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CASO ESTUDIO 01 PRODUCCION O CALIDAD?

El Departamento A, haba estado al fondo de la lista de produccin durante varios aos, pero su registro de calidad, haba sido consistentemente alto. En la primavera de ese ao, la planta haba contratado a un ingeniero de control de calidad, con amplia experiencia en las industrias de produccin en serie. De inmediato el ingeniero instituy diversos cambios en las especificaciones del producto y en las normas de manufactura, su programa result satisfactorio, debido a su habilidad para convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos, es decir, todos los supervisores exceptuando a Jos Huerta del departamento A. Jos argument: Este departamento siempre ha sido el mejor en calidad, siempre se nos ha confiado los trabajos ms difciles, es cierto que trabajamos con menos rapidez que los otros departamentos, pero es, porqu hemos sido ms cuidadosos, si adoptamos mtodos de elevada produccin, sacrificaremos calidad. Tadeo Diguez, el ingeniero de control de calidad, sealo el, hecho de que en algunos departamentos, la elevacin de la produccin, haba trado aparejado un mejoramiento de calidad, en ninguno haba sufrido merma la produccin. Sin embargo el departamento A continu atrasndose en rendimiento, aunque continu reteniendo su reputacin de mano de obra meticulosa. Despus de tres meses sin mejoramiento en la produccin, el jefe de Jos lo llam a su oficina y le dijo: voy a transferirte a promocin y desarrollo, en tu nuevo trabajo le ayudars a un ingeniero de desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes, no tendrs el puesto de supervisor, pero creo que la tarea ser de tu agrado. Voy a promover a Tomas Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento, l es un individuo joven, que parece capaz de entender, que la produccin y la calidad, van hombro a hombro. Se pide: 1. Identificacin del problema central (Sustente). La falta de equilibrio entre la calidad y la produccin en la empresa. Porque por ejemplo: el departamento A dedicaba mucho tiempo en realizar una produccin de altsima calidad, lo que llevaba al atraso en la realizacin de la produccin. 2. Mencionar por lo menos 6 aspectos resaltantes del caso (3 positivos y 3 negativos) Positivos: La contratacin de un profesional para un problema de rendimiento, la mejora de calidad y produccin para muchos departamentos; y una buena decisin por parte del jefe de Jos, al darle una transferencia a un sector que va ms de la mano con su tipo de trabajo. Negativos: La falta de entendimiento y empata, cierta obsesin por la calidad, la falta de equilibrio entre calidad, cantidad de produccin, y dems aspectos en la empresa. 3. Resolver las preguntas: a) Piensa Ud. Que el jefe de Jos ha hecho lo correcto?. b) No, debi aceptar los cambios en su departamento y hubiera elevado su rendimiento y su calidad; mayor produccin.

Porqu supone Ud. Que Jos ha estado tan obsesionado con la calidad?. Porque su registro de calidad siempre haba consistentemente alto. Su departamento era el nico con alta calidad, entonces si su departamento mantena el mismo ritmo siempre sera el de mayor calidad, y no se dio cuenta que los dems departamentos aumentaban su produccin y su calidad.

c)

Cree Ud. Que Jos desempeara bien su nuevo cargo?.

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d)

No, porque su funcin no ser supervisor y a Jos le cuesta tomar ideas correctas para el desarrollo del departamento. Jos no tiene el entendimiento debido con las personas, el hace lo que cree que es correcto.

Qu clase de problemas, afrontar Toms Ortiz, en el Dpto. A?. S, porque el dapartamento A tiene problemas de produccin, entonces Tomas tendra que adoptar los diversos cambios del ingeniero de control de calidad para aumentar progresivamente la produccin y calidad.

4. Conclusiones y recomendaciones. (Una conclusin y una recomendacin por cada integrante del grupo, colocar su nombre) Conclusin: Para realizar un producto o servicio se debe de tomar siempre en cuenta que la calidad y la cantidad de produccin deben ser elevados y deben estar en equilibrio mutuo con los dems aspectos que intervienen en la empresa o grupo de trabajo. Recomendacin: Dejar de lado los extremos y los prejuicios, ya que estos nos perjudican de alguna forma, adems siempre se debe de poner en prctica los valores, tales como la empata. Conclusin: A veces es necesario hacer algunos cambios para tener mayor calidad y produccin, siempre y cuando sea beneficioso y de poco precio en las mejoras para la empresa. Recomendacin: El que no arriesga, no gana, en al caso de Jos no quiso adoptar los cambios del ingeniero, por tanto su departamento se mantuvo su produccin y calidad mientras que los dems departamentos aumentaron su calidad y produccin progresivamente; y a Jos le cambiaron de puesto como leccin.

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CASO ESTUDIO 02 CRISTALERIAS DEL SUR Cristaleras del Sur, es uno de los principales fabricantes de artculos de vidrio y de cristal, dentro de los cuales se encuentra la vajilla utilizable en hoteles, bares, restaurantes y hogares. Sus novsimas oficinas generales, ubicadas en el sur del pas, son un alarde de diseo, que refuerza la imagen general de la compaa, como productora de artculos de alta calidad pionera en el uso de las ms novedosas tcnicas de publicidad y marketing. La compaa disea y produce toda gama de productos que comprenden envases de vidrios de toda forma y tamao, vidrio plano en sus distintas variedades, tubos de ensayo y como queda dicho una lnea completa de vajillas para uso comercial y familiar. Dentro de esta lnea, se distinguen sus copas Durasur, cuya principal caracterstica, es la de incorporar la tecnologa de vidrio templado irrompible, de uso tradicional solo en vasos y platos. Desde su aparicin estas copas han venido contribuyendo directamente a las utilidades de la empresa, al punto que hoy en da, Cristaleras del Sur es la principal industria del ramo en Argentina, con ms del 56% del mercado global e importantes negocios de exportacin. Hace exactamente siete semanas, la compaa empez a recibir quejas de sus distribuidores de sus copas durasur y privacy, este ltimo producto destinado a uso familiar. Los distribuidores protestan porque reciben copas rotas en la parte superior, hasta el momento de un total de 1000 000 copas fabricadas, 120 000 han resultado deterioradas, segn los informes recibidos. Los distribuidores estn indignados y han amenazado con cancelar futuros pedidos si los problemas persisten. Guillermo Altavista, Gerente de produccin, se est ocupando personalmente del problema, para tratar de hallar las causas, lo antes posible. Todo lo que sabe Guillermo, es que los reclamos se refieren slo a las copas Privacy, fabricadas en la compaa de Avellaneda, la otra variedad de copas durasur no se ha visto an afectada, si bien Claudio Rinaldi, gerente de control de calidad, aguarda que las comercy una variedad de lasdurasur presenten ms adelante el mismo problema. Ambas copas se fabrican en la misma planta y con los mismos procedimientos, las privacy sin embargo son algo ms pequeas y cuestan unos pesos menos que las comercy. Despus de haber realizado investigaciones, se ha podido detectar que todas las quejas provienen de los distribuidores ubicados en la capital federal y gran Buenos Aires, los despachos a estas zonas se hacen por camin. Los distribuidores del interior del pas aun no se han quejado, debido a las grandes distancias desde la planta, los despachos a los distribuidores al interior se hacen por avin. Tambin se sabe que el problema aparece ni bien se abren las cajas en el interior del local del distribuidor, as como tambin en los locales de los minoristas. La gerencia est convencida que el problema, tal vez obedece a los nuevos empleados de la seccin despacho, que comenzaron a trabajar hace unas tres semanas en la planta. Desde un comienzo estos empleados no han hecho ms que quejarse de las condiciones de trabajo en la planta y corren rumores de paros y hasta de sabotaje, nacidos del descontento laboral. Julin Ferraro, gerente de personal, hombre de recursos expeditivos, quiere despedirlos y poner punto final as al problema, otros no estn muy convencidos de que sta sea la medida ms conveniente, la naturaleza espordica del problema y su reciente aparicin tiene sumida a la empresa en la ms profunda confusin. Las verificaciones efectuadas al azahar en la planta, no han revelado nada anormal y hasta el mismo embalaje lanzado al mercado hace unos dos meses, en laboratorio tambin verific resultados positivos. Este nuevo embalaje, ms liviano, an cuando resulta ms caro, es menos pesado que las cajas de madera que la compaa utilizaba anteriormente, las quejas siguen llegando y el pnico se ha adueado de Cristaleras del Sur. Usted forma parte de un grupo de trabajo, nombrado pro el Comit de Control de Calidad, cuya principal responsabilidad es determinar lo que sucede. Se pide: a) Identificar el Problema Central (sustentar la respuesta)
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b) Mencionar por lo menos 8 aspectos resaltantes del caso (4 positivos y 4 negativos) c) Resolver las siguientes preguntas: 1.- Considera que las copas rotas son producto del transporte? . Por qu? 2.- Cree Ud. que la culpa la tienen los empleados nuevos?. Por qu? 3.- Ud. tomara la misma medida que quiere implementar Julin Ferraro?. Si o no y porqu?. d) Conclusiones y Recomendaciones (Una conclusin y una recomendacin por cada integrante del grupo, colocar su nombre) JORDAN HUAMANQUISPE VARGAS: Conclusin: En una empresa se debe de tomar en cuenta cada aspecto del desarrollo de trabajo, desde que se adquiere la materia prima hasta que el producto o servicio llega al cliente, ya sea con los trabajadores, con los gerentes o con los distribuidores. Recomendacin: No tomar decisiones sin antes haber investigado lo adecuado para hacerlas, los prejuicios se deben de dejar de lado, adems de que no siempre sirven las decisiones extremas o radicales para solucionar un problema, ya que se debe de saber la verdadera causa de esta. ROMARIO CHVEZ CCERES Conclusin: la empresa cristales del sur debera verificar si las opciones de envi son las adecuadas, porque hay una diferencia entre los envos areos y los terrestres, el transporte areo no presenta muchos quejas en cambio el terrestre es contrario, es posible que los paquetes no estn bien ubicados en el vehculo y hay mucho movimiento, esto causara daos en los productos. Recomendacin: los supervisores deberan verificar todos los procesos de fabricacin y envio, y no acusar directamente a los empleados nuevos. Esto podra causar una molestia diferente a las que tienes con las condiciones de trabajo.