PASAPALOS FRIOS JAMON CON MELON

HUEVITOS DE CODORNIZ

SANDWICH DE PISOS

CANAPES VARIADOS

ENRROLLADITOS DE JAMON Y QUESO CREMA

ENRROLLADITOS DE JAMON CON PIA

ENRROLLADITOS DE ANCHOAS Y SARDINA

ENRROLLADITOS DE ROASTBEEF CON SALSA

TARTALETAS DE ENSALADA DE POLLO O ATUN

TARTALETAS CON CREMA DE CHAMPIONES

TARTALETAS CON CREMA DE MARISCOS

SERPENTINAS DE ATN

SERPENTINAS DE JAMON Y QUESO

BANDEJA DE CHARCUTERIA (SALCHICHON QUESO AMARRILLO Y JAMON)

MINI PINCHOS DE JAMON, QUESO Y ACEITUNA

MINI PINCHOS DE JAMON, QUESO, SALCHICHON Y ACEITUNA

ROASTBEEF PASAPALOS CALIENTES BOLITAS DE QUESO TEQUEOS BOLITAS DE CARNE

CHUPETAS DE POLLO MINI PIZZAS MINI LUMPIAS EMPANADITAS DE POLLO

EMPANADITAS DE CARNE

EMPANADITAS DE QUESO

ENRROLLADITOS DE ANCHOAS Y SARDINA

CIRUELAS PASAS CON TOCINETA

NUGGETS CON SALSA AGRIDULCE

ALITAS DE POLLO ENVUELTAS CON PARMESANO

BROCHETAS DE JAMON QUESO Y PIA CREMAS CREMA DE ANCHOAS CREMA DE AJO

CREMA DE CEBOLLA

CREMA DE PEREJIL CREMA DE ATUN CREMA 4 QUESOS CREMA AGRIDULCE ANTIPASTO 1 KILO CHAMPIONES AL AJILLO 1 KILO

CADA BANDEJA DE PASAPALOS ES DE 100 UNIDADES Y LAS CREMAS VIENEN CON 1 PAQUETE DE MEDALLONES DE PAN

LA BOUTIQUE DEL PASAPALO

Lista de Precios de Pasapalos Fros ( PEDIDOS CON 4 DAS DE ANTICIPADO) LOS PRECIOS PUEDEN VARIAR SIN PREVIO AVISO

CANTIDAD DESCRIPCIN 96 Huevos de Codorniz 600gr Jamn Serrano con Meln. 100 Canaps (Jamn, Atn, Pollo Queso) 100 Croquetas de Pescado con salsa Trtara 100 Croquetas de Pollo con Salsa Mostaza 100 Rollitos de Jamn y Queso Crema 100 Cachapitas con queso de Mano 100 Palitos de Cangrejo con salsa rosada 100 Pinchos de Jamn Ahumado y Pia 100 Mini Sndwich de Jamn o Queso 100 Salmon o Mero Ahumado con pan negro

PRECIO 240,00 Bs 290,00 Bs 250,00 Bs 290,00 Bs 290,00 Bs 250,00 Bs 230,00 Bs 240,00 Bs 250,00 Bs 250,00 Bs 330,00 Bs

100 100 100 100 100 100 100 100 100 50 100 1 1

Hojaldres de Anchoa, Jamn o Queso Filet Mignon Ciruelas con Tocineta Celery con Queso Roquefort Mini Pizzas Ross Beef Pinchos de Carne o Pollo Tartaletas de Atn, Camarones o Salmon Wanton de Pollo o Camarones Mini cachitos con jamon Pinchitos de Camarones en salsa Teriyaki Sanduchon Bandeja de embutidos

225,00 Bs 290,00 Bs 290,00 Bs 250,00 Bs 225,00 Bs 325,00 Bs 290,00 Bs 320,00 Bs 310,00 Bs 190,00 Bs 390,00 Bs 330,00 Bs 275,00 Bs 270,00 Bs 250,00 Bs 250,00 Bs 250,00 Bs 305,00 Bs 305,00 Bs 415,00 Bs 315,00 Bs 345,00 Bs 345,00 Bs 290,00 Bs 290,00 Bs 295,00 Bs 295,00 Bs 290,00 Bs 340,00 Bs 340,00 Bs 340,00 Bs 340,00 Bs 340,00 Bs 315,00 Bs 390,00 Bs 315,00 Bs 320,00 Bs 270,00 Bs 270,00 Bs 270,00 Bs 290,00 Bs 390,00

Bandeja de Pate de Pollo, Jamn, Camarones con 1 Pan 100 Serpentinas Surtidas 1 Bandeja de Queso Crema con Agridulce 1 Cesta de Pan a La Parmesana 100 Shooter con Zanahoria, Championes y Crostini 100 Shooter de Bechamel de Nuez y Crostini Shooter de Sushi Variados (arroz, aguacate, queso 100 crema, cangrejo, salmon) Canape de Mozzarella, Anchoas y Aceitunas 100 Negras Cucharas de Bombones de Salmon y Pescado 100 Blanco en Mostaza Dulce 100 Cucharas de Delicia de Camaron y Crema 100 Mini Bruzquetas de Anchoas 100 Mini Bruzqueta de Salchichon y Crema 100 Mini Bruzqueta con Queso y Salmon 100 Mini Bruzqueta con Crema y Camaron Mini Bruzqueta con Queso Crema y Pimentones 100 Asados 100 Mini Arepitas con Camarones 100 Mini Arepitas con Pescado 100 Mini Arepitas con Jamon y Queso 100 Mini Arepitas con Carne Mechada 100 Mini Arepitas con Reina Pepiada Cuchara de Compota con Mazzarela y Pesto de 100 Albahaca Cuchara de Ensalada de Cangrejos Wakame y 100 Caviar 100 Shooter de Ceviche y Crostini 100 Shooter de Berenjenas Asadas 100 Bolitas de Papa con Pollo cubiertas con Almendras 100 Mini Brie en Hojaldre con Miel y nueces 100 Canapes de Atn con Mostaza en Pan de Centeno 100 Tomaticos Cherry con Queso de Cabra 100 Rollitos de Salmn con Queso Crema

Bs 100 1Kg Tartar de Pescado Crudo servido en Shooter (Vasitos pequeo) Ceviche de Pescado Blanco (Bandeja mediana) 390,00 Bs 290,00 Bs

PARA SU PEDIDO 50% POR ADELANTADO Pimentn agridulce con queso

kg. de pimentn rojo taza de azcar taza de vinagre blanco 1 queso crema grande

Pica los pimentones en cuadritos pequeos y pngalos a cocinar con la media taza de azcar y la media taza de vinagre previamente mezclados. Cocine hasta que llegue a un punto de caramelo bien espeso. Refrigere por 2 3 horas. Mientras tanto, tome el queso crema, pngalo en un recipiente y revuelva hasta que quede como una crema. Luego, a cada una de las galletas para pasapalos, ntelas con el queso crema y sobre esta capa coloque la preparacin refrigerada al gusto.

Fondue de queso fundido 1 cebolla mediana 2 tomates perita medianos ramita de cilantro 250 g. de queso fundido tomate en ruedas lechuga al gusto para adornar

Corte la cebolla en cuadritos, sofrala en y agregue los tomates perita picados en cuadritos. Cuando est listo, agregue el cilantro picadito y el queso fundido cortado en trozos. Revuelva constantemente hasta que el queso se derrita. Tome galletas para pasapalos y adrnelas con un trozo de hoja de lechuga y una rueda de tomate. Sobre este ltimo coloque el fonde caliente y sirva.

Dip de mostaza taza de agua sobre de crema de championes 1 lata de crema de leche de 295 g. 1 cda. de mostaza sal y pimienta al gusto.

Disuelva en el agua la crema de championes, cocine a fuego lento revolviendo constantemente por 3 minutos hasta que espese, aada los dems ingredientes. Mezcle y refrigere hasta el momento de servir.

Barquitos de Apio Apio (Celery) Queso roquefort Margarina Perejl Prepare una mezcla con queso roquefort, margarina y perejil. Si lo prefiere puede sustituir el roquefort y la margarina por queso crema. Corte trocitos de apio y rellene cada uno con esta mezcla.

Dip de ricotta para vegetales 4 Dientes medianos de ajo con su piel 1 Cucharadita de sal kosher 3 Ramas de perejil de hoja plana (1/4 taza de hojas) 1 Taza de queso ricotta 1 Cucharadita de ralladura fina de limn 2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen Pimienta negra molida Colocar los dientes de ajo en un envase para microondas y cubrirlo con envoltura plstica. Cocinar a mxima potencia, por 1 y minutos aprox. hasta que estn suaves (tambin se pueden cocinar al vapor). Dejarlos enfriar, y presionarlos suavemente fuera de la piel sobre una tabla de cortar. Rociar con una cucharada de sal, y picarlo junto con el perejil uniendo hasta formar una pasta. Usando un tenedor, mezclar la pasta de ajo y perejil con la ricotta, ralladura de limn y aceite de oliva. Sazonar con pimienta negra y servir con vegetales crudos como brcoli, coliflor, pimentn, hongos. Refrigerar el dip en un envase cerrado por hasta 2 das.

Dip de cebolla 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 y 1/2 Tazas de cebollas cortadas en tiras 1/4 Cucharadita de sal 1 Y 1/2 Tazas de crema agria 3/4 Taza de mayonesa 1/4 Cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta Saltee las cebollas en aceite de oliva en una sartn hasta que se caramelice, unos 15

minutos, tiene que ser a fuego medio, deje enfriar. Combine con el resto de los ingredientes y sirva fro con pan tostado.

Bolitas de carne 750 Gramos de carne molida, con poca grasa preferiblemente 2 Dientes de ajo triturado, o ajo en polvo al gusto 1/4 Taza de cebolla rallada, o bien picadita 2 Huevos, ligeramente batidos 3 a 4 Cucharadas llenas de pan rallado Hojas de perejil picaditas, unas 2 cucharadas Sal y pimienta al gusto Opcional: una polvada de pprika Harina de trigo, para pasar las bolitas Aceite para frer Para preparar las albndigas, mezcla la carne con el ajo, la cebolla y el perejil picados, el huevo batido, pan rallado, sal y pimienta. Haz unas bolitas del tamao de una nuez, psalas por harina y sacdelas, djalas reposar hora y luego frelas. Procura que no queden crudas por dentro. Se pueden servir con diferentes salsas.

Salsa Agridulce: 5 Cucharadas de azcar (o un chorrito de jugo de naranja o pina) 3 Cucharadas de salsa de soja 1 Vasito de caldo de pollo o vegetales Cucharada de maicena Disuelve la maicena en 2 cucharadas de agua fra. Aparte calienta los dems ingredientes de la salsa. En cuanto el azcar este disuelta, retira la salsa del fuego y aade la maicena, remueve bien. Deja que vuelva hervir sin parar de remover, y aade las albndigas para calentarlas. Coloca todo todo en una fuente, con palillos o tenedores pequeos para servirse individualmente.

Salsa de guasacaca: 1 Aguacate grande sin concha ni semilla, troceado 1/2 Cebolla pequea en trozos 2 Dientes de ajo (opcional) Pimentn verde pequeo Pimentn rojo pequeo Hojas de un mazo de cilantro ( o la cantidad al gusto ) Opcional: 2 tallos de cebollin y/o un tomate no muy maduro pelado y sin semillas. Aceite Vinagre Sal y pimienta al gusto

Colocar el aguacate en la licuadora o en un procesador de alimentos con la cebolla, ajo, pimentn y las hojas de cilantro. Licuar un poco, ir agregando el aceite y el vinagre hasta obtener una consistencia cremosa y el sabor deseado. Colocarle sal y pimienta al gusto. Se sirve en un envase, al lado de las albndigas y junto con palillos o tenedores pequeos, para que cada persona pueda sumergir su albndiga en la salsa.