicios de salud, agua y saneamiento bsico, el insuficiente acceso (geogrfico y econmico) a los alimentos, la limitada disponibilidad de alimentos, etc., que de alguna manera determinan esta situacin de desnutricin, que afecta a la poblacin ms vulnerable, en este caso los nios5. Grfico n 3
PR EVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN CRNICA , S EGN DOMINIO GEOGRFICO (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
Costa Sur
Costa Centro Lima Metropolitana Costa Norte Selva Sierra Sur Sierra Centro Sierra Norte
8.2 9.1
10 16.4
27.9 29.6 40.9 45.8
0 10 20 30 40 50
Se consider importante mostrar la prevalencia de este indicador de acuerdo a la condicin de pobreza presentada. La metodologa para la medicin de la pobreza aplicada por el INEI define un indicador de
5
Urban Jhonson: Estado Mundial de la Infancia 2001 - modificado por UNICEF.
15
bienestar, y determina el consumo mnimo necesario para satisfacer las necesidades bsicas, los hogares que se encuentran por debajo de este consumo mnimo, son considerados en estado de pobreza y los que estn por encima no son pobres. Tal es as, que en el grfico n 4, se muestra la distribucin de la desnutricin crnica de acuerdo a la condicin de pobreza, siendo los ms afectados los nios que se encuentran en condicin de pobreza extrema con un 46,3% (IC95%: 42.6 - 50.2) lo que significa casi 1 de cada 2 nios. El 28,6% (IC95%: 25,7 - 31,7) de nios pobres, es decir casi 1 de cada 3 nios pobres presenta desnutricin crnica y el 13% (IC95%: 11,5 14,6) de nios que no son pobres tiene desnutricin crnica lo que significa 1 de cada 10 nios no pobres presenta desnutricin crnica. Grfico n 4
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN CRNICA , S EGN CONDICIN DE POBREZA (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
46,3
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0
28,6
13,0
No pobre
Pobre
Pobre extremo
Al relacionar la desnutricin crnica con el nivel educativo del jefe del hogar (grfico n 5), se puede apreciar que la mayor prevalencia se encuentra en los nios cuyo jefe del hogar tiene nivel educativo primario 34,2% (IC95%: 31,6 -36,8) y en los que no tienen educacin formal 33,9% (IC95%: 26,8-41,7). Existiendo una relacin directa; a mayor nivel educativo menor prevalencia de desnutricin crnica.
Grfico n 5
16
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN CRNICA , S EGN NIVEL EDUCATIVO DEL JEFE DEL HOGAR (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
33,9
35
34,2
30
25 20 15
19,0
8,8
10
5 0 Sin nivel Primaria Secundaria Superior
17
DESNUTRICIN CRNICA POR DEPARTAMENTOS Considerando que el valor de ste indicador a nivel nacional es de 22,5%; a nivel de departamentos (Tabla 11) la mayor prevalencia de desnutricin crnica en nios menores de 5 aos, se presenta en Huancavelica (50,0%), Apurmac (42,9%), Hunuco (40,6%), Cajamarca (37,8%), Amazonas (37,1%), Ayacucho (36,6%), Cusco (35,8%), Junn (35,5%). Los departamentos con menor prevalencia de desnutricin crnica fueron Tacna (6,1%), Ica (9,1%) y la Provincia Constitucional del Callao (8,0%). Tabla 11. Prevalencia de desnutricin crnica en menores de 5 aos de edad, Referencia OMS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
24 departamentos y1 provincia constitucional
18
Por otro lado, al utilizar el PATRN DE REFERENCIA NCHS, la desnutricin crnica para nios menores de 5 aos es de 17,5% (IC95%: 16.2 - 18,9), grfico n6, si bien este patrn de referencia ha servido para realizar el monitoreo de los indicadores nutricionales, es usado con fines comparativos para ver la evolucin de este problema en el tiempo.
Grfico n 6
PREVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN CRONICA , S EGN AREA DE RESIDENCIA (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
33.2
35 30 25 20
17.5 11.0
15
10 5 0 Per Urbano Rural
Al igual que en el patrn de referencia OMS las cifras de desnutricin crnica para la el patrn de la NCHS tanto por rea de residencia, sexo, dominio geogrfico, edad, condicin de pobreza y nivel educativo del jefe del hogar mantienen las mismas tendencias, tal como se pueda observar en las tablas y grficos a continuacin: La prevalencia de desnutricin crnica segn sexo, muestra que los varones presentan mayor prevalencia estando 1% por encima de las mujeres, tal como lo muestra la Tabla 12. Tabla 12. Prevalencia de desnutricin crnica en menores de 5 aos de edad, CN ENAHO - CENAN 2009-2010 Per. Referencia NCHS.
FUENTE: INS- Componente Nutricional ENAHO CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
Al comparar la desnutricin crnica por dominios geogrficos, (grfico n 7) el dominio Sierra Norte presenta una mayor prevalencia de desnutricin crnica de 34,9%; (IC95%: 30,0 - 40,2) seguida del dominio Sierra Centro 33,6% (IC95%: 30,1 - 37,2), Sierra Sur 23,3 (IC95%: 19,7 - 27,4) y Selva 22,5% (IC95%: 19,7 - 25,6).
19
Grfico n 7
PR EVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DE SNUTRICIN CRNICA , S EGN DOMINIO GE OGRFICO (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
Costa Sur Costa Centro Lima Metropolitana Costa Norte
5.6 6.6 6.7
12.7
22.5 23.3 33.6 34.9
0.0 10.0 20.0 30.0 40.0
Selva
Sierra Sur Sierra Centro Sierra Norte
Al realizar la comparacin por edades (grfico n 8), se puede observar que este problema se incrementa al ao de edad llegando a un 22.3% (IC95%: 19,7 25,2), y luego disminuye a los 2 aos (13,5%) manteniendo su tendencia aumentar hacia los 3 y 4 aos. Grfico n 8
PR EVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN CRNICA , S EGN EDAD (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje) 22.3 17.7 11.9 13.5 19.5
25.0 20.0 15.0

10.0
5.0 0.0 < 1 ao 1 ao 2 aos 3 aos 4 aos
El grfico n 9, muestra la prevalencia de desnutricin crnica segn condicin de pobreza, como es de esperar la poblacin con pobreza extrema es la que muestra la mayor prevalencia de desnutricin crnica 38,5% (IC95%: 34,9 42,2), seguida por la poblacin pobre con un 22,2% (IC95%: 19,5 25,2) y finalmente la poblacin no pobre presenta un 9,5% de desnutricin crnica (IC95%: 8,2 10,9).
20
Grfico n 9
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN CRNICA , SEGN CONDICIN DE POBREZA (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
38.5
40.0 35.0 30.0 25.0 20.0 15.0 10.0 5.0 0.0 No pobre Pobre Pobre extremo
22.2
9.5
Al igual que con el patrn de referencia OMS, al relacionar la desnutricin crnica con el nivel educativo del jefe del hogar (grfico n 10), para el patrn de referencia NCHS, la mayor prevalencia de desnutricin crnica se encuentra en los nios cuyo jefe del hogar no cuenta con educacin formal (sin nivel) 27,6% (IC 95%:21,3 35,0), seguida muy de cerca de nios con jefe de hogar con nivel educativo primario 27,5% (IC95%: 25,2 30,0) y sta prevalencia va disminuyendo a medida que el nivel educativo es mayor. Grfico n 10
PR EVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN CRNICA , S EGN NIVEL EDUCATIVO DEL JEFE DEL HOGAR (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
27,6 30 25 20 15 10 5 0 Sin nivel Primaria Secundaria Superior 6,9 13,9 27,5
DESNUTRICIN CRNICA POR DEPARTAMENTOS Patrn de referencia NCSH La mayor prevalencia de desnutricin crnica de acuerdo al patrn de referencia NCHS, por departamentos (Tabla 13), se encuentra en los departamentos de Huancavelica (40,4%), Hunuco (35,6%), Apurmac (34,5%), Ayacucho (31,6%), Amazonas (30,7%), Loreto, (28,4) y Junn (28,1) que se encuentran muy por encima del promedio nacional de 17,5%. Los lugares con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (3,7%), los departamentos de Tacna (3,8%), Ica (6,9%) y Lima (7,3%).
21
Tabla 13. Prevalencia de desnutricin crnica en menores de 5 aos de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN 2009-2010 Per. Referencia NCHS.
4.3.2
Desnutricin Global
La Desnutricin global est relacionada con el dficit de peso para la edad. El grfico n 11, presenta la prevalencia de desnutricin global en nios menores de 5 aos segn el patrn de referencia OMS 2006, este grfico describe que el 6,2% (IC95%: 5,5 -6,9) de nios a nivel nacional presenta deficiencia de peso para la edad. Al diferenciar la desnutricin global segn rea de residencia, el rea rural es la ms afectada al presentar un 12, 6% (IC95%: 11,1 - 14,3) de nios con desnutricin global frente a un 3,5% (IC95%: 2,9-4,4) del rea urbana.
22
Grfico n 11
PR EVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN GLOBAL , S EGN AREA DE RESIDENCIA (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
12,6 14 12
10
8 6 4
6,2
3,5
2
0
Per
Urbano
Rural
Al diferenciar este indicador por sexo (Tabla 14), se muestra en varones un valor de 5,8% y en mujeres 6,5%, presentando una diferencia de 0,7%, diferencia no significativa. Tabla 14. Prevalencia de desnutricin global en menores de 5 aos, Segn sexo, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per. Referencia OMS 2006.
Desnutricin Global Sexo
Varn Mujer
Valor Estimado
5.8 6.5
EE
0.5 0.5
95% IC Inf
5.0 5.5
Sup
6.8 7.6
N Casos sin ponderar

249 257
Al comparar las edades de estos nios, la mayor prevalencia se presenta en los nios de 1 ao con un 7,4% (IC95%: 6,0 - 9,1) seguidos por los nios de 2 aos 6,6% (IC95%: 5,3 - 8,2) que presentaran est deficiencia de peso para la edad. Grfico n 12
PR EVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN GLOBAL , S EGN EDAD (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
7,4 8.0 7.0 6.0 5.0 4.0 3.0 2.0 1.0 0.0 < 1 ao 1 ao 2 aos 3 aos 4 aos 5,3
6,6
5,6
5,6
23
Asimismo la localizacin geogrfica de la mayor prevalencia de nios con deficiencia de peso para la edad, est en el dominio Sierra norte con una prevalencia de 13,0% (IC95%: 9,9 -17,0) seguida de la Sierra centro 12,9% (IC95%: 10,7-15,4) y Selva 10,6% (IC 95%:8,6 13,1). Grfico n 13
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN GLOBAL (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
Costa Centro Lima Metropolitana
0.4 1.3 2.1 3.9 7.5 10.6 12.9
Costa Sur
Costa Norte Sierra Sur Selva Sierra Centro Sierra Norte 0.0
13.0
5.0 10.0 15.0
DESNUTRICIN GLOBAL POR DEPARTAMENTOS Patrn de referencia OMS La mayor prevalencia de desnutricin global segn departamentos (Tabla 15), se encuentran en Huancavelica (23,0%), Pasco (14,0%), Apurmac (14,8%), Loreto (14,1), Junn (13,7), Ayacucho (12,7%), Amazonas (12,5%), Hunuco (10,1%), y que se encuentran muy por encima del promedio nacional. Los departamentos con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (0%), Ica (0,2%), Tacna (1,0%), Madre de Dios (1,2%) y Lima (1,5%).
24
Tabla 15. Prevalencia de desnutricin global en menores de 5 aos de edad, Referencia OMS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
Segn el patrn de referencia NCHS, la prevalencia de desnutricin global en nios menores de 5 aos, muestra que el 8,6% (IC95%: 7,8 -9,5) de nios casi 1 de cada 10, tiene deficiencia de peso para la edad, al diferenciarlos por rea de residencia vemos que el 5,4% (IC95%: 4,5 -6,3) 1 de cada 20 nios corresponde al rea urbana, frente al 16,5% (IC95%: 14,7-18,5) 4 de cada 25 nios, del rea rural. Grfico n 14
PR EVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN GLOBAL , S EGN AREA DE RESIDENCIA (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
20 15
16.5
8.6 5.4
10 5
0 Per
Urbano
Rural
25
Al diferenciarlos segn sexo son las nias las que tienen la mayor prevalencia de desnutricin global 9,4%, en relacin a los varones 7,8%.
Tabla 16. Prevalencia de desnutricin global en menores de 5 aos, segn sexo, Referencia NCHS.
Desnutricin Global Sexo
Varn Mujer
Valor Estimado
7.8 9.4
EE
0.5 0.6
95% IC Inf
6.8 8.2
Sup
8.9 10.8

322 366
Fuente: Componente Nutricional ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per.
De la misma forma al diferenciar las edades de estos nios, la mayor prevalencia se presenta en los nios de 1 ao 12,1% (IC95%: 10,2 -14,2) seguidos por los de 2 aos 9,6% (IC95%: 7,9 - 11,6) disminuyendo con el aumento de edad, 3 aos 7,9% (IC95%: 6,4 -9,6).
26
Grfico n 15
PREVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN GLOBAL , SEGN EDAD (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
14.0 12.0 10.0 8.0 6.0 4.0 2.0 0.0 < 1 ao 1 ao 2 aos 3 aos 4 aos INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.
12.1
9.6
7.9 5.5 6.8
Asimismo la localizacin geogrfica de la mayor prevalencia de esta deficiencia est en el dominio Sierra centro, en el cual casi 1 de cada 5 nios 17,3% (IC95%: 15,1-19,9) presenta desnutricin global, seguido de Sierra norte 16,0% (IC95%: 12,5-20,3), Selva 14,6% (IC95%: 12,2-17,5) y la Sierra sur de 10,3%(IC95%: 8,113,1), donde por lo menos 1 de cada 10 nios presenta desnutricin aguda segn patrn de referencia NCHS. Grfico n 16
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN GLOBAL (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
Costa Centro Lima Metropolitana Costa Sur Costa Norte Sierra Sur Selva Sierra Norte Sierra Centro 0,0
0,9 2,3 2,1 6,3 10,3 14,6 16,0 17,3

5,0 10,0 15,0 20,0
Al realizar la comparacin segn condicin de pobreza encontramos que existe una relacin directa entre desnutricin global y la pobreza, a mayor situacin de pobreza mayor prevalencia de desnutricin global, tal como lo muestra el grfico n 14, donde del total de la poblacin que sufre de pobreza extrema el 20,9% (IC95%: 18,2 23,6), 1 de cada 5 nios padece de desnutricin aguda; el 10,7% (IC95%: 9,0 12,6) de nios pobres presentan este problema y finalmente el 4,3% (IC95%: 3,5 - 5,2) de nios no pobres tiene desnutricin global.
27
Grfico n 17
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN GLOBAL (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje) 20,9
25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 No pobre Pobre
10,7 4,3
Pobre extremo
INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.
DESNUTRICIN GLOBAL POR DEPARTAMENTOS Patrn de referencia NCHS La mayor prevalencia de desnutricin global segn departamentos (Tabla 17), se encuentran en Huancavelica (27,0%), Loreto (19,7), Apurmac (18,5%), Pasco (18,1%), Junn (16,3), Ayacucho (16,7%), Amazonas (16,8%), Hunuco (16,8%), y que se encuentran muy por encima del promedio nacional. Los departamentos con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (0%), Tacna (1,0%), Arequipa (2,3%), Ica (2,5%), y Lima (2,7%).
28
Tabla 17. Prevalencia de desnutricin global en menores de 5 aos de edad, Referencia NCHS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
Departamento
Amazonas Ancash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali
% 16,8 9,4 18,5 2,3 16,7 12,7 0,0 12,6 27,0 16,8 2,5 16,3 6,0 10,0 2,7 19,7 2,8 3,8 18,1 9,4 9,3 10,3 1,0 12,1 8,8
EE
95% IC Inferior Superior
Nde casos sin ponderar
2,6 1,8 2,8 1,2 3,1 1,9 _ 2,2 3,9 2,8 1,2 3,6 1,5 2,4 0,7 2,2 1,1 1,7 3,3 1,8 2,7 2,0 1,0 3,3 2,0
12,2 6,4 13,7 0,8 11,5 9,4 _ 8,9 20,0 12,0 1,0 10,5 3,6 6,1 1,6 15,8 1,3 1,6 12,5 6,4 5,2 7,0 0,1 6,9 5,5
22,6 13,6 24,5 6,1 23,6 16,9 _ 17,5 35,3 23,0 6,1 24,6 9,7 15,8 4,4 24,3 5,8 8,8 25,4 13,6 16,2 14,9 7,0 20,3 13,7
53 28 36 4 42 40 0 30 47 46 7 35 18 24 20 79 8 5 32 36 12 40 1 21 24
4.3.3
Desnutricin Aguda
En muchos pases de Latinoamrica y el Caribe, la prevalencia de la desnutricin aguda no se ha modificado de manera importante y permanece, aproximadamente entre el 1 y el 4%, durante dos dcadas analizadas6. En nuestro pas la desnutricin aguda se encuentra alrededor del 2% tal como lo muestra el grfico n18. La prevalencia de desnutricin aguda, deficiencia de peso para la talla, utilizando el patrn de referencia OMS, es baja a nivel nacional se puede observar (grfico n 18) que el 1,2% (IC95%: 0,9 - 1,5) de nios menores de 5 aos de edad la padece. Al diferenciarlo por rea de residencia se puede observar que en el rea urbana esta prevalencia es de 0,8% (IC95%: 0,5 - 1,2) y en el rea rural es de 2,2% (IC95%: 1,6 - 2,8).
Organizacin Panamericana de la Salud La desnutricin en lactantes y nios pequeos en Amrica Latina y El Caribe: alcanzando los objetivos de desarrollo del milenio Washington, D.C.: OPS 2008.
6
29
Grfico n 18
PREVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN AGUDA, S EGN AREA DE RESIDENCIA (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
2,2
3 2
1,2 0,8
2 1
1 0 Per
Urbano
Rural
Al realizar las comparaciones segn edad, podemos observar que la mayor prevalencia se encuentra en los menores de 1 ao con un 2,0% (IC95%: 1,1 3,5%) de nios que padecen de desnutricin aguda y disminuye a medida que avanza la edad. Grfico n 19
PREVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN AGUDA, S EGN EDAD (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje) 2,0
2,0
1,3
1,5
1,2 0,9 0,9
1,0
0,5
0,0 < 1 ao 1 ao 2 aos 3 aos 4 aos INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.
Al realizar la comparacin por dominio geogrfico se puede observar en el grfico n 20, que la mayor prevalencia de desnutricin aguda segn patrn de referencia OMS se presenta en la Sierra centro con el 2,7% (IC95%: 1,8 - 4,1) de nios afectados, seguida de la Selva con 2,5% (IC95%: 1,8 - 3,5) y Sierra norte con 2,3% (IC95%: 1,1 - 4,7).
30
Grfico n 20
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN AGUDA (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
Lima Metropolitana Sierra Sur Costa Sur Costa Centro Costa Norte Sierra Norte Selva Sierra Centro 0,0
0,0 0,4 0,4 0,7 1,1 2,3 2,5 2,7

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0
El grfico n 21, muestra la prevalencia de desnutricin aguda (Patrn de referencia OMS), de acuerdo a la situacin de pobreza, donde se puede apreciar que a mayor situacin de pobreza mayor prevalencia de nios con desnutricin aguda. Sin embargo, se puede observar que esta situacin de desnutricin no sobrepasa el 2,2% (IC95%: 1,6 - 3,2) de nios en situacin de pobreza extrema. Grfico n 21
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN AGUDA (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje) 2,2
2,5
1,8
2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 No pobre Pobre Pobre extremo INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.
0,6
DESNUTRICIN AGUDA POR DEPARTAMENTOS Patrn de referencia OMS La mayor prevalencia de desnutricin aguda segn departamentos (Tabla 18), se encuentra en Huancavelica (7,1%), Loreto (3,5), Tumbes (3,3%), Junn (3,2) muy por encima del promedio nacional (1,2%). Los departamentos con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (0%), Tacna (1,0%), Arequipa (2,3%), Ica (2,5%), y Lima (2,7%).
31
Tabla 18. Prevalencia de desnutricin aguda en menores de 5 aos de edad, Referencia OMS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
Segn el patrn de referencia NCHS, la prevalencia de desnutricin aguda en nios menores de 5 aos, muestra que el 2,0% (IC95%: 7,8 -9,5) de nios casi 1 de cada 10, tiene deficiencia de peso para la edad, al diferenciarlos por rea de residencia vemos que el 5,4% (IC95%: 4,5 -6,3) 1 de cada 20 nios corresponde al rea urbana, frente al 16,5% (IC95%: 14,7-18,5) 4 de cada 25 nios, del rea rural.
32
Grfico n 22
PREVALENCIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN AGUDA, SEGN AREA DE RESIDENCIA (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
2,0
2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 Per
1,2
0,9
Urbano
Rural
La desnutricin aguda segn edad, para ste patrn de referencia NCHS, al igual que en el patrn de OMS muestra que la mayor prevalencia se encuentra en los menores de 1 ao con un 2,1% (IC95%: 1,4 3,1%) de nios que padecen de desnutricin aguda disminuyendo a medida que avanza la edad. Grfico n 23
PREVALENCIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON DESNUTRICIN AGUDA, S EGN EDAD (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 < 1 ao 1 ao 2 aos 3 aos 4 aos INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.
2,1
1,2
1,3 0,7
0,9
Al diferenciar ste estado de desnutricin por dominios geogrficos, podemos ver que el ms afectado es el dominio de Sierra centro con 2,9% (IC95%:1,9 4,5), seguido por la Selva con 2,8% (IC95%:2,0 3,8), y el dominio Sierra norte con 2,0% (IC95%: 0,9 4,5).
33
Grfico n 24
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN AGUDA (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
Costa Centro Lima Metropolitana Sierra Sur Costa Norte Costa Sur Sierra Norte Selva Sierra Centro 0,0
0,0 0,2 0,6 0,7 1,5 2,0 2,8 2,9

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0
Al comparar la desnutricin aguda segn condicin de pobreza, como es de esperar se tiene que la poblacin que vive en condicin de pobreza extrema padece mayor prevalencia de desnutricin aguda, es decir que hay ms nios con peso bajo para talla; 2,1% (IC95%: 1,4 3,0). Grfico n 25
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON DESNUTRICIN AGUDA (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje) 2,1
2,5
1,8
2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 No pobre Pobre Pobre extremo INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.
0,7
DESNUTRICIN AGUDA POR DEPARTAMENTOS Patrn de referencia NCHS La mayor prevalencia de desnutricin aguda segn departamentos (Tabla 19), se encuentra en Huancavelica (6,6%), Loreto (4,4), Junn (4,3). Mostrndose departamentos con ausencia de este problema tales como la Provincia Constitucional del Callao ( 0%), Arequipa (0%), Ica (0%), Puno (0%).
34
Tabla 19. Prevalencia de desnutricin aguda en menores de 5 aos de edad, Referencia NCHS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
4.3.4
Sobrepeso
La nutricin inadecuada tambin puede manifestarse en sobrepeso y obesidad, Por un lado el sobrepeso entre los nios y los adultos se ha convertido en muchos pases en un problema de salud pblica, especialmente en los pases sometidos a la llamada transicin nutricional, en estos pases el sobrepeso est causado principalmente por la pobreza y las prcticas deficientes de alimentacin en los lactantes y los nios de corta edad; la transicin se refiere en los cambios en las dietas tradicionales en un mayor consumo de alimentos procesados altos en caloras y ricos en grasas.7 La obesidad es una enfermedad caracterizada por el aumento de la grasa corporal, definida como tal en 1997 por la OMS. En la mayora de los casos se acompaa de aumento de peso, cuya magnitud y distribucin condicionan la salud del individuo.8
Seguimiento en los progresos de nutricin de los nios y las madres, Unicef, United Nations Children's Fund Staff 2009;14-20. Subcomisin de Epidemiologa y Comit de Nutricin, Consenso sobre factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en pediatra. Obesidad, Arch.argent.pediatr 2005; 103(3)/262
35
Por otro lado, las personas obesas presentan con ms frecuencia trastornos afectivos relacionados con una baja autoestima, distorsin del esquema corporal, dificultad en las relaciones sociales y laborales. A menudo estos sntomas derivan en una mayor prevalencia de alteraciones depresivas y trastornos del comportamiento alimentario.9 De esta manera se presenta el sobrepeso se cuentan con datos de sobrepeso a nivel nacional con el patrn de referencia OMS que afecta al 8,2% (IC95%: 7,2 9,3) de los nios, vale decir casi 1 de cada 10 nios tiene sobrepeso en nuestro pas. Al diferncialos de acuerdo al rea de residencia es el rea urbana la que cuenta con mayor prevalencia de sobrepeso de acuerdo a ste patrn de referencia, presentando el 10,0% (IC95%: 8,6 11, 5) es decir 1 de cada 10 nios esta con sobrepeso siendo casi tres veces mayor en comparacin con el rea rural que presenta una prevalencia de 3,8% (IC95%: 3,0 4,8). Grfico n 26
PREVALENCIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON S OBREPESO, SEGN AREA DE RESIDENCIA (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
10,0 8,2
10 8 6 4
3,8
2
0 Per Urbano Rural
Al diferenciar el sobrepeso de los nios menores de 5 aos por sexo, podemos ver que son los varones los ms afectados con un 9,0% frente al 7,3% de las mujeres. Tabla 20. Prevalencia de sobrepeso en menores de 5 aos, segn sexo, Referencia OMS.
Sobrepeso Area de residencia
Varn Mujer
Valor Estimado
9,0 7,3
EE
0,8 0,7
95% IC Inf
7,6 6,0
Sup
10,7 8,9

209 162
De acuerdo a la edad en aos, en el grfico n 27 se pueda observar que los nios menores de 1 ao presentan la mayor prevalencia de sobrepeso con un 15,3 % (IC95%: 11,7 19,7), asimismo los nios de 3
Salas-Salvad J. et al. Consenso SEEDO 2007 para la evaluacin del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de criterios de intervencin teraputica, Med Clin (Barc) 2007;128(5):184-96.
36
aos presentan una prevalencia de 9,6% (IC95%: 7,3 12,5), casi 1 de cada 10 nios, presentan este problema. Grfico n 27
PREVALENCIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON S OBREPESO, SEGN EDAD (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
15,3
16,0 14,0 12,0 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 < 1 ao 1 ao 2 aos 3 aos 4 aos
9,6 7,6 6,0 5,4
La prevalencia de sobrepeso de acuerdo al dominio geogrfico, (grfico n 28) muestra que la costa sur presenta la mayor prevalencia de sobrepeso con un 19,4 % (IC95%: 14,5 25,7), 1 de cada 5 nios en este dominio, seguido de Lima Metropolitana y Costa Centro con una prevalencia de 13,1% (IC95%: 10,3 16,4), y 11,6% (IC95%: 8,0 16,6) respectivamente. Grfico n 28
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON S OBREPESO (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
Selva Sierra Norte Sierra Centro Sierra Sur Costa Norte Costa Centro Lima Metropolitana Costa Sur 0,0
3,0 4,7 5,0 6,9 6,9 11,6 13,1 19,4

5,0 10,0 15,0 20,0
Al diferenciar el sobrepeso, de acuerdo a la condicin de pobreza, en el grfico n 29 se puede observar que la mayor prevalencia se encuentra en la poblacin no pobre con 10,6% (IC95%: 9,0 - 12,3) 1 de cada 10 nios
37
no pobres tienen sobrepeso. A mayor situacin de pobreza el sobrepeso en nios es menor, 6,3% (IC95%: 4,8 8,1) en pobres y 3,0% (IC95%: 2,1 4,3) en pobres extremos.
Grfico n 29
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS CON S OBREPESO SEGN CONDICIN DE POBREZA (PATRN DE REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
12,0 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 No pobre Pobre Pobre extremo INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.
10,6
6,3
3,0
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Patrn de referencia OMS La mayor prevalencia de sobrepeso segn departamentos (Tabla 21), se encuentra en Moquegua (18,5%), Arequipa (16,5%), Lima (13,7%), Tacna (12,0%). Los departamentos con menor prevalencia de sobrepeso son Loreto (1,2%), Tumbes (1,8%).
38
Tabla 21. Prevalencia de desnutricin aguda en menores de 5 aos de edad, Referencia NCHS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
En seguida, se presenta las prevalencia de sobrepeso segn el patrn de referencia NCHS, donde a nivel nacional la prevalencia de sobrepeso en nios menores de 5 aos es de 6,4% (IC95%: 5,4 - 7,4); se puede observar las mismas tendencias que el patrn de referencia OMS al diferenciar el sobrepeso segn rea de residencia urbana y rural en la cual el 8,1% (IC95%: 6,8 9,5) corresponde al rea urbana y el 2,2% (IC95%: 1,6 3,0) al rea rural. Grfico n 30
PREVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON S OBREPESO, SEGN AREA DE RESIDENCIA (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
10
8 6 4 2 0 Per
8,1 6,4
2,2
Urbano
Rural
39
Los nios menores de 1 ao son al igual que en el patrn OMS los mas afectados con el sobrepeso presentando una prevalencia de 14,1% (IC95%: 10,6 18,5). Grfico n 31
PREVANECIA DE NIOS MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON S OBREPESO, SEGN EDAD (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
16,0 14,0 12,0 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 < 1 ao 1 ao 2 aos 3 aos 4 aos
14,1
6,8 5,0
6,9
2,1
Al diferenciar el sobrepeso segn dominio geogrfico, el dominio Costa sur con 14,9% (IC95%: 10,8 20,2) presenta la mayor prevalencia seguido de Lima Metropolitana y Costa centro con 10,7 (IC95%: 8,2 14,0) y 10,0%(IC95%: 6,5 14,9) respectivamente. Grfico n 32
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON SOBREPESO S EGN DOMINIO GEOGRFICO (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje)
Selva Sierra Norte Sierra Centro Sierra Sur Costa Norte Costa Centro Lima Metropolitana Costa Sur 0,0
2,1 2,6 3,4 4,4 5,7 10,0 10,7 14,9

5,0 10,0 15,0
De acuerdo a la situacin de pobreza, la prevalencia de sobrepeso es mayor en la poblacin no pobre llegando a 8,5% (IC95%: 7,1 10,2), en la poblacin pobre el sobrepeso es de 4,5%( IC95%: 3,2 6,3) y en los pobres extremos de 1,7% (IC95%: 1,0 -2,8), lo que significa que a mejor situacin econmica mayor prevalencia de sobrepeso llegando casi a 1 nio por cada 10 con presencia de sobrepeso en la poblacin no pobre.
40
Grfico n 33
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AOS DE EDAD CON SOBREPESO S EGN CONDICIN DE POBREZA (PATRN DE REFERENCIA - NCHS) (Porcentaje) 8,5
9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0
No pobre Pobre Pobre extremo
4,5
1,7
INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.
41
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Patrn de referencia NCHS La mayor prevalencia de sobrepeso segn departamentos (Tabla 22), se encuentra en Moquegua (12,3%), Arequipa (12,0%), Lima (11,5%), Tacna (12,0%). Los departamentos con la menor prevalencia de sobrepeso son Hunuco (0,3%), Tumbes (0,7%) Loreto (1,2%), Cusco (1,8%), Huancavelica (1,7%) y Apurmac (1,8%). Tabla 22. Prevalencia de desnutricin aguda en menores de 5 aos de edad, Referencia NCHS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
42
4.4 Estado nutricional en los miembros del hogar de 5 a ms aos de edad. El patrn que previamente recomendaba la OMS era del National Center for Health Statistics (NCHS)/OMS, sin embargo, presentaba varios inconvenientes.10 En particular, el patrn del ndice de masa corporal para la edad (IMC), elaborado en 1991, no comienza hasta los 9 aos. Para ello, el 2006 se reuni un grupo de expertos quienes acordaron tener un solo patrn internacional de referencia para el crecimiento de escolares y adolescentes que permita una aplicacin clnica y de salud pblica. El estndar de referencia para la evaluacin del estado nutricional de los nios/as en edad escolar y adolescentes es de la OMS del ao 200711, producto de esta junta de expertos. Se evalu el estado nutricional por medio de la interpretacin de los valores del ndice de masa corporal (IMC). El IMC es el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros (kg/m2), es una indicacin simple de la relacin entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el estado nutricional.
4.4.1
Estado nutricional de miembros del hogar de 5 a 9 aos
Esta edad se caracteriza por ser una etapa de crecimiento estable y porque en el adquieren una gran importancia el gasto energtico por la actividad fsica. En el grfico n 34 se puede observar el estado nutricional de los nios entre 5 a 9 aos de edad, llama la atencin, la cantidad de nios con sobrepeso: 15,5% y de obesidad de 8.9%, donde aproximadamente 1 de cada 7 nios presenta sobrepeso. De no controlarse esta malnutricin a temprana edad sta podra repercutir en mayores riesgos de salud a mayor edad. Con relacin a la deficiencia de peso, el grfico n 34 muestra al 1,1% de nios entre 5 a 9 aos delgados. Grfico n 34
PER: ESTADO NUTRICIONAL DE NIOS DE 5 A 9 AOS
PATRN DE REFERENCIA - OMS (Porcentaje)
74,5
80 70
60
50 40 30 20 10 0 Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad
1 5,5 1 ,1
8,9
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Per.
Por una parte, al realizar la comparacin entre reas de residencia, es el rea urbana la que presenta la mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad con 18,1% (IC95%: 16,5 -19,7) y 12,0% (IC95%: 10,7 - 13,5)
Wang Y, Moreno LA, Caballero B, Cole TJ. Limitations of the current World Health Organization growth references for children and adolescents. Food Nutr Bull 2006;27:S175-88. 11Development of a WHO growth reference for school-aged children and adolescents de Onis M, Onyango AW, Borghi E, Siyam A, Nishida C, Siekmann J. Bulletin of the World Health Organization 2007;85:6607http://www.who.int/growthref/who2007bmiforage/en/index.html
10
43
respectivamente, al compararlo con el rea rural sta presenta un 9,7% (IC95%: 8,5 11.0) de sobrepeso comparado con el rea urbana representara la mitad de casos adems del 1,9% de obesidad (IC95%: 1,5 2,5). Por otra parte en el rea urbana la delgadez severa (0,4%, IC95%: 0,2 0,8) y la delgadez (0,4%, IC95%: 0,3 0,7), sumadas llegan a un 0,8%, mientras que en al rea rural la delgadez severa (0,6%, IC95%: 0,4 1,0) mas la delgadez (1,1%, IC95%: 0,8 1,6) llega a 1,7% siendo el doble que en el rea urbana. Grfico n 35
EST ADO NUTRICIONAL DE NIOS DE 5 A 9 AOS, SEGN REA DE RESIDENCIA REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
90 80 70 60 50 40 30
20 18,1
86,7 69,0
12,0 1,7
9,7 1,9 Rural
10 0
0 ,8 Urbana
De lgadez N o rmal
So brepeso
Ob e sidad
Al diferenciar el estado nutricional de ste grupo de nios, tanto los nios como las nias presentan una prevalencia de sobrepeso similar 15,5% (IC95%: 13,9 17,3) en nios, y el 15,4% (IC95%: 13,8 17,2) en nias, al observar la obesidad se puede decir que el 10,8% (IC95%:9,4 12,4), 1 de cada 10 nios varones la presentan, mientras que la obesidad en nias mujeres es menor 6,8% (IC95%: 5,7 8,2). La delgadez y la delgadez extrema, tanto en varones como en mujeres son menores al 1%. Grfico n 36
ESTADO NUTRICIONAL DE NIOS DE 5 A 9 AOS, SEGN SEXO PATRON DE REFERENCIA OMS (Porcentaje)
72,3 76,9
80 70 60 50 40 30 20 10
0
Varn 15,5 15,4 0,7 0,3 0,7 0,6 Normal Sobrepeso Obesidad Mujer 10,8 6,8
Delgadez severa
Delgadez
44
Al diferenciar el estado nutricional por dominios geogrficos en el grfico n 37, podemos observar que en la Costa sur 24,2% (IC95%: 19,5 24,2), casi 1 de cada 4 nios presenta obesidad, mientras que en Lima Metropolitana 21,1% (IC95%: 18,3 24,1) y Costa centro 21,0% (IC95%: 16,0 25,5) 1 de cada 5 nios presenta sobrepeso, llegando en la Sierra norte, Selva y Sierra centro a 1 de cada 10 nios que presentan este problema. As tambin, la obesidad en este periodo de vida, llega a ser ms alta en la Costa Sur 20,1% (IC95%: 15,1 26,4) donde casi 1 de cada 5 nios es obeso en Lima metropolitana 15,2% (IC95%: 12,5 18,2) y Costa centro 15,9% (IC95%: 11,7 21,2) 1 de cada 7 nios presenta obesidad en la costa norte 1 de cada 10 nios, siendo menor en los otros dominios geogrficos. Grfico n 37
PREVALENCIA DE NIOS DE 5 A 9 AOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD SEGN DOMINIO GEOGRFICO REFERENCIA OMS (Porcentaje)
20 ,1 20 15,2 15 10 ,8
10
25
24,2
21,0
20 ,4 15,9 15,6
13,4
11,0
10 ,3
10 ,2
5 0 Costa Sur Lima Metropolitana Costa Centro

Sobrepeso
4,3 1,9
3,9
2,8
Costa Norte
Sierra Sur
Sierra Norte
Obesidad
Selva
Sierra Centro
Al desagregar la presencia de sobrepeso y la obesidad de acuerdo a las edades en aos de stos nios se muestra que el sobrepeso disminuye ligeramente a medida que avanza la edad, en cambio la obesidad aumenta a medida que aumenta la edad. Grfico n 38
PREVALENCIA DE NIOS DE 5 A 9 AOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD, S EGN EDAD REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
18 16 14 12 10 8 6 4 2 0
17,1
16,1
16,6 13,1 11,3 8,8 14,5 9,9
6,7
7,9
5 aos
6 aos
7 aos Sobrepeso Obesidad
8 aos
9 aos
45
El grfico n 39 muestra la prevalencia de sobrepeso y obesidad de acuerdo a la situacin de pobreza, en la cual se puede ver que a menor pobreza menor sobrepeso y obesidad, es la poblacin no pobre la que presenta las mayores prevalencias de sobrepeso y obesidad llegando casi a 1 de cada 5 nios con sobrepeso y algo ms de 1 de cada 10 nios con obesidad. Grfico n 39
PREVALENCIA DE NIOS DE 5 A 9 AOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD, S EGN CONDICIN DE POBREZA REFERENCIA OMS (Porcentaje)
20,0 15,0 10,0 4,9 5,0 0,0 0,9 18,6
13,0
12,6 8,9
No Pobre
Sobrepeso
Pobre
Obesidad
Pobre Extremo
Al relacionar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en nios de 5 a 9 aos con el nivel educativo del jefe del hogar podemos observar que la mayor prevalencia tanto en sobrepeso como en obesidad se encuentra en nios cuyo jefe del hogar tiene educacin superior 21,5% (IC95%: 18,5 24,7) de sobrepeso (1 de cada 5 nios), y 13,6 % (IC95%: 11,1 16,5) de obesidad, presentndose una relacin directa entre la presencia de sobrepeso y obesidad con el nivel educativo del jefe del hogar; a mayor nivel educativo mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad y a menor nivel educativo menor prevalencia, tal como se puede apreciar en el grfico n 40. Grfico n 40
PREVALENCIA DE NIOS DE 5 A 9 AOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD, S EGN NIVEL EDUCATIVO DEL JEFE DEL HOGAR REFERENCIA OMS (Porcentaje)
25 20 15 9,5 10 5 0 Sin nivel Primaria Sobrepeso Secundaria Obesidad Superior 6,6 16,9 13,6 11,1 5,6 9,7 21,5
46
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS nios de 5 a 9 aos La tabla 23 muestra el estado nutricional de nios de 5 a 9 aos por departamentos, de estos datos es importante resaltar la prevalencia de sobrepeso y obesidad, siendo el departamento de Moquegua el que presenta la cifra ms alta de sobrepeso con 24,1% y el departamento de Tacna el que presenta la mayor prevalencia de obesidad llegando al 21,7%. Asimismo, los departamentos que siguen las cifras mas altas en sobrepeso son Arequipa con 22,1 % y Lima con 21,8%, y en obesidad los departamentos de Moquegua con 17,5% Lima 15,0% e Ica con 13,8%. Son stos departamentos los que debern buscar estrategias para mejorar los indicadores de nutricin en la poblacin para proteger la salud. Tabla 23. Estado nutricional en nios de 5 a 9 aos de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
4.4.2
Estado nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 aos
El estado nutricional de nios en edad escolar y adolescentes se evala de la misma forma que en los nios menores de 5 aos. Es preciso sealar que a lo largo de este periodo coexiste un elevado ritmo de crecimiento y fenmenos madurativos importantes, que afectan el tamao, forma y composicin del organismo. El grfico n 41 muestra que el 10,9% (IC95%: 10,3 11,6) de adolescentes tiene sobrepeso. Asimismo la obesidad en esta edad es de 3,3% (IC95%: 2,9 3,7). Los valores de delgadez y delgadez extrema son menores al 1%.
47
Grfico n 41
ES TADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE 10 A 19 AOS DE EDAD REFERENCIA OMS (Porcentaje) 84,8
90 80 70 60 50
40
30 20 10 0 Delgadez severa Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad
10,9 0,2 0,8 3,3
Al presentar el estado nutricional segn rea de residencia se puede observar en el grfico n 42, que el rea urbana presenta la mayor prevalencia de sobrepeso 12,7% (IC95%: 11,8 -13,7) y obesidad 4,4% (IC95%: 3,9 5,0) algo ms de1 de cada 10 nios presenta sobrepeso en el rea urbana y casi 1 de cada 20 nios obesidad, mientras que en el rea rural el 7,0% (IC95%: 6,3 7,7) presenta sobrepeso y el 0,8% (IC95%: 0,6 1,0) menos del 1% presenta obesidad. Grfico n 42
ES TADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE 10 A 19 AOS, S EGN REA DE RESIDENCIA REFERENCIA OMS (Porcentaje)
100 80 60 40 20
91,2 81,9
12,7 0,2 0,2 0,8 0,9

Delgadez Normal Urbana Rural
7,0
4,4 0,8
Obesidad
0 Delgadez severa Sobrepeso
Al diferenciar el estado nutricional por sexo el grfico n 43 muestra que son las mujeres las ms afectadas por el sobrepeso (12,5% frente a 9,6%) pero ello se puede explicar debido a que en la adolescencia se producen cambios importantes en la composicin del organismo que afectan sobre todo a la proporcin de los tejidos libres de grasa y de la grasa. En los varones principalmente se incrementan los tejidos no graso, esqueleto y musculo principalmente, los varones aumentan su masa libre de grasa en aproximadamente 35kg mientras que las mujeres solo aumenta su masa libre de grasa en 18 kg. Las mujeres acumulan mayor cantidad de grasa. 12
12
M. Hernndez Rodrguez et al. Tratado de Nutricin, 1999
48
Para resolver los problemas de sobrepeso en esta edad, en lugar de reducir las estimaciones de las necesidades energticas es ms conveniente mantener y recomendar la prctica habitual de actividad fsica. Otro problema en esta edad es la obesidad, en varones es de 3,8% y en mujeres algo menor de 2,6% que padecen este problema de malnutricin. . Grfico n 43
ADOLESCENTES DE 10 A 19 AOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD S EGN S EXO REFERENCIA OMS (Porcentaje) 12,5
14 12 10 8 6 4 2 0 Sobrepeso Varn
9,6
3,8 2,6
Obesidad Mujer
Al desagregar el estado nutricional por edad se puede observar en el grafico n 44 que entre los 10 y 12 aos de edad el sobrepeso aumenta ligeramente para luego disminuir a medida que avanza la edad llegando incluso a la edad de 19 aos a porcentajes muy bajos. Lo mismo pasa con la obesidad a medida que avanza la edad esta disminuye. Grfico n 44
ADOLESCENTES DE 10 A 19 AOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD S EGN EDAD REFERENCIA OMS (Porcentaje)
16 14 12 10 8 6 4 2 0 10 11 12 13 14 15 edad (aos) 16 17 18 19 7,5 7,1 5,7 4,0 3,0 2,3 15,0 15,5 15,6 13,4 11,9 10,3 11,2 9,5 8,9 Sobrepeso Obesidad
1,9
1,6
1,7 0,6 0,1
De acuerdo a la situacin de pobreza de los adolescentes de 10 a 19 aos, en el grfico n 45 se observa que la mayor prevalencia de sobrepeso se encuentra en adolescentes en situacin no pobre 12,5% (IC95%: 11,6 13,4) algo ms de 1 de cada 10 adolescentes, as como la obesidad 4,2% (IC95%: 3,6 4,8), casi 1 de cada
49
20 adolescentes. En condicin de pobreza y pobreza extrema el sobrepeso y la obesidad disminuyen mostrando 8,7% (IC95%: 7,6 9,9) de sobrepeso en pobres y 7,4% (IC95%: 6,3 8,8) de obesidad en pobres extremos asimismo la obesidad se encuentra en 2,3% (IC95%: 1,8 3,0) en pobres y 0,3% (IC95%: 0,1 0,6) en pobres extremos. De igual forma que en los nios el sobrepeso y la obesidad estn directamente relacionados a la condicin de pobreza, a mayor nivel econmico mayor sobrepeso y obesidad e al poblacin. Grfico n 45
ADOLESCENTES DE 10 A 19 AOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD S EGN CONDICIN DE POBREZA REFERENCIA OMS (Porcentaje)
14 12,5
12
10 8 6 4 2 0 No pobre Pobre Pobre extremo
8,7 7,4 Sobrepeso Obesidad
4,2 2,3
0,3
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Adolescentes de 10 a 19 aos La tabla 24 muestra el estado nutricional de adolescentes de 10 a 19 aos por departamentos, la mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad, se encuentra en el departamento de La Libertad que presenta la cifra ms alta de sobrepeso con 24,1% (casi 1 de cada 4) seguido de los departamentos de Arequipa 18,2%, Madre de Dios 17,7% y Tacna 17,0% (casi 1 de cada 5). Asimismo, el departamento con mayor prevalencia de obesidad es Tacna con 8,6%, seguido por Ica 6,0%, Lima 5,6%, y Arequipa con 5,5%.
50
Tabla 24. Estado nutricional en nios de 5 a 9 aos de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
51
4.4.3 Estado nutricional en miembros del hogar de 20 a 24 aos El grfico 20 presenta el estado nutricional de varones entre 20 a 24 aos, considerados dentro de la etapa de vida Adulto Joven por el Ministerio de Salud, de acuerdo a la Referencia WHO Technical Report Series N 854. Ginebra 1995, en ella podemos ver que la prevalencia de sobrepeso es de 15,6%, (IC95%: 13,4 18,1), se puede observar que el exceso de peso es notablemente mayor en el rea urbano 18,3% comparado con el rea rural 6,7%. Grfico n 46
ES TADO NUTRICIONAL DE VARONES DE 20 - 24 AOS DE EDAD NACIONAL Y SEGN REA DE RESIDENCIA OMS (Porcentaje)
8 8 ,6
90
7 9 ,8
7 7 ,2
80 70 60 50
40
30 20 10 0 PER
1 5 ,6
4 ,6 4 ,6
1 8 ,3 4 ,7 6 ,7
Urbana
Normal
Rural
Exeso de peso
Adelgazado
Al diferenciar entre los dominios geogrficos, el dominio de Costa centro presenta un exeso de peso en 23,6% (IC95%: 16,4 32,6), seguida de Lima metropolitana y Costa norte ambas con 22,1% vale decir 1 de cada 5 varones de 20 a 24 aos de edad presenta exceso de peso. Grfico n 47
VARONES DE 20 - 24 AOS DE EDAD CON EXCESO DE P ESO SEGN DOMINIO GEOGRFICO OMS (Porcentaje)
Sierra Centro Sierra Sur Sierra Norte Selva Costa Sur Costa Norte Lima Metropolitana Costa Centro 0
3,6 7,8 8,2 9,9 17,0 22,1 22,1 23,6 5 10 15 20 25
52
El grfico, n48 muestra la prevalencia de exceso de peso de acuerdo a la condicin de pobreza, siendo la poblacin no pobre la que presenta mayor porcentaje de exceso de peso con 17,6% (IC95%: 14,8 20,7) y la poblacin con pobreza extrema presenta el 4,2% (IC95%: 1,4 11,6)casi 1 de cada 20 pobres extremos presentan exceso de peso. Grfico n 48
VARONES DE 20 - 24 AOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO SEGN CONDICIN DE POBREZA OMS (Porcentaje)
20 15 10 4,2 5 0 No pobre Pobre Pobre extremo 17,6
10,9
As tambin se puede observar que el sobrepeso est directamente relacionado con la edad, a mayor edad mayor sobrepeso, siendo mayor a los 23 aos de edad llegando a 21,9% (IC95%: 16,3 28,8), vale decir 1 de cada 5 en esta edad presenta exceso de peso, seguido muy de cerca por los de 24 aos 20,7% (IC95%: 15,4 27,4). Grfico n 49
VARONES DE 20 - 24 AOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO SEGN EDAD OMS (Porcentaje)
25 20 15 10 5 0 20 21 22 Edad (aos) Delgadez Exeso de Peso 23 24 8,7 5,3 3,2 5,3 5,4 3,7 14,9 21,9 20,7
14,1
53
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Varones de 20 a 24 aos de edad. La tabla 25 muestra el estado nutricional de varones de 20 a 24 aos por departamentos, la mayor prevalencia de exceso de peso, se encuentra en el departamento de Ica 24,8%, seguido de Lima 23,2%, Lambayeque y Piura 21,0 %, Moquegua 20,9% y La Libertad 20,4%, donde 1 de cada 4 varones entre 20 y 24 aos padece de exceso de peso. Por otro lado la mayor prevalencia de adelgazados se encuentra en el departamento de Tumbes con 10,7%. Tabla 25. Estado nutricional varones de 20 a 24 aos de edad, Componente Nutricional ENAHO CENAN julio 2009- junio 2010 Per.
ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES DE 24 A 24 AOS DE EDAD En el grfico n 50, se puede observar el estado nutricional de mujeres de 20 a 24 aos de edad, donde 1 de cada 5 mujeres presenta exceso de peso 20% (IC95%: 18,8-22,5). Al diferenciarlos por rea de residencia el 21,3 se encuentra en el rea urbana y el 15% en el rea rural. La delgadez se encuentra por debajo del 1% a nivel nacional.
54
Grfico n 50
ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES DE 20 - 24 AOS DE EDAD NACIONAL Y SEGN REA DE RESIDENCIA OMS (Porcentaje)
84,9
90
79,0
77,5
80 70 60 50
40
30
20
20,0 1 ,0
PER
Adelgazado
21,3 1 ,2
Urbana
Normal
1 5,0 0,2
Rural
Exeso de peso
10 0
Como vemos la malnutricin dada por el exceso de peso afecta a un quinto de sta poblacin, al realizar las comparaciones por dominio geogrfico la Costa Sur presenta el 34,9% seguido de la Costa Norte y Centro con 24,8% y Lima Metropolitana con un 22,0%. La menor prevalencia se encuentra en la Sierra Centro con 12,3%, donde ms de 1 de cada 10 mujeres tiene exceso de peso. Grfico n 51
MU JERES DE 20 - 24 AOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO SEGN DOMINIO GEOGRFICO OMS (Porcentaje)
Sierra Centro Sierra Sur Sierra Norte Selva Lima Metropolitana Costa Centro Costa Norte Costa Sur 0 5 10
12,3 14,6 15,1 18,0 22,0 24,8 24,8 34,9 15 20 25 30 35
De la misma manera al diferenciar el exceso de peso por situacin de pobreza podemos apreciar que 1 de cada 5 mujeres tanto pobres como no pobres, presentan exceso de peso, es decir que no hay mayor diferencia entre pobres y no pobres para la presentar exceso de peso, mientras que la poblacin de mujeres que sufren de pobreza extrema llegan a 1 de cada 10 mujeres (10,8 % IC95%: 6,8 - 16,5).
55
Grfico n 52
MU JERES DE 20 - 24 AOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO SEGN CONDICIN DE POBREZA OMS (Porcentaje)
25
20 15 10 10,8 20,7
20,5
5
0
No pobre
Pobre
Pobre extremo
Al diferenciar el exceso de peso por edad en aos, podemos apreciar que existe una relacin directa entre el aumento de peso y la edad, a medida que avanza la edad el exceso de peso tambin se incrementa, aumentando de 11,9% a los 20 aos hasta 27,9% a los 24 aos de edad. Grfico n 53
MU JERES DE 20 - 24 AOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO SEGN CONDICIN DE POBREZA OMS (Porcentaje)
30 25 20 15 10 5 0 20 21 22 Edad (aos) Delgadez Exeso de Peso 23 24 1,2 1,1 1,0 0,3 1,2 11,9 18,1 23,4 19,6 27,9
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Mujeres de 20 a 24 aos de edad. La tabla 26 muestra el estado nutricional de varones de 20 a 24 aos por departamentos, la mayor prevalencia de exceso de peso, se encuentra en el departamento de Tacna 34,1%, vale decir 1 de cada 3 mujeres entre 20 y 24 aos de Tacna presentan exceso de peso, 8 puntos porcentuales por debajo se encuentran La Liberad 26,9%, San Martn 25,3%, Piura 24,3%, Lima 23,2%, Moquegua 23,1% e Ica 23,9%. Por otro lado la mayor prevalencia de adelgazadas se encuentra en el departamento de Ayacucho con 4,4% de delgadez seguida que Pasco con 2,5% y los dems departamentos se encuentran por debajo del 2%.
56
Tabla 26. Estado Nutricional en mujeres de 20 a 24 aos de edad ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per. Referencia WHO Technical Report Series N 854. Ginebra 1995.
Departamento Adegazado Normal Exeso de peso Nde casos sin ponderar
0 1,4 _ _ 4,4 1,0 1,7 _ _ _ _ 1,7 _ _ 1,3 0,9 _ _ 2,5 1,4 _ 0,8 _ 4,2 4,0
83,5 74,0 86,3 83,3 83,5 82,4 83,8 86,0 89,5 90,4 77,1 84,7 73,1 80,1 75,5 85,6 79,0 76,9 83,5 74,3 83,2 73,9 65,9 81,5 86,9
16,5 24,6 13,7 16,7 12,1 16,6 14,5 14,0 10,5 9,6 22,9 13,6 26,9 19,9 23,2 13,6 21,0 23,1 14,0 24,3 16,8 25,3 34,1 14,2 9,1
77 79 61 99 73 138 59 66 47 95 95 110 94 114 256 102 88 67 63 106 61 103 69 99 82
57
4.4.4
Estado nutricional en miembros del hogar mayores de 24 aos
En el grfico 52 de acuerdo a la referencia WHO Technical Report Series N 894. Ginebra 2000; podemos observar el estado nutricional de hombres mayores de 24 aos de edad, la clasificacin de sobrepeso o Preobeso y la diferenciacin de los grados de obesidad, es preocupante que ms del 40% de la poblacin de hombres de estas edades (42,8%) padezcan sobrepeso. Las causas son de origen multifactorial, reconocindose causas genticas, metablicas, endocrinolgicas y ambientales. Sin embargo la obesidad exgena o por sobrealimentacin constituye la causa principal. Entre los factores ambientales destacan tanto el aumento de la ingesta de alimentos con la disminucin de la actividad fsica, Los trastornos psicolgicos provocados por el mundo moderno tales como el sedentarismo, la presin social y comercial para ingerir alimentos excesivamente calricos, parecen ser los factores ms importantes en la etiologa de la obesidad. El desconocimiento de conceptos bsicos de nutricin agrava este problema.13 La Obesidad Clase I representa a ms del 10% de los hombres, vale decir que 1 de cada 10 hombres peruanos es obeso (11,8%). Al diferenciarlo por rea de residencia se observa que el mayor porcentaje se encuentra en el rea urbana llegando a un 14,6%, y a un 3,2% en el rea rural. As tambin la obesidad de clase I y II no sobrepasan el 2% en ambos casos. El adelgazamiento en hombres mayores de 24 aos, solo representa el 1,2 % de casos en el rea rural y a nivel nacional se encuentra en un 0,8%. Grfico n 53
ESTADO NUTRICIONAL DE VARONES MAYORES DE 24 AOS DE EDAD, NACIONAL Y SEGN REA DE RESIDENCIA REFERENCIA OMS (Porcentaje)
70 60 50 40 30 20 10 0 PER
Adelgazado Normal
67,0
42,6 42,8 34,7
47,5
28,2
11,8 0 ,8
1,6 0 ,4
14,6 0 ,7 Urbana
Sobrepeso Obeso clase I Obeso clase II
2,0 0 ,5
1,2
3,2 Rural
Obeso clase III
0 ,4 0 ,0
Al realizar la comparacin de los estados de sobrepeso y obesidad de clase I (por ser la ms elevada), por dominios geogrficos, tenemos que Lima Metropolitana presenta el 51,2% de sobrepeso y el 16% de obesidad es decir 1 de cada 2 varones en Lima padece de sobrepeso y 1 de cada 6 limeos es obeso. Al revisar el sobrepeso en los otros dominios de la costa, estos presentan las ms altas prevalencias Costa Sur 46,3% Costa centro 45,1% y la costa norte 44,31%, y la obesidad se encuentra en 18% en la Costa sur. Los dominios de Lima Metropolitana y toda la Costa son los que ms padecen esta malnutricin. El dominio con la menor prevalencia de sobrepeso es la Sierra centro, sin embargo esta cifra an es alta 31,1% es decir casi 1 de cada 3 varones de esta edad tiene sobrepeso y el 4,1% presenta obesidad de clase I (1 de cada 25 varones).
13
M. Rosario Trinidad Ayela Pastor, Obesidad Problemas y Soluciones, Espaa 2009.
58
Grfico n 54
VARONES MAYORES DE 24 AOS DE EDAD CON SOBREPESO Y OBESIDAD CLASE I, SEGN DOMINIO GEOGRFICO (Porcentaje)
60 51,2 50 40 30
20
46,3
45,1
44,3
37,7
37,0
35,5 31,5
16,0
18,7
17,1
14,0 8,7 8,6 3,4 4,1
Sobrepeso Obeso clase I
10 0
Al diferenciar el sobrepeso por edad ste tiene un comportamiento peculiar aumentando progresivamente con la edad hasta llegar a su mxima expresin entre los 40 y 60 aos de edad (46,2%), para luego descender a medida que avanza la edad, aunque estos valores estn por encima del 35%, tal como se puede apreciar en el grfico n 55. Grfico n 55
VARONES MAYORES DE 24 AOS DE EDAD CON SOBREPESO Y OBESIDAD CLASE I, SEGN GRUPO ETAREO (Porcentaje)
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 25-29 30-39 40-49 50-59 60-69 Edad (aos - decenios) >70 7,5 10,2 14,0 14,9 13,6 9,4 38,2 40,8 36,5 46,2 46,2 45,5
El grfico 56, por un lado muestra el porcentaje de sobrepeso segn condicin de pobreza, donde la poblacin de varones mayores de 24 aos no pobres presenta la ms alta prevalencia 46,7% (IC95%: 45,2 48,1), la poblacin pobre llega a un 35,2% (IC95%: 32,6-37,9) 1 de cada 3 presenta sobrepeso, y en la poblacin que padece de pobreza extrema el sobrepeso llega al 22,8% es decir ms de 1 de cada 5 pobres sufren esta malnutricin. Por otro lado la obesidad clase I, llega a un 14,0% (IC95%: 12,9-15,1) en la poblacin no pobre, y es menor al sr mayor la carencia econmica teniendo 1,4% (IC95%: 0,8 - 2,4) en los varones mayores de 24 aos que sufren de pobreza extrema.
59
Grfico n 56
VARONES MAYORES DE 24 AOS DE EDAD CON SOBREPESO Y OBESIDAD CLASE I, SEGN CONDICIN DE POBREZA (Porcentaje)
46,7
50 45 40 35
35,2
30
25 20 15 10 5 0 No pobre Pobre 14,0 7,2
22,8
Sobrepeso Obesidad clase I
1,4
Pobre extremo
ESTADO NUTRICIONAL POR DEPARTAMENTOS Varones mayores de 24 aos de edad. La tabla 27 muestra el estado nutricional de varones mayores de 24 aos de edad por departamentos considerando la Referencia WHO Technical Report Series N 894. Ginebra 2000, donde la mayor prevalencia de sobrepeso se encuentra en la provincia constitucional del callao 59,4% y en el departamento de Madre de Dios con 52,1%, ms de la mitad de la poblacin padece de sobrepeso por un lado. Por otro lado la obesidad se encuentra ms acentuada en los departamentos de Ica, Moquegua y Tacna con 19,9%, 18,9 y 17,9% respectivamente. La prevalencia de adelgazados se encuentra por debajo del 2,6% en todos los departamento del pas.
60
Tabla 27. Estado Nutricional en varones mayores de 24 aos de edad, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per. Referencia WHO Technical Report Series N 894. Ginebra 2000.
Preobeso sobrepeso Nde casos sin ponderar
Departamento
Adegazado
Normal
Obeso Clase I
Obeso Clase II
Obeso Clase III
0,3 0,3 1,1 1,6 0,8 0,7 0,6 1,2 0,1 2,6 0,2 1,1 0,2 1,3 0,8 0,4 0,3 0,3 1,5 1,1 0,3 0,4 0,9 1,2 0,3
63,1 45,5 72,3 33,5 66,9 57,5 25,5 57,0 70,1 68,6 32,3 57,3 45,1 35,1 31,2 48,0 28,5 34,9 65,5 42,5 57,6 51,0 29,7 37,1 43,8
30,8 40,5 24,1 47,2 27,9 37,3 59,4 35,4 29,1 24,9 42,7 33,9 39,0 50,9 49,7 39,4 52,1 42,9 28,0 41,6 35,1 37,6 46,3 42,6 42,2
5,7 11,5 1,7 16,1 4,2 3,9 13,5 5,9 0,6 2,9 19,9 6,4 13,3 11,0 15,8 9,8 16,4 18,9 4,5 12,4 6,3 9,5 17,9 16,9 11,2
0,1 1,5 0,7 1,7 0,3 0,5 1,0 0,5 _ 0,9 3,5 1,4 1,8 1,8 2,0 1,5 2,0 2,6 0,4 1,9 0,8 1,2 4,5 2,1 1,8
_ 0,6 _ _ _ 0,1 _ _ 0,2 0,2 1,4 _ 0,5 _ 0,6 1,0 0,7 0,3 _ 0,6 _ 0,2 0,8 _ 0,7
587 596 506 652 528 768 337 549 427 515 464 684 546 571 1438 581 533 477 366 639 489 768 413 572 512
61
PER, EXCESO DE PESO EN VARONES DE 25 A MS AOS DE EDAD.
62
ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES MAYORES DE 24 AOS DE EDAD De igual forma, tambin el sobrepeso y la obesidad afectan a las mujeres, las cifras de sobrepeso son algo menores en hombres (42,8) que en mujeres, llegando al 39,6% sin embargo la obesidad de clase I es mayor en Mujeres llegando al 17,8% a nivel nacional. Al diferenciarlos por rea de residencia en el rea urbana el sobrepeso llega a 41,2% y en el rea rural a 33,5% , sin embargo la obesidad de clase I en las mujeres llega hasta el 19,8% (rea urbana) y 10,9% (rea rural) siendo ms alta que los varones de sta edad.
Grfico n 57
ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES DE 25 A MS AOS, NACIONAL Y SEGN REA DE RESIDENCIA (Porcentaje)
60 50 40 30 20 10 0 PER
Adelgazada Normal
51,1 35,9 39,6 31,6 17,8 4,3 19,8 10,9 1,2 1,2 0,8 Urbana
Sobrepeso Obeso clase II
41,2 33,5
5,1
1,4
2,4 Rural
Obeso clase III
1,7 0,4
De la misma manera que en los varones, las zonas geogrficas ms afectadas son la Costa Norte y Lima Metropolitana, pero todos los dominios se encuentran por encima del 35%. Mientras que la obesidad por dominios geogrficos en varones de sta edad, llega alrededor del 18%, en las mujeres este indicador es mucho mayor llegando hasta el 26% en la Costa Sur, 23,5% en la Costa Centro. Asimismo podemos observar que en los varones la menor prevalencia de obesidad de clase I esta alrededor del 3%, en las mujeres la menor prevalencia es de 9,5% tres veces ms que en los varones y tambin se encuentra en la Sierra Norte.
63
Grfico n 58
MUJERES MAYORES DE 24 AOS DE EDAD CON SOBREPESO Y OBESIDAD CLASE I, SEGN DOMINIO GEOGRFICO (Porcentaje)
45
40
42,6
41,3
40,0
39,7
38,1
38,0
36,6
35,1
35 30 25 20
15
23,5 19,9 19,9 16,2 9,5
26,0
15,0
13,0
Sobrepeso Obeso clase I
10 5 0
En el grfico n 59 se aprecia la distribucin de sobrepeso y obesidad segn edad por decenios, en el mismo se puede ver que el sobrepeso aumenta con la edad hasta los 49 aos y luego disminuye progresivamente a medida que se incrementa la edad, La obesidad en cambio aumenta hasta los 69 aos de edad luego de la cual disminuye a partir de los 60 aos. Grfico n 59
MU JERES DE 25 A MAS AOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO SEGN GRUPO ETAREO (Porcentaje)
50 40,3 40 30 20 10
0 12,3
43,9 38,6 39,3 31,5 20,9 15,5 21,4 21,1 14,9 Sobrepeso obesidad clase I
36,3
25-29
30-39
40-49
50-59
60-69
>70
Edad (decenios)
Al realizar las comparaciones segn situacin de pobreza se aprecia que la poblacin de mujeres mayores de 24 aos, no pobres presenta la mayor prevalencia de sobrepeso llegando a 40,7% en comparacin con las mujeres que sufren de pobreza extrema las cuales se encuentran en 32,0%, cifras para ambos casos elevadas. Por su parte la obesidad tambin presenta la misma tendencia mayor en situacin de no pobreza (19,2%) casi 1 de cada 5 mujeres y menor en situacin de pobreza extrema (7,9%).
64
Grfico n 60
MU JERES DE 25 A MAS AOS DE EDAD CON EXCESO DE P ESO SEGN CO NDICIN DE P OBREZA (Porcentaje)
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 No pobre Pobre Pobre extremo 19,2 16,4 7,9 40,7 38,3 32,0
ESTADO NUTRICIONAL POR DEPARTAMENTOS Mujeres mayores de 24 aos de edad. La tabla 28, muestra el estado nutricional de mujeres mayores de 24 aos de edad por departamentos considerando la Referencia WHO Technical Report Series N 894. Ginebra 2000, donde la mayor prevalencia de sobrepeso se encuentra en el departamento de Madre de Dios con 46,2%, por un lado. Por otro lado la obesidad se encuentra ms acentuada en el departamento de Tacna con 26,0%. La mxima prevalencia de adelgazadas se encuentra en el departamento de Loreto con 3,2%. Tabla 28. Estado Nutricional en mujeres mayores de 24 aos de edad, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per. Referencia WHO Technical Report Series N 894. Ginebra 2000.
65
66
PER, EXCESO DE PESO EN MUJERES DE 25 A MS AOS DE EDAD.
67
4.4.5
Estado nutricional en gestantes
La gestacin es una etapa anablica por excelencia, en la que se sintetizan muchos tejidos nuevos, lo que se traduce en un aumento progresivo de peso (10 kg en promedio). Este incremento ponderal se ve favorecido por el aumento del hambre y la sed de la embarazada, especialmente a partir del segundo trimestre el embarazo14. Los puntos de corte considerados para el anlisis del estado nutricional en gestantes se tom del Institute of Medicine, Nutrition During pregnancy, 1990. OPS/ILSI, 2003 Washington DC. El grfico n 61 presenta el estado nutricional de mujeres gestantes categorizadas segn edad desde los 12 aos de edad hasta los 49 aos, a nivel nacional y por rea de residencia, el porcentaje de bajo peso en este estado fisiolgico es de 2,0%, a nivel nacional. La importancia de la nutricin materna en la evolucin del embarazo ha sido ampliamente demostrada, aunque la mayor parte de los esfuerzos en los pases en va de desarrollo se han orientado a analizar fundamentalmente la relacin con el dficit de peso Materno, al otro extremo de la malnutricin en gestantes esta el sobrepeso y la obesidad, estos se presentan en 25,3% y 22,8% respectivamente en nuestro pas. Grfico n 61
ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES NACIONAL Y SEGN REA DE RESIDENCIA (Porcentaje)
60 50,0 50 40 30 20 10 0
49,9
50,3
Bajo peso 25,3 29,3 22,8 24,2 23,5 20,1 Normal Sobrepeso Obesidad
2,0 PE R
2,4 Urbana
0,4 Rural
al revisar por edades vemos que a temprana edad entre 12 a 19 aos la prevalencia de bajo peso es de 4,3%, es decir que 1 de cada 25 nios probablemente nacer con bajo peso, asimismo el 16,8% 1 de cada 6 gestantes presenta sobrepeso y el 3,7% presenta obesidad. Entre los 20 a 29 aos se puede apreciar que el sobrepeso y la obesidad se encuentran a la par con el 22,4% y el 23,2% respectivamente (casi la cuarta parte de gestantes para cada caso). A la edad de 30 a 39 aos la cifra de obesidad aumenta a 30,3% casi la tercera parte de gestantes, y entre los 40 y 49 aos el sobrepeso llega a 39,3% y la obesidad llega a 27,1%.
14
Ana M. Requejo, Manual de Nutricin Clnica en Atencin Primaria, 2006.
68
Grfico n 62
GESTANTE CON SOBREPESO Y OBESIDAD SEGN GRUPO ETAREO (Porcentaje)
39,3 40 35 30 25 22,4 23,2 bajo de peso Sobrepeso Obesidad 4,3 3,7 2,0 1,3 30-39 40-49 29,3 30,3 27,1
20
15 10 5 0
16,8
12-19
20-29
Edad (aos)
Al comparar el estado nutricional por condicin de pobreza se puede observar que el bajo peso en afecta en un 2,7% (IC95%: 1,1 -16,3) a las gestantes no pobres, siendo menor en mujeres pobres 0,8%. Por un lado aproximadamente 1 de cada 4 gestantes no pobres (25,1%) y casi 1 de cada 4 gestantes pobres (24,0%) presenta sobrepeso, y el 30,3% de gestantes en extrema pobreza padece de sobrepeso. Esto quiere decir que, casi un terceo de gestantes en pobreza extrema presenta sobrepeso, Por otro lado tambin la obesidad se encuentra presente, en mujeres no pobres llega al 20,3% vale decir una de cada 5 gestantes no pobres presenta obesidad gestacional, mientras que en gestantes pobres esta cifra es mayor llegando al 33,6% es decir una de cada 3 gestantes pobres son obesas. En la poblacin de gestantes pobres extremas la obesidad esta presente en un 9,7% equivale a decir casi 1 de cada 10 gestantes es obesa, la presencia de esta malnutricin pone en riesgo la salud del binomio madre-nio y pone en riesgo el desarrollo adecuado del nio por nacer. Grfico n 63
GESTANTES CON SOBREPESO Y OBESIDAD SEGN CONDICIN DE POBREZA (Porcentaje)
33,6 35 30,3 25,1 20,3
30
25
24,0 Bajo peso

9,7 Sobrepeso
20
15
10
5 2,7 0,8 Pobre Pobre extremo
Obesidad
0
No pobre
69
ESTADO NUTRICIONAL POR DEPARTAMENTOS gestantes. La tabla 29 muestra el estado nutricional de gestantes entre 12 a 49 aos de edad por departamentos, donde la mayor prevalencia de bajo peso esta en el departamento de Ancash 6,9%, seguido de Amazonas (6,5%), Ayacucho y Hunuco ambos con 5,7% aproximadamente 1 de cada 15 nios podra nacer con bajo peso. As tambin la mayor proporcin de sobrepeso se encuentra en el departamento de Cusco con 34,2% sea 1 de cada 3 gestantes presenta sobrepeso, seguido del departamento Lambayeque (33,8%) Pasco (32,2%). La obesidad se encuentra ms acentuada en los departamentos de Moquegua (64,7%) y Tacna (62,0%). Tabla 29. Estado Nutricional de gestantes, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per. Referencia Institute of Medicine, Nutrition During pregnancy, 1990. OPS/ILSI, 2003 Washington DC.
70
4.4.6
Obesidad Abdominal en miembros del hogar Adultos a partir de 20 aos.
El sndrome metablico (SM) es una interrelacin compleja de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes. Estos factores incluyen alteraciones del metabolismo lipdico, de la glucosa, de la presin arterial y la obesidad abdominal. 15,16 La obesidad abdominal es la muestra externa de una acumulacin de tejido adiposo alrededor de las vsceras. Dicha acumulacin se llama adiposidad (grasa) intra abdominal, y su exceso se relaciona con un aumento de la posibilidad de desarrollar diabetes tipo 2, infarto, ictus y otras enfermedades cardiovasculares, lo que se conoce como riesgo cardiometablico. La manera ms sencilla de diagnosticar la obesidad abdominal es midiendo el permetro de cintura. La ltimas recomendaciones internacionales propuestas por la Federacin Internacional de Diabetes (siglas en ingls IDF) y la asociacin Americana del Corazn (siglas en ingls AHA/NHLBI) para determinar la presencia (o no) de obesidad abdominal segn el tipo de poblacin, para el caso de Sudamrica y Centroamrica los valores oscilan entre 90 cm para varones y 80 cm para mujeres.17 El grfico N 64 presenta el porcentaje de varones a partir de 20 aos de edad con obesidad abdominal. En trminos generales se observa que casi 1 de cada 2 varones tiene obesidad abdominal. Al compararla segn rea de residencia urbana y rural, podemos decir que el los varones del rea urbana son 2 veces ms obesos en cuanto a permetro abdominal que los varones del rea rural. Grfico n 64
OBESIDAD ABDOMINAL EN VARONES A PARTIR DE 20 AOS DE EDAD, NACIONAL Y SEGN REA DE RESIDENCIA (Porcentaje)
60 50
40
52,1 44,9
30 20 10 0 PER Urbana
22,1
Rural
Al observar en forma diferenciada por grupos de edad se observa que existe una mayor concentracin de obesidad abdominal alrededor de los 50 a 69 aos de edad (59.6 60,1%).
15
Ortiz M, Fleitas N, Arioni M, Poyatos ME, Berensztein S, Lerman J. Riesgo aterosclertico del sndrome metablico y sus componentes. Rev Argent Cardiol 2004;72:175 (Abstract). 16 Alberti, K.; Eckel, R. y cols. Harmonizing the Metabolic Syndrome. Downloaded from circ. Aha journals. org by on February 21, 2011. 17 Ibid.
71
Grfico n 65
OBESIDAD ABDOMINAL EN VARONES A PARTIR DE 20 AOS DE EDAD, SEGN GRUPO ETAREO (Porcentaje)
70 60 50
40
59,6 54,4 42,5
60,1 52,6
30 20 10 0
24,1
20-29
30-39
40-49
50-59
60-69
>70
Edad (decenios)
La obesidad abdominal es diferente segn nivel de pobreza, encontrndose que el 51,1% es decir 1 de cada 2 varones no pobres presentan obesidad abdominal y es menor cuando la carencia econmica es mayor (14,2% en condicin de pobreza extrema). Grfico n 66
OBESIDAD ABDOMINAL EN VARONES A PARTIR DE 20 AOS DE EDAD, SEGN GRUPO ETAREOSEGN CONDICIN DE POBREZA (Porcentaje)
51,1
60 50 40 30
31,3
14,2 20 10 0 No pobre Pobre Pobre extremo
72
Al diferenciar este indicador segn departamentos podemos observar en la tabla 30, que la mayor prevalencia se encuentra en Tacna con 60,3% seguido por Moquegua 56,5% vale decir ms de la mitad de los varones tiene obesidad abdominal lo cual eleva el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Tabla 30. Obesidad Abdominal en varones a partir de 20 aos, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per.
Por otra parte las mujeres presentan cifras mucho mayores de obesidad abdominal 74,1% a nivel nacional, pero llegando en el rea urbana al 77,6% de obesidad abdominal es decir 3 de cada 4 mujeres lo padecen, y en el rea rural 61,2% vele decir casi 2 de cada 3 mujeres.
73
Grfico n 67
OBESIDAD ABDOMINAL EN MUJERES A PARTIR DE 20 AOS DE EDAD, NACIONAL Y SEGN REA DE RESIDENCIA (Porcentaje)
74,1
80 70 60 50 40 30 20 10 0 PER
77,6 61 ,2
Urbana
Rural
Al diferenciar por grupos de edad se observa que existe una mayor concentracin de obesidad abdominal alrededor de los 40 a 49 aos de edad (84,4%), a diferencia de los varones las mujeres presenta este problema con cifras mucho ms elevadas. Podemos observar la relacin directa entre el incremento de edad y el aumento de la prevalencia de obesidad abdominal, disminuyendo discretamente a partir de los 50 aos. Grfico n 68
OBESIDAD ABDOMINAL EN MUJERES A PARTIR DE 20 AOS DE EDAD, SEGN GRUPO ETAREO (Porcentaje)
90 80 70 60
50
84,4 76,6 55,2
82,9
81,4 73,0
40 30 20 10 0 20-29 30-39 40-49 50-59 60-69 >70
Edad (decenios)
74
As tambin se puede ver que a diferencia de los varones donde la diferencia es ms notoria segn condicin de pobreza, en las mujeres esta diferencia es menor entre las mujeres pobres y no pobres solo hay una diferencia de 5% y la mitad de las mujeres pobres presentan obesidad abdominal. Grfico n 69
OBESIDAD ABDOMINAL EN MUJERES A PARTIR DE 20 AOS DE EDAD, SEGN GRUPO ETAREOSEGN CONDICIN DE POBREZA (Porcentaje)
76,7 80 70 60 50 40 30 20 10 0 No pobre Pobre Pobre extremo 70,9 54,9
Al revisar este indicador segn departamentos podemos observar en la tabla 31, que la mayor prevalencia se encuentra en Tacna con 83,8% seguido por La libertad 56,5% y Piura con 82,1%, sin embargo este indicador no baja del 40%, muy por el contrario muchas se encuentran alrededor del 70%, elevando tambin el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
75
Tabla 31. Obesidad Abdominal en mujeres a partir de 20 aos, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010 Per.
76
4.5 Anemia en nios/nias, embarazadas y mujeres en edad frtil. 4.5.1 Anemia en nios y nias de 6 a 59 meses de edad
En trminos generales el 32,0% de nios entre 6 y 59 meses presenta anemia en nuestro pas lo que equivale a 1 de cada 3 nios padece esta malnutricin. El grfico n presenta la prevalencia de anemia en nios y nias de 6 a 59 meses, segn rea de residencia, donde claramente diferenciada el rea rural es casi 10 puntos porcentuales mayores que el rea urbana. Grfico n 70
PREVALENCIA DE ANEMIA NIOS DE 6 A 59 MESES, N ACIONAL Y SEGN REA DE RESIDENCIA OMS (Porcentaje) 38,0 40 30 20 10 0 PER Urbana Rural 32,0 29,4
INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN jul 2009 - jun 2010 Per.
Al observar en forma diferenciada por sexo, si bien es cierto la diferencia de prevalencia por sexo no es muy grande, existe una mayor tendencia de prevalencia en los nios (32.3%) que en las nias (31.7%) Grfico n 71
PREVALENCIA DE NIOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD CON ANEMIA, SEGN SEXO (REFERENCIA - OMS) (Porcentaje) 32,3
32,4
32,2 32,0 31,8 31,6 31,4
31,7
31,2
Varon
INS- Componente Nutricional ENAHO Jul 2009 - Jun 2010, Per.
Mujer
77
Asimismo, existen diferencias de prevalencia de anemia segn el contexto en el que se desarrollan por ejemplo en la Sierra Centro Selva y Sierra sur existe una prevalencia mayor de anemia (por encima del 39%) en comparacin con el resto del pas; ste viene siendo un problema en todo el pas puesto que un tercio de sta poblacin la padece. Grfico n 72
PREVALENCIA DE NIOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD CON ANEMIA, SEGN AREA DE RESIDENCIA (REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
Lima Metropolitana Costa Sur Costa Norte Costa Centro Sierra Norte Sierra Sur Selva Sierra Centro 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0
18,7
25,1 30,7 31,2 32,6 39,0 41,1 43,3 45,0
En relacin al grupo etareo existe una tendencia de prevalencia de anemia que disminuye conforme la edad aumenta, tal como se puede apreciar en el grfico entre los 6 y 11 meses de edad la presencia de anemia esta dada en 2 de cada 3 nios, al ao la mitad de los nios son afectados a los 2 aos algo mas de 1 de cada 4 nios la padece. Grfico n 73
PREVALENCIA DE NIOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD CON ANEMIA, SEGN EDAD EN AOS (REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
80
64,5 48,5
60
40
27,8
21,8
15,9
20
0 6-11 meses 1 ao 2 aos 3 aos 4 aos
Al diferenciar esta malnutricin en ste grupo etareo segn condicin de pobreza son los pobres extremos quienes como es lgico al tener mayor carencia econmica la padecen en el 40% seguido de los nios en
78
estado de pobreza con 36,8%, Sien embargo si bien afecta en menor proporcin a los nios no pobres, las cifras tambin son elevadas afectando a mas de 1 por cada 4 nios no pobres. Grfico n 74 PREVALENCIA DE NIOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD CON ANEMIA, S EGN EDAD EN AOS (REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
50
40 30 20
36,8
40,0
27,1
10 0
4.5.2
Anemia en mujeres en edad frtil (12-49 aos)
Una de cada 5 mujeres padecen de anemia (21.5%, IC95%: 20,5 21,5) y segn el rea de residencia no existe una diferencia muy marcada teniendo el 20,9% (IC95%: 19,8 22,2) de mujeres con anemia en el rea urbana y 23,3% (IC95%: 21,8 24,9) en el rea rural. Grfico n 75
PREVALENCIA DE ANEMIA MUJERES EN EDAD FRTIL, NACIONAL Y SEGN REA DE RESIDENCIA OMS (Porcentaje) 23,3
24
23
21,5
22
20,9
21
20
19 Per
INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN jul 2009 - jun 2010 Per.
Urbano
Rural
Segn la edad por la que transcurra la prevalencia es mayor en mujeres de 25 a 39 aos (24.1% - 23,4%), sin embargo esta prevalencia se encuentra entre 19% y 24 % en todas las edad de 15 a 49 aos.
79
Grfico n 76
PREVALENCIA DE ANEMIA MUJERES DE 12 A 49 AOS DE EDAD, SEGN GRUPO ETAREO (Porcentaje)
24,1 20,1
20
25
22,8
23,4
21,9 19,0
19,3
15
10
0 15-19 20-24 25-29 30-34 35-39 40-44 45-49
INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN julio 2009 - junio 2010 Per.
Al diferenciar la anemia segn condicin de pobreza, podemos apreciar la prevalencia es mayor en las mujeres pobres extremas 26,9% (1 de cada 4) y menor en las mujeres no pobres 20,5%, (1 de cada 5) pero todas se encuentran por encima del 20%. Grfico n 77
PREVALENCIA DE ANEMIA MUJERES EN EDAD FRTIL, SEGN CONDICIN DE POBREZA (Porcentaje)
30
26,9 22,9 20,5
25 20 15 10 5 0
No pobre
INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN julio 2009 - junio 2010 Per.
Pobre
Pobre extremo
80
4.5.3
Anemia en gestantes
El grfico n 78 se muestra la prevalencia de anemia durante el embarazo que alcanz el 23.5%, siendo mayor en el rea de residencia rural con 26,2%. Grfico n 78
PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, NACIONAL Y S EGN REA DE RESIDENCIA (REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
26,2
27 26 25 24 23 22
23,5 22,7
21 20
Per Urbano Rural
Las gestantes con anemia se encuentran en mayor proporcin en los dominios geogrficos de Selva, Sierra Cetro y Costa Norte, donde superan el 30,0%; donde 1 de cada 3 gestantes padecen de anemia. Grfico n 79
PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, SEGN DOMINIO GEOGRFICO (REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
Sierra Norte Costa Sur Lima Metropolitana Sierra Sur Costa Centro Costa Norte Sierra Centro Selva 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 14,6 15,8 17,4 21,2 22,0 30,5 33,0 33,4 35,0
INS- Componente Nutricional ENAHO Jul io 2009 - Junio 2010, Per.
81
Al realizar las comparaciones por edad, las gestantes entre 15 y 39 aos son las que presentan la mayor prevalencia de anemia las ms altas son de 15 a 19 aos con 27,1%, (IC95%: 16,2 41,7) y as gestantes de 35 a 39 aos con 29,4% de anemia Grfico n 80
PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, SEGN GRUPO ETAREO (REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
30,0 27,1 24,4 21,0 28,4 29,4
25,0
20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 5,9
8,0
4,3
10-14
15-19
35-39
40-44
Edad (aos)
Al diferenciar la presencia de anemia segn situacin de pobreza podemos observar que al contrario de las tendencia anteriores donde las personas con pobreza extrema eran las ms afectadas, aqu para lo contrario, siendo las mujeres embarazadas no pobres las que presentan mayor prevalencia de anemia llegando a 25,2% () una de cada 4 gestantes, cabe decir que la diferencia entre pobres y no pobres no es muy grande, siendo entonces ms preocupante esta malnutricin que prcticamente no tiene mayor diferencia entre gestantes pobres y no pobres. Grfico n 81
PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, S EGN CONDICIN DE POBREZA (REFERENCIA - OMS) (Porcentaje)
30,0 25,0
25,2
22,3 19,2
20,0
15,0
10,0
5,0
0,0
45-49
20-24
25-29
30-34
82
V.
CONCLUSIONES
1. La prevalencia de desnutricin crnica segn el estndar de referencia es NCHS es de 17.5%. Los pobres extremos presentaron la mayor prevalencia (38.5%) as como la ubicacin de la mayor prevalencia se reporta en el rea rural (33.2%). Segn el estandar de OMS 2006, la prevalencia de desnutricin crnica es de (22.5%). El departamento mas afecto es Huancavelica. 2. La prevalencia del sobrepeso para los nios de 5 a 9 aos es de 15.5%, algo menor a la prevalencia encontrada en los menores de 5 aos. 3. La prevalencia del obesidad en los nios de 5 a 9 aos segn la referencia de OMS es de 8.9%, el departamento con la mayor prevalencia de sobrepeso es Tacna con 24,1% y Moquegua en obesidad de 17,5%. 4. El porcentaje de miembros del hogar de 10 a 19 aos con sobrepeso es de 12,5% en mujeres y 9,6% en varones; el departamento con mayor prevalencia de sobrepeso en sta edad es La Libertad 19,7% y la obesidad es mayor enel departamento de Tacna 8,6%. 5. El 20,0% de las mujeres de 20 a 24 aos presenta exceso de peso; siendo mayor en el rea urbana (21,3%) que en el rea rural (15,0%); y el departamento de Ica quien presenta el mayor porcentaje, existe una relacin directa entre la prevalencia de exceso de peso y el incremento de edad, tanto en varones como en mujeres. 6. El 15,6% de las varones de 20 a 24 aos presenta exceso de peso; siendo mayor en el rea urbana (18,3%) que en el rea rural (6,7%); y el departamento de Ica quien presenta el mayor porcentaje. 7. de acuerdo a la edad el grupo etreo de 40 a 59 aos tiene el ms alto porcentaje de sobrepeso (46.2%); segn la condicin de pobreza, el porcentaje ms alto se ubica en los no pobres (46,7%). y el departamento ms afectado es Madre de Dios donde la mitad de varones presenta sobrepeso 8. El 39,6% de mujeres mayores de 24 aos presenta sobrepeso, y el 17,8% presenta obesidad, siendo este porcentaje 41,2% en el rea urbana. 9. El 32,0% de nios entre 6 y 59 meses padece de anemia y alcanza mayor frecuencia en el rea rural (38.0%) y los nios que se encuentran en pobreza extrema son los ms afectados (40,0%).
10. Casi 2 de cada diez mujeres de 12 a 49 aos de edad padece de anemia (21,5%), en el rea rural esta prevalencia es mayor (23,3%) que en el urbana. Y segn la condicin de pobreza las mujeres con pobreza extrema presentan la mayor prevalencia (26,9%).
83
ANEXOS
Tabla n 01 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 02 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Area de Residencia Desnutricin Crnica No Si Total No Si Total % 84,9 15,1 100,0 59,4 40,6 100,0 EE 0,9 0,9 0,0 1,3 1,3 0,0 95% IC Inferior 83,1 13,4 100,0 56,8 38,2 100,0 Superior 86,6 16,9 100,0 61,8 43,2 100,0 N Casos sin ponderar 2714 536 3250 1676 1088 2764
Urbano
Rural
Tabla n 03 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn sexo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Sexo Desnutricin Crnica No Varn Si Total No Si Total % 77,8 22,2 100,0 77,2 22,8 100,0 EE 1,0 1,0 0,0 1,0 1,0 0,0 95% IC Inferior 75,8 20,3 100,0 75,1 20,9 100,0 Superior 79,7 24,2 100,0 79,1 24,9 100,0 N Casos sin ponderar 2218 811 3029 2172 813 2985
Mujer
Tabla n 04 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn edad. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Edad (aos) Desnutricin Crnica No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total % 84,0 16,0 100,0 75,5 24,5 100,0 75,2 24,8 100,0 76,4 23,6 100,0 79,0 21,0 100,0 EE 1,9 1,9 0,0 1,5 1,5 0,0 1,5 1,5 0,0 1,6 1,6 0,0 1,4 1,4 0,0 95% IC Inferior 79,9 12,6 100,0 72,4 21,8 100,0 72,2 22,0 100,0 73,2 20,7 100,0 76,2 18,4 100,0 Superior 87,4 20,1 100,0 78,2 27,6 100,0 78,0 27,8 100,0 79,3 26,8 100,0 81,6 23,8 100,0 N Casos sin ponderar 612 139 751 909 389 1298 868 380 1248 963 368 1331 1038 348 1386
< 1 ao
1 ao
2 aos
3 aos
4 aos
84
Tabla n 05 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn dominio geogrfico. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Dominio Desnutricin Crnica No Costa Norte Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total % 83,6 16,4 100,0 90,9 9,1 100,0 91,8 8,2 100,0 54,2 45,8 100,0 59,1 40,9 100,0 70,4 29,6 100,0 72,1 27,9 100,0 90,0 10,0 100,0 EE 1,9 1,9 0,0 2,2 2,2 0,0 2,1 2,1 0,0 2,7 2,7 0,0 1,9 1,9 0,0 2,1 2,1 0,0 1,6 1,6 0,0 1,5 1,5 0,0 95% IC Inferior 79,6 13,1 100,0 85,5 5,6 100,0 86,5 4,9 100,0 48,9 40,6 100,0 55,4 37,3 100,0 66,1 25,7 100,0 68,8 24,8 100,0 86,5 7,4 100,0 Superior 86,9 20,4 100,0 94,4 14,5 100,0 95,1 13,5 100,0 59,4 51,1 100,0 62,7 44,6 100,0 74,3 33,9 100,0 75,2 31,2 100,0 92,6 13,5 100,0 N Casos sin ponderar 686 145 831 351 33 384 215 20 235 249 202 451 623 470 1093 491 223 714 1272 473 1745 503 58 561
Costa Centro
Costa Sur
Sierra Norte
Sierra Centro
Sierra Sur
Selva
Lima Metropolitana
Tabla n 06 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Pobreza Desnutricin Crnica No Si Total No Si Total No Si Total % 53,7 46,3 100,0 71,4 28,6 100,0 87,0 13,0 100,0 EE 1,9 1,9 0,0 1,5 1,5 0,0 0,8 0,8 0,0 95% IC Inferior 49,8 42,6 100,0 68,3 25,7 100,0 85,4 11,5 100,0 Superior 57,4 50,2 100,0 74,3 31,7 100,0 88,5 14,6 100,0 N Casos sin ponderar 642 590 1232 1219 563 1782 2529 471 3000
pobre extremo
pobre
no pobre
Tabla n 07 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn nivel educativo del Jefe del Hogar. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
85
Tabla n 08 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Departamento Amazonas Desnutricin crnica No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total % 69,3 30,7 100,0 75,8 24,2 100,0 65,5 34,5 100,0 88,5 11,5 100,0 68,4 31,6 100,0 73,3 26,7 100,0 96,3 3,7 100,0 74,1 25,9 100,0 59,6 40,4 100,0 64,4 35,6 100,0 93,1 6,9 100,0 71,9 28,1 100,0 85,5 14,5 100,0 76,0 24,0 100,0 92,7 7,3 100,0 71,6 28,4 100,0 91,9 8,1 100,0 92,0 8,0 100,0 72,3 27,7 100,0 83,0 17,0 100,0 78,1 21,9 100,0 86,0 14,0 100,0 96,2 3,8 100,0 89,2 10,8 100,0 80,0 20,0 100,0 EE 3,5 3,5 0,0 3,5 3,5 0,0 3,5 3,5 0,0 2,5 2,5 0,0 3,3 3,3 0,0 2,7 2,7 0,0 1,5 1,5 0,0 3,6 3,6 0,0 5,2 5,2 0,0 4,0 4,0 0,0 2,1 2,1 0,0 4,0 4,0 0,0 2,6 2,6 0,0 4,4 4,4 0,0 1,4 1,4 0,0 2,8 2,8 0,0 1,9 1,9 0,0 2,4 2,4 0,0 4,1 4,1 0,0 2,7 2,7 0,0 4,0 4,0 0,0 2,2 2,2 0,0 1,7 1,7 0,0 2,9 2,9 0,0 3,1 3,1 0,0 Inferior 62,1 24,4 100,0 68,4 18,1 100,0 58,4 28,0 100,0 82,5 7,4 100,0 61,6 25,6 100,0 67,7 21,7 100,0 92,1 1,7 100,0 66,4 19,4 100,0 49,2 30,8 100,0 56,2 28,2 100,0 87,8 3,8 100,0 63,4 21,0 100,0 79,5 10,1 100,0 66,3 16,4 100,0 89,5 5,0 100,0 65,7 23,2 100,0 87,2 5,1 100,0 86,0 4,4 100,0 63,8 20,4 100,0 77,1 12,4 100,0 69,2 15,0 100,0 81,1 10,3 100,0 90,9 1,5 100,0 82,2 6,3 100,0 73,2 14,6 100,0 95% IC Superior 75,6 37,9 100,0 81,9 31,6 100,0 72,0 41,6 100,0 92,6 17,5 100,0 74,4 38,4 100,0 78,3 32,3 100,0 98,3 7,9 100,0 80,6 33,6 100,0 69,2 50,8 100,0 71,8 43,8 100,0 96,2 12,2 100,0 79,0 36,6 100,0 89,9 20,5 100,0 83,6 33,7 100,0 95,0 10,5 100,0 76,8 34,3 100,0 94,9 12,8 100,0 95,6 14,0 100,0 79,6 36,2 100,0 87,6 22,9 100,0 85,0 30,8 100,0 89,7 18,9 100,0 98,5 9,1 100,0 93,7 17,8 100,0 85,4 26,8 100,0 N de casos sin ponderar 207 102 309 173 75 248 120 65 185 147 20 167 151 75 226 221 85 306 120 5 125 159 62 221 104 73 177 161 100 261 200 13 213 177 67 244 186 45 231 200 53 253 521 45 566 288 115 403 203 23 226 115 11 126 111 48 159 249 65 314 126 32 158 263 48 311 119 4 123 165 22 187 219 53 272
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
86
Tabla n 09 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 10 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn rea de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 11 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 12 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn dominio geogrfico. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
87
Tabla n 13 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn edad. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 14 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn condicin de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 15 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica segn nivel educativo del Jefe del Hogar. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
88
Tabla n 16 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Crnica por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
89
Tabla n 17 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 18 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 19 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global segn sexo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 20 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global segn edad. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
90
Tabla n 21 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global segn dominio geogrfico. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 22 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
91
Tabla n 23 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Departamento Amazonas Desnutricin crnica No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total % 87,5 12,5 100,0 92,9 7,1 100,0 85,2 14,8 100,0 97,3 2,7 100,0 87,3 12,7 100,0 90,1 9,9 100,0 100,0 100,0 90,7 9,3 100,0 77,0 23,0 100,0 89,9 10,1 100,0 99,8 0,2 100,0 86,3 13,7 100,0 96,2 3,8 100,0 92,2 7,8 100,0 98,5 1,5 100,0 85,9 14,1 100,0 98,8 1,2 100,0 96,9 3,1 100,0 86,0 14,0 100,0 93,6 6,4 100,0 94,5 5,5 100,0 93,3 6,7 100,0 99,0 1,0 100,0 92,0 8,0 100,0 93,0 7,0 100,0 EE 2,6 2,6 0,0 1,6 1,6 0,0 2,5 2,5 0,0 1,4 1,4 0,0 2,8 2,8 0,0 1,7 1,7 0,0 0,0 0,0 1,9 1,9 0,0 3,7 3,7 0,0 1,9 1,9 0,0 0,2 0,2 0,0 3,4 3,4 0,0 1,2 1,2 0,0 2,3 2,3 0,0 0,5 0,5 0,0 1,9 1,9 0,0 0,6 0,6 0,0 1,5 1,5 0,0 2,6 2,6 0,0 1,5 1,5 0,0 1,9 1,9 0,0 1,5 1,5 0,0 1,0 1,0 0,0 2,6 2,6 0,0 1,9 1,9 0,0 Inferior 81,5 8,3 100,0 89,0 4,5 100,0 79,6 10,5 100,0 92,8 1,0 100,0 80,8 8,1 100,0 86,2 7,0 100,0 0,0 100,0 86,4 6,2 100,0 69,0 16,5 100,0 85,5 7,0 100,0 98,6 0,0 100,0 78,1 8,2 100,0 92,8 2,0 100,0 86,4 4,4 100,0 97,1 0,8 100,0 81,8 10,8 100,0 97,0 0,4 100,0 91,9 1,2 100,0 80,1 9,7 100,0 89,9 4,0 100,0 89,4 2,8 100,0 89,6 4,2 100,0 93,0 0,1 100,0 85,1 4,2 100,0 88,3 4,0 100,0 95% IC Superior 91,7 18,5 100,0 95,5 11,0 100,0 89,5 20,4 100,0 99,0 7,2 100,0 91,9 19,2 100,0 93,0 13,8 100,0 100,0 100,0 93,8 13,6 100,0 83,5 31,0 100,0 93,0 14,5 100,0 100,0 1,4 100,0 91,8 21,9 100,0 98,0 7,2 100,0 95,6 13,6 100,0 99,2 2,9 100,0 89,2 18,2 100,0 99,6 3,0 100,0 98,8 8,1 100,0 90,3 19,9 100,0 96,0 10,1 100,0 97,2 10,6 100,0 95,8 10,4 100,0 99,9 7,0 100,0 95,8 14,9 100,0 96,0 11,7 100,0 N de casos sin ponderar 265 44 309 228 20 248 158 29 187 164 4 168 195 31 226 275 31 306 126 126 200 21 221 137 41 178 234 28 262 212 1 213 216 28 244 218 13 231 235 18 253 557 12 569 344 59 403 222 4 226 122 4 126 136 24 160 288 25 313 150 8 158 286 26 312 122 1 123 171 15 186 253 19 272
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca Callao Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
92
Tabla n 24 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 25 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global segn rea de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 26 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global segn sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 27 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global segn edad. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
93
Tabla n 28 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global segn dominio geogrfico. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 29 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global segn condicin de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
94
Tabla n 30 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Global por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Departamento Amazonas Desnutricin crnica No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total % 83,2 16,8 100,0 90,6 9,4 100,0 81,5 18,5 100,0 97,7 2,3 100,0 83,3 16,7 100,0 87,3 12,7 100,0 100,0 100,0 87,4 12,6 100,0 73,0 27,0 100,0 83,2 16,8 100,0 97,5 2,5 100,0 83,7 16,3 100,0 94,0 6,0 100,0 90,0 10,0 100,0 97,3 2,7 100,0 80,3 19,7 100,0 97,2 2,8 100,0 96,2 3,8 100,0 81,9 18,1 100,0 90,6 9,4 100,0 90,7 9,3 100,0 89,7 10,3 100,0 99,0 1,0 100,0 87,9 12,1 100,0 91,2 8,8 100,0 83,2 EE 2,6 2,6 0,0 1,8 1,8 0,0 2,8 2,8 0,0 1,2 1,2 0,0 3,1 3,1 0,0 1,9 1,9 0,0 0,0 0,0 2,2 2,2 0,0 3,9 3,9 0,0 2,8 2,8 0,0 1,2 1,2 0,0 3,6 3,6 0,0 1,5 1,5 0,0 2,4 2,4 0,0 0,7 0,7 0,0 2,2 2,2 0,0 1,1 1,1 0,0 1,7 1,7 0,0 3,3 3,3 0,0 1,8 1,8 0,0 2,7 2,7 0,0 2,0 2,0 0,0 1,0 1,0 0,0 3,3 3,3 0,0 2,0 2,0 0,0 2,6 95% IC Superior 87,8 22,6 100,0 93,6 13,6 100,0 86,3 24,5 100,0 99,2 6,1 100,0 88,5 23,6 100,0 90,6 16,9 100,0 100,0 100,0 91,1 17,5 100,0 80,0 35,3 100,0 88,0 23,0 100,0 99,0 6,1 100,0 89,5 24,6 100,0 96,4 9,7 100,0 93,9 15,8 100,0 98,4 4,4 100,0 84,2 24,3 100,0 98,7 5,8 100,0 98,4 8,8 100,0 87,5 25,4 100,0 93,6 13,6 100,0 94,8 16,2 100,0 93,0 14,9 100,0 99,9 7,0 100,0 93,1 20,3 100,0 94,5 13,7 100,0 87,8 N de casos sin ponderar 256 53 309 220 28 248 151 36 187 164 4 168 184 42 226 266 40 306 126 126 191 30 221 131 47 178 217 46 263 206 7 213 210 35 245 213 18 231 229 24 253 549 20 569 324 79 403 218 8 226 121 5 126 128 32 160 278 36 314 146 12 158 272 40 312 122 1 123 165 21 186 248 24 272 256
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Inferior 77,4 12,2 100,0 86,4 6,4 100,0 75,5 13,7 100,0 93,9 0,8 100,0 76,4 11,5 100,0 83,1 9,4 100,0 0,0 100,0 82,5 8,9 100,0 64,7 20,0 100,0 77,0 12,0 100,0 93,9 1,0 100,0 75,4 10,5 100,0 90,3 3,6 100,0 84,2 6,1 100,0 95,6 1,6 100,0 75,7 15,8 100,0 94,2 1,3 100,0 91,2 1,6 100,0 74,6 12,5 100,0 86,4 6,4 100,0 83,8 5,2 100,0 85,1 7,0 100,0 93,0 0,1 100,0 79,7 6,9 100,0 86,3 5,5 100,0 77,4
95
Tabla n 31 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 32 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 33 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda segn sexo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 34 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda segn edad. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
96
Tabla n 35 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda segn dominio geogrfico. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 36 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
97
Tabla n 37 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
98
Tabla n 38 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 39 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda segn rea de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 40 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda segn sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 41 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda segn edad. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
99
Tabla n 42 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda segn dominio geogrfico. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 43 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda segn condicin de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
100
Tabla n 44 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Desnutricin Aguda por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
101
Tabla n 45 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 46 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 47 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso segn sexo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 48 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso segn edad. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
102
Tabla n 49 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso segn dominio geogrfico. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 50 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
103
Tabla n 51 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
104
Tabla n 52 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 53 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso segn rea de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 54 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso segn sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 55 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso segn edad. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
105
Tabla n 56 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso segn dominio geogrfico. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 57 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso segn condicin de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
106
Tabla n 58 Prevalencia de nios menores de 5 aos con Sobrepeso por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
107
Tabla n 59 Estado Nutricional de nios de 5 a 9 aos. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 60 Estado Nutricional de nios de 5 a 9 aos, segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 61 Estado Nutricional de nios de 5 a 9 aos, segn sexo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 62 Estado Nutricional de nios de 5 a 9 aos, segn dominio geogrfico. Referencia OMS.
108
Julio 2009 junio 2010, Per.
109
Tabla n 63 Estado Nutricional de nios de 5 a 9 aos, segn edad. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 64 Estado Nutricional de nios de 5 a 9 aos segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 65 Estado Nutricional de nios de 5 a 9 aos segn nivel educativo del jefe del hogar. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
110
111
Tabla n 66 Estado Nutricional de nios de 5 a 9 aos por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Departamento Estado nutricional Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total 95% IC % EE Inf 0,2 0,7 88,3 8,9 1,9 100,0 0,7 0,7 74,2 14,4 10,0 100,0 4,0 4,2 84,8 5,3 1,7 100,0 0,4 0,4 66,4 22,1 10,8 100,0 0,2 93,0 6,4 0,3 100,0 0,8 0,7 85,1 9,9 3,5 100,0 2,1 72,4 13,0 12,5 100,0 0,6 1,4 87,1 7,9 3,0 100,0 1,5 2,4 84,3 9,4 2,4 100,0 0,6 88,0 9,2 2,3 100,0 0,2 0,5 67,3 18,2 13,8 100,0 0,4 0,7 77,8 14,8 6,3 100,0 0,9 0,2 69,6 18,2 11,1 100,0 0,2 0,4 1,8 1,6 0,7 0,0 0,4 0,5 3,5 2,2 2,5 0,0 2,1 1,5 3,1 1,6 1,1 0,0 0,4 0,4 3,3 2,6 2,1 0,0 0,2 1,4 1,4 0,3 0,0 0,6 0,4 2,5 2,1 1,1 0,0 1,4 3,6 2,4 2,8 0,0 0,5 0,6 2,2 1,7 1,2 0,0 0,7 1,0 2,7 1,8 1,2 0,0 0,4 2,0 1,7 0,8 0,0 0,2 0,5 6,1 4,6 3,7 0,0 0,3 0,4 3,7 2,9 1,4 0,0 0,7 0,2 3,2 2,5 2,3 0,0 0,0 0,2 84,2 6,2 0,9 100,0 0,2 0,2 66,6 10,6 6,1 100,0 1,3 2,1 77,8 2,9 0,5 100,0 0,1 0,1 59,6 17,5 7,3 100,0 0,0 89,7 4,2 0,0 100,0 0,2 0,2 79,6 6,5 1,8 100,0 0,5 64,8 8,9 8,0 100,0 0,2 0,6 82,1 5,1 1,3 100,0 0,6 1,0 78,2 6,5 0,9 100,0 0,1 83,4 6,4 1,2 100,0 0,0 0,1 54,4 10,8 8,1 100,0 0,1 0,2 69,7 9,9 4,1 100,0 0,2 0,0 62,9 13,8 7,4 100,0 Sup 1,7 2,1 91,4 12,7 3,8 100,0 2,1 3,1 80,5 19,1 16,2 100,0 11,1 8,4 89,9 9,6 6,0 100,0 2,6 2,7 72,5 27,5 15,7 100,0 1,6 95,4 9,7 2,2 100,0 3,5 2,2 89,3 14,9 6,6 100,0 7,8 78,9 18,5 19,2 100,0 2,5 3,4 90,8 11,8 6,6 100,0 3,5 5,5 88,9 13,5 6,4 100,0 2,1 91,4 13,1 4,5 100,0 1,3 3,2 78,0 29,1 22,7 100,0 1,8 2,1 84,2 21,4 9,7 100,0 4,3 1,6 75,5 23,5 16,4 100,0 N casos sin ponderar 1 3 355 36 8 403 3 2 242 42 23 312 12 13 231 12 3 271 1 1 159 53 29 243 1 337 22 1 361 2 3 358 38 11 412 3 127 23 23 176 2 5 262 21 8 298 5 8 287 34 9 343 2 333 31 8 374 1 1 182 40 29 253 2 3 258 51 21 335 2 1 217 60 28 308 Departamento Estado nutricional Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Normal Sobrepeso Obesidad Total Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total 95% IC % EE Inf 0,9 0,4 77,8 14,0 6,9 100,0 0,3 62,9 21,8 15,0 100,0 0,2 1,4 90,5 5,5 2,4 100,0 0,3 72,5 16,0 11,2 100,0 58,4 24,1 17,5 100,0 0,6 85,4 9,1 4,8 100,0 0,5 0,5 78,1 12,8 8,0 100,0 0,4 80,3 16,9 2,5 100,0 0,2 1,4 77,4 16,2 4,8 100,0 0,2 0,7 58,9 18,5 21,7 100,0 0,4 76,8 11,4 11,4 100,0 0,8 3,0 81,4 10,3 4,6 100,0 0,4 0,3 3,3 2,8 2,1 0,0 0,2 1,9 1,5 1,5 0,0 0,2 0,6 1,3 1,0 0,7 0,0 0,3 3,2 2,4 2,3 0,0 4,1 3,9 3,4 0,0 0,4 2,6 2,0 1,8 0,0 0,4 0,4 2,7 1,9 1,8 0,0 0,3 2,8 2,7 0,9 0,0 0,2 0,6 3,0 2,4 1,6 0,0 0,2 0,7 4,3 3,3 3,1 0,0 0,4 3,5 2,9 2,5 0,0 0,4 0,9 2,4 2,0 1,3 0,0 0,3 0,1 70,6 9,3 3,7 100,0 0,1 59,2 19,0 12,3 100,0 0,0 0,6 87,6 3,7 1,4 100,0 0,0 65,7 11,9 7,4 100,0 50,1 17,3 11,7 100,0 0,2 79,5 5,9 2,3 100,0 0,1 0,1 72,4 9,5 5,2 100,0 0,0 74,3 12,3 1,2 100,0 0,0 0,6 70,9 12,0 2,5 100,0 0,0 0,1 50,3 13,0 16,2 100,0 0,1 69,3 6,9 7,3 100,0 0,3 1,6 76,3 7,0 2,6 100,0 Sup 2,4 1,7 83,7 20,4 12,5 100,0 1,4 66,5 24,9 18,1 100,0 1,3 3,1 92,8 7,9 4,3 100,0 2,3 78,4 21,2 16,6 100,0 66,2 32,6 25,3 100,0 2,4 89,9 13,9 10,0 100,0 2,1 2,2 82,9 17,0 12,2 100,0 2,4 85,1 22,8 5,1 100,0 1,3 3,4 82,8 21,4 9,3 100,0 1,6 4,7 66,9 25,7 28,5 100,0 2,9 82,9 18,3 17,4 100,0 2,4 5,5 85,5 14,9 8,0 100,0 N casos sin ponderar 4 2 261 45 24 336 2 497 167 109 775 1 7 451 25 12 496 1 195 41 24 261 91 36 25 152 2 209 22 10 243 2 2 309 50 28 391 1 215 45 7 268 1 5 284 53 13 356 1 1 108 33 34 177 1 176 23 23 223 3 10 276 31 13 333
Amazonas
Lambayeque
Lima
Ancash
Loreto
Apurmac
Madre de Dios
Arequipa
Moquegua
Ayacucho
Pasco
Cajamarca
Piura
Callao
Puno
Cusco
San Martn
Huancavelica
Tacna
Hunuco
Tumbes
Ica
Ucayali
Junn
La Libertad
112
Tabla n 67 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 aos. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 68 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 aos, segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 69 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 aos, segn sexo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
113
Tabla n 70 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 aos segn edad. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 71 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 aos segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
114
Tabla n 72 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 aos por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
95% IC Inf 0,3 85,5 7,4 0,7 100,0 0,0 0,4 80,0 9,2 2,2 100,0 0,5 0,6 89,5 3,5 0,1 100,0 0,0 0,4 70,8 14,7 3,7 100,0 0,0 0,4 89,1 4,6 0,3 100,0 0,0 0,2 86,5 7,4 0,5 100,0 0,3 83,0 7,2 1,4 100,0 0,5 91,4 3,4 0,2 100,0 0,4 0,2 90,8 3,7 0,1 100,0 0,3 91,8 3,4 0,4 100,0 0,1 77,3 8,9 4,1 100,0 0,6 85,4 7,1 0,8 100,0 0,5 71,4 16,0 2,2 100,0 Sup 1,5 90,9 12,3 2,3 100,0 0,8 2,3 86,7 14,7 5,4 100,0 2,6 2,8 94,2 7,4 1,2 100,0 0,7 2,0 79,1 22,4 8,2 100,0 0,8 2,2 94,0 8,7 1,8 100,0 0,6 1,2 91,1 11,5 2,8 100,0 2,5 89,7 12,8 5,4 100,0 2,1 95,3 6,9 1,4 100,0 1,8 1,3 94,9 7,2 1,1 100,0 1,6 95,3 6,5 1,6 100,0 1,1 85,4 15,9 8,7 100,0 2,1 90,7 11,6 2,7 100,0 2,2 79,8 23,9 5,4 100,0 N casos sin ponderar 7 839 89 13 948 2 8 694 91 25 820 9 10 596 33 2 650 2 7 449 104 32 594 1 6 784 55 6 852 1 5 836 88 9 939 3 342 41 12 398 9 700 36 4 749 8 4 634 41 3 690 7 872 43 8 930 3 482 68 34 587 11 719 77 13 820 7 477 102 21 607 95% IC Inf 0,1 0,5 83,9 6,7 1,9 100,0 0,1 0,4 78,0 11,7 4,5 100,0 0,0 0,5 89,2 4,5 0,9 100,0 0,2 0,0 72,2 14,3 3,3 100,0 73,6 11,4 5,5 100,0 0,5 87,6 4,9 0,4 100,0 0,1 0,6 81,8 8,2 2,1 100,0 0,2 85,2 7,8 0,4 100,0 0,4 82,0 8,9 1,1 100,0 0,5 68,7 14,0 6,0 100,0 0,0 1,5 74,9 9,7 2,6 100,0 0,0 0,4 87,0 4,8 1,5 100,0 Sup 1,0 4,1 89,1 11,4 4,7 100,0 0,7 1,2 82,2 15,1 6,8 100,0 0,7 2,3 92,9 7,9 2,7 100,0 1,7 1,2 80,5 21,7 7,7 100,0 81,7 17,9 10,7 100,0 2,6 93,4 9,8 2,4 100,0 0,9 2,1 88,1 13,1 4,5 100,0 1,7 90,9 13,4 2,0 100,0 1,8 88,4 15,1 3,7 100,0 3,0 77,3 20,6 12,1 100,0 2,4 5,4 83,9 17,0 6,5 100,0 0,7 2,0 92,2 9,1 4,2 100,0 N casos sin ponderar 2 6 617 70 23 718 5 13 1416 240 105 1779 2 9 892 62 13 978 3 1 379 84 24 491 343 70 36 449 6 528 36 5 575 2 10 731 95 32 870 4 590 73 7 674 7 663 85 17 772 4 319 72 34 429 2 12 415 69 24 522 1 6 633 43 16 699
Departamento
Estado Nutricional Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total
% 0,6 88,5 9,6 1,3 100,0 0,2 1,0 83,6 11,7 3,5 100,0 1,1 1,3 92,2 5,1 0,3 100,0 0,2 0,9 75,2 18,2 5,5 100,0 0,1 0,9 91,9 6,3 0,7 100,0 0,1 0,5 89,0 9,3 1,2 100,0 0,8 86,7 9,7 2,8 100,0 1,0 93,6 4,9 0,5 100,0 0,9 0,5 93,1 5,2 0,4 100,0 0,7 93,8 4,7 0,8 100,0 0,3 81,7 11,9 6,0 100,0 1,1 88,3 9,1 1,5 100,0 1,0 75,9 19,7 3,4 100,0
EE 0,3 1,3 1,2 0,4 0,0 0,1 0,4 1,7 1,4 0,8 0,0 0,5 0,5 1,2 1,0 0,2 0,0 0,1 0,4 2,1 2,0 1,1 0,0 0,1 0,4 1,2 1,0 0,3 0,0 0,1 0,2 1,2 1,0 0,5 0,0 0,5 1,7 1,4 1,0 0,0 0,4 1,0 0,9 0,3 0,0 0,3 0,2 1,0 0,9 0,2 0,0 0,3 0,9 0,8 0,3 0,0 0,2 2,1 1,8 1,2 0,0 0,4 1,3 1,2 0,5 0,0 0,4 2,1 2,0 0,8 0,0
Departamento
Estado Nutricional Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total Delgadez severo Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Total
% 0,2 1,4 86,7 8,7 3,0 100,0 0,3 0,7 80,2 13,3 5,6 100,0 0,2 1,1 91,2 6,0 1,6 100,0 0,5 0,2 76,6 17,7 5,0 100,0 78,0 14,4 7,7 100,0 1,2 90,9 6,9 1,0 100,0 0,2 1,1 85,2 10,4 3,1 100,0 0,5 88,3 10,2 0,9 100,0 0,9 85,5 11,6 2,1 100,0 1,2 73,2 17,0 8,6 100,0 0,4 2,8 79,8 12,9 4,1 100,0 0,1 0,9 89,9 6,6 2,5 100,0
EE 0,2 0,8 1,3 1,2 0,7 0,0 0,1 0,2 1,1 0,9 0,6 0,0 0,1 0,4 0,9 0,8 0,4 0,0 0,3 0,2 2,1 1,9 1,1 0,0 2,1 1,7 1,3 0,0 0,5 1,5 1,2 0,4 0,0 0,2 0,4 1,6 1,3 0,6 0,0 0,3 1,5 1,4 0,4 0,0 0,3 1,6 1,6 0,6 0,0 0,6 2,2 1,7 1,5 0,0 0,4 0,9 2,3 1,8 1,0 0,0 0,1 0,4 1,3 1,1 0,7 0,0
Amazonas
Lambayeque
Ancash
Lima
Apurmac
Loreto
Arequipa
Madre de Dios
Ayacucho
Moquegua
Pasco
Cajamarca
Piura
Callao
Puno
Cusco
San Martn
Huancavelica
Tacna
Hunuco
Tumbes
Ica
Junn
Ucayali
La Libertad
115
Tabla n 73 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 aos. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 74 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 aos segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 75 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 aos. Referencia OMS, segn dominio geogrfico. Julio 2009 junio 2010, Per.
116
Tabla n 76 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 aos segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 77 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 aos, segn edad. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
117
Tabla n 78 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 aos, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Departamento Amazonas Estado Nutricional Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Normal Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total % 3,9 88,3 7,8 100,0 3,9 83,2 12,9 100,0 3,5 92,7 3,8 100,0 4,9 79,8 15,3 100,0 4,0 89,4 6,5 100,0 6,3 84,3 9,4 100,0 5,5 82,3 12,2 100,0 5,8 85,8 8,4 100,0 100,0 100,0 6,7 90,9 2,4 100,0 8,4 66,8 24,8 100,0 6,5 90,5 3,0 100,0 1,1 78,4 20,4 100,0 EE 2,2 4,2 3,3 0,0 2,6 5,1 4,2 0,0 2,4 3,5 2,7 0,0 2,1 4,3 3,7 0,0 2,0 3,8 3,3 0,0 2,7 4,2 2,9 0,0 5,4 6,6 4,8 0,0 3,2 4,9 4,2 0,0 0,0 0,0 2,9 3,3 1,7 0,0 4,5 7,2 7,1 0,0 2,7 3,1 1,8 0,0 1,1 5,3 5,1 0,0 95% IC Inf Sup 1,2 11,3 77,2 94,4 3,3 17,3 100,0 100,0 1,0 13,6 70,6 91,0 6,7 23,5 100,0 100,0 0,9 12,8 82,3 97,2 1,0 14,1 100,0 100,0 2,1 11,1 70,1 86,9 9,4 23,9 100,0 100,0 1,5 10,5 79,4 94,9 2,3 16,9 100,0 100,0 2,6 14,3 74,2 91,0 5,1 16,7 100,0 100,0 0,8 30,6 65,5 91,9 5,4 25,2 100,0 100,0 1,9 16,3 73,1 93,0 3,1 21,1 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 2,7 15,3 81,9 95,7 0,6 9,6 100,0 100,0 2,9 22,2 51,5 79,2 13,6 40,9 100,0 100,0 2,8 14,1 82,6 95,0 0,9 9,4 100,0 100,0 0,2 7,3 66,3 12,2 100,0 87,1 32,2 100,0 N casos sin ponderar 3 60 5 68 2 59 7 68 2 49 2 53 5 91 16 112 4 75 4 83 8 95 10 113 2 34 5 41 3 51 4 58 30 30 5 65 2 72 4 46 14 64 5 81 3 89 1 71 17 89 Departamento Lambayeque Estado Nutricional Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total % 2,0 77,0 21,0 100,0 4,7 72,1 23,2 100,0 4,3 85,8 9,9 100,0 0,8 82,8 16,4 100,0 3,5 75,6 20,9 100,0 2,5 87,6 10,0 100,0 4,2 74,8 21,0 100,0 5,9 91,9 2,1 100,0 6,6 87,2 6,2 100,0 86,0 14,0 100,0 10,7 78,4 10,9 100,0 2,6 85,9 11,5 100,0 EE 1,4 5,3 5,2 0,0 1,5 3,2 3,0 0,0 1,9 3,0 2,6 0,0 0,8 4,5 4,4 0,0 2,5 6,1 5,8 0,0 1,8 4,1 3,9 0,0 1,9 5,3 5,2 0,0 3,3 3,8 2,1 0,0 3,1 3,7 2,5 0,0 4,6 4,6 0,0 3,8 4,9 3,5 0,0 1,8 3,9 3,6 0,0 95% IC Inf Sup 0,5 7,9 65,0 85,8 12,6 32,9 100,0 100,0 2,5 8,7 65,5 77,8 17,9 29,6 100,0 100,0 1,8 10,1 78,7 90,8 5,8 16,3 100,0 100,0 0,1 5,9 72,3 89,9 9,5 26,8 100,0 100,0 0,8 13,2 61,9 85,5 11,8 34,4 100,0 100,0 0,6 9,6 77,0 93,7 4,5 20,5 100,0 100,0 1,7 9,8 63,0 83,8 12,6 32,9 100,0 100,0 2,0 16,6 80,6 96,9 0,3 13,9 100,0 100,0 2,6 15,9 78,0 92,9 2,8 13,2 100,0 100,0 74,4 92,9 7,1 25,6 100,0 100,0 5,3 20,7 67,2 86,5 5,7 19,8 100,0 100,0 0,6 9,9 76,4 92,0 6,1 20,5 100,0 100,0 N casos sin ponderar 2 56 15 73 10 146 50 206 5 88 11 104 1 72 14 87 2 36 10 48 2 55 6 63 5 75 22 102 3 43 1 47 5 82 6 93 46 7 53 9 74 15 98 2 73 9 84
Ancash
Lima
Apurmac
Loreto
Arequipa
Madre de Dios
Ayacucho
Moquegua
Cajamarca
Pasco
Callao
Piura
Cusco
Puno
Huancavelica Hunuco
San Martn
Tacna
Ica
Tumbes
Junn
Ucayali
La Libertad
Tabla n 79 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 aos. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Estado nutricional Adelgazada Normal Exceso de peso Total % EE 95% IC Inf Sup N casos sin ponderar
1,0 79,0 20,0 100,0
0,3 1,2 1,2 0,0
0,5 76,5 17,8 100,0
1,7 81,3 22,5 100,0
25 1859 419 2303
Tabla n 80 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 aos, segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
118
Area de residencia
Estado nutricional Adelgazada Normal
EE
95% IC Inf Sup
N casos sin ponderar
1,2 77,5 21,3 100,0 0,2 84,9 15,0 100,0
0,3 1,5 1,5 0,0 0,1 1,5 1,5 0,0
0,7 74,5 18,6 100,0 0,0 81,7 12,2 100,0
2,1 80,3 24,4 100,0 0,6 87,6 18,2 100,0
23 1235 310 1568 2 624 109 735
Urbano
Exceso de peso Total Adelgazada Normal
Rural
Exceso de peso Total
Tabla n 81 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 aos, segn dominio geogrfico. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Dominio geogrfico Estado nutricional Adelgazada Normal Costa Norte Exceso de peso Total Adelgazada Normal Costa Centro Exceso de peso Total Normal Costa Sur Exceso de peso Total Adelgazada Normal Sierra Norte Exceso de peso Total Adelgazada Normal Sierra Centro Exceso de peso Total Normal Sierra Sur Exceso de peso Total Adelgazada Normal Selva Exceso de peso Total Adelgazada Normal Lima Metropolitana Exceso de peso Total % EE Inf 95% IC Sup N casos sin ponderar
0,7 74,6 24,8 100,0 0,6 74,6 24,8 100,0 65,1 34,9 100,0 0,5 84,4 15,1 100,0 1,5 86,2 12,3 100,0 85,4 14,6 100,0 1,0 80,9 18,0 100,0 1,5 76,4 22,0 100,0
0,3 3,6 3,6 0,0 0,6 3,7 3,7 0,0 4,8 4,8 0,0 0,5 2,8 2,8 0,0 0,7 1,9 1,9 0,0 2,4 2,4 0,0 0,4 1,9 1,9 0,0 0,8 2,8 2,7 0,0
0,2 66,8 18,3 100,0 0,1 66,8 18,3 100,0 55,2 26,2 100,0 0,1 78,1 10,4 100,0 0,6 82,0 9,1 100,0 80,1 10,5 100,0 0,5 76,9 14,6 100,0 0,6 70,6 17,2 100,0
1,8 81,0 32,6 100,0 4,1 81,1 32,7 100,0 73,8 44,8 100,0 3,4 89,2 21,4 100,0 3,7 89,6 16,5 100,0 89,5 19,9 100,0 2,4 84,4 22,0 100,0 4,1 81,4 27,8 100,0
6 296 71 373 1 131 43 175 91 42 133 1 140 25 166 7 343 44 394 240 41 281 6 421 98 525 4 197 55 256
Tabla n 82 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 aos, segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Condicin de Pobreza Estado nutricional Adelgazada Normal pobre extremo Exceso de peso Total Adelgazada Normal pobre no extremo Exceso de peso Total Adelgazada Normal no pobre Exceso de peso Total % EE 95% IC Inf Sup N casos sin ponderar
0,2 89,0 10,8 100,0 0,4 79,1 20,5 100,0 1,2 78,1 20,7 100,0
0,2 2,4 2,4 0,0 0,3 2,6 2,6 0,0 0,4 1,5 1,5 0,0
0,0 83,3 6,8 100,0 0,1 73,5 15,8 100,0 0,6 75,1 18,0 100,0
1,5 93,0 16,5 100,0 1,5 83,8 26,1 100,0 2,2 80,9 23,7 100,0
1 176 21 198 3 413 90 506 21 1270 308 1599
119
Tabla n 83 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 aos, segn edad. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Edad aos Estado nutricional Adelgazada Normal 20 Exceso de peso Total Adelgazada Normal 21 Exceso de peso Total Adelgazada Normal 22 Exceso de peso Total Adelgazada Normal 23 Exceso de peso Total Adelgazada Normal 24 Exceso de peso Total % EE 95% IC Inf Sup N casos sin ponderar
1,2 86,8 11,9 100,0 1,1 80,8 18,1 100,0 1,0 79,5 19,6 100,0 0,3 76,3 23,4 100,0 1,2 70,9 27,9 100,0
0,8 2,2 2,1 0,0 0,6 2,4 2,4 0,0 0,4 2,6 2,6 0,0 0,2 2,9 2,9 0,0 0,9 3,2 3,1 0,0
0,3 81,9 8,4 100,0 0,4 75,6 13,9 100,0 0,5 74,0 15,0 100,0 0,1 70,1 18,1 100,0 0,3 64,3 22,2 100,0
4,3 90,6 16,7 100,0 3,4 85,1 23,2 100,0 2,1 84,0 25,1 100,0 1,2 81,6 29,6 100,0 5,0 76,7 34,4 100,0
6 391 55 452 6 421 79 506 8 374 86 468 3 362 93 458 2 311 106 419
120
Tabla n 84 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 aos, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Departamento Amazonas Estado Nutricional Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total % 83,5 16,5 100,0 1,4 74,0 24,6 100,0 86,3 13,7 100,0 83,3 16,7 100,0 4,4 83,5 12,1 100,0 1,0 82,4 16,6 100,0 1,7 83,8 14,5 100,0 86,0 14,0 100,0 89,5 10,5 100,0 90,4 9,6 100,0 77,1 22,9 100,0 1,7 84,7 13,6 100,0 73,1 26,9 100,0 EE 4,4 4,4 0,0 1,4 5,3 5,3 0,0 5,0 5,0 0,0 3,8 3,8 0,0 3,3 4,8 4,2 0,0 0,7 3,2 3,2 0,0 1,7 4,8 4,6 0,0 4,7 4,7 0,0 4,6 4,6 0,0 3,1 3,1 0,0 4,3 4,3 0,0 1,2 3,6 3,5 0,0 6,5 6,5 0,0 95% IC Inf Sup 73,1 90,4 9,6 26,9 100,0 100,0 0,2 9,3 62,4 83,0 15,7 36,3 100,0 100,0 73,2 93,6 6,4 26,8 100,0 100,0 74,4 89,5 10,5 25,6 100,0 100,0 1,0 17,5 72,0 90,9 5,9 23,0 100,0 100,0 0,3 4,1 75,2 87,8 11,2 23,9 100,0 100,0 0,2 11,1 72,3 91,2 7,5 25,9 100,0 100,0 74,1 93,0 7,0 25,9 100,0 100,0 76,5 95,8 4,2 23,5 100,0 100,0 82,5 95,0 5,0 17,5 100,0 100,0 67,6 84,4 15,6 32,4 100,0 100,0 0,4 6,5 76,3 90,5 8,1 21,9 100,0 100,0 58,8 83,8 16,2 41,2 100,0 100,0 N casos sin ponderar 65 12 77 1 60 18 79 54 7 61 82 17 99 3 63 7 73 2 113 23 138 1 49 9 59 56 10 66 42 5 47 86 9 95 72 23 95 2 92 16 110 74 20 94 Departamento Lambayeque Estado Nutricional Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total Adelgazada Normal Exceso de peso Total % 80,1 19,9 100,0 1,3 75,5 23,2 100,0 0,9 85,6 13,6 100,0 79,0 21,0 100,0 76,9 23,1 100,0 2,5 83,5 14,0 100,0 1,4 74,3 24,3 100,0 83,2 16,8 100,0 0,8 73,9 25,3 100,0 65,9 34,1 100,0 4,2 81,5 14,2 100,0 4,0 86,9 9,1 100,0 EE 5,9 5,9 0,0 0,7 2,8 2,7 0,0 0,9 3,5 3,5 0,0 5,2 5,2 0,0 5,3 5,3 0,0 1,8 5,0 4,8 0,0 1,0 5,2 5,1 0,0 4,8 4,8 0,0 0,8 4,1 4,1 0,0 6,3 6,3 0,0 2,1 4,5 3,8 0,0 2,2 4,1 3,2 0,0 95% IC Inf Sup 66,0 89,4 10,6 34,0 100,0 100,0 0,4 3,9 69,7 80,6 18,2 29,0 100,0 100,0 0,1 6,0 77,2 91,2 8,1 21,9 100,0 100,0 67,0 87,4 12,6 33,0 100,0 100,0 64,9 85,8 14,2 35,1 100,0 100,0 0,6 9,5 71,2 91,2 7,0 26,3 100,0 100,0 0,3 5,3 63,0 83,1 15,7 35,7 100,0 100,0 71,7 90,6 9,4 28,3 100,0 100,0 0,1 5,5 65,2 81,1 18,1 34,1 100,0 100,0 52,6 77,1 22,9 47,4 100,0 100,0 1,6 10,9 71,0 88,8 8,3 23,4 100,0 100,0 1,3 11,6 76,4 93,1 4,5 17,6 100,0 100,0 N casos sin ponderar 97 17 114 3 193 60 256 1 87 14 102 68 20 88 51 16 67 2 52 9 63 2 81 23 106 50 11 61 1 76 26 103 45 24 69 4 79 16 99 3 72 7 82
Ancash
Lima
Apurmac
Loreto
Arequipa
Madre de Dios
Ayacucho
Moquegua
Cajamarca
Pasco
Callao
Piura
Cusco
Puno
Huancavelica
San Martn
Hunuco
Tacna
Ica
Tumbes
Junn
Ucayali
La Libertad
Tabla n 85 Estado Nutricional de varones mayores de 24 aos. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Estado nutricional Adelgazado Normal Sobrepeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total % EE 95% IC Inf Sup N casos sin ponderar
0,8 42,6 42,8 11,8 1,6 0,4 100,0
0,1 0,6 0,6 0,4 0,2 0,1 0,0
0,6 41,4 41,6 11,0 1,3 0,2 100,0
1,0 43,9 44,0 12,7 1,9 0,6 100,0
140 7059 5631 1446 201 41 14518
Tabla n 86 Estado Nutricional de varones de 25 aos a ms, segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
121
Area de Residencia
Estado nutricional Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total
EE
95% IC Inf Sup
0,7 34,7 47,5 14,6 2,0 0,5 100,0 1,2 67,0 28,2 3,2 0,4 0,0 100,0
0,1 0,8 0,8 0,6 0,2 0,1 0,0 0,2 0,8 0,8 0,3 0,1 0,0 0,0
0,5 33,2 46,0 13,5 1,6 0,3 100,0 0,9 65,3 26,6 2,7 0,2 0,0 100,0
1,0 36,3 49,1 15,7 2,4 0,8 100,0 1,6 68,6 29,7 3,8 0,6 0,1 100,0
63 2963 3928 1200 176 38 8368 77 4096 1703 246 25 3 6150
Urbano
Rural
Tabla n 87 Estado Nutricional de varones mayores de 24 aos, segn dominio geogrfico. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
122
95% IC Dominio geogrfico Estado nutricional Adelgazado Normal Preobeso Costa Norte Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Costa Centro Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Costa Sur Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Sierra Norte Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Sierra Centro Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Sierra Sur Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Selva Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Lima Metropolitana Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total % EE Inf Sup
0,8 38,5 44,3 14,0 2,1 0,4 100,0 0,9 33,5 45,1 17,1 2,6 0,8 100,0 0,7 30,1 46,3 18,7 3,7 0,5 100,0 0,7 60,0 35,5 3,4 0,5 0,1 100,0 1,4 62,4 31,5 4,1 0,6 0,0 100,0 1,1 52,3 37,0 8,6 1,0 100,0 0,5 51,4 37,7 8,7 1,2 0,5 100,0 0,6 29,7 51,2 16,0 1,9 0,6 100,0
0,2 1,8 1,7 1,1 0,4 0,2 0,0 0,5 2,0 2,1 1,3 0,6 0,4 0,0 0,4 2,0 2,0 1,5 0,7 0,3 0,0 0,2 2,1 1,9 0,7 0,2 0,1 0,0 0,3 1,4 1,3 0,5 0,2 0,0 0,0 0,2 1,5 1,3 0,8 0,2 0,0 0,1 1,2 1,1 0,6 0,2 0,2 0,0 0,2 1,4 1,4 1,1 0,4 0,3 0,0
0,5 35,1 41,0 11,9 1,4 0,2 100,0 0,3 29,6 41,1 14,6 1,7 0,3 100,0 0,3 26,3 42,4 15,9 2,5 0,2 100,0 0,3 55,8 31,7 2,2 0,2 0,0 100,0 0,9 59,7 29,1 3,2 0,3 0,0 100,0 0,7 49,4 34,5 7,1 0,6 100,0 0,3 48,9 35,6 7,6 0,8 0,2 100,0 0,3 27,0 48,4 13,9 1,3 0,3 100,0
1,4 42,0 47,6 16,3 3,2 0,9 100,0 2,5 37,5 49,1 19,9 4,0 1,9 100,0 1,9 34,1 50,2 21,9 5,5 1,4 100,0 1,4 64,0 39,4 5,2 1,2 0,6 100,0 2,1 65,1 34,0 5,2 1,2 0,1 100,0 1,7 55,2 39,6 10,4 1,6 100,0 0,8 53,8 40,0 10,0 1,7 0,9 100,0 1,2 32,4 54,0 18,3 2,9 1,4 100,0
24 785 897 290 42 6 2044 7 304 417 162 25 7 922 5 230 365 158 30 5 793 9 661 350 30 5 1 1056 37 1684 780 96 13 1 2611 28 1252 750 161 19 2210 22 1728 1321 324 42 15 3452 8 415 751 225 25 6 1430
Tabla n 88 Estado Nutricional de varones mayores de 24 aos, segn grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
123
95% IC Area de Residencia Estado nutricional Adelgazado Normal Preobeso 20-29 Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso 30-39 Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso 40-49 Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso 50-59 Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso 60-69 Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso >70 Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total % EE Inf Sup
1,3 51,7 38,2 7,5 1,0 0,1 100,0 0,6 46,7 40,8 10,2 1,4 0,3 100,0 0,5 36,4 46,2 14,0 2,1 0,8 100,0 0,3 36,2 46,2 14,9 2,0 0,3 100,0 0,9 38,6 45,5 13,6 1,2 0,1 100,0 2,7 49,9 36,5 9,4 1,3 0,2 100,0
0,4 1,9 1,8 1,2 0,4 0,1 0,0 0,2 1,2 1,2 0,8 0,3 0,2 0,0 0,1 1,1 1,2 0,9 0,4 0,3 0,0 0,1 1,3 1,4 1,1 0,4 0,1 0,0 0,3 1,6 1,7 1,3 0,3 0,1 0,0 0,6 1,7 1,8 1,1 0,4 0,1 0,0
0,7 48,0 34,7 5,4 0,5 0,0 100,0 0,4 44,4 38,4 8,7 0,9 0,1 100,0 0,3 34,3 43,9 12,4 1,5 0,4 100,0 0,2 33,7 43,6 13,0 1,3 0,1 100,0 0,4 35,6 42,2 11,4 0,7 0,0 100,0 1,8 46,5 33,2 7,4 0,7 0,0 100,0
2,5 55,4 41,8 10,3 2,3 0,6 100,0 1,0 49,1 43,2 11,8 2,2 0,8 100,0 0,8 38,6 48,6 15,8 2,9 1,7 100,0 0,6 38,8 48,9 17,1 2,9 0,7 100,0 1,7 41,7 48,9 16,3 2,1 0,6 100,0 4,1 53,2 40,0 11,8 2,4 0,7 100,0
19 800 507 83 12 2 1423 22 1768 1351 309 46 5 3501 19 1510 1484 410 58 20 3501 11 1139 1071 322 45 8 2596 17 897 726 199 24 3 1866 52 942 492 123 16 3 1628
Tabla n 89 Estado Nutricional de varones mayores de 24 aos, segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
124
95% IC Condicin de pobreza Estado nutricional Adelgazado Normal Preobeso pobre extremo Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso pobre no extremo Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso no pobre Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total % EE Inf Sup
2,0 73,7 22,8 1,4 0,1 100,0 0,8 55,5 35,2 7,2 1,1 0,1 100,0 0,7 36,4 46,7 14,0 1,8 0,5 100,0
0,5 1,4 1,3 0,4 0,1 0,0 0,2 1,4 1,3 0,7 0,3 0,1 0,0 0,1 0,7 0,7 0,6 0,2 0,1 0,0
1,3 70,9 20,3 0,8 0,0 100,0 0,5 52,8 32,6 5,9 0,6 0,0 100,0 0,5 34,9 45,2 12,9 1,5 0,3 100,0
3,1 76,3 25,5 2,4 0,7 100,0 1,2 58,2 37,9 8,8 2,0 0,5 100,0 1,0 37,8 48,1 15,1 2,3 0,8 100,0
31 1185 326 18 1 1561 32 1889 894 165 24 4 3008 77 3985 4411 1263 176 37 9949
125
Tabla n 90 Estado Nutricional de varones mayores de 24 aos, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Departamento Amazonas Estado Nutricional Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total % 0,3 63,1 30,8 5,7 0,1 100,0 0,3 45,5 40,5 11,5 1,5 0,6 100,0 1,1 72,3 24,1 1,7 0,7 100,0 1,6 33,5 47,2 16,1 1,7 100,0 0,8 66,9 27,9 4,2 0,3 100,0 0,7 57,5 37,3 3,9 0,5 0,1 100,0 0,6 25,5 59,4 13,5 1,0 100,0 1,2 57,0 35,4 5,9 0,5 100,0 0,1 70,1 29,1 0,6 0,2 100,0 2,6 68,6 24,9 2,9 0,9 0,2 100,0 0,2 32,3 42,7 19,9 3,5 1,4 100,0 1,1 57,3 33,9 6,4 1,4 100,0 0,2 45,1 39,0 13,3 1,8 0,5 100,0 EE 0,2 3,0 2,4 1,3 0,1 0,0 0,2 3,0 2,6 1,8 0,6 0,5 0,0 0,5 3,0 2,7 0,7 0,4 0,0 0,5 2,1 2,1 1,8 0,5 0,0 0,3 2,6 2,4 1,1 0,3 0,0 0,2 2,4 2,3 0,9 0,3 0,1 0,0 0,4 2,4 2,8 1,9 0,5 0,0 0,4 3,0 2,7 1,2 0,3 0,0 0,1 3,0 2,9 0,4 0,2 0,0 0,8 2,7 2,5 0,9 0,4 0,2 0,0 0,2 2,8 2,7 2,0 1,1 0,8 0,0 0,4 2,6 2,3 1,0 0,6 0,0 0,1 2,8 2,4 1,9 0,8 0,3 0,0 95% IC Inf Sup 0,1 1,2 57,1 68,7 26,3 35,7 3,7 8,8 0,0 0,9 100,0 100,0 0,1 0,9 39,7 51,5 35,6 45,7 8,5 15,5 0,7 3,4 0,2 2,5 100,0 100,0 0,5 2,5 66,0 77,8 19,3 29,8 0,7 3,9 0,2 2,4 100,0 100,0 0,8 3,1 29,4 37,7 43,1 51,3 12,9 20,0 0,9 3,1 100,0 100,0 0,3 1,6 61,7 71,8 23,4 32,8 2,5 6,9 0,0 2,1 100,0 100,0 0,3 1,4 52,8 62,1 33,0 41,8 2,4 6,3 0,2 1,4 0,0 0,6 100,0 100,0 0,1 2,2 21,0 30,6 53,8 64,8 10,2 17,7 0,4 2,7 100,0 100,0 0,6 2,4 51,0 62,8 30,4 40,8 3,9 8,7 0,1 1,9 100,0 100,0 0,0 0,9 63,9 75,6 23,7 35,1 0,2 2,0 0,0 1,1 100,0 100,0 1,4 4,8 63,1 73,5 20,4 30,0 1,6 5,2 0,3 2,2 0,0 1,2 100,0 100,0 0,1 0,9 27,2 38,0 37,4 48,1 16,3 24,0 2,0 6,3 0,4 4,1 100,0 100,0 0,6 2,1 52,1 62,3 29,4 38,6 4,6 8,7 0,6 3,1 100,0 100,0 0,1 0,7 39,7 50,6 34,4 43,9 10,0 17,5 0,8 0,1 100,0 4,4 1,6 100,0 N casos sin ponderar 2 385 168 31 1 587 3 302 227 56 6 2 596 6 377 112 8 3 506 9 223 310 99 11 652 7 364 135 21 1 528 7 454 274 27 5 1 768 2 87 195 49 4 337 10 340 170 27 2 549 1 293 128 4 1 427 14 361 119 15 5 1 515 2 156 195 90 16 5 464 10 375 244 46 9 684 3 257 207 67 9 3 546 Departamento Lambayeque Estado Nutricional Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Total Adelgazado Normal Preobeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total % 1,3 35,1 50,9 11,0 1,8 100,0 0,8 31,2 49,7 15,8 2,0 0,6 100,0 0,4 48,0 39,4 9,8 1,5 1,0 100,0 0,3 28,5 52,1 16,4 2,0 0,7 100,0 0,3 34,9 42,9 18,9 2,6 0,3 100,0 1,5 65,5 28,0 4,5 0,4 100,0 1,1 42,5 41,6 12,4 1,9 0,6 100,0 0,3 57,6 35,1 6,3 0,8 100,0 0,4 51,0 37,6 9,5 1,2 0,2 100,0 0,9 29,7 46,3 17,9 4,5 0,8 100,0 1,2 37,1 42,6 16,9 2,1 100,0 0,3 43,8 42,2 11,2 1,8 0,7 100,0 EE 0,6 3,0 2,9 1,5 0,8 0,0 0,2 1,4 1,4 1,1 0,4 0,2 0,0 0,2 2,6 2,5 1,5 0,5 0,6 0,0 0,2 2,5 2,3 2,0 0,6 0,4 0,0 0,2 2,9 2,5 2,3 0,8 0,2 0,0 0,9 3,1 3,0 1,4 0,4 0,0 0,4 3,0 3,1 1,8 0,6 0,3 0,0 0,3 2,9 2,4 1,6 0,4 0,0 0,2 2,8 2,4 1,2 0,4 0,2 0,0 0,5 2,6 2,7 2,0 1,1 0,5 0,0 0,5 2,6 2,4 2,0 0,7 0,0 0,2 2,7 2,6 1,6 0,8 0,4 0,0 95% IC Inf Sup 0,5 3,4 29,5 41,1 45,3 56,5 8,3 14,3 0,8 4,1 100,0 100,0 0,4 1,4 28,5 34,0 46,8 52,5 13,7 18,1 1,3 3,0 0,3 1,4 100,0 100,0 0,1 1,0 42,9 53,1 34,7 44,3 7,2 13,1 0,7 2,9 0,4 2,9 100,0 100,0 0,1 1,2 23,8 33,7 47,6 56,4 12,9 20,6 1,1 3,6 0,2 2,3 100,0 100,0 0,1 0,9 29,4 40,9 38,2 47,8 14,9 23,8 1,4 4,8 0,1 1,3 100,0 100,0 0,5 4,7 59,2 71,3 22,6 34,2 2,5 8,0 0,1 3,0 100,0 100,0 0,5 2,3 36,7 48,5 35,6 47,8 9,2 16,5 1,1 3,4 0,2 1,5 100,0 100,0 0,0 1,9 51,7 63,2 30,5 39,9 3,8 10,1 0,3 2,2 100,0 100,0 0,1 1,0 45,6 56,4 33,1 42,4 7,5 12,1 0,6 2,4 0,0 1,6 100,0 100,0 0,3 2,8 24,8 35,0 41,2 51,6 14,3 22,1 2,7 7,2 0,2 2,5 100,0 100,0 0,6 2,6 32,3 42,3 38,0 47,3 13,4 21,1 1,1 3,9 100,0 100,0 0,1 1,3 38,5 49,2 37,2 47,3 8,4 14,8 0,8 4,1 0,2 2,3 100,0 100,0 N casos sin ponderar 6 200 295 62 8 571 14 462 718 212 26 6 1438 4 299 214 51 8 5 581 2 155 280 82 11 3 533 3 164 209 87 12 2 477 6 243 101 15 1 366 8 291 241 82 13 4 639 1 300 158 26 4 489 4 392 289 72 10 1 768 4 123 189 77 17 3 413 10 220 244 86 12 572 2 236 209 54 7 4 512
Ancash
Lima
Apurmac
Loreto
Arequipa
Madre de Dios
Ayacucho
Moquegua
Cajamarca
Pasco
Callao
Piura
Cusco
Puno
Huancavelica
San Martn
Hunuco
Tacna
Ica
Tumbes
Junn
Ucayali
La Libertad
126
Tabla n 91 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 aos. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Estado nutricional Adelgazada Normal Sobrepeso Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total % EE 95% IC Inf Sup N casos sin ponderar
1,2 35,9 39,6 17,8 4,3 1,2 100,0
0,1 0,5 0,5 0,4 0,2 0,1 0,0
1,0 34,9 38,5 17,0 3,9 1,0 100,0
1,4 36,9 40,6 18,7 4,8 1,5 100,0
298 7066 6965 3096 749 191 18365
Tabla n 92 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 aos, segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
127
Tabla n 92 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 aos, segn dominio geogrfico. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Dominio geogfico Estado nutricional Adelgazada Normal Preobeso Costa Norte Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobeso Costa Centro Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobeso Costa Sur Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobeso Sierra Norte Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobeso Sierra Centro Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobeso Sierra Sur Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobeso Selva Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobeso Lima Metropolitana Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total % EE 95% IC Inf Sup N casos sin ponderar
1,3 29,5 42,6 19,9 5,5 1,2 100,0 1,0 27,2 40,0 23,5 6,6 1,6 100,0 0,5 23,2 38,0 26,0 9,6 2,7 100,0 1,1 47,5 39,7 9,5 1,9 0,3 100,0 2,3 46,3 35,1 13,0 2,8 0,6 100,0 1,7 42,3 36,6 15,0 3,7 0,7 100,0 2,0 39,9 38,1 16,2 3,2 0,6 100,0 0,4 32,0 41,3 19,9 4,5 1,8 100,0
0,4 1,1 1,2 1,0 0,6 0,3 0,0 0,3 1,8 1,7 1,4 0,8 0,4 0,0 0,2 1,7 1,5 1,9 1,0 0,6 0,0 0,3 1,9 1,9 1,0 0,5 0,1 0,0 0,3 1,0 1,0 0,7 0,4 0,1 0,0 0,3 1,3 1,1 0,9 0,5 0,2 0,0 0,3 1,1 1,0 0,8 0,3 0,2 0,0 0,1 1,2 1,2 0,9 0,5 0,3 0,0
0,7 27,5 40,4 17,9 4,4 0,7 100,0 0,5 23,8 36,7 20,8 5,2 1,1 100,0 0,2 20,1 35,0 22,4 7,8 1,8 100,0 0,7 43,8 35,9 7,8 1,2 0,1 100,0 1,8 44,2 33,2 11,6 2,1 0,3 100,0 1,2 39,9 34,4 13,4 2,9 0,4 100,0 1,6 37,9 36,2 14,7 2,6 0,3 100,0 0,2 29,8 39,0 18,2 3,7 1,3 100,0
2,2 31,7 44,9 22,0 6,9 2,0 100,0 2,0 30,8 43,4 26,5 8,4 2,5 100,0 1,2 26,7 41,0 30,0 11,9 4,1 100,0 1,8 51,3 43,5 11,6 3,0 0,7 100,0 3,1 48,3 37,0 14,4 3,6 1,0 100,0 2,3 44,8 38,8 16,8 4,7 1,2 100,0 2,6 42,0 40,1 17,7 4,0 1,0 100,0 0,8 34,4 43,7 21,8 5,5 2,6 100,0
27 778 1134 527 147 29 2642 16 344 518 335 97 29 1339 6 207 361 255 86 30 945 15 648 497 132 23 5 1320 89 1724 1205 453 90 17 3578 58 1244 948 374 78 19 2721 80 1472 1464 604 133 25 3778 7 649 838 416 95 37 2042
128
Tabla n 93 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 aos, segn grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 94 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 aos, segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
95% IC Condicin de pobreza Estado nutricional Adelgazada Normal pobre extremo Exceso de peso Total Adelgazada Normal pobre no extremo Exceso de peso Total Adelgazada Normal no pobre Exceso de peso Total % EE Inf Sup
3,0 55,5 41,5 100,0 1,8 38,3 59,8 100,0 0,8 33,3 65,9 100,0
0,4 1,5 1,5 0,0 0,3 1,0 1,1 0,0 0,1 0,6 0,6 0,0
2,2 52,7 38,6 100,0 1,4 36,3 57,7 100,0 0,6 32,1 64,6 100,0
4,0 58,4 44,5 100,0 2,4 40,4 61,9 100,0 1,1 34,5 67,1 100,0
69 1192 769 2030 95 1742 2182 4019 134 4132 8050 12316
129
Tabla n 95 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 aos, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Departamento Amazonas Estado Nutricional Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total % 1,6 44,7 36,1 15,3 1,9 0,3 100,0 0,9 37,9 36,6 19,7 3,9 0,9 100,0 0,8 48,3 35,8 12,0 2,7 0,4 100,0 0,6 33,7 38,2 20,5 6,1 0,9 100,0 1,8 43,8 38,0 13,5 2,0 0,8 100,0 1,0 47,3 39,5 10,1 1,6 0,4 100,0 0,2 42,7 36,6 16,0 3,1 1,5 100,0 3,0 45,2 38,2 11,0 2,1 0,5 100,0 2,1 60,7 29,2 6,9 1,0 0,1 100,0 3,1 47,4 33,7 13,6 2,1 0,2 100,0 1,1 26,4 37,7 25,3 7,4 2,2 100,0 2,5 40,5 37,8 14,1 4,8 0,4 100,0 0,6 31,9 42,9 18,2 4,9 1,5 100,0 EE 0,4 2,5 2,3 1,8 0,6 0,2 0,0 0,3 2,2 1,9 1,7 0,9 0,4 0,0 0,3 2,5 1,9 1,6 0,8 0,3 0,0 0,3 1,7 1,8 1,6 0,8 0,3 0,0 0,4 1,8 1,8 1,4 0,5 0,4 0,0 0,3 2,1 2,1 1,2 0,4 0,3 0,0 0,2 2,8 2,1 1,8 0,8 0,5 0,0 0,6 2,5 2,4 1,6 0,6 0,3 0,0 0,7 2,8 2,3 1,3 0,5 0,1 0,0 0,7 2,4 2,0 1,6 0,6 0,2 0,0 0,3 1,8 1,7 1,5 1,0 0,5 0,0 0,7 1,9 2,0 1,4 0,9 0,2 0,0 0,3 1,9 2,0 1,8 1,1 0,7 0,0 95% IC Inf Sup 1,0 2,7 39,8 49,7 31,7 40,8 12,0 19,3 1,1 3,5 0,1 1,0 100,0 100,0 0,4 1,9 33,6 42,4 33,0 40,4 16,6 23,3 2,6 6,0 0,4 2,0 100,0 100,0 0,4 1,7 43,5 53,1 32,1 39,6 9,1 15,6 1,5 5,0 0,1 1,4 100,0 100,0 0,2 1,6 30,3 37,2 34,8 41,8 17,6 23,7 4,7 8,0 0,4 1,8 100,0 100,0 1,2 2,9 40,3 47,3 34,6 41,6 11,0 16,6 1,2 3,3 0,3 2,2 100,0 100,0 0,6 1,8 43,3 51,4 35,4 43,8 8,1 12,6 0,9 2,7 0,1 1,5 100,0 100,0 0,0 1,2 37,3 48,3 32,5 40,9 12,7 19,9 1,8 5,2 0,7 3,0 100,0 100,0 2,0 4,5 40,3 50,1 33,7 43,0 8,2 14,5 1,2 3,7 0,2 1,4 100,0 100,0 1,0 4,1 55,0 66,1 24,9 33,9 4,8 10,0 0,3 2,7 0,0 0,9 100,0 100,0 2,0 4,6 42,8 52,0 29,9 37,7 10,7 17,1 1,2 3,6 0,0 1,4 100,0 100,0 0,6 2,0 22,9 30,1 34,4 41,1 22,5 28,4 5,6 9,5 1,4 3,5 100,0 100,0 1,5 4,2 36,8 44,3 34,0 41,7 11,5 17,1 3,4 6,9 0,1 1,0 100,0 100,0 0,2 1,5 28,3 35,8 39,0 46,8 15,0 22,0 3,1 7,6 0,7 3,5 100,0 100,0 N casos sin ponderar 14 331 254 108 14 3 724 11 318 279 144 26 6 784 7 303 198 69 11 3 591 6 259 298 161 54 10 788 18 346 265 98 16 5 748 11 445 340 94 13 3 906 1 176 163 72 14 7 433 28 343 248 71 13 4 707 12 333 152 38 5 1 541 26 343 232 92 13 1 707 12 189 276 184 61 19 741 23 370 326 134 39 4 896 5 243 305 123 31 10 717 Departamento Lambayeque Estado Nutricional Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total Adelgazada Normal Preobesa Obeso clase I Obeso clase II Obeso clase III Total % 1,1 34,3 40,9 17,9 5,0 0,8 100,0 0,6 30,7 41,8 20,3 4,9 1,8 100,0 3,2 42,9 34,4 15,6 3,6 0,3 100,0 0,7 23,0 46,2 20,2 7,5 2,4 100,0 0,5 26,6 39,1 25,2 6,5 2,2 100,0 1,5 38,1 39,2 18,0 2,9 0,4 100,0 2,2 30,3 41,7 19,3 5,6 0,8 100,0 1,5 44,1 32,9 16,3 4,2 0,9 100,0 1,4 39,2 42,1 15,0 2,1 0,2 100,0 0,7 24,5 37,6 26,0 8,1 3,1 100,0 1,4 24,8 45,9 20,7 5,7 1,5 100,0 1,1 37,4 41,3 15,5 3,6 1,2 100,0 EE 0,6 2,2 2,2 1,9 0,8 0,4 0,0 0,2 1,2 1,2 1,0 0,5 0,3 0,0 0,7 2,0 1,9 1,5 0,8 0,2 0,0 0,4 2,1 2,3 1,9 1,2 0,8 0,0 0,3 2,4 2,1 2,2 1,1 0,7 0,0 0,7 2,6 2,1 1,9 0,7 0,3 0,0 0,7 1,8 1,8 1,5 1,1 0,3 0,0 0,5 2,6 2,0 1,7 1,0 0,4 0,0 0,4 2,3 1,8 1,4 0,5 0,2 0,0 0,4 2,2 2,2 2,1 1,1 0,8 0,0 0,6 1,8 2,7 2,5 1,1 0,5 0,0 0,4 2,5 2,3 1,7 0,8 0,5 0,0 95% IC Inf Sup 0,4 3,2 30,2 38,7 36,7 45,3 14,4 22,0 3,5 6,9 0,3 2,2 100,0 100,0 0,3 1,0 28,4 33,0 39,4 44,2 18,5 22,2 4,0 5,9 1,3 2,6 100,0 100,0 2,1 4,9 39,0 46,9 30,8 38,2 12,8 18,8 2,3 5,5 0,1 1,3 100,0 100,0 0,2 2,2 19,0 27,4 41,8 50,7 16,8 24,1 5,5 10,2 1,2 4,6 100,0 100,0 0,1 1,6 22,1 31,6 35,2 43,2 21,2 29,6 4,6 9,1 1,1 4,1 100,0 100,0 0,6 3,5 33,1 43,2 35,1 43,4 14,5 22,2 1,7 4,8 0,1 1,7 100,0 100,0 1,2 4,3 26,8 34,0 38,2 45,3 16,6 22,4 3,8 8,1 0,4 1,8 100,0 100,0 0,9 2,8 39,2 49,2 29,1 37,0 13,1 19,9 2,6 6,8 0,4 2,1 100,0 100,0 0,8 2,4 34,8 43,7 38,6 45,6 12,5 18,0 1,3 3,4 0,0 1,2 100,0 100,0 0,3 1,9 20,5 29,0 33,5 41,9 22,2 30,3 6,1 10,6 1,8 5,2 100,0 100,0 0,5 3,4 21,4 28,6 40,6 51,3 16,3 26,0 3,9 8,2 0,7 3,0 100,0 100,0 0,5 2,3 32,7 42,3 36,9 45,8 12,4 19,1 2,4 5,4 0,5 2,6 100,0 100,0 N casos sin ponderar 7 268 324 133 39 5 776 15 605 853 440 110 40 2063 25 312 241 108 27 2 715 3 110 226 100 35 10 484 5 138 211 125 32 10 521 8 205 195 89 18 2 517 15 287 368 170 46 7 893 12 314 187 92 20 6 631 13 309 329 104 18 2 775 7 127 191 131 36 16 508 7 157 266 132 38 9 609 7 235 238 84 20 6 590
Ancash
Lima
Apurmac
Loreto
Arequipa
Madre de Dios
Ayacucho
Moquegua
Cajamarca
Pasco
Callao
Piura
Cusco
Puno
Huancavelica
San Martn
Hunuco
Tacna
Ica
Tumbes
Junn
Ucayali
La Libertad
130
Tabla n 96 Estado Nutricional de Gestantes. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 97 Estado Nutricional de gestantes, segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 0987 Estado Nutricional de gestantes, segn dominio geogrfico. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
131
Tabla n 99 Estado Nutricional de gestantes, segn grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 100 Estado Nutricional de gestantes, segn grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
132
Tabla n 101 Estado Nutricional de gestantes, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
95% IC Departamento Estado Nutricional % EE Inf 1,6 28,4 14,0 6,9 100,0 0,9 26,8 9,3 3,0 100,0 28,6 1,8 100,0 25,4 6,9 4,2 100,0 0,9 35,0 12,4 8,8 100,0 31,4 19,4 9,8 100,0 24,7 6,6 100,0 27,2 14,0 2,8 100,0 14,3 3,0 100,0 0,9 22,3 14,7 7,8 100,0 19,8 13,3 13,5 100,0 35,8 14,8 4,1 100,0 0,4 23,0 11,0 14,3 100,0 14,3 3,0 100,0 0,9 22,3 14,7 7,8 100,0 19,8 13,3 13,5 100,0 35,8 14,8 4,1 100,0 0,4 23,0 11,0 14,3 100,0 Sup 23,6 68,4 46,4 39,6 100,0 38,2 78,6 55,4 42,3 100,0 98,2 71,4 100,0 80,9 57,8 62,5 100,0 29,7 65,2 44,4 36,2 100,0 63,4 49,1 37,9 100,0 93,4 75,3 100,0 77,7 62,5 41,2 100,0 97,0 85,7 100,0 29,9 66,0 52,3 46,2 100,0 64,9 57,9 49,8 100,0 76,5 39,8 50,3 100,0 17,7 62,2 51,1 51,7 100,0 97,0 85,7 100,0 29,9 66,0 52,3 46,2 100,0 64,9 57,9 49,8 100,0 76,5 39,8 50,3 100,0 17,7 62,2 51,1 51,7 100,0 N casos sin ponderar 2 12 8 4 26 1 9 4 2 16 4 1 5 4 2 2 8 1 14 8 6 29 18 13 9 40 4 2 6 7 5 2 14 4 1 5 1 9 6 4 20 8 6 8 22 12 6 5 23 1 17 7 9 34 4 1 5 1 9 6 4 20 8 6 8 22 12 6 5 23 1 17 7 9 34 95% IC Departamento Estado Nutricional % EE Inf 21,3 15,0 5,3 100,0 0,7 40,4 15,7 14,6 100,0 42,8 17,2 5,6 100,0 15,6 5,2 25,6 100,0 5,2 0,6 20,4 100,0 20,7 10,4 6,3 100,0 26,5 11,8 14,6 100,0 18,9 4,1 6,4 100,0 0,3 41,9 6,2 9,6 100,0 5,3 5,8 34,3 100,0 0,7 30,9 4,7 4,4 100,0 29,6 9,8 1,2 100,0 Sup 74,3 59,6 50,6 100,0 9,4 61,2 33,1 34,9 100,0 73,6 41,3 28,3 100,0 59,2 43,1 72,8 100,0 76,8 34,7 92,9 100,0 74,7 65,7 51,7 100,0 66,6 42,1 52,5 100,0 83,2 57,6 70,6 100,0 15,0 75,6 38,7 40,0 100,0 48,0 49,2 83,6 100,0 32,3 84,9 39,7 51,3 100,0 85,3 61,2 48,9 100,0 N casos sin pondera r 8 8 4 20 2 41 19 19 81 24 11 5 40 7 3 9 19 2 1 4 7 6 3 3 12 17 10 11 38 4 2 2 8 1 18 7 7 33 3 3 9 15 1 12 3 3 19 7 4 1 12
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Bajo peso <1.98 Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Bajo peso <1.98 Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Bajo peso <1.98 Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Obesidad >29 Total Bajo peso <1.98 Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Bajo peso <1.98 Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Obesidad >29 Total Bajo peso <1.98 Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Bajo peso <1.98 Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total
6,5 48,1 27,3 18,0 100,0 6,9 53,7 26,3 13,1 100,0 82,4 17,6 100,0 54,5 24,1 21,3 100,0 5,7 50,1 25,2 19,0 100,0 47,1 32,5 20,4 100,0 68,2 31,8 100,0 53,3 34,2 12,5 100,0 70,1 29,9 100,0 5,7 42,7 30,3 21,2 100,0 40,3 31,4 28,3 100,0 57,4 25,3 17,3 100,0 2,7 41,2 26,4 29,7 100,0 70,1 29,9 100,0 5,7 42,7 30,3 21,2 100,0 40,3 31,4 28,3 100,0 57,4 25,3 17,3 100,0 2,7 41,2 26,4 29,7 100,0
4,6 10,8 8,4 8,2 0,0 6,9 14,6 12,3 9,2 0,0 18,2 18,2 0,0 15,9 13,6 15,5 0,0 5,3 7,9 8,3 6,9 0,0 8,5 7,7 7,2 0,0 20,7 20,7 0,0 14,2 13,4 8,9 0,0 28,2 28,2 0,0 5,4 11,9 9,9 9,9 0,0 12,3 12,0 9,5 0,0 11,0 6,4 11,5 0,0 2,7 10,5 10,6 9,9 0,0 28,2 28,2 0,0 5,4 11,9 9,9 9,9 0,0 12,3 12,0 9,5 0,0 11,0 6,4 11,5 0,0 2,7 10,5 10,6 9,9 0,0
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Bajo peso <1.98 Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Bajo peso <1.98 Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Bajo peso <1.98 Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total Normal 19.8 a 26 Sobrepeso >26 a 29 Obesidad >29 Total
46,9 33,8 19,3 100,0 2,7 50,8 23,3 23,2 100,0 59,1 27,7 13,2 100,0 34,1 16,9 49,0 100,0 30,0 5,4 64,7 100,0 46,8 32,0 21,2 100,0 45,9 23,8 30,3 100,0 51,7 19,5 28,8 100,0 2,2 59,9 16,9 21,0 100,0 18,4 19,6 62,0 100,0 5,3 61,3 15,3 18,1 100,0 60,9 29,3 9,8 100,0
15,0 12,1 11,5 0,0 1,8 5,4 4,4 5,2 0,0 8,1 6,2 5,5 0,0 11,8 9,4 13,0 0,0 21,8 5,8 22,9 0,0 15,4 15,5 11,8 0,0 10,8 7,8 10,0 0,0 19,4 13,8 18,6 0,0 2,2 8,9 8,1 7,8 0,0 10,8 11,1 13,6 0,0 5,5 15,3 8,5 11,8 0,0 15,9 14,1 9,8 0,0
133
Tabla n 102 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 aos con obesidad abdominal, Nacional. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 103 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 aos con obesidad abdominal, segn rea de residencia. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 104 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 aos con obesidad abdominal, segn edad en decenios. Julio 2009 junio 2010, Per.
134
Tabla n 105 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 aos con obesidad abdominal. Julio 2009 junio 2010, Per.
135
Tabla n 106 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 aos con obesidad abdominal por departamento. Julio 2009 junio 2010.
Departamento Amazonas Obesidad Abdominal No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total % 75,4 24,6 100,0 57,9 42,1 100,0 75,7 24,3 100,0 53,2 46,8 100,0 76,1 23,9 100,0 72,2 27,8 100,0 60,3 39,7 100,0 68,6 31,4 100,0 87,3 12,7 100,0 78,8 21,2 100,0 41,6 58,4 100,0 65,6 34,4 100,0 58,1 41,9 100,0 52,8 47,2 100,0 40,7 59,3 100,0 70,6 29,4 100,0 52,0 48,0 100,0 43,5 56,5 100,0 72,6 27,4 100,0 50,7 49,3 100,0 67,0 33,0 100,0 67,9 32,1 100,0 39,7 60,3 100,0 49,7 50,3 100,0 53,8 46,2 100,0 EE 2,5 2,5 0,0 2,7 2,7 0,0 2,6 2,6 0,0 1,8 1,8 0,0 2,2 2,2 0,0 2,0 2,0 0,0 3,0 3,0 0,0 2,7 2,7 0,0 1,8 1,8 0,0 2,4 2,4 0,0 2,4 2,4 0,0 2,1 2,1 0,0 2,7 2,7 0,0 2,9 2,9 0,0 1,4 1,4 0,0 2,4 2,4 0,0 2,6 2,6 0,0 2,7 2,7 0,0 2,8 2,8 0,0 2,6 2,6 0,0 2,7 2,7 0,0 2,4 2,4 0,0 2,6 2,6 0,0 2,3 2,3 0,0 2,5 2,5 0,0 95% IC Superior 80,0 29,8 100,0 63,0 47,5 100,0 80,5 29,7 100,0 56,7 50,4 100,0 80,2 28,5 100,0 75,8 31,8 100,0 66,0 45,7 100,0 73,7 37,0 100,0 90,4 16,7 100,0 83,2 26,4 100,0 46,5 63,1 100,0 69,6 38,7 100,0 63,3 47,2 100,0 58,4 52,9 100,0 43,4 62,0 100,0 75,1 34,3 100,0 57,1 53,1 100,0 48,9 61,7 100,0 77,7 33,2 100,0 55,8 54,4 100,0 72,1 38,4 100,0 72,3 37,0 100,0 44,8 65,3 100,0 54,3 54,9 100,0 58,7 51,2 100,0 N de casos sin ponderar 499 157 656 403 263 666 432 128 560 404 362 766 465 151 616 636 256 892 223 156 379 437 170 607 398 62 460 465 126 591 216 313 529 487 292 779 388 251 639 322 332 654 674 981 1655 498 190 688 322 303 625 227 306 533 315 118 433 382 366 748 351 165 516 582 292 874 184 286 470 351 324 675 331 268 599
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Inferior 70,2 20,0 100,0 52,5 37,0 100,0 70,3 19,5 100,0 49,6 43,3 100,0 71,5 19,8 100,0 68,2 24,2 100,0 54,3 34,0 100,0 63,0 26,3 100,0 83,3 9,6 100,0 73,6 16,8 100,0 36,9 53,5 100,0 61,3 30,4 100,0 52,8 36,7 100,0 47,1 41,6 100,0 38,0 56,6 100,0 65,7 24,9 100,0 46,9 42,9 100,0 38,3 51,1 100,0 66,8 22,3 100,0 45,6 44,2 100,0 61,6 27,9 100,0 63,0 27,7 100,0 34,7 55,2 100,0 45,1 45,7 100,0 48,8 41,3 100,0
136
Tabla n 107 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 aos con obesidad abdominal, Nacional. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 108 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 aos con obesidad abdominal, segn rea de residencia. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 109 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 aos con obesidad abdominal, segn edad en decenios. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 110 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 aos con obesidad abdominal. Julio 2009 junio 2010, Per.
137
Tabla n 111 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 aos con obesidad abdominal por departamento. Julio 2009 junio 2010, Per.
Departamento Amazonas Obesidad Abdominal No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total No Si Total % 32,2 67,8 100,0 23,5 76,5 100,0 38,6 61,4 100,0 23,3 76,7 100,0 30,4 69,6 100,0 35,1 64,9 100,0 20,9 79,1 100,0 44,2 55,8 100,0 57,2 42,8 100,0 40,4 59,6 100,0 19,8 80,2 100,0 38,4 61,6 100,0 16,6 83,4 100,0 18,3 81,7 100,0 21,5 78,5 100,0 45,0 55,0 100,0 23,2 76,8 100,0 20,5 79,5 100,0 28,2 71,8 100,0 17,9 82,1 100,0 29,1 70,9 100,0 30,8 69,2 100,0 16,2 83,8 100,0 22,0 78,0 100,0 27,9 72,1 100,0 EE 2,2 2,2 0,0 1,9 1,9 0,0 2,3 2,3 0,0 1,4 1,4 0,0 2,1 2,1 0,0 1,8 1,8 0,0 2,3 2,3 0,0 2,7 2,7 0,0 2,6 2,6 0,0 2,6 2,6 0,0 1,6 1,6 0,0 1,9 1,9 0,0 1,7 1,7 0,0 1,7 1,7 0,0 1,0 1,0 0,0 2,0 2,0 0,0 2,4 2,4 0,0 1,9 1,9 0,0 2,4 2,4 0,0 1,8 1,8 0,0 2,0 2,0 0,0 2,1 2,1 0,0 1,8 1,8 0,0 1,8 1,8 0,0 1,7 1,7 0,0 Inferior 28,1 63,5 100,0 20,1 72,6 100,0 34,3 56,9 100,0 20,6 73,8 100,0 26,5 65,3 100,0 31,5 61,2 100,0 16,8 74,3 100,0 39,1 50,5 100,0 52,0 37,7 100,0 35,5 54,4 100,0 16,8 76,8 100,0 34,7 57,8 100,0 13,5 79,8 100,0 15,2 78,1 100,0 19,6 76,6 100,0 41,2 51,2 100,0 18,8 71,7 100,0 17,0 75,5 100,0 23,7 66,8 100,0 14,6 78,2 100,0 25,4 66,9 100,0 26,8 65,0 100,0 13,0 79,9 100,0 18,7 74,3 100,0 24,7 68,5 100,0 95% IC Superior 36,5 71,9 100,0 27,4 79,9 100,0 43,1 65,7 100,0 26,2 79,4 100,0 34,7 73,5 100,0 38,8 68,5 100,0 25,7 83,2 100,0 49,5 60,9 100,0 62,3 48,0 100,0 45,6 64,5 100,0 23,2 83,2 100,0 42,2 65,3 100,0 20,2 86,5 100,0 21,9 84,8 100,0 23,4 80,4 100,0 48,8 58,8 100,0 28,3 81,2 100,0 24,5 83,0 100,0 33,2 76,3 100,0 21,8 85,4 100,0 33,1 74,6 100,0 35,0 73,2 100,0 20,1 87,0 100,0 25,7 81,3 100,0 31,5 75,3 100,0 N de casos sin ponderar 256 507 763 217 630 847 263 387 650 193 690 883 239 557 796 353 642 995 92 392 484 369 402 771 333 256 589 329 460 789 150 670 820 374 619 993 138 640 778 153 716 869 448 1807 2255 344 441 785 109 449 558 116 457 573 156 406 562 151 805 956 196 406 602 261 589 850 92 476 568 151 538 689 193 476 669
Ancash
Apurmac
Arequipa
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La Libertad
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Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
138
Tabla n 112 Prevalencia de nios con anemia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 113 Prevalencia de nios con anemia, segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 114 Prevalencia de nios con anemia, segn sexo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 115 Prevalencia de nios con anemia, segn dominio geogrfico. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
139
Tabla n 116 Prevalencia de nios con anemia, segn edad. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 117 Prevalencia de nios con anemia, segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 118 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 aos con anemia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 119 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 aos con anemia, segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 120 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 aos con anemia, segn dominio geogrfico. Referencia OMS.
140
Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 121 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 aos con anemia, segn edad. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 122 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 aos con anemia, segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
141
Tabla n 123 Prevalencia gestantes con anemia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 124 Prevalencia gestantes con anemia, segn rea de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 125 Prevalencia gestantes con anemia, segn dominio geogrfico. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
142
Tabla n 126 Prevalencia gestantes con anemia, segn grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
Tabla n 127 Prevalencia gestantes con anemia, segn condicin de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 junio 2010, Per.
143
GALERIA FOTOGRAFICA
144
145
146
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PER

Instituto Nacional de Salud

Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin de Salud

Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional DEVAN

Estado Nutricional en el Per

COMPONENTE NUTRICIONAL ENAHO CENAN Julio 2009 - Junio 2010 CENAN-INEI

MINISTERIO DE SALUD DEL PER MINISTRO

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD JEFE

CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICIN

DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

Estado Nutricional en el Per

4.5 Anemia en nios/nias, embarazadas y mujeres en edad frtil. ........................................................ 77

19. 20. 21. 22. 23. 24.

Clculo de Talla-Edad y Peso-Edad

10-10.9 11.0-11.4 11.0-11.9 11.0-11.9 10.0-10.9 11.0-12.9

7.0-9.9 8.0-10.9 8.0-10.9 8.0-10.9 7.0-9.9 8.0-109.0

<7.0 <7.0 <8.0 <8.0 <7.0 <8.0

la Salud. Patrones de crecimiento infantil de la OMS. Nota descriptiva N 4.

FUENTE: INS-Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN, Julio 2009-Junio2010 Per.

M. Hernndez Rodrguez et al. Alimentacin Infantil tercera edicin 2001.

Urban Jhonson: Estado Mundial de la Infancia 2001 - modificado por UNICEF.

24 departamentos y1 provincia constitucional

5.6 6.6 6.7

25.0 20.0 15.0

5.0 0.0 < 1 ao 1 ao 2 aos 3 aos 4 aos

N Casos sin ponderar

0.4 1.3 2.1 3.9 7.5 10.6 12.9

N Casos sin ponderar

0,9 2,3 2,1 6,3 10,3 14,6 16,0 17,3

25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 No pobre Pobre

INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.

95% IC Inferior Superior

Nde casos sin ponderar

1,2 0,9 0,9

0,0 0,4 0,4 0,7 1,1 2,3 2,5 2,7

2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 Per

0,0 0,2 0,6 0,7 1,5 2,0 2,8 2,9

N Casos sin ponderar

9,6 7,6 6,0 5,4

3,0 4,7 5,0 6,9 6,9 11,6 13,1 19,4

2,1 2,6 3,4 4,4 5,7 10,0 10,7 14,9

INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Per.

Estado nutricional de miembros del hogar de 5 a 9 aos

50 40 30 20 10 0 Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad

INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Per.

9,7 1,9 Rural

INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Per.

INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Per.

5 0 Costa Sur Lima Metropolitana Costa Centro

16,6 13,1 11,3 8,8 14,5 9,9

7 aos Sobrepeso Obesidad

Estado nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 aos

10,9 0,2 0,8 3,3

INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Per.

12,7 0,2 0,2 0,8 0,9

0 Delgadez severa Sobrepeso

INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Per.

M. Hernndez Rodrguez et al. Tratado de Nutricin, 1999

1,7 0,6 0,1

INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Per.

8,7 7,4 Sobrepeso Obesidad

INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Per.

3,6 7,8 8,2 9,9 17,0 22,1 22,1 23,6 5 10 15 20 25