4.1. Control de Calidad.

La evolucin del concepto de calidad en la industria y en los servicios nos muestra que pasamos de una etapa donde la calidad solamente se refera al control final. Para separar los productos malos de los productos buenos, a una etapa de Control de Calidad en el proceso, con el lema: La Calidad no se controla, se fabrica. Finalmente llegamos a una Calidad de Diseo que significa no solo corregir o reducir defectos sino prevenir que estos sucedan, como se postula en el enfoque de la Calidad Total. El camino hacia la Calidad Total adems de requerir el establecimiento de una filosofa de calidad, crear una nueva cultura, mantener un liderazgo, desarrollar al personal y trabajar un equipo, desarrollar a los proveedores, tener un enfoque al cliente y planificar la calidad. Demanda vencer una serie de dificultades en el trabajo que se realiza da a da. Se requiere resolver las variaciones que van surgiendo en los diferentes procesos de produccin, reducir los defectos y adems mejorar los niveles estndares de actuacin. Para resolver estos problemas o variaciones y mejorar la Calidad, es necesario basarse en hechos y no dejarse guiar solamente por el sentido comn, la experiencia o la audacia. Basarse en estos tres elementos puede ocasionar que en caso de fracasar nadie quiera asumir la responsabilidad. De all la conveniencia de basarse en hechos reales y objetivos. Adems es necesario aplicar un conjunto de herramientas estadsticas siguiendo un procedimiento sistemtico y estandarizado de solucin de problemas. Caractersticas de la industria de la construccin en Latinoamrica. Describiremos una serie de factores o condicionantes que determinan bajos niveles de productividad, elevados costos, deficiencias de calidad y elevados tiempos de entrega en la industria de la construccin latinoamericana. 1. Primero: Bajo nivel de polivalencia en el personal obrero, sobre todo debido a los anticuados convenios laborales. 2. Segundo: Ausencia de mtodos de mejora continua. Con el objetivo de la mejora tanto de los procesos, como de los productos o servicios. 3. Tercero: En la industria de las viviendas la ausencia de marca como s ocurre para el caso de la industria automotriz, despierta un menor inters en la calidad. 4. Cuarto: Alto nivel de dependencia de factores climatolgicos. 5. Quinto: Personal temporario, poco identificado con la empresa y escaso nivel de capacitacin. 6. Sexto: Administracin mediante gestin de Control, en lugar de una gestin Participativa. 7. Sptimo: Falta de aplicacin de herramientas e instrumentos para el control y la reduccin de desperdicios y despilfarros, como por ejemplo el Control Estadstico de Procesos. 8. Octavo: Escaso inters por el principal factor de produccin que es la mano de obra, la cual est sujeta a un elevado ndice de rotacin. 9. Noveno: Falta de aplicacin de sistemas de incentivos grupales por calidad y productividad. 10. Dcimo: Elevado nivel de actividades carentes de valor agregado. 11. Undcimo: Falta de aplicacin de Anlisis e Ingeniera de Valor, a los efectos de la eliminacin de elementos y actividades redundantes. Administracin de la Construccin Unidad IV Control de Calidad 2 12. Decimosegundo: Falta de trabajo en equipo. Todos estos son motivos o factores de sobra para entender y comprender los bajos niveles de calidad y productividad, y como consecuencia los elevados costos a los cuales se ve sometida la industria en cuestin en la regin ya aludida. Las empresas suelen incrementar notablemente sus beneficios por medio de la reduccin en la calidad, confiabilidad, y duracin media de las obras, o lo que es lo mismo entregando bienes de un bajo valor agregado.

Por tal motivo los directivos de la empresa deben presenciar ellos mismos la obra y su construccin, tomando contacto con la realidad, con los que desarrollan las labores y con los problemas que puedan identificarse en las actividades constructivas. En la gestin del gemba es fundamental la aplicacin de las 5 S, la estandarizacin y la eliminacin de mudas. Aplicar las Cinco S significa desarrollar los siguientes pasos: 1. Separar lo necesario de lo innecesario. De tal forma muchos componentes que estorban las actividades y movimientos sern separados. 2. Los elementos o materiales necesarios debern ordenarse metdicamente, de tal forma de evitar accidentes, controlar la cantidad de material existente y poder tanto ubicar dicho material como as tambin desplazarlo. 3. Proceder a la limpieza del espacio fsico y de las herramientas y maquinarias. Con ello se mejorar la seguridad, y la duracin y mantenimiento de las herramientas y mquinas. 4. Limpieza y disciplina de los obreros, que contribuye a su seguridad, y evitar enfermedades. Utilizacin de cascos, protectores visuales, zapatos con proteccin, entre otras. 5. Sistematicidad mediante la aplicacin metdica de los anteriores pasos. La estandarizacin implica registrar y aplicar sistemticamente los mejores pasos para un ptimo en el desarrollo de los procesos y actividades. Generado un cambio o mejora, debe ponerse bajo control las variaciones especiales a las cuales se encuentran sometidos los procesos en una primera instancia, procediendo una vez lograda controlar la situacin a estandarizar los procesos a los efectos de su repeticin. Este proceso mejorado y estandarizado se someter posteriormente a nuevos procesos de mejora y estandarizacin

4.1.1 Normas y especificaciones

NORMATIVIDAD TCNICA

NORMAS MEXICANAS Desarrollo y acervo de Normas Mexicanas de la INFE NMX-R-003-SCFI-2011 NMX-R-021-SCFI-2005 NMX-R-024-SCFI-2009

NORMAS Y ESPECIFICACIONES PARA ESTUDIOS, PROYECTOS, CONSTRUCCIN E INSTALACIONES.

VOLUMEN 1 Aspectos Generales I. Generalidades y Terminologa VOLUMEN 2 Estudios Preliminares I. Planeacin, Programacin y Evaluacin II. Estudios Preliminares III. Seleccin del Terreno VOLUMEN 3 Habitabilidad y Funcionamiento I. Diseo Arquitectnico II. Norma de Accesibilidad III. Diseo de Mobiliario

IV. Acondicionamiento Acstico VOLUMEN 4 Seguridad Estructural I. Disposiciones y Criterios Generales II. Diseo por Sismo III. Diseo por Viento IV. Diseo de Cimentaciones V. Diseo de Estructuras de Concreto VI. Diseo de Estructuras de Acero VII. Diseo de Estructuras de Mampostera VOLUMEN 5 Instalaciones de Servicio I. Instalaciones Elctricas II. Instalaciones Hidrosanitarias III. Instalaciones de Aire Acondicionado VOLUMEN 6 Edificacin I. Generalidades II. Obras Preliminares III. Cimentaciones IV. Estructuras V. Muros VI. Recubrimientos VII. Pisos VIII. Techos y Plafones IX. Herrera y Carpintera

CRITERIOS NORMATIVOS Criterio Normativo para la Construccin e Instalacin de Bebederos Manual de Mantenimiento de Bebederos

Manual de Sanitarios Prefabricados Gua para el Diseo de Ncleos Sanitarios

Sistema de Produccin de Hortalizas en Recirculacin de Nutrientes

Proyecto ejecutivo y direccin arquitectnica de la obra. a. Proyecto ejecutivo (obra nueva, remodelacin y ampliacin). El proyecto ejecutivo es el conjunto de documentos, clculos, especificaciones y grficos que contiene datos precisos y suficientes para que el profesional del ramo est en posibilidad de interpretar la informacin grfica y escrita contenida en el mismo para poder realizar la obra. El contenido mnimo que deber cubrir la etapa del Proyecto Ejecutivo se encuentra descrita en los Lineamientos para la elaboracin de proyectos ejecutivos que se realicen para el Instituto Nacional de la Infraestructura Fsica Educativa y, de manera enunciativa y no limitativa, es la siguiente: 1. Descripcin del proyecto. 2. Objetivo y justificacin. 3. Proyecto arquitectnico. 4. Proyecto estructural. 5. Proyecto de instalaciones. 6. Proyecto de acabados.

7. Proyectos especiales. 8. Proyecto de reas exteriores. 9. Catlogo de conceptos de la edificacin y el presupuesto base, incluyendo la informacin soporte; los cuales debern integrar todas las etapas de construccin. 10. Programa de la construccin. 11. Planos constructivos necesarios. 12. Memorias de clculo. 13. Especificaciones tcnicas. b. Direccin arquitectnica de la obra. El objeto de la direccin arquitectnica ser participar con el personal tcnico de la obra en el proceso de ejecucin y terminacin de la misma, respetando el contenido y la intencin del proyecto arquitectnico en cuanto a la calidad, tiempo y costo de ejecucin.

4.1.3 Acciones verificativas