The fifth element: Social Class and the Sociology of Anorexia/ Muriel Darmon El fenmeno de la anorexia se ha estudiado desde

diversas perspectivas. Una variable que ha sido dejada de lado por los socilogos es justamente la clase social. Han preferido abordarla distinguiendo el gnero, edad, perodos histricos y fronteras geogrficas y culturales. El presente artculo provee un anlisis sobre la anorexia que incluye los cuatro factores clsicos aadiendo la clase social. Se ha reconstruido tanto el espacio social, la cultura, las disposiciones y las prcticas de clase en los cuales se desarrolla la clase. Esto se realizar identificando las prcticas alimenticias y los usos del cuerpo de las clases medias y altas. La clase no operara como una causa directa sino como una condicin que aumentan las posibilidades de ingresar en la carrera de la anorexia Mtodos Este artculo se basa en un estudio realizado en Francia en el cual se observ durante 5 meses a personas hospitalizadas. Todas las personas estudiadas fueron mujeres adolescentes. La clase social se hizo presente de distintas formas y se confirma con otros estudios de que quienes tienen anorexia provienen principalmente de clases altas. La anorexia puede ser vista como un proceso no tan solo como un factor estadstico. Este proceso es justamente lo que el artculo intenta tratar. La clase social tambin es vista como un proceso social. Esto no ha sido probado, pero podra verse por ejemplo un aumento de estatus educacional por parte de las hijas de clase media-alta. El que la clase social facilite condiciones de anorexia ser tratado de 3 formas: 1. 2. 3. Las clases altas desde el S.XIX asocian la delgadez al status. Las clases medias-altas disfrutan la educacin superior, lo que contradice la clsica socializacin femenina y puede potenciar la anorexia. Un contexto de clase media en el cual se valora el individualismo y la independencia, crea caminos propensos a la anorexia.

El estudio busca ahondar en que elementos inciden en la anorexia. Por otro lado la clase social ser considerada desde una perspectiva bourdieuana, considerndola como un espacio social con prcticas especficas y juicios. La anorexia como una carrera de conversin desviante Se distinguira como una carrera de 3 fases (comportamiento conformador, primera desviacin y segunda desviacin) Las anorxicas trabajan su cuerpo y buscan convertirse en perfiles diferentes. El autor identifica cuatro fases de anorexia. 1) Comienzo: compromiso con transformarse. Esto es justamente la simple dieta. 2) Continuando la conversacin: se buscan nuevas tcnicas. Culmina con una nueva dieta y se modifica la conducta general de vestir, comportamiento, etc. Se incorpora el trabajo sistemtico por el cuerpo. Se comienza a disfrutar el tener el estmago vaco. Se dedica mayor cantidad de tiempo en el cuerpo. 3) Seguir continuando: se configura una red de vigilancia de jvenes en la misma situacin. Cada vez ven ms situaciones de su vida que pueden ser cambiadas. Se busca hacer todas esas acciones de forma invisible.

4) Hospitalizacin: fase patolgica. Se busca hacerlo participar en un nuevo proceso de trabajo. Esto se llama conversin. El espacio social para una conversacin con la anorexia Las personas correr una carrera en la cual deben insertarse. Para pasar las diferentes fases hay que ser alguien especfico. El conjunto de prcticas, actitudes y valores de las clases sociales: para ser anorxica se requieren de prcticas alimenticias, corporales y del ambiente educativo que se desarrollan en espacios especficos. Las cosas que comen o dejan de comer las anorxicas son alimentos caros y motiva la seleccin de ciertos alimentos que generalmente consumen clases profesionales como colaciones light. Tambin practican deportes asociados a clases altas. Ethos de clase: los elementos que configuran un cuerpo valorado, representan a la elite. Este cuerpo se contrasta con el de las clases trabajadoras que se dejan estar. Las personas se orientan a convertirse en eso que es valorado por su entorno. Una orientacin de clase: en primer lugar la prdida de peso es considerada un paso hacia el ideal de mujer. En segundo lugar el resultado de la transformacin de gustos y forma de ser. Se incorpora una cultura. Es un proceso continuo de represin a todos aquellos gustos de las clases trabajadoras. Universos de cuerpos de clase. Las 3 primeras fases de la anorexia se encuentran afectadas por el entorno. El prestigio social motiva la anorexia. Las bulmicas por su parte se asocian a problemas financieros e incluso delincuencia. Quienes tienen anorexia tienden a proyectar una imagen de mayor status. Las familias de las cuales son parte tienen comnmente un padre femenino y una madre sumamente profesional. Las familias de las bulmicas que son inestables y problemticas. La anorexia adems tiene un mayor prestigio que la bulimia, o al menos es preferida. Esta comparacin puede reforzar el hecho de que la anorexia se asocia a la clase alta. Por otro lado, la clase media alta tiene una resistencia al tratamiento mdico, en la cual reclaman tratamientos y servicios de cierta manera hoteleros. La relacin paciente- doctor tiene un carcter distinto. Conclusin Se encuentra una clara asociacin entre la pertenencia a la clase media alta y las probabilidades de ser anorxicas. Se entiende adems como una carrera.