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CURSO:
PCO
DOCENTE:
Ing. Victor Pisfil Reque
ESTUDIANTES:
Bernabet Mendoza Lizbet Gutierrez Paredes Diana Rosales Ling Sandra
TEMA:
BALANCE DE LINEA
CICLO:
VIII
INTRODUCCIN
Austral Group SAA. es una compaa del grupo noruego AustevollSeafood ASA , una de las empresas pesqueras lderes a nivel mundial, con ms de 25 aos de experiencia y actividades en cuatro pases con larga tradicin pesquera como Per, Noruega, Escocia y Chile. Somos una empresa lder en innovacin y calidad dentro de la industria peruana, Disponemos de una flota conformada por 38 embarcaciones, con una capacidad total de bodega de 16,000 TM, equipadas con sistemas de refrigeracin (RSW) y equipos electrnicos de ltima generacin, que garantizan la calidad y frescura de nuestra pesca. Contamos con 11 modernas plantas estratgicamente ubicadas a lo largo de la costa peruana y completamente equipadas para el procesamiento de harina y aceite de pescado, as como conservas de pescado y productos congelados.
VISIN
Marcando el rumbo de la innovacin y excelencia.
MISIN
Ser la empresa pesquera lder del pas, satisfaciendo las necesidades del mercado con productos innovadores y de alta calidad, conduciendo nuestras actividades hacia el xito empresarial con responsabilidad social y ambiental.
Materia prima
P.C.
10 toneladas
DIAGRAMA DE BLOQUES
Pozas
Cocina
P.C.
Prestayner
Caldo
QUEQUE
Molino hmedo
Concentrado
Secador a vapor
Cicln
Molino seco
Ventilador
P.C.
Prensa
Tolvin de Harina
Antioxidante
Separadora
Solidos
Ensaque
Centrifuga
Planta Evaporadora
P.T.
Pulidora
P.T.
Molino Hmedo
Secador (vapor)
Cicln
Molino seco
Ventilador
Tolvin
Ensaque
MP
1
90 '
2
780 '
3
48 '
4
300 '
5 75 '
6 720 '
7 420 '
8 60 '
P.T
a) Produccin Inicial:(P)
PRODUCCION SEMANAL
PRODUCCION ANUAL
b) Productividad:(p)
P =5.035 ton-obrero/da
c) Eficiencia fsica:(Ef)
Ee
COSTO: 1 ton -> $240 Costo: 10 x $240= $2400 VENTA: 1 TON -> $1200
Venta= 2.32 x $1200= $3944 Nos indica que por cada dlar invertido se obtiene un beneficio de $0.64
MP
1
90 '
2
780 '
3
48 '
4
300 '
5 75 '
6 720 '
7 420 '
8 60 '
P.T
A) Produccin:(P)
B) Eficiencia (E)
C) Tiempo Muerto ()
ti 2493 seg
Estacin 6:
Estacin 10:
Estacin 11:
2 MP 1 2 3 4 5
6 7 6 8 P.T
90'
390'
48'
300'
75'
360'
420'
60'
a) Produccin:(P)
b) Eficiencia (E)
c) Tiempo Muerto ()
ti 1743 seg
----------------------------
2. ACEITE DE PESCADO
Separador
Centrfuga
Pulido
M.P. T.
P.T. 5 6 7
e) EFICIENCIA: Ef= 0.45 10 Ef = 4.52% f) EFICIENCIA ECONOMICA: Ee= venta Costo ------ NO SE CUENTA CON LA INFORMACION
M.P. T.
P.T. 5 6 7
b. EFICIENCIA:
E=
E= E= 66.67%
c. TIEMPO MUERTO:
6 M.P. T. 5 6
7 P.T.
2.5
3.5
Estacin 7:
P= P=
P= 24685.71 lit. / Da P= 24.69 tone /da
g) EFICIENCIA :
E= E= E= 76.19 %
h) TIEMPO MUERTO:
CONCLUSIONES