DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIN

DISTINTOS MODELOS VITICOLAS Y SUS COSTES

FUNDAMENTOS PARA LA ESTIMACIN DEL COSTE DE LAS OPERACIONES

2 Formas de enfocar el problema

1.- Evaluacin anual (balance, cuenta de resultados...). Expresin en /ao.
Amortizacin maquinaria...................../ao Reparaciones......................................../ao Combustibles......................................../ao

2.- Evaluacin del coste de la operacin (presupuestos en proyectos...) Expr. en /Ha

Poda y limpieza de sarmientos............../Ha Tratamiento herbicida............................/Ha Vendimia y transporte a bodega.............../Ha

Componentes de los costes en los presupuestos de los proyectos

Planificacin o desglose ordenado de las operaciones a realizar para conseguir los productos finales con el nivel de calidad previsto Determinacin de los tiempos que exige la realizacin de cada operacin Precios horarios del equipo humano y maquinaria necesarios para realizar la operacin Coste (precio y cantidad) de los materiales o insumos precisos

0peracin

Mquina s y mano de obra

Coste horari o unit /hora

Coste horar equipo /hora

T. Op. h/ha 40 13 2

Coste Oper.

/Ha

N pases ao

Coste anual /ha/ao

Coste insumo Total

%
12,2 5,4 3,3

Podar
Dar a los cortes Picar sarmientos Aplicar herbicida Labrar profundo

1 obrero 1 obrero
tractor picadora obrero

7 7
14.7 16.0 7.0

7 7 37.8

280 91 75.5

1 1 1

280 91 75.5

32.9 -

280 123.9 75.5

obrero
tractor cultivador obrero tractor abonadora obrero tractor atomizador obrero

7
17.0 3.4 7.0 13.5 7.6 7.0 13.5 25.4 7.0

7 27.4

3.5 5

24.5 137

1 1

24.5 137

42 -

66.5 137

2,9 5,9

Abonar

28.1

28.1

28.1

159

187.1

8,2

Aplicar prod. fitosanitar Espergurar

45.9

0.33

15.2

60.8

130

190.8

8,3

2 obreros

14

14

112

112

112

4,9

0peracin

Mquinas y mano de obra

Coste horario unit /hora

Coste horario /hora

T. Op. h/ha 5 2 0.5

Coste Oper.

/Ha 210 14 14

N pases ao

Coste anual /ha/ao

Coste in sumo

Total

Desnietar
Recoger vstagos Aplicar azufre Labrar superficial Antibotritis Vendimia Transporte

6 obrero obrero
tractor espolvoread obrero tractor cultivador obrero

42 7.0
15.5 5.5 7.0 14.7 3.4 7.0

42 7 28

1 1 2

210 14 28

104

210 14 132

9,1 0,6 5,8

25.1

1.5

37.7

75.4

75.4

3,3

2 obreros 8 obreros
tractor remolque obrero

14 56
12 10.7 7

14 56 29.7

5 6.5 6.5

70 364 193.1

1 1 1

70 364 193.1

63 -

133 364 193.1

5,8 15,9 8,4

total

186.3

2294,3

si 6.500 kg/Ha costes de produccin directos anuales 0,353 /kg

Problemas: cuando el periodo es distinto al anual o con los costes indirectos, se seguir el mismo criterio

Maquinaria y equipos

Insumos: producto/s + agua +.....

Mano de obra

Componentes del coste de las mquinas

Amortizacin: prdida de valor de la mquina por uso y/o obsolescencia Intereses: como coste de oportunidad no es coste financiero Alojamiento, seguro e impuestos Reparaciones y mantenimiento Combustible, caso de ser automotrices Lubricante, en algn caso y mtodo

Clculo de Costes de Maquinaria Autopropulsada

Mtodo ASAE

Mquina Tractor 4RM 6,00

Potencia

85,00 C.v. 62,48 Kw.

Valor de Adquisicin Grupo Ao de Adquisicin Horas (H) Horas por Ao (h)

43000 1 2001 12000 h. 200 h.

Factor Actualizacin Valor Adqu. Actual. Valor Residual Aos (N) Ao reemplazo (n) Amortizacin

1,06 45.528,61 11.382,75 12 Aos 12 Aos 2.845,49 /Ao 14,23 /h.

Tasa de Inters

5 %

Intereses

1.422,78 /Ao 7,11 /h.

A.S.I. Tasa Media

2 %

A.S.I.

773,99 /Ao 3,87 /h.

Consumo Especfico Eficacia Combustible Carga del Motor Precio Combustible Consumo Lubricante Precio Lubricante Grupo R y M

0,220 l /( kw X h) 2,50 kw. X h. / l. 70 % 0,450 /l. 0,076 L./h. 2,40 /l. 1

Combustible

1.574,37 /Ao 7,87 /h. 17,49 l/h

Lubricante

36,48 /Ao 0,18 /h.

Reparac y Mantenimiento

338,56 /Ao 1,69 /h.

Total Costes Ao Total Costes Hora

6.991,67 /Ao 34,96 /h.

GRFICO AMORTIZACIONES

cuadro de horas de uso

CONCLUSIONES
La utilizacin de la hoja de clculo permite una rpida evaluacin del coste horario de la maquinaria agrcola para una explotacin concreta Tambin posibilita prever el coste de utilizacin antes de proceder a la compra y, por tanto, racionalizar las inversiones Si se toma h = H / N, el valor obtenido como coste horario, se aproxima mucho al precio de alquiler o contratacin Junto al desarrollo de otras herramientas similares permite prever el coste de produccin directo unitario