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IL PREMIO
LURIDA TAVERNAZZA DIR. RESPONSABILE:
Nicola Brillo
8 COORDINAMENTO DI EDIZIONE:
“Stasera preparatevi. Abbuffata in grande stile con Giorgio Govi (giorgio.govi@2night.it)
massimo 20 euro a testa se proprio proprio LIVE INTERVIEW Mirko Galletta

BEATRICE
ART DIRECTION:
annaffiamo con vino abbondante. Daniele Vian (daniele.vian@2night.it)
Il posto me l’ha suggerito un amico camionista. NEL PAESE DELLE MERAVIGLIE IMPAGINAZIONE & GRAFICA:
E si sa che i camionisti...” Diana Lazzaroni, Giorgia Vellandi
HANNO COLLABORATO:
Tony Colella, Marcello Volpe,
I reporter di 2night adorano le leggende urbane. Fabio Lofrese, Luciana Zompi,
Una delle principali convinzioni del passaparolaio Mariagiovanna Bonesso,
Eleonora Tedeschi, Rossella Neri,
d’esperienza, quello che non prende in mano una Marco Trabucchi, Gabriele Vattolo,
guida neanche se gliela regalano perché tanto sono
18
Giovanni Pagano, Paolo Braghetto.
tutte recensioni tra amici, è che i guidatori di autocarri LE GUIDE 2.0
siano in realtà gourmet prestati al trasporto merci. E’ COME TI UCCIDO COPERTINA: Daniele Vian

Consumi: da 4,2 a 6,3 l/100 km (ciclo combinato). Emissioni CO2: da 110 a 149 g/km
STAMPA: Chinchio Industria
difficilissimo da raggiungere, il TomTom non lo troverà IL GASTROSOFO E CI Grafica - Rubano (PD)
mai però si spende poco e si mangia divinamente:
questi i tratti distintivi del ristorante del camionista.
GUADAGNO PURE UN
Una guida di queste osterie tuttavia ancora non esiste, SACCO DI SOLDI AREA COMMERCIALE & PUBBLICITA’:
Responsabile Area Puglia:
sicuramente non la Michelin che, nonostante i pnue- Francesco Panebianco (329.8080278)
matici, ci ha abituati a considerare come “realistica”
AND MORE
Salvatore D’Alessandro
una cena da 500 euro in due. Luca Recupero, un Responsabile Salento:
Andrea Puglielli
amico e musicista catanese che ho incontrato alla festa Visita www.2night.it per avere tutti info@2night.it - 041.5322622
dedicata ai 2night Awards siciliani, ha suggerito che gli approfondimenti e le notizie più
accanto a Style Restaurant, Comfort Food, Easy Going aggiornate sugli articoli del maga-
Dinner e La Cuisine du Monde, 2night dovrebbe istitu- zine e sul nightlife entertainment testata reg. presso il Trib. di Venezia,
ire il premio Lurida Tavernazza... è sicuro che il premio italiano. n. 1444 13 Marzo 2003
Potrai iscriverti gratuitamente alla pubblicato in Italia,
lo vincerebbe la trattoria di suo zio Peppino. newsletter di www.2night.it per 2009 anno IV, numero 62, Aprile 09
Forti di questi consigli su questo numero di 2night ricevere ogni settimana nella tua 2night Magazine è in 11 edizioni:
Magazine abbiamo perlustrato il web alla ricerca del email gli appuntamenti più gustosi Milano, Roma, Veneto, Friuli Venezia Giulia
passaparola 2.0 sull’argomento. I food blog si spre- della tua città, conoscere i migliori Puglia, Bologna, Bergamo/Brescia,
cano e spaziano dalle recensioni di osterie nascoste locali, leggere le interviste ai prota- Torino/Varese Laghi, Campania/
gonisti della notte, curiosare nelle Abruzzo, Toscana, Sicilia.
a quelle dei ristoranti super famosi fatte apposta per anticipazioni e il gossip del mondo
sbugiardare le guide blasonate. Personalmente in della nightlife italiana.
macchina continuo a tenere Osterie d’Italia, Michelin e E’ una pubblicazione di 2night
L’Espresso, ma per sperare di trovare la trattoria di zio SpA, ogni diritto è riservato. con il patrocinio di
Peppino non ho altra scelta che consultare 2night è copyright di 2night SpA.
E’ espressamente vietata ogni
2night.it sul telefonino. riproduzione del 2night Magazine
in qualunque forma.
Buon appetito. Per maggiori informazioni
scriveteci a:
info@2night.it www.500bydiesel.com
Giorgio Govi
Pantone 1795 C

2night AwardS 2009

LA FASE FINALE!
what?
2night Awards è il premio annuale dedicato ai migliori locali e ristoranti della
present night life italiana. I Vincitori sono decisi dal voto online dei 2nighters, gli
utenti della community di 2night

2night AwardS 2009 when?

Domenica 5 Aprile 2009, durante un esclusivo dinner & show verranno
proclamati i vincitori dei 18 ambiti premi dei 2night Awards

5 APRILE 2009
SPAZIO OLTRECAFFE’
2night Awards Dinner & Show
Scopri le categorie in gara, i locali vincitori e le foto della serata dal 6
Aprile su www.2night.it!

MAIN SPONSORS:

Pantone 1795 C

media partners: technical partners:

foto dai 2night awards regional parties
LIVE INTERVIEW
A cura di Marco Trabucchi
Beatrice
nel paese
delle meraviglie
Nell’underground italico irrompe nel 2006 con “Big Saloon”, un succes-
so che finisce fuori listino dopo poco. A quattro anni di distanza arriva “A
Due”, un disco dove prevalgono i numeri eccentrici (ma maggiormente
meditati) di vaudeville, di music-hall Broadway-iano, di cadenze esotiche
e melodie psichedeliche. Un tour in corso, tante soddisfazioni e una
scena italiana che le va stretta. Ne parliamo con lei prima del suo
concerto milanese al Magnolia.
8 Photographed By GRAZIANO STAINO
LIVE INTERVIEW
Come sei spuntata dal sottobosco indie?
Non sono spuntata, sono semplicemente cresciuta. Un
demo, un album e adesso “A Due”. Ho avuto molte idee,
molti interessi che si sono concretizzati. Non credo alle
cose che spuntano dal nulla, credo in un percorso, in
una crescita. In questo lavoro ci sono tante cose belle
ma anche una marea di delusioni, di incomprensioni.
Resto coerente con la mia persona, non sono diversa
da quando ero piccola, ma al contempo le esperienze mi
hanno cambiata. Rimane il fatto che questo è un mestie-
re, è duro farlo ed è giusto che si sappia. È tutto molto
faticoso, quando il progetto è a nome tuo. Ti ritrovi ad-
dosso responsabilità davvero pazzesche … gestionali,
organizzative, legate al gruppo. Dietro ai "Sì, vabbé, suo-
ni…" c'è un processo fatto di ricerca e provini.
Quali sono le tue influenze, cosa ti ha fatto crescere?
Ho cominciato a suonare le tastiere da piccolissima, a
braccio e da sola. Il pianoforte e la musica classica li ho
studiati fino ai quindici anni e poi, quando non ce l'ho
fatta più, mi sono messa alla batteria e al basso in va-
rie formazioni punk e dark. Il passo successivo mi ha
portata nell'elettronica e infine ho deciso di riprendere
in mano sia gli studi classici, sia il pianoforte. È proprio
intorno a questo strumento che si è sviluppato "Big Sa-
loon". Per “A Due” invece ho rispolverato batteria e chi-
tarra, i pezzi sono più percussivi. In questo momento per
me è importante avere una solida base ritmica, rispetto
a trovate armoniche e melodiche che farciscono più che
riempire. Un po’ il contrario di tutto quello che fanno i
cantautori italiani.
Hai avuto un sacco di recensioni positive. La cosa ti
crea ansia o ti lusinga?
La cosa mi fa piacere, ma non mi preoccupa soddisfa-
re delle aspettative. Non ho mai pensato a soddisfare
il gusto degli altri. Ho fatto, come al solito, quello che
mi veniva spontaneo. Prima butti fuori quello che hai da
dire, poi sentirai quello che hanno da dire gli altri.
Dai un paio di motivazioni per venirti a sentire dal
vivo.
Mi piace pensare che ci sia qualcuno che pensi che ha
visto qualcosa di unico, che non ha mai visto. E’ un con-
certo come si faceva qualche anno fa e mi piace pensare
che faccio musica in maniera antica.
Il tour
5.04 Maffia, Reggio Emilia GRATIS*
10.04 Teatro Mascagni di Villa Corridi, Livorno
17.04 Tambourine, Seregno, Milano GRATIS*
18.04 Teatro Consorziale, Budrio
23.04 The Slaughtered Lamb, London
9
LIVE CONCERTI GRATIS

LIVE CONCERTI GRATIS

SQUARE-
MARLENE PUSHER
KUNTZ Eccoci al cospetto di uno
Grazie, grazie e ancora scienziato pazzo, capace UB40
grazie per la cover di “Im- di passare da una sponda Hanno avuto il merito di

LIVEMUSIC / CONCERTI GRATIS

pressioni di Settembre”, sonora a quella opposta IL GENIO portare i ritmi reggae alle
di solito queste riletture senza battere ciglio, con- “Tu, sei cattivo con masse, accostandolo a
mi fanno storcere il naso, tinuando ad arrivare dove me”, é un’istigazione a delle melodie accattivanti
invece la versione dei gli altri nemmeno se lo delinquere quando dice che lasciano il segno al
PER TUTTI I CONCERTI IN QUESTA PAGINA, ALLE DATE PRESENTATE, POTRESTI RICEVERE Marlene Kuntz di questa sognano. Squarepusher ha così Alessandra Contini. primo ascolto. Passano gli
intramontabile canzone passato l’ultimo decennio Il Genio, il duo salentino anni per gli Ub40, ma la
BIGLIETTI IN OMAGGIO PARTECIPANDO ALLA SEZIONE BIGLIETTI GRATIS SU www.2night.it regge il confronto con a dare nuovi contenuti alla GOLDIE “nelle orecchie di tutti” singolare miscela di pop,
A CURA DI GABRIELE VATTOLO l’originale. La band di drum’n’bass, fondendola Se avete vissuto l’epoca con il ritornello di Pop ritmi in levare e percussio-
Godano ha pubblicato con tutto quello che il suo d’oro della Drum’n’Bass, Porno, si dimostra molto ni non perde di fascino,
NEK
Nek parte dai teatri per mostrare la sua “nuova
TIZIANO FERRO
Qual é il vero Tiziano? Quello delle ballate
SIMPLY RED
Facciamo fagotto e ce ne andiamo ognuno per
un “Best Of” a gennaio
tentando di riassumere
orecchio gli suggeriva, aiu-
tato dal suo fidato basso.
lui era il vostro idolo. Il
dj dai denti d’oro, da qui
di più che un gruppo per
canzoni “mordi e fuggi”.
in una strada che hanno
percorso a tratti a brac-
vent’anni di carriera vissuti Ora, con “Just a Souvenir”, il soprannome Goldie, Accanto alla loro ironia cetto con i Police. I loro
direzione”. Sono stati anni importanti per il strappalacrime o quello delle canzoni ritmate la nostra strada. Questo hanno deciso i Simply leggera ci sono riferimenti
sui palchi di tutta Italia, ha scandagliato il grande é considerato il padre testi hanno fotografato
cantante di Sassuolo, anni in cui é andato alla r’n’b? Di certo ci troviamo di fronte ad un’ar- Red ed il loro leader indiscusso Mick Hucknall. dal grande peso specifico,
nel pieno di un processo fiume del rock/jazz degli putativo della Jungle: il uno spaccato della realtà
ricerca di un equilibrio fra la sua vita privata e tista che, al suo quarto album, non si é perso Dopo tutto di soddisfazioni Mick se n’è tolte soprattutto alla tradizione
evolutivo in cui sembra ultimi 30 anni, partendo suo album “Timeless” ha socio-culturale britannica,
l’immagine che un artista ha di fronte al suo per strada e riesce ancora ad essere sincero in molte, essendo diventato uno dei personaggi francese di gainsbourghia-
che Marlene, la loro parte da Zappa per arrivare a Pat reso carta straccia le spe- a partire dal loro nome,
pubblico. Oltre che sull’amore, le canzoni quello che scrive e canta. A 28 anni, la sua età, musicali “icona” del passaggio fra gli anni ’80 na memoria. Si guarda
buona, abbia ucciso Kuntz, Metheny. E’ un viaggio rimentazioni precedenti, che riprende il modello da
riflettono e fanno riflettere sull’emarginazione e iniziano a formarsi in testa molte domande che e ’90. Dopo il loro tour mondiale, e dopo ven- agli anni ‘60, al gusto
la loro parte dannata. ostico ascoltarlo, ma poi raccogliendo suggestioni compilare per ottenere il
le difficoltà della vita di tutti i giorni, in un ping prima non pesavano sulla coscienza, quindi ticinque anni di carriera, la band si scioglierà retrò dei film in bianco e
Non ne sarei molto sicuro quando lo stereo tace non soul, breakbeat, hip hop e sussidio di disoccupazione
pong emotivo che si distende in arrangiamenti questo album é anche un tentativo di mettere nel 2010. Queste date costituiscono le ultime nero e al disincanto dei
però: loro hanno il male si vorrebbe più vivere nel fondendole in un’alchimia da Sua Maestà. Modello
raffinati ed eterogenei, partendo dal rock di in musica i cambiamenti che la maturità porta occasioni per poter vedere Mick Hucknall e Baustelle. Un progetto
dentro, ma è un male silenzio. senza precedenti. A Torino che, grazie alla loro musi-
“Tira su il Volume” fino ad arrivare all’impronta nella vita di tutti. compagni calcare gli stage italiani, poi i Simply ancora acerbo, ma dal
sublime. si prepara a spargere il ca, gli Ub40 non dovranno
dark di “Un’ora in Più”. Red diventeranno un capitolo chiuso. futuro interessante.
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20.04 Jesolo (VE) Palazzo del Turismo 30.04 Brescia Palabrixia 14.07 Mantova Esedra di Palazzo Te Terrazzamare
09.05 Rimini Teatro della 30.04 Torino GRATIS* Ippodromo
21.04 Udine Teatro Nuovo 04.04 Milano DatchForum Teatrobar
Velvet GRATIS* Concordia Jam Club Capannelle
23.04 Firenze Saschall 05.04 Milano DatchForum
26.04 Roma Auditorium Parco 11.04 Bologna Futurshow Station
della Musica
27.04 Bologna Teatro Europauditorium
29.04 Lecce Teatro Politeama Greco
04.05 Catania Teatro Metropolitan
10 05.05 Palermo Teatro Golden 11
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2night Music Factory Award
Milano - Tocqueville
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presents
2night Vanity Disco Award ROADPLAN
venerdì, 13 febbraio 2009
Verona - Berfi’s
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premia le due categorie: sabato, 14 febbraio 2009
Riccione - Peter Pan
2night Music Factory
Award: mercoledì, 18 febbraio 2009
“LAST NIGHT A DJ SAVED MY Milano - Magazzini Generali
LIFE. COME NELLA CANZONE DI
Treviso - Urban Klub Vicenza - Victory
CLEVELAND LA MUSICA ROVE- sabato, 21 febbraio 2009
SCIA LE SORTI DI UNA SERATA.” Vicenza - Victory

2night Vanity Disco Award: venerdì, 27 febbraio 2009

“LA NOTTE DA PASSERELLA: Firenze - Otel Ristotheatre
MAI SENZA PRIMA AVER CON-
SULTATO VOGUE” sabato, 28 febbraio 2009
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DALREGISTA DE
L’ULTIMORE
DISCOZIA
State of Play
La politica, il potere e la
KEVIN MACDONALD
corsa alla ricerca delle
pericolose verità nascoste
RUSSELL di RusselL Crowe
CROWE Russell Crowe torna sul grande schermo
con “State of Play”, nuovo political thriller
al cardiopalma nei cinema dal 30 aprile!
BEN Con la storica elezione di Obama alla Casa
AFFLECK Bianca, la scena politica americana è tor-
nata più che mai sulla ribalta ed aumenta-
no le produzioni cinematografiche che si
addentrano nei misteri e nei meccanismi
RACHEL del Quartier Generale più potente del
McADAMS mondo, spesso con un tono di indagine
e denuncia.
E’ in quest’ottica che si pone “State of
Play”, thriller al vetriolo in cui il protago-
E HELEN nista Russell Crowe è affiancato da un cast
MIRREN stellare tra i quali spiccano maggiormente
Ben Affleck, Robin Wright Penn e il premio
Oscar Helen Mirren.
Nel film, in uscita in Italia il 30 aprile per
Universal Pictures, Crowe è il reporter Cal
McCaffrey, che grazie alla sua scaltrezza
si ritrova a risolvere un mistero di delitti e
collusioni nel quale sono coinvolti alcuni
dei politici e uomini d’affari più promettenti
del Paese.
Il membro del Congresso degli Stati Uniti
Stephen Collins (Ben Affleck), è il futuro
del suo partito politico: onorevole eletto,
è il presidente di un comitato che super-
visiona la spesa della difesa. Tutti gli occhi
sono puntati su questo astro nascente che
UNIVERSAL PICTURES E WORKING TITLE FILMS PRESENTANO IN ASSOCIAZIONE CON STUDIOCANAL E RELATIVITY MEDIA UNA PRODUZIONE ANDELL ENTERTAINMENT/BEVAN-FELLNER
RUSSELL CROWE BEN AFFLECK RACHEL MCADAMS ROBIN WRIGHT PENN JASON BATEMAN JEFF DANIELS E HELEN MIRREN ‘STATE OF PLAY’ dovrebbe rappresentare il suo partito nella
DI ALEX HEFFES DI JACQUELINE WEST
MUSICHE COSTUMI
DI JUSTINE WRIGHT
MONTAGGI
DI MARK FRIEDBERG FOTOGRAFIA RODRIGO PRIETO ASC, AMC PRODUTTORE ERIC HAYES
SCENOGRAFIE DIRETTORE DELLA CO- prossima corsa alla Casa Bianca: questo
ESECUTIVI PAUL ABBOTT LIZA CHASIN DEBRA HAYWARD E. BENNETT WALSH
PRODUTTORI
DA ANDREW HAUPTMAN TIM BEVAN ERIC FELLNER
PRODOTTO
finché la sua assistente/addetta alle ricer-
DELLA BBC CREATA DA PAUL ABBOTT
BASATO SULLA SERIE TV
DI MATTHEW MICHAEL CARNAHAN E TONY GILROY E BILLY RAY DA KEVIN MACDONALD
SCENEGGIATURA DIRETTO
che, nonchè amante, viene brutalmente
SCOPRI LA VERITÀ assassinata e segreti seppelliti da tempo
DAL 30 APR I LE AL CI N E MA cominciano a tornare alla luce.
w w w. s t a t e o f p l a y - i l f i l m . i t
McCaffrey, invece,  vanta due dubbie
fortune: un’amicizia di vecchia data con
Collins e un redattore capo senza scrupoli,
Cameron (Helen Mirren), che lo incarica di
investigare al riguardo. Mentre lui e la sua
partner Della (Rachel McAdams) cercano
di scoprire l’identità dell’assassino, McCaf-
14
frey si imbatte in una serie di verità opportunamente insabbiate
che rischiano di mandare in crisi le strutture del potere dell’in-
tero Paese…
i film del mese
Un nuovo prodotto di qualità per il rude Crowe, che ci farà stare
con il fiato sospeso in un’appassionante e pericolosa ricerca
della verità…anche se a caro prezzo.
PROMO
Vai al cinema con “State of Play”
Metti alla prova il giornalista che c’è in te! Parte-
cipa al sondaggio e vai al cinema con 2night!
Prova a indossare per un attimo il ruolo del
giornalista, armati di un buon occhio critico, tac-
cuino, guanti e chissà magari anche una pistola per
difenderti, non si sa mai tu possa diventare sco-
modo a qualcuno una volta che scopri l’arcano… e
raccontaci quale potrebbe essere la verità che viene
a scoprire Russell Crowe nel film!
Un piccolo Topo. Un Grande Sogno.
Partecipa al sondaggio e, se sarai fortu-
nato, potrai aggiudicarti i biglietti per
andare al cinema!
Potrai giocare nella sezione cinema dal
17 aprile a venerdì 8 maggio!
Io & Marley
Un film di David Frankel. Con Owen Wilson, Jennifer Aniston, Eric Dane,
Kathleen Turner, Alan Arkin. 20th Century Fox data uscita 03/04/2009.
Una coppia sposata che decide di avere un figlio, nell’attesa compra un
cane per fare le prove.
Rocknrolla
Un film di Michele Placido. Con Riccardo Scamarcio, Jasmine Trinca,
Laura Morante, Luca Argentero, Silvio Orlando. Medusa data uscita
24/04/2009.
A Roma, con gli scontri di piazza tra gli studenti universitari di architettura e
i reparti della Celere chiamati dal rettore, divampa la contestazione giovani-
le. Quella che passerà alla storia come “la battaglia di Valle Giulia” inaugura
la stagione di quel movimento destinato a cambiare il corso delle cose.
Dragonball Evolution
Un film di Guy Ritchie. Con Gerard Butler, Jeremy Piven, Thandie New-
ton, Gemma Arterton,
24/04/2009.
Tom Wilkinson. Warner Bros Italia data uscita
One Two e l’amico Mumbles sono stati appena fregati l’ammanicato ma-
gnate immobiliare Lenny Cole e hanno una settimana di tempo per restitu-
irgli il prestito di due milioni.
Che - L’argentino
Un film di Steven Soderbergh. Con Benicio Del Toro, Rodrigo San-
toro, María Isabel Díaz, Demiàn Bichir, Mateo Gómez. Bim data uscita
10/04/2009.
Storia del mitico Comandante Ernesto “”Che”” Guevara, rivoluzionario su-
damericano. Dall’incontro con Fidel Castro nel 1956 a Città del Messico,
fino alla morte nel 1967.
Tutta colpa di Giuda
Un film di Davide Ferrario. Con Kasia Smutniak, Fabio Troiano, Gianluca
Gobbi, Cristiano Godano, Luciana Littizzetto. Warner Bros Italia data us-
cita 10/04/2009.
Il film si svolge nel carcere delle Vallette a Torino e racconta la storia di
una regista che su richiesta del cappellano del carcere, a scopo educativo,
deve mettere in scena la Passione di Cristo.
Le avventure del topino Despereaux
Un film di Sam Fell. Animazione. Universal Pictures data uscita
24/04/2009.
Tanto tempo fa nel reame di Doremi nasce un topo diverso. Tutti gli altri
topi, pavidi e costantemente impauriti, lo chiamano “coraggioso” in realtà
DAL 24 APRILE AL CINEMA
Despereaux è solo curioso, talmente tanto da superare la naturale paura
che identifica la sua razza.
X-Men le origini: Wolverine
Un film di Gavin Hood. Con Hugh Jackman, Ryan Reynolds, Liev Sch-
reiber, Dominic Monaghan, Lynn Collins. 20th Century Fox data uscita
30/04/2009.
La storia racconta il violento passato di Wolverine e l’incontro con William
Stryker, l’ufficiale dell’esercito responsabile del programma Weapon X per
la creazione di supersoldati.
15
2NIGHT INTERVIEW

A cura di GIOVANNI PAGANO

PAOLO MIGONE IN “PUNTO ZELIG”!

Ensemble di Comicità per un’Orchestra di Risate in Tour

“Punto Zelig” è una banda di comici in movimento che punta a rappresentare in modo totale lo spirito
e l’energia che “Zelig” trasmette da sempre. Lo spettacolo è un concentrato di comicità e sorprese
scandite da ritmi serrati, senza un vero e proprio conduttore, ma con uno scambio di ruoli e di gag
travolgenti e spiazzanti che faranno piangere si, ma dalle risate. Facciamo due chiacchiere con Paolo
Migone, chissà non riusciamo a scoprire qualcosa che ancora di lui non sappiamo.

La diatriba tra il “Piccolo Uomo” e l’ “Universo Donna” è il fulcro delle sue performance, giusto?
E’ il confronto incontro/scontro quello che m’intriga.

Una diversa chiave di lettura mi conduce a cogliere nella negazione di questo mondo femminile,
a tratti fantastico a tratti ingombrante, la sua più forte ammirazione. Quanto di vero c’è in questa
affermazione?
Si dai, l’ammirazione c’è. Ho una moglie che mi ama ancora. Nonostante ironizzi su questo rapporto
binario che, da idilliaco, spesso si trasforma in scontro; per rientrare poi nei binari della routine.

Lo sguardo graffiante e diretto verso la realtà di tutti i giorni è un modo ironico per
enfatizzare lo sgretolarsi dei rapporti umani?
Non sono molto ottimista sui rapporti umani, c’è un che di degenerazione che mi rende
ancora più triste. La gente oggi guarda la De Filippi e la nostra televisione è piena di
spazzatura. L’ignoranza sembra aver preso il sopravvento.

La mimica è una parte importante dei suoi monologhi. Che valenza “simbolica” ha l’occhio nero?
Perché è di questo che si tratta, no?; di una valenza puramente simbolica.
Rappresenta lo status del perdente, in tutto. A lavoro, nei rapporti con la moglie, in quelli con i figli,
nella vita di tutti i giorni. Uno che magari si è battuto, ma ne è uscito con un occhio nero appunto, da
perdente rassegnato.

Cito: Attore, Regista Teatrale, Autore Teatrale e Televisivo e aggiungerei Scrittore. Ha mai pensato
di cimentarsi con la “settima arte”? Ha dei lusinghieri predecessori.
Mi piacerebbe, ma ho bisogno di un’idea buona. Se Cinema deve essere, lo sarà non con un filmetto
tanto per dire l’ho fatto. Ripeto ho bisogno di un’idea buona. Magari comincerei con dei corti per
testare il mezzo, chissà non ci venga fuori qualcosa di buono.

Toscano doc, quanto della sua tempra natia influenza le riflessioni ad alta voce, delle quali ci
mette a parte?
Fa parte del nostro status quo di toscani. Dalle nostre parti tutti hanno questo senso ironico, la battutina
facile. Basta farsi un giro per strada, nei bar, al mercato e trovi degli sprazzi di comicità quotidiana che
neanche t’aspetti.

Nella vita reale è così come lo vediamo sullo schermo o sul proscenio e quanto di vero porta con
se sul palco della sua vita di tutti i giorni?
Domanda difficile. Io sono fondamentalmente molto malinconico e uso il palco come pura terapia. In-
vece di andare in seduta psicoanalitica, mi reco a fare dell’ironia e compensare la mia natura introversa.

16
COVER STORY

COVER STORY
Avete presente il cinico
misantropo Anton Ego,
critico gastronomico
più odiato e riverito di
Francia nel film Disney
"Ratatouille"?
Bene, sappiate che il cinico misantropo, qualunque sia il suo nome,
quando va al ristorante i camerieri hanno la foto segnaletica e devono
riconoscerlo. A quel punto gli danno la sedia migliore, il piatto migliore,
i sorrisi e le carinerie migliori: il tutto, ovviamente, gratis. Mentre a voi
quell'ovetto alla coque con una spolverata di tartufo dell'anno scorso lo PARIS VAUT BIEN UNE
mettono a 100 euro, coperto escluso.
MOLESKINE
Incredibile ingiustizia? Per i giacobini di tutto il mondo è pronta la rivin- Neonata guida degli utenti de il cavoletto di Bruxelles, il blog di Sigrid
cita: il web 2.0, quello che si costruisce con l'interazione degli utenti/ Verbert , fiamminga-belga-italiana ma soprattutto foodie. Ha appena
lettori, è riuscito nell'intento più compiacente e democratico del mondo: pubblicato una guida (scaricabile in pdf) che raccoglie i 100 migliori
dare a tutti la possibilità di dire "solo io conosco quel posticino super posti di Parigi secondo gli utenti. Guida trilingue (italiano, francese, in-
che consiglio a tutti". glese) cataloga ristoranti da 1 a 70 euro compresi i bar dove ti danno i
taglieri con il bicchiere di vino, i bistrot con menu fisso e gli etnici. In più
ha una sezione shopping per chi vuole comprare cibo vero (francese e
del resto del mondo) o gli aggeggi più impensati per cucinare.
cavolettodibruxelles.it

ZAGAT
Da 30 anni è il nome del fenomeno isterico collettivo che, partito da

LE GUIDE 2.0
NYC, sta contagiando il mondo intero. Zagat è una guida fatta dagli
uomini qualunque, che in principio erano due: Tim e Nina Zagat, avvo-
cati, che nel 1979 si mettono a compilare una newsletter raccogliendo i
giudizi dei loro amici sui ristoranti di New York. Decidono di pubblicarla

COME TI UCCIDO
a loro spese, poi "The holy New York Times" si prende la briga di dire
che l'idea è geniale: le vendite passa da 40mila copie l´anno a 75mila
al mese.

IL GASTROSOFO
La vera Zagat è quella di New York, aggiornata 7 volte l'anno: con meno
di 11 euro si compra la possibilità di saper sempre qual'è il posto giu-
sto, dal primo appuntamento alla cena con il boss. Ci sono 300 mila
CIRITORNO
Andate sul blog e cliccate su “ciritorno arruola”: vi apparirà lo Zio Sam

E CI GUADAGNO PURE recensori in tutto il mondo, più di 2000 ristoranti solo a New York (un
critico gastronomico stakanovista non riuscirebbe a recensirne più di
che come al solito vi dice che vuole voi e poi una sfilza di insulti degni
del miglior spirito 2.0. “Razza di lavativi, vogliamo sguinzagliarvi in giro

UN SACCO DI SOLDI
A cura di Rossella Neri
18
500). Nel quartier generale di Manhattan lavorano 120 persone a tem-
po pieno e nel mondo ci sono 180 collaboratori, due per ogni città in
cui esiste la guida. Il risultato più incredibile? Nel 2007 a Parigi Zagat ha
venduto più della Michelin.
zagat.com
a battere il territorio per riportare qui le vostre gesta gastronomiche”.
Segue lista dei locali da recensire. Per fanatici della Toscana e del “come
si mangia qui da nessuna altra parte nel mondo” Ciritorno si occupa
della zona di Pisa e dintorni.
ciritorno.it
19
 COVER STORY
DUE SPAGHI
Shamperd e Flander (loro dicono di chiamarsi così) hanno sviluppato
da qualche anno questo sito web con un progetto semplice semplice:
far recensire agli utenti tutti i ristoranti d’Italia. Portando loro i nostri mi-
gliori auguri perché riescano nell’impresa, registriamo comunque che
due spaghi cresce bene. La loro lista di locali è divisa per tipo di cucina
(toscana, pesce, pizza, sushi...) e per tipologia di ambiente (elegante,
costoso, trattoria...). C’è anche un piccolo stratagemma edonistico per
sollecitare l’utente: i più attivi della settimana hanno la foto e il link al
loro profilo in HP.
2spaghi.it

ANDY HAYLER
OVVERO "LA MICHELIN
IN 68 TAPPE"
E' stata la notizia dell'anno, un signore sulla cinquantina, inglese, di me-
stiere informatico, ha fatto il giro del mondo testando tutti i 68 ristoranti

2NIGHT.IT
Eh sì, nell’universo delle guide 2.0 ci siamo anche noi, o meglio ci sono
tutti i 2nighters. Le nostre recensioni le scriviamo in redazione, ma poi
tutti possono dire la loro: se sei un utente del sito puoi scrivere cosa
te ne pare di quel locale o quel ristorante e eventualmente stroncare le
nostre recensioni. Lasci un commento libero e puoi scegliere un voto
per lo stile, l’atmosfera, la cucina e segnalare il costo medio da un menu
a tendina. C’è anche un indicatore che individua quali sono i commenti
che gli altri 2nighters ritengono più utili. Da due anni, i risultati di queste
votazioni sono resi pubblici attraverso i 2night Awards con cui premia-
mo le migliori discoteche, i migliori cocktail bar, ristoranti e pizzerie di
ogni regione e poi i 16 migliori di tutta Italia.
2night.it
che nel 2008 avevano ricevuto le tre stelle Michelin, il punteggio più alto
nella guida più famosa. Handy Hyler non è un nome nuovo nel mondo
dei foodies, ha un sito internet che aggiorna con recensioni semplici e
precise sui ristoranti che frequenta. Ma la sua ultima idea è quella più
esplosiva, e adesso proprio, non si può fare a meno di conoscerlo. Mr.
Hyler si basa sulla brillante intuizione che il suo sguardo è più lucido di
quello di qualsiasi critico gastronomico di professione perché lui il pasto
se lo paga. Tra i suoi giudizi più avvincenti la netta stroncatura dei ristoran-
ti inglesi, nouvelle vague culinaria per addetti ai lavori. Inoltre una chicca:
il ristorante migliore del mondo sarebbe Schloss Berg di Perl-Nennig,
ristorante tedesco, a quanto pare una mezza bettola.
Ma si sa, il 2.0 …
21

COVER STORY
Blog per foodies e dintorni
Ma anche critici, assaggiatori, sommelier... L
“Cuochi si diventa”.
basta avere le dritte giuste.
Fabien.wordpress.com
La cuisine de Fabien, nonostante il
nome, è un blog italiano, vincitore
nel 2007 del premio dedicato al mi-
glior blog fotografico dell’anno. Posta
soprattutto ricette, ma è talmente ap-
prezzato che le grandi marche alimen-
tari gli chiedono di testare i loro nuovi
prodotti. Un po’ meno snob degli altri,
si merita di essere tenuto d’occhio.
22
2nighter Interview – VIP
COVER STORY
A cura di Rossella Neri
Donnahay.com.au Barbara
a blogosfera è un immenso, com-
plesso e indecifrabile magma, ma
E’ la Nigella australiana, ma con uno stile più da “cuoca della porta accan-
to”. Sul suo sito si trovano tante ricette e consigli su addobbi e gestione Di Palma
tranquilli qualcuno che vi porge dei commensali, il tutto secondo la massima “rendi speciale ciò che è Seconda a Miss Italia nel
soccorso c’è. Per l’Italia è buonappetitoa- semplice”. Nel 2007 ha vinto il Gourmand Awards e a marzo ha aperto a 2000, da allora è l’inviata
te.com che cataloga tutti i blog dividendoli Sidney un concept-store a suo nome. de “La Vita in diretta” su
Raiuno.
tra quelli che si occupano di vino e quelli
che si applicano al cibo, la lista è in ordine Jamiemagazine.com Nickname 2night.
alfabetico e sono centinaia di voci, a voi di Jamie Olivier, faccia pulita e pure belloccio, è un giovane cuoco inglese Dipa_b.
controllarli tutti. che è anche un ottimo comunicatore, tanto che il suddetto magazine è il
Per gli Usa il giudizio insindacabile è quello primo esempio al mondo di rivista interamente dedicata ad un solo cuoco Età.
del The New York Times, che periodica- (e per gran parte scritta da lui). Jamie da anni è impegnato nelle scuole per 30.
mente propone un articolo intitolato “The educare le mamme e i bimbi a mangiar sano.
Dove vivi.
best blog for foodies” con le quotazioni
Roma.
dei siti più visitati. Ma per non perdersi
il meglio, qui sotto trovate la lista delle
7canibales.com
Un blog cucinato alla catalana. Raccoglie le opinioni, le polemiche e i rac-
‘unoffical superstar’ dei fornelli, ovvero L´ultimo grande vino La bottiglia che conser-
conti in materia di cibo di alcuni giornalisti e scrittori iberici. Il sito è in
tutti quei blogger universalmente celebrati che hai bevuto. Quale, vi religiosamente per
spagnolo e parecchio barcelocentrico, ma data l’eccellenza della cucina dove e come. un´occasione speciale.
ma fuori dai circuiti dei grandi marchi della
spagnola negli ultimi anni va tenuto sotto controllo. Caballo Loco stappato al Burj Puro rosé, Cantine Movia,
critica enogastronomica.
Al Arab di Dubai per il brindisi Slovenia.
ai miei 30 anni con una perso-
Nigella.com na speciale! Il tuo ristorante preferito
Giornalista e cuciniera superstar negli in città e l´ultimo risto-
States. Jim Shelley, il critico televisivo del La tua enoteca/winebar rante che ti ha conqui-
Daily Mirror ha detto che guardare il suo
programma è un po’ come vedere un por-
CHEF DEGNI... DI NOTA
La cucina cambia musica: una nuova tendenza tra
preferita dove abiti.
Enoteca Scaloni in Viale Maz-
zini a Roma.
stato.
Baby presso l’Hotel Aldovran-
di di Roma.
no d’autore. Nei 9 consigli su come diven- i rockers sembra sia quella di improvvisarsi chef.
tare Nigella, al punto 6 si legge: “Rompete Il ristorante con la mi- Un ristorante etnico che
Per una prima infarinatura sul tema “musicisti ai fornelli” consigliamo il consiglieresti.
un uovo in una zuppiera d’argento ragione- gliore carta dei vini della
libro dello scrittore-poeta-musicista Luca Ragagnin, dal titolo Canzoni da tua città o che hai pro- Hamasei in Via della Mercede
volmente grande. (Ce n’è una in ogni lista Mangiare. Piccolo dizionario Gastropop, in cui sviscera i testi delle can- vato. a Roma.
di nozze da Tiffany) Sporgete le labbra ver- zoni selezionando alimenti e ricette che ripropone al lettore. Si va dalla Don Alfonso a Sant’Agata sui
so la telecamera, frullate muovendo vorti- ratatuia multietnica dei Mau Mau alle aringhe per la colazione america- Due Golfi, Napoli. Primo appuntamento
cosamente le mani (e la lingua). Sbattetelo. na dei Supertramp. Ci sono anche le fragole alla panna del Bob Dylan lume di candela, sushi o
Sbattetelo. Sbattetelo forte. Di più, di più, Ti è mai capitato di osteria?
country style.
di più... ahhh.” mandare indietro una Lume di candela.
Versione americana (e per stomaci forti) delle ricette delle rockstar è bottiglia perché sapeva
quella di Kara Zuaro, celebre foodwriter newyorkese che ha pubblicato il di tappo? Hai un budget illimitato
Dobianchi ricettario I like food, food tastes good: si tratta della raccolta delle ricette Più di una volta... per una cena speciale.
Al secolo Jeremy Parzen, altro mito statu- assaggiate dalla giornalista nei camerini durante le interviste alle band in Scegli lo chef e il luogo
Il calice più sexy per un dove imbastire la tavola.
nitense, questa volta più sobrio. Nel suo tournée. Sicuramente da provare nei momenti di depressione il Cheesy
primo appuntamento, Prendo lo chef Ernesto Iacca-
profilo dice di essere uno storico del cibo e Sleazy: uova fritte con peperoni, fagioli, cipolle e formaggio che allietano
champagne francese, rino di Don Alfonso e andiamo
del vino (che vorrà dire?) e di fare il tradut- le pause tra un concerto e l’altro dei Silkworm. bollicine italiane o un sulla spiaggia Santacroce tra
tore dall’italiano. Ma la sua vera attitudine Ma se avete l’animo “shabby chic” e un’inclinazione verso la musica indie rosso serio che ti sten- Amalfi e Positano!
è quella del divulgatore: infatti è diventato optate per Sound bites, il libro che raccoglie gli articoli enogastronomici da al secondo calice per
famoso insegnando agli americani i segreti scritti, nientemeno che per The Guardian, da Alex Kapranos, frontman evitare troppe chiac-
dei vini e dei cibi italiani. dei Franz Ferdinad. chiere.
Bollicine.
dobianchi.wordpress.com
23
COVER STORY
Chi odia le guide, chi le ama, chi non le reputa super partes, chi... alla fin
fine, ne abbiamo tutti almeno una copia a casa ma ci troviamo di fronte
ad una proliferazione incessante di proposte, in alcuni casi di nicchia,
che portano ad un effetto dispersivo sul lettore. Ecco, dunque, i nostri
consigli anti “Horror Vacui” da scelta gastronomica di alto profilo.
MICHELIN
FRANCIA BATTE ITALIA 26 – 5
Più di 2500 ristoranti e 4200 hotel recen-
siti dagli ispettori Michelin, così “asettica-
mente” li chiama la guida e subito penso
al terribile critico gastronomico Anton Ego
DE GUSTI GUIDES:
di “Ratatouille”: dal ristorante raffinato alla
trattoria, i ristoranti stellati, le tavole prezio-
se ma a prezzo contenuto, i ristoranti con
menu a meno di 22euro. “I criteri presi in
L’ESSENZA ALLE GUIDE
considerazione sono: la scelta dei prodotti,
l’abilità nel raggiungimento della giusta cot-
tura e nell’abbinamento dei sapori, il rap-
porto qualità/prezzo nonché la costanza”.
AI RISTORANTI D’ITALIA 2009 Tutto impeccabile ma possibile che l’Italia
possa vantare solo 5 ristoranti a 3 stelle e
la Francia ben 26? (!) Per non parlare della
Le Eccellenze gastronomiche d’Italia in un viaggio nell’universo, editoriale, Spagna con 6, Giappone 8 e la Germania 9.
del gusto e della qualità. I migliori ristoranti secondo Michelin, L’Espresso, Ecco i Tre Stelle 2009: Dal Pescatore a
Canneto Sull’Oglio (MN), Enoteca Pin-
Gambero Rosso, Slow Food, Veronelli e Identità Golose. chiorri a Firenze, La Pergola a Roma, Le
Calandre a Rubano (PD) e Al Sorriso a
A cura di MARIAGIOVANNA BONESSO Soriso (NO). In compenso ci sono 8 nuovi
Due Stelle: Reale di Rivisondoli (AQ), Trus-
sardi Alla Scala a Milano, L’Olivo di Capri
(NA), Combal.Zero di Rivoli (TO), La Peca
a Lonigo (VI), Il Pagliaccio di Roma, Torre
del Saracino a Vico Equense (NA), Uliassi a
“Mangia! Se tu non mangi, non puoi morire”
Senigallia (AN).
Da “La Grande Abbuffata” di Marco Ferreri
24
ESPRESSO
UN POKER D’ASSI
2800 tra ristoranti, trattorie e osterie re-
censiti. Un vera e propria inchiesta gior-
nalistica realizzata da oltre cento gastro-
nomi che in incognito visitano ristoranti
e trattorie di ogni parte d’Italia. Valutazioni
su cantina, servizio, ambiente ma soprat-
tutto sulla cucina che raccoglie un voto,
indipendente dai Cappelli, espresso in
ventesimi. Peculiarità della guida sono le
“enoTavole”, i posti in cui il cibo è subordi-
nato ai vini e una speciale sezione dedicata
a “Le Tavole della birra”: locali non pre-
senti nella guida che riservano una cura
particolare all’abbinamento cibo e birra. La
novità della Guida Espresso 2009 è l’aver
allargato il podio allo chef Massimo Bottu-
ra, dell’Osteria la Francescana di Modena.
“La nuova cucina italiana ha consistenza,
fisionomia e visibilità” tutti obiettivi rag-
giunti dai Tre Cappelli: Gambero Rosso
a San Vincenzo (LI) - chef Fulvio Pieran-
gelini, Le Calandre a Rubano (PD) – chef
Massimiliano Alajmo, Osteria la Fran-
cescana di Modena – chef il già citato
Massimo Bottura e Vissani a Baschi (TR)
– chef Gianfranco Vissani.
COVER STORY
OSTERIE D’ITALIA
IL SUSSIDIARIO
DI SLOW FOOD
Ovvero, “Sussidiario del mangiarbere all’ita-
liana”. La nuova edizione di Osterie d’Italia, la
guida che, lo ribadiscono con tono perento-
rio, “seleziona e racconta la migliore cucina
di tradizione regionale in Italia”. 1700 locali
selezionati e raccontati - osterie, trattorie,
ristoranti, enoteche, agriturismi - la cucina è
il frutto delle produzioni locali e di tradizioni
gastronomiche consolidate nel tempo. Oste-
rie d’Italia è una guida “godereccia”, nel senso
positivo del termine, tutela il patrimonio della
gastronomia regionale ne promuove “la convi-
vialità e l’accoglienza”. Sia ben chiaro ai lettori
e ai locali recensiti che il fil rouge è rientrare
nel concetto di low cost: il prezzo massimo
non deve andare oltre i 35 euro, vini esclusi,
per un pasto di tre portate, bandite le leziosità.
Note dolenti: Paola Gho, curatrice della guida,
ha sottolineato che, soprattutto nel nord del
paese, gran parte dei locali segnalati ha ormai
raggiunto il limite massimo ammesso in termi-
ni di spesa, costringendo gli assaggiatori ad
inserimenti in Zona Cesarini con profluvio di
postille ad hoc. Troppi per citarli tutti i locali
con chiocciolina, “un locale che ci piace in
modo speciale, per l’ambiente, la cucina, l’ac-
coglienza in sintonia con lo Slow Food”.
25
 2nighter Interview – NORD
COVER STORY
Nome
Carlotta Coppo.
Nick
ThePhilosopher.
Età
22.
Dove vivi?
Milano.
L’ultimo ristorante che
hai visitato che non co-
noscevi e ti ha conqui-
stato?
Ciriboga (Via Savona). Mi ha
conquistato perché l’ambiente
è intimo, piccolo, curato e la
cucina, pur essendo mediter-
ranea, non smette mai di stu-
pirti, aggiungendo un tocco di
originalità per quanto riguarda
gli ingredienti.
Il tuo ristorante preferito
in città?
Seven (Corso Colombo 11).
Perché l’atmosfera è calda,
rilassante, ha sapore di casa,
di chiacchiere con gli amici
davanti a un buon bicchiere di
vino; carne di ottima qualità e
prezzi abbordabilissimi.
26
Al primo appuntamento lume
di candela, sushi o osteria?
Sushi. A lume di candela sa-
rebbe imbarazzante alla prima
uscita, tutto troppo formale
e all’osteria mi ci vedo di più
con un bel gruppo di amici. Il
sushi mi pare un buon com-
promesso.
Un etnico (non neces-
sariamente giapponese)
che consiglieresti?
Ume (Corso di Porta Ticinese).
Vicino a casa e alla movida del
dopo cena, personale sempre
gentile e sorridente, sushi
di buona qualità e ambiente
molto semplice e pulito.
Hai un budget illimitato
per una cena speciale:
scegli lo chef e il luogo
dove imbastire la tavola.
Tavola imbastita su una terraz-
za a picco su una scogliera con
Fernan Adria come chef.
2nighter Interview – CENTRO
COVER STORY
GAMBERO ROSSO I RISTORANTI DI VERONELLI
MELIUS ABUNDARE QUAM DEFICERE L’EREDITA’ DI LUIGI
1900 locali recensiti tra ristoranti, trattorie, pizzerie, etnici e wine bar. 39 premi Veronelli dixit, sulla sua “avventura” editoriale, “nasce col puntuale obiettivo
qualità/prezzo, 20 cartine regionali. I ristoranti, oltre alle forchette, sono con- di approfondire la classificazione dell’immenso patrimonio gastronomico
traddistinti da un punteggio espresso in centesimi. I voti prendono in esame nazionale e contribuire ad accrescere la conoscenza delle attrattive turisti- Nome Al primo appuntamento
cucina, cantina e servizio. che del paese più bello del mondo”. Una pesante eredità quella lasciata nel Elisa. lume di candela, sushi o
Ben 25 sono i locali che raggiungono il traguardo delle Tre Forchette nel 2009: 2004 dall’eclettico enologo, cuoco e gastronomo alla redazione tutta che, osteria?
Gambero Rosso (LI), La Torre del Saracino (NA), Le Calandre (PD), Combal. però, ha colto in maniera egregia il messaggio. Nick Osteria
Zero (TO), Enoteca Pinchiorri (FI), Vissani (TR), Il Canto de l’Hotel Certosa di Elicotteramati.
Maggiano (SI), Cracco (MI), La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri (RM), Dal Quattro Guide Oro dove spicca, per notorietà, quella ai vini. Una guida, que- Un etnico (non neces-
Pescatore (MN), Don Alfonso 1890 (NA), Piazza Duomo (CN), Villa Crespi sta, ai migliori ristoranti, trattorie e osterie d’Italia e dei luoghi di confine Età sariamente giapponese)
(NO), Da Caino (GR), Osteria la Francescana (MO), Laite (BL), La Madonnina (Canton Ticino, Engadina, Istria). Di ciascun Ristorante, oltre ai dati ana- 29. che consiglieresti?
del Pescatore (AN), Perbellini (VR), Uliassi (AN), Arquade de l’Hotel Villa del grafici, sono indicati: il tipo di ambiente; l’eventuale pernottamento; l’anno Tailandese
Quar (VR), Duomo (RG), Guido (CN), La Madia (AG), Gualtiero Marchesi e di fondazione; gli orari di apertura; i responsabili di cucina e sala; l’elenco Dove vivi?
Prato Hai un budget illimitato
Reale (BS). dei piatti e dei dolci. Le valutazioni sono in Stelle per i top e, in generale, in
per una cena speciale:
centesimi per tutti i locali considerati. L’ultimo ristorante che scegli lo chef e il luogo
Il Gambero Rosso, insomma, non è parco in termini di votazioni alte ma, proprio hai visitato che non co- dove imbastire la tavola.
per questo, non è considerata la somma vetta a cui tendere: masochisti questi Ecco tutti i Tre Stelle 2009: noscevi e ti ha conqui- Lo chef sono io perché come
chef! Ampio spazio è, inoltre, dedicato a quei wine bar (contraddistinti da una, Antica Osteria del Ponte (MI), Antica Osteria del Teatro (PC), Capriccio stato? cucino io al mio compagno
due o tre Bottiglie) e a quelle trattorie (contraddistinte da uno, due o Tre Gam- (BS), Combal.Zero (TO), Cracco (MI), Da Romano (LU), Da Vittorio (BG), La Trattoria 4 Leoni in Piazza piace da Dio, e il luogo... casi-
beri), che si distinguono per l’ottima qualità della loro proposta gastronomica Dal Pescatore (MN), Don Alfonso 1890 (NA), Duomo (RG), Enoteca della Passera a Firenze. na nostra, magari senza Matil-
ed enologica. Pinchiorri (FI), Gambero Rosso (LI), Il Luogo di Aimo e Nadia (MI), Il de per una sera…
Rigoletto (RE), Jöhri’s Talvo (Saint Moritz – Svizzera), La Caravella (SA), La Il tuo ristorante preferito
Madonnina del Pescatore (AN), La Pergola - Hotel Cavalieri Hilton (RM), in città?
Le Calandre (PD), Lorenzo (LU), Miramonti l’altro (BS), Oasis Sapori An- Il Rifrullo in Via San Niccolò
a Firenze. Per questioni affet-
tichi (AV), Osteria La Francescana (MO), Paolo e Barbara (IM), Perbellini
tive…
(VR), Piccolo Lago (VB), San Domenico (BO), Santabbondio (Sorengo –
Svizzera), Taverna del Capitano (NA), Torre del Saracino (NA), Uliassi (AN)
e un Tre Stelle ad honorem a Gualtiero Marchesi (BS).
27
 2nighter Interview – SUD E ISOLE

COVER STORY
IDENTITÀ GOLOSE
GUIDA AI RISTORANTI D’AUTORE
LA PIÙ’ GIOVANE

A cura di Paolo Marchi, firma della redazione sportiva del Giornale e pro- Nome. Al primo appuntamento
fessore alla facoltà di Agraria all’Università di Parma, conosciuto soprattutto Francesco. lume di candela, sushi o
come “papà” di Identità Golose, il primo congresso italiano di cucina d’au- osteria?
tore. La guida è alla sua seconda edizione ma vanta già un folto seguito di Nick. Osteria!!!
estimatori. L’edizione 2009 ai ristoranti d’autore d’Italia, Europa e Mondo Franedved.
recensisce 601 ristoranti e pasticcerie di 21 paesi, con schede dedicate ai Un etnico (non neces-
Età. sariamente giapponese)
luoghi di maggiore spicco e con particolare attenzione agli chef emergenti e 25. che consiglieresti?
ai talenti “under 40” del panorama internazionale. Gyrosteria Yannis in Via Re
Dove vivi? Manfredi a Bari.
Merito a Marchi di essere riuscito in pochi anni a radunare attorno a sé la Bari.
crème de la crème della gastronomia internazionale e nomi di spicco della Hai un budget illimitato
cultura. A testimonianza basti citare gli chef relatori dell’ultima edizione di L’ultimo ristorante che per una cena speciale:
Identità Golose (dall’uno al quattro febbraio scorso a Milano): Massimiliano hai visitato che non co- scegli lo chef e il luogo
Alajmo, Carlo Cracco, Ferran Adrià, Mauro Uliassi e Jean-François Piègè solo noscevi e ti ha conqui- dove imbastire la tavola.
per citarne alcuni. Prefazione alla guida a cura di Oliviero Toscani: “Il cuoco… stato? Lo chef de Ai 2 Ghiottoni (Via
prima che il gusto per le pietanze, possiede il gusto per la creatività… Crea Il Quadrifoglio in Via Carlo Al- Putignani a Bari) e imbastirei la
eccellenza sperimentando. Ogni nuova ricetta è l’abbattimento di un ordine berto Dalla Chiesa a Bari. tavola a Terrazza Venezia (Via
Venezia a Bari).
per crearne un altro...” Il tuo ristorante preferito
in città?
Miglior chef è Massimiliano Alajmo de Le Calandre di Rubano (Pd), premia- Hosteria Al Gambero in Corso
to in particolare per i suoi risotti. La miglior chef donna è Antonella Ricci De Tullio.
de Al Fornello da Ricci di Ceglie Messapica (BR). Miglior chef straniero è
Pascal Barbot de L’Astrance di Parigi. A Milano il premio al miglior sous-
chef, Matteo Baronett, braccio destro di Carlo Cracco da 14 anni.
29
COVER STORY
A cura di Rossella Neri
FOODIES 3.0
LA CUISINE DE CHEZ SOI
Perché la rivoluzione 2.0 è solo l'inizio. Grazie alle nuove applicazioni tecnologiche la passione per la cucina assume tinte ancor
più democratiche. Dalle astuzie per fare la spesa ai trucchi per preparare i manicaretti più gourmand la nuova tecnologia è
capace di farvi diventare tutti dei perfetti angeli del focolare, con una sfacciata sfumatura glam.
iPhone For Food
Qual è lo strumento di cucina del momento? risposta scontata: il telefono,
anzi l'iPhone. Ovviamente non solo perché se vi si è bruciato il pollo nel
forno potete ordinarci una pizza. “Zagat” già da parecchi anni è scarica-
bile sul telefonino, ma poi ci sono anche "Pick and Choose" e "One Trip
Shopping List" che permettono di fare la lista della spesa e memorizzarla.
Con "Grocery IQ" invece si cerca in una lista di oltre 130.000 prodotti
quello che volete acquistare.
Se poi siete aspiranti cuochi sul telefonino dovete scaricare "Simply Re-
cipes" (solo se credete poco nelle vostre potenzialità ai fornelli) o ancora
"101 Cookbooks" e "Cooking Owen". Ma se brownies, tacchini ripieni e
purè di rape sono sapori un po' fuori dai vostri standard meglio virare su "Il
cucchiaio d'argento" che risponde alla chiamata e si propone in versione
telefonica e italiana. Se invece dovete proprio far la figura dei gastro-colti
niente di meglio che scaricarsi il ricettario di Pellegrino Artusi, "La scienza
in cucina e l'arte di mangiar bene", scritto in uno splendido italiano otto-
centesco e pieno di consigli: da come riuscire una perfetta gelatina a come
guadagnarsi la pubblica stima.
Una volta pronto, non azzardatevi ad addentare il manicaretto prima di
avergli fatto una foto (sempre col cellulare ovviamente) e averla postata
su Facebook.
30
La Cucina è un gioco da ragazzi
Per gli eterni ragazzini i prodotti migliori sono “Cooking Mama”, il gioco
della Wii per cuochi virtuali dotati di forte senso della competizione: il tele-
comando della consolle diventa di volta in volta un coltello, un cucchiaio,
uno schiacciapatate, un manico di padella. Cucina sicuramente dietetica.
E non finisce qui: a giugno 2008 è uscita “La guida in cucina”, applicazio-
ne valida solo per Nintendo Ds, che sostituisce il libro di ricette, il corso di
cucina e lo chef a domicilio. Addirittura la Tsuji Academy, quasi centenaria
scuola di cucina giapponese, ha reso disponibili sull'applicazione i suoi
trucchi del mestiere.
ImCooked.com
Luogo di ritrovo per la next generation, insignito del premio "Top Food
Website" nel 2008, catalizzatore di tutti i video sfuggiti da YouTube, Im Co-
oked è l'apoteosi della sharing mania per convinti gastronomi. E' costruito
sul modello di YouTube ma ha una vocazione monografica: i video delle
ricette. Tutti possono partecipare, basta farsi riprendere mentre si prepara
la propria ricetta, spiegandola passo passo. Ci si trova di tutto: dallo chef
che si prende anche troppo sul serio al fricchettone che cucina la pasta
della pizza "alla comevieneviene". C'è anche un video di Paul McCartney
che si esibisce nell'arte del taglio della cipolla.
A cura di MARIAGIOVANNA BONESSO
A.A.A CHEF A
DOMICILIO OFFRESI
Studia il menu più adatto al convivio, fa la spesa, im-
bandisce la tavola, controlla ogni dettaglio e, spesso,
pulisce anche i fornelli... Oltre il lusso di un ristorante
Stellato, ecco il nuovo re del focolare.
Comincia a prendere piede anche da noi la moda anglosassone dello
chef a casa tua. Cuochi professionisti che si mettono a disposizione per
qualsiasi tipo di evento purché il numero di commensali sia limitato. In
effetti, quale luogo migliore per circondarsi di amici e dare avvio a “suc-
culente” chiacchiere davanti ad un piatto invitante? Seppur in total black,
vi potete tenere ai piedi le vostre pantofole... Quelle immaginate sono
in realtà situazioni di gran classe, con un menu raffinato e di qualità che
viene concordato con il cliente a seconda delle esigenze.
Chi ha capito nel profondo il nuovo trend è Alessandro Borghese, chef
“seduttore”, figlio di Barbara Bouchet, che ha condotto programmi come
“L’Ost”, “Cortesie per gli ospiti” e “Cuoco Gentiluomo”. Ora è la volta
di “Chef a Domicilio”, una docu-soap che ha per protagonisti uomini e
donne, poco avvezzi a grembiule e fornelli, a cui è affiancato il talentuoso
Alessandro nell'esecuzione di una cena perfetta.
Se Borghese ci delizia in TV, basta eseguire una ricerca su Facebook per
trovare innumerevoli chef a domicilio. Cucina internazionale o della tradi-
zione, menu vegetariani o vegan, allestimenti, performance artistiche e dj
set “di corredo”. Tra i gruppi più interessanti: CHEF, Thai Food at Home,
The Backyard Chef, Su Propio Chef, Home Cook ma la lista è infinita...
COVER STORY

puglia - restaurant 2.0

LE BUONE TAVOLE RACCONTATE DAGLI UTENTI DI 2NIGHT.IT
LE MIGLIORI RECENSIONI

Ciacco by SKIUD
ba Via Garibaldi, 1 - Gioia Del Colle (BA)
Se volete sentirvi a casa e mangiare bene e a sazietà siete venuti
nel posto giusto... Provate i capunti funghi e salsiccia.... “Sublimi”,
e fatevi fare da Davide una pizza “Gustosa” non ve ne pentirete...
Un posto da frequentare frequentare frequentare frequentare .... Il
Ciacco è Bello parola di Ciccio da Cerignola!!!

Rocket by FLUFFY
ba Via Crocifisso, 18 - Giovinazzo (BA)

THE GASTRONAUTS
A cura di MARIAGIOVANNA BONESSO Buona la pizza del Rocket! Ma anche le altre cose. È sempre pieno,
bisogna aspettare un po’ (mezzora minimo) ma ne vale la pena!
Anche le altre cose sono buone... Prezzi accessibili, diciamo pizza e
bibita/birra (+ coperto) entro 10 euro.

ITALIAN PROJECT
Francesca Barreca e Marco Baccanelli non sono semplici cuochi ma artisti tra i fornelli.
Westinghouse by SPERANZA-86
ba Piazza Dogali, 6 - Trani (BA)
È il miglior posto che abbia mai visto a Trani, sono cliente da un anno
e mezzo, non lo cambierò con nessuno... Ambiente accogliente,
ottimo servizio e personale molto disponibile e gentile. Ve lo
consiglio...
Partendo dal progetto Microcucina entriamo nel “paese dei balocchi” di questi The Angels by TONY74
due cuochi romani. “Un festival con la scatola di montaggio; un contenitore per ba Via Palmieri, 45 - Bari
installazioni mordi e fuggi”. In un cubo di 4 mq si riuniscono creative workers, Un locale poliedrico, dove si mangiano specialità caserecce in
chef, musicisti e artisti per performance in cui il soggetto principe è il cibo nelle un’atmosfera amichevole e simpatica. Consigliato specialmente a
sue declinazioni. mezzogiorno. Nel week interessanti proposte culinarie, ottimo come
pre serata.
E ricreare una performance simile a casa vostra? Certo... Loro cucinano anche
a domicilio e regalerete ai commensali un’esperienza culturale e culinaria che Sensi Star by MARCO76
può coinvolgere le cucine del mondo, non solo la tradizione. ba Via Caduti Castellanetani, 15 - Castellana Grotte (BA)
Non mi aspettavo neanche un locale così ben fatto, si mangia benis-
simo e non costa tanto ve lo consiglio. Tornerò per assaggiare i primi
Proseguiamo con i loro corsi di cucina suddivisi per monografie e così proposti: e i secondi ma la crêpe ai porcini è il massimo.
HO SEMPRE PENSATO CHE IL RISOTTO E’ MEGLIO COL PARBOILED! Bacaro Cafe Restaurant & Pizza by ORSOMAN-
SI’ E IL RISO AL SALTO SI FA CON LA CORDA! le GIONE
(Per chi non ha neanche capito che il riso è un cereale e non una pasta) Via Gobetti - Lecce (LE)
Il mio preferito, la migliore carne di Lecce... Se accostiamo la bellezza
HO APERTO IL FRIGO ED HO PIANTO, POI SONO USCITO A COMPRARE UNA PIZZA. del locale poi, sembra di non stare a Lecce e non solo per la bellezza
(Come cucinare con quel poco che abbiamo in casa) del locale, la professionalità nel servizio e cordialità. Bellissimo

Old Crown by ROSATO DEEJAY

DI CUCINA NON CI HO MAI CAPITO UN TUBO... ANZI UN BARATTOLO! le Via Stafella, 1 - Copertino (LE)
(Per chi non fa neanche la conserva di pomodoro per paura di trasformarsi in un killer) Semplicemente il Pub “Number One” del Salento. Ottimo nel suo
stile Irish, atmosfera, cucina. L’Old Crown Pub riesce a trasformare
L’AMATRICIANA NON E’ UN GRUPPO DI FACEBOOK. una serata qualunque in festa! Situato nel centro storico di Copertino
(Come si preparano correttamente i piatti della tradizione) coinvolge la movida salentina grazie ai favolosi long drink e alle
gustose specialità della casa. Impeccabile il servizio ai tavoli!
Quando il duo si esibisce come THE GASTRONAUTS ITALIAN PROJECT porta in giro un live nel quale coesistono un NB: Proporrei un’innovazione! L’Old Crown Disco Pub, con serate
dj-set, un food-set e un vj-set. Un progetto che coinvolge tutti i sensi: musica underground, proiezione dei bozzetti live e dj set... Rosato Dj.
preparatori dei piatti e, infine, la degustazione.
TUTTI I COMMENTI SU: www.2night.it
32 Photo credits: Francesca Barreca e Marco Baccanelli
 AGENDE
ON STAGE PUGLIA
PUGLIA AGENDE / PUGLIA ARTS ADDICTED PUGLIA AGENDE /PUGLIA
a cura di ELEONORA TEDESCHI a cura di MARIAGIOVANNA BONESSO

23 aprile 18 aprile 16 aprile 3 maggio 26 aprile Dal 24 al 26 aprile Fino al 12 aprile Fino al 15 aprile Fino al 17 aprile Sabato 18 aprile Fino al 30 aprile Fino al 2 agosto

LA PASSIONE DISSONORATA I DUE GEMEL- OTELLO NON TI CON- IL DIO DELLA LA COLLEZI- ART WOMAN RANDY KLEIN INAUGURA JIM PICCO TERRA E MARE
DELLE Di e con Saverio La LI VENEZIANI Di W. Shakespeare OSCO PIU’ CARNEFICINA ONE DEL 2009 InnerCities LA GALLERIA Big double trouble… Paesaggi del Sud
TROIANE Ruina Di Carlo Goldoni Regia di Giuseppe Di Aldo De Benedetti Di Yasmina Reza MUSEO PINO Creatività nomade NAZIONALE in Foggia town!
Regia di Antonio Regia di Antonio Miggiano Regia di Salvatore Regia di Roberto PASCALI Cosa spinge un New- DELLA PUGLIA Prima ancora che il
Pizzicato, Salvatore Lo spettacolo parte Calenda Con Donato Coluccia Andò Una occasione A quest’ampia pano- yorchese trapiantato a Artista canadese di turismo moderno
Tramacere dalla storia di una Con Massimo Chiarello, Miryam Con Silvio Orlando per ammirare le ramica del mondo Londra, a comprare e Il percorso del museo fama internazionale scoprisse le masserie
donna calabrese per Dapporto Mariano, Federica De Una classica comme- donazioni e le creativo delle donne ristrutturare una casa si articola in 5 sezioni, che dopo il successo e i trulli, artisti come
Il testo unisce le Tro- offrire uno spunto di Prezzo dia degli equivoci che Un cast d’eccezione acquisizioni del si vuole aggiungere nel Salento? Proba- dal XVI secolo a tutto di ‘Agitated artist’ del Giuseppe De Nittis,
iane di Euripide con riflessione sulla condi- Un attore, Massimo si ricorda anche per per questa ecceziona- Museo in occasione del bilmente la voglia il Novecento e acco- 2006 sbarca in Italia avevano tributato ai
il tema della Passione zione della donna nel Dapporto, due per- Questa messinscena un famoso film con le commedia. Il pic- decimo compleanno di sole, di differenti glie circa 229 dipinti e ed approda a Foggia. campi di grano, agli
di Cristo, scegliendo mondo. Voci di donne sonaggi, i gemelli fedele del dramma Monica Vitti, Johnny colo Bruno ha colpito Dalle opere su carta di AW, nel marzo umanità, elementi 108 disegni secondo Circa 30 opere, mai ulivi, ai cardi selvatici,
di dialogare con la del sud, madri, nonne, Tonino e Zanzetto per shakespeariano ripor- Dorelli e Gigi Proietti. Ferdinando con un di Pino Pascali sino 2009, un’indagine nei riscontrabili nella serie un criterio prevalen- viste prima in Italia, alle spiagge, ma so-
tradizione grika del figlie, zie e amiche un capolavoro della ta a galla il messaggio Lo spettacolo diverte bastone, mentre alle preziose fotografie territori del design, di opere presentate temente cronologico, illustreranno e rac- prattutto al cielo così
Salento. Il lamento risuonano sul palco scrittura comica ita- originario del testo, con la candida ironia giocavano nel parco. di maestri quali Luigi attraverso una cam- nella mostra, opere ma in ragione anche conteranno gli anni mutevole, un omaggio
delle donne di Troia e dal loro racconto liana. Andata in scena senza fronzoli né dei personaggi. La I genitori dei due Ghirri, Claudio Abate, pionatura di artiste nel grafiche stampate in dei contesti delle ‘90 trascorsi nello appassionato. È
è così accostato alle emerge una Calabria per la prima volta nel orpelli, cosicchè esso serena quotidianità bambini si incontrano Berengo Gardin, ed confronto di territori, digitale che meglio singole opere. Sono studio di Calgary, al proprio dalla magia di
moroloja, ovvero i che combina elementi 1747, la commedia arriva travolgendo il dell’avvocato Malipieri, così per parlare “civil- autori pugliesi quali generazioni, linee di di qualsiasi altro suo presenti opere di Grain Exchange e le questo paesaggio che
pianti che un tempo grotteschi, surreali e goldoniana continua pubblico in tutta la giovane e affermato, mente” dell’accaduto. Gianni Leone, Berardo ricerca. una decina tra lavoro evidenziano la artisti come Il Verone- ultime serie realizzate prende le mosse la
le donne facevano persino comici, sem- a divertire a distanza sua forza. Avidità, ira, e della sua bella e All’inizio sono tutti Celati, Frasca ed altri. designer pugliesi e di sensibilità ecologista se, El Greco, Giovan nello studio di Panni, mostra Terra e mare.
a pagamento per un pre sul filo di un’amara di più di due secoli. gelosia, onestà e lealtà raffinata moglie viene concilianti e tolleranti Sono esposte anche area nazionale, negli di questo artista che Filippo Criscuolo e dove da anni l’artista
morto del quale a ironia. I temi sono quelli sono le passioni che improvvisamente ma piano piano i toni le opere degli artisti spazi prestigiosi del cova la rabbia per un Artemisia e Orazio trascorre brevi sog- PALAZZO DELLA
volte conoscevano classici: il gioco di animano ogni uomo, adombrata dal dram- cominciano ad alte- che hanno, nelle pas- castello cinquecente- ambiente soffocato Gentileschi. giorni. MARRA - PINACO-
appena il nome. TEATRO VAN WE- identità, i simili e gli allora come adesso. ma di una patologia rarsi… sate edizioni, vinto il sco di Carlo V. dalle città. TECA GIUSEPPE DE
STERHOUT opposti, il gioco del neurologica. premio Pino Pascali. GALLERIA NAZIONA- CENTRO GRAFICO NITTIS
TEATRO ITALIA Via Westerhout — mascheramento tanto TEATRO MODUGNO TEATRO CURCI CASTELLO CARLO V ART&ARS GALLERY LE DELLA PUGLIA FRANCESCANO Via Enrico Cialdini, 74
Corso Roma, 217 — Mola di Bari (BA). caro al teatro. Via San Benedetto, TEATRO MODUGNO Corso V. Emanuele, PALAZZO PINO Viale XXV Luglio — Via Orsini, 10 - Gala- Via Gian Donato Ro- Via Manfredonia - — Barletta (BA)
Gallipoli (LE). Info: Info: 080/4733805. 1 — Aradeo (LE). Info: Via San Benedetto, 71 — Barletta (BA). PASCALI Lecce tina (LE) gadeo, 14 — Bitonto Foggia Info: 0883578613
0833/266940. TEATRO DUNI 0836/552433. 1 — Aradeo (LE). Info: Info: 0883/578414. Via San Vito, 40 — Po- Info: settorecultura- Info: 3296872839 (BA) Info: 0881728177
Via Roma, 10 0836/552433. lignano a Mare (LE) lecce@libero.it Ang. Piazza Cavour
— Matera. Info: Info: 0804242463
0835/331812.

36 37
 BEST OF BARI
BARI CITTA\’
Dancing&More
TARGET
Via Fanelli, 234 - Bari — Va-
lenzano. Info: 349.5001226
Meta per il divertimento serale
sia d’inverno che d’estate, con
la zona interna dove cenare gus-
tando un’ottima carne alla brace,
panini, piadine, stuzzichini e pizza;
e le piste all’aperto per diver-
tirsi con musica di ogni genere:
caraibica, house, divertentismo e
commerciale. Quest’anno il Target
si è ritoccato il look ed è ancora
più bello ed accattivante nei colori
e nell’arredamento. Vasto e ricco
l’american bar per rinfrescarsi
DEUS
Via Guido Dorso, 24-28/B - Info:
0805648840
Pub elegante ed alternativo al tempo
stesso, il Deus accoglie gli ospiti in
un’atmosfera rilassata e amichevole.
Lo stile cangiante, con installazioni
artistiche sempre nuove e l’arredo
minimal rendono davvero comoda e
piacevole la sosta nel locale. Il Deus è
un bar dove poter gustare ottimi dolci
autoprodotti, come la cheesecake
e gli american pancake, milkshake,
cocktail fruttati e cioccolata aroma-
38
con una birra, una bibita o uno
dei tanti cocktail. Si organizzano
compleanni, lauree, celibato/
nubilato, cene e meeting. Aperti a
pranzo su prenotazione.
LUN/MAR/DOM: Prenota la
tua festa o la cena- MER: Serata
Caraibica gratuita - GIO: tango
Argentino - VEN: concerti e
dancehall rock - SAB: Karaoke
con Max Diele, a seguire dance
music con DJ Scocca - 18/4:
concerto dei Sonoria
Orario: Tutti i giorni dal martedì
alla domenica a partire dalle 21.
tizzata, ma anche un ristopub dove
assaporare piatti internazionali, panini
generosi, piatti esotici, insalate new
age e carni grigliate, dalla ricercata
presentazione curata personalmente
dallo Chef. Non c’è coperto. Free
internet point.
Aperto tutti i giorni dalle 18 alle 04.
Chiuso il lunedì.
VEN: appuntamento con la musica
Live, Dj-set, Karaoke.
BAIA SAN GIORGIO
Via Michelangelo Interesse, 80 -
Bari. Info: 080.5494027 - www.
baiasangiorgio.it
All’interno della sua enorme strut-
tura, nasce un raffinato ristorante-
pizzeria dove accomodarsi per
una scelta ampia di menu che
spaziano a seconda dell’estro
dello chef, in cui rilassarsi in
Primavera e godersi le giornate
migliori.
A fianco a questa zona si crea
il lato più notturno e modaiolo
di Baia S. Giorgio. Una zona
immersa nelle luci soffuse,
nell’atmosfera dei neon blu. Qui
si trova posto su divanetti e pouff
per gustare apetizer, frutta e
cocktail, champagne, spumanti e
BARBANERA
Via Supriani- Acquaviva delle Fonti
(BA). Info: 080757051 - www.barba-
nerapub.com
Curato come il set di un film dei pirati,
con tanto di teste di squali, scheletri
con benda, quadri di galeoni, botti,
palle di cannoni, rum e polvere da
sparo. Una location invidiabile: nel
borgo antico del paese, all’interno di
una struttura risalente al 1300, allora
adibita a carcere. Sono i tanti punti a
favore del Barbanera. Un locale che
da anni ormai attira sempre nuova
prosecchi, vini, long drink.
GIO: Aperidisco, happy hour
dalle 19 con in consolle N. Di
Venere e C. De Rinaldis - 07/03:
festa della donna con cena in
pre serata
Orario: Aperto dalle 21 in
poi. Chiuso il lunedì. Aperto
la domenica anche a pranzo +
menu baby
Eat&Drink
GYROSTERIA YANNIS
Ristorante: Via Re Manfredi,
22 — Bari centro storico. Info:
080-5283094 — Take-away:
via Nicolai 11/13. Info: 080-
5214797
Situata nel cuore della città
gente da tutto il circondario, vicino
e lontano. Son tanti i ragazzi, e non
solo, che soprattutto nel week end
decidono di passare la loro serata in
questo locale, per viverla in allegria,
tra amici e buona cucina, all’interno
di un mondo magico e sospeso nel
tempo.
Orario: Aperto dalle 21 alle 4. Chiuso
il mercoledì
JOY’S SHOP
Corso Sonnino, 118/D — Bari — Info: 328-7110049
Uno dei locali più ricercati delle serate baresi. Un pub in perfetto stile
irlandese, da anni apprezzato per l’accoglienza e la qualità del servizio.
Primo Irish Pub in città dove gustare Guinness, Harp e Kilkenny alla spina
con le specialità di carne irlandese e piatti d’oltremanica.
Ricca programmazione di eventi dedicati agli amanti della musica e della
buona birra, i momenti speciali e le sorprese dedicati ai più piccoli e alle
famiglie come il Bay Day del sabato. Gli apuntamenti con TeatroTentazio-
ni, giovani attori raccontano, con il Joy’s Menù e con la musica dal vivo,
mentre il lunedì è dedicato al Subbuteo e ai giochi di società. Mercoledi
dalle 22,00 scambi culturali: offri da bere (sconto 10%) e impari l’in-
glese. Dal venerdi alla domenica Happy Time Guinness, al suono della
campanella.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 03:00.
Dal 29 al 02 aprile - Waiting Italia/Irlanda.
THE DICKENS’INN
Via Demetrio Marin, 37 - Bari - Tel.338.2135506
Un locale molto accogliente e ben frequentato. L’arredamento del Di-
ckens’Inn è quello di un vero Irish Pub. Legno scuro, sedili in pelle. tavoli
comodi e di varie dimensioni per accogliere sia coppie che gruppi di ami-
ci in cerca di relax e divertimento. Situato in una zona provvista di ampi
parcheggi, il Dickens garantisce una atmosfera unica in cui l’allegria si
unisce alla qualità dei cibi e delle bevande selezionate dal personale spe-
cializzato ed attento alle esigenze del cliente. Un pub caldo ed intrigante
dove fa da sottofondo sempre ottima musica. Un autentico Guinness Pub,
ma al Dickens è anche possibile gustare ottimi panini, piadine, insalatone,
patate al forno, rosticceria di vario genere e dolci. Da accompagnare,
oltre che con le birre, con un fornito american bar.
Non poco significativa anche la location, fuori dal caos del centro e facil-
mente raggiungibile.
Orario: aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 2:00
THE STUART
Via Dalmazia, 173 — Bari. Info: 335/1339386 - info@thestuartpub.com
Pub in stile scozzese, caldo e accogliente, con 80 posti a sedere, da 13
anni è il punto di riferimento per tutti coloro che desiderano trascorrere
una serata tranquilla in compagnia di amici e di buona musica.
Ogni sera si possono gustare ottime insalate, panini, piadine, crepes sa-
late e dolci, esclusivi piatti unici come l’ottimo Goulash, lo Stuart Mix,
il Chicken Delights e i Delicious Delicatessen, accompagnati da ottime
birre alla spina Tennent’s, Bass, Leffe brune, Guinness o in bottiglia Kwak
e la nuova Weihenstephaner Vitus.
Ricco l’assortimento di ottimi distillati: scotch whisky, irish whiskey e
bourbon.
Un Pub da provare e da riprovare, dove si trova sempre una calda e cor-
tese accoglienza per trascorrere gradevoli serate in gruppo o in coppia.
Orario: aperto tutti i giorni dalle 19,30 in poi. Chiuso il lunedì.
1/4: diretta della partita Italia-Irlanda.
39
vecchia, la Gyrosteria Yannis è un
autentico angolo di Grecia. Molto
più che un bel posto dove as-
saggiare le specialità della cucina
ellenica, è un punto di riferimento
per chi, in coppia o in gruppo,
preferisce variare e andare oltre
la pizza o il panino. Piatti speziati,
tradizionali, accompagnati da
bevande greche e non. Tutti i
prodotti sono preparati secondo
la tipica tradizione ellenica e
mediterranea.
Un locale ben arredato dove
si respira il clima della terra di
Grecia. Da poco è aperta la nuova
sede nei pressi dell’Ateneo con
servizio take-away.
Orario: Aperto tutti i giorni, dalle
20 in poi.
TERRA DI MEZZO
Via De Tullio, 14/16 - Bari - Info-
line: 080.5573692
Uno dei più grandi e conosciuti
pub baresi meta di numerosi
giovani che amano i giochi di
ruolo, il fantasy, tra cavalieri,
draghi e principesse rapite. Nella
birreria ludoteca Terra di mezzo è
possibile incontrarsi per giocare
con i numerosi giochi di società,
sorseggiando ottima birra o
gustando pizze, panini, taglieri
di salumi e formaggi, insalate,
bruschettoni e stuzzichini. Ricca
la scelte di birre, con otto spine
per spillare l’ottima Tennents e
altre birre. Provate l’happy hour
tutti i giorni dalle 20,30 alle 21,30
con menu’ a prezzo speciale e la
carne alla griglia.
LUN: Dr. Why, gare a premi,
birra a caduta o in generale an-
imazione con i giochi tra i tavoli.
Orario: aperto tutte le sere della
settimana dalle 20:30 alle 03:00
PLAY GAME
Via Tridente, 42/10-12. Bari -
Info: 0805467094
Una delle sale giochi più grandi di
Bari, con una ricca serie di post-
azioni di tavoli da biliardo, flipper,
calcioscommesse, consolle
soccer e sala casinò. Il Play Game
è una sala giochi dove poter pas-
sare divertenti giornate e serate
entusiasmanti tra tornei di WCCF
(videogames di campionati di cal-
cio) e tanto altro ncora. Sempre
rinnovata con le novità per il di-
vertimento, da poco ha realizzato
per i propi ospiti un bar fornito di
ogni tipo di bevanda: dalle bibite
all’american bar, dagli snacks ai
panini per rendere ancora più
gradevole il tempo trascorso tra
una carambola al tavolo di biliardo
ed una partita al nuovissimo Black
Jack riservato agli appassionati del
gioco. Non mancano le consolle
per giocare ai videogames
dell’ultima generazione, mentre
gli appassionati di calcio possono
guardare le partite di Campionato
e Coppe ai numerosi schermi
presenti in sala.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
8,30 alle 3,00
ANDO’ Food & Fashion
Strada Palazzo di Città, 14 -
Centro Storico - Bari - Info:
393.9059515
Un nuovissimo risto-music
bar nel centro storico di Bari.
Locale molto elegante suddiviso
in tre ambienti legati dallo stile
accogliente ed intrigante, dai
AGRITURISMO AMICIZIA
C.da Cristo Fasano — Cassano delle carne arrosto del proprio allevamen-
Murge (BA). Info: 080763393-www. to. L’Amicizia effettua coltivazioni di
amicizia.it olivi, ortaggi, alberi da frutta, mandorli
Immersa in una vasta campagna con e alleva bovini, suini, cavalli, pollame.
zone a querce, pini e coltivazioni bio- Inoltre offre la possibilità di pernot-
logiche, sorge l’agriturismo Amicizia, tamento in alloggi con ogni comfort,
antica masseria della Murgia dove go- per momenti di assoluta tranquillità
dersi momenti di relax a stretto con- lontano dalla caotica città.
tatto con la natura. Oltre all’opportu- Orario: Dalle 9 alle 23
nità di passeggiate a cavallo e corsi di
equitazione, qui è possibile degustare
specialità della cucina tipica contadi-
na, come pasta casereccia, funghi,
TAVERNA DEL BORGHESE
Piazza A. Diaz, 28 - Palo Del chiesta, secondo il proprio desiderio.
Colle (BA). Info: 392.9859624, Tutti i piatti di stagione sono preparati
392.9859623 magistralmente con la passione che
Ambientata in un’antica casa borghe- esprime il meglio della buona cucina
se, quest’osteria-ristorante ricco di pugliese e nazionale.
fascino, eleganza e sobrietà, rende Orario: Aperto alle 13 alle 15 e dalle
indimenticabili ricevimenti, banchetti, 20 alle 00. Chiuso il lunedì
meeting, cene d’affari, e semplici ed
intime serate dedicate alla famiglia. La
cucina è quella tipicamente caserec-
cia, curata e legata alle primizie locali,
offrendo all’ospite cibi sani e buoni, e
la possibilità di farli preparare a sua ri-
colori caldi e dalle luci soffuse.
Andò Fodd&Fashion nasce
dall’esperienza dei gestori del Bar
Lume, col desiderio di creare un
contenitore di eventi serali, dalla
musica dal vivo al dj-set, dagli
aperitivi al cabaret, che facciano da
contorno ad una cucina tipica e di
qualità. Da Andò si gustano anti-
pasti, primi, secondi e dolci, bere
ottimi aperitivi, birre speciali alla
spina ed in bottiglia, vini e soprat-
tutto un raffinato american bar.
DOM: aperitivo musicale dalle 19.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
20:00 in poi. Chiuso il lunedì
BARI HINTERLAND
Eat&Drink
DOMINUS
P.le Convento - Cassano delle
Murge (BA). Info: 080.776505 -
www.dominuscassano.it
Uno dei locali storici e di punta
dell’entroterra barese. Quasi un
maniero sulla Murgia, ma in realtà
un’affascinante pizzeria-osteria
che si presenta come un’abbazia
gotica a due piani.
Il Dominus sicuramente
conquista con l’impatto visivo,
ma con ciò non trascura mai
le esigenze gastronomiche dei
suoi avventori. Qui si gustano
antipasti, secondi piatti, taglieri,
insalate, pizze, frutta e dessert,
il tutto curato come non mai in
un locale, al punto da indurre la
gestione a varare l’utile servizio
Pizza Taxi, che porta il menu del
locale direttamente a casa del
cliente, su ordinazione.
GIO: quiz a premi con Dr.Why
- VEN: karaoke e messaggeria -
25/04: aperto a pranzo
Orario: Aperto dalle 20 alle 2.
Chiuso il martedì
IGUAÇU’
Via XXIV Maggio, 56 - Cas-
sano delle Murge (BA). Info:
080.776164 - www.2night.it/
iguacu
Entrando non ci si aspetta di tro-
varsi catapultati in una luminosa
oasi di Sud America. Tanti gli
accorgimenti scenografici sparsi
per il locale per dare luce, calore
e fantasia!
Iguaçù crea un risto-pub-pizzeria
fatto di colori, allegria e buona
cucina, dove gustare primi e
secondi piatti, antipasti, piadine,
panini, crepès dolci e salate,
insalate assortite, vini regionali,
birre belghe, e cocktail.
Durante il periodo natalizio tornei
di burraco e giochi di società.
Iguaçù ha varato: l’asporto. Da
oggi è possibile ordinare como-
damente da casa le sue gustose
proposte.
DOM: MISTER X gioco a quiz per
vincere un soggiorno vacanza
- 18/04: 2night Web Reportin,
foto e gadget per tutti! - Ritira il
tuo biglietto omaggio per parte-
cipare all’estrazione pasquale
Orario: Aperto dalle 20 alle
01:30. Chiuso il lunedì
DRUM & BAR live music
Via Asti, 2/A — Terlizzi (BA).
Info: 320.7144833 - www.
drumandbar.it
Affascinante e stimolante locale
su due livelli dove il tempo scorre
piacevolmente. L’american bar è
un ambiente unico con veranda
climatizzata, per il massimo com-
fort tutto l’anno. Le dimensioni
cambiano al piano inferiore, dove
si entra nel Drum & Bar by night
con le caratteristiche volte a botte
in pietra viva e risaltate da fasci
di luce, a creare un’atmosfera da
perfetto Jazz Club. Quest’area del
THE ANGELS
Via G. Palmieri, 45 - Bari
Un locale ecclettico nello stile e nell’offerta, The Angels è un luogo dove
accogliere ospiti ed incontrare amici a tutte le ore. Dal Caffè al break, dal
brunch alla cena. Ricca l’offerta di specialità della cucina tipica con tagli
particolari di carni argentine, insalate, primi e dolci, con la possibilità di
consumare pasti completi a soli euro 10 per coloro il cui tempo a pranzo
è sempre limitato. Ottimo il beverage che propone una vineria di qualità e
ricchi aperitivi fruttati. Disponibile connessione wi-fi. Ottima location per
feste private di compleanno lauree addii al celibato e nubilato.
Orario: aperto dalle 7:00 alle 22,30 e fino alle 2,00 il venerdi e sabato.
chiuso la domenica.
LUN-GIO: special price per i cicchetti a euro 0,50 e euro 1 - 1/4: diretta
della partita Italia-Irlanda.
TRUE LIFE CAFE’
Via C. Gruppi, 1/d - Santeramo in Colle (BA) - Info: 339.4029890 -
www.2night.it/truelifecafe
All’estremità del paese nasce questa apprezzata caffetteria-american bar,
oasi di ristoro e relax. True Life Cafè è un luogo di aggregazione, un punto
di incontro, uno “snodo” dove darsi l’appuntamento. Il locale affronta la
giornata dalle prime luci dell’alba fino a notte, proponendo l’ambiente
ideale per un caffè, un aperitivo o qualcosa di fresco per trascorrere la
serata. Il menu mostra le sue bontà insieme ai suoi vantaggiosi prezzi, tra
pianini e piadine; nel beverage non mancano birre alla spina e in bottiglia,
cocktail, vini, champagne e spumanti. True Life Café accoglie il cliente
con il suo particolarissimo stile, fatto di un mix di eleganza e surrealismo
artistico. Sul lato destro la porta scorrevole si apre automaticamente per-
mettendo l’accesso alla sala fumatori a norma di legge.
Orario: Aperto dalle 6 alle 2. Chiuso il lunedì sera
DOM: aperitivo dalle 11
L’INCONTRO
Via Acquaviva — Santeramo in Colle (BA). Info: 080.3032184 -
www.2night.it/lincontro
Locale confortevole dove star bene in queste fredde serate invernali.
Questo bel pub, curatissimo nell’immagine e negli arredamenti, d’inver-
no acquista ancor più il suo risalto grazie alle sue capacità “aggreganti”. E’
bello incontrarsi in questo locale, dove si respira un’aria calda e familiare
grazie all’orchestrazione delle luci, ma anche ai suoi quattro diversi am-
bienti: due con l’anima più elegante e stilosa, e le altre due dove domina-
no le atmosfere da pub. L’Incontro è dotato di una splendida sala, arreda-
ta con gran gusto e con delle suggestive mini lucciole che scendono dal
soffitto, riservata per i fumatori e a norma di legge. In questo pub si cena
con un’ottima pizza cotta tradizionalmente in forno a legna, oppure con
insalate, piatti freddi e caldi, taglieri di salumi, panini, piadine, crostoni.
Orario: Aperto dalle 18 alle 2. Chiuso il mercoledì
DOM: visione delle partite di calcio
43
 HEGEMONYA CAFE’
V.le Giovanni XXIII, 28 - Bitonto (BA). Tel: 080.3740893 locale è immolata alla musica live settore. FAYUNDA — Sentieri di dalle 9:30 alle 20:00. Chiuso la
Un nome che fonda le radici nella lingua greca, che fa subito pensare al e a tutte le forme di spettacolo. Tra le sue varie tecnologie e benessere domenica ed il lunedì.
dominio ed alla supremazia; sinonimi che caratterizzano ed esaltano le Il menu propone taglieri, anti- tecniche di relax, Dreaming Day Via Gen. Michele Scattaglia,
qualità di questo rinomato café. Caffetteria e american bar, Hegemonya pasti, bruschettoni, primi piatti, dispone anche della più recente 2 (Circ. sud per Valenzano) — BARI NORD
riesce a soddisfare varie esigenze dando al cliente una zona per un caffé o piadine, crèpes, insalate, dessert innovazione per la riduzione di Adelfia (Ba). Info: 0804596854.
un drink veloce al bar, e una più rilassante in cui dominano comodi divani e coppe gelato. masse adipose nei punti critici, Un’oasi di pace e relax, un nome Eat&Drink
e tavolini. In quest’area ci si gode il menu con cocktail, vini pregiati, caffé, LUN: jam session - MER e GIO: per poter recuperare la giusta che trae ispirazione dall’incontro
cioccolate, yogurt, specialità al mascarpone o alla soia, e molto altro da Happy Hour dalle 21 alle 22 - taglia. Alcune applicazioni di dei tre elementi naturali: il BETTIE PAGE
scoprire. Circa il food il locale offre panini, piadine e apetizer. Hegemonya
VEN: live music jazz - SAB: dj questo innovativo strumento fuoco, il vento e l’acqua. Con P.zza Municipio, 6 - Molfetta
è una meta desiderata per i suoi eventi di musica dal vivo, per i suoi dj set;
e con essa Bitonto, culla del romanico pugliese, famosa nel mondo per set lunge, disco, revival - DOM: lipo-cavitazionale consentiranno l’intento di preservare e (BA). Tel: 349.1420634,
il suo borgo antico, il castello e la cattedrale. Si accettano feste private. cabaret il recupero della silhouette favorire il rapporto tra corpo e 333.7551822 - www.2night.it/
Orario: Aperto dalle 6 alle 1:30. Chiuso mercoledì Orario: Aperto dalle 8 alle 2. ideale e anche indumenti ormai benessere naturale, Fayunda bettiepage
MAR: karaoke con Massimino e Alessia e Annamaria Ercole Chiuso il martedì dismessi potranno essere offre trattamenti estetici, cabine Stile, trend set, e colori glamour
nuovamente indossati. solarium, massaggi olistici e per questo open bar dalle mille
DREAMING DAY SPA Su www.2night.it/dreamingday- vari tipi di trattamenti contro gli risorse, che punta il suo look su
Borgo San Francesco, 30/32 - spa scopri i tanti e convenienti inestetismi come l’innovativa la bellezza della famosa pin up
GOLDEN BOWLING Bitonto (BA). Info: 080.3735759 trattamenti speciali. terapia a radiofrequenza. Non americana.
SP 231 al km 5 - Bitonto (BA). Info: 080.3713489 - www.2night.it/ Un’efficace oasi di ristoro del Orario: Aperto dalle 08:30 manca la sauna, il bagno turco Nei suoi confortevoli ambienti ci
goldenbowling corpo e della mente, uno spazio alle 22:00. Chiuso il lunedì e la vasca idromassaggio per un si gode un cocktail al banco bar
Il divertimento prima di tutto! Sembra questa l’intenzione del Golden sospeso nel tempo che blocca pomeriggio percorso di benessere da pr- in un frizzante via vai di gente,
Bowling, che gode di un ampio spazio in cui svilupparsi con tutti i suoi lo scorrere frenetico dei minuti... ovare in compagnia del proprio o più comodamente seduti sui
servizi: in primis un grande parcheggio custodito, con una capienza di si tratta di un centro benessere partner o degli amici. suoi divanoni cenando con
duemila posti auto. Il Golden Bowling è dotato di una sala Cosmic Bow-
realizzato da professionisti del Orario: Aperto tutti i giorni apetizer, stuzzicheria, carpacci e
ling, videogames, tavoli da biliardo e tanti giochi anche per i più piccoli.
Ma oltre a tutto ciò c’è sempre posto per il relax, per sedersi comodo-
mante nell’area pub e lasciarsi servire. In questo pianeta di divertimento,
fatto di curate atmosfere e giochi di luce con led, si dischiude al piano
superiore un inedito Mini Casinò con giochi quali Roulette elettronica,
slot machine, e molto altro. Non mancano tavoli per l’acclamato Texas
Hold’Em, con tanto di tornei! Si segnala che il locale è disponibile per
feste private
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 9
GIO: la donna in coppia non paga la partita di bowling - DOM: karaoke

LADYVIN CAFE’
Via G. Saracino, 17-17/A,B - Bitonto (BA). Info: 080.2375140 -
www.2night.it/ladyvin
Sembra di essere sul set di un film di Tim Burton, il regista dallo stile dark.
Bianco e nero in predominio per questo american-lounge bar dalle atmo-
sfere forti e decise, per chi non ama le mezze misure.
Ladyvìn gode di un bel bancone in pelle, con lavorazione capitonné che
esalta il banco mescita in parapan nero lucido e che fa da conrasto al
muro bianco, realizzato in acrilico dall’estroso progettista-designer Nicola
Bisceglie. I bianchi specchi ovali, incastrati tra stampe fotografiche old
fashion, poggiano sulle grandi fasce nere della carta da parati, che riveste
il locale più cool della zona.
L’american bar è curato dal bar tender Marco De Palo.
Orario: Aperto dalle 7 alle 02:30 e il sab fino alle 5. Chiuso il martedì

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SWING PUB
Viale Pio XI, 21 - Molfetta (BA). Info:
080.3353553 - www.swingpub.it
Un punto di riferimento nel freddo in-
verno! Swing è un locale dove sentirsi
a casa, dove farsi una partitina a carte
tranquillamente (solo il pomeriggio),
cenare con un ricco menu, o fermarsi
al bancone con una birra, un buon
cocktail intrattenendosi con amici.
Grazie alla lunga esperienza questo
locale sa lavorare dal mattino alla not-
te sempre tenendo alto il morale dei
suoi clienti.
Ricordiamo che tutti i giorni, dalle 21
alle 23, Swing offre un ricchissimo
happy hour abbinato al beverage,
per una scelta tra ben quindici pie-
tanze calde, come cavatelli rucola e
pomodorini, ravioloni ripieni di carne
con salsa al tartufo, farfalloni al car-
doncello.
Orario: Aperto dalle 7 alle 4. Chiuso
il martedì
molto di più.
Segnaliamo che Bettie Page è
fornito del sistema Urban Wi-Fi
con il quale è possibile facilmente
registrarsi e accedere al web
tramite il proprio portatile.
Disponibile su prenotazione per
feste private, cene e meeting di
lavoro.
Orario: Aperto dalle 17:00 in poi.
Chiuso il mercoledì
METROPOLIS CAFFE’
Via C.no de Gennaro,
16 — Molfetta (BA). Info:
080.3348709 - www.2night.it/
caffemetropolis
American lounge bar fresco,
dinamico e propositivo. Punto
di ritrovo pre e post disco, ma
non solo. Qui si fa della propria
giornata un momento di relax
o di occasione grintosa per
incontrare continuamente gente.
Dalla Primavera in poi Metropolis
sboccia all’aperto, ingranden-
dosi con il suo giardino interno
all’aperto, dove accomodarsi
a pouff e tavolini bassi per as-
saporare il relax di un caffé o
mangiare crèpes e stuzzicheria
varia, o magari sorseggiare un
ottimo cocktail.
Segnaliamo che il Metropolis
permette la visione del Campio-
nato di Serie A e di tutte le partite
del Bari.
Orario: Aperto dalle 07:30 alle
13 e dalle 15 alle 01:00. Chiuso
il lunedì
THE ROCKET
Via Crocifisso, 18 - Giovinazzo
(BA). Info: 080.3945184
Un luogo accogliente dominato
dal legno, dove trascorrere
VILLARY 52
P.zza G.Marconi, 52 — Bitonto (BA). Info: 0809903343 — villary52@
hotmail.it
Nel pieno centro di Bitonto, il Villary 52 è considerato come vero e pro-
prio punto di partenza e di arrivo della movida pugliese. Un bar-caffetteria
caratterizzato da un arredamento che avvolge e stupisce. Di pari effetto
è l’offerta gastronomica che comprende tutto ciò che riguarda la stuzzi-
cheria e l’easy food: aperto anche a pranzo, il Villary 52 propone panini,
tramezzini, insalate, piadine, composizioni di frutta fresca, cornetti caldi
e tanto altro ancora. Impeccabile il servizio caffetteria che comprende
anche svariati gusti di cioccolate calde, frappè, granite e infusi. Il Villary
52 è disponibile per feste private e offre un servizio ai tavoli ed un servizio
a domicilio completamente gratuito.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 5:00 alle 23:30. Sabato notte sempre
aperto. Chiuso il martedì sera.
BAR JOLLY
V.le Giovanni XXIII, 21 – Bitonto (BA). Info: 0802375168.
A due passi dalla villa comunale di Bitonto, il Bar Jolly, locale partner del
Divinae Follie, permette di vivere a pieno il fermento di un preserata o la
quiete della domenica pomeriggio ma non solo, grazie ad una serie di
servizi di food, beverage e pasticceria tutti di ottima qualità. Il gioco di luci
ed il calore della pietra viva riscaldano, donando all’ambiente un’atmosfe-
ra accogliente in cui immergersi in compagnia del proprio partner o degli
amici. Ricco il menù che comprende stuzzichini vari dolci e salati, soufflé
al cioccolato, tisane, the, cioccolate calde e tanto altro ancora. Da non
perdere gli appuntamenti settimanali con la cicchetteria, i cornetti caldi
del sabato sera nonché i numerosi eventi live in programma.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 5:30 alle 13:30 e dalle 15:30 alle 24.
Chiuso il lunedì.
MER – VEN:start h21, cicchetteria a 1 euro; SAB:start h21, preserata
con cicchetteria a 1 euro e cornetti caldi.
AL BORGO ANTICO
Via Giulio Cesare, 17 - Sammichele di Bari (BA). Info: 0808917227
Una realtà che si lascia apprezzare per la qualità del servizio e del prodot-
to, per l’atmosfera e per l’ottimo rapporto qualità-prezzo Ambiente rusti-
co ma molto raffinato, arredato con cura e con gusto, elegante ma non
pacchiano, rustico ma non povero. A vista un banco di invitanti antipasti
ed il forno in cui viene preparata, con l’esperienza e la maestria di chi è
“del mestiere” da sempre, la portata principale delle serate trascorse qui:
carne esclusivamente nostrana, selezionata da professionisti, certificata e
proveniente da piccoli allevamenti non industriali, a riprova di una qualità
che, a tavola, si sente da subito. E cosa c’è di meglio per accompagnare
dell’ottima carne, se non un ottimo vino? Anche questo di produzione
locale: un ottimo primitivo di produzione sammichelina. Aperto, su pre-
notazione, anche a pranzo.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alla 01:30
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proprie serate intrattenendosi
piacevolmente tra amici coi di-
vertenti giochi da tavolo, oppure
cenando amabilmente con la
sua ottima cucina. Questo ampio
pub fonda il suo look ricordando
la famosa locomotiva Rocket del
1929. Oltre all’aspetto, anche il
menù è molto curato, arricchito
da cocktail internazionali, birre
belghe alla spina, e dai golosi
salumi di Norcia. La sua special-
ità più richiesta resta comunque
la pizza: preparata in tantissimi
modi, così da soddisfare i palati
più esigenti.
Dal MAR al VEN: ci si diverte
con i giochi da tavolo
Orario: Aperto dalle 20 alle 2.
Chiuso il lun
BARI SUD/ TARANTO
Dancing&More
CROMIE disco
S.S. 106 uscita Castellaneta
M./Laterza - Castellaneta Ma-
rina (TA). Info: 392.3487846
- www.2night.it/cromie
In un territorio agreste, si erge
una cupola in cui confluiscono
le più innovative tecnologie
architettoniche ed elettroniche;
un gioco di luci e visual arts
circumnaviga l’intera arena ed al
mattino, quando la monumen-
tale calotta emisferica si apre, il
cielo stellato viene catturato e
costretto ad entrare, con tutta
la sua magnificenza, a far parte
della scenografia del Cromie.
Questo è un posto per le grandi
gigs musicali, in cui tremila
persone riunite e coinvolte
in un ambiente scenico non
possono che aspettarsi di
ascoltare l’avanguardia della
musica elettronica in tutte le sue
sfumature
Orario: Aperto dalle 22 alle 6
Eat&Drink
NEW LIFE
SP. Acquaviva-Gioia, km 1,5 -
Acquaviva delle Fonti (BA). Info:
3336131975
Arredamento moderno, lineare e
decisamente glam, lounge music
selezionata e luci che giocano
d’effetto lasciano subito pensare
al New Life come al posto ideale
per il cocktail del pre-serata o
per l’aperitivo di tendenza. E
New Life e questo, ma non solo:
è pizzeria e, di domenica, anche
ristorante. E nel fine settimana
New Life cambia ritmo: serate
Lounge Disco e Dj Set. Qui, poi,
è possibile organizzare le proprie
feste private, sicuramente di
successo in uno dei locali più
trendy del momento.
VEN 13/03: Condotto7 - VEN
20/3 La Combriccola del Blasco
- VEN: lounge disco - SAB: dj
set - DOM: aperto anche a
pranzo
Orario: Aperto dalle 20:30 alle
03:00 dal venerdì alla domenica.
Il sabato fino alle 04:00.
PG - pub, risto-bar
Via lungara porto, 2 - mola di
bari (ba). Info: 3388941963
3401154839
Di fronte al suggestivo porto
di Mola, appena nascosto dal
piazzale che d’estate è cenro
del “suo” movimento, il PG
attende il suo ospite, pronto
a stupirne tutti i sensi. Incanta
lo sguardo, tanta è la cura dei
dettagli nell’arredamento e nella
luce. Ed ammalia con il profumo
delle delizie prodotte dallo chef,
tra le quali c’è solo l’imbarazzo
della scelta. Se ci si capita di
primo mattino il PG, che è anche
bar, sarà proonto a stupire con
invitanti colazioni. Ma non solo:
a pranzo il PG diventa ristorante,
per gustare un ottimo primo o,
poco prima, per un impeccabile
aperitivo.
LUN: poker texas hold’em
club - MAR: torneo di burraco
- MER: serata latino americano
- GIO: giochi da tavola - VEN:
live music - SAB: predisco (Dj
President) - DOM: live music
Dj Keedo
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
6:00 alle 3:00
CELLAR IRISH PUB
Via principe di Napoli, 19
- Martina Franca (TA). Info:
0804808031
Oltre la vetrata, ci si trova im-
mersi in un’atmosfera fantastica:
legno e luci soffuse, chiari e
scuri che si incontrano armoni-
camente. Ma è una volta ac-
comodati che ci si rende conto
delle potenzialità di questo irish
pub. Vasta la scelta delle birre:
tutta la linea Guinness, birre
al cioccolato e al miele. Alret-
tanto selezionata la scelta dei
rum: troverete solo nomi noti
agli intenditori. Non da meno fatta sentire indubbiamente.
la cucina: da assaggiare la Spinto dalla voglia di ridare a chi
colazione irlandese o la torta alla lo ha amato quel punto di incon-
guinness. Il tutto accompagnato tro, Mosè ha deciso che fosse
dal sottofondo di sonorità anni giunto il momento di ripartire,
‘70-’80 e celtiche e dal sorriso e forte come e più di prima. E così
dalla gentilezza dello staff. ecco che, tra qualche settimana,
Orario: Aperto tutti i giorrni dalle ritorna in grande stile uno dei
19:30 alle 2:30. bar più amati dell’entroterra
barese...coming soon!
CAPITAL CAFFE’
Via Giovanni XXIII, 100/U
- Gioia del Colle (BA). Info:
3336131975
E’ stato per anni uno dei punti di
ritrovo immancabili per chi aveva
voglia di una buona colazione,
di un aperitivio o di un preserata
di alto livello o ancora, per una
bella serata all’insegna della live
music. E la sua mancanza si è
LA CREMERIA DEL BORGO
Via S. Giacomo, 14 - Giovinazzo (BA). Info: 080.3948663 - www.2night.
it/lacremeriadelborgo
Location d’altri tempi per un locale che nasce ad un’estremità del bor-
go antico, nel cinquecentesco Palazzo Lupis. L’interno mostra l’antica
struttura in pietra viva, mensole scolpite nella pietra, sculture... In questa
suggestiva cornice sorge La Cremeria del Borgo, famosa come ottima
gelateria in cui trovare un gelato artigianale eccezionale e come pochi
sanno ancora fare. Ma questo locale oggi è anche caffetteria, american
bar e pub-osteria, dove cenare con antipasti, primi piatti, taglieri, panini,
piadine, carpacci, carne e insalate, salsiccia al cartoccio, polpo arrosto
con patate... Particolarità de La Cremeria è la “devozione” per la Ferrari:
alle pareti si ammirano un’infinità di quadri che rappresentano Enzo e
Dino Ferrari, Schumacher, Jean Todd e molti altri miti della rossa italiana
di Maranello.
Orario: Aperto dalle 16 alle 3. Chiuso il lun

LA DARSENA
Via S. Anna — Molfetta (BA). Info: 348.2321752 - www.ladarsenam-
olfetta.it
Elegante risto-american bar a due piani. La Darsena è un “approdo” a
tutti coloro i quali sono alla ricerca di qualità in senso lato, da quella delle
atmosfere a quella gastronomica. Il locale continua ad essere un punto di
riferimento. merito della sua cucina e del suo intrigante look. La Darsena
è caratterizzata da uno stile lounge, con zone in penombra illuminate da
sprazzi di luce provenienti dall’alto o dal basso, a seguire i profili delle
volte o dei quadretti in esposizione, creando una perfetta simbiosi con il
rosso e nero dominanti negli arredi e volti a creare una rilassata atmosfera
di stile. Ristorante, con un vasto menù con specialità di carne, pesce, e
pizze, ma anche pub e american bar, con un fornito american bar.
Orario: Aperto dalle 21 in poi. Chiuso il lunedì. Domenica aperto anche
a pranzo. Aperto a Pasqua.

SIXTYNINE 69
Via Calamandrei, 5 - Santeramo In Colle (BA). Info: 335.5925692 -
www.2night.it/sixtynine
Non è una discoteca, non è un semplice american bar, nè un pub. Ma
tutto questo messo insieme e shakerato, per un disco bar versatile.
Il Sixtynine si caratterizza per i suoi ambienti curati grazie ad una sapiente
gestione. Sixtynine non punta tutto sul suo stile. Oltre a proporre serate
tutte da ballare, dove divertirsi con buona musica, qui è data molta impor-
tanza anche al menu del food&beverage. Con il caldo della bella stagione
il Sixtynine ha in serbo per i suoi clienti una grande sorpresa! Ma per ora
tutto è ancora top secret. Stay tuned on www.2night.it/sixtynine
Si accettano feste private su prenotazione.
Orario: Aperto dal gio alla dom dalle 21 in poi
GIO: karaoke - VEN: dj set Gigi Procino, voce Leo Barbaro - SAB: dj set
Gigi Vasco, voce Peter - DOM: live music/happy hour - 05/04: live music
con Facce da Jazz
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 CAFFE’ SILVER
Via Framantle, 19/I (zona 167) - Molfetta (BA). Info: 0803384284 -
silvercafe@live.it
Entrando si ha l’impressione di trovarsi all’interno di una bella fotografia
artistica. Una di quelle in bianco e nero in cui si lascia qualche oggetto
a colori. Questo locale molfettese ha tanti pregi, a partire da quello che
più rapidamente balza agli occhi: l’estetica. Il Silver ha uno stile tagliente
e raffinato, in cui tutto è giocato sull’argentato e il bianco candido. Caffé
Silver è un american lounge bar che offre cornetti (solo la mattina), caffé,
té inglesi in ceramica bianca, biscotti al burro...ma anche cocktail, vod-
ka, tequila, rum, birre, vini... Non mancano aperitivi, panini, stuzzichini e
rosticceria calda in genere. Il locale è dotato di un eccezionale impianto
stereo surround che permette un ascolto qualitativamente elevato dimu-
sica e delle partite di calcio, che qui è possibile vedere (serie A e B).
Orario: Aperto dalle 8 alle 2. Chiuso il lun
VEN: dj set hip hop, r’n’b, soul

A cura di Paolo Braghetto

LA CREPERIA Cinereo Lembo Café LA NOTTE DI
Piazza Zurlo, 16 — Giovinazzo (BA). Info: 080.3943441 - www.
lacreperia.it
Il trascorrere degli anni rafforza il fascino e la qualità di questo locale
CLIZIA FORNASIER
storico di Giovinazzo. La Creperia è un mondo fatto di archi e volte a botte
in pietra viva, in un mix di gusto per l’arredamento, eleganza, e la qualità Come passa la notte la bellissi- Ti piace la discoteca?
gastronomica che ha fatto il suo successo. La Creperia è capace di offrire ma trevigiana Clizia Fornasier, No perché amo ballare, ma quan-
un’apprezzata e spesso inedita fantasia nel menu. Nelle sue diverse tre il nuovo volto del cinema ita- do ci vado esco solo con i piedi
salette in pietra viva, la sala American Bar, la sala Principe e quella Zurlo al liano lanciato da “Notte prima rotti e i capelli bagnati per la con-
piano inferiore, si mostra in risalto grazie ai giochi di luce, l’atmosfera cal- degli esami” e “Grande, Grosso densa! Da ragazzina andavo al
da e il look minimal chic. I sapori che investono il palato fanno il resto. In e Verdone”? Takabanda di Treviso, ora ho gira-
questo locale ci s’intrattiene con particolarissime ed inedite crepès dolci Premesso che mi piace dormire to la fiction “Piper” nello storico
e salate, primi piatti, dessert. almeno 10 ore, passo le mie se- locale della Capitale.
Orario: dalle 18 alle 00 e il sabato fino all’1 rate scrivendo un diario o guar-
La Creperia ringrazia chi l’ha votata, permettendogli di vincere il Regional dando un film in lingua originale. Faresti mai la dj?
2night Award 2009 per la categoria Style Restaurant. Perché no? Così metterei su i
Ceni a casa o fuori? pezzi dei miei compositori pre-
Adoro cucinare e assaggiare feriti: James Horner, Brad Fiedel,
quello che preparo! Il mio forte Blink, Elisa.
IL DUCA sono hamburger allo yogurt, pol-
pettine di ricotta, torta cioccolato Dove fai colazione?
P.zza Benedettine - Giovinazzo (BA). Info: 348.0321695 - www.2night. e amaretti. Non troppo presto! Al Mizzica di
it/ilduca Roma, gestito da una famiglia sici-
Nel pieno fascino del centro storico, dove le stradine si fanno strette e Un ristorante? liana che mi coccola ogni mattina.
le chianche della pavimentazione guidano il percorso, nasce questo cu- A Roma vado a mangiare volen- Se sono a Treviso ci sta anche un
rato pub-ristorante dai sapori arcaici. All’interno fa bella mostra di sé un tieri da Vanni: è aperto tutto il buon gelato in Piazza dei Signori
“pozzo dei desideri” che con i sapienti giochi della tremolante luce delle giorno e la crostata con crema da Talamimi.
candele aumenta le piacevoli caratteristiche de Il Duca. Dato all’occhio pasticcera è sublime! Se devo
la sua parte, il menu soddisfa tutte le altre esigenze con una cucina che scegliere un etnico sushi o ci- Conosci 2night?
predilige terrine, carne alla brace, piadine, panini, bruschette, insalate, nese, ma va benissimo anche il Certo, sono una gran navigatrice
debitamente da abbinare ad un vino regionale, novello, o ad una birra kebabbaro di Piazza Cavour. e probabilmente mi registrerò
alla spina o in bottiglia. Il meglio per trascorrere una piacevole serata in con il mio nickname di battaglia,
compagnia della buona tavola in un luogo mai scontato. Ricordiamo che Un drink? Biffi.
Il Duca è anche american bar con una buona lista cocktail. Purtroppo sono totalmente aste-
Orario: Dalle 20:30 alle 00; il sabato fino alle 01:00. Chiuso il merccoledì mia.
GIO: live music - VEN: karaoke
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GAUCHO
Via Galilei, 29 — Putignano (Ba). Info: 0804053155, 3338890985
I colori della terra del Sud si riflettono sulle pareti del Gaucho quasi fos-
sero un dipinto che trova finalmente il posto ideale per essere ammirato.
Stile elgante, arredamento curato, Gaucho rappresenta il locale che fa
tendenza senza trascurare la tradizione. Specializzata braceria, propone
piatti di carne unici ben accompagnati dall’ottima selezione di vini. Gau-
cho è anche American Bar con area privée dove degustare stuzzicherie e
antipasteria a scelta. Di alto livello i formaggi prodotti nella azienda agri-
cola di Giuseppe Genco,titolare di Gaucho. Da sottolineare la cortesia
e la professionalità dello staff del Gaucho, sempre cordiale, disponibile
e competente. Il Gaucho è il luogo ideale per organizzare piccoli eventi
e feste private!
Orario: aperto dalle 19 alle 02 (sabato e domenica alle 03:00). Chiuso
il Lunedì.

PANTA REI , FLOW CAFÈ

Via M. Petrera, 9 - Gioia del Colle (BA). Info: 3933614208 -
3339459784
Nel cuore del centro storico c’è Panta Rei, un nome che richiama Eraclito
e il fluire del tempo da trascorrere in un’atmosfera unica. Bar al mattino
per gustose colazioni; elegante wine bar-ristopub la sera: nel menù ta-
glieri di formaggi, salumi e specialità della casa come la carne argentina.
Ottimo l’aperitivo all’italiana ricco di stuzzicherie deliziose tutte preparate
al momento con prodotti genuini e freschi. A pochi passi dalla piazza
centrale è il posto ideale dove incontrarsi tra bella gente immersi in
un’atmosfera suggestiva. Panta Rei, difatti, è anche luogo dell’arte dove
abbracciare talenti nascosti della terra di Puglia. Magica l’atmosfera che si
vive soprattutto la sera tra luci soffuse e candele profumate. Dal Martedì
al Venerdì dalle 19:30 alle 21:30 apertivo all’italiana.
Orario: Aperto dalle 09:00 alle 13:30 e dalle 17:00 alle 03:00. Chiuso
il lunedì

LONADA
Via De Turcolis, 2/B — Giovinazzo (BA). Info: 347.0394870,
339.2681747 - www.2night.it/lonada
Il Lonada è un vero e proprio angolo di Spagna preso e spostato nella
suggestiva cornice del centro di Giovinazzo. Birrerie, cervezeria e pub
sono le sue attitudini. Qui è possibile trascorrere una bella serata nell’ac-
cogliente struttura esterna (ma ben riparata e riscaldata), dove cenare
con specialità spagnole preparate ad hoc. Degni di nota sono la paella, la
sangria, le tortillas farcite...delizie che se le avete già assaggiate altrove,
qui scoprirete tutt’altro mondo. Il menù del Lonada ovviamente non si
limita solo a quanto sopra elencato, infatti non dimentichiamo i taglieri
di salumi, formaggi e selvaggina spagnoli, oltre alle ottime insalate e ai
panini, il tutto da accompagnare con delle buone birre.
Questo locale ha un’esperienza professionale ormai decennale, la cui
longevità è un chiaro segno di qualità.
Orario: Aperto dalle 20 alle 2. Chiuso il martedì
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LIVING ROOM
Via Roma,14 - Putignano (BA). Info: 3338761617 - livingroom@tiscali.it
Davvero un fiore di locale Living Room. A Sud di Bari di fatto rappresenta
il luogo d’incontro per eccellenza, reso speciale anche dal nuovo look.
Giovanile ed accogliente, oggi si arricchisce di nuovi elementi: divanetti
in pelle sullo sfondo di pareti tinteggiate di verde. Tutto rimane sobrio ed
elegante, all’ingresso la luce gioca con i colori dei grandi fiori impressi sui
quadri, in armonia con un ambiente antico. Bar-caffetteria la mattina per
deliziose colazioni e ricchi aperitivi da consumare nel privèe o ai tavoli
della saletta ristorante. American Bar la sera, per degustare le novità del
menù rinnovato settimanalmente. Un locale interessante come pochi per
la versatilità e per la capacità di rendere un servizio di qualità, qualsiasi
cosa vi si cerchi: da un’ottima caffetteria ad un’eccellente cucina.
Orario: Aperto dal lunedi alla domenica dalle 7:00 alle 3:00. Chiuso il
martedì

ALL’OMBRA DEL CASTELLO

Piazza Dei Martiri, ¾ Gioia Del Colle (Ba). Info: 0803483014
Birra di alta qualità direttamente da Germania e Belgio, raffreddata come
insegnano all’Università della birra: tenendo i fusti alla giusta temperatura
per non alterarne il gusto. “All’Ombra del Castello” il culto della birra va a
braccetto con l’amore per il territorio e l’attenzione dedicata alla qualità:
olio d’oliva, mozzarelle e pomodoro acquistati giornalmente, rigorosa-
mente della terra di Puglia, si fondono e diventano ottime pizze, insalate e
non solo. Concorrono a rendere l’eccellenza del posto la competenza e,
soprattutto, la cordialità del titolare e dello staff, ma non solo. Incorniciato
dal suggestivo castello normanno-svevo ed in armonia con la piazzetta ai
suoi piedi, su cui si affaccia, All’Ombra Del Castello si lascia apprezzare
per l’ambiente caldo ed accogliente che comunica la rara e splendida
sensazione: di “sentirsi a casa”.
Orario: Aperto dalle 20:30 alla 1:00. Chiuso il mercoledì

LIGHT SPIRIT COFFE&SENSATION

Via A. Angiulli 22 (centro storico) — Castellana Grotte (Ba). Info:
0804965785, 3665062924
Atmosfera suggestiva da mille e una notte, tra luci soffuse e musica ri-
cercata. Luogo dell’anima che incontra il suo essere, Light Spirit valorizza
con una minuziosa cura le prelibatezze preparate ogni giorno con ingre-
dienti freschi e genuini. Il menù è rinnovato ogni mese dallo chef che
ripercorre la tradizione valorizzandone i sapori. E la cantina, fornitissima,
consente ottimi abbinamenti con pietanze particolari come il cous cous.
Accogliente wine bar/american bar facile da raggiungere nel cuore della
città delle Grotte, assolutamente da tenere d’occhio: ogni mese infatti,
Light Spirit propone eventi imperdibili ed originali: dalle serate di musica
live agli eventi decisamente votati alla cultura: lettura di libri con sottofon-
do musicale dal vivo, giusto per citarne alcuni.
Orario: Aperto dalle 15 alle 02, chiuso la domenica. Prenotazione a
pranzo
59
CHALET- BAR LA PINETINA
Via P.D. Pesce angolo Corso Italia — Mola di Bari (BA). Info:
329.2234467
A due passi dal mare lo Chalet-Bar La Pinetina è un accogliente punto
di ristoro al riparo di una piccola pineta tra ombrosi e fitti alberi. Il po-
sto ideale dove trovare rifugio prima di andare al lavoro per un caffè o
per passare la serata. Di fatti lo Chalet-Bar La Pinetina è bar-caffetteria
la mattina per gustose colazioni e deliziosi aperitivi. American Bar la sera
dove intrattenersi con amici all’aperto sotto la pineta, 60 i posti a sedere,
ascoltando buona musica: jazz, blues,lounge. Nel menù una vasta scelta
di stuzzicherie: panini farciti, focaccia tradizionale molese e piadine. A
organizzare tutto con cortesia e professionalità, Nicola Ungolo il nuovo
gestore dell’attività. Nell’area un mini parco giochi per bambini. Lo Cha-
let-Bar La Pinetina è disponibile per piccoli eventi.
Orario: Aperto dalle 06:30 alle 13:30 e dalle 16:30 alle 02:00. Chiuso
il Giovedì

WHY NOT? CAFÈ

Via Turi, 31 — Putignano (Ba). Info: 3335050574
Non bisogna farsi trarre in inganno dal nome: Why Not? Cafè, infatti, non
è solo un bar. In un ambiente in cui ogni elemento è un tocco di classe
e l’atmosfera è trendy ma mai caotica, comodamente seduti ai tavoli o
al banco, ci si accorgerà di come il Why Not sappia cambiare volto ad
ogni momento della giornata. Ottimi aperitivi ed una ricca stuzzicheria da
accompagnare con un drink a scelta, ma anche una selezione di The che
non teme paragoni, oltre all’ormai famoso caffè speciale, assolutamente
da assaggiare. Un locale in cui lo stile prende per mano la versatilità e si
lascia apprezzare a qualsiasi ora, anche come piacevole punto di incontro
per un preserata, magari prima di andare a ballare. E ancora: il Why Not?
Cafè è disponibile per piccoli party: l’ambiente chic e la cortesia e com-
petenza di tutto lo staff non potranno che garantirne un’ottima riuscita!
Orario: Aperto dalle 05:00 alle 02:00. Chiuso il Lunedì

LA SELVA DI DIANA
Foresta Mercadante - Cassano delle Murge (BA). Info: 080.3466100
All’interno della bella foresta Mercadante sorge un’oasi di gusto e tran-
quillità intitolata a Diana, dea della caccia e protettrice della fauna silve-
stre. Questo ristorante-pizzeria sa offrire nei suoi ampi ambienti, al chiuso
e all’aperto, una cucina impostata su specialità tipiche a base di funghi,
selvaggina e prodotti del luogo, con una cantina di selezionati vini locali,
per meglio valorizzare le risorse della propria terra. La Selva Di Diana
rappresenta una vera e propria simbiosi, un mutuo valorizzarsi di due
“prime donne”: la foresta e il locale, coprotagonisti dello stesso copione
per offrire ospitalità, fantasia e buona cucina.
Si organizzano feste private, ricevimenti, meeting di lavoro e visite guidata
con il Percorso Natura, per esplorare al meglio la foresta
Orario: Aperto a pranzo e cena. Chiuso il lun mattina
Eventi musicali in programmazione. Per informazioni telefonare al nume-
ro sopra indicato
61
 SENSI STAR
Piazza Caduti Castellanesi, 15 - Castellana Grotte (BA). Info:
0804963572 - info@sensistar.it
Come racchiudere in un solo nome le due dimensioni, dolce e salato,
del gusto? Semplice: Sensi Star! L’ambiente raffinato è sfondo perfetto
per il dinamico contesto gastronomico che questo locale rappresenta,
avanguardia di un nuovo concetto di ristorazione: due banchi di prepa-
razione a vista per due prodotti diversi: da un lato l’asporto e dall’altro il
servizio al tavolo. Entrambi forieri di prelibatezze di qualità, preparate a
vista: così che la genuinità dei prodotti e la maestria nella preparazione
sia visibile. Ad ulteriore riprova della bontà del tutto, il marchio Ferrero è
base delle dolci leccornie di Sensi Star che è anche ristorante. Novità del
2009: Sensi Star permette di gustare le sue prelibatezze anche a pranzo!
Orario: Asporto dalle 19:00 alle 02:00. Ristorante dalle 20:00 alla 01:00.
Chiuso il lunedì

LA VECCHIA GIOIA
Via Giuseppe Di Vittorio, 9 - Gioia del Colle (Ba). Info: 0803484561
La Vecchia Gioia, la pizzeria più antica di Gioia del Colle, ancora conserva
in se la storia di tempi passati. Un vero e proprio museo dell’arte conta-
dina, immerso in un ambiente accogliente tra colonne in pietra e volte.
Negli anni un bagaglio di esperienza è stato tramandato di generazione
in generazione fino ai nostri tempi. Così La Vecchia Gioia scrive oggi un
nuovo capitolo sulla maestria della gente di Puglia e sul senso della vita,
fatta di cose semplici e genuine. Come semplice è l’impasto di una buona
pizza come quella de La Vecchia Gioia. La cottura in forno a legna, quel
tocco che fa la differenza. Naturalmente la mozzarella è quella di Gioia del
Colle.Buona anche la birra alla spina: la bavarese König Ludwig.
Orario: Aperto dal LUN al VEN dalle 19:30 alle 01:00; SAB e DOM oltre
la una. Chiuso il Martedì

MISERIA E NOBILTA’
Piazza del Popolo, 28/29 — Alberobello (BA). Info: 0804324082 -
info@miseriaenobiltaweb.it
La sua storia si lega a quella di Giangirolamo Acquaviva d’Aragona, XXXII
Conte di Conversano, che nel 1635 costruì il palazzo dove oggi trova
dimora. Curato nei dettagli, Miseria e nobiltà di giorno è una elegante
caffetteria per una colazione nobile soprattutto nel gusto. Da non perdere
l’aperitivo: con piatti caldi e freddi, è una particolarità di Miseriaenobiltà
che a Sud di Bari si contraddistingue per la riscoperta della tradizione
eno-gastronomica pugliese: 250 etichette per abbinamenti con pietanze
che ritroviamo nel menù ristorante a pranzo e a cena. American Bar, di
sera si trasforma in un locale d’intrattenimento con serate a tema, dj set
e musica live. Miseriaenobiltà, inoltre, è il luogo ideale per piccoli eventi:
feste di compleanno, feste di laurea, addii al nubilato e altro ancora
Orario: Aperto dalle 07:00 alle 02:00. Chiuso il lunedì
62
 CIACCO
Via Garibaldi n. 1 (nei pressi di piazza Plebiscito) — Gioia del Colle (Ba).
Info: 0803431740 - 3456563386 - trattoriaciacco@alice.it
Le due accoglienti salette della pizzeria-trattoria Ciacco, arredate con gu-
sto e semplicità, sembrano l’ideale per ritrovarsi in compagnia di amici e
godersi momenti in tutta tranquillità. L’ambiente è familiare, caldo ed inti-
mo: perfetto, sia a pranzo che a cena, per deliziare il palato. Vasta la scelta
che il menù permette: ottimi primi e secondi preparati con maestria dallo
chef, ma anche una squisita pizza cotta in forno a legna, che gli è valsa
il primo posto nel 2night regional award 2009, categoria pizza creativa.
Da assaggiare la pizza Ciacco: funghi freschi gratinati, mozzarella di Gioia
del Colle, pomodorini, speck e grana, magari accompagnata da una delle
ottime birre che il Ciacco annovera nel suo menù.
Orario: Aperto dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 15:00 e dalle
19:30 alle 01:00 (il sabato alle 02:00). Chiuso il martedì

IL CASALE DEL MALTESE

C.da Marrone - Capurso (BA). Info: 3477772298 - 0808971889
Immerso in un isolotto lontano dai rumori cittadini, sorge Il Casale Del
Maltese. L’ampio giardino esterno lascia spazio ad una costruzione in cui
campeggia splendida la pietra. Ma sono i due ambienti esterni a lasciare
senza fiato: la bellezza dell’associazione legno-pietra, l’ampiezza delle vol-
te e della sala al piano superiore sono sottolineati da una maniacale cura
del dettaglio. L’arredamento rustico, estremamente curato e raffinato,
è perfetto per accogliere il ristorante-pizzeria. La seconda sala, invece,
strizza l’occhio allo stile irish: tanto legno e luci più soffuse ideali per le
serate dedicate alla musica dal vivo ed ai dj set. Assolutamente da assag-
giare la pasta fresca proposta in tante varianti e la pizza, oltre ai fantastici
panzerotti del martedì e mercoledì.
Orario: Aperto dalle 10:30 alle 02:00. Chiuso il lunedì
MAR - MER: panzerottata su prenotazione

SOTTOCOPERTA
via Orazio Comes, 6 - Monopoli (BA). Info: 3398769547 - 3208989130
- christian.de.finis@alice.it
A Monopoli, nello scenario suggestivo del centro storico, vive il Sotto-
coperta. Curatissimo arredamento in stile nautico e luci soffuse regalano
un’atmosfera che invita ad accomodarsi per provare le tante specialità
proposte. Vastissima la scelta delle birre, selezionate con il gusto tipico
di chi ama e conosce questa bevanda: alla spina Augustiner, Kwak, Tripel
Karmeliet ed Elephant...e se non bastasse, dieci etichette in bottiglia. Tra
l’altro, Sottocoperta è l’unico Guinness Pub a Monopoli. Da mangiare,
poi, tante specialità di carne da abbinare alle famose patate al forno, frit-
ture e grigliate di pesce e, soprattutto, la Tempura che è il piatto più amato
e conosciuto del Sottocoperta: una speciale frittura di verdure in pastella.
Orario: Aperto dalle 20:00 alle 03:00. Chiuso il lunedì
MAR: karaoke - VEN: dj set
64
 IL COVO DEI BRIGANTI
Via Roma 120, Santeramo in Colle (BA). Info: 080.3026675,
334.5053861
Appaga la vista la bellezza degli archi in pietra che incorniciano le sale
de Il Covo dei Briganti e la maestria con cui sono arredate. Ed ammaliato
resta il gusto: la cucina è infatti il punto forte de Il Covo Dei Briganti: una
cucina tipica rivisitata,fatta di piatti unici capaci di inebriare il più sofisti-
cato dei palati. Un esempio? Pasta fatta in casa, costolette di vitello della
Nuova Zelanda, Angus argentino e parmigiana, accompagnati da uno dei
sessanta vini della cantina. Per non parlare dell’ottima pizza napoletana:
una chicca non comune nella provincia. A proposito di chicche: i gran-
di schermi nelle sale aprono una finestra sulla cucina, in cui telecamere
riprendono l’operare dello chef, a riprova della genuinità delle leccornie
che vi verranno servite in tavola da un entourage preparatissimo e cor-
diale come pochi.
Orario: Dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 20:00 alla 01:00. Chiuso il merc.

CAFFE’ 900
Estramurale Lucatorto, 38 - Bitetto (BA). Info: 080.9920481
Braceria, wine bar, ristorante ed anche caffetteria. Caffè 900, a Bitetto,
sembra nascere per soddisfare qualsiasi esigenza ed appagare tutti i sensi
di cui siamo dotati. Elegante, raffinato nello stile e curatissimo nei dettagli,
caldo ed accogliente tanto negli ambienti quanto nell’umanità dello staff:
gentilissimo e molto cordiale. Ma è a tavola che questo locale da il me-
glio di se: una vastissima selezione di vini per un totale di circa sessanta
etichette pronti ad accompagnare le ottime tagliate di angus argentino, o
le altre prelibatezze che il menù propone: dal carpaccio di chianina con
scaglie di mandorle e riduzione di aceto balsamico, allo sformatino di riso
nero con code di gamberi e cipolla rossa in agrodolce. E se non bastasse,
durante la giornata è il bar ideale per gustare un’ottima colazione o un
altrettanto gustoso aperitivo.
Orario: Aperto dalle 7:30 alla 01:00. Chiuso il mercoledì

TRATTORIA LA CANTINA
Via Lanucara, 12 - Martina Franca (TA). Info: 0804808031
Accogliente, calda, capace di dare quella sensazione di “casa” così pia-
cevole e rara: la Trattoria La Cantina sembra nascere con l’intento di su-
scitare queste sensazioni. E’ il tipico posto in cui passare ore, davanti ad
un ottimo calice di vino, dopo aver mangiato bene pagando il giusto, se
non anche meno, chiacchierando con gli amici di una vita o la propria
metà. Uno di quei locali a cui non si può eccepir nulla. La cura dei dettagli
con cui è stato riprodotto l’ambiente rustico di una cantina d’altri tempi, il
calore della pietra adornata degli “attrezzi del mestiere” dei nostri nonni,
non delude certamente. A questo si aggiunga la cordialità dello staff e
la varietà di un menù tipico martinese, semplice ed allo stesso tempo
ammaliante. Insomma: uno di quei posti in cui tornare spesso.
Orario: aperto a dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 20:00 alla 1:30. Chiuso
il lunedì
66

BEST OF BAT
Andria Cerignola
Canosa Corato
Dancing & More
JUBILEE HOTEL CLUB/PEP-
ERO CLUB
Via Castel del Monte, 188
- Corato (BA). Infoline:
+39.080.8987028 - www.
jubileegroup.it
Una struttura da vivere
24h/24h, progettata come un
grande contenitore. I servizi
sono quelli dell’Hotel; del
Lounge Cafè (aperto dalle 6
in poi); del ristorante-pizzeria
aperto a pranzo e a cena; e
di un grande Club con due
piste da ballo e due diverse
tipologie di musica.
Jubilee è Pepero Club, un
luogo elegante, piccante,
in cui trascorrere la notte,
la quale diventa la vera
scenografia. Dietro una tenda
rossa Jubilee diventa CUBE,
un luogo d’avanguardia, di
sonorità ricercate e immagini
mai casuali.
Pepero: Danny D., F. Digiaro,
Ignazio, A. Molinari
Cube: E. Veronese, F. Ricciuti,
Maurò
Orario: Aperto il sabato dalle
23:30 alle 5
70
Eat&Drink
Barletta Trani
Dancing
LA LAMPARA risto danc-
ing
V.le De Gemmis, 1 — Trani
(BA). Info: 0883.482573 —
www.lalampara.com
La prima serata danzante è
targata agosto 1954. Il locale
della Dolce Vita tranese per
l’estate gode dei superbi lavori
di restyling e ampliamento,
pur sempre rimanendo
fedele alla tradizione, ma
presentandosi completamente
rinnovata ad opera dell’arch.
Beppe Riboli, il noto designer
del mondo della notte.
La Lampara rispecchia il suo
stile, “rivista” secondo la
nuova concezione dei luoghi
che ospitano il divertimento
notturno, e cioè la pista da
ballo, che rimane l’elemento
centrale del locale, ma molto
più spazio dedicato ai privè,
dove diventa più facile famil-
iarizzare e socializzare.
GIO: Rififì - SAB: Decoltè,
risto + club (black & italian
grooves / house)
Orario: Aperto a pranzo e a
cena e dalle 23 in poi. Chiuso
il mercoledì
Eat&Drink
SAINT PATRICK
Via Cialdini, 15-17 - Barletta
(BA). Info: 0883347157.
Il Saint Patrick continua ad
offrire serate in cui non man-
cano musica e divertimento.
L’irish pub di Barletta si è
rifatto il look, ma ha conser-
vato intatta l’atmosfera di un
vero pub irlandese e la qualità
che lo ha reso celebre in tutta
la Puglia. Situato a due passi
dalla celebre Cantina della
Disfida, offre sia a pranzo
che a cena un menù che
comprende carni argentine,
entrecòte irlandesi, crepes ma
anche 40 tipi di pizze cotte
nel forno a legna e gustosi
dessert.
Orario: Aperto tutti i giorni
dalle 11:00 alle 01:00. Aperti
anche a pranzo.
SANTO GRAAL
Vico S.Maria, 4 — Zona
porto — Trani (Ba). Info:
0883482188 — 3496114805.
Il Santo Graal è il luogo
ideale in cui poter godere
della compagnia dei propri
amici sorseggiando una birra
irlandese, prima tra tutte la
Guinness, scegliendo tra 60
tipi di whiskey, rum e tequila
attentamente selezionati o
gustando carni alla brace,
pizze, panini, insalate e tanto
altro ancora. Il venerdì, inoltre,
il Santo Graal dà il benvenuto
alla musica di qualità: accoglie,
infatti, eventi ed esibizioni live
di artisti e musicisti di fama
internazionale.
Orario: aperto tutti i giorni
dalle 20,30 in poi . Chiuso il
lunedì.
Bisceglie
Dancing&More
NABOU dj lounge bar
Largo Purgatorio, 7 — Bisce-
glie (BA). Info: 339.6886122
- www.2night.it/nabou
Conosciutissimo e apprezzato
dj lounge bar. Vincitore del
Fashion Bar Award 2007, vo-
tato direttamente dagli utenti
di 2night. Il Nabou ha saputo
fare breccia nei cuori dei suoi
clienti con un mix di ingredi-
enti come la buona cucina, la
professionalità nel preparare i
più disparati cocktail, i dj set e
molto altro.
Il Nabou è scelto particolar-
mente anche per le feste pri-
vate. Forse l’atmosfera di stile,
forse il clima raccolto, forse la
qualità del menu e dei ricchi
buffet, i dj set scoppietanti...
ma sono in molti coloro i
quali scelgono questo locale
per festeggiare i momenti da
WESTINGHOUSE
pub — pizzeria — braceria
Piazza Dogali, 6 (zona Cattedrale) — Trani (BA). Info: 0883588665 -
www.2night.it/westinghouse
Il Westinghouse è un pub, pizzeria, braceria che sorge nella zona storica
di Trani, nei pressi della famosa Cattedrale. Gli ambienti ampi e spaziosi
sono caratterizzati da archi, pareti e pavimenti in pietra viva, ma soprat-
tutto da un arredamento che stupisce: con originalità e stravaganza ripro-
duce, nei minimi particolari e in maniera assolutamente fedele, l’interno
di un vagone ferroviario d’altri tempi. Un viaggio all’insegna del gusto
e della qualità: generoso ed estremamente vario, il menù offre pregiate
carni italiane ed irlandesi, gustose pizze, ricchi antipasti, insalate, panini,
terrine calde e tanto altro ancora da provare nel nuovissimo spazio alle-
stito all’esterno con sedie e tavolini. Il tutto accompagnato da un’ottima
cantina di vini e fiumi di freschissima birra Tennent’s.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 20:00 in poi. Chiuso il mercoledì.
BRERA CAFE’
Via Nazareth, 58 — Barletta (Ba). Info: 3207879544 — info@breracafe.it.
Al centro di Barletta nasce un locale diventato in breve tempo punto di
partenza e di arrivo della movida pugliese. E’ il Brera Cafè, un american-
lounge bar dal design moderno che offre la possibilità di trascorrere se-
rate all’insegna della socievolezza e della convivialità. Qui, infatti, tutto è
concepito per creare un’atmosfera senza tempo, un ambiente intimo ed
estremamente coinvolgente che attraverso luci soffuse e musica selezio-
nata trascina e coinvolge i propri clienti. Se da un lato si presenta con un
accurato beverage ricco di svariati cocktails e distillati, tra i quali spicca
la nuova ed esclusiva Roberto Cavalli Vodka, dall’altro riserva piacevoli
sorprese per il palato: stuzzichini di ogni genere, panini, piadine, toast e
insalate dal sapore invitante, saranno sfiziosi capricci che questo locale
saprà soddisfare.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:00 in poi. Chiuso il lunedì ed il martedì.
TAKE YOUR TIME
Via Nazareth, 54 — Barletta (Ba). Info: 3283821497 — takeyourtime@
hotmail.it.
Immerso nel cuore giovane del centro storico di Barletta, il Take Your
Time è il luogo ideale per trascorrere serate in un ambiente accogliente
e carico di atmosfera. All’accurato beverage, che comprende anche un’
ampia selezione di rum nonché l’assenzio servito nei modi più classici o
miscelato, si accosta un menù gastronomico molto vasto che comprende
crostini, carpacci, terrine, frutta, macedonie, oltre a deliziosi e particolari
panini e piadine. Periodicamente organizza serate con importanti collabo-
razioni: ottimo l’ambiente e le selezioni musicali.
Orario: Aperto dalle 18:00 alle 2:00. Il sabato fino alle 4:00. Chiuso il
mercoledì.
LUN: Festa della birra — Rock & Beer; MAR: “Happy Wine” — Sfiziosi as-
saggi da accostare al calice di vino; VEN: “Happy Redbull” — Promozioni
su cocktail con Redbull + Dj set.
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ANTICO BAR COMMERCIO
Corso Cavour, 40 — Corato (Ba).
Info: 3483268392 — www.pubcom-
mercio.altervista.org
Nel centro storico di Corato sorge
questo locale che con il suo arre-
damento vivace e la sua struttura
moderna si propone come un bar
dall’atmosfera allegra dove la qualità
del servizio e dei prodotti è sempre
abbinata alla simpatia e alla dispo-
nibilità. La saletta interna, calda ed
accogliente, è il luogo ideale per as-
saporare panini, crostoni dolci e salati
o il nuovo menu ricco di prodotti tipici
della Baviera. Il tutto accompagnato
da una vasta scelta di birre estere per
veri intenditori. Da scoprire inoltre le
simpatiche promozioni che puntual-
mente l’Antico Bar Commercio offre.
Orario: Aperto tutti i giorni dal-
le 07:30 alle 13.00 e dalle 15:30
all’01:00. Chiuso il martedì.
ricordare.
VEN: dj set/live music - SAB:
dance revival, commerciale e
musica italiana
Orario: Aperto dalle 18 alle 3.
Chiuso il martedì
TRANSYLVANIA
S.S. 16 Km 770-580 (c/o
Magik Park) - Bisceglie
(BA). Info: 349.5040647,
3335907824 - www.transyl-
vania.it
Terrificante e sarcastico
loculo...ehm...locale, dove
vivere notti all’insegna del
divertimento più bizzarro
e particolare. L’ampia sede
del Transylvania accoglie i
suoi clienti con lapidi, lumini
mortuari, teste mozze e bare
usate a mo’ di tavoli, al cui
interno sono visibili le putride
membra di chissà...vecchi
clienti. Sempre ricchissima
la programmazione e degna
dei migliori gironi infer-
nali. All’insegna di goliardia
e humor.
Segnaliamo che il sabato il
locale organizza tre diversi
turni di ingresso. Si consiglia
vivamente la prenotazione.
Tutte le foto delle serate sono
sul sito web.
LUN: quiz dal vivo con Mister
X - VEN: Giropizza a euro
5. Sel. musicale di Coral dj
- SAB: Transylvania’s Boom!
con D. Ferrarini in consolle -
DOM: karaoke e animazione
by Florindo Ricciuti
Orario: Aperto dal venerdì al
lunedì, dal tramonto all’alba
SPAZIO O.F.F. (Opificio Fabrica Famae)
Via Papa Giovanni XXIII, 180 Trani (BA). Info: 0883.950122 - www.
fabricafamae.org
Un luogo pensato per l’arte, per soddisfare a 360 gradi ogni passione
relativa ad essa. Da Spazio O.F.F. sono passati importanti band, artisti di
calibro nazionale ed internazionale, ma anche promettenti emergenti;
talentuose compagnie teatrali e quanto di più artistico e all’avanguardia
ci possa essere. Questo locale è un circolo A.R.C.I. che nasce nella zona
artigianale di Trani, per imporsi in tutto il territorio come un’inedita realtà
di intrattenimento. Selezionatissima la programmazione.
Segnaliamo il concerto del cantautore Moltheni (indie/folk).
Orario: Aperto dal giov dalle 21 alle 2
04/04: The Banshee + The River - 11/04: Medusa + Videodrome -
16/04: Capo Trave “Robinsonade” - 18/04: Moltheni + Orient Express
- 25/04: Super Elastic Bubble Plastic + Rest - 30/04: Polar for the masses
SAN GIORGIO 27
Via San Giorgio, 27 - Barletta (BA). Info: 3476639044.
Prende il nome dalla via in cui nasce ed offre atmosfere rustiche, semplici
e sobrie. E’ la pizzeria San Giorgio 27, un luogo in cui la qualità della
cucina ben si sposa con un servizio al tavolo attento e cordiale. L’am-
biente è composto da un’ampia sala, capace di accogliere una sessantina
di coperti, arredata con gusto e tradizione, circondata da pareti in pietra
viva. La chicca di questa pizzeria, che accoglie i clienti anche in un con-
fortevole spazio all’aperto, è sicuramente il forno a legna che dona alle
pietanze un sapore unico ed inconfondibile: oltre a numerose varietà di
pizze, il ricco menù propone antipasti cotti al momento, gnocchi al forno,
bistecche di carne argentina, nonché taglieri di formaggi tipici pugliesi,
seppioline e pesce marinato. Generosa la carta dei vini che annovera
numerose etichette regionali.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 20:00 all’01:00.
EL TAPAS DE POLDO
Via Bari, 13; Via Benevento, 9 — Andria (Ba). Info: 0883292318.
Un vero e proprio angolo di Spagna in pieno centro ad Andria: è El Ta-
pas De Poldo. La struttura si compone di due sale: la prima è un vero
e proprio fast food, una zona molto ben curata e dominata da sgabelli
alti ed un banco vetrina ricco di sfiziose specialità. L’ideale insomma per
consumare un fugace pasto ed iniziare la serata nel migliore dei modi.
L’altra sala è il vero e proprio pub, arredato con gusto e fantasia, con
oggetti, particolari, idee ed atmosfere che ricordano la Spagna e la tipica
movida. L’offerta culinaria è ricca di prodotti nostrani di indubbia qualità:
da non perdere le patate al forno condite con carne, le terrine dello chef,
il panino “Poldo” e la pizza “Flamengo” e ancora, le crepes dolci e salate
o gli antipasti della casa. Vasta anche la selezione di birre, prime tra tutte
la Warsteiner e la Grimbergen.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:00 in poi. Chiuso il mercoledì.
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DIVINAE FOLLIE
V.le Ponte Lama, 3 - Bisceglie
(BA). Info: 080.3986050 -
www.divinaefollie.com - www.
myspace.com/discodivinae-
follie
Look nuovo per la discoteca
che ha fatto la “storia dance”
del Sud Italia.
Nel piano superiore, comple-
tamente rinnovato e ristrut-
turato, la grande sorpresa
della stagione: “Max500”, in
collaborazione con Maison
di Moet & Chandon. Max500
nasce come luogo di ritrovo
rivolto ad un pubblico adulto,
con lounge american bar e
aree private eleganti, calde
e confortevoli. In consolle E.
Marinaro.
Al piano inferiore splende
D.F. 3.0, ovvero Divinae Follie
terza generazione. Un nuovo
modo di concepire la pista
centrale. La selezione musi-
cale è articolata dai resident dj
N. Amoruso e M. Macrì.
Orario: Aperto ogni sabato
dalle 00:00
Eat&Drink
GOLD SWITCH
Panoramica Paternostro,
21 — Bisceglie (Ba). Info:
3929968572, 3929968229.
Una folata di novità attraversa
la movida di Bisceglie: il Gold
Switch cambia location e si
accomoda nella più ampia e ri-
nomata struttura dello Switch,
sul lungomare della città nord
barese. In un ambiente molto
curato offre sia a pranzo che
a cena una ristorazione carat-
terizzata dai sapori tipici della
cucina pugliese rielaborati e
rivisitati in chiave moderna.
Non mancano servizi di
american bar, caffetteria, sala
da the, cornetteria. Ricco e
di qualità anche il beverage
capace di offrire svariate
tipologie di cocktail.
Orario: Aperto tutti i giorni
dalle 8:00 alle 14:00 e dalle e il Menu Brasserie, con carni
16:00 alle 22:00. Il venerdì ed nazionali ed estere e taglieri di
il sabato aperto fino alle 5:00. salumi e formaggi.
Chiuso il lunedì. GIO: Strass, drag queen’s
show con Les Plus Belles
GLAM’HOUSE VEN: dj set by La Fabbrica del
Via Cristoforo Colombo, Beat - SAB: Saturday Night, dj
16 - Bisceglie (BA). Info: set house, chic house, deep
080.3921426 - www.glam- house - DOM: L’Aperitivo
house.it Orario: Aperto tutti i giorni
Dj-Risto-Bar, una sorta di dalle 18 in poi
Boite de Nuit parigina nel
centro storico di Bisceglie.
Oasi di buona musica,
beverage, food e fashion il
Glam’House sorge sulle ceneri
di una vecchia falegnameria
dello scorso secolo e grazie al
suo inventore, Tony Porcelli,
è diventato il posto cult per
gli amanti di glamour, moda e
tendenza.
Tre le aree diverse e ricche di
personalità, più la zona Ris-
thouse che offre una cucina
ricercata e creativa.
Da oggi la proposta del G’H si
fa più ampia con il Sushi Menu
LE M’ALELINGUE
C.so dottor S. Cosmai, 15/17 - Bisceglie (BA). Info: 349.3202409 -
risto.malelingue@live.it
Il candore del bianco e le grandi vetrate investono di luce questo bel
ristorante, che gode di una sensazione unica di relax, armonia e stile.
Le M’Alelingue permette ai suoi clienti di pranzare o cenare con il menù
del giorno, per una cucina creativa che propone una gastronomia medi-
terranea e vegetariana, ma rivisitata dall’estro creativo dello chef in chiave
moderna. Ogni giorno vien fatta la spesa secondo i prodotti più freschi
sul mercato, così da poter garantire ed offrire sempre una qualità tout
court dei prodotti. Ristorante, ma anche brasserie in cui poter gustare
ottima carne accompagnata da una buona carta di vini regionali. Non
mancano champagne, spumanti, e birre tedesche. E’ da segnalare l’atten-
zione anche verso i clienti celiaci; su richiesta anticipata è possibile avere
un menù adatto a questo tipo di esigenze.
Orario: Aperto a pranzo e dalle 20 alle 00. Chiuso la domenica sera
75
BUCA DIVIN
Via L’Aurora, 63 — Ruvo di Puglia (Ba). Info: 0803613869.
Elegante e ricercato il ristorante Buca Divin nasce all’interno di una
struttura di origini borboniche a Ruvo di Puglia. Gli ambienti, caldi ed
accoglienti, si presentano in una veste completamente originale: seppur
sottoposti ad un recente restyling, trasmettono inalterato il fascino di ciò
che nel passato era una vecchia cantina con annesso forno, quest’ultimo
reinventato ed adibito ad elegante wine bar in cui è possibile stuzzicare,
gustare la ricca antipasteria e bere un ottimo bicchiere di vino. A ciò si
aggiunge un arredamento rustico ma al tempo stesso moderno: un bino-
mio che si esprime anche attraverso una cucina innovativa ma comunque
ispirata alla tradizione pugliese. Aperto anche a pranzo, il ristorante Buca
Divin offre un menù ricco di primi piatti, secondi a base di pesce, tagliate
di carne e invitanti dolci dello chef.
Orario: Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. Chiuso il martedì e la do-
menica sera.

AU THEATRE
Via Marconi, 3 - Bisceglie (BA). Info: 338.3721963
Wine lounge bar molto curato nelle atmosfere, che trae linfa per il suo
stile dalla passione per la musica e non in ultimo dalla vicinanza con il
teatro Garibaldi. Au Thèatre dà il benvenuto con un grande banco bar,
sempre pronto a coccolare il cliente con i servizi di caffetteria e american
bar. In questo ambiente la luce esalta il bianco delle pareti e l’antica pietra
viva lasciata a vista. Nella saletta affianco si apre quello che è l’aspetto
più da pub, lounge bar, dove accomodarsi e gustarsi un ottimo calice di
vino, o una birra stuzzicando qualcosa. Gli ampi tavoli in legno danno il
giusto comfort anche alle comitive più numerose, che potranno godersi
le prelibatezze della cucina e scegliendo tra ottime pizze, carpacci, taglieri
di formaggi e salumi, insalate assortite, toast e secondi piatti di carne
come filetto di cavallo e di manzo.
Orario Aperto dale 19 alle 2. Chiuso il lun
OGNI GIORNO: ricco happy hour dalle 19 alle 22

MOULIN ROUGE cafè

Largo Misericordia, 1 - Bisceglie (BA). Tel: 329.3251200 - www.2night.
it/moulinrouge
Lounge bar dalla spiccata personalità e dal gran gusto estetico. Dichiara-
tamente innamorato di un certo stile francese, Moulin Rouge si mostra
sin dall’esterno come incastonato in un giardino all’aperto, dove lasciare
accomodare i clienti nelle più miti giornate invernali.All’interno si scopre
la vera anima del locale, fatta di colori caldi, luci soffuse, pareti decorate
a mano raffiguranti eleganti ghirigori floreali e avvenenti ragazze, e quadri
ispirati al famoso locale d’oltralpe. Nel primo ambiente il lungo bancone
offre servizi di american bar, caffetteria, per accomodarsi ai divanetti e
sorseggiare un té, un caffé, una cioccolata calda, un cocktail, un calice di
vino...ma non solo. Il menu offre apetizer, rosticceria, baguette, crépes
salate, toast...da gustare comodamente seduti nell’altro ambiente.
Orario: Aperto dalle 7 alle 3. Chiuso il lunedì
DOM: happy hour dalle 20 alle 23
77
 BEST OF MATERA
Altamura Gravina di Puglia
Dancing&More
MUST_CAFE’
Via Caduti delle Foibe, 29 —
Altamura (BA). Info: 080.3142382
— www.habanalibre.org
Grande struttura polifunzionale,
dove fare del proprio tempo libero
un appuntamento col divertimento.
Must_Cafè è antipasteria, american
bar-risto lounge, è pista da ballo,
internet point.
La suddivisione delle aree vede
all’ingresso, oltre alla reception,
il cafè: una zona dove potersi
intrattenersi tra amici coccolati
dal servizio, consumando piccola
gastronomia.
L’altra anima del Must_Cafè è
la scuola di ballo Habana Libre,
dotata di tre sale indipendenti
che all’occorrenza si fondono in
un’unica grande pista da ballo,
per diventare un tempio per ogni
amante della salsa, ma non solo.
VEN: karaoke e messaggeria - SAB:
serata a tema, cabaret, live music -
DOM: balli latino americani - Fever
(party anni ‘70) disco/revival
Orario: Aperto dalle 19 alle 3.
Chiuso il mercoledì
NUCLE’ dance&dinner
C.da Fornello (S.S. per
Santeramo) — Altamura (BA). Info:
3357249283 - www.nucle.it
Si tratta di un club disco realizzato
in una vecchia masseria del 1700
appartenente alla nobile famiglia
dei Carvellà, di origini bizantine. La
bellezza originaria della masseria
non è stata deturpata o snaturata,
ma ampliata, ricavando un locale
d’impareggiabile stile.
L’elemento fondamentale del Nuclè
è la musica. I dj selezionano la
migliore musica del presente e del
passato con l’obiettivo di trasmet-
tere al pubblico emozioni.
Due le piste con generi musicali
diversi, senza trascurare la musica
dal vivo.
Si accettano feste private su
prenotazione.
80
12/04: special guest Robert Owens
Orario: Aperto dalle 21 (cena)
in poi
Eat&Drink
AL VECCHIO PONTE
Via A. di Crollalanza, 27 — Al-
tamura (BA). Info: 080.3112339
- www.2night.it/alvecchioponte
La bontà di una pizza fatta come
tradizione comanda è un piacere
senza pari. Ma non sono in molti a
saper fare qualcosa di davvero spe-
ciale. Questa pizzeria è un’oasi di
cortesia e buona gastronomia dove
trovare soddisfazione per il proprio
palato. Una grande varietà di pizze,
dalle classiche alle speciali, sempre
preparate secondo rigidi dettami
per garantire un’eccezionalità
unica: oltre all’impiego del classico
forno a legna, l’impasto è fatto
maturare naturalmente per ore,
cosa che tra l’altro ne garantisce
l’alta digeribilità.
Oltre alla pizza si propone carne di
primo taglio alla brace.
Si accettano feste private su
prenotazione
Orario: Aperto dalle 20 alle 2.
Chiuso il lunedì
BIRBACCO wine pub
Via Caduti delle Foibe, 15/17 -
Altamura (BA). Info: 0803106980
- www.2night.it/birbacco
Ricco assortimento di vini, birre
alla spina e in bottiglia, gustosi
abbinamenti gastronomici, caldo
legno e arte contemporanea. Sono
questi gli ingredienti del Birbacco,
il wine pub che anima le serate
altamurane.
La carta vini e distillati propone
oltre 150 etichette tra rossi,
bianchi, rosati, bollicine e vini da
meditazione, disponibili sia in calice
che in bottiglia.
La proposta gastronomica è molto
ampia: tipici prodotti da pub,
divagazioni gastronomiche come
taglieri di salumi di Norcia, taglieri
di formaggi abbinati a marmellate
e mostarde, specialità di carne, e
pizza cotta a legna.
Si accettano feste private su
prenotazione
Orario: Aperto dalle 20:30 alle
02:00. Chiuso il mercoledì
Matera Centro
Eat&Drink
XXL CLUB
Via La Martella, 57/59 - Matera
(MT). Info: 3400541179,34762357
62,3287347812
Un locale particolare, frequentato
da gente selezionata. Un posto
d’èlite, realizzato con la cura di chi
vuol fare la differenza. Si chiama
XXL Club, e come tutti i club che
si rispettino è riservato ai tesserati:
per poter partecipare alle serate ed
agli eventi è necessario il tessera-
mento. Durante le serate, ovvia-
mente, sarà possibile sorseggiare
CINETIX CAFE’
V.le A. Moro, 14 — Matera. Info:
0835.337211 - www.cinetixcafe.it
Nei pressi della stazione Aldo Moro di
Matera, vi è un locale molto alla moda,
dall’aria glamour e particolarmente
frequentato. Si tratta del Cinetix Café,
un american bar-lounge ristorante
dove, in un ambiente dal design av-
veniristico ed essenziale, si possono
gustare primi piatti, specialità della
sua cucina che ammaliano prima gli
occhi e poi il palato, composte di frut-
ta, cocktail internazionali ed inediti,
uno dei tanti cocktail, tutti preparati
con estrema maestria dai barman,
magari abbinato all’abbondante
e raffinata stuzzicheria. Ai
palati più esigenti XXL Club riserva
dell’ottimo sushi e composte di
frutta da godersi comodamente
seduti nel privèe
MAR: tango argentino - GIO: latino
- VEN: cabaret/revival 70-80-90 -
SAB: lounge - DOM: liscio/classici
italiani
Orario: Aperto dalle 21:00 alle
3:00.
frozen, long drink, vini, champagne...
Ogni giorno, ma in particolar modo
nel week end, il Cinetix è frequenta-
to da tantissima gente di tutte le età,
che qui s’incontrano per cenare, per
chiacchierare sorseggiando un drink
o fare semplice relazione.
Orario: Aperto dalle 7 alle 3
DOM: Happy Hour delle bollicine
 SHERWOOD
Via Caduti di Via Fani, 3/5 — Altamura (BA). Info: 080.3144975 -
www.2night.it/sherwood
Specializzato nella gastronomia, con prodotti di Norcia proposti con fan-
tasia, taglieri, e pizze preparate in variegati modi, questo locale è un’oste-
ria medievale che ritorna con qualità e bellezza. Lo Sherwood si ispira alla
mitica foresta di Robin Hood, con interni dove il legno domina ovunque e
regna un alone di favola. In questo locale si trova un’armonia e un’atmo-
sfera ormai quasi perdute, insieme ad un gran rispetto per il cliente visto
come proprio ospite. Sherwood ci mette cura e amore in ogni sua portata
e in ogni boccale di birra che spilla; le tante persone che da anni ormai lo
frequentano sono il suo più semplice e chiaro indice di qualità.
Orario: Aperto dalle 20 alle 3. Chiuso il lunedì

TAVERNA LA FOCAGNA
Rec. I D. Ridola, 4/11 – Matera. Info: 0835.344093 — www.lafocagna.com
Fermo come per magia in un tempo arcaico all’interno degli splendidi
Sassi di Matera, dove il mondo è rimasto nella purezza che fu, questa
taverna dai sapori genuini e l’indole giovanile riprende la tradizione con-
tadina lucana.
Linfa per questo suggestivo locale è il camino, “la focagna”, attorno al
quale un tempo si riuniva la famiglia per cenare, chiacchierare e lavorare.
Taverna La Focagna si struttura su due livelli molto rustici, dalle volti a
botte e le pareti abbellite da antichi utensili del mondo contadino. Questo
locale nasce dedicato a quanti amano gustare sapori tradizionali in un
contesto ormai scomparso. In questo ambiente genuino ci si incontra tra
amici per scherzare, ridere, cenare e rilassarsi in un contesto mai vissuto,
tra un bicchiere di vino, le buone “chianche” (pizze farcite) e il tepore
magico dei suoi eccezionali ambienti ipogei.
Orario: Aperto dalle 21 alle 2. Chiuso il mercoledì

CAFFE’ COLONIALE
Via La Martella, 26 - Matera (MT). Info: 0835262733
Il nome dice molto, ma non tutto. L’arredamento è estremamente coe-
rente con il nome: rimandi alla magica terra di Cuba sono in ogni angolo:
nelle comode poltrone in vimini, nelle insegne stradali al muro, nelle foto
dei personaggi che di Cuba hanno fatto la storia, fino alla selezione dei
bicchieri. Ma soprattutto, i sapori di questa terra lontana si concentrano
nella selezione di quella che è la bevanda cult di questo paese: il Rum.
Caffè Coloniale propone infatti quaranta tipi di Rum, e non solo. Non
bisogna dimenticare infatti i quaranta tipi di tisane ed altrettanti di ciocco-
lata, gli abbondanti e sempre impeccabili aperitivi ed i cocktail preparati
magistralmente oltre che le ottime miscele di caffè perfette a colazione.
Un bar versatile come pochi, aperto tutto il giorno e capace, durante tutto
l’arco della giornata, di non deludere le aspettative degli avventori.
Aperto tutti i giorni dalle 5:00 alle 3:00.
82
BEST OF LECCE
Dancing&More
LIVING DISCOTECA DI
PUGLIA
S.S.16 Zona Industriale, Maglie
(Le). Info: 0836423619 - www.
discotecaliving.it
Living Discoteca Puglia, sinonimo
di esclusività e glam. Tre diversi
ambienti tra cui scegliere, la main
room per musica commer-
ciale e house con due bar e
champagneria, l’elegante white
privè al piano di sopra, con la
più bella musica dagli anni ‘70
a oggi e la smoking-zone, con
la musica elettronica e di nuova
generazione, che in pre-serata
è anche l’area ristorante. Amato
dai modaioli, il Living ospita ogni
sera i trendsetter della zona, cui
offre una galleria di special guest
dj’s provenienti dai migliori club
italiani e internazionali, vip e una
ricca programmazione di special
events.
VEN: Party una volta al mese
- SAB: Disco & Guest - DOM:
School party due domeniche
al mese - 11/04: Special guest
dj Ralf - 12/04: Special Party
Pasqua with Hector Romero.
13/04: Pasquetta balneare con i
Nessuna Pretesa
Orario: Aperto venerdi, sabato e
domenica dalle 23:00 in poi
CIAK DISCO
Via Michelangelo, 52 - Cas-
trignano dei Greci (LE). Info:
0836.583420 - www.ciakdis-
coteca.it
Entrato nei circuiti glamour italiani
come uno dei locali più esclusivi
e frequentati del Sud Italia, il Ciak
ospita da 23 anni le nuove mode
e tendenze sia nel campo del
design che dell’intrattenimento.
Punto di forza il vip priveé,
ispirato al New York Café ed
al mondo di Hollywood, che
da quest’anno è stato ampliato
divenendo ancora più esclusivo,
grazie all’ingresso su lista e anche
all’arredamento di color rosso
fuoco che si discosta dal bianco
dei divanetti della prima pista
house. Si cambia colore nella
pista dedicata al divertentismo e
al revival, dove predomina il blu.
VEN: live music/dj set (ingresso
su lista) - SAB: dance su due
piste
Orario: Aperto venerdi e sabato
dalla mezzanotte in poi
Eat&Drink
ROAD 66
Via dei Perroni 8 - Lecce. Info:
0832246568
Road 66, la mother road che
attraversa l’America verso la
California. Questa l’America a cui
si ispira il pub. Arredo in legno
old style, atmosfera informale,
fiumi di birra, e cucina tex-mex.
Il Road 66 è da più di dieci anni
il protagonista indiscusso della
movida cittadina. Ottima cucina,
grande varietà di birre, atmosfera
spensierata. I tavoli esterni,
proprio sulla cosiddetta “via
della movida”, sono stracolmi di
gente, anche in pieno inverno.
Un must per i leccesi e per tutti i
salentini. Particolarità del locale è
l’accoglienza da parte dello staff.
Unico nel suo genere.
MAR: Unplugged live music -
VEN: Dj set con A.Guapoman
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
19 alle 2
OLD CROWN
Via G. Strafella, - Copertino (Le).
Info: 3355.389028 - www.2night.
it/oldcrown
Nel centro storico di Copertino,
in pieno borgo antico, sorge Old
Crown. Un tipico english pub
dall’atmosfera conviviale, punto
di riferimento dei giovani ma
anche delle famiglie con bambini.
Qui si gustano panini di ogni
tipo, ottime insalatone, piadine, i
mitici crostini, e specialità come
il piadipizza o il piadirotolo. Buoni
anche i piatti di carne, arrosti e
carne alla pignata. Ampia la scelta
dei vini e soprattutto delle ottime
birre, da spillare direttamente al
tavolo. Un locale suggestivo e
accogliente.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
20.00 alle 1.00. Chiuso il lunedì
e il martedì.
CAFFE’ DEGLI ARTISTI
Via Trinchese 17/d, Lecce. Info:
3286872661 - www.2night.it/
caffedegliartisti
Situato nella centralissima via
Trinchese, tra cuore antico e
parte moderna della città, il
Caffè degli Artisti è un posto
dove rilassarsi a partire dalla
buona caffetteria della colazione
fino al cocktail after dinner,
passando per il break del pranzo
o semplicemente per una pausa
nello shopping del pomeriggio.
La verandina esterna, molto con-
fortevole, invita alla chiacchiera e
al relax in ogni periodo dell’anno.
Un must per sorseggiare un caffè,
una tazza di cioccolata o stuz-
zicare con un aperitivo in piena
regola. Suggestivo.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
07:00 in poi.
MOOR RESTAURANT
Via L. Ariosto 62, Lecce. Info:
0832.315593 - www.2night.it/
moorrestaurant
Glicine, nero e fumé. Questi i
colori per un equilibrio perfetto
tra modern design, eleganza e
cura per il dettaglio. Dalla mattina
con la caffetteria, alla sera per la
cena, passando per il pranzo. I
piatti sono ottimi, la presen-
tazione rispetta le regole della
migliore scuola internazionale.
Mixage originali e materie prime
di qualità. La carta dei vini è
tra le più fornite e particolari.
Dopo cena, cocktail al banco
bar o seduti nei comodi divanetti
interni. Nel pomeriggio ideale per
un caffè, una tazza di cioccolata o
un the caldo. Insomma un locale
poliedrico e adatto ai più esigenti.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
7 del mattino fino a tarda sera,
Chiuso la domenica mattina e il
lunedì sera.
VESUVIO
Via Lecce S.N. - Gallipoli (LE).
Info: 3483803223
Ambientato in una masseria di
fine ‘800, tra sculture ed opere
d’arte, da oltre venti anni è il
punto di riferimento della pizza
napoletana nel Salento. Una delle
più belle location della ristora-
zione sulla costa jonica, che offre
i sapori e il gusto inconfondibile
della cucina partenopea. I cultori
della pizza possono assaporare
quella con i friarielli (le rape
partenopee), e con la salsiccia,
imperdibile. Proprio all’ingresso
di Gallipoli.
Orario: Aperto a pranzo e a cena
tutti i giorni.
ALLONSANFAN
Via Federico d’Aragona 17, Lecce.
Info: 3286872661 - www.2night.
it/allosanfan
Situato sulla sulla famosa “via dei
pub”, in pieno centro storico,
l’Allonsanfan è un locale polied-
rico. Arredato con gusto e at-
tenzione per il dettaglio offre alla
clientela un menù vario. Le birre
sono ottime, la scelta dei vini
ampia, e i cocktail sono preparati
ad arte. Ma si possono trovare
anche pizze, ottimi piatti di carne,
insalatone, panini e crepes dolci e
salate. Da non dimenticare anche
la caffetteria e cioccolateria.
Insomma cena, drink o semplice
caffè in una delle zone più sug-
gestive di Lecce. Esclusivo.
DOM: servizio caffetteria dal
pomeriggio
Orario: Aperto dal martedì al
sabato dalle 19.30 alle 01.30; la
domenica dalle 17:00 alle 01:30.
Chiuso lunedì
KYRIOS
Viale Rossini, 44 - Lecce Info:
339.8660836 - www.2night.
it/kyrios
Appetizer, restaurant, lounge bar.
Tre dimensioni per dare l’idea
delle varie personalità di Kyrios,
ad ogni ora della giornata.
Sin dalla colazione con caffè,
cappuccino e pasticceria, o
lo speciale breakfast salato
all’italiana, all’ora di pranzo e a

PANTA REI
Seno del Canneto — Gallipoli (LE). Info: 3358434642, 3467119507
Situato in una suggestiva posizione, a due passi dal porto di Gallipoli e
di fronte al Castello Angioino, Panta Rei è il posto perfetto per pranzo,
cena, aperitivo, colazione o drink. Dalla mattina alla sera la specialità sono
gli aperitivi caldi di produzione propria, il cui mix di terra e mare, con i
suoi spiedini di gamberi, panzerotti, friselline, pittule, seppie, calamari,
patatine fritte e quant’altro, sostituisce un pasto completo. Per chi vuole
assaggiare i primi piatti, imperdibili gli spaghetti alla Panta Rei e le orec-
chiette gamberi e rucola, sempre con pesce fresco direttamente dal mare
alla tavola. Chi, invece, ha solo voglia di bere un drink può degustare
l’ampia scelta di vini e rhum a disposizione.
Orario: Aperto dalle 10 alle 15 e dalle 16.30 all’1.30
GIO: grigliate di carne - VEN: estrazione di una cena gratis - SAB e DOM:
degustazione di panini guardando anticipi e posticipi della serie A
89
cena, per una pausa veloce con
aperitivi, primi e secondi piatti,
insalatone fresche, selezioni di
formaggi e crostini misti.
Un’ampia scelta di vini passiti e
liquorosi, distillati e alcolici d’ogni
tipo è la caratteristica principale
del wine-lounge bar, un’altra
dimensione dell’incontenibile
personalità di Kyrios.
DOM: Aperitivo Finger Food
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
06:30 alle 02:30. Chiuso il lunedì
pomeriggio.
RAY CAFE’
Via Scarpa, 8 - Lecce (LE). Info:
3930528150 - www.raycafe.it
Ispirato totalmente al mito di
Ray Charles, famoso pianista e
cantante statunitense, Ray Cafè
miscela una personalissima
combinazione artistica. Pianoforte
all’ingresso, un grammofono
con tanti dischi 33 giri, le foto in
bianco e nero di Ray sui muri e sui
tavoli, sedie rosse, un lungo ban-
cone e tanti altri sfiziosi particolari.
Aperto tutti i giorni, il Ray Cafè
abbina la caffetteria all’aperitivo e
alla cornetteria di notte. Ma non
è finita qui. Il Ray Cafè è anche
luogo di ritrovo per i tifosi per
guardare la serie A e B di calcio su
Sky insieme al rugby, al basket e
alla Champions League.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
07:00 alle 03:00
PORTO AUSONIO
Viale Japigia, Torre San Giovanni
- Ugento (LE). Info: 0833931214 -
www.portoausonio.it
Aperto a pranzo e a cena il Porto
Ausonio è un ristorante situato in
pieno centro a Torre San Giovanni,
località turistica a pochi chilometri
da Gallipoli. Specialità di mare,
ricci, frutti di mare crudi, gam-
beroni grigliati ma anche antipasti
di terra, sono i piatti imperdibili
che, accompagnati da un’ottima
scelta di vini, rendono questo
ristorante un punto di riferimento
per gli amanti della buona cucina.
A Pasqua aperto a pranzo e a
cena. Pasquetta con possibilità di
scelta tra menù di mare e di terra
per pranzo, al prezzo fisso di 25
euro. Chiuso il lunedì.
Orario: Aperto dalle 12 :00 alle
15:00 e dalle 19:00 alle 2.00.
ICE
Via Michelangelo, 52 - Cas-
trignano dei Greci (LE). Info:
0836.583420 - www.ciakdis-
coteca.it
Ultima creatura dell’architetto
Gianni Gavioli, l’ICE di Castrignano
dei Greci è conosciuto come
l’Attico Deluxe del Ciak. Insieme di
moderno e retrò, di giochi di luce
e colore, l’Ice è un vero e proprio
lounge restaurant, curato nei
dettagli e nel servizio e dotato di
ogni comfort. La cucina locale, na-
zionale ed internazionale lo rende
appetibile ai più, grazie anche
all’atmosfera sobria ed elegante
che contraddistingue l’ambiente.
L’Ice viene spesso utilizzato per
party, meeting, eventi esclusivi e
come terza pista della discoteca
del piano inferiore.
VEN: live music/dj set (ingresso
su lista)
Orario: Aperto venerdi, sabato e
domenica dalle 20:00 in poi.
PERSONE’
Via Umberto I , 5 - Lecce. Info:
3333745510 - www.palazzoper-
sone.com
Si entra nella storia, si ammira
l’arte barocca e si degustano i
migliori vini
pugliesi, proprio accanto alla Basil-
ica di Santa Croce. Antica dimora
di fine ‘400 rinata nel 2007 con 3
anime: lounge bar, wine restaurant
e rooms. Personè ospita un relais
di charme con sei camere, un
caffè a piano terra, wine restaurant
nel seminterrato. Un mix raffinato
di antico e moderno con volte a
botte, pietra a vista,
camino e luci soffuse, un lunghis-
simo bancone in ferro e legno di
recupero. Il menu a la carte spazia
tra ricette salentine e prodotti
mediterranei, presentati in chiave
creativa.
GIOV : Aperitivo Food & Sound
con dj M.Macrì - VEN: Degustazio-
ni Cucine Regionali Italiane - SAB:
Live Music con i migliori gruppi
salentini
Orario: Aperto dalle 08:00 alle
15.30 e dalle 19 in poi. Chiuso la
domenica.
TERRA DI MEZZO
C.so Umberto I - Sogliano Cavour
(LE). Info: 0836545111
Un locale sorto dalle ceneri di
quelle che erano le cantine del
castello di Sogliano Cavour,in
cui l’atmosfera vintage si mixa
sapientemente alle innovazioni dei
nostri giorni. Maxischermo per
seguire il campionato, karaoke
il venerdì e un divertente quiz
interattivo la domenica sono solo
parte del divertimento che Saby e
Lory, ideatrici e artefici del locale,
offrono ai loro clienti. Il menù spa-
zia dagli arrosti di carne, alle pizze
cotte al forno a legna, alle tipiche
pucce salentine, il tutto annaffiato
da boccali di birra ghiacciata e
vino. Chiuso il lunedì.
VEN: Karaoke - DOM: gioco a quiz
Orario: Dalle 19.30 alle 2. Chiuso
il lunedì.
OFFICINE 17
Via Madonna delle Grazie -Gala-
tone (LE). Info:3937956534
Music club, cafè, restaurant,
racchiusi tra le mura di una
vecchia officina meccanica di fine
Ottocento. Così si presentano agli
occhi del cliente le Officine17,
newlife club in cui la sapiente
organizzazione di spazi e luci,
oltre alla varietà degli eventi, offre
soluzioni alternative per il tempo
libero a seconda del proprio
mood. Enoteca e braceria per
gustare un ottimo calice di vino
in dolce compagnia, live music o
disco per una serata aggressive,
caffetteria per un break durante
la giornata. Il tutto in un ambiente
dal tono semplice e piacevole.
Orario: Music Club: Dalle 21.00
alle 4 - Cafè:Dalle 7.30 alle 24.
TENNENT’S GRILL
Via Taranto,175 - Lecce. Info:
0832279475- 3314108405
Nato nel 2007, il Tennent’s
Grill coniuga uno staff frizzante
con l’aplomb di un ambiente in
perfetto stile british, conservando
il calore e l’intimità dei vecchi pub.
L’ampio ventaglio di scelte gastro-
nomiche comprende bruschette,
arrosti, pizze, panini,taglieri, oltre
ai menù speciali riservati a famiglie
e celiaci. L’offerta culinaria diviene,
inoltre, esclusiva e particolare con
la galletteria, una selezione di carni
bianche rivisitate dall’estro dello
chef che con mandorle, glasse e
spezie piccanti dà vita a piatti dal
sapore unico e deciso.
Orario: Tutti i giorni dalle 19.30
alle 02.30.
EST CAFE’ 2
Via Re Galantuomo,1 - Copertino
(LE). Info: 3333563201
American bar, cocktail bar, caf-
fetteria l’Est Cafè si fa apprezzare
per la sua versatilità e lo young
style. Ideale di giorno per una
pausa caffè o un ottimo aperitivo,
la sera diviene punto di ritrovo in
cui poter gustare un cocktail fatto
a regola d’arte o una particolare
selezione di birre estere. A
proposito di birre, infatti, il locale
ospita il progetto “Bierteteque”
che consente di saggiare un vasto
assortimento di birre internazionali
(soprattutto belghe), diverse per
gusto e tipologie di fermentazione.
Il venerdì l’appuntamento must
è con la live music. Chiuso il
martedì.
VEN: Live Music
Orario: Aperto dalle 7 alle 3.
Chiuso il martedi