1. Seale cul de las siguientes biomolculas tiene una funcin estructural en el reino vegetal: a) Almidn. b) Amilosa. c) Amilopectina. d) Celulosa.

2. El Ca++ es un elemento inorgnico que interviene en: a) La contraccin muscular. b) La composicin de los cidos nucleicos. c) La membrana plasmtica de la clula vegetal. d) La composicin de la hemoglobina. 3. El compuesto orgnico representado por la frmula qumica es un: a) cido. b) Triglicrido. c) Protena. d) Glcido. 4. Decir que un aminocido es esencial en la dieta humana significa que: a) Es uno de los 20 aminocidos que constituyen nuestras protenas. b) Es uno de los aminocidos que constituyen las protenas animales. c) Hay que obtenerlo a partir de los alimentos porque nuestras clulas no son capaces de sintetizarlo. d) Es un aminocido que conforma 9. En una molcula de ADN a) El nmero de bases pricas y pirimidnicas es el mismo. b) Las hebras son antiparalelas: una se orienta en direccin 3 5y la otra en direccin 5 3 c) El nmero de adeninas no tiene por qu ser el mismo que el de guaninas. d) Todas las respuestas anteriores son correctas. 10. El ATP es: a) Un monosacrido. b) Un nucletido. c) Un fosfolpido. d) Una grasa. 2. La secuencia, nmero y tipos de aminocidos de una protena constituye la estructura: a) Primaria. b) Secundaria.

c) Terciaria. d) Cuaternaria. 3. Seale la alternativa correcta: a) En el cuerpo humano el exceso de los azcares que no se pueden almacenar como glucgeno se convierten en grasas. b) Los hidratos de carbono contienen mayor proporcin de enlaces carbonohidrgeno ricos en energa que las grasas y aceites. c) Las grasas que contienen cidos grasos insaturados suelen ser slidas. d) Las grasas no saturadas son ms comunes en los animales que en las plantas. 11. La porcin de ADN que especifica un aminocido en una protena es: a) Una base nitrogenada. b) Un gen. c) Tres nucletidos. d) Una de las dos cadenas de ADN que constituyen un gen.
2. Entre las caractersticas de las vitaminas est la de que: a) Son compuestos inorgnicos. b) Son imprescindibles para el desarrollo y metabolismo normal de los individuos. c) Ninguna especie animal es capaz de sintetizar ninguna de ellas. d) Todas son liposolubles. 3. Los tampones son imprescindibles en la clula porque: a) Eliminan el exceso de metales txicos. b) Ayudan a mantener el pH celular constante. c) Contribuyen a que el agua mantenga constante su temperatura. d) Ninguna de las anteriores respuestas es correcta. 9. En la molcula de ADN seale la pareja de bases complementarias correcta: a) A-G. b) A-T. c) A-C. d) A-U. de la informacin hereditaria es: a) ADN ARN protenas. b) ARN ADN protenas. c) ARN ADN ARN protenas. d) Variable. Puede ser a) b) o c) segn la especie.

1. En los procesos asociados al movimiento de molculas en medios acuosos,

1) Las molculas difunden desde las

regiones en donde se encuentran ms concentradas hacia aquellas en donde estn ms diluidas hasta que se igualan las concentraciones. 2) Mediante el proceso de dilisis se separan las molculas de mayor tamao de las de menor tamao al hacer pasar la disolucin coloidal a travs de una membrana de poro selectivo. a) 1 es cierto y 2 es falso b) 1 es falso y 2 es cierto c) 1 y 2 son ciertos d) 1 y 2 son falsos 2. Indique cul de las siguientes respuestas es correcta: a) La turgencia celular se observa cuando las clulas se sumergen en una disolucin hipotnica con respecto al citoplasma celular. b) Si el medio externo es isotnico con la clula no se producir ni salida ni entrada de agua a la clula. c) Cuando una clula se sumerge en una disolucin hipertnica con respecto al citoplasma celular se observa el fenmeno de plasmolisis. d) Todas las respuestas anteriores son correctas. 3. Sobre los hidratos de carbono, indique cul de las respuestas es incorrecta: a) Gliceraldehdo y dihidroxiacetona son los azcares ms sencillos que contienen tres tomos de carbono en su estructura. b) Fructosa y glucosa son aldohexosas. c) La sacarosa es un disacrido formado por glucosa y fructosa. d) D-treosa y L-treosa son enantimeros. 4. Indique cul de las siguientes respuestas es incorrecta: a) El almidn es el polisacrido ms caracterstico de los vegetales y est formado por amilosa y amilopectina. b) El glucgeno constituye la reserva de azcares ms importante de las clulas animales. c) La quitina es el componente esencial del exoesqueleto de muchos invertebrados.

d) La celulosa es un polmero formado por unidades de fructosa. 5. Indique cul de las siguientes respuestas es correcta: a) La reaccin inversa a la esterificacin es la acetilacin. b) Las ceras son el resultado de la unin de aldehdos de cadena larga con cidos grasos de cadena larga. c) El colesterol y la vitamina A (retinol) son compuestos de naturaleza isoprenoide. d) Los acilglicridos son steres del alcohol butanol con cidos grasos. 6. Indique cul de las siguientes respuestases correcta: a) El carcter anftero de los aminocidos les proporciona una mayor solubilidad en medios alcalinos. b) La estructura terciaria de una protena determina la secuencia de los aminocidos que forman la cadena polipeptdica. c) Una protena desnaturalizada puede renaturalizarse si las condiciones de desnaturalizacin no son drsticas. d) El colgeno y la queratina son heteroprotenas de naturaleza fibrilar. 7. Acerca de las enzimas, a) Un inhibidor competitivo de una enzima compite con el sustrato por el centro activo y favorece la reaccin. b) Una enzima alostrica se une al sustrato por un sitio especfico sin cambiar de conformacin. c) La inhibicin por producto constituye el fundamento de la regulacin de muchos procesos enzimticos. d) Todas las respuestas anteriores son correctas. 8. En relacin con el ADN, a) nicamente se localiza en el ncleo de la clula eucariota. b) Se define como un polidesoxirribonucletido de adenina, timina, guanina y uracilo. c) Las cadenas que lo constituyen son antiparalelas, una se orienta en la direccin 35 y la otra en direccin 53. d) El proceso de desnaturalizacin del ADN es

irreversible. 1. En relacin a los aminocidos, indique cul de las siguientes respuestas es correcta: a) Tienen carcter anftero, es decir pueden actuar como cidos y como bases dependiendo del pH. b) Atendiendo a su cadena lateral, el cido asprtico y el cido glutmico son aminocidos bsicos. c) Los aminocidos se unen unos a otros mediante un enlace glicosdico. d) La secuencia lineal de aminocidos que forma una protena determina su estructura secundaria. 2. Acerca de los polisacridos, indique cul de las siguientes respuestas es correcta: a) El glucgeno constituye una reserva de glucosa en las clulas vegetales. b) La celulosa es el polisacrido de reserva de glucosa en las plantas. c) El almidn est constituido por dos tipos de polmeros: amilosa y amilopectina. d) La quitina forma parte del esqueleto de vertebrados. 3. En relacin a los lpidos complejos o insaponificables, indique cul de las siguientes respuestas es correcta: a) El -caroteno est constituido por ocho unidades isopreno. b) Las vitaminas A y D son compuestos de tipo isoprenoide. c) La unidad estructural de la que derivan los esteroides es el colesterol. d) El licopeno es el esterol responsable del color rojo del tomate. 4. Indique cul de las siguientes respuestas es correcta: a) Las vitaminas A y C son liposolubles. b) La deficiencia en vitamina B produce escorbuto. c) La vitamina K est implicada en los procesos de coagulacin de la sangre. d) La ingesta de vitamina A previene el raquitismo. 5. En relacin con las bases nitrogenadas constituyentes de los cidos nucleicos seale la respuesta correcta: a) La adenina y la citosina son bases

pirimidnicas. b) La base complementaria de la guanina es la citosina. c) La citosina y la timina son bases pricas. d) En el ADN, la base complementaria de la adenina es el uracilo. 1. En relacin a los hidratos de carbono, 1) El carcter reductor de ciertos disacridos se debe al enlace peptdico que se establece entre los carbonos anomricos de los monosacridos. 2) Todos los monosacridos a excepcin de la dihidroxiacetona presentan la propiedad de la quiralidad o asimetra, es decir, poseen uno o ms tomos de carbono asimtricos. a) 1 es cierto y 2 es falso b) 1 es falso y 2 es cierto c) 1 y 2 son ciertos d) 1 y 2 son falsos 2. Indique cul de las siguientes respuestas es correcta: a) La vitamina A o retinol es liposoluble y de naturaleza isoprenoide. b) El colesterol es un esteroide presente en las membranas celulares. c) Los carotenos son tetraterpenos implicados en la captacin de energa lumnica en el proceso de fotosntesis. d) Todas las respuestas anteriores son correctas. 3. Sobre los hidratos de carbono, indique cul de las respuestas es correcta: a) La ribosa es una aldosa porque contiene un grupo carbonilo. b) La ribulosa es una cetosa porque contiene un grupo aldehdo. c) La lactosa es un disacrido formado por galactosa y glucosa. d) Gliceraldehdo y dihidroxiacetona son los azcares que contienen cuatro tomos de carbono en su estructura. 4. En relacin a los lpidos, 1) Son sustancias solubles en agua y en disolventes orgnicos. 2) Se clasifican en saponificables e insaponificables segn sean capaces de

formar jabones al reaccionar con bases alcalinas. a) 1 es cierto y 2 es falso b) 1 es falso y 2 es cierto c) 1 y 2 son ciertos d) 1 y 2 son falsos 5. Indique cul de las siguientes respuestas es correcta: a) El cido olico es un cido graso de 18 tomos de carbono. b) Las lecitinas son steres que resultan de la unin de alcoholes de cadena larga con cidos grasos de cadena larga. c) Los fosfoacilglicridos son steres del alcohol fitol con cidos grasos. d) Las xantofilas son fosfolpidos responsables del color amarillo de las hojas en otoo. 6. En relacin a las protenas, 1) Los aminocidos presentan carcter anftero es decir, se comportan como cidos o bases segn sea el pH del medio en el que se encuentren. 2) La estructura primaria de una protena determina la secuencia de los aminocidos que forman la cadena polipeptdica. a) 1 es cierto y 2 es falso b) 1 es falso y 2 es cierto c) 1 y 2 son ciertos d) 1 y 2 son falsos 7. Acerca de las protenas, indique cul de las respuestas es correcta: a) Se caracterizan por su punto isoelctrico (pI) que es el valor de la constante de disociacin que muestran en disolucin. b) La desnaturalizacin es el proceso por el que las protenas pierden su estructura molecular nativa y por tanto, su actividad biolgica. c) La hoja plegada _ y la hlice 0 son niveles de conformacin de la estructura terciaria. d) Todas las respuestas anteriores son correctas. 9. El anlisis de una molcula de cido nucleico revela que posee un contenido total de 60% de nucletidos con bases nitrogenadas A y T, indique cul de las respuestas es correcta: a) Se trata de una molcula de ARN ya que contiene T (timina).

b) Si posee un 60 % de A y T, el resto 40 % ser de C y U. c) Se trata de una molcula de ADN que contiene 40% de C y G. d) Ninguna de las tres respuestas anteriores es correcta.