1

UNIVERSITATEA DE TIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA ION IONESCU DE LA BRAD IASI

EF LUCR.DR. STEJAREL BREZULEANU

TEORIA SISTEMELOR DE PRODUCIE AGRICOL

- 2003 -

CUPRINS
Noiuni generale .......................................................................4 Capitolul 1 Noiuni introductive privind teoria sistemelor...5
1.1. Definirea disciplinei............................................................5 1.2. Conexiuni cu alte discipline................................................6

Capitolul 2 Sistemele de producie agricol ...........................9

2.1. Obiectul de studiu ...............................................................9 2.2. Abordarea sistemic a proceselor i fenomenelor din economie .......................................................................11 2.3. Principiile sistemelor de producie .....................................18

Capitolul 3 Exploataia agricol n concepia sistemic........21

3.1. Exploataia agricol sistem tehnico-economic social complex.....................................................................22 3.2. Componentele sistemului exploataie agricol ...............24 3.3. Caracteristicile sistemului exploataie agricol ..............26 3.4. Exploataia agricol sistem organizat .............................27 3.5. Exploataia agricol sistem condus .................................29 3.6. Exploataia agricol sistem deschis.................................30 3.7. Exploataia agricol sistem cu finalitate .........................31

Capitolul 4 Structura i funcionalitatea sistemelor economicotehnologice n producia vegetal........................33

4.1. Proprietile sistemelor agricole .........................................33 4.2. Activitile specifice sistemelor n raport cu tipurile de medii .................................................................36 4.3. Tipuri de arhitecturi ale sistemelor ....................................42 4.4. Tipologii structurale i funcionale ale sistemelor de producie agricol ...........................................................47 4.5. Metode i tehnici de analiz a sistemelor de producie agricol................................................................55 4.6. Tendine actuale n metodologia teoriei sistemelor de producie.........................................................................58

Capitolul 5 Managementul sistemului de cultur a plantelor n ntreprinderile agricole........................................62

5.1. Conceptul de sistem de cultur a plantelor i necesitatea optimizrii lui......................................................................62 5.2. Optimizarea structurii ulturilor ...........................................69 5.3. Optimizarea economico-organizatoric a tehnologiilor de producie..............................................................................77

5.3.1. Optimizarea secvenial a tehnologiilor de producie ..............................................................79 5.3.2. Optimizarea de ansamblu a tehnologiilor de producie ..............................................................83

Capitolul 6 Managementul sistemului de cretere i exploatare a animalelor .............................................................86

6.1. Necesitatea extinderii creterii animalelor ........................86 6.2. Clasificarea sistemelor de cretere i exploatare a animalelor ........................................................................ 6.3. Structura organizatoric a sistemului de cretere i exploatare a animalelor...........................................................................92 6.3.1. Subsistemul de reproducie .......................................94 6.3.2. Subsistemul de ntreinere a animalelor....................105 6.3.3. Subsistemul de baz furajer ....................................105 6.3.4. Subsistemul sanitar-veterinar....................................114

Capitolul 7 Sistemul informaional n exploataiile agricole 119

7.1. Conceptul i rolul sistemelor informaionale n exploataiile agricole ...............................................................................119 7.2. Privire de ansamblu asupra sistemelor informaionale.......120 7.3. Sisteme informaionale pentru operaii de afaceri..............122 7.4. Sisteme informaionale pentru managementul lurii deciziilor ...................................................................125 7.5. Importana Internet-ului n contextul informatizrii exploataiilor agricole ...............................................................................130 7.6. Proceduri i mijloace de prelucrare a informaiei...............136 7.8. Tendine privind modernizarea sistemelor informaionale.154 Teme de control .........................................................................159

Bibliografie ...............................................................................160

NOIUNI GENERALE
Perioada pe care o strbate n prezent agriculturarii noastre dovedete o dat n plus, c orice tranziie n funcionarea sistemelor social-economice se face cu eforturi considerabile i de regul, cu risip de resurse, pe fondul unor puternice dezechilibre. n acest context, mutaii profunde se impun a fi operate i n domeniul managementului exploataiilor agricole care necesit abordarea sistemic a proceselor i fenomenelor, precum i a relaiilor de management, n vederea descoperirii legitilor i principiilor care le guverneaz, a proiectrii de noi sisteme, metode, tehnici i modaliti de conducere de natur s asigure creterea eficienei resurselor umane, financiare, materiale, informaionale etc. utilizate. Caracteristica tiinei managementului modern este situarea n centrul investigaiilor sale a omului n toat complexitatea sa, ca subiect i ca obiect al managementului, prin prisma sarcinilor ce-i revin n strns inderdependen cu obiectivele, resursele i mijloacele sistemului n care este integrat. Efectul acestei abordri l constituie abordarea sistemic a relaiilor i proceselor de management, ce se reflect n caracterul multidisciplinar al cunotinelor de conducere subordonat direct sporirii eficienei agenilor economici. Supravieuirea i dezvoltarea ntreprinderilor este condiionat de existena unui management care s se bazeze exclusiv pe folosirea prghiilor economice, scopul tuturor deciziilor de conducere fiind utilizarea eficient a resurselor i maximizarea profitului. Utilizarea celor mai adecvate modele, alimentate cu date reale, existente ntr-o baz de date, prin intermediul unui sistem informatic cu structur cibernetic constituie o cale important n folosirea cu maxim eficien a potenialului tehnico-economic al ntreprinderii, prin armonizarea obiectivelor cu resursele disponibile. n acest sens, se impune efectuarea unor analize de sistem pentru relevarea i valorificarea complex a aspectelor informaional-decizionale, precum i realizarea unor sisteme informaional-decizionale care s permit identificarea din vreme a tendinelor majore i a factorilor perturbatori ce se manifest n cadrul mediului n vederea adaptrii rapide i eficiente la schimbrile acestuia.

CAPITOLUL 1 NOIUNI INTRODUCTIVE PRIVIND TEORIA SISTEMELOR

1.1. DEFINIREA DISCIPLINEI
Conceptul de sistem a aprut ntr-o form embrionar n filosofia antic greac. Afirmnd c ntregul este mai mult dect suma prilor componente, Aristotel a dat o prim definiie noiunii de sistem (7). Lucrarea biologului german Ludwig von Berthalanffy reprezint un nceput al teoriei generale a sistemelor (TGS) n care se definete sistemul ca: o reuniune de elemente interdependente care acioneaz mpreun n vederea realizrii unui obiectiv comun, prin utilizarea unui ansamblu de resurse materiale, informaionale, energetice i umane. n cadrul disciplinelor economice, sisteme de producie reprezint o disciplin complex avnd la baz conceptual de sistem i metoda abordrii sistemice orientat spre analiza i proiectarea sistemelor complexe, n vederea cunoaterii caracteristicilor i pentru a mbunti performanele acestora. Dezvoltrile ulterioare, teoretice, metodologice i practice, au condus la apariia a numeroase definiii ale acestei discipline (45). Astfel, Paul Licker (Universitatea Calgary) definete teoria sistemelor de producie ca o disciplin a managementului resurselor informaionale, aflat la confluena preocuprilor din domeniul tiinei calculatoarelor, a tehnicii informaionale i a teoriei generale a sistemelor. Apariia i dezvoltarea teoriei sistemelor de producie ca disciplin s-a datorat n mare msur cazuisticii deosebit de diversificate a problemelor reale din practica economic cu care se confrunt factorii decizionali din unitile de producie. Acestea au condus la necesitatea analizei, proiectrii i realizrii unor sisteme manageriale bazate pe tehnici informaionale de vrf, cum ar fi: sistemelesuport pentru asistarea deciziilor, sistemele expert, dezvoltarea inteligenei artificiale etc.

7 n concluzie, putem defini teoria sistemelor de producie, ca totalitatea metodelor tiinifice i euristice de investigare, modelare, proiectare i de soluionare pe aceast baz a problemelor bazate pe abordarea sistemic a proceselor i fenomenelor din economie, tehnic i n domeniul agricol n special. Teoria sistemelor de producie, strns legat de cibernetic, definete cteva concepte de baz utilizate cum ar fi cele de sistem, subsistem sau conexiuni, structura static sau dinamic, comportament, stare etc.

1.2. CONEXIUNI CU ALTE DISCIPLINE

Conceptul interdisciplinar Preocuprile privind abordarea sistemic a fenomenelor i proceselor din multiple puncte de vedere au izvort din necesitile practice de a mbunti continuu procesul de coordonare a resurselor umane, materiale, informaionale i financiare, n vederea atingerii obiectivelor organizaionale. Teoria sistemelor de producie agricol este o disciplin economic de sintez cu caracter interdisciplinar, al crui obiectiv l constituie studierea proceselor i a relaiilor de management din cadrul lor n vederea descoperirii principiilor i legitilor care le guverneaz, a conceperii de noi sisteme, metode, tehnici i modaliti de lucru care s asigure creterea eficienei economice de ansamblu. Caracterul interdisciplinar al acestei discipline este determinat de integrarea sa n ansamblul disciplinelor managementului tiinific i de utilizarea, n acest context, a unor concepte, metode i tehnici din alte discipline (matematice, statistice, juridice, psihologice etc.) pe care le adapteaz i le folosete ntr-o manier sistemic specific, corespunztoare particularitilor i condiiilor concrete ale analizei. Principalele discipline ale managementului tiinific, cu care teoria sistemelor de producie agricole are puternice conexiuni sunt: cercetarea operaional; cibernetica economic; informatica;

8 simularea; teoria deciziilor; psihosocioloia organizrii.

Cercetarea operaional are ca obiect de studiu optimizarea lurii deciziilor n problemele de organizare i de conducere a unitilor agricole la diferite niveluri, utiliznd n acest scop modelarea matematic. Cercetarea operaional se caracterizeaz n primul rnd prin procesul de elaborare a unor modele i a unor metode i tehnici de rezolvare, care sunt deosebit de utile n teoria sistemelor de producie agricol. Activitatea de modelare trebuie s se bazeze pe cunoaterea exact a obiectivelor sistemului studiat i a realitii fenomenelor i proceselor din sistem, ceea ce constituie de fapt una din etapele de nceput ale teoriei sistemelor de producie agricol. Modelele rezultate trebuie s descrie ct mai exact realitatea (procesele, fenomenele i relaiile pe care le reprezint) pentru ca deciziile luate pe baza lor, n noul sistem proiectat, s fie eficiente. Prin metodele i tehnicile de modelare i de rezolvare a unor probleme din domenii specifice activitii ntreprinderilor (programarea produciei, aprovizionare-desfacere, gestiunea stocurilor, revizii reparaii, marketing, gestiunea calitii .a.), puse la dispoziia teoriei sistemelor, cercetarea operaional constituie un instrument de baz de producie agricol. Un element senial al teoriei sistemelor l constituie utilizarea unor metode i tehnici ale teoriei deciziilor i logicii decizionale n investigarea sistemului existent, n identificarea mecanismului informaional decizional, precum i n luarea unor decizii eficiente privind proiectarea noului sistem. Cibernetica este tiina care se ocup cu studiul conducerii i reglrii sistemelor complexe, avnd un pronunat caracter teoretic dar care cuprinde discipline specializate n aplicaii, cum ar fi: cibernetica tehnic, cibernetica economic, biocibernetica etc. O contribuie important la perfecionarea metodelor de organizare i conducere a sistemelor, alturi de metodele matematice i de informatic, a avut-o

9 i utilizarea concepiei sistemico-cibernetice, prin care orice seciune a realitii se poate defini ca un sistem sau subsistem n care se identific elemente, procese, conexiuni, stri, mediu i obiective. O utilitate deosebit n analiza i proiectarea sistemelor informaionale decizionale o au modelele cibernetico-economice care includ subsisteme de reglare (conexiune invers), prin care se face o intervenie asupra intrrilor n sistem, n scopul meninerii ieirilor, la nivelul parametrilor-obiectiv dorii. Scopul cercetrii cibernetico-sistemice a realitii social-economice l constituie surprinderea i descrierea comportamentului sistemului prin gsirea funciei de transfer i a mecanismului reglrii. Teoria sistemelor de producie agricol apeleaz la modelarea cibernetic a proceselor i fenomenelor economice, ca tehnic de studiu, realiznd n funcie de scopul analizei, modele conceptuale analitice, descriptive i normative ale realitii. Psihosociologia organizrii abordeaz n principal influena factorilor psihologici i sociolgici n comportamentul decizional. Luarea deciziilor depinde nu numai de criterii raionale ci i de modul de percepere a stimulilor, de tipul de comportament al decidentului, precum i de relaiile cu ceilali membri ai grupului. n acest context, chiar dac sunt utilizate, echipamente i tehnologii moderne, funcionarea eficient a sistemului, depinde, n ultim instan, de calitatea factorului uman i n mod deosebit, de calitatea factorului decizional. De asemenea, relevarea aspectelor psihologice, de selecie i promovare a resurselor umane, a celor de investigare a relaiilor interpersonale i de grup, a comportamentului agenilor economici, probleme de instruire prin simulare, etc., constituie elemente importante ale teoriei sistemelor de producie agricol. Organizarea acestor activiti multidisciplinare se materializeaz n cadrul teoriei sistemelor de producie agricol printr-o succesiune logic de etape care formeaz obiectul acestor discipline.

10

CAPITOLUL 2 SISTEMELE DE PRODUCIE AGRICOL

2.1. OBIECTUL DE STUDIU
Creterea complexitii proceselor i fenomenelor a impus intensificarea preocuprilor privind perfecionarea metodelor i tehnicilor teoretice i practice de conducere a acestora, att la nivel microeconomic, ct i la nivel macroeconomic. Aceste preocupri sunt nglobate ntr-o tiin mai general, aceea a managementului tiinific. Conceptele de sistem i gndire sistemic reprezint, n acest context, rezultate semnificative ale cercetrii tiinifice actuale. nlocuirea metodelor analitice, deosebit de utile ntr-o serie de discipline n care descompunerea ntregului n pri componente era absolut necesar pentru cunoatere (economie, medicin, biologie) cu abordarea sistemic, integratoare a condus la o serie de rezultate valoroase pe plan teoretic i practic. n orice sistem managerial se remarc deplasarea centrului de greutate al preocuprilor, de la probleme pur tehnice i metode de conduit bazate pe intuiie, rutin i experien, ctre metode care au n vedere relevarea aspectelor informaional-decizionale n cadrul unor abordri formalizate, algoritmizate, susinute de tehnici informatice de vrf. Dup o perioad de dezvoltare a informaticii, ciberneticii i cercetrilor operaionale, disciplinele managementului tiinific au ajuns ntr-o situaie de

11 criz, din punct de vedere teoretic i practic, confirmat de numeroasele opinii emise de specialiti de prestigiu din domeniul managementului tiinific. Profesorul Bernard Roy de la Universitatea din Paris, (10) specialist n modelarea matematic a deciziilor, afirma c, cercetrile operaionale nu au realizat ceea ce se atepta de la ele. Specialistul n sisteme John Gall SUA (44) considera c: sistemele informatice sufoc inteligena i iniiativa uman cu efecte negative imediate i de perspectiv asupra oamenilor i ntreprinderilor. Au existat i opinii mai moderate i chiar optimiste, expuse la diverse congrese internaionale privind Practica cercetrilor operaionale n ntreprinderi (1978 Frana, 1980 Anglia) (4, 14, 17, 19, 29), conform crora criza modelrii matematice aplicate n ntreprinderi poate fi depit prin abordarea unei viziuni sistemice i, n acelai timp, mai apropiat de nevoile reale ale beneficiarilor (...). Specialistul elveian n management i informatic, Roland Besancet (23) a fcut o analiz a unor ntreprinderi cu performane slabe, precum i a unora cu performane ridicate, i a dedus att cauzele rezultatelor slabe, ct i principiile generale ale bunei funcionri a ntreprinderilor eficiente. De asemenea, a constatat i a afirmat c: Metodele i tehnicile informaticii nu sunt suficiente pentru ca o ntreprindere s funcioneze eficient. Obinerea unor rezultate bune este condiionat, n primul rnd, de asimilarea metodelor de management de ctre conducerea ntreprinderii. Metodologiile uzuale de analiz i proiectare a sistemelor sunt concepute, de obicei, mai mult ca un sistem de marketing al firmelor productoare de calculatoare dect ca un mijloc de a rezolva eficient problemele reale ale ntreprinderii. Idei similare a expus i cercettorul C.V. Negoi (34) artnd c problema abordrii sistemice este strns legat de cea a organizrii. Nu trebuie creat un mit al informaticii. Organizarea precede ciberneticii. Informatica slujete organizarea. Cei ce aplic tehnica de calcul pentru conducerea produciei nu pot fi dect cei ce lucreaz nemijlocit n cadrul produciei. Aceste opinii reflect existena unei crize n abordarea sistemic, n cercetrile operaionale i, n general, n managementul tiinific, criz de sedimentare a uriaei experiene teoretice i practice acumulate n acest domeniu.

12 Pentru depirea acestei crize, trebuie fcute eforturi sistematice pentru sintetizarea i preluarea a tot ceea ce este valoros n disciplinele managementului tiinific, pentru fundamentarea unei teorii integratoare a conducerii. n concluzie, se poate afirma c obiectul teoriei sistemelor de producie agricol l constituie studiul sistemelor reale performante. la nivel microeconomic sau macroeconomic, n vederea proiectrii sau reproiectrii unor sisteme mai

2.2. ABORDAREA SISTEMIC A PROCESELOR I FENOMENELOR DIN AGRICULTUR

2.2.1. . Notiuni generale cu privire la sistem. Notiunea de sistem este una dintre cele mai cuprinzatoare idei ale gndirii umane. Poate tocmai de aceea teoria generala a sistemelor nu a reusit nca sa dea o formulare unanim recunoscuta acestui concept. Sistemul poate fi definit ca un grup de elemente ntre care se stabileste un ansamblu de relatii. Se poate spune deci ca structura sistemului este data att de numrul elementelor ce formeaza sistemul, ct si de conexiunile respectiv relatiile dintre acestea. Elementele sunt partile considerate ca fiind cele mai simple si care nu se mai analizeaza sau detaliaza pentru ca nu mai este necesar sau posibil. n general sunt reprezentate de indivizi, obiecte sau alte unitati. Alegerea elementelor ce compun sistemul depinde de optica sub care urmeaza sa fie analizat si de intentiile analistului care va trebui sa defineasca granitele sistemului pe care si-l propune spre studiu. Elementele sistemului prezinta caracteristici sau stari susceptibile adesea de a suferi transformari n timp. Starea unui element este identificata prin intermediul unui atribut sau variabila de stare. Relatiile sau conexiunile dintr-un sistem apar ca urmare a faptului ca acesta din urma nu include dect elemente care au legatura ntre ele. Relatiile ntre elemente pot fi secventiale, reciproce si polare.

13 La un moment dat starea unui sistem este identificata cu ajutorul ansamblului starilor elementelor sale, dar aceste stari se pot transforma din diverse ratiuni, exprimnd astfel functionarea sistemului. Un sistem poate fi deschis sau nchis n functie de intensitatea relatiilor pe care le ntretine cu alte sisteme care i sunt exterioare. Astfel sistemele nchise nu au nici o relatie iar sistemele deschise sufera influenta sau influenteaza alte sisteme cu care sunt n relatie si care constituie mediul lor. Un sistem comunica cu mediul sau prin intermediul variabilelor de intrare sau de iesire. Anumite intrari pot fi considerate ca perturbatii care modifica starea unor elemente ale sistemului. Categoria elementelor de intrare care poate modifica starea unui sistem influentnd functionarea sa n scopul atingerii unui obiectiv fixat se numeste comanda sistemului (38). Sistemul comandat este compus dintr-un centru de comanda numit subsistemul conducator si dintr-un subsistem comandat numit condus. O forma particulara de comanda a unui sistem o reprezinta reglarea care pentru un centru de comanda nseamna a proceda astfel nct functionarea unui subsistem comandat sa conduca spre o anumita stare voita, adica la atingerea obiectivelor fixate. Un sistem poate fi descompus n subsisteme att pe verticala ct si pe orizontala sistemului. Pe verticala, sistemul poate fi descompus n subsisteme pe diferite nivele cuplate cu ajutorul unui centru de comanda. Pe orizontala, un sistem poate fi adesea descompus n subsisteme specializate ntr-o functie precisa. n acest caz pentru centrul de comanda de nivel superior ca si pentru celelalte subsisteme componente se pune problema coordonarii. Subsistemele paralele trebuie sa aiba obiective a caror realizare sa permita atingerea obiectivelor centrului de comanda de nivel superior. Functionarea ansamblului subsistemelor trebuie sa se faca prin evitarea oricaror conflicte ce ar putea sa apara. Noiunea de sistem are un caracter relativ, n sensul c orice sistem poate fi descompus n subsisteme i la rndul ru, poate fi privit ca subsistem al unui sistem mai complex.

14 Astfel, de exemplu, o ntreprindere poate fi descompus n sisteme (secii, ateliere, locuri de munc) i, la rndul ei, ntreprinderea poate fi privit ca un subsistem al unei ramuri sau al economiei naionale. Pe acest principiu, de descompunere a sistemului real n subsisteme, se bazeaz teoria sistemelor pentru a studia conexiunile dintre subsisteme n raport cu obiectivele lor i n funcie de resursele existente, dup care sunt reintegrate ntrun nou sistem, mai performant, a crui reproiectare constituie obiectivul principal al analizei de sistem. O clas important de sisteme o reprezint sistemele cibernetice, respectiv cele ce au capacitatea de a se autoregla prin intermediul unor factori contieni de natur uman. Aceste sisteme au ncorporat n structura lor un subsistem de decizie sau de reglare. Proprietatea de autoreglare este caracterizat de capacitatea sistemelor de a reaciona la aciunea factorilor perturbatori interni sau externi i de a-i pstra autocontrolul pe diferite perioade de timp. n analiza oricrui sistem trebuie s se aib n vedere faptul c acesta nu poate fi desprins de mediul cruia i aparine ca subsistem, i c un sistem nu funcioneaz dect ca un subsistem n cadrul altui sistem, mai complex. Desprinderea unui sistem din mediul su poate fi realizat numai ca o tehnic de abstractizare n funcie de scopul analizei. Existena unui sistem are loc printr-un schimb permanent de substan, energie, informaii etc., tranzacii care mbrac forma intrrilor i a ieirilor sistemului. Cunoaterea unui sistem pe baza metodologiei teoriei sistemelor, nseamn studierea intrrilor i a ieirilor sistemului, precum i a modalitilor concrete prin care intrrile se transform n ieiri, deci funcionalitatea sistemului. Intrrile i ieirile unui sistem, analizate ca raporturi cauzale ntre subsisteme, alctuiesc conexiunile structural-funcionale dintre acestea. Studiul acestor conexiuni prezint interes pentru identificarea comportamentului dinamic al sistemului. Teoria sistemelor de producie i propune n cadrul sistemelor cibernetice investigarea omplex att a modului n care intrrile sunt transformate n ieiri ct i a blocului de reglare a activitii sistemului.

15 ncercnd o formalizare sumar a conceptului de sistem, introducem urmtoarele notaii (47): x vectorul intrrilor (comenzi, informaii, decizii, resurse, fluxuri .a.); y vectorul ieirilor (produse, servicii, informaii, decizii etc.); A operatorul sistemului (modaliti de transformare a intrrilor n ieiri); R operatorul blocului de reglare.

n absena blocului de reglare, sistemul simplificat reprezint un sistem deschis, relaia dintre intrrile i ieirile sistemului fiind ilustrat de modelul grafic n fig. 2.2.1. x y

A
Fig. 2.2.1. Modelul sistemului deschis n acest caz, dac operatorul A acioneaz multiplicativ i este de tip matrice, relaia dintre intrri i ieiri se poate scrie: y = A * x. Un exemplu sugestiv l ofer un sistem productiv modelat prin intermediul unei funcii de producie bifactoriale. Considernd ca intrri (x) cei doi factori clasici de producie, K (capitalul) i L (fora de munc), operatorul A va fi reprezentat de forma analitic particular a unei funcii de producie, iar ieirea y poate s reprezinte volumul sau valoarea produciei. Teoria sistemelor permite identificarea operatorului A, deci a funciei de producie de un anumit tip care arat, sub form analitic, modul concret n care cei doi factori se pot combina pentru a rezulta o ieire y din sistem. n cazul unui sistem cibernetic apare necesar evidenierea blocului de reglare descris de operatorul R. Rolul acestuia este de a compara ieirea efectiv

16 a sistemului (y) cu o ieire dorit y0 numit scop sau obiectiv i care, n cazul existenei unei abateri semnificative, y y0> , impune luarea unei decizii de modificare a vectorului de intrare (x). Modelul grafic al unui astfel de sistem este ilustrat n fig.2.2. x

A
x

Fig. 2.2.2. Mode lul siste considera,

Cum

mului cu bloc de reglare depinde de vectorul y

se

poate

x = R * y, n ipoteza c operatorul R acioneaz multiplicativ. y = A (x + x) y = A (x + R * y) y = A + x + A * R * y (E A * R) * y = A * u, unde E este operatorul identic. Asumnd ipotezele de inversabilitate necesare, avem: y = (E A * R)-1 * A * x sau, n cazul unor operatori scalari: y = (1 / (1 A) * A * x n absena blocului de reglare (R ) se revine la cazul anterior y = A * x. n cazul unui sistem productiv, abaterile output-ului de la obiectivului sistemului se pot datora unor factori perturbatori interni, cuantificabili pe baza analizei de sistem, respectiv a operatorului A (cderea unor utilaje) sau a unor factori perturbatori externi (lipsa forei de munc, fluctuaii imprevizibile n procesul de aprovizionare, blocaje financiare .a.). Rolul teoriei sistemelor, sugerat de aceste exemple simple, l constituie studiul sistemului actual, respectiv identificarea celor dou blocuri eseniale, modelate de operatorii A i R sub aspect tehnic, economic, informaionaldecizional, precum i reproiectarea noului sistem avnd n vedere criteriul de performan al acestuia.

17 n cadrul unei exploataii productive, teoria sistemelor se va concentra asupra unor probleme de baz referitoare la sistemul de programare operativ a produciei, proiectarea unui sistem eficient de revizii i reparaii care s permit funcionarea normal a sistemului productiv, remodelarea sistemului de aprovizionare prin alegerea furnizorilor cei mai siguri i eficieni, reglarea relaiilor financiare n vederea eliminrii blocajelor financiare, dimensionarea corect a resurselor umane, studiul pieei etc. 2.2.2. Aplicarea notiunii de sistem la ntreprindere a) ntreprinderea - sistem compus din elemente diferite. Privita ca sistem economic, ntreprinderea cuprinde urmatoarele elemente: tot personalul, caracterizat prin diverse variabile de stare cum sunt: sexul, vrsta, calificarea, functia; mijloacele materiale si anume masini, utilaje, instalatii pentru care bilantul contabil retine doua variabile de stare: valoarea si categoria de imobilizare. Alte variabile de stare se pot referi la natura echipamentului, puterea instalata sau capacitatea de productie; drepturile, obligatiile si mijloacele financiare ale ntreprinderii care sunt cuprinse n bilant sub forma valorica si se refera la dreptul de proprietate asupra altor ntreprinderi sub forma actiunilor detinute, a creantelor si a lichiditatilor n banca sau n casa; materiile prime, produsele finite, semifabricatele sau n curs de fabricatie care se gasesc n bilant sub denumirea de valori de exploatatie. n exploataiile agricole pot fi identificate si alte elemente reprezentate ca entitati: brevetele de fabricaie, ansamblul cunostintelor tehnice si stiintifice ale membrilor ntreprinderii, informatiile. 2.2.3. Functionarea ntreprinderii ca sistem

18 Ca orice sistem, exploataia agricol functioneaza atunci cnd are loc transformarea elementelor sale. O transformare este cunoscuta sub numele de proces de productie. Pentru a se realiza transformarea productiva, ntreprinzatorul reuneste factorii de productie achizitionati din exteriorul exploataiei si combina rational acesti factori n proportii care depind de tehnicile puse n aplicare sau de obiectivele vizate. Productia care este rezultatul acestei combinatii se prezinta sub forma de bunuri materiale sau servicii. Transformarea productiva este de fapt ceea ce se numeste proces de productie. Generaliznd, se poate spune ca aceasta reprezinta totalitatea activitatilor desfasurate cu ajutorul mijloacelor de munca si a proceselor naturale care au loc n legatura cu transformarea obiectelor muncii n produse finite. Procesul de productie cuprinde doua laturi distincte: 1. procesul tehnologic, 2. procesul de munca. Procesul tehnologic reprezinta transformarea directa, cantitativa si calitativa a obiectelor muncii prin modificarea formelor, dimensiunilor, compozitiei chimice sau structurii interne si dispozitiei spatiale a acestora. Procesul de munca reprezinta activitatea executantului n sfera productiei sau ndeplinirea unei functii n sfera neproductiva. Transformarile succesive ce au loc n cadrul unui proces de productie si care se repeta identic pentru fiecare obiect al muncii respectiv produs sau lot de produse formeaza un ciclu de productie. Caracteristica de baza a ciclului de productie este durata sa, adica timpul calendaristic n decursul caruia obiectele muncii trec succesiv printr-un anumit numar de procese partiale de fabricatie, considernd acest timp din momentul intrarii lor n I stadiu de productie si pna la obtinerea productiei finite. Durata unui ciclu de productie este influentata de diversi factori. O alta transformare a elementelor din cadrul sistemului exploataiei agricole are loc n cadrul distributiei.

19 Exploataia agricol produce bunuri si servicii pe care le poate vinde direct pe piata si ncasnd imediat contravaloarea lor caz n care dispune de lichiditati sau le vinde pe credit, situatie n care va poseda creante. Ansamblul de transformari ale elementelor exploataiei agricole ce au loc n cadrul productiei si distributiei formeaza ciclul de exploatatie al exploataiei agricole. n definirea organizarii exploataiei agricole trebuie sa pornim de la ceea ce nseamna n general organizarea si anume descompunerea unui fenomen, proces sau obiect n elementele sale cele mai simple si analiza acestora n scopul recompunerii lor sub un efect de sinteza bine determinat. Se poate spune ca exploataia agricol devine un sistem organizat prin descompunerea ei n elementele componente, analiza acestora cu scopul recompunerii lor dupa anumite criterii tehnice, economice si de personal avnd ca obiect realizarea a ceea ce se propune. n cadrul unei exploataii agricole poate fi identificat un ansamblu de activitati de baza: aprovizionarea, productia, vnzarea, transportul, finantele si evidenta contabila. La rndul lor, fiecare dintre aceste activitati pot fi descompuse ntr-un anumit numar de operatii sau atributii care trebuie coordonate ntre ele ntrun mod ct mai eficient. Pentru aceasta, operatiunile se descompun n sarcini elementare la care trebuie urmarita o corelare deplina. n administrarea exploataiei agricole, activitatile de baza, cum ar fi productia, vnzarea, aprovizionarea, coincid cu ceea ce reprezinta functiunile acesteia. Pentru prima data problema functiunilor ntreprinderii a fost abordata de francezul Henri Fayol dar, indiferent de modul de mpartire a ansamblului ntreprinderii pe functiuni, activitati, atributii sau sarcini, toate acestea se regasesc ntr-o forma sau alta n celulele organizatorice ce se integreaza unele n altele. Cea mai mica dintre acestea este postul care cuprinde totalitatea obiectivelor, sarcinilor, competentelor si responsabilitatilor desemnate pe anumite perioade fiecarui element component al exploataiei agricole.

20

2.3. PRINCIPIILE SISTEMELOR DE PRODUCIE

n abordarea sistemelor complexe, aa cum este exploataia agricol, trebuie s inem seama, ns, de anumite principii, cum sunt: 1. principiul coordonabilitii; 2. principiul incompatibilitii; 3. principiul optimalitii; 4. principiul de incertitudine. 1) Principiul coordonabilitii (13), al lui M. Mesarovic, arat c reglarea centralizat a unui sistem complex, chiar dac este posibil, nu este avantajoas, datorit numeroaselor procese care trebuie reglate, contradiciilor i neliniaritilor lor. Pe de alt parte, nici conducerea descentralizat nu este avantajoas, datorit faptului c fiecare subsistem are tendina de a-i rezolva propriile sale probleme fr a ine seama sau chiar intrnd n competiie cu celelalte subsisteme. De aceea, este necesar un sistem coordonator care s rezolve, n interesul unitii i integritii sistemului, contradiciile i conflictele care apar ntre diferitele subsisteme la nivel local. De aceea, exploataia agricol nu este nici prea centralizat, dar nici prea descentralizat. Ea nu este att de centralizat nct s nu acorde nici un fel de libertate diferitelor persoane i organe de conducere i nici att de descentralizat nct s acorde o libertate total organelor sale. Fiecare element de execuie sau conducere pot funciona automat i autonom, dei funcionarea lor depinde n fiecare moment de toate celelalte subdiviziuni de organizare. Dar atunci cnd este necesar funcionarea lot poate fi influenat de un sistem coordonator, aa cum este sistemul managerial. 2) Principiul incompatibilitii (1), formulat de L.A. Zadeh, arat c, cu ct complexitatea sistemului este mai mare, cu att scade posibilitatea de a-l descrie n mod riguros, pn la un nivel dincolo de care precizia i relevana se exclud reciproc. Pentru c, orict de cuprinztor ar modelul matematic, el tot nu va putea surprinde toate interaciunile dintre elementele sau subsistemele unui sistem complex. i, pe msur ce sistemul devine tot mai complex, relevana modelului devine tot mai mic. Dar aceasta nu nseamn c nu exist un raport optim n care

21 precizia poate fi relevant. Problema este de a gsi de fiecare dat acele investigaii care sunt relevante, i de a elimina acele investigaii, care, dei sunt precise, nu mai sunt relevante. 3) Principiul optimalitii (9), formulat de F. Stnciulescu, arat c, dac un subsistem al unui sistem complex nu mai este optimal. Pentru a putea respecta acest acest principiu, subsistemele trebuie uneori s-i sacrifice optimalitatea ideal, pe care ar putea-o atinge n cazul n care ar fi izolate, pentru a asigura optimalitatea sistemului complex, din care fac parte. Acest principiu este i mai important pentru managerul exploataiei agricole, care trebuie s aib mereu n considerare influenele pe care le poate avea asupra subunitilor mediul extern organizat. 4) Principiul de incertitudine (34) arat c ntr-un sistem complex, compus din mai multe subsisteme interconectate, starea unui subsistem i interaciunea lui cu celelalte subsisteme pot fi simultan determinate numai pn la un anumit grad de acuratee. Principiul incertitudinii arat, nc o dat, c este imposibil s scoi un element din sistemul din care face parte i s l studiezi separat. Toate aceste principii subliniaz limitele abordrilor specifice i pledeaz n favoarea teoriei sistemelor, care, n limitele coordonabilitii, compatibilitii, optimalitii i certitudinii posibile, ine seama de unitatea, de integritatea i complexitatea sistemului format dintr-o mulime de elemente aflate n interaciune. Dificultile care intervin n cunoaterea i n controlul sistemelor complexe sunt generate nu numai de numrul mare de elemente, ci i de calitatea lor, adic de aspectul calitativ. Cutnd s descopere regulile i legile dup care se desfoar fenomenele, tiina s-a ocupat mai ales de aspectul general i cantitativ, ignornd n mare msur, aspectul individual i calitativ al fenomenelor. Complexitatea unui sistem ar putea fi definit de formula: C = (N.n.c.h.F.T.O), unde: N reprezint numrul total de elemente care compun sistemul respectiv; c numrul de tipuri de elemente; h vectorul funcionalitii elementelor;

22 F vectorul funcionalitii sistemului; T intervalul de timp; O obiectivele sistemului. Dar nici aceti parametri nu ne pot oferi o imagine exact a complexitii sistemului. Tocmai pentru a depi aceast limit a tiinei contemporane, R. Thom a elaborat o teorie general a modelrii calitative, cunoscut sub denumirea de teoria catastrofelor. Aceasta se refer mai ales la sistemele care tind spre egalizarea gradientelor, adic spre atingerea unor minime locale, sisteme n care modificri extrem de mici ale unor parametri pot duce la schimbri extrem de mari ale evoluiei lor, subliniindu-se astfel discontinuitatea sau mai bine zis, disproporionalitatea fenomenelor. Teoria catastrofelor corespunde mai bine diversitii, discontinuitii i neliniaritii fenomenelor din agricultur. Dar, cu toate progresele pe care le-a realizat, dup cum reiese din principiul incompatibilitii i al incertitudinii, nici ea nu poate cuprinde realitatea nconjurtoare n toat diversitatea i complexitatea ei. Dei teoria sistemelor a fost elaborat de un biolog, deci teoria catastrofelor ar putea aduce anumite avantaje specialistului care are ntotdeauna de-a face cu sisteme complexe, deci managerul trebuie s ia mereu decizii de care depinde nu numai cantitatea, dar i calitatea produciei, exploataia agricol nu apeleaz nc n suficient msur la teoria sistemelor, la teoria catastrofelor, la teoria deciziei, la teoria mulimilor, care i-ar putea fi de un real folos.

CAPITOLUL 3
EXPLOATAIA AGRICOL N CONCEPIE SISTEMIC
Prin nsi natura i funciunile ei, ntreprinderea agricol are rolul de a produce bunuri agricole destinate att autoconsumului, ct i satifacerii cerinelor societii. ntreaga activitate trebuie orientat spre o eficien i rentabilitate maxime.

23 n acest context intervine necesitatea adaptrii permanente a exploataiei agricole, n concordan cu nevoile de produse agroalimentare ale societii, cu ritmurile de dezvoltare a economiei naionale, chiar devansndu-le, prin utilizarea pe scar larg a progresului tehnico-tiinific specific agriculturii i chiar altor domenii. n general, activitatea desfurat de exploataia agricol agricol trebuie n aa fel organizat, nct s determine obinerea de profit, care reprezint baza autodezvoltrii n viitor. Este necesar aceast specificare, deoarece orice exploataia agricol este un sistem economico-social complex i ca orice sistem depinde de toate activitile desfurate, ncepnd de la prospectarea pieei, continund cu cele de aprovizionare i producie i terminnd cu cele de valorificare. Toate aceste activiti sunt coordonate de sistemul managerial, care trebuie s fie permanent preocupat de reducerea cheltuielilor, de nlturarea activitilor inutile, de eliminarea formelor de risip, de suprimarea a tot ce nu este profitabil i de adoptarea unor soluii care s duc la creterea rentabilitii exploataiei agricole. Exploataia agricol, prin fora de munc ce acioneaz asupra mijloacelor de producie trebuie s asigure mijloacele de subzisten ale salariailor, s se constituie n cadrul organizatoric i funcional capabil s asigure aceste nevoi n concordan cu cerinele generale privind creterea calitii vieii. Pe lng relaiile economice i tehnice se stabilesc o serie de relaii juridice, culturale, spirituale care subliniaz, n plus, caracterul social al exploataiei agricole pentru c aceasta fiineaz prin oameni.

Odat cu nfiinarea ei, exploataia agricol primete personalitate juridic, concretizat n autonomie prin organizarea ei i relaiile economice cu partenerii, patrimoniu, cont la banc. Principiul autonomiei const n autoritatea deplin a exploataiei n planificarea i organizarea procesului de producie, n organizarea i desfurarea relaiilor economice, precum i n stabilirea fondului de salarizare a celor care particip la procesele de producie.
Autonomia i aplicarea riguroas a principiului autogestiunii economicofinanciare constituie condiiile de baz privind organizarea i desfurarea

24 proceselor de producie i economice din exploataia agricol. Aceste dou condiii solicit din partea aparatului managerial asumarea responsabilitilor n realizarea obiectivelor propuse.

3.1. EXPLOATAIA AGRICOL SISTEM TEHNICOECONOMIC SOCIAL COMPLEX (16)

Analiza modului de funcionare a unei exploataii agricole ne arat c procesele de producie au loc ca urmare a unor intrri de resurse, care, n urma unor aciuni de procesare, determin, n final, o serie de ieiri care trebuie s corespund cantitativ i calitativ standardelor stabilite iniial. Prin structur i funcionalitate, exploataia agricol poate fi considerat ca un sistem. Abordarea acesteia ntr-o viziune sistemic asigur nelegerea mecanismului su de funcionare i gsirea celor mai adecvate metode pentru meninerea sistemului ntr-un echilibru funcional. Prezentm n fig. 3.1. sistemul Exploataia agricol:

Subsistem de procesare (condus)

Aciuni de reglare (decizii)

Subsistem managerial (conductor)

Subsistem informaional i de

Fig. 3.1.1. Schema bloc a sistemului Exploataia agricol vectorul intrri X, cuprinde o serie de fluxuri pariale: fluxul materialului biologic (semine, material de plantat, pui de o zi, etc.);

25 fluxul diferitelor materiale (carburani, ap, energie, ngrminte chimice, pesticide, furaje, medicamente, etc.); fluxul forei de munc specializat; fluxul aciunii diferitelor maini (utilaje, instalaii, etc.); fluxul resurselor financiare; fluxul informaiilor, etc. vectorul ieiri Y, cuprinde urmtoarele fluxuri: fluxul produselor agricole principale (cartofi, sfecl, gru, ou, lapte, carne, pui de o zi, etc.); fluxul produselor agricole secundare (paie, colete, fulgi, dejecii); fluxul serviciilor cu carater agricol (servicii de consultan, etc.); fluxul profiturilor sau pierderilor; fluxul informaiilor de ieire. subsistemul de procesare (condus) P, n care se realizeaz procesarea intrrilor i care se caracterizeaz prin capacitate i nivel de producie; subsistemul managerial (conductor) M, reprezentat de manager sau echipa managerial avnd scopul de a asigura starea normal de funcionare a subsistemului de procesare; subsistemul informaional (conexiuni) I, care face legtura ntre cele dou subsisteme, de procesare i managerial, asigurnd managerului necesarul de informaii pentru fundamentarea deciziilor; aciuni de reglare x, care reprezint diferite aciuni ale mana-gerului concretizate n decizii menite s readuc subsistemul condus n stare de echilibru. Conectarea prilor componente ale unui sistem sau subsistem se poate realiza n dou moduri: n serie; n paralel. Prezentm n fig. 3.1.2., un sistem care se ntlnete frecvent n exploataiile agricole cu un anumit grad de complexitate, n care se regsesc ambele moduri de conectare.

26

x3

y3

P3
3x3 I3 y3

M3

X x1

P1

y1 I1

x1

P2
x2 I2

M
x x1

M2

(P1, M1) (P2, M2) (P3, M3)

subsisteme cu specializare identic (ferme, compartimente, etc.); subsistem cu specializare diferit

Fig. 3.1.2. Sistemul cibernetic complex al unei exploataii agricole

3.2. COMPONENTELE SISTEMULUI EXPLOATAIE AGRICOL

Complexitatea unui sistem este dat de ansamblul subdiviziunilor componente, de legturile ce se stabilesc ntre aceste subdiviziuni, de totalitatea factorilor care influeneaz i asigur funcionalitatea lui. n agricultur componentele structurale ale unui sistem sunt: elementele sistemului, reprezentnd pri ale sistemului cu funciuni bine precizate, care pot fi descompuse n componente a cror disociere nu mai este raional sub aspect funcional; O particularitate important a oricrui sistem, o reprezint faptul c elementele sale componente formeaz, n interdependen i interaciunea dintre ele, o entitate cu caracteristici calitative noi. Orice sistem are proprieti specifice, pe care nu le au elementele sale, luate separat. n funcie de mrimea exploataiei agricole, sistemul poate fi simplu sau poate avea un anumit grad de complexitate.

27 Un holding cu profil agricol, ca sistem, are o structur complex, alctuit dintr-un asamblu de ferme de producie, sectoare de servire sau de prelucrare. La o ferm familial structura este simplificat, dar i acest sistem poate fi disociat n susbsisteme primare. Din punct de vedere organizatoric, elementul primar pn la care se poate merge cu disociere, este acela care poate realiza anumite obiective economice. Acest element primar, numit i sistem primar, este considerat muncitorul cu anumit calificare, ce dispune de mijloace cu ajutorul crora efectueaz procese de munc potrivit unei anumite tehnologii prestabilite. Este vorba despre microsistemul om-main, veriga primar prin care se realizeaz funcionalitatea ntregului sistem al exploataii agricole. La rndul su, elementul primar, este inclus n formaia de munc (subsistemul de ordinul 2), acesta constituind o component a sistemului de ordinul 3 (subunitatea sau ferma de producie, etc.). variabile ale elementelor reprezentnd mrimi ce caracterizeaz elementele componente ale sistemului ce pot lua diferite dimensiuni n funcie de resursele disponibile, nivelul factorilor alocai, influenele unor factori biologici, etc. n mod concret aceste variabile pot fi reprezentate de produciile medii, consumuri de timp, consumuri specifice de furaje, etc.; parametrii consituie pri ale sistemului care, ntr-un interval de timp, nu sufer schimbri sau acestea sunt foarte mici. n aceste condiii, mrimea lor este considerat constant. Drept parametri menionm efective de psri, norme de munc, mrimea formaiilor de lucru, etc.; conexiuni sau legturi raporturi care se formeaz ntre elementele sistemului i care asigur o funcionare unitar a acestuia. Acestea pot fi: de subordonare (ntre sistem i componentele sale); de coordonare (ntre subdiviziuni de acelai grad); de cooperare (ntre diferite sisteme). structur pri componente ale diferitelor sisteme sau subsisteme (structur de producie, structur de calitate, etc.); intrri i ieiri a cror semnificaii au fost prezentate la descrierea figurativ a sistemului;

28 starea sistemului, reprezentnd situaia acestuia la un moment dat (de exemplu: situaia la nceputul anului a efectivelor de psri, stocurile de furaje, starea mijloacelor fixe, etc.); O particularitate specific sistemului este dinamismul acestuia, reprezentat de transformrile prin care trece de la o stare la alta.
3.3. CARACTERISTICILE SISTEMULUI EXPLOATAIE AGRICOL

Structura i coninutul sistemelor din agricultur determin caracteristici specifice, difereniate mai ales prin coninut, fa de alte sisteme din economie. Acestea sunt: caracterul complex determinat de: ansamblul de subsisteme din care este alctuit; multitudinea factorilor care acioneaz asupra lui (naturali, economici, tehnici, organizatorici, sociali, etc.); dinamismul impus de specificitatea mediului n care acioneaz i care determin ca, n permanen, s evolueze i s se perfecioneze continuu, att pe ansamblul sistemului, ct i n prile sale componente; adaptabilitatea caracteristic ce rezult din necesitatea de a se adapta la exigenele economiei de pia i la schimbrile elementelor sale componente; caracterul deschis datorat legturilor cu mediul economic n care funcioneaz, de la care i asigur o parte din factorii de producie i i valorific ieirile (produsele agricole, serviciile specifice, etc.); caracterul probabilistic determinat de aciunea unor factori naturali, economici, etc. cu caracter aleator; caracterul autoreglabil i autoorganizabil caracteristic menit s asigure desfurarea activitii pe baza autoconducerii, gestiunii economico-financiare proprii. Eficiena sistemului exploataie agricol este dat de transmitana sistemului (T) numit i capacitatea de trecere i care se determin pe baza raportului dintre ieiri (Y) i intrri (X):

T=

Y X

29 Dac T > 0, exploataia agricol i desfoar o activitate eficient, obinnd profit, scopul fiind mrimea acestui raport. n situaia n care T < 0, sistemul este ineficient, exploataia nregistrnd pierderi. n aceast situaie subsistemul managerial, prin aciuni specifice trebuie s identifice cauzele interne i externe care determin situaia respectiv i s stabileasc msuri de corecie care s aduc sistemul n echilibru, pentru a atinge parametrii economici proiectai.
3.4. EXPLOATAIA AGRICOL, SISTEM ORGANIZAT

n definirea organizarii exploataiei agricole trebuie sa pornim de la ceea ce nseamna n general organizarea si anume descompunerea unui fenomen, proces sau obiect n elementele sale cele mai simple si analiza acestora n scopul recompunerii lor sun un efect de sinteza bine determinat. Se poate spune ca exploataia agricol devine un sistem organizat prin descompunerea ei n elementele componente, analiza acestora cu scopul recompunerii lor dupa anumite criterii tehnice, economice si de personal avnd ca obiect realizarea a ceea ce se propune. n cadrul unei exploataii agricole poate fi identificat un ansamblu de activitati de baza: aprovizionarea, productia, vnzarea, transportul, finantele si evidenta contabila. La rndul lor, fiecare dintre aceste activitati pot fi descompuse ntr-un anumit numar de operatii sau atributii care trebuie coordonate ntre ele ntr-un mod ct mai eficient. Pentru aceasta operatiunile se descompun n sarcini elementare la care trebuie urmarita o corelare deplina. n administrarea exploataiei agricole, activitatile de baza, cum ar fi productia, vnzarea, aprovizionarea, coincid cu ceea ce reprezinta functiunile acesteia. Pentru prima data problema functiunilor exploataiei agricole a fost abordata de francezul Henri Fayol dar, indiferent de modul de mpartire a ansamblului ntreprinderii pe functiuni, activitati, atributii sau sarcini, toate acestea se regasesc ntr-o forma sau alta n celulele organizatorice ce se integreaza unele n altele.

30 Cea mai mica dintre acestea este postul care cuprinde totalitatea obiectelor, sarcinilor, competentelor si responsabilitatilor desemnate pe anumite perioade fiecarui component al exploataiei agricole. Factorul de generalizare a posturilor l reprezinta functia. De exemplu, functiei de sef de serviciu i corespunde un numar cuprins ntre 5-15 posturi. ntr-o exploataie agricol, att posturile ct si functiile pot fi de conducere sau de executie. Prin agregarea unor posturi si functii cu un continut similar si/sau complementar rezulta compartimentul. Acesta este alcatuit dintr-un grup de persoane ce exercita activitati sub o autoritate unica. Aceste activitati pot fi o parte din elementele unei functiuni a exploataiei agricole, pot acoperi n totalitate o functiune sau chiar mai multe functiuni. Crearea unui compartiment n cadrul unei ntreprinderi depinde de importanta functiunii pentru acea ntreprindere. Multitudinea compartimentelor exploataiei agricole poate fi clasificata dupa mai multe criterii: a) importanta ierarhica: directia, serviciul, biroul, sectia sau atelierul; b) activitatile specifice ndeplinite: compartimente de aprovizionare, vnzari, persoane, contabilitate; c) modul de participare la actiune: compartimentul de conducere, de executie; d) modul de exercitare a autoritatii: compartimente ierarhice sau functionale. Ansamblul persoanelor si compartimentelor aflate sub autoritatea directa a unui conducator, adica n relatie directa cu acesta se numeste pondere ierarhica sau norma de conducere. Ponderea ierarhica poate fi restrnsa n cazul unui numar mic de subordonati sau largita n situatia contrara.

Avantajele ponderii ierarhice restrnse constau n cunoasterea si coordonarea mai buna a subordonatilor si n mai buna eficacitate a activitatii compartimentului. Prezinta si inconvenientul ca duce la cresterea numarului de niveluri ierarhice si de aici pot apare dificultati de comunicare.

31 O pondere ierarhica largita prezinta avantajul unei participari mai largi la realizarea sarcinilor compartimentului si o mai mare flexibilitate la schimbare. Inconvenientul consta n dificultatea controlului din partea sefului datorita numarului mare de relatii pe care le ntretine cu subordonatii. Problema organizarii generale a exploataiei agricole are n vedere gruparea activitatii acesteia dupa diferite criterii, si anume: n cadrul ntreprinderii mici patronul poate sa-si asume singur ansamblul functiunilor generate de specificul activitatii. Odata cu cresterea marimii ntreprinderii creste si numarul operatiunilor care devin complexe, astfel nct nu pot fi asumate de catre aceeasi persoana, fiind necesara regruparea lor pentru a putea fi date spre ndeplinire unor alte persoane.
3.5. EXPLOATAIA AGRICOL, SISTEM CONDUS

Conducerea exploataiei agricole nseamna, de fapt, luarea de decizii, directia generala reprezentnd centrul de comanda ce priveste ntreprinderea n mod global si care si asuma ntreaga responsabilitate pentru aceasta. Ea este alcatuita dintr-un anumit numar de persoane n functie de marimea exploataiei agricole. n cadrul directiei generale sunt inclusi n primul rnd conducatorii plasati la nivelul ierarhic cel mai nalt care ndeplinesc si functia de administratori. n cazul n care directia generala a exploataiei agricole este formata din mai multe persoane, deciziile n acest caz sunt considerate ca se iau n numele acestui grup. Principalele atributii ale directiei generale a exploataiei agricole sunt: a) Elaborarea strategiei exploataiei agricole - presupune observarea mediului exploataiei agricole, n mod deosebit a sectoarelor de activitate n care se integreaza sau n care ar dori sa se integreze exploataia agricol; detectarea nevoilor pietei susceptibile de a fi exploatate, alegerea ntre diferitele oportunitati tinnd seama de posibilitatile exploataiei agricole; elaborarea planului strategic care defineste atributiile generale si permite adaptarea resurselor exploataiei agricole la oportunitatile selectate; elaborarea planului de productie n care sunt

32 descrise politicile ce trebuiesc puse n aplicare pentru atingerea obiectivelor si resurselor ce sunt alocate diferitelor compartimente, operationale si functionale; b) Exercitarea autoritatii ierarhice, ce se refera la stabilirea si punerea n functiune a structurii organizatorice a exploataiei agricole; coordonarea diferitelor compartimente n scopul atingerii obiectivelor, controlul evolutiei activitatii exploataiei agricole si a rezultatelor acesteia precum si punerea n aplicare a unui sistem de recompense si sanctiuni pentru stimularea si motivarea personalului. c) Stabilirea de relatii cu mediul nconjurator. Aceste relatii ocupa un timp considerabil n activitatea directiei generale deoarece se refera la contactele pe care le ntretine exploataia agricol cu diferite organizatii publice sau private.

3.6. EXPLOATAIA AGRICOL, SISTEM DESCHIS

Exploataia agricol este un sistem deschis pentru ca functioneaza ntr-un mediu complex de la care sufera influente si pe care l poate influenta. Privit n sens larg, mediul n cadrul caruia exploataia agricol si desfasoara activitatea cuprinde un ansamblu de factori ce alcatuiesc o structura complexa, eterogena. La rndul sau, ntreprinderea poate fi considerata ca un subsistem al unor sisteme de nivel superior. Functionarea oricarei economii se caracterizeaza prin existenta schimburilor de bunuri si servicii ntre diferiti indivizi si/sau agenti economici. Exploataia agricol participa la ansamblul activitatii economice si datorita acestui fapt intra n relatii cu ceilalti agenti economici. Relatiile dintre diferiti agenti economici se exprima prin fluxuri care sunt de doua categorii: fluxuri reale sau fizice, care semnifica un schimb de bunuri si servicii de la un agent economic la altul; fluxul monetar sau financiar care semnifica transferul de bani de la un agent economic la altul sau nasterea unei creante, a unui agent economic fata de altul. n economiile moderne ca regula generala orice flux real va da nastere la un flux monetar de marime egala si de sens invers. n schimb, anumite fluxuri

33 monetare nu vor avea n mod necesar o contrapartida reala, cum este cazul mprumuturilor acordate de catre banci exploataiilor agricole.

3.7. EXPLOATAIA AGRICOL, SISTEM CU FINALITATE

Finalitatea unei exploataii agricole este exprimata de obiectivele sale. Problema care se afla nca n discutia specialistilor este aceea daca exista obiective superioare proprii exploataiilor agricole sau obiectivele exploataei agricole rezulta din suma obiectivelor membrilor sai ori a centrilor de comanda ale fiecaruia dintre subsisteme. Ceea ce se poate spune cu certitudine este faptul ca finalitatea fundamentala a unui individ n exploataia agricol este determinata de anumite mobiluri: atunci cnd individul respectiv este patronul ntreprinderii, mobilurile sale sunt similare cu ale organizatiei pe care o conduce. De-a lungul diferitelor stadii ale dezvoltarii economice, finalitatea exploataiei agricole a suferit mai multe mutatii. Raportata la mediul sau traditional, exploataia agricol are drept obiectiv asigurarea subsistentei sau satisfacerea nevoilor grupului uman care o compune. Odata cu aparitia industrializarii si ale concurentei, exploataia agricol si propune ca obiectiv primordial realizarea de profit maxim. n acest caz profitul devine proprietatea exclusiva a proprietarilor capitalului si de asemenea preocuparea principala excluznd orice preocupare de ordin social. Finalitatile astfel exprimate si comportamentele care decurg din acestea sunt expresia asa numitului capitalism salbatic criticat de numerosi economisti. Exploataiile agricole contemporane se dezvolta ntr-un mediu postindustrializat n care sunt supuse unor restrictii cum sunt concentrarea, adica gruparea ntreprinderilor n ansambluri de mari dimensiuni, internationalizarea prin care ntreprinderile urmaresc sa-si extinda pietele n strainatate pentru a-si vinde produsele precum si participatia care conduce la integrarea personalului,

34 adica adeziunea la obiectivele firmei, colaborarea la deciziile care l vizeaza si cointeresarea n rezultatele firmei. n conditiile economiei de piata moderne, obtinerea de profit ramne prima finalitate a ntreprinderii, dar nu si singura. Disocierea proprietatii si a puterii n cadrul ntreprinderii a favorizat dezvoltarea altor obiective dar a caror realizare ramne subordonata obtinerii unui nivel satisfacator de profit. Aceste obiective se refera la cresterea sau maximizarea vnzarii si la calitatea serviciului prestat. Cresterea sau maximizarea vnzarilor constituie un obiectiv acceptat de managetul exploataiei agricole, n masura n care el rezolva o parte din problemele cu care se confrunta exploataia agricol si anume: a) pe plan social cresterea vnzarilor permite rezolvarea problemelor de munca; b) cresterea exploataiei agricole permite satisfacerea motivatiilor conducatorilor acesteia. Referitor la calitatea serviciului prestat, aceasta exprima vointa conducerii exploataiei agricole de a asigura utilitatea sociala a produselor fabricate. Acest obiectiv este frecvent evocat mai ales de catre exploataiile agricole publice.

35

CAPITOLUL 4 STRUCTURA I FUNCIONALITATEA SISTEMELOR ECONOMICO-TEHNOLOGICE N PRODUCIA VEGETAL

4.1. PROPRIETILE SISTEMELOR AGRICOLE
Fiecare sistem economico-tehnologic se caracterizeaz prin felul n care se transform fluxurile de intrare n fluxuri de ieire, prin intensitatea i modul n care sunt dependente de felul i fora de munc, resursele materiale, organizatorice, financiare, care intr n componena sistemului sau subsistemului respectiv, i de modul n care sunt transformate fluxurile de intrare n fluxuri de ieire. De altfel, fluxurile de for de munc, cele materiale, energetice, informaionale i financiare din componena unui sistem economico-tehnologic reprezint aciunea mediului asupra sistemului respectiv. Dar i sistemul acioneaz asupra mediului prin fluxurile sale de ieire. Analiza funcie fiecrui sistem economico-tehnologic, trebuie s se fac ntotdeauna ntr-o viziune sistemic n strns concordan i legtur cu sistemele i subsistemele cu care se coreleaz (mediul sistemului analizat).

36 n concordan cu elementele sistemului analizat, privind funcionalitatea, eficiena i analiza unui sistem economico-tehnologic, se analizeaz funciile sistemelor de conducere i sarcini ce trebuie s realizeze pentru asigurarea unei dezvoltri rapide i eficiente. Comportamentul unui sistem economico-tehnologic este influenat de structura sa, care formeaz un tot unitar n interaciunile ce au loc ntre componente. Structura, funcionalitatea i comportamentul unui sistem economicotehnologic au un caracter dinamic puternic, ca urmare a modului de acionare a legilor obiective de dezvoltare, att ca urmare a modului de acionare a legilor obiective de dezvoltare, ct i ca urmare a interveniei umane. Ritmul dinamic din toate ramurile de activitate conduce la o continu modernizare i schimbare att a conexiunii dintre componente, care sunt n permanent schimbare n funcie de progresul tehnic, ct i de cerinele societii care, de asemenea, sunt ntr-o continu cretere. Cunoaterea acestor continue schimbri i transformri este strict necesar pentru luarea deciziilor optime n domeniul conducerii i controlului sistemelor economico-tehnologice. Analizndu-se proprietile dinamice ale structurii unui sistem economicotehnologic, se poate prevedea dinamica optim i legturile dintre componentele sale, n acest mod deschizndu-se calea de acionare n conducerea sistemului, n vederea realizrii programelor i obiectivelor stabilite, la termene prevzute i cu o eficien economic sporit. Scoaterea n eviden a necesitii cunoaterii proprietilor acestora, determin adoptarea unui concept, specific denumit dinamica structurii sistemului. (23). Matricea de conexiune care definete structura unui sistem economicotehnologic, depinde de factorul timp i are urmtoarea form:
t t = ij nxn1 , n care:
t ij : T {0,1}

unde:

37 T = este perioada de timp n care s-a analizat sistemul economicotehnologic. Elementele matricei de conexiune t sunt definite astfel:
t ij = t ij =

1, dac elementele li i lj sunt n conexiune la momentul t; 0, dac elementele li i lj nu sunt n conexiune la momentul

t. Pentru a msura gradul de cuplare a elementului l, n cadrul sistemului S, n momentul t1, se folosete indicatorul:
n

it =

j =1

i tj

Cnd indicatorul i t este o funcie cresctoare, n raport cu variabila de timp, aceasta reprezint o multiplicare a conexiunilor elementului li, cu celelalte componente ale sistemului economico-tehnologic. La baza dezvoltrii agriculturii st progresul tehnico-tiinific. ntreaga activitate din agricultur, n scopul integrrii Uniunii Europene, trebuie s fie ndreptat spre dezvoltare, pe baza introduceri progresului tehnico-tiinific, pe direciile sale fundamentale: ridicarea capacitii productive a pmntului, sporirea potenialului biologic al plantelor i animalelor, creterea aportului chimizrii plantelor de camp, extinderea mecanizrii economice. Rezultatele obinute n ara noastr n multe dintre societile agricole nfiinate dup anul 1991, ca i experiena rilor cu o agricultur avansat demonstreaz c numai n acest fel se poate asigura o sporire avansat i substanial a produciei agricole i implicit, o contribuie a acestei ramuri la creterea economic general. Toate subramurile agriculturii, toate activitile tehnico-economice din exploataiile agricole de producie sau din unitile industriale de prelucrare a proceselor de producie, ridicarea calificrii forei de munc, organizarea i conducerea pe baze moderne a activitii

38 produselor agricole pot fi tratate stabilindu-se sisteme economico-tehnologice pentru indicatorii studiai, n direct conexiune cu mediul lor. Fluxurile materiale, energetice i informaionale din sistemul economicotehnologic de producere a culturilor reprezint aciunea mediului asupra sistemului. Pentru identificarea comportamentului dinamic al sistemului economicotehnologic din agricultur, trebuie cunoscut c n funcie i de transformarea continu a fluxului ambiant. Specific pentru sistemele economico-tehnologice din agricultur este faptul c pentru caracterizarea lor este necesar un numr foarte mare de variabile de stare, care exprim ntreaga evoluie anterioar a sistemului. Identificarea variabilelor de stare ale unui sistem economico-tehnologic din agricultur se realizeaz pe baza cunoaterii practice a structurii sale, a modului su de organizare, a funcionalitii sale n cadrul mecanismului economic. Pentru un sistem economico-tehnologic din agricultur exist dou laturi ale comportamentului su: cel interior i cel exterior, ntre care exist o strns legtur. Prin comportamentul interior al unui sistem economico-tehnologic nelegem modul concret de modificare a componentelor vectorului de stare, sub aciunea fluxurilor de intrare. Comportamentul exterior al unui sistem economico-tehnologic din agricultur este caracterizat de modul de transformare a fluxurilor de intrare n fluxuri de ieire prin intermediul crora acioneaz asupra celorlalte comportamente. Comportamentul exterior reflect activitile i procesele care au loc n sistem, respectiv cele ce privesc producia agricol, repartiia i consumul bunurilor agroalimentare. Deoarece comportamentul exterior este caracterizat prin modul de transformare a fluxurilor materiale, energetice, informaionale, for de munc etc., n fluxuri de ieire, acesta reprezint un element principal, pe baza cruia se apreciaz eficiena tuturor activitilor desfurate n cadrul sistemului.

39

4.2. ACTIVITILE SPECIFICE SISTEMELOR DE PRODUCIE AGRICOL N RAPORT CU TIPURILE DE MEDII (47)
Cunoaterea mediului ambiant, a factorilor de influen ai mediului asupra firmei, a interdependenelor dintre acetia i exploataia agricol, are o importan deosebit pentru atingerea obiectivelor, n contextul mutaiilor economice survenite n mediul exploataiilor agricole n procesul tranziiei spre economia de pia. Factorii de influen din mediu pot fi de natur: economic, tehnic, tehnologic, demografic, ecologic, juridic, politic, socio-cultural i de management. O categorie important de factori cu impact semnificativ asupra exploataiei agricole o reprezint factorii economici, concretizai n principal prin piaa intern, piaa extern i prghiile economico-financiare. Studiul pieei furnizeaz informaii relevante despre nivelul i structura cererii, nivelul preurilor, concuren etc., pe baza crora conducerea exploataiei agricole i poate fundamenta deciziile referitoare la aprovizionare, producie i desfacere, precum i unele aspecte ale strategiei generale. n cadrul prghiilor economico-financiare, cointeresarea material are un rol important i se realizeaz prin intermediul sistemului de salarizare i a profitului, exploataiile agricole fiind condiionate s se ncadreze n anumite limite cantitative controlate de instituiile bancare i trebuind s respecte anumite modaliti de repartizare a profitului. Din categoria factorilor de management exogeni, care influeneaz funcionalitatea i eficiena exploataiei agricole, fac parte mecanismul de planificare macroeconomic, sistemul de organizare a economiei, modalitile de coordonare, mecanismele motivaionale i de control, calitatea metodelor i tehnicilor manageriale etc. Planificarea macroeconomic are un pronunat caracter orientativ, de previziune i corectare a unor eventuale disproporii, numrul de indicatori i balane reducndu-se substanial fa de cel necesar n economia centralizat, ceea

40 ce conduce la creterea competiiei ntre exploataii agricole ntr-un mediu dinamic care devine din ce n ce mai concurenial. Sistemul de organizare, prin volumul i structura atribuiilor, a deciziilor adoptate i a responsabilitilor, precum i prin numrul relativ mare al verigilor ierarhice superioare exploataiei agricole, se poate constitui ntr-un factor blocant n calea descentralizrii manageriale specifice economiei de pia. Factorii tehnici i tehnologici au o influen direct asupra gradului de nzestrare tehnic i a ritmului de modernizare a tehnologiilor de fabricaie i a produselor, cu implicaii sensibile n managementul exploataiei agricole. Importana factorilor demografici este jurificat de poziia prioritar pe care o au resursele umane, de calitatea i competena lor depinznd calitatea i succesul activitilor desfurate de exploataia agricol. Dintre factorii socio-culturali, un rol decisiv l are nvmntul, care trebuie s contribuie att la mbuntirea structurii socio-profesionale, ct i la formarea unei mentaliti specifice economiei de pia. Managementul microeconomic este, de asemenea, influenat de factorii
politici, prin impactul acestora asupra fundamentrii strategiilor i politicilor

firmelor, precum i asupra deciziilor de realizare a obiectivelor stabilite. n condiiile accenturii crizei de materii prime i de resurse energetice, are loc o diversificare i o cretere a complexitii interdependenelor dintre factorii naturali (ecologici) i unitile economice, fapt care necesit un efort deosebit i utilizarea unor tehnici moderne de investigare i de analiz pentru cunoaterea i valorificarea acestor interdependene de ctre managementul microeconomic. Cei mai semnificativi factori juridici sunt legile, decretele, hotrrile guvernamentale, ordinele minitrilor etc. Legea 31/1990 fiind principalul act normativ n ceea ce privete constituirea, funcionarea i dezvoltarea exploataiilor agricole. Trebuie remarcat faptul c, ceilali factori ai mediului i exercit influena prin intermediul unor acte normative sau reglementri, factorii juridici putnd fi acordai cu un corolar al acestora, facilitnd sau mpiedicnd aciunea lor.

41 Expresia amplificrii interdependenelor cu mediul, o reprezint

accentuarea caracterului deschis al exploataiei agricole privit ca sistem cibernetic, evideniat prin fluxurile de intrare (materiale informaionale, umane, energetice etc.) i cele de ieire (bunuri materiale, servicii etc.) prin care se conecteaz cu mediul ambiant. Cunoaterea i valorificarea mediului unei uniti economice din agricultur constituie un obiectiv important al teoriei sistemelor i totodat o premis pe baza creia se poate evalua i determina propriul comportament al unitii economice, precum i modul n care aceasta i ndeplinete funciile sale economico-sociale pentru care a fost nfiinat. Cunoaterea n detaliu, de ctre organismele de conducere a exploataiilor agricole, a caracteristicilor i a mutaiilor survenite n mediul ambiant este necesar, dac avem n vedere cel puin urmtoarele aspecte: analiza evoluiei mediului reprezint o condiie fundamental a satisfacerii unor nevoi sociale de ctre o unitate economic i n acelai timp, o condiie necesar de supravieuire i de dezvoltare a acesteia prin elaborarea de strategii i politici fundamentate tiinific prin valorificarea conexiunilor cu factorii din mediu; analiza factorilor din mediul specific unitii economice permite asigurarea cu resursele necesare n vederea funcionrii dezvoltrii eficiente a acesteia; cunoaterea evoluiei factorilor din mediu constituie o premiz de baz pentru conceperea i funcionarea eficient a unor subsisteme organizatorice i informaional-decizionale care s satisfac necesitile i oportunitile prezentate i de perspectiv ale mediului. Mediul unui sistem cuprinde toate elementele aflate n afara granielor sale, dar care au influene directe sau indirecte n stabilirea obiectivelor, obinerea resurselor necesare, adoptarea i aplicarea deciziilor i aplicarea deciziilor etc., menite s favorizeze sau s perturbe desfurarea normal a activitilor sistemului considerat.

42 De exemplu, mediul unei exploataii agricole productive este format din pia, bnci, instituii guvernamentale, alte firme etc., cu care aceasta se afl n relaii economico-financiare.

Pia

Instituii guvernamentale

Sistem (exploataie agricol)

Bnci Alte firme

Fig. 4.1. Mediul unei exploataii agricole n funcie de probabilitatea producerii evenimentelor putem considera: medii deterministe (certe), n care probabilitatea producerii evenimentelor Ai, poate fi maxim (evenimente certe), p (Ai) = 1; medii cu perturbaii (riscante), n care probabilitile de realizare a evenimentelor sunt cunoscute, p (Ai) = pi, pi = 1, pi 0; medii turbulente (incerte), n care probabilitile de realizare a evenimentelor sunt necunoscute. Majoritatea sistemelor economice reale au medii nederministe n care evenimentele se produc cu probabiliti care sunt foarte greu de estimat. Spre exemplu, dac pentru o exploataie agricol se consider mediul format din pia, bnci, alte firme i instituii guvernamentale, atunci numai prin considerarea ctorva variabile caracteristice specifice acestora, cum ar fi cererea de produse i servicii manifestat pe diferite segmente de pia, oferta de bunuri i servicii a exploataiei agricole respective i a celorlalte exploataii agricole, preurile bunurilor i serviciilor practicate de exploataia agricol i de exploataiile agricole competitoare, politicile de mprumuturi i dobnzi practicate

43 de bnci, legile i actele normative existente n vigoare etc., rezult n mod elocvent caracterul incert al mediului considerat. Supravieuirea unui sistem n mediul su depinde de strategiile comportamentale adoptate i de natura mediului. Sistemul i dezvolt comportamentele adoptate i de natura mediului. Sistemul i dezvolt strategii de cooperare cu unele elemente din mediul su care sunt dependente de abilitatea sa de a-i organiza i controla propriul comportament, precum i de calitatea estimrii variabilelor ce caracterizeaz mediul perturbant. Cum fiecare sistem are elemente specializate n fundamentarea unor decizii de conducere, rezult c elaborarea strategiilor de funcionare a sistemului n raport cu mediul su este n ultim instan o problem decizional. n mediile supuse perturbaiilor, sistemele i vor defini strategiile prin evaluarea posibilitilor de aciune (alternativelor) pe baz de observaii i analize complexe. n cadrul sistemului decizional apare necesitatea estimrii probabilitilor pentru fiecare stare a naturii i a probabilitilor de realizare a evenimentelor, precum i a adoptrii unor decizii n condiii de risc i incertitudine. n acest sens, teoria sistemelor de producie va avea n vedere: identificarea variantelor din care managerul o va selecta pe cea optim; evidenierea strilor naturii i a probabilitilor aferente; stabilirea strategiilor de aciune conform unor criterii (economice, tehnice, sociale, ecologice) independente ca sens i cauzalitate, specifice sistemului; evidenierea consecinelor rezultate prin alegerea unei strategii din punct de vedere al unui criteriu i n condiiile realizrii unei anumite stri ale naturii; stabilirea obiectivelor ca nivele ale consecinelor ce se urmresc a fi realizate din punct de vedere al fiecrui criteriu n parte. Sistemul i dezvolt acele elemente capabile s acumuleze informaii referitoare la natura mediului. Printr-un proces continuu de nvare are loc adaptarea sistemului la mediul su. Monitorizarea mediului devine astfel una din

44 atribuiile de baz ale unui sistem. n general, sistemele fac fa cu greu mediilor nedeterministe dar i celor puternic perturbate n care pot fi distruse. Mediile puternic perturbate (piee cu fluctuaii imprevizibile ale preurilor unor resurse de baz) pot fi accesibile mai uor unor sisteme puternice, flexibile, bogate n resurse i cu disponibiliti informaionale suficiente referitoare la mediu. Fiecare sistem are ns anumite limite de supravieuire n raport cu mediul su. Mediul oricrui sistem este n general complex, nepredictibil sau foarte greu predictibil. Felul n care un sistem face fa mediului su de modul n care este organizat, de relaiile ntre elementele componente, adic de arhitectura sa. n raport cu resursele utilizate i cu mediul su, un sistem poate aciona n trei moduri specifice, viznd activiti de mentenan, protecie, sau de cretere i dezvoltare .a. a) Activitile sistemelor au loc n ntregime n cadrul granielor lor. O astfel de activitate care const n asigurarea realizrii de ctre elementele sistemului a funciunilor adecvate scopurilor existente se numete activitate de mentenan (meninere, ntreinere) i are n vedere: capacitatea sistemului de a recunoate i de a sesiza situaia n care apare o anumit problem/disfuncionalitate i de a sesiza situaia n care apare o anumit problem/disfuncionalitate; disponibilitatea informaiilor necesare i a tuturor resurselor (materiale, financiare, umane, timp etc.) necesare identificrii unor anumite probleme specifice sistemului; utilizarea unor procese de restaurare a conexiunilor dintre elemente afectate de unele disfuncionaliti interne sau externe cauzate de mediul sistemului etc. ntr-o serie de sisteme exist subsisteme specializate care au caracter permanent n activitatea de mentenan (subsistemul de revizii-reparaii, staiile de tip service, gestiunea stocurilor, gestiunea bazelor de date etc.). b) A doua categorie de activiti o constituie cele de protecie (aprare), care deriv din faptul c obiectivele (scopurile) diverselor sisteme i a

45 subsistemelor componente pot avea un caracter conflictual, competiional, cel puin din punct de vedere al caracterului limitat al resurselor pe care i le disput n vederea atingerii propriilor obiective. Uneori, un sistem poate reprezenta pentru un altul, mai puternic dezvoltat, o simpl resurs iar dac aceasta i este necesar apare n mod evident necesitatea dezvoltrii unei funcii de protejare. Activitatea de protejare are loc la nivelul frontierei sistemului, iar n mediile puternic perturbate, cu multe evenimente imprevizibile, efortul de protejare devine critic; dac frontiera este distrus, sistemul devine vulnerabil i poate fi anihilat sau asimilat de un alt sistem mai dezvoltat. Sistemele cele mai puternic cuplate au i cele mai critice frontiere i ele pot fi distruse atunci cnd anumite elemente-cheie ale activitii de protejare sunt afectate. Sistemele cu un grad redus de cuplare, ndeplinesc mai bine funcia de aprare i sunt mai puin vulnerabile. n general, sistemele de autoprotejeaz prin consolidarea elementelor de pe frontier i prin dezvoltarea unor activiti de protecie pentru fiecare subsistem supus influenelor din mediu sau unor sisteme vecine mai dezvoltate. Un sistem lipsit de aceast posibilitate devine practic un sistem-resurs. Astfel, ca activiti de protejare specifice unor subsisteme pentru o exploataie agricol productiv, putem meniona: aprovizionarea ritmic cu resursele necesare, respectarea normelor de ncrcare i utilizare a capacitilor de producie, pstrarea secretului privind tehnologiile de fabricaie, reetele de fabricaie, inveniile, inovaiile etc. pentru subsistemul de producie; programe de pregtire profesional, creterea cointeresrii materiale, msuri privind respectarea normelor de securitate i protecia muncii, acordarea unor faciliti etc. pentru subsistemul resurselor umane; urmrirea respectrii termenelor de ncasare i de plat a facturilor, a mprumuturilor de la bnci i a altor obligaiuni financiare etc. pentru
subsistemul financiar-contabil;

46 protecia datelor nregistrate, asigurarea securitii datelor etc. pentru

subsistemul informaional-decizional;

meninerea unor relaii de colaborare ct mai bune cu furnizorii, beneficiarii i cu ceilali parteneri de afaceri, prin respectarea reciproc a obligaiilor contractuale pentru subsistemul aprovizionare-desfacere etc.

c) A treia categorie o reprezint activitile de cretere i dezvoltare care se manifest n general, la nivelul granielor sistemului prin dezvoltarea unor elemente sau prin adugarea de noi elemente i/sau conexiuni att n interiorul, ct i n exteriorul sistemului, n mediul acestuia. Un sistem are propria sa organizare i se dezvolt pe baza unui schimb permanent de resurse, energie i informaii cu mediul, stabilind relaii ntre elementele sale i cele din mediu. Creterea i dezvoltarea, considerate ca activiti specifice ale funcionrii normale a oricrui sistem, conduce la modificri de natur organizatoric, la dezvoltarea unor strategii de cooperare i implic competiia i protejarea sa. Cnd resursele sunt relativ puine (insuficiente) n raport cu nevoile sistemului, competiia este puternic, iar cnd ele prisosesc (surplus), ea este mai puin acerb. n mediile bine organizate toate resursele sunt structurate n sisteme i exist un fenomen de cooperare ntre sisteme la echilibru sunt numite tranzacii. Natura echilibrului depinde de natura tranzaciilor, de influena mediului i de gradul de specializare a sistemului pe diferite funcii. Meninerea echilibrului rezult din dezvoltarea i specializarea funcional a unor sisteme pe diferite funciuni (cercetare-dezvoltare, producie, aprovizionare-desfacere, financiarcontabil, personal, gestiunea calitii etc.). Specializarea acestor subsisteme este determinat pe de o parte, de scopurile sistemului la realizarea crora ele vor contribui, iar pe de alt parte, de legturile sistemului cu mediul su. Studierea mediului ambiant i a multiplelor conexiuni dintre mediu i exploataia agricol faciliteaz cunoaterea dependenelor complexe existente ntre acestea, a influenelor/impactului mediului asupra eficienei economico-sociale a unitii economice respective, de care trebuie s se in cont n procesul de management i de fundamentare a strategiilor sale.

47 Abordarea dual a raportului mediu-unitate economic faciliteaz eforturile de proiectare a unor sisteme economice eficiente, competitive.

4.3. TIPURI DE ARHITECTURI ALE SISTEMELOR DE PRODUCIE AGRICOL

n general, conceptul de organizare, cunoscut n teoria sistemelor sub numele de arhitectura sistemului, se refer la modul n care elementele unui sistem sunt interconectate pentru a face fa influenelor din mediu n vederea atingerii obiectivului global (60) n funcie de complexitatea structural-funcional a sistemelor i de modul n care reacioneaz la influena factorilor de mediu, n analiza sistemelor economice se pot defini urmtoarele tipuri de arhitecturi ale sistemelor: simple (cu bucl primar), cibernetice (cu bucl secundar), cu structuri stratificate (..). a) Sisteme de producie cu arhitectur simpl (cu bucl primar) Caracteristica principal a acestor sisteme o constituie structura lor simpl i faptul c ntre sistem i mediul n care i desfoar activitatea au loc tranzacii elementare, n special sub form de fluxuri de natur fizic (materiale, financiare, energetice). Bucla aciune-reacie implicat tranzacia de dintre
Reacie
Bucl primar

de MEDIU Interpretarea aciunii

Aciune

sistem i mediu este numit bucl

primar (fig. 4.2.)

SISTEM Execut o aciune

Fig. 4.2. Sistem de producie cu arhitectur simpl De exemplu, bucla primar poate fi reprezentat de finalizarea unui proiect de sistem (aciunea) de ctre un agent economic (sistem) i de avizarea proiectului i achitarea contravalorii prevzute n contractul de colaborare (reacia) de ctre

48 beneficiar (mediu). Pentru un astfel de sistem, starea de echilibru este atins n funcie de mrimea i puterea sa, ca potenial economico-financiar, precum i de natura mediului cu care este interconectat. Specific acestor sisteme de producie este faptul c funcioneaz dup programe prestabilite, care nu se pot adapta rapid la schimbrile de mediu. n general, sistemele slabe sub aspect organizaional supravieuiesc numai n n mediile deterministe i nu-i schimb comportamentul la orice aciune a factorilor din mediu, avnd un grad mare de inerie comportamental. Pentru astfel de sisteme, schimbrile brute i puternice ale principalilor factori de mediu cu care sunt interconectate pot conduce la distrugerea lor. Spre exemplu, o exploataie agricol de dimensiuni mici (ca cifr de afaceri, personal, spaii de depozitare) care pltete chirie pentru suprafaa ocupat i care nu reuete s menin un stoc optim pentru vnzare, va fi afectat n sens negativ (ajungnd chiar la faliment), n situaia n care n mediu apar o serie de perturbaii puternice cum ar fi: (creterea considerabil i repetat a chiriilor, a preurilor de achiziionare, a transportului, scderea cererii pentru produsele respective i a puterii de cumprare etc.). b) Sistemele cibernetice (cu bucl secundar) Sistemele de producie cu arhitectur cibernetic, conin n afara buclei primare i o bucl secundar (de control) care realizeaz conexiunea invers (feedback) specific funcionrii acestor sisteme (fig. 4.3.).

49

Domeniul aciunii Date/inf.

Domeniul analizei

MEDIU
Bucl primar Bucl secundar (de control)

Receptare, prelucrare date

Informaii (semnale

Domeniul coninutului procesului (CE?)

Decizii/comenzi

SISTEM

Bloc de control

Proces

Domeniul procesului (CUM?)

Fig. 4.3. Sistem de producie cu arhitectur cibernetic Aceste sisteme se caracterizeaz prin faptul c ele conin, n afara fluxurilor de natur fizic prezente n bucla primar, fluxuri informaionale i procese informaional-decizionale care se manifest n bucla de control. Interaciunile specifice buclei primare au loc n domeniul aciunii sau al realitii i pot fi caracterizate de volumul i tipul tranzaciilor dintre sistem i mediu. Bucla de control arat cum poate fi coordonat comportamentul elementelor sistemului de ctre subsisteme (celule) specializate n acest sens, pentru a contracara influenele negative ale mediului asupra sistemului, prin adaptarea ct mai rapid a funcionrii sistemului la condiiile mediului su. Celulele sesizeaz evenimentele produse n mediu, le analizeaz i declaneaz o informaie-semnal ctre elementele specializate n elaborarea deciziilor. Blocul de control analizeaz fiecare semnal pe baza unui program sau politici de aciune i ca urmare a unui proces decizional, selecteaz aciunea cea mai eficient (decizia optim) dup criteriile utilizate. Rezult c sesizarea evenimentelor are loc n domeniul coninutului procesului (ce s-a ntmplat), iar interpretarea evenimentelor i reacia invers ulterioar au loc n domeniul procesului (cum va reaciona sistemul).

50 Cele patru domenii (aciune, analiz, coninut, proces/execuie),

caracterizeaz orice sistem cibernetic i sunt puse n valoare atunci cnd sistemul trebuie s fac fa de mediul su, de cele mai multe ori puternic perturbat. Chiar i un sistem cibernetic poate deveni vulnerabil i poate fi distrus n mediile puternic perturbate datorit unor cauze cum ar fi: nesesizarea la timp sau deloc, a unor evenimente din mediu, importante pentru realizarea obiectivelor sistemului; informaiile de tip semnal, culese din mediu i prelucrate, nu sunt orientate ctre subsistemele informaional-decizionale adecvate; aciunea-decizia nu este corect selectat sau este inadecvat situaiei reale n care se afl sistemul etc. Un sistem cibernetic poate s citeasc mediul su, s identifice situaia real creat la un anumit moment i s aleag cea mai potrivit variant decizional, din cele care alctuiesc programul decizional curent. Un sistem cibernetic nu-i poate schimba strategia, n timp ce mediul su poate s-i schimbe tactica. c) Sisteme cu nvare (cu bucl teriar) Aceste sisteme au o arhitectur mai complex dect sistemele cibernetice i conin n plus fa de acestea, o bucl teriar denumit i bucl a politicilor (fig. 4.4.).

51

Fig. 4.4. Sistem de producie cu nvare (52) Bucla teriar conine un bloc de memorare a politicilor folosite anterior, care sunt analizate i n funcie de succesul/insuccesul aplicrii lor se d sistemului posibilitatea s-i pstreze sau s-i schimbe programul de rspuns, respectiv politica folosit. Schimbarea unei politici, folosit ntr-o anumit situaie concret, cu o alta din domeniul politicilor, se face pe baza mbogirii experienei decizionale i a acumulrii de ctre sistem a noi cunotine i informaii despre mediu, despre situaii i procese decizionale asemntoare (similare), printr-un proces de nvare interactiv. Politica selectat va avea efecte pozitive asupra blocului de control al procesului decizional, n sensul c ea va conduce la alegerea rapid a deciziei opime, din punct de vedere al cunotinelor acumulate pn la acel moment, pentru situaia dat. Bucla teriar permite sistemului s se autoinstruiasc i s se reorganizeze periodic, n special din punct de vedere informaional-decizional, pe baza celor mai recente cunotine acumulate referitoare la ultimele tranzacii. Acest lucru este limitat de mai muli factori restrictivi, dintre care menionm: perturbaiile din mediu i din sistem; disponibilul de memorie pentru acumularea experienei trecute; abilitatea i acurateea factorilor de decizie n a schimba politicile; capacitatea de memorare i de explorare a unor politici noi etc.

n sistemele reale, cele trei tipuri de bucle de reacie sunt asociate unor ageni economici sau unor persoane (grupuri) cu funcii concrete n cadrul unei organizaii.

52 Astfel, pentru o exploataie agricol, bucla primar (a aciunii) este (de control) este asociat managerilor, iar bucla teriar (a politicilor) este asociat administraiei (executivului). d) Sisteme cu structuri stratificate Pentru creterea performanelor unor sisteme cu nvare care funcioneaz n medii nedeterministe (riscante sau incerte) puternic perturbate, se pot aduga nivele suplimentare de control, complicnd arhitectura sistemului. Un astfel de sistem poate fi obinut prin adugarea unei bucle de planificare i evaluare a rezultatelor sistemului (fig. 4.5.).

Fig. 4.5. Sistem de producie cu structur stratificat Buclele multinivel, specifice sistemelor cu structuri stratificate, reflect proprietatea de conexiune invers n sensul c informaiile referitoare la activitile realizate sunt folosite pentru selectarea aciunilor i deciziilor viitoare. Bucla primar (I), reprezint interaciunea sistemului cu mediul, prin care are loc schimbul de resurse. Intensitatea i eficiena tranzaciilor determin calitatea acestei bucle.

53 Bucla de control (II), transmite informaii despre activitile curente sau din trecut, realizate n bucla I, prin intermediul blocului de control pentru a face posibile anumite mbuntiri n funcionarea buclei principale. Eficiena buclei de control depinde de abilitatea adaptrii noilor decizii asupra aciunii sistemului. Bucla de politici (III), prin fenomenul de conexiune invers, aduce informaii referitoare la valoarea politicilor precedente ctre unitatea de controldecizii de pe nivelul doi, pentru a schimba o eventual politic inadecvat. Scopul acestei bucle este de a corecta diferenele dintre strile realizate i cele ateptate (cerute), iar eficiena ei depinde de abilitatea decidentului de a schimba deciziile n funcie de informaiile i judecile de valoare referitoare la politicile anterioare. Bucla de nivel suplimentar (IV) are ca scop planificarea i evaluarea funciilor i a rezultatelor obinute, de la nivelul sistemului pn la nivelele inferioare ale structurii organizaionale de producie. n general, sistemele reale au o organizare multinivel, eficiena acestei arhitecturi complexe depinznd de funcionarea corect i de eficiena fiecrei bucle. O clas special de arhitecturi cu bucl teriar, care aparin domeniului inteligenei artificiale i care soluioneaz probleme reale pentru care nu exist rezolvri algoritmice, o constituie sistemele expert. Cunoaterea obiectivelor i a arhitecturii unui sistem, evidenierea buclelor specifice sunt activiti deosebit de utile n analiza i proiectarea sistemelor economice.

4.4. TIPOLOGII STRUCTURALE I FUNCIONALE ALE SISTEMELOR DE PRODUCIE AGRICOL

Un sistem poate s fie analizat n raport cu mediul su, cu nivele sale, cu caracterul activitilor desfurate, cu natura conexiunilor, cu complexitatea sa etc. a) Din punct de vedere al caracterului activitilor desfurate putem defini o prim tipologie a sistemelor i anume: sisteme deterministe i sisteme
probabiliste (stochastice).

54 Un sistem determinist opereaz n conformitate cu un set de reguli bine precizate, comportamentul su viitor putnd fi corect previzionat dac starea sa curent i caracteristicile operaionale sunt cunoscute cu precizie. De exemplu, sistemele mecanice, utilajele, echipamentele, instalaiile, programele pe calculator etc. sunt sisteme deterministe al cror comportament se poate previziona. Sistemele economice, inclusiv cele de afaceri, au un comportament
nedeterminist datorit caracterului imprevizibil al desfurrii activitilor

specifice, generat de probabilitatea producerii unor evenimente perturbatoare

interne (aprovizionare, neritmic, cderi ale utilajelor sau instalaiilor, revendicri

ale salariailor, fluctuaii ale forei de munc etc.) sau a unor evenimente externe (reducerea unor segmente de pia, apariia unor noi competitori, fluctuaii puternice ale cererii etc.). Un sistem probabilist este controlat de ansa evenimentelor de a se produce, comportamentul su fiind dificil de previzionat datorit perturbaiilor aleatoare, interne i din mediu, la care este supus. Cnd sunt investigate astfel de sisteme nu exist certitudinea c anumite ieiri vor putea fi obinute din intrri specifice i este dificil de precizat evenimentele care se vor produce, precum i influena acestora asupra proceselor interne. b) O alt tipologie a sistemelor poate fi stabilit din punct de vedere al structurii comportamentale a conexiunilor interne i pe aceast baz se pot evidenia sisteme cu structur deschis i structur nchis. Sistemele cu structur deschis pun n eviden dependena funcional dintre intrri i ieiri (x y), precum i influena perturbaiilor externe (p) asupra activitilor de baz (fig. 4.6.

55

Fig. 4.6. Sisteme cu structur deschis n astfel de sisteme exist un subsistem secundar/informaional (S2) care recepioneaz intrrile generale (x) i produce o mrime informaional/decizie (d) cu care, mpreun cu perturbaiile externe (P), influeneaz subsistemul principal (S1), care produce ieirea general a sistemului (y). Sistemele cu structur nchis pun n eviden, pe lng dependena funcional dintre variabilele de ieire i cele de intrare (x y), conexiunea invers prin care intrrile sunt influenate de natura ieirilor (y x). Dac aceast conexiune este prelucrat de unul sau mai multe subsisteme nainte de a influena direct intrarea, suntem n cazul sistemelor cu reacie, a cror structur general este ilustrat n figura 4.7..

Fig. 4.7. Sistem cu structur nchis (cu reacie) n sistemele cu reacie exist trei subsisteme distincte din punct de vedere funcional: un subsistem de baz/activ (S1), care genereaz ieirea general a sistemului (y) pe baza unor comenzi i decizii primite la intrare;

56 un subsistem de comand (S2), care recepioneaz intrarea general n sistem (x), primete intrarea de reacie (z) i pe baza unor algoritmi sau proceduri proprii elaboreaz decizia (d) destinat reglrii activitii subsistemului de baz; un subsistem de reacie (S3), care colecteaz informaiile privind ieirea sistemului (y), le prelucreaz i le transmite, sub forma variabilei z, subsistemului de comand. Cnd ntr-un sistem nchis lipsete blocul S3, conectarea dintre ieire i intrare devine direct i rezult un sistem automat. Fiecare din cele dou tipuri de sisteme structurale (cu reacie, automat) poate avea, n funcie de modalitatea concret n care subsistemul de comand (S2) compune conexiunea invers cu intrarea n sistem, un comportament aditiv, multiplicativ (liniar, neliniar), un comportament strategic global etc. Aceste clase de sisteme deduse pe baza proprietii de structurabilitate dau posibilitatea explicrii modului de funcionare a majoritii sistemelor din economie, tehnic, societate, biologie etc. c) O alt tipologie poate fi obinut pe baza existenei proprietii de adaptabilitate a sistemelor la mediu, caz n care putem evidenia sisteme
neadaptive (convenionale), caracterizate prin lipsa acestei proprieti, respectiv sisteme adaptive care la rndul lor pot avea structur deschis sau structur

nchis. Sistemele adaptive au n componena lor un sistem principal (S1), care poate fi cu reacie, automat, cu structur nchis sau deschis, precum i un sistem de adaptare (S2), care poate fi o entitate (bloc) de natur informaional avnd ca intrare vectorul criteriilor de adaptare (C) i perturbaiile (P2), iar ca ieire un vector de adaptare (A). Pentru subsistemul activ S1, input-ul este format din compunerea vectorului de adaptare (A) cu vectorul de intrare (x), la care se adaug influena perturbaiilor din mediu (p), iar output-ul su poate fi exprimat printr-o funcie de adaptare de forma, y = fa (x * A)

57

Un astfel de sistem adaptiv cu structur deschis este specific sistemelor de conducere n care decizia pe care o ia subsistemul de baz depinde de o mulime de criterii de decizie. Sistemele adaptive cu structur nchis se deosebesc de cele cu structur deschis prin existena unei conexiunii inverse prin care funcia de adaptare impune subsistemului de adaptare, pe baza informaiilor asupra ieirii subsistemului de baz, s produc la ieire vectorul variabilelor de adaptare (A) ca input pentru S1. Un astfel de sistem este ilustrat n fig. 4.8.

Fig. 4.8. Sistem adaptiv cu structur nchis n funcie de criteriile de adaptare la mediu utilizate, putem evidenia
sisteme adaptive convenionale, n care criteriile au o valoare fixat i sisteme optimale, n care criteriile reprezint un obiectiv de optimizat (minimizat sau

maximizat). Aceste sisteme pot fi adaptive la intrri, atunci cnd i pot realiza funcia de adaptare la mediu doar prin modificarea input-urilor, sau adaptive prin
structur, atunci cnd adaptarea la mediu este realizabil prin modificarea

structurii organizatorice, tehnologice, informaional-decizionale, de management etc.

58 d) O alt tipologie important poate fi stabilit dup funcionalitatea intern i extern a sistemelor, care se refer la corelaiile necesare care trebuie s existe ntre subsistemele componente i ntre acestea i mediul lor, n vederea atingerii obiectivelor stabilite. Din punct de vedere al funcionalitii se pot evidenia sisteme concentrate, n care subsistemele componente pot avea funcionaliti identice sau complementare n vederea atingerii unui scop unic i sisteme distribuite, alctuite din subsisteme cu funcionaliti distincte care urmresc obiective proprii, precise, dar care alctuiesc elemente (subobiective) ale unui obiectiv global (mai general). e) O tipologie distinct poate fi stabilit n funcie de urmtoarele categorii de conexiuni care caracterizeaz structura unui sistem:
conexiuni de interaciune: sunt cele mai frecvent ntlnite tipuri de

legturi i au proprietatea de a se menine relativ stabile o perioad mai lung de timp, pstrndu-i direcionarea la apariia sau dispariia unor elemente componente fr ca s afecteze interaciunile dintre celelalte componente. Aceste conexiuni pot fi de natur material, energetic, financiar, informaional, uman etc. i corespunztor felului lor, n sistemul respectiv coexist structuri de aceleai tip;
conexiuni de generare: au un caracter temporar i apar n cazul n care

dou sau mai multe subsisteme interacioneaz n vederea realizrii unui obiectiv comun sau a unui nou sistem ncorporat n structura sistemului de referin (de exemplu, cooperarea mai multor firme la realizarea unui proiect complex). Un caz particular al acestor conexiuni l constituie conexiunile de
dezvoltare, care implic schimbri eseniale, de ordin calitativ, n structura

sistemului. Aceste conexiuni sunt mai stabile i acioneaz pe perioade mai lungi dect cele de generare i din acest motiv fac obiectul analizei de sistem necesit metode i tehnici de investigare prospective ale sistemului;
conexiuni funcionale/de funcionare: au un caracter informaional i

apar atunci cnd exist o corelaie ntre subsistemele care ndeplinesc

59 funciile proprii i care la rndul lor reprezint condiiile de realizare a funciei ntregului sistem. De exemplu, subsistemele unei ntreprinderi productive, prin funciile lor specifice (aprovizionare, producie, desfacere etc.) contribuie la realizarea funciei ntreprinderii (realizarea unui produs pentru satisfacerea unei cereri pe pia). Corelarea acestor subsisteme se face prin planul de fabricaie i regulamentul de organizare i funcionare (ROF) care specific coordonarea i subordonarea subsistemelor.
conexiuni de transformare: sunt un caz particular al celor de

funcionare i au n vedere aducerea unora din subsistemele componente dintr-o stare iniial ntr-o stare final specific, dac sau nu. n acest caz, subsistemele nu mai au funcionaliti diferite, ele urmrind atingerea aceluiai obiectiv. n procesul de transformare aceste conexiuni nu mai au un caracter stabil, ele depinznd de etapele procesului de transformare i de o serie de restricii specifice sistemului;
conexiuni decizionale (de conducere): au un caracter complex, fiind o

combinaie a conexiunilor de dezvoltare i a celor funcionale i se materializeaz pe baza unor principii, metode sau modele de conducere. Aceste conexiuni au un caracter stabil pe perioada n care se urmrete atingerea obiectivului i studierea lor este esenial pentru definirea structurii informaional-decizionale a sistemului. Pe baza acestor conexiuni, n analiza i proiectarea sistemelor se pot evidenia, n raport cu structura lor, sisteme cu structur informaional-decizional
ierarhic, neiearhic i mixt.

Sistemele cu structur ierarhic sunt organizate din punct de vedere informaional-decizional pe mai multe nivele ierarhice, subsistemele componente alctuind o arborescen. Conexiunile specifice acestei structuri vizeaz legturile n ambele sensuri existente ntre subsistemele de pe nivelele superioare cu cele de pe nivelele inferioare. ntre subsistemele de pe acelai nivel exist doar legturi de informare (fig. 4.9.).

60

Fig. 4.9. Sistem cu structur ierarhic Sistemele cu structur informaional-decizional neierarhic nu pot fi reprezentate ca o arborescen, subsistemele componente fiind conectate direct sub form de reea (fig. 4.10.)

Fig. 4.10. Sistem cu structur neierarhic

Sistemele cu structur mixt sunt bazate pe reprezentarea arborescent i sunt alctuite din subsisteme organizate pe nivele ierarhice, iar subsistemele aferente fiecrui nivel pot fi formate din elemente aflate n structur neierarhic (fig. 4.11.).

61

Fig. 4.11. Sistem cu structur mixt Conceptele prezentate sunt deosebit de utile n analiza sistemelor de producie i constituie elemente de baz ale limbajului specific utilizat n procesul de investigare, modelare i proiectare a sistemelor de producie agricol. 4.5. METODE I TEHNICI DE ANALIZ A SISTEMELOR DE PRODUCIE AGRICOL ntregul demers al metodologiilor sistemelor de producie se bazeaz pe ideea existenei posibilitilor de perfecionare i de ameliorare continu a performanelor oricrui sistem, printr-o activitate de analiz a sistemului existent i de proiectare a unui sistem mai performant. Pentru atingerea acestui deziderat, teoria sistemelor de producie folosete un set de metode n vederea realizrii etapelor specifice fiecrei metodologii de analiz i proiectare a sistemelor. Prin nsi natura ei, n procesul de investigare a sistemului, teoria sistemelor de producie agricol apeleaz la metoda abordrii sistemice, care se bazeaz pe conceptele teoriei generale a sistemelor i mbin logic etapa de analiz a sistemului cu cea de sintez, n vederea proiectrii noului sistem.

62 n afara metodei de investigare bazat pe abordarea sistemic, teoria sistemelor de producie apeleaz la o serie de metode specifice etapelor necesare elaborrii proiectului de sistem din care amintim pe cele considerate mai importante i anume (23): a) Metoda modelrii, utilizeaz un ansamblu de tehnici statisticomatematice, tehnici euristice i de modelare cibernetico-economic, n scopul determinrii unei reprezentri izomorfe a realitii obiective. Modelul ofer o descriere simplificat i fundamentat a sistemului sau procesului pe care l reprezint, cu ajutorul unor reprezentri grafice, pe baz de ecuaii, tehnici conceptuale etc., care faciliteaz analiza n vederea descoperirii unor relaii i legiti foarte greu de gsit pe alte ci. Aceast metod se recomand s fie folosit pentru sisteme bine structurate, deci pentru acele sisteme care nregistreaz modificri minime, n timp, ale parametrilor care le caracterizeaz. b) Metoda simulrii este o tehnic de testare, evaluare i manipulare a unui sistem real prin intermediul experimentrii pe calculator a unor modele matematice i logice n vederea observrii i studierii dinamicii comportamentului sistemului n viitor. Simularea permite analiza unor procese complexe, reproduse prin generarea unor evenimente similare celor care se produc n realitate, n condiiile fixrii unor ipoteze care au la baz elemente tehnice i relaiile dintre ele. Din punct de vedere al analizei de sistem, simularea poate fi folosit pentru a testa variantele proiectului de sistem elaborat n vederea selectrii celei mai bune, pentru evaluarea performanelor noului sistem implementat, precum i pentru analiza comportamentului unui sistem. Simularea necesit multe date i poate dezvlui legturi ascunse sau imperfeciuni ale sistemului care se pot manifesta mai trziu. Simularea se recomand n sistemul problemelor decizionale complexe, care nu pot soluionate prin modele analitice sau atunci cnd experimentul direct pe sistemul real prezint un nalt nivel de risc.

63 c) Metoda analizei-diagnostic (35) are ca scop caracterizarea ct mai exact a strii informaional-decizionale a sistemului, evidenierea aspectelor pozitive (a reuitelor, punctelor forte dar i a celor negative (dificulti, disfuncionaliti), n vederea formulrii unor modaliti de intervenie pentru mbuntirea performanelor sale. Dup aria problematic pe care o abordeaz, analiza-diagnostic poate fi general, atunci cnd se are n vedere sistemul sau unitatea economico-social n totalitate, i parial sau specializat, atunci cnd se analizeaz unul sau cteva din domeniile de baz ale organizaiei (diagnosticul tehnic sau tehnologic, diagnosticul comercial, diagnosticul financiar-contabil, diagnosticul resurselor umane, diagnosticul juridic etc.). Un element esenial n analiza-diagnostic l constituie analiza documentelor i informaiilor n vederea cunoaterii modului de funcionare a sistemului i a strii acestuia. d) Metode de analiz i modelare a datelor (1). Procesul de modelare a datelor este complex i include ca etap important analiza datelor obinute n urma investigrii sistemului. Exist dou tehnici relevante de analiz a datelor: analiza agregat care cu ajutorul unor tehnici statistice caut s obin grupri, tendine i valori caracteristice, pentru a se putea face afirmaii credibile la nivel agregat asupra setului de observaii. Modul de selectare a statisticilor depinde de tipul de analiz ce trebuie fcut (parametric, neparametric), obiectivul analizei (descriere, deducerea cauzelor), comportamentul datelor, tipul lor, cunotinele i experiena celor care trebuie s neleag rezultatele analizei. analiza de caz, urmrete obinerea de exemple sau cazuri care se pot asocia cu unele cazuri tipice sau deosebite care se pot repeta n anumite condiii. Cnd accentul este pus pe situaii obinuite i anticipate, un caz care prinde esena i stimuleaz gndirea este deosebit de valoros pentru proiectare. Alte cazuri pot s evidenieze evenimente neateptate sau ntmplri critice n investigare.

64 Metoda studiilor de caz are o utilitate practic deosebit i se bazeaz pe obinerea de cazuri derivate care sunt instructive i interesante. Atunci cnd precizia este important i realizabil se recomand analiza agregat, iar n situaii care trebuie rezolvate urgent exist indicii sigure c se vor produce evenimente tipice sau deosebite, se recomand folosirea analizei de caz. n fiecare situaie, statisticile sau cazurile concretizeaz datele colectate, iar construcia modelului vizualizeaz statisticile i cazurile. Obinerea proiectului logic de sistem necesit specificaii de proiectare conforme cu cerinele exprimate n raportul de investigare a sistemului. Modelele sistemului fac legtura ntre datele culese n timpul investigaiei i specificaiile de proiectare, relativ compacte i limitate. Modelarea datelor reprezint un proces relativ complex prin care se obine o versiune simplificat a datelor colectate exprimat n formulare limitate i sistematice sub form de grafice, tabele, diagrame, text structurat etc. Exist dou tehnici pentru modelarea datelor (45): tehnica manual folosit att pentru tehnicile de modelare care utilizeaz simboluri standard, ct i pentru cele care nu au simboluri standard i sunt n principal sub form de text (dicionarele de datele, pseudo-codul, limbajele structurate, diagramele HIPO); tehnica automat avnd ca scop trasarea automat a celor mai complexe formulare, diagrame i hri cu ajutorul unui soft special pe calculator (Super-Project-Manager, Excelerator .a.) capabil s reuneasc cteva tehnici de trasare, cu un dicionar de date i cu un procesor de texte. n afara acestor metode, analiza de sistem mai folosete: e) metode i tehnici specifice de culegere a datelor, individuale i de grup (interviu, chestionar, Focus, Brainstorming, Delphi .a.); f) metode psihosociologice, de investigare a relaiilor interpersonale i de grup, a comportamentului decizional, precum i de instruire, selectare i promovare profesional;

65 g) metode informatice, omniprezente n analiza i proiectarea unor sisteme mai performante, n general, precum i pentru realizarea sistemelor expert i a sistemelor suport pentru asistarea deciziilor, n special. n atingerea obiectivelor sale, teoria sistemelor folosete sau combin unele din aceste metode pentru oricare din metodologiile utilizate. 4.6. TENDINE ACTUALE N METODOLOGIA TEORIEI SISTEMELOR DE PRODUCIE

Metodologiile de analiz a sistemelor de producie au cunoscut n ultimele decenii o evoluie ascendent, ncepnd cu cele care vizau raionalizarea problemelor de eviden i ajungnd la cele orientate pe abordarea i soluionarea unor probleme informaional-decizionale complexe. O prim clas de metodologii de analiz de sistem a fost reprezentat de metodologiile pentru simplificarea formularisticii i ameliorarea evidenelor, care au avut ca obiectiv principal mbuntirea circulaiei documentelor purttoare de informaii ntre diferitele compartimente ale unui sistem, de la generarea documentelor i pn la arhivarea i n final distrugerea lor, precum i reproiectarea structurii acestor documente dup criterii de eficien i raionalitate (9). Cele mai utilizate au fost: procedeul circuitelor orizontale (ASME) i procedeul circuitelor verticale (SCOM), care au folosit tehnica de identificare a circuitelor, bazat pe reprezentarea grafic a circuitelor i pe folosirea unor diagrame i simboluri specifice. Aceste proceduri evideniaz carenele din munca administrativ (repetri inutile, controale excesive, multiple etc.) i permit verificarea operaiilor i documentelor, precum i simplificarea lor. Un exemplu l-a constituit metoda fluxurilor verticale, propus n 1958 de Serviciul Central al Organizrii i Metodelor, aparinnd Ministerului Finanelor din Frana. O metod similar, dar cu o simbolistic mbuntit, a fost elaborat de Ministerul Muncii din ara noastr n anul 1971 (38).

66 Aceste metodologii se opresc la suprafaa analizei de sistem, urmrind doar aspectele exterioare ale fluxului informaional, fr a analiza n profunzime procesele informaional-decizionale. Din aceast clas fac parte i procedeele bazate pe grilele de analiz informaional, care aveau ca principal scop stabilirea informaiilor de intrare n sistem, necesare pentru obinerea anumitor informaii sau documente de ieire cerute de beneficiar. O alt tendin n evoluia analizei de sistem o constituie dezvoltarea unor metodologii de analiz i proiectare a sistemelor informatice, care abordeaz analiza i reproiectarea fluxurilor informaionale i a procedeelor de prelucrare a datelor, n vederea utilizrii eficiente a calculatoarelor n activitile de management. n fazele de nceput ale dezvoltrii, aceste metodologii nu au depit obiectivul identificrii i reprezentrii circulaiei informaiilor n sistem, al evidenei, prelucrrii i stocrii datelor. n mod firesc, aceste activiti trebuie s urmeze celor de analiz i proiectare informaional-decizional, ns aceste metodologii nu au fost concepute n acest sens; ele pun n valoare posibilitile calculatoarelor, inclusiv de a participa direc la analiza i proiectarea sistemelor. Aspectele decizionale sunt abordate la nivelul cunoaterii unor reguli simple de decizie n sistem, fr aprofundarea problemelor de baz ale mecanismului informaional-decizional. Metodologiile de analiz i proiectare informaional-decizionale se mpart n dou mari grupe: metodologii ameliorative i metodologii constructive. Metodologiile ameliorative, se caracterizeaz prin faptul c analiza se desfoar pornind de la sistemul informaional-decizional existent i folosind o serie de criterii, procedee i tehnici specifice se urmrete mbuntirea performanelor de funcionare, prin reproiectarea sistemului. Metodologiile constructive, se bazeaz pe ideea c ntreg sistemul informaional-decizional al sistemului existent sau proiectat, trebuie construit pornind de la obiectivele explicitate ale acestuia.

67 n general, metodologiile din ambele grupe au un grad ridicat de standardizare ns ele se deosebesc considerabil i constituie elaborate unicat din punct de vedere al terminologiei utilizate i al etapizrii. Sub acest aspect, metodologiile ameliorative cuprind, de regul, trei etape importante: Prima etap, consacrat cunoaterii sistemului analizat, conine ca un pas esenial cunoaterea detaliat, care se realizeaz prin identificarea proceselor informaional-decizionale elementare care au loc n sistem, prin stabilirea succesiunii i a conexiunilor n timp, precum i prin analiza n detaliu a structurii acestora. Etapa a doua, consacrat proiectrii sistemului mbuntit, include analiza critic a sistemului existent pentru identificarea disfuncionalitilor/ imperfeciunilor i pentru elaborarea celor mai bune msuri de remediere a acestora, dup criterii de raionalitate i eficien. n ultima etap are loc implementarea sistemului proiectat i urmrirea funcionrii acestuia pentru a se putea interveni rapid i eficient n veDerea aducerii sistemului la nivelul performanelor proiectate. O metodologie reprezentativ din clasa celor constructive o constituie metodologia aval-amonte, care, ntr-o prim etap, elaboreaz n mod logic sistemul informaional-decizional pornind de la definirea obiectivelor sistemului analizat (existent sau proiectat). n etapa urmtoare se determin, printr-un procedeu deductiv, necesarul de informaii care strbate sistemul din aval spre amonte, pentru fiecare compartiment, pe baza unei analogii cu o cascad informaional-decizional. Ultima etap este destinat soluionrii unor probleme cu caracter tehnic privind dotarea cu echipamente i mijloace administrative, precum i alegerii celor mai avantajoase procedee i mijloace tehnice de realizare a sistemului proiectat. Metodologiile ameliorative i cele constructive au n comun faptul c sunt axate pe realizarea unor profunde analize ale proceselor informaional-decizionale, ns practica a artat c metodele ameliorative se potrivesc pentru analiza i proiectarea sau reproiectarea sistemelor existente, iar cele constructive sunt mai

68 eficiente pentru elaborarea sistemelor informaional-decizionale noi (n proiectarea unor sisteme viitoare). Nu trebuie s se considere c metodologiile de analiz i proiectare a sistemelor informaional-decizionale sunt superioare celor pentru analiza i proiectarea sistemelor informatice, deoarece primele au rolul de a furniza materiile prime de baz (informaiile) necesare pentru utilizarea eficient a celorlalte. Metodologiile pentru analiza i proiectarea sistemelor informaionaldecizionale permit abordarea problemelor de conducere ale unui sistem ceea ce conduce la creterea eficienei analizei sistemelor. Un rezultat important al utilizrii acestor metodologii l-a constituit elaborarea unor sisteme complexe integrate de conducere la nivelul unitilor economice, care au implementat ca nucleu modelul mecanismului informaionaldecizional. n ultimii ani, ca urmare a experienei acumulate n plan teoretic i practic n domeniul analizei de sistem, a aprut i s-a dezvoltat o nou clas de metodologii, denumit metodologii conceptuale. Ele au fost elaborate pentru abordarea i soluionarea unor probleme informaional-decizionale complexe, specifice sistemelor slab structurate sau chiar nestructurate pentru care este dificil s se dea, de la nceput, o definire exact a problemelor studiate i a obiectivelor urmrite. Fundamentul acestor metodologii l constituie modelarea conceptual a sistemului cu ajutorul unor construcii logice care definesc elementele, fenomenele i procesele sistemului, precum i legturile dintre acestea.

69

CAPITOLUL 5 MANAGEMENTUL SISTEMULUI DE CULTUR A PLANTELOR N NTREPRINDERILE AGRICOLE

ara noastr dispunde de o suprafa agricol de 14.797 mii ha, 9.338 mii ha teren arabil (46), din care cea mai mare parte se afl geografic dispus n zonele de cmpie i platouri joase, deosebit de favorabile pentru cultura plantelor. Realizarea ntregului volum de produse agricole vegetale i animale necesare economiei naionale i a disponibilitilor pentru export creaz necesitatea adoptrii unui sistem de producie adecvat, care s permit, valorificarea ct mai intensiv a fondului funciar agricol, precum i a celorlalte resurse materiale i umane de care dispune agricultura. Sistemul de producie al unei ntreprinderi agricole cuprinde ansamblul de activiti concretizate n ramurile de producie vegetal i animal, ca ramuri principale, la care se adaug activitile de industrializare i de prestri de servicii, precum i baza tehnico-material i fora de munc care particip la realizarea acestor activiti. Componentele eseniale ale sistemului de producie sunt sistemul de cultur a plantelor i sistemul de cretere i exploatare a animalelor. 5.1. CONCEPTUL DE SISTEM DE CULTUR A PLANTELOR I NECESITATEA OPTIMIZRII LUI

Ramura vegetal deine ponderea cea mai mare n majoritatea ntreprinderilor agricole din ara noastr. Ponderea ridicat se reflect att n structura produciei globale i nete, ct i n cea a profitului realizat. n perspectiv se prevede micorarea ponderii ramurii vegetale n structura produciei agricole globale i creterea corespunztoare a ponderii ramurii animale. Aceasta se explic

70 prin necesitatea integrrii celor dou ramuri principale, proces economic care creaz premisele pentru obinerea unor valori suplimentare, ca urmare a trasmitanei fiecreia din aceste dou ramuri considerate ca sisteme. Conversia produselor vegetale n produse de natur animal prin intermediul ramurii zootehnice contribuie la creterea valorii produciei marf finale i pe aceast baz a veniturilor i a eficienei economice a activitii agricole. n condiiile creterii gradului de integrare a produciei vegetale cu cea animal importana sistemului de cultur a plantelor sporete corespunztor, ramura vegetal fiind principalul furnizor de materii prime pentru ramura zootehnic. Prin sistemul de cultur a plantelor se nelege ansamblul msurilor cu
caracter tehnic, organizatoric i economic, care au ca scop utilizarea raional a bazei tehnico-materiale i a resurselor umane n condiiile pedoameliorative specifice fiecrei ntreprinderi agricole, pentru obinerea de randamente unitare ridicate, micorarea costurilor pe unitatea de produs i pe aceast baz, creterea rentabilitii fiecrui produs n parte i a ntregii activiti agricole.

Sistemul de cultur a plantelor cuprinde n componena sa urmtoarele subsisteme: structura culturilor, sortimentul de soiuri i hibrizi utilizai, tehnologiile de producie, sistema de maini i fora de munc necesar, msurile de prevenire i combatere a bolilor i duntorilor, lucrrile de mbuntiri funciare necesare pentru conservarea i creterea potenialului productiv al solului. Structura culturilor se stabilete n raport de cerinele pieii (fie fondul central de stat de produse agricole, fie piaa liber a produselor agricole) i de condiiile pedoclimatice, care intervin ca factor restrictiv n extinderea unor ramuri de producie.

Tehnologiile de producie se concretizeaz n modul de aciune a factorului uman n scopul realizrii obiectivelor pe care ntreprinderea agricol i le-a propus. Rezult c structura culturilor i tehnologiile de producie reprezint subsistemele de baz ale sistemului de cultur a plantelor. ntre aceste dou componente de baz exist o relaie biunivoc, n sensul c orice modificare din cadrul unui subsistem antreneaz dup sine modificri corespunztoare n structura i funcionalitatea celuilalt. De exemplu, o anumit structur a culturilor sau chiar un anumit tip de rotaie implic necesitatea

71

aplicrii unor tehnologii de producie specifice, sau invers, promovarea anumitor tehnologii de producie solicit unele modificri n structura culturilor. Concret, introducerea n structura culturilor a porumbului pentru smn necesit aplicarea unei tehnologii de producie specific, diferit de cea aplicat n ramura porumbului pentru consum. Invers, promovarea unor verigi tehnologice moderne puternic susinute prin chimizare, n special utilizarea erbicidelor, implic modificri corespunztoare n structura culturilor dat fiind remanena chimic n sol a acestor substane. Sau, dac transferm relaia de cauzalitate din domeniul pur tehnic sau tehnologic n domeniul economic, atunci prin mecanizarea complet a tehnologiei producerii porumbului pentru consum scad costurile pe unitatea de produs i crete corespunztor rentabilitatea acestuia, ceea ce atrage dup sine extinderea corespunztoare a suprafeelor ocupate cu aceast cultur.
Relaia biunivoc se manifest cu precdere i ntre sistemul de cultur a plantelor, pe de o parte i celelalte sisteme pe de alt parte, cu care primul intr n relaii de cauzalitate. Relaii tipice de acest gen se manifest ntre sistemul de cultur a plantelor i sistemul piaa produselor agricole.

Sistemul de cultur a plantelor este dependent de piaa agricol prin intermediul preurilor produselor agricole care se practic la un moment dat. Este firesc ca n condiiile unor preuri avantajoase la unele produse, acestea s se extind n structura culturilor. Creterea progresiv a dimensiunilor unor astfel de ramuri atrage dup sine creterea vnzrilor pe pia i realizarea de profituri corespunztor mai mari. n prima faz a acestei evoluii preurile produsului respectiv se menin ridicate. Pe msur ns ce ali productori scot pe pia produsul respectiv, preul acestuia scade, ca urmare a schimbrii raportului dintre cerere i ofert. n acest faz, micorarea profitului obinut la produsul n cauz, atrage dup sine modificri corespunztoare n sistemul de cultur a plantelor, concretizate n restrngerea suprafeelor afectate ramurii respective i orientarea ntreprinderilor agricole spre obinerea altor produse cutate pe pia i realizabile la preuri avantajoase . Ciclul se repet din nou ceea ce se schimb fiind un alt produs agricol oferit pieii.
Din cele relatate, deducem c sistemul de cultur a plantelor prin componenta lui esenial - structura culturilor manifest influene majore asupra sistemului piaa produselor agricole n special asupra preului acestor produse. n acelai timp piaa produselor agricole influeneaz direct sistemul de cultur a

72 plantelor prin intermediul acelorai prghii - preul. Cu alte cuvinte relaia biunivoc dintre cele dou sisteme se concretizeaz n raportul dintre cerere ofert, care se afl ntr-o permanent modificare. O astfel de relaie se manifest n sfera ntregii game sortimentale de produse agricole i reprezint, de fapt unul din elementele eseniale ale economiei de pia (fig. 5.1.). Prin urmare, sistemul de cultur a plantelor cu toate subsistemele care-l compun nu are un caracter static ci se caracterizeaz printr-un dinamism foarte pronunat, datorat tocmai dinamismului factorilor de influen, ntre care piaa produselor agricole, prin elementul su esenial preul, i are importana ei binecunoscut Indiferent de orientarea pe care o are, spre o gam de produse sau alta, sistemul de cultur a plantelor se caracterizeaz printr-o trstur definitorie i anume nivelul su de intensivitate.

OFERTA
X SUBSISTEMUL DE CULTUR A PLANTELOR Y X

CEREREA
SUBSISTEMUL PIAA PRODUSELOR AGRICOLE Y

SISTEMUL DE REGLARE

Fig. 5.1.. Schema bloc a sistemului producie - pia.

73 Din punct de vedere al nivelului de intensivitate sistemele de cultur a plantelor se mpart n: - sisteme extensive; - sisteme intensive. Sistemele extensive de cultur a plantelor la ora actual nu se mai practic n agricultura romneasc. Ele se caracterizau prin faptul c sporeau volumul de produse agricole oferite pieii prin extinderea suprafeelor cultivate. Astfel de sisteme mai sunt posibile la ora actual doar n rile care dispun de suprafee agricole excendentare ca Australia, Argentina, Canada. La noi n ar. unde suprafaa agricol, respectiv arabil este limitat n raport cu populaia (revine pe locuitor 0,65 ha teren agricol i 0,43 teren arabil), astfel de sisteme nu mai sunt capabile s satisfac necesarul societii n produse agroalimetare. n astfel de condiii, n etapa actual de dezvoltare a agriculturii rii noaste marea majoritate a exploataiilor agricole aplic sistemele intensive cu cultur a plantelor. Ptrunderea progresului tehnico-tiinific n agricultur, perfecionarea bazei tehnico-materiale i prin aceasta a tehnologiilor de producie, a accelerat promovarea pe scar larg a sistemelor intensive de cultur a plantelor. Principala caracteristic a sistemelor intensive de cultur a plantelor const n creterea investiiilor la unitatea de suprafa, a consumurilor de resurse materiale i de for de munc a potenialului productiv al solului. n raport de disponibilitile de resurse fiecare ntreprindere agricol se caracterizeaz prin diferite nivele de intensivitate a produciei, acestea fiind determinate de factorii naturali (condiiile pedologice, climatice) i de factorii economico-organizatorici. Condiiile naturale intervin ca un factor cu caracter restrictiv asupra posibilitilor de intensificare a produciei agricole. Influena terenului asupra procesului de intensificare a produciei se manifest ca urmare a nsuirilor acestuia privind fertilitatea natural, hidrologia, orografia, expoziia i altele. Toate aceste nsuiri conduc spre delimitarea diferitelor categorii de folosin, cu poteniale diferite n ceea ce privete nivelul de intensificare a produciei agricole. Sub aspectul investiiilor necesare i a veniturilor realizate la unitatea de suprafa

74 cele mai intensive categorii de folosin sunt plantaiile pomicole i cele viticole. Astfel de folosine se delimiteaz n zonele agricole cu orografie mai frmntat, zone care n marea lor majoritate nu se preteaz a fi folosite ca arabil. Pe terenurile plane sau cu pante adecvate se amplaseaz categoria de folosin arabil. i acest categorie de folosin poate fi exploatat la diferite nivele de intensivitate, n raport de nsuirile intrinsece ale solului, care-i confer noiunea de fertilitate. Fertilitate solului nu este o nsuire static, ci ea are caracter dinamic, fiind sub influen pregnant a progresului tehnic promovat, ntre care introducerea irigaiilor capt o importan primordial. n raport de fertilitatea solului, de posibilitatea aplicrii irigaiilor se stabilete structura culturilor i tehnologiile de producie care s conduc la obinerea de rezultate maxime din punct de vedere att tehnic ct i economic. Astfel, pe terenurile fertile, n condiii de irigaie, se opteaz pentru structuri n care culturile mari consumatoare de ap dar i cu un potenial de producie ridicat, cum sunt porumbul, sfecla de zahr, floarea soarelui, culturile furajere i n special legumicole s dein ponderea maxim n asolament admisibil din punct de vedere fitotehnic. n condiiile optimizrii factorilor de vegetaie prin introducerea irigaiilor se obin efecte economice mai mari dect eforturile fcute cu investiiile respective, astfel c rezultatele economice finale sunt net superioare. Factorii climatici, cum sunt regimul termic, regimul pluviometric, suma gradelor de temperatur pe perioada de vegetaie, fracia de insolaie etc., dei joac un rol hotrtor, pot interveni totui ca factori limitativi privind extinderea unor culturi cum sunt orezul, cartoful, bumbacul etc., potennd sau diminund efectul economic obinut. Cunoaterea factorilor naturali specifici n anumite teritorii, studierea lor permit formularea de concluzii realiste privind zonarea produciei agricole, stabilirea structurii culturilor i n cadrul acesteia a structurii soiurilor i hibrizilor cultivai. Ori, deciziile stabilite n acest sens reprezint prghii eseniale n realizarea diferitelor nivele de intensificare a procesului de producie agricol. Rolul esenial n optimizarea sistemului de cultur a plantelor l au factorii economico-organizatorici, dintre care mai importani sunt cerinele pe piaa

75 produselor agricole, resursele tehnico-materiale de care dispune ntreprinderea, resursele de fora de munc i nivelul de calificare a acesteia, cile de comunicaie i condiiile economice n care ntreprinderea agricol i desfoar activitatea. Optimizarea sistemului de cultur a plantelor recurge att la mijloacele tehnice, care au ca scop crearea de condiii ecologice optime pentru creterea plantelor, ct i la mijloacele economice, care tind spre utilizarea cu eficien economic maxim a resurselor de producie i la creterea pe acest baz a rentabilitii procesului de producie agricol. Dat fiind diversitatea condiiilor naturale i economice n care se desfoar procesul de producie din agricultur, nu poate fi vorba de un anume sistem intensiv ci se contureaz o gam larg de sisteme zonale, adaptate fiecare specificului zonei de producie n care se aplic, aspect care se rezolv prin optimizarea sistemelor de cultur a plantelor. Acest proces se poate realiza secvenial sau integrat (37). Optimizarea secvenial a sistemului de cultur a plantelor se realizeaz prin gsirea de soluii optime pentru fiecare element (secven) sau numai pentru anumite elemente ale sistemului, care prezint un interes deosebit prin influena mare pe care o exercit secvena respectiv asupra nivelului produciilor i a eficienei economice. Optimizarea integral a sistemului de cultur a plantelor presupune abordarea n complex a tuturor elementelor (secvenelor) sale componente, pornind de la concepia cibernetic potrivit creia trebuie acordat prioritate ntregului. n condiiile actuale, privind sistemul informaional i posibilitile de prelucrare integrat a informaiilor, capt o larg aplicabilitate optimizarea secvenial a sistemului de cultur a plantelor. Reuita acestei metode este strict dependent de capacitatea specialitilor din agricultur de a cuantifica i de a lua n considerare relaiile de interaciune care se manifest ntre diferitele secvene ale sistemului de cultur a plantelor, dat fiind faptul c acestea sunt generatoare de efecte economice suplimentare la acelai nivel de utilizare a factorilor de producie.

76

5.2. OPTIMIZAREA STRUCTURII CULTURILOR

Aa cum s-a mai artat structura culturilor reprezint, alturi de tehnologiile de producie, componenta principal a sistemului de cultur a plantelor. Prin structura culturilor se nelege ponderea pe care o ocup fiecare cultur sau ramur vegetal n totalul suprafeei cultivate. Structura culturilor este optim cnd se asigur obinerea rentabilitii maxime, n condiiile satisfacerii cantitative i sortimentale a cerinelor economiei naionale n produse agricole, a utilizrii depline a pmntului i a celorlalte mijloace de producie, precum i n condiiile respectrii restriciilor fitotehnice de succesiune n timp i n spaiu a culturilor (41, 35). Structura optim a culturilor nu are un caracter definitiv, ci ea sufer modificri, n raport de condiiile economice n care ntreprinderea i desfoar activitatea de producie. n acest sens se manifest puternica influen a cerinelor economiei naionale, a pieii produselor agricole n general, care n condiiile economiei de pia, prin intermediul preurilor, determin necesitatea armonizrii continue a produciei agricole cu raportul dinamic dintre cererea i oferta acestor produse. La aceasta se adaug nivelul de asigurare a ntreprinderii cu baza tehnicomaterial, potenialul productiv al terenurilor, care prin msuri pedo-ameliorative i poate modifica favorabilitatea pentru diferitele culturi, nivelul de asigurare cu fora de munc i gradul de calificare a acesteia, restriciile de rotaie etc. Fondul central de produse agricole rmne n continuare unul din factorii cu influen determinant asupra structurii culturilor n ntreprinderile agricole. Prin intermediul acestuia statul intervine n asigurarea industriilor prelucrtoare cu materia prim i a societii cu bunurile agroalimentare necesare. n acelai timp fondul central de produse agricole intervine ca un instrument deosebit de eficace n reglarea preurilor produselor agricole pe piaa liber. Cu toate acestea, n condiiile promovrii mecanismului economiei de pia, o mare parte din produsele agricole se vor desface pe piaa liber, la preuri negociabile ntre productor i beneficiar i determinate de raportul dintre cerere i ofert. n cazul n care la un anumit produs preul este deosebit de ridicat, statul scoate pe piaa

77 liber cantiti suficiente din produsul respectiv, ceea ce determin creterea ofertei i scderea preului la acest produs sau invers. n acest mod statul poate controla ntr-o msur considerabil piaa liber a produselor agricole. Desigur c toate acestea influeneaz n mod permanent asupra stabilirii structurii optime a culturilor din ntreprinderile agricole. De asemenea, prin diversele msuri pedoameliorative, n special prin amenajarea de irigaii, se optimizeaz factorii de vegetaie, ceea ce determin creterea favorabilitii terenurilor pentru anumite ramuri vegetale. n perimetrele irigate se vor cuprinde cu precdere acele culturi care se caracterizeaz printr-un mare consum de ap, dar care asigur randamente unitare mari i eficine economic maxim. Criteriul esenial n optimizarea structurii culturilor este eficiena economic, respectiv profitul realizat. Eficiena economic nu trebuie neleas ca o noiune cu caracter static, ci ea se modific continuu datorit modificrii preurilor resurselor de producie, ct mai ales a preurilor de desfacere a produselor agricole, care sunt n permanent schimbare. De aici decurge necesitatea ca optimizarea structurii culturilor s se fac practic n fiecare ciclu de producie agricol. Acest pronunat dinamism al structurii culturilor se manifest n primul rnd n domeniul agriculturii asociative i particulare i mai puin n cadrul societilor comerciale cu capital de stat. Principalii indicatori folosii n optimizarea structurii culturilor sunt: randamentul la ha n expresie fizic, valoric sau convenional (uniti energetice), cheltuielile de producie la unitatea de suprafa, profitul la ha, costul unitar i rata rentabilitii. Pentru creterea gradului de utilizare a terenurilor agricole, mai ales n perimetrele irigate, este necesar practicarea culturilor anticipate (rapi furajer, borceag de toamn, secar de toamn pentru mas verde) i a culturilor seccesive (porumb siloz, porumb mas verde etc.), care pot contribui ntr-o msur mai mare sau mai mic la creterea profitului total la unitatea de suprafa.

78 Pentru optimizarea structurii culturilor se utilizeaz mai multe metode, dintre care cele mai accesibile specialitilor din agricultur sunt: metoda variantelor multiple, metoda sau programul planning i programarea liniar. Metoda variantelor multiple const n elaborarea mai multor variante de structur a culturilor, difereniate ntre ele prin ponderea diferit pe care o deine fiecare cultur care intereseaz sub aspectul favorabilitii terenului i prin consumuri diferite de resurse de producie. Proiectarea diferitelor variante se face avndu-se permanent n vedere eficiena economic a produsului respectiv, cerinele economiei naionale, dinamica preurilor pe piaa liber, disponibilul de resurse materiale i de for de munc de care dispune ntreprinderea, consumul intern pentru reluarea procesului de producie n ramura vegetal (necesarul de semine), necesarul de resurse vegetale n sectorul produciei animaliere etc. Fiecare din variantele elaborate se analizeaz prin prisma unor indicatori economici specifici, n raport de scopurile urmrite de ntreprindere. ntre acetia cu precdere se folosesc producia fizic (kg/ha), producia convenional (UN/ha, PD/ha, uniti energetice/ha), cifra de afaceri (lei/ha), producia net (lei/ha), efortul total valoric (lei/ha) sau convenional (uniti energetice/ha), profitul (lei/ha), rata rentabilitii (%) etc. Desigur c pentru alegerea variantei optime se recurge la utilizarea unui set de indicatori adecvat obiectivului pe care ntreprinderea l urmrete. Dac n aprecierea variantelor proiectate se folosete un singur indicator, ca de exemplu profitul n lei/ha, atunci se adopt ca optim varianta care realizeaz cele mai bune rezultate din acest punct de vedere. Dac ns se folosesc doi sau mai muli indicatori de apreciere, atunci se apeleaz la metoda punctajului. n acest caz fiecrui indicator utilizat i se acord un anumit numr de puncte, n felul urmtor: cel mai ridicat nivel al indicatorului se noteaz cu 100 puncte, iar celelalte se calculeaz cu ajutorul regulei proporiilor multiple. n acest mod indicatorii luai n considerare capt o exprimare convenional, ceea ce permite nsumarea lor. Pentru fiecare variant se calculeaz suma punctelor obinute pentru fiecare indicator utilizat ca criteriu de apreciere. Se consider a fi optim varianta pentru care se realizeaz punctajul maxim.

79 Metoda sau programul planning mai poart denumirea i de metoda reducerilor succesive i mbin elemente ale metodelor clasice cu cele ale programrii liniare. Fiind o derivat a programrii liniare metoda planning include formularea funciei scop, care prevede fie maximizarea efectului economic, fie minimizarea efortului, n condiiile limitrii consumului de resurse la nivelul dispobilului ntreprinderii i al realizrii produciei agricole vegetale n anumite variante cantitave i sortimentale, derivate din cererile pieii.

Aplicaie practic
Pentru nelegerea corect a acestei metode deosebit de accesibile specialitilor din cadrul exploataiilor agricole, prezentm urmtorul exemplu concret: s se optimizeze structura culturilor n condiiile: a) funcia scop: maximizarea profitului; b) suprafaa arabil a exploataiei 1800 ha; c) obiectivele de producie sunt: - gru 1800 t; - porumb 3500 t; - soia 900 t; d) profitul prevzut pe culturi: - gru 3200 UV/ha; - porumb 4000 UV/ha; - soia 3600 UV/ha; - floarea soarelui 4100 UV/ha; - sfecl de zahr 6700 UV/ha; - cnep 4600 UV/ha. e) volumul maxim al cheltuielilor 14.500.000 UV; f) disponibilul de for de munc 12.500 z.o.; g) consumurile pe culturi: cheltuieli - gru - porumb - soia UV/ha 6800 9200 5800 z.o./ha 1,8 5,6 2,0

80 - floarea soarelui - cnep h) produciile medii: - gru - porumb - soia - floarea soarelui - cnep 5000 kg/ha 7000 kg/ha 3000 kg/ha 3000 kg/ha 8000 kg/ha 6100 5200 4,6 22,7 4,5

- sfecl de zahr 14500

- sfecl de zahr 40000 kg/ha i) restricii de suprafa: floarea soarelui i sfecl de zahr pot ocupa maximum 1/6 iar cnep 1/8 din suprafaa arabil. Rezolvare 1) Se calculeaz consumul din resursa teren arabil a culturilor nominalizate cu sarcin de producie, prin mprirea volumului minim precizat la producia medie la ha, dup cum urmeaz: - gru - porumb - soia de 1160 ha. Au mai rmas n program 640 ha. 2) Se ierarhizeaz culturile posibile n funcie de profitul realizat la ha, rezultnd urmtoarea ordine: sfecl de zahr, cnep, floarea soarelui, porumb, soia, gru. 3) Suprafaa de 640 ha se repartizeaz n continuare culturilor posibile n ordinea stabilit la punctul 2. Sfecla de zahr poate ocupa maximum 1/6 din suprafaa arabil total, respectiv: 18001/6 = 300 ha Mai rmn n program 340 ha. 1800 : 5 = 360 ha 3500 : 7 = 500 ha 900 : 3 = 300 ha

Consumul total din resursa teren arabil al culturilor nominalizate este deci

81 Intr n competiie urmtoarea cultur, respectiv cnepa, care poate ocupa maximum 1/8 din suprafaa arabil, astfel: 18001/8 = 225 ha Mai rmn n program 115 ha.

5) Intr n competiie urmtoarea cultur, respectiv floarea soarelui, care poate ocupa maxim 1/6 din suprafaa arabil, adic 300 ha. Dar n program au mai rmas 115 ha, suprafa care va fi repartizat n ntregime culturii floarea soarelui.
6) Se verific limitarea consumului de resurse restricionate: a) limitarea consumului din resursa teren arabil: 360+500+300+300+225+115 = 1800 ha. b) limitarea cheltuielilor de producie: 3601,8+5005,6+3002,0+30022,7+2254,5+1154,6=12400Z.O. Prin urmare, n structura calculat nu se depete consumul din resursele de producie limitate cantitativ, ceea ce confer soluiei un caracter definitiv. Dac ns la una din resursele limitate cantitativ ar fi rezultat un consum mai mare dect disponibilul, atunci se micoreaz suprafaa la cultura cu cel mai mare consum unitar din resursa respectiv pn la ncadrarea n limitele disponibile. Orice modificare a soluiei iniiale presupune ns o nou verificare a ncadrrii n limitele disponibile privind resursele luate n studiu. 7) Se calculeaz structura culturilor: - gru - porumb - soia - sfecl de zahr - cnep - floarea soarelui TOTAL 360 ha 500 ha 300 ha 300 ha 225 ha 115 ha 1800 ha 20,0% 27,8% 16,7% 16,7% 12,5% 6,3% 100,0%

Metoda programrii liniare prezint marele avantaj c permite alegerea variantei optime de structur dintr-o multitudine de variante posibile. Dat fiind volumul foarte mare de calcule metoda programrii liniare implic obligatoriu

82 utilizarea tehnicii electonice de calcul. Optimizarea structurii culturilor prin programarea liniar necesit ntocmirea modelului economico-matematic, care se compune din funcia scop i restricii. Funcia scop vizeaz optimizarea indicatorului luat n studiu: fie maximizarea efectului (a produciei globale, nete sau profitului), fie minimizarea efortului (a cheltuielilor totale, materiale, a consumului de for de munc, a consumului energetic etc.). Restriciile se refer la limitarea consumului de resurse, garantarea obinerii unor produse n cantitile minime stabilite, respectarea restriciilor de succesiune, revenirea culturilor pe aceeai suprafa, extinderea culturilor duble. Forma general a modelului economico-matematic privind optimizarea structurii culturilor este (50): 1) Funcia scop:
n

F(x) =

j= 1

Cjx j optim minim

maxim

2) n condiiile respectrii restriciilor: a) limitarea consumului de resurse la nivelul disponibilului:

j= 1

a ijx j bi
_

b) garantarea obinerii unor produse n cantitile minim stabilite:

qj x j = Q j
c) respectarea succesiunii culturilor

j =1

x jp

j =1

x jpr

d) revenirea pe aceeai suprafa a unor culturi (floarea soarelui, sfecla de zahr, tutun, cartofi, mazre, in etc.)

x jr

S R

e) extinderea culturilor duble sau anticipate:

83

j =1 n

x js x jps
j =1 n

sau

j =1

x ja

j =1

x jpa

f) condiia de nenegativitate:

xj0
Semnificaia simbolurilor este: Cj - valoarea indicatorului care urmeaz a fi optimizat; xj - dimensiunea ramurii j; aij - consumul de resurse i la unitatea de dimensionare a ramurii j; bi - disponibilul din resursa i;
_

q j - producia medie la ha la ramura j;

xjp - suprafaa culturilor bune premergtoare; xjpr - suprafaa culturilor pretenioase la planta premergtoare; xjr - suprafaa maxim pe care o poate ocup o cultur cu restricii fitotehnice de revenire pe aceeai suprafa; S - suprafaa total arabil; R - numrul de ani dup care o cultur poate reveni pe aceeai suprafa; xjs - suprafaa maxim a culturilor succesive; xjps - suprafaa culturilor care permit culturi succesive; xja - suprafaa maxim a culturilor anticipate; xjpa - suprafaa culturilor care permit culturi anticipate. Valabilitatea soluiei obinut prin rezolvarea modelului economicomatematic cu ajutorul programrii liniare este condiionat de formularea corect a funciei scop, n concordan cu obiectivele ntreprinderii agricole i de evidenierea exact a particularitilor de producie a acesteia.

84 5.3. OPTIMIZAREA ECONOMICO-ORGANIZATORIC A

TEHNOLOGIILOR DE PRODUCIE Tehnologia de producie este un proces complex, format dintr-o mulime de aciuni ndreptate n scopul obinerii unui anumit produs. n producia agricol tehnologiile de producie au un caracter mai complex, dat fiind faptul c n elaborarea lor trebuie s se in seama pe lng mijloacele tehnice i umane i de factorii biologici i chiar de condiiile climatice n care se desfoar procesul de producie. Prin tehnologia de producie n cultura plantelor de cmp se nelege ansamblul de operaiuni agrofitotehnice fundamentate din punct de vedere tehnic i economic, executate n succesiune cronologic care au ca scop obinerea de produse agricole cu cheltuieli minime pe unitatea de produs. n cadrul sistemului de cultur a plantelor tehnologia de producie reprezint elementul cel mai dinamic, susceptibil permanent de modificri, n raport de introducerea i promovarea progresului tehnic n agricultur. Tehnologiile de producie n agricultur se difereniaz de condiiile climatice, condiiile pedologice, soiul sau hibridul cultivat i de mijloacele de producie utilizate. Sola, cu toate caracteristicile ei (tipul de sol, gradul de omogenitate, forma i dimensiunile) reprezint entitatea tehnologic de baz, n raport de care se stabilesc cele mai multe elemente tehnologice. De asemenea, regimul climatic, prin componena sa esenial, precipitaiile i modul lor de repartizare anual constituie un factor hotrtor n proiectarea tehnologiilor. Soiurile i hibrizii cultivai, prin potenialul lor diferit de producie, care determin un export diferit de substane nutritive din sol, influeneaz n mare msur asupra caracteristicii de intensivitate a tehnologiilor de producie. n sfrit, mijloacele tehnice i umane de care dispune ntreprinderea agricol reprezint elementul determinant n proiectarea tehnologiilor de producie, acestea difereniindu-se n raport de gradul

85 de dotare a ntreprinderii cu maini agricole adecvate i cu fora de munc necesar. Tehnologiile de producie trebuie interpretate n viziune sistemic, dat fiind faptul c ele sunt formate dintr-un ansamblu de elemente interconectate cum sunt: lucrrile de pregtire a solului, lucrrile de fertilizare, nsmnarea, lucrrile de combatere a bolilor i duntorilor, lucrrile de ngrijire, recoltarea, transportul i depozitarea produciei. Toate aceste elemente se gsesc ntr-o interaciune continu, ns relaia tipic de intercondiionare se manifest ntre eforturile depuse (consumurile de resurse materiale, financiare i umane) i efectele realizate (producia agricol vegetal obinut). Dat fiind mare diversitate a condiiilor de producie, tehnologiile nu au un caracter generalizat pe arii largi, ci ele se ntocmesc pentru fiecare exploataie, n raport de factorii amintii anterior i de destinaia produsului. La proiectarea tehnologiilor trebuie avut n vedere faptul c acelai efect economic poate fi obinut prin eforturi diferite, motiv pentru care este necesar luarea n considerare att a laturii tehnice a tehnologiilor ct i a celei economice. Latura tehnic se refer la lucrrile i cantitile de resurse de producie utilizate n scopul realizrii integrale a obiectivelor, respectiv a produciilor planificate. Latura economic se refer la efortul economic privind asigurarea ntreprinderii agricole cu resursele necesare obinerii de efecte economice superioare: producii mari cu costuri reduse pe unitatea de produs. Sub aspectul efortului economic, respectiv al consumului de resurse materiale, financiare i umane, elemente tehnologice se mpart n: - elemente tehnologice care reclam eforturi economice reduse, dar care au un mare efect asupra produciilor obinute. n prima categorie intr epoca de semnat, calitatea biologic a seminelor, tipul de ngrminte utilizat, epoca de recoltare etc. Indiferent dac se seamn sau nu n cadrul epocii optime, costul lucrrii este acelai, dar rezultatele de producie se difereniaz net. Dac se folosete smn cu valoare biologic ridicat, atunci printr-un efort economic foarte redus (diferena de pre) se realizeaz efecte economice foarte mari

86 (diferena de producie). Este cazul principalelor dou culturi porumbul pentru boabe i grul unde calitatea biologic a seminelor utilizate constituie un factor hotrtor asupra produciilor. Astfel, la porumb se va folosi numai smn hibrid obinut n generaia F0 iar la gru smn elit, cel mult nmulirea I. - elemente tehnologice care reclam un efort economic deosebit, dar care au ns o contribuie major la realizarea de producii ridicate. n aceast categorie se includ lucrrile solului, de nsmnare, de ntreinere a culturilor, msurile fitosanitare, lucrrile de recoltare etc. Toate aceste lucrri implic eforturi economice mai mari. Dat fiind faptul c elementele tehnologice sunt generatoare de costuri se impune ca tehnologiile de producie s fie astfel proiectate nct efectul economic s fie maxim.

5.3.1. Optimizarea secvenial a tehnologiilor de producie

Optimizarea tehnologiilor de producie se poate realiza att secvenial, ct i pe ansamblul lor. Optimizarea secvenial presupune raionalizarea fiecrui element de structur tehnologic n parte, urmrindu-se ncadrarea acestora n normele tehnice i duratele optime de execuie, minimizarea costurilor i creterea randamentului agregatelor i a productivitii muncii, astfel ca eficiena economic s devin maxim. Sub aspect structural i economic orice tehnologie de producie se poate subdiviza pn la elementele tehnologice primare, dup urmtoarea formul: proces-tehnologic-proces de munc-operaie-faza-mnuire-micare. Prin lucrare se nelege acel element structural purttor de costuri, care se execut dup o metod proprie, folosind mijloace de munc i obiecte ale muncii specifice. Pentru proiectarea tehnologiilor de producie n cultura plantelor de cmp este necesar parcurgerea urmtoarelor faze: - precizarea lucrrilor sau activitilor necesare obinerii produsului finit; - stabilirea ordinii cronologice, a succesiunii logice i a momentului optim de executare a fiecrei secvene tehnologice; - calcularea necesarului de resurse;

87 - calcularea costului fiecrui element tehnologic, respectiv al devizului de lucrri fie la ha, fie la 100 ha; - optimizarea tehnologiei de producie, avnd drept criteriu fie maximizarea produciei, fie minimizarea cheltuielilor, aspectul de baz urmrit fiind rentabilizarea produsului i creterea eficienei economice. Minimizarea cheltuielilor, respectiv reducerea efortului economic vizeaz n primul rnd acele secvene tehnologice generatoare de costuri ridicate cum sunt: lucrrile solului, fertilizarea, ntreinerea culturilor, msuri fitosanitare, irigarea i recoltarea.

Lucrrile solului, prin efortul economic solicitat, ocup un loc important

n aciunea de optimizare a tehnologiilor de producie n cultura plantelor de cmp. Trebuie inut seama de faptul c lucrrile solului necesit 25-50% din consumul total de carburani. Se va opta pentru acea variant de lucru a solului la fiecare cultur care s conduc la diminuarea costurilor, dar n acelai timp s creeze cadrul optim de dezvoltare a plantelor. n principal se va avea n vedere adncimea arturii, ntruct costurile generate de aceast lucrare sunt direct proporionale cu adncimea de efectuare a ei. Aceasta se va reduce, n concordan cu nsuirile solului, pn la nivelul minim la care condiiile de cretere i dezvoltare a plantelor s nu fie afectate. O mare importan n optimizarea lucrrilor solului o are stabilirea epocii optime de efectuare a acestora. Elementul esenial n acest sens l constituie umiditatea solului. Efectuarea arturii la nivele ale umiditii solului, fie prea reduse, fie prea mari, conduce la micorarea randamentului agregatului de lucru, ca urmare a scoaterii din funcie a unui anumit numr de trupie, ceea ce determin creterea costului unitar al lucrrii. La aceasta se adaug efectele negative ale diminurii calitii de executie a lucrrii. n condiii de umiditate insuficient rezistena solului este foarte mare i rezult o artur bulgroas. n condiii de umiditate prea ridicat coeficientul de patinare a roilor tractorului este mare, rezult artura n curele, brazdele dup uscare fiind greu de mrunit. n ambele situaii consumul de carburani, respectiv costurile/ha cresc. Rezultatele optime se obin numai la anumite intervale ale umiditii solului, care se stabilesc de

88 specialitii agricoli n raport de nsuirile solului care urmeaz a fi lucrat. Trebuie reinut faptul c alegerea momentului optim n raport de umiditatea din sol prezint o importan mai mare dect adncimea de efectuare a arturii, att n ceea ce privete costul, ct mai ales calitatea ei. O artur de calitate necorespunztoare (bolovnoas sau n curele) implic costuri ridicate i la lucrrile de pregtire a patului germinativ.

Fertilizarea, ca o component a chimizrii, constituie una din prghiile

cele mai eficace n rentabilizarea produciei n ramura vegetal. n utilizarea ngrmintelor chimice trebuie avut n vedere ca valoarea sporului de producie obinut s depeasc costurile suplimentare efectuate, n aa fel nct s se obin profit suplimentar. Acest lucru este cu att mai important cu ct chimizarea se concretizeaz n 30-50% n structura cheltuielilor, ceea ce face ca ea s devin partener egal al lucrrilor de mecanizare a produciei agricole. Nivelul de utilizare a ngrmintelor chimice se va stabili avnd n vedere att criteriile de apreciere valorice, ct i cele energetice. Cele mai eficace instrumente folosite n acest scop sunt funciile de producie, care redau n expresie matematic dependena produciilor fa de nivelul de utilizare a ngrmintelor chimice, difereniat pe tipuri de sol, specii, soiuri, hibrizii i nivele de producie. Menionm faptul c la ora actual prin intermediul Oficiilor judeene de studii economice i pedologice se asigur ntocmirea planurilor de fertilizare pentru orice ntreprindere agricol, fie ea de stat, asociativ sau privat-familial.

Lucrrile de ntreinere a culturilor, ca fel i numr se stabilesc n

funcie de condiiile concrete din unitate: specia de plante, starea terenului privind gradul de mburuienare i de infestare cu boli i duntori, baza material i fora de munc disponibil. Efectul lucrrilor de ntreinere, n special al lucrrilor de erbicidare i a tratamentelor fito-sanitare este n mare msur determinat de ncadrarea n perioada optim de execuie. Trebuie avut permanent n vedere principiul economicitii, prin care se urmrete ca valoarea sporului de producie obinut ca urmare a aplicrii lucrrilor de ntreinere s fie mai mare dect

89 cheltuielile suplimentare generate. Acest deziderat se poate realiza prin stabilirea pragului economic de combatere a bolilor i duntorilor.

Irigarea culturilor, alturi de fertilizare constituie cea de-a doua msur

eficace n creterea produciilor n ramura vegetal. Mare parte din teritoriul agricol al rii (Cmpia Romn, Dobrogea, estul Moldovei) nu dispune de cantiti sufiente de precipitaii, din care cauz n cursul perioadei de vegetaie, mai ales n lunile iulie i august, caracterizate prin consum maxim, se nregistreaz mari deficite de ap n sol. Acest inconvenient nu se poate rezolva dect prin aplicarea irigaiilor.

Romnia la ora actual dispune de sisteme de irigaii care acoper peste 3 milioane ha teren arabil. Amenajarea sistemelor de irigaii necesit eforturi economice mari. ncepnd cu anul 1990 cheltuielile cu lucrrile de mbuntiri funciare, inclusiv cu amenajarea terenurilor irigate se suport de ctre stat, indiferent de forma de proprietate asupra pmntului. Recuperarea cheltuielilor efectuate i rentabilizarea produciei agricole n perimetrele irigate impune utilizarea judicioas a tuturor resurselor de producie.
n condiii de irigare se optimizeaz regimul umiditii solului, aspect care luat n mod singular nu poate asigura sporurile de producie care s conduc la rentabilizarea produciei. Produciile mari planificate n condiii de irigare implic un export masiv de substane nutritive din sol. n plus se manifest cu intensitate mai mare pierderea de substane nutritive prin procesul de levigare a acestora n profunzime. Se impune deci, ca n paralel cu optimizarea regimului apei n sol s se realizeze i optimizarea regimului nutritiv. Aceasta nu se poate face dect prin elaborarea de tehnologii n care s se prevad aplicarea unor doze sporite de ngrminte chimice, n concordan cu elementele regimului de irigare i cu produciile preconizate. Stabilirea elementelor regimului de irigaie (norma de irigare, normele de udare, intervalul ntre udri etc.), precum i optimizarea regimului nutritiv al plantelor de cultur trebuie s aibe la baz calcule temeinice de eficien economic, exprimate att n indicatori valorici, ct mai ales n indicatori privind bilanul energetic.

90

Recoltarea cuprinde un ansamblu de activiti care nu conduc n sine la

creterea produciilor agricole ci la diminuarea pierderilor. n acest sens un rol deosebit de important l are stabilirea momentului optim de recoltare, difereniat pe culturi i pe destinaia produsului. Recoltarea la cerealele pioase n afara momentului optim conduce la pierderi foarte mari. Astfel dac se recolteaz prea devreme, la o umiditate prea mare a boabelor, atunci treeratul se face defectuos, multe boabe rmnd n paie i n plus cresc cheltuielile cu condiionarea (uscarea) seminelor. Dac ns recoltarea se face dup trecerea momentului optim de recoltare, atunci pierderile prin scuturare devin foarte mari, depind uneori 50%. Durata perioadei optime de recoltare la gru, spre exemplu, este de 8-10 zile, n condiiile cultivrii a 2-3 soiuri cu perioade de vegetaie diferite. La o producie de 5 t/ha, norma zilnic pe combin fiind de 30 t, rezult o suprafa de 6 ha pe zi de combin. Pentru a ne putea ncadra n epoca optim de recoltare este necesar ca suprafaa total de gru pe combin s nu depeasc 60 ha. Reiese de aici marea importan pe care o are dotarea optim a ntreprinderilor agricole cu combine.

5.3.2. Optimizarea de ansamblu a tehnologiilor de producie

ntre diferitele elemente (secvene) tehnologice se manifest interaciuni generatoare de sporuri de producie suplimentare. Este suficient s dm cteva exemple. n condiii de irigare, prin optimizarea regimului de ap din sol, se creaz condiii optime de dezvoltare nu numai pentru plantele de cultur ci i pentru buruieni. Este necesar deci ca n perimetrele irigate combaterea buruienilor prin lucrri mecanice sau prin erbicidare s fie mai susinut. Tot n condiii de irigare, optimizarea regimului hidric implic un consum mai mare de substane nutritive din sol. Sporul total de producie obinut prin irigare i fertilizare are trei componente principale: sporul datorat fertilizrii, sporul datorat irigrii i sporul datorat interaciunii irigarefertilizare. n aceast concepie efectul de ansamblu al tehnologiei nu apare ca o simpl nsumare a efectelor pariale ale fiecrei secvene tehnologice, deoarece se manifest i fenomenul de interaciune generator de efecte suplimetare. Cele afirmate pot fi redate matematic cu relaia:

91
n

E ei , n care:
i=1

E - efectul cumulat al tehnologiei de ansamblu; ei - efectul parial al fiecrei secvene tehnologice i (1, 2, 3, ..., n). O anumit secven tehnologic poate fi considerat a fi optim n anumite condiii i devine suboptim n alte condiii. Spre exemplificare, un anumit nivel al fertilizrii este optim n condiii de neirigare, dar devine suboptim n condiiile aplicrii irigaiilor. Astfel de corelri se pot face ntre majoritatea secvenelor tehnologice, considerate fie ca perechi, fie n ansamblul lor. Modelele elaborate n acest scop sunt de tipul multibloc, fiecrui bloc corespunzdu-i una din secvenele tehnologice. Legtura ntre blocuri se realizeaz prin intermediul relaiilor de legtur. Relaiile matematice din cadrul blocului, relaiile de legtur i funcia scop se exprim fie n uniti valorice, fie n uniti energetice, acest ultim variant rspunznd mai bine cerinelor actuale. Pentru fiecare cultur se ntocmesc mai multe variante de tehnologii de producie. Opiunea pentru varianta optim se face n funcie de o serie de indicatori de apreciere economic, cum sunt: - producia n expresie fizic, valoric sau energetic; - nivelul cheltuielilor de producie; - consumul de munc vie; - profitul realizat. Orice tehnologie de producie i gsete concretizarea n fia tehnologic, n care se nscriu n ordine cronologic i succesiune strict logic toate lucrrile prevzute a se executa, exprimate n parametri cantitativi i calitativi. Pentru fiecare lucrare, operaie sau secven tehnologic se precizeaz, conform normativelor n vigoare, consumurile de materiale i de munc la ha i ntreaga cultur, perioadele optime de excuie i necesarul de utilaje i de for de munc.

n funcie de modul lor de aciune, resursele folosite n tehnologiile de producie sunt resurse specifice i resurse comune. Resursele specifice se stabilesc pe fiecare lucrare n parte, n raport de specificitatea lor. Astfel ngrmintele chimice sunt resurse specifice, n timp ce motorina sau fora de munc sunt resurse comune, care

92

urmeaz a se consuma la ntreaga gam de operaii prevzut n tehnologie. Resursele specifice se calculeaz i se optimizeaz concomitent cu elaborarea fiecrei secvene tehnologice, n timp ce resursele comune se optimizeaz la nivelul ntregii tehnologii de producie.
Fiele tehnologice constituie un instument deosebit de eficace att n plan tehnologic, ct i economic, ntruct ele sintetizeaz n expresie fizic, valoric sau energetic pentru fiecare cultur pe de o parte, intrrile de munc vie i materializat, iar pe de alt parte ieirile scontate, concretizate n producia principal i secundar. Fiele tehnologice servesc pentru programarea, pregtirea i organizarea produciei n condiii de eficien economic, pentru calculul necesarului de resurse materiale i de for de munc, pentru determinarea costurilor directe pe culturi, pe ntreaga perioad sau pe trimestre, ceea ce permite urmrirea i controlul ncadrrii acestora n limitele preconizate i n acelai timp disponibile ale ntreprinderii agricole.

CAPITOLUL 6 MANAGEMENTUL SISTEMULUI DE CRETERE I EXPLOATARE A ANIMALELOR

93

6.1. NECESITATEA EXTINDERII CRETERII ANIMALELOR

n cadrul produciei agricole din ara noastr, n prezent zootehnia deine locul doi. Pentru viitor se prevede ca ponderea produciei animaliere s depeasc 50% din totalul produciei realizate n sfera agriculturii. Extinderea produciei zootehnice se impune din mai multe motive, dintre care unele sunt general valabile pentru toate formele de proprietate, n timp ce altele se impun cu precdere n exploataiile privat-familiale. Extinderea produciei animaliere este cerut n primul rnd de necesitatea convertirii unei pri din producia vegetal n producie animalier. Procesul de conversie amintit implic consumuri de resurse materiale i umane, ceea ce determin creterea valorii produselor zootehnice i implicit a profiturilor realizate. Integrarea vertical a produciei vegetale cu cea animalier se poate realiza la diferite nivele, aceasta depinznd de nevoile privind autoconsumul intern de produse vegetale i de eficiena economic a produselor zootehnice. Oricum, produsele zootehnice, fie sub form brut (animale netiate), fie aduse la un anumit grad de prelucrare, realizeaz preuri mai mari, ceea ce nseamn eficiena economic respectiv rentabilitate superioar (39). n al doilea rnd procesul de producie n ramura vegetal se caracterizeaz printr-un caracter sezonier pronunat, ca urmare a suprapunerii pariale a timpului de munc cu timpul de producie. Dezvoltarea ramurii zootehnice n ntreprinderea agricol, prin continuarea proceselor de munc n aceast ramur, conduce la utilizarea mai deplin i mai eficient a forei de munc n tot cursul anului i la realizarea unui ritm constant n obinerea i livrarea produciei n partizi mari la preuri avantajoase. n al treilea rnd ara noastr dispune de ntinse suprafee de pajiti naturale (2,7 milioane ha puni i 1,7 milioane ha fnee) care nu pot fi valorificate corespunztor dect prin extinderea produciei zootehnice. Marile cantiti de

94 produse vegetale obinute n ntreprinderile agricole (paie, coceni de porumb, vreji de leguminoase, colete de sfecl) vin s completeze tabloul posibilitilor de dezvoltare a produciei zootehnice. n plus, producia zootehnic se preteaz n mare msur la organizarea ei pe baza principiilor industriale prin concentrarea efectivelor de animale n marile complexe agrozootehnice i specializarea produciei pe uniti sau ferme. Toate acestea creaz posibilitatea organizrii produciei zootehnice pe cicluri i n flux continuu i practicarea unor tehnologii moderne, de mare randament, cu uurarea corespunztoare a efortului depus de muncitorii agricoli sau proprietarii particulari de animale.

Fa de cele enumerate pn aici, n cadrul ntreprinderii agricole particulare apare un motiv n plus, care pledeaz pentru extinderea produciei zootehnice. Aa cum s-a mai amintit i cum este ndeobte cunoscut, n ramura vegetal se manifest un pronunat caracter sezonier al produciei. Pentru ca un productor agricol individual s-i poat asigura ntregul volum de produse agricole necesar consumului propriu, plus disponibiliti pentru pia el trebuie s presteze un numr de 250-260 zile de munc pe an. Or, ramura vegetal nu-i poate oferi acest cadru, dat fiind faptul c n perioada noiembrie-februarie i parial n restul perioadei anului procesul de producie n ramura vegetal nu reclam consum de munc. Acest aspect este cu att mai pronunat cu ct procesul de producie agricol vegetal e mai puternic susinut prin mecanizare i chimizare. Dezideratul amintit anterior se poate realiza printr-o extindere corespunztoare a ramurii de producie animalier n concordan cu baza tehnico-material disponibil n acest sens.
Particularitile amintite confer produciei zootehnice caracteristicile unei activiti de tip industrial, aceasta transformndu-se ntr-o adevrat industrie de producere a bunurilor de consum de origin animal valorificabile la preuri superioare prin reeaua magazinelor fie de stat, fie proprii, ultima variant favoriznd rmnerea integral a profitului n sfera produciei i netransferarea lui n sfera circulaiei mrfurilor.

6.2. CLASIFICAREA SISTEMELOR DE CRETERE I EXPLOATARE A ANIMALELOR

95

Prin sistemul de cretere i exploatare a animalelor se nelege ansamblul de activiti i msuri zooveterinare, cu caracter tehnic, organizatoric i economic care are ca scop sporirea numrului de animale, a produciei pe cap de animal, perfecionarea bazei tehnico-materiale i a tehnologiilor de producie i pe acest baz sporirea rentabilitii produciei animaliere. Sistemele de cretere i exploatare a animalelor se difereniaz n funcie de complexitatea i amploarea activitilor desfurate, concretizate n efectivele de animale concentrate n ntreprindere, de nivelul specializrii i intensificrii produciei, de gradul de modernizare a tehnologiior de producie aplicate, precum i de modul de organizare a ciclului de producie, care determin n mod implicit ritmul i continuitatea livrrii produselor zootehnice. Sistemele de cretere i exploatare a animalelor se gsesc i sub incidena formei de proprietate, dat fiind faptul c n societile comerciale sau asociative nivelul concentrrii produciei zootehnice este mai ridicat iar gradul de specializare mai pronunat n comparaie cu fermele privat-familiale. Sistemele de cretere i exploatare a animalelor se clasific n raport de mai multe criterii: dup nivelul de intensivitate a produciei i dup modul de organizare a ciclului de producie. Dup nivelul intensivitii produciei deosebim:
Sistemul de tip industrial se caracterizeaz prin concentrarea unor mari

efective de animale, prin organizarea ntreprinderii pe ferme sau sectoare specializate n raport cu fluxul tehnologic aplicat, prin utilizarea unor rase sau hibrizi de animale de mare valoare biologic i capacitate productiv, obinui prin ncruciri multiple, conduse cu ajutorul tehnicii moderne de calcul, prin practicarea unor tehnologii moderne, bazate pe un nalt grad de mecanizare i automatizare a proceselor de munc, prin utilizarea cu precdere a furajelor combinate, difereniate pe specii i categorii de animale etc. Sistemele de tip industrial se caracterizeaz printr-o puternic diviziune tehnologic a muncii, ceea ce conduce la accentuarea ritmicitii i continuitii n obinerea i livrarea produselor animaliere, cu efecte identice n ceea ce privesc ncasrile bneti. Prin

96 aceasta se atenueaz n mare msur sau chiar se anuleaz caracterul sezonier al produciei, ncasrile avnd un caracter continuu pe tot parcursul anului. n acelai timp ns, sistemul de tip industrial de cretere i exploatare a animalelor implic eforturi economice importante, concretizate n volumul mare de investiii i consumul mare de energie. Dar prin productivitatea mare realizat pe muncitor, toate aceste cheltuieli ridicate se amortizeaz n perioade de timp relativ scurte, ceea ce face ca rentabilitatea acestui mod de organizare a produciei s fie superioar celorlalte sisteme. Sistemele de tip industrial de cretere i exploatare a animalelor s-au extins cu precdere n ramura suinelor i psrilor, precum i n ramura producerii crnii de taurine i tineret ovin la ngrat. n celelalte sfere ale produciei zootehnice caracteristica industrial privind organizarea produciei i a muncii este mai puin accentuat. Condiia de baz privind succesul organizrii produciei animaliere pe principii industriale este utilizarea unui material biologic de mare calitate, capabil de realizarea unor parametri superiori privind conversia furajelor n produse animaliere n special n carne i lapte.
Sistemul de tip gospodresc la noi n ar nc cuprinde un mare numr de

animale, fiind aplicat cu precdere n special n fermele privat-familiale i n unele exploataii asociative. Sistemul de tip gospodresc se caracterizeaz printr-un nivel mai redus de concentrare a animalelor i de specializare a produciei, prin utilizarea unor adposturi cu capaciti reduse de cazare, dotarea tehnico-material mai redus, mecanizare i automatizare redus a proceselor de munc. Prezena mai multor specii de animale n cadrul aceleai ntreprinderi determin nivelul redus al specializrii produciei. Lipsa organizrii acesteia pe secvene tehnologice atrage dup sine necesitatea policalificrii forei de munc utilizat.

Importana economic a sistemului de tip gospodresc const n capacitatea mare a acestuia de valorificare a resurselor interne, puin pretabile la valorificare n cadrul sistemului de tip industrial, contribuind n acest fel la creterea volumului de produse animaliere oferite pieii, chiar dac parametri de rentabilitate sunt inferiori celor obinui n cadrul sistemului de tip industrial.

97 n viitor, paralel cu extinderea msurilor privind privatizarea produciei agricole i a dezvoltrii sectorului particular se va dezvolta sistemul mixt de cretere i exploatare a animalelor, caracterizat prin efective de animale mai reduse, ns prin practicarea acelorai principii de organizare a produciei specifice sistemului de tip industrial. n cadrul acestui sistem nivelul de intensivitate a produciei va fi la fel de ridicat ca i n cadrul sistemului de tip industrial, procesul de producie fiind organizat pe secvene tehnologice deservite de personal muncitor cu calificare corespunztoare. Acest sistem prezint unele particulariti: efective specifice sistemului gospodresc i intensivitate a produciei specific sistemului de tip industrial. Deosebirea fa de acesta din urm const doar n extinderea procesului de producie, concretizat n efective de animale mai reduse. Sistemul mixt de cretere i exploatare a animalelor va caracteriza producia zootehnic din cadrul fermelor privat-familiale. Pentru ca acestea s se poat dezvolta corespunztor este necesar ca industria productoare de mijloace de producie pentru agricultur s fabrice instalaii i echipamente adecvate creterii i exploatrii animalelor n condiiile unor efective mici spre mijlocii i a unor adposturi cu capacitate de cazare adecvat. Dup modul de organizare a ciclului de producie sistemele de cretere i exploatare a animalelor se mpart n sisteme cu flux continuu i circuit nchis i sisteme cu flux continuu i circuit deschis.

Sistemele cu flux continuu i circuit nchis se caracterizeaz prin cuprinderea n cadrul aceleai ntreprinderi a tuturor fazelor (secvenelor) ciclului de producie (fig. 6.2.1). Se observ c n cadrul aceleiai ntreprinderi sunt cuprinse cele dou subsisteme: de producie i cel de reproducie. Subsistemul de producie.

Fig. 6.2.1. Sistemul de producie la taurine n circuit nchis i flux continuu

cuprinde fermele de vaci de lapte i de tineret la ngrat, iar subsistemul de reproducie cuprinde fermele de viele, de tineret pentru prsil i cele de juninci. Produsele sistemului de producie, respectiv laptele i carnea, constituie ieiri ale sistemului de producie. Ieirile subsistemului de reproducie, respectiv junincile constituie intrri n

98
SISTEMUL DE REPRODUCIE S11 FERME VACI LAPTE S31 FERME TINERET PRSIL 8-18 LUNI S32 FERME TINERET PRSIL 8-18 LUNI S22 FERME VIEI NGRAT S41 FERME JUNINCI

S12 FERME VACI LAPTE

S21 FERME VIELE 2-8 LUNI

S42 FERME JUNINCI

S13 FERME VACI LAPTE

CARNE PIAA PRODUSELOR AGRICOLE

S14 FERME VACI LAPTE S15 FERME VACI LAPTE SISTEMUL DE PRODUCIE

LAPTE

cadrul subsistemului de producie. n acest mod toate fazele cilcului de producie sunt cuprinse n cadrul aceleiai ntreprinderi. Sistemul n flux continuu i circuit deschis se caracterizeaz prin
fragmentarea ciclului de producie i organizarea n cadrul aceleai ntreprinderi numai a anumitor faze sau secvene tehnologice (fig. 6.2.2.)
n ramura suinelor procesul de producie se structureaz pe dou subsisteme: subsistemul de reproducie i subsistemul de ngrare i producere a crnii. Aceste dou subsisteme se gsesc incluse n cadrul a dou ntreprinderi diferite. ntreprinderea pentru ngrarea tineretului taurin se structureaz pe ferme specializate n acest scop, fr s cuprind ferme specializate n producerea tineretului necesar pentru ngrare, tineret primit de la ntreprinderile specializate n producerea laptelui. Acest sistem de organizare este impus de necesitatea seprrii produciei de lapte de producia de carne de taurine, ca urmare a faptului c procesele de munc din cadrul celor dou tipuri de ntreprinderi specializate se deosebesc net, nemaiavnd o baz funcional comun care s conduc la cuprinderea lor ntr-o

99 singur ntreprindere de producie zootehnic. Activitatea de producie se desfoar pe baz de cooperare ntre ntreprinderile specializate n producia de lapte i cele specializate n producia de carne de taurine, cooperare a crei suport juridic l constituie contractul de cooperare.

SUBSISTEMUL DE FURAJARE

SUBSISTEMUL DE REPRODUCIE

SUBSISTEMUL DE NTREINERE

Fig.

SUBSISTEMUL SANITARVETERINAR

6.2.2.

Sistemul de producie la porcine n circuit deschis i flux continuu

100

6.3. STRUCTURA ORGANIZATORIC A SISTEMULUI DE CRETERE I EXPLOATARE A ANIMALELOR

Sistemul de cretere i exploatare a animalelor se structureaz organizatoric i tehnologic potrivit condiiilor concrete din ntreprinderea agricol, particularitilor speciilor, categoriilor de sex, vrst i producie, precum i n funcie de tipul su, n subsistemul de reproducie, subsistemul de ntreinere, subsistemul de furajare i subsistemul sanitar-veterinar (fig. 6.3). n cadrul sistemului n flux continuu n circuit nchis sunt prezente toate subsistemele

S32 FERME TINERET PT. S11 FERM SCROAFE S21 FERM PURCEI S32 FERME TINERET PT. S33 FERME TINERET PT.

S41 FERM PORCI LA NGRAT

S42 FERM PORCI LA NGRAT

S43 FERM PORCI LA NGRAT

S44 FERM PORCI LA NGRAT

precizate anterior.

101 Fig. 6.3. Subsistemele de cretere i exploatare a animalelor n cadrul sistemului n flux continuu n circuit deschis, n raport de concepia adoptat n organizarea produciei poate lipsi unul sau mai multe subsisteme. ntr-o astfel de viziune pot aprea ntreprinderi zootehnice specializate n producerea materialului de reproducie, n producerea i livrarea furajelor, sau n ntreinerea animalelor i producia zootehnic propriu-zis. Integrarea celor patru subsisteme n cadrul aceleiai entiti economicoorganizatorice este specific marilor combinate zootehnice. ntreprinderile zootehnice mici i mijlocii, cu deosebire cele private, nu cuprind de regul toate subsistemele menionate.

6.3.1. Subsistemul de reproducie

Subsistemul de reproducie reprezint veriga iniial a fluxului de producie n creterea i exploatarea animalelor. Realizarea planului de producie n ramura zootehnic este dependent de asigurarea efectivelor de animale pe specii, categorii de vrst, sex i producie i de obinerea produciilor medii planificate pe animal. Efectivele de animale dintr-o ntreprindere nu sunt constante pe parcursul unui an calendaristic, ci au loc modificri cantitative i calitative, cauzate de intrrile i ieirile din efectiv i de trecerea animalelor dintr-o categorie n alta. Toate aceste modificri au la origine evoluia efectivelor de animale. Planul evoluiei efectivelor de animale are ca scop asigurarea numrului necesar de animale pe specii, categorii de vrst, sex i producie, instrumentul esenial n acest scop fiind planul de monte i ftri, care constituie factorul esenial al organizrii reproduciei biologice a efectivelor de animale. Planul de monte i ftri se ntocmete anual pentru fiecare specie de animale n parte, proporia de animale matc i de produi obinui depiznd strict de particularitile biologice ale fiecrei specii n parte.

102

6.3.1.1. Organizarea reproduciei economice a efectivelor de animale

Reproducia efectivelor de animale are n primul rnd un coninut biologic n sensul c ea prezint particulariti conturate de-a lungul evoluiei filogenetice a fiecrei specii de animale n parte. n acelai timp, reproducia efectivelor de animale n cadrul ntreprinderilor zootehnice prezint i un coninut economicoorganizatoric. De aici deducem c reproducia efectivelor de animale trebuie astfel dirijat nct s se realizeze obiectivele economice pe care ntreprinderea i le-a propus ceea ce confer reproduciei i un caracter economic. Ansamblul msurilor tehnice, organizatorice i economice, care au ca scop asigurarea numrului de animale pe specii, categorii de vrst, sex i producie necesare realizrii obiectivelor propuse dau coninut reproduciei economice a efectivului de animale. La orice specie intrrile de animale n efectiv se realizeaz de regul prin ftri, iar ieirile prin reform. n raport de naintarea n vrst animalele trec dintr-o categorie de vrst inferioar n una superioar, pn n momentul intrrii n categoria de animale matc, care are o extindere mai mare sau mai mic n raport de specia la care ne referim. Reproducia economic a efectivelor de animale trebuie apreciat sub aspect att cantitativ ct i calitativ. Reproducia cantitativ urmrete realizarea numrului de animale propus pentru sfritul perioadei de plan. Reproducia calitativ urmrete realizarea valorii biologice a animalelor, creterea acesteia, n scopul obinerii de randamente superioare i pe aceast baz a unei rentabiliti sporite. n raport de numrul de animale i de valoarea lor biologic de la nceputul i sfritul perioadei de plan, reproducia economic a efectivelor poate fi simpl sau lrgit. Reproducia simpl se caracterizeaz prin meninerea constant a anumrului de animale i a valorii lor biologice pe tot parcursul perioadei de plan. Acest mod de organizare se manifest cu precdere n cadrul sistemelor de cretere i exploatare a animalelor cu caracter extensiv. Surplusul de animale, care depete necesarul intern se valorific prin vnzarea spre alte ntreprinderi care

103 doresc s-i sporeasc efectivele de animale i la care resursele interne nu sunt suficiente.
Reproducia lrgit se caracterizeaz prin sporirea pe parcursul perioadei

de plan att a numrului de animale ct i a valorii biologice a acestora. Reproducia lrgit numeric se realizeaz pe seama resurselor interne (animalele tinere obinute prin ftri i evoluia acestora din categoriile de vrst inferioare spre cele superioare) i dac aceste surse nu sunt suficiente atunci se apeleaz la cumprri de animale de diferite vrste sau chiar din categoria matc de la alte ntreprinderi. Reproducia lrgit calitativ se realizeaz prin activitile de selecie, ameliorare i ncruciare practicate n ntreprindere dup metode tiinific fundamentate i n unele cazuri prin cumprri din afar de animale reproductoare cu valoare biologic superioar. n condiiile actuale, n care a avut loc aciunea masiv de tarare a animalelor necorespunztoare din punct de vedere biologic, reproducia efectivelor de animale trebuie n mod imperios s aibe un caracter lrgit, att sub aspect numeric, ct i calitativ. Cum marea majoritate a ntreprinderilor zootehnice se afl n aceast situaie desigur c reproducia economic a efectivelor de animale trebuie s se bazeze n primul rnd pe resursele interne. Condiia esenial n acest sens o constituie ntocmirea judicioas a planului de monte i ftri i urmrirea riguroas a realizrii integrale a lui prin msuri organizatorice adecvate i oportune. Prin planul de monte i ftri se nelege ansamblul de msuri cu caracter tehnic, organizatoric i economic care au ca scop obinerea numrului maxim de produi, cu o valoare biologic ridicat i cu o ealonare de-a lungul anului corespunztoare concepiei de organizare i exploatare a efectivelor de animale. Realizarea obiectivelor propuse prin reproducia lrgit a efectivelor de animale se sprijin pe msuri cu caracter tehnico-organizatoric, precum sunt: planificarea la mont a ntregului efectiv femel apt pentru reproducie; introducerea timpurie la prima mont a tineretului femel, n concordan cu particularitile biologice ale speciei; scurtarea ciclului de reproducie; creterea indicilor de natalitate sau prolificitate n raport de specie, meninerea strii de

104 sntate a animalelor prin msuri sanitar-veterinare corespunztoare, aplicarea principiilor de exploatare intensiv a animalelor etc.

Msura hotrtoare privind sporirea efectivelor de animale const n planificarea la mont a ntregului efectiv de femele, mai puin cele care nu corespund din punct de vedere biologic, care se tareaz. n acest scop este necesar aplicarea tuturor msurilor care s asigure starea fiziologic i dezvoltarea corporal corespunztoare a ntregului efectiv femel i care s le fac apte pentru mont. Programarea la mont a ntregului efectiv femel apt din punct de vedere biologic contribuie la sporirea att a produciei de lapte (taurine i ovine) prin creterea numrului de animale matc, ct i a produciei de carne, prin obinerea unui numr sporit de produi prin ftri. n acest sens trebuie menionat faptul c n condiiile practicrii nsmnrilor artificiale, ntregul efectiv de tineret mascul obinut, precum i efectivul femel tratat vor trece n sectorul cretere i ngrare, contribuind n acest mod la sporirea produciei de carne. La aceasta se adaug i animalele reformate, a cror numr crete corespunztor cu sporirea efectivului de animale matc din ntreprindere.
Programarea timpurie la prima mont a tineretului femel constituie, de asemenea o msur eficace n reproducia lrgit a efectivului de animale. Totui aceast msur i are limitele ei concretizate n particularitile biologice specifice, care nu pot fi eludate prin msuri organizatorice. De exemplu, la taurine, vrsta primei monte poate fi cobort de la 21 luni la 18 luni, nu mai jos, ntruct animalele femele nu dispun de o dezvoltare corporal i fiziologic care s le fac apte pentru mont i gestaie. Chiar i aceast msur trebuie s-i gseasc suportul ntr-o ntreinere i furajare corespunztoare, care s le confere o dezvoltare armonioas, att sub aspect corporal ct i fiziologic. Creterea indicelui de natalitate (taurine, ovine) sau a prolificitii (porcine ) constituie o prghie cu rol hotrtor n realizarea reproduciei lrgite a efectivului de animale i n consecin, n creterea produciilor de lapte, carne etc., obinute i n final a eficienei economice n producia animalier. n acest sens se va urmrii ca indicele de natalitate la taurine s fie n medie de 90%, iar la ovine de 110%. La specia porcine trebuie s se urmreasc realizarea a dou ftri pe an cu 7 purcei la ftare, deci obinerea a 14 purcei pe an de la un animal matc.

105 Pentru ilustrarea cifric a celor afirmate anterior prezntrii datelor din tabelul 3, din care reiese creterea produciei de carne, lapte i a profitului i micorarea costului unitar al laptelui odat cu creterea indicelui de natalitate la specia taurine. S-a luat n calcul o ferm de vaci de lapte cu efectivul de 400 animale matc, greutatea vielului la ftare 45 kg, producia medie de lapte pe vac 3200 l, preul de valorificare al crnii 27 uniti valorice/kg i al laptelui 600 uniti valorice/hl. La indicele de ftare de 60% se obine un numr de 240 viei cu greutatea total de 10.800 kg i cu valoarea de 291.600 uniti valorice. Producia total de lapte este de 7680 hl, ceea ce nseamn c revine pe hl de lapte preul de 368 uniti valorice i profitul de 232 uniti valorice. Pe msur ce indicele de natalitate sporete crete corespunztor producia total de carne i lapte obinut, ceea ce determin creterea progresiv a profitului. Astfel, n varianta 4 producia de carne crete la 16.200 kg (cu 20%), producia de lapte la 11.520 hl (cu 50%), preul de producie pe hl scade la 233 uniti valorice (cu 37%), iar profitul pe hl crete la 367 uniti valorice (cu 58%). Sporirea numrului de produi se poate realiza i prin scurtarea ciclului de reproducie, respectiv a duratei intervalului dintre dou frri succesive. Spre exemplu, la taurine, durata medie a gestaiei este de 285 zile, durat care biologic nu poate fi scurtat. n schimb poate fi scurtat durata perioadei de realizare a montei fecunde. Aceasta se poate obine n urmtoarele 80 de zile dup ftare cnd se nregistreaz primele patru cicluri de clduri. Dac monta fecund se realizeaz n primele 2 cicluri de clduri, deci n perioada de 40-45 zile de la ftare, atunci la 7-7,5% n medie din efectivele de vaci se pot obine dou ftri pe an, ceea ce conduce att la creterea produciei de lapte, ct mai ales a celei de carne, ca urmare a obinerii a doi viei pe an de la aceeai vac. Scurtarea ciclului de reproducie necesit urmrirea atent a fiecrui animal matc dup ftare i introducerea la mont fie natural, fie de regul artificial (taurine i ovine) imediat ce se manifest primele cicluri de clduri (tabelul 6.3.1.1.).

106 Tabelul 6.3.1.1.. Influena indicelui de natalitate la taurine asupra produciei de lapte i carne (39)
Var Efectiv vaci 400 400 400 400 Indice natalitate % 60 70 80 90 Viei obinui 240 280 320 360 Greut. tot. viei kg 10800 12600 14400 16200 Chelt. totale UV/ vac 7800 7800 7800 7800 Prod. lapte hl 7680 8960 10240 11520 Pre prod. UV/ hl 368 310 267 233 Valoarea laptelui UV/hl 600 600 600 600

% 100 84 72 63

Pro fit 232 290 333 367

% 100 125 144 158

1 2 3 4

UV = uniti valorice
Creterea indicilor de natalitate sau prolificitate necesit ns meninerea unei stri de sntate a animalelor matc corespunztoare, prin msuri sanitarveterinare adecvate i mai ales printr-o ntreinere i furajare corespunztoare. Utilizarea reproductorilor masculi cu valoare biologic ridicat i practicarea nsmnrilor artificiale la taurine i ovine constituie una din prghiile cele mai eficace n scopul obinerii unor produi cu valoare biologic ridicat i realizrii reproduciei lrgite calitative. n acest sens un rol deosebit de important l au SEMTEST-urile, care au ca sarcin obinerea i livrarea ntreprinderilor zootehnice de sperm obinut de la reproductorii masculi cu valoare biologic deosebit de ridicat. n raport de gradul de ealonare a ftrilor de-a lungul perioadei de plan deosebim sistemul de ftri grupate i sistemul de ftri ealonate. Sistemul de ftri grupate constituie mijlocul de realizare a reproduciei sezonale, care de regul se aplic la speciile de taurine i ovine n sistemul gospodresc. Reproducia sezonal se realizeaz prin dirijarea corespunztoare a montelor i ftrilor, astfel nct ftrile s se realizeze n perioada de primvar n proporie de 70-75% la taurine i 80-90% la ovine. Reproducia sezonal prezint avantajul valorificrii cu precdere a nutreului verde, n special de pe puni n perioada imediat post-ftare, cnd animalele sunt supuse unor solicitri fiziologice mai mari, ceea ce conduce att la

107 refacerea animalelor matc, ct i la dezvoltarea armonioas n condiii optime de mediu a tineretului obinut. n acelai timp sistemul reproduciei sezonale conduce la reducerea costurilor cu furajarea, dat fiind preul redus al ierbii de pe pune i n final la reducerea costurilor unitare i la creterea rentabilitii. Scopul esenial al reproduciei sezonale este asigurarea cu precdere a produselor, n special al laptelui, n perioada mai - septembrie n zonele turistice, unde n aceast perioad este maxim solicitat.

Reproducia ealonat uniform de-a lungul perioadei de plan prezint o serie de avantaje fa de reproducia grupat sau sezonal. Acest sistem se aplic la speciile taurine, porcine i psri. Reproducia ealonat uniform se caracterizeaz prin conducerea de aa manier a montelor, nct ftrile s se realizeze uniform de-a lungul ntregii perioade de plan. n acest mod se realizeaz obinerea ritmic a produilor i produselor pe tot parcursul anului, pe luni i decade, cu avantajele corespunztoare: livrarea i ncasarea ritmic a veniturilor, utilizarea la capacitatea maxim a adposturilor i a forei de munc, folosirea complet i intensiv a capacitii biologice a animalelor matc, livrarea ritmic a produilor ctre unitile de cretere i ngrare n cazul sistemelor organizate n circuit deschis, creterea vitezei de rotaie a capitalului circulant, asigurarea de venituri uniforme pentru fora de munc din ramura zootehnic etc.
Reproducia biologic n flux continuu de nivel intensiv necesit aplicarea unor msuri tehnico-organizatorice i sanitar-veterinare adecvate: realizarea unei structuri optime a efectivelor de animale n concordan cu direcia de specializare, asigurarea unei furajri raionale corespunztoare nivelului de intensivitate n exploatarea animalelor, meninerea animalelor matc ntr-o stare fiziologic care s conduc la procentul maxim de fecunditate, organizarea evidenei evoluiei biologice pentru fiecare animal matc n parte, realizarea montei n primele cicluri de clduri, aplicarea msurilor sanitar-veterinare pentru prevenirea i combaterea sterilitii i infecunditii animalelor, practicarea continu a procesului de selecie i ameliorare a animalelor i a reproductorilor masculi etc. (fig. 6.3.1.2.).

108 TINERET 0-6 LUNI C V P TINERET MONTAT TINERET 1218 LUNI TINERET 612 LUNI

TINERET LA NGRAT

VACI

V ADULTE LA NGRAT

JUNINCI

TINERET PRSIL VNZARE

Fig. 6.3.1.2. Schema evoluiei efectivului de taurine

C - cumprri; P - pierderi; V - vnzare.

6.3.1.2. Structura efectivului de animale

Efectivul de animale pe specii i n cadrul acestora pe categorii de vrst, sex i producie nu este constant de-a lungul perioadei de plan. n primul rnd au loc intrri de animale n categoria de vrst cea mai mic prin ftri i ieiri din efectivul de animale matc prin reforme. n al doilea rnd animalele tinere trec succesiv dintr-o categorie de vrst inferioar n alta superioar, cele femele pn ajung n categoria animale matc, iar cele mascule, n general la ngrat. Toate aceste modificri constituie coninutul micrii sau evoluiei efectivelor de animale, care constituie instrumentul de baz n realizarea produciilor planificate. n fig. 6.4. este redat schema evoluiei efectivului de taurine.
Pentru realizarea numrului de animale matc necesar realizrii produciilor planificate este necesar ca ntre diferitele categorii de vrst i sex s existe anumite proporii, rezultnd astfel structura efectivului de animale.

109 Structura efectivului de animale se gsete sub incidena multor factori ntre care mai importani se nscriu: specia de animale, direcie de specializare, durata exploatrii animalelor n ani, vrsta primei monte, numrul de ftri anuale, indicele de natalitate sau prolificitate, sistemul de reproducie i de nsmnri practicat. Structura efectivului de animale depinde n primul rnd de specia la care ne referim. n general la speciile taurine i ovine animalele matc dein ponderi cuprinse ntre 40-80%, n timp ce la porcine ponderea scroafelor, ca urmare a prolificitii ridicate, este mult mai redus, n general ntre 8-12%. Direcia de specializare are un rol determinant n stabilirea structurii efectivului de animale. Astfel n ntreprinderile sau fermele specializate n producia de lapte de taurine ponderea vacilor este de 75-80%. Aceast pondere ridicat se explic prin faptul c din tineretul femel se reine n unitate doar necesarul strict pentru nlocuirea animalelor matc, restul plus tineretul mascul livrndu-se altor ntreprinderi sau ferme. n ntreprinderile sau fermele cu profil mixt lapte-carne vacile dein ponderea de 40%, ajungndu-se pn la o pondere nul n cadrul ntreprinderilor specializate n producerea crnii de taurine organizate n circuit deschis, unde ntregul efectiv de tineret destinat creterii i ngrrii se cumpr de la ntreprinderile specializate n producia de lapte. Ponderea animalelor matc este direct proporional cu durata de exploatare n ani i cu durata gestaiei i invers proporional cu vrsta primei monte i cu prolificitatea. n cazul reproduciei simple, neurmrindu-se sporirea efectivului de animale matc, ponderea tineretului va fi mai mic n comparaie cu reproducia lrgit. n ntreprinderile n care se practic montele naturale n structura efectivului de animale apar reproductori masculi, n timp ce n cazul practicrii nsmnrilor artificiale acetia lipsesc din efectiv. Calculul structurii efectivului de animale se face diferit n cadrul celor dou tipuri de reproducie simpl sau lrgit. n condiiile reproduciei simple efectivul de animale planificat pentru fiecare categorie (EP) este direct

110 proporional cu efectivul rulat (ER) i invers proporional cu viteza de rulare a efectivului. Calculul se face cu relaia:

EPij =
i - specia de animale;

ER ij VR ij

j - categoria de animale. Efectivul rulat al unei categorii (Eij) reprezint numrul de animale care trec prin categoria respectiv de-a lungul unei perioade de plan i se calculeaz cu relaia:

ER ij =

ER ij+1 100 100 - K ij

, n care:

ERij+1 = efectivul rulat la specia i, categoria imediat superioar j+1; Kij = coeficientul de rezerv al categoriei j, din cadrul speciei i. Viteza de rulare (Vrij) reprezint inversul coeficientului de durat i se calculeaz cu relaia:

VR ij =

DP , n care: DCij

DP - durata perioadei de plan n luni; DCij - durata categoriei j, la specia i de animale. Pentru categoria de vrst cea mai mic calculul efectivului (Epij) se face cu relaia:

EPij =

EM ij I VR ij

, n care:

EMij - efectivul la specia i, categoria matc; I - indicele de natalitate sau prolificitate. Metodologia de calcul n cazul reproduciei lrgite este identic, cu deosebirea c la stabilirea efectivului de animale rulat al categoriei imediat inferioare animalelor matc se introduce n calculul efectiv matc reformat (MR) i sporul de efectiv (SE). Relaia de calcul devine:

111

ER ij =

( SEij + MR ij ) 100
100 K ij

Spre nelegerea mai corect a noiunilor expuse redm un exemplu de calcul: s se calculeze efectivul de juninci cunoscnd urmtoarele date: EM = 800 vaci; DE = 9 ani (durata de exploatare); MR = 11%; K = 10% a) se calculeaz reforma anual a efectivului matc:

ER j +1 =

EM j MR 100

800 11 = 88 vaci. 100

b) se calculeaz efectivul rulat al categoriei juninci gestante ERj:

ER j =

ER j +1 100 100 K j

88 100 = 98 juninci; 100 10

c) se calculeaz viteza de rulare la categoria juninci:

VR j =

DR 12 = =2 DC j 6

d) se calculeaz efectivul de juninci:

Ej =

ER j VR j

98 = 49 juninci 2

Dup ce s-a calculat efectivul fiecrei categorii de vrst, sex i producie se calculeaz structura efectivului de animale cu relaia:

Sij % =

Eij 100 Ei

, n care:

Sij% = ponderea categoriei j la specia i de animale; Eij = efectivul total al speciei. Pentru uurarea calculelor s-a adoptat noiunile de animal convenional (AC) i unitate vit mare (UVM).

112 Animalul convenional reprezint animalul matc la care se adaug cota parte ce-i revine din fiecare categorie de vrst, sex sau producie. La speciile de taurine, ovine i cabaline calculul animalului convenional se face pornindu-se de la 100 animale matc, n timp ce la specia porcine de la 80 animale matc. La specia cabaline efectivul de 100 animale matc este format din 50 cai i 50 iepe de munc. Unitatea vit mare s-a considerat n mod convenional a fi vaca cu greutate de 500 kg, cu o producie medie de 10 l lapte pe zi i care consum 10 UN/zi. Toate speciile i categoriile de animale din cadrul acestora se pot transforma n UVM, cu relaia: EUVM = EijKij , n care: Eij = efectivul de animale din specia i, categoria j; Kij = coeficientul de transformare n UVM, a speciei i, categoria j. Coeficentul de transformare Kij se calculeaz cu relaia:

K ij =

UNij UNUVM

, n care:

UNij = consumul zilnic de UN (uniti nutritive) a speciei i, categoria j; UNUVM = consumul zilnic de UN al unei uniti vit mare (10 UN) Calculul numrului de animale convenionale sau de UVM este necesar n primul rnd pentru planificarea necesarului de furaje i a produciilor ce se pot obine.

6.3.2. Subsistemul de ntreinere a animalelor

Prin sistemul de ntreinere a animalelor se nelege ansamblul msurilor tehnice i organizatorice care au ca scop asigurarea condiiilor optime pentru creterea i dezvoltarea animalelor. n raport de particularitile speciilor i categoriilor de animale, a scopului pentru care se cresc i a modului de adpostire i furajare deosebim ntreinerea n stabulaie permanent, la pune i mixt.

ntreinerea n stabulaie permanent se caracterizeaz prin faptul c

animalele sunt ntreinute n adposturi n tot cursul anului. Acest sistem de ntreinere prezint dou variante: stabulaia fix i stabulaia liber. Aceste dou

113 variante se deosebesc ntre ele prin gradul de libertate al animalelor i prin modul de furajare a lor. n stabulaie fix animalele sunt legate individual, hrana administrndu-se separat pentru fiecare animal n parte. n stabulaie liber animalele nu sunt legate la iesle, ci dimpotriv au posibilitatea micrii libere, att n interiorul grajdului ct i pe padocurile amenajate n preajma adposturilor. n aceast variant furajele nu sunt administrate sub form de tainuri individuale, animalele putndu-se hrni n voie din tainurile colective. Sistemul de ntreinere n stabulaie permanent se practic, de regul, n complexele de cretere i exploatare de tip industrial, precum i parial, n ntreprinderile particulare specializate n producia de lapte de vac. Sistemul de ntreinre n stabulaie permanent prezint o serie de avantaje: posibilitatea dirijrii raionale a montelor i ftrilor, realizarea tipului de reproducie preconizat, utilizarea complet a instalaiilor din dotarea adposturilor, creterea gradului de intensivitate n producia zootehnic, reducerea perioadei de ngrare prin utilizarea pe scar mai larg a furajelor concentrate etc. Acest sistem prezint ns i o serie de dezavantaje: lipsa aciunii favorabile a razelor solare i a posibilitilor de micare a animalelor, aspecte cauzatoare de diverse maladii, creterea infecunditii i scderea indicelui de natalitate sau a prolificitii, reducerea duratei de utilizare productiv a animalelor, creterea cheltuielilor pe animal furajat, dat fiind faptul c ntregul volum de furaje administrat trebuie recoltat i transportat la grajd, aspect deosebit de important n cazul furajelor verzi.

ntreinerea la pune se caracterizeaz prin meninerea animalelor la

pune n tot cursul anului, indiferent de anomimp. La noi n ar acest sistem are o extindere mai redus ca urmare, pe de o parte, a condiiilor climatice nefavorabile din timpul iernii i pe de alt parte a faptului c nu dispunem de rase rustice, capabile s reziste n cmp deschis la rigorile iernii. Totui acest sistem este mai larg rspndit la specia ovine.

ntreinerea mixt se structureaz n dou etape: perioada de iarn cnd

animalele sunt ntreinute n stabulaie fie fix, fie liber i perioada de var cnd animalele sunt ntreinute la pune. ntreinerea mixt poate fi organizat n dou

114 variante, n raport cu distana fa de pune a adposturilor. n cazul n care punea este situat n apropierea centrului zootehnic animalele ziua puneaz, iar noaptea sunt adpostite la grajd. n cazul n care punea este situat la distan mai mare, atunci animalele sunt scoase la pune primvara, odat cu deschiderea sezonului de punat i vor fi readuse la grajd toamna odat cu nchiderea sezonului. Perioada de punat dureaz 150-160 zile n raport de zona geografic. Cea de-a doua variant necesit organizarea pe pune a taberelor de var, dotate cu toate utilitile necesare privind ntreinerea i exploatarea animalelor: surse de ap i locuri amenajate pentru adpost, instalaii de muls, adposturi pentru produse i muncitori, curent electric etc.

ntreinerea mixt prezint o serie de avantaje ceea ce determin micorarea cheltuielilor pe animal i a costului pe unitatea de produs. ntre aceste avantaje se remarc: costul mai redus al ierbii, ca urmare a faptului c aceasta nu mai trebuie recoltat, transportat i administrat, posibilitatea micrii animalelor n aer liber i aciunea benefic a razelor solare, ceea ce determin fortificarea organismului animal, reducerea riscului epizootiilor, creterea fecunditii i ca urmare a indicelui de natalitate sau a prolificitii, posibilitatea substituirii totale a furajelor concentrate etc. La toate acestea se adaug sporirea productivitii muncii ca urmare a creterii normelor de deservire i a eliminrii unor lucrri suplimentare concretizate n recoltarea, transportul i administrarea masei verzi.
ntreinerea mixt prezint dezavantajul c pe perioada de punat montele i prin aceasta ftrile sunt mai puin controlabile. Sistemul de ntreinere mixt se practic n marea majoritate a ntreprinderilor cu profil zootehnic de la noi din ar, fiind favorizat n primul rnd de suprafaa mare de puni de care dispunem - peste 2,7 milioane ha.

6.3.3. Subsistemul de baz furajer

Condiia esenial privind realizarea unei productiviti sporite i prin aceasta a unei rentabiliti superioare n creterea i exploatarea animalelor este practicarea unei furajri raionale, tiinific fundamentate, n raport de nivelul de intensivitate a procesului de producie. Numai n acest mod se va putea realiza acea stare fiziologic care s asigure creterea produciilor pe animal. n cazuri de

115 excepie, pentru meninerea strii bune de sntate se impun msurile sanitarveterinare. Prin urmare, sistemul de baz furajer are rolul determinant n creterea produciilor pe cap de animal. Prin sistemul de baz furajer se nelege totalitatea msurilor tehnice, organizatorice i economice care au ca scop asigurarea furajelor, organizarea depozitrii i a utilizrii lor raionale. Sistemul de baz furajer nu poate fi conceput ca o soluie unic, modular, valabil pentru toate ntreprinderile cu profil zootehnic, ci el se particularizeaz n funcie de condiiile concrete din fiecare ntreprindere.

6.3.3.1. Asigurarea furajelor

Resursele furajere utilizate n ntreprinderile cu profil zootehnic se mpart n cinci categorii: furaje concentrate, fibroase suculente, mas verde i grosiere. Indiferent de natura lor, fiecare ntreprindere zootehnic are obligaia justificat economic de a-i produce ntregul volum cantitativ i sortimental de furaje necesare pentru efectivele de animale pe care le dein. Aceast cerin se impune n primul rnd n ceea ce privete asigurarea furajelor de mare volum care, n varianta cumprrii lor din afar, implic mari cheltuieli, ceea ce genereaz creterea cheltuielilor pe animal, a costului unitar al produselor i scderea corespunztoare a rentabilitii n ramura zootehnic. Asigurarea furajelor n ntreprinderile zootehnice trebuie s abordeze urmtoarele aspecte: sursele de asigurare, stabilirea structurii sortimentale, calcularea necesarului de furaje pe sortimente, organizarea producerii furajelor n terenul arabil. Fiecare din aceste cerine i gsete rezolvarea inndu-se seama de particularitile specifice fiecrei ntreprinderi zootehnice. Sursele de asigurare a furajelor cuprind dou categorii: sursele obligate i sursele furajere dimensionate n terenul arabil. Resursele obligate se refer la punile i fneele naturale, la produsele secundare obinute n ramura produciei vegetale (paie, coceni, verji leguminoase, colete sfecl etc.), precum i la diversele produse reziduale provenite din prelucrarea produselor agricole (tre, borhoturi, tiei de sfecl, melas, roturi,

116 turte, fin de carne i de oase etc.). Toate aceste resurse obligate nu pot fi valorificate superior dect prin conversia lor n produse de origine animal i n plus unele dintre ele se caracterizeaz printr-o mare valoare nutritiv, energetic i printr-un aport proteic deosebit. Diferena fa de necesar, care nu se poate acoperi prin intermediul resurselor obligate se produce n terenul arabil printr-o dimensionare corespunztoare a ramurilor furajere adecvate. Structura sortimental a necesarului de furaje se stabilete n funcie de tipul de alimentaie, care la rndul lui deriv din particularitile biologice ale speciei de animale. Prin structura sortimental a necesarului de furaje se dimensioneaz ramurile furajere productoare de furaje concentrate, fibroase, mas verde i suculente. Prin structura sortimental a necesarului global de furaje se creaz posibilitatea ntocmirii raiilor furajere echilibrate sub aspect energetic, n raport de direcia de specializare i de nivelul de intensivitate n exploatarea animalelor. n toate activitile de optimizare a structurii sortimentale trebuie avut n vedere criteriul eficienei economice, adic introducerea n structur a acelor culturi care la acelai cuantum de cheltuieli s asigure numrul cel mai mare de UN i cantitatea maxim de protein digestibil la unitatea de suprafa. Pentru calcularea necesarului cantitativ i sortimental de furaje se pleac fie de la efectivele exprimate n animale convenionale (AC) sau uniti vit mare (UVM), fie de la efectivele medii anuale de animale pe specii i categorii, raiile zilnice i perioada de furajare. Cu ajutorul acestor elemente se calculeaz necesarul anual de furaje pe sortimente urmnd ca ulterior s fie dimensionate ramurile furajere n arabil, n aa fel nct s se asigure diferena dintre necesarul anual i resursele obligate de furaje. n final se ntocmete balana furajelor prin compararea necesarului cu posibilitile de producere a lor. Dac balana furajer nu este echilibrat atunci se va trece la substituirea furajelor care permit acest lucru, avnd drept criteriu rata de substituiere pentru asigurarea echilibrului raiei i a valorii ei energetice. Dac nici n urma acestei operaii balana nu se echilibreaz atunci se recurge la luarea

117 tuturor msurilor pentru sporirea produciei medii la ha i n caz extrem se recurge la cumprarea de furaje din afara ntreprinderii. ns, activitatea de asigure a bazei furajere trebuie astfel organizat nct s nu fie necesar s apelm la surse externe, ceea ce ar conduce la creterea cheltuielilor pe animal i a costului unitar al produselor. n general resursele obligate de furaje nu acoper integral necesarul, mai ales n zonele se es. Din aceast cauz cea mai mare parte din necesarul de furaje se produce n arabil. Organizarea producerii furajelor n terenul arabil implic parcurgerea urmtoarelor activiti: aprecierea economic comparativ a furajelor; dimensionarea ramurilor furajere; amplasarea judicioas a culturilor furajere i optimizarea tehnologiilor de producie a furajelor. Furajele se apreciaz n primul rnd sub aspectul valorii lor energetice i al coninutului n UN i PD. Pentru compararea furajelor din acest punct de vedere este necesar s se calculeze cantitatea de UN i PD la ha, dup care ramurile furajere se ierarhizeaz n funcie de economicitatea cu care se obine unitatea nutritiv i kg de protein digestibil. Se cuprind n programul de producere a furajelor culturile n ordinea economicitii lor, inndu-se seam de toate cerinele privind ntocmirea judicioas a raiilor furajere. n continuare se trece la dimensionarea ramurilor furajere n terenul arabil, fiind necesare n acest scop produciile medii la unitatea de suprafa i necesarul de furaje din fiecare sortiment n parte. n continuare se calculeaz structura suprafeelor furajere. Pentru limitarea extinderii suprafeelor cultivate cu plante furajere sa iau n considerare posibiltile de asigurare a furajelor n culturi succesive. Suprafaa maxim ocupat de culturile succesive nu poate depi suprafaa culturilor de baz care permit culturii succesive, acestea fiind de regul borceagurile, rapia, mazrea, orzul i grul. De asemenea, se au n vedere extinderea culturilor furajere anticipate, cum este rapia furajer. Practicarea culturilor anticipate i succesive creaz posibilitatea reducerii suprafeei de teren afectat producerii furajelor, care fcnd obiectul unor livrri interne, de regul, nu sunt productoare de profituri. Suprafaa de teren arabil economisit n acest mod poate fi repartizat unor culturi

118 la care produsul finit se livreaz n afara ntreprinderii i care n acest mod va crea posibilitatea obinerii unor profituri suplimentare. Amplasarea culturilor furajere n teritoriu va trebui s respecte urmtoarele cerine: a) culturile furajere se vor amplasa pe terenuri fertile i dac este posibil n perimetrele irigate, dat fiind faptul c acestea fiind mari productoare de mas vegetal au un consum ridicat de substane nutritive i de ap din sol. Acest cerin se impune n primul rnd pentru culturile productoare de mas verde i suculente cum sunt lucerna, porumbul-siloz, sfecla furajer etc.; b) culturile furajere se vor amplasa n vecintatea fermelor zootehnice. Aceast cerin vizeaz reducerea volumului de transporturi, mai ales n cazul culturilor productoare de furaje de mare volum (mas verde, fibroase i suculente); c) culturile furajere se vor amplasa pe terenuri deservite de drumuri practicabile o perioad ct mai mare din an, aspect deosebit de important n cazul culturilor furajere productoare de mas verde, care se recolteaz i se transport la grajduri ealonat n timp. Asigurarea furajelor necesare sub aspect cantitativ, sortimental i calitativ, n condiii de economicitate maxim impune practicarea unor tehnologii moderne, de mare randament, n concordan cu particularitile biologice ale culturilor furajere. Dat fiind importana mare pe care o au furajele verzi n sporirea produciilor animaliere se impune organizarea conveerului verde pe o perioada ct mai lung din an. Prin conveer verde se nelege ansamblul de msuri tehnicoorganizatorice prin care se asigur animalele cu furaje verzi n mod continuuu i ealonat n timp, din primvar pn n toamn. Ealonarea n timp a producerii furajelor verzi se poate realiza prin alegerea unui sortiment adecvat de culturi, cu perioade optime de recoltare diferite i prin nsmnarea unei i aceleiai culturi la diferite epoci.

6.3.3.2. Organizarea depozitrii furajelor

119 Furajele se pstreaz n ntreprindere o lung perioad de timp, chiar pn la noua recolt. Pstrarea furajelor trebuie astfel organizat nct s de evite pierderile de ordin cantitativ i mai ales calitativ. Furajele fibroase i cele grosiere se pstreaz n general sub cerul liber, sub directa influen a factorilor climatici care pot cauza importante pierderi. Pierderile cantitative de furaje se repercuteaz asupra furajrii raionale a animalelor n perioada premergtoare noii recolte. Deprecierile calitative pot avea urmri grave asupra cantitii i calitii produselor obinute, precum i asupra strii biologice a produilor realizai. Furajele depreciate calitativ pot conduce la apariia unor boli de nutriie, intoxicaii, instalarea infecunditii i a sterilitii i chiar la moartea animalelor. Pentru obinerea unor furaje de bun calitate este necesar respectarea tehnologiei de recoltare i consevare a acestora. Conservarea n condiii optime a furajelor depinde n cea mai mare msur de umiditatea la care acesta se depoziteaz. Scderea umiditii furajelor sub limitele optime determin mai ales la leguminoase, pierderea frunzelor n fazele de strngere i transport a acestora, care sunt cele mai valoroase din punct de vedere nutritiv. Dimpotriv, depozitarea furajelor la un procent prea mare de umiditate conduce la crearea focarelor de ncingere, ceea ce determin pierderea unor mari canti prin putrezire i deprecierea calitativ a lor. Fnarele se amplaseaz pe terenuri cu pante uoare, pentru asigurarea scurgerii apei pluviale i evitrii bltirii, cu ap freatic la adncime. Accesul la fnare trebuie s fie permanent n tot cursul anului. n vederea evitrii pierderilor prin incendii fnarele vor fi prevzute cu paratrsnete i cu tot inventarul stipulat de msurile de protecie contra incendiilor. Periodic se verific modul de pstrare a furajelor n scopul prevenirii i nlturrii focarelor de ncingere a acestora. Trebuie s precizm faptul c balotarea furajelor fibroase asigur o mai bun pstrare a lor, ca urmare a circulaiei aerului printre baloi i o mai operativ manipulare i administrare a acestora n hrana animalelor. n cazul n care fnurile se pstreaz nebalotate, atunci este necesar ca pe msur ce acestea se aeaz n ire s se mprtie sare de buctrie, msur cu

120 efect dublu. Pe de o parte asigur o mai bun pstrare, iar pe de alt parte imprim furajelor caliti gustative superioare.

6.3.3.3. Organizarea utilizrii furajelor

Organizarea utilizrii furajelor cuprinde un set de activiti care au ca scop s conduc la optimizarea raiilor furajere, asigurarea continuitii n furajare, stabilirea modului de folosire a furajelor, pregtirea, prepararea i nobilarea furajelor, n special a celor grosiere (paie, coceni), eliminarea sau reducerea la maximum a pierderilor n administrarea furajelor. Cel mai important aspect n organizarea utilizrii raionale a furajelor const n optimizarea raiilor furajere. Prin raie furajer se nelege totalitatea furajelor destinate satisfacerii cerinelor zilnice ale unui animal. Sub aspect energetic raia furajer trebuie s asigure desfurarea normal a funciilor biologice ale animalelor i obinerea produciilor la nivelul planificat. Raia furajer trebuie apreciat n primul rnd prin valoarea ei nutritiv, reflectat n coninutul n UN i PD, dar i prin volumul ei, care creaz la animale starea de saietate. Prin urmare, este necesar ca raia zilnic s fie suficient de diversificat sub aspectul sortimentelor furajere pentru asigurarea celor dou cerine specificate anterior. Optimizarea raiilor furajere se face difereniat pe specii i categorii de animale, dup reete fundamentate tiinific, n raport de cerinele biologice ale animalelor, conform cantitii i calitii produciei preconizat a se obine. Raiile furajere trebuie s fie complete sub aspectul coninutului n principii nutritivi, sruri minerale, vitamine, microelemente i n acelai timp s rspund i cerinelor economice, adic s aib un pre ct mai redus. Complexul de cerine tehnice i economice se poate optimiza recurgndu-se la modelarea economicomatematic cu ajutorul programrii liniare. Modelul economico-matematic privind optimizarea raiilor furajere este format din funcia scop i restriciile de nutriie, toate formulate i exprimate n limbaj matematic, avnd urmtoarea formul: - funcia scop:

121

j= 1 n

c jx j minim ,

- n condiiile respectrii restriciilor:

j= 1

a ijx j bi

xj0
Semnificaia simbolurilor este: - cj = costul furajului j; - xj = cantitatea din furajul j folosit; - aij = coninutul n principiul nutritiv i al unei uniti din furajul j; - bi = cantitatea minim din principiul nutritiv i care trebuie asigurat prin raie. Raiile furajere nu sunt fixe, ci ele sufer modificri chiar la aceeai categorie de animale, n raport de starea fiziologic n care animalele se gsesc. Astfel, spre exemplu raiile furajere trebuie s fie mai consistente la vaci n perioada de lactaie dect n perioada de repaus mamar. O condiie esenial n asigurarea meninerii strii de sntate i a capacitii de producie adecvate este realizarea continuitii n furajare. Aceasta nu trebuie neleas ca o ngheare a structurii i valorii energetice a raiilor, ci ca o asigurare a animalelor cu furaje n mod continuu corelat cu starea fiziologic i cu nivelul produciilor planificate pe animal. Orice discontinuitate n furajare, att sub aspect cantitativ ct i calitativ este de natur s conduc la alterarea strii fiziologice a animalelor, aspect care ulterior se redreseaz printr-un consum mult mai ridicat comparativ cu situaia n care animalele ar fi beneficiat de o furajare continu, conform reetelor stabilite. Pentru evitarea discontinuitilor n furajare este necesar ca ntreprinderile zootehnice s-i constituie o rezerv de furaje de 1015%.

122 Modul de pregtire, preparare i utilizare a furajelor poate contribui n mod decisiv la creterea valorii lor nutritive prin sporirea digestibilitii i la reducerea pierderilor. Modul de folosire a furajelor se stabilete difereniat, n raport de sortimentul de furajare, de specia i categoria de animale i de sistemul de ntreinere a animalelor. Masa verde poate fi utilizat fie prin punat, fie prin cosire i administrare la iesle. Folosirea masei verzi prin punare reprezint varianta cea mai economic de utilizare a acesteia, ntruct elimin cheltuielile suplimentare cu recoltarea, transportul i administrarea ei i permite animalelor micarea n aer liber sub influena benefic a razelor solare. Acest sistem se practic cu precdere la specia ovine, tineretul bovin i chiar la vacile pentru lapte n condiiile sistemului de ntreinere mixt, respectiv la pune pe perioada de var. Plantele furajere cu talie nalt (lucerna, borceagurile, trifoiul, porumbul mas verde, secara mas verde etc.) nu pot fi folosite prin punat, ntruct pierderile datorate clcrii de ctre animale au o valoare mai mare dect cheltuielile suplimentare ocazionate de recoltarea, transportul i administrarea lor. n astfel de cazuri se impune utilizarea lor prin cosire i administrare la iesle. Tot n acest mod se utilizeaz masa verde i n cazul sistemului de ntreinere a animalelor n stabulaie. Prepararea i nobilarea furajelor, n special a celor grosiere, este de natur s conduc la creterea digestibilitii acestora, tiut fiind faptul c acest sortiment de furaje se caracterizeaz printr-un coninut ridicat n celuloz. Prepararea furajelor se refer la tocarea, mcinarea i chiar brichetarea lor, dac ntreprinderea dispune de posibiliti n acest sens. Inobilarea furajelor grosiere se realizeaz prin constituirea unor amestecuri judicios proporionate a acestora cu melasa, tieii de sfecl, coletele de sfecl, diverse borhoturi, uree, amoniac anhidru, clorur de sodiu etc. Amestecurile realizate pot fi utilizate fie imediat, fie dup a prealabil fermentare, care are ca efect creterea mai accentuat a valorii lor nutritive. Pe lng cele exprimate importana nobilrii furajelor grosiere mai rezid i n faptul c acestea se obin n cantiti mari n ramura culturilor de cmp.

123

6.3.4. Subsistemul sanitar-veterinar

Productivitatea animalelor i starea lor fiziologic este dependent n primul rnd de sistemul de ntreinere i mai ales de sistemul de furajare. ns concentrarea unor mari efective de animale, ca urmare a organizrii produciei zootehnice pe principii industriale, creterea nivelului de intensivitate privind exploatarea animalelor necesit mbuntirea permanent a activitii sanitarveterinare n sectorul zootehnic. Starea de sntate a animalelor este determinant asupra natalitii i capacitii productive a animalelor i pe aceast baz asupra rezultatelor economice i a rentabilitii produciei animaliere. Sistemul sanitar-veterinar cuprinde complexul de msuri de zooigien, de prevenire i combatere a epizootiilor, cu scopul meninerii i chiar a sporirii capacitii productive a animalelor. Cele mai importante msuri cu ceracter sanitar-veterinar se refer la prevenirea, depistarea i combaterea eficient a bolilor, prevenirea transmiterii bolilor de la animale la om, asigurarea condiiilor de salubritate privind toate fazele de producere, prelucrare, depozitare, circulaie i valorificare a produselor animaliere, asigurarea ntreprinderilor cu baza tehnicomaterial i cu fora de munc calificat corespunztor. n cadrul ntreprinderilor cu capital de stat, a marilor complexe zootehnice de tip industrial asistena sanitar-veterinar se asigur prin baza material i personalul calificat propriu. Pentru exploataiile asociative i privat-familiale asistena sanitar-veterinar se asigur prin intermediul circumscripiilor veterinare teritoriale.

124

CAPITOLUL 7 SISTEMUL INFORMAIONAL N EXPLOATAIILE AGRICOLE

7.1. CONCEPTUL I ROLUL SISTEMELOR INFORMAIONALE NTR-O EXPLOATAIE AGRICOL

n primul capitol s-a prezentat rolul vital pe care l joac sistemele informaionale n succesul afacerilor i a organizaiilor. n acest capitol, aa cum se evideniaz n figura 7.1., se va arta faptul c sistemele informaionale ndeplinesc trei roluri ntr-o exploataie agricol i anume:

Suport pentru operaii de afaceri; Suport pentru managementul lurii deciziilor; Suport pentru avantaje strategice.

125

Fig. 7.1. Cele trei roluri majore ale sistemelor informaionale

7.2. PRIVIRE DE ANSAMBLU ASUPRA SISTEMELOR INFORMAIONALE

Sistemele informaionale ndeplinesc roluri de suport operaional, managerial i strategic n afacerile exploataiilor agricole. Figura 7.2 furnizeaz o clasificare a sistemelor informaionale. Aceasta ilustreaz c anumite sisteme informaionale pot fi clasificate ca sisteme informaionale operaionale i ca sisteme informaionale manageriale, existnd i alte tipuri de clasificri. Sistemele informaionale sunt clasificate n acest mod pentru a reflecta rolurile pe care le joac n succesul operaional, managerial i strategic al unei exploataii agricole.

126

Fig. 7.2. Privire de ansamblu a sistemelor informaionale (59)

7.2.1. Clasificri operaionale i manageriale
Sistemele informaionale operaionale prelucreaz date generate i
utilizate n operaii de afaceri. n funcie de rolul pe care l au exist mai multe categorii de astfel de sisteme:

Sisteme de procesare a tranzaciilor nregistreaz i prelucreaz date rezultate

din tranzacii, actualizeaz bazele de date i produc o varietate de documente i rapoarte;

Deciziile operaionale care controleaz procesele fizice sunt produse de

sistemele de control a proceselor;

Comunicaiile sunt sprijinite de sistemele automatizate de servicii.

Sistemele informaionale manageriale furnizeaz informaii pentru a

sprijini managementul lurii deciziilor. Cele mai importante tipuri de sisteme

127 informaionale manageriale au urmtoarele scopuri:

Raportri predefinite i planificate pentru manageri, realizate de sisteme de

raportare informaionale;

Suport interactiv i ad hoc pentru luarea deciziilor de ctre manageri, realizat de sistemele suport pentru decizii.

Informaii importante pentru top management, furnizate de sistemele

informaionale executive. 7.2.2 Alte clasificri

Sistemele informaionale sprijin aplicaiile operaionale, manageriale sau strategice, putnd fi clasificate astfel:

Expertiza pentru luarea deciziilor operaionale sau manageriale ale utilizatorilor este furnizat de sistemele expert i alte sisteme informaionale

bazate pe cunotine.

Suportul aplicativ pentru aplicaii operaionale i manageriale ale utilizatorilor este furnizat de sistemele de calcul utilizator.

Aplicaiile operaionale i manageriale care sprijin funciile de afaceri sunt furnizate de sistemele informaionale de afaceri.

Produsele i serviciile necesare atingerii obiectivelor strategice, sunt furnizate de sistemele informaionale strategice.

7.2.3. Sistemele informaionale pentru afaceri

Pentru un utilizator managerial este important s neleag faptul c sistemele informaionale sprijin direct funciile operaionale i manageriale ale afacerilor n contabilitate, finane, managementul resurselor umane, marketing i management operaional. De exemplu, managerii din marketing au nevoie de informaii despre volumul i tendinele vnzrilor, furnizate de sistemele informaionale de marketing. Managerii financiari au nevoie de informaii referitoare la costuri

128 financiare i beneficii, furnizate de sistemele informaionale financiare. Managerii responsabili cu producia au nevoie de informaii prin care s analizeze necesitile de resurse i productivitatea muncii, furnizate de sisteme informaionale de fabricaie. Managerii responsabili cu personalul necesit informaii referitoare la drepturile salariale ale angajailor i dezvoltarea profesional, furnizate de sistemele informaionale de resurse umane. Astfel sistemele informaionale pentru afaceri furnizeaz managerilor o varietate de produse de tip informaii pentru a sprijini responsabilitile lor pentru luarea deciziilor n ariile funcionale ale afacerilor. 7.3. SISTEME INFORMAIONALE PENTRU OPERAII DE AFACERI

Sistemele informaionale au fost ntotdeauna necesare pentru procesarea datelor generate i utilizate n operaii de afaceri. Asemenea sisteme

informaionale operaionale produc o varietate de produse informaionale, dar ele

nu pun n eviden care produse informaionale sunt cele mai potrivite pentru manageri. Din acest motiv, este necesar o procesare ulterioar prin intermediul sistemelor informaionale. Rolul sistemelor informaionale operaionale ale unei firme este de a prelucra tranzacii n mod eficient, de a controla procesele industriale, de a sprijini funciile de comunicaii i productivitatea i de a reactualiza bazele de date ale firmei. Figura 7.3. este un exemplu al unui sistem informaional operaional. Aceasta ilustreaz componentele i activitile unui sistem de procesare a tranzaciilor de vnzri care achiziioneaz date de tranzacionare a vnzrilor, actualizeaz bazele de date i rspunde la interogrile utilizatorului.

129

Fig. 7.3. Sistem de procesare a tranzaciilor

7.3.1. Sisteme de procesare a tranzaciilor

Sistemele

informaionale

operaionale

includ

majoritatea

sistemelor de procesare a tranzaciilor (SPT). SPT sunt primele tipuri de sisteme informaionale. Ele au evoluat de la sistemele informaionale manuale, la sisteme de prelucrare a datelor asistate de main i la sistemele de prelucrare electronic a datelor. SPT nregistreaz i proceseaz date rezultate din tranzacii cum ar fi: vnzri, cumprri i modificri de inventar. Ele pot procesa date create prin modificri ale articolelor dintr-un fiier al bazei de date, ca de exemplu schimbrile de nume i adres ale unui client. SPT produc o varietate de produse de tip informaional pentru uzul intern sau extern. De exemplu, ele produc facturi pentru client, cecuri de plat, chitane de vnzri, comenzi de achiziii, pli de dividende, pli de taxe i facturi financiare . Ele pun n eviden bazele de date utilizate

130

de o organizaie pentru procesare ulterioar prin intermediul sistemelor informaionale manageriale.

7.3.2. Sisteme de control a proceselor

Sistemele informaionale operaionale realizeaz decizii de rutin care controleaz procesele operaionale programate. Regulile decizionale subliniaz aciunile care trebuie luate cnd un sistem informaional este confruntat cu o mulime de evenimente. Exist o categorie de sisteme informaionale denumite sisteme de control a proceselor (SCP), n care deciziile de ajustare a procesului de producie sunt realizate automat de calculatoare. Fitotroanele i laboratoarele de obinere a culturilor de meristeme folosesc astfel de sisteme. Ele monitorizeaz un proces fizic, achiziioneaz i prelucreaz date detectate de ctre senzori i realizeaz ajustri ale procesului n timp real.
7.3.3. Sisteme automatizate de servicii

Unul din rolurile sistemelor informaionale operaionale este dezvoltarea metodelor de birotic tradiionale i a comunicaiilor bazate pe suportul de hrtie. Sistemele automatizate de servicii (SAS) achiziioneaz, prelucreaz, stocheaz i transmit date i informaii ntr-o form specific comunicaiilor electronice. Aceste sisteme automate se bazeaz pe procesarea de text, telecomunicaii i alte tehnologii ale sistemelor informaionale. Exemple de aplicaii tipice de birotic includ procesoare de text, pota electronic, activitatea de publicare, teleconferine i procesarea documentelor tip imagine.

131

7.4. SISTEME INFORMAIONALE PENTRU MANAGEMENTUL LURII DECIZIILOR

Sistemele informaionale proiectate pentru a furniza informaii precise, la timp i relevante, necesare pentru luarea deciziilor efective de ctre manageri, se numesc sisteme informaionale manageriale. Conceptul de sisteme informaionale manageriale (SIM), dateaz din 1960 i a devenit cuvntul cheie pentru aproape toate ncercrile de a lega tehnologia calculatoarelor de teoria sistemelor de procesare a datelor n exploataiile agricole din rile cu o agricultur dezvoltat. naintea anului 1960, conceptul a fost aplicat la soluionarea problemelor de afaceri, atenia ndreptndu-se aproape total pe automatizarea aciunilor financiar-contabile. Conceptul de sisteme informaionale manageriale a fost dezvoltat pentru a contracara o dezvoltare ineficient i o utilizare ineficace a calculatoarelor. Conceptul de SIM este vital pentru sistemele informaionale eficiente ale unei exploataii agricole din dou motive:

Acesta subliniaz orientarea managerial a procesrii informaiei n afaceri.

Un scop important al sistemelor informaionale bazate pe sisteme de calcul ar fi acela de suport pentru managementul lurii deciziilor i nu doar de procesare a datelor generate de operaiile de afaceri.

Acesta subliniaz faptul c trebuie folosit un cadru sistemic pentru a organiza

aplicaii ale sistemelor informaionale. Aplicaiile de afaceri ale sistemelor informaionale trebuie imaginate ca sisteme informaionale bazate pe sisteme de calcul intercorelate i integrate i nu ca aciuni independente de procesare a datelor.

Figura 7.4. ilustreaz relaiile dintre sistemele informaionale manageriale i sistemele informaionale operaionale n raport cu

132

operaii

de

afaceri sprijin

management. de

Sistemele luare a

informaionale deciziilor ale

manageriale

necesitile

managementului strategic (de vrf), managementului tactic (de mijloc) i ale managementului operaional (de supraveghere, de conducere). Sistemele informaionale operaionale sprijin cerinele de procesare a informaiilor unei afaceri.

Fig. 7.4. Relaiile dintre sistemele informaionale manageriale i sistemele informaionale operaionale n raport cu operaii de afaceri i nivelele managementului

Furnizarea

informaiilor

sprijinirea

lurii

deciziilor

manageriale de ctre toate nivelele managementului (de la executivii din vrf la managerii de mijloc i la supraveghetori) este o problem complex. Conceptual, sunt necesare mai multe tipuri de sisteme informaionale pentru sprijinirea responsabilitilor utilizatorilor manageriali.

133

Exist trei tipuri importante de sisteme informaionale manageriale:

1. sisteme de raportare a informaiei; 2. sisteme suport pentru decizii; 3. sisteme informaionale executive. Figura 7.5. ilustreaz cteva din resursele necesare i informaiile produse de mai multe tipuri de sistemele informaionale manageriale.

Fig. 7.5. Componentele i activitile sistemelor informaionale manageriale. Se observ resursele necesare pentru furnizarea unui raport informaional, suport decizional, informaie strategic i expertiz pentru utilizatorii manageriali.
7.4.1. Sisteme de raportare a informaiilor Sisteme de raportare a informaiilor (SRI) furnizeaz utilizatorilor
manageriali informaii care sprijin n mare msur necesitile de luare a deciziilor. Rapoartele produse de aceste sisteme furnizeaz informaii cerute de manageri. SRI acceseaz baze de date care conin informaii despre operaii interne

134 care au fost procesate anterior de sistemele de procesare ale tranzaciilor. Datele despre cadrul de afaceri se obin de la surse externe.

Informaiile accesibile managerilor includ rapoarte care pot fi furnizate:

la cerere; periodic, conform unui program predeterminat; ori de cate ori intervin condiii excepionale.

De exemplu, managerii de vnzri pot accesa:

rapoarte generate instantaneu ca rspuns la solicitarea de a analiza vnzarea
unui anumit produs;

rapoarte sptmnale de analiz a vnzrilor pentru a evaluarea rezultatele

vnzrilor de produse, a agenilor de vnzare i a teritoriilor de vnzare;

rapoarte automate generate ori de cte ori un agent de vnzri nu obine

rezultatele de vnzri scontate pe parcursul unei perioade specificate.

7.4.2. Sisteme suport pentru decizii

Sistemele suport pentru decizii (SSD) reprezint o evoluie

natural de la sistemele de raportare a informaiei la sisteme de procesare a tranzaciilor. SSD sunt interactive, reprezentnd sisteme informaionale bazate pe sisteme de calcul care utilizeaz modele
decizionale i baze de date specializate pentru asistarea proceselor de

luare a deciziilor ale utilizatorilor manageriali. Astfel, ele sunt diferite de sistemele de procesare a tranzaciilor care i concentreaz atenia pe procesarea datelor generate de tranzacii i afaceri. Ele difer de asemenea de sistemele de raportare a informaiei care se focalizeaz pe furnizarea unor informaii (rapoarte) prespecificate pentru manageri, informaii care-i ajut pentru luarea unor decizii complexe.
n schimb, SSD furnizeaz utilizatorilor manageriali informaii ntr-o sesiune interactiv sau ntr-o modalitate ad hoc (n funcie de necesitate). Un SSD

135 furnizeaz modelri analitice, sisteme de regsire a datelor i capaciti de prezentare a informaiei, care permit managerilor s genereze informaiile necesare pentru a realiza decizii ntr-un proces interactiv computerizat. De exemplu, programele de calcul tabelar permit ca un utilizator managerial s primeasc rspunsuri interactive la cereri ad hoc pentru vnzri sau previziuni ale profitului puse ca o serie de ntrebri de tipul Ce se ntmpl dac?. Aceste rspunsuri difer de rspunsurile prespecificate ale sistemelor de raportare a informaiilor.

Cnd se utilizeaz un SSD, managerii cerceteaz alternativele posibile i primesc informaii experimentale bazate pe un set de prezumii alternative. Astfel, utilizatorii manageriali nu trebuie s specifice cerinele lor informaionale a priori. n schimb, SSD i ajut interactiv s gseasc informaiile de care au nevoie.
7.4.3. Sisteme informaionale executive

Sisteme

informaionale

executive

(SIE) croite

sunt pe

sisteme

informaionale

manageriale

care

sunt

necesitile

informaionale strategice ale managementului de vrf. Executivii din topul ierarhiei i iau informaiile necesare din mai multe surse, incluznd scrisori, note, reviste i rapoarte realizate manual sau prin intermediul sistemelor computerizate. Alte surse de informri executive sunt: ntlnirile, convorbirile telefonice i activitile sociale. Astfel, multe din informaiile executivilor din topul ierarhiei provin din surse necomputerizate. Informaiile generate de calculator joac un rol important n necesitile informaionale ale executivilor din topul ierarhiei. Scopul sistemelor informaionale executive este de a susine managementul de vrf cu un acces imediat i uor la selectarea informaiilor despre factorii cheie, factori care sunt critici n

136

ndeplinirea obiectivelor strategice ale firmei. Prin urmare, SIE sunt uor de operat. Se utilizeaz reprezentri grafice i se furnizeaz un acces imediat la bazele de date. SIE furnizeaz informaii despre starea curent i tendinele proiectate ale factorilor cheie selectai de executivii din topul ierarhiei.
7.4.4. Sisteme expert (52)

Frontierele

sistemelor

informaionale

sunt

afectate

de

dezvoltrile din inteligena artificial (IA). IA este un domeniu al informaticii al crui scop pe termen lung este de a dezvolta calculatoare care pot gndi, la fel de bine cum ar vedea, auzi, merge, vorbi sau simi. Proiectele de IA implic dezvoltarea limbajelor de programare naturale, a roboilor industriali avansai i a calculatoarelor inteligente. Un el major este dezvoltarea funciilor calculatoarelor asociate n mod normal cu inteligena uman, ca de exemplu gndirea, inferena (deducia), nvarea i rezolvarea de probleme.
Una dintre cele mai practice aplicaii ale IA este dezvoltarea sistemelor

expert (SE). Un SE este un sistem informaional bazat pe cunotine care-i

folosete experiena despre un domeniu specific, pentru a aciona ca un consultant expert pentru utilizatori. Componentele unui sistem expert sunt baza de cunotine i modulele software care realizeaz inferene asupra cunotinelor i ofer rspunsuri unei ntrebri a utilizatorului. Sistemele expert ncep s fie utilizate n diverse domenii, incluznd agricultura, medicina, ingineria, tiinele fizice i afacerile.

De exemplu, sistemele expert ajut acum la diagnosticarea bolilor, descoperirea de minerale, analiza probelor de sol sau plante i realizarea planificrii financiare. Sistemele expert pot ajuta fie la activitile operaionale, fie

137 la cele manageriale.

7.4.5. Sisteme de calcul utilizator

Sisteme de calcul utilizator (SCU) sunt sisteme informaionale bazate pe
sisteme de calcul care sprijin direct aplicaiile operaionale i manageriale ale utilizatorilor. ntr-un SCU, utilizatorii folosesc microcalculatoare (PC) i o varietate de pachete software i baze de date pentru personal, regsirea informaiilor, suport decizional i dezvoltarea aplicaiilor. 7.5. IMPORTANA INTERNET-ULUI N CONTEXTUL INFORMATIZRII AGRICULTURII

7.5.1. Internetul i posibilitile de comunicare prin intermediul reelei Internet

Internetul reprezint, pe de o parte, o colecie global de calculatoare interconectate, un mediu informaional i de calcul ce dispune de o varietate de servicii i resurse, baze de date i biblioteci virtuale, iar pe de alt parte, o imens comnunitate de oameni gata s schimbe informaaii. Conectarea la Internet se poate face: prin linie telefonic (diap-up); linie nchiriat; servicii ISDN; televiziunea prin cablu; anten de satelit. Conectarea la Internet se poate face pe baz de abonament lunar sau pachete cu un anumit numr de ore de acces. Posibilitile de comunicare prin Internet sunt urmtoarele:

Serviciul de e-mail
E-mail-ul (Electronic Mail Pota Electronic) este unul dintre cele mai rspndite servicii Internet. A aprut iniial ca un simplu serviciu capabil s mute

138 un mesaj de pe un calculator pe altul i s-l depun ntr-un director numit csu potal. Pe msura dezvoltrii tehnologiilor informaionale, serviciul a avut o evioluie fulminant, existnd un numr impresionant de utilizatori datorit simplitii de utilizare. Un mesaj de e-mail este format din dou componente: coninutul adic ceea ce se dorete a fi trimis prin e-mail i dintr-un header generat de programul de e-mail i care conine informaiile necesare pentru ca e-mail-ul s ajung la destinaie. Singurul indiciu pe care l are sistemul de e-mail pentru a livra un mesaj este adresa destinatarului. Aceasta este de forma: nume_utilizator @adresa_server_mail. Pe baza domeniului dintr-o adres de e-mail, acel e-mail va ajunge n cadrul reelei corespunztoare acelui domeniu, putnd apoi s fie consultat de ctre destinatar. Odat un mesaj primit, el poate fi returnat expeditorului, n prealabil el poate fi modificat sau i se poate anexa un comentariu. Aceasta este facilitatea de Reply. Returnarea poate fi fcut doar expeditorului (Reply to sender) sau expeditorului i tuturor celor care au mai primit mesajul (Reply to all recipients). Mesajul poate fi trimis departe unor ali utilizatori care nu se aflau n lisa destinatarilor mesajului original (Forward. Mesajele sunt organizate n colecii numite foldere. n general, orice client de e-mail trebuie s permit salvarea mesajelor n foldere definite de utilizator. Mesajele noi apar colecionate ntr-un folder numit inbox (csua cu mesaje noi). Mesajele care nu pot fi trimise imeediat sunt depozitate temporar ntr-un folder outbox. Odat un mesaj compus i trimis, o copie a acestuia rmne stocat ntr-un folder numit sent-mail. Chiar dac expeditorul i destinatarul folosesc pachete de sopftware e-mail diferite, nu ar trebui s apar probleme de compatibilitate. Unele programe ofer i alte faciliti cum ar fi: notificarea receptrii nseamn trimiterea automat a unui mesaj ctre expeditor atunci cnd mesajul trimis a fost plasat n cutia potal a destinatarului; notificarea citirii este trimis automat un mesaj expeditorului atunci cnd mesajul aa fost citit de ctre destinatar. La trimiterea unui e-mail pot apare anumite erori, cauzate de neglijena

139 utilizatorului, de proasta funcionare a echipamentelor, de legtura proast cu reeaua Internet. n momentul n care mesajul electronic nu poate fi distribuit, expeditorul primete automat un e-mail prin care i se comunic imposibilitatea trimiterii mesajului, precum i cauza eecului. E-mailul este un real serviciu pentru fermieri, facilitnd contacte rapide ntre ei sau cu diverse instituii. Se poate folosi pentru diseminarea rezultatelor obinute de ctre unii dintre fermieri, corecta informare fiind, de obicei, una din condiiile succesului.

Discuii on-line
Serviciul de e-mail este suficient de rapid pentru a transmite un mesaj urgent, dar este destul de greoi pentru a purta o discuie ntre doi utilizatori Internet. Ca o consecin a acestui fapt, s-a ncercat realizarea unor utilitare de comunicare n timp real pe Internet cu faciliti multiple. Iat cteva din cele mai importante utilitare utilitare de comunicare prin internet: a) Serviciul SEND Este specific sistemelor Unix i este destul de rudimentar. Un utilizator trimite un scurt mesaj altui utilizator, acestuia i va apare imediat mesajul afiat pe ecran i va putea rspundde imediat. b) Serviciul TALK A aprut tot pentru sistemele Unix, dar a fost preluat i sub alte sisteme de operare. Un utilizator Internet poate contacta un alt utilizator care este conectat n acelai moment cu el (on-line) la serviciul Internet. Odat cu conexiunea realizat, ecranul calculatorului se va mpri n dou, ntr-o parte a ecranului aprnd ceea ce ce scriu cei doi utilizatori, iar n cealalt este folosit ca linie de comand pentru trimiterea mesajelor. c) Serviciul IRC IRC (Internet Relay Chat) este un loc virtual de discuie ntre diveri

140 utilizatori Internet. Pentru a intra n contact cu persoanele aflate pe IRC trebuie s dispunem de un program client IRC i s alegem un server de IRC la care s ne conectm. Clientul IRC este disponibil pe Internet gratis sub form de surse program pentru sistemele Unix i sub form de chit de instalare pentru sistemele Windows. d) Serviciul ICQ ICQ este un instrument de comunicare cu ali utilizatori Internet foarte uor de utilizat i cu o interfa de utilizator foarte prietenoas. Cu ajutorul aplicaiei ICQ se trimite scurte mesaje altor utilizatori care folosesc acest serviciu (asemntor cu serviciul SEND). dac un utilizator nu este comectat on-line, mesajul este pstrat pe calculatorul acestuia i i este livrat la prima conectare. De asemenea, se pot trimite fiiere prin intermediul acestui serviciu. Pentru a folosi serviciul ICQ, mai nti este necesat nregistrarea ca utilizator ICQ.

Teleconferine on-line
Aplicaiile prezentate anterior pot transmite n timp real mesaje i fiiere unuia sau mai multor utilizatori Internet concomitent. Dac sse pune problema transmiterii de imagini, sunete sau voce altfel dect prin intermediul fiierelor, adic n timp real (ca la televizor sau radio), aceste instrumente devin insuficiente. Pn n momentul de fa, mai multe firme de software au dezvoltat aplicaii capabile s transmit prin Internet n timp real, fr ntrzieri sau desincronizri ntre sunet i imagine ntre doi sau mai muli utilizatori. Astfel s-a nscut conceptul de video-conferin prin Internet. Doi sau mai muli utilizatori Internet aflai la orict de mare deprtare pot lua legtura ca i cum s-ar afla la o conferin mpreun. Aceste aplicaii nu au o rspndire foarte mare datorit faptului c nu toi utilizatorii dispun de aparatura necesar faciliti multimedia: plci de sunet, microfoane, boxe sau camere video conectate la calculator i sub alt aspect, nu toi utilizatorii dispun de viteza de transfer necesar unei conectri on-line multimedia, o astfel de conectare necesitnd transferul instantaneu al imaginii i sunetului, ceea ce necesit viteze de transfer dde ordinul zecilor sau chiar sutelor de Mbs pe

141 secunt.

7.3.2. Internetul i consultana n agricultur

Adoptarea efectiv a Internetului pentru consultana n agricultur este o problem sensibil la nivelul agriculturii romneti datorit necesitii investiiilor substaniale n capital uman i alte resurse. Tocmai de aceea, primul pas trebuie s fie corecta informare a fermierilor asupra efectelor pozitive pe care le poate aduce conexiunea la reeaua Internet. Pe msura dezvoltrii de ansamblu a produciei agricole, se observ tendina, cel puin la nivel mondial, de a deveni tot mai dependent de tehnologia informaional. Dei tehnologia informaional este relativ uor de adoptat i costul efectiv al implementrii este destul de redus, la nceput efectele pot s nu fie cele scontate, fapt ce duce la existena unui sentiment de reinere n implementarea sa de ctre fermieri. Prezena Internetului pe scena tehnologiei informaionale i rapida adoptare de ctre Internet a multor activiti cu specific agrar a creat o gam larg de oportuniti, consultana agricol fiind una din ramurile care folosesc pe scar larg Internetul pentru oferirea de servicii specifice i diseminarea rezultatelor obinute. Dintre serviciile oferite, cele mai importante sunt furnizarea de informaii exacte i actuale, organizarea de conferine i simpozioane, sprijin n organizarea eficient a procesului de producie.

Adoptarea Internetului de ctre fermieri nu se face spontan, tehnologia trebuie cunoscut i nvat, adaptat specificului produciei agricole i integrat eficient. Mediul specific de activitate al fiecrui fermier impune soluii specifice n adoptarea tehnologiei informaionale, fiind totodat i o piedic n rspndirea cu rapiditate a consultanei agricole prin Internet. Trebuie amintit, de asemenea, c problema de baz nu este costul accesului la reeaua Internet, ci costul cu salariile celor care s ofere consultan prin Internet, precum i cu ntreinerea serverelor care s furnizeze informaii concrete i exacte.

142 Romnia trebuie s beneficieze de experiena rilor Uniunii Europene n adoptarea Internetului ca mijloc de asisten a agriculturii. Problemele tehnice ale adoptrii sau folosirii Internetului pentru consulana agricol sunt pe primul loc n conceperea oricrei strategii de ctre organismele abilitate privind implementarea tehnologiei informaionale. Fermierii trebuie s neleag problemele care apar n implementarea consultanei agricole, precum i beneficiile pe care le pot avea ei n urma aacestei implementri. Problemele la care consultana agricol oferit prin intermediul reelei Internet trebuie s rspund sunt urmtoarele: Posibilitatea de acces la Internet i implicit la informaii a oricrui fermier care dorete acest lucru; Identificarea informaiilor de ctre fermierii au nevoie pentru a fi puse la dispoziie pe paginile Web; Identificarea problemelor generale i specifice pentru care fermierii cer consultan; Realizarea unui anumit profit i de ctre consultanii agricoli; Identificarea segmentului cruia trebuie s se adreseze; Prezentarea informaiilor ntr-o form accesibil tuturor; Realizarea unei interfee simple a paginii cu informaii, precum i accesul la motoare de cutare specifice; Credibilitatea informaiilor oferite; Permanenta actualizare a informaiilor oferite. Obstacolele care stau n calea realizrii consultanei agricole prin reeaua Internet sunt, pe lng costul (nc) destul de ridicat, urmtoarele: Rezistena fermierilor la schimbare; Cultura i tradiia; Sursele alternative de informaii; Nencrederea n aceast form de comunicare. n acest sens, ar trebui ca statul sau, de ce nu, nii fermierii i organizaiile de fermieri, s se implice mai mult n rezolvarea problemelor referitoare la consultana agricol prin intermediul Internetului, probleme care pot

143 fi legate de dificultatea serviciilor de consultan de a elabora programe avansate pentru fermieri, dificulti legate de asigurarea rapid a comunicaiilor prin Internet, plata serviciilor de Internet i dificultatea de a asigura informaiile de care au nevoie fermierii. Beneficiile folosirii de ctre fermieri a Internetului i a consultanei agricole prin reeaua Internet n special pot fi urmtoarele: Cosstul redus al informaiilor regsite n reea; Obinerea informaiilor n timpi reali; Accesul la surse de informare competente; Schimbul de informaii i de idei; Colaborarea mai uoar dintre fermieri i experi; Posibilitile de nvare la distan; Gsirea informaiilor referitoare la condiiile pieei, costurile inputurilor, protecia plantelor; Accesul la diferite servicii i chiar posibilitatea efecturii diferitelor achiziii prin Internet. 7. 6. PROCEDURI I MIJLOACE DE PRELUCRARE A INFORMAIILOR

7. 6. 1. Procedurile de prelucrare a informaiilor

Prin proceduri informaionale se nelege ansamblul metodelor i tehnicilor menite s stabileasc suporii de informaii utilizai, metode de obinere, verificare i pregtire a datelor i informaiilor, prelucrarea acestora, cu scopul de a asigura un caracter operaional accentuat care s permit o prelucrare rapid a informaiilor.

Suporii informaionali constituie acele mijloace sau materiale necesare

pentru consemnarea acestora. Acetia se caracterizeaz printr-o diversitate mare, fiind constituite din registre, fiiere, hri, benzi magnetice, diskette, casete video etc. Este recomandabil s existe un plan privind utilizarea fiecrui tip de suport informaional ntruct fiecare categorie de informaii se preteaz pentru un anumit suport informaional. De exemplu, cnd se solicit consultan pentru optimizarea

144 structurii culturilor este nevoie de hri cu planuri de situaii privind cartarea agrochimic, rotaia culturilor, tipuri de asolament practicate, harta solurilor, pantele terenurilor, tratamente chimice efectuate n anii anteriori etc. De asemenea, casetele video sau fotografiile sunt utile n situaia n care se urmrete evoluia i dinamica unei boli sau starea fiziologic a plantelor (animalelor). Indiferent de natura informaiei i tipul de suport informaional, este necesar ca informaia s fie corect nregistrat i s poat fi stocat.

Faza de culegere a datelor cuprinde dou activiti fundamentale:

observarea mediului care genereaz datele, fie direct de ctre consultant, fie prin intermediar. Observarea mediului se poate face cu diferite organe de sim (vz, n special) dar i cu ajutorul diverselor echipamente; nregistrarea datelor se realizeaz prin scrierea lor n documente surs sau prin captarea lor, aa cum s-a artat anterior, sub diferite forme, cu ajutorul unor echipamente speciale.

Pregtirea datelor const ntr-un numr de operaii executate asupra datelor

pentru a facilita prelucrarea ulterioar. Ele sunt: clasificarea datelor care implic atribuirea unor coduri, dac acestea au un volum mare i diversitate semnificativ, n vederea uurrii prelucrrii ulterioare; gruparea datelor, adic acumularea intrrilor similare pentru a fi prelucrate n grup; etapa anterioar este esenial pentru realizarea gruprii; verificarea datelor, cuprinde o mare varietate de proceduri cu scopul realizrii controlului corectitudinii lor; exist o verificare de fond, prin care se urmrete existena veridicitii lor i verificarea formal care are ca scop identificarea unor greeli de transcriere sau de prelucrare incorect; sortarea datelor, prin care grupurile de date sunt aranjate n loturi de nregistrri grupate dup criterii de ordonare numerice, alfabetice, alfanumerice sau de timp (criteriul cronologic); cuplarea (fuziunea) are menirea de a face nsumarea unor grupuri de date nregistrate independent dar care prezint aceeai semnificaie;

145

Calculatiile Restaurarea Compararea

Prelucrarea datelor

Filtrarea

Sintetizarea

Fig. 7.6.1. Activitile procesului de prelucrare a datelor necesare consultanei transmiterea datelor de la un punct la altul; transcrierea datelor dintr-o form n alta, astfel nct s se efectueze trecerea de la scrierea de mn la cea tipizat, care s permit utilizarea calculatoarelor electronice. n stabilirea elementelor componente ale procedurilor informaionale se pornete de la scopul pentru care se obine un flux de informaii. Rolul consultantului n acest context este deosebit de important, el fiind cel care trebuie s decid structura informaiilor, gradul de agregare al acestora precum i finalitatea lor.

Prelucrarea datelor - parte component a procedurilor informaionale,

poate s inclus o varietate de activiti (fig. 7.6.1).

a) Calculaiile cuprind diferite forme matematice de tratare a datelor sau

informaiilor. Tipul de calculaie depinde de natura i specificul informaiilor i este determinat de ctre consultant.

b) Compararea presupune examinarea nivelului unor informaii ce redau

situaia efectiv a fenomenelor sau proceselor raportat la nivelul acelorai informaii aflate n alte ipostaze.

146

Baza de comparaie poate fi reprezentat de:

nivelul prevederilor programate; situaiile efective din perioadele precedente; diverse normative (de consum, de timp, de calitate etc.); niveluri realizate de alte exploataii aflate n condiii similare. De o importan deosebit la realizarea justeei concluziilor la care se ajunge cu ajutorul comparaiilor, o constituie asigurarea comparabilitii

datelor. Formele de comparaii la care se ajunge n cadrul procedurilor

informaionale sunt: comparaia n spaiu; comparaia n timp; comparaia mixt; comparaia cu caracter special.

Comparaia n spaiu asigur comensurarea informaiilor obinute la

nivelul unei exploataii, cu informaiile de la alte exploataii sau a unor procese efectuate n locuri diferite. n cazul comparaiilor n spaiu, datele trebuie s se refere la aceeai perioad de timp, iar existena condiiilor asemntoare (naturale, economice, tehnologice, sociale etc.), este indispensabil.

Comparaia n timp const n examinarea datelor efective din perioada

analizat, n raport cu datele din perioada precedent sau cele prevzute pentru perioadele urmtoare. n cazul comparaiei n timp se recurge frecvent la datele anumitor normative, oficiale sau cu caracter intern, n scopul reliefrii existenei unei surse nemobilizate, cum ar fi: consumuri unitare (.a./ha, U.N./kg spor greutate vie, norme de consum de carburani etc.).

Comparaia mixt reprezint acel tip de comparaie n care nivelul efectiv

al fenomenelor sau proceselor se examineaz raportndu-se n mod simultan la baze de referin situate n timp i spaiu diferit (compararea rezultatelor unei

147 ferme cu realizrile altora, situate n aceleai condiii, comparaia fcndu-se att fa de situaia din anii precedeni, ct i fa de nivelurile programate.

Comparaia cu caracter special reprezint acel tip de comparaie n care

nu intervine timpul i nici spaiul. De exemplu, compararea diferitelor alternative de decizii, n vederea alegerii variantei optime sau comparaiile fa de normativele de consum sau de calitate.

c) Sintetizarea constituie acea activitate de comasare a informaiilor,

grupndu-se pe categorii i tipuri n vederea calculrii indicatorilor sintetici.

d) Filtrarea reprezint activitatea prin cate datele necesare consultanei se

extrag din depozitul de date, banca de date sau fiierul de date, ele fiind supuse unor prelucrri ulterioare.

e) Restaurarea presupune acea operaie prin care datele sunt scoase sau
readuse din depozit sau numeric ntr-o form accesibil omului pentru prelucrare manual sau ntr-o form prelucrabil pe calculator.

7. 6.1.1. Mijloacele de prelucrare a informaiilor

n funcie de suportul material de care dispune i de pregtirea pe care o are, consultantul poate alege unul dintre mijloacele cunoscute pentru prelucrarea informaiilor.
n tabelul 2 sunt prezentate tipurile de mijloace pentru prelucrarea acestora. Tabelul 7.6.1. Clasificarea mijloacelor de prelucrare a informaiilor (*)
Categoria de mijloace Sfer de cuprindere - main de dactilografiat; - main de calcul manual; - main de contabilizat i facturat; Principalele caracteristici - intrarea manual a informaiilor, de regul, cu ajutorul claviaturii; - absena memoriei interne sau memorie foarte limitat; - ieirea informaiilor pe hrtie n unul sau mai multe exemplare;

Manuale

148
Categoria de mijloace

Sfer de cuprindere

Principalele caracteristici

- posibiliti de programare foarte reduse sau absena lor; - instrumente clasice - producerea a numeroase greeli; (stilou, creion etc.). - vitez redus de tratare a informaiilor; - uurina identificrii greelilor; - cost relativ sczut. - utilizarea cartelei cu suport material pentru informaii; - existena unei memorii interne limitate; - ieirea informaiilor consemnate pe hrtie n unul sau mai multe exemplare; - echipamente Mecanizate mecanografice (maina - viteza de prelucrare mai mare, dar totui redus; cu cartele perforate etc.) nu permite ns utilizarea de modele complexe, cu un mare numr de variabile; - costuri mai mari dect precedentele, dar relativ modeste; - purttorii de informaii evoluai (cartela de hrtie, banda de hrtie .a.) sau introducere direct la terminal; - colectarea i transmiterea automat a datelor; - memorie intern puternic; - posibiliti de stocare a datelor n memoria auxiliar nelimitate; - vitez de prelucrare foarte mare; Automatizate - computere i terminale - siguran n calcule; - posibiliti de utilizare a unor modele complexe, cu un numr mare de variabile; - programe evoluate; for de munc specializat, cu pregtire continu actualizabil; - cost apreciabil.

Pentru a evalua mai bine principalele diferene dintre caracteristicile celor trei tipuri de prelucrare informaiilor prezentm n figura 2 corelaiile care exist ntre volumul datelor prelucrate i costurile prelucrrii.

7.6.2. Funciile sistemului informaional n agricultur

Sistemul informaional deine un rol important n activitatea de consultan agricol concretizat n urmtoarele funcii: a. de documentare; b. operaional sau de aciune; c. decizional.

149 A doua funcie a sistemului informaional este cea operaional. Ea are menirea de a declana ansamblul de aciuni specifice activitii de consultan n vederea ndeplinirii obiectivelor acestora. Ea face legtura ntre celelalte dou funcii, activnd informaiile n

Funcia decizional reflect scopul sistemului informaional de a asigura

elementele informaionale necesare lurii unei decizii. Se poate aprecia faptul c pentru realizarea acestor trei funcii, sistemul informaional al consultanei din agricultur, este confruntat cu probleme deosebit de complexe, determinate de tripla dimensiune a informaiilor n structurile organizatorice ale serviciilor de consultan (ANCA, OJCA sau firmele private de consultan). Aceste dimensiuni se refer la: dimensiune individual; dimensiune organizatoric; dimensiune social.

Dimensiunea

individual

presupune

codiionarea

ntr-o

proporie

considerabil a realizrii potenialului i aspiraiilor personale ale consultanilor. Este evident c de calitatea sistemului informaional pus la dispoziie sau creat de ctre consultant depinde i performana actului de consultan.

Dimensiunea organizaional vizeaz structura organizatoric a serviciilor

de consultan. Modul cum organizaia i creaz i i pune n valoare sistemul informaional determin i eficiena activitii sale. Se poate vorbi, n acest caz, de un management informaional n sensul c, cei care dein funcia de manageri ai acestor structuri organizatorice de consultan au obligaia de a folosi sistemul informaional ca o prghie, deosebit de eficien pentru optimizarea activitii organizaiilor pe care le conduc.

Dimensiunea social rezult din nsui natura social a informaiilor prin

care att consultanii n calitate de salariai ai unei structuri organizatorice de consultan, ct i beneficiarii serviciilor de consultan folosesc informaiile pentru exercitarea drepturilor i responsabilitilor ce le revin.

150 Sursele i metode pentru obinerea informaiilor reprezint unul din principalele instrumente pe care consultantul le utilizeaz n activitatea sa. n toate etapele procesului de consultan informaia este indispensabil i din aceste considerente consultantului i revine sarcina important de identificare a surselor de provenien a informaiilor, precum i metodele de obinere a acestora.

Sursele informaionale
Avnd n vedere vastitatea problematicii care constituie obiectul activitii consultanei agricole i sursele de obinere a informaiilor sunt diverse. Ele se pot grupa astfel: surse informaionale directe; surse informaionale indirecte.

Surse informaionale directe numite i surse de prim mn sunt cele

obinute de ctre consultant prin observaii i nregistrri directe asupra evenimentelor care se produc i care permit observarea evenimentelor care se produc i care permit observarea. Avantajul acestor surse const n faptul c se pot selecta din prima faz acele informaii utile pentru realizarea unei misiuni.

Sursele informaionale indirecte prezint particularitatea c n momentul

descoperirii sau nsuirii de ctre consultant sunt deja nregistrate sub diferite forme avnd pentru acesta caracter de post-factum. Dintre sursele indirecte mai importante sunt:

a) Evidenele (statistice, contabile etc.). Ele reprezint fapte nmagazinate

n forme ce pot fi citite sau transcrise i cuprind documente (dosare, registre, situaii, rapoarte, publicaii, anuare etc.), fiiere de calculator, filme, microfilme, imagini etc. Aceste informaii se obin prin observaii directe i ulterior prin nregistrarea acestora n formele amintite anterior. n agricultur asemenea informaii se refer la starea vremii, compoziia nutritiv a furajelor, compoziia chimic a solurilor, costurile efective de producie etc.

b)Memoria oamenilor reprezint, de asemenea, o surs important de

informaii nmagazinate n minile oamenilor aflai n diferite ipostaze (beneficiari

151 sau simpli martori ai evenimentelor) care pot oferi consultantului informaii utila mai ales n scopuri comparative. Acest bagaj de cunotine cuprinde fapte, experiene, opinii, convingeri, impresii sau reflecii pe care cel care le-a nregistrat, le pune la dispoziia consultantului cu ajutorul unor proceduri speciale la care acesta apeleaz. Pentru operativitate i mai ales pentru creterea calitativ a informaiilor este de dorit s se apeleze ct mai rar la modalitile indirecte de colectare a informaiilor.

Metodele pentru obinerea informaiilor

Exist o multitudine de metode utilizate de consultant pentru a intra n posesia informaiilor dorite. Dintre acestea, mai importante sunt: a. Extragerea din datele nregistrate; b. nregistrri cu caracter special; c. Observaia direct; d. Rapoartele speciale; e. Chestionarele; f. Interviul; g. Brainstormingul; h. Estimrile.

a) Extragerea din datele nregistrate

Aceasta reprezint una dintre cele mai des ntnite metod utilizat de consultani pentru obinerea informaiilor necesare. Ea prezint avantajul c este ieftin (ca timp), ntruct se apeleaz la informaii deja disponibile iar efortul de a intra n posesia lor este relativ mic. n situaia n care se apeleaz la informaii din documente oficiale (cel mai adesea tipizate), aceste informaii prezint i un grad mai ridicat de veridicitate

152 datorit modului de obinere a lor de ctre cei care le-au nregistrat i care sunt remunerai pentru aceasta, ct i datorit destinaiei respectivelor informaii. Este necesar, din partea consultantului o anumit pruden n manipularea acestor informaii datorit unor capcane care pot apare n utilizarea lor: Multe dintre evidene, cu tot caracterul lor oficial nu ntotdeauna reflect realitatea mai ales n situaia n care verificarea lor ulterioar este mai greu de realizat. {i aceasta se ntmpl din motive care in de nregistrator, de interesele care le are pentru a scpa de anumite rspunderi, de a obine un avantaj din lips de onestitate sau pur i simplu din comoditate. De exemplu: starea fiziologic a unei culturi sau a unui animal datorit unor tratamente greite; acoperirea unor sustrageri prin ntocmirea unor documente fictive; nerespectarea tehnologiilor de producie; nregistrarea unor date fr a le confrunta, din comoditate, cu realitatea faptic. Criteriile i chiar exigenele care stau la baza obinerii unor date difer n funcie de organismele care solicit aceste date. Se ntmpl ca departamente diferite s solicite informaii despre aceleai procese sau evenimente, impunnd criterii specifice, i, n consecin, datele s varieze (ntr-o msur mai mare sau mai mic) cu toate c se refer la acelai coninut. Pentru consultant este foarte important, n aceste situaii s manifeste discernmnt i abilitate n selectarea acelor date care s prezinte un grad ridicat de veridicitate. Criteriile de evaluare a unor fapte, mai ales n agricultur, au un caracter aleatoriu i, n perspectiva timpului, preluarea i aprecierea acestor date trebuie s se fac ntr-un mod contextual. Mai ales cnd ele sunt influenate de contextul politic sau social al unor perioade de timp. Este foarte important verificarea acestora utiliznd surse diferite care se refer a acelai eveniment, apelnd chiar la unii coeficieni de corecie.

b) nregistrarea cu caracter special

153 Sunt situaii cnd pentru probleme speciale care in de consultana agricol este nevoie de un set de informaii care nu se gsesc n evidena oficial sau dac acestea exist nu mai sunt de actualitate sau nu sunt sigure. n aceste mprejurri consultantul poate apela la anumite persoane care pe o perioad determinat de timp, s fac nregistrri, cu caracter special, necesare pentru activitatea consultantului. Din motive economice se recomand s se nregistreze numai acele date strict necesare pentru ndeplinirea unei misiuni iar durata nregistrrilor va fi limitat n timp.

c) Observaia direct
Aceast metod reprezint cazul ideal pentru obinerea informaiilor necesare activitii de consultan. Ca i n domeniul medicinii, n agricultur contactul direct cu domeniul investigat constituie una dintre condiiile de reuit. Se apeleaz la observaia direct n special n situaiile unor informaii necuantificabile care nu pot sau nu sunt nregistrate n evidene. Diagnosticarea direct a unor fenomene, procese sau activiti reprezint un ajutor nepreuit pentru consultant n obinerea informaiilor de care are nevoie. Metoda este deosebit de util, mai ales n investigaii de ordin social, privind atitudinile, comportamentul i reaciile oamenilor, dar, n egal msur, i n probleme privind: reacia culturilor sau animalelor la anumite tratamente profilactice sau curative; starea fiziologic a plantelor n urma adausurilor de substane fertilizante; reacia organismului animalelor la compoziia i calitatea raiilor furajere, reacie reprezentat prin volumul produselor animale; atitudinea oamenilor fa de ideile novatoare sau de schimbare; condiiile agrotehnice n momentul realizrii unor activiti tehnologice (starea de umiditate a solului, temperatura aerului, viteza vntului); gradul de coacere n momentul recoltrii etc. O mare importan o au observaiile directe n investigarea "strii de

sntate" economic a unei exploataii agricole, care dorete s-i poteneze

performanele economice. Sunt multe aspecte, pe care numai ochiul expert al

154 consultantului le poate observa prin contactul direct cu realitile pe care dorete s le ndrepte. Observaia direct este de asemenea de mare ajutor n identificarea pn n momentul apariiei consultatntului. n multe situaii observaia direct poate crea o atitudine de adversitate, de nencredere, atunci cnd nu este neleas de persoanele cu care consultantul vine n contact. n aceast situaie consultantul trebuie s explice motivele aciunilor sale i s nu induc personalului un sentiment de nencredere, de team. Cnd este de exemplu, solicitat n raionalizarea unor procese de munc, consultantul trebuie s explice oamenilor scopul nregistrrilor directe menite s stabileasc felul n care acetia i realizeaz activitatea. Un schimb de vederi cu cei aflai sub observaie, care s le dea ocazia s sublinieze toi factorii ce influeneaz activitatea, poate s constituie argumente pentru a le atrage colaborarea. Se recomand ca activitatea consultantului s nu constituie un factor perturbator n activitatea colectivelor cu care vine n contact. n cazul n care se solicit s mbunteasc metodele de management, consultantul va observa atitudinile i comportamentul managerilor, trsturile de personalitate ale acestora, experiena, gradul de ncredere n sine, preferinele i antipatiile, sociabilitatea, dorina de cooperare, receptivitatea la idei noi. Toate aceste elemente sunt utile n diagnosticarea deficienelor manageriale i corectarea stilului de manegement.

d. Rapoartele speciale
Rapoartele speciale se realizeaz, de regul, de ctre beneficiarul serviciului de consultan i ele se ntocmesc, la sugestia consultantului. Ele se refer la informaii complexe i complete care necesit un anumit timp pentru elaborare. n cele mai multe cazuri, acese rapoarte se elaboreaz pe baza unei structuri stabilit, n prealabil, de consultant. Asemenea rapoarte vizeaz de exemplu, structura n dinamic a cheltuielilor de producie; destinaia i modul de valorificare a produselor agricole, situaia tratamentelor efectuate, n timp, pe anumite suprafee de terenuri.

155 n multe cazuri, iniiativa ntocmirii acestor rapoarte revine beneficiarului care poate sesiza la un moment dat oportunitatea ntocmirii lor, pentru a veni n sprijinul consultantului care are de rezolvat o problem complex cu care nu s-a mai ntlnit, iar beneficiarul deine o experien anterioar n acest domeniu, dar nu posed capacitatea de a gsi soluii. Aceste rapoarte pot s cuprind date privindd atacul combinat al unor boli sau duntori, modul de comportare a unor soiuri n condiiile concrete ale exploataiei beneficiarului, etc.

e. Chestionarele
Este o metod des ntlnit n activitatea de consultan agrico, avnd n vedere faptul c adesea consultantul simte nevoia s obin informaii de la un eantion larg de oameni asupra aceleai probleme despre care are informaii neconcludente. Dezavantajele acestor chestionare constau n faptul c au un grad mai redus de exactitate, datorit receptrii diferite de ctre oameni a unor fapte sau evenimente. Chestionarul are o form canonic avnd rubrici distincte i o metodologie precis de completare a lor. Pentru stabilirea formei i coninutului chestionarului, consultantul trebuie s cunoasc exact informaiile de care are nevoie, modalitile de folosire a lor, felul cum vor fi rezumate i clasificate rspunsurile. ntrebrile vor fi precise, simple, fr echivocuri. Este de preferat ca la ntrebri s se rspund concis cu da sau nu, s se bifeze o csu sau s se scrie o cifr. La o parte din ntrebri rspunsurile se pot prezenta sub forma unei grile, cel care rspunde s bifeze pe cel considerat potrivit. Modalitile prin care chestionarele ajung la beneficiar sunt diferite: prin pot; prin diveri intermediari, care, pun ntrebri i noteaz rspunsurile n chestionar. nainte de completarea chestionarului, destinatarul trebuie s cunoasc mobilurile completrii acestuia, cui folosesc datele, ce finalitate au rspunsurile i c are sunt persoanele care mai dau asemenea rspunsuri.

156 ntrebrile din chestionar, ca i rspunsurile trebuie s aib o succesiune logic, fiecare rspuns s constituie un suport informaional pentru ntrebrile ulterioare. Date obinute se nscriu ntr-o machet pentru a putea fi mai uor prelucrate (manual sau cu ajutorul calculatorului).

f. Interviul
Dup prerea unor autori interviul reprezint metoda cu cea mai larg folosire pentru culegerea datelor. Ea pune fa n fa pe consultant i intervievat, avnd avantajul c fiecare rspuns poate fi testat, detaliat i completat. Ca i n cazul chestionarelor, ntrebrile n cazul interviului se sprijin i se completeaz reciproc, confirmnd sau contrazicnd rspunsurile anterioare. Este foarte important n cazul interviului faptul c, pe parcursul lui, pot aprea elemente noi care pot schimba, n mod operativ structura acestuia. Dac n cazul interviului se urmresc probleme cu caracter social sau tangent social, se pot obine informaii nu numai din rspunsurile directe, dar i din deduciile, rspunsurile. Ca metod tiinific, orice interviu trebuie bine fundamentat i organizat cnd se utilizeaz aceast metod, consultantul trebuie s cunoasc: tipul de informaii pe care le dorete s le obin pe parcursul interviului; interlocutorii (persoanele intervievate); momentul i durata interviului; locul de desfurare; modalitile de nregistrare a rspunsurilor. comentariile adiacente, atitudinile i gesturile care nsoesc

Tipul de informaii pe care le dorete s le obin au o varietate mare i

ele se refer, n special, la acelea care nu se gsesc nregistrate n documente oficiale sau care nu sunt suficient de proaspete. n general, n cazul interviurilor se apeleaz la elemente de detaliu care pot completa o informaie important. Date privind temperatura n momentul semnatului sau n timpul executrii unor tratamente chimice, starea agrotehnic a stratului germinativ, viteza vntului,

157 temperatura furajului administrat (dac este vorba de furaj ngheat), calitatea furajelor etc.

Interlocutorii reprezint persoanele alese pentru a fi intervievate. Acetia

trebuie s ndeplineasc o serie de condiii, printre care: s cunoasc domeniul la care se refer interciul, s fie oneste n rspunsuri, s aib capacitatea de a discerne elementele de detaliu etc. De calitatea interlocutorilor depinde, n mare msur i calitatea rspunsurilor.

Momentul i durata interviului. Momentul de realizare a interviului

trebuie atent ales pentru ca persoanele intervievate s aib capacitatea maxim de a da rspunduri exacte. Acest moment trebuie ale n aa fel nct intervievatul s aib dispoziia necesar pentru aceast activitate, s fie odihnit i cu mintea proaspt.

Locul de realizare a interviului trebuie ales de comun acord ntre cele dou
pri. Se recomand ca cel care solicit interviul s se deplaseze la locul ales de intervievat, atmosfera locului s nu fie inhibant, s nu existe zgomote i s se evite ntreruperi, determinate de intervenia altor persoane, n timpul realizrii lui. nainte de realizarea interviului, consultantul trebuie s pregteazc setul de ntrebri pe care poate s le pun la dispoziia intervievatului nainte de nceperea interviului. Aceste ntrebri trebuie s aib un coninut cadru, care n timpul discuiei va fi completat cu ntrebri suplimentare, unele cu un coninut nou. n timpul discuiilor, dup ce i s-au dat intervievatului explicaii n plus privind natura problemei pentru care i se solicit explicaii, i se solicit de la nceput ajutorul pentru avansarea unor soluii care s ajute la rezolvarea cazului. ntrebrile trebuie s aib un obiectiv precis, i anume s conduc la obinerea informaiilor necesare. Comunicarea poate fi ncurajat i ndrumat prin comentarii pertinente la adresa declaraiilor celui intervievat sau prin legarea acestora la faptele necesare.

Modalitile de nregistrare a rspunsurilor sunt foarte diferite, ele

depinznd de gradul de nzestrare a consultantului cu mijloace de nregistrare. Se pot folosi ca modaliti:

158 luarea unor notie cu mijloace de scris (stilou, creion etc); nregistrarea pe band magnetic (casetofon, magnetofon); nregistrri video. Dup ncheierea interviului, datele obinute sunt verificate i sunt prelucrate pentru a li se da o form util ndeplinirii misiunii.

g. Brainstormingul
Metoda brainstorming face parte din grupa metodelor intuitive menite s stimuleze creativitatea i a fost conceput de A. Osborn n anul 1939. I se mai spune i metoda asaltului de idei sau exploziilor ideilor. Este o metod bazat pe teoria dinamicii de grup, care urmrete obinerea a ct mai multor idei privind modul de rezolvare a unei probleme, cu scopul de a gsi soluia optim. Se pornete de la ipoteza c pentru orice problem pe care trebuie s o rezolve consultantul sunt necesare idei noi, c acestea se gsesc n stare latent n cadrul oricrui colectiv, dar ntruct nu este creat un climat corespunztor pentru prezentarea lor, acestea, n multe situaii, se pierd. Prin tehnica brainstormingului se urmrete tocmai crearea climatului corespunztor pentru exprimarea liber a ideilor. n desfurarea reuniunii de brainstorming trebuie respectate cteva reguli: organizarea edinei la o or cnd participanii sunt odihnii; alegerea unui loc plcut, neinhibant, pentru crearea unei atmosfere destinse; eliminarea, n timpul edinei, a aprecierilor asupra opiniilor celorlali; ncurajarea participanilor s emit idei noi, orict de fantezist ar fi coninutul lor; nregistrarea corect a ideilor emise. n cadrul acestei metode, se parcurg trei etape:

1.
grupului;

organizarea cadrului de lucru, alegerea i instruirea membrilor

159

2. 3.

emiterea de idei n vederea gsirii a ct mai multe soluii pentru evaluare i selectarea ideilor.

problema ce urmeaz a fi rezolvat;

1. Organizarea cadrului de lucru, alegerea i instruirea membrilor grupului

Se alege un grup de persoane, nu dup funcii, ci dup capacitatea de a emite idei. Acesta va fi eterogen din punct de vedere al profilului profesiunii i pregtirii, dar care s aib tangen cu problema pus n discuie. {edina se va ine dimineaa, cnd membrii grupului sunt odihnii i nu va dura mai mult de 45 minute pentru a menine spontaneitatea. Numrul persoanelor va fi limitat (5-12 persoane).

2. Emiterea de idei
Etapa ncepe cu o parte introductiv, n care consultantul anun regulile de organizare i prezint succint problema pentru care se solicit idei de rezolvare. Se recomand ca liderul grupului consultantul s nu-i prezinte ideile proprii pentru a nu inhiba membrii grupului n emiterea de idei. n continuare, urmeaz discuii libere i n momentul cnd este emis o idee, conductorul grupului o repet, exprimnd-o ntr-o form concentrat, i o nregistreaz.

3. Evaluarea i selectarea ideilor

Este etapa final care cuprinde: inventarierea ideilor; gruparea acestora; selectarea celor ce pot fi utilizate n procesul de consultan; conturarea unor soluii previzionale pe baza eficienei ideilor care au fost selectate. Ideile selectate se pot categorisi n dou grupe: idei ce pot fi aplicate imediat i idei ce vor fi utilizate n viitor. Ideile care pot fi utilizate n viitor se rein i se vor aplica n momentul cnd vor fi create condiiile necesare.

160 Metoda poate fi utilizat n cazul necesitii rezolvrii unor probleme cu un grad sczut de complexitate. Dezavantajul const n faptul c, datorit duratei scurte de timp, nu pot fi gsite idei bine fundamentate pentru rezolvarea unor probleme complexe cu un grad ridicat de dificultate.

Estimrile
Aceast metod se efectueaz cel mai bine de ctre persoane care ndeplinesc activitatea respectiv (beneficiarii consultanei) care o cunosc n mod direct i care, n plus vor accepta mai uor sfaturile i soluiile avansate de ctre consultant. Se pot lua n considerare estimrile beneficiarului n urmtoarele cazuri: beneficiarul cunoate bine aspectele despre care i se solicit informaii (culturile nfiinate, pieele de desfacere, caracteristicile personalului etc.); datele solicitate de consultant s nu fie sub incidente unui grad ridicat de precizie (evoluii ale unor piee de desfacere cu caracter prospectiv, realizri ale cercetrii tiinifice agricole etc.); n situaia n care ntr-o oarecare msur se poate face testarea estimrilor. Este recomandabil ca s se fac verificarea valabilitii acestora n comparaie cu experiena concret sau cu date nregistrate n alt loc cu condiii asemntoare. Multe dintre aceste estimri se pot obine de la instituii specializate, cu un grad de competen ridicat, cum ar fi institute de prognoz, bnci sau chiar persoane competente care ofer asemenea servicii. Aceste date se refer la: cursurile valutare, rata dobnzilor, evoluia preurilor sau a unor piee de produse agricole etc.

161

7. 7. TENDINE PRIVIND MODERNIZAREA SISTEMULUI INFORMAIONAL N AGRICULTUR

Modernizarea sistemului informaional n consultana agricol constituie o cerin cu caracter obiectiv care are ca scop creterea calitii i eficienei acestei importante activiti, dar, n acelai timp reprezint i o consecin a puternicului progres tehnico-tiinific nregistrat de sistemele de prelucrare a informaiilor (calculatoare). Este de remarcat creterea rolului software-ului n cadrul acestui proces de prelucrare automat a informaiilor, precum i a utilizrii computerelor n reea ce constituie un sistem descentralizat de prelucrare a datelor. Dac exist infrastructura necesar, activitatea de consultan se preteaz foarte bine, cu eficien sporit la folosirea pe scar larg a calculatoarelor. Se poate aprecia c n perspectiv, activitatea de consultan nu va putea fi conceput fr ca aceasta s nu fie asistat de calculator. Utilizarea computerelor n reea faciliteaz urmtoarele avantaje: accesul concomitent al mai multor beneficiari la calculator; prelucrarea n paralel a mai multor programe; amplasarea i accesul beneficiarului la calculator, din afara acestuia; furnizarea beneficiarului, din partea consultantului de rspunsuri directe, adesea n timp real. O alt direcie care intr n procesul de modernizare a sistemului informaional l reprezint organizarea unor bnci de date du profil agricol sau care servesc activitatea din agricultur. O banc de date pentru agricultur este alctuit dintr-o serie de fiiere de mare capacitate de memorare care cuprind ansamblul informaiilor semnificative privitoare la activitile agricole.

162 Att consultantul ct i beneficiarul, n momentul cnd au nevoie de date n activitatea lor pentru rezolvarea, n timp operativ a unor probleme se pot obine, prompt, prin emiterea unor instruciuni. Din punct de vedere operaional bncile de date se caracterizeaz prin acces rapid la informaii i prin posibilitatea reactualizrii, n permanen, a acestora, asigurnd caracterul operativ al

acestora.
Prelucrare date

Date

Date

Planificarea resurselor umane Recrutare si selectie consultanti Perfectionari n consultanta Evaluarea activitatii

Informatii

Surse interne

Posturile de munca

Date

BAZA DE DATE

Date

Informatii

Date

MANAGEMENTUL ACTIVITATILOR DE CONSULTANTA Informatii

Surse externe

Date Date Date

Mediul extern

Relatii de munca

Informatii

De o mare importan n modernizarea sistemului informaional l constituie crearea sistemului integrat al resurselor umane (fig. 7).

Fig. 7. Sistemul informatic integrat al resurselor umane n structurile

organizatorice de consultan
Acest sistem se preteaz foarte bine la organizarea i funcionarea structurilor centrale ANCA sau judeene de consultan (OJCA). Sistemul poate fi structurat n mai multe subsisteme:

163

a. Subsistemul Prelucrare de date; b. Subsistemul Posturile de munc; c. Subsistemul Mediul intern i extern al centrelor de consultan; d. Subsistemul Planificarea resurselor umane; e. Subsistemul Recrutarea i selecia consultanilor; f. Subsistemul Perfecionarea personalului din consultan; g. Subsistemul Evaluare a activitii; h. Subsistemul Relaii de munc.

Subsistemul Prelucrare de date are menirea de a culege, prelucra i

memora date i informaii de volum mare cu un grad ridicat de repetabilitate care reflect fenomene sau activiti rutiere legate de activitatea uman din domeniul consultanei agricole. Datele provin din interiorul sistemului i mai puin din mediul extern. Principalele aspecte copmponente ale acestui subsistem sunt: nregistrarea i reactualizarea datelor privind personalul care lucreaz n serviciile de consultan; nregistrarea i reactualizarea datelor privind beneficiarii cu contract de consultan; ntreinerea inventarului competenelor profesionale ale consultanilor din reea; evidena utilizrii timpului de lucru al consultanilor; calculul i evidena salariilor, a premiilor sau a altor competene.

Subsistemul Posturile de munc se refer la:

descrierea posturilor de munc; ntocmirea i reactualizarea fielor posturilor; timpii necesari pentru realizarea unor misiuni;

164 precizarea cunotinelor, ndemnrilor, abilitilor necesare pentru desfurarea activitilor de consultan.

Subsistemul Mediul extern al centrelor de consultan agricol se

refer la date ce caracterizeaz mediul extern i care i pun amprenta asupra calitii i eficienei activitii consultanilor sau a altei categorii de personal angajat n activiti tangente consultanei. Este vorba de programe de perfecionare profesional, institutului i forme de pregtire a personalului angajat n consultana agricol etc.

Subsistemul Planificarea resurselor umane realizeaz trei funcii mai

importante: prognoza evoluiei disponibilului angajat n consultana agricol; planificarea efectivelor de personal; planificarea bugetului de salarii.

Subsistemul Recrutarea i selecia consultanilor are drept obiectiv

utilizarea unor teste psihologice i de aptitudini profesionale, interviuri asistate de calculator, sisteme expert de recrutare i selecie.

Subsistemul Perfecionarea personalului din consultana agricol

cuprinde trei module principale: evaluarea necesarului de perfecionare; planificarea aciunilor de perfecionare; administrarea programelor de perfecionare. Aplicaiile incluse sunt de regul, de tip sistem suport pentru decizii de consultan sau sistem expert.

Subsistemul Evaluare a activitii asigur suportul informaional al

managerilor serviciilor de consultan n evaluarea performanelor individuale ale consultanilor din subordine, stabilirea salariilor i stimulentelor acordate acestora, planificarea carierei etc.

Subsistemul relaii de munc cuprinde aspecte privind:

fluctuaia personalului; relevarea cauzelor care determin acest proces de migrare;

165 proiectarea i administrarea programelor de asigurare a sntii consultanilor; sisteme de comunicare interpersonal etc.

TEMA NR. 1
Coordonatele dezvoltrii exploataiilor agricole n viziune sistemic i informaional TEMA NR. 2 S se alctuiasc structura culturilor ntr-un sistem de producie agricol, avnd ca obiect maximizarea veniturilor brute pe ha, prin metoda Planning, cunoscnd urmtoarele: Teren arabil: 1.600 ha Fora de munc: 75.000 z.o. Fora de munc n luna mai: 4.500 z.o. Mijloace circulante: 1.100.000 mii lei Venit brut pe unitatea tehnic Floarea soarelui i soia pot reveni pe acelai teren dup 5 ani Cultura de mazre nu va ocupa o suprafa mai mare de 100 ha. Suprafaa ocupat de cereale poate fi cel mult 55 % din terenul arabil, din care grul va ocupa cel puin 50 %. TEMA NR. 3 S se optimizeze structura efectivului de taurine ntr-un sistem de cretere a animalelor cu mrimea de .... vaci de lapte, dup modelul optimizrii structurii efectivului de animale prezentat la punctul 6.3.1.2.

167

BIBLIOGRAFIE
1. Ackroff R., Sasieni M. Bazele cercetrii operaionale. Editura tehnic, Bucureti, 1975. 2. Alecu I. i colab. Management n agricultur. Editura Ceres, Bucureti, 1997. 3. Alexandratos N. World Agriculture: towards 2010. FAO. New York: John Wiley and Sons, 1995. 4. Arnon I. Modernisation of agriculture in developing countries. Resources, potentials and problems. New York: John Wiley and Sons, 1987. 5. Brbulescu C-tin (coordonator) Economia i gestiunea ntreprinderii. ASE Bucureti, 1995. 6. Bernard C. Diffrenciation des systmes de production la priphrie du bassin cafier de Xalapa - Coatepec. Thse de docteur ingnieur. Paris: Inra Paris-Grignon, 1988. 7. Berthalanffy L.- Thorie gnrale des systmes. Dunod, 1972. 8. Billaz R, Dufumier M, et al. Recherche et dveloppement en agriculture. Paris: Presse Universitaire de France, 1980. 9. Boldur-Lescu Gh., Ciobanu Gh., Bncil I. Analiza sistemelor complexe. Editura tiinific i Enciclopedic, Bucureti, 1982. 10. Bouttier P. Origine et crise des systmes agraires Wolof et Serer du Sngal. Thse de troisime cycle. Paris: IEDES, 1978.

168

11. Brezuleanu S. i colab. Utilizarea sistemelor informatice n consultana agricol. Editura Agroprint, Timioara, 2001. 12. Brian W. Systems: concepts, methodologies and applications, vol. 1. John Willey and Sons, 1984. 13. Crstoiu D.I. Sisteme expert. Editura All, Bucureti, 1994. 14. Chambers R. Dveloppement rural: la pauvret cache. Paris: Karthala, 1988. 15. Chauveau JP. Les agricultures africaines: valuer la performance ou privilgier les processus. In: Marchs des produits mditerranens et tropicaux. Numro hors srie spcial 50ans. Paris: 1995: 205-12. 16. Ciurea I. Management n agricultur. Editura Ion Ionescu de la Brad, Iai, 1999. 17. Cochet H. Agriculture paysanne et production alimentaire au Burundi. Colloque international sur l'agriculture paysanne et la question alimentaire. Chantilly: Cecod-Cnrs, 1996. 18. Cochet H. Productivit du travail et accumulation du capital dans les exploitations agricoles du Burundi In: Mondes en dveloppement. Bruxelles: 1993; 21. 19. Combe Laurette, Picard D. Les systmes de culture. INRA Editions, Versailles, Cedex, France Paris, 1990. 20. Condrian H. La science des systmes et les exploitations agricoles. Edition Universitaires UNMFREO, 1988.

169

21. Davidovici I., Baghinschi V., Bold I. Utilizarea economic a factorilor de producie n ntreprinderile agricole. Editura Ceres, Bucureti, 1989. 22. Deve F, Grenier F. Precios y subsidios de los granos basicos en Nicaragua. Apoyo a los proyectos de seguridad alimentaria en Managua. Managua: Ministerio de Agricultura y reforme agraria, 1984. 23. Dobre I., Musta F. Simularea proceselor economice. Editura Inforex, Bucureti, 1996. 24. Dufumier M. Agriculture, cologie et dveloppement. In: Tiers Monde, 1993; XXXIV. 25. Dufumier M. Les politiques agraires. Paris: Presse Universitaire de France, Collection Que sais-je?, 1986. 26. tienne G, Griffon M, Guillaumont P, et al. - Afrique-Asie - Performances agricoles compares. Rev Fran Eco 1993. 27. Gentil D, Fournier Y. Les paysans peuvent-ils devenir banquiers? Paris: Fondation pour le progrs de l'homme. Syros, 1993. 28. George S. Les stratges de la faim. tudes de dveloppement. Genve: Ed. Grounawer, 1981. 29. Gras R. Systmes de culture, definitions et concpte, Les systmes de culture. INRA Edition Versailles Cedex, France Paris, 1990.

170

30. Guillaumont PS, et al. Stratgies de dveloppement compares. Economica 1988. 31. Ishii Y. - Thaland: a rice growing society. Honolulu: The University Press of Hawa , 1978. 32. Lecaillon J, Morrisson C, Schneider H, Thorbecke E. - Politiques conomiques et performances agricoles dans les pays faibles revenus. tudes du centre de dveloppement Paris: OCDE, 1987. 33. Leonard E. Les politiques vivrires en Cte d'Ivoire entre mythe de la rvolution verte et logique de l'tat. Colloque international sur l'agriculture paysanne et la question alimentaire. Chantilly: Cecod-Cnrs, 1996. 34. Luca P.G. Management general. Editura Chemarea, Iai, 1993. 35. Mandache R. Management n agricultur. Editura Al.I. Cuza, Iai, 1994. 36. Manolescu Gh. Management financiar. Editura Economic, Bucureti, 1995. 37. Marian Margareta, Merce E., Merce Margareta Introducere n managementul exploataiilor agricole. Editura Inteleredo, Deva, 1994. 38. Mnoiu Gh. Sisteme economicotehnologice n producia vegetal. Editura Ceres, Bucureti, 1987. 39. Mnoiu Gh. Sisteme i concepte cibernetice n zootehnie. Editura Ceres, Bucureti, 1985.

171

40. Mellor JW. La croissance agricole en Asie et en Afrique. Notes et documents. Montpellier: CIRAD, 1992. 41. Merce E. Management. Tipografia Agronomie, Cluj-Napoca, 1993. 42. Mercoiret MR, et al. Les interventions en milieu rural. Principes et approche mthodologiques. Groupe de travail de la coopration franaise. Paris: ministre de la Coopration et du Dveloppement, 1989. 43. Mettrick H. Recherche agricole oriente vers le dveloppement. Wageningen, PaysBas: Icra, 1994. 44. Monke E, Pearson S. The policy analysis Matrix for agricultural development. Ithaca: Cornell University Press, 1989. 45. Optimer S.L. System analysis for Business Management. Prentince Hall, New Jersey, 1975. 46. Otiman I.P. Dezvoltarea rural n Romnia. Editura Agroprint, Timioara, 1997. 47. Pun M. Analiza sistemelor economice. Editura All, Bucureti, 1997. 48. Peri C. Fertilit des terres de savane. Bilan de trente ans de recherche et de dveloppement agricoles au Sud du Sahara. Paris: ministre de la Coopration, Cirad, 1989. 49. Roux Dominique Analyse conomique et gestion de lentreprise. Edition Dunod, Paris, 1981.

172

50. Rusu C. Organizarea structuralinformaional a ntreprinderii. Editura Politic, Bucureti, 1978. 51. Sasson M. Nourrir demain les hommes. Paris: Unesco, 1986. 52. Scarlat E. Dinamica sistemelor. ASE Bucureti, 1994. 53. Shastry SV, Tran DV, Nguyen VN, NandaJS. Viabilit de la production agricole intgre. FAO, Dix-huitime session de la commission internationale du riz, Rome, 1994. 54. Tababe S. Ecology and practical technology peasant farming systems in Thailand. National Museum of Ethnology. Osaka, White Lotus Bangkok, 1994. 55. Timmer P, Falcon W, Pearson S. Analyse de la politique alimentaire: A World Bank Publication. Economica 1986. 56. Trebuil G. Modernisation des itinraires techniques rizicoles et transformations rcentes de l'agriculture en Thalande. Nakhom Pathom: Kasetsart University, 1991. 57. Tsakok I. - Agricultural price policy. A practionner's guide to partial equilibrium analysis. Ithaca: Cornell University Press, 1990. 58. Verbanen I. Management i eficien. Editura Hora, Bucureti, 1994. 59. Walliser B. Systmes et modeles, introduction critique a lanalyse des systmes. Edition du Seuil, Paris, 1977.

173

60. Wilson B. Systems concepts, methodologies and applications. John Willey and Sons, 1984. 61. Zadeh L.A., Polak E. .a. Teoria sistemelor. Editura tehnic, Bucureti, 1973. 62. *** Organisation de Coopration et de Dveloppement conomiques. Problme des changes agricoles. Paris: OCDE, 1982. 63. *** Politiques des prix agricoles, problmes et propositions. Rome: FAO, 1987.