ESCUELA SUPERIOR DE PSICOLOGIA DE CD.

JUAREZ

INFLUENCIA DE LA PUBLICIDAD EN RELACIN CON LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Presenta

Edith Jaqueline Oliveros Flores

Cd. Jurez,

2013

Una de las grandes sino la mayor tragedias del hombre moderno es que hoy, dominado por las fuerzas de los mitos y dirigido por la publicidad organizada, ideolgica o no, renuncia cada vez ms, sin saberlo, a su capacidad de decidir. Paulo Freire

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Resumen La publicidad es un fenmeno que con el tiempo ha ido evolucionando, cada vez se encuentran formas nuevas de presentarnos algn producto, marcas, grupos de msica, tendencias de moda, etctera. Prcticamente estamos rodeados de ella, al salir por las calles encuentras grandes espectaculares, dentro de la casa, si no es por medio de la televisin, tal vez al voltear a tu derecha encontraras algn objeto comprado producto de una muy buena publicidad, pero, hasta qu punto esta, afecta en nuestra vida?, siendo ms precisos hablemos del impacto que los medios de difusin ejerce sobre el desarrollo de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Palabras claves. Publicidad, medios de difusin, trastornos de alimentacin. Summary Advertising is a phenomenon that has been evolving over time, increasingly found ways to introduce a new product, brands, bands, fashion trends, and so on. Practically we are surrounded by it, when leaving the streets find great spectacular, inside the house, if not through the television, perhaps by turning on your right you will find an item purchased a product very good publicity, but what how far is it affects our lives?, more precisely talk about the impact the media has on the development of eating disorders. Keywords. Advertising, media, eating disorders

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Introduccin

A travs de las ltimas dcadas ha aumentado los casos donde adolescentes caen en trastornos de alimentacin, por lo cual me interesa tratara de determinar la importancia que tienen los medios de comunicacin en esta problemtica. Siendo estos una parte importante y que influyen en el comportamiento de cada uno de los seres humanos. Para una primera aproximacin definimos a los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son resultado del deseo de una imagen perfecta, una imagen que dependiendo de la cultura, la regin, va variando, pero, una gran parte de lo que conocemos como perfeccin, esta impuesto por todo este bombardeo de publicidad que existe hoy en da. Hay que agregar que en todas las edades las mujeres manifiestan tener ms insatisfaccin con su peso que los hombres, Leal, Weise y Dood (citados en Acosta y Gmez 2003: 10).

Siguiendo en esta misma lnea, se ha encontrado que las adolescentes se ven fuertemente influenciadas por los medios de comunicacin social para adoptar y mantener las normas que impone la cultura de la delgadez, Gmez Peresmitr, 1993; Striegel-Moore, Silberstein y Rodin, 1989 (citados en Acosta y Gmez 2003.11).

Desde muy pequeos se nos introyecta los estereotipos de cuerpos ideales atreves de los diferentes medios, como las tiras de comics, peridicos, televisin,
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revistas en los cuales las mujeres aparecen con menor frecuencia que los hombres y cuando lo hacen, muestran menos la cara y mas el cuerpo (Jane Ogden, Psicologia de la alimentacin;84)

Estos medios de comunicacin son quienes crean los estndares de belleza, poniendo en los anuncios a chicas esbeltas y exitosas, vendindonos la idea, de qu travs de los productos que muestran, podremos obtener ese cuerpo que tanto queremos, creando inconscientemente `la necesidad de adquirirlos y de esta forma poder ser felices, porque, si analizamos un poco ms a fondo todos los estereotipos que nos propone la publicidad, donde solo las (los) que poseen belleza logran adquirir lo que se proponen, nos vemos envueltos en la necesidad de seguir esta cadena absurda.

Marco terico Los TCA son procesos psicopatolgicos que suponen severas modificaciones en las actitudes y los comportamientos relacionados con la ingestin de alimento, como resultado de una distorsin en la percepcin de las dimensiones corporales y un miedo intenso a la obesidad (Mancilla-Daz et al., 2006).

Los trastornos de la conducta alimentaria son enfermedades mentales en las que el miedo a engordar, la alteracin de la percepcin de la imagen corporal y del peso, as como el pensamiento obsesivo en la comida conllevan una grave
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modificacin

de la conducta alimentaria que ocasiona problemas mdicos y

nutriolgicos marcados, los cuales pueden poner en riesgo la vida.

De acuerdo con el Manual Diagnstico y Estadstico de los Trastornos Mentales, cuarta edicin, texto revisado DSM-IV existen dos TCA especficos: la anorexia nerviosa (AN) y la bulimia nerviosa (BN), y otros denominados trastornos de la conducta alimentaria no especificados (TCANE), en los cuales se incluye el trastorno por atracn (TPA). (DSM-IV, castellano,(1995):553 )

F50.0 Anorexia nerviosa [307.1] Criterios para el diagnstico de F50.0 Anorexia nerviosa [307.1] A. Rechazo a mantener el peso corporal igual o por encima del valor mnimo normal considerando la edad y la talla (p. ej., prdida de peso que da lugar a un peso inferior al 85 % del esperable, o fracaso en conseguir el aumento de peso normal durante el perodo de crecimiento, dando como resultado un peso corporal inferior al 85 % del peso esperable). B. Miedo intenso a ganar peso o a convertirse en obeso, incluso estando por debajo del peso normal. C. Alteracin de la percepcin del peso o la silueta corporales, exageracin de su importancia en la autoevaluacin o negacin del peligro que comporta el bajo peso corporal. D. En las mujeres pospuberales, presencia de amenorrea; por ejemplo, ausencia de al menos tres ciclos menstruales consecutivos. (Se considera que una mujer presenta amenorrea cuando sus menstruaciones aparecen nicamente con tratamientos hormonales, p. ej., con la administracin de estrgenos.)
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Especificar el tipo: Tipo restrictivo: durante el episodio de anorexia nerviosa, el individuo no recurre regularmente a atracones o a purgas (p. ej., provocacin del vmito o uso excesivo de laxantes, diurticos o enemas) Tipo compulsivo/purgativo: durante el episodio de anorexia nerviosa, el individuo recurre regularmente a atracones o purgas (p. ej., provocacin del vmito o uso excesivo de laxantes, diurticos o enemas)

F50.2 Bulimia nerviosa [307.51] Criterios para el diagnstico de F50.2 Bulimia nerviosa [307.51] A. Presencia de atracones recurrentes. Un atracn se caracteriza por: (1) ingesta de alimento en un corto espacio de tiempo (p. ej., en un perodo de 2 horas) en cantidad superior a la que la mayora de las personas ingeriran en un perodo de tiempo similar y en las mismas circunstancias (2) sensacin de prdida de control sobre la ingesta del alimento (p. ej., sensacin de no poder parar de comer o no poder controlar el tipo o la cantidad de comida que se est ingiriendo) B. Conductas compensatorias inapropiadas, de manera repetida, con el fin de no ganar peso, como son provocacin del vmito; uso excesivo de laxantes, diurticos, enemas u otros frmacos; ayuno, y ejercicio excesivo. C. Los atracones y las conductas compensatorias inapropiadas tienen lugar, como promedio, al menos dos veces a la semana durante un perodo de 3 meses. D. La autoevaluacin est exageradamente influida por el peso y la silueta corporales. E. La alteracin no aparece exclusivamente en el transcurso de la anorexia nerviosa.

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Especificar tipo: Tipo purgativo: durante el episodio de bulimia nerviosa, el individuo se provoca regularmente el vmito o usa laxantes, diurticos o enemas en exceso Tipo no purgativo: durante el episodio de bulimia nerviosa, el individuo emplea otras conductas compensatorias inapropiadas, como el ayuno o el ejercicio intenso, pero no recurre regularmente a provocarse el vmito ni usa laxantes, diurticos o enemas en exceso.

F50.9 Trastorno de la conducta alimentaria no especificado [307.50] La categora trastorno de la conducta alimentaria no especificada se refiere a los trastornos de la conducta alimentaria que no cumplen los criterios para ningn trastorno de la conducta alimentaria especfica. Algunos ejemplos son: 1. En mujeres se cumplen todos los criterios diagnsticos para la anorexia nerviosa, pero las menstruaciones son regulares. 2. Se cumplen todos los criterios diagnsticos para la anorexia nerviosa excepto que, a pesar de existir una prdida de peso significativa, el peso del individuo se encuentra dentro de los lmites de la normalidad. 3. Se cumplen todos los criterios diagnsticos para la bulimia nerviosa, con la excepcin de que los atracones y las conductas compensatorias inapropiadas aparecen menos de 2 veces por semana o durante menos de 3 meses. 4. Empleo regular de conductas compensatorias inapropiadas despus de ingerir pequeas cantidades de comida por parte de un individuo de peso normal (p. ej., provocacin del vmito despus de haber comido dos galletas). 5. Masticar y expulsar, pero no tragar, cantidades importantes de comida. 6. Trastorno por atracn: se caracteriza por atracones recurrentes en ausencia de la conducta compensatoria inapropiada tpica de la bulimia nerviosa).
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Criterios de investigacin para el trastorno por atracn A. Episodios recurrentes de atracones. Un episodio de atracn se caracteriza por las dos condiciones siguientes: (1) ingesta, en un corto perodo de tiempo (p. ej., en 2 horas), de una cantidad de comida definitivamente superior a la que la mayora de gente podra consumir en el mismo tiempo y bajo circunstancias similares (2) sensacin de prdida del control sobre la ingesta durante el episodio (p. ej., sensacin de que uno no puede parar de comer o controlar qu o cunto est comiendo) B. Los episodios de atracn se asocian a tres (o ms) de los siguientes sntomas: (1) ingesta mucho ms rpida de lo normal (2) comer hasta sentirse desagradablemente lleno (3) ingesta de grandes cantidades de comida a pesar de no tener hambre (4) comer a solas para esconder su voracidad (5) sentirse a disgusto con uno mismo, depresin, o gran culpabilidad despus del atracn C. Profundo malestar al recordar los atracones. Los atracones tienen lugar, como media, al menos 2 das a la semana durante 6 meses. Nota: El mtodo para determinar la frecuencia difiere del empleado en el diagnstico de la bulimia nerviosa; futuros trabajos de investigacin aclararn si el mejor mtodo para establecer un umbral de frecuencia debe basarse en la cuantificacin de los das en que hay atracones o en la cuantificacin de su nmero.

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E. El atracn no se asocia a estrategias compensatorias inadecuadas (p. ej., purgas, ayuno, ejercicio fsico excesivo) y no aparecen exclusivamente en el transcurso de una anorexia nerviosa o una bulimia nerviosa.

Segn la psicloga Laura Elliot, el 0.5 % de las mujeres jvenes presentan anorexia nerviosa, entre el 1.5 a 2.5 % bulimia, mientras que entre el 50 y el 70 % de las personas con sobrepeso son comedores compulsivos. Alrededor del 5 y 15 % de las mujeres jvenes tienen algn sntoma que apuntan hacia un trastorno alimentario. (2000)

Algunos especialistas culpan a los medios de difusin por concepto

este mal

que alientan de una imagen ideal como la delgadez extrema,

provocando que jovencitas vulnerables y con baja autoestima sean presas de esta informacin.

Esta clara vinculacin entre cuerpo y autoestima en las mujeres con TCA les lleva a subestimar la presencia de otros aspectos personales como las habilidades intelectuales, atlticas, artsticas, sociales o emocionales y elaborar una autoestima global monofactorial determinada en exclusividad por el atractivo fsico

autopercibido (Joiner, Schmitd y Wonderlich, 1997).

Autoestima que es influenciado por los estndares de lo que debera de ser o deberamos de hacer.

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Los estudiantes de la universidad de Harvard, hicieron un estudio donde llegaron concluyeron que las adolescentes tomaban como modelos a personas que aparecen en los medios de comunicacin.

Pasados estudios como los de Mills y Aronson (1965), Widgery y Webster (1969) o Walster (1966) ya demostraron que las caractersticas fsicas de una persona influyen en la capacidad de persuasin y conviccin de la fuente y su mensaje.

Un anlisis de contenido de las revistas femeninas 1901-1981 revel que las mujeres retratadas en los medios de comunicacin se han convertido en cada vez menos curvilnea, evidencia que puede ayudar a explicar el aumento en el nmero de trastornos de la alimentacin en las ltimas dcadas realiz un anlisis de contenido de las revistas femeninas desde 1960 a 1978 y descubrieron que el nmero de artculos de dieta aument sustancialmente (Silverstein et al, 1986.). Garner et al. (1980).

El mismo resultado se encontr en un anlisis de las revistas femeninas mismas se extendi hasta 1988 Silverstein et al. (1986). Tambin proporcion documentacin que, en la televisin y las revistas, el estndar para la atraccin corporal es ms fino para las mujeres que para los hombres, y que las mujeres estn expuestas a un mayor nfasis en la importancia de la dieta que los hombres. Las mujeres tambin tienen tasas sustancialmente ms altas de trastornos de la alimentacin que los hombres. En su conjunto esta evidencia apoya que los medios de comunicacin pueden jugar un papel importante en el refuerzo del ideal de delgadez para las mujeres y que esto puede manifestarse en los patrones de alimentacin alterados.

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Toro, Cervera y Prez (1989) hicieron un anlisis de la publicidad pro esbeltez incluida en las diez revistas femeninas con ms cien mil ejemplares editados que se publican en Espaa y observaron que uno de cada cuatro anuncios invitaba directamente a perder peso.

De acuerdo a los anteriores estudios se puede comprobar en que los medios de comunicacin repercuten de gran manera en la gnesis de los TCA siendo estos los que generan una modificacin de los pensamientos en cuestin de la figura corporal, trayendo como consecuencias un problema social de gran importancia en nuestra sociedad

Metodo

Planteamiento del problema.

Las adolescentes se ven influenciadas por los medios de comunicacin en el desarrollo de lo TCA?

Objetivo:

Determinar el porcentaje en que los medios de comunicacin afectan en el inicio de los TCA.

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Hiptesis

Las adolescentes

con mayor presencia de medios de comunicacin tienen mayor

riesgo de presentar TCA.

Variables:

Variable Independiente: TCA

Variable Dependiente: Medios de comunicacin

Diseo de investigacin

Se utilizara una metodologa cuasi-experimental

Sujetos

La muestra inicial es de 60 adolescentes del sexo femenino, con una edad de 15 a 18 aos.

Descripcin

Los pasos que se han seguido para alcanzar el objetivo propuesto son los siguientes:

1. Diseo y seleccin de la muestra. 2. Desarrollo de la metodologa ms adecuada para llevar a cabo la recogida de

informacin. 3. Codificacin, supervisin, revisin y depuracin de los cuestionarios

decepcionados.
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4. Verificacin de los datos. 5. Elaboracin de los ficheros de datos. 6. Anlisis de datos. 7. Redaccin del informe de los resultados ms destacados obtenidos.

Instrumentos

Cuestionario de Influencias del Modelo Esttico Corporal (CIMEC), creado por

Toro, Salamero y Martinez, con la finalidad de relevantes sociales.

evaluar las influencias culturales por razones estticas y

o justificar adelgazamiento, especialmente

Dicho instrumento est compuesto de 30 preguntas directas que evalan la ansiedad por la imagen corporal, la influencia de los modelos sociales y la

influencia de las situaciones sociales.

Las respuestas son evaluadas en una escala de tres puntos:Si siempre (2) b) Si a veces (1) c) No nunca (0)

Una puntuacin mayor denota una mayor influencia de los modelos sociales. Su puntuacin mxima es de 60 y la mnima es de 0.

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Eating Attitudes Test (EAT)

Descripcin. La prueba de conductas alimentarias, su objetivo es identificar sntomas y preocupaciones caractersticas de los trastornos alimentarios en muestras no clnicas. El EAT fue elaborado por Garner y Garfinkel en el ao de 1979, contiene 40 reactivos (EAT-40), agrupados en siete factores: conductas bulmicas, imagen corporal con tendencia a la delgadez, uso o abuso de laxantes, presencia de vmitos, restriccin alimentaria, comer a escondidas y presin social percibida al aumentar de peso

Evaluacin. Los reactivos del EAT se contestan a travs de una escala de seis puntos tipo Likert. Los autores del EAT sugieren utilizar los siguientes puntos de corte para identificar a los individuos con algn TCA: ms de 30 puntos para el EAT-40 y ms de 20 puntos para el EAT-26 y CHEAT-26. La confiabilidad de prueba-postprueba en un periodo de dos a tres semanas es del 84%. La sensibilidad y especificidad de la prueba para ambas versiones es del 77% y 95%, respectivamente; el poder predictivo positivo es del 82% para EAT-40 y del 79% para EAT-26; el poder predictivo negativo del 93% para EAT-40 y del 94% para EAT-26. El EAT-40 ha sido validado en mujeres mexicanas por lvarez y colaboradores en el ao 2002, sugiriendo un punto de corte de ms de 28 puntos.

Eating Disorder Examination-self-report questionnaire (EDE-Q)

Descripcin. El examen para trastornos de la alimentacin cuestionario autoaplicado, desarrollado por Fairburn y Beglin en el ao de 1994. Elaborado a partir del EDE, que es una entrevista semiestructurada diseada como medida de la psicopatologa

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especfica de AN y BN; se le puede considerar como estndar de oro para la evaluacin de los TCA y se utiliza para corregir los problemas en las mediciones autoaplicadas, como es dar una adecuada definicin de la palabra atracn, as como la incapacidad para evaluar ciertas creencias como es el miedo enfermizo a engordar. El EDE-Q evala aspectos como: preocupacin por el peso, la figura y la alimentacin, as como restriccin alimentaria.

Evaluacin. Se califica por una escala de siete puntos: entre ms alto es el puntaje, mayor es la severidad del trastorno. Luce y Crowther, encontraron en esta prueba una consistencia interna excelente. Sin embargo, el EDE-Q se vuelve menos confiable al aumentar la severidad de la sintomatologa del trastorno alimentario.

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Referencias Acosta Garca y Gmez. Peresmitr seguimiento de dieta, : 10, 11. Http://redalyc.uaemex.mx/pdf/291/29117211.pdf DSM-IV Manual diagnostic y estadstico de los trastornos mentales (1995); 553-564, 745. http://www.mdp.edu.ar/psicologia/cendoc/archivos/Dsm-IV.Castellano.1995.pdf (2003). insatisfaccion corporal y

Mancilla, j. M, Gmez-Peresmitr, g., alvarez, g., franco, k., Vzquez, r., Lpez, x. Et al. (2006). Trastornos del comportamiento alimentario en Mxico. En j. M. Mancilla & g. Gmez-Peresmitre (eds.). Trastornos del comportamiento alimentario en Hispanoamrica (: 123-171). Mxico: manual moderno.

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