UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS FACULDADE DE CINCIAS AGRRIAS PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM AGRONOMIA TROPICAL

CARACTERIZAO E AVALIAO DE GENTIPOS DE PIMENTA-DE-CHEIRO (Capsicum chinense Jacq.)

SILFRAN ROGRIO MARIALVA ALVES

MANAUS 2009

UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS FACULDADE DE CINCIAS AGRRIAS PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM AGRONOMIA TROPICAL

SILFRAN ROGRIO MARIALVA ALVES

CARACTERIZAO E AVALIAO DE GENTIPOS DE PIMENTA-DE-CHEIRO (Capsicum chinense Jacq.)

Dissertao apresentada ao Programa de PsGraduao Universidade em Agronomia do Tropical da como Federal Amazonas,

requisito parcial para a obteno do ttulo de Mestre em Agronomia, rea de concentrao Produo Vegetal.

Orientador: Dr. Ricardo Lopes Co-Orientador: Dr. Raimundo Nonato Vieira da Cunha

MANAUS 2009

Catalogao Biblioteca Central da Universidade Federal do Amazonas

A474c

Alves, Silfran Rogrio Marialva. Caracterizao de gentipos de pimenta-de-cheiro (Capsicum chinese Jaq.) / Silfran Rogrio Marialva Alves.-Manaus: UFAM, 2009. 74f. : il.; color 30 cm. Orientador : Prof. Dr.Ricardo Lopes . Dissertao (Agronomia Tropical) Universidade Federal Do Amazonas. 1Agronomia Produo vegetal. 2. Pimenta -de -cheiro. I. Ttulo CDU 633.843(043.3) CDD 633.84

SILFRAN ROGRIO MARIALVA ALVES

CARACTERIZAO E AVALIAO DE GENTIPOS DE PIMENTA-DE-CHEIRO (Capsicum chinense Jacq.)

Dissertao apresentada ao Programa de PsGraduao Universidade em Agronomia do Tropical da como Federal Amazonas,

requisito parcial para a obteno do ttulo de Mestre em Agronomia, rea de concentrao Produo Vegetal.

Aprovado em 04 de Junho de 2009

BANCA EXAMINADORA

A minha me Izabete Marialva e aos meus irmos pelo estmulo, apoio e compreenso Ofereo

minha

companheira

Lucifrancy Costa e a minha filha Izabelle que, com amor e pacincia, foram fundamentais no decorrer do trabalho. Dedico

AGRADECIMENTOS

Primeiramente a Deus pelo Dom da vida; Ao meu orientador, Dr. Ricardo Lopes, pelo apoio e dedicao para o sucesso deste trabalho; A minha me Izabete, aos meus irmos Sidney, Saulo, Savio e Joo Batista (JB); meus sobrinhos e tios, em especial aos tios Mateus e Helida pelo carinho e auxlio nas horas difceis; A Lucifrancy Vilagelim Costa pelo amor, apoio e companheirismo e tambm pela minha filha linda Izabelle; Aos professores do Curso de Ps-graduao em Agronomia Tropical da Universidade Federal do Amazonas; A todos os colegas do Curso de Ps-graduao em Agronomia Tropical; Aos amigos Daniel Azevedo, Janurio Macedo, Rosibel Rodrigues e Erica Sousa, em especial a Liliane Oliveira, que foi pea fundamental para o desenvolvimento desse trabalho; Aos tcnicos do laboratrio de dend da Embrapa Amaznia Ocidental pela ajuda; Universidade Federal do Amazonas (UFAM) pela oportunidade de obter nvel de Ps-graduao na Amaznia; Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq) pela concesso da bolsa; Embrapa Amaznia Ocidenta,l na pessoa do gerente do Escritrio de Negcios da Amaznia, Rosildo Simplicio da Costa pelo apoio recebido. AGRADEO

RESUMO
As pimentas do gnero Capsicum so consumidas em todo o Brasil por diferentes classes sociais e de variadas formas. Apesar de o pas ser importante centro de diversidade gentica de Capsicum, esta ainda pouco estudada e tem sido pouco explorada nos programas de melhoramento. Essa afirmativa vlida tambm para a espcie Capsicum chinense Jacq., a qual pertence o grupo das pimentas-de-cheiro, que tem como principal centro de diversidade a Bacia Amaznica. Essa ampla variabilidade tem resultado em baixa produtividade dos plantios comerciais de pimenta-de-cheiro, pois como no existem cultivares e as sementes utilizadas para o plantio so obtidas de frutos sem origem gentica definida, verifica-se grande segregao para as caractersticas de fruto que definem o preo de venda. Este estudo teve como objetivo caracterizar e avaliar gentipos de pimenta-de-cheiro para serem utilizados no desenvolvimento de cultivares. O experimento foi conduzido na Embrapa Amaznia Ocidental em Manaus/AM. Foram avaliados 23 gentipos, oriundos de diferentes locais da amaznia, empregando o delineamento experimental blocos ao acaso com trs repeties e seis plantas por parcela. Na caracterizao, foram analisados 21 descritores morfolgicos definidos pelo International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI) para o gnero Capsicum, incluindo caractersticas de flores e frutos. Na avaliao foram realizadas colheitas semanais e registrada a produo; peso (PF) e nmero (NF) por planta, e a qualidade dos frutos; peso mdio (PMF), comprimento (CF), dimetro (DF) e relao comprimento/dimetro (RCD) de frutos produzidos por planta. Inicialmente foi determinado o tamanho adequado de amostra para avaliao das caractersticas de fruto utilizando simulao com reamostragem de amostras originais. Os dados da caracterizao foram utilizados na anlise de similaridade gentica entre os

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gentipos usando o coeficiente de similaridade geral de Gower. Os gentipos foram agrupados pelo mtodo hierrquico das mdias das distncias (UPGMA Unweighted Pair-Group Method Using an Arithmetic Average) e a representao grfica da similaridade entre eles realizada pelo mtodo da Anlise de Coordenadas Principais (PCO). O clculo da similaridade e a anlise de agrupamento foram realizados no programa computacional Multi-Variate Statistical Packge (MVSP v.3.13p). Os dados de produo foram submetidos ANOVA e testes de mdias utilizando o Aplicativo Computacional em Gentica e Estatstica GENES. Dos 21 descritores avaliados apenas tamanho de semente no apresentou variao. Foram observadas cinco cores de frutos imaturos e sete no estdio maduro, quatro formas de fruto e grande variao no tamanho e peso dos frutos. O coeficiente de similaridade variou de 0,54 a 0,93. Verificou-se efeito significativo de gentipos para todas as caractersticas analisadas e diferenas significativas entre as mdias. Foi determinado que amostras de 25 frutos so adequadas para avaliao de caractersticas de fruto de gentipos de pimenta-de-cheiro. Verificou-se que no existem gentipos similares entre o material avaliado, sendo importante para preservao da variabilidade gentica a manuteno desse germoplasma. Os gentipos avaliados apresentam alta variabilidade gentica para produo e caracterstica de fruto de interesse comercial, o que dever possibilitar o desenvolvimento de cultivares com alta rentabilidade para o produtor. recomendada a autofecundao e recombinao no delineamento gentico dialelo parcial dos gentipos GUA-I, MPR-III, MPR-V, ORX-II e SGC-XI. Palavras chave: Diversidade gentica, tamanho da amostra, germoplasma e caracterstica de fruto.

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CHARACTERIZATION AND EVALUATION OF PIMENTA-DE-CHEIRO (Capsicum chinense Jacq.) GENOTYPES. ABSTRACT

The peppers of the genus Capsicum are consumed in all Brazil by different social classes in several ways. Although the country is an important centre of genetic diversity of Capsicum, this one is still few studied, and it has been few explored in breeding programs. This afirmation is true also to the specie Capsicum chinense Jacq., that belongs to the pimentas-de-cheiro group, wich has as main center of diversity the Amazon Basin. This large variability has resulted in low productivity of pimenta-de-cheiro comercial planting, for as there are not cultivars and the seeds used in the planting are obtained of fruits without defined genetic origin. It is verified high segregation on the fruit characteristics that define the sale price. This study objected to characterize and verify genotypes of pimenta-de-cheiro in order to be used in cultivars development. The experiment was conduzed at Embrapa Amaznia Ocidental in Manaus/AM. Twenty-three (23) genotypes origined from different places of the Amazon were evaluated in randomized blocks design with three replicates containing six plants per plot. In the characterization, 21 morphological descriptors recomended by the International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI) to the Capsicum genus were evaluated, includding the flowers and fruits characteristics. In the evaluation, weekly harvests were done and the fruit production was registered; weight (FW) and number (FN) per plant, and the fruit quality; average weight (FAW), length (FL), diameter (FD) and FL/FD (RLD). Inicially, it was determined the adequate size of the sample in order to evaluate the fruit characteristics using simulation with resampling (bootstrap) of original samples. The dates of the

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characterization were used in the genetic similarity analysis among the genotypes using the general similarity coefficient of Gower. The genotypes were grouped by the Unweighted Pair-Group Method Using an Arithmetic Average (UPGMA) and the graphic representation of similarity among them was done by Principal Coordinates Analysis (PCO). The calculation of similarity and the grouping analyzes were done in the Software Multi-Variate Statistical Packge (MVSP v.3.13p). The datas of production were submitted to ANOVA and averages tests using the Software for Experimental Statistics in Genetics (GENES). From the 21 descriptors analyzed, only seed size did not present variation. Five fruit colours at intermediat stage were observed and seven on the mature stage, four fruit shape and large variation on fruti length and weight. The coefficient of similarity varied from 0,54 to 0,93. It was verified significative effect of genotypes to all characteristics analysed and significative differences among the averages. It was determined that samples of 25 fruits are adequates to evaluation of characteristics of pimenta-de-cheiro genotypes fruits. It was verified that there are not similar genotypes among the genotypes analized, being important to preservation of genetic variability and germplasm manteinance. The genotypes evaluated present high genetic variability to production and fruit commercial characteristics, it might possibilitate cultivars development with high profitability to the producers. It is recommended the self-fecundation and recombination on the genetic design partial diallel of the genotypes GUA-I, MPR-III, MPR-V, ORX-II and SGC-XI. Key words: Genetic diversity, size sample, germoplasm and fruits characteristics

SUMRIO
RESUMO .....................................................................................................................v ABSTRACT ............................................................................................................... vii 1. INTRODUO ..................................................................................................... 14 2. OBJETIVOS ......................................................................................................... 17 3. REVISO DE LITERATURA ................................................................................ 18 3.1 O Gnero Capsicum ........................................................................................... 18 3.2 Origem e Domesticao ..................................................................................... 20 3.3 Recursos genticos ............................................................................................ 23 3.4 Tamanho amostral .............................................................................................. 26 3.5 Caracterizao morfolgica de Capsicum chinense Jacq. ................................. 28 3.6 Importncia Econmica ...................................................................................... 30 4. MATERIAL E MTODOS..................................................................................... 35 4.1 Localizao do experimento ............................................................................... 35 4.2 Gentipos ........................................................................................................... 35 4.3 Delineamento Experimental ................................................................................ 36 4.4 Plantio e manejo ................................................................................................. 39 4.5 Tamanho da amostra.......................................................................................... 42 4.6 Caracterizao morfolgica dos gentipos ......................................................... 43 4.7 Avaliaes da produo e qualidade de frutos ................................................... 46 4.8 Variabilidade gentica ........................................................................................ 46 5. RESULTADOS E DISCUSSO ........................................................................... 49 5.1 Tamanho da amostra.......................................................................................... 49 5.2 Caracterizao dos gentipos ............................................................................ 52 5.3 Produo e qualidade de frutos .......................................................................... 65 6. CONCLUSES .................................................................................................... 72 REFERNCIAS ........................................................................................................ 73

LISTA DE TABELAS
Tabela 1. Identificao da origem dos 23 gentipos de Capsicum chinense Jacq. avaliados e caracterizados. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. ... 36

Tabela 2. Tamanho mnimo de amostra com representao semelhante a amostra de 40 frutos para avaliao das caractersticas de frutos de trs gentipos de pimenta-de-cheiro. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. ................. 49

Tabela 3. Valores dos descritores morfolgicos de 23 gentipos de pimenta-decheiro. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. .................................... 54

Tabela 4. Freqncias de classes e valores das caractersticas de fruto observados em 23 gentipos de pimenta-de-cheiro. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. ............................................................................................................... 57

Tabela 5. Valores do coeficiente de similaridade geral de Gower entre 23 gentipos de pimenta-de-cheiro. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. ............ 59

Tabela 6. Resumo das anlises de varincia das caractersticas peso total de frutos por planta (PTF), nmero de frutos por planta (NF), peso mdio de frutos (PMF), comprimento de fruto (CF), dimetro de fruto (DF), relao comprimento dimetro de fruto (RCDF), espessura da polpa (EP) e tamanho da semente (TS) avaliadas em 23 gentipos de pimenta-de-cheiro. .............................................................................. 66

Tabela 7. Mdias (*) das caractersticas peso total de frutos por planta (PTF), nmero de frutos por planta (NF), peso mdio de frutos (PMF), comprimento de fruto (CF), dimetro de fruto (DF), relao comprimento dimetro de fruto (RCDF), espessura do fruto (EP) e tamanho de semente (TS) avaliadas em 23 gentipos de pimenta-de-cheiro. .................................................................................................... 70

Tabela 8. Correlaes genticas das caractersticas peso total de frutos por planta (PTF), nmero de frutos por planta (NF), peso mdio de frutos (PMF), comprimento de fruto (CF), dimetro de fruto (DF), relao comprimento dimetro de fruto (RCDF), espessura da polpa (EP) e tamanho da semente (TS), avaliadas em 23 gentipos de pimenta-de-cheiro. .................................................................................................... 71

LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Proteo floral de botes dos gentipos de Capsicum chinense Jacq. para obteno de sementes de autofecundao. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. ............................................................................................................... 37

Figura 2. Frutos dos gentipos da coleo de Capsicum chinense Jacq. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. ............................................................... 38

Figura 3. Semeio de Capsicum chinense Jacq. em tubetes de PVC preenchidos com substrato comercial Plantimax HT. ......................................................................... 39

Figura 4. Preparo da rea de plantio (calagem) e mudas prontas para irem a campo. ................................................................................................................................. 40

Figura 5. rea experimental onde foram avaliados os 23 gentipos de Capsicum chinense Jacq. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. ....................... 41

Figura 6. Colheita semanal de frutos dos 23 gentipos de Capsicum chinense Jacq. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. ................................................ 41

Figura 7. Paqumetro digital de preciso, modelo Stainless Hardened e balana de preciso Bioprecisa modelo JH2102, 2100g. ........................................................... 43

Figura 8. Grficos de representao das mdias das caracteristicas: Comprimento de fruto (CF), dimetro de fruto (DF), peso do fruto (PF), nmero de sementes (NS) e peso de sementes (PS) dos trs gentipos. ............................................................. 51

Figura 9. Agrupamento hierrquico pelo mtodo UPGMA dos 23 gentipos de pimenta-de-cheiro. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. ................. 62

Figura 10. Disperso grfica de 23 gentipos de pimenta-de-cheiro (Capsicum chinense Jacq.) obtida pelo mtodo de anlise das Coordenadas Principais (PCO) nos dois primeiros eixos. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. ....... 64

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1. INTRODUO

O gnero Capsicum, pertencente famlia Solanaceae, tribo Solaneae, subtribo Solaninae inclui aproximadamente 20 a 25 espcies e compreende as pimentas e pimentes cultivados e seus parentes silvestres, sendo ambos originrios do continente americano (BUSO et al., 2001). Dentre essas espcies encontra-se Capsicum chinense Jacq., a qual pertence o grupo das pimentas-decheiro, muito apreciadas no Brasil, principalmente na regio Norte. Pimentas do gnero Capsicum vm sendo utilizadas de diferentes formas por muitas culturas humanas ao redor do mundo. No Brasil encontrada ampla variabilidade desse gnero, mas so poucas as iniciativas voltadas para a explorao das espcies silvestres e semi-domesticadas. De acordo com Pickersgill (1997) tambm a diversidade disponvel dentre as espcies domesticadas tem sido pouco explorada no melhoramento do gnero Capsicum. A espcie Capsicum chinense tem como principal centro de diversidade a Bacia Amaznica, sendo considerada a mais brasileira entre as espcies domesticadas (REIFSCHNEIDER, 2000), e com ampla variabilidade gentica, principalmente para caractersticas de fruto. No existem cultivares melhoradas de pimenta-de-cheiro e as sementes utilizadas para o plantio so obtidas de frutos sem origem gentica definida, sendo verificado nos plantios grande segregaco para as caractersticas comerciais como tamanho, forma e cor do fruto, resultando em baixo preo de mercado. Na Amaznia, o cultivo de pimentas do gnero Capsicum uma importante fonte de gerao de renda para pequenos produtores (REIFSCHNEIDER, 2000).

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Barbosa et al. (2002), afirmam que embora o sistema regional de manejo possa ser considerado deficiente, do ponto de vista de comercializao interna e externa, o cultivo de pimentas do gnero Capsicum pode ser uma importante fonte alternativa de gerao de renda para os agricultores locais. Os seus frutos podem ser consumidos na forma in natura ou processados como condimentos, conservas, corantes, na composio de remdios e indstria blica (spray de pimenta). A principal caracterstica do fruto de pimenta a pungncia, conferida por substncias alcalides denominadas capsaicinoides. Existe mercado tanto para frutos com alta pungncia (pimentas picantes e pomadas base de capsaicina) como frutos sem pungncia (pimentes e pimentas doces para consumo in natura e corantes). No Amazonas os produtores tm encontrado srias dificuldades no processo produtivo principalmente as relacionadas escolha do material de plantio. Existem vrios caracteres importantes para a seleo de pimentas, que podem variar dependendo do mercado a que se destinam. Dentre esses fatores possvel destacar a produtividade, o tamanho, peso dos frutos, cor do fruto e espessura da polpa. Apesar do Brasil ser importante centro de diversidade gentica de Capsicum, existem poucos estudos realizados sobre a variabilidade gentica do gnero. Para que esses recursos genticos sejam efetivamente utilizados como fonte de genes de interesse para o melhoramento gentico fundamental a sua adequada caracterizao, avaliao e documentao, bem como, so necessrios estudos que elucidem a base gentica do carter a ser melhorado para que sejam adotadas estratgias eficientes pelos programas de melhoramento gentico.

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Uma coleo de gentipos de pimenta-de-cheiro no-pungentes de diferentes origens foi estabelecida na Embrapa Amaznia Ocidental visando formao de uma populao base para obteno de cultivares. Os gentipos passaram por uma seleo preliminar para eliminao daqueles que apresentavam pungncia, visto que o objetivo o desenvolvimento de cultivares no pungentes. Aps essa seleo preliminar, a primeira etapa compreende a caracterizao, avaliao e

documentao desses gentipos, de acordo com metodologias estabelecidas para o gnero Capsicum. Aps a primeira etapa, foram selecionados os gentipos superiores e que apresentaram divergncia gentica para cruzamentos seguindo delineamentos genticos, como cruzamentos diallicos, que permitam estabelecer uma populao base e conhecer o controle gentico das caractersticas de interesse. Finalmente, deve-se ento definir a estratgia de melhoramento gentico e conduzir a populao segregante at a obteno das cultivares. Neste estudo foi realizada a caracterizao, avaliao e documentao de 23 gentipos da coleo de pimentas-de-cheiro da Embrapa Amaznia Ocidental e foram selecionados cinco gentipos para recombinao e formao da populao base.

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2. OBJETIVOS

Caracterizar e avaliar gentipos de pimenta-de-cheiro, bem como analisar a diversidade gentica dos mesmos a partir de mtodos multivariados. Recomendar gentipos para obteno de populao base, visando ao desenvolvimento de cultivares de pimenta-de-cheiro com alta produtividade e qualidade de frutos.

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3. REVISO DE LITERATURA
3.1 O Gnero Capsicum

O gnero Capsicum pertencente famlia Solanaceae, tribo Solaneae, subtribo Solaninae, possui entre 20 a 25 espcies, todas originadas do continente americano (CARVALHO, 2003). O nmero de espcies mencionado varia entre os autores, principalmente no que tange s no domesticadas visto que acredita-se que ainda existam espcies selvagens no descritas, porm, todos concordam com a existncia de cinco espcies domesticadas: Capsicum annuum var. annum (pimento), Capsicum baccatum var pendulum (Wild) (pimenta dedo-de-moa), Capsicum chinense Jacq. (pimenta-de-cheiro), Capsicum frutescens L. (pimenta malagueta) e Capsicum pubescens (BUSO et al., 2003). O nome cientfico Capsicum deriva do grego kapso (picar) e a palavra pimenta derivada do latim pigmenta, plural de pigmentum, corante (NUEZ et al., 1996). As espcies de Capsicum apresentam ampla variabilidade quanto aos seus principais caracteres morfolgicos, como formato, tamanho, cor e posio de flores e frutos, nmero de pedicelo por n e folhas, o que condiciona ampla diversidade de tipos. A distino entre as diferentes espcies tem sido feita considerando-se vrias caractersticas morfolgicas, bioqumicas e citolgicas, em conjunto (McLEOD et al., 1982). As espcies domesticadas do gnero Capsicum so, preferencialmente, autgamas com uma taxa de alogamia que pode variar de 3 a 46%, dependendo da morfologia floral, da cultivar e da presena e nmero de insetos polinizadores (SACCARDO, 1992).

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Uma das principais caractersticas do gnero Capsicum a pungncia, produzida por um conjunto de substncias alcalides, denominadas capsaicinides. Esses ocorrem apenas no gnero Capsicum e so produzidos em glndulas presentes nas placentas dos frutos. Dos aproximadamente 14 capsaicinides existentes, os que ocorrem em maior quantidade so a capsaicina, a

dihidrocapsaicina e a nordihidrocapsaicina (BOSLAND, 1993). Tais alcalides acumulam-se na superfcie da placenta (tecido localizado na parte interna do fruto) e so liberados quando o fruto sofre qualquer dano fsico. O teor de capsainide avaliado pela escala de unidades de Calor Scovile (em ingls, Scoville Heat Units SHU), por meio de aparelhos especficos onde o valor SHU varia de zero (pimentas doces) a 300.000 (pimentas picantes) (PICKERSGILL, 1991). A espcie Capsicum chinense tambm apresenta alta variabilidade e tem como caractersticas morfolgicas as flores que se apresentam em nmero de duas a cinco por n (raramente solitrias). Na antese, os pedicelos so geralmente inclinados ou pendentes, porm, podem se apresentar eretos. Apresenta duas ou mais flores em cada n, a corola branca esverdeada sem manchas (raramente branca ou com manchas prpuras) difusas na base das ptalas e com lobos planos (que no se dobram) possui uma constituio marcante na base do clice em formato de sino (SILVA; SOUZA, 2005). As anteras so geralmente azuis, roxas ou violetas. Os clices dos frutos maduros so pouco dentados e, tipicamente, apresentam uma constrio anelar na juno com o pedicelo. Os frutos so de vrias cores e formas, geralmente pendentes, persistentes, com polpa firme; as sementes so cores de palha. Na espcie C. chinense so encontrados em tom amarelo leitoso, amarelo-claro, amarelo-forte, alaranjado, salmo, vermelho e at preto e predomina no nordeste, norte e centro-oeste do

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Brasil. Na realidade, pode ser considerada um grupo em razo da expressiva e bela variabilidade no formato e cor dos frutos. De maneira geral, esta hortalia apresenta flores hermafroditas e como sistema de reproduo a autofecundao, sendo, portanto, autocompatvel. Porm, os nveis de polinizao cruzada variam entre e dentro das espcies. Costa (2007), encontrou taxa de hibridao que variou de 8,9 a 40%. Na ndia, foi observado at 68% de polinizaes cruzadas o que possibilita coloc-las no grupo intermedirio entre algamas e autgamas. Na polinizao cruzada em condies amaznicas Costa et al. (2008), obteveram taxas de cruzamento que variaram de 3,3 a 63,4% para Capsicum chinense. O elevado grau de polinizaes cruzadas se deve presena de nmerosos insetos polinizadores e ao fato das anteras permanecerem deiscentes durante dois a trs dias aps a abertura da flor mas, antes da deiscncia, o estigma j receptivo ao plen de outras plantas (BREESE, 1989). Nas espcies domesticadas, o estigma se encontra no mesmo nvel das anteras aumentando a possibilidade de autopolinizao, enquanto que nas espcies selvagens o estigma est acima das anteras facilitando a fecundao cruzada (CASALI; COUTO, 1986). A auto-incompatibilidade observada neste gnero est restrita apenas algumas espcies ou exemplares centralizadas na Bolvia e reas adjacentes e do tipo gametoftica (PICKERSGILL, 1991).

3.2 Origem e Domesticao

Os

registros

mais

antigos

do

consumo

de

pimentas

datam

de

aproximadamente 9 mil anos, resultado de exploraes arqueolgicas em Tehuacn, Mxico. Outros stios arqueolgicos pr-histricos (2.500 a.C.) so conhecidos no

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Peru, nas localidades de Ancon e Huaca Prieta. Evidncias arqueolgicas encontradas no Mxico e Peru indicam a utilizao de espcies deste gnero pelas civilizaes antigas de 5.000 anos a.C. e 7.000 anos a.C. Estas espcies foram levadas para o Velho Mundo pelos primeiros exploradores, sendo introduzidas na Espanha por Cristvo Colombo, em 1493 (ANDREWS, 1984). Ampla distribuio do gnero Capsicum ocorreu da Regio Mediterrnea para a Inglaterra em 1548 e para a Europa Central, onde tiveram uma aceitao imediata. Em 1585, os portugueses levaram variedades de Capsicum do Brasil para as ndias, onde foram prontamente adotadas, sendo que o cultivo dessas espcies foi registrado, posteriormente na China, no ano de 1.700. Aps sua introduo na Europa, o gnero foi disperso por vrias partes do mundo, incluindo a Amrica do Norte (ANDREWS, 1984). O cultivo de pimentas era uma caracterstica de tribos indgenas brasileiras quando do descobrimento do Brasil. A variabilidade de Capsicum chinense bastante grande, especialmente na bacia amaznica na regio norte do Brasil (BRETO, 1993 citado por BLAT et al., 2006). Com a imensa variabilidade de pimentas nativas, certamente pode-se supor que diversas tribos cultivavam e colhiam pimentas; e o plantio de pimenta por tribos indgenas continua at hoje, como entre os ndios mundurucus, da bacia do rio Tapajs (EMBRAPA, 2003). As pimentas foram, provavelmente, os primeiros temperos utilizados pelos ndios para dar cor, aroma e sabor aos alimentos. Alm de tornar carnes e cereais mais atraentes, as pimentas tinham outras funes importantes, pois ajudavam a conservar os alimentos protegendo-os da ao de fungos e bactrias. Com a chegada dos portugueses e espanhis Amrica e ao Brasil apartir do sculo XV, as pimentas e pimentes foram disseminados pelo mundo e hoje fazem parte da

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culinria tpica de vrios pases. Alm de atuarem como conservantes so ricos em vitamina C, antioxidantes e outras substncias benficas ao organismo, prevenindo algumas doenas (REIFSCHNEIDER, 2000). Segundo Ribeiro et al. (2004), a pimenta comumente usada como remdio no combate a artrites, dores musculares, dor de dente, m digesto, dor de cabea e gastrite na medicina natural. O melhoramento de espcies de Capsicum comeou desde sua

domesticao por indgenas das Amricas e a diversificao desse grupo aumentou pela introduo de raas crioulas e de seleo natural pelas comunidades. O gnero Capsicum vem sofrendo intensa degradao pela presso antrpica no decorrer das ltimas dcadas. Vrias mudanas ocorreram nas espcies de Capsicum em funo da domesticao. Pimentas e pimentes selvagens apresentam frutos pequenos, eretos, vermelhos, pungentes e decduos. Suas sementes so dispersas por pssaros que so atrados pela cor dos frutos expostos. Sob cultivo, uma das primeiras mudanas ocorridas foi a perda do mecanismo de disperso. Uma vez que o homem plantou as sementes, ele selecionou, consciente ou inconscientemente, para frutos no decduos, que permanecem nas plantas at serem colhidos. Alm disso, o carter fruto decduo dominante e fcil de ser eliminado por seleo. A posio do fruto mudou de ereto para pendente, talvez como conseqncia do aumento no tamanho e peso dos frutos nas formas cultivadas, ou para proteger as plantas contra danos por pssaros, uma vez que frutos pendentes se escondem mais facilmente na folhagem (PICKERSGILL, 1969, 1971). O tamanho, a forma e a cor dos frutos variaram bastante sob seleo humana levando generalizao de que, a variabilidade maior, na parte da planta que

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economicamente importante. Frutos vermelhos, laranja, amarelo e marrom se desenvolveram independentemente em todas as formas cultivadas, assim como variadas formas. Outro efeito da domesticao foi o aumento da autopolinizao (PICKERSGILL, 1971).

3.3 Recursos genticos

Os recursos genticos envolvem a variabilidade de espcies de plantas, animais e microorganismos integrantes da biodiversidade, de interesse

socioeconmico atual ou potencial para utilizao em programas de melhoramento gentico, biotecnologia e reas afins (NASS et al., 2001), Tais recursos apresentam um valor inestimvel sendo considerados como reservatrio gentico. Sendo assim, o principal objetivo da conservao de recursos genticos relacionados s plantas cultivadas o resgate e manuteno da diversidade gentica existente, para o uso no melhoramento gentico (BREESE, 1989). De acordo com Pickersgill (1997) os recursos genticos de Capsicum spp., so pouco explorados mediante a ampla diversidade disponvel nas espcies domesticadas. No Brasil, apesar do uso comum, algumas espcies de Capsicum so desconhecidas ou ainda no caracterizadas morfolgica e agronomicamente, o que, segundo BIANCHETTI (1996) representa um material gentico que pode potencialmente ser empregado em programas de melhoramento, sendo fundamental o conhecimento e a organizao do banco de germoplasma para que haja maior uso dos gentipos disponveis.

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A diferena entre a pimenta e o pimento de natureza gentica. A presena de capsaicina, que confere pungncia s pimentas controlada por um gene dominante. Esta substncia acumulada pela planta no tecido de superfcie da placenta, e liberada pelo dano fsico as clulas quando se extraem as sementes ou corta-se o fruto para qualquer fim (CASALI; SOUZA, 1984 citados por SANTOS, 2001). A maioria das cultivares registradas de pimentas plantadas no Brasil como a Malagueta (C. frutescens), Dedo-de-Moa (C. baccatum), Cumari (C. baccatum var. praetermissum) e Cumari do Par (C. chinense) tem caractersticas de frutos bem definidas. Normalmente, o produtor produz sua prpria semente, e as diferenas existentes dentro destes grupos esto relacionadas s diferentes fontes de sementes utilizadas para o cultivo. Para a especie C. chinense, existiam at 24 de abril de 2009 onze cultivares registradas no servio nacional de proteo de cultivares (MAPA, 2009): Biquinho, BRS Moema, Caribean Red Habanero, Caribean Yellow Habanero, Cumari do Par, Murupi, Piozinho, TSA, TSHC, TSP, TSV. No existe, portanto, ainda nenhum registro de cultivar de pimenta-de-cheiro. Cabe ressaltar que alguns registros so realizados em nvel de morfotipo mas no tratamse de cultivares desenvolvidas em programas de melhoramento, exemplos como biquinho e murupi. O registro no Registro Nacional de Cultivares (RNC) necessrio para legalizar a comercializao de sementes e mudas realizadas por empresas produtoras de sementes ou viveiristas e necessrio ainda que para

comercializao de materiais com finalidade ornamental, o que leva a solicitao do registro mesmo quando no foram desenvolvidas cultivares propriamente ditas. Muitas espcies silvestres associadas a espcies cultivadas possuem genes de importncia agronmica, que so em sua maior parte subutilizados (HOYT,

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1992). O longo perodo necessrio das primeiras hibridaes e a liberao de cultivares com bom desempenho agronmico e altos rendimentos so as principais razes para a sua baixa utilizao. Apesar de todo o valor e potencial demonstrado, os parentes silvestres dos cultivos geralmente so considerados pelos melhoristas como ltimo recurso. Poucos melhoristas conhecem bem o material a ser trabalhado (HOYT, 1992), quanto taxonomia, biologia reprodutiva, gentica e s vezes faz-se necessrio recorrer s tcnicas de cultura de tecidos (STALKER, 1989) para que seja possvel seu uso. Embora o Brasil seja rico em diversidade e variabilidade para o gnero Capsicum, iniciativas voltadas para a explorao da potencialidade de espcies silvestres e semidomesticadas mostram-se incipientes. Uma das razes para a pequena utilizao a existncia de barreiras genticas entre espcies domesticadas que impedem a incorporao dos genes desejados. Apesar do crescente interesse no cultivo de pimentas, grande parte do cultivo feito por pequenos produtores que produzem suas prprias sementes ou compram frutos maduros em mercados e feiras e deles extraem as sementes que sero utilizadas para plantio. Normalmente estas sementes so de qualidade varivel, apresentam baixa germinao e podem transmitir doenas, j que so obtidas sem seguir regras bsicas para a produo de sementes (EMBRAPA, 2003). Existem poucos estudos sobre produtividade e caracteres primrios e secundrios relacionados produo de frutos de pimenta, quando comparados com culturas mais estudadas como, por exemplo, aveia, trigo, milho e soja. Poucas, tambm so as pesquisas sobre correlao entre caracteres morfolgicos e fenolgicos e estudos sobre a base gentica destes caracteres.

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3.4 Tamanho amostral

Os estudos realizados com pimenta-de-cheiro apresentam poucos subsdios para a mensurao de seus caracteres relacionados produo. Assim, as pesquisas efetuadas com a cultura necessitam da determinao de um melhor tamanho e forma de parcela e tamanho de amostra para a espcie. Onde o tamanho da amostra, na experimentao agrcola, um dos principais problemas a ser definido pelos pesquisadores (STUKER; BOFF, 1998), pois a determinao deste parmetro depende do grau de preciso desejado e da homogeneidade dos elementos populacionais (CAMPOS, 1985). Segundo Zanon et al. (1997), a amostra definida como um subconjunto da populao por meio do qual se estabelecem ou estimam as propriedades e caractersticas dessa populao. A amostragem consiste em observar uma poro da populao para obter estimativas representativas do todo. Sendo o objetivo da amostragem fazer inferncias corretas sobre a populao, as quais so evidenciadas se a populao amostral uma representao verdadeira da populao objeto. Braga Jr. (1986) se refere a amostragem como tcnica amplamente utilizada no estudo de populaes, decorrente das vantagens que este processo proporciona, como o menor custo e rapidez na obteno e na anlise dos dados. Todavia na utilizao da amostragem os resultados esto sujeitos a um certo grau de incerteza, pois os dados mensurados em amostras podem conduzir a uma variao aleatria relativa ao mtodo de medio e ao prprio material e tambm por considerar apenas uma parte da populao (HEATH, 1981). Tais erros podem ser reduzidos com a amostra dimensionada para a preciso desejada e usando-se instrumentos

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de medio mais precisos. Sabe-se, porm que somente o erro de amostragem diminui medida que o tamanho da amostra aumenta. Isto acontece at certo tamanho, a partir do qual amostras adicionais praticamente no o afetam (SILVA et al., 1998). Erros de outra natureza tm efeitos iguais, seja para uma amostra pequena ou grande. Portanto, o coeficiente de variao experimental tende a diminuir at certo tamanho de amostra, e, a partir deste ponto, praticamente no afetado por observaes adicionais. Mas o problema da determinao do tamanho da amostra tem implicaes que vo alm da preciso (SILVA et al., 1998). Para a maioria dos experimentos, quanto maior for o tamanho amostral, maior ser o tempo e os gastos desprendidos com a amostragem, tendo como contrapartida que amostras pequenas demais podem resultar em menor preciso, que tambm indesejvel, por isso, ao dimensionar uma amostra, necessita-se do conhecimento prvio da varincia da populao e do grau de preciso desejado, e quando no se dispem de informaes sobre esta variabilidade, deve-se realizar uma pr-amostragem, para que se possam obter as estimativas dos parmetros populacionais (mdia e varincia) que sero usados na obteno do melhor tamanho da amostra (SILVEIRA Jr. et al., 1980). Quanto maior o tamanho da amostra, maior a preciso e, conseqentemente, o coeficiente de variao amostral tende a diminuir (FERNANDES; SILVA 1996), porque um aumento no tamanho da amostra (n) reduz a varincia da mdia amostral ( sx2 ), desde que a varincia amostral ( s2 ) permanea constante, pois sx 2 = s2/n. A eficincia na discriminao do germoplasma depende, em grande parte, do procedimento de amostragem, particularmente do tamanho da amostra. Para que a avaliao seja realizada com eficincia e dispndio mnimo de recursos, devem-se

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determinar tamanhos mnimos de amostras que no comprometam a preciso das estimativas. A partir da anlise feita originalmente com tamanho de amostra considerado adequado para representar o material, emprega-se procedimentos de simulao com amostragens de tamanho reduzido, e determina-se o tamanho mnimo da amostra que represente to bem o material quanto a amostra original. O estudo do tamanho da amostra tem sido empregado em variveis de produo tanto para culturas anuais: alface e couve-chinesa (SILVA et al., 2008), pepino (LORENTZ et al., 2004), pimento (LUCIO et al., 2003), milho (SILVA et al., 1998), feijo (CARGNELUTTI FILHO et al., 2008) e abbora (SOUZA et al., 2002); como perenes: eucalyptus (ZANON et al., 1997). No existem informao sobre amostragem para avaliao de caractersticas de fruto na caracterizao e avaliao de germoplasma de pimenta-de-cheiro.

3.5 Caracterizao morfolgica de Capsicum chinense Jacq.

A espcie destaca-se pela ampla adaptao s condies tropicais (clima quente e mido), principalmente quanto resistncia a doenas. As representantes desta espcie so: Murupi, pimentas-de-cheiro, Cumari-do-par, Bode e Habanero (CARVALHO et al., 2003). O seu nome significa uma planta "da China", embora, como todas as espcies de Capsicum, originaram-se no Mundo Novo. O equvoco do nome originou-se quando o mdico holands, Nikolaus von Jacquin, que deu o nome espcie em 1776, coletou sementes da espcie no Caribe em nome do Imperador Francis I, que acreditou serem originrias da China (REIFSCHNEIDER, 2000).

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As caractersticas de C. chinense que a diferem das demais espcies do gnero so: Flores em nmero de duas a cinco por n (raramente solitrias); Pedicelos geralmente inclinados apresentarem eretos; Corola branca esverdeada sem manchas (raramente branca ou com manchas prpuras) e com lobos planos (que no se dobram); Anteras geralmente azuis, roxas ou violetas; Clices dos frutos maduros pouco dentados e, tipicamente, com constrio anelar na juno com o pedicelo; Frutos de vrias cores e formas, geralmente pendentes, persistentes, com polpa firme e, Sementes cor de palha. A espcie C. chinense Jacq. apresenta grande variao dentre os caracteres morfolgicos o que confere uma grande quantidade de morfotipos existentes. A variabilidade de frutos resulta em menor rentabilidade para os produtores, visto que na comercializao o preo determinado pela classificao da qualidade dos frutos. A caracterizao do germoplasma silvestre uma importante etapa para a conservao e utilizao dos recursos genticos. necessrio que a variabilidade gentica seja adequadamente estudada para que a mesma seja conservada e efetivamente til no desenvolvimento de cultivares adaptadas s regies tropicais e sub-tropicais. Tais recursos genticos podem ser utilizados como fonte de variao gentica para caractersticas desejveis e necessrios para o melhoramento de plantas (RODRIGUEZ et al., 1999). Segundo Chies; Longhi-Wagner (2003), a caracterizao ou pendentes, porm, podendo se

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morfolgica dos organismos corresponde a base de todo e qualquer estudo, uma vez que a primeira determinao de um ser comea pelo seu fentipo, isto , pelo seu aspecto comum do ponto de vista morfolgico. Para estimar a diversidade fenotpica entre os acessos de um banco de germoplasma, necessrio que estes sejam caracterizados e avaliados (BUENO et al., 2001). O uso de descritores para caracterizao permite uma discriminao rpida e fcil entre fentipos (LANES, 2007; LUZ, 2007; FONSECA, 2007; NEITZKE, 2008). Caractersticas morfolgicas de alta herdabilidade podem ser facilmente observados sem a necessidade de equipamentos e so igualmente expressas em ambientes variados (IPGRI, 1995).

3.6 Importncia Econmica

Atualmente, as pimentas so consumidas por um quarto da populao mundial, principalmente como condimentos. Alm disso, representam um importante nicho de mercado para a agricultura brasileira e para as indstrias alimentcia, farmacutica e cosmtica (CARVALHO, 1984). As culturas de pimenta e pimento so hoje parte fundamental do agronegcio brasileiro, ocupando cerca de 12.000 ha, e com produo de mais de 280.000 toneladas de frutos por ano (BUSO et al., 2001). De acordo com Henz (2004), a produo estimada de pimenta Capsicum no Brasil situa-se em torno de 40 mil toneladas, produzidas anualmente em cerca de 2.000 ha, espalhados por quase todas as regies do Pas. O cultivo da pimenta no Brasil praticado por agricultores de base familiar, que exploram pequenas reas, at 2ha, com o uso intensivo de mo-de-obra. Este

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sistema tem alcanado at 30 toneladas por hectare, com aceitvel retorno econmico. Segundo a FAO (1998), o segmento da produo de pimentas do gnero Capsicum tem registrado altos crescimentos em todos os pases do mundo, especialmente na sia. Em funo do aumento do consumo dos temperos base deste tipo de pimenta, de 1994 at 1998 a produo mundial aumentou 21%. Os tailandeses e coreanos so considerados os maiores consumidores de pimenta do mundo; o consumo atinge at oito gramas por dia por pessoa. No Brasil, no h dados sobre o consumo, mas o cultivo feito em praticamente todas as regies, com destaque para Bahia, Cear, Minas Gerais, Gois, So Paulo e Rio Grande do Sul (EMBRAPA, 2003). Segundo Reifschneider (2000), a China um importante pas produtor de pimentas. No ano 2000, cultivou 700.000 hectares do gnero Capsicum. Na safra 2003, a China e a ndia juntas cultivaram mais de 1 milho de hectares de pimenta do gnero Capsicum. (RIBEIRO et al., 2004). Outros pases tambm se destacam na produo, como: Tailndia, Coria do Sul, ndia, Japo, Mxico, Estados Unidos, Brasil, Argentina, Espanha, Romnia, Bulgria, Hungria, Grcia, Ucrnia, Turquia, a antiga Iugoslvia, Gana, Nigria, Egito, Tunsia e Arglia. (HENZ, 2004). No Brasil, praticamente todos os estados produzem esta solancea, porm a maior produo est concentrada nos estados de So Paulo e Minas Gerais, que so responsveis pelo plantio de 5.000 ha e produo de 120.000 toneladas. Somente o mercado de sementes movimenta US$ 1,5 milho (RIBEIRO; CRUZ, 2003).

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A crescente demanda do mercado, tem impulsionado o aumento da rea cultivada e o estabelecimento de agroindstrias, tornando o agronegcio de pimentas (doces e picantes) e pimentes um dos mais importantes do pas, estimado em R$ 80 milhes/ano (RIBEIRO et al., 2005). Pode-se dizer, sem exagero, que as perspectivas e as potencialidades do mercado de pimentas so praticamente ilimitadas pela versatilidade de suas aplicaes culinrias, industriais e ornamentais (HENZ 2004). O mercado brasileiro de pimentas do gnero Capsicum marcado pela informalidade e, consequentemente, a carncia de estatsticas regulares sobre os tipos ou cultivares mais comercializados e as principais regies produtoras (LUZ et al., 2006). O mercado para as pimentas pode ser dividido de acordo com o objetivo da produo (consumo interno ou exportao) e forma de apresentao do produto (in natura ou processado). Praticamente toda a produo destinada exportao na forma processada, enquanto para o mercado interno tanto as formas processadas como in natura (pimentas sem processamento) so importantes. O mercado para as pimentas nas formas processadas muito diferente das pimentas comercializadas in natura pela variedade de produtos e subprodutos que utilizam pimentas como matria-prima. O mercado de pimentas processadas explorado por todos os tipos de empresas, desde familiares ou de pequeno porte at grandes empresas processadoras especializadas em derivados de Capsicum para exportao (HENZ 2004). O mercado para as pimentas no Brasil sempre foi considerado como secundrio em relao s outras hortalias, provavelmente devido ao baixo consumo e ao pequeno volume comercializado. Este cenrio est modificando-se

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rapidamente pela explorao de novos tipos de pimentas e o desenvolvimento de novos produtos, com grande valor agregado, como conservas ornamentais, gelias especiais e outras formas processadas. As pimentas brasileiras quando destinadas ao mercado interno, so aceitas tanto na forma in natura quanto processadas. J o mercado externo extremamente exigente quanto qualidade do produto. Para atender a esta demanda, essencial a escolha da cultivar adequada, com polpa grossa, alto teor de pigmentos, elevado rendimento industrial e que produza um p com grande estabilidade. (LOPES; VILA, 2003). As exportaes so realizadas com o produto na forma processada comercializado para o mercado europeu. (HENZ 2004). Um dos mercados da pimenta brasileira in natura o argentino, que em funo de crises econmicas reduziu o volume importado nos ltimos anos. Entretanto, continuou sendo um mercado potencial a ser mantido (HENZ 2004). Alm do uso na alimentao, medicina natural e confeco de cosmticos, a pimenta aparece como elemento importante na confeco do spray de pimenta utilizado pela polcia no mundo inteiro nas disperses de pessoas em ocasies de tumultos. Devido a presena do alcalide capsaicina, que responsvel pela pungncia das pimentas, esta a nica substncia que, usada externamente no corpo, gera endorfinas internamente promovendo sensao de bem-estar, e acionando a defesa imunolgica. Embora tenha baixo valor nutritivo, pode-se destacar o teor vitamnico das pimentas malaguetas verde e vermelha que apresentam valores de 10.500 e 11.000 UI de vitamina A, respectivamente, prximo ao teor de 13.000 UI encontrado na cenoura, considerada uma das melhores fontes desta vitamina.

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Os teores de vitamina C total variam entre as espcies de pimenta, de 160 a 245mg/100g, valores estes comparveis ao da goiaba (200mg/100g) e superiores ao da laranja (60mg/100g). Quanto composio mineral, os teores de clcio, ferro e fsforo so bem inferiores aos de outras hortalias.

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4. MATERIAL E MTODOS
4.1 Localizao do experimento

O experimento foi conduzido no Campo Experimental da Embrapa Amaznia Ocidental, Km 29 da Rodovia AM-010, (latitude sul 2 53 28.68 e longitude oeste 59 58 13.08 a uma altitude de 92 m) Manaus (AM), localizada no bioma de floresta tropical mida. O Solo da rea classificado como do tipo Latossolo Amarelo, textura argilosa, distrfico. O clima local caracterizado como Afi no esquema de Kppen, registrando 2.450 mm de chuva, com uma estao seca no perodo de julho a setembro (EMBRAPA, 1982).

4.2 Gentipos

Foram avaliados 23 gentipos de pimenta-de-cheiro (Capsicum chinense Jacq.) de diferentes origens (Tabela 1), predominantemente, de municpios do estado do Amazonas, entre eles: Manaus, Rio Preto da Eva, So Gabriel da Cachoeira, Tabatinga, Benjamin Constant e Manacapuru, e de outros estados: como do municpio de Oriximin no Par e Guajar Mirim em Rondnia. Os gentipos foram obtidos em reas de produtores, feiras e mercados. Alguns desses gentipos j se encontravam em avaliao no campo experimental da EMBRAPA e fez-se necessrio a reproduo atravs da proteo do boto floral (Figura 1).

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4.3 Delineamento Experimental

O experimento foi estabelecido de acordo com o delineamento experimental blocos casualizados, com 23 tratamentos (gentipos), trs repeties e seis plantas por parcela, plantadas em linha. Foram utilizadas bordaduras externas.

Tabela 1. Identificao da origem dos 23 gentipos de Capsicum chinense Jacq. avaliados e caracterizados. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009. Cdigo do gentipo BEN III BEN IV DBI - I GUA - I MAN - I MAN - II MAO - III MAO IX MAO - VII MPR III MPR V ORX - I ORX - II ORX - III ORX IV ORX - V RPE - V SGC XI Local de origem Benjamin Constant/AM Benjamin Constant/AM Mercado de Manaus/AM Guajar Mirin/RO Manaus/AM Manaus/AM Rodovia AM-010/AM Rodovia AM-010/AM Rodovia AM-010/AM Manacapuru/AM Manacapuru/AM Oriximin/PA Oriximin/PA Oriximin/PA Oriximin/PA Oriximin/PA Rio Preto da Eva/AM So Gabriel da Cachoeira/AM

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SGC - XVIII TAB - I TAB - II TAB - III TAB - V

So Gabriel da Cachoeira/AM Tabatinga/AM Tabatinga/AM Tabatinga/AM Tabatinga/AM

Figura 1. Proteo floral de botes dos gentipos de Capsicum chinense Jacq. para obteno de sementes de autofecundao. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009.

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Figura 2. Frutos dos gentipos da coleo de Capsicum chinense Jacq. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009.

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4.4 Plantio e manejo

Para a formao das mudas, as sementes dos gentipos foram semeadas em 20 de dezembro de 2007 em tubetes de PVC para mudas (MECPREC T280) com capacidade para 280cm, preenchidos com substrato comercial Plantimax HT para hortalias e frutos conforme Figura 3.

Figura 3. Semeio de Capsicum chinense Jacq. em tubetes de PVC preenchidos com substrato comercial Plantimax HT.

A correo da acidez do solo e a adubao de plantio foram realizadas com base no resultado da anlise qumica do solo (Figura 4). Para correo da acidez at a de pH 6,0 foram aplicadas 2,38 ton/ha de calcrio dolomtico (PRNT 80%), 60 dias antes do plantio. O plantio foi realizado no espaamento de 1,0 m entre linhas e 0,8 m entre plantas em covas de 20cm x 20cm (Figura 5). Varas de bambu foram empregadas para o tutoramento durante o desenvolvimento das plantas utilizando fitas de polietileno para amarrar o caule junto vara guia. Durante o cultivo foram

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empregados os tratos culturais usuais para a cultura, como capina manual, irrigao e controle de pragas de acordo com as recomendaes de Filgueira (2000).

Figura 4. Preparo da rea de plantio (calagem) e mudas prontas para irem a campo.

Antes do plantio nas covas, foram aplicados 2,0g de uria; 24,0g de superfosfato triplo; 6,0g de cloreto de potssio e 1,5kg de esterco de galinha curtido. Aps o transplantio foram realizadas adubaes de cobertura mensais utilizando 150g/planta de NPK sob a frmula 10-10-10 e adubaes foliares quinzenais utilizando 3g/L do produto YOGEN 2. O plantio no campo foi realizado no dia 20 de fevereiro de 2008, aps 52 dias do incio da germinao, quando as plantas apresentavam de seis a oito folhas definitivas e cerca de 10cm de altura. A primeira colheita foi realizada no dia 22 de abril de 2008, 62 dias aps o plantio, sendo realizadas uma colheita a cada sete dias.

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Figura 5. rea experimental onde foram avaliados os 23 gentipos de Capsicum chinense Jacq. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009.

Figura 6. Colheita semanal de frutos dos 23 gentipos de Capsicum chinense Jacq. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009.

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4.5 Tamanho da amostra

Na definio do tamanho de amostra para anlise das caractersticas de frutos dos gentipos, considerou-se inicialmente como referncia uma amostra de 40 frutos como adequada. Posteriormente determinou-se o nmero mnimo de frutos por amostra que representa o gentipo com preciso semelhante de 40 frutos. Utilizouse a tcnica de simulao com reamostragem de subamostras para as quais foram analisadas as estatsticas: mdia ( (CV%) das caractersticas de fruto. Foram analisados tamanhos de amostras reduzidos, variando de 2 a 38 frutos, com 100 amostragens para cada tamanho simulado em um processo de amostragem com reposio de dados, por exemplo, para obter estimativas de mdia, varincia e CV%. Considerando uma amostra de dois frutos, foram feitos 100 sorteios consecutivos de dois frutos da amostra de 40, sempre com reposio de dados aps cada sorteio; a partir dos valores das 100 amostras de dois frutos foram calculadas as estatsiticas , S2 e CV%. ) varincia (S2) e coeficiente de variao

O mesmo procedimento foi repetido para cada tamanho de amostra analisado sendo posteriormente plotado em um grfico os valores das estatsticas obtidas para cada tamanho de amostra para visualizao da estabilizao das estimativas, o que ocorre quando o tamanho de amostra reduzido passa a representar adequadamente a amostra original (40 frutos), ou seja, ter a mesma preciso que esta. Considerou-se que a amostra de tamanho reduzido representa a amostra original quando os valores obtidos situaram-se dentro do intervalo de confiana (IC) com probabilidade de 95%. As anlises foram realizadas com amostras de frutos de trs gentipos com formas de fruto diferentes.

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Foram avaliadas as seguintes caractersticas: comprimento de fruto (mm) (CF) e dimetro de fruto (mm) (DF), medidas com um paqumetro digital, modelo Stainless Hardened, preciso 0,01mm (Figura 7), peso de fruto (g) (PF), e o peso de sementes (g) (PS), analisados com balana de preciso Bioprecisa, modelo JH2102, 2100g 110v, preciso 0,01g (Figura 7) e nmero de sementes (NS), contadas manualmente.

Figura 7. Paqumetro digital de preciso, modelo Stainless Hardened e balana de preciso Bioprecisa modelo JH2102, 2100g.

4.6 Caracterizao morfolgica dos gentipos

Para a caracterizao dos gentipos foram utilizados, os descritores morfolgicos definidos pelo IPGRI (International Plant Genetic Resources Institute) para o gnero Capsicum (IPGRI, 1995), com pequenas modificaes. Alguns descritores foram suprimidos em funo de no serem essenciais, devido a dificuldade para anlise ou pouca importncia para o melhoramento gentico,

evitando-se medidas excessivas e minuciosas, perodos de avaliao prolongados e informaes no discriminantes dos gentipos.

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Foram avaliados 21 descritores incluindo caractersticas referentes a flores, frutos e sementes. Descritores: Flores: medidas com flores totalmente abertas nas primeiras floraes. 1. Margem do clice: (1) inteira; (2) intermediria; (3) dentada 2. Constrio anelar do clice observada na juno do clice e do pedicelo na maturao completa do fruto: (0) ausente; (1) presente Frutos: tomados com frutos maduros na primeira colheita. 3. Cor do fruto no estdio intermedirio tomado logo antes da maturao: (1) branco; (2) amarelo; (3) verde; (4) laranja; (5) violeta ; (6) violeta escuro (roxo); (7) amarelo esverdeado; (8) verde amarelado; (9) branco amarelado; (10) marrom; (11) trs cores (especificar qual) 4. Cor do fruto no estdio maduro: (1) branco; (2) amarelo limo; (3) amarelo-laranja plido; (4) amarelo-laranja; (5) laranja plido; (6) laranja; (7) vermelho claro; (8) vermelho; (9) vermelho-escuro; (10) violeta; (11) marrom; (12) preto; (13) amarelo; (14) amarelo plido; (15) salmo 5. Forma do fruto: (1) alongado; (2) arredondado; (3) triangular; (4) campanulado; (5) retangular (em bloco); (6) outro 6. Comprimento do fruto (cm) mdia do comprimento de 10 frutos maduros na segunda colheita: (1) at 1; (2) > 1 a 2 ; (3) > 2 a 4; (4) > 4 a 8; (5) > 8 a 12; (6) acima de 12 7. largura do fruto (cm) medida na parte mais larga de 10 frutos maduros na segunda colheita: (1) at 1; (2) > 1 a 2,5 ; (3) > 2,5 a 5; (4) > 5 a 8; (5) acima de 8 8. Massa de fruto (g) mdia da massa de 10 frutos maduros na segunda colheita: (1) at 1; (2) > 1 a 2 ; (3) > 2 a 4; (4) > 4 a 8; (5) > 8 a 12; (6) acima de 12

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9. Comprimento do pednculo (cm) mdia do comprimento de 10 pednculos na segunda colheita: (1) at 2; (2) > 2 a 4 ; (3) > 4 a 6; (4) acima de 6 10. Espessura da parede do fruto (mm) mdia de 10 frutos maduros na segunda colheita, medido no ponto de maior largura: (1) at 1; (2) > 1 a 2 ; (3) > 2 a 3; (4) > 3 a 4; (5) > 4 a 5; (6) acima de 5 11. Ombro do fruto na insero do pedicelo: (1) agudo; (2) obtuso; (3) truncado; (4) cordato; (5) lobado 12. Pescoo na base do fruto: (0) ausente; (1) presente 13. Formato da ponta do fruto mdia de 10 frutos: (1) pontiagudo; (2) truncado (blunt); (3) afundado; (4) afundado com ponta 14. Apndice na ponta do fruto: (0) ausente; (1) presente 15. Corrugao na seo transversal do fruto mdia de 10 frutos, medido h 1/3 do final do pedicelo: (3) levemente corrugado; (5) intermedirio; (7) corrugado 16. Nmero de lculos tomado de 10 frutos: (1); (2); (3); (4); (5) 17. Superfcie do fruto: (1) liso; (2) semi-rugoso; (3) rugoso; (4) liso com estrias; (5) semi-rugoso com estrias 18. Pungncia: (1) doce; (2) pungncia baixa; (3) pungncia mdia; (4) pungncia alta 19. Aroma: (1) baixo; (2) mdio; (3) alto Sementes: 20. Superfcie da semente: (1) lisa; (2) rugosa; (3) corrugada 21. Nmero de sementes por fruto - mdia de 10 frutos de 10 plantas selecionados ao acaso: (1) < 20; (2) 21- 50; (3) > 51

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4.7 Avaliaes da produo e qualidade de frutos

Para as avaliaes da produo e qualidade de frutos foram realizadas colheitas semanais de frutos, da 9 semana (22/04/08) a 34 semana (31/10/08) aps o plantio, realizando-se 25 colheitas, e avaliadas as seguintes caractersticas: produo total de frutos por planta (PTF), em gramas, obtidos em balana de preciso Bioprecisa, modelo JH2102, 2100g 110v, preciso 0,01g; nmero de frutos por planta (NF), contados manualmente; peso mdio de frutos (PMF), obtido pela relao PTF/NF; comprimento do fruto (CF) e, dimetro do fruto (DF) em milmetros, medido de uma extremidade a outra do fruto usando um paqumetro digital de preciso, modelo Stainless Hardened, preciso 0,01mm, em uma amostra de 25 frutos por planta; relao comprimento/dimetro (RCDF), obtida pela relao CF/DF e tamanho da semente (TS) em milimetros, medido de uma extremidade a outra usando paqumetro digital de preciso, modelo Stainless Hardened, preciso 0,01mm, em uma amostra de 20 sementes por fruto. Os dados foram submetidos anlise de varincia e teste de mdias. As anlises foram realizadas no Aplicativo Computacional em Gentica e Estatstica GENES (CRUZ, 2006).

4.8 Variabilidade gentica

A variabilidade gentica dos gentipos foi analisada empregando tcnicas de anlises multivariadas unificando os descritores dicotmicos (Ex.: com ou sem constrio anelar do clice), qualitativos multicategricos (Ex.: cor e forma de fruto) e

47

quantitativos (Ex.: peso do fruto). A similaridade entre os gentipos foi calculada usando o Coeficiente de Similaridade Geral de Gower (GOWER, 1971). Os gentipos foram agrupados pelo mtodo hierrquico das mdias das distncias (UGPMA - Unweighted Pair-gorup Method Using an Arithmetic Avarege) e a anlise de disperso grfica de similaridade entre eles realizada pelo Mtodo da Anlise de Coordenadas Principais (Principal Coordinates Analysis - PCO). As anlises foram realizadas utilizando o programa computacional Multi-Variate Statistical Packge (MVSP v.3.13p). Para se realizar o clculo do coeficiente de similaridade geral de Gower entre os gentipos, os dados foram analisados como dicotmicos e multicategricos, uma vez que os descritores quantitativos foram agrupados em classes, sendo o coeficiente, para esta situao, expresso pela seguinte frmula:

(w ijk s ijk )
GGSc ij =
k =1 n

w ijk
k =1

onde:

s ijk = 1

para coincidncia de dados dicotmicos ou multicategricos

= 0 para discordncia de dados dicotmicos ou multicategricos

w ijk = 0

para discordncia de dados dicotmicos

= 1 em qualquer outra situao

48

Para o mtodo das mdias das distncias (UPGMA) o critrio utilizado para formao dos grupos a mdia das distncias entre todos os pares de gentipos que formam cada grupo e a distncia intergrupo a mdia das distncias pareadas dos gentipos dos dois grupos (DIAS, 1998). Numericamente a distncia entre os gentipos i e j, para i j, dada por
d ( ij ) = mn (d ij )

A distncia entre o gentipo k em relao ao grupo formado pelos gentipos i e j, com k de i e j, definida por

d ( ij )k = 1 / 2(d ik + d ( jk )

A distncia entre dois grupos (ij) e (kl), com i, j k, l, dada por

d ( ij )( kl ) = 1 / 4( d ( ik ) + d ( il ) + d ( jk ) + d ( jl ) )

Consecutivamente os grupos vo sendo formados e gradualmente fundidos uns com os outros at que todos os gentipos sejam includos em um nico grupo sendo gerado um dendrograma.

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5. RESULTADOS E DISCUSSO
5.1 Tamanho da amostra

Para o tamanho da amostra foram obtidos os intervalos de confiana (IC) (P = 95%), e o tamanho mnimo considerado foi aquele a partir do qual todas as rplicas da simulao proporcionaram valores da mdia dentro do IC. Para os trs gentipos foram obtidos os seguintes tamanhos mnimos de amostra: PF = 19, 21 e 22, CF = 15, 21 e 22, DF = 20, 21 e 24, NS = 19, 21 e 25 e PS = 23, 23 e 25 (Tabela 2).

Tabela 2. Tamanho mnimo de amostra com representao semelhante a amostra

de 40 frutos para avaliao das caractersticas de frutos de trs gentipos de pimenta-de-cheiro. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009.

Tamanho mnimo da amostra Caracterstica* MPR-V CF DF PF NS PS

15 20 19 19 23

Gentipo MAN-I
21 21 21 21 23

TAB-V
22 24 22 25 25

*Comprimento de fruto (CF), dimetro de fruto (DF), peso do fruto (PF), nmero de sementes (NS) e peso de sementes (PS).

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Os maiores valores encontrados foram 22, 24, 22, 25 e 25 para as variveis, comprimento de fruto (CF), dimetro de fruto (DF), peso do fruto (PF), nmero de sementes (NS) e peso de sementes (PS) respectivamente, demonstrando o tamanho mnimo para a avaliao dessas caractersticas. As estimativas dos tamanhos ideais das amostras variaram entre as caractersticas e para a mesma caracterstica entre os gentipos com diferentes formas de fruto. Na Figura 8 foi plotado um grfico os valores estatsticos das medias obtidas para cada tamanho de amostra para visualizao da estabilizao das estimativas. Para assegurar que sejam obtidas estatsticas com preciso adequada das caracterticas de fruto de gentipos de pimenta-de-cheiro, embora tenha o tamanho de amostra mnimo variado entre caractersticas e gentipos, coerente sugerir a utilizao dos valores mximos verificados, pois este permitir padronizar o tamanho de amostra para todas as caractersticas e gentipos sem perda de preciso nas estatsticas obtidas, visto que utilizar tamanhos de amostra variados trariam inconveniente para o processo de avaliao. Dessa forma, pode-se considerar que amostras de 25 frutos representam adequadamente os gentipos de pimenta-decheiro para avaliao de CF, DF, PF, NS e PS.

51 MPR-V MAN-I TAB-V

Figura 8. Grficos de representao das mdias das caracteristicas: Comprimento

de fruto (CF), dimetro de fruto (DF), peso do fruto (PF), nmero de sementes (NS) e peso de sementes (PS) de trs gentipos.

52

5.2 Caracterizao dos gentipos

Os valores para os descritores analisados nos 23 gentipos so apresentados na Tabela 3. Dos (21) descritores avaliados apenas um (tamanho de semente) no apresentou variao, demonstrando que, embora os gentipos sejam pertencentes a um mesmo morfotipo h existncia de grande variabilidade gentica entre eles. As caractersticas de fruto, geralmente utilizadas na distino dos morfotipos de pimenta de uma mesma espcie, apresentaram grande variao de classes: foram identificadas cinco cores diferentes de frutos no estdio intermedirio de maturao e sete no estdio maduro com quatro formas de fruto e grande variao no tamanho e peso dos frutos, Fonseca (2007) em estudo similar com Capsicum chinense com gentipos pungentes encontrou sete e nove cores diferentes, respectivamente, alm de quatro formas de fruto iguais. Segundo Carvalho et al. (2003), a grande variabilidade gentica expressada na diversidade de cores e formas dos frutos inerente espcie C. chinense. Para Ribeiro (2004), necessrio que se conhea a diversidade gentica dos gentipos cultivados e silvestres mantidos em colees de pimentas e pimentes. Tal conhecimento e organizao de germoplasma do gnero Capsicum fundamental para que haja maior uso dos gentipos disponveis, para um contnuo desenvolvimento de cultivares de maior resistncia a doenas e mais produtivas. Com exceo da caracterstica tamanho da semente (TS), verificou-se ampla variabilidade entre os gentipos. As caractersticas cor do fruto no estdio intermedirio (CFEI), cor do fruto no estdio maduro (CFEM) e forma do fruto (FF) apresentaram maior variabilidade, sendo verificadas cinco classificaes para CFEI, sete para CFEM e quatro para FF. Para superfcie do fruto (SF), ombro do fruto na

53

insero do pedicelo (OFIP) foram verificadas quatro classes, para comprimento do pednculo (CP), aroma (AR), nmero de lculos (NL), corrugao na seo transversal do fruto (CST), formato da ponta do fruto (FPF) e peso de fruto (PF) trs classes e para margem do clice (MC), constrio anelar do clice (CAC), comprimento do fruto (CF), diametro do fruto (DF), espessura da parede do fruto (EP), pescoo na base do fruto (PBF), apndice na ponta do fruto (APF), pungncia (PUG) e nmero de lculos (NL) duas classes.

54

Tabela 3. Valores dos descritores morfolgicos de 23 gentipos de pimenta-de-cheiro.Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus

(AM), 2009.

Gentipo Origem
MC CAC PF CF DF EP FF PBF FPF APF CST NL CFEI CFEM OFIP

Caracterstica

SF

PUG

ARM

TS

NS

BEN III Benjamin Constant/AM 3 1 4 4 2 2 8 5 4 3 0 1 0 5 3 3 1 3 2 2 2 BEN IV Benjamin Constant/AM 2 1 4 4 2 2 7 4 4 4 0 2 0 7 3 3 2 2 2 2 2 DBI - I Mercado de Manaus/AM 3 1 4 4 2 2 7 5 4 4 0 1 0 7 3 3 1 2 2 2 2 GUA I Guajar Mirin/RO 3 1 4 4 2 2 9 5 3 4 0 1 0 5 3 4 1 1 2 2 2 MAN I Manaus/AM 3 0 4 3 3 2 4 7 4 3 0 1 0 5 3 2 1 2 2 2 2 MAN II Manaus/AM 3 0 4 4 3 2 8 5 5 3 0 2 1 5 4 4 1 2 2 3 2 MAO III Rodovia AM-010/AM 2 1 5 4 2 3 8 8 4 3 0 3 0 5 3 2 1 3 2 3 2 MAO IX Rodovia AM-010/AM 3 1 4 4 2 3 2 8 5 3 0 2 0 3 3 2 2 2 2 2 2 MAO VII Rodovia AM-010/AM 2 1 4 4 2 2 8 8 4 3 0 1 0 5 3 2 1 3 2 3 2 MPR III Manacapuru/AM 3 1 4 4 2 2 4 9 3 3 0 2 0 7 3 2 2 3 2 3 2 MPR V Manacapuru/AM 2 0 4 4 2 2 4 8 4 3 0 3 1 7 3 3 2 3 2 2 2 ORX I Oriximin/PA 2 1 4 4 2 2 4 8 1 1 0 1 0 5 3 3 1 3 2 3 2 ORX II Oriximin/PA 3 1 5 4 2 2 4 8 1 3 1 3 1 7 3 3 1 2 2 2 2 ORX III Oriximin/PA 3 1 4 4 2 2 4 6 1 2 0 3 1 5 3 2 1 3 2 3 2 ORX IV Oriximin/PA 3 1 4 4 2 2 4 8 1 2 0 1 0 5 2 3 1 2 2 2 2 ORX V Oriximin/PA 3 1 3 4 2 2 7 5 4 3 0 3 1 3 3 1 1 2 2 2 1 RPE V Rio Preto da Eva/AM 3 1 4 4 2 2 9 3 4 3 0 3 1 7 3 3 2 2 2 2 2 SGC XI So Gabriel da Cachoeira/AM 2 1 5 4 3 3 4 8 4 3 0 3 0 5 3 3 2 3 2 3 1 SGC XVIII So Gabriel da Cachoeira/AM 2 1 4 4 2 2 4 8 4 1 0 3 0 7 3 2 2 1 2 3 2 TAB - I Tabatinga/AM 3 1 4 4 2 2 9 5 4 3 0 3 0 7 3 2 1 2 2 2 3 TAB II Tabatinga/AM 2 1 4 4 2 2 9 3 3 1 0 1 0 5 3 2 1 2 2 2 1 TAB III Tabatinga/AM 3 1 4 4 2 2 8 5 4 3 0 3 1 7 3 2 1 3 2 2 2 TAB V Tabatinga/AM 2 1 4 4 2 2 8 5 4 3 0 3 0 5 3 2 1 3 2 2 1 MC - Margem do clice; CAC - Constrio anelar do clice; CFEI - Cor do fruto no estdio intermedirio; CFEM - Cor do fruto no estdio maduro; FF - Forma do fruto; PF Peso de fruto; CF - Comprimento do fruto; DF - Diametro do fruto; EP - Espessura da parede do fruto; CP - Comprimento do pednculo; OFIP - Ombro do fruto na insero do pedicelo; PBF - Pescoo na base do fruto; FPF - Formato da ponta do fruto; APF - Apndice na ponta do fruto; CST - Corrugao na seo transversal do fruto; NL - Nmero de lculos; SF -Superfcie do fruto; PUG - Pungncia; ARM - Aroma; TS - Tamanho de semente e NS - Nmero de sementes por fruto.

CP

Cdigo

55

A freqncia de classes e valores dos descritores observados so apresentados na Tabela 4. Na caracterizao dos gentipos para os caracteres de fruto, verifica-se a predominncia de determinadas classes ou valores, como cor do fruto maduro vermelho (39,1% dos gentipos) e laranja-plido (34,8% dos gentipos), frutos campanulados (60,9% dos gentipos), comprimento de fruto entre 4,0 e 8,0cm (95,6% dos gentipos), largura do fruto entre 1,0 e 2,5cm (87,0% dos gentipos), peso do fruto maior que 4 e menor que 8g (82,6% dos gentipos), superfcie do fruto semi-rugosa (47,8% dos gentipos), espessura da polpa de 1 a 2mm (87,0% dos gentipos) e tamanho da semente sendo intermdiario para todos os gentipos. A variao de classes e valores observados para os descritores demonstra a grande variabilidade gentica existente entre os gentipos, essa variao em Capsicum tambm foi descrita por Fonseca (2007), Luz (2007), Neitzke (2008) e Bento et al. (2007). Foram encontrados frutos com duas classes de tamanho, variando de > 2cm a 4cm (4,4% dos gentipos), de > 4 cm a 8 cm (95,6% dos gentipos). Quanto largura, foram verificadas tambm duas classes, 13,0% dos gentipos < 1cm e 87,0% > 1cm a 2,5cm. Para peso de furtos os gentipos apresentaram trs classes com os valores de > 2g a 4g (4,4% dos gentipos), > 4g a 8g (82,6% dos gentipos) e > 8g a 12g (13,0% dos gentipos). Foram identificados frutos com superfcie lisa (4,4% dos gentipos), semi-rugosa (47,8% dos gentipos), rugosa (39,1% dos gentipos) e lisa com estrias (8,7% dos gentipos). Para o tamanho da semente 100% dos gentipos apresentaram o formato intermdiario variando entre 3,07 a 3,84 milimetros. Luz (2007), em seu trabalho de caracterizao de acessos de Capsicum chinense tambm encontrou resultados semelhantes para o morfotipo pimenta-de-

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cheiro onde o comprimento dos frutos predominante ficou acima dos 4cm e a largura at 2,5cm e o peso variou de 2 a 12g, e as sementes foram de tamanho intermedirio a grande, variando de 3 a mais de 4 milmetros. A variedade de cores e formas observadas em C. chinense na Amaznia, por si s, demonstram uma variabilidade gentica alta, e grande potencial para explorao em programas de melhoramento e tambm indica a necessidade de se realizarem esforos para conservao dessa diversidade, confirmando a afirmao de Pickersgill (1997), de que a diversidade gentica entre as vrias espcies domesticadas de Capsicum tem sido pouco explorada e ainda est longe de ser esgotada. Por ser a Amaznia um dos principais centros de diversidade gentica do gnero Capsicum (BARBOSA et al., 2002; REIFSCHNEIDER, 2000), encontrada na regio grande diversidade de tipos de pimentas consumidas e cultivadas por povos indgenas, ribeirinhos e comunidades tradicionais. Portanto, faz-se necessrio que tal variabilidade gentica seja estudada e conservada adequadamente, sendo til efetivamente para o desenvolvimento de variedades de pimentas doces totalmente adaptadas as regies tropicais e subtropicais, pois embora as pimentasde-cheiro faam parte da culinria regional e tenham expressiva escala de produo e consumo na regio norte, no existem variedades definidas.

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Tabela 4. Freqncias de classes e valores das caractersticas de fruto observados em 23 gentipos de pimenta-de-cheiro.

Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009.

Nmero de gentipos (%) Amarelo-laranja palido 02 (8.7) Alongado 04 (17.4) At 1 00 (0.0) At 1 00 (0.0) >2a4 01 (4.4) Liso 01 (4.4) At 1 00 (0.0) Pequena 00(0.0) 20 (87.0) Intermdiaria 23(100.0) >1a2 11 (47.8) Semi-rugoso Rugoso 09 (39.1) >2a3 03 (13.0) Grande 00(0.0) 19 (82.6) 03 (13.0) Liso com estrias 02 (8.7) >3a4 00 (0.0) >4 a 8 > 8 a 12 20 (87.0) 03 (13.0) > 1 a 2,5 > 2,5 a 5 00 (0.0) 01 (4.4) 22 (95.6) >1a2 >2 a 4 >4a8 03 (13.0) 14 (60.9) 02 (8.7) > 8 a 12 00 (0.0) Triangular Campanulada Retangular 01 (4.4) 08 (34.8) 01 (4.4) 01 (4.4) Amarelo laranja Laranja-palido Laranja Vermelho claro Vermelho 09 (39.1) Vermelho escuro 01 (4.4)

Caracterstica

Cor do fruto maduro

Forma do fruto

Comprimeto

do

fruto

(cm)

Diametro do fruto (cm)

Peso de fruto (g)

Superfcie do fruto

Espessura

da

polpa

(mm)

Tamanho da Semente

(mm)

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Na Tabela 5, so apresentadas as medidas de similaridade gentica entre os 23 gentipos analisados. O coeficiente de similaridade tem amplitude de 0 a 1, representando gentipos sem similaridade e totalmente similares, respectivamente. Com base nos dados dessa, matriz foi gerado por meio do mtodo hierrquico das mdias das distncias, o dendrograma com os agrupamentos constantes na Figura 9. Os valores de similaridade encontrados entre os 23 gentipos estudados variaram de 0,54 a 0,93, indicando que no existem na coleo, considerando as 21 caractersticas usadas na medida da similaridade, gentipos totalmente similares ou diferentes, onde a maior similaridade foi de 93%, entre os gentipos (DBI-I e BEN-III) e menor de 54% entre os gentipos (SGC-XI e ORX-V) e (SGC-VIII e MAN-II). Fonseca (2007), analisando a variabilidade gentica de pimentas da espcie C. chinense do alto rio Negro no Amazonas, tambm encontrou ampla variabilidade entre gentipos com valor mximo de similaridade entre eles de 93%. De acordo com as medidas de similaridade gentica, no existem gentipos redundantes entre os avaliados. Como a regio amaznica apontada como principal centro de diversidade da espcie (IPGRI, 1995), e os resultados obtidos demonstram grande variabilidade gentica existente no germoplasma de Capsicum chinense, h uma grande importncia na manuteno de todos os gentipos analisados.

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Tabela 5. Valores do coeficiente de similaridade geral de Gower entre 23 gentipos de pimenta-de-cheiro. Embrapa Amaznia

Ocidental, Manaus (AM), 2009.

TAB I

TAB II

MAN - II

MAN I

ORX I

GUA - I

ORX II

TAB III

ORX V

TAB V

MPR V

ORX - IV

BEN IV

ORX III

SGC XI

BEN III

MAO III

SGC - XVIII 0.70 0.76 0.61 0.76 0.70 0.76 0.67 0.76 0.70 0.72 0.87 0.89 0.88 0.76 0.67 0.69 0.77 0.86 0.81 0.80 0.65 0.85 0.77 0.84 0.81 0.88 0.74 0.87 0.68 0.76 0.69 0.78 0.75 0.79 0.70 0.73 0.85 0.66 0.81 0.74 0.75 0.82 0.67 0.78 0.59 0.68 0.69 0.62 0.62 0.69 0.69 0.73 0.64 0.75 0.67 0.65 0.57 0.80 0.72 0.68 0.66 0.76 0.67 0.68 0.74 0.82 0.72 0.75 0.84 0.68 0.90 0.80 0.76 0.79 0.84 0.72 0.72 0.73 0.64 0.69 0.67 0.74 0.60 0.64 0.58 0.67 0.64 0.68 0.72 0.67 0.66 0.77 0.61 0.65 0.66 0.70 0.67 0.81 0.59 0.84 0.65 0.86 0.70 0.80 0.69 0.76 0.71 0.85 0.77 0.62 0.69 0.84 0.58 0.54 0.70 0.52 0.72 0.73 0.56 0.59 0.57 0.56 0.67 0.69 0.63 0.56 0.57 0.57 0.79 0.75 0.87 0.77 0.74 0.90 0.87 0.77 0.93 0.79 0.77 0.65 0.57 0.63 0.71 0.75 0.78 0.73 0.57 0.74 0.64 0.71 0.65 0.83 0.74 0.68 0.63 0.86 0.69 0.77 0.86 0.76 0.84 0.89 0.70 0.72 0.81 0.63 0.76 0.80 0.71 0.61 0.64 0.64 0.63 0.72 0.76 0.76 0.77 0.71 0.64 0.78 0.61 0.66 0.60 0.61 0.64 0.70 0.74 0.79 0.62 0.70 0.69 0.73 0.79 0.80 0.66 0.75 -

MAO VII

0.82

0.77

TAB I

0.77

0.72

ORX II

0.59

0.63

BEN IV

0.78

0.79

MPR V

0.61

0.76

ORX III

0.66

0.72

MAN II

0.58

0.54

ORX IV

0.78

0.67

MAN I

0.68

0.58

SGC XI

0.58

0.74

BEN III

0.82

0.64

ORX I

0.79

0.78

MAO III

0.70

0.75

TAB III

0.72

0.68

ORX V

0.72

0.60

MAO IX

0.64

0.71

SGC XVIII

MAO VII

0.69 0.69 0.79 0.73 0.72 0.77 0.70 0.91 0.75 0.72 0.80 0.75 0.76 0.75 0.81

GUA I

0.81

0.64

TAB V

0.86

0.73

MPR III

0.65

0.83

DBI I

0.80

0.68

RPE V

0.70

0.71

MAO IX

MPR - III

DBI I

60

Na Figura 9 apresentado o agrupamenteo hierrquico dos gentipos pelo mtodo UPGMA. Em funo da alta divergncia gentica mdia entre os gentipos, o agrupamento deles pequeno se considerado como ponto de corte para formao dos grupos valores do coeficiente de similaridade superiores a 0,8 (80% de similaridade), situao em que seriam formados 5 grupos, incluindo de 2 a 4 gentipos, e 7 gentipos no seriam agrupados. J, utilizando como ponto de corte de 0,7 (70% de similaridade) os gentipos so agrupados em 3 grupos, com dois, seis e 15 gentipos cada. O menor grupo formado por dois gentipos oriundos de Manaus (MAN-I e MAN-II), os mais divergentes dos demais, contudo, outros gentipos dessa origem (MAN, MAO, DBI) tambm foram agrupados nos dois outros grupos. O grupo com seis gentipos formado por dois da origem Manaus (MAO-III e MAO-IX), dois de Manacapuru (MPR-III e MPR-IV) e dois de So Gabriel da Cachoeira (SGC-XI e SGC-XVIII), estas duas ltimas origens so representadas neste estudo por apenas dois gentipos cada, ambos alocados no mesmo grupo. No maior grupo, com 15 gentipos, alm de dois gentipos da origem Manaus (MAO-VII e DBI-I), foram alocados um gentipo representante de Rio Preto da Eva (RPE), quatro de Tabatinga (TAB), dois de Benjamin Constant (BEN), cinco de Oriximina/PA (ORX), e um de Guajar Mirim/RO (GUA). Embora a representatividade das origens seja pequena em nmero de gentipos, o que limita as discusses sobre a diversidade dentro e entre as regies de origem, o que no objetivo desse estudo, pode-se constatar pelos coeficentes de similaridade gentica e pelo agrupamento que, em geral, gentipos de diferentes origens apresentaram maior similaridade do que gentipos da mesma origem indicando que a diversidade dentro das origens to expressiva quanto entre as origens. Este fato evidenciado quando analisamos tambm os quatro pares de gentipos com maior similaridade gentica (acima de 90%): DBI-I (Manaus) e BEN-III (Benjamin Constant),

61

com similaridade gentica de 93%, DBI-I e GUA-I (Guajar Mirim/RO), com 91% de similaridade gentica, GUA-I e BEN-III e TAB-I (Tabatinga) e TAB-III, ambos com 90% de similaridade gentica, e verifica-se que esses trs pares esto entre gentipos de diferentes origens.

62

Coeficiente de Similaridade Geral de Gower

MAN - I MAN - II MAO - III SGC - XI MAO - IX MPR - V MPR - III SGC - XVIII II ORX - III ORX - II ORX - V RPE - V TAB - III TAB - I GUA - I DBI - I BEN - III ORX - IV BEN - IV ORX - I MAO - VII TAB - V TAB - II
0.64 0.7 0.76 0.82 0.88 0.94 1

Figura 9. Agrupamento hierrquico pelo mtodo UPGMA dos 23 gentipos de pimentade-cheiro. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009.

A anlise de disperso grfica, pelo mtodo PCO (Figura 10) apresentou boa concordncia com a anlise de agrupamento hierrquico (UGPMA). O mtodo de anlise de coordenadas principais com projeo das distncias em dois eixos cartesianos possibilitou visualizar de maneira mais direta e simples a diversidade gentica entre os gentipos analisados. Os resultados encontrados corroboram outros estudos publicados sobre o estudo da diversidade gentica entre pimentas do gnero Capsicum (SUDRE et al., 2005; 2006 e LUZ, 2007) demonstrando que os descritores morfolgicos so eficientes para

63

avaliao de germoplasma quanto diversidade gentica, empregando-se mtodos de anlise multivariada como coeficientes de similaridade gentica, mtodos de agrupamento e de disperso grfica. Alm de contribuir para auxiliar na organizao das colees ou bancos de germoplasma, os estudos de divergncia gentica orientam a seleo de gentipos para obteno de populaes base, buscando realizar cruzamentos entre gentipos de melhor desempenho e que apresentem maior distncia gentica, dessa forma aumentando-se a probabilidade de obteno de gentipos superiores nas geraes futuras. Deve-se, portanto, no caso de pimentas-de-cheiro, avaliar, alm da diversidade gentica, o desempenho produtivo e a qualidade dos frutos dos gentipos que devero dar origens as populaes base para serem submetidas aos mtodos apropriados de melhoramento gentico.

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0.5 0.4 RPE - V 0.3 ORX - II TAB - III ORX - V TAB - I MAN - II ORX - III MAO - IX BEN - IV TAB - V MAN - I BEN - III ORX - IV GUA - I TAB - II DBI - I MPR - III SGC - XVIII MAO - III SGC - XI MPR - V

Eixo PCO 2

0.2 0.1 0.0 -0.1 -0.2 -0.3 -0.4 -0.4

MAO - VII ORX - I

-0.3

-0.2

-0.1

0.0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

Eixo PCO 1

Figura 10. Disperso grfica de 23 gentipos de pimenta-de-cheiro (Capsicum

chinense Jacq.) obtida pelo mtodo de anlise das Coordenadas Principais (PCO) nos dois primeiros eixos. Embrapa Amaznia Ocidental, Manaus (AM), 2009.

65

5.3 Produo e qualidade de frutos

O resumo da anlise de varincia apresentado na Tabela 6. Foram evidenciados efeitos significativos (P<0,01) de gentipos para quase todas as variveis avaliadas indicando variabilidade gentica das caractersticas entre os gentipos estudados com possibilidade de seleo de gentipos superiores. Para pimenta-de-cheiro, no existe classificao para valores do coeficiente de variao (CV%), porm, sabe-se que caractersticas quantitativas e avaliadas em

experimentos de campo, como produo de frutos, sofrem maior influncia ambiental, nesse sentido, pode-se considerar como aceitveis os valores observados para produo total de frutos por planta (PTF), 31,6%, e nmero de frutos por planta (NF), 31,5%. Valores superiores a 20% para as caractersticas PTF e NF tambm foram observados em pimentas-de-cheiro por Lima et al. (2006). Para as caractersticas morfolgicas de frutos, relacionadas s suas qualidades para o mercado, tambm quantitativas mas com menor influncia ambiental devido metodologia de amostragem e de medio, os valores de CV% foram inferiores ao de produo, variando de 7,1% (TS) a 16,2% (PF). De acordo com esses resultados, pode-se considerar que o experimento foi adequadamente conduzido e que foi obtida preciso experimental satisfatria.

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Tabela 6. Resumo das anlises de varincia das caractersticas peso total de frutos
por planta (PTF), nmero de frutos por planta (NF), peso mdio de frutos (PMF), comprimento de fruto (CF), dimetro de fruto (DF), relao comprimento dimetro de fruto (RCDF), espessura da polpa (EP) e tamanho da semente (TS) avaliadas em 23 gentipos de pimenta-de-cheiro.

Varivel PTF NF PMF CF DF RCDF EP TS

QMT
392861847.08 5973287.80 5.1612 300.3945 22.5222 0.8706 0.1817 0.0829

QMR
50272835.64 760149.18 1.3535 31.1669 3.2081 0.0681 0.0211 0.0625

F
7.8146 7.858 3.8131 9.6383 7.0204 12.791 8.6215 1.3261

PROB
0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.2089

CV%
31.6 31.5 14.3 10.4 7.8 11.0 8.8 7.1

As mdias dos gentipos so apresentadas na Tabela 7. A produo total de frutos por planta (PTF) variou de 7,46kg (TAB-III) a 42,18kg (ORX-II) com mdia de 22,43kg. O teste de mdia separou os 23 gentipos em trs grupos quanto PTF, sendo o grupo de melhor desempenho para a caracterstica formado pelos gentipos ORX-II (42,18kg), MPR-V (40,30kg), MPR-III (38,43kg), GUA-I (36,46kg), SGC-XI (33,18kg), SGC-VIII (32,05kg) e MAO-III (31,46kg). Para NF observou-se variao de 1.094,3 (TAB-III) a 6.738,0 (GUA-I) com mdia de 2.766,57. No teste de mdias os gentipos foram agrupados em quatro classes, destacando-se o gentipo GUA-I que produziu 6.738,0 valor

estatsticamente superior a todos os demais gentipos, em seguida foram agrupados mais cinco gentipos: MPR-V (4.674,0 frutos), ORX-II (4.504,0 frutos), MPR-III (4.077,7 frutos), SGC-XI (3.984,0 frutos) e SGC-XVII (3.707,7 frutos). Esses

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gentipos correspondem aos que foram agrupados no grupo de maior PTF, fato em concordncia com o valor da correlao entre essas caractersticas, 0,99 como apresentado na tabela 8. O PMF variou de 11,17g (MAO-III) a 5,41g (GUA-I) com mdia de 8,97g e os gentipos foram agrupados em duas classes pelo teste de mdias. Dos gentipos que apresentaram maior PTF e maior NF, apenas GUA-I no foi agrupado no grupo com PMF superior. A correlao entre PTF e PMF foi de 0,67 e entre NF e PMF 0,29 os resultados indicam que possvel obter gentipos com alta produtividade e peso mdio de fruto, caractersticas prioritrias para o desenvolvimento de cultivares. Para as caractersticas relacionadas ao tamanho do fruto verificou-se maior discriminao dos gentipos para CF, que variou de 32,14mm (MAN-I) a 75,12mm (ORX-II) com mdia de 53,60 mm, sendo os gentipos discriminados em cinco grupos pelo teste de mdias. O DF variou de 19,65mm (GUA-I) a 32,45mm (MAN-I) com mdia de 22,99mm, sendo os gentipos separados em trs classes pelo teste de mdias. A RCDF, indicativo do formato do fruto, variou de 0,99 (MAN-I) a 3,25 (ORX-II) com mdia de 2,38. Sousa; Maluf (2003), avaliando a relao do comprimento/dimetro obtiveram valores que variaram de 0,84 a 4,34 em gentipos de Capsicum chinense, valores similares aos observados neste estudo. A correlao entre CF e DF negativa, -0,51, indicando que a seleo de frutos mais compridos resulta em frutos com menor dimetro e consequentemente com maior RCD, vide correlao entre CF e RCDF, 0,99. Os consumidores, geralmente, preferem pimentas-de-cheiro com maior tamanho mas a forma muito alongada, ou seja, frutos muito compridos, mas com pouco dimetro, menos atrativa. Deve-se buscar a seleo de frutos com maior dimetro mas com RCDF tambm alta. Gentipos com essas caractersticas podem

68

ser obtidos a partir de populaoes segregantes de cruzamentos entre gentipos de frutos mais compridos com gentipos que produzem frutos com maior dimetro. Para obteno da cultivar com elevada produtividade e caractersticas de fruto que atendam s exigncias do consumidor a partir dessas populaes segregantes, necessrio realizar a seleo simultnea de caracteres empregando indces de seleo que dem valores as caractersticas de acordo com sua importncia, ou seja, como exemplo podemos avaliar se mais vantajoso aumentar a produtividade em 20% e o tamanho do fruto em 5% ou a produtivida em 15% e o tamanho do fruto em 10%. Para saber se possvel realizar esses ganhos deve-se estimar parmetros genticos e correlaes entre caracteres e depois definir indices de seleo adequados. A EP variou de 1,30mm (BEN-III) a 2,10mm (SGC-XI) com mdia de 1,65mm, essa caracterstica de importncia comercial porque, alm de serem mais pesados os frutos com maior EP geralmente tem maior resistncia na ps-colheita. As correlaes entre EP e PTF, NF e PMF so altas, demonstrando que no haver dificuldade na obteno de gentipos com alta produtividade, maior tamanho e peso de frutos e com maior espessura da polpa. Considerando-se as anlises de similaridade e agrupamento, em conjunto com os resultados da avaliao da produo e qualidade de frutos, verifica-se que os gentipos de maior produo: GUA-I, MPR-III, MPR-V, ORX-II e SGC-XI, que apresentam tambm, em geral, boas caractersticas de fruto, apresentam expressiva divergncia gentica entre si, com coeficientes de similaridade variando de 0,59 entre GUA-I e MPR-V a 0,75 entre MPR-V e MPR-III. Essa divergncia pode ser considerada expressiva pois os coeficientes de similaridade foram analisados a partir de 21 descritores e a variao na populao foi de 0,54 a 0,93.

69

Dessa forma, recomenda-se que esses gentipos sejam autofecundados para avaliao em maior nmero de locais e com maior nmero de plantas para que seja verificada sua estabilidade, homogeneidade e desempenho visando

recomendao comercial desses materiais, bem como, que seja feita a recombinao entre eles, na forma de cruzamentos diallicos a partir da qual poder ser estudado o controle gentico (herdabilidade, heterose, endogamia, importncia dos efeitos aditivos, dominantes e epistticos, alm de correlaes genticas) das caractersticas de interesse, para definir estratgias adequadas de melhoramento e obteno de uma populao base para o desenvolvimento de cultivares de alto desempenho (produo e qualidade de frutos), aplicando mtodos de seleo mltiplas de caracteres.

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Tabela 7. Mdias (*) das caractersticas peso total de frutos por planta (PTF), nmero de frutos por planta (NF), peso mdio de

frutos (PMF), comprimento de fruto (CF), dimetro de fruto (DF), relao comprimento dimetro de fruto (RCDF), espessura do

fruto (EP) e tamanho de semente (TS) avaliadas em 23 gentipos de pimenta-de-cheiro.

NF a a a a 6.738,00 3.984,00 3.707,67 2.815,33 b b 2.704,00 3.048,00 2.932,67 3.283,33 3.181,67 c c c c c 1.654,00 1.452,33 1.179,00 1.251,33 1.140,33 1.094,33 2.766,57 d d d 7.24 7.39 7.09 8.15 d 8.34 a b b b d 7.37 b d 6.74 b c c c c c 2.052,67 d 6.34 b 45.96 49.43 58.89 42.25 49.54 49.15 41.79 53.60 c c d b d 1.606,67 d 8.59 a 62.93 1.704,33 d 8.04 b 62.21 b b c c 2.039,67 d 7.79 b 53.02 c c 7.29 b 42.30 d c 7.2 b 32.14 e c 8.21 a 68.66 a c 8.61 a 68.48 a 21.74 22.51 32.45 26.53 21.88 20.65 22.79 21.34 20.69 22.33 21.80 20.08 19.91 22.25 22.99 a b c 9.56 a 52.81 c 23.79 b b b b 2.806,00 c 10.35 a 51.29 c 23.06 c 11.17 a 58.51 b 24.10 b 8.78 a 47.27 c 24.77 b 1.91 c 2.43 c 2.23 c 2.23 c 3.15 c 3.04 0.99 1.59 c 2.42 c 3.10 c 2.77 c 2.19 c 2.39 c 2.65 c 1.94 c 2.46 c 2.47 c 1.89 2.38 b b c b b c a b c b d a a b c c b 8.62 a 49.10 c 25.52 b 1.92 a 5.41 b 57.62 b 19.65 c 2.92 a c c a a a 4.077,67 b 9.38 a 56.02 b 24.90 b 2.25 c 4.674,00 b 8.65 a 58.20 b 22.82 c 2.56 b 4.504,00 b 9.32 a 75.12 a 23.11 c 3.25 a PMF (g) CF (mm) DF (mm) RCDF EP (mm) 1.71 1.81 1.71 1.78 2.10 1.72 2.08 2.08 1.85 1.41 1.57 e 1.81 1.83 1.34 1.60 1.56 1.39 1.46 1.54 1.40 1.30 1.30 1.53 2.38 b b c c c c c c c c c c a a b c c a b b b b b TS (mm) 3.84 3.49 3.75 3.54 3.57 3.40 3.66 3.70 3.66 3.44 3.59 3.53 3.49 3.46 3.82 3.45 3.07 3.41 3.47 3.49 3.39 3.68 3.56 3.54 a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a

Gentipo

PTF (kg)

ORX-II

42.179

MPR-V

40.304

MPR-III

38.429

GUA-I

36.464

SGC-XI

33.183

SGC-XVIII

32.053

MAO-III

31.463

MAO-IX

28.771

MAO-VII

26.110

ORX-I

26.033

ORX-III

23.975

MAN-I

23.357

MAN-II

22.742

TAB-V

16.761

ORX-IV

13.841

TAB-I

12.376

RPE-V

11.597

BEN-IV

11.102

DBI-I

10.560

TAB-II

10.407

BEN-III

9.028

ORX-V

7.704

TAB-III Mdia

7.461 22.430

Mdias seguidas pela mesma letra no diferem entre si pelo teste d Tukey a 5% de probabilidade.

71

Tabela 8. Correlaes genticas das caractersticas peso total de frutos por planta
(PTF), nmero de frutos por planta (NF), peso mdio de frutos (PMF), comprimento de fruto (CF), dimetro de fruto (DF), relao comprimento dimetro de fruto (RCDF), espessura da polpa (EP) e tamanho da semente (TS), avaliadas em 23 gentipos de pimenta-de-cheiro.

NF PTF NF PMF CF DF RCDF EP 0.99

PMF 0.67 0.29

CF 0.51 0.41 0.46

DF 0.43 0.33 0.36 -0.53

RCDF 0.25 0.26 0.16 0.99 -0.80

EP 0.82 0.67 0.74 -0.15 0.64 -0.36

TS 0.84 0.52 0.95 0.82 0.50 0.62 0.88

72

6. CONCLUSES

Amostras de 25 frutos so adequadas para avaliao de caractersticas de fruto de gentipos de pimenta-de-cheiro. No existem gentipos similares entre o material avaliado, sendo importante para preservao da variabilidade gentica a manuteno desse germoplasma. Os gentipos avaliados apresentam alta variabilidade gentica para produo e caracterstica de fruto de interesse comercial, o que dever possibilitar o desenvolvimento de cultivares com alta rentabilidade para o produtor. Recomenda-se a autofecundao e a recombinao no delineamento gentico dialelo parcial dos gentipos GUA-I, MPR-III, MPR-V, ORX-II e SGC-XI.

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REFERNCIAS

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