INTRODUCCION A LA QUIMICA ORGANICA

Reacciones y Ecuaciones Qumicas

OXIDACION:
Prdida de electrones aumento en el nmero de oxidacin de un elemento hacia un valor ms positivo.

REDUCCION:
Ganancia de electrones o disminucin en el nmero de oxidacin hacia un valor menos positivo.

Reacciones y Ecuaciones Qumicas

Prdida de electrones

OXIDACION:
(-)

REDUCCION:

(+)

Ganancia de electrones

Tarea

Qumica Orgnica
90 % de compuestos Carbno en sus molculas Compuestos carbonados principales constituyentes de materia. Orgnica Vs Inorgnica Extraccin de C del cuerpo- Agua y residuos minerales

Quimica Orgnica
Estudio de las sustancias que contienen Carbono. Origen Sinttico o no Sinttico Principales compuestos : Carbono Nitrgeno Hidrgeno Oxgeno

Quimica Orgnica
Fuentes de Compuestos Orgnicos: Carbn Petroleo Organismos Animales y vegetales Residuos vegetales o animales

Quimica Orgnica
Caractersticas:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Enlaces covalentes apolares Puntos de fusin y ebullicin bajos por 1 Reacciones lentas y a T Combustibles descomposicin a T inf 300 C Insolubles en Agua Solubles en solventes orgnicos Velocidad de Reaccin baja

Quimica Orgnica

Cadenas carbonadas: 1. Lineal: 2. Ramificada 3. Cclica:

Clases de Carbonos: 1. Primario 2. Secundario 3. Terciario 4. Cuaternario

Quimica Orgnica
Hidrocarburos
Compuestos constituidos por carbono e hidrgeno.Clasificacin de acuerdo al enlace que presentan: - Saturados - Insaturados - De anillos

Qumica Orgnica
Hidrocarburos Saturados

Alcanos
Def: Hidrocarburos de cadena abierta (acclicos ) Comprendidos en la serie homloga.Presentan enlace sencillos - Saturados

Cn H2n+2

Alcanos
Propiedades :
1. Enlaces C- C C-H C-C- apolar C-H polar

2. Gaseoso- Lquido- Slido 3. Ptos de fusin aumentan # de C. 4.A partir del 3 C forman isomera

Isomera
NOMBRE # C F. MOLEC

Alcanos

# ISOMEROS

n butano n pentano n hexano n heptano n octano n nonano n decano Ericosano Triacontano

4 5 6 7 8 9 10 20 30

C4H10 C5H12 C6H14 C7H16 C8H18 C9H20 C10H22 C20H42 C30H62

2 3 5 9 18 35 75 366319 4111846763

Alcanos
H Metano CH4
H

C H

Etano

C2H6 - CH 3-CH3 H

H C H

H C H H

Propano
n Butano

CH3-CH2-CH3
CH3-CH2-CH2-CH3

Alcanos
Sustituyentes comunes

G.funcional
-- NH2 -- F -- Cl -- Br -- I --NO2 -- CH-CH2

Nombre
Amino Fluoruro Cloruro Bromo Yodo Nitro Vinilo

CicloAlcanos
Alcanos cuyos tomos de Carbono se unen en anillos Formula General : CnH2n C3H6 Colesterol, Testosterona y Progesterona

Isomeros Conformacionales
Tipo de rotacin molculas orgnicas Mtodo de las proyecciones de Newman:

- Diferentes posiciones de tomos debidas al giro alrededor de los enlaces sencillos

Reacciones Qumicas

Alcanos:

a T amb. No reaccionan con cidos ( HCL,H2SO4) ni bases ( NaOH KOH). T altas liberacin de energa

1. Combustin - Oxidacin

2C2H6 + 7O2

4CO2 + 6H2O +

Reacciones Qumicas

1. Combustin - Oxidacin
Alcanos --- Fuente de calor Forma CO C. Motores de autos (desgaste progresivo) Rx exotrmica Calor de combustin- aumenta de acuerdo a serie homloga

Reacciones Qumicas

2. Halogenacin - Cloracin
Calienta o exposicin a la luz

A+ Cl

Cloroalcanos + HCl

CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl Rx de sustitucin

Quimica Orgnica
Hidrocarburos Insaturados

Alquenos
1. 2. 3. 4. Hidrocarburos - doble enlace Formula general C2H2n eno Etileno o eteno ms simple:

CH2
5. ismeros

CH2

Alquenos
Ismeros Geomtricos:
X
Y

C
C
Z X Y

C
C
Z

Alquenos
Ismeros Geomtricos:

CH3

CH3

CH3

C
H

C
H H

C
CH3

Cis 2 buteno

trans 2 buteno

Alquenos
Ismeros y que?: . Propiedades fisicas diferentes

. FEROMONAS: Tienen algo en comn pero el efecto vara segn la especie.

Reacciones quimicas
1. Hidrogenacin Reduccin del doble enlace C-C con catalizador metlico

CH2

CHCH

CHCH3 +H2

CH3(CH2)3CH3
Pentano

1,3 Pentadieno

Temperatura ambiente- catalizador metlico

Reacciones quimicas
2. Halogenacin Reduccin del doble enlace C-C con adicin de Br-Cl
Br

CH3

CH
Propeno

CH2 + Br2

CH3CHCH2
Br
1,2 dibromopropano

Reacciones quimicas
3. Adicin de Acidos Reduccin del doble enlace C-C con adicin H2SO4- HCl

CH2

CH2 + HCl

CH2CH2
H Cl
Cloro etano

Etileno

Reacciones quimicas
4. Adicin de Agua- Hidratacin Reduccin del doble enlace C-C cido fuerte

CH3CH

CH2 + HOH

CH3CHCH2
OH H
2-propanol

Propeno

Quimica Orgnica
Hidrocarburos Insaturados

Alquinos
1. Hidrocarburos - triple enlace 2. Formula general C2H2n-2 3. Ino

CH

Etino- Acetileno

CH

Alquinos
CH3CH2C
CH3C CH3C CH3C CH3CHC

CH ------- Etilacetileno
C CH3 ---------- Dimetilacetileno CH -------------- Propino CCH2CH3------ 2 -Pentino CH-----------3 Metil-1-butino

CH3

Quimica Orgnica

Compuestos aromaticos

Benceno: C6H6 No reacciona fcilmente con Halgenos Reacciones de sustitucin no de adicin

Olor agradable Aromtico Ahora, compuestos con estabilidad qumica

Compuestos aromaticos
Nomenclatura Cloro, Fluoro, Bromo, Yodo, Nitro, Etil, etc.

Metil benceno = Tolueno Hidroxibenceno = Fenol

Compuestos aromaticos

Posicin: o,m,p y/o carbonos del anillo bencnico

Compuestos Aromaticos

Reacciones, Resumen

Compuestos aromticos en la Naturaleza

Benceno, txico, no se encuentra en la naturaleza, compuestos importancia biolgica anillo bencnico

Halogenuros Orgnicos

Adems de carbono e Hidrgeno contienen uno o mas halgenos. Comerciales Laboratorio Reacciones: - Sustitucin - Eliminacin Ejm. Tiroxima, Triyodotironina Velocidad metabolica Poco frecuentes.

Compuestos Organometlicos
tomo metlico unido a uno o mas tomos de carbono . Diversos usos: Antidetonante, fungicida, metiolate, etc. Txicos .

REACCIONES DE HALOGENUROS

Alcoholes, Fenoles, Eteres y Tioles

Hidroxilo, Hidroxi Alcohol etlico, muchas bebidas

Anillo bencnico, orto para. mas cido Antisptico

Aminas
Derivadas del amoniaco

Acidos Carboxilicos

Lpidos y cidos carboxlicos

Derivados de los cidos Carboxlicos

Aldehidos y Cetonas